Ermeni lavaş ruloları için mutfak tarifleri. Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli lavaş rulosu. Gelecekte kullanmak üzere dondurmak mümkün mü?
Son yıllarda lavaşlı atıştırmalık rulo- Bu tatil masasında bir hit. yemek yapıyorum dolma pide her tatilde ve her yapmaya çalıştığımda pide ekmeğine bulanmış rulo farklı dolgular ile.
Çeşitli lavaş rulo tarifleri Ve lavaş dolması tarifleri uzun zamandır bilgisayarımın sabit diskini dolduruyorum ve tüm bu "lezzetli hazineyi" saklamak sizin önünüzde tam bir mutfak suçudur sevgili dostlarım. İlk başta yazdım lavaş için lezzetli dolgular bir defterde beğendiğim ve ardından yemek pişirmeye ve fotoğraf çekmeye başladım farklı dolgulu lavaş tarifleri bunu kendim buldum. 8 Spoons web sitesini yönettiğim sadece birkaç yıl içinde, lezzetli lavaş atıştırmalıklarım birçok fikir içeren geniş bir koleksiyona dönüştü. lavaş nasıl doldurulur, pide ekmeği nasıl hazırlanır ve tabii ki lavaş için en iyi dolgular.
Bu nedenle, tariflerimle tanışın: tatil masası için lavaş rulosu nasıl hazırlanır. Tüm lavaş için lezzetli dolgular tek bir yerden bakıp sayfayı yer imlerinize ekleyebilirsiniz. Umarım benim Ermeni lavaş böreğim sizin için tatil veya piknik atıştırmalıkları için harika bir atıştırmalık fikri olur.
Konserve balıklı lavaş rulosu
Konserve balıkla pide yapmayı denemenizi öneririm. Hemen hemen tüm konserve balıkları kullanabilirsiniz: sardalya, uskumru, saury, pembe somon, ton balığı veya somon. Ayrıca dolgu için sert peynir ve haşlanmış yumurta kullanacağız. Ruloyu yumuşak ve sulu yapmak için her lavaş yaprağını mayonez, sarımsak ve otlar karışımıyla yağlayın. Fotoğraflı tarife bakın.
Havyarlı lavaşta somon ruloları, her tatil masasını süsleyecek ve misafirlerinizi şaşırtması garantili, gerçek bir kraliyet tatil mezesidir. Lavaştan yapılan balık böreği inanılmaz derecede güzel, şenlikli ve elbette lezzetli! Somon ve kırmızı havyar ile lavaş rulosunun nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Bu zamana kadar sadece morina ciğerli salatalar hazırlamıştım ama bu lezzetle yapılan lavaş meze rulosu kalbimi kazandı. Pide ekmeğindeki morina karaciğeri rulosunun çok lezzetli, şenlikli ve sıradışı olduğu ortaya çıktı. Bayram sofranız için sade ve lezzetli bir mezeye ihtiyacınız varsa, morina ciğerli lavaş dolması yapmanızı gönül rahatlığıyla tavsiye edebilirim!
Lavaştaki morina karaciğeri, taze çıtır salatalık ve yumurtayla çok iyi gidiyor. Morina karaciğeri ile pide ekmeğini önceden de hazırlayabilirsiniz. Morina karaciğeri ve yumurtalı pide ekmeği buzdolabında beklerken emilecek ve daha da lezzetli hale gelecektir. Morina karaciğeri ile pide ekmeğinin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz (adım adım fotoğraflı tarif).
Kore havuçlu, jambonlu ve peynirli lavaş rulosu
Lezzetli lavaş dolması sadece malzemelerin başarılı bir kombinasyonu değil, aynı zamanda hazırlanmasının kolay olması ve elbette ürünlerin bulunabilirliğidir. Jambonlu ve peynirli lavaş ve Kore havuçları bu tanıma çok iyi uyuyor. Kore havuçlu pide ekmeğinde meze hazırlamak çok basit ve hızlıdır ancak tarifi sonuna kadar okuyarak bunu kendiniz görebilirsiniz.
Ucuz ve kolay bir tatil atıştırması arıyorsanız bu Kore havuçlu pide ekmeğine bayılacaksınız. Kore havuç, jambon ve peynirle pide rulolarının nasıl yapıldığını görebilirsiniz (adım adım fotoğraflı tarif).
Tavuklu ve Çin lahanalı lavaş rulosunu “klasik” ve “kazan-kazan” olarak sınıflandırırdım. Tüm konukların zevklerini ve isteklerini dikkate almanız gerekiyorsa, tavuk ruloları tam olarak ihtiyacınız olan şeydir! Tavuklu ve Çin lahanalı lavaş doyurucudur ve lezzetli olduğu garantidir.
Bu lavaş rulo tarifi oldukça basittir ve sizden herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez ve sonuç, meze için lezzetli dolgulu rulolardır. Tavuklu pide rulosunun adım adım nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz (fotoğraflı tarif).
Lavaş dolgusu için ilginç tarifler arıyorsanız fırında peynirli ve otlu lavaşlara dikkat edin. İkisi bir arada çıkıyor: dolgulu rulolar ve sıcak yemek - besleyici, güzel, iştah açıcı. Fırında peynir ve otlarla pişirilen lavaş, açık havada kömürlü bir ızgara olması şartıyla hem doyurucu bir kahvaltı hem de piknik için mükemmel bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir. Fırında peynir ve otlarla pide rulosunun nasıl pişirileceğini yazdım.
Jambonlu ve eritilmiş peynirli lavaş rulo
Çeşitli dolgulu rulolar uzun zamandır tatil masalarımızın kalıcı bir parçası olmuştur. Ve eğer pide ekmeğini dolduracak bir şey arıyorsanız, o zaman bugün sevgili dostlar, size jambon ve eritilmiş peynirle pide ekmeği atıştırmalıklarını nasıl hazırlayacağınızı anlatacağım.
Bu lavaş atıştırmalık rulosu gerçekten çok ilginç: Jambon ve eritilmiş peynir, taze sebzeler eşliğinde ruloyu tatmin edici, oldukça sulu ve kesmesi güzel hale getiriyor ki bu da önemli. Umarım bu tarif pide malzemeleri için tercihiniz olur. Jambonlu ve eritilmiş peynirli pide rulosunun nasıl yapıldığını yazdım.
Yengeç çubukları, sarımsak ve dereotu ile lavaş rulo
Dolgulu ince lavaş zaten tatil ziyafetinin bir klasiğidir ve yengeç lavaş rulosu, Olivier'in sakallı salatası ile rahatlıkla rekabet edebilir. Dolgulu lezzetli lavaş arıyorsanız, yengeç çubuklu lavaş rulosu, tüm durumlara uygun evrensel bir atıştırmalık seçeneğidir. Yengeç çubuklu lavaş rulolarının, bütçenizi zorlamayan ve tatil masasında iyi görünen, bütçeye uygun bir atıştırmalık olduğunu da belirtmek gerekir.
Fırında süzme peynirli lavaş rulo
Süzme peynir ve otlarla fırında pişirilen lavaş, tam bir sıcak yemek olarak kabul edilebilir. Fırında lavaş, ince lavaştan yapılan soğuk atıştırmalıklara hiç benzemiyor, daha çok hamurdan yapılan hamur işlerini andırıyor. Bu sıcak lavaş rulosunu süzme peynir ve otlarla fırında doyurucu bir kahvaltı olarak veya çorba ve et sularına doyurucu bir katkı olarak pişirmenizi tavsiye ederim. Fırında süzme peynirli lavaş rulosu yapma tarifini görebilirsiniz.
Tatil için güzel, lezzetli ve ucuz bir atıştırmalık yapmak için lavaş dolduracak bir şey arıyorsanız, capelin havyarlı lavaş ruloları tüm arama kriterlerinize ideal olarak uyar. Ucuz ve uygun fiyatlı ürünlerin inanılmaz derecede şenlikli ve lezzetli bir yemek oluşturduğu durum tam da budur.
Lavaştaki Capelin havyarı çıtır salatalıkla iyi gider ve capelin havyarlı mezeyi daha baharatlı hale getirmek için biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Kapelin havyarı ile pide ekmeğinin nasıl pişirileceğini görebilirsiniz (adım adım fotoğraflı tarif).
Lavaştan yapılan hızlı atıştırmalıklar uzun zamandır birçok ev hanımının günlük menüsüne sıkı bir şekilde yerleşmiştir ve bugün dikkatinize dolgulu Ermeni lavaşının nasıl yapılacağına dair ilginç bir mutfak fikri getiriyorum.
Kore havuçlu ve tavuklu lavaş rulosu, bir tatil masası, atıştırmalık veya doyurucu bir kahvaltı için mükemmeldir. Tavuk ruloları, Kore havuç baharatlarının parlak tadıyla sulu çıkıyor. Pide ekmeğinin tavuk ve Kore havuçuyla nasıl pişirileceğini görebilirsiniz (fotoğraflı tarif).
Konserve balıklı pide ekmeği, pahalı kırmızı balığa mükemmel bir alternatiftir ve böyle bir pide ekmeği atıştırmalık rulosu her zaman lezzetli ve şenliklidir. Konserve balıklı lavaş rulosunun tarifi basit, ucuz ve hazırlanması hızlıdır. Pide ekmeğinin doldurulması zevkinize göre olabilir: saury ile pide ekmeği veya sardalya ile pide yapabilirsiniz, asıl mesele konserve balığın tadını beğenmenizdir.
Çin lahanası, peynir ve sarımsak eşliğinde konserve ve yumurtalı lavaş tüm misafirlerinizi mutlaka memnun edecektir. Konserve balıkla pide ekmeğinin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz (fotoğraflı tarif).
Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli lavaş rulosu
Pide ekmeği atıştırmalıkları için tarifler ve yengeç çubuklu pide ekmeği için dolgu tarifleri, dolgu çeşitleriyle hayrete düşürüyor. Çeşit çeşit yengeç çubuk mezeler, dolmalar, yengeç çubuk dolması, pide ekmeğinde salatalar, hazırlanabilecekler sadece bunlar değil.
Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirli lavaş rulosunu gerçekten seviyorum - yumuşak, doyurucu ve çok lezzetli çıkıyor! Siz de bu yengeçli pide rulosunu denemek ister misiniz? Yengeç çubukları ve eritilmiş peynirle doldurulmuş Ermeni lavaşının nasıl hazırlanacağını görün.
Yengeç çubukları ve domatesli lavaş rulosu
Pide ekmeği atıştırmalık rulosu hazırlamak için basit malzemeler kullandım: yengeç çubukları, peynir ve domates ve sonuçtan memnun kaldım: istisnasız tüm konuklar yengeç pide ekmeğini beğendi. Deneyin, yengeç çubuklu bu lavaş rulosunu siz de beğeneceğinize eminim! Domatesli pide ekmeğinden yengeç rulosunun nasıl yapıldığını görebilirsiniz.
Kırmızı balıklı lavaş rulosu haklı olarak en şenlikli meze olarak kabul edilebilir. Ve bugün sevgili dostlar, zarif ve şenlikli bir yorumla kırmızı balıklı ve peynirli lavaşları dikkatinize sunuyorum. Pide ekmeğinden kasımpatı çiçeği şeklinde balık böreği hazırlayacağımızı muhtemelen başlıktan tahmin etmişsinizdir.
Kırmızı balık ve peynirle doldurulmuş pide gibi hızlı bir meze hazırlamak sadece birkaç dakikanızı alacak ve misafirlerin ziyaretinin beklenmedik olması durumunda her zaman yardımcı olacaktır. Somon ve işlenmiş krizantem peyniri ile güzel ve şenlikli bir lavaş rulosunun nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Mantarlı ve yaz sebzeli lavaş rulo
Mantarlı lavaş rulosu belki de ince lavaşlardan hazırlanabilecek en basit seçenektir. Ve mantarlı ve taze sebzeli bir lavaş rulosu hazırlamanızı öneririm: yaz notaları ve inanılmaz derecede ilginç tadıyla! Lavaşlı atıştırmalık rulo hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır, tarifi sonuna kadar okuyarak kendiniz göreceksiniz.
Umarım sizi bu lezzetli pideyi yapmaya ikna edebilmişimdir? Mantarlı ve taze sebzeli pide rulosunun nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz (fotoğraflı tarif).
İçindekiler:
- ince pide ekmeği 2 yaprak
- 300 gr Kore havuçu
- 3 demet yeşillik (dereotu, kişniş, maydanoz)
- mayonez 200 gr
Hazırlık:
İlk lavaş tabakasını ince bir mayonez tabakasıyla yayın, ince doğranmış otlar karışımını tüm tabakanın üzerine serpin ve üstüne ikinci bir lavaş tabakasını yerleştirin.
Mayonez sürün, Kore havuçlarını eşit şekilde yayın, dikkatlice rulo halinde yuvarlayın, 10-15 dakika buzdolabına koyun ve ruloyu 1,5-2 cm genişliğinde parçalar halinde kesin.
Kırmızı balıklı lavaş böreğinin lezzetli çıktığını söylemek sessiz kalmaktır. Balık ve salatalıklı lavaş rulosunun tarifi birçok misafirim tarafından test edildi, bu yüzden mezenin kalitesine kefil olabilirim. Şenlikli bir masa için ince pide ekmeğinden neler hazırlayabileceğinizi arıyorsanız, balık ve salatalıklı pide ruloları ve hatta sosis peyniri bile işinize yarayacaktır. Somon, salatalık ve sosis peynirli rulo tarifine göz atın
İçindekiler:
- ince pide ekmeği 2 yaprak
- 150 gr Kore havuçu
- 150 gr sert peynir
- 200 gr mayonez
- yeşillik 50 gr
Hazırlık:
Sofranız için lezzetli ve güzel bir rulo.
İlk lavaş tabakasını mayonezle yağlayın, Kore havuçlarını yerleştirin, üzerine otlar serpin. İkinci lavaş tabakasını mayonezle yayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Topla.
Kıymalı ve sebzeli lavaş rulosu
Kıymalı pide ekmeğinden yapılan köfte çok sıradışı görünüyor ama inanın bana bu dolma pide dikkatinize değer. Pide ekmeği ve kıymadan ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, kıymalı pide rulo versiyonuma dikkat edin. Peynir, domates, dolmalık biber ve taze otlar eşliğinde pide ve kıymadan oluşan bir yemeği mutlaka beğeneceksiniz. Kıymalı ve sebzeli pide rulolarının nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
Kırmızı balıklı ve peynirli klasik lavaş ruloları, her tatil ziyafetinde uygun bir meze olacaktır. Somonlu lavaş mezemi, marul yapraklarıyla başarıyla değiştirilebilen biraz Çin lahanası ekledim.
Ve küçük bir sır daha: Somonlu en lezzetli lavaş ruloları, kutudan çıkan eritilmiş peynirle yapılır. Peynirin hassas kremsi tadı, hafif tuzlu balıkları mükemmel bir şekilde tamamlar ve kırmızı balık ruloları haklı olarak kraliyet mezesi olarak kabul edilebilir. Somonlu ve peynirli lavaş rulosunun nasıl hazırlanacağını yazdım.
Tavuk ve sebzeli lavaş rulo
Piknik atıştırmalık olarak ince pide ekmeğini doldurmaya ihtiyacınız varsa, tavuk ruloları kullanışlı olacaktır. Ayrıca tavuk ve taze sebzelerle doldurulmuş Ermeni lavaşları, doyurucu bir kahvaltı veya işyerinde hızlı bir atıştırmalık için mükemmeldir. Tavuklu ve sebzeli pidenin nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz.
İçindekiler:
- lavaş 2 adet
- konserve pembe somon 200 gr
- marul yaprakları 80 gr
- dereotu ve maydanoz 50 gr
- mayonez 200 gr
Hazırlık:
Konserve pembe somonun suyunu boşaltın ve balığı çatalla ezin. İlk lavaş tabakasını mayonezle yayın, pembe somonu, marul yapraklarını yayın ve üzerine otlar serpin.
İkinci bir pide tabakasıyla örtün ve aynısını yapın.
Pide ekmeğini rulo haline getirin ve en az 1 saat buzdolabında bekletin.
Fırında mantarlı ve peynirli lavaş
Lavaş dolguları sadece soğuk değil aynı zamanda sıcak da olabilir ve mantarlı ve peynirli pişmiş lavaş rulosu bunun açık bir kanıtıdır. Bu dolgulu rulolar, tatil masasında sıcak meze olarak veya çeşitli çorbalara ek olarak servis edilebilir. Mantarlı pide rulosu yapmak için taze, dondurulmuş veya kurutulmuş mantarları kullanabilirsiniz.
Önemli olan mantarların yüksek kalitede olmasıdır, o zaman mantarlı ve peynirli sıcak lavaş rulosu harika tadıyla sizi kesinlikle memnun edecektir. Fırında mantar dolgulu lavaş böreği yapımının tarifini adım adım fotoğraflarla görebilirsiniz.
Peynirli ve yengeç çubuklu lavaş rulosu
Yengeç çubuklarını sevenler, peynirli pide ekmeği tarifini takdir edeceklerdir. Eritilmiş peynirli pide ekmeğinden yapılan yengeç rulosu çok iştah açıcı ve lezzetli çıkıyor ve oldukça basit bir şekilde hazırlanıyor. Ayrıca yengeç çubukları ve peynirli lavaş ruloları önceden hazırlanabilir ve misafir kabul ettiğiniz gün buzdolabından çıkarıp porsiyonlara kesip bir tabağa koyabilirsiniz. Peynirli ve yengeç çubuklu pide nasıl yapılır yazdım.
Fırında lavaş rulosu “A la lazanya” nasıl pişirilir, bkz.
Mantarlı ve eritilmiş peynirli lavaş rulosu
Mantarlı atıştırmalıklardan hoşlanıyorsanız mantar ve eritilmiş peynirle doldurulmuş pide tarifine mutlaka dikkat edin. Bu mantarlı pide ruloları tatil masasında çok iştah açıcı görünüyor ve kesinlikle tüm misafirlerinizi memnun edecek. Mantarlı pide dolgusunun hazırlanması çok basittir ve fazla zaman almaz.
Ayrıca mantarlı ve peynirli lavaş rulosu önceden hazırlanıp servis edilmeden önce porsiyonlar halinde kesilebilir. Mantarlı ve eritilmiş peynirli lavaş rulosunun nasıl hazırlanacağını görebilirsiniz (adım adım fotoğraflı tarif).
Lavaş rulosu: fotoğraflı basit, lezzetli ve uygun fiyatlı tarifler
4,5 (%90,83) 24 oyTarifi beğendiyseniz, yıldızları ⭐⭐⭐⭐⭐ koyun, tarifi sosyal ağlarda paylaşın veya hazırlanan yemeğin fotoğraf raporuyla birlikte bir yorum bırakın. Yorumlarınız benim için en büyük ödül 💖!
Lavaş rulosu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok hızlı bir atıştırmalıktır.
Sadece tatiller için değil her gün için de hazırlanabilir. Ve sıkılmaması için farklı dolgular yapın!
Lavaş ruloları için çok sayıda doldurma seçeneği var ve işte en ilginç, lezzetli ve sulu tarifler.
Lavaş ruloları için dolgular - genel hazırlama prensipleri
Meze sadece ince Ermeni lavaşından hazırlanıyor. Masanın üzerine yuvarlanır, malzemeler serilir ve sarılır. Daha sonra demetin bir süre beklemesine izin verilir ve çapraz olarak isteğe bağlı genişlikte parçalar halinde kesilir. Doldurma katmanlar halinde yerleştirilebilir veya tüm malzemeleri basitçe karıştırıp pide ekmeği ile yağlayabilirsiniz. Yöntem ürünün türüne, tarifine ve kesme yöntemine bağlıdır.
Dolgular hangi ürünlerden yapılıyor?
Et ürünleri;
Deniz ürünleri;
Süt ürünleri, peynir;
Ve elbette, istediğiniz miktarda ve zevkinize göre eklenebilecek otlar ve aromatik baharatlar olmadan da yapamazsınız. Tariflerin çoğunda bağlayıcı maddeler olarak mayonez, bazen tereyağı ve yumuşak peynir kullanılır.
Tarif 1: Sarımsaklı lavaş rulosu “Yengeç” doldurma
Oldukça çabuk pişen pide ekmeği için hoş kokulu ve ucuz bir dolgu. Sarımsak miktarı zevkinize göre ayarlanabilir veya ince doğranmış soğan (yeşil veya soğan) ile değiştirilebilir.
İçindekiler
200 gram çubuk;
2 diş sarımsak;
150 gram peynir;
Mayonez.
Hazırlık
1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun.
2. Üç adet ince doğranmış peynir, yumurta ve sarımsak.
3. İnce doğranmış çubukları, doğranmış otları ve mayonezi ekleyin. Gerekirse tuz ekleyin.
4. Her şeyi karıştırın, pide ekmeğini yağlayın ve rulo halinde yuvarlayın.
Tarif 2: Lavaş rulosu “Lor” için dolgu
Alışılmadık bir tada sahip baharatlı dolgu. Lavaş rulosunun dolgusuna süzme peynirin yanı sıra salatalık turşusu da eklenir. İlginç, sıradışı ama çok lezzetli ve sağlıklı.
İçindekiler
200 gram süzme peynir;
2 salatalık turşusu;
Mayonez;
Yeşiller isteğe bağlıdır.
Hazırlık
1. Homojenlik için bir paket süzme peyniri öğütün. Sarımsak, mayonez ekleyip bir blender ile basitçe çırpabilirsiniz, en hassas kremayı elde edersiniz.
2. Salatalıkları küçük dilimler halinde kesin, çıkan suyu boşaltın.
3. Lor kütlesini turşu ile karıştırın.
4. Kıyılmış otları ekleyin ve ruloyu yağlayabilirsiniz. İç harcına tuz koymanıza gerek yok, salatalıklarda yeterli baharat var ama dilerseniz biraz karabiber de ekleyebilirsiniz.
Tarif 3: Lavaş rulosu “Mantar” için dolgu
Bu muhteşem dolgu için kesinlikle her türlü mantarı kullanıyoruz. Taze petrol kullanacağız. Ayrıca yeşillikleri eksik etmeyin; atıştırmalık ne kadar fazla olursa o kadar parlak ve lezzetli olur.
İçindekiler
200 gram işlenmiş peynir;
300 gram petrol;
2 soğan;
Bol yeşillik.
Hazırlık
1. Petrolleri rastgele dilimler halinde doğrayın ve neredeyse bitene kadar kızartın.
2. Soğanı soyun ve doğrayın, mantarlarla birlikte tavaya ekleyin, içindekileri tuzlayın ve karabiber ekleyin ve tamamen pişene kadar birlikte kızartın.
3. Üç eritilmiş peynir ve mantar kütlesi ile karıştırın. Kıvamını değerlendiriyoruz, eğer biraz kuru ise birkaç kaşık mayonez ekleyebilirsiniz.
4. Pide ekmeğini yayın, içini dolguyla doldurun ve her şeyi otlarla kaplayın.
Tarif 4: Adıgece peyniri ile “Kore” lavaş rulosunun doldurulması
Peki Kore havuçlarını kim sevmez ki? Bu aromatik atıştırmalık, baharatlı tadıyla uzun zamandır herkesi büyüledi. Öyleyse neden onunla bir rulo yapmıyorsunuz?
İçindekiler
200 gram Kore havuç;
150 gram Adige peyniri;
Biraz mayonez.
Hazırlık
1. Havuçları suyundan ayırın, bir tahtaya koyun ve bıçakla doğrayın. Parçalar yarım santimetreden uzun olmamalıdır, aksi takdirde bitmiş ruloyu düzgün bir şekilde kesmek zor olacaktır.
2. Adige peynirini üçe bölün veya elinizle ufalayın, havuçla karıştırın. Mayonez ile istenilen kıvama getirin.
3. Yeşillikleri doğrayın, iç malzemeye ekleyin ve ruloyu hazırlayabilirsiniz!
Tarif 5: Tsarskaya lavaş rulosunun kırmızı balıkla doldurulması
Kırmızı balıklı lavaş rulolarının dolgusu en popüler olanıdır. Kendine özgü bir tadı, güzel bir rengi var ve bu tür atıştırmalıklar en onurlu misafirlere bile hizmet etmekten utanmıyor. Herhangi bir balığı alabilirsiniz: pembe somon, alabalık, chum somonu, somon balığı, ancak çok tuzlu olmaması önemlidir.
İçindekiler
Kırmızı balık;
Yumuşak peynir;
Taze salatalık;
Hazırlık
1. Ermeni lavaşını ince bir tabaka yumuşak peynirle yağlayın.
2. Balıkları ince parçalar halinde, ardından küpler halinde kesin. Pide ekmeğini serpin. Çok fazla kırmızı balık varsa, dilimleri bırakıp pide ekmeğinin tüm yüzeyini kaplayabilirsiniz. Bu durumda rulo gerçekten kraliyet olacak.
3. Salatalığı ince dilimler halinde kesin ve balığın üzerine yerleştirin.
4. Üzerine otlar serpin ve ruloyu yuvarlayın.
Tarif 6: Sosisli “Füme” lavaş rulosunun doldurulması
Bu dolgu için sosis yerine füme jambon, göğüs veya et kullanabilirsiniz; Ve taze havuç yerine haşlanmış ve hatta Kore havuçlarını koyabilirsiniz. Deney!
İçindekiler
200 gram sosis;
Bir havuç;
Taze salatalık;
Mayonez.
Hazırlık
1. Sosisleri (veya eti) küçük küpler halinde kesin.
2. Soyun ve üç havuç. Kore salatası kullanıyorsanız şeritleri daha küçük parçalar halinde kesin.
3. Kaba bir rende üzerine üç salatalık veya sosis gibi küpler halinde kesin.
4. Yeşillikleri doğrayın.
5. Her şeyi karıştırın ve elde edilen salatayı mayonezle baharatlayın. Tuzlayın ve pide ekmeğinin üzerine yayın.
Tarif 7: “Pirinç” lavaş rulosu dolgusu
Yengeç çubuklarıyla başka bir doldurma seçeneği var, ancak bu sefer taban pirinç. Rulo, deniz ürünleri aromasıyla besleyici çıkıyor ve tuz yerine kullanılan soya sosu, ruloya özel bir not verecek.
İçindekiler
100 gram pirinç;
8 yengeç çubuğu;
Biraz soya sosu;
Mayonez ve dereotu.
Hazırlık
1. Pirinci kaynatın; yuvarlak taneler kullanmak daha iyidir, daha yumuşaktırlar ve doldurma için idealdirler. Suyu boşaltıp pirinci yıkayın.
2. Yumurtaları kaynatın. İnce ince kestik.
3. Çubukları da ince ince doğrayıp yeşillikleri doğruyoruz.
4. Çubukları yumurta, pirinç ve otlarla karıştırın. Dolguyu mayonez, soya sosu ile doldurup amacına uygun kullanıyoruz.
Tarif 8: Yumurtalı “Balık” lavaş rulosunun doldurulması
Bu dolgu, yağda herhangi bir konserve gıda kullanılarak hazırlanır. Balık ne kadar pahalı ve lezzetli olursa meze de o kadar lüks olur.
İçindekiler
konserve yiyecek konservesi;
Herhangi bir yeşillik;
100 gram peynir.
Hazırlık
1. Konserveyi açın, bir bardağa koyun ve tereyağıyla birlikte çatalla ezin. Balık parçalarının çıkıntısı varsa çıkarılması gerekir.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Daha sonra küpler halinde doğrayın veya rendeleyin ve balıkla karıştırın.
3. Rendelenmiş peyniri ve otları ekleyin, her şeyi karıştırın. Genellikle kavanozdaki sıvı yeterlidir, ancak dolgu kuru çıkarsa biraz bitkisel yağ veya mayonez ekleyebilirsiniz.
4. Pide ekmeğini yağlayıp yuvarlayın.
Tarif 9: “Baharatlı” lavaş rulosunun peynir ve domatesle doldurulması
İşlenmiş peynire dayanan alışılmadık derecede basit ve lezzetli bir dolgu. Mayonez eklememek için kremsi kıvamda yumuşak peynir kullanmak daha iyidir. Ayrıca yoğun ve etli domateslere de ihtiyacınız olacak, biraz olgunlaşmamış olanları almak daha iyidir.
İçindekiler
300 gram yumuşak peynir;
3-4 domates;
3 diş sarımsak;
Kırmızı biber;
Hazırlık
1. Sarımsakları herhangi bir şekilde öğütün, peynirle karıştırın, kırmızı biber ekleyin.
2. Pide ekmeğini baharatlı karışımla yağlayın.
3. Domatesleri ikiye, ardından ince dilimler halinde kesin. Peynir tabakasının üstüne yerleştirin.
4. Yeşillikleri doğrayın, üzerine serpin ve yuvarlayın.
Tarif 10: “Etli” lavaş rulosunun doldurulması
Kıyma esasına göre hazırlanır. Herhangi birini alabilirsiniz: sığır eti, domuz eti, tavuk veya bunların bir karışımı. Ayrıca tatlı biberlere, tercihen kırmızıya da ihtiyacınız olacak.
İçindekiler
300 gram kıyma;
Ampul;
2 tatlı biber;
100 gram peynir;
Hazırlık
1. Soğanı doğrayın ve pişene kadar kıyma ile birlikte bir tavada kızartın. Kütleyi tuzlayın ve karabiber ekleyin.
2. Biberlerin saplarını ve çekirdeklerini çekirdekleriyle birlikte çıkarın. İnce ince doğrayın ve kıyma ile karıştırın.
3. Üç peynir ve diğer malzemelerle karıştırın.
4. Pide ekmeğini et dolgusu ile yağlayın ve rulo haline getirin.
Tarif 11: “Karaciğer” lavaş rulosu dolgusu
Elbette böyle bir dolguya şenlik denemez ama sağlıklı ve sağlıklı bir kahvaltı, akşam yemeği veya atıştırmalık için idealdir. Herhangi bir karaciğeri alabilirsiniz: tavuk, domuz eti veya sığır eti.
İçindekiler
300 gram karaciğer;
Biber, tuz;
5 kaşık krema;
Taze salatalık;
2 soğan.
Hazırlık
1. Karaciğeri parçalara ayırın ve neredeyse pişene kadar bir tavada kızartın.
2. Soğanı doğrayın, karaciğerle birleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
3. Her şeyi bir blender kabına koyun, kremayı ve tuzu dökün. Biber ve pate ile karıştırın.
4. Pide ekmeğini ciğer karışımıyla yağlayın.
5. Kaba bir rende üzerine üç salatalık serpin. Herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz.
6. Ruloyu yuvarlayın.
Tarif 12: Tavuklu lavaş rulo dolgusu
Tavuk göğsüne ve başka bir şeye ihtiyaç duyacağınız çok tatmin edici bir dolgu için başka bir seçenek.
İçindekiler
Bir göğüs;
Dolmalık biber;
180 gram mayonez;
Dereotu;
Yeşil marul yaprakları;
Bir avuç ceviz;
Bir diş sarımsak.
Hazırlık
1. Göğsü suyla doldurun, yumuşayana kadar pişirin, ardından et suyundan çıkarın, soğutun ve ince ince doğrayın.
2. Cevizleri ve soyulmuş sarımsakları bir karıştırıcıya koyun, mayonez ekleyin ve her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
3. Pide ekmeğini yayın ve marul yapraklarını her yerine yerleştirin.
4. Elde edilen sosu tavuk göğsü ile karıştırın ve marul yapraklarının üzerine yayın.
5. Dolmalık biberi ve dereotunu ince ince doğrayın, karıştırın ve son katı serpin.
6. Ruloyu yuvarlayın, bir saat soğutun ve ardından kesin.
Pide ekmeğinin fazla ıslanmasını önlemek ve yemeğin daha iyi saklanması için dolguyu uygulamadan önce yumuşak peynir veya normal tereyağı ile yağlayabilirsiniz.
Ruloyu düzgün parçalara ayırmak için yarım saat buzdolabında bekletmeniz gerekir. Dolgu tabakalara yapışacak, rulo daha elastik olacaktır.
Çoğu lavaş dolgusu, vücudunuza zararlı olan mayonez içerir. Ancak bu düzeltilebilir! Bunun yerine sarımsaklı ekşi krema sosu kullanın. Veya ekşi kremaya biraz limon suyu, tuz ve bir kaşık dolusu önceden hazırlanmış hardalı ekleyin. Ve sağlıklı pansuman hazır!
Sıradan bir ruloyu tatil mezesine dönüştürmek için parçaları 45 derecelik açıyla kesin ve marullu bir tabağa koyun. Dekorasyon olarak zeytin, kırmızı havyar, her türlü yeşillik ve sebzeyi kullanabilirsiniz. Seçim, rulonun bileşimine bağlıdır.
Pide ekmeği hasarlıysa, delik veya yırtık varsa sorun değil. Taban yüzeyinin sağlam kalması için ruloyu kusurlu taraftan yuvarlamaya başlayın. Bitmiş atıştırmalıkta hiçbir şey görünmeyecek.
Bugün dolgulu basit ve lezzetli lavaş ruloları hazırlıyoruz.
Öncelikle lavaştan biraz bahsedelim.
Lavaş, esas olarak buğday unundan yapılan beyaz, mayasız, ince bir gözlemedir; bize Kafkasya veya Transkafkasya'dan yerleşimcilerle geldi.
Lavaş isminin nereden geldiği kesin olarak bilinmemektedir, çünkü bu tür bazlamalar çok eski çağlardan beri Kafkaslar, Orta Doğu ve Asya'nın birçok halkı tarafından alıştığımız ekmek yerine yemek olarak kullanılmıştır.
Rusya'da pek çok insan lavaştan hoşlanıyordu, bu yüzden çeşitli yemekler icat edildi ve diyelim ki gerçeklerimize uyarlandı.
Lavaşın büyük bir avantajı, çok uzun süre saklanabilmesi ve bu ekmeğin aynı zamanda düşük kalorili olmasıdır çünkü içinde un, tuz ve su dışında hiçbir şey yoktur.
Peki bu aromatik, lezzetli gözlemeyi neyle yiyebilirsiniz?
İlk akla gelen tabi ki kebaplar. Ancak bugün çeşitli iç malzemelerle hazırlanan ve pide ekmeğine sarılmış rulolardan bahsedeceğiz.
Dolgulu lavaş ruloları
Kore havuçlarıyla doldurulmuş lavaş rulosu
Hazırlaması kolay, her gün pişirebilirsiniz.
Gerekli:
- 1 pide ekmeği,
- 150 gr. Kore havuçları,
- 150 gr. jambon,
- 2 yemek kaşığı mayonez
Jambonu ince şeritler halinde kesin
Havuçları ince ince doğrayın
Jambon ve havuçlara mayonez ekleyin
Her şeyi iyice karıştırın
Dolguyu lavaşın yüzeyine eşit bir tabaka halinde yayın.
Lavaşları sıkı ve düzgün bir şekilde rulo halinde yuvarlayın.
Streç filme sarıp 2 saat buzdolabında bekletin.
Tavuk ve dolmalık biber ile doldurulmuş lavaş rulo
Bu lezzetli tarifte füme tavuk göğsü kullanabilirsiniz.
İhtiyacımız olacak:
- 1 pide ekmeği,
- 1 adet yarım haşlanmış tavuk göğsü,
- 1 tatlı kırmızı dolmalık biber,
- herhangi bir doğranmış yeşillik,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı mayonez
Sarımsakları bir blender kasesinde öğütün
İçinde önceden iri doğranmış göğsü doğruyoruz
Mayonez ekleyin
Tadına göre otlar ekleyin, her şeyi iyice karıştırın
Biberleri küçük küpler halinde kesin
Doldurmaya ekleyin ve karıştırın
Dolguyu lavaşın üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
Streç filme sarıp 2 saat buzdolabında bekletin.
Salatalık ve süzme peynirli lavaş "Diyet"
Hafif düşük kalorili yemek
Ürünler:
- 1 pide ekmeği,
- 1 taze salatalık
- 150 gr. süzme peynir,
- herhangi bir doğranmış yeşillik,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Salatalığı kaba bir rende üzerine rendeleyin
Süzme peyniri ekleyin ve karıştırın
İsteğe göre yeşillik ekleyin
Yağı dökün
Her şeyi karıştır
Dolguyu pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
Yuvarla
Streç filme sarıp buzdolabına koyuyoruz
Havuç ve peynirli lavaş
Hızlı rulo
İhtiyacın olacak:
- 1 pide ekmeği,
- 150 gr. sert peynir,
- 1 havuç,
- 2 diş sarımsak,
- 2 yemek kaşığı mayonez
Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin
Sarımsakları ince bir rende üzerine öğütün
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin
Mayonez ekleyin
Her şeyi çok iyice karıştırın
Dolguyu pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde yayın.
Lavaşları rulo halinde yuvarlayın
Streç filme sarıp buzdolabına kaldırın
Ringa balığı rulo tarifi
Bu atıştırmalık özgün bir tada sahiptir.
İhtiyacın olacak:
- 1 pide ekmeği,
- 2 ringa balığı filetosu,
- 1 işlenmiş peynir,
- 2 adet haşlanmış havuç,
- 1 demet yeşil soğan,
- zeytin yağı
Soğan dışındaki tüm malzemeleri küçük parçalar halinde kesin ve bir karıştırıcıya koyun.
Her şeyi homojen bir kütle halinde karıştırmayı kolaylaştırmak için blender kasesine biraz yağ ekleyin.
Soğanı ince ince doğrayın, uçlarını dekorasyon için bırakın
Her şeyi iyice karıştırın
Dolguyu lavaşın üzerine eşit şekilde dağıtın
Lavaşları sıkıca rulo halinde yuvarlayın
Streç filme sarıp buzdolabına kaldırın
Rulolar ıslandığında buzdolabından çıkarın ve dikkatlice porsiyonlara bölün.
Lavaş rulo dolması tarifleri
Yengeç çubukları doldurma tarifi
Ürünler:
- 1 paket yengeç çubuğu
- 2 haşlanmış yumurta
- 1 işlenmiş peynir
- 1 demet yeşil soğan
- 1 demet dereotu
- 100 gr. mayonez
Hazırlık:
- Peynir, yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin
- Yeşillikleri ince ince doğrayın
- Çubukları ince ince doğrayın
- Her şeyi karıştırın, tadına tuz ekleyin
- Mayonez ile tatlandırın
Peynirli sosis ve mantar tarifi
Gerekli:
- 200 gr. herhangi bir sosis
- 100 gr. marine edilmiş petrol
- 200 gr. sert peynir
- 1 işlenmiş peynir
- 2 yemek kaşığı ekşi krema
Nasıl pişirilir:
- Sosisleri şeritler halinde kesin
- Mantarları küçük küpler halinde kesin
- Peyniri ince bir rende üzerine ekşi kremaya rendeleyin
- Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin
Lezzetli morina karaciğeri dolması
Gerekli:
- 1 konserve morina karaciğeri
- 2 haşlanmış yumurta
- 1 demet maydanoz
- 1 demet yeşil soğan
- 130 gr. sert peynir
- 3 yemek kaşığı mayonez
- Biber
Nasıl yapılır:
- Yağı kavanozdan boşaltın, karaciğeri çatalla ezin
- Yumurtaları ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin
- Yeşillikleri ince ince doğrayın
- Tatmak için biber ve tuz
- Mayonezle tatlandırın, karıştırın
Kırmızı balık rulosu için basit doldurma
- 300 gr. hafif tuzlu herhangi bir kırmızı balık (tütsülenebilir)
- 1 demet maydanoz
- 200 gr. kavanozdan işlenmiş peynir
Hazırlık:
- Balıkları ince dilimler halinde kesin, derisini ve kılçıklarını çıkarın
- Yeşillikleri ince ince doğrayın
- Pide ekmeğini peynirle yağlayın, balıkları ve otları bir kat halinde dizin.
Pide yumuşadığı için ruloları çok keskin bir bıçakla porsiyonlara ayırıyoruz.
Dolgulu şenlikli lavaş ruloları için üç tarif - video
Lavaş rulosu yapma prensibi çok basittir, buzdolabında bulduğunuz her şeyi alın, kesip sarın.
Sofraya harika bir meze kısa sürede hazır. Binlerce tarif var.
Hazırladığınız herhangi bir salata, elinizde pide ekmeği varsa, tatil masası için bile mükemmel bir rulo dolgusuna dönüşebilir.
Hayal gücü ve yaratıcılık size yardımcı olacaktır. Tarifleri arkadaşlarınızla paylaşın, yorum yazın
Lavaş böreğinin ne olduğunu bilmeyenler pek üzülmüyor, onlara öyle geliyor ki lavaş böreği olmadan da yapabilirler. Ancak aynı ruloları en az bir kez sardığınızda iştahınız kabarır, hayal gücünüz uyanır ve yaratıcılığınızla evdeki herkesi yaratmak ve memnun etmek istersiniz. Söylemeye gerek yok, kendi lavaş rulolarınızı yapın ve reaksiyonu görün.
Lavaş rulolarını çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz, en zor beğenen çocuklar bile bu ekmeği herkes yiyecektir. Rulo tarifleri, dolgu için çeşitli malzemelerin ve bu dolgunun sarılacağı "mahfazanın" kullanılmasını içerir.
1. Bir paket yengeç çubuğu, birkaç diş sarımsak, haşlanmış yumurta, rendelenmiş peynir, otlar, mayonez.
2. Bir paket süzme peynir, tuz, otlar, birkaç diş sarımsak, birkaç yemek kaşığı mayonez.
3. Bir paket süzme peynir, tuz, otlar, birkaç diş sarımsak, rendelenmiş peynir, salatalık turşusu dilimleri.
4. Soğan, otlar ve bir paket (200 gr) işlenmiş peynir - amber, dostluk, kremalı, viyola ile kızarmış petrol uygundur. Baharat için ince doğranmış salatalık turşusu ekleyebilirsiniz.
5. Parçalanmış kırmızı balık, taze salatalık, yeşillik!
6. Adige
el ufalanmış peynir, Kore havuçları, mayonez ve otlar.
7. Balık
yağda konserve yiyecek, çatalla ezilmiş, rendelenmiş peynir, otlar.
8. Pirinç, yumurta ve otlarla mayonez.
9. Jambon küpleri ve sert peynir, rendelenmiş taze salatalık, diş sarımsak, mayonez.
10. Rendelenmiş haşlanmış yumurta, Kore havuçları, tütsülenmiş sosis, mayonez.
11. Rendelenmiş salatalık ve havuç, tütsülenmiş sosis veya tütsülenmiş et parçaları, otlar, mayonez.
12. Geçirilen soğan ve tatlı biber, ince doğranmış turşu, kızarmış tavuk eti parçaları, taze domates parçaları, bir diş sarımsak ve mayonez.
13. Kızartılmış kıyma, rendelenmiş sert peynir, sotelenmiş soğan ve tatlı biber
14. Rendelenmiş havuç, rendelenmiş pancar, bir diş sarımsak, bir avuç kıyılmış ceviz içi, mayonez.
15. Soğan, rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, otlar ile kızartılmış mantarlar.
16. Krem peynir, ince doğranmış soğan ve sarımsak, öğütülmüş karabiber ve kırmızı biberi homojen bir macun haline getirin.
17. Kızartılmış tavuk ciğeri, karabiber ve birkaç yemek kaşığı kremayı bir karıştırıcıda püre haline getirin, tuz ve karabiberle tatlandırın ve mikrodalgada ısıtın.
18. Bitkisel yağda kızartılan soğan, sarımsak, tatlı biber, patlıcan ve birkaç domatesi bir karıştırıcıda homojen bir macun haline getirin.
19. Tereyağı, haşlanmış soyulmuş karides, bir diş sarımsağı çatalla ezin.
Lavaş “Düet” ruloları
Lavaş rulosu yapmak için birkaç tarif var.
Bunları hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
Mantarlı lavaş ruloları malzemeler:
Büyük bir lavaş tabakası (yaklaşık 200 g ağırlığında);
Mantarlar (petrol olabilir) – 50 gr;
Tereyağı - 200 gr;
Sarımsak – 4 orta boy karanfil;
Sert ve işlenmiş krem peynir (mantar dolgulu) – her biri 70 g;
Mayonez – 2-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
Tatmak için biber ve tuz.
Alabalıklı lavaş ruloları:
Orta boy lavaş yaprağı (yaklaşık 150 gr);
Alabalık veya diğer hafif tuzlu kırmızı balıklar, ince dilimler halinde kesilmiş – 150 g;
İşlenmiş krem peynir (somon parçalarıyla birlikte) – 100 g;
Tereyağı – 50 gr.
Mantarlı ve alabalıklı lavaş ruloları tarifi
1. Mantarları kızartın.
2.Mantarları yumuşak tereyağı, preslenmiş sarımsak, tuz ve karabiberle karıştırın.
3. Krem peyniri ve rendelenmiş sert peyniri ekleyin. Peynirin tadına ve kişisel tercihinize bağlı olarak daha fazla veya daha az mayonez ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar iyice karıştırın.
4. Mantar kıymasını pide ekmeğinin üzerine eşit bir tabaka halinde yerleştirin ve sıkı bir rulo halinde yuvarlayın.
5. İkinci pide yaprağını tereyağıyla yağlayın. Daha sonra ince bir tabaka krem peynir sürün ve alabalık parçalarını yüzeye eşit şekilde dağıtın.
8. Ayrıca pideyi balıkla birlikte sıkıca bükmeye çalışın. Her ruloyu selofan veya streç filmle sarın ve 12-14 saat buzdolabında bekletin.
9. Pide ekmeğini 1,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Önce marul yapraklarının üzerine bir kat mantarlı rulo, üzerine alabalık rulolarını yerleştirin. “Akşamın yemeğine” masanın ortasında onurlu bir yer verin ki orada bulunan herkes onu takdir edebilsin.
Doldurulmuş lavaş pratikte hissedilmez ve yalnızca atıştırmalıkların şeklini korumasına yardımcı olur. Meze, en seçici misafirler için bile Brut şampanyasıyla uyumludur.
Kıyma ile doldurulmuş lavaş rulo
İçindekiler:
Kıyılmış domuz eti ve sığır eti 1:1 – 300-400 gram;
İnce lavaş – 3 yaprak;
Havuç;
Lahana Yaprakları;
Domates;
Mayonez;
Peynir – 50 gr;
Maydanoz dereotu;
Sarımsak – bir çift karanfil.
Yemek tarifi:
Kıyılmış soğanı bir tavada kızartın. 3 dakika sonra rendelenmiş havuçları ekleyin ve yarı pişene kadar kızartmaya devam edin. Daha sonra elde edilen karışıma kıyma ekleyin ve karıştırmayı unutmadan 25 dakika kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.
Domatesleri halkalar halinde kesin, marul yapraklarını iyice yıkayıp kurulayın ve peyniri rendeleyin.
Daha sonra ruloları oluşturmaya başlıyoruz. Açılmış lavaş tabakasını sarımsak sosuyla kaplayın ve kıyma, soğan ve havuç karışımını kenarlarda küçük girintiler bırakarak eşit bir tabaka halinde yayın. Daha sonra dolguyu otlar serpin ve düzeltin.
Başka bir lavaş tabakasını her iki tarafına da sarımsak sosuyla kaplayın ve dikkatlice kıymanın üzerine yerleştirin. Bir sonraki marul yaprağı katmanını yerleştirin, domates dilimlerini yüzeyine dağıtın ve mayonezle iyice kaplayın. Tüm katmanları, önce her tarafının sarımsak sosuyla kaplanması gereken üçüncü bir pide yaprağıyla kaplayın. Katmanların yüzeyine peynir serpin ve her şeyi dikkatlice bir rulo halinde yuvarlayın. Bitmiş ruloyu bir saat buzdolabına veya serin bir yere koyun, ardından birkaç santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.
Yengeç çubuklu lavaş rulosu
İçindekiler:
Yengeç çubukları – 300 gr;
Dereotu – 2 demet;
Yumurtalar – 6 adet;
Mayonez;
Peynir – 200 gram;
İnce lavaş – 3 adet;
Sarımsak – 5 diş.
Yemek tarifi:
Haşlanmış yumurtaları peynir ve yengeç çubuklarıyla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Dereotu ve sarımsağı doğrayın.
İkinci kat için dolguyu hazırlayın. İlk katman için amaçlanan kütleyi anımsatan bir kıvam elde etmek için mayonezi yumurtalarla karıştırın.
Üçüncü kat için dolguyu hazırlıyoruz. Dereotu mayonezle karıştırın.
Daha sonra üzerine uygun dolguları yerleştirdiğimiz lavaş yapraklarını serip bir turta şeklinde katlıyoruz. Pide ekmeğini dolgularla birlikte rulo halinde yuvarlayın. Bitmiş rulonun şeklini koruduğundan emin olmak için folyoya sarılması önerilir. Bitmiş ruloyu 6 saat buzdolabına veya serin bir yere koyun, ardından yaklaşık birkaç santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.
Balıklı lavaş rulo
Balıklı pide rulosu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
İçindekiler:
Yumurtalar – 3 adet;
Konserve balık – kavanoz:
Sarımsak – 4 diş;
Mayonez;
Peynir – 200 gram;
İnce lavaş – 3 adet;
Yemek tarifi:
Yumurtaları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, ardından soğutun, kabuklarını çıkarın ve doğrayın. Konservedeki sıvıyı boşaltın ve balığı çatalla ezin. Peyniri rendeleyin.
Kıyılmış otları, sarımsakları ve mayonezi karıştırın. Elde edilen karışımla bir parça pide ekmeğini yağlayın ve dikkatlice masanın üzerine yerleştirin. Daha sonra peyniri eşit bir tabaka halinde serpin ve ikinci bir pide tabakasıyla örtün.
İkinci pidenin üzerine mayonez döküp yüzeyine konserve balığı yerleştirip son pide yaprağıyla üzerini kapatıyoruz.
Üçüncü pide ekmeğinin üzerine mayonez dökün ve üzerine doğranmış yumurta serpin.
Ortaya çıkan turtayı rulo haline getiriyoruz, presle bastırıp yarım saat buzdolabına koyuyoruz. Bitmiş ruloyu küçük parçalar halinde kesin, üzerine otlar serpin.
Mantarlı ve peynirli lavaş rulosu
Mantarlı ve peynirli lavaş rulosu hazırlamak için ihtiyacınız olan:
Dereotu - bir demet;
İnce lavaş – 3 adet;
Petruka – demet;
Peynir – 300 gr.;
Marine edilmiş petrol – 450 gr.;
Mayonez;
Soğan - birkaç parça.
Yemek tarifi:
İlk lavaş tabakasını masanın üzerine yerleştirin, bir kat mayonezle iyice kaplayın, yüzeye doğranmış otlar serpin. Daha sonra ikinci tabakayı yerleştirin, üzerine mayonez dökün ve petrolleri dikkatlice yüzeye yayın. Son pide tabakasını örtün, mayonezle kaplayın ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Ortaya çıkan turtayı rulo halinde yuvarlayın, bir torbaya koyun ve birkaç saat buzdolabına koyun. Bitmiş ruloyu parçalara ayırın.
Lavaştan sebze yemeği
İçindekiler:
Soğan - birkaç parça;
- ince lavaş;
Havuç;
Soğan - birkaç parça;
- taze petrol – 250 gr;
Ketçap – 100 gr.;
Yemek tarifi:
Bir tavada doğranmış soğanı, rendelenmiş havuçları ve önceden küpler halinde kesilmiş petrolleri kızartın. Bitmiş karışımı otlarla serpin.
Pide ekmeğini açın ve ketçap ve ekşi krema karışımıyla kaplayın. Daha sonra dolguyu eşit bir tabaka halinde yayın ve rulo halinde yuvarlayın. Bitmiş ruloyu birkaç saat buzdolabına veya serin bir yere koyun, ardından birkaç santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.
Etli lavaş rulosu
Bileşenler::
Kıyılmış tavuk veya domuz eti ve sığır eti;
Ketçap – 3 yemek kaşığı;
İnce lavaş - birkaç parça;
Mayonez – 3 yemek kaşığı;
Havuç;
Ampul.
Yemek tarifi:
Pide ekmeklerini açılmış halde üst üste yerleştirin. Bunları mayonez ve ketçap karışımıyla kaplayın, biberli ve tuzlanmış kıymayı eşit bir tabaka halinde yayın. Üzerine baharat serpilmiş bir kat kızarmış havuç ve soğan koyun.
Hazırlanan pide ekmeğini rulo haline getirin ve fırında yarım saat pişirin. Hazır pide ekmeği parçalara ayrılarak üzerine otlar serpilerek servis edilir.
Yılbaşı ziyafeti için ana yemek ve salataların yanı sıra çeşitli atıştırmalıkların da hazırlanması adettendir. Pide veya bazlama kullanarak çok kolay ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz. Kırmızı balık, tavuk, sebze ve yengeç çubukları onlar için uygun dolgulardır. Sıcak ve soğuk lavaş ruloları çok çabuk hazırlanır. Aşağıdaki fotoğraf ve video tariflerini kullanarak, farklı dolgularla kızarmış, fırında pişmiş ruloların nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz. Malzemeleri hazırlamak için talimatları kesinlikle uygulamanız yeterlidir.
Farklı dolgulu sebze lavaş ruloları - fotoğraf ve videolu tarifler
Eritilmiş peynirli çok lezzetli atıştırmalıklar sadece etle değil sebzelerle de uyumludur. Aşağıdaki tarifte bu mezenin taze salatalıklarla nasıl hazırlanacağı adım adım anlatılmaktadır. Sıcak yemeklerin yanına çok yakışacaktır. Fotoğraf ve video içeren aşağıdaki tarifler, farklı dolgularla pide rulolarının nasıl hazırlanacağını adım adım öğrenmenize yardımcı olacaktır.
Lavaş ve çeşitli dolgular ile sebze ruloları hazırlamak için malzemeler
- işlenmiş peynir (yumuşak ambalajda) - 150 g;
- salatalık - 3 adet;
- lavaş - 1 sayfa.
Çeşitli sebze dolgulu lavaş ruloları yapmak için fotoğraf tarifi
Lavaş ve çeşitli sebze dolgularını kullanarak rulo yapmak için video tarifi
Pide ekmeği ve sebze dolgulu rulo hazırlamak için başka bir seçenek de aşağıdaki video tarifinde bulunabilir. Önemli masraflar olmadan Yeni Yıla hazırlanmanıza yardımcı olacak ve tüm konukları harika atıştırmalıklarla memnun edecek.
Tatil masası için basit ve lezzetli lavaş ruloları - fotoğraf ve video içeren tarifler
Tatil masasına basit ve lezzetli pide ruloları hazırlamak için çok fazla para harcamanıza gerek yok: fotoğraf ve video içeren aşağıdaki tarifler, fazla masraf yapmadan orijinal atıştırmalıklar hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Bu tavsiyelere tam olarak uymanız yeterli.
Tatil masası için lezzetli pide ekmeği ile basit rulolar tarifi için malzemeler
- lavaş - 1 sayfa;
- salatalık - 1 adet;
- domates - 2 adet;
- kiraz - 4-6 adet;
- dereotu - 3 dal;
- humus (en sevdiğiniz sosla değiştirilebilir) - 100 g;
- dolmalık biber - 1 adet;
- zeytin - tatmak.
Tatil masası için lezzetli bir lavaş rulosu hazırlamanın fotoğraflı tarifi
Tatil masası için pide ekmeği ile lezzetli ve basit bir rulo hazırlamak için video tarifi
Sebze ruloları sadece Yeni Yıl ziyafeti için değil aynı zamanda tatile hazırlık aşamasında atıştırmalıklar için de uygundur. Ve aşağıdaki video tarifini kullanarak her ev hanımı bu kadar basit atıştırmalıklar yapabilecektir.
Yengeç çubuklarıyla pide ruloları nasıl pişirilir - adım adım video tarifi
Ucuz ama çok lezzetli yengeç çubuklu pide ruloları tatil masası için harika bir mezedir. Aşağıdaki videonun yardımıyla bunları hem hızlı hem de basit bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Yengeç çubukları ve pide ekmeği ile rulo yapmak için adım adım video tarifi
Önerilen video eğitimi, yengeç çubuklarıyla nasıl rulo yapılacağını adım adım anlatacaktır. Bu mezeler, Yeni Yıl tatil masası için mükemmeldir ve ana yemeği tamamlamaya yardımcı olacaktır.
Farklı dolgulu kızarmış lavaş ruloları - fotoğraflı tarifler
Sebze rulolarının pişirilmesi çeşitli katkı maddelerinin kullanılmasına izin verir. İstenirse meze et ve balık dilimleri ile desteklenebilir. Bu nedenle, aşağıdaki fotoğraflı kızarmış rulo tarifi, farklı dolgulu lavaş atıştırmalıklarının hazırlanmasında temel olarak kullanılabilir.
Farklı dolgularla lavaşta kızartılmış ruloların hazırlanması için gerekli malzemelerin listesi
- gözleme - 1 adet;
- Fransız sosu (mağazadan satın alındı) - 2 yemek kaşığı;
- kabak - 3-4 dilim;
- salata - 2-3 yaprak;
- kiraz domates - 2 adet;
- soğan - 2-3 halka;
- tuz - tatmak.
Pide ekmeğinde farklı dolgulu ruloları kızartmak için bir tarifin fotoğrafı
Fırında baharatlı lavaş ruloları - fotoğraflı adım adım tarif
Fırında lavaş ruloları pişirdiğinizde atıştırmalık sadece lezzetli değil aynı zamanda çıtır olacaktır. İçi iyice ıslanacak ve dışı altın kahverengi bir kabuk alacaktır. Fotoğraflı aşağıdaki tarifi kullanarak pide rulolarının fırında nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.
Fırında lavaşta baharatlı rulonun adım adım hazırlanması için malzemeler
- gözleme veya pide ekmeği - 3 adet;
- ekmekli tavuk - 250 g;
- sert peynir - 100 gr;
- tartar sosu (mağazadan satın alınır) - 3 yemek kaşığı;
- marul yaprakları - bir demet;
- mayonez - 3 çay kaşığı;
- tuz, baharatlar - tatmak.
Fırında baharatlı lavaşlı rulo pişirme tarifi için adım adım fotoğraflar
Kırmızı balıklı iştah açıcı lavaş ruloları - fotoğraf ve videolu tarifler
Kırmızı balık, tatil masasının en lezzetli mezelerinden biridir. Yan yemekler ve salatalarla iyi gider. Bu durumda baz olarak pembe somon, somon veya somon kullanılabilir. Marul ve avokado uygun ilavelerdir. Fotoğraflı aşağıdaki tarif, kırmızı balıklı pide rulolarının nasıl hazırlanacağını adım adım açıklamaktadır.
Kırmızı balık ve lavaş böreği tarifi için malzemeler
- lavaş - 4 parça (veya 4 gözleme);
- kırmızı balık (somonla daha iyi pişirilir) - 120 g;
- avokado - 2 adet;
- soğan - 1 adet;
- biber - 1/4 çay kaşığı;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
Pide ekmeği ve kırmızı balıkla rulo hazırlama fotoğraflı tarif
Kırmızı balık ve lavaş ruloları yapmak için video tarifi
Kırmızı balığı pide rulolarında sadece avokado ile değil diğer katkı maddeleri ile de birleştirebilirsiniz. Aşağıdaki videoda böylesine doyurucu ve lezzetli bir dolgu hazırlama seçeneklerini tanıyabilirsiniz. Tatil masası için somon ve otlarla nasıl kolay ve basit bir meze hazırlayacağınızı size anlatacak.
Tavada kızartılmış lavaş ruloları - adım adım video tarifi
Bir tavada kızartılan lezzetli lavaş ruloları, çeşitli salatalar ve sıcak yemeklerle uyumludur. Bu nedenle ev hanımları 2018 Yeni Yıl tatili için istedikleri miktarda hazırlayabilirler.
Tavada kızartılmış lavaş ruloları yapmak için tarif videosu
Aşağıdaki video tarifini kullanarak adım adım pide ekmeği ve çeşitli dolgularla kızarmış rulolar hazırlayabilirsiniz. Önerilen talimatlar atıştırmalıkların hazırlanmasında temel olarak kullanılabilir.
Jambonlu ve lavaş peynirli lezzetli rulolar - fotoğraflı tarif
Fırında eritilen jambon ve peynirin kombinasyonu evrensel sayılabilir. Bitmiş atıştırmalıklara harika bir tat vermenizi sağlar. Adım adım fotoğraflar içeren aşağıdaki tarif, jambonlu ve peynirli pide rulosunu kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Jambonlu ve peynirli pide ruloları hazırlamak için gerekli malzemelerin listesi
- lavaş - paketleme;
- jambon - 120 gr;
- peynir - 200 gr;
- hardal sosu - 3 yemek kaşığı;
- lahana turşusu - 100 gr.
Pide ekmeğinde peynirli ve jambonlu rulolar pişirmek için fotoğraf tarifi
Farklı dolgularla lezzetli lavaş ruloları hazırlanabilir: kırmızı balık, tavuk, eritilmiş peynir. Üstelik yukarıda fotoğraf ve videolarla sunulan tariflere göre soğuk veya sıcak meze olarak da servis edilebiliyor. Rulolar bir tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Ev hanımlarının, köpeğin Yeni Yılı 2018 için pide ekmeği ile atıştırmalıklar hazırlarken sadece uygun talimatları seçmesi ve içindeki talimatları izlemesi gerekir.
Gönderi Görüntüleme Sayısı: 42