Kryushon, evde alkolsüz klasik bir tariftir. Tığ işi nedir? Klasik ve meşrubat tarifi, servis görgü kuralları. Şeftali levrek suyu ile alkolsüz

Bu malzemeden bir karpuz şampanya kasesi yapmayı öğreneceksiniz. Böyle bir içecek özellikle arkadaşlarla bir partide veya sıcakta bir piknikte faydalı olacaktır. Karpuzda veya özel bir kapta iyice soğutulmuş olarak servis edilmelidir. Kullanımdan hemen önce kryushon bardaklarına dökülür.

Karpuz şampanya kasesi - klasik bir tarif

İçindekiler:

• büyük karpuz - 8-10 kg;
• şampanya - 700 mi;
• sek beyaz şarap - 700 ml;
• üzüm - 380 gr;
• orta boy elmalar - 2 adet;
• büyük şeftali - 1 adet;
• şeker kumu - 140 gr;
• veya konyak - 120 ml.

Yemek pişirme

Kruchon hazırlamak için ihtiyacımız olan tüm içecekler buzdolabının rafında soğutulmalıdır. Ayrıca gerekirse üzümleri kesip bu süreçte çekirdeklerini çıkarıyoruz ve ayrıca şeftali ve elmaları orta boyda doğruyoruz. Meyve dilimlerini toz şekerle doldurup ardından likör veya konyak ve ayrıca şarapla doldurup bir süre buzdolabı rafında bırakıyoruz.

Bu durumda kruchon'u karpuzda pişireceğiz. Bunu yapmak için, meyvenin üstünü kesin ve posayı çıkarın, aynı anda tohumları çıkarın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin. Çıkarma sırasında öne çıkan posa ve meyve suyunun bulunduğu kabı kısa bir süre için buzdolabına veya dondurucuya yerleştiriyoruz ve bu sırada karpuzun içini iyice ve dikkatlice temizleyerek güzel bir görünüm veriyoruz. Belirli becerileriniz varsa, meyvenin üstünü karanfille etkili bir şekilde kesebilir, böylece "yemeklere" özgünlük verebilirsiniz.

Şampanya karpuzu, mango veya armut gibi diğer meyvelerle de hazırlanabilir ve şarap ve konyak yerine kısmen veya tamamen limonata ile desteklenerek içeceğin derecesi düşürülebilir.

Şampanya ve çilek ile karpuz kase

İçindekiler:

• karpuz posası - 1,5 kg;
• şampanya - 700 mi;
• sek beyaz şarap - 900 ml;
• meyve karışımı - 520 gr;
• taze veya dondurulmuş çekirdeksiz kirazlar - 95 gr;
• şeker kumu - 190 gr;
• - 55 ml.

Yemek pişirme

Klasik karpuz kasesi sadece karpuzda servis edilir, başka bir şey yoktur. Ancak klasiklerden biraz uzaklaşarak, içecek özel bir yuvarlak kapta - bir potada da yapılabilir. Önceki durumda olduğu gibi, tüm bileşenler iyi soğutulmalıdır. Bu aynı zamanda alkollü içecekler ve tohumlardan çıkarılması ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmesi gereken meyveler ve karpuz posası için de geçerlidir.

Yıkanmış ve kurutulmuş meyveler (kesinlikle zevkinize ve mevcudiyetinize göre alabilirsiniz), bir kaseye şeker dökün ve buzdolabında birkaç saat bekletin. Şimdi meyve kütlesini ve karpuz posasını meyve suyuyla birlikte bir kaseye koyup şarap, konyak ve şampanya döküyoruz. Gemiyi bir saat buzdolabının rafına koyduk. Servis yapmadan birkaç dakika önce çekirdekleri çıkarılmış kirazları ekleyin.

Parti konuklarınızı sıra dışı ve çok lezzetli düşük alkollü serinletici bir içecekle etkilemek ister misiniz? Cevabınız evet ise, tarifinde şampanya veya şaraba ek olarak bulacağınız klasik bir karpuz potası hazırlamanızı öneririz. Tüm kurallara göre hazırlarsanız, gazlı bir köpüklü içecek sofranızın gerçek bir "çivisi" haline gelir ve tam olarak nasıl yapıldığını makalemizden öğreneceksiniz.

