Islak manna en lezzetli tariftir. Islak manna: çocukluktan beri tanıdık bir tat. Kefirli irmiğin demlenmesi için zamanının olması tavsiye edilir, daha sonra turta daha kabarık ve ufalanır.

Ucuz, lezzetli ve doyurucu - bunların hepsi sütteki "ıslak" manna hakkında söylenebilir. Yemeğin hazırlanması çok az zaman alır, ancak nihai sonuç, unlu mamullerin yumuşaklığı ve eşsiz tadıyla onu deneyen herkesi kesinlikle büyüleyecektir.

Sütteki “ıslak” manna, mevcut bileşenlerden hazırlanır. İstenirse üzerine kuru meyve veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz, bu da yemeğe daha zengin bir tat ve tokluk kazandırır.

Yöntem 1. Sütte klasik "ıslak" manna.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet
Süt - 650 ml
İrmik - 250 gr
Un - 150 gr
Şeker - 210 gr
Tuz - bıçağın ucunda
Kabartma tozu - 8 gr
Vanilya şekeri -1-2 çay kaşığı.
Kakao tozu - 2 çay kaşığı.
Tereyağı - 20 gr
Rafine bitkisel yağ - 80 ml

Hazırlık:

Küçük bir kapta 250 sütü tereyağı ve elekle elenmiş kakao ile ısıtın. İstenirse hamurun içine unla birlikte kakao da eklenebilir. Bunun mannanın tadı üzerinde neredeyse hiçbir etkisi yoktur.

Yumurtaları şekerle düşük hızda mikserle köpük oluşana kadar çırpın.

Çırpmaya devam ederek karışıma ince bir akış halinde bitkisel yağ ekleyin.

Daha sonra yumurta-şeker karışımına kakao ve tereyağı ile ısıtılmış süt ekleyin. Düşük hızda pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın.

Hazırlanan karışıma irmik ekleyin, karıştırın ve kütlenin şişmesi için 10-15 dakika bekletin. Bundan sonra elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Her şeyi bir spatula ile iyice karıştırın ve parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın kabına koyun. Mannayı önceden ısıtılmış fırında 180° C sıcaklıkta 40-45 dakika (kuru bir kıymık oluşana kadar) pişirin. Hazırlanan pastayı kalıptan çıkarmadan 400 ml ısıtılmış sütü eşit şekilde dökün. Süt dolgusu fırınlanmış ürünlere nem katacaktır.

Sütü çektikten sonra manı kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın. Daha sonra üzerini pudra şekeri veya çikolata sosuyla süsleyebilirsiniz.

Yöntem 2. "Islak manna" hazırlamanın basitleştirilmiş bir versiyonu.

İçindekiler:

Yumurtalar - 2 adet
Un - 1 su bardağı.
İrmik - 1 su bardağı.
Kefir - 1 su bardağı
Şeker - 1 su bardağı
Tereyağı - 50 gr
Kabartma tozu - 10 gr
Süt - 2 su bardağı. (emprenye etmeye ekleyin)

Hazırlık:

Büyük bir kapta şekeri, irmiği ve kefiri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

Hazırlanan karışıma yumurtaları ekleyin.

Tereyağını su banyosunda eritip hazırlanan karışıma ekleyin. Her şeyi bir spatula ile iyice karıştırın ve ardından elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve bir fırın kabına dökün.

Pastayı önceden ısıtılmış fırında 180-200° C sıcaklıkta 25-30 dakika pişirin. İrmiğin hazır olup olmadığını şiş veya kürdan ile kontrol edin. Kek piştikten sonra kabından çıkarmadan üzerine sütü dökün. Manna sıvıyı anında emecek ve boyutu artacaktır.

Daha sonra kaptan çıkarın, soğumaya bırakın ve pudra şekeri veya reçel ile süsleyin.

Kefirli mannik, annelerin kızlarına yemek pişirmeyi öğretmeye başladığı ilk turtalardan biridir. Aslında basit ama inanılmaz derecede kabarık ve çok lezzetli bir mannayı fırında oldukça kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Özellikle elinizde fotoğraflı adım adım bir tarif varsa, size sunacağım. Ancak birden fazla pişirme seçeneği olacaktır. Çeşitliliği seviyorum, bu yüzden farklı tatlılardan oluşan bir koleksiyonum var. Klasik tarife ek olarak, hamuru fermente süt ürünü ile yoğrulan "Zebra" nın alışılmadık bir versiyonu olan ufalanmış limonu, ıslak mannayı saklayın.

Birkaç turta tarifim daha var -. İlgili? Sizi sitenin başka bir sayfasına davet ediyorum, gidin ve tanışın.

Manna yemekleri önemlidir. Geçmişteki tüm başarısızlıklarımı yanlış fırın tepsisini kullanmama bağlıyorum. Silikon formunda neredeyse her zaman mükemmel irmikli kek elde edersiniz. Cam tabaklarda bazen yeterli hava olmayabilir. Amacına hizmet eden eski bir tavada pişirilen manna, görünüşe göre mükemmel şekilde kalsine edilmiş olması nedeniyle iyidir.

Kefirli klasik manna - çok lezzetli ve havadar

Bildiğim en lezzetli manna. Daha önce sürekli başarısız olsanız bile kesinlikle işe yarayacaktır. Klasik tarife göre yemyeşil, havadar bir pasta ailenizi memnun edecek ve pişirme seçenekleriyle denemelerinizde güvenle ilerleyebilirsiniz.

Almak:

Kefir - bir bardak.
Toz şeker - 150 gr.
Yumurtalar - bir çift.
Kabartma tozu – 15 gr.
Vanilin – bir tutam.
İrmik - bir bardak.
Yağ – 100 gr.
Tuz.

Fotoğraflarla adım adım tarif

Bulaşıkları daha derine alın, mısır gevreğini doldurun, kefir ürününü dökün. Tam yağlı kefir kullanmanızı tavsiye ederim, bu durum unlu mamullerin tadını etkileyecektir. Pürüzsüz olana kadar bir kaşıkla karıştırın. 60 dakika bekletin. Bu süre zarfında irmik kefiri emecek ve yumuşayacaktır.

Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve şekeri karıştırın. Tereyağını önceden buzdolabından çıkarın, böylece mikrodalgada hızlı bir şekilde yumuşatmak zorunda kalmazsınız. Parça parça toz şeker eklemenizi tavsiye ederim, içindekileri karıştırmak daha uygun olacaktır.

Yumurtaları birer birer çırpın. Hamuru tekrar iyice yoğurun.

En son kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın ve bir sonraki adıma geçin.

Tavayı daire şeklinde tereyağıyla yağlayın. Tüm alanı yağlayarak doğrudan ellerinizle uygulayın.

İrmiği yumurta karışımıyla birleştirin, karıştırın. Forma aktarın.

Fırını önceden 200 o C'ye ısıtın. Turtayı yerleştirin, sıcaklığı hemen 180 o C'ye düşürün. 20-25 dakika pişirin, daha fazla değil. Güzel, iştah açıcı bir kabuk gördüğünüzde çıkarın ve hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin. Gerekirse geri dönün ve biraz daha bekleyin.

Çayı kaynatın, tatlının üzerine ekşi krema veya herhangi bir reçel dökün ve ailenizi masaya davet edin.

İrmikli böreğin asla çok fazla kabarmadığı konusunda sizi uyarmak istiyorum. Kütlenin 2-3 kat veya daha fazla artacağını okursanız inanmayın. Bu bir bisküvi değil. Hamuru bir buçuk kat arttırmak normaldir. Bu yemyeşil bir manna. Ama her zaman ufalanan ve inanılmaz lezzetlidir.

Kefirli lezzetli Zebra mannası

Farklı malzemeler ekleyerek pastanın sadece tadını değil, görünümünü de değiştirebilirsiniz. Bu tarife göre kakaolu manna hazırlanıyor. Tamamen çikolatayla pişirilebilir, ancak çocuklar alternatif koyu ve beyaz renkleri gerçekten seviyorlar.

Bir bardak un, toz şeker, kefir, irmik.
Yağ – 100 gr.
Kakao tozu 0 2 küçük kaşık.
Tarçın – ½ çay kaşığı.
Yumurtalar - bir çift.
Soda – ½ çay kaşığı.

Yemyeşil manna nasıl hazırlanır:

Daha önce olduğu gibi, şişmesi için tahılın üzerine kefir dökün. Bir saat bekletin.
Yumurtaları tatlandırıcı ekleyerek çırpın.
Tereyağını eritin, biraz soğumaya bırakın. İrmik kütlesine dökün. Yumurta ekleyin.
Geri kalan malzemeleri bir kaseye koyun. Sodayı söndürmenize gerek yok. Karışımı karıştırın, un topaklarını kırın. Test karışımı oldukça sıvı olacaktır.
İki kaseye bölün. Daha az miktarda hamur içeren bir kaseye kakao ve tarçını dökün. Karışım çok kalın görünüyorsa bir kaşık kefir ile seyreltin.
Zebra nasıl yapılır? Burada her şey basit. Tavanın altını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın. Ortasına 4 yemek kaşığı beyaz hamurdan dökün.
Çikolatayı beyaz kütlenin ortasına dökün. Hamur yayılmaya başlayacak ve zebranın rengine benzer rastgele bir desen oluşturacaktır.
Çizim yapmayı seviyorsanız mannanın yüzeyine herhangi bir desen yapın.
Turtayı 190-200 o C'de pişirin. Pişirme süresi 30-40 dakika. Mananın ne kadar piştiğini kontrol etmek isterseniz kürdanla delin.

İrmikli turta tarifleri koleksiyonuna ekleyin:

Çok lezzetli, havadar limonlu manna

İhtiyacın olacak:

Kefir - bir bardak (yoğurt, ekşi krema, fermente pişmiş süt ile değiştirilmesi kabul edilebilir).
İrmik - bir bardak.
Un - aynı miktarda.
Yumurtalar – 3 adet.
Limon (bir bütün limonun kabuğunu alın ve meyvenin yarısının suyunu ölçün).
Toz şeker – 1-1,5 su bardağı.
Vanilin standart bir poşettir.
Yağ – 100 gr.
Kabartma tozu - poşet.

Nasıl pişirilir:

Yağı önceden oda sıcaklığına kadar ısıtın.
Tahılları kefirle karıştırın, bir saat şişmeye bırakın.
Ürünler kullanıma hazır hale gelince yumurtaları şekerli bir kaseye alıp mikserle (çırpma teliyle) iyice çırpın.
Tereyağını bir tencerede eritin. Kaynamadığından, sadece sıcak olduğundan emin olun, aksi takdirde yumurtalar kıvrılır.
Yağı kefir karışımına dökün ve karıştırın.
Limon kabuğu rendesi ince bir şekilde rendelenmelidir. Bunu yapmak için meyveyi soymayın, turunçgillerin tamamını rendeleyin. Lütfen beyaz cildi ovalamaya gerek olmadığını unutmayın, acı verir.
Lezzetini hamura ekleyin, ardından yarım limonun suyunu dökün. İçeriği tekrar iyice karıştırın.
Hamura en son vanilin, kabartma tozu ve un eklenir. Hamuru krep yapar gibi yoğurun.
Silikon kalıbı yağlayıp hamuru dökün. 180 o C'de 50 dakika pişirmeye gönderin. Bitmiş pişmiş ürünleri toz haline getirin ve meyvelerle süsleyin.

Yavaş bir tencerede kefirli ıslak manna

Herkes havadar unlu mamulleri sevmez, bu nedenle ıslak manna tarifi işinize yarayacaktır. Turta, unlu mamulleri çok lezzetli kılan bal içerir. Ancak bal, hamurun daha ağır olmasını ve daha az ufalanmasını sağlar.

Hazırlanmak:

İrmik, kefir, elenmiş un - her biri birer bardak.
Bal – 2 büyük kaşık.
Şeker – ¾ bardak.
Süt – 200 ml.
Yumurta.
Yağ – 50 gr.
Vanilya şekeri - paket.
Kabartma tozu - çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

İrmiği kefirle kaplı olarak bir saat bekletin.
Yumurtaları kumla birleştirin, çırpma teli ile çırpın. Eritilmiş tereyağını dökün.
İyice karıştırdıktan sonra şişmiş irmikle karıştırın. Kabartma tozu ekleyin. Gevşek bir hamur yoğurun.
Hamuru çok pişirici kaseye dökün. "Pişirme" olarak ayarlayın. Zamanlayıcıdaki süre 50 dakikadır.
Balı ılık sütle seyreltin. Zamanlayıcı kapanmadan 10 dakika önce çoklu pişiriciyi açın ve ballı sütü dökün. Kapağı kapatın ve pişirmeyi tamamlayın.

Kefirle yapılan çok lezzetli, kabarık, ufalanan ve havadar manna tarifi içeren video tarifi. Her zaman lezzetli yemekleriniz olsun!

Kefirli mannik, irmik bazlı sevdiğimiz pek çok turtadan biridir. Bu, zaman sıkıntısı çeken modern kadınlar için yeri doldurulamaz bir şeydir. Ana malzemeler irmik, şeker, yumurta, sebze ve tereyağı, soda veya kabartma tozudur; un, fındık, kuru üzüm, haşhaş tohumu, çilek, elma vb. ekleyebilirsiniz.

İrmikli börek herkesin seveceği bir şeydir. Bu tatlının şaşırtıcı ve olağanüstü bir tadı var. Ve onu pişirmek bir zevk olacak. İrmik lapası yemeyi pek sevmeyen çocuklar bile tatlı ruhları için bu pastayı mideye indirecekler.

Klasik manna tarifini hepimiz çok iyi biliyoruz. Ayrıca kendi yollarıyla iyi olan çok sayıda farklı ilginç seçenek de var. Bugün, acemi bir ev hanımının bile manna hazırlamayı başarabilmesi için, her adımın bir açıklamasıyla birlikte, çok ayrıntılı olarak, farklı karmaşıklıktaki tariflere bakacağız.

Süzme peynirli Zebra manna - adım adım tarif

Klasik tarife göre lezzetli havadar manna

Bu çok hassas havadar tatlının klasik tarifini düşünün. Çocukluğumuzdan beri bizim tarafımızdan biliniyor. Bu muhtemelen elimizi denediğimiz ilk turtalardan biri. Ve aslında mannanın çok lezzetli ve güzel olduğu ortaya çıktı.

İçindekiler:

Un – 1 su bardağı
İrmik – 1 bardak
Yumurtalar – 2-3 adet.
Tereyağı – 50 gr

Yumuşak ve ufalanan manna nasıl hazırlanır:

1. İrmiği kefir veya ekşi krema ile dökün. Karıştırın ve 30-60 dakika bekletin.

İrmik yüksek oranda nişasta ve düşük oranda lif içerdiğinden hafiftir ve mide tarafından çabuk emilir.

2. Yumurtaları şekerle çırpın.

3. Kefirli irmiğe şekerle çırpılmış yumurtaları ekleyin.

4. Kefirdeki sodayı söndürüp hamurumuza ekliyoruz.

5. Unu hamurun içine dökün ve iyice karıştırın.

6. Böyle bir tutarlılığa kadar.

İrmik çok besleyicidir ve sindirimi kolaydır. Bu nedenle doktorlar birçok hastaya ameliyat sonrası su ile yapılan sıvı irmiği yemelerini tavsiye ediyor.

7. Manna hamurumuzu yağlanmış herhangi bir forma yerleştirin. Silikon kullanmak harika.

8. Hamuru bir spatula ile düzeltin.

Man'ı daha lezzetli hale getirmek için üzerini krema veya reçel ile kaplayabilirsiniz. Bunu yapmak için uzunlamasına kesilmeli ve kaplanmalıdır. Bu formda kremalı pandispanyadan daha kötü olmayacak

9. 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Kekin ortasına kürdan veya kibrit yapıştırıp hazırlığını belirliyoruz.

Mannik hazır! Reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın!

İnanılmaz lezzetli mannamızı deneyelim!

Afiyet olsun!

Kefir ile sulu "ıslak" manna

Hazırlanması hızlı ve kolay olan, çok lezzetli ve sulu olan mannayı hazırlayalım. Bu mannaya ıslak jöle de denir.

İçindekiler:

Kefir – 1 bardak
Un – 1 su bardağı
Şeker – 1 su bardağı (tadına göre)
İrmik – 1 bardak
Tereyağı – 50g.
Bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı. kaşık
Kabartma tozu – 1 çay kaşığı.
Yumurta – 2-3 adet.
Tuz – 1/3 çay kaşığı. (tatmak)
Süt – 250 ml.
Pudra şekeri – 100 gr.
Berry suyu (kızılcık, frenk üzümü) – 2 yemek kaşığı
Şekil çapı – 22 cm.

Sulu jöleli manna nasıl hazırlanır:

1. Tereyağını eritin ve soğuyana kadar bekletin.

2. Kefiri kaseye dökün, şekeri ve irmiği ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

3. Tadına göre yumurta ve tuz ekleyin.

4. Soğutulmuş tereyağını ve bitkisel yağı dökün. Karıştırmak.

5. Una kabartma tozunu ekleyin.

6. Unu kabartma tozuyla eleyin ve kefir kütlesine ekleyin. İyice karıştırın.

7. Manna hamurunu yoğurun.

8. Hamuru parşömen kağıdıyla kaplı ve bitkisel yağla yağlanmış bir kalıba dökün.

İrmiğin içerdiği karbonhidratlar vücutta yavaş işlenerek daha uzun süre doygunluk sağlar. Bu nedenle irmik lapası, örneğin sporcular gibi aktif bir yaşam sürenler tarafından tüketilmelidir.

9. Hamuru, kek pişirme sırasında eşit şekilde yükselecek şekilde düzleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 30-40 dakika kadar koyun.

10. Kürdan veya kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin. Fırından yeni çıkarılan mannik üzerine süt veya krema dökülür. Süt (krema) yüzeyde bir damla bile bırakmadan hemen emilir.

11. Soğutulmuş irmiği kalıptan çıkarın. Kağıdı çıkarıyoruz.

Mannanın sırını hazırlayalım:

Pudra şekerine birkaç yemek kaşığı meyve suyu ekleyin.

Çabuk sertleştiği için sırın önceden yapılmasına gerek yoktur.

Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

12. Mannamızı sırla yağlayın. Fındıkla süslenebilir.

Mannik hazır!

Çok lezzetli, güzel ve aromatik çıktı!

Mannımızı parçalara ayırıyoruz. Hadi deneyelim! Tatlımız narin, kremsi bir tada sahiptir. Ve turtamızın hamuru süt (veya krema) sayesinde çok sulu ve kabarık çıktı.

Afiyet olsun!

Yumurtasız ve unsuz orijinal tarif

Yumurtasız ve unsuz harika turtalar pişirebileceğiniz ortaya çıktı. Sonuçta, el altında olmadıkları zamanlar vardır.

İçindekiler:

İrmik – 2 su bardağı
Kefir – 2 su bardağı
Şeker – 1 bardak
Kabartma tozu – 1 çay kaşığı
Vanilin - bıçağın ucunda
Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
Tereyağı – tavayı yağlamak için

1. İrmik, soda, şeker ve vanilini bir kaseye koyun. Karışım.

2. Kefir ekleyin.

Unlu mamulleri taze meyveler, kurutulmuş meyveler veya taze meyve parçalarıyla süsleyebilirsiniz.

3. Topak oluşmaması için iyice karıştırın. Hamurun daha kolay kabarması için karışımımızın şişmesine izin vermeniz tavsiye edilir.

4. Karışımımızı silikon kalıba eşit şekilde dağıtarak gönderin. Silikon yoksa diğerini bitkisel veya tereyağı ile yağladıktan sonra kullanın.

5. Mannamızı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına 35-40 dakika kadar koyun.

Kefirli irmiğin demlenmesi için zamanının olması tavsiye edilir, daha sonra turta daha kabarık ve ufalanır.

Turtamız güzel bir altın kahverengi görünüme sahip olana kadar pişiriyoruz. Kürdan veya kibritle hazır olup olmadığını kontrol edin.

Mannik hazır!

Ufalanan, sulu bir tatlımız var! Lezzetli! Bu kahvaltı veya hızlı bir akşam yemeği için harika bir seçenektir!

Afiyet olsun!

Fırında elmalı irmikli turta

Bu elmalı turtalar için başka bir harika seçenek. Bu manna çok çabuk ve basit bir şekilde hazırlanır. Özellikle misafirler kapının eşiğindeyken çayın yanına çok yakışır.

İçindekiler:

Un – 1 su bardağı
İrmik – 1 bardak
Şeker – 1 su bardağı (tadına göre)
Kefir – 1 bardak veya 150-200 gram %15-20 ekşi krema
Yumurtalar – 2-3 adet.
Kabartma tozu veya soda – sırasıyla 1 çay kaşığı (veya 0,5 çay kaşığı)
elma sirkesi
Tereyağı – 50 gr
Ayçiçek yağı – 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
İnce dilimlenmiş elmalar

Elmalı lezzetli manna nasıl pişirilir

1. Yumurtaları şekerle çırpın

2. İrmik, un, kefir (veya ekşi krema) ekleyin.

Lezzet için keke vanilin veya vanilya şekeri eklenebilir.

Tatlıyı süslemek için krema kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için tavayı ocağa koyun, içine bir yumurta kırın, 200 gram un ve 200 gram toz şeker ekleyin. 2 su bardağı sütü ekleyip karışımı kaynatın. Soğutulan karışıma 200 gram tereyağı ekleyin ve her şeyi mikserle çırpın. Krema hazır!

3. Elma sirkesinde söndürülmüş sodayı ekleyin.

4. Soyulmuş ve ince dilimlenmiş elmaları yerleştirin. Karışım. İstenirse elmalar güzel dilimler halinde üstüne yerleştirilebilir.

5. Hamurumuzu önceden sebze veya tereyağı ile yağlanmış bir kalıba dökün.

6. Fırında veya yavaş pişiricide 30-40 dakika pişirin.

Elmalı Mannik hazır!

Pasta hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Çay, kahve, süt ve meyve suyuyla iyi gider.

Afiyet olsun!

Süzme peynirli ve kuru üzümlü Zebra manna – adım adım tarif

Bu tür manna elbette kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Kahvaltı ve akşam yemeği için mükemmeldir.

İçindekiler:

Kefir – 500 ml
İrmik – 200-300 gr
Kuru üzüm – 300 gr
Süzme peynir – 1 kg
Şeker – 200 gr
Tuz - bir tutam
Yumurta – 2-3 adet
Kakao – 2 yemek kaşığı. kaşıklar
Yağ – kalıbı yağlamak için

Süzme peynir ve kuru üzüm ile manna nasıl pişirilir:

1. Kefiri rahat, derin bir kaseye dökün.

2. İrmik ekleyin.

3. İrmiği kefirle karıştırın ve 1 saat şişmeye bırakın. Bir gecede bırakabilirsiniz. Kefir yağlı ise 200 gr irmik, az yağlı ise 300 gr irmik (veya bir buçuk bardak) gerekecektir.

4. 300 gr kuru üzümü kaynar suda 10 dakika bekletin.

5. Derin bir kapta 1 kg süzme peynir, bir tutam tuz, 200 gr şekeri karıştırın.

6. Süzme peyniri ve şekeri iyice öğütün.

7. 2-3 yumurta ekleyin.

8. Süzme peynirine şişmiş irmiği ekleyin.

Pişirme sırasında hamurun düşmemesi için fırın kapısının 20-25 dakika açılmaması tavsiye edilir.

9. Kuru üzüm ekleyin. Ve her şeyi iyice karıştırın

10. Hamuru iki parçaya bölün. Kahverengi kısım daha küçük olmalıdır.

11. 2 yemek kaşığı eleyin. kaşık kakao. Karışım.

12. Hamuru yağlanmış bir forma yerleştirin. İlk önce beyaz katman - 3 yemek kaşığı. kaşık, sonra koyu tabaka - 1 yemek kaşığı. kaşık.

İrmik, öğütülmüş durum buğdayından oluşan bir tahıldır. Bu nedenle bileşim ve faydalı özellikleri bakımından buğdaya benzer

Ekşi krema manna için mükemmeldir. Hazırlamak için 200 ml ekşi kremayı 200 gram toz şekerle bir mikser ile çırpmanız gerekir. Şeker tamamen eriyene kadar her şeyi çırpın. Daha sonra karışıma limon suyu ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar tekrar karıştırın. Bu krema pişmiş ürünleri ıslatmak için kullanılabilir.

Pastayı şekillendirirken kürdan veya bıçakla desenler çizebilirsiniz.

14. Turtamızı önceden 180 derece ısıtılmış fırına 40-45 dakika kadar yerleştirin.

Mananın hazır olup olmadığını kibrit veya kürdan ile kontrol ediyoruz. Eğer kuru ise pastamız hazırdır.

Mannamızı parçalara ayırın, çay veya sütle servis edin, lezzetin tadını çıkarın!

Afiyet olsun!

Bu tariflere göre hazırlanan mannik günlük menümüze mükemmel bir katkı olacaktır. Çayın, kahvenin vazgeçilmez tatlısı olacak. Bu hamur işini mutlaka hazırlayın ve ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli bir ikramla memnun edin!

Manna yapmak için pek çok tarif var. Bir ıslak kudret helvası tarifini dikkatinize sunmak istiyorum; sütlü tadı ve aroması sizi şaşırtacak. O kadar nemli ve yumuşak ki her zaman başka bir parça istersiniz!

Ürünler:

1. Kefir - 1 bardak
2. İrmik - 1 bardak
3. Un – 1 su bardağı
4. Süt - 1 bardak
5. Şeker – 1 bardak (biraz daha azı da mümkündür)
6. Tavuk yumurtası – 1 adet (büyük) veya 2 adet (küçük)
7. Soda – 1 çay kaşığı
8. Vanilin - 1 poşet
9. Tereyağı - 50 gr

Islak manna nasıl hazırlanır:

Fotoğraflarla adım adım tarif.

Yumurtayı bir kaseye kırın. Yumurtalar çok küçükse 2 parça alın. Kefiri kaseye ekleyin ve çırpın. 1 çay kaşığı ekleyin. soda Kefir fermente bir süt ürünü olduğundan sodayı söndüreceği için sirke ile söndürmeye gerek yoktur.

Eritilmiş tereyağı, irmik, şeker ve vanilini bir kaseye koyun ve topaklar kaybolana kadar karıştırmaya devam edin.

Şimdi un ekleyin. Tarifte belirtilenden biraz daha fazlasına veya daha azına ihtiyacınız olabilir. Hamur kalın ekşi kremaya benzemelidir.

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayıp hamuru içine dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun.
Yaklaşık 35 dakika sonra hazır olup olmadığını bir kibritle kontrol edin.

Şimdi işin eğlenceli kısmı geliyor. Bir bardak kaynamış süt alın (ben soğuk kullandım ama sıcaklığın önemli olmadığından eminim) ve bitmiş mananın üzerine dökün! Hemen manna ıslak gibi görünebilir, ancak birkaç dakika geçecek ve sütün tamamı hamur tarafından emilecektir.

İrmikli böreğin tadını çocukluğumdan beri bilirim ve severim, sanırım onu da sevmeyen yoktur. Bu alışılmadık derecede hassas tadı takdir edecek vaktiniz olmadıysa, bu tarife göre ıslak mannayı denedikten sonra kesinlikle ona aşık olacaksınız.

Bu irmikli turtanın farkı, inanılmaz derecede sulu çıkmasıdır, ancak şimdi nasıl ortaya çıktığını kendiniz öğreneceksiniz.

Islak manna, fotoğraflı adım adım tarif

Islak manna hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
İrmik – 1 su bardağı;
Buğday unu – 1 su bardağı;
Kefir – 1 bardak;
Süt – 1 bardak;
Şeker – 1 bardak;
Kabartma tozu – 1 çay kaşığı. kaşık;
Tavuk yumurtası – 1 adet;
Tereyağı – kalıbı yağlamak için.

Öyleyse başlayalım.

Islak manna hazırlamak için kullanılan kefir herhangi bir yağ içeriğine sahip olabilir. Ben %2,5 yağ kullandım. Kefire kabartma tozu dökün. Önce sirkeyle söndürmeye gerek yok, kefirin kendisi bunu yapacaktır.

Bir yumurtayı kırın.

Şeker ekle. Sıvı kütlenin homojen olması için her şeyi çatalla karıştırın, şekerin çözülmesi gerekir.

Şimdi sıra irmikte. Döktüğünüzde topak kalmaması için her şeyi tekrar iyice karıştırmanız gerekir.

Ve son olarak un. Hamurunuzun sıvı bileşenine göre miktarı değişebilir.

Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.

Bir fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın. Hamuru içine dökün.

Mannayı önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30 dakika pişirin.

Şimdi işin eğlenceli kısmı geliyor. Basit bir mannanın ıslanması için fırından çıkarır çıkarmaz üzerine bir bardak süt dökün. Bu sizi korkutabilir ama sizi temin ederim ki bir dakika içinde manna sütün tamamını emecek ve çok lezzetli hale gelecektir!

Şimdi bu pastayı sadece yapmanızı tavsiye ettiğim bu tarife göre pişireceğim.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır