Yeni yıl için güzel salatalar. Aperatif kekler güzel ve lezzetlidir. Ton balığı ve taze sebzelerle

Her öğüne, her duruma ve yılın her dönemine uygun salata tarifleri vardır. Çünkü günümüzde her türlü sebze, et, kümes hayvanları, balık, makarna, tahıl ve baklagiller, salata yeşillikleri ve meyvelerden hazırlanmaktadır. Malzemelerin seçiminden servise kadar salata yapımının her aşaması, hayal gücü ve doğaçlama için bir neden sağlar. 2020 Yeni Yılı için yeni salata tarifleri, buraya bakın.

Sığır eti ve kapari soslu salata 2020 fotoğraf

İçindekiler:

sığır eti - 500 gr.
marul yaprakları - 200 gr.
çeri domates - 100 gr.
kırmızı soğan - ½ kafa

Yakıt ikmali için:

kapari - 2 yemek kaşığı. l.
limon - 2 adet.
taneli hardal - 2 yemek kaşığı. l.
zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. l.
şeker - 1 çay kaşığı
maydanoz - 4 yemek kaşığı. l.

Sığır eti ince şeritler halinde kesin, zeytinyağında kızartın. Kırmızı soğanı halkalar halinde kesin, domatesleri ikiye bölün. Bir tabağa marul yapraklarını, ardından soğanları ve domatesleri koyun. Sberhu sığır eti koydu. pansuman dökün

Portakallı tavuklu güzel salata 2020 fotoğraf

Malzemeler (4 porsiyon için):

tavuk fileto (füme tavuk da uygundur) - 300 gr.
ceviz - 100 gr.
portakal - 2 adet. ile birlikte
kurutulmuş kiraz veya kızılcık - 4 yemek kaşığı. l.
peynir - 100 gr.
salata sosu için marul yaprakları
hafif yoğurt
tatmak için tuz

Adım adım salata

Portakalları ikiye bölün ve 2 bardak olacak şekilde kesin. Bardakların kenarları güzellik için hemen karanfil şeklinde kesilebilir. Keskin bir bıçakla eti dikkatlice kesin, tavuk fileto veya budu (but) tuzlu suda kaynatın, soğutun. Eti küçük küpler halinde kesin. Portakal posasını küçük parçalar halinde kesin. Ceviz doğrayın. Kurutulmuş kirazlar (veya kızılcıklar) 10 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın ve meyveleri salataya ekleyin. Küçük küpler halinde kesilmiş sert peynir ekleyin, salatayı tuzlayın, yoğurtla baharatlayın * (mayonez kullanabilirsiniz). Salatayı portakal kaselerine paylaştırın. Güzelce servis yapın - marul yapraklarını bir tabağa ve portakal bardaklarını salataya koyun.

Karides salatası Okyanus

Malzemeler (6 kişilik):

karides - 200 gr.
peynir - 150 gr.
domates - 2 adet.
yumurta 3 adet
mayonez, tuz - tatmak
dekorasyon için dereotu

Salatayı hemen porsiyonlar halinde ayrı salata kaselerine katmanlar halinde koyuyoruz. Yumurtaları kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Bu 1. katman olacak. Biraz tuzlayın ve hafifçe mayonezle kaplayın Soyulmuş veya buzu çözülmüş karidesleri 2-3 parçaya bölün ve 2. katı koyun. Ve yine biraz mayonez sürüyoruz, kaba rende üzerine üç peynir, 3. katı koyuyoruz ve tekrar mayonez sürüyoruz, olgun domatesleri küpler halinde kesip salatanın üzerine kaydırıyoruz. Biraz tuz ekleyip karabiber serpebilirsiniz.Süslemek için üstüne biraz mayonez, bir tutam dereotu koyun, karides ve limonla süsleyebilirsiniz.Salata en az 1 saat buzdolabında soğumalı, ardından kombinasyon bunlardan tüm bileşenler özellikle yumuşak hale gelecektir.

İsviçre Yeni Yılı salatası 2020 fotoğrafı

İçindekiler:

bir demet pancar yaprağı veya 5-6 adet kırmızı lahana yaprağı
nar -1/2 adet.
kırmızı üzüm - 100 gr.
mandalina - 2 adet.
soğan - 1 adet.
kurutulmuş kızılcık - 2 yemek kaşığı. l.
elma - 1 adet.
cevizler (başkalarıyla değiştirilebilir) - ½ bardak
elma sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
kişniş, tuz, karabiber, zerdeçal - tatmak
akçaağaç şurubu (balzamik krema ile değiştirilebilir) - 1 yemek kaşığı. l.

Adım adım salata:

Dekorasyon için kızarmış beyaz ekmek - 1 adet. Pancar veya lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin. Üzümleri ikiye, soğanı, mandalinaları ve elmayı küp şeklinde doğruyoruz. Fındıkları ince ince doğrayın. Sosu hazırlayın - bir kapta elma sirkesi, akçaağaç şurubu ve baharatları karıştırın. Büyük, düz bir salata kasesinde tüm malzemeleri karıştırın, sosu baharatlayın. Ekmeği kızartıyoruz, soğumaya bırakıyoruz ve keskin bir bıçak veya kurabiye kalıbı ile yıldız işaretini kesiyoruz. Salatayı bir slayta koyuyoruz, üstüne bir yıldız işareti koyuyoruz.

Fransız portakal ve avokado salatası 2020 fotoğrafı

İçindekiler:

marul yaprakları - 300 gr.
turuncu - 1 adet.
avokado - 1 adet.
kavrulmuş badem (diğer kuruyemişlerle değiştirilebilir) - ½ su bardağı
soğan - ½ adet.

Yakıt ikmali için:

bal - 1 yemek kaşığı. l.
bitkisel yağ - ½ su bardağı
tuz - 1/2 çay kaşığı.
şarap sirkesi - 4 yemek kaşığı. l.
biber

Adım adım salata:

Portakalı dilimlere ayırın ve dilimleri ince dilimler halinde kesin. Avokadoyu ince dilimler halinde, soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Marul yapraklarını, avokado parçalarını, portakalı ve soğanı bir salata kasesine koyun. Sosu hazırlayın - bal, bitkisel yağ, tuz, şarap sirkesini karıştırın, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce sosu salatanın üzerine gezdirin.

Avokado, ıspanak ve badem ve haşhaş tohumu 2020 fotoğraflı ilginç salata

İçindekiler:

ıspanak yaprakları - 200 gr.
avokado - 1 adet.
beyaz küflü peynir - 70 gr.
ekşi krema (yoğurtla değiştirilebilir) - 3 yemek kaşığı. l.
mayonez - 1 yemek kaşığı. l.
sarımsak - 1-2 diş
haşhaş - 1-2 çay kaşığı
badem - 50 gr.
tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.
şeker - 1 çay kaşığı

Adım adım salata:

Ispanak yapraklarını salata kasesine alın. Avokado ve peyniri küp küp doğrayıp salata kasesine alın Sosunu hazırlayın: ekşi krema veya yoğurdu mayonez ile karıştırın, ezilmiş sarımsağı ekleyin, haşhaş tohumlarını ekleyin, sosu salatanın üzerine dökün, tereyağını tavada ısıtın, şekeri ekleyin. Şeker eriyince bademleri ekleyin ve altın rengi olana kadar biraz kavurun.

Sıcak sığır eti salatası 2020 fotoğrafı

İçindekiler:

600-800 gr tek parça dana bonfile
3 orta boy salatalık
1 büyük tatlı kırmızı biber
2 sap kereviz
orta demet kişniş

Yakıt ikmali için:

yarım limon
2 cm taze zencefil kökü
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı. l. hafif soya sosu
2 yemek kaşığı. l. rafine edilmemiş fıstık ezmesi
deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber

Marine için:

3 sanat. l. koyu soya sosu
1 çay kaşığı Tayland veya Vietnam balık sosu
1 çay kaşığı esmer şeker
3 sanat. l. rafine edilmemiş fıstık ezmesi

Adım adım salata:

Tüm marine malzemelerini kapaklı bir kapta karıştırın ve eti içine koyun 1 saat bu süre zarfında eti birkaç kez çevirin tatlı biberi çok küçük küpler halinde, salatalıkları ince şeritler halinde, kerevizi çok ince kesin dilimler. Kişnişin saplarını çıkarın, yaprakları irice doğrayın.
Eti marine sostan çıkarın ve folyo kaplı bir fırın tepsisine veya fırına dayanıklı bir kaba koyun. Önceden 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun. 5 dakika sonra. sıcaklığı 170°C'ye düşürün. İstenilen kıvama gelene kadar 15-30 dakika pişirin. Etleri kömür ateşinde ızgara yapacaksanız, yağlanmış ızgaraya alın ve sık sık çevirin.Sos için limon kabuğunu ince ince rendeleyin ve suyunu sıkın. Zencefili ve sarımsağı rendeleyin, diğer malzemelerle karıştırın, suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyin.Sıcak eti ince dilimler veya şeritler halinde kesin ve sosun üzerine dökün. Hemen sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber, kişniş yaprakları serpin ve servis yapın.

Sıcak Akdeniz tavuk salatası 2020 fotoğrafı

İçindekiler:

2 büyük tavuk göğsü filetosu
1 kırmızı dolmalık biber
1 yeşil dolmalık biber
büyük bir demet marul
1 orta boy kırmızı soğan
100 gr biberli zeytin
20 gr kavrulmuş badem
50–70 gr beyaz peynir
yağlama için bitkisel yağ

yakıt ikmali için

2 yemek kaşığı. l. sızma zeytinyağı
1 inci. l. beyaz şarap sirkesi
1 çay kaşığı tatmak için herhangi bir hardal
1 çay kaşığı Sahra
taze çekilmiş karabiber

marine için

3 sanat. l. zeytin yağı
1/2 çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber
taze çekilmiş karabiber

Adım adım salata:

Salata sosu malzemelerini birlikte çırpın. Marul yapraklarını elinizle yırtın. Soğanı soyun, ince halkalar halinde kesin, zeytinleri 4 parçaya bölün. Tatlı biberleri soyun, 2 cm genişliğinde şeritler halinde kesin Tavuk göğsü filetolarını kağıt havluyla kurulayın. Zeytinyağı, kırmızı biber, tuz ve karabiberi karıştırın, tavuk göğsünü bu turşuyla her tarafını yağlayın, ızgaraya bitkisel yağ ile yağlanmış bir tabaka kalın folyo koyun ve üzerine tatlı biber şeritlerini yumuşayana kadar kızartın. Soğumaya bırakın Marine edilmiş göğüs etlerini kurutun ve iyi ısıtılmış ve yağlanmış tel ızgarada orta ateşte 4-6 dakika ızgara yapın. her taraftan. Fırında yemek pişiriyorsanız, fırını önceden fan + ızgarada 180°C'ye ısıtın. Biber şeritlerini ve tavuğu yaklaşık 15 dakika folyo kaplı bir rafta kızartın. Pişmiş filetoyu tahıl boyunca ince şeritler halinde kesin.

Cobb salatası 2020 fotoğrafı

İçindekiler

domates - 1 adet.
buzdağı marul - 1/2 kafa
ince yeşil soğan - 1 küçük demet
marul - 1/2 kafa
su teresi - 1/2 demet
limon, sadece meyve suyu - 1 adet.
haşlanmış yumurta - 2 adet.
pastırma - 6 şerit
frisee marul - 1 küçük baş
tavuk fileto - 2 adet.
avokado - 2 adet.

Yakıt ikmali için:

kırmızı şarap sirkesi - 100 ml
Aziz Agur peyniri - 125 gr
zeytinyağı - 100 ml
Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı.
şeker - 2 yemek kaşığı.

Adım adım yemek tarifi.

Köpek Yılı 2018 Yeni Yılı için basit, lezzetli ve yeni salata tarifleri arayışında, seçimimizi kaçırmayın! Yeni Yıl, çocuklar ve yetişkinler için uzun zamandır beklenen bir tatildir, bu yüzden herkes buna hazırlanır. Bu gün, masa her zamanki gibi zengin, lezzetli olmalı, alışılmadık şekilde hazırlanmış birçok lezzetli salatadan oluşmalıdır. Fotoğraflı ve videolu adım adım tariflerimiz hatasız yemek pişirmenize yardımcı olacak!

Köpek Yılı'nda sofrada her damak zevkine uygun hem basit hem de çok lezzetli yemekler bulunmalıdır. Köpekler kendi başlarına yemek seçici değildirler, bu nedenle şenlikli Yeni Yıl masasında herhangi bir malzemeye sahip çeşitli salatalar uygun olacaktır. Önemli olan, onları pişirme yeteneği ve arzusudur. En lezzetli, hızlı ve pişirmesi kolay tarifleri analiz edeceğiz.

Tiffany Salatası veya Üzüm Salkımı

Üzüm Salkımı sadece tadıyla değil, aynı zamanda her Yılbaşı sofrasına tazelik katacak.

İçindekiler:

tavuk fileto - 300 gr;
300 gr. siyah üzüm;
3 yumurta;
100 gram sert peynir;
70 gr. Badem;
mayonez;
dekorasyon için yeşillikler;
bir çay kaşığı köri baharatı;
bir yemek kaşığı zeytinyağı;
tuz, karabiber.

Adım adım fotoğraflarla tarif:

Tavuk göğsünün sulu olması için fırında pişirilmesi gerekir. Üzerine biber, köri baharatı serpin ve zeytinyağı ekleyin. Göğüs folyo üzerine serilir ve sarılır. Fırında en az 20 dakika pişirin, ardından bir tabağa koyun. Göğüs tamamen soğuk olmalıdır.
Tavuk soğurken, malzemelerin geri kalanını hazırlayabilirsiniz. Bademlerin bir blender ile ezilmesi gerekir. Önce fırında kurutulur. Yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür, peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
Üzümler ikiye kesilir. Kemikli ise çıkarılmaları gerekir. Meyveler, suyu hafifçe emilecek şekilde bir kağıt havlu üzerine serilir. Pişmiş tavuk göğsünü küpler halinde kesin.
Tüm bileşenleri hazırladıktan sonra salatanın montajı başlar. Katmanlar halinde düzenlenmiştir. İlk katman et olacak. Bir salkım üzüm şeklinde oluşturmak gerekir. Mayonez ile doldurun. Bir sonraki katman bademdir. Ayrıca mayonezle hafifçe bulaşması gerekir.
Üstüne yumurtalar ve bir kat mayonez serilir. Daha sonra salata, mayonezle bulaşan bir peynir tabakası ile kaplanır. 2018 Yeni Yılı salatasının üstü üzümlerle süslenmiştir. Birbirine mümkün olduğunca yakın döşenmelidir.

Videoya göre bir salata hazırlayın:

salata çam kozalağı

Külah şeklindeki salata, 2018 Yeni Yıl masasında çok güzel görünüyor. Tatilin merkezi haline gelebilir. Ve tarifi inanılmaz derecede basit ve lezzetli, fotoğraflarımıza ve videolarımıza göre pişirmek armut soymak kadar kolay!

Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

füme et 200 gr;
2 haşlanmış patates;
3 yumurta;
2 turşu;
2 parça işlenmiş peynir;
mayonez;
bir ampul;
tuz.

Salatanın hazırlanışı:

Füme et küp şeklinde kesilmeli, salatalıkları da küçük parçalar halinde kesiyoruz. Yumurtaları ve patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Soğanı küp şeklinde doğruyoruz.
Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra salatanın oluşumuna geçin. İlk katman patates olmalıdır. İki oval şeklinde dağıtıyoruz, tümsekler oluşturuyoruz. Tuz ve mayonezle yağlayın.
Bir sonraki katman eti, ardından mayonezi düzenler. Üstüne soğan, salatalık, mayonez gider. Sonra bir kat yumurta ve mayonez gelir. Son kat peynir olacak. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtmaya çalışıyoruz.
2018 Yeni Yılı salatasını bademlerle süslüyoruz. Tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Dekorasyon için çam dallarını kullanabilirsiniz. Köpek Yılı'nda Yeni Yıl sofrasının gerçek bir dekorasyonu olacak çok güzel ve lezzetli bir salata ortaya çıkıyor!

Video ile hazırlayın:

Yılbaşı Salatası

Yeni Yıl tatilleri yaklaşıyor ve şenlikli masayı neyin süsleyeceğini düşünmenin zamanı geldi. Salata Snowdrifts alışılmadık ve çok lezzetli bir yemektir.

4 yumurta;
haşlanmış patates - 2 adet;
bir ampul;
mayonez;
300 gr. petrol;
1 diş sarımsak;
önceden pişirilmiş tavuk fileto;
50 gram peynir;
2 yemek kaşığı elma sirkesi;
yemeği süslemek için nar taneleri;
tuz, karabiber.

Yemek pişirme:

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Üzerine iki yemek kaşığı elma sirkesi, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Kaynar suyla doldurun ve 15 dakika bekletin. Ardından turşuyu boşaltın. Mantarları kesin ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın. Kızarmış mantarları bir kaseye koyun. Pişmiş tavuk filetoyu kesin.

Tavuk filetoyu formun altına yayıyoruz, üzerine soğan turşusu ve üstüne bir ağ mayonez koyuyoruz. Bir sonraki katman kızarmış mantarlar, iki haşlanmış patatesi kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Patatesleri bir ağ mayonezle kaplıyoruz.

Dört yumurtayı rendeleyin, bir kıyılmış sarımsak, bir yemek kaşığı mayonez, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve yarım küreler oluşturun. Bunları salataya kar yığınları şeklinde yayıyoruz. Rendelenmiş peynir ile doldurun. Çanağı nar taneleri ile süsleyin.

Adım adım fotoğraf ve videolarımıza göre hazırlanan Yeni Yıl 2018 salatası, şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetli çıkıyor.

Kullanmadan önce buzdolabında dört saat bekletmek en iyisidir.

Video hazırlama:

Morina karaciğeri salatası

2018 Yeni Yılı için basit ve lezzetli bir salata herkese hitap edecek!

İçindekiler:

250 gr. Morina karaciğeri;
salatalık turşusu - 3 adet;
patates - 2 adet, önceden kaynatın;
haşlanmış havuç - 1 adet;
soğan - 2 adet;
3 yumurta;
100 gram sert peynir;
dekorasyon için maydanoz.

Yılbaşı Salatasının Hazırlanışı:

Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Marine edilmesi gerekiyor. Soğan halkalarını derin bir tabağa koyun, acıdan kurtulmak için suyla doldurun. Ardından yarım yemek kaşığı şeker ve üç yemek kaşığı sirke ekleyin. Soğanların iyice marine edilmesi için yaklaşık 15 dakika bekletilmesi gerekir.
Soğanlar marine edilirken salatanın diğer bileşenlerini hazırlamaya başlayabilirsiniz. Havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Salatalık turşusu küpler halinde kesilir. Proteinler, sarılardan ayrı olarak ovulur. Sarısı dekorasyon için kullanılacaktır.
Sonra peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Bu çok önemlidir, ince bir rende üzerinde daha yumuşak olacaktır. Morina karaciğerini çatalla ezin. Çok yumuşak, bu yüzden hafifçe yoğurmanız gerekiyor.
Tüm ürünler hazırlandığında salata yapmaya başlayabilirsiniz. Patatesleri ilk katmana koyun. Mayonez ile doldurulmuş bir sıkma torbası kullanarak bir kat patates üzerine ağ yapıyoruz.
Sonra morina tabakası gelir.
Salamura soğan karaciğerin üzerine serilir.
Sırada salatalık turşusu var.
Yukarıdan bir mayonez ağı yapıyoruz.
Bir kat yumurta, bir mayonez ağı yaydık.
Yumurtaların üzerine bir kat havuç koyun ve son adım peynirdir.
Peynirin üzerine bir mayonez ağı yapıyoruz.
Üstünü maydanoz dalları ve yumurta sarısı ile süsleyin.

Salatayı video tarifine göre hazırlayın:

Peynirli gözleme salatası

Bu salata sıradan bir sofra için değil, şenlikli bir olay için.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

tavuk budu;
200 gr. Tereyağı;
bir ampul;
4 yumurta;
patates 3-4 adet;
bezelye;
tuz;
biber;
mayonez;
soda;
un;
yeşillikli süzme peynir;
pırasa;
havuç;
maydanoz;
taze salatalık;
Defne yaprağı;
yenibahar.

Fotoğraflı tarif:

Bacağın kaynatılması gerekiyor. Onlar pişerken siz de pankekleri hazırlayın. Hamuru bir yumurta, tuz, un ve sodadan yoğuruyoruz. Tereyağı ile yağlanmış bir tavada bir gözleme pişirilir. Salata için dört krep gerekir.
Haşlanan patatesler soyulur. Tavuk suyuna havuç, maydanoz, pırasa, yenibahar koyun.
Taze salatalık küçük küpler halinde kesilir, önce kabuğunu soymanız gerekir. Salatalığın çok çekirdeği varsa çıkarılmaları gerekir, aksi takdirde salata çok ıslak olur.
Tavuk budu hazır olduğunda, et suyundan çıkarılmalı ve soğutulmalıdır. Eti kemiklerden ayırın. Küçük parçalar halinde kesiyoruz. Kıyılmış tavuk, bezelye, mayonez ile birleştirilir.
Salata kasesinin dibine streç film serilir. Süzme peynirin önceden sarıldığı krepler daire şeklinde kesilir. Onları formun altına yayıyoruz, halkalar tabağın yanlarında olacak şekilde kademeli olarak yükseliyoruz. Rendelenmiş patatesler pankeklerin üzerine sürülür. Bir sonraki katman ince doğranmış soğan olacaktır. Katman tuzlanmalı ve biberlenmelidir.
Bir sonraki katman mayonezli bezelyeli tavuk etinden oluşur. Karışımın sadece yarısını yayın. Üzerine başka bir patates tabakası sürülür. Daha sonra, bir kat soğan, ardından mayonezli kalan tavuk kütlesi serilir. Son katman kalan patatesler olacak. Çanak düz bir tabakla üstüne kapatılır ve 45 dakika buzdolabına konur.
Tarifimize göre 2018 Yeni Yılı için basit ve lezzetli bir salata buzdolabında demlendikten sonra, krep tabakası üste gelecek şekilde ters çevrilmelidir. Gıda filmi olan form çıkarılır. Salata çok sıradışı ve renkli.

https://youtu.be/unajvPTwiJA

Salata "Noel Ağacı"

Bu, yeni yılda şenlikli sofraya harika bir katkı olacak, baharın ipuçlarını taşıyan çok lezzetli bir salata.

İçindekiler:

sığır dili - 0,5 kg;
havuç - 1 adet;
patates - 3 adet;
soğan - 1 adet;
salatalık turşusu - 2 adet;
konserve mısır;
nar taneleri (tabak için bir dekorasyon olarak);
yeşillikler (genç dereotu almak en iyisidir);
pansuman için - mayonez, tuz ve ayçiçek yağı.

Adım adım yemek tarifi:

Sığır dilini kaynatın. Bu prosedür belirli bir süre gerektirir, bu nedenle eti önceden pişirmeniz gerekir. Akşamları en iyisi. Taze pişmiş dili hemen temizlemek çok önemlidir çünkü soğuk versiyonda onu filmden ve damarlardan kurtarmak neredeyse imkansız olacaktır.
Bundan sonra sebzeleri (patates ve havuç) kaynatın, küp şeklinde kesin. Salatalıkları küçük şeritler halinde kesin.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin, altın rengini alana kadar kısık ateşte kızartın.
Tüm malzemeleri karıştırın, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Ev yapımı mayonez olması en iyisidir.
Ortaya çıkan kütle, ondan bir Noel ağacı şekli oluşturacak şekilde bir tabağa güzelce yerleştirilmelidir.
Yukarıdan otlar (dereotu veya maydanoz) ile kaplıyoruz.
Noel ağacı için "oyuncak" olarak nar taneleri alıyoruz.

Hepsi bu kadar, 2018 Yeni Yılı için lezzetli bir salata hazırlığı burada sona erdi, şimdi asıl mesele şenlik masasında bir yer bulmak ve onu sulu ve bahar salatası ile tamamlamak.

Salata "Snowdrifts"

Yeni yılda şenlikli sofra olabildiğince çeşitli olmalı, Olivier salatası, patates ve meyveler yeterli olmamalı, çeşitli salataların mevcudiyetine dikkat etmelisiniz. 2018 Yeni Yılı için salata tarifleri basit ve lezzetli, hazırlanması fazla zaman almıyor. Sadece aile üyelerinizden şenlikli bir masa oluşturma sürecinde size yardım etmelerini isteyin ve birlikte her şeyi beklediğinizden çok daha hızlı halledeceksiniz.

Tüm hazırlıkları son akşama ertelememek çok önemli, bu salatayı bayramdan bir gün önce oluşturmaya özen gösterin. Çok dayanıklıdır, tat özelliklerini kaybetmez ve güzel görünümünü bozmaz.

İçindekiler:

havuç - 2 adet;
yumurtalar - 3 adet;
peynir - 150 gr;
haşlanmış patates - 3 adet;
sosis (tütsülenmiş veya haşlanmış) - 300 gr;
mayonez;
tuz, karabiber, sarımsak, baharat;
hardal - 1,5 çay kaşığı

Hazırlık çok basittir, aşağıdaki adımlarda gerçekleşir:

Öncelikle havuç, patates, yumurtaları kaynatın. Bütün bunlar kabuktan kurtulmak için.
Yumurtaları, beyazın şeklini bozmadan, beyazlarını ve sarılarını ayıracak şekilde dikkatlice kesin.
Patatesler küçük tabaklar halinde kesilir, daire şeklinde bir tabağa eşit olarak dağıtılır. Tatmak için biber ve tuz. Aşırıya kaçmamak çok önemlidir çünkü salata tuzlu olmamalıdır.
Sosisleri de küçük parçalar halinde kesip patateslerin üzerine yerleştiriyoruz.
Havuçların kaba bir rende üzerine rendelenmesi gerekir, salatanın üçüncü katmanını oluşturur.

Önemli: Her katman mayonez ile ıslatılmalıdır. Miktarı kesinlikle tercihlerinize bağlı olacaktır. Bir mayonez aşığıysanız, onun için üzülmemelisiniz. Özel bir diyete sahip kişiler için kendinizi küçük bir miktarla sınırlamaya değer.

Sonra sarılara geçiyoruz. Çatalla ezilmeli, hardal ve mayonezle iyice karıştırılmalı, ayrıca karışıma ezilmiş sarımsak eklenmelidir.
Sincapları bu karışımla doldurup proteinleri yukarı gelecek şekilde dikkatlice salatanın üzerine koyuyoruz, üstüne tekrar mayonez döküyoruz. Bu aşamada peyniri tutması için ihtiyacımız var.
Peyniri ince bir rende üzerine sürüp salatanın üzerine serpiyoruz. Görsel olarak, karla kaplı küçük kar yığınları almalısınız.

Bu, fotoğraflı tarifleri çok basit ve lezzetli olan 2018 Yeni Yılı için başka bir salata. Aşçılık beceriniz olmasa bile, aileniz için hiç şık yemekler yaratmadıysanız, bu tatil bir istisna yapın.

Yeteneklerinizi deneyin, ailenizin yeni şaheserler yaratmakla ilgilenmesini sağlayın ve kesinlikle başaracaksınız, bundan şüphe bile edemezsiniz.

Şenlikli salata Kalp

Salatalar, her bayram sofrasının dekorasyonu olarak kabul edilir. Yetenekli ev kadınlarının elinde basit bir salata bile gerçek bir sanat eserine dönüşebilir.

Salata için ihtiyacınız olacak:

yengeç çubukları - 200 gr;
200 gr. sert peynir;
haşlanmış patates - 2 adet;
bir kutu konserve mısır;
mayonez;
haşlanmış yumurta - 3 adet;
dekorasyon için nar taneleri, bir taze salatalık ve çeri domateslere ihtiyacınız olacak.

Patates, yumurta ve peynir kaba bir rende üzerine sürülür. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Tüm malzemeler hazır olduğunda salatayı oluşturmaya başlayabilirsiniz.

Düz bir tabağa, ilk patates tabakasını kalp şeklinde yerleştirin. Çanak en iyi beyaz olarak alınır. Üzerinde kalp daha anlamlı görünecek. Patatesleri üstüne tuzlayın ve karabiber ekleyin, mayonez ile kaplayın. Yengeç çubuklarını ikinci katmana yerleştirin ve bir mayonez ağı yapın.

Üçüncü katman mısırdır. Fazla sıvıyı boşalttığınızdan emin olun. Bir hamur torbasından bir mayonez ağı yapıyoruz. Sonra, bir kat rendelenmiş yumurta koyun. Kenarları da dahil olmak üzere üst kısmı mayonez ile yağlayın.

2018 Yeni Yılı için lezzetli ve basit bir salata, rendelenmiş sert peynirle kaplıdır. Onun sayesinde salata çok yumuşak çıkıyor. Salatayı süslemek için çeri domatesler ikiye bölünür, salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Nar taneleri kalbin konturu boyunca serilir, ortada domateslerden çiçekler ve salatalıklardan yapraklar yapılır. Orijinal ve lezzetli salata hazır!

Videoya göre 2018 Yeni Yılı için bir salata hazırlayın:

Sebze salatası "Karıştır"

Kışın taze sebzelerin bayram sofrasında olmaması gerektiğini kim söyledi? Yeni Yıl, tüm klişeleri kıran bir tatildir, buna para ayırmazlar, yılın diğer zamanlarında kendilerini inkar edebilecekleri sebze ve meyvelerin tadını gerçekten çıkarmalarına izin verirler.

Öyleyse, Köpeğin Yeni Yılı için çok basit ve lezzetli bir salata tarifini inceleyelim. Bir çocuk bile pişirebilir çünkü burada ciddi bir teknik ve beceri gerekmez. İlk önce malzemeleri hazırlayalım, ihtiyacımız olan:

domates.
karnabahar ve beyaz lahana.
havuç.
Brokoli.
yeşil salata.
yeşil konserve bezelye.
yeşillik.
mayonez.
Limon.

Sayıları yalnızca kaç porsiyon beklediğinize bağlı olacaktır. Bu salata, hiçbir tatil masasının yapamayacağı alkolün yanı sıra ağır et yemekleri ile hafif bir atıştırmalık için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Ayrıca kişisel tercihlerinize de odaklanmanız ve beyaz lahanadan daha çok brokoliyi seviyorsanız salatanızdaki miktarını artırın. Çok önemli bir nokta: karnabaharın yanı sıra tüm sebzeler salataya sadece çiğ olarak eklenir.

Pişirme işlemi aşağıdaki gibidir:

Tüm malzemeleri kendinize uygun şekilde doğramanız gerekiyor. Kural olarak, havuç dışındaki her şey şeritler halinde kesilirken, havuç salata halkaları ile servis edilir.
Sos olarak şeri kullanıyoruz. Mayoneze ekleyip yarım limonun suyuyla karıştırıp yeşillikleri de kesiyoruz.

Bir salata kasesi için, Mix salatasının gerçekten güzel, parlak ve şenlikli görüneceği büyük, şeffaf bir kase kullanmanız gerekir. 2018 Yılbaşı salatası yapmak için bu basit tarif sona erdi ve şenlikli Yılbaşı masanızda tüm misafirlerin ve aile üyelerinin denemek isteyeceği başka bir lezzetli salata ortaya çıktı.

Hafif salata "Avokado ve yengeç çubukları"

Yengeç çubuğu salatası her zaman çok lezzetli, hoş, yumuşak ve şenlikli bir şey önerir. Ancak buna avokado eklerseniz, tarif edilemez ilahi bir tat elde edersiniz ve bunu reddetmek imkansızdır. 2018 Yeni Yılı için tarifler ve fotoğraflar içeren salatalar her zaman basit ve lezzetlidir, asıl mesele doğru miktarda malzeme almak, pişirme sürecini iyi incelemek ve cesurca işe koyulmaktır.

Festival sofrasını kurma sürecinin sizin için çok ilginç olmasını istiyorsanız, tüm aileyi işe dahil edin, çünkü birlikte sadece daha ilginç değil, aynı zamanda daha hızlıdır.

Evde çocuklar varsa, onlara malzemeleri temizlemeleri talimatını verebilirsiniz; kesme işlemi daha büyük çocuklara emanet edilebilir. Bu tür asistanlarla iş basitçe kaynar. Tarifin kendisine geçelim, bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:

yengeç çubukları - 200 gr.
taze salatalık - 1 adet.
avokado - 2 adet.
zeytin yağı.
yarım limon suyu.
Lahana Yaprakları.
yeşil soğan.
biber, tuz, tatmak için şeker.

Yukarıdaki ürünlerin tümü stokta olduğunda, bir yemek oluşturma sürecine güvenle devam edebilirsiniz. Bir hazırlıktan daha geçelim:

Öncelikle tüm ürünleri ılık akan su altında iyice durulamanız, kuruması için bir tahtaya koymanız gerekir.
Bundan sonra yengeç çubuklarını tuzlu suda kaynatın. Zaten konserve edilmiş yengeç eti aldıysanız kaynatmanıza gerek yoktur, zaten kullanıma hazırdır. Sadece suyu kavanozdan boşaltın ve ayrı bir kaseye koyun.
Avokado zamanı. Cildi ondan çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Meyvenin kararmaması için üstüne limon suyu dökün.

Bu konuda acele edemezsiniz çünkü düzeni bozarsanız veya şu veya bu malzemeyi eklemezseniz yemek işe yaramaz. Sadece tüm tavsiyelere uyun ve Köpek Yılı'ndaki Yeni Yıl yemeğiniz masada sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel olacak.

Tüm nüanslar gözlenirse, malzemeler hazırdır, o zaman lezzetli bir tatil salatası yapmaya başlayabilirsiniz. İşlem şu şekildedir:

Yıkanmış salatalıkları alıp dilimler halinde kesiyoruz.
Yengeç eti ince kıyılmış olmalıdır.
Marul yapraklarının sudan arındırılması ve bir havluyla iyice kurulanması gerekir. Yapraklar küçük parçalar halinde ezilmelidir.
Yarım limonun suyunu sıkın ve zeytinyağı ve şekerle karıştırın, toz biberi ekleyin ve homojen bir kütle elde edene kadar karıştırın.

Salatamız mutlaka aşağıdaki sırayla katmanlar halinde gitmelidir:

avokado.
salatalık.
salata.

Sıralamayı bozarsanız yemeğin sadece görüntüsü değil, tadı da kaybolur. Her şeyi sosla gezdirin. Bu salatayı seven bazı sevenler tüm karışımı karıştırmayı göze alabilirler, ancak gerçek tadıyla ilk kez tanışmak istiyorsanız, en iyisi katmanlar halinde tatmaktır. Hepsi bu kadar, sofranıza lezzetli bir hazır salata ekleyin.

Salata "Kürk mantolu somon"

2018 Yeni Yılı için salatalar ve tarifleri, hazırlanma yöntemlerini ayrıntılı olarak öğrenirseniz ve ayrıca gerekli malzemelere sahipseniz basit ve lezzetli olabilir.

"Kürk mantolu somon" salatasını hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

havuç 1 adet.
pancar - 1 adet.
sert peynir - 100 gr.
soğan - 1 kafa.
hafif tuzlu somon (somon, pembe somon veya alabalık alabilirsiniz) - 250 gr.
mayonez, tuz.
yumurtalar - 3 adet.

Malzemelerin çoğu tatilde her mutfakta bulunabilir, ancak bazılarının yine de satın alınması gerekir.

İyi hazırlanmışsanız, ana pişirme işlemine geçebilirsiniz, bu şu şekildedir:

Kaba bir rende üzerine yumurta ve peynir rendeleyin.
Balık kesinlikle kemiklerden arındırılmalı ve ayrıca küçük parçalar halinde kesilmelidir.
Soğan küçük küpler halinde kesilir.
Bir kap olarak, altına streç film döşediğimiz hacimsel bir kap alıyoruz.
Salata, balık, soğan, yumurta, havuç, peynir ve pancar gibi küçük katmanlar halinde yerleştirilmelidir. Her kattan sonra mayonez ile yağladığınızdan emin olun.
Çanağı birkaç saat buzdolabına koyuyoruz, iyice ıslatılması gerekiyor.
İki saat sonra salatayı buzdolabından alıp düz bir tabağa ters çevirerek pancarlar altta kalsın. Bu durumda, kesinlikle bir kürk manto altında bir ringa balığı andıracak çok güzel ve parlak bir yemek alacaksınız, tam tersi.

Bunun bir sonucu olarak, aynı anda bir kürk manto altında en sevdiğiniz ringa balığını anımsatan hem güzel hem de sade bir salata alacaksınız. Fotoğraflı tariflere göre (makaleye bakın) 2018 Yeni Yılı için kendiniz için basit ve lezzetli salatalar yaratın ve ailenizi masadaki inanılmaz güzel yemeklerle sevindirin.

meyveli havuç salatası

Yeni yıl için farklı bir şey mi arıyorsunuz? O zaman 2018 yeni yılı için salata tariflerimiz sizin için en basit ve en lezzetli olacak. Onları hazırlamak için çok para harcamanıza ve hayal gücünüzü göstermenize gerek yok, sadece tarifleri takip edin ve güzellik yaratmak için büyük bir arzuya sahip olun.

İhtiyacımız olan bileşenlerden:

elma;
Portakal;
3-4 havuç;
10 adet. kuru kayısı;
¼ su bardağı kuru üzüm;
0,5 ceviz;
10 adet. kuru erik;
ekşi krema ve bal sos olarak gidecek.

Pişirme işlemi:

Havuçları ince ince ovun ve elmayı ve portakalı soyun ve küpler halinde kesin.
Bundan sonra kuru meyveler iyice buğulanmalı ve yıkanmalıdır.
Kuru erikleri ve kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin.
Cevizleri çok büyük olmayacak şekilde ezin.
Bundan sonra, tüm malzemeleri karıştırın ve hazırlanan ekşi krema ve bal sosuyla baharatlayın.

Sonuç, 2018 yeni yılı için sofranıza basit ve lezzetli bir katkı olacak ilahi bir salata. Çanağı herhangi bir porsiyonda servis edebilirsiniz, burada salata, reddedilmesi imkansız olan alışılmadık bir atıştırmalık rolünü oynar. Bir tabak olarak, marulun tüm güzel katmanlarını gösterecek şeffaf bir kap almak en iyisidir.

Kendinizi böyle bir incelikten mahrum etmeyin, yeni yılda şenlikli masanızda gerçekten harika başyapıtlar yaratın, tatilde ruhu gerçekten memnun edebilecek yemeklerin tadını çıkarmanıza izin verin. 2018 Yeni Yılı için tarifler ve fotoğraflar içeren çeşitli salata tarifleri çok basit ve lezzetli, Yılbaşı sofrasını en parlak, en lezzetli ve sıra dışı yemeklerle süslemek isteyen her hostesin gücü dahilinde olacaklar.

Kendiniz için yalnızca kendi zevkinize gerçekten uyan, orijinalliği ve ilahi tadıyla tüm aileyi memnun edecek tarifleri seçin.

Yeni Yılda tüm dilekler yerine getirilmeli ve ailenize her zaman alışılmadık malzemelerle şu veya bu salatayı vaat ettiyseniz, bu harika tatilde onlara verin. Takdir edeceklerinden emin olabilirsiniz.

Öyle oldu ki, hostesin anlayışına göre, Yeni Yıl masası bol miktarda sıcak yemek, soğuk atıştırmalık, meyve suyu, alkollü içecek ve tabii ki salata ile patlamalı. Ana ve uzun zamandır beklenen tatilin arifesinde, her birimiz ne pişireceğini ve mutfak kreasyonlarıyla konukları bir kez daha nasıl şaşırtacağını şaşırır ve düşünürüz.

Seçimi kolaylaştırmak için, Yeni Yıl masasında neredeyse hiç bulunmayan nadir salata tarifleriyle tanışmanızı öneririz. Ama boşuna!

2018 Yeni Yılı için salatalar, tadı hafif ve sıra dışı olmalıdır. Kural olarak, ev hanımları zamanlarının çoğunu sıcak yemekler hazırlayarak geçirirler ve salatalar için çok az zaman kaldığında, en basitlerini seçerler: Rus salatası, salata sosu ve kürk manto altında ringa balığı. Ancak arkadaşlarınızı, akrabalarınızı ve sevdiklerinizi memnun etmek istiyorsanız, gelenekten kopmaya ve yeni ve özel bir şeyler pişirmeye çalışın.

Çıtır Rezene Salatası

Buzdolabında rezene yoksa kereviz ile değiştirmek oldukça mümkündür. Tadı biraz değişecek ama hiçbir şekilde acı çekmeyecek.

Tarif Malzemeler:

ince şeritler halinde kurutulmuş jambon - 4 adet;
tam tahıllı hardal - 20 gr;
rezene - 1 soğan;
yağ - 25 mi;
bir demet ıspanak;
frenk soğanı - 15 gr (doğranmış);
portakal - 2 adet;
kıyılmış ceviz - ¼ su bardağı;
herhangi bir narenciye suyu - 30 ml;
öğütülmüş biber

Harcanan süre: 15 dakika hazırlamak + 3 dakika pişirmek.

Kalori: 271 kcal.

Pişirme işlemi:

"Hassasiyet"

Konserve yiyecekler uzun zamandan beri buzdolabımızın temel gıda maddesi olmuştur. Rahatsız mı? Örneğin, 2018 Yeni Yılı'nın ana şenlikli yemeği başlamadan önce misafirlerin gelişinden önce hızlı bir balık salatası hazırlayabilirsiniz.

Tarif Malzemeler:

morina karaciğeri - 210 gr;
yarım soğan;
mayonez "Klasik" - 1 yemek kaşığı. ben;
yumurtalar - 3 adet;
maydanoz sapı;
tatmak için tuz;
taze domates - 2 adet.

Harcanan süre: 25 dakika.

Kalori: 292 kcal.

Pişirme işlemi:

Sert haşlanmış yumurta;
Bu süre zarfında maydanozu doğrayın, soğanı kaynar suyla haşlayın ve sıvının iyice süzülmesine izin verin;
Balık ciğerini ezin ve domatesleri orta boy küpler halinde kesin;
Yumurtaları ince ince doğrayın;
Malzemeleri bir kasede karıştırın, mayonezle baharatlayın, dikkatlice bir salata kasesine aktarın ve doğranmış otlar ile süsleyin.

Yılbaşı salatası "Noel Baba"

Tarif Malzemeler:

konserve mısır - 1 kutu;
taze domates - 200 gr;
konserve ton balığı - 1 kutu;
yumurtalar - 3 adet;
giyinmek için mayonez;
peynir - 150 gr;
tatmak için tuz.

Harcanan süre: 15 dakika.

Kalori: 138 kcal.

2018 Yeni Yılı için temalı bir salata hazırlama süreci:

Yuşka'yı konserve yiyeceklerden boşaltın ve balığı bir çatalla ezin;
Bütün yumurtaları kaynatın. Beyazları sarılardan ikiye ayırın ve birini ince ince doğrayın;
Domateslerin yarısını kesin ve kalanını dekorasyon için çıkarın;
Peyniri rendeleyin ve hazırlanan malzemelerin geri kalanına ekleyin;
Tuzlu salata, karıştırın ve slayt şeklinde yayın;
Salataya gerçekçi bir görünüm vermek için kenarlarını rendelenmiş sincaplarla süsleyin;
Yukarıdan bir "bubo" taklidi yapın;
Malzemelerin parçalanmaması için salatayı mayonez filesi ile sabitlemek gerekir;
Sonunda salatayı ince doğranmış domateslerle serpin.

Buzdolabında konserve ton balığı yoksa, malzemeyi dil ile değiştirebilirsiniz.

Jambonlu salata

Tarif Malzemeler:

marul salatası - 200 gr;
ince dilimlenmiş soğan;
kuşkonmaz yaprakları - 1 demet;
mısır - 0,5 kavanoz;
yumurta - 3 adet (önceden sert haşlanmış);
füme jambon - 8 ince parça.

Harcanan süre: 20 dakika hazırlamak + 2 dakika pişirmek.

Kalori içeriği: 37 kcal.

Pişirme işlemi:

Derin bir kapta marulu kırmızı soğanla karıştırın;
Kuşkonmazın sert uçlarını kesin. Kuşkonmazı bırak. Parlak yeşil bir renk almalı, ancak yumuşamamalıdır;
Kuşkonmazı çıkarın ve hemen buzlu suya daldırın. İyice kurutun;
Her yumurtayı 4 parçaya bölün;
Marul, soğan, kuşkonmaz, yumurta, mısır ve tütsülenmiş jambon dilimlerini servis tabaklarına alın;
Salata sosu için şu malzemelerden bir karışım hazırlayabilirsiniz: sirke, zeytinyağı, mayonez ve baharatlar;
Salatayı baharatlayın ve 2018'in ilk büyülü gecesinde şenlikli Yeni Yıl masasına servis edin.

dilden "Avusturya"

Bu basit ama lezzetli salatayı hazırlamak için Avusturya'ya gitmenize gerek yok çünkü tüm ürünler mevcut ve lezzet olarak kabul edilmiyor.

Tarif Malzemeler:

sığır dili - 200 gr;
kuşkonmaz - 400 gr;
yeşil bezelye - 1 banka;
dekorasyon için dereotu dalı;
% yağ içeriği düşük krema - 50 ml;
baharatlardan sadece tuz yararlıdır;
tatmak için mayonez.

Harcanan süre: Dilin pişirilmesi için 1,5 saat + diğer malzemelerin hazırlanması için 15 dakika.

Kalori: 68 kcal.

Pişirme işlemi:

Bu tarifteki en uzun süreç dana dilini pişirmektir. Malzemenin hazır olup olmadığı bir şiş ile kontrol edilir. Pişirdikten sonra deriyi dilden çıkarın ve ürünü mümkün olduğunca uzun ve ince şeritler halinde kesin;
Bir tavada biraz rendelenmiş kuşkonmaz güveç;
Kıyılmış dereotu yeşilliklerini krema ile karıştırın;
Neredeyse hazır olan sosa tuz ve mayonez ekleyin.

Servis yapmadan önce salata hazırlanır.

Katmanlı kırmızı balık salatası

Böyle bir "güzelliği" hazırlamak o kadar basit ki şaşıracaksınız. Tüm bileşenlerin bütçe maliyeti hakkında konuşmaya değer mi? Yeni Yıl 2018 için harika bir yemek yaratma sürecinin tamamına hızlıca bir göz atalım.

Tarif Malzemeler:

patates - 2 adet;
kırmızı balık - 1 paket;
mayonez - 50 gr;
yumurtalar - 4 adet;
ampul.

Harcanan süre: 30 dakika.

Kalori: 163 kcal.

Pişirme işlemi:

Haşlanmış patatesler rendelenir veya küp şeklinde doğranır;
Yumurtaları kaynatın. Beyazları bir kapta, sarıları diğerinde rendeleyin;
Soğanı ince ince doğrayın ve olası acılıktan kurtulmak için üzerine kaynar su dökün;
Salatanın ana malzemesi, ince şeritler halinde kesilmiş balıktır;
Salatanın servis edileceği tabaklar, misafirlerin tüm güzelliğini görebilmesi için şeffaf olmalı;
İlk katmana patatesleri, dolayısıyla balıkları dağıtın. Üzerine soğanı koyun, önce yumurta sarısını sonra proteinleri serpin. Her katmanı mayonezle kaplamayı unutmayın.

Burada mayonez varlığı son derece gereklidir, çünkü onsuz salata ağır olur ve Yeni Yıl masası için bu bir eksidir.

Patates ve nane ile sıcak salata

Tatil masasında patates kullanmanın bir başka kolay yolu. Kışın taze nane bulmak son derece zor bir iştir, bu nedenle onu kuru nane ile değiştirebilir veya güzel kokulu bitkilerden oluşan bir karışım kullanabilirsiniz.

Tarif Malzemeler:

küçük patatesler - 1 kg;
maydanoz - ¼ st (önceden doğranmış);
taze nane - 5 dal;
az yağlı ekşi krema - 200 gr;
rendelenmiş soğan - 1 adet;
mayonez "Klasik" - 30 gr;
Dereotu;
tuz biber.

Harcanan süre: Hazırlamak için 30 dakika + pişirmek için 20 dakika.

Kalori: 87 kcal.

Nane patateslerini suyla dökün. Sıvıyı kaynatın, ısıyı azaltın ve ısıl işleme zaten kapalı kapağın altında devam edin;
Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık 15 dakika sürecektir;
Sıvıyı boşaltın, naneyi çıkarın;
Ayrı bir kapta soğan, ekşi krema, otlar ve mayonezi karıştırın;
Biber ve tuz;
Sıcak patatesleri bir tabağa koyun, baharatlayın ve karıştırın.

portakal ve ıspanak salatası

Ispanak ve portakalın aynı salata kasesine girebileceğini hiç düşündünüz mü? Numara? O halde mutlaka bu salatayı hazırlamalı ve 2018 Yılbaşı Gecesi'nde konuklarınızı alışılmadık bir yeşillik ve narenciye kombinasyonu ile şaşırtmalısınız.

Tarif Malzemeler:

portakal - 4 adet;
ıspanak - 12 yaprak;
soğan - 1 adet (ince önceden kesilmiş);
yağ - 1/3 su bardağı;
şarap sirkesi - ¼ bardak;
zeytin - ½ su bardağı;
kavrulmuş çam fıstığı - ¼ bardak.

Kalori: 99 kcal.

Adım adım süreç:

Portakalları tahta bir tahtanın üzerine dizin. Her kenardan 2 cm kesin Temizleyin ve beyaz zarı çıkardığınızdan emin olun. Segmentleri ayırın ve zarı hamurdan ayırmak için küçük ama keskin bir bıçak kullanın. Bu, suyu korumak için derin bir kapta yapılmalıdır;
Parçalanmış veya küçük parçalar halinde kesilmiş ıspanak;
Portakallı kaseye ıspanak, soğan ve zeytin ekleyin;
Sirkeyi zeytinyağı ile ayrı ayrı karıştırın;
salata sosu dökün;
Servis kaselerine paylaştırın ve üzerine kavrulmuş çam fıstığı serpin.

