Ucuz tatil sandviçleri. Kırmızı havyar ve karidesli sandviçler. Somonlu tatil için sandviçler

Pikniğe hazırlanırken evde mümkün olduğunca çok atıştırmalık yapmaya karar verirseniz, basit açık ve kapalı sandviçler idealdir.

Yine de, böyle bir inceliğin taşınması gerekeceği göz önüne alındığında, kapalı tipte atıştırmalıklar pişirmek yine de daha iyidir.

"Sandviç" kelimesinin kendisi Almanca'dan ekmek ve tereyağı olarak çevrilmiştir. Aslında bu, herhangi bir atıştırmalıkla bir parça ekmek.

Basit atıştırmalıkların hazırlanmasının temelini oluşturan bu teknolojiydi. Sadece konvansiyonel yağın yerini alan varyasyonlar sayısız göründü. Ayrıca soslar, sürülebilir malzemeler, süslemeler eklendi.

Atıştırmalık kanepeler ve tartinki, tartlets ve vol-au-vents, krutonlar ve sıcak açık sandviçler böyle ortaya çıktı.

Sandviç, birçok kişinin aşina olduğu, iki parça ekmek ve aralarındaki dolgudan oluşan bir sandviçtir.

İsim, büyük bir kart oyunu aşığı olan dördüncü Sandviç Kontu John Montagu'nun onuruna verildi.

İki parça ekmekten sandviç yapma fikrini ortaya atan oydu. Hevesli oyuncunun yemek için yeterli zamanı olmadığı için, yanına böyle bir atıştırmalık aldı ve kart masasından ayrılmadan bir şeyler atıştırdı.

Puf sandviçler veya katmanlı sandviçler. Böyle bir mezede aynı anda 7-9 parçaya kadar ekmek bulunabilir.

Üstelik dilimler arasındaki dolgu en çeşitli olacak ve hatta her zaman uyumlu olmayacaktır.

Burgerler Aslında, bu aynı sandviçtir, ancak ekmek tabanı olarak ikiye bölünmüş bir atıştırmalık çörek kullanılır.

Ancak böyle bir sandviçin tam adı, dolgunun türüne bağlı olacaktır.

Hamburger, pirzola ile favori bir Amerikan çöreğidir.

Çizburger - ve burada bir pirzola ile çöreğe peynir eklenir.

Sosisli sandviç - hardal ve soslu çörek sosis.

Bruschetta - domates ve mozzarella ile kızarmış ekmek.

Panini, sıkıca bastırılmış bir ızgara kapağının altında pişirilen bir tür İtalyan sandviçidir.

Fajitas - guacamole soslu mısır veya buğday ekmeğine sarılmış sebzeli et.

Döner kebap - birçok favori shawarma gibi Türkiye'de pişirilir.

"Farklı ülkelerden sandviçler" makalesinde çeşitli sandviç çeşitleriyle tanışabilirsiniz.

Ve şimdi ev yapımı hamburgerleri ve sandviçleri gerçekleştirmesi kolay tariflere göre pişirmeyi teklif ediyoruz.

Domates, jambon ve peynirli sandviç: fotoğraflı tarif

• siyah ekmek - 2 dilim;
• jambon - 2 dilim;
• peynir - 1 tabak;
• domates;
• Lahana Yaprakları;
• Tereyağı.

En sevdiğiniz peynirli sandviçi bu tarife göre sadece 5 dakikada hazırlayın.

Ekmeği yumuşatılmış tereyağı ile fırçalayın.

Yağın üzerine jambon ve peynir yayıyoruz, üzerini domates ve marul dilimleri ile kaplıyoruz.

Tüm yapıyı ikinci bir parça ekmekle kaplıyoruz ve ikram hazır.

Lezzetli Salatalık ve Yumurtalı Sandviçler: Tarif

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• tost ekmeği - 2 dilim;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• taze salatalık - 2 adet;
• yaprak marul - 3 adet;
• Hardal sosu.

Önce haşlanmış yumurtaları kaynatın ve soyun, salatalıkları eğik dilimler halinde kesin, yeşillikleri yıkayın ve kurutun.

Atıştırmalıkları toplamaya başlayalım.

Ekmeği hardal sosuyla fırçalayın. Yumurta halkaları yerleştirip hemen üzerlerini doğranmış salatalıklarla kaplıyoruz.

Marul yaprakları ve başka bir dilim ekmekle kaplayın. Bir sandviçi sarabilir veya hemen yiyebilirsiniz.

Kulüp sandviçi: kulüp sandviç tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• tost ekmeği - 3 tabak;
• tavuk göğsü - 100 gr;
• domuz pastırması - 50 gr;
• marul - 2 yaprak;
• salatalık - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 50 gr;
• ketçap - 40 gr;
• tuz;
• biber;
• Patates kızartması.

American Club Sandwich, genellikle patates kızartmasıyla servis edilen üç katmanlı bir sandviçtir.

İlk önce tavuk göğsünü marine etmeniz gerekiyor. Bunu yapmak çok kolay.

Kanatlı etine tuz, karabiber, rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı eklemek yeterlidir. Tavuk bu turşuda yaklaşık birkaç saat geçirecek.

Önceden turşu boşlukları yapabilir ve bunları bir kaba koyarak dondurucuda bırakabilirsiniz.

Göğüs marine edilirken çok bileşenli sandviçin diğer tüm bileşenlerini hazırlayın.

Sebzeleri yıkayın, kurutun ve domatesleri halka, salatalıkları dikdörtgen ince dilimler halinde kesin. Ekmeği bir tost makinesinde kurutun.

Pastırma dilimlerini kuru bir tavada kızartın. Eritilmiş yağı dökmeden, parçalar halinde kesilmiş tavuk göğsünü bir tavaya koyun ve altın bir kabuk görünene kadar kızartın.

Atıştırmalıkları toplamaya başlayalım. Ekmeğin bir tarafını mayonez ile yağlayın ve üzerine marul, tavuk parçaları ve domates halkaları koyun. İkinci ekmeği alıp her iki tarafını sosla yağlayıp sandviçin ilk katını kapatıyoruz.

İkinci dolgu katmanını yerleştirin. Bunun için önce pastırma gelir, ardından salatalık ve marul gelir. Tasarım, alt tarafına mayonez bulaşmış başka bir ekmek parçasıyla tamamlanır.

Kulüp sandviçinin dağılmasını önlemek için kürdan ile sabitleyebilirsiniz.

Şimdi sandviçi çapraz olarak dört parçaya kesin. Dondurulmuş bir kütükten derin yağda kızartılması kolay olan patates kızartmasıyla böyle bir meze servis ediyoruz.

Biber ve ton balıklı sandviç: fotoğraflı tarif

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• ciabatta - 0,5 adet;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• konserve ton balığı - 100 gr;
• tatlı biber - 0,5 adet;
• marul yaprakları - 2 adet;
• mayonez - 1,5 yemek kaşığı. l.

Ciabatta'nın yarısını uzunlamasına kesin. İtalyan ekmeğini eksik kesebilirsiniz.

Dolgu için ana malzemeleri hazırlıyoruz. Yumurtaları kaynatın, soyun ve ikiye bölün.

Ton balığını çatalla ezin ve bir kaşık mayonezle karıştırın. Biber ince şeritler halinde kesilir.

Rulonun yarısını mayonezin geri kalanıyla yağlayın ve balığın ikinci yarısına yayın.

İlk parçanın üzerine yumurta yarımlarını yerleştirip marul yapraklarıyla kapatıyoruz. Sandviçin her iki yarısını da birleştiriyoruz.

Tavuk ve Turplu Sandviç: Ayrıntılı Bir Tarif

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• siyah ekmek - 2 dilim;
• tavuk fileto - 120 gr;
• krem ​​peynir - 120 gr;
• dereotu ve maydanoz - her biri 2 dal;
• turp - 2 - 3 adet;
• marul yaprakları - 2 adet;
• tuz;
• biber.

Tavuk filetoyu uzun parçalar halinde kesin. Bir ızgarada veya kuru bir tavada kümes hayvanı etini kızarttıktan sonra tuzlayıp biberliyoruz.

Saf yeşillikleri ince ince doğrayın ve homojen bir kütle elde edilene kadar yumuşak peynirle karıştırın. Turpu dilimler halinde kesin.

Ekmeği peynir kütlesi ile yayıyoruz, üzerine marul yaprağı koyuyoruz. Şimdi tavuk parçalarını ve turp halkalarını koyun. Sandviçi bir marul yaprağı ve başka bir dilim ekmekle kaplayın.

Kolay Sandviç Tarifleri: Yumurta Salatalı Sandviç

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• siyah ekmek - 2 dilim;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• kereviz yaprakları;
• yeşil soğanlar;
• marul;
• köri;
• biber;
• tuz.

Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Yumurta karışımına mayonez ve biraz ince doğranmış soğan ve kereviz ekleyin.

Salatayı tuz serpin, karabiber ekleyin ve tatmak için köri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tüm bileşenleri karıştırın.

Siyah ekmeği fırında kurutuyoruz veya yağsız tavada kızartıyoruz. İlk parçayı marul yaprağı ile kapladığımız hazır salata ile yayıyoruz. İkinci ekmek parçasını üstüne yerleştirin.

İstenirse, hala ılık ekmek sarımsakla ovulabilir.

Somonlu Sandviç: Ev Yapımı Tarif

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• siyah ekmek - 2 dilim;
• Lahana Yaprakları;
• hazır somon - 50 gr;
• salatalık - 1 adet;
• krem peynir.

Sebzeleri akan su altında iyice yıkayın ve kurulayın. Salatalık istenirse soyulabilir. Salatalığı eğik olarak ince pullar halinde kesin.

Her iki ekmek dilimini de krem ​​peynirle yağlayın ve üzerlerine marul yapraklarını yayın.

Bir parçaya salatalık parçaları, diğerine somon füme koyuyoruz. Sandviçin her iki yarısını birleştirip bitmiş sandviçi çapraz olarak kesiyoruz.

Avokado Sandviçleri: Tavuk Tarifleri

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• tavuk fileto - 1 adet;
• avokado - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• kereviz sapı - 2 adet;
• kırmızı soğan - 1 adet;
• kişniş ve maydanoz - her biri 2 dal;
• limon suyu - 50 mi;
• tuz;
• öğütülmüş biber

Tavuk filetoyu bir tavada kızartın ve küpler halinde kesin. Avokadoyu çatalla ezin ve tavuğa ekleyin.

Ayrıca rendelenmiş bir elma ve küçük küpler halinde kesilmiş kırmızı bir soğan da gönderilir. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte bir kaba dökün.

Karışımı, karabiberi ekleyin ve limon suyu serpin. Macunu iyice karıştırın.

Bu dolgu, hem beyaz hem de esmer ekmek üzerine sandviç yapmak için uygundur.

ev yapımı tavuk burger tarifi

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• hamburger ekmeği - 8 adet;
• tavuk - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• tuz;
• biber;
• salatalık - 5 - 6 adet;
• ketçap
• yeşillik.

Tavuk karkasını yıkayıp parçalara ayırıyoruz. Tüm eti kemiklerden kesin.

Et parçalarını yağ, deri ve soğan ile bir kıyma makinesinde büküyoruz. Tatmak için biber ve tuz.

Bitmiş kıymadan pirzola oluşturup bir fırın tepsisine koyuyoruz.

Fırında ızgara modunda hamburger köftesi pişirme.

Altın bir kabuk göründüğünde, sıcaklığı düşürün ve pirzolaları 15 dakika fırında tutun.

Çörekler ikiye bölün. Tavuk pirzolaları her burgerin altına koyun ve hemen ketçapın üzerine dökün. Üzerine doğranmış salatalık ve biraz yeşillik koyun.

Tüm yapıyı rulonun ikinci yarısı ile kaplıyoruz.

Kapalı Sandviç Tarifi: Balık Burger

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• morina balığı - 300 gr;
• soğan - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• galeta unu - 50 gr;
• tuz;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• hamburger ekmeği - 2 adet;
• tartar sosu - 4 yemek kaşığı. l.

Morina filetosunu bir bıçakla veya büyük bir ızgarayla kıyma makinesinde öğütün. Balıkla birlikte doğranmış soğanı atlayın. Kıymaya bir yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı elinizle güzelce çırpın.

Elleri ıslatın ve pirzola oluşturun. Her birini ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Şimdi pirzolaların, bir sonraki saati geçirecekleri buzdolabına yerleştirilmesi gerekiyor.

Soğutulmuş balık boşluklarını her iki tarafta ayçiçek yağında kızartın.

Isıtılmış çörekleri kestik, hazır tartar sosuyla yağladık ve hemen sıcak balık pirzolalarını yaydık. Sandviçi rulonun ikinci yarısı ile kapatıyoruz.

Standart olmayan kapalı sandviçler: fotoğraflı bir somunda meze tarifleri

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• baget - 1 rulo;
• sosisler - 400 gr;
• salatalık turşusu - 200 gr;
• tereyağı - 150 gr;
• Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• maydanoz, dereotu - her biri 2-3 dal.

Bu kadar sıradan olmayan sandviçler, orijinal bir incelik ve harika bir masa dekorasyonu olacak.

Bageti hazırlamak için uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Rulodan kırıntıyı tamamen seçiyoruz.

Sosis ve salatalıkların küp şeklinde kesildiği dolguyu hazırlıyoruz. Üzerlerine hardal, limon suyu ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin.

Ekmekten çıkarılan kırıntı fırında kurutulur ve hazırlanan karışıma ufalanır.

Dolgunun tüm malzemelerini iyice karıştırın ve bagetin her iki yarısına yayın.

Her iki yarıyı da birleştirip bageti dağılmaması için streç filmle sarıyoruz.

Ekmeği dolgulu buzdolabına gönderiyoruz, burada somunun yağın tamamen donması ve ekmek dahil tüm bileşenleri tek bir bütün halinde birleştirmesi için birkaç saat harcaması gerekiyor.

Soğutulmuş somunu parçalara ayırın ve hemen servis yapın. Daha önce dondurarak piknik için böyle bir meze yiyebilirsiniz.

Video: sıcak kapalı piknik sandviçi nasıl yapılır

"Sandviç" kelimesi Almanca'dan geldi ve bizimkiyle aynı yemeği ifade ederek hala orada kullanılıyor. Doğru, ev yapımı yemek pişirme tarihi, daha önceki sandviçlerin yalnızca günlük bir yemek olduğunu, ancak hiç de şenlikli olmadığını gösteriyor. Zaman değişti ve bugün sandviçler her durumda servis edilmek üzere gerçek bir mutfak sanatına dönüştürülebiliyor.

Festival masası için sandviçlere ihtiyacınız varsa, web sitemizde toplanan büyük miktarlarda fotoğraflı tarifler basit ve lezzetlidir. Festival masası için sandviçler evrensel bir atıştırmalıktır. Üstelik günümüzde birçok kişinin kutlama ve etkinliklerde büfeye yöneldiği zamanlarda öne çıkan yemek seçenekleri bu yemek seçenekleridir. Sonuçta, bir sandviç, bileşimi ne olursa olsun, her zaman kompakt ve pratiktir, onu yemek için hiçbir alet gerekmez.

Bazı geleneksel tatil yemeklerinden bahsedersek, o zaman elbette şenlik masasında hamsili sandviçler hemen akla gelir. Bu sıradan atıştırmalığın bile fotoğraflı tarifleri büyük ölçüde değişebilir. Bu nedenle, bazı insanlar hamsi sandviçleri sadece beyaz ekmekle pişiriyor ve her parçayı her iki tarafta kuru bir tavada kızartıyor. Diğerleri bu tür sandviçleri yalnızca siyah Borodino ekmeği ile yapar. Yine birileri balığın yanına her zaman taze domates koyar, diğerleri salatalık turşusunu tercih eder ve yine diğerleri bir dilim limonu tercih eder.

Festival masası için çeşitli sandviçler hazırlamak, fotoğraflı tarifler basit ve kanepeler - bu bir zevk. Sonuç olarak, kanepeler ve sandviçler arasındaki farktan bahsetmek istiyorum. Sandviçlerin şekli ne olursa olsun, ekmeğin üzerinde olan bir şeydir. Kanepelerin bir parçası olarak, ekmek de mevcut olsa da zorunlu bir bileşen değildir. Çoğu zaman, kanepeler o kadar kırılgan bir yapıya sahiptir ki, meze tutmak için özel tahta şişler kullanmanız gerekir.

Bu nedenle, sandviçleri rehabilite edin ve tatil menünüze dahil ettiğinizden emin olun. Dahası, modern sandviç tarifleri, aklımızda sıklıkla olandan farklıdır: büyük bir sosis parçasıyla bir dilim ekmek. Tariflerimizi uygulayabileceğinizi ve atıştırmalıkların harika tadının ve mükemmel görünümünün tadını çıkarabileceğinizi umuyoruz.

24.02.2018

Somon ve avokadolu sandviçler

İçindekiler: avokado, limon, somon, ekmek, tuz, biber, otlar

Sandviçler her zaman bayram masası için hazırlanır. Bugün sizler için avokado ve somonlu en sevdiğim sandviçler için harika bir tarif hazırladım.

İçindekiler:

- 1 avokado,
- yarım limon
- 100 gram somon,
- 3-4 dilim ekmek,
- tuz,
- karabiber,
- yeşillikler.

12.12.2017

Sandviç salatası "Uğur Böceği"

İçindekiler: ekmek, yumurta, işlenmiş peynir, sarımsak, maydanoz, domates, zeytin, mayonez, tuz

Çocuk yemeklerini dekore etmek, çocuk tatiline hazırlanmanın ayrılmaz bir parçasıdır. Yumurtalı mantarlar, havuç salatası veya pirinçli kirpi orijinal ve ilginç görünüyor. Ancak en basit yemekler için bile orijinal bir sunum yapabilirsiniz. Örneğin, bir sandviç düzenlemek güzeldir - doğum günü için bir salata, hatta sadece kahvaltı için, onları uğur böceği şeklinde yapmak.

Ürün:% s:

- işlenmiş peynir - 1 adet;
- büyük yapraklı kereviz veya maydanoz - 1 demet;
- zeytin - 2 adet;
- tuz - tatmak;
- kare somun - 4 adet;
- yumurtalar - 2 adet;
- sarımsak - isteğe bağlı;
- domates - 2 adet;
- mayonez - tatmak.

09.12.2017

Kivi ile alışılmadık sandviçler

İçindekiler: uzun somun, peynir, kivi, yumurta, mayonez, tuz, sarımsak, biber

Bu sıra dışı sandviçleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Tarifi detaylandırdım. Ucuz sandviçler şık görünüyor.

İçindekiler:

- 5-6 dilim gri somun veya ekmek;
- 1 eritilmiş peynir;
- 40 gram Hollanda peyniri;
- 1 kivi;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı mayonez;
- 1 diş sarımsak;
- tuz;
- öğütülmüş karabiber;
- Acı biber.

02.12.2017

Hamsi ile lezzetli sandviçler

İçindekiler: siyah ekmek, sarımsak, yumurta, mayonez, çaça, domates, limon, maydanoz

Bugün sizi hamsi, yumurta ve domatesle ilgili lezzetli sandviçler yapmaya davet etmek istiyorum. Tarif çok basit. Bir meze olarak, herhangi bir tatil masası için harika bir seçenek.

İçindekiler:

- 6-8 dilim siyah ekmek;
- 1 diş sarımsak;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı mayonez;
- yağda 100 gram hamsi;
- 1 domates;
- 1 dilim limon;
- maydanoz.

14.11.2017

Yeni Yıl 2018 için Sandviç Köpekler

İçindekiler: salam, peynir, ekmek, tereyağı, yeşillik, biber, domates

En basit sandviçler çok renkli ve temalı olabilir. Bu Yeni Yıl 2018 için komik köpek suratlı sandviçler yapabilirsiniz. Peynir ve sosis içerirler, bu yüzden çok lezzetli olacak!

İçindekiler:
- ekmek - 2 dilim;
- salam sosisi - 2 dilim;
- sert peynir - 2 dilim;
- tereyağı - 20 gr;
- yeşillikler - 6-7 sap;
- dekorasyon için karabiber;
- dekorasyon için domates.

26.06.2017

sıcak sandviçler

İçindekiler: saury, uzun ekmek, yumurta, soğan, peynir, mayonez, tereyağı, yeşillik, çeri domates

Fırında pişirilen sıcak sandviçleri seviyorsanız, kesinlikle saury ile denemenizi tavsiye ederiz - bu seçenek çok ilginç ve muhteşem ve aynı zamanda çok ucuz.

İçindekiler:
- yağda 1 kutu konserve saury;
- 300 gr somun;
- 2 yumurta;
- 50 gr soğan;
- 60 gr sert peynir;
- 50 gr mayonez;
- sebze yağı;
- yeşillikler;
- Kiraz.

24.03.2017

Yumurta ve sarımsaklı sandviçler

İçindekiler: yumurta, ekmek, sarımsak, mayonez, sıvı yağ

Lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için mutfakta yarım gün beklemek gerekli değildir. Yumurta ve sarımsaklı krutonlar için çok basit bir tarif kullanabilirsiniz, böylece masanızda harika bir yemek olur - doyurucu ve ağız sulandıran.

İçindekiler:
- 3-4 yumurta;
- 0,5 somun;
- 2-3 diş sarımsak;
- 2=3 yemek kaşığı mayonez;
- bitkisel yağ - bir somunu kızartmak için.

08.10.2016

Kırmızı havyarlı sandviçler

İçindekiler: baget, yumurta, mayonez, tuz, karabiber, salatalık, limon, kırmızı havyar

Tüm sandviçlerin en sevileni, en ünlüsü kırmızı havyarlı sandviçlerdir. Hazırlanması kolaydır ve her zaman tatil sofrasının en iyi mezesi olacaktır. Bugün sandviçleri kırmızı havyarla nasıl güzelce dekore edebileceğinizi görelim.

İçindekiler:
- baget - 1 yarım (veya mini baget);
- haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet;
- mayonez - bir yemek kaşığı;
- tuz;
- karabiber;
- salatalık -1 adet (küçük);
- limon - 1 buçuk;
- kırmızı havyar - 70 gr.

20.03.2016

Morina karaciğeri ile sandviçler

İçindekiler: morina karaciğeri, yumurta, Fransız baget ekmeği, peynir, sarımsak, otlar, mayonez

Öğle veya akşam yemeği için lezzetli atıştırmalıklar yapmayı öneriyoruz - morina karaciğeri, peynir ve sarımsaklı sandviçler. Bu tür sandviçler şenlik masasına uygun olacak ve ayrıca masadan ilk kaybolanlardır)

İçindekiler:
- 200 gr konserve morina karaciğeri,
- 2 diş sarımsak,
- 4 tavuk yumurtası,
- fransız bageti,
- 100 gr sert peynir,
- tatmak için yeşillikler,
- tatmak için mayonez.

04.02.2016

Sosis, peynir ve yumurta ile sandviç

İçindekiler: yumurta, peynir, haşlanmış sucuk, acıka, zeytinyağı, ekmek, tuz, baharatlar, kuru otlar, yeşillikler

Hızlı bir kahvaltı hazırlamak - sosisli, peynirli ve kızarmış yumurtalı sıcak bir sandviç. Her gün bu tür kahvaltıları kötüye kullanmak tamamen doğru olmasa da, her şey oldukça basit, ancak yine de elinizde bir tarif bulundurmaktan zarar gelmez.

İçindekiler:
- tavuk yumurtası - 2 adet,
- zeytinyağı - 5 gr,
- sert peynir - 20 gr,
- haşlanmış sosis - 30 gr,
- Acıka - 2 çay kaşığı,
- beyaz veya siyah ekmek,
- tatmak ve arzu etmek için baharatlar,
- tatmak için tuz,
- tatmak ve arzulamak için yeşillikler.

07.12.2015

Kırmızı balıklı sandviçler "Tatil"

İçindekiler: Borodino ekmeği, uzun somun, marul yaprakları, hafif tuzlu alabalık, tereyağı, limon, siyah zeytin, zeytin

Basit ama her zaman popüler bir atıştırmalık yapmak için bir tarif sunuyoruz - kırmızı balıklı sandviçler. İlginç tasarımın sırrı tarifimizi ortaya çıkaracak, sakın kaçırmayın!

İçindekiler:
- buğday ekmeği (Borodino ekmeği) - seçim için,
- Tereyağı,
- zeytin veya zeytin,
- tuzlu alabalık,
- Lahana Yaprakları,
- Limon.

29.06.2015

Kırmızı balıklı tereyağlı sandviç

İçindekiler: kırmızı balık, tereyağı, otlar, karabiber, kuru sarımsak

Bu kadar çok atıştırmalık yiyememeniz üzücü. Çok doyurucu ve kalorisi yüksek. Ancak bir tatil için veya kahvaltı için, birkaç küçük tost veya bu tür tereyağlı ekmek dilimleri yiyebilirsiniz. Lezzetli! Yemek yapalım mı?

Gerekli bileşenlerin listesi:

- 200 gr kırmızı balık (fileto);
- 250-300 gr tereyağı;
- bir demet taze dereotu;
- biraz kuru sarımsak ve karabiber.

09.06.2015

balkabağı sandviçleri

İçindekiler: Havuç, mayonez, sarımsak, çörek, çekirdeksiz zeytin

Piknik veya tatil için basit, karmaşık olmayan bir atıştırmalık hazırlıyoruz. Sarımsaklı ve mayonezli çörek üzerinde baharatlı havuç - lezzetli, kolay ve ucuz.

İçindekiler:
- 1 şekersiz çörek,
- 1 diş sarımsak,
- 1 havuç,
- 100 gr mayonez,
- birkaç siyah zeytin.

26.05.2015

Kalamar füme ile sandviç üzerine lezzetli sürülebilir

İçindekiler: tereyağı, füme kalamar, otlar, tuz, biber karışımı

Tereyağı + tütsülenmiş kalamar + biraz yeşillik ve bir tutam ilham = harika ekmek sürülür. Bu kalamar yağını kahvaltıda veya ara öğünde, öğle yemeğinde sıcak yemeklerle veya akşam yemeğinde yumuşak ekmeğin üzerine sürün. Bu meze her zaman bir zevktir!

Kalamar ile bir forma hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

- 200 gr tereyağı;
- 200 gr füme kalamar;
- bir demet taze ot;
- biraz tuz;
- bir tutam karabiber.

19.05.2015

Avokado ve sebzeli sıcak sandviçler

İçindekiler: ekmek, avokado, domates, dolmalık biber, soğan, sarımsak, limon, tuz

Avokado ve sebzeli sandviçler - tam bir akşam yemeğinin yerini alabilecek çok doyurucu ve lezzetli bir meze. Ancak kilo veren kişiler böyle bir inceliğe kapılmamalı, kalorisi çok yüksek çıkıyor.

İçindekiler:
- ekmek - 2 dilim,
- avokado - 1/2 adet,
- domates - 2 adet,
- tatlı biber - 1 adet,
- soğan - 1/2 adet,
- sarımsak - 1 diş,
- tuz,
- limon suyu - 1/2 yemek kaşığı. l.,
- peynir.

08.05.2015

Pembe somonlu sandviçler

İçindekiler: pembe somon, yumurta, salatalık, eritilmiş peynir, dereotu, yengeç çubukları, zeytin, Borodino ekmeği

Pembe somon, salatalık, yumurta ve peynir ile siyah ekmekten atıştırmalık kanepeler pişirmek. Puf sandviç muhteşem görünüyor ve tadı da bir o kadar güzel. Bu, herhangi bir tatil veya piknik için porsiyonlu atıştırmalıklar için harika bir seçenektir.

İçindekiler:
- pembe somon (somon) - 1 adet,
- işlenmiş peynir - 1 adet,
- tavuk yumurtası - 1 adet,
- Borodino ekmeği,
- yengeç çubukları - 1 paket,
- tatmak için dereotu,
- taze salatalık - 1 adet,
- zeytin - 1 avuç.

16.04.2015

Sıcak sandviçler "Satranç"

İçindekiler: jambon, peynir, domates, ekmek, salatalık, soğan, yeşil soğan, sebze çeşnisi, mayonez, ketçap

Bu tarifi Yulia Vysotskaya'nın yemek programında gördüm. Bu basit tarifi kaçıramazdım. Bugün hazırladım. Sonuç lezzetli, hızlı, basit ve tatmin edici. Bu sıcak sandviç tarifi, hızlı ve doyurucu bir kahvaltı hazırlamam gerektiğinde beni kurtarıyor. Bu arada, soğukken bile çok iyiler. Doğaya yanınızda götürebilirsiniz.

Gerekli ürünler:

- peynir - 300 gr;
- jambon - 300 gr;
- yeşil soğan - 1 demet;
- tatlı kırmızı soğan - 1 adet;
- domates - 300 gr;
- orta boy salatalık - 1 adet;
- kepekli (veya diğer) ekmek - 6 adet;
- sebze çeşnisi - zevkinize göre;
- mayonez; İçindekiler: avokado, ekmek, domates, soğan, limon, tuz, karabiber, kekik

Alışılmadık derecede sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık - sıcak bir avokado sandviçi - pişirmenizi sağlayan çok ilginç bir tarif. Avokado bir sos görevi görür, bu da sandviçin yalnızca besleyici değil, aynı zamanda kesinlikle sağlıklı ve doğru (doğru beslenme açısından) olacağı anlamına gelir.

İçindekiler:
- ekmek - 1 adet,
- avokado - 1/2 adet,
- domates - 1 adet,
- soğan - 1/2 adet,
- limon suyu - 1/2 yemek kaşığı. l.,
- tuz - 1/3 çay kaşığı,
- karabiber - 1 tutam,
- kurutulmuş kekik - 1 tutam.

01.04.2015

Et, domates ve yumurta ile sandviç

İçindekiler: beyaz ekmek, et, ıspanak, yeşil soğan, dereotu, hardal, sirke, tereyağı, bitkisel yağ, tuz, karabiber, şeker, yumurta, domates

Zamanımızda sandviçler bir cankurtaran. Okulda, işte ve hızlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak çocuklar için yapılabilirler. Ve onlar için maliyetler minimum olacak ki bu çok karlı. Etli sandviçler hızla tokluğa ulaşabilir, bu yüzden onları nasıl pişireceğinizi bildiğinizden emin olun. Ve bu tarife göre sandviç yaparsanız, bunlar sadece sanat eseri olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

- ayçiçek yağı - 40 gr;
- domuz eti - 200 gr;
- tadımlık şeker;
- ıspanak - 20 gr;
- öğütülmüş karabiber - tatmak;
- dereotu - 10 gr;
- beyaz ekmek - 4 dilim;
- yeşil soğan - 20 gr;
- Hazır hardal - 1 çay kaşığı;
- sirke %3 - 1 çay kaşığı;
- tuz - tatmak;
- tereyağı - 20 gr.

dekorasyon için:
- domates - 2 adet;
- dereotu yeşillikleri - 2 dal;
- haşlanmış yumurta - 1 adet.

En lezzetli sandviç tarifi

Yaklaşık 1 cm kalınlığında bir dilim siyah veya beyaz (dilediğiniz gibi) ekmek alın,
- "Doktor" sosisinden 1-1,5 cm kalınlığında bir daire kesin,
- Sosisleri ekmeğin üzerine koyun. İşte! En lezzetli sandviç hazır!

(Runet'in genişliğinden)

Sandviçler hem maliyet hem de zaman açısından her açıdan ekonomik olan besinlerdir. Dahası, ikinci durum, aşırı hız çağımızda çok daha somut ve önemlidir, o kadar önemlidir ki, bazıları için bir sandviç belki de en yaygın yemek haline gelmiştir. Elbette, kendinize bir sandviç diyeti ayarlamak mantıksız ve hatta tehlikelidir, ancak şu anda hızlı bir şekilde bir şeyler pişirmeniz veya işe ya da yolda yanınıza bir şeyler atıştırmanız gerektiğinde, hızlı sandviçler sadece bir kurtuluş haline gelir.

Her ev hanımının aceleyle nasıl sandviç pişirileceğine dair seçenekleri vardır. Ve tabii ki, buzdolabında hazırlanmaları için her zaman birkaç gerekli ürün olacaktır.

Her şeyden önce, bu ekmek. Acele sandviçler için tam tahıllı ekmek veya tahıllar, kepek veya kepekli un ile alınması tavsiye edilir - bu tür ekmeklerde somunlardan çok daha fazla fayda vardır. Vaktiniz ve arzunuz varsa çavdarlı sandviçleri önceden pişirin ve serin bir yerde saklayın.

İçindekiler:
½ yığın kesilmiş sütün suyu,
½ yığın Ekşi krema
1 yumurta
Çavdar unu.

Yemek pişirme:
Çok sert olmayan hamur yoğurun. Ters bir kasenin altında 30 dakika bekletin, ardından unlanmış bir fırın tepsisine kek şeklinde yayın. 160-180ºС sıcaklıkta pişirin. Tarifteki ekşi krema, herhangi bir fermente süt ürünü ile değiştirilebilir. Una ezilmiş çavdar veya buğday kepeği ekleyebilirsiniz. Hamur yumurtasız hazırlanabilir, ancak kekler daha kuru olur.



İçindekiler:
200 gr kefir,
100 gr süzme peynir,
2-3 yumurta
50 ml bitkisel yağ,
Çavdar unu,
çavdar veya buğday kepeği - tatmak ve arzulamak.

Yemek pişirme:
Yağ ekşi krema yoğunluğunun hamurunu yoğurun ve kek şeklinde bir fırın tepsisine dökün. Fırın tepsisini fırın kağıdı ile önceden döşemek daha iyidir. Tortilla hamuruna bir avuç ayçekirdeği veya kabak çekirdeği ekleyebilirsiniz.

Aynı şekilde sandviçler için çeşitli ezmeler, ezmeler ve aromalı tereyağlar önceden hazırlanabilir. Bunları buzdolabında sıkıca kapalı bir kapta saklayın ve çok uzun süre saklamayın.

yeşil yağ

İçindekiler:
1 yemek kaşığı bir kıyma makinesinden veya bir karıştırıcıda kıyılmış yeşilliklerden geçirildi: maydanoz, dereotu, genç ısırgan otu, gut, odun biti vb.
100 gr yumuşamış tereyağı.

sarmısak yağı

İçindekiler:
1 yemek kaşığı herhangi bir yeşillik
1-3 diş sarımsak,
100 gr tereyağı

salatalık yağı
İçindekiler:
1 taze salatalık
1 yemek kaşığı yeşillik,
bitkisel yağ - tatmak.

Yemek pişirme:
Salatalığı olabildiğince küçük kesin ve bitkisel yağla ovun. yeşillikleri ekleyin. Bu tür bir yağ, çavdar ekmeği üzerinde sebzeli sandviçler için mükemmel bir temeldir.

İçindekiler:
200 gr yaban turpu
100 gr tereyağı,
bal, limon suyu - tatmak,
pancar suyu - isteğe bağlı.

Yemek pişirme:
Yaban turpunu ince bir rende üzerine rendeleyin, tatlandırmak için bal ve limon suyuyla tatlandırın. Yumuşatılmış tereyağını yaban turpu ile ovun. Biraz pancar suyu damlatabilirsiniz. Yaban turpu yağı et ürünleri ile iyi gider.

İçindekiler:
150 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
kırmızı toz biber - tatmak.
Yemek pişirme:
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve yumuşatılmış tereyağı ve kırmızı biber ile birleştirin.
Fındıklı peynirli pate
İçindekiler:
300 gr peynir,
50 gr fındık,
50 gr galeta unu,
50 gr ekşi krema
3-4 diş sarımsak,
kırmızı biber, tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Kıyma makinesinden geçirilen sarımsak, fındık ve beyaz peyniri kırmızı biber, tuz, galeta unu ve ekşi krema ile karıştırın. Soğutun ve balık ve etli sandviçler için sürülebilir bir malzeme olarak kullanın.



İçindekiler:
1 limon
100 gr tereyağı,
1-2 yemek kaşığı bal.

Yemek pişirme:
Limonu iyice yıkayın, 1 dakika sıcak su dökün ve kabuğu ile birlikte bir kıyma makinesinden geçirin. Yumuşatılmış tereyağı ile birleştirin, bal ekleyin ve iyice karıştırın. Bu yağ, tatlı sandviçler için ve ekmeğe sürülen sağlıklı bir vitamin kadar uygundur.

Açıkçası, sandviçler için kesin tarifler yoktur ve olamaz, çünkü herhangi bir ev hanımı her tarife kesinlikle kendine ait bir şeyler katacaktır. "Mutfak Cenneti", sadece ekmek ve sosis değil, lezzetli ve sağlıklı sandviçler elde etmek için belirli ürünleri nasıl birleştirebileceğinizi anlatır.

İçindekiler:
4 dilim buğday ekmeği
4 dilim et
4 dilim sert peynir
2 dilim ananas
salça, maydanoz.

Yemek pişirme:
Kuru bir tavada ekmek dilimlerini kızartın veya bir ekmek kızartma makinesinde hafifçe kızartılmış krutonları kızartın. Onları yağlayın ve her birinin üzerine bir dilim et, peynir ve yarım ananas halkası koyun. Peynir kaynamaya başlayana kadar fırında pişirin. Sonra bir tabağa koyun ve salça ve maydanoz dallarıyla süsleyin.

İçindekiler:
5 dilim buğday ekmeği
1 taze domates,
25 gr tereyağı,
25 gr tatlı badem
50 gr peynir,
5 zeytin.

Yemek pişirme:
Bademlerin üzerine 5 dakika kaynar su dökün, ardından filmi çıkarın ve ince ince doğrayın. Boş bir tavada kurutun ve ince kıyılmış peynirle karıştırın. Ekmeği alın, yağlayın ve üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Ceviz-peynir kütlesi ve zeytin ile süslenmiş masaya servis yapın.

İçindekiler:
8 dilim buğday ekmeği
100 gr peynir
100 gr mayonez,
4 yumurta,
3 sanat. l. salça,
1 demet yeşil soğan.

Yemek pişirme:
Haşlanmış yumurtaları ve yeşil soğanları ince ince doğrayın, karıştırın. Ekmek dilimleri alın ve biraz domates salçası ile yayın. Üzerine yumurta-soğan karışımını serpin, 1-2 dilim peynir koyun. Sandviçleri bir fırın tepsisine yayın ve peynir kaynayana kadar mikrodalgaya veya fırına koyun. İstenirse bitmiş sandviçlerin üzerine biraz mayonez bırakabilirsiniz.

İçindekiler:
Tost için 10 dilim ekmek,
10 adet küçük köfte (veya 5 adet uzunlamasına ortadan ikiye kesilmiş)
150-200 gr peynir,
2 taze domates
2 turşu,
1 büyük soğan
marul,
hardal,
tartar sosu (veya mayonez).

Yemek pişirme:
Kıymayı küçük köfteler haline getirin ve orta ateşte kızartın. İki dilim ekmek alın, hardal sürün. Ardından ince dilimlenmiş salatalıkları, soğan halkalarını, domatesleri, köfteleri, peynirleri ve marulları dizin. İsteğe bağlı olarak tartar sosu (veya mayonez) ekleyebilirsiniz. Her iki parçayı birleştirin ve kaynayan peynire odaklanarak 1-2 dakika mikrodalgaya koyun.

İçindekiler:
5 dilim buğday ekmeği
100 gr jambon
100 gr peynir
2 diş sarımsak
bir demet maydanoz,
tartar sosu (veya mayonez).

Yemek pişirme:
Peyniri ve sarımsağı rendeleyin ve ince kıyılmış jambon, doğranmış otlar ve tartar sosuyla karıştırın. Bir dilim ekmek alın, elde edilen karışımla yayın ve fırında kızarana kadar pişirin.

Sandviç "Çok Boyutlu"

İçindekiler:
1 baget
200 gr jambon
100 gr sert peynir,
100 gr tereyağı,
3 diş sarımsak,
taze otlar (maydanoz, dereotu),
tartar sosu.

Yemek pişirme:
Bir somun alın ve 1-1,5 cm'nin sonuna kadar kesmeden eğik olarak derin kesikler yapın Rendelenmiş peyniri ince bir rende üzerinde ince kıyılmış otlar, yumuşatılmış tereyağı, 1-2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. tartar sosu ve rendelenmiş sarımsak. Baget içindeki kesikleri elde edilen kütle ile doldurun ve her birine bir dilim ince dilimlenmiş jambon ekleyin. Sandviç bagetini folyoya sarın ve fırında 15-20 dakika pişirin.

İçindekiler:
4 dilim buğday ekmeği
100 gr haşlanmış tavuk fileto,
4 zeytin,
Bin Ada Sosu
birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirme:
Eti küçük parçalar halinde kesin ve Thousand Island sosuyla (veya başka bir mayonez sosuyla) karıştırın. Bir dilim ekmek alın ve elde edilen kütleyi üzerine uygulayın. Üzerini zeytin ve kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
4 dilim Borodino ekmeği,
4 dilim et (jambon),
4 dilim sert peynir
2 orta boy turşu (turşu)
1 haşlanmış patates
20 gr ringa balığı filetosu,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Et, peynir, salatalık, patates ve 1 çay kaşığı kıyma makinesinden geçirin. sebze yağı. Ortaya çıkan kütleyi Borodino ekmeği dilimlerinin üzerine yayın ve ince kıyılmış yeşilliklerle süsleyerek servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim ekmek
1-2 elma
75-100 gr peynir,
tereyağı, fındık.

Yemek pişirme:
Elmaları ince dilimler halinde kesin. Ekmeğin üzerine fırçayla yağ sürün, elmaları üstüne koyun, peynir dilimlerini üstüne koyun ve eriyene kadar pişirin. Fındık serpin.

Mercimek sandviçleri

İçindekiler:
4 dilim tahıllı ekmek,
1 taze domates,
1 tatlı dolmalık biber,
1 orta boy soğan
bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı)
taze yeşillikler.

Yemek pişirme:
Soğan, biber ve domatesi ince halkalar halinde kesin. Ekmeği alın, yağlayın ve üzerine sebzeleri koyun. Bitmiş sandviçleri taze doğranmış otlar ile süsleyin ve servis yapın.

İçindekiler:
10 dilim tahıllı ekmek,
4 taze domates,
3 diş sarımsak,
taze yeşillikler,
sebze yağı.

Yemek pişirme:
Ekmek dilimlerini sıcak bir tavada bitkisel yağ ile çıtır çıtır olana kadar kızartın. Kağıt havlu serilmiş tepsiye alıp fazla yağını alın ve sarımsakla ovun. Domatesleri dilimleyin, sarımsaklı ekmeğin üzerine dizin ve taze otlarla süsleyin.

İçindekiler:
4 dilim siyah ekmek
2 orta boy domates,
2 diş sarımsak
1 küçük patlıcan
Acıka

Yemek pişirme:
Ekmeği biraz yağda çıtır çıtır olana kadar kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için kağıt havluların üzerine koyun. Krutonları her iki tarafa da sarımsakla ovalayın ve az miktarda yanan Acıka ile yayın. Patlıcan ve domatesi ince halkalar halinde kesin, bir tavada kızartın ve dönüşümlü olarak acıka ile krutonların üzerine koyun. Soğan halkalı sandviçler ve ince kıyılmış yeşillikler ekleyerek masaya servis yapın.

İçindekiler:
250 gr tuzlanmış kırmızı balık filetosu,
6 dilim buğday ekmeği
yeşil yağ (isteğe bağlı)
Limon,
taze yeşillikler.

Yemek pişirme:
Tuzlanmış kırmızı balık filetolarını ince dilimler halinde kesin, her birinin üzerine limon suyu damlatın ve ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin (istenirse her dilime biraz yeşil tereyağı eklenebilir). Her sandviçi taze otlarla süsleyerek masaya servis yapın.

İçindekiler:
1 taze salatalık
2-3 turp
1 küçük soğan
1 turp
limon veya greyfurt suyu, bitkisel yağ, tuz, karabiber - tatmak,
çavdar keki veya tahıl ekmeği,
yeşillik.

Yemek pişirme:
Taze sebzeleri ince ince doğrayın, üzerine limon suyu, tuz ve karabiber dökün ve bitkisel yağ ile tatlandırın. Bu kütleyi ekmek dilimlerinin üzerine koyun ve üzerine otlar serpin.

Cevizli sandviçler.

Ceviz, badem ve fındığı öğütün, fındık karışımına biraz susam ekleyin. Çavdar ekmeğini tereyağı ile yağlayın ve elde edilen karışımı serpin. Fındık kombinasyonu çok farklı olabilir, susam yerine kabak veya ay çekirdeği eklenebilir.

Ve nihayet tatlı olarak biraz şekerleme!

çikolatalı sandviçler

İçindekiler:

50-70 gr çikolata yağı,
1 çay kaşığı Kahve,
üzüm, kiraz veya çilek.

Yemek pişirme:
Yumuşak bir krema oluşana kadar tereyağını kahve ile çırpın. Bir kurabiyeyi yayın, ikincisini kapatın ve çikolatalı tereyağı parçaları ve üzüm, kiraz veya çilekle süsleyin.

Meyve ve peynirli sandviçler

İçindekiler:
6 dilim buğday ekmeği
100 gr peynir tereyağı,
1 yığın meyve karışımı (muz + kivi + portakal),
1 inci. l. dövülmüş ceviz veya fındık.

Yemek pişirme:
Bir dilim ekmek alın ve peynir yağıyla yayın, ardından meyve parçaları ve hafifçe kızartılmış fındıklarla süsleyin.

Lor sandviçleri

İçindekiler:
100 gr pişmiş sütlü bisküvi,
100 gr meyve püresi,
1 inci. l. reçel.

Yemek pişirme:
Kurabiyeleri alın ve lor kütlesini ortada bir çukur oluşacak şekilde koyun, oraya reçel ekleyin ve çay ile servis yapın.

Artık hızlıca sandviç pişirmenin ne kadar lezzetli ve kolay olduğunu biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

En popüler atıştırmalıklardan biri sandviçlerdir. Zamanımızdaki hiçbir masa onlarsız tamamlanmış sayılmaz. Bu arada, bu harika yemeğin yazarı hala kimse tarafından bilinmiyor. Bir dilim peynir veya diğer güzelliklerle tepesinde basit bir dilim ekmek, birçok ülkede eksiksiz bir kahvaltıdır. Genellikle büyük tatillerde sandviçler meze olarak servis edilir. Örneğin, bunlar Yeni Yıl veya 8 Mart'tır.

Danimarka, iki yüzden fazla sandviç çeşidinin bulunduğu bir ülkedir. Herhangi bir mağazaya veya restorana girdiğinizde, bu yemeğin geniş bir seçimini hemen fark edeceksiniz. Bu ülkedeki en basit sandviçlerin bile kendi isimleri olduğunu belirtmekte fayda var. Ve soğuk mezeler olacak büfeyi ziyaret etmek zorunda kalırsanız, daha da fazla sandviçle tanışmaya hazır olun, çünkü orada Danimarka'dan daha popülerler. Bugün sizlerle bayram sofralarınız için harika bir dekorasyon olacak en sevilen sandviçlerin tariflerini paylaşacağız.

Fırında sıcak sandviçler

Bu harika bir seçenek ve ev hanımları için bir cankurtaran. Sıcak sandviçler yardımıyla, başta çocuklar olmak üzere tüm aileyi kahvaltıda doyurabilirsiniz. Ve en önemlisi, minimum zaman ve çaba harcayacaksınız.

Fransızca

Fransa'dan bize gelen sandviçin adı "Croc Monsieur". Lezzetli bir dolguyla birlikte sandviçi delice iştah açıcı yapan bu tarif edilemez çıtırtıyı hissettiğinizde ve onu kendiniz pişirmek isteyeceksiniz.

İçindekiler:

• yumurta 2 adet
• somun 4 adet.
• pırasa 1 adet
• süt 200 ml.
• sert peynir 100 gr
• otlar, tuz ve otlar zevkinize göre.

Yemek pişirme:

1. Ekmeği kesin.

2. Yumurtaları süte kırıp baharatları koyup iyice karıştırıyoruz.

3. Her dilim süt karışımına batırılmalıdır.

4. Ekmeğin üzerine dönüşümlü olarak soğan ve peynir koyun.

5. Fırını açın ve 180 dereceye kadar ısıtın. Sandviçleri yerleştirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin. Yeşillikleri doğrayın ve üstüne serpin.

videolu tarif

Afiyet olsun!

Domates ve domuz pastırması ile sıcak

Bu yemek için tost, çok tahıllı ekmekten uygundur. Pişirmenin kendisi fırında yapılacaktır.

İçindekiler:

• tahıllı ekmek 4 dilim.
• pastırma 8 dilim.
• dilim şeklinde domates 12 adet.
• Gruyère peyniri 120 gr (doğranmış).
• hardal 8 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Fırını önceden ısıtmak için fırında "ızgara" modunu etkinleştirin.

2. Ekmek dilimlerini bir fırın tepsisine koyun, fırına koyun ve her iki tarafını 1,5 dakika kızartın. Her parçaya hardal sürdüğünüzden emin olun, üstüne birkaç parça domuz pastırması, üstüne 3 parça domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. 3 dakika pişirin, bu süre zarfında peynir eriyecek ve yemeğe harika bir görünüm verecektir.

Hemen sıcak servis yapın, domates dilimleri ile süsleyin.

tavuk fileto ile

Çoğu zaman öyle bir durum vardır ki yemek pişirmek için zaman yoktur ama gerçekten lezzetli bir şeyler istersiniz. Lezzetli bir sandviç bu sorunu kolayca çözer.

İçindekiler:

• tavuk fileto 4 adet 150 gr
• un 1 yemek kaşığı
• mayonez 0,25 su bardağı.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• jambon 4 dilim.
• kıyılmış fesleğen 2 yemek kaşığı
• domates 1 adet
• her türden ekmek 4 dilim.
• iri karabiber.
• mozzarella veya diğer peynir çeşitleri 60 gr.

Yemek pişirme:

1. Öncelikle unu biberle karıştırın ve karışımı tavuk filetoya serpin.

2. Tavayı rafine yağ ile orta ateşte ısıtıyoruz. Eti ekleyin ve kızarana kadar kızartın. Bu yaklaşık 10 dakika sürecektir. Fileto yumuşayana kadar kızartın.

3. Fırını açın. O ısınırken biz de sosu yapalım. Mayonez için biber ve fesleğen ekleyin, karıştırın.

4. Her bir dilim ekmeği sosla iyice ıslatıp birkaç dakika fırına gönderiyoruz.

5. Her ekmek parçasının üzerine bir dilim fileto koyun, üstüne bir domates koyun. Üzerine sert peynir serpin ve birkaç dakika daha fırına koyun. Peynirin erimeye vakti yoksa, bir dakika daha fırına gönderin. Afiyet olsun!

Kolay ve lezzetli doğum günü sandviçleri

Bugün, sandviç gibi atıştırmalıklar olmadan hiçbir tatil tamamlanmış sayılmaz. Diğer tüm güzelliklerle birlikte şenlik masasında harika görünüyorlar ve sadece sizi değil misafirleri de memnun edecekler.

Tatil masası için kanepe

Bugün yılbaşı sofrasında harika bir atıştırmalık olacak kanepeler için 3 seçeneğe bakacağız. Birçok arkadaş seni ziyarete gelecek, lezzetli bir şeyler pişirmeleri gerekiyor ama zaman yok. Ne yapalım? İnanın bana, sıra dışı sandviçler sadece şenlikli masayı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda tüm misafirler için favori bir ikram olacak!

İçindekiler:

• Beyaz ekmek.
• kara ekmek.
• sosis Doktor ve Moskova (dilimlenmiş).
• sert peynir (dilimlenmiş).
• ringa balığı (fileto).
• Kırım soğanı (mavi).
• Tereyağı.
• Çeri domatesler.
• yeşillikler beğeninize.
• Lahana Yaprakları.
• zeytin.
• limon 1 adet.

Yemek pişirme:

İlk önce ringa balığı ve soğanlı kanepeler pişireceğiz.

1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.

2. Siyah ekmeği dikdörtgen küpler halinde kesin, hafifçe tereyağı sürün, ancak çok kalın olmasın.

3. Her bir ekmek parçasına bir ringa balığı ve birkaç Kırım soğanı tüyü koyun.

4. Üzerine bir dilim limon koyun ve bitkilerle süsleyin. Her şeyi bir şiş ile bağlarız.

1. İhtiyacınız olan her şeyi hazırlıyoruz.

2. Beyaz ekmeği orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Her dilimden yuvarlak bir parça yapıyoruz.

3. Her bir kırıntı parçasına, 4 kez katladığımız ince bir doktor sosisinin üzerine bir marul yaprağı koyarız.

4. Domates ve bitkilerle süsleyin. Şiş yardımıyla kanepemizi tutturuyoruz.

En son kanepe tarifi - peynirli

1. Ekmeği önceki tarifte olduğu gibi kesin.

2. Her yuvarlak dilimin üzerine aynı şekilde sert peynir koyun.

3. Peynirin üzerine bir marul yaprağı, üstüne bir parça Moskova sosisi koyup zeytinle süslüyoruz. Bileşenleri bir şiş ile birleştiriyoruz.

4. Bir ziyafet için harika bir mezemiz var. Afiyet olsun!

kırmızı havyar ile

Kırmızı havyarlı tartletler harika bir atıştırmalık olacak. Yemek yeterince hızlı yapılır, beceri gerektirmez. Küçük sepetler şenlik masasına ek olacak. Bir sonraki bayram için mutlaka bu mezeyi yapın ve bu leziz tadı hissedin!

İçindekiler:

• işlenmiş peynir 150 gr.
• sarımsak 1 diş.
• kırmızı havyar 120 gr
• hazır tartlets 10 adet.
• haşlanmış yumurta 4 adet.
• zevkinize göre mayonez.
• zeytin 10 adet

Yemek pişirme:

1. Sarımsakları temizliyoruz ve sarımsaklardan geçiriyoruz.

2. İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine sürün.

3. Zeytinleri alıp suyunu süzüp halkalar halinde kesiyoruz.

4. Sert haşlanmış yumurtaları pişirin ve soğumaya bırakın. Temizliyoruz, yıkıyoruz ve üçü küçük bir rende üzerinde.

5. Tartletleri paketinden çıkarın ve kırmızı havyarı açın.

7. Kütleyi her tartıya koyun, üstüne biraz kırmızı havyar koyun ve bir zeytinle süsleyin.

Somon füme ve avokado ile

Bugün balıklı ve avokadolu turtalar hazırlayacağız. Somon parçalı küçük sandviçler bayram sofranızı tamamlayacak. İstisnasız bir meze, herhangi bir ziyafet için uygundur. Somon, masada pek göremeyeceğiniz oldukça pahalı bir ikramdır, bu nedenle küçük balık parçaları ve avokado ile turtalar yapacağız, ancak bu tür hacimlerde bile atıştırmalıkların tadını çıkaracaksınız.

İçindekiler:

• avokado 100 gr
• kırmızı balık (somon veya benzeri) 100 gr.
• yağlı peynir 100 gr
• siyah ekmek 200 gr

Yemek pişirme:

1. Balıklı sandviç yapmak için tüm malzemeleri alıyoruz. Her şey toplanırsa, meze oluşturmanız 10 dakikadan fazla sürmez.

2. Siyah ekmeği dilimler halinde kesin, her birini üçgenlere bölün.

3. Her parçayı krem ​​​​peynir ile sürüyoruz. Mevcut değilse, tereyağı kullanın.

4. Filetodan kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin ve balığı tüm turtaların üzerine koyun.

5. Avokadoyu 2 parçaya bölün, taşı çıkarın. Hamuru küçük, tercihen ince parçalar halinde kesiyoruz.

6. Ekmeğin üzerine avokado koyun, üstüne bir parça balık koyun. Her turta ile yapıyoruz ve hazır sandviçleri bir tabağa koyuyoruz.

Afiyet olsun!

Basit ürünlerden acele tariflerde sandviçler

Bu, tüm aile için en iyi ve en hızlı kahvaltı veya atıştırmalık seçeneğidir.

sevimsiz

Şu anda evinizde sosis yoksa, sert peynir çok miktarda olmasa da kesinlikle buzdolabındadır. Hızlı bir sandviç için, örneğin Hollandalı veya tütsülenmiş her türlü peyniri alabilirsiniz. Sandviçi daha iştah açıcı hale getirmek için bir dilim taze salatalıkla süsleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• sert peynir 200 gr
• tereyağı 100 gr
• taze salatalık
• baget veya diğer çörek.

Yemek pişirme:

1. Bageti ince parçalar halinde kesin.

2. Tüm dilimleri küçük bir tereyağı tabakasıyla yayıyoruz.

3. Sert peyniri mümkün olduğu kadar ince kesin ve tereyağının üzerine yayın.

4. Salatalığımı soyun ve dilimler halinde kesin, peynirin üzerine koyun. Bir dilim çörek ile doldurun.

Tatlı

Sabahları yeterince karbonhidrat alarak, öğle yemeğine kadar kesinlikle enerji dolu olacaksınız. Elbette kahvaltıda tekrar yulaf lapası yemeniz gerekeceğini düşünüyorsunuz ama yanılıyorsunuz. Birkaç tatlı sandviç pişirirseniz, yulaf lapasının yerini tamamen alacaklar ve size yarım gün enerji verecekler.

İçindekiler:

• Nutella çikolata ezmesi veya benzeri.
• muz 1 adet.
• yarım su bardağı ceviz.
• tatlı çörek

Yemek pişirme:

1. Topuzu orta kalınlıkta parçalar halinde kesin. Onun için üzülmeyin, çünkü doldurmadan bile harika bir tadı var ve onunla daha da lezzetli olacak.

2. Her dilime çikolata sosu sürün. Yerine çikolata yağı kullanın.

3. Cevizleri temizleyip içlerini herhangi bir uygun şekilde öğütüyoruz. Soyulmaktan kaçının!

4. Muzu temizleyin ve halkalar halinde kesin. Çikolatalı sandviçleri koyun. Afiyet olsun!

Hamsi ile tarifler

kivi ile

Bugün hamsi ve peynirden sandviçler hazırlayacağız. Dekorasyon ince bir kivi dilimi olacak. Bir meze her ziyafette dikkatleri üzerine çekecek!

İçindekiler:

• kivi 1 adet.
• sarımsak 1 diş.
• mayonez 4 yemek kaşığı
• somun 6 adet.
• yağda hamsi 6 adet.
• işlenmiş peynir 30 gr.

Yemek pişirme:

1. Bir sandviç için gerekli bileşenleri satın alıyoruz. Sosis peynirin hamsi ile daha iyi gittiğini düşünüyorum. Kivi sert, ekşi olmalıdır.

2. Sos için neye ihtiyacınız var?

3. Sarımsağı sarımsak presinden geçirin ve mayonez ile karıştırın. Kişisel zevkinize göre hacmi seçin.

4. İşlenmiş peyniri herhangi bir boyutta rende üzerine sürün.

5. Sarımsaklı sos ile karıştırın.

6. Ekmeği orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

7. Onları kurutmak için tavaya gönderiyoruz.

8. Somun parçaları kırmızılaşmalıdır. Bu 10 dakika sürecektir.

9. Kivinin kabuğunu çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.

10. Dilimi sarımsak sosuyla kaplayın.

11. Üstüne bir çaça koyun.

12. Bir kivili sandviç süsleyin.

İştah açıcı sandviçler hazır.

Bir şenlikli masa kurun. Herkese afiyet olsun!

Hamsi ve yengeç çubukları ile

Sandviçler oldukça çabuk hazırlanır, gevrek bir tada sahiptir ve şenlikli sofrayı mükemmel şekilde tamamlar. Tüm arkadaşlarınız kesinlikle böyle iştah açıcı bir mezeye aşık olacak!

İçindekiler:

• hamsi 6 adet.
• domates 1 adet
• mayonez 2 yemek kaşığı
• Rafine yağ.
• yengeç çubukları 3 adet.
• somun 6 adet.

Yemek pişirme:

1. Malzemeleri satın alıyoruz.

2. Ekmeği (baget) orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.

3. Tavayı ısıtıyoruz, rafine yağla önceden yağlıyoruz ve somunu üzerinde kurutuyoruz.

4. Ateşi zayıflatın, aksi takdirde tostlar çok sert olur.

5. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.

6. Her bir somun parçasını ince bir mayonez tabakasıyla kaplıyoruz.

7. Yengeç çubukları 2 kısma ayrılır.

9. Yengeç çubuklarını (iç kısım) öğütün.

10. Üstüne sandviç serpin. Alternatif olarak, çubukları mayonez içine dökebilir, karıştırabilir ve ancak daha sonra bir somun üzerine sürebilirsiniz.

11. Hamsileri yengeç çubuklarına sarın.

12. Domatesi ince dilimler halinde kesin.

13. Her sandviçin üzerine yayın.

14. Dilerseniz her parçayı ayrıca yeşillikler veya Kore havuçları ile süsleyebilirsiniz.

15. Kolaylık sağlamak için bileşenleri bir şiş ile sabitleyebilir ve servis yapabilirsiniz!

Ailenizin bu lezzetli ikramı seveceğinden emin olabilirsiniz. Afiyet olsun!

Hamsi ile sandviçler

Hamsi sandviçler herhangi bir ziyafette oldukça yaygındır. Ama kesinlikle tam olarak tarifimize göre sandviç yapmadınız. Yumurtalı ve çaçalı çıtır ekmek, herkesin bayılacağı çok hassas bir tat yaratacak!

İçindekiler:

• taze salatalık 1 adet.
• mayonez 150 gr.
• 7 çeri domates, süslemek için ekstra
• hamsi 1 banka.
• haşlanmış yumurta 3 adet.
• yeşil soğan 1 demet.
• maydanoz, dereotu 1 demet.
• beğeninize göre salata.
• dilimlenmiş somun 16 dilim.

Yemek pişirme:

1. Sandviçler için bileşenler satın alıyoruz.

2. Fırını 200 dereceye ısıtın ve somun parçalarını içine yerleştirin. 20 dakika içinde kuruyacak ve karamel rengini alacaklardır.

3. Bütün yeşillikleri olabildiğince küçük doğruyoruz.

4. Haşlanmış yumurtaları çatalla ezin. Büyük parçalar kalmaması için bunu dikkatlice yapın.

5. Yeşiller ve yumurtalar pürüzsüz olana kadar mayonez ile karıştırılmalıdır.

6. Her bir somun dilimini orta kat sosla kaplıyoruz.

7. Şimdi sandviçi birleştirmeye başlayalım. Sosun üzerine domates ve salatalığı ve 2 balığı yayıyoruz. Atıştırmalığımızı yeşilliklerle süslüyoruz.

8. Parlak sandviçleri güzel bir tabağa koyun. 2 kat halinde döşemeyin, aksi takdirde görünüm önemli ölçüde bozulur.

Nefis yemeğimiz hazır! Herkese afiyet olsun!

Morina karaciğeri ile

İşte lezzetli ve doyurucu atıştırmalıklar için bazı seçenekler.

Bıldırcın yumurtalı karaciğer

Bu tavuk ciğeri yemeği bayram sofralarınızı çeşitlendirecek. Meze oldukça orijinal servis edilir.

İçindekiler:

• tavuk karaciğeri 0,4 kg.
• 100 gr tereyağı (ek olarak krutonlar için).
• 19 parçaya kadar beyaz ekmek.
• 10 adete kadar bıldırcın yumurtası.
• soğan 1 adet.
• zevkinize göre tuz.
• beğeninize göre biber.
• garnitür olarak maydanoz veya marul.

Yemek pişirme:

1. Önce sandviçler için ezme yapacağız. Soğanı rafine yağda şeffaf olana kadar kavurarak başlayalım.

2. Karaciğerim ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanla karıştırıp 5 dakika kavurun. Ardından, tavayı kapatın ve kütleyi 10 dakika daha pişirin.

3. Karaciğeri soğutun ve herhangi bir uygun şekilde öğütün. Dilerseniz bir blender kullanabilirsiniz, bir kıyma makinesi bir yedek seçenek olacaktır. Yumuşatmak için biraz tereyağı ekleyin ve kütleyi çırpın.

4. Kruton pişirmeye başlayalım. Ekmek dilimlerini kesin.

5. Tereyağında hafifçe kızartın. Fazla yağdan kurtulmak için ekmek dilimlerini kağıt havluyla kurulayın.

6. Bıldırcın yumurtasını kaynayan suya atıp 5 dakika kadar pişiriyoruz.

7. Pasta torbasını pate ile dolduruyoruz, "yıldız" başlığını koyuyoruz ve kütleyi krutonların üzerine sıkıyoruz.

8. Yemeğimiz hazır. Üzerini dilediğiniz yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Örneğin, bir parça yumurta ve bir dal maydanoz koyabilirsiniz.

Tarif videosu:

Afiyet olsun!

Yumurta ve morina karaciğeri ile

İçindekiler:

• morina karaciğeri (konserve) 100 gr
• tavuk yumurtası 1 ad.
• buğday ekmeği 2 dilim.
• kıyılmış maydanoz
• salatalık turşusu 1 adet.
• rafine yağ 1 yemek kaşığı.
• zevkinize göre tuz ve karabiber.

Yemek pişirme:

1. Haşlanmış yumurtaları kaynatın ve halkalar halinde kesin.

2. Karaciğerim ve küçük çubuklar halinde kesin.

3. Aynısını salatalık için de yapıyoruz.

4. Ekmeği hafifçe kızartın, her parçaya karaciğeri, yumurtanın üzerine ve bir parça salatalık turşusu koyun.

5. Sandviçleri tuzlayın ve doğranmış otlar serpin.

kırmızı balık ile

Bu meze daha pahalı kategorisinden ama çok güzel ve lezzetli çıkıyor.

Siyah havyarlı: Kırmızı haşhaş

Sandviçler, tüm konukları cezbedecek oldukça sıra dışı bir tasarıma sahiptir. Ayrıca sandviçlerin harika bir tadı vardır.

İçindekiler:

Bileşenleri 12 sandviçe göre alıyoruz.

• dilimlenmiş somun 12 adet.
• alabalık veya somon 200 gr (2 paket).
• tereyağı 100 gr
• siyah havyar 6 çay kaşığı
• yeşil zeytin 6 adet.
• yeşil soğan 2 bakla.
• salatalık turşusu 3 adet.
• kızılcık veya kırmızı kuş üzümü.

Yemek pişirme:

1. Yumuşak tereyağı siyah havyar ile karıştırılır ve somunun üzerine küçük bir tabaka halinde sürülür.

2. Balık dilimlerinden "yapraklar" yapıyoruz. Sandviçin bir kısmındaki yapraklardan bir çiçek yapıyoruz. Dilimin ortasına biraz siyah havyar koyuyoruz, ikiye bölünmüş yeşil zeytinle süslüyoruz.

3. Salatalıkları uzunlamasına, tercihen daha ince dilimler halinde kesin. Dilimin yarısına kadar kesi yapıyoruz. Sandviçi küçük bir parça yeşil soğanla süsleyip birkaç tane çilek koyuyoruz. Frenk üzümü çok güzel görünecek. Onları güzel bir tabağa koyuyoruz.

Atıştırmalığımız hazır. Afiyet olsun!

Somon ve zencefil turşusu ile

Alışılmadık bir tarzda yapılmış kanepeler, tatil masanız için harika bir dekorasyon olacaktır. Salatalık, zencefil turşusu ile birlikte sandviçe özel bir acılık ve müstehcenlik verecektir. Somon parçaları sayesinde yemek daha doyurucu ve yumuşak olacak.

İçindekiler:

• salatalık 1 adet.
• somon veya alabalık 100 gr.
• süzme peynir 50 gr
• tereyağı 30 gr.
• zencefil turşusu 20 gr
• siyah ekmek 100 gr
• tatmak için biber ve tuz.

Elinizde doğru balık yoksa, tütsülenmiş ringa balığı, pembe somon veya benzeri bir şey alabilirsiniz.

Kahverengi ekmek, Fransız somunu, çavdar ekmeği veya malt ekmeği ile değiştirilebilir.

Sandviçlerin lezzetini ve sululuğunu kaybetmemesi için ziyafet başlamadan önce yapın.

Yemek pişirme:

1. Gerekli tüm malzemeleri alıyoruz.

2. Süzme peyniri tereyağı ile karıştırın, karabiber ve tuz ekleyin.

3. Ortaya çıkan karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.

4. Siyah ekmeği küçük parçalar halinde kesin.

5. Lor kütlesini her dilime yayıyoruz.

6. Salatalığı ince halkalar halinde kesin ve ekmeğin üzerine yayın.

7. Salatalığın üzerine somon veya diğer balıklar.

8. Biraz zencefil koymaya devam ediyor ve yemek hazır!

Masada atıştırmalıklar servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tatil için bir büfe masası, masanın çeşitli yiyeceklerle süslenmesini içerir. Onsuz yapamayacağınız soğuk veya sıcak yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar olabilir. Festival masası için sandviçler şimdiden yemek ve orijinal dekorasyon arasında bir şey haline geldi. Artık sadece bir parça ekmek ve üstünde bir sosis değil. Aşağıda güzel ve lezzetli sandviçler yapmak için talimatlar bulacaksınız.

Tatil Sandviç Tarifleri

Festival masası için sandviçler her durumda yardımcı olabilir, örneğin konuklar kapıda olduğunda veya yemek pişirmek için çok az zaman kaldığında. Atıştırmalıklar minimum miktarda malzeme ve para ve çaba gerektirir. Ringa balığı sandviçleri popülerdir. Hafif tuzlu ringa balığı filetosuna ek olarak ihtiyacınız olacak:

• ekmek - 10 dilim;
• mayonez ve dereotu - tatmak;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• haşlanmış pancar - 1 adet;
• soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Ekmeği ince kesin, mayonezle yağlayın.
2. Bir soğan halkası, bir parça fileto koyun.
3. Karışım için seçeneklerden birini hazırlayın: mayonezli rendelenmiş haşlanmış pancar veya yumurta sarılı mayonez. Karışımı bir çatal yardımıyla ekmeğin kenarlarına sürün.
4. Ringa balığının üzerine dereotu koyun.

Alışılmadık bir sandviç çeşidi, malzemeler şişlere konduğunda şenlik masasındaki kanepelerdir. İhtiyacın olacak:

• beyaz somun - yaklaşık 15 dilim;
• kırmızı veya siyah havyar - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon - 3 adet;
• kırmızı tatlı soğan - 1 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz, karabiber - tatmak;
• dereotu - 1 demet.

Yemek pişirme:

1. Soğanı doğrayın, dereotu ve ekşi krema ile karıştırın.
2. Limonu ince halkalar halinde kesin.
3. Daire şeklinde özel bir şekilde kesilmiş ekmek dilimleri alın.
4. Ekmeği ekşi krema karışımı ile fırçalayın.
5. Biraz havyar koyun.
6. Bir şiş veya kürdan alın, üzerine ikiye katlanmış bir dilim limon koyun ve önceden hazırlanmış sandviçin içine yapıştırın. Gerçek bir yelken olmalı.

Çocuk partisi için

Çocuklar ayrıca hayvanlar veya en sevdikleri çizgi film karakterleri şeklinde tatil için lezzetli olanları da sevecekler. İlk seçenek "Uğur Böceği" dir. Onlar için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız var:

• kırmızı tuzlu balık;
• çeri domatesler;
• beyaz somun;
• Tereyağı;
• zeytin;
• maydanoz.

Yemek pişirme:

1. Ekmeğin üzerine ince bir tabaka tereyağı sürün, üstüne bir parça balık koyun.
2. Domatesleri ikiye bölün ve kanat gibi görünmesi için her iki yarıda da küçük bir yarık açın.
3. Balığın üzerine domatesleri koyun, üzerlerine zeytin ekleyin - bu bir uğur böceğinin başı olacaktır.
4. Böceğin vücudunda doğranmış zeytinlerden siyah noktalar yapın.
5. Mayonezli ineğin kafasına 2 beyaz nokta koyun - bunlar gözler.
6. yeşilliklerle süsleyin.

Hafif atıştırmalıklar

Deniz ürünleri düşük kalorili kategorisine aittir ve genellikle diyet menüsüne dahil edilir, bu nedenle karides bazında şenlik masasında hafif atıştırmalıklar hazırlanabilir. Aşağıdaki bileşenler gereklidir:

• soyulmuş karides - 300 gr;
• siyah zeytin - 1 kutu;
• sarımsak - 2 diş;
• domates - 2 adet;
• beyaz ekmek veya baget - 10 dilim;
• zeytinyağı, otlar ve tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Domatesleri kaynar suyla haşlayın, soyun ve eti ince ince doğrayın, tohumları çıkarın.
2. Sarımsakları zeytinlerle birlikte öğütün, domatesleri ekleyin, yağla tatlandırın.
3. Karidesleri kaynatın, zeytinyağında kızarana kadar kızartın.
4. Karideslerin ardından ekmek dilimlerini yağını değiştirmeden kızartın.
5. Ekmek soğuduğunda üzerine bir yığın zeytin ve domates, üstüne 1-2 parça karides koyun.

basit sandviçler

Tatil masasında birkaç basit sandviç seçeneği, daha da az zamanınızı alacaktır. İlk tarif için ihtiyacınız olan:

• baget veya pide ekmeği - 1 adet;
• haşlanmış veya yarı tütsülenmiş sosis - 200 gr;
• domates - 2 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• ketçap veya sos.

Peynir ve sosis bazlı sıcak meze nasıl pişirilir:

1. Baget, sosis, domatesleri dilimler halinde ve soğanı halkalar halinde kesin.
2. Peynir dilimler halinde kesin veya rendeleyin.
3. Ekmeği sos veya ketçapla fırçalayın, sosis, soğan, domates ve ardından peynir koyun. Pide ekmeği kullanıyorsanız, tüm malzemelerin ayrıştırılması ve ardından bir ruloya sarılması gerekir.
4. Servis yapmadan önce, peyniri eritmek için sandviçler mikrodalgada veya fırında ısıtılmalıdır.

Aşağıdaki hızlı sandviçler daha da az malzeme gerektirir:

• siyah veya beyaz ekmek;
• domuz eti, sığır eti, tavuk ezmesi;
• Tereyağı;
• taze veya konserve salatalık.

Pate ile meze tarifi:

1. Ekmeği dilimler halinde kesin, ince bir tabaka tereyağı sürün.
2. Ezmeyi üstüne kalın değil, ince değil yayın.
3. Salatalığı dilimler halinde kesin.
4. Pate üzerine bir dilim salatalık koyun.

Festival masasında güzel atıştırmalıklar nasıl yapılır?

Günümüzde yemek sadece vücudun enerji için fizyolojik bir gerekliliği değil, aynı zamanda şenlikli bir kutlamanın dekorasyonudur, çünkü estetik zevk bir insanın hayatında eşit derecede önemli bir rol oynar. Sıradan sandviçlere nasıl ve ne ile orijinal bir görünüm verebilirsiniz? Birkaç basit ipucu kullanın:

1. İnce kıyılmış dereotu, maydanoz, kereviz veya marul yaprakları süslemenin en kolay yoludur. Yeşil soğanları kurcalamanız gerekecek - soğan tüyünde birçok kesim yapın, buzlu suya koyun, 10 dakika sonra nasıl kıvrılmaya başladığını göreceksiniz.
2. Taze, salamura veya salamura salatalıkları, sepet ve çeşitli bukleler yapmanın kolay olduğu halkalar veya ince dilimler halinde kesin.
3. Domatesleri orijinal bir şekilde servis etmek için uzunlamasına kesin, ancak düz değil, zikzak şeklinde kesin. Bir domatesin kabuğunu sürekli olarak spiral şeklinde keserseniz, çiçek şeklinde yerleştirilebilir.
4. Haşlanmış havuçları küpler halinde kesin ve çiğ - bir kürdan ile tutturulmuş ve soğuk suya gönderilen ince şeritler boyunca. Birkaç dakika sonra bitmiş kıvrımı çıkarabilir ve şenlik masasında atıştırmalık sandviçlerle süsleyebilirsiniz.