Kişi başına pirinç eriştesi yemek mümkün mü? Kilo kaybı için pirinç eriştesi. Pirinç eriştesi için hangi katkı maddeleri seçilmeli
Piyasaya “cam” adı altında arz edilmektedir. Adı, ürünün rengini ve yapısını ifade eder; kırılgandır ve neredeyse şeffaf veya beyazdır. İnce pirinç ununun kaynatılmasına bile gerek yoktur. Sadece kaynar su dökün veya birkaç dakika kaynayan bir tencereye koyun.
Çoğu zaman bir gıda bileşeni hazır kesilmiş porsiyon şeklinde satılmaktadır. Erişteler, farklı boyutlarda erişte yumağı halinde toplanır. 1 çile bir yetişkin için 1 porsiyona karşılık gelir.
Makarnanın Asya versiyonu hakkında bilmeniz gerekenler, erişte hakkında ilginç olan şeyler nelerdir ve yemek güvenli midir?
Ürünün genel özellikleri
Önemli: Modern pazarda pirinçle ilgili bir karışıklık var. Bunlar, belirli malzemelere ve pişirme yöntemine sahip 2 farklı yemektir. Ancak pirinç şehriye çeşitleri arasında yarı saydam hayat vardır. Pirinç ürünleri kategorisine ait olmasına rağmen buna cam diyorlardı.
Pirinç eriştesinin birkaç ortak adı vardır. Bunların arasında: nişasta, Çin, cam ve funchose. "Funchoza" kelimesi eriştenin kendisi değil, ondan hazırlanan yemek anlamına gelir. Ancak yerel halk ve Asya mutfağını sevenler bu terimi genellikle ince pirinç şeritlerini ifade etmek için kullanırlar. Bu Çin, Japon ve Kore mutfak geleneklerinin geleneksel bir yemeğidir. Funchoza, nişastalı erişte, biber turşusu, dallı soğan ve diğer sebzelerden hazırlanır. Aşçı, bileşen setini bağımsız olarak belirler ve tadına et, mantar veya diğer dolguları ekleyebilir. Yemek normal bir çorba gibi, çoğunlukla sıcak olarak servis edilir.
İlginç: funchose, herhangi bir çok bileşenli yemek gibi aşamalar halinde hazırlanabilir veya hazır erişte satın alabilirsiniz. Üretici paketin içine 1 porsiyon pirinç ürünü ve bir torba kurutulmuş sebze baharatı koyuyor. Hazır eriştelerin kalitesi, ürünün maliyetine, bileşimine ve üreticinin politikasına bağlı olan tartışmalı bir konudur.
Asya funchose ezmesi maş fasulyesinden yapılır. Maş fasulyesi (maş fasulyesi), Baklagil ailesinden yıllık otsu bir bitkidir. Kültürün doğduğu yerin Hindistan olduğuna inanılıyor. Birbirine çok benzeyen küçük yeşil tohumlar tüm dünyayı doldurdu. Tüketim düzeyleri diğer baklagillerden daha düşük değildir.
Maş fasulyesi tek nişasta kaynağı değildir. Endüstriyel ölçekte, nişasta, kanna (yıllık bir yem bitkisi), manyok (yenilebilir bir tropik bitki) veya (dev bir patatese benzer bir baklagil meyvesi) sıklıkla kullanılır. Üretim maliyetini azaltmak için fasulye nişastasının yerini mısır nişastası da alıyor.
Geleneksel pirinç eriştesi kesildiğinde yuvarlak bir kesite sahiptir. Her şeridin çapı üretim özelliklerine göre değişiklik gösterebilir. Salatalara, çorbalara, kızartılmış mezelere ve diğer yemeklere kurutulmuş erişte eklenir.
İlginç: Kuru pirinç eriştesi beyaz renktedir, ancak ısıl işlemden sonra yarı saydam hale gelir.
Pirinç eriştesi özel bir teknik olan ekstruder kullanılarak hazırlanır. Hamur katmanları üniteden geçirilir ve çıktı, daha fazla işlenmesi ve ambalajlara sarılması gereken ince şeritlerdir. Daha az sıklıkla, bir hamur tabakası, un çözeltisinden basitçe buharlaştırılır ve kendiniz şeritler halinde kesilir. İkinci seçenek daha emek yoğundur ve daha uzun sürer. Geleneksel erişteye erişte eklenmez, ancak modern üreticiler çoğunlukla onu bileşime dahil eder.
Gıda bileşeni türleri:
- Guotiao. İtalyan fettuccine'sine çok benzeyen düz pirinç unu şeritleri.
- Şahefen. Geniş düz erişte şeritleri. İtalyan pappardelle makarnasına benzer.
- Laifen. Kalın yuvarlak yarı saydam erişte. Yapışkan pirinçle hazırlanır. Şekli alışık olduğumuzla aynı.
- Misian. Spagettiniye benzeyen uzun, en ince beyaz şeritler.
Hazır ve kuru funchose'un kimyasal bileşimi
| Besin | Kullanıma hazır | Kuru |
|---|---|---|
| 4 | 30 | |
| 4 | 18 | |
| 3 | 12 | |
| 19 | 182 | |
| 20 | 153 | |
| 0,14 | 0,7 | |
| 0,11 | 0,5 | |
| 0,04 | 0,08 | |
| 0,0045 | 0,0151 | |
| 0,25 | 0,74 | |
Ürünün yararları ve olası zararları
Pirinç eriştesinin ana bileşeni pirinç unudur. Sağlık yararları kategorisine giriyor ve beslenme uzmanları normal pirincin sulandırılmasını tavsiye ediyor.
Pirinç unu, gastronomi pazarında lider konumdadır. Örneğin tam tahıllı buğday kadar sık alınır. Pek çok yararlı vitamin/besin içerir, ancak yüksek glisemik indeksi ve tartışmalı bir bileşimi vardır. Ürün ayrıca glutensizdir ancak bunun ambalajdaki bilgilere göre daha da doğrulanması gerekir.
Berkeley'deki Kaliforniya Üniversitesi'nden temsilciler, pirinç ununda zehirli arsenik keşfettiklerini söylüyor. Bu ürünün en yüksek düzeyde arsenik içerdiğine inanılmaktadır. Bu ne anlama gelir? Diyabet, mesane ve böbrek kanseri gelişimi.
Ancak her zamanki diyetinizden vazgeçmek için acele etmeyin. Tüm ürünler insan vücuduna mutlak faydalar sağlayamaz. Pirinç unundan yapılan ürünler uzun süre tokluk sağlar, mide-bağırsak sisteminin işleyişini ve besin dengesini düzenler. Her gün birkaç porsiyon funchose, pirinç çöreği ve birkaç tabak yemiyorsanız, diyabet veya mesane kanseri riski altında değilsiniz. Önemli olan diyetinizi izlemek, mümkün olduğunca dengeli ve besleyici hale getirmektir.
Seçiminizi ek ısıl işlem gerektiren Çin eriştesinden yana yapın. Hazır yemeğin besin değeri ve faydaları tartışmalıdır. Çoğu zaman üreticiler lezzet arttırıcılar, koruyucular ve gastronomi endüstrisinin diğer başarılarını ekler. Ürünün tadını/görünümünü korumak ve damak tadınıza niteliksel bir etki bırakmak için bunlara ihtiyaç vardır. Hala hazır erişte almaya karar verirseniz, daha yüksek fiyat segmentinden bir ürün satın alın. Kompozisyonu okuduğunuzdan emin olun - tüm bileşenleri basit ve anlaşılır olmalıdır.
İpucu: Asya makarnasını daima bol miktarda sebze ve kolayca sindirilebilen protein (balık gibi) ile eşleştirin. Bu, yemeği daha hızlı ve daha verimli bir şekilde sindirmenize ve yemekten mümkün olan tüm faydaları elde etmenize yardımcı olacaktır.
Her milletin kendine has gastronomik zevkleri ve tercihleri vardır. Asyalılar arasında en popüler yemeklerden biri Çin pirinç eriştesidir. Genellikle yapılır.Temel avantajları nötr tat, esneklik ve diğer ürünlerle iyi uyumluluktur. Haşlanmış kalori içeriği düşüktür.
Neyden yapılmış?
Nişasta Çin eriştesi yapımında kullanılır. İdeal olanı maş fasulyesi nişastasıdır, ancak artık mısır ve patates malzemeleri gibi daha ucuz seçenekler de kullanılmaktadır. Herhangi bir baklagilin unu da kullanılabilir. Bu tür erişteleri kurutulmuş olarak satın alabilir, lezzetli salatalar ve çorbalar hazırlarken kullanabilirsiniz.
"Cam erişte
Çin pirinç eriştesine funchose da denir. Görünümü oldukça orijinaldir - gizemli ultra ince yarı saydam iplikler. Bu eriştelere şeffaf hale gelmelerinden dolayı cam erişte adı verilmektedir.
Funchose'un besin değeri
Kalori içeriği 100 gram ürün başına 338 kcal olan ve yerli tüketiciler arasında büyük talep gören Çin pirinç eriştesi tüm tüketicilerin ilgisini çekiyor. Bu kalori içeriğinden korkmayın. Sağlığına ve şekline önem veren herkes için harika bir üründür.
Bu bileşen, diyet yapan ve minimum kalori içeriğinin önemli olduğu herkes için vazgeçilmezdir.
Mutfak deneyleri için mükemmel bir temel. Birçok salata, meze ve Çin çorbalarının en geleneksel bileşenidir.
Funchose'un bileşimi
Funchose yaklaşık %75 oranında nişasta içerir, besin değeri yüksektir. Sinir sisteminin ve hücresel metabolizmanın normal çalışması için insan vücudunda gerekli olan B vitaminlerinin neredeyse tüm kompleksini içerir.
Birçok mineral içerir:
- selenyum;
- çinko;
- ütü;
- potasyum;
- fosfor.
Kombinasyon halindeki tüm maddelerin insan sağlığı üzerinde iyi bir etkisi vardır. Faydaları dünya çapında bilinmektedir. Eşsiz kompleks karbonhidratlar içerir, bunların büyük bir kısmı insan kas dokusuna gerekli enerjiyi sağlar. Özellikle sporcular ve işi fiziksel aktivite gerektiren kişiler için gereklidir.
Paradoksal olarak, bu şekil ve ruh hali için bir üründür! Bileşimindeki tuzun minimum miktarda olması damar, böbrek ve kalp hastalıkları olan kişiler tarafından tüketilmesine olanak sağlar.
Ürün çok iyi emildiği için çocuklar ve yaşlılar için idealdir.
Nereden alabilirim
Funchose'u bulmak hiç de zor değil. Burada bile her mağazada ve süpermarkette satılıyor. Yüksek kaliteli bir ürün neredeyse şeffaf bir renge sahiptir. Bulutlu, yapışkan veya beyaz eriştelerden kaçının.
Nasıl pişirilir
Erişteler genellikle kaynatılmaz, ancak garnitür olacakları ana yemek hazır olmadan hemen önce yaklaşık yarım saat sıcak suda bekletilir. Deniz ürünleri, kızarmış et ve sebzelerle yapılan kombinasyonlar çok lezzetlidir. Haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk idealdir.
Tadı turp, salatalık ve turpla iyi gider. Çin eriştesi yemekleri geleneksel soya sosuyla tatlandırılır. Kalori içeriği sizin için önemliyse pirinç eriştesi yemeği çok ağır yapmayacaktır. Neredeyse hiç yağ içermez.
Bebek maması için "Cam" erişte
Bu ürün sağlıklı vitamin ve mineraller açısından oldukça zengin olduğundan bebek mamalarında salatalarda ve garnitür olarak kullanılabilir. Elbette çocuk yemeklerini hazırlamak için minimum miktarda tuz ve baharat eklemeniz gerektiğini unutmamalıyız. Funchoza bebeğin vücudu tarafından kolayca ve hızlı bir şekilde emilir. Aktif bir yaşam için çocuğunuz gerekli kaloriyi içeren yiyecekler alacaktır. Pirinç eriştesi birçok yemeğin bir bileşenidir.
Oruç sırasında Funchoza
Birçok halkın kültüründe ve dininde çeşitli kısıtlamaların geçerli olduğu oruçlar vardır. Çoğu zaman hayvansal ürünlerin tüketimine ilişkin yasaklar vardır.
Funchoza bitki bileşenlerinden yapılmış bir üründür. Sebzelerle, soslarla ve baharatlarla çok iyi gittiği için menünüzü çeşitlendirmeniz size kolaylık sağlayacaktır.
Oruç sırasında kaloriler insanlar için özellikle önemlidir. Pirinç eriştesi gerekli miktarda mikro elementi elde etmenize yardımcı olacaktır.
Günümüzde birçok insan sağlıklı beslenme konusunda oldukça endişeli. Aktif olarak faydalı olanları ve tadı ve diğer faydalı özellikleri yüzyıllardır test edilen yeri doldurulamaz bir bileşen olan Funchoza'yı arıyorlar. Zamanla her ailenin menüsünde yerini alacaktır. Erişte ile yapılan parlak ve çeşitli yemekler, hem hafta içi hem de tatil günlerinde sofralarımızı süsleyecek. Henüz funchose'u denemediyseniz, mutfakta maceracı olmalı ve ondan tüm aile için lezzetli ve sağlıklı bir şeyler hazırlamalısınız. Denemekten korkmayın!
Birçok kişi yanlışlıkla pirinç eriştesinin Çinli veya en azından Japon şeflerin icadı olduğuna inanıyor. Bununla birlikte, bu doyurucu ve besleyici yemek, olağandışı her şeyin sevenler olan Thais tarafından icat edildi. İnce, yarı saydam pirinç unu erişteleri çok besleyici ve doyurucudur ancak midede ağırlık hissi bırakmaz. Hiçbir yardımcı madde olmadan hazırlanan hafif bir pirinç aromasına sahiptir. Peynir, deniz ürünleri veya sebzelerle zenginleştirilmiş olup, tüm lezzet notalarını emerek yalnızca aromasını artırır.
Doğu ülkelerinde çoğu salataya pirinç eriştesi dahildir. Onunla tavuk pişiriyorlar, çorbalara ekliyorlar ya da garnitür olarak servis ediyorlar. Pirinç eriştesinin birleştirilemeyeceği hiçbir ürün yoktur; her bir ürüne çok ince bir şekilde "ayarlanır", onunla birleşir ve bütünsel, eksiksiz bir tat bileşimi oluşturur.
Kompozisyon ve kalori içeriği
Pirinç eriştesinin normal erişteden çok daha sağlıklı olduğunu kanıtlamaya gerek yok. Bu zaten biliniyor. Ancak size bileşim hakkında daha fazla bilgi vermemiz gerekiyor, çünkü ince yarı saydam pirinç eriştesi dizileri etkileyici bir faydalı mikro elementler ve biyolojik olarak aktif maddeler listesi içerir: selenyum, manganez, bakır, çinko, demir, fosfor, potasyum, sodyum, magnezyum, kalsiyum, kül, doymuş yağ asitleri asitleri, diyet lifi ve ayrıca B vitaminleri ve E, PP vitaminlerinin neredeyse tüm yelpazesi.
Oldukça etkileyici nişasta dozajları, pirinç eriştesini çok besleyici bir yemek haline getirir; 100 gramı nişasta içerir. en az 365 kilokalori. Bunların çoğu, pirinç eriştelerinde asla toplam ağırlığın %8-10'undan az olmayan hafif protein bileşikleridir.
Vücuda faydaları nelerdir?
Pirinç eriştesi mükemmel bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır. Güçlü bir enerji artışı sağlar ve uzun süre açlığı giderir. Ve bilindiği gibi, diyetteki yeterli miktarda karmaşık karbonhidrat, akut dayanılmaz açlık ataklarına neden olmadan tüketilen şeker ve yağ kısımlarını azaltmanıza olanak tanır.
Etkileyici dozlarda tiamin, niasin ve riboflavin sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu sayede gergin ve sinirsel koşullar ortadan kalkar ve uyku düzeni normalleşir. “Güzellik vitamini” (E) bolluğu cildin durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Daha elastik hale gelir ve neme doyurulur. Kırışıklıklar yumuşar, nemlendirici bakım eksikliğinden kaynaklanan soyulmalar ve tahrişler gider.
Neredeyse tamamen tuz yokluğu, pirinç eriştesinin böbrek, kalp veya kan damarı hastalıkları olan kişilerin diyetine dahil edilmesini sağlar. Bu gıda ürünü, sindirim sistemi yetişkinlerdeki kadar düzgün ve iyi çalışmayan çocuklar ve yaşlılar için büyük fayda sağlıyor. Pirinç eriştesi lif içermediğinden kabızlığa, şişkinliğe veya bağırsaklarda hoş olmayan ağrıya neden olmadan vücut tarafından kolayca emilir.
Hiçbir zararı yok mu?
Evet bazen. Pirinç eriştesi sağlığına ve kilosuna dikkat edenler için ideal bir seçimdir. Tüketim için herhangi bir kontrendikasyonu olmayan küçük bir gıda ürünü grubuna aittir. Tabii soslar ve kızartılmış sebzeler/etler veya diğer son derece sağlıksız ve yüksek kalorili katkı maddeleri olmadan hazırlanır.
Üstelik dünya çapındaki beslenme uzmanları bu sağlıklı ürünü günlük beslenmenize dahil etmenizi şiddetle tavsiye ediyor. Gluten eksikliği, en ufak bir alerjik reaksiyon olasılığını bile tamamen ortadan kaldırır ve pirinç eriştesindeki sekiz temel amino asidin varlığı, yeni hücrelerin oluşumunu destekler.
Pirinç noodle'ları genellikle Asya yemekleri bölümünde satılmaktadır. Güneydoğu Asya ve Japonya'ya özgü geleneksel bir üründür. Pirinç eriştesi birçok ülkede beslenmenin temelini oluşturur. Ürün ortalama kalori içeriğine sahiptir ve bir kaynaktır kompleks karbonhidratlar ve vitaminler. Deneyimli bir aşçı için pirinç eriştesinin en büyük avantajı, neredeyse her türlü lezzetle doldurulabilmesidir. Baharatların, şifalı otların ve hemen hemen her sebzenin aromasını mükemmel şekilde emer. Pirinç eriştesinin dokusu yoğundur, normal makarnadan biraz daha yoğundur ve mükemmel şekilde doyurucudur. Yararlı özellikleri “kopyalar” normal pirinç.
Makalenin içeriği:
Pirinç eriştesinin kalori içeriği
Çeşitli kaynaklarda pirinç eriştesinin yüksek kalorili bir ürün olduğundan bahsedilmektedir. Aslında, bu doğru değil. Pirinç eriştesi, esas olarak karbonhidratlardan olmak üzere 100 g başına yalnızca 364 kcal içerir. Ürün, oldukça küçük ve pratik olarak yaklaşık 3.44 g protein içerir. tamamen yağsız.
Pirinç eriştesi sağlık arayan herkes için mükemmel bir üründür. 2 çeşit pirinç eriştesi vardır - normal ve funchose. Funchoza ince "haddelenmiş" bir eriştedir. Bazıları buna cam erişte diyor ama bu yanlış. Klasik cam erişteler maş fasulyesi nişastasından yapılır. Pirinç eriştesi yalnızca 2 bileşen içerir; pirinç unu ve su.
Pirinç eriştesi tamamen yağsızdır. Bu nedenle yağların hazımsızlığa ve karaciğer sorunlarına neden olduğu hipertansif hastalar için mükemmel bir üründür.
Pirinç eriştesi ek bir bitkisel protein kaynağıdır. Bu ürünü diyetinizde baklagillerle birleştirirseniz diğer vejetaryen ürünlere göre daha eksiksiz bir amino asit bileşimi elde edebileceğiniz dikkat çekicidir. Bu genellikle diyette tüketmeyen katı veganlar tarafından kullanılır. süt Ve yumurtalar.
Pirinç eriştesi çok sayıda karmaşık karbonhidrat içerir. Bu, diyetimizin benzersiz bir bileşenidir. İnsan vücudundaki tüm enerji karmaşık karbonhidratlardan gelir. Vücudu ve beyni besler. Kompleks karbonhidratlar “doğal metabolizma hızlandırıcı” görevi görür. Bunları düzenli ve yeterli miktarda tüketirseniz yavaşlayan metabolizmadan kurtulabilirsiniz. İnsan vücudunun 1 kg ağırlık başına ortalama 4 g karbonhidrata ve aktif bir yaşam için yaklaşık 5 g karbonhidrata ihtiyacı vardır.
Pirinç eriştesinin kompleks karbonhidratları oldukça hızlı emilir, bu ürünün glisemik indeksi yüksektir. Sporcuların beslenmesinde faydalıdır, antrenman sonrası enerjiyi hızla geri kazanmalarını sağlar. Normal sağlıklı bir yaşam tarzından bahsediyorsak, erişte ve protein kaynaklarından karışık yemekler hazırlayabilir ve bitmiş yemeğin glisemik indeksini düşürebilirsiniz. Ayrıca glisemik indeksi yüksek gıdaların sağlıklı bir insana zararlı olduğuna dair bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır. Kullanımlarına ilişkin kısıtlamalar yalnızca diyabetli hastalar için geçerlidir.
Pirinç eriştesi iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olarak kabul edilir. Eksikliği sinir sisteminin işleyişini olumsuz yönde etkileyen ve hatta ciddi sinir bozukluklarına yol açabilen nadir bir PP vitamini içerir.
Pirinç eriştesi, normal metabolizma ve sinir sisteminin düzgün çalışması için gerekli olan bir B vitamini kompleksi içerir. B vitaminleri kalp kası sağlığını korumaya çalışan herkes için de gereklidir. Fiziksel aktivite sonrası kas iyileşmesinde önemli rol oynarlar.
Pirinç eriştesi, metabolizmaya katılan ve metabolizmayı hızlandıran nadir mineral selenyumu içerir. Selenyum beynin, kas sisteminin ve sinir sisteminin bir bütün olarak normal işleyişi için gereklidir.
Ürün az miktarda dihem demiri içerir, kullanımı demir eksikliğinin giderilmesine yardımcı olur ve normal hemoglobin seviyesine sahip olmanızı sağlar. Bir miktar demir içeren günlük yiyecekler, demir eksikliği anemisini özel ilaçlar almaktan neredeyse daha fazla önlemeye yardımcı olur.
Pirinç eriştesi, kullanımı su-tuz dengesini normalleştirmeye ve şişliği hafifletmeye yardımcı olan potasyum ve sodyum içerir. Bu mineraller aynı zamanda krampları ve şişliği mükemmel bir şekilde önler. tuzsuz beslenme.
Ürün aynı zamanda kalbe iyi gelen az miktarda magnezyum da içerir. gergin sistem.
Bazı kaynaklar pirinç eriştesinin zararlı olduğunu iddia ediyor. Örneğin birisinin kilo alması nedeniyle sıklıkla suçlanır. Burada eriştelerin bununla hiçbir ilgisi olmadığını görebilirsiniz. Genellikle aşırı yediğimiz yiyecekler değil, kilo almamıza neden olan aşırı yemedir. Bunun tek istisnası diyabet hastası olan ve bu nedenle yüksek glisemik indeksi olan yiyecekleri yiyemeyen kişilerdir. Prediyabet hastaları erişte yememelidir çünkü durumları yüksek glisemik gıdalar yemekten de etkilenebilir.
Bazen pirinç yemenin kalsiyumun kemiklerden yıkanmasına neden olduğu yazılır ancak bu doğru değildir. Pirincin emilim kapasitesine ilişkin söylentiler fazlasıyla abartılıyor, aslında pirincin kendine “çekebildiği” tek şey, gıda zehirlenmesinden sonra insan vücudunda biriken “toksinler”.
Bir kişinin beslenmesi dengeli değilse pirinç eriştesi sağlıklı olmayabilir. Bu, örneğin sebzeler ve onlardan yapılan salatalar gibi diğer gerekli garnitürlerin yerini kolayca "değiştiren" lezzetli bir üründür.
Pirinç eriştesi nasıl pişirilir
Pirinç eriştesi çabuk pişen bir üründür. Kaynar suya batırılıp 3-4 dakika pişirilir. Daha sonra bir kevgir içine atılır ve kurutulur. Bundan sonra çeşitli sebzeleri, doğranmış balıkları, etleri ekleyebilirsiniz. karidesler, Midye, Ve diğer ürünler.
Kilo kaybı için pirinç eriştesi
Bazı kaynaklar pirinç eriştesinin kalorisi yüksek olduğu için kilo vermeye uygun olmadığını iddia ediyor. Haşlanmış pirinç eriştesi 100 g'da yaklaşık 120 kcal içerir ve bu da yüksek kalorili sayılamaz.
Ancak insüline karşı hücre duyarlılığını değiştiren bir kişide pirinç eriştesiyle ilgili sorunlar hala ortaya çıkabilir. Bu tür insanlar için orta derecede bir erişte porsiyonu bile iştahta önemli bir artışa neden olabilir. Bu, insanların diyetlerine en az bir porsiyon erişte eklediklerinde sıklıkla aşırı yeme sorunu yaşamalarına yol açmaktadır. Bu nedenle elbette ara sıra erişte yemek veya onları tamamen ortadan kaldırmak daha iyidir. Herkes karidesli kendi düşük kalorili pirinç eriştesi yemeklerini pişirebilir. kalamar, midye, tavuk göğsü ve diğer kaynaklar az yağlı protein.
Hamile, emziren ve çocukların diyetinde pirinç eriştesi
Pirinç eriştesi, kabızlığa neden olmuyorsa veya çok tuzlu pişirildiği için sıvı tutulmasına katkıda bulunmuyorsa, hamile bir kadının diyetinin bir parçası olabilir. Bağımsız bir ürün olarak hipoalerjeniktir, bu nedenle emziren kadınların diyetine dahil edilebilir, ancak ek olarak bir doktora danışılabilir. hala gerekli.
güveçte Kuşkonmaz
Güveç için - 400 gr Kuşkonmaz, 400 gr haşlanmış pirinç eriştesi, 200 gr pollock fileto, isteğe bağlı havuç veya dolmalık biber ve öğütülmüş karabiber, 40 gr sert peynir ve bir çorba kaşığı soya sosu. Ek olarak - bir pişirme kabı.
Pirinç eriştesi ayrı ayrı haşlanır. Pirinç erişteleri pişirme kabının dibine yerleştirilir, ardından pollock filetosu, sebzeler gelir, her katmana küçük bir porsiyon peynir ve soya sosu karışımı "serilir". Çanak 180 derecede 30-40 dakika pişirilip sıcak olarak servis edilir.
Pirinç şehriye salatası
200 gr karides ve kalamar, 300 gr haşlanmış pirinç eriştesi, marul gibi herhangi bir yeşil yapraklı marul, hatta lahana, bir çorba kaşığı ekşi krema, bir çay kaşığı kremalı hardal veya hardal tozu, bir taze salatalık.
Karides, kalamar ve erişteyi haşlayıp bir kevgir içinde soğutun. Ekşi kremayı hardal tozu veya hardalla karıştırın, taze salatalığı doğrayın, salatayı elle doğrayın veya parçalara ayırın, yemeğin tüm malzemelerini derin bir salata kasesinde karıştırın ve servis yapmadan önce 20-30 dakika buzdolabında bekletin.
Doğu sığır eti ile pirinç eriştesi
Miso çorbası tabanını suda eritin, kıyılmış kalamar ve tatlı patates yumrusunu ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Deniz yosununu ezin ve bitmiş yemeğe ekleyin.
Fasulye ezmesi ile baharatlı pirinç eriştesi
Fasulye ezmesi için - bir kutu konserve kırmızı fasulye, bir adet beyaz soğan, bıçak ucuna karabiber, 1 cm zencefil kökü, istenirse kırmızı biber, zeytin veya Susam yağı. Ana yemek olarak 4 porsiyon pirinç eriştesi, soya veya teriyaki sosu veya deniz tuzu.
Yağı derin bir tavada kısık ateşte ısıtın, baharatları ekleyin ve ısıtmaya devam edin, fasulyeleri ekleyin. Daha sonra fasulyeleri baharatlarla birlikte bir karıştırıcıda macun haline getirin. Serin. Pirinç eriştelerini haşlayın, bir kevgir içinde süzün, ardından damak tadınıza göre soya sosu veya tuz ekleyin.
Bu nedenle, pirinç eriştesi, ucuz ve lezzetli bir garnitür arayanlar için mükemmel bir seçimdir, mutfakta denemeler yapmanıza olanak tanır ve birçok çeşitle birleştirilebilir. Gıda Ürünleri.
Pirinç eriştesi ile video tarifleri
Özellikle – fitness eğitmeni Elena Selivanova için