Kış için ıslatılmış karpuz: tarif

Sonbahar hazırlıkları döneminde salatalık ve domates gibi geleneksel sebzelerin yanı sıra özgün bir şeyler pişirebilirsiniz. Örneğin, susuzluğunuzu gidermek için bir karpuz aldınız ve olgun ve tatlı olduğunu düşünerek sadece tadına baktınız ama açtığınızda hayal kırıklığına uğradınız. Cesaretiniz kırılmasın, bunun yerine kış için gelecekteki kullanım için hazırlamaya çalışın. Üstelik bugün fazlasıyla yeterli tarif var. Kış için salamura veya tuzlu olarak dilediğiniz gibi pişirebilirsiniz.

Kış için kavanozlarda salamura karpuz

İle pişirmeye başla tarife göre, 3 litrelik bir kavanoz ve aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

Kışa hazırlık şu şekildedir:

  1. İlk olarak, elbette, kavanozları ve kapakları yıkamalısınız. Bunu yapmak için sabun ve soda kullanın. Bundan sonra kaynar su ile ıslatılırlar.
  2. Daha sonra temiz karpuzlar küçük dilimler halinde kesilir. Kabuğu ile dilediğiniz gibi marine edebilirsiniz.
  3. Her şeyden önce, baharatlar temiz kavanozlara konur, ardından - hafifçe karpuz, üstüne kereviz koyun.
  4. Kavanozları kaynar suyla doldurun ve kapaklarla kapatın, 20 dakika bekleyin.
  5. Daha sonra tavaya döküyoruz ve kavanozlara sirke esansı ekliyoruz. Tuz ve şekerden yapılan salamura kaynayana kadar (2 dakika daha kaynamaya bırakıyoruz) tavayı ateşte tutuyoruz, ardından kavanozlara döküyoruz.
  6. Kış için bankalar sarılır ve bir battaniyeye sarılır. Baş aşağı soğumaları gerekir. Kademeli soğutmadan sonra kilere veya kilere alınabilirler.

Domates suyunda salamura karpuz tarifi

İlginç çilek turşusu tarifi olgunlaşmış karpuz ve domates suyu kullanmaktır. Kışa nasıl hazırlanır?

Alena Dreher'den turşu karpuz tarifi

Marine etmek için litre su başına almanız gerekenler:

  • Tuz - bir yemek kaşığı
  • Şeker 2 büyük kaşığa ihtiyaç duyacaktır.
    1. Karpuz dilimler halinde kesilir ve kavanozlara konur, ardından marine ile dökülür.
    2. Kapları bir tencereye su koyarak 15-20 dakika süren sterilizasyon işlemini gerçekleştiriyoruz. Daha sonra ocaktan alın ve %70 sirke ekleyin (litre başına bir çay kaşığı oranında). Turşu su kabakları bir battaniyenin altında yavaş yavaş soğumalıdır.

Bir notta!

Sirke aspirin ile değiştirilebilir. Tablet bir litrelik kavanoza gider.

Bu tarife göre yapılan turşu karpuzları, fıçı karpuzlarına benzeyen tatlı ve ekşi bir tada sahiptir.

Karpuz kabuğu kullanmadıysanız reçel için kullanabilirsiniz.

Turşu Sarımsak Karpuz Tarifi

Hazırlamak için şunları alın:

  • Karpuz olgun ve suludur.
  • Sarımsak - her kavanozda bir dilim.

Turşu hesaplamadan hazırlanır 3 litrelik bir kap için:

  • Hazırlamak için 50 gram tuz alın,
  • 80 gram şeker.
  • Sofra sirkesi - 80 ml.

Yemek pişirme:

Bir notta! Baharatlarla karpuz turşusu yapabilirsiniz. ve çeşitli katkı maddeleri.

Baharatlı bir tada sahip karpuz turşusu tarifi

Üç litrelik bir kavanozu kışa hazırlayabilmek için almanız gerekenler:

  • karpuz - 2 kg.
  • Su - 1.3 litre.

Her 3 litrelik kutu için şunları yapmanız gerekir:

  • Karabiber - 8 bezelye,
  • Defne yaprağı ve diş sarımsak - her biri 4 adet,
  • Kereviz - iki dal.
  • Kaya tuzu - bir yemek kaşığı.
  • Şeker - 2 büyük kaşık.
  • Asetik öz - büyük bir kaşık veya sitrik asit - bir çay kaşığı.

Turşu karpuz aşağıdaki gibidir:

Hızlı Turşu Karpuz Tarifi

Eğer ilk karar verdiyseniz kış için karpuz turşusu pişirin, önce bu tarifi kullanmanız sizin için daha iyi olur. Aniden salamura karpuz kış ikramınız değil.

Turşu için şunları alın:

Turşu karpuz Hızlı bir tarifle, çok kolay:

  1. Büyük karpuz ikiye bölünmüştür. Yarısını bir kaseye koyun.
  2. Ayrı bir kapta, suyu şeker ve tuzla karıştırın, kaynatın.
  3. Meyveye sirke dökün, özü alabilirsiniz, sadece 35 gram miktarında ve turşuyu dökün. Bir kapakla örtün ve oda sıcaklığında soğutun. Serin bir yere taşın, iki gün bekle. Bu süreden sonra karpuzun tadına bakılabilir.

Bu marine tarifi değişebilir. Karpuzu dilimler halinde kesin, 12 saat sonra yenebilir.

Tuzlama tarifleri kavanozlarda kış için karpuz

Turşu meyvelerine ek olarak, tuzlu meyveler de pişirebilirsiniz. Daha sonra, onları kış için nasıl turşu yapacağınızı öğreneceksiniz.

Karpuz dilimlerini tuzlamak için reçete

BT klasik ve kolay tarifüçgenlerle marine etme anlamına gelir. Tuzlu karpuz küspesi, taze karpuz gibi idrar söktürücü özelliklere sahiptir, sindirimi destekler ve metabolizmayı geliştirir.

İhtiyacın olacak:

Nasıl kavanozlarda karpuz turşusu bu tarife göre kış için:

Sterilizasyon olmadan hardallı tuzlu karpuz tarifi

Bu tarife göre kış için meyveleri dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Çünkü sterilizasyon olmadan pişirilebilir. Tuzlama işlemi yeni başlayanlar için bile basit olacaktır. Sonuç, orijinal ve baharatlı atıştırmalıkları seven herkese hitap edecek.

Gerekli Malzemeler:

  • Olgunlaşmamış karpuz.
  • Kaba tuz - büyük bir kaşık.
  • Şekerin büyük bir kaşığa ihtiyacı olacak.
  • Hardal tozu - büyük bir kaşık.

Litre kavanozları hazırlayın ve devam edin:

  1. Meyveler yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Yeşil pürüzlü kısmı kesip beyaz olanı bırakıyoruz.
  2. Hardal tuz ve şekerle karıştırın.
  3. Meyveyi, hazırlanan karışımla serperek katmanlar halinde kavanozun dibine indiriyoruz.
  4. Kavanozları naylon veya plastik kapaklarla kapatıp 3 gün oda sıcaklığında bekletiyoruz.
  5. Sonra bir günlüğüne buzdolabına gönderiyoruz. Bu süreden sonra kış hazırlığı hazır. Serin koşullarda, Yeni Yıla kadar mükemmel durabilir.

Ve sonunda en son yemek tarifi büyük bir aile için karpuz kış hasadı.

Bir fıçı kumda elmalı karpuz tuzlama tarifi

Kış için tuzlama, büyük bir hacim için tasarlanmıştır. elmalı karpuzözgün bir tat verin ve kesinlikle tarif, sıra dışı bir şeyi seven herkesi memnun edecektir. Kış için tuzlamak için ihtiyacınız olacak:

  • Küçük boy olgun karpuzlar - 5 adet.
  • Güçlü elmalar yaklaşık 14 kg.
  • 10 litre su için 750 gram tuz almanız gerekir.
  • Yıkanmış kum - 9 kg.
  • Frenk üzümü veya kiraz yaprağı - her biri 14 adet.

Nasıl tuzlanır:

Karpuzlardan kışa hazırlık hazırlamanın herhangi bir yöntemi, orijinal bir tat almanızı sağlar. Ancak, şu gerçeğe hemen hazırlıklı olmalısınız. ortaya çıkan meyveler oldukça sıra dışı, domates ve salatalıklardan elde edilen geleneksel koruma tadını dikkate alırsak. Meyvenin tatlı-tuzlu yumuşak tonu, et yemekleri için garnitür olarak talep edilecektir.

Salamura veya tuzlu, kış için hasat edilen lahana turşusu ve diğer sebzelere eşit derecede iyi bir alternatif olabilirler. Bu tür boşluklar vitaminleri tutar ve tuzlandığında sağlık için gerekli olan laktik asit bakterilerini de oluştururlar. Kış için bir karpuz yuvarlamayı denemediyseniz, önce basit bir tarif alın ve ardından daha karmaşık olanlara geçin.

Çizgili meyveye olan ilgi asla kaybolmaz, kışın bile sonbaharda hasat etmeye özen gösterirsek sofralarımızı süsler. Konserve, hasat etmenin en iyi yolu olarak kabul edilir, tatlarının benzersizliği nedeniyle özel talep gören kış için kavanozlarda salamura karpuzdur. Bu tadı vermek için çeşitli turşular kullanılır, her türlü baharat ve baharatlar konur, bu da konserve meyveyi iştah açıcı hale getirir.

Dikkatinize tuzlu tatlı-tuzlu karpuz turşusu tarifi getiriyoruz. Aşağıda açıklanan teknolojiyi kullanarak tüm aile için kolayca lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.

Başarılı korumanın sırları

Çizgili meyvenin olgunluk derecesi

Olgunlaşmamış karpuzları korumak en iyisidir. Olgunlaşmamış meyveleri tuzlamak veya içki içmek için bırakın ve orta derecede olgun meyveleri taze yiyin.

İyi bir karpuz seçmek

Karpuzları marine etmeden hemen önce iyice durulayın, çünkü kabuklarıyla birlikte korunacaklar. Aynı nedenlerden dolayı, meyvenin seçimine dikkatlice yaklaşın. Çilek seçimine ilişkin ipuçlarımız ayrı bir makalede toplanmıştır.

Nitratsız tutmaya çalışın ve herhangi bir dış hasar (çizik, çatlak vb.)

üçlü dolgu

Kavanozu 3 kez kaynar su ile doldurun (marine etmeyin).

Neden daha az doldurmak imkansız - açıklaması çok basit: defne iki kez kaynar suyla meyve turşusu bile - bankaların “patlama” olasılığı yüksek.

Marine edilmiş baharatlar

Çizgili meyveleri baharatsız, sadece karpuz ve büküm için marine kullanarak turşu yapabilirsiniz. Ancak her türlü kokulu baharatı eklemek daha iyidir. Bitmiş korumayı renklendirecekler ve onu gerçekten özel kılacaklar.

Karpuzları baharatlarla birlikte kavanozlara kapatmaya karar verdikten sonra, Tabiat Ana'nın bize verdiği en basit ve en önemlisi doğal baharatları kullanın.

Baharat ve baharat olarak şunları kullanabilirsiniz:

  • Defne yaprağı;
  • kiraz yaprağı, kuş üzümü vb.;
  • karabiber;
  • Sarımsak;
  • nane;
  • yeşillikler vb.

Marine edilmiş karpuzları kış için uygun şekilde kavanozlarda hazırlarsanız, pahalı malzemelere fazla harcamadan yazın en lezzetli ikramından pay alabilirsiniz.

Basit dekapaj önerilerine bağlı kalarak, birçok kişi tarafından sevilen incelik, kışa kadar faydalı ve lezzetli özelliklerini maksimum düzeyde koruyacaktır. Ve kavun hasadının son temsilcileri hala pazarlarda alıcılarını beklerken - acele edin ve kendinize bir parça yaz hazırlayın.

İyi şanslar ve afiyet olsun!

Salamura karpuz tarifi çok özeldir ve herkes için değildir, çünkü herkes tuzlu karpuz sevmez. Ama kışı konserve karpuz olmadan nasıl yaşayabileceğinizi hayal edemiyorum. Tarif, kış için dikiş ve büküm ustasının büyükannesinden kanıtlanmıştır. Kış için karpuz dikme sürecinin tamamı rahatsız edilmemelidir, çünkü bankalar daha sonra şişebilir ve tüm işler boşuna olacaktır.

10 kg'lık 1 karpuz için 8 adet 2 litrelik teneke kutuya ve salamura için yaklaşık 8 litre suya ihtiyacınız olacaktır.

İçindekiler:

  • Yaklaşık 10 kg için 1 büyük karpuz.

1 litre hazırlamak için. salamura:

  • 1 yemek kaşığı tuz;
  • 1.5 yemek kaşığı Sahra;
  • 1 çay kaşığı askorbik veya sitrik asit.

1 2 litrelik kavanoz bazlı baharatlar:

  • 2 dal kereviz;
  • 6 diş sarımsak;
  • 4 tane karabiber;
  • 2 bezelye yenibahar;
  • 2-3 dereotu salkımına.

turşu karpuz tarifi

1. Kavanozları çok dikkatli yıkayın. Her birinin dibine 2 dal kereviz, 4 siyah bezelye ve 2 bezelye yenibahar koyuyoruz. Sarımsağın yarısını yani 3 dişini alıp birkaç parçaya bölüp kavanozun dibine de atıyoruz.

2. 1 2 litrelik şişe başına yaklaşık 1,3 litre su oranında tencerelerde su topluyoruz. Kullanmakta olduğunuz saksıların kapasitesini hatırlamak çok önemlidir. Başlangıçta, daha fazla su, kalan kaynamış su alıyoruz ve daha sonra tuzlu suyu bir tencerede bırakmak, su sıkıntısı varsa, tuzlu suyun oranlarını ihlal ederek ayrı kaynatmaktan daha iyidir. Büyük bir ateşe su kapları koyduk.

3. Karpuzu fotoğraftaki gibi yıkayın ve kesin. Kavanozun boynuna sığacak kadar dar üçgenler almalısınız. Gerekirse, kabuğun parçalarını kesin.

4. Dilimlenmiş karpuzu dikey olarak kavanozlara istifleyin. Karpuz parçaları birbirine sıkıca oturmalıdır.

5. Bu zamana kadar su zaten kaynamış olmalıdır. Kavanozları en üste kaynar su ile karpuzla doldurun. Kapaklarla örtün ve 30-40 dakika bekletin.

6. Suyu tekrar tavaya boşaltın. Kavanozların üzerine 3 diş sarımsak koyun.

7. Kavanoz kapaklarını sterilize edin. Onları küçük bir tencereye su koyun ve kaynatın.

8. Karpuzların suyunu süzdükten sonra salamurasını hazırlıyoruz. 1 litreye ekleyin. su 1.5 yemek kaşığı. şeker, 1 yemek kaşığı. tuz ve 1 çay kaşığı. askorbik asit.

9. Kaynamaya bırakın ve ilk 1 kavanozu en üste dik kaynar tuzlu su dökün.

10. Kavanozu hemen bir kapakla kapatın ve yuvarlayın.

Aynı şeyi şişelerin geri kalanı için de yapıyoruz ve birinden size yardım etmesini istemek uygun olur: şişeyi soğuk kaynar suyla doldurun, sıcak sterilize edilmiş bir kapakla kapatın, yuvarlayın, ters çevirin ve ılık bir yere götürün. yer. Kapağın havanın geçmesine izin verip vermediğini, şişenin ne kadar iyi sarıldığını hemen dinlemeniz gerekir. Ruloları birbirine sıkıca kapatılmış bir battaniyenin üzerine koyuyoruz. İyice sarın ve bir gün boyunca bir battaniyeye bırakın. Önemli! Sadece haddelenmiş salamura karpuzlar, cereyan olmayan sıcak bir yerde durmalıdır. Bir gün sonra onları geri çevirebilir ve battaniyeyi kaldırabilirsiniz. Bir hafta daha, patlamamaları için kavanozları periyodik olarak kontrol edin. Kapaklar şişmeye başlarsa, dikiş işlemi bir şekilde bozulmuştur. Şişelerden gelen tuzlu su, yuvarlanmadan önce birkaç kez boşaltılmalı ve sindirilmelidir.

Lezzetli ve sıcak bir kış geçirin! 🙂

Tek koşulu gözlemleyerek hem açık pembe hem de parlak kırmızı karpuzları tuzlayabilirsiniz - kağıt hamuru uyuşuk ve olgunlaşmamış olmamalıdır.

Yıkanmış karpuz üçgenler halinde kesilir, dilimlerin kalınlığı bir santimetre ile bir buçuk arasında değişir.

Kemikler dilimler halinde bırakılır ve kabuğu yeşil ve beyaz tabakayı yakalayarak dikkatlice kesilir. Beş kilogramlık bir karpuzun sulu hamuru, 2 adet üç litrelik kavanozu doldurabilir.

Kuru sterilize edilmiş kavanozların dibine frenk üzümü yaprağı, birkaç dal maydanoz veya kişniş konur.

Acı biber kabuğu halkalar halinde kesilir: karpuzların çok keskin olmaması için, her kavanoza 5-6'dan fazla biber halkası atılmaz. Dilerseniz bir iki diş sarımsak da ekleyebilirsiniz.

Bankalar en üste karpuz dilimleri ile doldurulur ve kaynar su ile dökülür.

Bankalar kapaklarla kapatılır, boşluklar 15 dakika demlenir. Sıcak suyun karpuz etinin renginin parlaklığını arttırdığını görebilirsiniz.

İki tenekeden su ortak bir tavaya dökülür. Karpuz dilimleri suyunun bir kısmını bırakıp aşağı kaymıştır, şimdi kabın hacminin sadece 2/3'ünü kaplamaktadırlar.

Karpuz suyuna tuz, şeker, kokulu ve börülce konur. Marine, yüksek ateşte sadece birkaç dakika kaynatılır. Her kavanoza 100 mililitre sirke dökün.

Karpuzlar sıcak turşuyla dökülür, kavanozlar kış için sarılır ve hemen ters çevrilir.

Sirkenin nasıl hafif bir renk değişikliğine neden olduğunu gözlemlemek ilginçtir: küspenin yumuşak pembe tonu mercana dönüşmüştür. Kış için boşluk, 12 saat boyunca bırakılan ılık bir battaniyeyle kaplanır.

Soğutulmuş tuzlu karpuzlar kilere veya kilere alınır.

Sadece 3-4 gün sonra gerçekten tuzlanacaklar: içlerinde hem keskinlik hem de anlamlı ekşilik görünecektir. Ancak neredeyse hiç kimse onları bu kadar erken açmayacak, standart raf ömrü 12 aydır. Kış ve ilkbaharda gerçekten baharatlı tuzlu karpuz yemek istersiniz.

Kış için pek çok insan karpuz turşusu pişirmez - bu tuzlu atıştırmalıkların tadı çağdaşlarımızın çoğu için olağandışıyken, tuzlu karpuzlar geleneksel bir yemekti. Bununla birlikte, bugün bile karpuz turşusunu gerçek değerinde takdir edebilen gurmeler var. Her hostes, bu sıra dışı mezeyi masaya servis ederek misafirleri şaşırtma şansına sahiptir.

karpuz turşusu nasıl yapılır

Salamura karpuz hazırlama teknolojisi, çoğu sebzenin salamura teknolojisinden farklı değildir, ancak bazı noktaların bilinmesi ve dikkate alınması gerekir.

  • Karpuzlar büyük kapasiteli cam kavanozlarda salamura edilir, ancak iyi oturmaları için genellikle parçalara ayrılırlar. Bununla birlikte, çapı domateslerden daha büyük olmayan çok küçük karpuzlar vardır - bütün olarak salamura edilebilirler. Karpuzların kabuğunu çıkarmaya gerek yoktur, ancak ince olduğunda ve kavanozda fazla kullanılabilir yer kaplamadığında daha iyidir.
  • Hem olgun hem de olgunlaşmamış meyveleri turşu yapabilirsiniz - kış için bitmiş atıştırmalıkların tadı, karpuzun ıslatıldığı turşunun tadına yüzde 90 bağlıdır.
  • Çatlak ve olgunlaşmış meyveler konserve için uygun değildir ve cildi hasarlı örnekler alınmamalıdır.
  • Karpuzdan pişirmeden önce, tamamen turşu değilse, tohumların çıkarılması önerilir - onlarsız, konserve yiyecekler daha iyi saklanır, bu da kış hazırlıkları için son derece önemlidir.

Aksi takdirde, kışla marine edilmiş karpuz hazırlama teknolojisi seçilen tarife bağlı olacaktır.

Kolay Turşu Karpuz Tarifi

  • karpuz - 2 kg;
  • su - 1 litre;
  • toz şeker - 40 gr;
  • sofra sirkesi (yüzde 9) - 70 ml;
  • kaya tuzu - 15 gr.

Pişirme metodu:

  • Kavanozları sterilize edin. Tarifte belirtilen bileşen miktarı için üç litre yeterli olmalıdır.
  • Karpuzları güzelce yıkayıp, parçalara ayırıp çekirdeklerini çıkararak hazırlayın.
  • Bir tencerede su kaynatın, içine sirke dökün, şeker ve tuz ekleyin. Çeyrek saat kaynatın.
  • Karpuz parçalarını bir kavanoza koyun, üzerine sıcak turşusu dökün.
  • Büyük bir tencereye bir havlu koyun, üzerine birkaç tane varsa bir kavanoz veya kavanoz koyun. Tencereye kavanozların omuzlarına gelecek şekilde su dökün. Kapaklarla örtün ve bir tencerede su kaynattıktan sonra 20 dakika sterilize edin.
  • Kavanozları çıkarın, kapatın, ters çevirin ve bir kış battaniyesi ile örtün.

Kavanozlar tamamen soğuduğunda, kışın serin bir yerde saklanmalıdır, ancak buzdolabında olması gerekmez - oda sıcaklığının biraz altındaki bir sıcaklıkta bile iyi dururlar.

Klasik marine edilmiş karpuz

  • karpuz - 2 kg;
  • su - 1 litre;
  • tuz - 20 gr;
  • toz şeker - 40 gr;
  • sirke özü (yüzde 70) - 20 ml;
  • karabiber (bezelye) - 5 adet;
  • sarımsak - 1 diş;
  • kereviz - 2 dal;
  • defne yaprağı - 3 adet.

Pişirme metodu:

  • Yıkanmış karpuzu küçük parçalar halinde kesin.
  • Kavanozları sterilize edin. Tarifteki bileşenlerin miktarı bir üç litre için tasarlanmıştır. İstenirse, ikiye veya üçe katlanabilirler - hepsi bu atıştırmayı kış için ne kadar pişirmek istediğinize bağlıdır.
  • Kavanozun dibine bir kereviz sapı, bir diş sarımsak, kesmeden, defne yaprağı, karabiber koyun.
  • Kavanozu meyvelerle doldurun. Kalan kereviz sapını üstüne yerleştirin.
  • Suyu kaynatın, bir kavanoza karpuzla doldurun, ağzına kadar doldurun. 20 dakika bekleyin, suyu tekrar tavaya boşaltın.
  • Tuzu, şekeri suda karıştırın, tekrar kaynatın ve beş dakika kaynatın.
  • Her üç litrelik kavanozda, birkaç tane varsa, bir çorba kaşığı esans dökün.
  • Karpuzların üzerine kaynar turşusu dökün, mantar. Sıcak bir battaniyenin altında tamamen soğumaya bırakın.

Bu tarife göre marine edilmiş karpuzlar, tüm kış boyunca oda sıcaklığında iyi kalır. Tatlı-tuzlu bir tada sahiptirler; sulu ve lezzetlidirler.

Baharatlı bir marine içinde karpuz

  • karpuz - 5 kg;
  • su - 2 l;
  • tuz - 30 gr;
  • şeker - 30 gr;
  • sofra sirkesi (yüzde 9) - 80 ml;
  • bal - 100 gr;
  • frenk üzümü yaprağı - 10 adet;
  • kiraz yaprağı - 10 adet.

Pişirme metodu:

  • Karpuzu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, soyun.
  • İki adet üç litrelik kavanozları yıkayın ve sterilize edin.
  • Karpuz parçalarını kavanozlara sıkıca yerleştirin.
  • Suyu kaynatın ve karpuzların üzerine kaynar su dökün. 10 dakika sonra sıvıyı tekrar tavaya boşaltın.
  • Aynı suyu tekrar kaynatın ve sıcak olarak kavanozlara dökün. 5 dakika bekleyin ve suyu tekrar tencereye alın.
  • İçine bal, baharatlı yapraklar, tuz ve şeker koyun, sirkeyi dökün ve bir dakika kaynatın.
  • Bitmiş turşuyu kavanozlara dökün, kapaklarla sarın ve ılık bir şeyin altında baş aşağı soğumaya bırakın.

Baharatlı bir turşuda kış için pişirilen karpuzlar çok yumuşak ve hoş kokuludur, tatlı bir tada sahiptir, sadece biraz tuzludur.

Video: Kış için inanılmaz lezzetli karpuz turşusu. aile tarifi

Aynı prensibe göre, karpuz turşusu için kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz - asıl mesele baharatlarla aşırıya kaçmamaktır.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Tepe