Güzel patikler. Jambon, peynir ve turşu ile çıtır sandviçler. Sandviçler "Uğur Böceği"

Sandviçler, özellikle yemek pişirmek için çok az zaman olduğunda en ideal atıştırmalıktır. Ekmeğin üzerine sosis, peynir, füme et, sebze, meyve dilimleri, genel olarak sevdiğiniz her şeyi koyabilirsiniz. Böyle bir atıştırmalık sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da sevilir! Anaokuluna veya okula gitmeden önce, bir dilim tereyağlı ve peynirli somun kahvaltıya harika bir katkı olacaktır.

İngilizce'den tercüme edilen "tereyağı" - tereyağı, "ekmek" - ekmek. Tek kelimeyle, ekmek ve tereyağı. Aslında, tariflerinin birçoğu vardır ve orada her zaman yağ bulunmaz. Tek heceli (peynirli, sosisli veya diğer dolgulu), çok katmanlı, pişmiş, kızarmış ekmekli bu atıştırmalık, diyetimize sadece günlük yaşamda değil, aynı zamanda tatillerde de sıkıca girmiştir.

Yemeğin güzel dekoru ve malzemelerin doğru kombinasyonu tatilin konuklarını çıldırtacak. Bu meze anında hazırlanır ve şenlik masasındaki etkisi muazzamdır!

Ve belki de çaçalı sandviçlerle başlayalım - bu yemeği hazırlamak için en yaygın seçeneklerden biri. Sunmanın ve kompozisyonun birçok yolu vardır, bunların en popüler ve güzellerini düşünün.

İhtiyacımız olacak:

1. 1 somun
2. 1 kavanoz yağda hamsi
3. 2 diş sarımsak
4. mayonez
5. ekmek dilimlerini kızartmak için bitkisel yağ
6. süslemek için yarım limon ve otlar

Yemek pişirme:

Somunu orta dilimler halinde kesin (en fazla 2 cm). Sonra onları tekrar çapraz olarak kesmek daha iyidir.

Somun dilimlerini ayçiçek yağında her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Yağı boşaltmak ve fazla yağlanmalarını önlemek için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.

Tostlar hafifçe soğuduktan sonra, her birini yarıya bölünmüş sarımsak karanfilleri ile ovalayın. Daha sonra ince ve düzgün çizgiler halinde üzerlerine biraz mayonez koyun.

Gerekenden fazla mayonez varsa, balık üstüne yattıktan sonra kenarlara yayılacaktır. Bu nedenle, somunu ortasından ince bir tabaka ile kaplamak daha iyidir.

Her dilim kızarmış ekmek üzerine 1 çaça koyun (balık küçükse iki tane koyabilirsiniz).

Her parçanın köşesine çeyrek limon ve bir dal maydanoz koyun.

Bu kadar basit ve basit bir meze, herhangi bir alkol için mükemmeldir ve en önemlisi, masanızı süsleyecektir!

Krem peynir, hamsi ve sebze ile baharatlı lezzetli tostlar

Yumuşak peynir, sulu sebzeler ve füme balık kombinasyonu kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Böyle bir meze servis etmek parlak olacak ve kesinlikle yemek severlerin iştahını kabartacaktır.

İçindekiler:

1. 1 kavanoz hamsi
2. yarım somun
3. herhangi bir krem ​​peynir
4. yeşillik
5. marul veya Çin lahanası
6. 1-2 domates
7. 1 taze salatalık.

Yemek pişirme:

• Somunu dilimler halinde kesin ve her iki tarafta 40 saniye boyunca kuru ve sıcak bir tavada kızartın.
• Krem peyniri doğranmış otlar ile birleştirin ve her bir somun parçasını bu kütle ile yağlayın.
• Sebzeleri ve marulları yıkayıp kurulayın. Salatalıklar ince halkalar halinde kesilir, domatesler - çeyrekler.
• Peynir kütlesine bir daire salatalık, yarım kiraz ve her biri 1-2 hamsi koyun.
• Her sandviçi otlar ile süslüyoruz.
• Düz bir tabak veya tepsinin altını marul yapraklarıyla hizalayın. Ve üzerlerine dikkatlice lezzetli bir atıştırmalık koyun.

Harika bir koku şimdiden sizi ve misafirlerinizi heyecanlandırıyor. Bu yüzden çürümeyin, yemeği masaya servis edin!

Hamsi ve salatalık ile sulu meze

Salatalık-çaça kombinasyonu uzun zamandır herkes tarafından sevildi. Onları sadece 10 dakikada pişirebilirsiniz.

Onlar için ihtiyacımız var:

1. uzun somun
2. mayonez
3. 2 diş sarımsak
4. 1-2 taze salatalık
5. 1 kavanoz hamsi

Yemek pişirme:

Doğranmış somun parçalarını her iki tarafta bitkisel yağda kızartın. Her dilimi sarımsakla ovalayın.

Salatalıklar uzunlamasına daireler halinde kesilir. 1-2 parça ekmeğin üzerine koyun.

Üzerine 1-2 hamsi koyun (balığın boyutuna göre) ve otlar ile süsleyin.

Ayrıca salamura veya konserve salatalık ile tost pişirebilirsiniz. Ve somunun yüzeyini krem ​​peynirle önceden yağlayın.

Bu şekilde arkadaşlarınıza ve sevdiklerinize hızlı, basit ve en önemlisi lezzetli davranabilirsiniz.

Sandviç şeklindeki bir sonraki şenlikli atıştırmalık kategorisi kırmızı balıkla hazırlanacak. Ve sadece tatmin edici değil, aynı zamanda faydalı olacak! Kırmızı balık en lüks masayı bile süsleyecek. Teslimat yöntemleri değişebilir. Bunlardan en iştah açıcı olanı ele alacağız.

Somon ve krem ​​peynirli nefis sandviçler

İçindekiler:

1. 1 paket hafif tuzlu somon
2. 200 gr krem ​​peynir
3. 2 diş sarımsak
4. 1 Fransız baget
5. mayonez
6. yeşillik
7. Tereyağı

Yemek pişirme:

Bageti uzunlamasına dilimler halinde kesin.

Bir su banyosunda biraz tereyağı eritin ve bageti her iki taraftan yağlayın. Parçaları hafif gevrek olacak şekilde 10 dakika boyunca 180 derecede fırına gönderin.

Derin bir kapta peynir, mayonez, doğranmış otlar ve doğranmış sarımsağı karıştırın.

Her bir parça kızarmış baget üzerine peynir sosuyla cömertçe yayın.

Somon dilimlerini güzelce üstüne yerleştirin ve meze tatmaya hazır!

Kural olarak, böyle bir meze tabaklarda uzun süre oyalanmaz.

Kırmızı balıklı sandviç servis etmek için alışılmadık seçenekler

Böyle sevimli kanepeler, sıcak kekler gibi şenlik masasından dağılacak! Bu çok uygundur, çünkü bu incelikten bir kırıntı kalmayacak. Doğrudan ağzınıza yerleştirerek doğrudan şişten yiyebilirsiniz! Kanepe - dişte!

Onlar için ihtiyacımız var:

1. Baget
2. tuzlu tereyağı
3. yeşillik
4. kırmızı balık

Yemek pişirme:

Bageti dilimler halinde ve ardından 4 parçaya daha kesin. Bu şekilde küçük parçalar elde edeceksiniz.

Balıkları uzun şeritler halinde kesin.

Ekmeği tereyağı ile yağlayın. Maydanoz yaprağını bir dilim balığa sarın ve bir şiş ile balık ve ekmeği delip sabitleyin.

Aynı ürün bileşimi ile böyle orijinal "Böcekler" yapabilirsiniz. Ana malzemelere ek olarak siyah zeytin ve çeri domatese ihtiyacımız var.

Her bir somun parçasını tereyağı ile yağlayın ve kırmızı balıkla hizalayın. Domatesleri ikiye bölün, kanatları taklit ederek bir kesi yapın. Zeytinlerden, vücuttaki lekeler için baş ve küçük parçalar kesin.

Mayonez noktalarıyla gözler yapın. Maydanozlu yemeğe baharat ekleyelim!

Son zamanlarda, giderek daha fazla insan morina karaciğeri ile meze pişirmeye başladı. Ekmek, sebzeler, taze otlar ve ciğer kombinasyonu, birçok kişi tarafından sevilen harika bir kompozisyon oluşturur.

Susamlı baget üzerinde morina karaciğeri ile basit sandviçler

Minimum bileşen seti size zaman ve para kazandıracaktır. Ancak bu, tadı hiçbir şekilde etkilemeyecektir!

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1. 1 baget susamlı
2. 1 kutu morina karaciğeri yağı konservesi
3. 1 salatalık

Malzemeleri hazırlayın.

Baget ve salatalığı daireler halinde kesin. Her parçaya 1 dilim sebze koyun.

Karaciğeri pürüzsüz olana kadar çatalla ezin.

Yukarıdan, 1 çay kaşığı karaciğer kütlesini salatalığın üzerine koyun. Yeşilliklerle süsleyin.

Bu lezzetli ikram 10-15 dakikada hazırlanabilir! Bu şekilde değerli zamandan tasarruf edecek ve misafirlerinizi şaşırtacaksınız!

Morina karaciğeri ve domatesli sandviçler

Yemek hem hafif bir atıştırmalık hem de şenlikli bir şölen için kullanılabilir.

İçindekiler:

1. 1 kutu morina karaciğeri
2. taze marul yaprakları
3. siyah ekmek dilimleri
4. 2 domates

Yemek pişirme:

Ekmeğin her iki tarafını tereyağında kızartın. Altın kahverengi görünene kadar kızartın.

Ciğerleri bir çatalla ezin ve pate haline gelene kadar ezin ve her tost parçasının üzerine eşit şekilde yayın.

Marul yapraklarını elinizle yıkayıp doğrayın ve ciğerleri bunlarla kapatın.

Domatesleri dilimler halinde kesin ve sandviçlerin üzerine dağıtın.

Üzerine başka bir tost parçası koyun ve çapraz olarak kesin.

Bu lezzetli yemek en güçlü iştahı bile tatmin edecek!

Noel ağacı şeklinde morina karaciğeri ile şenlikli tostlar

Ve işte Yeni Yıl için bir yemeği süslemenin alışılmadık bir yolu. Tarif aynı, ancak basit tasarım bu inceliği bir Noel ağacına dönüştürüyor!!!

Bir Noel ağacı şeklinde tost parçalarını yerleştirip, dereotu ve nar taneleri ile süsleyerek böyle bir güzellik elde ediyoruz.

Morina karaciğeri ve portakallı orijinal sandviçler

İçindekiler:

1. 1 çıtır baget
2. 1 kutu morina karaciğeri yağı
3. 50 gr çedar peyniri
4. 1 yumurta
5. 1 portakal
6. 1 diş sarımsak
7. mayonez
8. limon kabuğu

Yemek pişirme:

Karaciğeri her zamanki gibi ezin - bir çatalla. İlk olarak, tuzlu sudan çıkarmayı unutmayın.

Yumurtayı kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Peyniri de ince rendeleyin.

Portakalı soyun, dilimlere ayırın ve beyaz lifleri çıkarın. Öğütün ve karaciğere ekleyin. Peynir, yumurta, sarımsak (presten geçirilmiş), biraz limon kabuğu rendesi ve mayonez de oraya gönderilir.

Ekmeği kuru bir tavada kızartın. Şimdi, her dilime sıra dışı kütlemizi eşit bir tabaka halinde uygulayın. Üzerine kırmızı biber serpin ve otlar ile süsleyin.

Lezzetli ve eğlenceli, değil mi?!

Ve şimdi bir sonraki atıştırma türü.

Kırmızı havyar olmadan çok az kutlama yapılır. Bu pahalı ve çok lezzetli ürün her zaman şenlik masasındaki ana yerlerden birini kaplar. Havyarlı çeşitli tarifler bazen yanıltıcı olabilir: hangisi daha iyi ve daha lezzetli? Size yardımcı olacağız ve en popüler olanlardan birkaçına bakacağız.

Kırmızı havyarlı mini sandviçler

Bu tarif, servisin parlaklığı ve lezzetiyle sevdiklerini şaşırtmayı seven sıra dışı ev hanımları için.

İçindekiler:

1. kavanoz kırmızı havyar
2. Baget
3. lor peyniri
4. 15 karides
5. tatmak için dereotu ve tereyağı

Yemek pişirme:

Dar boyunlu bir bardak kullanarak ekmekten daireler kesin. Karidesleri tuzlu suda 3-4 dakika haşladıktan sonra kabuklarını soyun. Ekmeğin kenarlarını tereyağı ile fırçalayın ve hemen kıyılmış dereotu serpin. Her dilimin üzerine peynir ve biraz kırmızı havyar sürün. Üzerine 1 adet karides koyun.

Böylece, birkaç dakika içinde böyle bir mutfak şaheseri elde edersiniz.

Eşit bir kazan-kazan seçeneği, krakerlerde kırmızı havyar sunmaktır. Burada sadece 200 gr yassı tuzlu kraker, bir kavanoz lor peyniri, kırmızı havyar ve yeşilliklere ihtiyacımız var.

Her krakerin üzerine bir çay kaşığı peynir koyun, tabakayı düzleştirmeye gerek yoktur. Üstüne biraz kırmızı havyar ve yeşillik dalları yerleştirin.

Hafif, özgün, güzel ve en önemlisi sofranızda sağlıklı bir atıştırmalık!

Tost "Kalpler" üzerinde kırmızı havyar ile meze

İhtiyacın olacak:

1. 1 beyaz ekmek kabuğu
2. kırmızı havyar 50g
3. peynir dilimleri
4. yeşillik

Yemek pişirme:

Ekmeği kırıntı tarafından tereyağında altın kahverengi olana kadar kızartın. Soğuyan hamurlardan kalpleri kesin.

Üzerlerine biraz yeşillik koyun ve ekmekle aynı şekilde önceden kesilmiş peynirle kaplayın. Her dilimin üzerine bir kaşıkla kırmızı havyar koyun ve üstüne ilave yeşilliklerle süsleyin.

Bu incelik en soğuk kalbi bile eritecek!

Zaten kırmızı balıklı sandviçler hazırladık, ama sadece bu konuda iyi değil. Ringa balığı harika bir alternatiftir ve paradan tasarruf etmenizi sağlar!

Ringa balığı, salatalık ve pancar ile lezzetli tarif "Tadı havai fişek"

Gerekli ürünler:

1. 200 gr beyaz ekmek
2. 200 gr hafif tuzlu ringa balığı
3. 1 orta boy salatalık
4. 2 haşlanmış yumurta
5. 1 haşlanmış pancar
6. biraz tereyağı
7. 1 diş sarımsak
8. mayonez ve tuz tadı

Yemek pişirme:

Ekmeği masada görmek istediğiniz çapta daireler halinde kesin. Ortaya çıkan dilimleri üç parçaya bölün.

Haşlanmış yumurta ve pancarları rendenin kalın tarafıyla ovun. Tüm pancar kütlesini ve yumurtanın yarısını bir kapta birleştirin. Buna doğranmış sarımsak ve mayonez ekleyin.

Kalan yumurtaları mayonezle birleştirin ve ekmeğin ilk kısmını bu karışımla yayın ve üzerine bir dilim salatalık koyun.

Ekmeğin ikinci kısmını pancar sosuyla yağlayın ve üçüncüsüne tereyağı ve bir parça salatalık sürün.

Her porsiyon için bir parça ringa balığı koyun ve doğranmış dereotu serpin.

Hemen servis yapın. Ve ayrıca hemen yiyin!

Ringa balığı ve domates ile şenlikli tedavi

Burada ihtiyacımız var:

1. siyah ekmek, yarım somun
2. tuzlu ringa balığı filetosu
3. 2 domates
4. yarım dolmalık biber
5. tuzlu ve taze salatalık 1 adet.

Yemek pişirme:

Kahverengi ekmek dilimlerini dörde bölün. Her birinin üzerine birer dilim domates koyun.

Ringa balığı uzun şeritler halinde kesin. Onları üç parçaya bölün.

Ringa balığının ilk kısmını alın. Her şeritte küçük bir parça dolmalık biber rulonun ortasına gelecek şekilde sarın. Bir kürdan ile sabitleyin.

Aynı şekilde, balığın ikinci kısmına turşu dilimlerini, üçüncü kısmına ise taze olanları sarın.

Ruloları domateslerin üzerine koyun. Yeşillik ile üst.

Çanak kalpleri ve mideleri fethetmeye hazır.

Kompozisyonunda ortak olan ve hepimizin aşina olduğu sosisli sandviçler, lüks bir ziyafette de şeref yeri sahibi olabiliyor. Orijinal bir görünüm verirseniz, ekmek ve sosisin basit bir kombinasyonu daha parlak ve daha lezzetli olacaktır.

Salam ve turşu ile lezzetli meze

Bunun için ihtiyacımız var:

1. 10 dilim ekmek
2. 10 kornişon
3. salam sosisi

Yemek pişirme:

Ekmeği gevrek olana kadar kızartın. Her parçanın üzerine bir dilim salam koyun. Kornişonları 4 parçaya bölün, tam olarak değil, bir yelpaze olsun. Salatalığı dikkatlice "yapraklarını" güzelce yayarak üstüne yerleştirin.

Basit, hızlı ve en önemlisi lezzetli!

Sosis ve domates ile şenlikli sandviç "Scarlet Sails"

İçindekiler:

1. yarım baget
2. 100 gr sosis veya füme et
3. 200 gr kiraz domates
4. dekorasyon için marul, yeşillik ve zeytin

Yemek pişirme:

Somun dilimlerini 2 parçaya kesin, her birinin üzerine aynı büyüklükte bir marul yaprağı koyun.

Sosisleri çok ince halkalar halinde kesin, bir "fan" yapın. Yukarıdan, önceden yıkanmış bir domatesi hemen kaldırın ve yelkeni bir kürdan veya kanepe şişiyle sabitleyin.

Bir tepsiye dizilen mezeleri otlar ve zeytinlerle süsleyin.

Bir sosis yastığında "Uğur Böceği" için orijinal tarif

Çanak çok çabuk hazırlanır. sadece ihtiyacı var:

1. 100 gr haşlanmış sosis
2. uzun somun
3. birkaç kiraz domates
4. dekorasyon için zeytin
5. servis için taze otlar

Yemek pişirme:

Aynı sosis parçalarını önceden kesilmiş ekmek dilimlerinin üzerine koyun. Uğur böceği, yukarıda tarif ettiğimiz gibi kiraz yarımları ve zeytinlerden yapılır.

Bu tatlıları marul ve diğer yeşilliklerden yapılmış yeşil bir çimenlikte servis edin.

Şiş üzerinde sandviçler

Bu servis seçeneği, kışkırtıcı partiler için çok uygundur. Misafirler sürekli hareket halindeyken, dans ederken ve eğlenirken kesinlikle ellerinizi kirletmek istemezsiniz. Şişler bu durumda size yardımcı olacaktır.

Her zamankinden daha küçük, en sevdiğiniz atıştırmalıkları hazırlayın. Katmanları bir kürekle sabitleyin ve en sevdiğiniz kanepeniz hazır.

Örneğin klasik bir sandviçi tavuk ve salatalık ile süsleyebilirsiniz.

Küçük ekmek dilimlerinin üzerine bir dilim salatalık koyun. Yumurta sarısını etin içine sarın, mayonez ile ezin ve ikiye katlayın. Üzerine koyun ve bir şiş ile sabitleyin.

Ve bu seçenek, votka ile bir Rus ziyafeti için idealdir. Salatalık, ringa balığı, mmm ... vatanseverlik ruhunu yakalayın. Ve sadece bir parça çavdar ekmeği, ringa balığı, soğan halkası, kornişon tutturmanız gerekiyor ve sonuç bu!

Ve böyle sevimli bir kanepe ekmek, pancar, et ve turşudan elde edilir. Etli ekmeği küpler halinde kesin, üstüne bir daire haşlanmış pancar koyun ve yapıya bir kornişon koyun.

Pişirme kolaylığı ve hızı size çok zaman kazandıracak!

Mozzarella peyniri ve dolmalık biberli sandviç

Bazıları peynirin özellikle sandviçler için yaratıldığına inanıyor. Ve doğru! Herhangi bir bileşen kombinasyonu her zaman onu tamamlayacaktır.

İhtiyacımız olacak:

1. 6 dilim taze baget
2. 3 yemek kaşığı zeytinyağı
3. 2 adet çok renkli dolmalık biber
4. 1 diş sarımsak
5. tuz, fesleğen

Yemek hazırla.

Baget dilimlerini kuru bir tavada her iki tarafını 30'ar saniye kızartın.

Şimdi tostu bir diş sarımsakla iyice ovalayın. Daha sonra bir pişirme fırçası ile ince bir tabaka zeytinyağı sürün.

Peyniri hazırlanan tostla aynı boyutta kesin.

Biberleri küçük parçalar halinde kesin ve mikrodalgada 5 dakika bekletin.

Malzemeleri akordeon şeklinde her bir ekmek parçasına, dönüşümlü olarak biber ve mozzarella peyniri şeklinde yerleştirin.

Çanak hazır.

Her anne, bir çocuğun doğum gününün onun için çok heyecan verici bir tatil olduğunu bilir. Tüm çocukları eğlencede ve en önemlisi yemekte nasıl memnun edebilirim ?! Sonuçta, yemekler sadece sağlıklı değil, aynı zamanda lezzetli olmalıdır. Çoğu çocuk genellikle küçüktür ve böyle bir bebeği beslemek oldukça zordur.

Başka bir şey - sandviçler! Hemen hemen her çocuk onları sever. Ve parlak bir servis, boş tabakların şansını ikiye katlar.

Sosis ve peynirden oluşan lezzetli ve orijinal "Angry Birds"

Şimdiki çocuklar ünlü kızgın kuşlardan memnun. Bu yüzden kesinlikle bu yemeği sevecekler!

İçindekiler:

1. 1 dilimlenmiş baget
2. 200 gr peynir
3. 100 gr jambon
4. Tereyağı
5. zeytin
6. mayonez

Yemek pişirme:

Ekmek somunlarını iki parçaya bölün. İlk olarak jambonu veya tütsülenmiş sosisi baget parçaları büyüklüğünde kesin. Üzerine tereyağı sürün ve eti koyun.

İkinci parçayı da sıvı yağ ile yağlayıp ortasına kesilmiş bir parça sert peynir koyuyoruz.

Sosis ve peynir kalıntıları, kuşların gagalarına ve komik perçemlerine gidecek. Zeytinleri tehditkar kaşlar ve öğrenciler, mayonez - gözler ile hizalayın.

İnceliği güzel bir tabağa koyun ve çocuklara servis yapın.

Bir çocuk tatili için parlak ve sıradışı atıştırmalık

Bu tür renk ve tat havai fişekleri herhangi bir çocuk kutlamasına gelecek. Peynirli ve tereyağlı sıradan sandviçler bu şekilde süslenebilir.

Örneğin, zeytin halkaları doğaçlama bir kardan adamın gözlerini ortaya çıkarabilir. Havucun ucundan bir burun yapın, yeşil bezelye ile bir gülümseme ve krakerlerle şımarık bir patlama yapın.

En şirin baykuşu da yapabilirsiniz. Zeytin çemberlerinin yarısı tüy ve musluğa dönüşecektir. Ve bir bardak üzüm - gözler. Vücudun iki parçasını bir şerit tatlı biber ile ayırabilirsiniz.

Uğur böceği de çok basit bir şekilde yapılabilir. Kanatlar 2 cips olacak, baş kırmızı ve sarı biber ile ayrılacak ve gözler iki yarım kırmızı fasulye olacak.

Gördüğünüz gibi her evde bulunabilecek basit ürünler ve şimdi de hem eğlenceli hem de ağız sulandıran bir yemek masanın üzerinde.

Ya da işte başka bir örnek. Süslemek için sosis, peynir ve biraz yeşillik, zeytin ve siyah zeytin. Böyle bir kedi şenlik masasında ne kadar süre yatacak? Zorlu!

Çocuklar sadece fast food kafelerine gitmeyi severler. Ve orada çeşitli burgerler yemeyi seviyorlar. Ve onları evde pişirebilirsin. Ve bunun için sadece susamlı çörekler, sosis veya küçük pirzola, sosis ve peynire ihtiyacınız var.

Dekorasyon için haşlanmış yumurta ve zeytin de var.

Her şey çok erişilebilir ve basit. Ve böyle bir muamele gören çocuklar için tatil uzun süre hatırlanacak.

Çok basit ve en önemlisi lezzetli, herhangi bir kutlamayı kutlayabilirsiniz.

Herhangi bir iyi hostes, evinde sevgili misafirlerle tanışmaktan onur duyacaktır. Her birinin kendi pişirme sırları vardır ve kolları sıvar. Sıcak yemeklerin ve salataların yanı sıra masada sandviçler de olmalı. Bu yüzden sıra dışı, lezzetli ve tatmin edici olmalarına izin verin!

Afiyet olsun!

Sandviçler en azından bazen her ailede çırpılır. Bazı insanlar onları her gün yer, bazıları ise ciddi yemekler pişiremeyecek kadar tembel olduklarında sandviç yapar. Ayrıca şenlikli, açık büfe masalar için vazgeçilmez bir atıştırmalıktır. Sandviç seçenekleri sonsuzdur. En basitinden - sosisli ekmekten ve en seçkin tost ve kanepelere kadar.

Bu yazıda aceleyle en lezzetli ve basit sandviçler için 5 tarif topladık. Tüm aile için her gün ve beklenmedik misafirlerin gelmesi durumunda faydalıdırlar. Aynısı doğum günleri ve herhangi bir tatil masası için de geçerlidir. Ve ne tür sandviçlerden hoşlanırsınız - fırında veya tavada soğuk veya sıcak - Kendiniz için doğru tarifleri seçin ve zevkle pişirin!

Bu makalede:

Saury, yumurta ve turşu ile basit hızlı sandviçler

Bunlar en basit sandviçlerdir ve çabuk hazırlanırlar. Soğuk bir atıştırmalık olarak, büfe masası, piknik ve şenlikli bir masa için uygundurlar. Büyük bir tabak sandviçi en fazla 15 dakika içinde pişireceksiniz. Ben konserve saury ile yapıyorum ama dilerseniz başka bir konserve balık da kullanabilirsiniz.

Hamsili bu sandviçler iştah açıcı ve hızlı bir atıştırmalıktır. Çok etkileyici görünüyorlar. Dilimlenmiş somun parçaları bir tavada kızartılacaktır. Malzemelerin geri kalanı hazır. Kesin gram yazmıyorum - ihtiyacınız olduğu kadar alın

Neye ihtiyacın var:

Yemek pişirme:

1. Dilimlenmiş somunu parçalara ayırın.
2. ile bir tavada sebze yağı sandviç olacak kadar dilim ekmek her iki tarafta kızartın.
3. Bir kutu hamsi açın ve tüm balıkları çıkarın. Kavanozda kalan yağda 3-5 diş sarımsağı bir presle sıkın. Yoğurmak.
4. Geniş bir tabağı marul yapraklarıyla örtün. üzerlerine kızarmış krutonları yayın. Her parçayı bir kaşık sarımsak yağı ile gezdirin.
5. Taze salatalık ve domatesi ince halkalar halinde kesin ve sandviçlerin yarısına bir salatalık çemberi koyun. Diğer yarısına bir domates çemberi koyun.
6. Şimdi hamsileri her sandviçin üzerine yayın. balık küçükse, o zaman iki. Büyükse - birer birer. Dereotu veya maydanozla süsleyin.

İşte bu kadar! Basit, lezzetli ve güzel!

Sosisli ve irmikli bir tavada aceleyle sandviçler.

Bu sıcak sandviçler, örneğin kahvaltıda tam bir öğünün yerini alacak. Malzemeler de kesinlikle gözlemlenemez. Örneğin, sosisin sosis veya et ile değiştirilmesi - her şey çok lezzetli olacak. Bazı insanlar soğan ekler, ama ben sarımsak tercih ederim. Bu tarifin anahtarı sos. Ve bu sos ile herhangi bir sandviç çok lezzetli olacak!

İhtiyacımız olan:

Yemek pişirme:

1. Bir kaşık mayonez, yumurta ve irmiği bir kapta karıştırın. Hemen oraya ince doğranmış yeşillikleri dökün ve sarımsakları bir presten sıkın. Malzemelerin geri kalanını hazırlarken bekletin.
2. Ekmek dilimlenmemişse çok ince olmayacak şekilde kesin. Dilimlenip tabağa dizilir. Şimdi her parçayı ketçapla fırçalayın.

3. Sosis, sosis veya haşlanmış et (mevcut olduğuna bağlı olarak) daha küçük parçalanır.
4. Tavayı ateşe koyun ve içine üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Kasede irmik zaten iyice ıslatılır. Sosis içine dökün ve iyice karıştırın. Bu sosu her sandviçin üzerine cömertçe yayıyoruz.
5. Sandviçleri iyi ısıtılmış bir tavada kızartın. Önce tereyağlı tarafı yaklaşık iki dakika kızartın.

6. Yavaşça ters çevirin ve ikinci tarafı bir dakika daha kızartın.

Sosisli ve irmikli sandviçler hazır. Deneyin ve arkadaşlarınızla paylaşın!

Fırında bir somun üzerinde aceleyle sandviçler.

Bu bir sandviç bile değil, daha sonra parçalara ayırdığımız bütün bir somun. Bir somun üzerinde pizza da denir. Tadı aynı pizza gibi. Bu tarifi henüz denemediyseniz, sizin ve aileniz için keyifli bir keşif olmasına izin verin.

Oranlar fanatik olarak izlenmemelidir. Ne istersen alabilirsin.

Neye ihtiyacın var:

Yemek pişirme:

1. Muzu uzunlamasına kesin. Yani, üst kısmı dikkatlice kesin. Kırıntının her iki parçasını da kesin. Bir tekne ve bir kapak var. Mayonez ve ketçap ile cömertçe yayın. Kim sever - daha fazla hardal sürün.
2. Jambonu, sosisleri ve domatesleri küpler halinde kesin ve bir kaseye dökün. Orada doğranmış yeşillikler. Tuz ve karabiberi unutmayın. Ardından mayonezi ekleyip karıştırın.
3. Bu salata ile bir somun tekne doldurun. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. "Bir slaytla" ortaya çıkmalıdır. Ekmeğin ikinci yarısı ile örtün.
4. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. ve bu somunu sıcak fırına 5-6 dakika koyun, kızartmayın. Sadece içindeki peyniri eritmek için. Üst kısmın kurumasından korkuyorsanız, fırının alt rafına bir kap su koyun. Veya parşömen kağıdına sarabilirsiniz. Nasıl isterseniz.

Alın ve deneyin! Sağlık için!

Acele sandviçler - Büyük sıcak sandviç

Ve peynirli ve mantarlı tavukla doldurulmuş fırında bir baget için başka bir tarif. Bu video Irina Belaja kanalından alınmıştır.

İşte çok lezzetli ve şirin sandviçlerimiz var. Sandviçleri nasıl yaptığınızı yorumlara yazın. Ve bugün benimle yemek pişiren herkese teşekkür ederim!

Bir tatil için bir büfe masası, masanın çeşitli yiyeceklerle süslenmesini içerir. Onsuz yapamayacağınız soğuk veya sıcak yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar olabilir. Şenlik masası için sandviçler, zaten yemek ve orijinal dekorasyon arasında bir şey haline geldi. Artık sadece bir parça ekmek ve üstte bir sosis değil. Aşağıda güzel ve lezzetli sandviçler yapmak için talimatlar bulacaksınız.

Tatil Sandviç Tarifleri

Şenlik masası için sandviçler, örneğin konuklar kapıdayken veya yemek pişirmek için çok az zaman kaldığında, her durumda yardımcı olabilir. Atıştırmalıklar minimum hem malzeme hem de para ve çaba gerektirir. Ringa sandviçleri popülerdir. Hafif tuzlu ringa balığı filetosuna ek olarak, ihtiyacınız olacak:

• ekmek - 10 dilim;
• mayonez ve dereotu - tatmak;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• haşlanmış pancar - 1 adet;
• soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Ekmeği ince kesin, mayonezle yağlayın.
2. Bir halka soğan, bir parça fileto koyun.
3. Karışım için seçeneklerden birini hazırlayın: mayonezli rendelenmiş haşlanmış pancar veya yumurta sarısı ile mayonez. Karışımı bir çatal yardımıyla ekmeğin kenarlarına sürün.
4. Ringa balığı üzerine dereotu koyun.

Alışılmadık bir sandviç çeşidi, malzemeler şişlere konduğunda şenlik masasındaki kanepelerdir. İhtiyacın olacak:

• beyaz somun - yaklaşık 15 dilim;
• kırmızı veya siyah havyar - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon - 3 adet;
• kırmızı tatlı soğan - 1 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - tatmak;
• dereotu - 1 demet.

Yemek pişirme:

1. Soğanı doğrayın, dereotu ve ekşi krema ile karıştırın.
2. Limonu ince dilimler halinde kesin.
3. Daire şeklinde özel bir şekilde kesilmiş ekmek dilimleri alın.
4. Ekmeği ekşi krema karışımıyla fırçalayın.
5. Biraz havyar koyun.
6. Bir şiş veya kürdan alın, üzerine ikiye katlanmış bir dilim limon koyun ve önceden hazırlanmış sandviçin içine yapıştırın. Gerçek bir yelken olmalı.

çocuk partisi için

Çocuklar ayrıca tatil için hayvanlar veya en sevdikleri çizgi film karakterleri şeklinde lezzetli olanları seveceklerdir. İlk seçenek "Uğur böceği". Onlar için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• kırmızı tuzlu balık;
• çeri domatesler;
• beyaz somun;
• Tereyağı;
• zeytin;
• maydanoz.

Yemek pişirme:

1. Ekmeğin üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün, üstüne bir parça balık koyun.
2. Domatesleri ikiye bölün ve kanat gibi görünmesi için her bir yarıya küçük bir yarık açın.
3. Domatesleri balığın üstüne koyun, onlara zeytin ekleyin - bu bir uğur böceği başı olacak.
4. Doğranmış zeytinlerden böceğin vücudunda siyah noktalar yapın.
5. Mayonezli ineğin başına 2 beyaz nokta koyun - bunlar gözler.
6. Yeşilliklerle süsleyin.

Hafif atıştırmalıklar

Deniz ürünleri düşük kalorili kategorisine aittir ve genellikle diyet menüsüne dahil edilir, bu nedenle şenlik masasında hafif atıştırmalıklar karides bazında hazırlanabilir. Aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• soyulmuş karides - 300 gr;
• siyah zeytin - 1 kutu;
• sarımsak - 2 diş;
• domates - 2 adet;
• beyaz ekmek veya baget - 10 dilim;
• zeytinyağı, otlar ve tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve eti ince ince doğrayın, tohumları çıkarın.
2. Sarımsakları zeytinlerle birlikte ezin, domatesleri ekleyin, yağ ile baharatlayın.
3. Karidesleri kaynatın, altın kahverengi olana kadar zeytinyağında kızartın.
4. Karideslerden sonra yağını değiştirmeden ekmek dilimlerini kızartın.
5. Ekmek soğuyunca üzerine birer parça zeytin ve domates koyun, üstüne her biri 1-2 parça karides koyun.

Basit sandviçler

Tatil masasındaki sandviçler için birkaç basit seçenek size daha da az zaman kazandıracak. İlk tarif için ihtiyacınız olan:

• baget veya pide - 1 adet;
• haşlanmış veya yarı tütsülenmiş sosis - 200 gr;
• domates - 2 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• ketçap veya sos.

Peynir ve sosis bazlı sıcak meze nasıl pişirilir:

1. Baget, sosis, domatesleri dilimler halinde ve soğanı halkalar halinde kesin.
2. Peynir dilimler halinde kesilir veya rende üzerine öğütülür.
3. Ekmeği sos veya ketçapla fırçalayın, sosis, soğan, domates ve ardından peynir koyun. Pide ekmeği kullanırsanız, tüm malzemelerin ayrıştırılması ve ardından bir rulo halinde sarılması gerekir.
4. Servis yapmadan önce, peyniri eritmek için sandviçler mikrodalgada veya fırında ısıtılmalıdır.

Aşağıdaki hızlı sandviçler daha da az malzeme gerektirir:

• siyah veya beyaz ekmek;
• domuz eti, sığır eti, tavuk ezmesi;
• Tereyağı;
• taze veya konserve salatalık.

Pate ile meze tarifi:

1. Ekmeği dilimler halinde kesin, ince bir tabaka tereyağı sürün.
2. Pateyi kalın değil, ince olmayacak şekilde üstüne yayın.
3. Salatalığı dilimler halinde kesin.
4. Patenin üzerine bir dilim salatalık koyun.

Festival masasında güzel atıştırmalıklar nasıl yapılır

Bugün, yemek sadece vücudun enerji için fizyolojik bir gerekliliği değil, aynı zamanda şenlikli bir kutlamanın dekorasyonudur, çünkü estetik zevk bir insanın hayatında eşit derecede önemli bir rol oynar. Sıradan sandviçlere orijinal bir görünüm nasıl ve ne ile verebilirsiniz? Birkaç basit ipucu kullanın:

1. İnce kıyılmış dereotu, maydanoz, kereviz veya marul yaprakları süslemenin en kolay yoludur. Yeşil soğanlarla uğraşmanız gerekecek - soğan tüyü üzerinde birçok kesim yapın, buzlu suya koyun, 10 dakika sonra nasıl kıvrılmaya başladığını göreceksiniz.
2. Taze, salamura veya salamura salatalıkları, sepet ve çeşitli bukleler yapmanın kolay olduğu halkalar veya ince dilimler halinde kesin.
3. Domatesleri orijinal bir şekilde servis etmek için uzunlamasına kesin, ancak düz değil, zikzak şeklinde kesin. Bir domatesin kabuğunu sürekli olarak bir spiral halinde keserseniz, çiçek şeklinde yerleştirilebilir.
4. Haşlanmış havuçları küpler halinde kesin ve çiğ - bir kürdan ile tutturulmuş ve gönderilen ince şeritler boyunca soğuk su. Birkaç dakika sonra bitmiş kıvrımı çıkarabilir ve şenlik masasında atıştırmalık sandviçlerle süsleyebilirsiniz.

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçlerdir. Zamanımızdaki herhangi bir masa onlarsız tamamlanmaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarı hala kimse tarafından bilinmiyor. Üzerine bir dilim peynir veya diğer tatlılar eklenmiş basit bir dilim ekmek, birçok ülkede eksiksiz bir kahvaltıdır. Genellikle büyük tatillerde sandviçler meze olarak servis edilir. Örneğin, Yeni Yıl veya 8 Mart.

Danimarka, iki yüzden fazla sandviç çeşidinin bulunduğu bir ülkedir. Herhangi bir mağazaya veya restorana girdiğinizde, bu yemeğin geniş bir seçimini hemen fark edeceksiniz. Bu ülkedeki en basit sandviçlerin bile kendi isimleri olduğunu belirtmekte fayda var. Ve soğuk mezelerden oluşan büfeyi ziyaret etmek zorunda kalırsanız, daha fazla sandviçle tanışmaya hazır olun, çünkü orada Danimarka'dan daha popülerler. Bugün sizlerle bayram sofralarınız için harika bir dekorasyon olacak en sevilen sandviç tariflerini paylaşacağız.

Fırında sıcak sandviçler

Bu harika bir seçenek ve ev hanımları için bir cankurtaran. Sıcak sandviçlerin yardımıyla özellikle çocuklar olmak üzere tüm aileyi kahvaltıda besleyebilirsiniz. Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba harcayacaksınız.

Fransızca

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croc Monsieur". Lezzetli bir dolgu ile birlikte sandviçi delice iştah açıcı yapan bu tarifsiz çıtırlığı bir kez hissettiğinizde ve kendiniz pişirmek isteyeceksiniz.

İçindekiler:

• yumurta 2 adet
• ekmek 4 adet.
• pırasa 1 adet.
• süt 200ml.
• sert peynir 100 gr
• otlar, tuz ve otlar zevkinize göre.

Yemek pişirme:

1. Somunu kesin.

2. Yumurtaları sütün içine kırıyoruz, baharatları koyuyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

3. Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.

4. Somunun üzerine dönüşümlü olarak soğan ve peynir koyun.

5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayın ve üstüne serpin.

video tarifi

Afiyet olsun!

Domates ve pastırma ile sıcak

Bu yemek için tost, çok tahıllı ekmekten uygundur. Pişirmenin kendisi fırında gerçekleşecektir.

İçindekiler:

• çok tahıllı ekmek 4 dilim.
• pastırma 8 dilim.
• 12 adet dilim şeklinde domates.
• Gruyère peyniri 120 gr (doğranmış).
• hardal 8 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Fırını önceden ısıtmak için fırında "ızgara" modunu etkinleştirin.

2. Ekmek dilimlerini fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve her iki tarafını 1,5 dakika kızartın. Her parçaya mutlaka hardal sürün, üstüne birkaç parça pastırma, üstüne 3 parça domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 3 dakika pişirin, bu süre zarfında peynir eriyecek ve yemeğe harika bir görünüm verecektir.

Hemen sıcak servis yapın, domates dilimleri ile süsleyin.

tavuk fileto ile

Genellikle öyle bir durum vardır ki, yemek pişirmek için zaman yoktur, ancak gerçekten lezzetli bir şey istersiniz. Lezzetli bir sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

• tavuk fileto 4 adet 150 gr
• un 1 yemek kaşığı
• mayonez 0.25 bardak.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• jambon 4 dilim.
• doğranmış fesleğen 2 yemek kaşığı
• domates 1 adet.
• herhangi bir tür ekmek 4 dilim.
• kaba karabiber.
• mozzarella peyniri veya diğer peynir türleri 60 gr.

Yemek pişirme:

1. Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışıma tavuk filetoyu serpin.

2. Tavayı rafine yağ ile orta ateşte ısıtıyoruz. Et ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.

3. Fırını açın. Sıcakken sosumuzu hazırlayalım. Mayoneze biber ve fesleğen ekleyin, karıştırın.

4. Her dilim ekmeği sosla iyice ıslatıp birkaç dakika fırına gönderiyoruz.

5. Her bir ekmek parçasının üzerine bir dilim fileto, üstüne bir domates koyun. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika fırına geri koyun. Peynirin erimesi için zaman yoksa, bir dakika daha fırına gönderin. Afiyet olsun!

Kolay ve lezzetli doğum günü sandviçleri

Bugün, sandviç gibi atıştırmalıklar olmadan hiçbir tatil tamamlanmamıştır. Diğer tüm güzelliklerle birlikte şenlik masasında harika görünüyorlar ve sadece sizi değil misafirleri de memnun edecekler.

Tatil masası için kanepe

Bugün yeni yıl sofrasında harika bir atıştırmalık olacak kanepeler için 3 seçeneğe bakacağız. Birçok arkadaş seni ziyarete gelecek, lezzetli bir şeyler pişirmeleri gerekiyor ama zaman yok. Ne yapalım? İnanın bana, sıra dışı sandviçler sadece şenlikli masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda tüm misafirler için favori bir ikram olacak!

İçindekiler:

• Beyaz ekmek.
• siyah ekmek.
• sosis Doktor ve Moskova (dilimlenmiş).
• sert peynir (dilimlenmiş).
• ringa balığı (fileto).
• Kırım soğanı (mavi).
• Tereyağı.
• Çeri domatesler.
• zevkinize göre yeşillikler.
• Lahana Yaprakları.
• zeytin.
• limon 1 adet.

Yemek pişirme:

İlk önce ringa balığı ve soğan ile kanepeler pişireceğiz.

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Siyah ekmeği dikdörtgen küpler halinde kesin, tereyağı ile hafifçe yayın, ancak çok kalın değil.

3. Her bir ekmeğe bir ringa balığı ve birkaç Kırım soğanı tüyü koyun.

4. Üzerine bir dilim limon koyun ve otlar ile süsleyin. Her şeyi bir şiş ile bağlarız.

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlıyoruz.

2. Beyaz ekmeği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Her dilimden yuvarlak bir parça yapıyoruz.

3. Her kırıntının üzerine, 4 kez katladığımız ince bir parça doktor sosisinin üstüne bir marul yaprağı koyuyoruz.

4. Domates ve otlar ile süsleyin. Bir şiş yardımıyla kanepemizi sabitliyoruz.

En yeni kanepe tarifi - peynirli

1. Ekmeği önceki tarifte olduğu gibi kesin.

2. Her yuvarlak dilimin üzerine aynı şekildeki sert peyniri koyun.

3. Peynirin üzerine bir marul yaprağı, üstüne bir parça Moskova sosisi koyup zeytinle süsledik. Bileşenleri bir şiş ile birleştiriyoruz.

4. Bir ziyafet için harika bir mezemiz var. Afiyet olsun!

kırmızı havyar ile

Kırmızı havyarlı tartlets harika bir atıştırmalık olacak. Çanak yeterince hızlı yapılır, beceri gerekmez. Festival masasına küçük sepetler eklenecek. Bu mezeyi bir sonraki tatil için mutlaka yapın ve bu hassas tadı hissedin!

İçindekiler:

• işlenmiş peynir 150 gr.
• 1 diş sarımsak.
• kırmızı havyar 120 gr
• hazır tartlets 10 adet.
• haşlanmış yumurta 4 adet.
• zevkinize göre mayonez.
• zeytin 10 adet.

Yemek pişirme:

1. Sarımsakları temizliyoruz ve sarımsağın içinden geçiriyoruz.

2. İşlenmiş peyniri küçük bir rende üzerine sürün.

3. Zeytinleri alıyoruz, suyunu süzüyoruz ve halkalar halinde kesiyoruz.

4. Sert haşlanmış yumurtaları pişirin ve soğumaya bırakın. Temizler, yıkarız ve üçünü küçük bir rende üzerinde yaparız.

5. Tartletleri ambalajından çıkarın ve kırmızı havyarı açın.

7. Her tartıta kütleyi koyuyoruz, üstüne biraz kırmızı havyar koyuyoruz ve bir zeytin ile süsliyoruz.

Füme somon ve avokado ile

Bugün balık ve avokado tartları hazırlayacağız. Somon parçalı küçük sandviçler bayram sofranızı tamamlayacak. İstisnasız bir meze, herhangi bir ziyafet için uygundur. Somon, masada sık sık görmediğiniz oldukça pahalı bir ikramdır, bu nedenle küçük balık parçaları ve avokado ile turtalar yapacağız, ancak bu hacimlerde bile atıştırmalıkların tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• avokado 100 gr
• kırmızı balık (somon veya benzeri) 100 gr.
• yağlı peynir 100 gr
• siyah ekmek 200 gr

Yemek pişirme:

1. Balıklı sandviç yapmak için gerekli tüm malzemeleri alıyoruz. Her şey toplanırsa, meze oluşturmanız 10 dakikadan fazla sürmez.

2. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin, her birini üçgenlere bölün.

3. Her parçayı krem ​​peynirle sürüyoruz. Mevcut değilse, tereyağı kullanın.

4. Kemikleri filetodan çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balıkları tüm tartların üzerine koyun.

5. Avokadoyu 2 parçaya bölün, taşı çıkarın. Hamuru tercihen ince olmak üzere küçük parçalar halinde kestik.

6. Ekmeğin üzerine avokado koyun, üstüne bir parça balık koyun. Her turta ile yapıyoruz ve hazır sandviçleri bir tabağa koyuyoruz.

Afiyet olsun!

Basit ürünlerden acele tariflerde sandviçler

Bu, tüm aile için en iyi ve en hızlı kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir.

peynirli

Şu anda evinizde sosis yoksa, çok miktarda olmasa da sert peynir kesinlikle buzdolabında. Hızlı bir sandviç için, örneğin Hollandaca veya füme gibi her türlü peyniri alabilirsiniz. Sandviçi daha iştah açıcı hale getirmek için bir dilim taze salatalık ile süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• sert peynir 200 gr
• tereyağı 100 gr
• taze salatalık.
• baget veya başka bir topuz.

Yemek pişirme:

1. Bageti ince parçalar halinde kesin.

2. Tüm dilimleri küçük bir tereyağı tabakasıyla yaydık.

3. Sert peyniri olabildiğince ince kesin ve tereyağının üzerine yayın.

4. Salatalığımı soyun ve dilimler halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Bir dilim çörek ile üst.

Tatlı

Sabah yeterince karbonhidrat alırsanız, öğle yemeğine kadar kesinlikle enerji dolu olacaksınız. Elbette yine kahvaltıda yulaf lapası yemek zorunda kalacağınızı düşünüyorsunuz ama yanılıyorsunuz. Birkaç tatlı sandviç pişirirseniz, yulaf lapasının yerini tamamen alacak ve size yarım gün boyunca enerji verecektir.

İçindekiler:

• Nutella çikolata ezmesi veya benzeri.
• muz 1 adet.
• ceviz yarım bardak.
• tatlı çörek.

Yemek pişirme:

1. Topuzu orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Onun için üzülme, çünkü doldurmadan bile mükemmel bir tadı var ve onunla daha da lezzetli olacak.

2. Her dilimi çikolatalı hamurla yayın. Yerine çikolatalı tereyağı kullanın.

3. Cevizleri temizliyoruz ve çekirdekleri uygun bir şekilde öğütüyoruz. Soyulmaktan kaçının!

4. Muzu temizleyin ve dilimler halinde kesin. Çikolatalı sandviçleri koyun. Afiyet olsun!

hamsi ile tarifler

kivi ile

Bugün hamsi ve peynirden sandviçler hazırlayacağız. Dekorasyon ince bir kivi dilimi olacak. Bir meze herhangi bir ziyafette dikkat çekecek!

İçindekiler:

• kivi 1 adet.
• 1 diş sarımsak.
• mayonez 4 yemek kaşığı
• somun 6 adet.
• yağda hamsi 6 adet.
• işlenmiş peynir 30 gr.

Yemek pişirme:

1. Bir sandviç için gerekli bileşenleri satın alıyoruz. Sosisli peynirin hamsi ile daha iyi gittiğini düşünüyorum. Kivi, ekşi ile sert olmalıdır.

2. Sos için neye ihtiyacınız var?

3. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve mayonezle karıştırın. Kişisel zevkinize göre hacmi seçin.

4. İşlenmiş peyniri herhangi bir büyüklükteki bir rende üzerine sürün.

5. Sarımsak sosuyla karıştırın.

6. Somunu orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

7. Kurutma için tavaya gönderiyoruz.

8. Somun parçaları kırmızı olmalıdır. Bu 10 dakika sürecektir.

9. Kivinin kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

10. Dilim sarımsak sosuyla kaplayın.

11. Üzerine bir çaça koyun.

12. Bir kivi sandviçi süsleyin.

İştah açıcı sandviçler hazır.

Şenlikli bir masa hazırlayın. Herkese afiyet olsun!

Hamsi ve yengeç çubukları ile

Sandviçler oldukça hızlı hazırlanır, gevrek bir tada sahiptir ve şenlikli masayı mükemmel bir şekilde tamamlar. Tüm arkadaşlarınız kesinlikle böyle iştah açıcı bir mezeye aşık olacak!

İçindekiler:

• hamsi 6 adet.
• domates 1 adet.
• mayonez 2 yemek kaşığı
• Rafine yağ.
• yengeç çubukları 3 adet.
• somun 6 adet.

Yemek pişirme:

1. Malzeme satın alıyoruz.

2. Somunu (baget) orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

3. Tavayı ısıtıyoruz, rafine yağ ile önceden yağlıyoruz ve üzerinde somunu kurutuyoruz.

4. Ateşi zayıflatın yoksa tostlar çok sert olur.

5. Altın rengi olana kadar her iki tarafı kızartın.

6. Her bir somun parçasını ince bir mayonez tabakasıyla kaplıyoruz.

7. Yengeç çubukları 2 parçaya ayrılır.

9. Yengeç çubuklarını ezin (iç kısım).

10. Üzerine sandviçleri serpin. Alternatif olarak, çubukları mayoneze dökebilir, karıştırabilir ve ancak bundan sonra bir somuna bulaştırabilirsiniz.

11. Hamsileri yengeç çubuklarına sarın.

12. Domatesi ince dilimler halinde kesin.

13. Her sandviçin üzerine yayın.

14. Dilerseniz her parçayı ayrıca yeşillik veya Kore havuçları ile süsleyebilirsiniz.

15. Kolaylık sağlamak için bileşenleri bir şiş ile sabitleyebilir ve servis yapabilirsiniz!

Ailenizin bu lezzetli ikramı seveceğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hamsili sandviçler

Hamsili sandviçler herhangi bir ziyafette oldukça yaygındır. Ama kesinlikle bizim tarifimize göre sandviçler yapmadınız. Yumurtalı ve çaçalı çıtır ekmek, herkesin seveceği çok hassas bir lezzet yaratacak!

İçindekiler:

• taze salatalık 1 adet.
• mayonez 150 gr.
• 7 kiraz domates, süslemek için ekstra
• hamsi 1 banka.
• haşlanmış yumurta 3 adet.
• yeşil soğan 1 demet.
• maydanoz, dereotu 1 demet.
• zevkinize göre salata.
• dilimlenmiş somun 16 dilim.

Yemek pişirme:

1. Sandviç bileşenleri satın alıyoruz.

2. Fırını 200 dereceye ısıtın ve somun parçalarını içine yerleştirin. 20 dakika içinde kururlar ve karamel rengine dönerler.

3. Tüm yeşillikleri mümkün olduğunca küçük doğruyoruz.

4. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Bunu dikkatlice yapın, böylece büyük parçalar kalmaz.

5. Yeşiller ve yumurtalar pürüzsüz olana kadar mayonezle karıştırılmalıdır.

6. Bir somunun her dilimini orta tabaka sos ile kaplıyoruz.

7. Şimdi sandviçi toplamaya başlayalım. Sosun üzerine domates ve salatalığı ve 2 balığı yayıyoruz. Atıştırmalıklarımızı yeşilliklerle süslüyoruz.

8. Parlak sandviçleri güzel bir tabağa koyun. Bunları 2 kat halinde koymayın, aksi takdirde görünüm önemli ölçüde bozulur.

Lezzetli yemeğimiz hazır! Herkese afiyet olsun!

morina karaciğeri ile

İşte lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar için bazı seçenekler.

Bıldırcın yumurtası ile karaciğer

Bu tavuk ciğeri yemeği bayram sofranızı çeşitlendirecek. Meze oldukça orijinal servis ediliyor.

İçindekiler:

• tavuk ciğeri 0,4 kg.
• 100 gr tereyağı (kruton için ayrıca).
• 19 parçaya kadar beyaz ekmek.
• 10 adete kadar bıldırcın yumurtası.
• soğan 1 adet.
• zevkinize göre tuz.
• zevkinize göre biber.
• garnitür olarak maydanoz veya marul.

Yemek pişirme:

1. Önce sandviçler için bir ezme yapacağız. Soğanı rafine yağda şeffaflaşana kadar kavurmaya başlayalım.

2. Karaciğerimi ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanla karıştırıp 5 dakika kavurun. Ardından, tavayı kapatın ve kütleyi 10 dakika daha pişirin.

3. Karaciğeri soğutun ve uygun bir şekilde öğütün. Dilerseniz bir blender kullanabilirsiniz, kıyma makinesi bir geri dönüş seçeneği olacaktır. Yumuşatmak için biraz tereyağı ekleyin ve kütleyi çırpın.

4. Kruton pişirmeye başlayalım. Ekmek dilimlerini kesin.

5. Hafifçe tereyağında kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için ekmek dilimlerini kağıt havluyla kurulayın.

6. Bıldırcın yumurtasını kaynar suya atıyoruz ve yaklaşık 5 dakika pişiriyoruz.

7. Pasta poşetini ezme ile dolduruyoruz, “yıldız” nozulu koyuyoruz ve kütleyi krutonların üzerine sıkıyoruz.

8. Yemeğimiz hazır. Üzerini dilediğiniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Örneğin, bir parça yumurta ve bir dal maydanoz koyabilirsiniz.

Video tarifi:

Afiyet olsun!

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler:

• morina karaciğeri (konserve) 100 gr
• tavuk yumurtası 1 adet.
• buğday ekmeği 2 dilim.
• kıyılmış maydanoz.
• salatalık turşusu 1 adet.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Yemek pişirme:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve daireler halinde kesin.

2. Karaciğerimi ve küçük çubuklar halinde kesin.

3. Aynı şeyi salatalık için de yapıyoruz.

4. Ekmeği hafifçe kızartın, karaciğeri her parçanın üzerine, yumurtanın üzerine ve bir parça salatalık turşusu koyun.

5. Sandviçleri tuzlayın ve doğranmış otlar serpin.

kırmızı balıklı

Bu meze daha pahalı kategorisinden ama çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Siyah havyar ile: Kırmızı haşhaş

Sandviçler, tüm konukları çekecek oldukça sıra dışı bir tasarıma sahiptir. Ayrıca sandviçler harika bir tada sahiptir.

İçindekiler:

Bileşenleri 12 sandviçe göre alıyoruz.

• dilimlenmiş somun 12 adet.
• alabalık veya somon 200 gr (2 paket).
• tereyağı 100 gr
• siyah havyar 6 çay kaşığı
• yeşil zeytin 6 adet.
• yeşil soğan 2 bakla.
• salatalık turşusu 3 adet.
• kızılcık veya kırmızı kuş üzümü.

Yemek pişirme:

1. Yumuşak tereyağı siyah havyar ile karıştırılır ve somunun üzerine küçük bir tabaka ile bulaşır.

2. Balık dilimlerinden “yapraklar” yapıyoruz. Sandviçin bir kısmından yapraklardan bir çiçek yapıyoruz. Dilimin ortasına biraz siyah havyar koyuyoruz, ortadan ikiye böldüğümüz yeşil zeytinle süslüyoruz.

3. Salatalıkları uzunlamasına, tercihen daha ince dilimler halinde kesin. Dilimin yarısına bir kesi yapıyoruz. Sandviçi küçük bir parça yeşil soğanla süsledik ve birkaç tane çilek koyduk. Frenk üzümü çok iyi görünecek. Onları güzel bir tabağa koyuyoruz.

Atıştırmalıklarımız hazır. Afiyet olsun!

Somon ve zencefil turşusu ile

Alışılmadık bir tarzda yapılmış kanepe, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacak. Salatalık turşusu ile birlikte sandviçe özel bir keskinlik ve baharatlılık verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacaktır.

İçindekiler:

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr
• tereyağı 30 gr.
• turşu zencefil 20 gr
• siyah ekmek 100 gr
• tatmak için biber ve tuz.

Elinizde doğru balık yoksa, füme ringa balığı, pembe somon balığı veya benzeri bir şey alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmemesi için ziyafet başlamadan önce yapın.

Yemek pişirme:

1. Gerekli tüm malzemeleri satın alıyoruz.

2. Süzme peyniri tereyağı ile karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

3. Elde edilen karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor kütlesini her dilime yayarız.

6. Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine yayın.

7. Salatalığın üzerine somon veya diğer balıklar.

8. Biraz zencefil koymaya devam ediyor ve yemek hazır!

Masada atıştırmalıklar servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İyi günler, "Ben bir köylüyüm" blogunun sevgili okuyucuları. Çok yakında tatil, tam bir misafirhane veya siz ziyaret edeceksiniz. eli boş gitmeyin. Masayı dekore etmeniz ve pişirecek bir sürü şey yapmanız gerekiyor. Birçok tarif var ama size soğuk sandviçlerin nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirileceğini anlatmak istiyorum.

Genellikle bayramdan önce yeterli zamanımız olmaz. Toparlamak, yemek pişirmek, sofrayı kurmalı ve kendimizi düzene sokmak için zamanımız olmalı. Ve bazen bu tariflere sadece ihtiyaç duyulur.

Sandviçleri küçümsemeyin. Çabuk pişmelerine rağmen, sofradaki komşularına göre lezzet bakımından aşağı değildirler.

Önerilen lezzetler de yenebilir, harika bir atıştırmalık olacak ve şenlikli masayı süsleyecek. Bu tür atıştırmalıklar dünyanın birçok ülkesinde değerlidir.

Örneğin, Danimarka'da yaklaşık 200 tane var ve hemen hemen her soğuk sandviçin kendi adı var. Büfenin sadece hafif atıştırmalıklardan oluştuğunu hayal ederseniz, İsveç'te daha çok sevildiğini varsaymak kolaydır.

Ve şimdi doğrudan tariflere geçme zamanı. Sadece lezzetli malzemeler değil, aynı zamanda sağlıklı olanları da bulmaya çalışacağız.

Peynirli ve yumurtalı sandviçler

Bana göre masada en çok talep edilen sandviçler bunlar. Çok doyurucu ve lezzetliler. Onları masada ekmek yerine kullanıyorum. Ayrıca tüm yemeklerle iyi giderler ve atıştırmalık olarak kullanılırlar.

İçindekiler:

• 2 tavuk yumurtası,
• 80 gr. sert peynir,
• 2-3 yemek kaşığı. ben. mayonez,
• 1/3 somun,
• 1-2 diş sarımsak
• tuz biber.

Pişirme metodu:

Haşlanmış yumurta ve peyniri rendeleyin, sarımsak, kalan malzemeleri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Somun kesilebilir veya önceden kesilmiş olarak satın alınabilir. Hazırlanan ekmek dilimlerine peynirli bileşimi uygulayın. Sandviçleri bir tabağa koyun ve otlar ve sebzelerle süsleyin. Çanak hazır!

Ekmeği kızartabilirsiniz. Bunun için bitkisel yağa ihtiyacınız var. Kızarttıktan sonra, ortaya çıkan krutonlar sarımsakla ovulabilir ve üzerlerine yumurtalı peynir serpilebilir. Ayrıca çok lezzetli olacak.

Kırmızı balıklı sandviçler

İçindekiler:

• 150 gr hafif tuzlu somon,
• ½ somun çavdar ekmeği,
• 150 gr mayonez soslu havyar,
• 2 dal maydanoz.

Pişirme metodu:

Bu tarifi hazırlamak çok kolaydır. Ekmeği kesip havyarla yaymalıyız. Somonu uzunlamasına kesin ve elde edilen parçadan bir rozet yapın. Ve sonra bir parça ekmek koyun. Sandviçin kenarlarına maydanoz koyabilirsiniz.

Bu çok hafif ve hızlı tarif, biraz daha fazla deney yapabilirsiniz. Örneğin, somonu alabalıkla, havyarı mayonez veya lezzetli bir sosla değiştirin. Veya önceki sandviçler için ekmeğe bir boşluk bile yayabilirsiniz.

Acele sandviç

İçindekiler:

• 2-3 dilim kepekli ekmek,
• 1 haşlanmış yumurta
• 25 gr tereyağı,
• 2 orta boy domates,
• 2 orta boy salatalık
• biber.

Pişirme metodu:

Tarif çok basit, bir çocuk bile halledebilir. Ekmek dilimleri tereyağı ile sürülmeli ve üstüne salatalık, domates ve yumurta konulmalıdır. Sandviç bileşenleri önce halkalar halinde kesilmelidir.

Belki de böyle bir sandviçi ısırmak çok uygun olmayacaktır. Bu durumda salatalıkları, domatesleri, yumurtayı ince ince kesip hepsini karıştırabilirsiniz. Ardından, karışımı tereyağı ile yağlanmış ekmeğe koymanız gerekir. Bir sandviçi otlar ile süsleyebilirsiniz.

cips üzerinde atıştırma

İçindekiler:

• 1 domates
• 100 gr sert peynir,
• 3 diş sarımsak,
• 100 gr dereotu,
• 100 gr mayonez,
• 40-50 gr zeytin,
• 10 büyük cips.

Pişirme metodu:

Domatesleri, dereotu, peyniri ve sarımsağı ince ince doğramamız gerekiyor. Hazırlanan ürünleri mayonez ilavesiyle karıştırıyoruz. Elde edilen karışımı cipslerin üzerine yayın.

Sandviçleri ve bir tabağı zeytinle süslüyoruz. Lezzetli sandviçler sofraya hazır.

Jambonlu ve sebzeli sandviçler

İçindekiler:

• 4 dilim ekmek
• 3-4 dilim jambon
• 2 salatalık
• 2 domates
• mayonez, hardal, biber, otlar.

Pişirme metodu:

Jambon, salatalık ve domatesleri ince dilimler halinde kesin. Ayrı olarak mayonez, hardal ve baharatları otlar ile karıştırın.

Ekmeğin üzerine biraz sos sürmeniz ve istenirse bir yaprak marul koymanız gerekir. Ardından, domatesli salatalıkları ve soslu jambonu üstüne koyun. Sandviç aceleyle hazır.

Çilek ve fesleğen ile sandviç

Ve işte tatlı tarifi. Sıkıcı kahvaltı yemeklerinden bıkmış olanlar veya tatlıya düşkün olanlar için uygundur. Bazı bileşenlerin ikame edilebileceğini lütfen unutmayın.

İçindekiler:

• 300 gr beyaz ekmek (baget),
• 200 gr çilek,
• 150 gram yoğurt,
• fesleğen, fındık, balzamik krema.

Pişirme metodu:

Ekmeğin fırında biraz kesilmesi ve kızarması gerekiyor. Sandviçler sıcak olmayacak, ekmeğin gevrek olması gerekiyor. Ekmeğin üzerine yoğurt veya ekşi krema koyuyoruz, üzerine çilekli yarımları koyuyoruz ve hepsini fesleğenle süslüyoruz. Elde edilen sandviçleri balzamik krema ve kıyılmış fındık serpin. Krem bağımsız olarak hazırlanabilir, satın alınabilir veya şurup kullanılabilir.

Bu tarif çocuklar için idealdir. Özellikle sabahları beslenmeleri zor olabilir. Bu nedenle, genellikle alışılmadık ve yeni bir şey bulmak gerekir. Sağlık için tarifi kullanın.

Tariflerimizde bileşenler küçük porsiyonlarda sayılır, kahvaltı için uygundur. Ama büyük bir ziyafete hazırlanıyorsanız, tariflerdeki oranları eklemeniz yeterli. Burada sınırsız hayal gücü gösterebileceğinizi, hatta kendi tarifinizi oluşturabileceğinizi unutmayın.

Sandviçler için tam tahıllı ekmek kullanmak daha iyidir.

Yiyecekleri plastik ambalajın altına koymayı unutmayın. Aksi takdirde, kururlar ve rüzgarlı olurlar ve buzdolabında sandviçler diğer yemeklerin kokusunu hızla emer. Soğuk sandviçler hızlıca hazırlanır, doğaçlama yapıp sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz.