Fırında ananaslı et. Fırında ananas altında domuz eti: sulu pirzola pişirme. Ananaslı baharatlı-tatlı soslu domuz eti nasıl pişirilir
Ananas ve patates ile fırında pişmiş domuz eti çok basit bir yemektir ve aynı zamanda şenlikli masaya koymak ayıp değil! Et ve meyveyi birleştiren yemekleri gerçekten seviyorum, bu durumda ananas, tatlılığı ve aroması nedeniyle domuzun tadını büyük ölçüde yüceltiyor.
Önemli bir faktör, yemeğin hazırlanmasının kolay olması ve şefin fazla zamana ve çabaya ihtiyaç duymamasıdır ve sonuç kesinlikle herkesi memnun edecektir.
Fırında ananaslı ve patatesli domuz eti pişirmek için hemen listedeki tüm ürünleri hazırlayacağız.
Domuz etini ince dilimler halinde kesin. Eti her iki taraftan da mutfak çekici ile çırpın.
Eti tuzlayıp biberleyin, et için baharat serpebilirsiniz.
Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini içeriden bitkisel yağ ile yağlayın. Et parçalarını bir katmana koyun.
Soğanı soyun ve istediğiniz gibi halkalar veya yarım halkalar halinde kesin.
Doğranmış soğanı etin yüzeyine yayın.
Domatesleri yıkayın ve ince halkalar halinde kesin.
Dilimlenmiş domates dilimlerini yerleştirin.
Ananasların suyunu süzün ve ananasları domateslerin üzerine yerleştirin.
Bir ananas tabakasını mayonezle yağlayın, sadece mayonez ağı yapabilirsiniz.
Sert peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Ananası peynirle kaplayın.
Patatesleri temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz, kalıbın kenarlarına yayıyoruz, tuz ve karabiber. Kalıbın üstünü folyo ile kapatın. Ananas ve patatesli domuz eti, 40 dakika boyunca 180 derece C'ye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.
Daha sonra kalıbı fırından çıkarırız, folyoyu çıkarırız ve kırmızı peynir kabuğu elde etmek için yemeği ızgara altında 10 dakika daha fırına göndeririz.
Ananaslı ve patatesli domuz eti hazır. Hemen ve ana et yemeği ve yanına garnitür harika değil mi?
Domuz eti porsiyonlar halinde servis ediyoruz. Güzel, tatmin edici ve sulu! Afiyet olsun!
Fırında ananas ve peynirli domuz eti- fazla düşünmeden tatil tariflerine atfedilebilecek bir yemek. Sulu ananaslar ve sert peynir, et için mükemmeldir, bu da eti sulu, yumuşak, kokulu ve pişirme sırasında çok lezzetli yapar. Fırında ananas ve peynirli domuz eti - Fransız pirzolalarının aksine yemek çok eski değil.
90'lı yılların sonlarında 2000'li yılların başında konserve ananasın piyasaya çıkmasıyla birlikte ev hanımları da onlarla birlikte farklı tarifler üretmeye başladı. Bu yıllarda çok sayıda salata tarifleri ve ananaslı ikinci yemekler doğdu. İkinci kurslara gelince, ananas ile farklı et türleri pişirilmeye başlandı - domuz eti, tavuk, sığır eti.
Fırında ananaslı domuz eti tariflerinden, ananaslı domuz eti ve fırında peynirli domuz eti, ananaslı ve mantarlı domuz eti, ananaslı Fransız usulü domuz eti, ananaslı domuz eti, ananaslı akordeonlu domuz eti, ananaslı domuzdan rulo gibi tarifler , domuz şnitzel ve diğerleri.
Fırında ananas ve peynirli domuz eti, fotoğraflı tarif Size sunmak istediğim, çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır ve yemeğin tadı harika olur.
İçindekiler:
- Domuz bonfile - 400 gr.,
- soğan - 2 adet,
- Konserve ananas - 200 gr.,
- mayonez - 0,5 su bardağı,
- tuz - tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ
Fırında ananas ve peynirli domuz eti - tarif
Konserve ananas küpler halinde kesilir. Özellikle ananas halkalarından daha ucuz oldukları için bunları hemen satın alabilirsiniz.
Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Soğanı soyun ve halkaların yarısına kesin.
Fırında pirzola şeklinde ananaslı domuz eti, filmsiz ve yağsız etten en iyi şekilde pişirilir. Ayrıca fırında ananas ve peynirli domuz eti pişirmek için etin ince tabakalar halinde kesilmesi çok önemlidir. Eti kolay ve basit bir şekilde ince dilimler halinde kesmek için taze eti 2 saat dondurucuya koyun. Hafifçe dondurulmuş et 0,5-0,7 cm kalınlığında ve 5x8 cm boyutlarında kesilir.
Domuz parçalarını her iki tarafta bir çekiçle çırpın. Çok ince domuz eti çıkıyor.
Az miktarda bitkisel yağ ile ananas ve peynir pirzolası ile bir fırın tepsisini yağlayın. Üzerine domuz eti parçaları koyun.
Eti mayonezle yağlayın.
Her bir domuz parçasına soğan yarım halkalarını sıkıca yerleştirin.
Eti ananas küpleri ile soğanla kaplayın.
Domuz eti rendelenmiş peynir tabakası ile ananas ile kaplayın.
Etli formu, sıcaklığı 180C olan fırına koyun. Fırında ananas ve peynir ile pişmiş domuz eti 15 dakika içinde hazır olacak.
Bu yemeğe ek olarak, fırında pişmiş sadece mükemmeldir. Patatesler büyük bir fırın tepsisinde etle birlikte pişirilebilir veya ayrı bir şekilde pişirilebilir. Ve elbette salataları da unutma. Sebze salataları ve deniz ürünleri salataları, ananaslı domuz eti ile iyi gider. Peynir kabuğunun altında ananaslı fırında pişmiş domuz eti için bu adım adım tarifi beğenirseniz sevinirim. yemek yapmanı da tavsiye ederim
Yağmurlu bir kış akşamında gerçekten lezzetli, sıradışı ve sıcak bir şeyler istiyorum. Buz pateni yaptıktan, kayak yaptıktan veya karla kaplı şehirde fırında ananaslı kokulu domuz eti ile yürüdükten sonra neden bir şeyler atıştırmıyorsunuz?
Bu yemeği pişirmek size fazla zaman kazandırmaz, ancak size iyi duygular sağlanır. Ek olarak, bu yemek kocanızı veya sevgili erkek arkadaşınızı çok memnun edecektir. İki kişilik romantik bir akşam yemeği için idealdir.
Ananaslı Fırında Domuz Eti için Malzemeler
| İsim | Miktar | ölçü birimi |
| Domuz eti | 0.50 | kilogram |
| Konserve ananas halkaları | 1.00 | kavanoz |
| taze domates | 2.00 | PC'ler |
| mayonez | 0.10 | kilogram |
| Tuz | tatmak | |
| çeşniler | tatmak | |
| Sebze yağı | gereklilikten | |
| Sert peynir | 300.00 | G |
Fırında ananaslı domuz eti pişirme
Domuz eti 0,8 - 0,9 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, bu kalınlık dilimleri daha lezzetli ve doldurmamızla ıslatacak. Ancak ananaslı et çok hoş bir kombinasyon.
Domuz parçalarını bir çekiçle çırpın. Pirzola için boşluklar alacaksınız. Ve bizim durumumuzda, pişirme için boşluklar.
Domuz eti bir fırın tepsisine yayıyoruz, böylece her parça yerini alacak ve üzerine dolguyu yaymak mümkün olacak.
Klasik mutfağı sevenler için domuz eti tuz ve karabiber serpmenizi öneririz. Peki, o zaman hepsi hayal gücünüze bağlı. Kimyonlu domuz eti fesleğen ile olduğu kadar iyi bir kombinasyondur. Şüpheniz varsa, domuz eti için baharat karışımı seçebilirsiniz.
Mayonezi baharatların üzerine koyun. Mayonez tabakası çok büyük olmamalıdır. Aksi takdirde tüm yemeğin lezzetine en iyi şekilde yansımayacaktır.
Şimdi ananas zamanı. Her bir domuz parçasına ananas dilimleri koyun. Çok güzel olacak.
Ananas halkasının içine bir zeytin koyun, zeytin ve ananas arasına domates dilimleri koyabilirsiniz. Burada yemeğimiz bir restoranda olduğu gibi enfes bir görünüme kavuşuyor. Ve az çaba.
Domuz etimizi zeytin ve ananasın üzerine peynir serpin. Böylece yemek daha da ilginç ve tatmin edici hale geliyor. Mayonez seviyorsanız isteka toplarımızın üzerine mayonez de dökebilirsiniz.
Fırına domuz eti içeren bir fırın tepsisi gönderilebilir. Fırını önceden 200 C'ye ısıtın. Fırınınızın kişisel olarak nasıl çalıştığını görün. Benim fırınımda bu domuz dilimleri 35-40 dakika içinde hazır olacak.
Domuz rostosu ile ne servis edilir? Ana şey sıcak servis yapmaktır ve patatesleri garnitür olarak aynı fırında pişirebilirsiniz. Veya kızarmış patates servis edin. Bir kış yürüyüşünden sonra, ikinci bir sıcak yemek eşliğinde sevgilinizle birlikte bir fincan sıcak çay içmek çok keyifli olacaktır. İyi bir kış havası var.
Şenlikli bir yemek hazırlayalım - fırında ananas ve peynirli domuz eti, tadı o kadar rafine ve sıradışı ki kadın cinsiyeti kesinlikle takdir edecek. Sonuçta, etin tatlı ve ekşi ananas ile birleşimi her zaman lezzetlidir. Bu yemeğin son notası, iştah açıcı bir şekilde uzayan ve unutulmaz bir tat veren fırınlanmış peynir kabuğudur.
Böyle bir yemek esas olarak tatiller için hazırlanır, çünkü ananasın fiyatı biraz ısırır, ancak bazen kendinize zarar verebilirsiniz. Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve sonuç olarak bir başyapıt elde edersiniz. Ayrıca malzemeleri deneyebilirsiniz: eti koyun: ince soğan halkaları, domates dilimleri veya patlıcan. Diğerleri doyurucu bir ikinci yemek için patates veya pirinç ekler.
İçindekiler
- Domuz eti - 300 gr.
- Konserve ananas - 3 halka
- Ekşi krema (mayonez) - 3 yemek kaşığı
- Sert peynir - 100 gr.
- Tuz, baharatlar - bir tutam
Fırında ananaslı domuz eti nasıl pişirilir
Yaklaşık 1-1,5 cm genişliğinde bir parça domuz eti kestik, eti bir çekiçle biraz dövdük, ama çok fazla pirzola değil. Eti çok ince döverseniz kuru olur. Eti tuz ve baharatlarla baharatlıyoruz, her iki tarafta baharatları boşa harcamayın, aksi takdirde tatsız olur. Domuz eti bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyduk.
Ananas halkalarını üstüne yerleştirin.
Ananasları kalın bir ekşi krema veya mayonez tabakasıyla yağlayın, ekşi krema seçtim. Sadece çok asidik olmadığından emin ol.
Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üstüne serpin. Peynir yedek değil. Sonra çok lezzetli bir peynir kabuğu elde edersiniz. Önceden ısıtılmış fırında 200C sıcaklıkta 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Tepsiyi fırından alıp sıcak olarak masaya servis ediyoruz. Taze ot yaprakları ile süsleyebilir veya halkaların ortasına zeytin koyabilirsiniz. Patates püresini garnitür olarak servis edebilirsiniz ya da çok tatmin edici olduğu için servis edilmeyecek hiçbir şey yoktur. Afiyet olsun!
1. Etin tadını orijinal yapmak istiyorsanız, pişirmeden önce marine edebilirsiniz: baharatlar, soya sosu, bal, salça. Marine etme süresi oda sıcaklığında 30 dakikadır.
2. Baharatlı seviyorum: soğan, sarımsak, kırmızı acı biber, hardal ekleyin.
3. Pirzolaları yağlayabilirsiniz: ekşi krema, ekşi krema-hardal sosu, mayonez.
4. Ketçap veya salça kullanmamak daha iyidir, ananasın tadını bozacaktır.
5. Konserve ananası taze kullanmaktan daha iyidir, istenen tatlılığı verecektir.
6. Domuz etinin sertleşmemesi için uzun süre pişirmeyin.
7. Herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz: mozzarella peyniri, Rusça, Hollandaca veya peynir karışımı.
8. Hazırlıkları bayramdan önce yapılabilir ve buzdolabında saklanabilir ancak servis yapmadan önce fırınlamanız gerekir.
9. Bazıları tavuk kullanır, ancak bunu gerçekten tavsiye etmiyorum, yine de ananaslı domuz eti daha iyi birleştirilir.
Bu tatil için mükemmel bir yemek - fırında ananaslı ve peynirli domuz eti!
Videoyu izle
06.04.2018
Çarpıcı, emsalsiz, mükemmel tandem bile domuz bonfile ve egzotik ananastır. Bu yemek herhangi bir masada gurur duyacak. Ve en önemlisi, pişirmek oldukça basittir, deneyimsiz bir aşçı bile böyle bir görevle başa çıkabilir. Bugün gündemde, tahmin ettiniz, fırında ananas altında domuz eti.
Gurme yemek hazırlamak
Gerçek gurmeler, ananasla pişirilmiş domuz etinin muhteşem tadını uzun zamandır takdir ediyor. Hangi meyveyi seçerseniz seçin - taze veya konserve, tat pratikte değişmez. Hemen hemen her ev hanımı, fırında ananaslı domuz eti pişirmeyi bilir. Sofrayı özel bir şekilde kurmanız gerekiyorsa, fırında ananaslı ve peynirli domuz eti hizmetinizdedir.
Tavsiye! Konserve ananas kullanıyorsanız, şurubu boşalttığınızdan emin olun. Temiz posa elde etmek için taze meyve iyice soyulmalıdır.
İçindekiler:
- mayonez - 300 ml;
- soğutulmuş domuz filetosu - 1 kg;
- tuz, öğütülmüş biber karışımı, kuru otlar;
- konserve ananas - 400 gr;
- soğan - 4 adet;
- rafine ayçiçek yağı - 2 masa. kaşıklar;
- Rus peyniri - 400 gr;
- sarımsak karanfil - 5-6 adet;
- domates posası - 200 gr.
Yemek pişirme:
- Yemeği mükemmel hale getirmek için domuz eti seçimine sorumlu bir şekilde yaklaşmanız gerekir.
- Bel veya boyun yapacak.
- Domuz bonfile buzunu çözdürün, sonra iyice durulayın.
- Fazla sıvıyı kağıt havluyla ıslatın ve domuz eti porsiyonlar halinde kesin.
- Büyük bir yağ tabakası kesilebilir. Bandı çıkardığınızdan emin olun.
- Her et parçasını plastik bir torbaya aktarıyoruz ve bir mutfak çekiçiyle dikkatlice dövüyoruz.
- Her bir et parçasını kaba tuz ve öğütülmüş biber karışımı ile her iki tarafa eşit şekilde ovalayın.
- Lezzet için, kurutulmuş Provence otları ile domuz bonfile serpin.
- Pişirme kabını özenle rafine edilmiş ayçiçek yağı ile yağlayın.
- Sarımsakların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Onları basından geçirmek en uygunudur.
- Soğan ne kadar fazlaysa et o kadar sulu olur. Kabuğundan üç baş soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
- Doğranmış soğanı domuz eti üzerine eşit olarak yayın.
- Bir kavanoz konserve meyve açın ve suyunu boşaltın.
- Meyve hamurunu küçük küpler halinde kesin. Her et parçasına porsiyonlar halinde yayılabilir ve halkalar yapabilirsiniz.
- Bir sonraki ananas hamurunu fırın tepsisine yerleştirin.
- Cildi taze domateslerden çıkarın. Bunu yapmanın en kolay yolu, sebzeyi kaynar suda haşlamak ve ardından bol soğuk suyla durulamaktır.
- Domates hamurunu bir blender veya harçla öğütün.
- Yemeğimizin üzerine rendelenmiş Rus peyniri serpin.
- Fırın tepsisini fırında 60 dakika gönderiyoruz. 200 ° sıcaklıkta pişireceğiz. Form bir alüminyum folyo tabakası ile kaplanabilir, ancak bu gerekli değildir.
- Masaya, ananas etli domuz eti en iyi patates püresi ve taze sebze salatası ile servis edilir.
Gurme memnun etmeye çalışalım
Fırında ananaslı domuz pirzolası servis ederseniz, herkes bunu takdir edecektir. Ve böyle bir yemeğin tadını iyileştirmek için birkaç gizli bileşen ekliyoruz.
İçindekiler:
- domuz bonfile - 500 gr;
- elma sirkesi - 1 masa. Bir kaşık;
- kabuklu kaju fıstığı - 1 su bardağı;
- soya sosu - 2 masa. kaşıklar;
- konserve ananas - 1 kutu;
- havuç - 2 kök bitki;
- kuru beyaz şarap - ¼ bardak;
- sofra nişastası - 1 masa. Bir kaşık;
- susam tohumları - bir avuç;
- tuz, öğütülmüş biber karışımı.
Yemek pişirme:
