Havuçlu güveç: Sağlıklı ve besleyici bir yemek nasıl pişirilir. Havuçlu güveç: yemek tarifi

havuçlu kek güveç

Havuçlu güveç hem günlük menüye hem de diyete uygun, basit ve çok lezzetli bir yemektir. Çeşitli sebze ve meyveler, tahıllar ve süt ürünleri ile dilediğiniz gibi karıştırarak fırında veya yavaş pişiricide hassas bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Havuçlu güveç: fotoğraflı tarif

Kompozisyon minimum bileşen içerir ve pişirmesi çok az zaman alır. Tarçın yoksa vanilya ile değiştirebilir, hindistan cevizi yerine pudra şekeri kullanabilirsiniz.


Kuru erik ile havuç güveç dilimi

Havuç Güveç için Malzemeler:

  • havuç - 5 adet
  • toz şeker - 3 çay kaşığı
  • yumurta - 1 adet
  • ekmek kırıntıları - 2 çay kaşığı
  • margarin - 30 gr
  • tarçın
  • kuru erik
  • Hindistan cevizi parçaları

Havuçlu güveç için adım adım talimatlar


Süzme peynirli havuç güveç: fotoğraflı tarif

Süzme peynir ve havuçtan yapılan bir güveç, daha çok dokuda hassas bir tatlı kek gibidir. Bu tatlı, kahve, kakao, meyve suları veya milkshake ile sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Süzme peynirli güveç için gerekli malzemeler:

  • süzme peynir% 9 - 450 g
  • havuç - 1 adet.
  • yumurta - 1 adet
  • toz şeker - 4 yemek kaşığı
  • irmik - 2 yemek kaşığı

Süzme peynirli güveç için adım adım talimatlar

  1. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumurta, şeker ve irmik ile birleştirin.
  2. Daha önce çatalla ezilmiş süzme peyniri küçük porsiyonlarda koyun ve tamamen homojen olana kadar çok iyi karıştırın.
  3. Yüksek kenarları olan ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin, güveci içine koyun ve tahta bir spatula ile dikkatlice üstünü düzleştirin.
  4. 180 ° C'ye ısıtılmış fırına tatlı bir yemek koyun ve yarım saat pişirin.
  5. Süre geçtikten sonra, ısıyı kapatın ve yemeği 10 dakika daha fırında bırakın. Daha sonra fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve ekşi krema, krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.

Anaokulunda olduğu gibi havuçlu güveç: fotoğraflı tarif

Bu şekilde pişirilen bir güveç çok hafif ve havadardır. Bileşim, yemeğe ek hassasiyet ve hoş bir süt tadı veren yoğun krema içerir. Parçalar kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir ve çocuklar bu harika, doyurucu tatlıyı yemekten her zaman mutlu olurlar.

Anaokulu Güveç için Malzemeler:

  • havuç - 1 kg
  • krema %20 - 200 ml
  • tatlı öğütülmüş kraker - 4 yemek kaşığı
  • yumurta - 4 adet
  • tereyağı - 2 yemek kaşığı
  • toz şeker - 1 yemek kaşığı
  • mısır nişastası - 1 yemek kaşığı

Anaokulu güveçleri için adım adım talimatlar

  1. Havuçları küçük küpler halinde kesin ve yarım porsiyon krema ve bir parça tereyağı ile birlikte sığ bir tencereye koyun. Sürekli karıştırarak, 20 dakika kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
  2. Ekmek kırıntılarını ekleyin ve her şeyi bir blender ile çırpın.
  3. Yumurta sarısını şekerle öğütün, kalan krema ile birleştirin ve havuçlu bir kaba dökün.
  4. Beyazları ve bir tutam tuzu yemyeşil bir köpükte bir çırpma teli ile çırpın ve çok dikkatli bir şekilde güveçte katlayın. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
  5. Yarı mamul ürünü yağlanmış bir forma koyun ve fırına gönderin.
  6. 180°C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişirme sırasında, güveç çökmemesi için kapıyı açmayın.
  7. Sıcak servis yapın.

İrmikli havuçlu güveç: fotoğraflı tarif

Bu yemek, irmiğin önceden ıslatılması, ancak su veya sütte değil, yağlı kefirde olması nedeniyle ufalanır ve erir.

Mango Güveç için Malzemeler:

  • irmik - 10 yemek kaşığı
  • kremalı margarin - 130 gr
  • kefir - 300 ml
  • yumurta - 4 adet
  • havuç - 4 adet
  • soda - 1/3 çay kaşığı
  • şeker - 120 gr

İrmikli güveçler için adım adım talimatlar

  1. İrmiği bir buçuk saat oda sıcaklığında kefir içinde bekletin.
  2. Margarini küçük bir tencereye koyun ve bir su banyosunda eritin.
  3. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin ve şişmiş irmik, tuz, soda ve şeker ile birleştirin. Tüm bileşenleri iyice karıştırın.
  4. Yumurtaları ve sıvı margarini hafifçe hamura katlayın. Güveç gerekli yoğunluğu ve akışkanlığı elde edene kadar tekrar karıştırın.
  5. Refrakter formu margarinle yağlayın, içine havuç kütlesini dökün ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına gönderin.
  6. 40 dakika sonra güveci fırından çıkarın, porsiyonlara bölün ve ekşi krema, reçel veya meyve şurubu ile servis yapın.

Yavaş bir tencerede havuç güveç

Yavaş bir tencerede yapılan bir incelik, geleneksel bir güveçten çok havadar ve yumuşak bir puding gibidir. Buğulanmış havuç kremsi bir doku alır ve lor kütlesi ile iyice karıştırılır. Kuru üzüm ve kuru kayısı bu uyumlu grubu tamamlıyor ve güveç aromasını parlak, baharatlı-tatlı notalarla zenginleştiriyor.

Yavaş bir ocak için pişirme için gerekli malzemeler:

  • orta yağlı süzme peynir - 400 gr
  • havuç - 400 gr
  • irmik - 3 yemek kaşığı
  • kuru kayısı - 70 gr
  • sarı kuru üzüm - 125 gr
  • su - 250 ml
  • yumurta - 2 adet
  • şeker - 4 yemek kaşığı
  • tereyağı - 1 yemek kaşığı

Bir multicooker için adım adım pişirme talimatları

  1. Havuçları rendeleyin, multicooker kasesine koyun, ılık su dökün ve yağ ekleyin. “Buharlama” modunu ayarlayın, bir kapakla örtün ve çeyrek saat pişirin.
  2. Süzme peyniri bir çatalla ezin ve bir blender ile topaksız plastik bir kütleye çırpın. Kuru üzüm ve kuru kayısıları kaynar suda 1 saat bekletin, sonra biraz kurulayın, parçalara ayırın ve lor kütlesine dökün.
  3. Haşlanmış havuç, şeker, irmik ve yumurtaları ekleyin. Tüm ürünleri çok iyi karıştırın.
  4. Çok pişiricinin iç kabını yıkayın, yağla kaplayın ve havuçlu hamurla doldurun. Kaşıkla üzerini düzeltin. "Pişirme" modunu ayarlayın, kapağı sıkıca kapatın ve 40 dakika boyunca işlem yapın.
  5. Süre geçtikten sonra, bitmiş güveci içeride bırakarak cihazın fişini çekin.
  6. Yarım saat sonra kapağı açın ve tatlıyı tamamen soğumaya bırakın.
  7. Servis yapmadan hemen önce güveci geniş bir tabağa alın ve kendi zevkinize göre süsleyin.

Havuç Güveç: Basit Bir Tarif

Bu kadar kolay bir şekilde hazırlanan havuçlu güveç, yemeğin bir parçası olan tarçının verdiği hassas bir tada ve çok parlak bir aromaya sahiptir.

Gerekli Malzemeler:

  • havuç - ½ kg
  • tereyağı - 30 gr
  • yumurta - 4 adet
  • öğütülmüş tarçın - ½ çay kaşığı
  • şeker - 3 yemek kaşığı
  • su - 100 ml
  • ekşi krema 20%

Adım adım talimat

  1. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, küçük bir emaye kaba koyun, oda sıcaklığında su dökün ve yavaş ateşe verin. 10-15 dakika yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Pişmiş havuçları bir mutfak süzgecinden geçirin veya bir mikser ile pürüzsüz bir püre haline getirin.
  3. Sebze kütlesine tereyağı ve şeker ekleyin, püreyi düşük ateşte biraz ısıtın, dibe yanmaması için sürekli karıştırın. Ocaktan alıp biraz soğutun.
  4. Sarıları proteinlerden ayırın ve ılık patates püresi ile birleştirin. İyice karıştırın ve çok iyi soğutun.
  5. Yumurta aklarına biraz tuz ekleyin ve yoğun, güçlü bir köpükte bir çırpma teli ile çırpın.
  6. Havuç kütlesine tarçın koyun ve ardından proteinleri yavaş ve dikkatli bir şekilde küçük porsiyonlara ekleyin. Kaşığı aşağıdan yukarıya doğru kademeli olarak hareket ettirerek her şeyi çok iyi karıştırın.
  7. Isıya dayanıklı formu yağla yağlayın, güveyi içine koyun, üstünü bir spatula ile dikkatlice düzleştirin ve 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yarım saat gönderin.
  8. Bitmiş yemeği yağlı ekşi krema, taze meyveler ve nane yaprakları ile süsleyin, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Havuç-elma güveç: video tarifi

Elmalı havuçlu güveç çok sulu ve hafiftir. Un, irmik veya süzme peynir değil, orta yağlı içerikli yulaf ezmesi ve ekşi krema eklenir. Bu bileşenler meyve ve sebze notalarını yumuşatır ve yemeğe özel bir yumuşak doku verir.

Havuçların düpedüz bir besin deposu olduğu gerçeği herkes tarafından bilinir. Eşsiz bileşimi nedeniyle, bu kök mahsulün tüm insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Hem taze (çiğ) hem de ısıl işlemden sonra havuç görme için iyidir. Vücudun virüslere ve enfeksiyonlara direnmesine yardımcı olur, reaktif maddeleri uzaklaştırır ve vücudu toksinlerden ve ağır tuzlardan arındırır, sindirim sistemini normalleştirir ve damar hastalıklarını önler. Havuç yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, ancak özellikle çocuklar, genç anneler, yaşlılar ve şeker hastalığı olanlar için faydalıdır. Bu eşsiz kök mahsulün yemekleri, diyet beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Fazla kilolardan kurtulmak ve düşük kalorili bir diyet uygulamak isteyenler, havuçtan yapılan bazı salata ve güveçlere özellikle dikkat etmelidir.

Havuçlu güveç yapmak için birkaç benzersiz kazan-kazan tarifini dikkatinize sunuyoruz. Bu lezzetli ve yapımı kolay yemek için imza tarifinizi seçebilirsiniz. Güveç seçeneklerinden birini kullanarak ailenizi sadece sağlıklı yiyeceklerle beslemeyeceğinize, aynı zamanda misafirlerinizi lezzetli bir yemekle şaşırtabileceğinize inanın.

Pişirme Temelleri

İlk önce, güveç gibi bir yemeğin ne olduğunu bulalım. Zaten adından da anlaşılacağı gibi, güveç pişirme ile yapılan bir mutfak ürünü. Bu yemeğin bileşimi, baharat ve baharat ilavesiyle birbiriyle birleştirilmiş bir dizi farklı ürünü içerebilir. Bu yemek tatlı veya meze olarak sıcak servis edilir. Çoğu zaman, güveçler, bitmiş yemeğin tadını iyileştiren, ayrıca lezzet ve tokluk katan çeşitli soslar ve soslarla dökülür.

Lezzetli bir havuç güveci için birkaç seçenek pişirmeyi ve imza tarifinizi seçmeyi öneriyoruz.

Klasik (temel) tarif

Normal bir havuç güveci hazırlamak için aşağıdaki ürün setine ihtiyacınız olacak:

  • haşlanmış havuç - 550-600 gr;
  • tavuk yumurtası - 4 adet. (bıldırcın yumurtası iki katına ihtiyaç duyacaktır);
  • süt - 1 su bardağı (250 mi);
  • toz şeker - 4 yemek kaşığı. ben. (slaytsız);
  • tuz - 1 çay kaşığı;
  • buğday unu - 2-3 yemek kaşığı. ben. (premium un kullanılması tercih edilir);
  • tereyağı - 50 gr.

Hazırlığın adım adım açıklaması

Aşama 1: Havuç kaynatın. Pişirmeden önce, kök bitkileri sadece iyice durulamalısınız, ancak soymayın - bu şekilde, ısıl işlem sırasında havuçlar çok daha faydalı bileşenleri ve vitaminleri koruyacaktır. Sebzeleri orta ateşte pişene kadar (yumuşak) yaklaşık 25-30 dakika (kök bitkilerinin boyutuna bağlı olarak) kaynatın ve hemen sıcak suyu boşaltın, birkaç dakika soğuk su dökün. Haşlanmış havuçlar bir daire içinde keskin bir bıçakla soyulmalıdır: kabuklar incedir ve neredeyse tüm kök mahsulü korunur.

Adım 2: Haşlanmış soğutulmuş havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Aşama 3: Ayrı bir derin kapta yumurtaları sütle çırpın, eritilmiş tereyağı ekleyin.

4. Adım: Elde edilen yumurta-süt karışımına rendelenmiş havuç ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 5:Şeker, un, tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Topak oluşmamasına ve hamurun homojen bir yapıya sahip olmasına dikkat edin.

6. Adım: Bir pişirme kabı hazırlayın: Alt ve iç tarafları tereyağı veya ayçiçek yağı ile yağlayın.

7. Adım: Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin.

Adım 8: Güveç hazır olduktan sonra, bitmiş yemeği düz bir tabağa koyun ve pudra şekeri serpin veya nane dallarıyla süsleyin.

Kokulu ve sağlıklı yemek hazır!

Havuçlu bebek güveç

Çocukların severek tüketeceği havuç tatlısının bu versiyonu, temel tariften sadece un yerine irmik eklenmesiyle farklılık gösteriyor. İrmik güveci havadar ve tatmin edicidir.

Yemek pişirmek için malzemeler:

  • yarım kilo haşlanmış havuç;
  • 2 yumurta;
  • tuz;
  • şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • irmik - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme ilerlemesi

  1. Yumurtaları şekerle çırpın.
  2. Tuz ve irmik ekleyin.
  3. İrmik şişmesi için 15-20 dakika bekletin.
  4. Bu sırada havuçları rendeleyin.
  5. Çırpılmış malzemeleri rendelenmiş havuçla birleştirin.
  6. Bir fırın tepsisine parşömen sürün, yemeklik yağ (tereyağı) ile yağlayın ve hamuru yayın.
  7. 200 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta yarım saat fırında pişirin.
  8. Bitmiş sıcak güveci eritilmiş tereyağı ile dökün. Ekşi krema veya herhangi bir reçel (reçel) ile servis edilebilir.

Çocuklar havuç veya irmik tadı bile hissetmeyecekler. Çocuğunuzu sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı bir yemekle besleyebildiğiniz için memnun kalacaksınız!

Kuru üzüm ile süzme peynir-havuç güveç

Alışılmadık, akılda kalıcı bir tat ve bileşen ürünlerin faydalarını birleştirerek evde çay için tatlı bir tatlı hazırlanabilir. Bu yemek şenlik masasında bile gurur duyabilir.

Bir dizi ürün hazırlayın:

  • 200 gr havuç;
  • 3 sanat. ben. tuzaklar;
  • 500 gr süzme peynir;
  • vanilin veya vanilya şekeri;
  • 100 gr kuru üzüm (tercih edilen herhangi bir kuru meyve veya kuruyemiş ile değiştirilebilir);
  • 1 inci. ben. yumuşatılmış tereyağı;
  • 3 sanat. ben. ekşi krema (orta yağlı).

Tatlı hazırlama sürecinin adım adım açıklaması

  1. Yıkanmış ve soyulmuş çiğ havuçları orta küpler halinde doğrayın.
  1. Kalın tabanlı bir tavada tereyağını ısıtın, havuç parçalarını koyun ve pişene kadar (parçalar yumuşayana kadar) sık sık karıştırarak kısık ateşte pişirin.
  2. Bir karıştırıcıda, süzme peyniri ekşi krema ile pürüzsüz olana kadar çırpın (çok büyük süzme peynir tanelerinin gelmediğinden emin olun).
  3. Ayrı bir kapta yumurta, vanilya ve şekeri mikserle çırpın.
  4. İrmik parçalar halinde dökün. Kütle çok sıvı çıkarsa, biraz daha irmik ekleyebilirsiniz (1 yemek kaşığı kadar).
  5. Kuru üzümleri yumuşatmak için yıkayın ve sıcak su dökün. Şişme ve yumuşaklık kazanma sürecini hızlandırmak için suyla doldurulmuş kuru meyveler mikrodalgada birkaç dakika (ısıtma modunda) yerleştirilebilir.
  6. Hazırlanan havuçları bir karıştırıcıda öğütün (veya çatalla ezin) ve yumurta-irmik karışımını ekleyin. İyice karıştırmak için.
  7. Fazla sıvıdan yumuşamış kuru üzümleri sıkın ve ikiye bölün. Lor kütlesine bir buçuk, ikincisi - irmik-havuç hamuruna ekleyin.
  8. Altına yağlanmış bir formda bir parşömen kağıdı koyun ve hamuru katmanlar halinde yayın: önce hamurun havuçlu kısmı, sonra lor kütlesinin bir kısmı. Katmanları birkaç kez daha döşemeyi tekrarlayın. Her katman, formun tüm çevresine dağıtılmalıdır.
  9. Yemeği 180 derecelik bir sıcaklıkta yarım saatten fazla fırında pişirin. Pişirmeden birkaç dakika önce üstüne birkaç küçük tereyağı koyun - güveyi eritmek ve ıslatmak için zamanı olacaktır. Bundan tatlı, ek sulu ve kremsi bir tat kazanacaktır.

Bitmiş güveyi soğuk süt veya meyve suyu ile masaya servis edin.

Yavaş bir tencerede havuç yemeği

Zamanına değer veren, kendilerini ve sevdiklerini ev yapımı keklerle şımartmayı sevenler için size yavaş bir tencerede havuçlu güveç pişirmeyi öneriyoruz.

Tatlı Tatlı Malzemeler: 2 orta boy havuç, yarım kilo süzme peynir, 4 yemek kaşığı ekşi krema, irmik, şeker, 2 yumurta ve küçük bir parça tereyağı (yağlamak için).

Yemek pişirme

  1. Çiğ havuçları yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir karıştırıcıda doğrayın.
  2. Yumurtaları şekerle çırpın, un ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
  3. Bir blender (özel ağızlı bir karıştırıcı) ile süzme peyniri ekşi krema ile çırpın.
  4. Lor karışımını yumurta ve havuçla birleştirin.
  5. Hamuru yağlanmış bir kaseye koyun ve multicooker modeline bağlı olarak (60 ila 80 dakika) “Pişirme” modunu ayarlayın.

Pişirdikten sonra, bitmiş güveci çıkarmak için acele etmeyin - birkaç dakika daha içeride bırakın, bu sadece daha yumuşak ve havadar hale getirecektir. Hamura çeşitli kuru meyveler ve meyveler ekleyerek, bitmiş yemeğin tadını tercihlerinize göre değiştirebilirsiniz.

Yukarıdaki tariflerin tümünün hazırlanması hızlı ve kolaydır. Havuç güveci kahvaltıda sunulabilir veya atıştırmalık olarak kullanılabilir. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da takdir edilecektir.

Bir kişi sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir şey tatmak istiyorsa, diyetini sebze güveçleriyle yenilemelidir. Ana bileşen havuç ise bu yemek özellikle lezzetlidir. Hazırlanması için en iyi tariflerden bazılarını çok yakında görebileceksiniz.

havuç güveç nasıl pişirilir

Bu yemek anaokulundan beri birçok kişiye tanıdık geliyor. Fırında veya yavaş ocakta havuç güveci pişirmeden önce sebzeyi rendeleyin. Hem çiğ hem de önceden kaynatılmış bir su banyosunda normal şekilde veya sütle haşlanmış olarak kullanılır. Havuç, un veya irmik dışında yumurta, soda, şeker, tuz hamura konur. Daha iyi bir tat için süzme peynir, fındık, kuru ve taze meyveler, baharatlar ekleyin. Havuçlu kek çok lezzetli ve parlak çıkıyor, fotoğrafta harika görünüyor. Pişirme işlemiyle ilgili birkaç öneriye dikkat edin:

  1. Havuç güvecine irmik eklerseniz, kısa bir süre fırın tepsisinde bırakın. Patlaması gerekiyor.
  2. Havuçları üniformalarında kaynatmak ve ancak o zaman soymak tercih edilir. Daha tatlı ve daha sulu olacak.
  3. Doyurucu bir havuç yemeği yapmak istiyorsanız, patates püresi veya tavuk fileto ekleyin.
  4. Fırında pişirmek için silikon veya ısıya dayanıklı bir kalıp kullanın.

Fırında havuç güveç

Geleneksel bir fırın kullanmak en yaygın pişirme yöntemidir. Kural olarak, herhangi bir hostes için herhangi bir zorluk oluşturmaz. Fırında havuçlu güveç irmik serpilmiş veya yağlanmış şekilde hazırlanır. Optimum sıcaklık 180-190 derecedir. Pişirme süresi yemeğin boyutuna bağlıdır. Kural olarak, 35 dakikadan bir saate kadardır.

Yavaş bir tencerede havuç güveç

Bugün çoğu ev hanımının şanslı olduğu bu modern mutfak aleti, yemek pişirmek için mükemmel bir araçtır. Yavaş bir tencerede havuç güveci fırında olduğundan daha az iştah açıcı ve güzel olmadığı ortaya çıkıyor, eşit şekilde pişiyor. Pişirme kurallarını etkileyen birçok faktör vardır. Kural olarak, Redmond, Polaris veya Philips gibi herhangi bir üreticinin çoklu pişiricileri "Pişirme" moduna sahiptir. Sadece üzerinde, 45 dakikadan bir saate kadar bir yemek pişirmeniz gerekecek.

Havuç Güveç - Tarif

Bu yemeğin amacı, hamura koyduğunuz ek bileşenler tarafından belirlenir. Tatlı olarak sunulacak tatlı bir havuç güveç tarifi veya tam teşekküllü bir ana yemek olacak doyurucu bir tarif seçebilirsiniz. İlk seçenek çok daha yaygındır. Birkaç tarifi ezberleyin ve hangisini seçeceğinize kolayca karar verebilirsiniz.

Süzme peynir ve havuç güveç

  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2645 kcal.
  • Amaç: kahvaltı, tatlı.
  • Mutfak: Avrupa.

Sebze hayranı olmasanız bile, süzme peynir ve havuç güveci sizi memnun edecektir. Çok besleyici ve tatmin edicidir. Sağlıklı bir havuç yemeği yapmak istiyorsanız, mağazadaki en düşük yağ içeriğine sahip süzme peynir satın alın. Lezzet sadece yetişkin aile üyeleri tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından da beğenilmelidir. Havuç tatlısını reçel veya yoğunlaştırılmış sütle ve yetişkinler için ekşi krema ile servis etmeleri en iyisidir.

İçindekiler:

  • süzme peynir - 670 gr;
  • şeker - 135 gr;
  • süt - 0,2 l;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • tereyağı - 40 gr;
  • nişasta - 4 çay kaşığı;
  • irmik - 4 yemek kaşığı. l.;
  • tarçın - 0,5 çay kaşığı;
  • vanilin - bir çanta;
  • portakal kabuğu;
  • havuç - 4 orta;
  • bal - 4 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

  1. Havucu kaba rendeleyin. Üzerine süt dökün, bal ve tereyağı koyun, yumuşayana kadar 10 dakika pişirin.
  2. İrmik girin. Karıştırmak. Birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan alın, vanilyayı ekleyin. Kütle karıştırılmalı ve soğutulmalıdır.
  3. Lor öğütün.
  4. Bir köpük oluşturmak için şekerli yumurtalar iyice dövülmelidir. Bir portakal, tarçın, süzme peynir, nişastadan çıkarılan lezzet ile karıştırın.
  5. Elde edilen kütleyi havuçla karıştırın.
  6. Lor hamurunu yağlanmış bir kalıba yayın. Fırını 185 dereceye ısıtın ve keki orada 35 dakika pişirin.

İrmikli havuç güveç - basit bir tarif

  • Pişirme süresi: 1 saat 20 dk.
  • Porsiyon: 10 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2175 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
  • Mutfak: Alman.

Mutfağa yeni başlayanlar, irmikli havuç güveç için basit tarifi kesinlikle beğenmelidir. Darı bu yemeğe eklenir ve ona doğru yapı verilir. Tat, ilginç bir içerik kombinasyonu sayesinde parlak notlar alır: kendi suyunda kızarmış domatesler ve hindistancevizi pulları. İnanılmaz ama havuç güvecinin tadı inanılmaz.

İçindekiler:

  • darı - 200 gr;
  • irmik - 200 gr;
  • havuç - 0,5 kg;
  • domates (kendi suyunda) - 565 gr;
  • hindistan cevizi gevreği - 130 gr;
  • tatlı kırmızı biber - slaytsız bir çay kaşığı;
  • zencefil - 65 gr;
  • şeker - 4 çay kaşığı;
  • tuz - slaytlı bir çay kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Darı püresini 0,5 litre su hacminde pişirin.
  2. Havuç ve zencefili soyun, ince rendeleyin.
  3. Yulaf lapası, irmik, domates, hindistancevizi pullarını karıştırın. Havuçları zencefil, kırmızı biber, tuz ve şekerle ekleyin.
  4. Formu yağla tedavi edin, az miktarda irmik serpin. Üzerine kütleyi dağıtın. Yüzeyi hemen düzeltmek daha iyidir. Folyo ile örtün.
  5. 175 dereceye ısıtılmış fırında, yemeği 55 dakika pişirin.

havuçlu elmalı güveç

  • Pişirme süresi: 70 dak.
  • Porsiyon: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1935 kcal.
  • Amaç: tatlı.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Havuç-elma güveci sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda gerçek bir vitamin ve diğer faydalı maddeler deposudur. Büyük olasılıkla, çocuklar bu lezzeti sadece kahvaltıda sevmeyecek, aynı zamanda dersler arasında bir şeyler yemek için yanlarına bir porsiyon alacaklar. Yoğun hamurlu tatlı ve ekşi elmaların eklenmesi arzu edilir. Onlarla havuç tatlısı doğru yapıya sahip olacak, yayılmayacak.

İçindekiler:

  • elmalar - 220 gr;
  • haşlanmış havuç - 115 gr;
  • irmik - 30 gr;
  • susam - yarım çay kaşığı;
  • şeker - 35 gr;
  • sıcak su - 45 ml;
  • yumurtalar - 1 bütün ve 1 yumurta sarısı;
  • limon suyu - 30 ml;
  • bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
  • tuz - iki tutam;
  • vanilin - yarım torba.

Pişirme metodu:

  1. Haşlanmış havuç ve elmaları kaba rendeleyin. Yarım irmik, limon suyu, bitkisel yağ ile karıştırın. Kütleyi bir saatin çeyreği için bırakın.
  2. Bir yumurtayı şeker, vanilya, tuzla çırpın.
  3. Kalan irmiği sıcak suyla dökün.
  4. Şeker ve buğulanmış yulaf lapası ile yumurta karışımını hamura girin.
  5. Kütleyi kalıba dökün. 200 derecede 50 dakika fırında pişirin.

Süzme peynirli havuç güveç

  • Pişirme süresi: 1 saat.
  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2675 kcal.
  • Amaç: tatlı.
  • Mutfak: Avrupa.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Kendinizi tatlı bir diş olarak görüyorsanız, süzme peynirli havuçlu güveç sizin için mükemmel bir seçenektir. Çok lezzetli ve besleyicidir. Fırında pişirilen süzme peynir ve havuç güveci muzla pişirilir, bu da onu daha da tatlı hale getirir. Her çocuk bu yemeği sevecektir. Kompozisyonun herhangi bir sebze içermesi gerçeğini kimse tahmin bile edemez. Havuçlu lor güvecinin nasıl yapıldığını hatırlayın.

İçindekiler:

  • süzme peynir - 375 gr;
  • susam - 1.5 yemek kaşığı. l.;
  • havuç - 300 gr;
  • muz - 1 büyük veya 2 küçük;
  • tereyağı - 25 gr;
  • nişasta - 1.5 çay kaşığı;
  • su - 135 ml;
  • şeker - 90 gr;
  • yumurtalar - 3 adet.

Pişirme metodu:

  1. Havuçları kaba rendeleyin, bir tencereye koyun. Tereyağı, su ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin.
  2. Bir blender kullanarak süzme peyniri şeker ve yumurta ile çırpın.
  3. Pişmiş havuçları ekleyin. Tekrar çırpın.
  4. Kütleyi orta küpler halinde kesilmiş nişasta ve muzla karıştırın.
  5. Hamuru bir kalıba dökün, susam serpin.
  6. 185 dereceye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.

Anaokulunda olduğu gibi havuç güveç

  • Pişirme süresi: 1.5 saat.
  • Porsiyon: 10 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2357 kcal.
  • Amaç: çocuklar.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Bir yaşına gelmiş bebeklere anaokulunda olduğu gibi sağlıklı bir havuç güveci verilebilir. Böyle bir anaokuluna gittiyseniz, eşsiz tatlı tadını hatırlamalısınız. Bu havuç inceliği sadece çocuklar için değil, sindirim sistemi organlarıyla ilgili sorunları olan yetişkinler için de uygundur, çünkü sindirimi iyileştiren ürünler içerir.

İçindekiler:

  • havuç - 0.75 kg;
  • şeker - 6 yemek kaşığı. l.;
  • süzme peynir - 375 gr;
  • süt - 1,5 su bardağı;
  • irmik - 4.5 yemek kaşığı. l.;
  • ekşi krema - 4.5 yemek kaşığı. l.;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • tereyağı - 120 gr;
  • tuz.

Pişirme metodu:

  1. Havucu ince rendeleyin. Sütle doldurun, iki yemek kaşığı şeker, tereyağı, tuz ekleyin. Kapağın altında çeyrek saat pişirin.
  2. Haşlanmış bir sebzeden havuç püresi yapın. Ortaya çıkan kütleye irmik girin. Kısık ateşte en az beş dakika pişirin.
  3. Yumurta sarılarını ayırın, çırpın ve havuç püresine ekleyin. soğumaya bırakın.
  4. Süzme peynir ve ekşi kremayı pürüzsüz olana kadar öğütün.
  5. Yumurta aklarını şekerle sertleşene kadar çırpın.
  6. Lor kütlesini havuçla birleştirin. Beyazları yavaşça katlayın.
  7. Kütleyi tereyağı ile işlenmiş bir kalıba koyun. 190 derecelik fırında 25 dakika pişirin.

Havuç ve elma güveç

  • Pişirme süresi: 1.5 saat.
  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Amaç: tatlı.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Sağlıklı bir diyetin taraftarları için mükemmel bir yemek, havuç ve elma güvecidir. Sadece harika bir tadı var. Havuçlu ve elastik tatlı ve ekşi elmalı süzme peynirli güveç hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Bileşiminde yer alan ürünler vitaminler ve faydalı maddeler açısından zengindir. Bu lezzetli havuç tatlısı, kalın ev yapımı ekşi krema ile soğutulmuş olarak en iyi şekilde servis edilir.

İçindekiler:

  • süzme peynir - 0,9 kg;
  • soda - eksik bir çay kaşığı;
  • yumurtalar - 6 adet;
  • şeker - 6 yemek kaşığı. l.;
  • irmik - 6 yemek kaşığı. l.;
  • süt - 6 yemek kaşığı. l.;
  • elmalar - 2 orta boy;
  • havuç - 2 orta boy.

Pişirme metodu:

  1. İrmik ile süt dökün ve şişmeye bırakın.
  2. Havucu temizleyin. İnce ovalayın. Şeker ve biraz su ile haşlayın.
  3. Süzme peyniri yumurta ile öğütün.
  4. Elmaları soyun, orta rende üzerine rendeleyin.
  5. Meyveleri havuç, irmik, süzme peynir ile karıştırın. Sirke-sönmüş soda ekleyin.
  6. Karışımı bir fırın tepsisine dökün. Ekşi krema ile üst.
  7. 200 dereceye ısıtılmış bir fırında, yemeği 40-50 dakika pişirin.

Havuçlu kabak güveç

  • Pişirme süresi: 1.5 saat.
  • Porsiyon sayısı: 8 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 2986 kcal.
  • Amaç: tatlı.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlama zorluğu: orta.

Güneşli ve parlak bir şeyler pişirmek istiyorsanız, havuçlu kabak güveç tarifini hatırladığınızdan emin olun. Sadece tadı değil, görünüşü de harika. Havuç tatlısı yapmak çok kolaydır. Birkaç aşamada gerçekleştirilen ısıl işlem sayesinde her iki sebze türü de yumuşar ve unlu mamullere hassas ve hoş bir doku verir.

İçindekiler:

  • kabak - 255 gr;
  • kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı;
  • havuç - 255 gr;
  • bal - 3 yemek kaşığı. l.;
  • kefir - 300 ml;
  • irmik - 10.5 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeleri soyun, küpler halinde kesin. Onları bir tencereye koyun ve düşük ateşte çeyrek saat pişirin. Ateşten alın, ancak henüz kapağı açmayın.
  2. Kefir ile irmik dökün.
  3. Haşlanmış sebzeleri blender ile püre haline getirin. Onları irmik, bal, kabartma tozu ile karıştırın.
  4. Kütleyi kalıba dökün. 160 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Pancar ve Havuç Güveç

  • Pişirme süresi: 1 saat 10 dk.
  • Porsiyon: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1365 kcal.
  • Amaç: atıştırmalık.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Pancar ve havuç güveç tarifi, sağlığını izleyen ve doğru yemeye çalışan tüm insanlar tarafından hatırlanmalıdır. Çanak uygulamada çok basittir, her adım sezgisel olarak açıktır. Şeker veya bal gibi tatlandırıcılar içermez, ancak bu tadı hiç bozmaz. Bu harika ve çok sağlıklı yemeğin tarifini mutlaka not edin.

İçindekiler:

  • süzme peynir - 0,3 kg;
  • kepek - 3 yemek kaşığı. l.;
  • pancar - 400 gr;
  • yumurtalar - 3 adet;
  • havuç - 200 gr.

Pişirme metodu:

  1. Sebzeler kullanılmadan önce yıkanmalıdır. Onları temizleyin ve kaba rendeleyin.
  2. Süzme peynirli yumurtaları bir çatalla ezin, böylece kütle homojen olur.
  3. Sebzeleri porsiyonlar halinde tanıtın. Kepek ekleyin, iyice karıştırın.
  4. Kütleyi forma koyun, düzleştirin.
  5. Önceden 185 dereceye ısıtılmış fırında, yemeği 45 dakika pişirin.

Havuçlu güveç diyeti - yemek tarifi

  • Pişirme süresi: 1 saat.
  • Porsiyon: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 1298 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Son olarak, minimum miktarda kalori içeren havuçlu güveç diyeti tarifini unutmayın. Kuru kayısı (kuru üzüm ile değiştirebilirsiniz), fındık içerir, bu nedenle yemeğin çok miktarda vitamin içerdiğini güvenle söyleyebiliriz. Bu havuçlu kekin yapımı inanılmaz derecede kolay ve yapımı bir saatten az sürüyor. Bu diyet yemeğinin tadını uzun süre hatırlayacaksınız.

İçindekiler:

  • yulaf ezmesi - 0,3 kg;
  • bal - 3-4 yemek kaşığı. l.;
  • havuç - 3 adet;
  • ceviz - 10 adet;
  • süt - 750 ml;
  • kuru kayısı - 10 adet;
  • öğütülmüş zencefil - 1.5 çay kaşığı;
  • tarçın - eksik bir çay kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Pulları tarçın ve zencefil ile atın.
  2. Havucu rendeleyin. Sütü dökün, karıştırın.
  3. Sebzelere tahıl ekleyin. Tekrar karıştırın.
  4. Somunları kabuktan soyun, ezin. Kuru kayısıları ince ince doğrayın. Yulaf ezmesi-havuç karışımına ekleyin.
  5. Hamuru kalıba koyun. 180 derecelik havuçlu güveçte fırında 40 dakika pişirin. Hemen çıkarmayın. Fırında 10 dakika daha dinlenmeye bırakın. Parçalara ayırıp üzerine akan bal gezdirerek servis yapın.

Video: Havuç Güveç

Havuç güveç yapmak için rendelenmiş havuç kullanılır. Ayrıca, böyle bir güvecin farklı versiyonları, hem çiğ hem de haşlanmış veya sütte haşlanmış havuç kullanımını içerir. Ürün kütlesine, güveç boş irmik, şeker, tuz, soda ve yumurta ekleyebilirsiniz. Un kullanılmamalıdır. Kural olarak, havuçtan tatlı bir güveç yapılır. Bu, fırında lor-havuç güveci, fırında havuç-kabak güveci vb. Çoğu zaman, böyle bir güveç tatlı olarak kullanılır, ancak şekersiz malzemelerle de hazırlanabilir. Örneğin fırında patates ve havuç güveci mutfağımızda çok popüler.

Yine de en yaygın olanı fırında irmikli havuç güveci ve süzme peynirli fırında havuç güvecidir. Hem yetişkinler hem de çocuklar için hazırlanırlar.

Fırında havuçlu güveç nasıl pişirilir? Sitede bulacağınız tarif beğeninize göre geliştirilebilir. Örneğin, yemeği daha kokulu hale getirmek için bazı baharatlarla tatlandırılabilir, özellikle limon veya portakal kabuğu rendesi, tarçın, vanilya, kakule kullanabilirsiniz. Havuçlu güveç pişirmek biraz zaman alır. Ayrıca, bunun için tüm ürünler mevcuttur, bu nedenle lezzetli bir havuç güveci her gün masanızda gösteriş yapabilir. Fırında tarifte ustalaşmaya çalışın ve unutmayın. Ayrıca Havuç Lor Güveç'e de bakın. Fırında tarifi ve bu yemek oldukça basittir.

Sürecin daha iyi anlaşılması için yemeğin resimlerini ve hazırlanma aşamalarını kullanmalısınız. Tarifi fotoğrafını bulduğunuz fırında havuç güveci daha az zaman ve hammadde kaybı ile sizin tarafınızdan pişirilecektir. Tarif yazarları tarafından daha fazla netlik için sıklıkla kullanılan adım adım talimatlar da iyidir. Site tarafından hazırlanan adım adım tarif, çalışma için seçtiğiniz fırında süzme peynir ve havuç güveci kusursuz olacak. Fırında havuç güvecini doğru, hızlı ve sorunsuz bir şekilde nasıl yapacağınızı net bir şekilde anlamanızı sağlayacak yemekleri incelemek için bu yaklaşımdır.

Fırında havuçlu güveç nasıl pişirilir:

Havuçlu güveç için irmik 15 dakika şişmeye bırakılmalıdır. Bu işlem en iyi şekilde bir fırın tepsisinde yapılır;

Fırındaki güveçler için silikon kalıplar kullanın;

Tarifte haşlanmış havuç kullanılıyorsa, kabuklarında kaynatın. Bir sebzede doğal suyunu ve tadını korursunuz;

Güveç fırında yaklaşık 30 dakika pişirilir;

Havuçları doğradıktan sonra biraz şeker ekleyin, birkaç dakika sonra meyve suyu içlerinde görünecektir;

Havuç oldukça tatlı bir sebzedir, bu nedenle bir güveçte şeker eklemek her zaman iyi bir fikir değildir. Ancak, kendi zevkinize güvenin ve havuç çeşitlerini göz önünde bulundurun;

Havuç güveci sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bir tabağa ekşi krema veya çırpılmış krema koyun. Bitmiş yemek pudra şekeri serpilebilir.

Havuçlu güveç tarifi lezzetli ve sağlıklı beslenmek isteyenlere tavsiye edilir. Havuçlu güveç, çocuk, diyet ve tıbbi beslenme için ideal olan bir çocuk mutfağı yemeğidir. Fırında ve yavaş ocakta yemek pişirmek - iki tarif.

havuç Güveç

Her biri 200 gram olan iki porsiyon havuç güveci hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

İçindekiler:

  • havuç - 380 gr;
  • süt %3.2 - 60 g;
  • ekşi krema %20 - 80 gr;
  • tereyağı - 20 gr;
  • irmik - 20 gr;
  • yumurta - 40 gr (1 adet);
  • şeker - 20g;
  • buğday krakerleri - 10 gr;
  • tuz - 4 gr.

Fırında havuç güveç nasıl pişirilir

  1. Havuçlar iyice yıkanmalı ve kaba bir rende üzerinde rendelenmeli veya bir sebze kesici ile doğranmış olmalıdır. Yarı pişene kadar suyla seyreltilmiş sütte kaynatın.
  2. Topak oluşumunu önlemek için haşlanmış havuçlara sürekli karıştırarak ince bir akışta irmik dökün. Pişene kadar kaynatmaya devam edin.Güveç bitmeden ince bir irmik akışına dökün, iyice karıştırın ve yumuşayana kadar pişirin.
  3. Soğutulmuş havuç-irmik karışımına şeker, tuz ve yumurta eklenmelidir. Kütleyi karıştırın ve yağla yağlanmış ve ekmek kırıntıları serpilmiş bir fırın tepsisine koyun.
  4. Havuç kütlesini ekşi krema ile yağlayın.
  5. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin - 30 dakika 180 derece.
  6. Eritilmiş, ekşi krema veya süt soslu havuç güveç masaya servis edilir. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede havuç güveç nasıl pişirilir

  1. Havuç iyice yıkanmalı ve ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
  2. Yumurtaları şekerle çırpın.
  3. Havuç kütlesini ve yumurtaları birleştirin, süt ve irmik ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  4. Multicooker tavasının içini bir parça tereyağı ile yağlayın.
  5. Havuç karışımını bir kaseye koyun.
  6. Multicooker modunu ayarlayın: Pişirme, süre 65 dakika.
  7. Hazır olduğunda, kapağı açın ve güveci çıkarmak için buharlı pişiriciyi kullanın.
  8. Ekşi krema, eritilmiş tereyağı ile bir güveç masaya servis edilir. Mutlu çay!

Besin içeriği ve kalori

Proteinler - 3.9 g
Yağlar - 9,02 gr
Karbonhidratlar - 11.6 gr
B1 - 0 mg
B2 - 1,22 mg
C - 0 mg
Ca - 135.44 mg
Fe - 8.177 mg

Güveç çok yumuşak ve lezzetli. Porsiyon parçaları şeklini korur ve parçalanmaz. Fırınlanmış havuçların tatlı bir kokusu var. Çay, süt ürünleri, jöle ile kullanın.
Pankreatit için terapötik beslenme son derece önemli bir husustur! Bu nedenle, hem akut dönemde hem de remisyon döneminde buna özellikle dikkat etmeye değer.
Yukarıdaki tarif, pankreasın işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan ürünleri içerir. Kalsiyum, B vitaminleri, karoten, protein ve demir yönünden zengin besinlerin günlük alımı vücudun normal çalışması için gereklidir. Fırında pişirilen ve buharda pişirilen yemekler özellikle yararlıdır. fazla yağ içermez.
Pankreas, vücuttaki normal glikoz bileşimi için gerekli olan insülin hormonu olan gıdaların parçalanması ve sindirimi için çok sayıda enzim üretir. Ancak iltihaplanma döneminde (pankreatit) - enzimatik fonksiyonlar önemli ölçüde inhibe edilir ve sindirim sorunları başlar (şişkinlik, epigastrik bölgede ağırlık, ishal). Bu nedenle, tedaviye başlamak ve zamanında bir diyete devam etmek çok önemlidir. Akut dönemde açlık, soğuk algınlığı ve dinlenme önerilir. Çünkü yükü pankreastan çıkarmak gerekir. Akut dönem geçtikten sonra, yavaş yavaş diyete diyet yiyecekleri ve yemekleri tanıtmanız gerekir.
Temiz havada günlük yürüyüşler, jimnastik ve ruha duygusal uyum sağlayan aktiviteler de gereklidir.
Diyet beslenme sürekli takip edilmelidir. Bu sitedeki farklı diyet seçeneklerine göz atın.
Sağlıklı olmak!

havuçlu güveç video tarifi nasıl yapılır

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe