Evde ahududu pastil. Ev yapımı ahududu hatmi - basit bir tarif ve kış için hatmi hazırlanması. Evde elmalı pastil tarifi

kerescan - 30 Nisan 2015

Tatlı ev yapımı hatmi sağlıklı bir inceliktir, özellikle çocuklar bunu takdir edecektir. "Marshmallow neyden yapılır?" - sen sor. Evde marshmallow pişirmek herhangi bir meyveden, çilekten ve hatta balkabağı veya havuçtan gelebilir. Ancak bu basit tarifte ahududulu marshmallow yapmaktan bahsedeceğiz.

Çok basit bir tarif. Aksine, tarif aynıdır, ancak yalnızca pişirme teknolojisi farklıdır. Bu nedenle, iki hazırlama yöntemini ele alacağız. Sonuç, kış için mükemmel bir ahududu hazırlığıdır.

Ahududu hatmi, hazırlama bileşimi: 1kg ahududu, 500g şeker.

Bir fotoğraf. taze ahududu

İlk olarak taze, temiz ahududuları emayesiz bir kaba koyun ve fırına koyun.

Sıcak meyveleri bir elekle ovalamak, şeker eklemek yeterlidir. Elde edilen püreyi en az yarıya kadar kaynatın ve ardından yağlı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine (tepsiye) yayın.

60°C'de yaklaşık 4 saat kurutun. Hatmi tabakası daha kalınsa, 6 saate kadar.

Bir fotoğraf. Ahududu hatmi

İkinci yol, ev yapımı ahududu hatmi yapmaktır.

Sıcak meyveleri bir elekle ovalamak ve beyazlatana kadar dövmek yeterlidir. Bu yaklaşık yarım saatinizi alacaktır.

Ardından şekeri ekleyip 20 dakika daha çırpın. Elde edilen kütleyi yağlı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine (tepsiye) yayın. 60°C'de yaklaşık 4 saat kurutun. Hatmi tabakası daha kalınsa, 6 saate kadar.

Bitmiş hatmi şeritler halinde keser, büker ve pudra şekeri serpin ve saklama için parşömen kaplı özel tepsilere veya kutulara koyarız.

Bir fotoğraf. hatmi nasıl saklanır

Böylece kış için hazırlanmış ev yapımı ahududu pastili hazırdır. Her iki tarif de güzel. Kim kabul eder - sınıfı koyun.

Ev yapımı hatmi tarifleri çeşitlilik açısından şaşırtıcıdır: bu tatlı incelik hemen hemen her türlü meyve, meyve ve hatta sebzeden hazırlanabilir. Dahası, hatmi sadece ince, kıvrılmış değil, aynı zamanda havadar, gözeneklidir. Bugün ahududu hatmi pişirmeyi öneriyorum - tadı, aroması ve zenginliği ile sizi şaşırtacak muhteşem bir tatlı.

Böyle bir ahududu hatmi, oldukça uzun bir süre mükemmel bir şekilde saklanır, böylece kış için ileride kullanmak üzere hazırlayabilirsiniz. Bu arada, ahududu inciri olarak da adlandırılan ahududu hatmi aslında bir reçel çeşididir - buna “kuru reçel” denir. Ancak, bu durumda, meyveleri kaynatmayacağız, ancak canlı ahududulardan pratik olarak marshmallow yapacağız. Bu sayede, bu kokulu meyvenin sadece orijinal tadını değil, rengini de koruyacağız.

İçindekiler:

toplam yemek - 710 kcal.
100 gram - 237 kcal.

Fotoğraflarla adım adım pişirme:

Ahududu hatmi hazırlamak için taze ahududu ve biraz şekere ihtiyacımız var. Bu arada, dilerseniz hiç şeker ekleyemezsiniz - hoş bir ekşilik ile tamamen doğal bir ahududu hatmi elde edersiniz.

Ahududuları toplayıp meyvelerine göre ayırdığım için onları asla yıkamam. Meyvelerden emin değilseniz, onları ayırın ve enkaz ve böceklerin yüzeye çıkması için yaklaşık 5 dakika soğuk tuzlu suda bekletin, ardından meyveleri soğuk akan suda durulayın ve kurutun. Ahududuları uygun bir kaseye alın. Şimdi, bir itici veya daldırma blender kullanarak, meyveleri ezilecek ve pürüzsüz bir püre haline gelecek şekilde ezin.

Hatmideki kemikleri sevmediğim için (inan bana bu tatlıda tamamen gereksizler) onlardan kurtulman gerekiyor. Bunu yapmak için ahududu püresini bir elek ile silin.

Bir kaşık veya spatula ile ne kadar aktif çalışırsanız, o kadar çekirdeksiz ahududu püresi elde edersiniz. Kek pratik olarak kuru olmalıdır. Atmayın: kaynar su dökün, karıştırın, süzün, tatmak için şeker-bal ekleyin ve lezzetli ve sağlıklı bir ahududu kompostosu alacaksınız.

Taşlardan kurtardığımız ham ahududu püresi böyle görünüyor - 1 kilogram taze meyvelerden 800 gram püre alıyorum.

100 gram şeker ekleyin veya hiç eklemeyin - dilediğiniz gibi.

Her şeyi karıştırıyoruz. Aslında, iş parçası zaten kurutulabilir, ancak biraz ısıtmayı tercih ederim - bu şekilde şeker tamamen dağılacak ve ahududu püresi hem görünüm (renk) hem de kıvamda değişecektir.

Genel olarak, ahududu püresi kaynatılamaz, ancak sadece kaynatılır, yani ısıtılır.

Şimdi bir fırın tepsisi alın ve fırın kağıdıyla kaplayın. Kağıdınızdan emin değilseniz (bazen çok kaliteli değil), ince bir tabaka rafine bitkisel yağ ile yağlayın. Hatmi pişirdiğimde, kağıdı her zaman kokusuz ayçiçek yağı ile yağlarım - bu daha güvenilirdir. Hala sıcak olan ahududu püresini parşömen üzerine dökün (isterseniz soğutun - önemli değil) ve bir spatula ile düzeltin. Katman kalınlığı 7-8 mm'den fazla olmamalıdır, aksi takdirde hatmi çok uzun süre kurur ve sonra kıvrılmayabilir. Berry kütlesinin aynı kalınlıkta bir tabaka halinde dağıldığından emin olmaya çalışın, aksi takdirde hatmi uzun süre kurur ve hatta fırında kenarlardan yanar.

Ahududu hatmisini farklı şekillerde kurutabilirsiniz. Her şeyden önce, en düşük sıcaklıkta (100 dereceden fazla olmayan) kapağı aralık olan fırında. Berry tabakasının kalınlığına bağlı olarak süreye farklı şekillerde ihtiyaç duyulabilir. Ayrıca sebze ve meyveler için özel bir kurutucu kullanabilirsiniz. Veya açık havada güneşte. İkinci yöntemi beğendiyseniz, en uygun havanın sıcak güneşli bir gün olduğunu unutmayın. Sonra ahududu hatmi kuruması için bir gün yeterlidir. Bu arada normal (bazen bulutlu veya değişken) havalarda 3-4 gün sürebilir. Şahsen ben marshmallow'u karışık bir şekilde kuruttum - gündüz balkona çıkardım ve geceleri mutfak masasına koydum, birkaç kez ılık fırına koydum (hamur işleri pişirdikten sonra). Ahududu hatmi hazırlığı, dokunsal bir şekilde, yani sadece dışarıdan değil, aynı zamanda dokunuşla da kolayca belirlenir. Dokunun - tabakaya parmağınızla basarsanız, kuru kalır ve hatmi elastik kalır.

Ahududulu hatmi kağıdını çeviririz ve bu kağıdı suyla nemlendiririz - yaklaşık 5 dakika bekletin, ardından nemi bir kağıt havluyla alın. Bu manipülasyon nedeniyle parşömen mükemmel bir şekilde çıkarılır. Katmanı keskin bir bıçakla keyfi parçalarla kesmek için kalır.

Şahsen, 4 uzun katmana böldüm ve ardından onları tüplere sardım. Toplamda, belirtilen miktarda içerikten yaklaşık 300 gram bitmiş ahududu hatmi elde edilir - bunlar iki fırın tepsisi veya bu tür 8 tüptür.

Marshmallow'un çözülmesini önlemek için bir iple bağlayabilirsiniz. Ahududu hatmisini hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında oldukça uzun süre saklayabilirsiniz.

Çocuklarınız için bu lezzetli ve gerçekten sağlıklı ev yapımı tatlıyı hazırlayın. İnanın bana, ahududu hatmi (özellikle şekersiz) herhangi bir tatlı ve çikolatadan çok daha iyidir.

fotoğraflı adım adım tarif

Ahududu alışılmadık derecede lezzetli ve kokulu bir meyvedir. Bu nitelikleri uzun süre korumak için ahududu hatmi pişirebilirsiniz. Böyle bir incelik, tüm yıl boyunca figürünüze zarar vermeden tatlı meyvelerin tadını çıkarmanıza izin verecektir. Ahududu hatmi çocuklara tatlı yerine verilebilir, çayla servis edilebilir veya fırıncılıkta kullanılabilir. Ayrıca, doğru miktarda su ekleyerek ev yapımı hatmiden reçel veya komposto yapabilirsiniz.

İçindekiler

• ahududu - 500 gr
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme

1. Ahududu hatmi için, nakliye sırasında biraz buruşmuş olsalar bile tatlı, sulu meyveleri tercih edebilirsiniz. Meyveler ayıklanmalı, döküntüleri, kuyrukları, olgunlaşmamış ve şımarık meyveleri çıkarmalıdır. Soğuk akan su altında durulayın. Kurumaya bırakın ve şeker serpin.

2. Ahududu suyunu salmalıdır, bu yüzden birkaç saat beklemeniz gerekir. Tüm şeker ıslandığında, devam edebilirsiniz.

3. Şekerli meyveler karıştırılarak ısıtılmalıdır, böylece hiçbir şey yanmaz. Kaynadıktan sonra ısıyı en aza indirin ve 5 dakika pişirin.

4. Sonra biraz soğutun ve kemikleri çıkarmak için bir elekle ovalayın. Bu, ahududulu şekerlemelerin hazırlanmasında en çok zaman alan adımdır.

5. Elde edilen meyve püresi, kurutma tepsilerine zaten dökülebilir.

6. Hatmiyi bir tepsiye 1.5-2 bardak meyve kütlesi dökerek elektrikli kurutucuda kurutabilirsiniz. Ev yapımı ikramlar hazırlamanın başka bir yolu da fırın tepsisinde fırında. Sıcaklığı 40 dereceye ayarlayın ve fırın kapağını hafif aralık bırakın. En ekonomik, en uzun yol ise güneş altında. Pidenin bir tarafı kuruyunca ters çevirip kurutmaya devam edin.

7. İyi kurutulmuş lokum basıldığında parmaklarda leke bırakmaz, tepsiden kolayca ayrılır ve çok plastiktir. Sarılıp streç filme sıkıca sarılabilir veya şeritler halinde kesilebilir, spiral şeklinde sarılabilir ve vakumlu kapaklı bir kavanozda saklanabilir. Ahududu hatmi yıl boyunca lezzetini korur.

Ahududu hatmiden daha lezzetli tatlılık hayal etmek zor! Ve ne kadar faydalı bir leziz, çocuklar nasıl sevecek. Ve çok fazla tatlı yediklerinden endişelenmenize gerek yok çünkü sadece bundan faydalanacaklar. Sevgili yetişkinler, ahududu hatmisinin sizi kayıtsız bırakmayacağından eminim!

İçindekiler:

• Ahududu püresi - 1 kilogram;
• şeker - 200 gram.

Ahududulu makarna tarifi:

1. Taze ahududuları bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın, suyun akmasına izin verin ve saplarını çıkarın.
2. Hazırlanan ahududuları bir emaye tavaya koyun, bir kapakla sıkıca kapatın ve fırına koyun.
3. Orada biraz buğulayın, ardından sıcak buğulanmış kütleyi bir elekle silin.
4. Ezilmiş püreyi bir kaseye koyun, ateşe koyun, şeker ekleyin ve ilk hacim yarıya inene kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
5. Haşlanmış kütleyi, parşömen kağıdı ile kaplı ahşap veya kontrplak kutulara 1.5-2 cm kalınlığında bir tabaka halinde dökün.
6. Marshmallow'u fırında 35-40 °C sıcaklıkta 10-12 saat kurutun.
7. Kurutulmuş lokum üzerine pudra şekeri serpin, parçalara ayırın ve temiz, kuru kavanozlara koyun.
8. Parşömen kağıdı ile örtün, bağlayın ve serin ve kuru bir yerde saklayın.

Bu ahududu hatmi için gerçek bir tarif, internette bunun gibi bir şey bulamazsınız! 14. yüzyılda bilinen bir yemek olan evde yemek yapmayı deneyin!

Şüphesiz, hatmi lezzetli ve sağlıklı yemek kategorisine atfedilebilir. İncelik sadece doğal maddeler içerir. Diyet yapıyorsanız, şekersiz lokum hazırlayın, bu onu hiç bozmayacak.

Herkes en sevdiği meyvelerden ve meyvelerden en sevdiği tarifi seçebilir.

Belevskaya pastila daha yumuşak ve yumuşaktır. Şekerleme hayranı değilseniz, o zaman bu marshmallow tam size göre.

1,5 - 2 kilo elma, iyice yıkayın ve soyun. Elmalar yavaş bir ocakta pişirilebilir veya pişirilebilir. Onları pişireceğiz. Elmaları fırına koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Bitmiş pişmiş elmaları bir blender ile çırpın. Ardından 150 gr şeker ekleyin ve tekrar iyice çırpın.

Bir kaç yumurta akı ve 100 gr şeker beze gibi çırpılır. Ayrı bir kapta protein kütlesinden iki veya üç yemek kaşığı ayırın. Pastilayı onunla bulaştıracağız.

Yumurta akı ile elmaları karıştırın. Bir fırın tepsisini kağıtla hizalayın. Püreyi 1.5-2 cm'lik bir tabaka halinde yayıyoruz ve bir bıçakla düzeltiyoruz. Toz şeker serpebilirsiniz.

Fırını 95 ° 'ye koyduk ve marshmallow'u dört saat kuruttuk. Sonra iki yarıya kesin. Bunlardan birini kalan proteinlerle kaplıyoruz ve ikincisini kaplıyoruz. Marshmallow'u birkaç saat daha geri gönderiyoruz. Bundan sonra, ters çevirin ve yaklaşık bir saat kurumaya bırakın.

Bitmiş hatmi soğutun, üstüne pudra şekeri sürün. ve porsiyonlar halinde. Belevsky pastilası hazır!

Evde kayısı marshmallow tarifi

Kayısı hatminizi lezzetli hale getirmek için meyveyi dikkatlice seçmeniz gerekir. Tüm kayısılar olgun olmalıdır, aksi takdirde olgunlaşmamış meyveler acı bir tat verir.

İki kilo kayısıyı seçin, iyice durulayın ve taşları çıkarın. Sonra kayısıları beş yemek kaşığı şekerle uykuya dalıyoruz ve yavaş ateşe veriyoruz.

Kayısıları patates püresi miktarı yarı yarıya azalana kadar pişirin. Kayısı püresi hazır olduğunda bir blender ile çırpın. Sonra yağlı kağıtla kaplı bir fırın tepsisi alırız ve kayısı kütlesini yarım santimetre tabaka kalınlığında dökeriz. Güneşte kurumaya bırakın.

Marshmallow kuruduğunda fırın tepsisinden çıkarın ve tamamen kuruması için iplere asın.Kuruması birkaç gün sürecektir.

Bitmiş marshmallow'u istediğiniz gibi kesip katlıyoruz.

Evde kiraz marshmallow tarifi

Vişneli pastil lezzetli bir yaz tatlısıdır. İstenirse kiraz yerine kiraz kullanılabilir. Kiraz hatmi hem şeker hem de bal ile hazırlanabilir.

Şekerli vişneli hatmi için bir buçuk kilogram çilek gerekir, tohumları çıkaramazsınız.

Kirazları orta ateşte biraz kaynatın. Daha sonra bir elek ile silin ve kemikler çıkarılacaktır. Vişne püresine 220 g şeker ekleyin. Kirazı yavaş ateşe gönderiyoruz ve kütle üçte bir oranında azalıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra marshmallow yukarıdaki şekilde kurutulur.

Bal ile vişne hatmi hazırlamak için, aynı oranlarda şekerle değiştirin. Sadece sıvı bal kullanın.

Evde elmalı pastil tarifi

Elmalı hatmi tüm yıl boyunca hazırlanabilir. Mağaza raflarında kışın elma bulmak zor değil.

Elmalı marshmallow'u şekersiz pişireceğiz, bu yüzden istediğiniz kadar elma alıyoruz.

Elmaları iyice yıkayın ve çekirdekleri ile çekirdeklerini çıkarın. İnce doğrayın. Kalın tabanlı bir tava veya başka yemekler alıyoruz, doğranmış elmaları yerleştiriyoruz.

Birkaç yemek kaşığı su ekleyin. Orta ateşte yirmi dakika pişirin. Elmalar yumuşamalıdır. Bu olduğunda, bir blender ile çırpın ve yaklaşık bir saat kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Bitmiş elma püresini yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun. Bıçakla hizalıyoruz.

Fırını 105 ° 'ye koyduk ve yaklaşık üç saat kuruttuk. Kapı her zaman aralık olmalıdır, aksi takdirde lokum yanar.

Bitmiş elma hatmini soğutun ve sarılabilen şeritler halinde kesin.

Evde kiraz erik pastil tarifi

2-2,5 kilo vişne erik güzelce yıkanır ve kurumaya bırakılır. Kiraz eriğinin kaynatılacağı kalın tabanlı bir kaseye 200 ml su dökün. Sonra kiraz eriği uykuya dalıyoruz.

Orta ateşte pişirin, yaklaşık 30 dakika karıştırmayı unutmayın, meyvenin patlaması gerekir.

Sonra bir elekten silip yaklaşık bir kilogram şeker ekliyoruz, ekleyemezsiniz. Hepsi zevkinize göre.

Kalınlaşana kadar yaklaşık iki saat daha pişirin. Bitmiş patates püresini 5 mm kalınlığında yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıyoruz.

Havada veya fırında kurumaya bırakın. Bir fırın seçtiyseniz, sıcaklığı yaklaşık 95 ° 'ye ayarlayın ve kapağı aralık bırakarak 2-3 saat kurutun.

Evde bektaşi üzümü pastil tarifi

Bektaşi üzümü hatmi hafif bir ekşilik ile öne çıkacaktır. Hatmi rengi, yeşilimsiden bordoya kadar meyvenin rengine bağlı olacaktır.

Bektaşi üzümü iyi olgunlaşmış veya hatta olgunlaşmış olmalıdır. İyice yıkanmaları ve bir havluyla kurutulmaları gerekir.

Bektaşi üzümü püresi yapmanın en kolay yolu bir çift kazan veya fırında. Bektaşi üzümü hazırlayın. Bir kilogram için 2-3 yemek kaşığı şeker.

Meyveyi bir çift kazana koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin, ardından yumuşak haşlanmış meyveyi bir elekle ovalayın. Daha sonra püreyi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayın ve kapağı aralık olarak 95 derecede yaklaşık beş saat fırında kurutun.

Evde erik tarifinden pastila

Pastila, yavaş bir ocakta da pişirilebilir. Limon ilaveli pastil özellikle ilginç bir tada sahiptir.

1.5-2 kilogram olgun erik hazırlayın. Onları yıkayın ve kemikleri çıkarın. Meyvelerin suyunu vermesi için eriklerin üzerini bir kilo şekerle kaplayın ve yaklaşık bir saat bekletin.

Erikleri yavaş pişiriciye yüklüyoruz ve 100 ml su ekliyoruz. modu koy<<Тушение>> 20 dakika.

Haşlanmış erik bir blender ile çırpın. Pürüzsüz bir püre almalısınız. Sonra püreyi tekrar yavaş pişiriciye koyun ve iki limonun suyunu ve lezzetini ekleyin.

bahse gireriz<<Томление>> yaklaşık 5 saat Pürenin yanmaması için ara sıra karıştırın. Erik kalın bir kıvamda kaynatın, bir kaşıktan akmamalıdır.

Bitmiş püreyi sarılmak filmle kaplı bir forma yaydık. Kalınlık yaklaşık 5 mm'dir. Marshmallow'u buzdolabında donmaya veya kurumaya bırakabilirsiniz. Her durumda, çok lezzetli olacak.

Evde ahududu pastil tarifi

Hatmi için ahududu ve şekere ihtiyacınız olacak. Bir kilogram ahududu için 100 gram şeker alıyoruz.

Ahududuları yıkayıp blender ile çırpıyoruz. Şekeri ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynamaya getirin. Şeker eriyene kadar pişirin ve hemen ocaktan alın. Sindirmek gerekli değildir, aksi takdirde ahududu tatlarını ve faydalı özelliklerini kaybeder.

Isıdan çıkardıktan sonra, fazla tohumları çıkarmak için ahududuları bir elek ile ovalayın. Elde edilen kütle, yağlı kağıtla kaplanmış formlarda düzenlenir. Katman kalınlığı 5-6 mm.

Pastila havada veya düşük sıcaklıktaki bir fırında, kapağı aralık olarak kurutulabilir.

Evde çilekli pastil tarifi

Pastila ayrıca kuru reçel olarak da adlandırılır. Çilek reçelini kim sevmez ki. Hatmi için herhangi bir durumda çilek kullanabilirsiniz. Hem güzel hem de buruşuk. Çilek mevsimi hızla geçiyor ve çilekli lokumlar kışa kadar saklanabiliyor. Eşsiz aromasını, tadını ve vitaminlerini koruyacaktır.

Hatmi için bir kilo yıkanmış, yarıya bölünmüş çilek hazırlayın. Bir blender ile püre haline getirin ve 100 gr şeker ekleyin. Meyve tatlıysa, onsuz yapabilirsiniz.

Çilek püresini yavaş ateşe koyun ve kaynatın. Sürekli karıştırarak on dakika kaynatın. Köpük oluşursa, çıkardığınızdan emin olun.

Püreyi kalıplara yayıyoruz ve size uygun bir şekilde kurutuyoruz. Fırında, havada veya elektrikli kurutucuda.

ev yapımı meyveli lokum tarifi

Meyve hatmi yapmak için en sevdiğiniz meyveleri ve meyveleri birleştirebilirsiniz. Bal ile çilek ve muzlu şekerleme yapmayı deneyin.

Kilogram çilek başına birkaç muz alıyoruz. Çilekleri yıkayın, yapraklarını çıkarın ve ikiye bölün. Muzu dilimler halinde doğrayın.

Çilek ve muzları blenderdan geçirin. Her zaman sıvı olan 100 gram bal ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, tekrar bir blender ile yapabilirsiniz.

Bitmiş meyve kütlesini bir fırın tepsisine koyun ve kapağı aralık olarak 96 ° fırında kurutun.

Evde şekersiz pastil tarifi

Şekersiz şekerlemeler için tatlı meyveler ve meyveler seçmek daha iyidir.

Bir buçuk kilo tatlı elma çeşidi hazırlayın. Durulayın, çukurları çıkarın ve dörde bölün. Elmaları fırında pişirin.

Bitmiş elmalara tatmak için 400-500 gr çilek ekliyoruz. Her şeyi bir blender ile iyice karıştırın. Meyve ve meyve karışımını kaynatın ve birkaç saat kısık ateşte pişirin.

Marshmallow'u yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyun ve 90° fırında kurutun.

Evde armut pastil

Bir kilo olgun armut yıkayın ve gereksiz olanları çıkarın. 4 parçaya böldük.

Kalın tabanlı bir kaba 205 gr su dökün ve armutları yerleştirin. Meyveler tamamen yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Armut kütlesini bir blender ile çırpın ve bir elekle silin. 155 gram şeker ekleyin ve ocağa geri dönün. Tamamen kalınlaşana kadar püreyi pişirin.

Hazırlanan tabanı, kokusuz yağ ile yağlanmış kağıtla kaplı hatmi kalıpları için hazırlıyoruz. Marshmallow'u havada veya fırında 85-100 derece sıcaklıkta kurutuyoruz.

Evde meyvelerden video pastil

Pastilanın sadece doğru şekilde pişirilmesi değil, aynı zamanda saklama koşullarına da uyulması önemlidir. Bunu yapmak için cam kaplar veya kağıt torbalar kullanın. Pastila nemi sevmez. Bu nedenle serin ve kuru bir yerde saklayın ve bu incelik sizi soğuk bir kış akşamında bir bardak çay eşliğinde keyiflendirecek.