"Tüccar"

Tarif Malzemeler:

sığır eti - 1 kg;
acı soğan değil - 500 gr;
turp - 500 gr;
ortalama% yağ içeriğine sahip mayonez - 200 g;
tuz;
rafine yağ - kızartma için;
biber.

Harcanan süre: 30 dakika.

Kalori: 116 kcal.

Yeni Yıl 2018'in bayram şöleni için adım adım salata hazırlama süreci:

İnce uzun dilimler halinde kesilmiş haşlanmış et;
Soğanları aynı büyüklükte halkalar halinde kesmeye çalışın ve yağda kızarana kadar kızartın;
Turpu kabaca rendeleyin;
Tüm malzemeleri derin bir kaseye koyun, mayonezle baharatlayın, baharatları ekleyin ve karıştırın.

Salatayı sabah hazırlamanız tavsiye edilir, böylece akşama kadar iyice demlenir ve ürünler mümkün olduğunca birbirinin tadını tamamlar.

Salata "Balıksırtı"

Şenlikli bir ağaç olmadan Yeni Yıl nedir? Hayır, hiç kimse orman güzelliğini masanın ortasına yerleştirmeyecek, ancak yaprak dökmeyen bir ağaca benzeyen bir salata yapmaya değer.

Tarif Malzemeler:

havuç;
sığır dili - 100 gr;
ampul;
mayonez - 50 gr;
konserve mısır;
Rafine yağ;
dereotu - 2 demet;
salatalık turşusu - 2 adet;
patates - 3 adet;
tatmak için tuz.

Harcanan süre: Dili kaynatmak için 1,5 saat + kalan bileşenleri hazırlamak için 20 dakika.

Kalori: 120 kcal.

Adım adım süreç:

Dili kaynatın, derisini çıkarın ve küpler halinde kesin;
Patatesli havuçlar da kaynatılır ve küp şeklinde kesilir;
Turşuları da aynı şekilde öğütün;
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve pişene kadar kızartın;
Salata malzemelerini bir kasede birleştirin, tuzlayın ve mayonezle baharatlayın;
Bitmiş salatayı ladin şeklinde uzun bir tabağa aktarın;
Dereotu doğrayabilir veya sadece dalları ayırabilir ve salata yüzeyini onlarla tamamen kaplayabilirsiniz;
Noel oyuncaklarının taklidi olarak mısır kullanın.

Aynı tarifte bitmiş salatanın parlaklığı için salataya mısırla birlikte nar serpebilirsiniz.

"Taze Fikir"

Kısaca bu salata hakkında şunu söyleyebiliriz: minimum malzeme, maksimum zevk. Ve inan bana - gerçekten öyle!

Tarif Malzemeler:

karnabahar - 500 gr;
domates - 3 adet;
bir demet maydanoz veya dereotu;
diş sarımsak - 3 adet;
Limon;
yağ - 15 ml.

Geçen süre: 35 dakika.

Kalori içeriği: 36 kcal.

Adım adım süreç:

Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve pişene kadar kaynar tuzlu sıvıda kaynatın;
Domatesleri düzgün dilimler halinde kesin;
Sarımsağı doğrayın;
yeşillikleri ince ince doğrayın;
Tüm malzemeleri bir salata kasesinde hafifçe karıştırın.

Servis yapmadan önce üzerine yağ gezdirin ve limon suyu gezdirin.

2018 Yılbaşı sofrası için hafif bir salata gerekli. Çanlar henüz çalmamışken ve fırında sıcak yemek pişerken, vücudunuzu vitaminlerle memnun etmenin zamanı geldi.

Tarif Malzemeler:

yeşil ve kırmızı elmalar - her gölgeden 3 adet;
kereviz - 2 sap;
mayonez - ¼ bardak;
yarım ceviz - 4 su bardağı;
ekşi krema - 1 yemek kaşığı. l.

Süre: Hazırlanması 15 dakika.

Kalori içeriği: 325 kcal.

Adım adım süreç:

Meyveyi 4 parçaya bölün ve ardından 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin;
Kerevizi cevizle karıştırın;
Bir otel bardağında mayonez ve ekşi kremayı karıştırın;
Servis tabaklarını marulla kaplayın;
Salatayı sosla karıştırın ve tabaklara koyun;
Hemen servis edilmelidir.

Afiyet olsun!

Bu yazımızda sizler için hazırladığımız salata tarifleri bunlar. Bir seçim var, asıl mesele Yılbaşı masasının menüsünü önceden düşünmek ve taze ürünler satın almak. Umarız siz, aileniz ve yakın misafirleriniz bu yeni salatalarımızı beğenir ve büyüleyici lezzetlerini uzun süre hatırlarlar. Mutlu Yıllar 2018!

Ve bir sonraki videoda bir tane daha basit ve lezzetli Yılbaşı salatası.

Şey, ama Yeni Yıl salatalar olmadan tamamlanmış sayılmaz. Birçoğu, masayı çeşitli atıştırmalıklarla yoğun bir şekilde doldurmaya alışkındır. Bazen sıcak olmadan yapabileceğiniz o kadar çok şey var ki. Ve Yeni Yıl masası, bir kürk manto altında Olivier ve ringa balığı ile taçlandırılmıştır. Önümüzdeki yıl Sarı Dünya Köpeği burcunun altından geçecek. Bu sefer, belirli bir malzeme seti ile uğraşmanıza gerek yok, bazı ürünleri hariç tutun. Köpek her şeyi sevecek, asıl mesele lezzetli olmasıdır. Geleneksel Yeni Yıl menüsünü iki veya üç yeni salata ile güncellemek günah değil. Burada, ilginç bir tasarıma sahip basit ve lezzetli tariflerin yanı sıra, konukları özgünlükle şaşırtmak için çok çalışmak zorunda kalacağınız orijinal tarifler bulacaksınız. Zevkinize göre seçin.

Sığır eti, tavuk ile et salataları

2018 Yeni Yılı için bazı salatalar etli olmalıdır. Doyurucudurlar, besleyicidirler, çok miktarda protein içerirler ve gelecek yılın Sembolünün tat tercihlerini tam olarak karşılarlar. Bu nedenle, kendiniz için ilginç bir tarif seçtiğinizden emin olun. Başlangıç olarak, Köpek Yılı'nda Yeni Yıl sofranızı süsleyecek tavuk etli birkaç tarif sunuyoruz. Her yemeğin hazırlanma sırası bir fotoğrafla adım adım sunulur. Yemek pişirirken bu özelliği kesinlikle takdir edeceksiniz.

Salata "Tiffany"

Tavuk göğsü, kara üzüm ve peynirin orijinal kombinasyonu bu tarife Akdeniz esintisi verir.

	Salata çok şenlikli görünüyor.
	Orijinal Tiffany salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 300-400 gr tavuk fileto, 3-4 yumurta, 100 gr sert peynir, mayonez, köri - 1 çay kaşığı, biraz zeytinyağı, dekorasyon için 300 gr üzüm, biber, tuz.
	İlk adım tavuk filetoyu hazırlamaktır. Biber, köri baharatı, tuz serpin, 1 çay kaşığı ekleyin. zeytin yağı.
	Ardından folyoya aktarın ve sarın. Filetoyu forma koyun. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına 20-30 dakika koyun.
	Göğsü bir tabağa aktarın ve tamamen soğumaya bırakın.
	Etler soğurken diğer malzemelerle ilgilenelim. Önceden kurutulmuş bademleri kırıntı haline getirin.
	Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, her bir üzümü ikiye bölün. Kemik varsa çıkarın.
	Soğutulmuş tavuk filetoyu küçük küpler halinde kesin.
	Bir tabağa asma şeklinde tavuk fileto koyun. Sonra bir kat fındık ekleyin. Her katmanı mayonez ile kaplayın.
	Sonra bir kat yumurta, rendelenmiş peynir gelir. Katlar arasında mayonez.
	Üst tabakayı tekrar mayonezle yağlayın, tüm yüzeye yayın. Son adım, yoğun bir üzüm tabakasıdır. Salatayı maydanozla süsleyerek demet yaprakları oluşturun.

Salatalık turşusu ile tavuk karaciğeri

Bu katmanlı bir salata. Hazırlaması kolay. Tüm malzemeler mevsimseldir, bu nedenle yemek ucuza mal olacaktır.

	250 gr tavuk ciğeri, salatalık turşusu, 2 adet soğan, 2 adet havuç, 4 adet tavuk yumurtası, mayonez. Karaciğeri, salatalıkları, havuçları, yumurtaları rendeleyerek malzemeleri hazırlayın. Bağlanma.
	Soğanı ince ince doğrayın ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
	Mayonezi havuçla karıştırın. Karaciğere, ardından yumurta aklarına mayonez ekleyin.
	Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Her katman iki kez tekrarlanacak, böylece her bileşen tamamen değil, sadece yarısı ortaya çıkacak.
	Bu tarifte, marul katmanları ters sırayla gider çünkü bir kaseye dizilirler ve daha sonra ters dönerler. Önce bir protein tabakası, ardından havuç koyun.
	salatalık koydum
	Sonra bir soğan.
	Ve tavuk ciğeri.
	Tüm katmanları tekrarlayın.
	Her şeyi en üste yaydık.
	Kaseyi bir tabağa ters çevirin. Rendelenmiş yumurta sarısı, otlar ile süsleyin.

Salata "Revnivets"

Ana malzeme olarak tavuk, Pekin lahanası kullanılan çok lezzetli bir salata. Çanak kraker ile dekore edilmiştir.

	İçindekiler: 200 gr tavuk fileto, Çin lahanası, 2 yemek kaşığı. l. konserve tatlı mısır, küçük veya büyük bir kırmızı soğan, bir parça kırmızı dolmalık biber, susam. Peynir topları için: beyaz peynir - 100 gr, kuru fesleğen, dereotu, 1 diş sarımsak. Kruton için: 2 dilim somun, 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ, yarım çay kaşığı Provence otu, 1 diş sarımsak. Pansuman mayonez (4 yemek kaşığı), soya sosu - 1 yemek kaşığı hazırlanır. l., bir diş sarımsak, yarım mandalina suyu.
	Çiğ tavuk filetoyu şeritler halinde kesin. Önce ince dilimler halinde kesin ve sonra doğrayın. Tuz ve biber.
	Filetoyu susamlı bitkisel yağda 5-7 dakika yüksek ateşte kızartın.
	Muzu küpler halinde kesin. Sosu bir kasede karıştırın: Bir diş sarımsak ekleyin, bitkisel yağ ve Provence otları ile presleyin.
	Krutonları bir fırın tepsisine aktarın ve üzerlerine sosu dökün. İyice karıştırın, fırına gönderin, 15-20 dakika 160-170 dereceye kadar ısıtın.
	Pekin lahanası ince ince kesilmelidir, biber - şeritler halinde. Lahana ile karıştırın.
	Peyniri preste preslenmiş sarımsak, fesleğen ve kıyılmış dereotu ile karıştırın.
	Peyniri çatalla yoğurun, eller.
	Toplar oluşturuyoruz.
	Salata sosu için tüm malzemeleri karıştırın.
	Soğanı ince ince doğrayın.
	Lahana ve karabibere mısır, soğan, tavuk ekleyin - karıştırın, bir tabağa koyun. Peynir topları ve krutonlarla süsleyin. Pansumanın üzerine dökün.

Salata "Prens"

Konuklar, fındık ve tavuk göğsü ile orijinal salataya bayılacaklar. Fındık, tada asil bir gölge verir.

	Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, serilmiş fındıkları 5 dakika fırın tepsisine koyun.
	Onları soğutun ve kabaca doğrayın.
	Haşlanmış tavuğu küp şeklinde doğrayın.
	Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
	Sonra salatalık turşusu.
	Mayoneze ince rendelenmiş sarımsak ve öğütülmüş karabiber ekleyin.
	Tavuk etini mayonezin yarısı ile karıştırın, kalan mayonezi yumurta ve salatalık ile birleştirin.
	Bir halka kullanarak marul katmanlarını yerleştirin. Önce eti koy
	Sonra salatalık.
	Sırada yumurtalar var.
	Üzerine kıyılmış fındık serpin. 2 saat buzdolabına koyun. Ardından biçimlendirme halkasını dikkatlice çıkarın.

Salata "Abhazya"

Bu, çok fazla baharat, sebze, ot içeren bir salata.

	İçindekiler: domates (onsuz olabilir), salatalık, sarı veya kırmızı biber, soğan, haşlanmış tavuk göğsü, kruton, marul, bir parça kabak, mayonez.
	Marul yapraklarını elinizle yırtın. Soyulmuş biber şeritler halinde kesilir.
	Salatalığı da doğrayın.
	Soyulmuş kabağı da doğrayın.
	Domatesleri küp şeklinde kesiyoruz.
	Soğanı uzunlamasına doğrayın.
	Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın.
	Peyniri uzun parçalar halinde doğruyoruz.
	Tuz ve biber. Salata sosları: Sirke, şeker, tuz, karabiber veya mayonez. Hazırlanan malzemeleri karıştırın. Salatayı süsleyin, üstüne kurutulmuş krutonlarla süsleyin.

Video formatı, etli salata tarifleri sunar.

Video: sığır eti salatası "Erkeklerin Düşleri"

Video: Kleopatra salatası

Mayonezsiz salatalar bölümünde et içerikli daha fazla yemek bulacaksınız.

Deniz ürünleri yemekleri: balık, karides, kalamar

Deniz ürünleri salatalarını mı tercih edersiniz? Yoksa sadece tavuksuz bir salata mı yapmak istiyorsunuz? O halde bu bölümü kesinlikle beğeneceksiniz. Burada fotoğraflarla ilginç tarifler bulacaksınız.

Ton balıklı ve pilavlı salata

Örneğin bu salatanın hazırlanması çok kolaydır. Balık mısırla iyi gider, burada bulunur.

	Salata zarif, hafif ve çok lezzetli.
	Bir kutu ton balığı, bir kutu mısır, bir bardak pirinç (cilalı veya cilasız), iki yumurta, bir soğan (yaklaşık yarısına ihtiyacınız olacak), birkaç dal ot, mayonez, tuz alın.
	Pirinci durulayın. Pirinci kaynar suya dökün. Cilasız kullanırsanız, yaklaşık 40 dakika pişecektir.
	Yumurtaları da haşlayın.
	Acıyı gidermek için soğanı kaynar su ile haşlayın. 30 saniye boyunca dökün.
	Bir kutu ton balığı açın. Yağ ve meyve suyu ile birlikte pirince ekleyin.
	Sonra mısır ekleyin.
	Soğanı ince ince doğrayın.
	Yumurtaları kesin.
	Salataya mayonez ekleyin ve otlar ile süsleyin.

karidesli yengeç salatası

Yengeç çubukları değilse, karides bu yemekte kesinlikle deniz ürünüdür.

	İçindekiler: iki paket yengeç çubuğu veya 500 gr, 1 kutu mısır, 5 haşlanmış tavuk yumurtası, bir taze salatalık, mayonez.
	Bu oran için 10-15 adet karides almanız gerekiyor.
	Yengeç çubuklarını mısır büyüklüğünde küpler halinde kesin.
	Aynı boyutta yumurta dilimleri. Onları ortak bir kaseye dökün.
	Salatalık, sert kabuğundan kurtulmak için en iyi şekilde soyulur.
	Malzemelerin geri kalanı kadar ince kesin.
	Tatlı mısırı atın.
	Çok fazla değil mayonez koyup bütün salatayı karıştırıyoruz. Önceden hazırlanıp mayonezle soslanmadan buzdolabına konulabilir.
	Karidesleri temizliyoruz.
	Salatayı ayrı bir tabağa koyun. Karides ile doldurun.
	Maydanoz yaprağı koydum.

Kalamar, yengeç çubukları ve kırmızı havyar ile lezzetli salata

Birkaç misafir varsa, porsiyonlu bir salata servis edebilirsiniz. Örneğin, bunun kadar zarif.

	Ürünler tam uyumlu.
	Bardaklarda servis edilebilir.
	İçindekiler: haşlanmış kalamar - 500 gr, yengeç çubukları - 400 gr, peynir - 250 gr, yumurta akı - 6 adet, kırmızı havyar - 140 gr, sirke% 9 - 3 yemek kaşığı. l., mayonez, soğan, şeker - 1 çay kaşığı., tuz ve karabiber.
	Tüm malzemeler kesilir. Önce soğan. İnce dilimlenmiş olmalıdır. Bir kaseye şeker, biraz tuz, sirke, su ekleyerek turşusu yapın - soğan tamamen suyla kaplanacak kadar. Yayı elinizle hatırlayın.
	Şimdi kalamarları şeritler halinde doğrayın. Kaynatılmalı ve soğutulmalıdır.
	Yengeç çubukları önce uzunlamasına ince şeritler halinde, sonra çapraz olarak kesilir.
	Peyniri kaba bir rende üzerine sürün, kaynattıktan sonra soğutulmuş yumurta akı. Son olarak, salamura soğanları ekleyin. İçindeki sıvıyı boşaltın ve malzemelerin geri kalanına ekleyin.
	Kırmızı havyarı toplamın yarısı kadar bir kaseye koyuyoruz. Her şeyi karıştırıyoruz. Servis yaparken kırmızı havyar ile süsleyin.

Salata "Avusturya"

7 kat farklı malzemeden oluşan zarif puf salatası.

	Malzemeler: 2 adet. haşlanmış patates, 1 adet. havuç, salatalık, dolmalık biber, 2 haşlanmış tavuk yumurtası, biraz yeşil soğan, somon - 150 gr, tadına göre tuz, mayonez.
	Patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin.
	Aynısını havuç ile yapın.
	Yumurtaları rendeleyin.
	Salatalıkları küpler halinde kesin.
	Biberleri aynı küpler halinde ince ince doğrayın.
	Yeşil soğanları doğrayın.
	Somon filetoyu parçalar halinde kesin.
	Malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin: önce patates, ardından yeşil soğan, ardından havuç, yumurta, biber, salatalık ve somon balığı gelir. Katmanları mayonezle yağlayın. Servis yapmadan önce salatayı yaklaşık bir saat bekletin. Ardından yeşilliklerle süsleyerek servis edebilirsiniz.

Daha fazla deniz ürünü tarifi için bir sonraki bölüme bakın.

Mayonezsiz salatalar: Sadece mayonez ile tatlandıramazsınız

Herkes bir salatada mayonez alamaz. Ve bazen sadece şenlik masasındaki miktarını azaltmak istersiniz. Ardından mayonezsiz alternatif soslu salatalar hazırlayın.

Ton balığı ve taze sebzelerle

Bu salata, malzemeleri katmanlar halinde düzenleyerek bir bardakta porsiyonlar halinde servis edilebilir veya her şeyi karıştırıp ortak bir tabakta servis edilebilir. Ardından, porsiyonlu seçeneği göz önünde bulundurun. Damak tadınıza göre malzeme miktarı. İhtiyacınız olacak: salatalık, domates, beyaz peynir, bir kutu ton balığı, bıldırcın yumurtası, yeşil soğan, limon, tuz, karabiber, zeytinyağı. Dekorasyon için zeytin ve kırmızı havyar.

	İlk olarak, salatalıkları küpler halinde kesin.
	Sonra aynı küpler halinde domatesler.
	Şimdi beyaz peyniri küpler halinde kesin.
	Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
	Doğranmış ton balığını bardağın dibine çatalla koyun.
	Sonra ikiye bölünmüş iki bıldırcın yumurtası gönderip otlar serpiştiriyoruz.
	Sonra peynir tabakası gelir. Biraz ekliyoruz. Bir kat salatalık, domates ve yeşil soğan yayıyoruz.
	Sevkiyat için hazırlanıyoruz. Bir kapta zeytinyağı, limon suyu ve karabiberi karıştırın.
	Pansumanı döküyoruz. Bir dilim limon, bir tutam dereotu ile süsleyin.
	İstenirse, kırmızı havyar ve zeytin ile doldurulmuş mecazi olarak kesilmiş bir bıldırcın yumurtası ekleyebilirsiniz.

Kırmızı balık ve bıldırcın yumurtası ile

Bu salata için salatalık, bıldırcın yumurtası, kırmızı balık, tatlı biber, zeytinyağı, limon, tuz, otlara ihtiyacınız var.

	Salatalıkları ve tatlı biberleri küp küp doğrayın.
	Bıldırcın yumurtası - dilimlenmiş.
	Kırmızı balığı küpler halinde kesin.
	Zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin.
	Salatayı tuzlamak isteğe bağlıdır. Malzemeleri karıştırın ve otlar ile süslenmiş olarak servis yapın.

karides ve domates ile

Bu salata, parlak renklerin birleşimi sayesinde şenlik masasında öne çıkacak.

	Ne kadar güzel göründüğünü görün.
	Malzemeler: 150 gr karides, 6 adet. küçük domates, 2 tavuk yumurtası, birkaç marul yaprağı, tuz, 50-70 gr peynir, limon suyu - 1 çay kaşığı.
	Marul yapraklarını elinizle kesin veya yırtın.
	Karidesleri durulayın, yaklaşık 5 dakika kaynatın ve soyun.
	Domatesleri dilimler halinde kesin. Salataya ekleyin.
	Sonra yumurtaları da dilimler halinde kesiyoruz. Tatmak için tuz. Yarım limonun suyunu sıkın. karıştırıyoruz.
	İnce bir rende üzerine üç peynir ve salataya ekleyin.

Salata "Shopsky"

Tarif bir Yunan salatasına benziyor ama değil. Bu arada, bu yemek yumurta içermez.

	2 domates, salatalık, dolmalık biber, 1 kırmızı soğan, peynir - 120 gr, yeşillikler (bu tarifte maydanoz kullanılır), limon veya elma sirkesi, zeytinyağı - 2 yemek kaşığı alın. l., tuz. Zeytinleri süslemek için.
	Biberleri ortadan ikiye kesin. Onlardan tohumları ve sapları çıkarın.
	Kalıbı yağla yağlayın, biberleri çukura koyun ve 10 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
	Biberler pişip soğuduktan sonra kabuklarını soyun. Onları küpler halinde kesin. Salatalıkları ve domatesleri de aynı şekilde hazırlayın.
	Soğan halkalar halinde kesin. Yeşillikleri doğrayın.
	Yarım limonun suyunu sıkın, zeytinyağı ile karıştırın.
	Tüm sebzeleri bir kaseye alın ve sosu üzerine dökün.
	Peyniri küp şeklinde doğrayın. Üzerine salata serpin ve ikiye bölünmüş zeytin veya zeytin ile süsleyin.

tavuklu Prag salatası

Bu isim altında bir salata genellikle sığır eti ile hazırlanır ve tavuk göğsü ile daha hafif bir versiyon yapmanızı öneririz. Ayrıca buradaki sos mayonez değil, haşlanmış yumurta sarısı ve hardal karışımıdır.

	İçindekiler: 300 gr tavuk fileto, 2 taze salatalık, 4 haşlanmış tavuk yumurtası, yeşil soğan, bir küçük havuç. Salata mayonezsiz olduğu için mayonez yerine sos kullanıyoruz. 1 haşlanmış yumurta sarısından 1 çay kaşığı hazırlanır. Dijon hardalı, 3 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, tuz.
	Salatalık ve tavuk filetoyu parçalar halinde kesin.
	Parçaları küçük tutun. Bir sarısını sos için ayırın. Kalan yumurtaları bir salataya doğrayın.
	Havuçları bir sebze bıçağıyla şeritler halinde kesin.
	Şimdi pansumanı hazırlayalım. Tavuk sarısına ½ çay kaşığı hardal ekleyin. tuz, yoğurun ve karıştırın. Yavaş yavaş zeytinyağında karıştırın.
	Salatayı süsleyin, karıştırın. Dekorasyon için yeşillikleri ince ince doğrayın ve üzerine salata serpin.

Çin lahanası ile baharatlı

Bu salata çok hızlı hazırlanır - 15 dakikada, ancak demlenmesi için zamana ihtiyacı vardır. Bu nedenle 30 Aralık akşamı veya 31 Aralık sabahı pişirmek daha iyidir. Salata düşük kalorilidir.

	Çin lahanasını alın ve dörde bölün.
	İki parçayı derin bir kaseye veya tavaya yerleştirin. Oda sıcaklığında yarım litre su hazırlayın ve içine yarım yemek kaşığı tuz ekleyin, tuzu karıştırın ve lahanayı solüsyonla dökün. Bir süre bırakın (1-2 saat).
	Lahanayı kesin.
	Çiğ havuçları bir kasede şeritler halinde rendeleyin.
	Tatlı biberi uzun ince dilimler halinde kesin.
	Taze bir salatalığı küçük payetler halinde öğütün. Malzemeleri birleştirin.
	Kore usulü şeritler halinde rendelenmiş kereviz kökü salataya özel bir acılık verir. Her şeyi karıştırıyoruz.
	Salatanın ortasına, Kore havuçları veya suneli şerbetçiotu için hazır baharatlar, öğütülmüş kişniş, kırmızı biber, kurutulmuş acı biber ekleyin.
	Orada bir preste preslenmiş 3 diş sarımsağı koyun. Ayrıca salataya 4 bezelye yenibahar, biraz tuz ve şeker (1 yemek kaşığı) eklenir.
	Öğütülmüş karabiber ile tatlandırılmış
	Soya sosu sos olarak kullanılır - 2 yemek kaşığı. l.
	Soya sosuna ek olarak zeytinyağı hazırlanır. 70 ml'yi bir tencereye dökün, ateşte kaynatın. Salataya 3 yemek kaşığı ekleyin. l. %9 sirke ve ardından baharatların üzerine kaynar yağ dökün.
	Ayrıca salataya öğütülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz.

Yoğurt soslu salatalık

Bir ana malzemeden oluşan bir tabak - salatalık. Ancak aynı zamanda lezzetlidir ve yılbaşı sofrasında olmaya hakkı vardır.

	Hafif diyet salatası. İçindekiler: salatalık - 6 adet, Mor soğan - yarısı veya tadına göre, otlar, tuz ve karabiber.
	Salatalıkları yarım halka, soğanı yarım halka halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin.
	Doğal yoğurt (4 yemek kaşığı) ve balzamik sirke (sadece birkaç damlaya ihtiyacınız var) ekleyin.
	Salatayı yarım saat buzdolabına koyun.

pirinç ve karides ile İtalyan

Bu yemekte karides, sarımsak ve otlar uyumlu bir şekilde birleştirilir. Salata pirinçle hazırlanır, alt tabakaya konur.

	İçindekiler: karides, pirinç, yeşil soğan, maydanoz, sarımsak. Miktar isteğe bağlıdır.
	Tavayı ısıtıyoruz, üzerine ayçiçek yağı ve biraz tereyağı ekliyoruz. Doğranmış yeşil soğanları, maydanozu, sarımsağı ısıtılmış bir tavaya dökün.
	3 dakika kızartın.
	Temizlenmiş karides ekleyin. 5 dakika kızartıyoruz.
	Pirinci tuzlu suda haşlayın. Önce pilavı tabağa koyun.
	Sonra karışımı otlar ve karides ile üstüne koyun.
	Deniz ürünleri salatası hazır.

Salata "Uyum"

Bu sebze salatası, taze sebze özleyenleri memnun edecek.

	Malzemelerin sayısı isteğe bağlıdır. Domates, mor soğan, sert peynir, zeytin, limon, taze fesleğen, zeytinyağı, maydanoz ihtiyacımız var.
	Domatesleri dilimler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
	Soğan mor alır, beyaz kadar sıcak değildir.
	Sert peyniri küpler halinde kesin.
	Maydanozu doğrayın ama doğramayın.
	Fesleğen yapraklarını elinizle yırtın.
	Salata kasesine zeytinleri ekleyin. Tuz, limon suyu serpin.
	Zeytin veya başka bir bitkisel yağ ile gezdirin.
	Karıştırmak.

Göbek salata"

Salatalık ve domates ile isimsiz salata çeşidinden hazırlanır.

	İçindekiler: göbek marul, üç salatalık (tuzlanmış taze veya konserve kullanabilirsiniz, kırmızı ve sarı kiraz domates, limon, zeytinyağı, fesleğen yaprağı, baharatlar.
	Iceberg marulu ince ince dilimleyin. İnce bir kaseye aktarın ve baharatlayın. Sosu yarım limonun suyundan hazırlayın.
	Salatayı tuzlayın, yeşil fesleğeni ince ince doğrayın, baharat ekleyin (örneğin, İtalyan otları). Salatayı karıştırın. Biraz zeytinyağı ekleyin.
	Salatayı bir tabağa aktarın, üzerine salatalık ve domates dilimleri ekleyin. Fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

Salata "Bayan"

Prensip olarak, bu salata mayonezle süslenebilir, ancak bu versiyonda ekşi krema kullanılır.

	İçindekiler: 250-300 gr tavuk göğsü - haşlanmış veya tütsülenmiş, 2 salatalık, yeşil soğan, dereotu, yeşil bezelye - bir kutu veya ½, sos için ekşi krema.
	Tüm malzemeleri küpler halinde kesin. Önce salatalık. Önce uzunlamasına kesin ve ardından her şeridi küpler halinde kesin. Soğanı aynı parçalar halinde doğruyoruz.
	Dereotunu kıyıyoruz.
	Tavuğu küpler halinde doğrayın.
	Tavuk, salatalık ve otları karıştırın.
	Bir kavanoz bezelye açın, suyunu süzün, diğer malzemelerle birlikte salata kasesine ekleyin, karıştırın. Tuz biber. Ekşi krema ile doldurun.

Mantar sevinçleri - fındıklı, mısırlı, fasulyeli salatalar

Mantar salataları, besin değerleri bakımından etten aşağı değildir. En az bir tane pişirdiğinizden emin olun, kesinlikle mantar uzmanlarının masada oturduğu ortaya çıkacaktır.

Mantar ve mısır ile

İçindekiler: petrol - 300 gr, yarım kutu tatlı mısır, 3 tavuk yumurtası, soğan, 1 havuç, tuz. Çeşitli soslarla doldurabilirsiniz: eşit oranlarda zeytinyağı ile karıştırılmış ekşi krema, yoğurt veya soya sosu.

	Soğanı ince ince doğrayın.
	Dilimlenmiş mantarları az miktarda zeytinyağında kızartın, mantar kütlesini tuzlayın ve karabiber ekleyin.
	Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Önce soğanı tavaya koyun, hafifçe kızartın, ardından havuçları koyun. Soğanla kızartın.
	Fazla yağı gidermek için mantarları bir havluya koyun.
	Yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Salatalık da. Sebzeleri bir kapta karıştırın ve mısır ekleyin. Tuz ve tekrar karıştırın.
	Seçtiğiniz doldurma seçeneği ile doldurun.

fasulyeli

Bu salatayı fazla pişirmeyin. Çok doyurucu ve besleyicidir.

	Hazır olduğunuzda yeşilliklerle süsleyin. Parlak renkler zarar vermez.
	İçindekiler: fasulye - 1 konserve veya normal kutu, soğan, mantar, otlar, sarımsak, tuz, karabiber.
	Konserve fasulye kullanıyorsanız yıkayın, normal fasulye kullanıyorsanız bir gece önceden ıslatın ve sonra haşlayın.
	Soğanı ve mantarları doğrayın. Bir tavada bitkisel yağ ilavesiyle kızartın.
	Fasulye ile karıştırın. Mayonez ile tatlandırın. yeşillikleri ekleyin. Tatmak için sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin.

Fındık ve mantar salatası

Ceviz içeren harika bir mantar salatası tarifi. İnanılmaz lezzetli bir kombinasyon.

	Kaynar suda tuz (1/2 çay kaşığı), yenibahar, bezelye, maydanoz ekleyin. Soyulmuş kalamarları (300 gr) suya koyun ve 1 dakika kaynatın.
	Aynı zamanda mantarları (500 gr) tuzlu suda 5 dakika kaynatmaya başlıyoruz. Kalamar ve mantarları soğutun.
	Mantarları şeritler halinde kesin.
	Sonra peynir.
	Kalamarı halka veya şeritler halinde doğrayın.
	Cevizleri (1 su bardağı) orta büyüklükte kırıntılara doğrayın.
	Tüm malzemeleri birleştirin ve salatayı kıyılmış sarımsakla tatlandırılmış mayonezle baharatlayın.
	Salatayı bir tabağa dizin.
	Fındık ve otlar ile doldurun.

Meyveli: tatlı atıştırmalık veya tatlı

Meyve salataları bir tatlı tabağı olarak daha uygundur ve masada çocuklar varsa kesinlikle onlara bayılırlar.

Yoğurt soslu meyve karışımı

Meyveler yoğurtla mükemmel uyum sağlar.

	Çok hafif meyve salatası. İçindekiler: elma, portakal, muz, herhangi bir yoğurt.
	Muzu soyun, elmanın çekirdeğini kesin ve dilimler halinde kesin, portakalı soyun ve dilimlere bölün.
	Portakal dilimlerini üçgen, muzları daire şeklinde kesin. Elma dilimleri - karşısında.
	Malzemeleri karıştırın, yoğurdun üzerine dökün.

Video: kış meyve salatası

Video: çikolata ve çırpılmış krema ile

Yeni bir şeye baktın mı? Kesinlikle. Size keyifli bir iştah ve Yeni Yıl için yavaş bir hazırlık diliyoruz.

Şimdiden herkes, şenlikli bir akşam için hangi Yılbaşı salatalarının 2018 hazırlanacağı sorusu hakkında endişelenmeye başlıyor. Horozun aksine, Köpek yemek konusunda seçici değildir, bu nedenle Yeni Yıl yemeklerine herhangi bir malzeme dahil edilebilir. Ama asıl et olmalı. Güzelce dekore edilmiş ve lezzetli salatalar konukları memnun edecek ve şenlikli masayı süsleyecek. Köpek Yılı ile tanışmak için en alakalı tarifler aşağıda sunulmuştur.

Yılbaşı tarifi 1 - Cennet salatası

Yılbaşı sofrasında deniz ürünlerine dayalı salatalar, menünün çeşitlendirilmesine yardımcı olacaktır.

İçindekiler:

pirinç 1 yığın;
kalamar 3 adet;
yengeç eti veya çubukları 250 gr;
midye 250 gr;
karides 250 gr;
ahtapot dokunaçları 250 gr;
tatmak için mayonez;
tatmak için baharatlar;

Yemek pişirme:

Pirinç önceden yıkanır ve kaynatılır.
Kalamarlar 3 dakika kaynatılır. Etin çok sert olmaması için pişirme süresini uzatmayın.
Kalamarı ince halkalar halinde kesin.
Birkaç dakika haşlayın veya kızartın ve ahtapot, karides ve midyeleri doğrayın.
Yengeçler kesilir.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ekleyin.
Tatmak için biber ve tuz ekleyin.
Salatayı, sayısı konuk sayısına eşit olan porsiyonlu salata kaselerine koyun.

En sonunda salatanın üst tabakasına kırmızı havyar serpilebilir. Bu, yemeğin karmaşıklığını ve yüksek maliyetini verecektir.

Yılbaşı Tarifi 2 - Salata "Noel Ağacı"

Noel ağacı olarak stilize edilmiş bir salata işe yarayacaktır.

İçindekiler:

büyük patates 2 adet;
küçük havuç 1 BİLGİSAYAR.;
konserve mısır 10 gr;
sığır dili 500 gr;
turşu 2 adet;
siyah zeytin 3-4 adet;
nar taneleri 1 yemek kaşığı;
maydanoz ve dereotuışın;
soğan 1 adet;
ev yapımı mayonez, ayçiçek yağı ve tuz tatmak;

Yemek pişirme:

Dil önceden kaynatılır. Bunu bir gece önce veya sabah yapabilirsiniz.
Dili soğuyana kadar damarlardan ve filmlerden temizlerler, o zamandan beri bunu yapmak daha zor olacaktır.
Patatesleri ve havuçları kaynatın ve küpler halinde kesin.
Soğanlar yarım halkalar halinde kesilir ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda kızartılır.
Salatalıklar ince dilimlenir.
Malzemeler birleştirilir ve iyice karıştırılır.
Salatayı mayonez ile süsleyin ve bir tabağa Noel ağacı şeklinde yayın.
Dereotu dalları, çam dalları gibi görünecek şekilde dizilir.

Yolochka salatasının üzerine nar taneleri, doğranmış zeytin ve Noel topları ve çelenkler şeklinde mısır serilir.

Yılbaşı tarifi 3 - Noel Baba salatası

Bu salata, eti gerçekten sevmeyenlere hitap edecek.

İçindekiler:

yumurta 3 adet;
havuç 1 adet;
yengeç çubukları 1 paket.;
kırmızı dolmalık biber 2 adet;
sert peynir 200 gr;
uzun taneli pirinç 100 gram;
dereotu, maydanoz demeti;
tuz, karabiber, öğütülmüş siyah ve kırmızı Tutam;
tatmak için mayonez.

Yemek pişirme:

Pirinç, havuç ve yumurta haşlanır.
Sebzeler temizlenir.
Havuç ince bir rende üzerine sürülür ve kaba bir rende üzerine peynir ve yumurta sürülür. Bitmiş yemeği süslemek için bir yumurtanın beyazı bütün bırakılır.
Kırmızı kısım yengeç çubuklarından kesilir ve beyaz kısım küp şeklinde kesilir.
Yeşillikler yıkanır ve ince kıyılır.
Tüm malzemeleri karıştırın, baharat ve mayonez ekleyin.
Bitmiş salata, kütleye Noel Baba'nın şeklini veren büyük bir tabağa konur.
Kürk manto, yengeç çubuklarının kalıntılarından oluşmalıdır.
Noel Baba'nın sakalı ve kürk manto kenarları haşlanmış yumurta akı ve pirinçten yapılır.
Kırmızı dolmalık biber ince ince doğranır ve şapka yapımında kullanılır.
Noel Baba'nın burnu için büyük, yuvarlak bir biber parçası kullanılır.
Gözler karabiberden yapılır.

Son bir rötuş olarak mayonezli bir şapkaya kenarlık yapabilirsiniz.

Yılbaşı tarifi 4 - "Köpek" salatası

Köpek yılının yeni metresi şerefine yapılan salata, şenlik masasının taç yemeğidir.

İçindekiler:

patates 6-7 adet;
işlenmiş peynir 100 gr;
füme tavuk 300 gr;
tavuk yumurtası 3-5 adet;
mayonez 4 yemek kaşığı;
tatmak için tuz;
küçük havuç 4-5 adet;
Marine edilmiş mantarlar 150 gr;
karanfil 6 adet;
öğütülmüş karabiber tatmak;
sosis veya et parçası 1 BİLGİSAYAR.;
küçük demet dereotu.

Bu miktarda ürün 4 porsiyon salata için yeterlidir.

Yemek pişirme:

Patates, yumurta ve havuç önceden kaynatılır, soğutulur ve soyulur.
Mantarlar ve tavuk ince ince doğranır ve dekorasyon için 2-3 bütün mantar bırakılır. Salataya mantar yerine taze veya salatalık turşusu ekleyebilirsiniz ancak salatanın ıslanmaması için önce içindeki tohumları çıkarmanız gerekecek.
Yumurta, havuç ve patates rendelenir. Sarısı ve protein için farklı rendeler kullanın.
Malzemeleri tepsiye dizmeye başlayın. İlk olarak, üzerine köpeğin ağzını ve kulaklarını oluşturan patatesler yerleştirilir.
Bir kat patatesi mayonezle yağlayın ve üzerine doğranmış tavuğu yayın.
Üzerine rendelenmiş yumurta beyazı ve ardından mantarlar sürülür.
Rendelenmiş işlenmiş peynir mantarların üzerine yayılır. Katmanı mayonez ile yağlayın.
Bir kat havuç yayın.
Son katman patates. Altındaki malzemelerin geri kalanını gizleyecek şekilde yerleştirmeniz gerekir.
Salatayı mayonezle doldurun.
Rende üzerine rendelenmiş yumurta sarısı ayrıca kırıntılara dönüşmesi ve mayoneze daha iyi yapışması için ezilir. Köpeğin ağzının konturu boyunca yayın.
Rendelenmiş protein, bir burun ve kulaklar oluşturacak şekilde üste yerleştirilir.
Mantar ikiye bölünür ve bunlardan köpeğin gözleri yapılır.
Başka bir bütün mantar burun olarak kullanılır.
Bıyık için karanfil kullanın.
Köpeğin dili bir parça et veya sosisten yapılır.
Turşu mantarları kaşlar için kullanılır.

Kompozisyon tamamen hazır olduğunda, tabaktaki boşluklar yeşillik dallarıyla gizlenebilir. Marul streç film ile kaplanır ve ıslanmaya bırakılır.

Yılbaşı tarifi 5 - Horoz salatası

2018 Yeni Yılı için lezzetli salatalar hazırlarken, 2017 Horoz yılını onurlu bir şekilde kutlamayı unutmamalısınız. Onun şerefine bu orijinal tarif sunulmaktadır.

İçindekiler:

füme domuz 400 gr;
yumurta sarısı 1 adet;
sarı, yeşil ve kırmızı biber 1 bilgisayar.;
çekirdeksiz zeytin 1 banka;
küçük ampul 1 BİLGİSAYAR.;
sert peynir 200 gr;
tatmak için tuz, karabiber;
tatmak için mayonez.

Yemek pişirme:

Zeytinleri ince şeritler halinde kesin.
Etin yarısını, biberi ve soğanı küp şeklinde kesin.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Etin ikinci yarısını, biberi ve soğanı halkalar halinde kesin ve dekorasyon için bırakın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ekleyin.
Bir horoz figürü yapın.
Halkalar halinde kesilmiş et, biber ve soğan, horoz tüyü şeklinde yayılır. Onlardan muhteşem bir kuyruk oluşturmak için.
Büyük kırmızı biber parçalarından sakal ve tarak yapın.
Zeytin ve sincaplardan gözler ve gaga yapın.

Horozun etrafına marul yaprakları koyabilirsiniz.

Yılbaşı tarifi 6 - "Kürk manto altında ringa balığı" salatası için orijinal tarif

Yeni Yıl için salata hazırlarken geleneksel "Kürk manto altında ringa balığı" nı unutmayın. Köpek Yılı'nda klasikleri çeşitlendirebilir ve patates ve pancar gibi olağan malzemeleri içermeyen orijinal tarife göre bir salata yapabilirsiniz.

İçindekiler:

Champignon mantarları 4-5 adet;
yay 2 adet;
havuç 2 adet;
limon 1 adet;
ringa balığı 1 adet;
kırmızı dolmalık biber 2 adet;
yumurta 5 adet;
şeker, tuz ve hardal tatmak;
sebze yağı 1 inci.

Yemek pişirme:

Bu tarif ev yapımı mayonez gerektirir. Hazırlamak için bir miksere ihtiyacınız var. 3 yumurta alın ve sarıları beyazlardan ayırın.
Sarıları bir karıştırıcı ile çırpın, karışıma tuz, şeker ve hardal ekleyin.
Sarıları çırpmaya devam ederek, ince bir akıntıyla içlerine yağ dökün.
Limonun suyunu sıkın ve karışıma ekleyin.
Kalan 2 yumurta kaynatılır.
Sebzeler yıkanır ve temizlenir.
Havuç ve biber şeritler halinde, soğan - yarım halkalar ve mantarlar - ince dilimler halinde kesilir.
Ringa balığı iç kısımlardan temizlenir ve küçük küpler halinde kesilir.
Ringa balığı dışındaki tüm malzemeler sırayla kızartılır ve farklı kaplara konur.
Kare veya yuvarlak bir kabı bitkisel yağla yağlayın ve malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin. İlk katman ringa balığı, ardından soğan, havuç, mantar ve biberdir. Tüm katmanlar ev yapımı mayonez ile bulaşır.

Form çıkarılır ve salata, kaba bir rende üzerine rendelenmiş yumurta ve ince kıyılmış yeşilliklerle süslenir.

Yılbaşı tarifi 7 - kraliyet salatası Olivier

Olivier salatası olmadan tek bir Yılbaşı ziyafeti tamamlanmış sayılmaz. Çoğu ev hanımının bu imza yemeği olmadan bir tatil hayal etmek zor. Ancak bu sefer, konukları ve Yeni Yıl hostesi Köpek'i özel bir şeyle, yani ucuz ve zaten oldukça sıkıcı analoglar yerine pahalı ve kaliteli malzemelerle kraliyet Olivier salatası ile memnun edebilirsiniz. Tatil için her şeyi hazırlamak için zamana sahip olmak için önceden salata malzemeleri aramaya başlamak daha iyidir.

İçindekiler:

tavuk göğsü 90 gr;
havuç 35 gr;
patates 150 gr;
bıldırcın yumurtası 2 adet;
marul 2 demet;
konserve yeşil bezelye 2 yemek kaşığı. l.;
kanser boyunları 85 gr;
turşu 2 adet;
yeşil elmalar 40 gr;
taze salatalık 100 gr;
bir avuç kapari;
hardal taneleri 3 çay kaşığı;
limon 0,5 adet;
yeşil soğan demeti;
mayonez 3 yemek kaşığı;
Worcestershire sos 2 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Patatesleri ve havuçları 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
Tavuğu orta ateşte 8 dakika kaynatın.
Bıldırcın yumurtası tuzlu suda 6 dakika kaynatılır.
Elma soyulur ve çekirdekler soyulur ve küpler halinde kesilir ve dekorasyon için birkaç dilim bırakılır.
Elmayı limon suyuyla karıştırın.
Tavukların yanı sıra haşlanmış ve taze sebzeler temizlenir ve küp şeklinde kesilir.
Her kapari ikiye bölünür.
Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Tüm malzemeler bir kapta karıştırılır.
Salataya bezelye, mayonez, hardal ve Worcestershire sosu eklenir. Her şey iyice karıştırılır.
İki güzel tabağa büyük bir marul yaprağı koyun ve üzerine salatayı yayın.
Bıldırcın yumurtası ortadan ikiye kesilir.
Elma dilimler halinde kesilir.

Salata, kerevit kuyrukları, bıldırcın yumurtası ve elma ile süslenir.

Yılbaşı tarifi 8 - Bol Boynuz salatası

Bu orijinal, çok bileşenli salata çok şık görünüyor.

İçindekiler:

tavuk fileto 300 gr;
patates 3 adet;
tatlı ve ekşi elma 1 BİLGİSAYAR.;
küçük fiyonk 2 adet;
yumurta 3 adet;
Kore havucu 200 gr;
elma sirkesi 1 çay kaşığı;
şeker 0.5 çay kaşığı;
sert peynir 150 gr;
bitkisel yağ, mayonez;
tuz, tatmak için baharatlar;
soyulmuş ceviz avuç.

Yemek pişirme:

Tavuk haşlanır ve ince ince kıyılır.
1 adet soğanı yemeklik doğrayın.
Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ateşe verin. Tavuğu ve soğanı kızarana kadar kızartın.
Tavuğu ve soğanı soğumaya bırakmak için tavayı bir kenara koyun.
Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, soyun.
Patatesler küp şeklinde kesilir ve yumurtalar rendelenir.
Elmayı soyun ve doğrayın.
Peynir rende üzerine sürülür.
Kalan soğan, şeker ilavesiyle sirke içinde marine edilir.
Küçük düz bir tabak veya tabak alıp üzerine boynuz şeklinde bir salata oluşturarak malzemeleri katmanlar halinde yerleştirirler.
İlk katman kızarmış soğanlı et, ardından elma ve soğan turşusu, yumurta, Kore havucu, patates ve peynirdir.
Sonuncusu hariç tüm katmanlar dikkatlice mayonez ile kaplanır.
Cevizleri doğrayın. Bunu yapmak için iki kesme tahtası arasına koyup üstüne sertçe bastırabilirsiniz.

Salatanın üstü ezilmiş veya bütün fındıklarla süslenir. Yemeğin üzerini küçük çeri domatesler ve maydanoz yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

Yılbaşı tarifi 9 - salata "Yeni Yıl Sürpriz 2018"

2018 Yeni Yılı için basit salata tarifleri bir tane daha ekledi. Bu yemeğin hazırlanması çok hızlıdır ve birçok kişi tarafından beğenilecektir.

İçindekiler:

konserve ananas 1 banka;
soğan 1 adet;
tavuk fileto veya göğüs 0,5 kilo;
mayonez.

Yemek pişirme:

Tavuk yıkanır ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatılır.
Eti soğumaya bırakın ve ardından küpler halinde kesin.
Soğanlar soyulur, yıkanır, üzerine kaynar su dökülür ve doğranır.
Kavanozdan meyve suyu boşaltılır ve ananasların kendisi bir tabağa konur.

Sonunda, tüm malzemeler tek bir kapta karıştırılır ve mayonezle tatlandırılır.

Yılbaşı tarifi 10 - Grenadier salatası

2018 Yılbaşı salataları, yeni tarifler göz önüne alındığında, bu ilginç ve orijinal yemeği fark etmemek mümkün değil.

İçindekiler:

kemiksiz sığır eti 200 gr;
pancar 1 adet;
patates 2-3 adet;
çekirdeksiz kuru erik 100 gram;
orta boy havuç 1 BİLGİSAYAR.;
ceviz 130 gr;
kuru üzüm 50 gr;
bir tutam tuz;
yeşillik;
mayonez.

Yemek pişirme:

Sığır eti suda kaynatın. Pişirmeden yaklaşık yarım saat önce suya tuz eklemeniz gerekir.
Soğutulmuş haşlanmış et, ince şeritler halinde kesilir.
Sebzeler haşlanır, soyulur ve doğranır, kaba bir rende üzerine sürülür.
Salata kasesinin dibi büyük bir marul yaprağı ile kaplanmıştır.
Kuru erik ve kuru üzüm 5 dakika ılık suda bekletilir.
Kuru erik ezilir ve dekorasyon için birkaç parça ayrılır.
Cevizlerin kabukları soyulur ve bir kaç tanesi süsleme için ayrılır.
Fındıkların geri kalanı küçük kırıntılara öğütülür.
Malzemeler katmanlar halinde dizilir ve dikkatlice mayonez ile kaplanır.
İlk katman patates, ardından havuç, et, kuru erik, fındık, kuru üzüm ve pancardır.
Her şey mayonez ile bulaşır ve salata fındık, kuru erik ve kuru üzüm ile süslenir.

Yukarıda tarifleri sunulan 2018'in yeni salataları, şüphesiz misafirlere ve hane halkına hitap edecek. Hazırlanmaları kolay ve hızlıdır ve onları süslemek bir zevktir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır