En iyi çavdar ekmeği: beslenme uzmanı tavsiyesi ve uzman sonuçları. Ekmek neden faydalıdır ve atıştırmalıklarda kilo vermek mümkün müdür?
Sağlıklı, ince bir vücut için verilen mücadelede, tüm araçlar iyidir: kötü alışkanlıklara, sağlıklı bir yaşam tarzına, uygun uyku, egzersiz ve doğru beslenmeye kocaman bir “hayır”. Sadece böyle entegre bir yaklaşım, iyi sürdürülebilir sonuçları garanti edebilir. Ancak sağlıklı beslenmeden bahsetmişken, diyet ürünlerine dikkat etmek doğru olacaktır, çünkü kilo verme diyetinde önemli bir yer tutarlar. Ve bu grubun en popüler ürünü güvenle ekmek ruloları olarak adlandırılabilir.
ekmeğin faydaları nelerdir
Ekmeğin kullanımı, vücudun tüm organ ve sistemlerinin çalışması üzerinde istisnai bir etkiye sahiptir:
- geliştirilmiş metabolizma;
- kötü kan kolesterolünü düşürmek;
- şekerin normalleşmesi;
- dolaşım sisteminin iyileştirilmesi;
- kan basıncının normalleşmesi;
- tromboz riskini azaltmak;
- sindirim sistemi, böbrek ve genitoüriner sistem hastalıklarının önlenmesi;
- CNS üzerinde faydalı etki.
Dermatologlar ayrıca, diyetleri ekmekle yenilenen hastaların genel durumunda bir iyileşme olduğunu da not eder, çünkü metabolik sistemlerin çalışmasını normalleştiren bu tür ürünler cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Ekmeğin içinde kaç kalori, vitamin ve besin var?
Ekmek, bitkisel hammaddelerden ilave edilerek yapılır. tahıllar ve tahıl ürünleri, yanı sıra bazı tahıllar. Kullanılan bu çeşitlilik, ürünün yüksek besinsel ve biyolojik değerini açıklar.
Diyet yiyeceklerin yağ oranı düşüktür, ancak nişasta ve özellikle yüksektir. Miktar başına 100 gram Besinlerin içeriği aşağıdaki gibi dağıtılır:
| eleman | Çavdar | Pirinç | Malt | karabuğday | tam tahıllar | Mısır | Buğday | Gofret | Dr.Köşe | İyi pişmiş ekmekler |
| — | — | — | — | — | 12.02 mikrogram | 0,009 mg | — | — | — | |
| 0.332 mg | 2.763 mg | 0,420 mg | 0.12 mg | 0,497 mg | 1.373 mg | 0.154 mg | 0,683 mg | 0,572 mg | 0,380 mg | |
| 0.091 mg | 0,321 mg | 0,219 mg | 0,431 mg | 0.152 mg | 1.527 mg | 0.048 mg | 0,439 mg | 0,515 mg | 0.122 mg | |
| B5 vitamini | 0,682 mg | 7.384 mg | 0,453 mg | 1.244 mg | 0,994 mg | — | — | 0,518 mg | 0.163 mg | |
| 0,246 mg | 4.078 mg | 0,546 mg | 0,225 mg | 0,241 mg | 1.814 mg | — | 0.065 mg | 0,576 mg | 0428 mg | |
| 0,9 mg | 99.821 mg | 6.585 mg | 7.046 mg | 5.231 mg | 17.32 mg | 3.277 mg | 5.844 mg | 4.413 mg | 6.847 mg | |
| 0,44 mg | 4.93 mg | 0.33 mg | — | — | 8.542 mg | 1.784 mg | 0.041 mg | — | 0,545 mg | |
| 23.24 mikrogram | 62.31 mikrogram | 54.53 mikrogram | 31,96 mikrogram | 58.47 mikrogram | 189.37 mikrogram | 309.06 mikrogram | 251,24 mikrogram | 8.23 mikrogram | ||
| Bor | — | — | — | — | — | — | 51 mg | — | — | — |
| 1.83 mg | — | 4.07 mg | 2.5 mg | 3.65 mg | 2.39 mg | 2,9 mg | 4.69 mg | 5,7 mg | 2.71 mg | |
| Sodyum | 2,3 mg | 5,3 mg | 11,6 mg | 1.2 mg | 8,6 mg | 5 mg | 348 mg | 1274 mg | 895 mg | 4,2 mg |
| 234 mg | 1485 mg | 588 mg | 464 mg | 223 mg | 316 mg | 228 mg | 125 mg | 215 mg | 308 mg | |
| 21 mg | 58 mg | 42 mg | 18 mg | 45 mg | 7 mg | 36 mg | 342 mg | 85,6 mg | 33 mg | |
| 71 mg | 782 mg | 253 mg | 234 mg | 144 mg | 93 mg | 65 mg | 19 mg | 12 mg | 99 mg | |
| 1.76 mg | 6.7 mg | 3.13 mg | 2,6 mg | 2.39 mg | 1,74 mg | — | 0,63 mg | 0.89 mg | 2.04 mg | |
| 254 mg | 723 mikrogram | 516 mikrogram | 1123 mikrogram | 456 mikrogram | 235 mikrogram | — | 113 mikrogram | 546 mikrogram | 328 mikrogram | |
| Fosfor | 196 mg | 1678 mg | 339 mg | 345 mg | 261 mg | 278 mg | 174 mg | 596 mg | 169 mg | 298 mg |
| Kalori içeriği, kcal | 341,8 | 343,6 | 371,6 | 334,1 | 296,4 | 327,6 | 312,5 | 369,4 | 326,5 | 293,7 |
Kalori saymanın rahatlığı için, bir somunun ağırlığı standart olarak 10 gramşekli ve kalınlığı ne olursa olsun. Bu nedenle, herhangi bir 1 dilim ekmeğin kalori içeriğini anlamak için tablodaki verileri 10'a bölmeniz gerekir.
Ekmekler kilo vermek için iyi midir ve hangileri daha iyidir?
Gevrek ekmek açlığı iyi giderir, tokluk hissini uzun süre korumanıza izin verir, bu da günlük atıştırmalıkların sayısını azaltır ve seçtiğiniz diyete bağlı kalmanıza yardımcı olur. Ek olarak, mide hastalıkları ve sindirim sisteminin diğer bozuklukları ile başa çıkmaya yardımcı olurlar. Esasen balast maddeleri olan selüloz ve diyet lifi, doğal bağırsak mikroflorasını nazikçe geri yükleyerek patojenik mikroorganizmaları ortadan kaldırır ve çürüme süreçlerini ortadan kaldırır. Diyetin bir parçası olarak ekmek kullanan kişiler, daha ikinci haftada bağırsak işlevinde ve vücutta hafiflikte bir iyileşme kaydetti.
Sindirim sistemi bozukluklarının giderilmesinin sağlıklı ve sağlıklı bir uyku sağladığı, sinir gerginliğini ortadan kaldırdığı, beyin aktivitesini iyileştirdiği ve verimliliği arttırdığı da eklenebilir.
Çeşitli ekmeklerin yararları ve zararları (pirinç, buğday, karabuğday, pirinç, kepekli tahıllar, Dr. Korner, aferin ekmek ve diğerleri)
Unutulmamalıdır ki, sindirim sisteminin normalleşmesi için en faydalı olanıdır. Çavdar ekmeği- maksimum lif ve diyet lifi içerirler. karabuğday Tüketilen gıda miktarını azaltarak istikrarlı bir tokluk ve tokluk hissi sağlar ve ayrıca kan bileşimi üzerinde iyi bir etkiye sahiptir, anemi olasılığını azaltır. AT buğday en çok mineral ve vitamin bulundu, mısır unu ekmekleri ve malt böbrek hastalığını etkili bir şekilde önlemeye yardımcı olur. kullanmanın faydaları pirinç kekleri viral hastalık riskini azaltmak ve cildin durumunu iyileştirmektir. gözleme reçeller ve diyet lezzetleri ile yemek için en uygun olanlardır ve kepekli tahıllar midenin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, gastrit ve sindirim sisteminin diğer hastalıklarının semptomlarını azaltır. İyi pişmiş ekmekler ve marka adı altında üretilen bir dizi ürün Dr. Köşe, ana fayda gastrointestinal sistemden gelir, ancak çeşitli katkı maddeleri sayesinde ayrıca sindirim organları ve dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kanın bileşimini normalleştirir. Tüketim oranları
Sadece ekmek yiyerek kilo vermenin imkansız olduğunu belirtmekte fayda var. Ancak beslenme uzmanları, günde 4 ila 6 parça ekmeğin sağlık için güvenli bir norm olduğunu düşünüyor. Örneğin, normal ekmeği bu tür diyet yiyecekleriyle değiştirmek veya ekmeği öğleden sonra atıştırması veya öğle yemeği için bırakmak iyi bir çözüm olabilir.
Maksimum miktar Günde 70-75 gram, ekmek tüketiminde daha da fazla artış yemek borusu ve mideye zarar verebilir.
Ekmek çok yönlü bir üründür. Üretimde kullanılan hammaddeler sayesinde en bilindik ürünlerle uyumludur:
İçeceklerden bahsetmişken, ekmeğin istediğiniz her şeyle yıkanabileceğini belirtmek gerekir:
- Çay;
- Kahve;
- kompostolar;
- meyve suları;
- meyve içecekleri;
- smoothie'ler;
- meyve ve sebze kokteylleri, karışımlar ve taze meyve suları.
somunlar için sabit kullanım süresi yok- her zamanki hafif kahvaltıyı iyi bir şekilde tamamlayacaklar ve daha doyurucu ve besleyici hale getirecekler. Tam tahıllı gevrek ekmek, sebze veya yeşilliklerle hafif sandviçler yapmak için kullanılabilir ve bir parça peynir ve bir bardak taze sıkılmış meyve suyu ile birlikte, tatlıların ve fast food yemeklerinin yerini alarak mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. malzeme ve teknoloji, bir somunun kalınlığı bir ila üç milimetre olabilir. Kaliteli bir ürün seçerken, paketin ve içeriğinin bütünlüğüne ek olarak, son kullanma tarihine ve bileşime dikkat etmek önemlidir, listelenen bileşenlerin en iyi ihtimalle şeker içermemesi arzu edilir, ikameleri (fruktoz, galaktoz ve diğerleri).
Kaliteli bir ürün, karakteristik bir tahıl kokusuna ve taze gevrek bir tada sahiptir. Meyve ve normal ekmekler arasında seçim yaparken, daha doğal bir ürünü tercih edin, çünkü üreticiler genellikle ekmeklerin enerji değerini artıran tatlılığı artırmak için meyve katkı maddelerini şeker şurubu ile perdahlarlar.
Gevrek ekmek, tadı ve aromasını bozabilecek nemi ve yabancı kokuları mükemmel şekilde emdiğinden, açık bir paket diğer gıda maddelerinden ayrı olarak kuru bir yerde saklanmalıdır.
Her yıl, doğru beslenme ve sağlıklı bir yaşam tarzının popülaritesi giderek daha hızlı artıyor. Giderek daha fazla insan, diyet sırasında kilo verirken ekmek yemenin mümkün olup olmadığını merak ediyor, çünkü bu ürünler undan yapılıyor, yani yüksek kalorili içeriğe sahipler. Beslenme uzmanları, bu gıdaların hepsinin vücut için iyi olmadığını söylüyor. Ekmekle kilo vermeye karar verirseniz, bunların ne olduğunu, nasıl farklı olduklarını bulmanız gerekir.
somun nedir
Geleneksel olarak, insanlar küçük ekmeklerin sağlıklı yiyecekler olduğuna inanırlar. Ancak, hepsi şekil ve genel olarak sağlık için yararlı değildir. Ekmek, diyet masasında yerini alan ekmeğe kompozisyon olarak yakın bir üründür. Bu ürün yeni olduğu için, bunların nasıl doğru şekilde kullanılacağına dair birçok yanlış anlama vardır. Alışılmış anlamda, diyet ekmekleri düşük kalorilidir. Ancak bu bir efsanedir, çünkü neredeyse 300 kcal / 100 gramdır. Ekmek, bileşimi nedeniyle diyetetikte değerlidir.
Birleştirmek
Kuru atıştırmalıklar çok fazla diyet lifi, lif, karbonhidrat, çoklu doymamış ve doymuş yağlar, esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitler içerir. İz elementlerden fosfor, magnezyum, sodyum, kalsiyum, potasyum ve demir bulunur. Ekmeğin ana bileşimi üreticiye ve türe bağlıdır. Un, kepek, rafine edilmemiş tahıllar, mısır, karabuğday veya arpadan yapılabilirler. Bazı ürünlerin bileşimi, margarin, malt, nişasta, maya, boyalar, lezzet arttırıcılar ve kilo kaybı ve sağlık için çok yararlı olmayan diğer bileşenleri içerir.
Ekmek ruloları kilo vermek için iyi mi?
Sadece soruna entegre bir yaklaşım, sürdürülebilir kilo kaybı sonuçlarını garanti edebilir: doğru beslenme, egzersiz, iyi uyku, duygusal istikrar. Diyet ürünlerinin kullanımı sadece diyetin toplam kalori içeriğini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda insan vücudunun tüm organları ve sistemleri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kilo kaybı ve sağlık için ekmeğin faydaları nelerdir:
- geliştirilmiş metabolizma;
- kan basıncının normalleşmesi;
- merkezi sinir sistemi üzerinde faydalı etki;
- tromboz riskini azaltmak;
- kötü kolesterolü düşürmek;
- dolaşım sisteminin işlevlerini iyileştirmek;
- şekerin normalleşmesi;
- genitoüriner ve sindirim sistemi hastalıklarının önlenmesi
Kilo kaybı için hangi ekmek daha iyidir
Kilo verirken ekmek yemenin mümkün olup olmadığını merak etmeden önce, kompozisyonlarını incelemelisiniz. Mağazaların raflarında buğday unu, kuru üzüm, kuru kayısı, şeker, yulaf gibi pek çok unlu mamul bulabilirsiniz. Bu tür ürünlerle kilo vermek zordur. Hangi ekmekler kilo vermek için iyidir? Kalori içeriği 300 kcal / 100 gramdan fazla olmayan, lif oranı yüksek yiyecekleri seçin.
Çavdar
Bu ürün tam tahıllar, çavdar, karabuğday ve/veya buğday unu karışımından oluşur. Çavdar ekmeği, ekmek yerine satın alınan en yaygın zayıflama ürünüdür. %50 daha az kalori, ancak 4 kat daha fazla lif içerirler. Daha sıklıkla çavdar atıştırmalıkları buğday kepeği ile birlikte yapılır. Bu tür pişirme, toksinleri ve cürufları vücuttan uzaklaştıran cilasız kaba öğütme taneleri içerir. Kepekli çavdar ekmeği gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştirir, iştahı azaltır ve orta düzeyde tüketimle kilo vermeye yardımcı olur.
Tam tahıllı ekmek
Bilim adamları, düzenli olarak tam tahıl ürünleri tüketenlerin kardiyovasküler patolojileri olmadığını, diyabete yatkın olmadığını ve obeziteye yatkın olmadığını kanıtladılar. Tam tahıllı ekmek, kabuğu korunmuş tahıldan yapılır. Böyle bir ürün B vitaminleri, eser elementler, lif bakımından zengindir. Tam tahıllı atıştırmalıklar, bağırsakları zararlı maddelerden temizlemeye yardımcı olan, peristalsis'i iyileştiren kaba liflerle doldurulur. Bu tür yiyecekler sadece kilo kaybı için faydalı olmakla kalmaz, gençleştirir, tonlar, vücudu güçlendirir.
Pirinç
Pirincin faydaları uzun zamandır bilinmektedir, bu nedenle Asyalılar ekmek yerine pirinç keki yerler. Asya nüfusunun obez olmadığı ve aşırı kilolu insanların çok nadir olduğu görülebilir. Pirinç kekleri, sağlığa zarar vermeden unlu mamullerin yerini tamamen alabilir. İyileşmenize izin vermeyeceklerine ek olarak, sinir sistemi veya uykusuzluk hastalıklarından muzdarip insanlara kuru pirinç tabakları gösterilir.
Kilo vermede faydalı olması için pirinç atıştırmalıklarının kahverengi pirinçten yapılması gerekir. Böyle bir ürün, tam tahıllardan elde edilen lif içerir, yağların emilimini yavaşlatır. Pirinç kekleri sayesinde metabolizma gelişir, bağışıklık gelişir ve hızlı doyma meydana gelir. Kahverengi pirinç ürünlerinde bulunan vitamin kompleksi saçın, tırnak plakalarının ve cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
karabuğday gevrek ekmek
Kilo verirken ekmek yerine karabuğday seçerseniz, mide ülseri, böbrek hastalıkları, karaciğer patolojileri, ateroskleroz ve tiroid bezinin yüksek kalitede önlenmesinin sağlandığından emin olabilirsiniz. İçlerinde bulunan biyolojik olarak aktif maddeler, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olur, kolesterol seviyelerini etkiler. Karabuğday kuru atıştırmalıkları, yalnızca uzun süre tokluk hissi veren yavaş karbonhidratlardan oluşur. İyi bir sağlık ve hızlı kilo kaybı için günde 4-5 adet yeterlidir.
Mısır
Çıtır mısır aperatifleri mısır, pirinç ve buğday ununun karışımından yapılır. Bol miktarda A, E, PP, folik asit, demir ve magnezyum içerirler. Düzenli olarak mısır ekmeği yerseniz, modern koşullarda normal bir yaşam için gerekli olan yüksek bir enerji artışı elde edebilirsiniz. Terapötik ve önleyici beslenme için ve ayrıca obeziteye yatkın insanlar için reçete edilirler. Yaş ne olursa olsun, günlük 3-5 adet günlük tüketim için mısır aperatifleri önerilir.
Buğday gevrek ekmek
Kilo kaybı için buğday ekmeği seçmeye karar verirseniz, ekstrüzyonla yapılan ürünleri tercih edin. Sadece bu tür ürünlerde en faydalı bileşim olacaktır: biraz un, kepekli buğday ve yumurta. Ekstrüzyon, patlamış mısır yapımına benzer bir yöntemdir: Bir tahıl karışımı önce ıslatılır, ardından basınç ve ısıl işlem altında ters çevrilir. Dışarıdan, bu tür atıştırmalıklar yuvarlak çerezlere benzer. Kilo kaybı için ekstrüde buğday ürünleri kullanarak diğer sorunları çözebilirsiniz:
- toksinleri, kanserojenleri çıkarın;
- kolon kanseri gelişimini önlemek;
- kabızlıktan kurtulmak;
- yararlı mikroorganizmaların gastrointestinal kanalda üremesini teşvik eder.
malt ekmeği
Bu ürünün bileşimi, buğday ve çavdar ununun yanı sıra malt da içerir. Malt ekmeğinin faydaları benzersiz kimyasal bileşiminde yatmaktadır, çünkü çimlenmiş tahıl tohumları vücut için gerekli olan selenyum, fosfor, kalsiyum ve B vitaminlerini içerir.Dengeli bileşimi nedeniyle tohumlu ve susamlı veya kimyonlu malt ekmeği , fındık ve kişniş somut sağlık yararları sağlar. Ek olarak, maltlı kuru atıştırmalıklar keskin bir aromaya ve harika bir tada sahiptir.
kepek ekmeği
Kepeğin faydalı özellikleri bilinmektedir - tahılların kabukları bağırsak mikroflorasını eski haline getirir, şekeri normalleştirir ve kilo vermeye yardımcı olur. Kepekli ekmek düşük kalorili içeriğe sahiptir (sadece 150 kcal / 100 g), çok sayıda faydalı lif içerir. Beslenme uzmanları, bunun kilo verirken ekmek için ideal bir alternatif olduğuna inanıyor. Kepekli atıştırmalıkların bileşimi şeker içermez, ancak polisakaritler içerir, bu nedenle ürün birçok tıbbi diyette (tedavi tabloları) kullanılır.
Minimum kalori içeriği ile kepek ekmeği sürekli tokluğa neden olur, yiyeceklerin gastrointestinal kanaldan (alt bölümlere) hareketini yavaşlatır, karbonhidrat içeren ürünlerin emilim hızını azaltır, bu da insülin sekresyonunu azaltmada olumlu bir etkiye sahiptir. Ürün, Dukan diyeti sırasında yaygın olarak kullanılmaktadır. Kilo kaybı için kullanırken, ölçülü olmayı unutmayın, çünkü kepek ile aşırı vücut ağırlığı da kazanabilirsiniz.
Ekmek ve kefir diyeti
Ekmek alımının belirtildiği çok sayıda diyet diyeti vardır. Kilo verirken düşük kalorili ürünleri seçmek daha iyidir: yulaf ezmesi, karabuğday, pirinç, kepek. Kilo verenler arasında en etkilisi ekmek ve kefir diyeti olarak kabul edilir. Bu, geniş bir faydalı madde listesinin bulunduğu ürünlerin mükemmel kombinasyonudur. Kefir, bildiğiniz gibi, müshil etkisi olan bağırsakları nazikçe simüle eder ve kaba lif duvarlarını temizler. Bu diyetin klasik versiyonu katı değildir, ancak birkaç tavsiyeyi takip etmekten ibarettir:
- şeker ve un diyetten çıkarılır;
- günde 5 kez aynı anda yemek yemeniz gerekir;
- Yemekten 30 dakika önce 2 atıştırmalık yemelisiniz ve bir bardak kefir içmelisiniz;
- Akşamları, kısım yarıya indirilmelidir.
Ekmek boşaltma günü
Haftada bir gün boşaltma bile zaman içinde harika sonuçlar elde etmenize yardımcı olacaktır. Ekmek ve kefirde boşaltma günü en etkili olanlardan biridir. Menüsünde 2 paket kuru atıştırmalık (yaklaşık 200 gr) ve 1 litre yağsız kefir var. Belirtilen ürün hacmi 5 resepsiyona ayrılmıştır. İçme suyu eklediğinizden emin olun - en az 1,5 litre. Böyle bir boşaltma düzenleyerek, günde 1-1.5 kilogram kilo vermek kolaydır.
günde kaç tane ekmek yiyebilirsin
Bu diyet ürünleri, insan vücudunun bir tür yakıt için ihtiyaç duyduğu kompleks karbonhidratları içerdiğinden, beslenme uzmanlarının tüm un ürünlerini bunlarla değiştirmelerine izin verilir. Ancak kepek aperatifleri bile yüksek karbonhidratlı ürünlerdir, bu nedenle 16 saate kadar kilo kaybı için kullanılması önerilir. Günlük ortalama ekmek normu, ürünün türüne bağlı olarak 4-5 adettir. Bu miktar gerekli lifi almak için yeterlidir.
Kilo verirken ekmeğin zararı
Diyet ürünlerinin bile kontrolsüz tüketimi sindirim sisteminin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Bazı üreticiler, çekiciliği ve yüksek satışları artırmak için bileşime koruyucular ve diğer kimyasalları ekler. Bu nedenle satın almadan önce mutlaka ürünün hangi bileşenleri içerdiğini okuyun. Şüpheli veya bilinmeyen bir madde varsa, ürünü satın almayı reddetmek daha iyidir. Somunlar için kontrendikasyonlar postoperatif dönem ve küçük çocukların yaşıdır. Üründe daha fazla kısıtlama yoktur.
Video: Ekmeğe kilo vermek mümkün mü
6 yorum
Kilo verirken, kadınlar tüm yiyecekleri diyetle değiştirmeye çalışır ve ekmek de bir istisna değildir. Ekmeğe bir alternatif, bugün herhangi bir süpermarketin raflarında bulunabilen ekmek rulolarıdır. Aynı zamanda, adil yarının temsilcileri, kilo kaybı için ekmeğin neyden yapıldığına dikkat etmiyor. Ancak bazılarının sadece ince bir rakam için değil, aynı zamanda sağlık için de zararlı olduğu ortaya çıktı. Hangi ekmeklerin gerçekten diyet olduğunu bulalım.
Üretim özellikleri
Klasik fırın ürünlerinden farklı olarak küçük ekmekler fırınlanmaz. Hazırlanmaları için özel ekipman kullanılır - bir ekstrüder. Ekstrüde ürünlerin hazırlanması için teknolojiye göre, önce suyla dökülen ve 30-40 dakika demlenmesine izin verilen çeşitli tahıllar kullanılır. Bu, tanelerin kabuğunun yumuşaması için yapılır. Tahıl karışımında mısır varsa, en az 12 saat ıslatılır. Daha sonra, eğer tarifte öngörülüyorsa, kuru meyveler, un, margarin vb. ekleyin. Elde edilen karışım bir ekstrüdere yerleştirilir. Böyle bir ürünü hazırlamak sadece 8 saniye sürer. Ekstrüderde sıcaklık 3000 C'dir. Yüksek basınç altında tüm bileşenler birbirine "yapıştırılır". Bir briket çıkıyor.
Hangi ekmekler kilo vermek için iyidir
Kilo kaybı için doğru ekmeği seçmek için, neyden yapıldığını okuyoruz. Üreticiler aşağıdaki ekstrüde ürün türlerini sunar:
- Çavdar;
- buğday;
- arpa;
- buğday ve yulaf;
- pilav;
- buğday ve karabuğday.
Bunlar, mağaza raflarında bulunabilecek her tür ekstrüde ürün değildir. Kuru üzüm, kuru kayısı, yaban mersini vb. İçerirler. Kilo kaybı için hangi ekmeğin daha iyi olduğu sorusunu cevaplamak için ürünün bileşimini incelemeniz gerekir. Kural olarak, çavdar ve buğday-yulaf ürünlerine un eklenir, bu da ürünü yüksek kalorili yapar. Buna göre, bu tür ürünlerle kilo vermek zordur. Bazen ürünler margarin, maya veya şeker içerir. Kilo kaybı için bu tür ekmeklerin hiçbir faydası yoktur.
Kurutulmuş meyvelerin eklendiği zayıflama ekmeğinin faydalarına gelince, burada kesin olarak cevap vermek mümkün değil. Üründe kuru üzüm veya kuru kayısı dışında herhangi bir şey yoksa diyet olarak kullanılabilir. Ancak çoğu zaman, tadı arttırmak için üretici, hem kilo kaybı hem de sağlık için zararlı lezzetler ekler.
Kalorilere dikkat edin. 100 g ürün için 300 kcal'i aşarsa, satın almayı reddedin.
ekmeğin sağlığa faydaları
Bazı ekmek türleri bazı rahatsızlıklar için faydalıdır. Bu nedenle, kanda düşük hemoglobin düzeyine sahip kişiler için doktorlar karabuğday ekmeği yemeyi önerir. Sindirim sisteminin bozulması durumunda ise unlu mamuller arpa veya buğday ekmeği ile değiştirilmelidir. Arpa ekstrüde ürünler de karaciğer hastalıklarına iyi gelir. Merkezi sinir sistemi ile ilgili sorunlar için pirinç keki tüketilmelidir. Yulaf ezmesi böbreklerle ilgili sorunları olan insanlar için tavsiye edilir.
Ekmek ilaç değildir ve sizi iyileştiremez. Ancak kullanımları mevcut sorunları şiddetlendirmeyecektir. Ve unlu mamuller, özellikle beyaz olanlar kullanıldığında bu mümkündür.
Ekmek yerine ekmek yiyoruz
Kilo verirken ekmek yemenin mümkün olup olmadığı sorulduğunda, birçoğu yüksek kalorili içeriği nedeniyle olumsuz yanıt veriyor. Ekmekle hemen hemen aynı. Ancak, ekstrüde ürünler lif bakımından yüksektir, bu da onları kilo kaybı için faydalı kılar. Lif, orada biriken toksinlerin vücutlarını temizleme yeteneği ile bilinir. Yani aşırı kilo ve metabolik bozuklukların ana nedenidirler.
Ekmek ruloları kilo vermenize yardımcı olur mu?
Diyetisyen Alexei Kovalkov, kilo verirken ekmek yemenin mümkün olup olmadığı konusunda
NASIL KİLO VERİLİR (BLOG) // 57. Gün (Diyet ekmeği)
Ekmek, birçok diyetin menüsünde yer alır. Yani örneğin Dukan diyeti sırasında çavdar ekmeği yemelisiniz. Ancak sayıları günde 4 parçayı geçmemelidir. Süzme peynir veya kefir ile ekstrüde ürünler yiyebilir, sebze ve otlar ile tost yapabilirsiniz. Bu tür yemekler atıştırmalık veya tam bir akşam yemeği olarak hizmet edebilir.
Bir günlük ekmek diyeti
Ekmeğin diyeti sırasında, bu kilo verme yöntemini deneyen kadınların incelemelerinin kanıtladığı gibi, günde 1-1.5 kg'dan kurtulabilirsiniz. Aynı zamanda, bir günlük su diyetinin aksine, açlık hissinden musallat olmayacaksınız. Böyle bir günlük diyet sırasında, vücudun derin bir temizliği gerçekleşir.
Diyet sırasında 180-200 gr ekmek, tercihen çavdar yemeniz ve bir litre az yağlı kefir içmeniz gerekir. Ekstrüde ürünleri 5 parçaya bölün. Her öğün bir porsiyon ekmek ve bir bardak kefirden oluşur.
Böyle bir diyete uymak için çok sık buna değmez. 1.5-2 ayda 1 kez tekrarlamak yeterli olacaktır.
ekmekli tost
Kilo kaybı için ekmek kullanımı kanepelerin bir parçası olarak kabul edilebilir. Diyet sandviçleri yapmak için çeşitli tarifler sunuyoruz.
Tarif #1
10 kanepe için.
Tarif 1
Zorluk: kolay
Pişirme süresi: 15 dk.
İçindekiler
- 2. Az yağlı süzme peynir
- 3. Kiraz domates
- 4. Sarımsak
2-3 dilim
- 5. Zeytin
- 6. Dereotu ve maydanoz
2 şube
- 7. Tuz
bir bıçağın ucunda
Tarif #2
Bu tarif tüm gurmeleri memnun edecek.
20 kanepe için.
Tarif 2
Zorluk: kolay
Pişirme süresi: 15 dk.
İçindekiler
- 1. Ekstrüde karabuğday ürünleri
- 2. Az yağlı süzme peynir
- 3. Hafif tuzlu somon
- 4. Dereotu dalları
- 5. Yeşil soğan tüyü
Tarif #3
10 kanepe hazırlamak için.
Tarif 2
Zorluk: kolay
Pişirme süresi: 15 dk.
İçindekiler
- 1. Ekstrüde mayasız çavdar ürünleri
- 2. Az yağlı süzme peynir
- 3. Domates
- 4. Fesleğen, tuz, karabiber
Kilo vermeye de yardımcı olan tatlı kanepeler yapabilirsiniz. Ancak hazırlanmaları için düşük kalorili içeriğe sahip meyveler kullanmanız gerekir. Kilo kaybı için en faydalı meyveler kivi, yeşil elma ve greyfurttur. Bu tür kanepelerin temeli az yağlı süzme peynirdir. Tatlı kanepelere tarçın ekleyebilirsiniz.
Şu anda, ekmek ruloları özellikle popüler hale geldi. Bu ürünün yararları ve zararları uzun zamandır tespit edilmiştir, kilo vermek isteyen birçok kadın, bu ürünle normal ekmeğin yerini çoktan almıştır. Ek olarak, rulo ekmeklerin çevre dostu bir ürün olarak konumlandırıldığını ve bunun da günümüzde özel bir değere sahip olduğunu belirtmek gerekir.
Ekmeğin yararları ve zararları
Çoğu beslenme uzmanı, düzenli ekmek tüketiminin genel sağlık için mükemmel olduğunu iddia ediyor. Sıradan ekmekle karşılaştırıldığında, bu ikame ürünün bir takım özel avantajları vardır. Ekmek birçok farklı mineral, vitamin ve diğer sağlık yararları içerir. Bunun nedeni, ekmek rulolarının, bağışıklık tonunu korumaya yardımcı olan bir kişi için gerekli olan maddelerin çok daha fazlasını tutan düşük dereceli un temelinde yapılmasıdır. Genellikle ekmekler, deniz yosunu, havuç, kepek ve sağlık üzerinde de faydalı bir etkiye sahip olan beta-keratin içerir. Ek olarak, ekmek maya içermez, bu da ekmek ürünlerini mide bulantısına veya başka rahatsızlıklara neden olan kişilerin bile tüketebileceği anlamına gelir. Kolay sindirilebilen ve değerli bir madde olan protein de ekmeğe dahildir. Bu durumda yararları ve zararları, proteinle olan ilişkinize, yani toleransına bağlı olarak düşünülebilir. Diğer şeylerin yanı sıra ekmek, metabolizmayı iyileştiren, toksinleri, toksinleri ve genel olarak tüm gastrointestinal sistem üzerinde iyi bir etkisi olan diğer gereksiz elementleri ortadan kaldıran lif bakımından zengindir. Ayrıca zayıflama ekmeğinin diyetinize mükemmel şekilde uyacağını da gösterir.
Ekmek yerine ekmek
Tat olarak ekmeğe çok benzerler, bu yüzden onları diyetinize sokarak ekmeğin eksikliğini hissetmezsiniz. Bu özellikle gastrit, kolit ve diğer benzer hastalıklardan muzdarip insanlar için geçerlidir. Geniş bir ürün yelpazesi, beğeninize ekmek seçmenize izin verecektir. Çocuklar için yararları ve zararları da uzun zamandır tespit edilmiştir. Gerçek şu ki, karbonhidratlar, bitkisel yağlar ve vitaminler açısından zenginler, koruyucu, kabartma tozu ve diğer kimyasal katkı maddeleri içermezler, bu da bunun sadece bunun çocuklar için çok faydalı bir ürün olduğu anlamına gelir. Çocuğunuz alerjiden muzdarip olsa bile, günlük diyetine ekmeği güvenle dahil edebilirsiniz.
Ekmek - sağlıklı bir diyetin unsuru
Bunun bir ilaç değil, bir ürün olduğunu hatırlamakta fayda var, bu yüzden onları sınırsız miktarda yemenize gerek yok. Ayrıca, sadece onları yememelisiniz, çünkü vücudun ekmek içermeyen diğer maddelere de ihtiyacı vardır. Yararları ve zararları da üretici tarafından belirlenir. Tariflerine göre, zararlı kimyasal elementler içermemelidir, ancak bazıları hala bunlara çeşitli katkı maddeleri ekler, bu nedenle bu ürünün etiketini dikkatlice inceleyin. Diğer şeylerin yanı sıra, vücudunuzun özelliklerini de dikkate almalısınız.
Ekmeğin tüm avantajlarını ve dezavantajlarını bilerek, onları yavaş yavaş diyetinize dahil edebilirsiniz, asıl şey ne zaman duracağınızı bilmek.
Bugün, güzel bir figür ve doğru beslenme giderek daha popüler hale geliyor. Parlaklığın dayattığı klişeler bizi yalnız bırakmıyor, bu yüzden herkes daha genç olmak ve uyum sağlamak istiyor. Ancak gerçekten harika görünmek için, örneğin normal diyetiniz gibi çok fazla fedakarlık yapmanız gerekir. Bugün kilo verirken ekmek yemenin mümkün olup olmadığı ve faydalarının nereden bulunacağı hakkında konuşacağız.
Nedense sadece diyet yapanların ekmek yediğine inanılıyor. Bununla birlikte, bu, bileşimde ekmeğe mümkün olduğunca yakın ve kilo verirken yerini alabilen bir üründür. Elbette hepimiz ekmeğin diyet ve düşük kalorili bir besin olduğunu düşünmeye alışkınız. Ama öyle mi?
Ekmek ruloları kilo vermek için iyi mi?
Kilo kaybı için sadece ekmeğe güvenmek hala buna değmez. Un ürünlerini bunlarla değiştirirseniz, ancak tüketilen gıda miktarı ve kalori içeriği aynı kalırsa, büyük olasılıkla kilo vermezsiniz. Bu konuya kapsamlı bir şekilde yaklaşılmalıdır - diyetin kalori içeriğini azaltın, spor yapın, gergin olmayın ve daha fazla dinlenin.
Buna karşılık, ekmek karmaşık kilo kaybı için iyi bir yardımcı olabilir, çünkü bunlar:
- metabolizmayı iyileştirmek;
- sinir sistemi üzerinde büyük etkisi vardır;
- kan basıncını normalleştirmek;
- gastrointestinal hastalıkların önlenmesinde yardım;
- kötü kolesterolü azaltır.
Enerji değeri ve bileşimi
Ekmek türlerinden en az birinin ambalajını dikkatlice düşünür ve enerji değerlerini incelerseniz şok olacaksınız - 300 kcal. 100 g başına, bu bir diyet ürünü için oldukça fazla. Bu nedenle, bu yemekte küçük bir kalori içeriği çok değerli olmadığından, o zaman ne olacak? Özel kompozisyon.
Bu tür atıştırmalıklar çok fazla diyet lifi, karbonhidrat ve lif, doymuş ve çoklu doymamış yağlar ve çeşitli amino asitler içerir. İz elementlerden fosfor, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve demir burada bulunur.
Ancak yine de kompozisyon üreticiye bağlıdır. Her şeyden önce, ekmeğin hangi undan yapıldığı. Genellikle kepek, rafine edilmemiş tahıllar ve tahıllardan yapılırlar. Ayrıca margarin, boyalar, maya ve diğer çeşitli gıda katkı maddeleri tat için eklenebilir.
Negatif özellikler
Her şeyin ölçülü olması gerektiğini hatırlatırız. Ve diyet ürünlerinin bile kontrolsüz tüketimi vücudu olumsuz etkileyebilir. Özellikle düşük kalorili içeriği hala tartışılabilecek olan ekmek söz konusu olduğunda.
Ayrıca üretim maliyetlerinden tasarruf etmek için birçok ürüne koruyucu ve diğer kimyasallar eklenmektedir. Ekmeğin midenize zarar vermediğinden emin olmak için ürün ambalajında belirtilen bileşimi dikkatlice okuyun.
Herhangi bir kontrendikasyon var mı
Ürün çok sayıda faydalı özelliğe sahiptir, ancak kontrendikasyonlardan bahsetmeye değer. Uzmanlara göre dört yaşından küçük çocuklara ekmek yasak. Bu, çocuğun midesinin bu miktarlarda sindiremeyeceği çok fazla lif içerdikleri gerçeğiyle açıklanmaktadır.
İkinci risk grubu, glüten intoleransı olan kişilerdir. Dilimlerin yapıldığını hatırladığımız, tahıllar açısından zengin olan bu maddedir. İstisna karabuğdaydır.
İshal olanlara ekmek haramdır.
Üretim özellikleri
Üreticiler ürünlerine "konserve ekmek" diyorlar ve hazırlama teknolojisi çok basit. Önce mayalı hamur üretimde yoğrulur ve bir süre mayalanmaya bırakılır. Daha sonra fırınlanır, porsiyonlara bölünür ve paketlenir. Geleneksel atıştırmalıklar bu şekilde hazırlanır.
Ancak bugün piyasada başka bir ekmek türü de popüler - daha çok hafif gözenekli bir kütleye benzeyen dilimler. Ekstrüzyon yöntemiyle hazırlanmaları bakımından geleneksel olanlardan farklıdırlar. Islak taneler yüksek sıcaklık odasına girer. Nem, tohumları içeriden patlatan buhara dönüşür. Bu tür dilimler çeşitli tahıl karışımlarından hazırlanır - pirinç, çavdar, mısır, karabuğday, buğday ve arpa.
Kilo vermek için nasıl kullanılır
Ekmek, uzun süre tok kalmanıza ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmenize yardımcı olan iyi bir kompleks karbonhidrat ve sağlıklı lif kaynağıdır. Bu nedenle birçok beslenme uzmanı, normal ekmek ve diğer un ürünlerinin bu ürünle değiştirilmesini önermektedir.
Atıştırmalıklar, düşük glisemik indeks nedeniyle kilo kaybına katkıda bulunur. Artan bir göstergeye sahip gıda grubuna ait ekmek ile karşılaştırıldığında, birincisi vücut tarafından daha yavaş emilir, bu da kana hızlı bir insülin salınımını önlemeye yardımcı olur. Bu nedenle yemekten hemen sonra bir şeyler yeme isteği yoktur.
Diyet dilimleri diğer ürünlerle birleştirilebilir - sebzeler, balık, et. Ancak ekmeğin yüksek karbonhidratlı bir ürün olduğunu ve akşamları veya geceleri yememek daha iyi olduğunu unutmamak önemlidir. Ortalama günlük ödenek 4-5 adettir ve bu gerekli miktarda lif elde etmek için yeterlidir.
Çıtır bir formda atıştırmaya ek olarak, dilimler sütle doldurulabilir ve kahvaltıya alıştığınız normal yulaf lapası için bu tahıl ürünü ile değiştirilebilir.
Ürünle birlikte paketi serin ve kuru bir yerde saklamak daha iyidir.
Hangi ekmekler kilo vermek için iyidir
Bu sorunun cevabını bulmak için ürünün bileşimini ayrıntılı olarak incelemek gerekir. Bugün mağazalarda çeşitli unlardan yapılan ekmekler var. Ayrıca kuru meyveler, şeker ve tadı artıran diğer maddeler de bunlara eklenebilir. İkincisi, elbette, iyi bir şeye yol açmayacak ve böyle bir diyette kilo vermek çok daha zor olacak.
Bu nedenle, kalori içeriği 300 kcal'den fazla olmayan ürünleri seçin. 100 g başına ve lif içeriği yüksektir.
karabuğday
Karabuğday unu içeren ürün, mide ülseri, böbrek hastalığı, karaciğer ve tiroid patolojilerinin yüksek kalitede önlenmesini sağlayacaktır. Bunun nedeni, yiyecekleri sindirmeye yardımcı olan ve kandaki kolesterol seviyesini etkileyen biyolojik olarak aktif maddeler içermesidir.
Ayrıca karabuğday ekmeği, uzun süre tok kalmanıza yardımcı olan bir yavaş karbonhidrat kaynağıdır.
Atıştırmalıklar, normal kahvaltı sandviçlerinin yerine kullanılır. Çok lezzetli ve sağlıklı!
Çavdar
Tam tahıllar, çavdar, karabuğday ve buğday bu tür ekmeklerin temelini oluşturur. Çavdar atıştırmalıkları, kilo verenler arasında en popüler olmaya devam ediyor, ekmeği onlarla değiştirmeyi seviyorlar.
Gerçek şu ki, böyle bir ürün %50 daha az kalori içerir ve 4 kat daha fazla lif içerir. Ek olarak, çavdar ekmeğinin bileşimi, toksinlerin ve toksinlerin uzaklaştırılması nedeniyle vücudun temizlendiği cilasız kaba öğütme taneleri de içerir.
Buğday
Ekstrüzyonla hazırlanan buğday ekmeği kilo kaybı için faydalıdır.
Yardım ediyorlar:
- toksinlerin ve kanserojenlerin bağırsaklarını temizler;
- kabızlıktan kurtulun.
Pirinç
Pirincin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Asya ülkelerinin sakinlerinin sıradan ekmek yerine pirinç keklerini tercih etmesine şaşmamalı. Böylece bu tahıldan elde edilen ekmek, vücuda zarar vermeden zengin ürünlerin yerini alabilir.
Ancak bir şeyi hatırlamak önemlidir - aperatifler cilasız pirinçten yapılmalıdır, çünkü böyle bir ürün ek lif içerir ve yağların emilimini yavaşlatır. Pirinç kekleri sayesinde metabolizma düzelir ve aktif kilo kaybı başlar.
Cilasız pirinç, tırnakların, saçın ve cildin durumu üzerinde olumlu etkisi olan bir vitamin ve mikro element deposudur.
Mısır
Böyle bir ürün mısır, buğday ve pirinç unu karışımından yapılır.
Mısır ekmeği, E, A vitaminlerinin yanı sıra demir, magnezyum ve folik asit içerdiğinden vücut için çok faydalıdır. Obeziteye yatkın insanlar için terapötik ve önleyici beslenmede atıştırmalıklar reçete edilir.
Malt
Bu ekmeklerin faydaları, selenyum, B vitaminleri, fosfor ve kalsiyum gibi eser elementler içerdiğinden benzersiz kimyasal bileşimindedir.
Ürün, malt ile karıştırılmış buğday ve çavdar unundan yapılır. Ayrıca susam, kimyon, fındık, kişniş de tat vermesi için eklenir.
kepek
Kepeğin faydaları eski zamanlardan beri insanoğlu tarafından bilinmektedir. Tahıl kabukları, midenin mikroflorasını geri kazanmaya yardımcı olur ve kilo kaybını teşvik eder.
Yararlı lif içerirler.
Ana artı düşük kalorili içeriktir (100 g başına 150 kcal). Ancak buna rağmen kepek ekmeği uzun süre tokluk sağlayabilir ve karbonhidrat içeren ürünlerin emilim oranını azaltabilir.
Tam tahıllı atıştırmalıklar
Tam tahıllardan yapılan gıdaların kalp-damar hastalıkları, diyabet ve obezite gelişimini engellediği bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Sır nedir?
Gerçek şu ki, tam tahıllı ekmekler, kabuğu korunmuş tahıllardan yapılır. B vitaminleri, lif ve çeşitli eser elementler içerir. Ek olarak, böyle bir üründe, bağırsakların çalışmasına ve temizlemesine yardımcı olan bol miktarda kaba lif vardır. Bu etki, tüm gastrointestinal sistemden eski tortuların çıkarılmasına yardımcı olduğu için özellikle kilo kaybı için yararlıdır.
ekmek üzerinde zayıflama
Bileşimi ve düşük kalorili içeriği nedeniyle rulo ekmekler birçok gıda sisteminin menüsünde yer almaktadır. Bu nedenle Dukan, Maggi yönteminde ve Kremlin diyetinde izin verilir.
Ancak ürünle taşınmaya değmez. Günlük oran günde 4 dilimi geçmemelidir. Süzme peynir ile yenir, sebze ve balık ile çeşitli atıştırmalıklar hazırlamak için kullanılır.
Bir Günlük Diyet
Bir günlük diyet beslenmesinde 1-1.5 kg'dan kurtulabilirsiniz. Kefir ve ekmek olmak üzere iki ürünün kombinasyonu sayesinde açlık hissi o kadar güçlü hissedilmeyecektir.
Böyle bir beslenmenin özü nedir? Boşaltma günü boyunca 180-200 gr atıştırmalık (tercihen çavdar) yemeniz ve 1 litre içmeniz gerekir. az yağlı kefir. Ekstrüde ürünler, toplam sayısı 5 porsiyona bölünmüş bir diyet için uygundur. Sınırsız miktarda temiz su içilmesine izin verilir.
Böyle bir diyet vücuda zararlı olabilir. Gastrointestinal sistem hastalıkları, örneğin gastrit için önce bir doktora danışmak daha iyidir.
Ekmek ve kefir
Kilo verenler arasında en popüler ve etkili olan kefir ve ekmek diyetidir. Böylece kefir, müshil etkisi sayesinde bağırsakları boşaltmaya yardımcı olur ve atıştırmalıkların içerdiği kaba lif duvarlarını temizler.
- tüm şeker ve un ürünlerini diyetten çıkarın;
- 30 dakika içinde yemekten önce bir bardak kefir içip 2 somun yiyin;
- günde 5 kez biraz yiyin;
- son öğünün porsiyonu yarıya indirilmelidir.
Bu diyet için kesin sınırlar yoktur. 1 hafta veya 1 ay saklanabilir. Her şey nasıl hissettiğinize ve kilo verme hedefinize bağlıdır.
İlginç olan, teoride diyeti neredeyse sınırlayamamanızdır. Yasaklanmış tatlılar ve kekler bile yenilebilir. Kilo kaybı, yemekten önce midenin ekmek ve kefir ile doldurulması nedeniyle oluşur ve bundan sonra açlığı gidermek için çok daha az yiyeceğe ihtiyaç duyulur.
ekmek ve su
Ekmek ve su diyeti vücut için büyük bir strestir. Kefir diyeti gibi, bu tür beslenme de uzmanlar tarafından güvenli kilo kaybı için bir araç olarak görülmemektedir.
Birkaç gün boyunca sadece bir somun yerseniz ve suyla içerseniz, midenin ve tüm gastrointestinal sistemin olumsuz reaksiyonunu alabilirsiniz. Bu nedenle, risk almamak, bilinçli olarak ve çok radikal bir şekilde kilo vermemek daha iyidir. Doğru beslenmeyi, kalori açığını korumayı ve egzersiz yapmayı öneriyoruz.
Kilo kaybı için aperatif ekmek
Kilo verirken atıştırabilirsiniz ve atmalısınız. Bu doğru beslenmede çok önemli bir öğündür. Meyveler, kuruyemişler, sebzelerin yanı sıra ekmek veya dilim kullanılması tavsiye edilir. Kalori içeriği 100-150 kcal'i geçmemesi gerektiğinden, yenen yiyecek miktarını kötüye kullanmamak önemlidir.
Atıştırmalıklar diğer yiyeceklerle, hazır yiyeceklerle veya atıştırmalıklarla birleştirilebilir.
evde ekmek tarifi
Diyet ekmeğini evde de yapabilirsiniz. Bir sürü tarif var. Farklı tiplerde un kullanılmasına izin verilir. Yulaflı ekmek çeşitleri sunuyoruz.
İhtiyacın olacak:
- 350 gr doğranmış yulaf ezmesi ve çavdar unu;
- 200 gr keten tohumu ve ayçiçeği;
- 100 gr buğday kepeği ve susam;
- 2 çay kaşığı tuz;
- 700 gr kaynamış su.
Nasıl pişirilir :
- Bir hamur yapmak için listelenen malzemeleri karıştırın.
- Elde edilen kütleyi açın ve bir fırın tepsisine aktarın.
- 190 derecede ürünü tam 10 dakika pişirin, ardından fırından çıkarın ve hamuru parçalara ayırın.
- Ürünü tekrar fırına gönderip 190 derecede 30 dakika kadar bekletiyoruz ve ardından fırının kapağını açıp 120 derecede ürünü 45 dakika daha pişiriyoruz.
Kilo kaybı için ekmek: beslenme uzmanlarının yorumları
İnsanların yenilikçi ürünlerde kilo verme coşkusu elbette şaşırtıcı. Bu aynı zamanda ekmek için de geçerlidir. Ancak beslenme uzmanlarının dediği gibi, bu üründe zararlı hiçbir şey yok, sadece önlemi takip etmeniz gerekiyor.
Dilimler, vücudu temizleyen ve açlık hissini azaltan iyi bir sağlıklı karbonhidrat kaynağıdır. İlkinin kalori içeriği çok daha düşük olduğu için bu ürünü hastalarıma normal ekmek yerine uzun zamandır tavsiye ediyorum. Ekmek karbonhidrat açısından zengindir, bu nedenle onları öğle yemeğinden önce yemek daha iyidir, o zaman kilo vermenin etkisi daha büyük olacaktır.
Natalia Petrova, beslenme uzmanı
Evet, küçük ekmeklerin kalorisi ekmek kadar yüksek değil ama yine de 300 kcal. Kilo vermek için 100 gr çok fazla. Un ürünlerini sadece kilo vermenin ilk aşamasında dilimlerle değiştirmenizi öneririm. Ve bu sadece ekmekten tamamen vazgeçemeyen insanlar için geçerlidir. Ben karbonhidratsız veya saf protein diyetlerinin destekçisiyim, bu yüzden müşterilerime kilo verme sırasında her zaman unlu mamulleri tamamen ortadan kaldırmalarını tavsiye ederim.
Gennady Vasiliev, beslenme uzmanı