Karpuz kasesi yapmanın zor bir yanı yok, hatta şu ya da bu etkiyi elde etmek için malzemeleri ve miktarlarını istediğimiz gibi değiştirebiliriz. Ama önce geleneksel tarife göre bir içecek hazırlayalım.

İçindekiler

• Orta boy karpuz - 1 adet. + -
• Kiraz (dondurulabilir)- 100 gram + -
• Meyve ve çilek karışımı- 500 gr + -
• Şampanya - 1 şişe + -
• Sek beyaz şarap- 2 litre + -
• Konyak - 60 mi + -
• - 1 bardak + -

Bu Fransız içeceğinin geleneksel tarifinde, bileşimde her zaman kiraz vardır - ona ünlü parlak rengi ve canlandırıcı aromayı verir.
Yemek pişirmenin ana koşulu, tüm meyve ve meyvelerin sadece taze olması, konserve olmasına izin verilmemesidir.

Bir başlık nasıl yapılır

1. Karpuzu güzelce yıkayın ve tüm posasını bıçak veya kaşıkla kolayca çıkarabilmemiz için üstünü kesin. Onu seçip bir kenara koyuyoruz - sadece yarısına ihtiyacımız var.
2. Bir blender ile öğütün. Hamurun başka bir kısmından pişirebilir veya yapabilirsiniz.
3. Seçtiğimiz meyveler ve meyveler - kivi, erik, şeftali vb. Olabilir, yıkayın ve orta büyüklükte dilimler halinde kesin.
4. Doğranmış meyveleri içi boş bir karpuzun içine yayıyoruz, üzerini şekerle kapatıp 20 dakika bekletiyoruz.
5. Ardından karpuzun içindekileri alkolle dökün.
6. Karpuz kütlesi ekleyin, karıştırın ve buzdolabında demlenmek üzere çıkarın.
7. Bir saat sonra yumruk atarak bir karpuz alıp bardaklara döküyoruz, her birine önceden birkaç donmuş kiraz atıp servis ediyoruz.

Lezzetli bir güvecin ana sırrı, çok soğuk servis etmektir, çünkü içeceği sulu yapmamak için içine buz eklenmez. Artık karpuzda kroket yapmanın tüm sırlarını biliyorsunuz ve bunu yapmak zor olmayacak.

Afiyet olsun!

Şampanya ile karpuz kasesi

Bu içecek çok güçlü görünüyorsa, hafif bir versiyonunu yapabilirsiniz.

• Beyaz şarabı 1: 1 oranında yüksek karbonatlı maden suyuyla seyreltiyoruz.

Ayrılan süreden sonra, düşük alkollü karpuz şampanya güveci alacağız.

Ama elinizde taze meyveler yoksa nasıl kokteyl yapılır?

Bu içeceği hazırlamak için ayrıca bütün bir karpuz ve posasının yarısına ihtiyacımız var.

1. Bir blender ile öğütün ve suyunu elde etmek için süzün.
2. Aynı miktarda portakal suyu ile karıştırın.
3. Karpuza 1 şişe şampanya ve 1 litre sek beyaz şarap ekleyin.
4. Bir kapakla örtün ve en az 2-3 saat buzdolabında saklayın.
5. İstenirse bu tarifi 100 ml portakal likörü veya 100 ml konyak ile tamamlıyoruz. Ayrıca tatmak için pudra şekeri serpin.

Güveç, küçük bir kepçe benzeri özel bir kaşıkla bardaklara dökülerek servis edilir ve servis edilir. Buzun asla eklenmediğini unutmayın.

Artık klasik karpuz kroket tarifini nasıl yapacağınızı biliyorsunuz ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz!

Pekala, alkolsüz içecek sevenler için kış için taze veya karpuz kompostosu denemenizi öneririz.

Karpuz içecekleri, şeften iki kokteyl

Misafirlerinizi lezzetli ve sıra dışı ama hazırlaması zor olmayan karpuz içecekleri ile şaşırtmak istiyorsanız, şefimizin tariflerini kullanın.

Sofraya özel bir "doğrama" ile içecek servisi yapmak adettendir, ancak bunun için taze karpuz da kullanabilirsiniz.

Sıcakta pişirilen kruchon, susuzluğu mükemmel bir şekilde tazeler ve söndürür, kışın taze meyvelerin hoş aroması, unutulmaz yaz sıcaklık ve rahatlık izlenimlerini geri getirecektir.

Bir karpuz şampanya kasesi, kendi ellerinizle hafif alkollü bir içecek yapmanın harika bir yoludur. Kişisel tercihlerinize bağlı olarak, ona çeşitli meyveler ve meyveler ekleyebilirsiniz. Toplamda, bu içecek için birkaç yüz tarif var, aralarında bize pek aşina olmayanlar da var - bazı ülkelerde salatalık ve taze otlardan bir pota hazırlıyorlar.

Kryuchon'un avantajı, hemen hemen her meyve ve meyveden çok çabuk hazırlanmasıdır. Yeni tarifler icat ederek bağımsız olarak lezzet kombinasyonları oluşturabilirsiniz.

Artık bir karpuz kasesini nasıl yapacağınızı ve sadece birkaç saat içinde alışılmadık bir tat ve aroma ile harika bir serinletici içecek elde edeceğinizi biliyorsunuz. Denemekten korkmayın, masanızda her zaman yeni bir şeyler olacaktır.

Karpuz ezmesi tarifi

Klasik kruchon her zaman karpuzda hazırlanır, ancak sıradan geniş bir kap veya büyük bir sürahi kullanabilirsiniz. Orta boy olgun bir karpuzu musluğun altında iyice durulayın, silerek kurulayın ve üstünü kesin.

İnce keskin bir bıçak kullanarak tüm posayı kesip ayrı bir tabağa veya tepsiye koymak gerekir.

Karpuzun yanı sıra başka meyve ve yemişler de kullanılacağı için bu miktar, cam bir kasede veya derin yuvarlak bir salata kasesinde servis edilebilecek bir çift porsiyon hazırlamak için yeterlidir.

Kryuchon içeceğinin ayırt edici bir özelliği vardır - her zaman masaya yalnızca çok soğuk bir biçimde servis edilir. Farklı meyve çeşitleri, böğürtlenler, düşük alkollü sofra ve köpüklü şaraplar kullanabilirsiniz ama asla buz eklemeyin, aksi takdirde çok sulu olur. Karpuz ezmesi pişireceğiniz zaman bu kural daima hatırlanmalıdır.

Tüm kemikleri posadan çıkarın ve bir bıçakla küçük parçalar halinde kesin. Berry çok olgunsa, bir blender ile öğütebilirsiniz.

Meyveleri ve meyveleri birkaç parçaya bölün - böylece parçalar çok büyük olmaz ve içi boş bir karpuz şeklinde katlayın.

Meyveleri şekerle dökün, hafifçe karıştırın ve soğuk alkollü içecekleri dökün.

Bitmiş kroketi karpuzun içine buzdolabına koyun ve tamamen soğuması için bir saat bekletin.

Servis yapmadan birkaç dakika önce içeceğe birkaç taze veya donmuş kiraz konmalıdır - bunlar punça özel bir tat ve renk verir. İçeceğin daha az alkollü olmasını istiyorsanız, soğuk maden suyuyla seyreltebilirsiniz.

Tığ işi yapmadan önce uygun kapları ve uzun saplı özel bir kaşığı hazırlayın. Taze karpuz yoksa ama bu harika içeceği gerçekten yapmak istiyorsanız, nardan yapabilirsiniz.

Çok ilginç ve orijinal bir tat olan nar kruchon. Çok hızlı hazırlanır ve aniden gelen misafirleri karşılamaya uygundur. Bu içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• Şampanya - 1 şişe
• Beyaz şarap - 2 şişe
• Gazlı maden suyu - 1 şişe
• Nar - 2 adet
• ananas - 1 adet veya 1 banka

Olgun narların kabuklarını soyun ve tanelerini bardaklara koyun.

Taze ananasın kabuğunu soyun, içini küçük küpler halinde kesin, nara ekleyin. Konserve ananas kullanarak suyu meyvelerin üzerine dökün ve buzdolabında 15 dakika ısrar edin. Şarap, şampanya ve su iyice soğutulur ve ananaslı nar taneleri veya nar taneleri dökülür. İyice karıştırın, gerekirse tadına şeker ekleyin, 15-20 dakika daha buzdolabında saklayın. Şampanya ve narlı kase 10 dereceye kadar soğuduğunda masaya servis edilebilir.

Aynı kruchon, alkol eklenmeden hazırlanabilir - şarabı ve şamanı köpüklü su veya limonata ile değiştirin. Serinletici bir içeceğin bu versiyonu, karpuzların olmadığı soğuk mevsim için idealdir, ancak kendinizi gerçekten lezzetli ve hoş kokulu bir şeyle şımartmak istersiniz.

Yaz mevsiminde, taze karpuz bulmanın hiç de zor olmadığı zamanlarda, pek çok ilginç içecek hazırlayabilirsiniz. Erkekler, votka bazında hazırlanan daha güçlü bir versiyonu gerçekten sevecekler.

Bu harika içecek dakikalar içinde hazırlanabilir. Ancak oranlara uyulmalıdır, aksi takdirde karpuz ve votka bardağı çalışmayacaktır. Her kilogram karpuz ağırlığı için 100 ml iyi votka almalısınız.

Orta boy karpuz - 4-5 kilogram yıkayın, kurulayın ve iki özdeş yarıya bölün. Bir kaşık kullanarak tüm posayı çıkarın, tohumları çıkarın ve bir blender ile püre haline getirin. Elde edilen meyve suyuna 400-500 ml votka dökün, iyice karıştırın ve 10-15 dakika buzdolabına koyun. Geniş bardaklarda kırılmış buz ve pipet ile servis yapın.

Pek çok kruchon tarifi var, bu nedenle bu harika meyveden her zevke uygun çok çeşitli içecekler hazırlayabilirsiniz.

Egzotik kokteyl sevenler için rom veya likör ilaveli bir tarif mükemmeldir.

Yemek pişirmek için 1-2 kilo ağırlığında küçük bir karpuza ihtiyacınız var. Meyveyi iyice yıkayın, ardından bir tabağa veya tabağa sağlam bir şekilde yerleştirilebilmesi için alt kısmı dikkatlice kesin. İçine biraz ananas likörü veya meyve suyu eklerseniz, rom kabı daha aromatik olacaktır.

Meyve suyunu, likörü, romu ve şampanyayı iyice soğutun. Karpuzun üst kapağını kesin ve posayı bir kaşıkla dikkatlice çıkarın. 2 kg kağıt hamuru için almanız gerekenler:

• Ananas likörü - 120 ml
• Rom - 120 mi
• Şampanya - 1 şişe

Çekirdeksiz karpuzun hamurunu bir karıştırıcıda öğütün veya küçük küpler halinde kesin ve soğuması için 10-15 dakika buzdolabına koyun.

Karpuzun içine rom, şampanya, likör veya meyve suyu dökün, ezilmiş posayı ekleyin ve üst kapakla kapatın. Romlu kaseyi buzdolabında iki saat daha bekletin, ardından doğrudan bir karpuz içinde servis yapın veya uzun bardaklara dökün.

Ekstra taze bir koku için birkaç nane yaprağı ekleyebilirsiniz.

Bu muhteşem lezzeti yapacaksanız alkol kullanmayanları da unutmayın. Alkolsüz bal ve limon çıtır tarifi sadece yetişkinler için değil çocuklar için de uygundur.

Bu içeceği hazırlamak çok basit, bunun için bir orta boy karpuz, bir litre maden suyu, 4 yemek kaşığı almanız gerekecek. kaşık doğal bal ve birkaç yaprak nane veya melisa.

Kryuchon'u hazırlamadan önce suyun buzdolabına koyulması ve 10-12 dereceye kadar soğutulması gerekecek, karpuz yıkanmalı ve silerek kurutulmalıdır.

Meyvenin üstünü kesin, posayı bir kaşıkla alın ve iyice yoğurun. Balı soğuk maden suyuyla dökün ve neredeyse tamamen çözünmesi için iyice karıştırın.

Taze limonu yıkayın, birkaç saniye kaynar suya daldırın, ardından keskin bir bıçak veya blender ile doğrayın. Limon yoksa meyve suyu veya asit alabilirsiniz. Bu karpuz ezmesi tarifi, bebek içeceği yapmak için uygundur, ancak balı herhangi bir meyve şurubu ile değiştirmek en iyisidir.

Su, limon ve karpuz püresini karıştırıp soğutun. Bu içecek için ideal sıcaklık 10 derecedir, bu nedenle birkaç saat soğuk tutmanız gerekir. Kase hazır olduğunda içi boş bir karpuzun içine dökün ve üzerine nane veya melisa yaprakları ekleyin. İçeceği hemen bir karpuzda, bardakta veya özel bir tabakta - bir potada servis edebilirsiniz.

Kaputun fotoğrafına bakın ve en sevdiğiniz seçeneği seçin.

Misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız bu harika içeceği sadece karpuzdan değil, kavundan da yapabilirsiniz.

Bunu yapmak için bir orta boy kavun, 250 gram çilek, bir bardak şeker, 250 gram konyak veya sofra şarabı, 2 şişe maden suyu ve 1 şişe şampanya almaya hazırlanmalısınız.

Güzel kokulu olgun kavunu iyice yıkayın, ikiye bölün ve bir kaşıkla çekirdeklerini çıkarın. Bundan sonra, posayı dikkatlice çıkarın ve küçük küpler halinde kesin. Ayrı bir tabağa, kokulu bir şurup yapmak için posayı şekerle dökün.

Alkollü içecekleri, çilekleri ve şekerli kavun posasını buzdolabına koyun ve iyice soğumaları için 1 saat bekletin. Kavun ve çilekli bir şampanya bardağı tarifi, tatlı kokulu tatlıların tüm sevenler için uygundur.

Çilekleri, kavun parçalarını içi boş kavun kilimlerine yavaşça yerleştirin, hepsini su ve şurupla dökün. Yavaşça karıştırın, ardından konyak ve şampanya dökün.

İçecek çok soğuk servis edilir, bu yüzden en iyisi kamıştan içmektir.

Kruchon, serinletici alkollü meyveli tatlı bir içecektir. Sıcak bir yaz gününde hazırlayarak çocuklarınızı memnun edebileceğiniz alkolsüz bir tarif de var.

Klasik kapüşonun iki ana bileşeni vardır:

• taze ve konserve meyveler;
• alkol.

Herhangi bir tarifte alkollü bileşen olarak votka, şampanya, konyak, viski, rom, likör veya şarap kullanılabilir. Seçiminiz, içeceğin nihai tadını ve gücünü önemli ölçüde etkileyecektir.

Herhangi bir tarifin merkezi yeri meyveler ve meyveler tarafından işgal edilir. En lezzetli ve hoş kokulu kruchon, evde taze meyvelerden elde edilir. Ancak kışın konserve meyveler içecek yapmak için kullanılabilir. Böyle bir kanca tadı biraz kaybedecek ama sevdiklerinize de zevk verecektir.

Bir başlık yaparken katı dogmalar yoktur. Zevkinize göre deneyerek tarifi özgürce işleyebilirsiniz. Bir meyveden içecek yapabilir veya bir çeşit karışım kullanabilirsiniz. Ancak, kullandığınız meyve ve meyvelerin iyi bir şekilde birleştirilmesi gerektiğini unutmamak önemlidir.

Kanıtlanmış kombinasyonlar:

• üzüm ve mandalina;
• şeftali, kiraz ve çilek.

Bir pota nasıl pişirilir?

Çok sayıda tarif icat edildi. En lezzetlisine bakalım.

Klasik çıtır tarifi.

• köpüklü şarap - 0,75 l;
• sek beyaz şarap - 0,5 l;
• olgun çilekler - 450 gram;
• tatlı kirazlar - 250 gram;
• iki şeftali;
• şeker - 6 çay kaşığı;
• kırık buz;
• güçlü alkol (votka veya konyak) - 150 ml.

Son bileşen, isteğe göre listeye dahil edilebilir veya listeden çıkarılabilir.

1. Soğuması için buzdolabına bir şişe şampanya koyun.
2. Çilekleri yıkayın ve her meyveyi ikiye bölün. Bir kaseye koyun ve üzerine şeker serpin. 40-50 dakika ayrılıyoruz.
3. Çukurları kirazdan çıkarıyoruz. Şeftalileri küçük küpler veya dilimler halinde işleyin.
4. Tüm malzemeleri tutacak bir kap alın. Bütün meyvelerimizi oraya koyuyoruz. Bundan sonra mantarı açın ve aynı beyaz şarabı dökün. Kabı buzdolabında bir buçuk saat kaldırıyoruz.
5. Bir süre sonra bardağı çıkarıp içine köpüklü şarap döküyoruz.

karpuz kasesi

Ana fikri, özgünlük ve şenlik masasına güzel bir şekilde hizmet etme yeteneğidir. Ancak karpuz punçunun tadı da sizi hayal kırıklığına uğratmayacak.

Bu bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• iyi konyak veya brendi - 120 ml;
• portakal likörü - 90 ml (bir analog ile değiştirilebilir);
• herhangi bir beyaz şarap şişesi - 0,75 l;
• bir şişe şampanya - 0,75 l;
• 8-10 kg karpuz;
• üzüm - 300 gram;
• olgun şeftali;
• iki elma;
• beş yemek kaşığı şeker.

Doğru eylem sırası.

1. Meyveyi küp veya dilimler halinde kesin, üzerini şekerle kaplayın, brendi ve beyaz şarabı dökün, 2 saat buzdolabına koyun.
2. Şimdi bir karpuzdan pişireceğimiz ve bir potaya servis edeceğimiz bir kap yapmamız gerekiyor. Karpuzun üstünü kesiyoruz (atmayın çünkü o zaman kapak olur) ve bir çorba kaşığı ile posayı dikkatlice çıkarırız. Onu küpler halinde kestik. Hamuru verecek tüm karpuz suyunu tutmak önemlidir.
3. Şimdi buzdolabından meyveleri karpuzun içine koyuyoruz, karpuz suyuyla posayı ekliyoruz, şampanya ve likörü döküyoruz. İyice karıştırın. Karpuzu bir kapakla kapatıp bir buçuk saat buzdolabına gönderiyoruz.

Bir süre sonra tadabilirsiniz.

Alkolsüz bir yumruk nasıl yapılır?

Her şey çok basit. Bunun için herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz. Alkolsüz bir içecek için, alkol içeren tüm bileşenleri limonata ile değiştirmeniz yeterlidir.

Bu kapasitede sprite, schweppes veya diğer herhangi bir tatlı soda harika bir performans sergiliyor.

Normal maden suyu da kullanabilirsiniz. Bu durumda, tada şeker ekleyerek tatlılık eksikliğini telafi edin.

Evde kruchon nasıl servis edilir ve içilir?

Buzdolabından çıkardıktan birkaç dakika sonra masaya servis edilmelidir. Optimum servis sıcaklığı 7-10 derecedir.

Beheri dökmek için bir kepçe veya küçük bir kepçe kullanın.

Kristal veya cam kadehlerden içmek en iyisidir. Bir dilim limonla süslenebilen sıradan uzun bardaklar da uygundur.

Yaz, yazlık, güneş ve iyi bir arkadaş. Kahkahalar, çocukların neşeli ciyaklamaları ve masanın üzerinde - bir beher. Çocuklar daha fazlasını istemek için bir bardakla tekrar tekrar koşarlar. Herkes ondan memnun, arkadaşlarım tarifi tekrar soruyor ve ben gururla başımı kaldırarak üçüncü kez tekrarlıyorum. Başarımı tekrarlamak istiyorsanız, bu basit adım adım talimatı kullanın. Sen ve ben alkolsüz bir kruchon hazırlayacağız.

Aslında, klasik bir crucson, şampanya veya kırmızı şarabı (daha güçlü tariflerde, votka veya konyak) ve ayrıca likörü, ince doğranmış meyveleri ve meyveleri şeker ve buzla birleştiren soğuk bir içecektir.

Alkol şişesinin krallar zamanında Versailles'da icat edildiğine inanılıyor. Temmuz sıcağının olduğu günlerden birinde, ünlü şarap üreticisi de Cruchon kralın sarayına geldi. Ama hava sıcaktı ve kral ve saray hanımları şarapları duymak bile istemediler (tahsil edilebilir olsalar bile). Sonra mucit Fransız birkaç çeşit şarabı karıştırdı, ince kıyılmış meyveler, tatlı likör ekledi ve birkaç küp buz attı. Herkes gerçekten beğendi ve bayanlar haykırdı: “Kryushon! Ah Kryushon!!! İçecek, yaratıcısının adını almıştır.

Kryuchon genellikle sıcak mevsimde servis edilir. İyi soğutur ve susuzluğu giderir. Ancak klasik tarif çocuklar için uygun değil, bu yüzden onlar için alkolsüz bir içecek hazırlayacağız.

SÜRE: 40 dk.

Işık

Porsiyon: 4

İçindekiler

• karbonatlı maden suyu - 1,5 l;
• şeker - 150 gr;
• kavun - 300 gr (sadece tatlı ve sulu posaya ihtiyacınız var);
• şeftali - 3 adet. (büyük);
• armut - 3 adet. (büyük veya orta);

(yaklaşık 15 porsiyon alıyoruz)

Yemek pişirme

Önce meyve şurubunu hazırlayın: şekeri bir bardak maden suyuna dökün.

Ortaya çıkan şerbeti kaşıkla güzelce karıştırıyoruz, şekerin erimesi için ihtiyacımız var.

Şimdi meyvelerle ilgilenelim: tüm meyveleri akan su altında yıkayın ve kurumaya bırakın. Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın. Küpler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Armutları ikiye bölün, ortasını dikkatlice çıkarın ve küpler halinde kesin.

Olgun, sulu bir kavun alıyoruz. Ev yapımı kavunlarım vardı, küçük olanlar. O kadar güzel kokulu ve tatlılardı ki dayanamadım ve birkaç parça yedim. Üç yüz gram posa toplamak için üç ev yapımı kavun kullanmak zorunda kaldım.

Şimdi kavun parçalarını şeftalilerin olduğu kaseye koyun. Meyvelere doğranmış armut ekleyin. Bu kasede misafirlere kruchon ikram edeceğiz.

Tüm bu harika kokulu karışımı tatlı şurupla dökün. Kryushon'umuzun tabanını soğuk bir yerde yirmi dakika demlenmeye bırakıyoruz.

Zamanı geldiğinde alkolsüz güveçlerimizi masaya servis edin, kaseye soğuk maden suyu ve insan küplerini meyve şerbeti ile ekleyin. Buzdolabındaki suyu özel olarak 10 C'ye soğuttum.

Bardaklara dökün ve misafirlere servis yapın.

Servis yapmadan önce, bir bardak içeceği bir tutam nane veya melisa ile süsleyebilirsiniz. Değilse, üstüne birkaç ahududu, çilek veya üzüm koyabilirsiniz.

Sıcakta yetişkinler için klasik bir pota pişirmek iyidir, tarifi çok basittir. Onun için meyveler almalısınız: şeftali, elma, üzüm ve az miktarda tatlı meyve likörü ve konyak veya votka (her biri 100 gr) ve 5-6 yemek kaşığı ile karıştırın. l. Sahra. Bu karışım yaklaşık 2 saat soğuk bir yerde demlenmelidir. Ardından aynı yere soğutulmuş beyaz şarap ve şampanya ekleyin. Bazen beyaz ve kırmızı şaraptan yapılır. Sadece buz eklemek için kalır ve porsiyonlara dökülebilir.

Şampanya ile karpuz kasesi

Ülkede karpuzda özel ve parlak bir kroket pişirmek iyidir.

Bunu şu şekilde yapabilirsiniz: