Mutfak tarifleri ve fotoğraf tarifleri. Yaz aylarında bir kızak hazırlamak: kokulu armut reçeli yavaş bir tencerenin pişirilmesine yardımcı olacaktır
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: 30 dk
Hepimiz lezzetli tatlıları severiz, özellikle de meyvelerden yapılanları! Ama bahçede kış varsa bunları nasıl yapmalı? Turunçgiller mağazalarda var ve armut varsa doğal olmayan bir şekilde lezzetli. Bu nedenle konserve armut stoklamanız gerekir. Elbette kimse tatlıyı iptal etmez ama parça parça yemek her zaman faydalıdır. Her türlü tatlıya, salataya, armutlu rulo kreplere ekleyin. Üstelik armutları kışa hazırlamak çok basit ve fazla zaman harcamayacaksınız. Sert, iri ve sulu armut çeşitlerini seçmeniz gerekiyor. Yavaş pişirici kullanarak hazırlayacağız, kaynamamaları için takip etmenize gerek yok, bu nedenle yavaş pişirici kış için armut pişirmede yardımcımızdır.
Yavaş bir tencerede kış için konserve armutlar 30 dakika pişirilir, ürün verimi 0,7 litredir.
İçindekiler:
- olgun armutlar - 500 gram;
- tarçın çubuğu - 1 adet;
- sulu limon - 3 halka;
- beyaz şeker - 3 yemek kaşığı;
- filtrelenmiş su - 700 mililitre.
Adım adım fotoğraflı tarif:
Yavaş bir tencerede kış için armut konservesi için tüm ürünleri hazırlayalım. Victoria armutları bu tarif için idealdir, iri, sert ve suludur, haşlandığında sarkmazlar, olgunlaşmış armutlar bize yakışmaz, sert olması gerekir ki kavanozda kışa kadar şeklini korusun. Lezzet için ben tarçın çubuğu koydum, siz de yıldız anason ekleyebilirsiniz. Uzun süre iyi muhafaza etmek için limon bana yardımcı olur, yoksa biraz sitrik asit koyun. 
Armutları yıkayıp büyük parçalar halinde kesin, doğal olarak çekirdeği çekirdeklerle birlikte atın. Multicooker kasesine armut, şeker, tarçın çubuğu, küçük parçalar halinde kesilmiş limon dilimleri koyuyoruz. 
Armutları suyla doldurup “Kaynatma \ Çorba” modunu açıyoruz, yavaş pişiricideki su kaynadığı anda bize sinyal verecek ve sakince kapatacağız, armutları orada 3 dakika kaynatalım, sonra sadece onlar hazır. 
Önceden dikiş için temiz bir kavanoz ve bir kapak hazırlamanız gerekir. Bütün armutları bir kavanoza koyuyoruz, şurubu döküyoruz, tarçın çubuğu çekilebilir. 
Kavanozu bir kapakla sıkıca yuvarlıyoruz ve soğuması için yere koyuyoruz, ancak daha sonra bitmiş konserve armutları kiler odasında kış için yeniden düzenliyoruz. Artık soğuk günlerde yazdan kalma leziz, mis kokulu armutlar içinizi hep ısıtacak. Özellikle çocuklar bu lezzete bayılıyor, meyve yediler, şurup içtiler, herkes mutlu oldu ve kışın vücut için çok gerekli olan vitaminlerini aldılar! 
Muhtemelen herkes çocukluktan tanıdık armut reçeli veya reçelinin tadını hatırlıyor ... Ve bu şaşırtıcı değil çünkü hem çocuklar hem de yetişkinler bu harika inceliğe bayılıyorlar. Hiç yavaş bir tencerede yemek pişirdin mi? Değilse, şimdi denemenin tam zamanı, özellikle de mutfağınızda bu harika cihaz varsa.
Yavaş bir tencerede armut reçeli: adım adım tarif
Öyleyse ana maddesi elbette armut olan en basit tarifle başlayalım. Bu sulu meyvelerden 1 kg stoklayın. Ayrıca 800-900 gr şekere ve bir çay kaşığı sitrik asite ihtiyacımız var. Yukarıdakilerin hepsi mevcut mu? O zaman başlayabiliriz.
İlk aşama armutların hazırlanmasıdır. İyice yıkayın, kemiklerini çıkarın (neredeyse hiç kimse onları reçel içinde bulmaktan mutlu olmayacaktır). Daha sonra meyveleri dilimler halinde kesin. Bundan sonra bunları çok pişirici bir kaseye koyun, şeker ve sitrik asit ekleyin. Malzemelerimizi iyice karıştırın, "Söndürme" modunda kapağı kapatın, süre - 1 saat. Zaman zaman çoklu pişiriciye bakabilir ve içeriğini karıştırabilirsiniz. Pişirme sırasında armutlardan neredeyse hiç meyve suyu çıkmadığını görürseniz az miktarda su ekleyin.
Söndürme işlemi bittiğinde, reçeli yaklaşık yarım saat kadar ısıtmada bırakın. Son aşama - "Pişirme" modunu 10-15 dakika boyunca açın. Reçeli 3-4 dakika kaynamaya bırakın.
Reçel hazırlanırken bankalara dikkat etmeniz gerekiyor. Bunları kabartma tozu ile yıkayın ve ardından sterilize edin.
Artık armut reçeli kavanozlara konulabilir. Ters çevirin ve sıcak bir beze sarmayı unutmayın. Reçel tamamen soğuyuncaya kadar bu şekilde bırakın.
Artık kış için harika bir ikramınız var.
portakallı
Yavaş bir tencerede armut reçeli daha rafine ve orijinal yapmak istiyorsanız oraya portakal eklemenizi öneririz. Fikri beğendin mi? Daha sonra portakal ilavesiyle yavaş tencerede dikkatinize sunuyoruz.
İçindekiler:
- 0,5-1 kg portakal;
- 0,5-1 kg armut;
- 1-1,5 kg şeker.
Doğranmış meyveleri çok pişirici kasenin dibine koyun. Oraya şeker ekliyoruz. Bundan sonra "Söndürme" sorununu çözmeyi seçiyoruz. Zamanı bir buçuk saat olarak ayarladık. Belirtilen süre dolduğunda reçeli sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Soğuduktan sonra buzdolabında saklayın.
Bu reçel sadece çok hoş kokulu ve lezzetli değil aynı zamanda sağlıklı da olacak. Çocuklar buna bayılacak, bu yüzden kavanozların yakında sihirli bir şekilde boşalmasına hazırlıklı olun, ancak kendinizi şımartmayı da unutmayın.
Yavaş bir tencerede armut reçeli. Nasıl pişirilir?
Daha fazla tarif ister misin? Daha sonra yavaş tencerede elma ilavesiyle armut reçelinin nasıl yapılacağını anlatacağız. Orijinal lezzet garanti edilir.
2,5 litreye dayalı malzemeler:
- 1 kg elma;
- 1 kg armut;
- 1,5-1,7 kg şeker.
Öncelikle elbette elmaları ve armutları yıkıyorum. Elmaları küçük parçalar halinde kesin, çekirdeği çıkarın. Dilimleri çok pişirici kaseye koyup içine elmaları kaplayacak şekilde az miktarda şeker döküyoruz.
Armutları da aynı şekilde işleyin, elmalara ekleyin ve üzerine şeker serpin. Meyveyi yavaş pişiricide yaklaşık 2 saat bekleterek suyunun akmasını sağlıyoruz, ardından "Güveç" veya "Çorba" modunu seçip süreyi 1,5 saate ayarlıyoruz. Çoklu pişiriciden uzağa gitmemelisiniz, çünkü bu süre zarfında içeriğini birkaç kez karıştırmanız gerekecektir.
Artık reçelinizi sterilize edilmiş kavanozlara koyup uzun süre harika lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.
Tarçın ekleniyor...
Tarçın sever misin? İnanılmaz! Şimdi size yavaş tencerede tarçınlı armut reçeli yapmayı anlatacağız. Olgun ve sulu armutlara (0,5 kg), 800-900 gr şekere, 2-3 çay kaşığı tarçına, bir buçuk bardak suya ihtiyacınız olacak.
Meyveleri soğuk su altında yıkayıp parçalara ayırıyoruz, çekirdeğini ve damarlarını çıkarıyoruz, çok pişirici bir kaseye koyuyoruz, oraya şeker ekliyoruz, tarçın ekliyoruz. Daha sonra tüm malzemeleri suyla doldurun. Şimdi "Söndürme" modunu seçmeniz gerekiyor (bir buçuk saat). Ara sıra karıştırmayı unutmayın. Pişirdikten sonra kavanozlara koyun. Hepsi bu, karmaşık bir şey yok. Tarçın, reçele enfes bir tat ve aroma verecektir.
Armutun tıbbi özellikleri
Armut çok sağlıklı bir meyvedir. Antibakteriyel ve antiviral etkileri olan pektinler içerir. Bu nedenle gribe yakalanma olasılığının yüksek olduğu kış aylarında armut reçeli çok gereklidir. Ayrıca armut, böbrek iltihabıyla savaşan doğal bir antibiyotik olan arbutin açısından da zengindir. Bu nedenle fırsatınız varsa armut reçeli stoklayın.
Afiyet olsun!
Yaz aylarında, kırda veya evde yavaş tencerede armut reçeli yapmak bir zevktir. Bu tarif günde üç defa haşlama esasına dayansa da yine de hiç zahmetli değil. Belki de bu armut reçeli yapmanın en kolay yollarından biridir. Ve en büyük avantajı meyvelerin kabuğundan soyulamamasıdır. Bunun istisnası armutların çok sert yüzeyidir. Tarif için hemen hemen her çeşidi, olgun meyveleri ve olgunlaşmamışları kullanabilirsiniz.
Yavaş bir tencerede pişirmenin rahatlığı, ocağa bir kase reçel koymanıza gerek kalmaması ve yer kaplamasıdır. Kase hem pişirme sırasında hem de soğutma işlemi sırasında ünitede olabilir. Ayrıca ocak başında durup reçel yapma sürecini kontrol etmenize gerek yok. Hiçbir şey yanmayacak ve kaçmayacak. Asistanınız ayarladığınız saatte kendini kapatacaktır. Geriye sadece sıcak tutma modunu kapatmak ve sıkışmayı bir sonraki kaynamaya kadar bırakmak kalıyor.
Lezzet Bilgisi Reçel & Reçel
İçindekiler
- Armut - 1 kg
- Şeker - 800 gr
- Sitrik asit - 1/4 çay kaşığı
Yavaş bir tencerede armut reçeli nasıl yapılır
Armutları (bu durumda Orman Güzeli çeşidi) küçük parçalar halinde kesin. İsterseniz derisini çıkarabilirsiniz. Dilimlenmiş armutlar 1 kg olmalıdır. Ham maddeleri çoklu pişiricinizin kasesine gönderin.
Şekeri dökün ve armutların suyunu salması için 20 dakika bekletin.
Karıştırmak. Kaseyi çoklu pişiriciye yerleştirin. Daha sonra 10 dakikalık bir pişirme süresi seçerek "Söndürme" programını açın.
Bu süre zarfında kabın içeriği ısınmaya ve kaynamaya başlayacaktır. Alarm çaldığında sıcak tutma modunu kapatın.
Reçeli tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra aynı programı 10 dakika boyunca tekrar açın.
Üçüncü kez tamamen soğuduktan sonra, sitrik asit ekledikten sonra armut reçelini kaynatın (“Güveç” modu 10 dakika). Sinyal duyulur duyulmaz sterilize edilmiş kavanozları hazır ikramla doldurabilir ve hemen tıkayabilirsiniz.
İş parçasını tamamen soğumaya bırakın ve karanlık ve serin bir yerde kilere veya kilere gönderin. Reçellerin oda sıcaklığında mükemmel şekilde saklandığı kanıtlanmış olmasına rağmen.
Kışın bu harika lezzet, kreplere, kreplere, kızarmış ekmeklere, yoğurtlara veya tahıllara mükemmel bir katkıdır. Ve sadece çayın yanında armut reçeli de bir zevktir.
bir notta
- Reçel, Redmond 4502 yavaş pişiricide (güç 860 W) pişirildi. Ve bu tarif, "Söndürme" modunun bulunduğu ünitenin herhangi bir modeline uyarlanabilir. Bunu "Reçel" veya "Yemek Pişirme" programıyla değiştirebilirsiniz.
- Armut reçeli yapmak için yerleri çürük olan meyveleri kullanmayın. Bu alanları iyice temizleyin.
- Tarife çeşitlilik katmak ve lezzetin lezzetini arttırmak için içerisine tarçın veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- Bu armut reçeli çok kalın değil. Bu nedenle istenirse ilk aşamada şekerle birlikte pektini de ekleyerek daha koyu pişirebilirsiniz. 1 kg meyve başına miktarı üretici tarafından ambalaj üzerinde belirtilmelidir.
- Zamandan tasarruf etmek için bu tarife göre reçeli ocakta ve yavaş pişiricide neredeyse aynı anda pişirdik. Sonuç olarak, ocakta kaynayan ve bulanıklaşan şey, yavaş pişiricide daha şeffaf ve parçalar bütündür. İşte deney.
tanıtım ağı
Yavaş bir tencerede armut reçeli-jöle
Armut yazın enfes bir hediyesidir. Sulu, elastik, tatlı meyveler sıcak mevsimde tüm meyve severleri memnun eder. Armutların tadını sadece yazın değil kışın da çıkarmak için korunabilirler. Tatlı, hoş kokulu ve inanılmaz lezzetli meyve reçeli, bir fincan aromatik çay veya kahveye harika bir katkı olacaktır. Vazgeçilmez bir mutfak asistanı - yavaş pişirici - bir incelik hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu cihaz sayesinde tatlı oluşturma süreci birçok kez basitleştirilmiştir. Yavaş pişiricideki armut reçeli, jöleye çok benzeyen bir yapıya sahiptir. Bu sayede tatlı krep, turta, rulo vb. İçin dolgu olarak kullanılabilir.
İçindekiler:
- Taze armut - 1,5 kg;
- Şeker - 1,5 kg;
- Sıcak kaynamış su - 150 ml.
- Armutları soğuk su altında iyice durulayın. Meyvenin kabuğunu çıkarmak için keskin bir bıçak veya sebze soyucu kullanın. Pulpada hasar varsa bunların da kesilmesi gerekir. Meyveleri isteğe bağlı olarak küçük parçalar halinde kesin.
- Ezilmiş armutları çok pişirici kaseye yerleştirin. Yarım kaynar suya (75 mi) dökün ve tüm şekeri ekleyin.
- Kasenin içindekileri karıştırın, şeker kristallerinin tamamen çözünmesini sağlayın.
- Cihazın kapağını kapatın ve "söndürme" modunu, süreyi - 2 saate ayarlayın. Periyodik olarak kasenin içeriği tahta bir spatula ile karıştırılmalıdır.
- Reçel-jöle hazırlanırken saklanacağı kapları hazırlayın. Küçük cam kavanozlar karbonatla yıkanmalı ve akan su altında iyice durulanmalıdır. Temiz bir kabı herhangi bir uygun şekilde sterilize edin.
- Pişirme işleminin bittiğini belirten bir bip sesi duyulur duyulmaz, reçel kasesini çoklu pişiriciden çıkarın. Sıcak tatlıyı kavanozlara paylaştırın ve kapaklarla sarın. Reçel kaplarını sizin için uygun olan herhangi bir yere baş aşağı yerleştirin. Kavanozları sıcak bir battaniyeyle sarın ve tamamen soğumaya bırakın.
- Armut reçelini karanlık, kuru ve serin bir yerde saklayın.
Yavaş bir tencerede tarçınlı armut reçeli
Tarçın elmalardan çok daha fazlasıyla iyi gider. Baharatların armutla uyumlu tadı ve aroması, orijinal tatlıların tüm uzmanlarını kesinlikle memnun edecektir. Tarçınlı sulu meyvelerin hazırlanması hem tek başına hem de her türlü hamur işi veya dondurmaya ek olarak iyidir. Yavaş bir tencerede armut reçeli kesinlikle hem yetişkinlere hem de en küçük tatlı dişlere hitap edecek.
İçindekiler:
- Olgun armutlar - 1,2 kg;
- Su - 100-140 mi;
- Tarçın - 2 çay kaşığı;
- Şeker - 800 gr.
- Meyveleri iyice yıkayın ve kuruması için bir mutfak havlusunun üzerine koyun. Armutların yüzeyini kağıt havluyla silerek bu işlemi hızlandırabilirsiniz. Meyvenin yüzeyini hasar açısından inceleyin. Keskin bir bıçakla tüm çürümüş yerleri, solucan deliklerini vb. temizleyin.
- Her meyveyi ikiye bölün, ardından çekirdeği çıkarın. Armutları ince dilimler halinde doğrayın. Meyveleri derin bir kaseye koyun.
- Şekeri ayrı bir kaba dökün. Tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.
- Armutları tarçınlı şeker karışımına serpin ve iyice karıştırın. Meyveyi 2-3 saat bekletin. Bu süre zarfında meyveler suyunu salacak ve hacimleri bir miktar azalacaktır.
- Tatlı meyve kütlesini (şurupla birlikte) çok pişirici kaseye yerleştirin. Suya dökün. Sıvı miktarı meyvenin sululuğuna bağlıdır.
- Cihazın kapağını kapatın ve “söndürme” modunu 45 dakikaya ayarlayın. Pişirme sürecinde reçel tahta bir spatula ile birkaç kez karıştırılmalıdır.
- Önceden sterilize edilmiş kavanozlara tarçınlı sıcak armut reçeli dağıtın. Kapakları yuvarlayın. Tatlı kaplarını ters çevirip battaniyeyle sarın. Kavanozları bu formda tamamen soğumaya bırakın.
- Soğutulmuş reçeli kuru ve karanlık bir odada depoya taşıyın.
Pişirme İpuçları:
- Armut elmanın yanına çok yakışıyor. Bu meyveleri bir araya getirerek tamamen unutulmaz bir tada sahip bir reçel elde edersiniz.
- Reçel yapmak için yalnızca olgun meyveler kullanılmalıdır. “Jelleşme” etkisi olan pektin salgılayan da bu meyvelerdir.
- İnce bir rende üzerine rendelenmiş limon veya portakal kabuğu rendesi, lezzetlerin tadını ve aromasını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
- Çok tatlı preparatlardan hoşlanmıyorsanız limon suyu veya asit kullanın. Tatlının tadının çok şekerli olmamasını sağlayacaklar. Asit miktarını beğeninize göre ayarlayın.
- Armut reçelinin çok koyu kıvamda olması için birkaç seferde kaynatılması gerekir. İlk "söndürme" modu bittiğinde, kaseyi çoklu pişiriciden çıkarın ve kütlenin tamamen soğuması için birkaç saat bekletin. Prosedürü birkaç kez daha tekrarlayın. Böylece reçelin kıvamı marmelata benzer olacaktır.
1. Evde yavaş tencerede armut reçeli yapmak bir zevktir! Bu işlem zahmetli değildir, bu nedenle yavaş pişiriciniz reçel yaparken işinize güvenle devam edebilirsiniz. Öncelikle ana malzemeyi hazırlamanız gerekiyor. Armutlar yıkanıp soyulmalıdır. Ben genellikle çekirdeği çıkarıp meyveyi küçük küpler halinde kesiyorum.
2. Doğranmış armudu çoklu pişiriciye yayıyoruz, şeker ekliyoruz ve "Söndürme" moduna basıyoruz. Bu moddaki çoklu pişiricim bir saat çalışıyor. Bu süre zarfında meyve yumuşayacak ve suyunu bırakacaktır. Ocakta bu işlem yaklaşık 5 saat sürecektir.
3. Ben kalın reçeli tercih ettiğim için sıvı eklemiyorum ama armut sulu bir meyve olduğu için çok fazla göze çarpıyor. Programı tamamladıktan sonra reçelimizi birkaç saat soğumaya bırakıyorum ve ardından sıvıyı üç adımda kaynatıyorum. "Buharlama" modunu ayarlıyorum ve fazla sıvının buharlaştığından emin oluyorum.
4. Programı kapattıktan sonra limon suyunu ekleyip ikinci yaklaşımı da 15 dakikaya ayarlıyorum. Daha sonra 2 saat daha reçelimizi soğumaya bırakıyorum ve üçüncü yaklaşımda da aynısını yapıyorum. Bu süre zarfında armutların rengi biraz değişecek ve karamelize bir renk alacaktır. Şimdi reçeli sterilize edilmiş kavanozlara gönderin, toplayın ve kilere veya kilere gönderin.
Yavaş bir tencerede pişirilen armut reçeli çok faydalıdır. Hazırlaması zor değil, ayrıca prosedür uygundur çünkü fazladan bulaşık almanıza ve ocakta görev başında olup süreci izlemenize gerek yoktur. Güzel kokulu incelik, özellikle soğuk kış mevsiminde yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek.
Armut reçeli, hazırlanmasının belirli nüanslarını biliyorsanız mükemmel sonuç verecektir. Tatlıların lezzetlerini sadece meyve ya da meyvelerin yanı sıra baharatları da ekleyerek kolaylıkla çeşitlendirebilirsiniz. Kuru ve güzel bir günde yemek pişirmek için armut toplamak daha iyidir. Bu, maksimum aroma ve tadı elde etmenizi sağlayacaktır. Tarifte verilen tavsiyelere rağmen kalın kabuklu çeşitlerde çıkarılması gerekir.
Bütün parçalarla reçel almak istiyorsanız küçük porsiyonlarda pişirmeniz gerekir. Armutları doğradıktan sonra kararmaması için özellikle tatlıları pişirmeden önce bir yere gitmek gerektiğinde asitli suya batırmalısınız.
Reçel çok tatlı çıkmaması gerekiyorsa ve armut çeşidi doğrudan bal ise tarifte önerilen şeker miktarının yarısını kullanmanız gerekir.
Reçel için armut nasıl seçilir
Mükemmel tatlıyı hazırlamak için doğru meyveyi seçmeniz gerekir. Aynı olgunluk derecesine sahip armutları toplamaya çalışın. Bu, reçelin mümkün olduğunca homojen olmasını sağlayacaktır. Meyveler iyi olgunlaşmış olmalı, hatta olgunlaşmış bile alabilirsiniz. Lezzetlerin hazırlanmasında tatlı ve hoş kokulu çeşitleri seçmeye çalışırlar. Bozulmuş veya çürümüş malzemeye rastlanmamasını sağlamak önemlidir, aksi takdirde bitmiş ürünün tadı bozulacaktır.
Yavaş bir tencerede armut reçeli nasıl pişirilir?
Yavaş bir tencerede armut reçeli yapmak için birçok seçenek var. Ayrıca her ev hanımı belirli baharatları, meyveleri, meyveleri ekleyerek kendi benzersiz tarifini oluşturabilir.
Kış için standart tarif
Armut reçeli standart tarife göre sadece yavaş tencerede değil aynı zamanda düdüklü tencerede de hazırlanabilir. Tat özellikleri bundan değişmeyecektir.
Aşağıdaki bileşenler gerekli olacaktır:
- olgun kokulu armutlar - 1500 g;
- toz şeker - 1000 g;
- sitrik asit - 2 tutam (limon suyu ile değiştirilebilir).
Pişirme metodu
Meyveleri durulayın, dilimler halinde kesin ve ortasını temizleyin. Dilimleri küçük parçalar halinde kesin ve bir pişirme kabına koyun. Üzerine şeker serpin. Cihazı 10 dakika boyunca "Söndürme" moduna getirin, ardından ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Armutların şeffaf hale gelmesi için 4 saat bekletin. Tekrar tekrar kaynatın ve 4 saat demlenmeye bırakın. Üçüncü kez "Söndürme" modunu tekrar açın, kapattıktan sonra sitrik asit ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Yavaş bir tencerede limonlu armut reçeli
Kışın insan vücudu için de oldukça faydalı olan hoş narenciye tadında armut reçeli hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- sulu ve hoş kokulu armutlar - 1000 g;
- orta limon - 1 adet;
- toz şeker - 1100 gr.
Pişirme metodu
Meyveleri yıkayıp kurutun (bunun için kağıt havlu kullanabilirsiniz). Dilimler halinde kesip çekirdeklerini temizleyin. Ortaya çıkan dilimleri ince dilimler halinde kesin ve derin bir kaseye koyun. Limonu iyice yıkayıp kaynar suyla haşlayın, ardından ince dilimler halinde kesin.
Armutları ve limonu, öne çıkan suyuyla birlikte pişirme kabına dökün. Üzerine toz şekeri dökün ve daha fazla meyve suyu için 20 dakika bekletin. Cihazı 25 dakika boyunca "Söndürme" modunda açın. Bu sürenin sonunda incelik hazır.
Yavaş bir tencerede amber dilimli armut reçeli
Lezzetli, güzel ve sağlıklı bir tatlı hazırlamak için yapmanız gerekenler:
- olgun ve hoş kokulu armutlar - 2500 g;
- limon suyu - 60 ml;
- toz şeker - 500 g;
- arı balı - 2 yemek kaşığı. l.;
- vanilin - 1 tutam.
Pişirme tekniği
İyice yıkanmış ve dilimlenmiş meyveleri 15 dakika boyunca soda çözeltisine koyun (bir çay kaşığı sodayı bir litre suda seyreltin), ardından temiz suyla durulayın ve uygun bir kaseye koyun. Oraya vanilin, toz şeker ve bal ekleyin, limon suyunu dökün, üzerini selofanla örtün ve gece boyunca bekletin.
Sabah malzemeleri çoklu pişiricinin pişirme kabına dökün, 25 dakika boyunca "Söndürme" modunu açın. Makineyi kapattıktan sonra tatlımız hazır.
Reçel depolamanın özellikleri
Hermetik olarak kapatılmış bir cam kaptaki armut reçeli oda sıcaklığında bile saklanabilir, ancak odada kuru hava olması şartıyla. Meyvelerin hazırlanmasında şekerden daha fazla armut kullanılmışsa, böyle bir ürünün bodrumda saklanması gerekir.
Doğru koşullar altında, yavaş pişiricide pişirilen ve hava geçirmez şekilde kapatılan armut reçeli 3 yıl saklanabilir. Buzdolabında ağzı açık bir ürün 2 haftadan fazla saklanmaz.