Yılbaşı kokteylleri: evde tatil tarifleri. Alkollü kokteyller için tarifler - evde basit, orijinal ve uygun fiyatlı içecekler

x kokteyllerin yüz yıldan fazla zamanı var. Bu süre zarfında, karışık içecekler herhangi bir kutlamanın ve geleneksel bir masa dekorasyonunun değişmez bir bileşeni haline geldi. Parlak bir tada sahip olan ve yılın en önemli gününün şenlikli ve biraz mistik bir beklenti atmosferi yaratan ayrı bir grupta Yeni Yıl kokteyllerini vurgulamaya değer.

alkollü kokteyller

Yılbaşı harika, ama Yılbaşı kokteyli ve sahilde - sadece bir peri masalı

Klasiğin önemli bir kısmı güçlü alkol bazında hazırlanır. Bileşimlerine dahil edilen ek bileşenler, ana bileşenin derecesini önemli ölçüde yumuşatır, ona daha rafine bir tat ve aroma verir. Unutulmamalıdır ki rom, votka veya cin, ekşi meyve suları, kahve, krema ve sütle iyi gider. Bir ziyafetten önce aperatif olarak sunulan güçlü alkollü kokteyller için geleneksel tarifleri düşünün.

el bombası patlaması

İçeceğin bir porsiyonunu hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 40 ml koyu rom;
• 20 kuru martini;
• 2 yemek kaşığı nar suyu (şurup ile değiştirilebilir).

Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda kuvvetlice karıştırın. Kenarları kendi elleriyle hazırlanan “kar kırağı” ile süslenmesi önerilen uzun cam şarap bardaklarında buzla servis yapın. Bunun için ihtiyacınız olan:

1. Bardağın kenarını dış ve iç kısımlarını limon suyuyla hafifçe silin ve yayılmasını önleyin. Bir parça lezzet kullanabilirsiniz.
2. 30-40 g ince kristal şekeri bir tabağa dökün, tabanın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın.
3. Bardağı ters çevirin ve homojen bir "kar" kabuğunun oluşmasını sağlayan hafif dönme hareketleriyle bir şeker tabakasına daldırın.

Kış Güneşi

Aperatifin bileşimi aşağıdaki bileşenleri içerir:

• 40 ml cin;
• 10 ml Curacao portakal likörü;
• bir portakal ve yarım limon suyu;
• limon kabuğu;
• kristal şeker;
• garnitür için biberiye sapı

Tüm sıvı malzemeleri birleştirin. Limon kabuğu rendesini en küçük rende üzerine rendeleyin, kristal şekerle karıştırın ve ortaya çıkan “kar” ile bardakların kenarlarını süsleyin. Kapları dörtte biri kırılmış buzla doldurun, içeceği dökün ve ortasına küçük bir biberiye sapı koyun.

kozmopplement

Klasik votka kokteyllerinin ana temsilcisi Yeni Yılı kutlamak için mükemmeldir:

• 100 ml votka;
• 200 ml arıtılmış elma suyu;
• 2 yemek kaşığı kampari;
• 2 yemek kaşığı Cointreau likörü.

Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda karıştırın. Pudra şekeri ve yarım çilek ile süslenmiş uzun bardaklarda buz üzerinde servis yapın.

Sıcak toddy

Şenlikli bir masa için sıcak bir ısınma içeceği uygundur ve geleneksel sıcak şaraba mükemmel bir alternatif olacaktır:

• 200 ml içme suyu;
• 50 ml viski;
• bir yuvarlak dilim limon;
• bal, tarçın, karanfil, anason tadı.

Sadece dene

Suyu ısıtın, ancak kaynatmayın, geniş bir bardağı doldurun (“yüksek top” veya “eski moda”). Viski, limon, bal ve baharatları ekleyin, servis yapmadan önce birkaç dakika demlenmesine izin verin.

Yılbaşı şampanya kokteylleri

Yılbaşı geleneklerini değiştirmek istemeyenler, köpüklü şaraplara dayalı kokteyllerle şenlik masasını çeşitlendirebilir. Hazırlanmaları için boyalar, tatlar ve diğer katkı maddeleri olmadan klasik kuru veya yarı kuru şampanya alınması tavsiye edilir. Efervesan karışık içecekler genellikle ziyafetin sonunda bir sindirim, yani sindirimi iyileştirmenin bir yolu olarak servis edilir. En son moda trendlerine göre, 2018 Yeni Yılı için köpüklü kokteyller, ateşi, aşkı ve yeni bir yaşamın başlangıcını simgeleyen zengin bir kırmızı renge sahip olmalıdır.

Noel Baba şapkası

Köpük başlı orijinal kırmızı sindirim, beyaz kürkle süslenmiş geleneksel bir Noel şapkasını andırıyor. Bir şişe şampanya için bir kutu konserve vişne, bir orta boy limon ve birkaç dal biberiyeye ihtiyacınız olacak.

Vişne suyunu dikkatlice sıkın, bütün biberiyeyi ekleyin ve kaynatmadan 5-10 dakika kısık ateşte ısıtın. Soğutulmuş sıvıyı süzün ve her bir bardağa 2-3 yemek kaşığı dökün. Soğuk şampanya ile doldurun ve birkaç damla limon suyu sıkın. Biberiye veya konserve vişne ile süsleyin ve hemen servis yapın.

Kir Kraliyet

Enfes Kir piyano - mükemmel formlar ve lezzetin mükemmelliği

100 ml gazlı içecek için 20 ml frenk üzümü likörü almalısınız. Bileşenleri doğrudan bardaklarda karıştırın, her birine bir veya iki taze veya dondurulmuş meyve ekleyin. Bu amaçlar için böğürtlen, ahududu veya kuş üzümü en uygunudur.

Kir Royale, diğer şampanya kokteylleri gibi, gaz kabarcıklarının uzun ve homojen bir şekilde salınması için uzun ve dar bardaklarda servis edilmesi önerilir. Cam kabın kenarları şeker veya eritilmiş çikolata ile süslenebilir.

şampanyalı buz

Orijinal içecek, klasik bir sindirim ve alkollü bir tatlı arasında bir geçiştir:

• 50 ml kaba;
• Katkısız 100 gr doğal kremalı dondurma;
• 30-40 gr taze çilek;
• nane sapı.

İçeceğin fincanlarda, düşük bardaklarda veya İrlanda kahvesi bardaklarında servis edilmesi önerilir. Nane yapraklarını ince ince doğrayın, çileklerin içindeki sepalsları çıkarın ve dörde bölün. Servis tabağında dondurma, nane ve çilekleri nazikçe karıştırın, şampanyayı dikkatlice dökün. Tatlıyı bir kamışla içmek veya bir çay kaşığı kullanmak gelenekseldir.

Önemli! İçecek hazırlamak için, çok miktarda köpük oluşmasını önlemek için şampanyanın çalkalanmasına izin verilmez, bu nedenle bileşenler her zaman doğrudan bardaklarda birleştirilir.

Çocuklar ve yetişkinler için şenlikli masa için alkolsüz kokteyl tarifleri

Sağlıklı bir yaşam tarzı sevenler arasında, alkol içermeyen karışık içecekler - sözde kokteyller giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Temel olarak, genellikle çeşitli şuruplar, meyve suları, süt, kahve veya soda kullanılır. Alkolsüz Yılbaşı kokteylleri her yaştan gurmeye hitap edecek.

ahududu sbiten

Bir porsiyon hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 120-150 ml gazsız su;
• 40 gr taze ahududu;
• 2 yemek kaşığı sıvı bal;
• 1 çay kaşığı toz şeker;
• dekorasyon için limon kabuğu rendesi.

Ahududuları şekerle iyice ezin, bal ve su ekleyin, kısık ateşte kaynatmadan ısıtın. Sıcak karışımı, limon kabuğu rendesi ve tahta bir şiş üzerine dizilmiş 3-5 bütün ahududu ile süslenmiş bir bardak İrlanda kahvesinde servis edin.

greyfurt frucino

İçecek, klasik kahve ve narenciye kombinasyonunun sevenler tarafından takdir edilecektir:

• 110 ml taze sıkılmış greyfurt suyu;
• 50 ml espresso;
• 30-40 ml bitmiş şeker şurubu;
• bir bütün greyfurt.

Uzun bir bardağa veya kokteyl kasesine büyük buz parçaları doldurun, şeker şurubu, kahve ve meyve suyu dökün. Malzemeleri uzun bir kokteyl kaşığıyla hafifçe karıştırın, bardağın kenarını büyük bir dilim greyfurt kabuğu rendesi ile süsleyin.

hindistan cevizi limonata

Serinletici alkolsüz kokteyller, Yılbaşı şöleninin mükemmel bir sonu olacak. Bir litre içecek hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 500 ml sodalı su;
• 200 ml ananas suyu (posa ile mümkündür);
• 50 ml hindistan cevizi şurubu;
• 200 gr muz posası;
• 50 gr kırmızı üzüm.

Sürahi, hacmin üçte ikisine kadar 450-500 g buz küpü ile doldurun. Muz, hindistancevizi şurubu ve suyu bir karıştırıcıda karıştırın ve bir sürahiye dökün. Son olarak soda ekleyin, bir kokteyl kaşığıyla karıştırın ve üzümlerle süsleyin.

Çocuklar için yeni yıl kokteylleri

Ailenin en küçük üyeleri olmadan tek bir Yeni Yıl ziyafeti tamamlanmaz. Süt ürünleri ve meyve sularına dayalı çocuk kokteylleri yapmaya çalışalım.

Yılbaşı kokteylleri alkollü ve alkolsüz Yılbaşı kokteylleri şenlik masasının sıcak yemeklerden veya salatalardan daha az önemli bir parçası değildir, tatilin aydınlık ve unutulmaz olmasını istiyorsanız onlarsız yapamazsınız. Her zevke göre Yılbaşı kokteyllerinin nasıl hazırlanacağını öğrenmek için bu bölümde önerilen tarifleri kullanın. En parlak, en lezzetli, en güzel Yılbaşı kokteyllerini ailenizin ve arkadaşlarınızın beğenisine hazırlayabileceksiniz.Ayrıca bakınız:

Alkollü kokteyl “Red Sin” 2020 fotoğrafı

Bu meyveli şampanya kokteyli aperatif olarak servis edilir. Boşuna "Kızıl Günah" denmiyor. Deneyin ve kendiniz görün. Ne de olsa, bu meyve kokteylinin cazibesine yenik düşmemek ve tekrar içmemek mümkün değil.

Ürün:% s:

• Frenk üzümü likörü Creme de Cassis - 40 ml
• Portakal suyu - 10 ml
• Kırmızı şampanya - 300-400 ml
• Buz - 5-6 cu.
• Şeker - 100 gr

Alkollü meyve kokteyli “Red Sin” nasıl yapılır:

1. Uzun bir içki bardağının kenarını portakal suyu veya suyla nemlendirin.
2. Bardağın ıslanan kenarını şekerle döndürün.
3. Likörü ve suyu uzun bir bardakta buz küpleriyle karıştırın.
4. Şampanya ile doldurun. Meyve kokteyli servis edilebilir.

Yeni Yıl 2020 fotoğrafında Kokteyl Deniz Esintisi

Günümüzde en çok sipariş edilen kokteyllerden biri olan Sea Breeze, kızılcık suyu kullanan ilk popüler içeceklerden biriydi.

Ürün:% s

1. Votka - 50 ml (3 yemek kaşığı)
2. Greyfurt suyu - 50 ml (3 yemek kaşığı)
3. Kızılcık suyu - 75 ml (4 ½ yemek kaşığı)

Tüm malzemeleri bol buzlu bir çalkalayıcıda iyice karıştırın. Her şeyi soğutulmuş bir highball bardağına dökün. Bir greyfurt veya limon dilimi ve birkaç kızılcık ekleyin.

Köpek Yılı Kokteyl Daiquiri 2020 fotoğraf

Daiquiri veya Daiquiri - çeşitli kokteyl çeşitlerine en çok uyarlananlardan birinin tarifi, 1890'larda ekibiyle birlikte Küba kasabası Daiquiri yakınlarında çalışan bir Amerikalı maden mühendisi tarafından icat edildi. , ferahlatıcı içecek alındı. Daiquiri, sadeliğine rağmen, tüm moda meyve çeşitlerinin üzerinde duran bir klasiğin asaletiyle tüm zamanlar için mükemmel bir tarif olmaya devam eden bir kokteyldir.

Ürün:% s:

• Beyaz rom - 50 ml (3 yemek kaşığı)
• Yarım limon suyu veya çeyrek limon suyu.
• Şeker şurubu (50/50 şeker kamışı) - 2 çay kaşığı

Daiquiri kokteylinin tüm malzemelerini buzlu bir çalkalayıcıda iyice karıştırın. Soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. Süsleme.

Kokteyl Brendi Alexander Yeni Yıl 2020 fotoğrafında

Bu kokteyl en iyilerinden biridir. Bileşenleri, cin ve tatlı kremalı tarifin orijinal versiyonunun aksine, şüphesiz en başarılı şekilde seçilir. Kokteyl, yemeğin sonunda kahve ile veya bir kokteyl partisinde ilk içki ile servis edilebilir.

Ürün:% s:

• Konyak - 25 ml (1,5 yemek kaşığı)
• Kahverengi likör "Cream de Cacao" - 25 ml (1.5 yemek kaşığı.)
• Krem - 25 ml (1,5 yemek kaşığı)

Malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıda iyice karıştırın ve bir kokteyl bardağına süzün. Rendelenmiş (öğütülmüş) hindistan cevizi veya bitter çikolata serpin.

Köpek Yılı 2020 fotoğrafında Kokteyl "Kış Güneşi"

Bu tarifimizde, güzel tasarımı ve hoş tadı sayesinde misafirlerin çok seveceği harika bir tatil kokteyli "Kış Güneşi"nin nasıl yapılacağından bahsedeceğiz.Yılbaşı sadece yiyecek değil, içecekler de Yeni Yıl'ın önemli bir parçasını oluşturuyor. menü Tabii ki, ana Yılbaşı içeceği şampanyadır, ancak sonuçta herkes onu içmez ve sadece kendinizi ve arkadaşlarınızı güzel bir Yılbaşı kokteyli ile şımartmak tatillerde yerinde olmaz. Parlak süslemeler ve harika bir tat ile şenlikli bir kokteyl yapma fikri size göreyse, bu Kış Güneşi kokteyli tarifine dikkat edin.
Kokteyl tarifi "Kış Güneşi"

İçindekiler:

• 40ml votka
• 15ml portakal likörü (Üç Saniye veya Curacao)
• 2 portakal (suyu)
• ½ limon
• limon kabuğu
• Şeker
• biberiye dalları

Pişirme metodu:

Yılbaşı kokteyli "Kış Güneşi" nasıl yapılır. Limon kabuğunu rendeleyin, limon ve portakal suyunu sıkın. Kokteyl bardağının kenarlarını, elde edilen meyve suyundan az miktarda nemlendirin ve limon kabuğu rendesi ile karıştırılmış şekerle karıştırın (bir tabağa şeker dökün, bardağı kenarları aşağı gelecek şekilde indirin ve bükün). Meyve suları, votka ve likörü bir çalkalayıcıya dökün, sallayın. Buzu dikkatlice bir kokteyl bardağına koyun, kenarlarına dokunmadan bir kokteyl dökün. Her bardakta bir biberiye sapı ile Kış Güneşi kokteylini servis edin. Kokteyller, saf formlarındaki olağan içeceklerin aksine, bir tatil atmosferini, özel bir akşamı mükemmel bir şekilde yaratır - ve bu tam olarak bir Yılbaşı şöleninin olması gerektiği şeydir. Bu muhteşem kokteyli hazırlayıp misafirlerinize sunmaya çalışın, kesinlikle böyle bir fikre büyük bir coşkuyla tepki vereceklerdir, bayrama hazırlanırken bol şanslar!

Köpek Yılında Köpüklü Kokteyl 2020 fotoğraf

İçindekiler:

• 500 gr dondurulmuş ahududu
• 2 mandalina
• 2 bardak şampanya
• ½ bardak nar suyu
• 4 yemek kaşığı. ben. Kızılcık suyu

Böyle bir Yılbaşı kokteyli, Yeni Yıl içecek menüsüne lezzet katacak, karmaşık malzemeler gerektirmiyor, tadı hoş ve hafif. Mandalinaları soyun, dilimlere ayırın, zarları çıkarın. Mandalina ve ahududu dilimlerini bir karıştırıcıda çırpın, nar ve kızılcık suyunu dökün, çırpılmış kütleyi bir elekle ovalayın ve soğutun. Meyve ve meyve püresini bardaklara yerleştirin, şampanya ekleyin, karıştırın.

Yeni Yıl 2020 fotoğrafında zamanın mulled şarap tadı

İçindekiler:

• 0,5 l kuru kırmızı şarap
• 75 gr şeker
• 1 tarçın çubuğu
• 150 ml brendi (konyak veya rom)
• 1 limon
• 12 karanfil

Limonu iyice yıkayın, kurulayın ve içine bir karanfil yapıştırın, saati işaretleyin. Şarap, şeker ve doğranmış tarçın çubuğuyla birlikte büyük bir kaba koyun. Orta ateşte kaynatmadan yaklaşık on dakika ısıtın. Ateşten uzaklaştırın. Brendi ekleyin ve 5 dakika bekletin. Limon ve tarçını çıkarıp sıcak olarak servis yapın.

Sıçan Yılı 2020 fotoğrafında Arago kokteyli

Bu çok hoş bir muz aromalı kokteyl. İçeceğin adını gerçekten Fransız fizikçi ve astronom Dominique Francois Arago'dan alıp almadığı merak ediliyor, ancak kokteylin yüzeyindeki rendelenmiş çikolata, ünlü bilim insanının manyetize demir talaşlarıyla yaptığı ünlü deneyleri hatırlattı.

Ürün:% s:

• konyak - 6 çay kaşığı (36 ml)
• Muz likörü - 1.5 yemek kaşığı. ben. (25 ml)
• Krem şanti (yağlı) - 1.5 yemek kaşığı. ben. (25 ml)

Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıda iyice çalkalayın ve bir kokteyl bardağına süzün. Rendelenmiş bitter çikolata serpin.

Yeni Yıl 2020 fotoğrafında Margarita Kokteyl

1940'larda Meksika'nın Tijuana şehrinde yaratılan Margarita, belki de en ünlü tekila kokteylidir. Ve bugün bu içecek çok daha popüler hale geldi. Ekşi-tuzlu tadı nedeniyle "Margarita" mükemmel bir aperatiftir. Aynı zamanda, kokteyl oldukça güçlüdür. Bazı tariflerde kireç yerine limon kullanılır. Ancak limon suyu daha fazla baharat katıyor.

Ürün:% s:

• Tekila "gümüş" - 36 ml (6 çay kaşığı)
• Cointreau portakal likörü - 12 ml (2 çay kaşığı)
• misket limonu suyu

Bardağın kenarını bir kireç parçasıyla fırçalayın ve ardından bardağı ince tuza daldırın. Tekila, Cointreau ve limon suyunu bir çalkalayıcıda bol buzla karıştırın. Hazırlanan bardağa süzün. Kokteyli limon dilimi veya salatalık kabuğu ile süsleyin.

Yeni Yıl 2020 fotoğrafında Tekila ile Kokteyl Sunrise

1930'ların bu klasik Meksika kokteyli, adını bileşenlerinin karıştırma etkisinden alır - parlak kırmızı nar likörü (grenadin) bir bardak portakal suyuna döküldüğünde, likör önce dibe çöker ve sonra yüzeye çıkar. Grenadin'i çok yavaş eklerseniz, içeceğin içinde çözülür ve çekici (ama tamamen "yanlış") mor bir renge dönüşür.

Ürün:% s:

• Tekila "altın" - 50 ml (3 yemek kaşığı)
• Taze sıkılmış portakal suyu - 100 ml (6 yemek kaşığı)
• Nar likörü "Grenadine" - 12 ml (2 çay kaşığı)

Uzun bir bardağı yarısına kadar kırılmış buzla doldurun. Tekila ve portakal suyunu dökün. Likörün dibe çökmesi için grenadini bir kaşığın arkasından bardağa hızla dökün. Kokteyli bir portakal dilimi ve vişne ile süsleyebilirsiniz.

Yeni Yıl 2020 fotoğrafında Kokteyl Telaşsız Rahat Seks

1970'lerde bir kokteyl için kullanılan bir şaka adı, kelimenin tam anlamıyla tercüme edildiğinde ... biraz utanç verici. Bu bir kelime oyunudur - Tornavida kokteyli güçlü, tatlı bir içecek "Southern Comfort" ("Southern Comfort") ve karaçalı suyuyla cin - "sloe cin" ("sloe" (diken) ve "slow" kelimeleri ile tamamlanır. (yavaş) aynı ses). Her durumda, içecek iyidir. Ve önceki nesil tarafından modern bir klasik olarak kabul edildi. Kokteyl kirazı, o zamanın küçük bir özelliğidir. İki uzun pipet ve plastik bir dekorasyon - 70'lerin ruhunda mutlak şıklık! Ve elbette, havayı korumak için üç kokteyli devirirsiniz ve birini yavaş bir dansa davet edersiniz.

Ürün:% s:

• Votka - 25 ml (1,5 yemek kaşığı)
• Kokteyl Southern Comfort (Southern Comfort) - 18 ml (3 çay kaşığı)
• Yaban eriği suyu ile cin (yaban otu cin) - 18 ml (3 çay kaşığı)
• Portakal suyu - 120 ml

İlk üç malzemeyi yarısı buzla doldurulmuş bir highball bardağa dökün. Karıştırın ve portakal suyuyla doldurun. Kirazlarla süsleyin. İki uzun pipet yerleştirin.

İşarete göre, Yeni Yıl, hayal ettikleri şekilde - zarif, sıra dışı ve canlı bir şekilde kutlanır. Cömert ikramlar ve lezzetli davetkar içecekler Yeni Yıl masasına hoş geldiniz. Özgün alkolsüz kokteyller, uzun zamandır beklenen tatilin menüsüne mükemmel uyum sağlayacak ve alkolü kabul etmeyen çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek.

Taze tariflerden oluşan bir seçki size evde nasıl iştah açıcı ve sağlıklı alkolsüz bir kokteyl yapacağınızı söyleyecektir. Harika bir servisle tatlandırılmış içecekler, Yeni Yıl 2017 partisinin hiçbir konuğunu kayıtsız bırakmayacak.

Alkollü içeceklerin hayranları için, sitedeki önceki makalelerde şampanyalı kokteyllerin yanı sıra viski, konyak, cin ve romlu kokteyller var. Yılbaşı kokteylleri, konuklarla birlikte bir gün önce veya eğlencenin zirvesinde hazırlanır - bu tür bir performans katılımcıları memnun eder ve mevcut herkesin kendi benzersiz şaheserini yaratmasına izin verir.

• meyve sarmalı

İçindekiler:

• Ananas suyu - 100 ml
• Portakal suyu - 50 ml
• Kızılcık suyu - 30 ml
• Grenadin - 30 ml

Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve buz parçaları ekleyerek şenlikli güzel bardaklara dökün. Bardakları kireç sarmalı, kiraz veya portakal dilimi ile süslüyoruz.

2. Buz gün batımı

İçindekiler:

• Ananas suyu - 300 ml
• Kızılcık suyu - 300 ml
• Taze sıkılmış limon suyu - 50 ml
• Kayısı suyu - 400 ml
• Zencefilli gazoz - 400 ml
• Limon dilimleri - 10 adet

Meyve sularını önceden karıştırıyoruz ve kokteyl tüketilene kadar buzdolabına koyuyoruz. Servis yapmadan önce, soğutulmuş meyve suyuna zencefilli gazoz ekleyin ve karıştırın. Bardakları limon dilimleri veya kirazlarla süsleyin.

İçindekiler:

• Güçlü demlenmiş çay - 100 ml
• Şeker - 150 gr
• Taze sıkılmış limon suyu - 120 ml
• Beyaz üzüm suyu - 150 ml
• Saf su - 1 l

Güçlü lezzetli çay demliyoruz (sadece poşetlerde değil) ve oda sıcaklığında soğumaya bırakıyoruz. Hazırlanan tüm malzemeleri, şeker tamamen eriyene kadar bir karıştırıcıda iyice karıştırın.

Kokteyli güzel bardaklara dökün. İsterseniz soğutun veya buz küpleri ekleyin.

4. Kalp atışı

İçindekiler:

• Güçlü çekirdek kahve - 50 ml
• Haşlanmış şeker - 30 gr
• Vanilya kabuğu - 1 adet.
• Taze muz - 2 adet
• Kıyılmış badem - 30 gr
• Buz küpleri - 6 adet

Taze çekilmiş çekirdeklerden kahve yapıyoruz. Sıcak kahveyi 2 fincana dökün ve üzerlerine esmer şeker ve yarım vanilya çubuğu ekleyin. Kahvenin yaklaşık 10 dakika demlenmesine izin verin ve vanilya çubuklarını bardaklardan çıkarın. Ardından kahveyi 30 dakika buzdolabına koyun. Soğutulmuş kahveyi bir karıştırıcıya dökün ve badem ve muzla çırpın. Biraz buz küpü ekleyin ve tekrar çırpın. Kokteyl hazır, bardaklara dökün.

5. Mojito

İçindekiler:

• Bir tutam nane.
• Kireç 1 adet.
• Sprite.
• Topak şeker.

Bardağın dibine pişmiş nane, dilimlenmiş limon ve 4-6 adet şeker konur. Yoğurun, bardağa kırılmış buz ekleyin. Sprite ekleyin ve karıştırın. Dolu bir bardağa dökün. Nane ve limon dilimi ile süsleyin.

6. Kanlı Paris

İçindekiler:

• karpuz - 400 gr.
• Taze ahududu - 100 gr.
• Nane.
• Buz küpleri.
• Şeker (isteğe bağlı ve tadı)

Karpuzun hamurunu çekirdeksiz bir blender ile püre haline gelene kadar çırpın. Ahududuları bir karıştırıcıda çırpın ve suyunu sıkın (ahududu hamuruna ihtiyacımız var). Karpuz ve ahududu hamurunu birleştirip bir kapta karıştırıyoruz. Tat vermek için buz ve şeker ekleyin. Bardaklara dökün ve nane yapraklarıyla süsleyin.

7. Leylak akşamı

İçindekiler:

• Taze yaban mersini - 100 gr.
• Meyveli yoğurt - 100 ml.
• Süt - 100 ml.
• Şeker - 30 - 50 gr.
• Parçalanmış buz.

Yaban mersini püre haline gelene kadar blenderdan geçirin. Sütü ekleyip tekrar çırpın. Kalan bileşenleri yüklüyoruz ve yaklaşık 1 dakika karıştırıyoruz. Kokteyli uzun bardaklara dökün.

8. Ormanın hassasiyeti

İçindekiler:

• Bir bardak krema.
• 2,5 su bardağı taze çilek
• Bir buçuk yemek kaşığı pudra şekeri.
• Biraz buz.

Çilekleri veya Victoria'yı bir karıştırıcıda şeker ve krema ile çırpın. Uzun bardaklara dökün ve üstüne buz küpleri koyun. Bir çilek ile süsleyin.

9. Meryem Ana

İçindekiler:

• Domates suyu.
• Soslar: Tabasco ve Worcester.
• Limon 1/4 kısım.
• Kereviz sapı.
• Karabiber
• Tuz.

Bir miktar domates suyunu bir çalkalayıcıya dökün, üzerine hazırlanmış soslardan küçük porsiyonlar, tuz ve karabiber, limon suyu ve buz ekleyin. İyice karıştırın ve kerevizle süslenmiş bardaklara dökün.

10. Sürpriz

İçindekiler:

• Bir bardak kefir.
• Taze salatalık.
• Tatmak için tuz ve dereotu.

Karıştırıcıya tatmak için önceden soğutulmuş kefir, salatalık, dereotu, tuz ekleyin. İyice çalkalayın ve bardaklara dökün. Dereotu ve salatalık dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Geniş bir pipetle içiniz.

11. Bağışıklık için

İçindekiler:

• Sarımsak 1 kafa.
• Bal 2 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Limon 1 adet.
• Kaynamış su 1 litre.

Limonu küçük parçalar halinde kesin. Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin. 3 litre koyun. kavanoza bal ekleyin, ılık su ekleyin ve iyice çalkalayın, 2 gün buzdolabında bekletin. Sabahları 50 gr.

Tüm aile için lezzetli bir sezon dışı kokteyl. Anti-soğuk, sağlık artırıcı. Güzel limonata aromalı içecek!

12. Peri masalı

İçindekiler:

• Limonata 130 ml.
• Dondurma dondurma 2 yemek kaşığı.
• Bitter çikolata 1 gr.

2/3 limonata için bir bardağa dökün. Üzerine dondurmayı dikkatlice yerleştirin. Rendelenmiş çikolata ile dondurma serpin. Bir saman ile servis yapın.

13. Muz ve nektarinli sıcak kokteyl

İçindekiler:

• Muz 1 adet.
• Öğütülmüş tarçın 1 çay kaşığı.
• Nektarin 0,5 adet.
• Süt 1 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri 1 mg.
• Esmer şeker 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Meyveleri temizliyoruz ve dilimler halinde kesiyoruz. Şeker, vanilya, tarçın ekleyin. Bardaklara dökün ve sütle doldurun. Bir muz dilimi ile süsleyin.

14. İğne yapraklı Dondurma - Krem

İçindekiler:

• Dondurmalı dondurma 50 gr.
• Portakal suyu 70 ml.
• Ahududu şurubu 30 ml.
• Ladin iğneleri 1 dal

Ahududu şurubu eklerken iğne yapraklı iğneleri bir havanda ezin. Çam iğnelerini çıkarın, çam iğnesi kokusuyla dolu şurubu bir bardağa dökün. Portakal suyunu bıçağın üzerinden yavaşça bardağa dökün. Bir kat yumuşak dondurma koyun. Bir tüp ile servis yapın.

15. Elma yumruk

İçindekiler:

• Limon suyu 50 ml.
• Portakal suyu 125ml.
• Elma suyu 500ml.
• Meyve çayı 2 poşet.
• Küp şeker
• Yaklaşık 5 litre su
• tarçın 3 çubuk

200 ml'de poşet çay demleyin. su. Kalan suyu kaynatın ve üzerine şeker ve kırılmış tarçın çubuklarını ekleyin. Et suyunu 5-6 dakika kaynatıyoruz. Pişen et sularını karıştırıp üzerlerine elma ve portakal sularını ekliyoruz. Isıtın, ancak kaynatmayın, limon suyu ekleyin. Bir elek ile süzün ve bardaklara dökün.

Alkolsüz katmanlı kokteyller. Kokteyl Ters trafik ışığı.

Ama çocukları da unutmamalıyız. Burada farklı dolgulu binlerce kokteylden birkaçına bakacağız.

Yazılarımdan birinin yorumlarında bir dilek okudum: “1 Ocak için ne pişireceğimi söyleyecek bir şey yok. Sabahları tuzlu suyu çok istiyorum. Ben de bu isteğimi yerine getirdim ve "1 Ocak Kokteylleri" başlığı altında birkaç tarif yazdım - afiyet olsun.

Ve tabi ki buna çocuklar için bir alt bölüm var. Yumurtalı serinletici - güçlendirici kokteyller var, dondurmalı var. Genel olarak, okuyun, yapın, deneyin. Başarılı olacağınıza eminim. Burada basit malzemelerle karıştırılmış çok basit içecekler vermeye çalıştım.

Şenlikli masa için alkolsüz kokteyl tarifleri - çocuklar ve yetişkinler için

Bütün bunlar Sovyet zamanlarından klasik kokteyller. Bunlar öncekilerden farklı olarak istediğiniz kadar içilebilir.

Limonatalar:

1. Rus limonatası için eski bir tarif

İçindekiler:

• Limonlar - 10 adet.
• Şeker - 600 gr.

Limon kabuğunu (kabuğu) bir parça şekerle ovalayın, şekeri bir kaseye koyun, üzerine limonların suyunu sıkın, şeker eriyene kadar bırakın, mümkün olduğunca sık karıştırın. Şeker eriyip şurup haline gelince süzün, şişeleyin ve mantarı saklayın. Bir bardak su içinde kullanıldığında 3 çay kaşığı almanız gerekir. şurup.

1. limonata (lezzet)

İçindekiler:

• Limonlar - 8 - 10 adet.
• Su - 5 litre
• Şeker - 0,5 kg.

Soyulmuş limon kabuğu rendesini bir parça soğuk suyla dökün, kaynatın ve süzün. Suyun geri kalanını şekerle kaynatın, sıkılmış limon suyu, limon suyu ile karıştırın ve soğutun. Bir limonu parçalara ayırabilir ve bir içeceğin içine koyabilirsiniz. Soğutulmuş hizmet.

1. Amerikan limonatası

İçindekiler:

• Ahududu şurubu - 30 ml.
• Ananas kompostosu - 50 ml.
• Limon suyu - 15-25 ml.
• Portakal suyu - 50-60 ml.
• Soda suyu - 150 ml.
• Limon dilimleri - 30 gr.
• Buz - 60 gr.

Uzun bir bardağa birkaç parça buz koyun, ahududu şurubu ekleyin, bir ananas halkası koyun, portakal ve limon suyunu ekleyin, içeceğin renkli kısmı ile karışmaması için dikkatlice su ekleyin. İçeceği üç ince dilim limonla süsleyin. Bir kasede kırılmış buzla, limonata kaşığı ile tepside servis yapın.

1. Çek limonatası

İçindekiler:

• Limon - 1 dilim
• Limon suyu - 30 ml.
• Limon şurubu - 30 ml.
• Karbonatlı su - 140 ml.
• Buz - 1 adet

Uzun bir bardağa limon suyu, limon şurubu ve maden suyu dökün. Sonra bir dilim limon ve buz koyun. Hemen bir saman ile servis yapın.

1. meyveli limonata

İçindekiler:

• Taze veya dondurulmuş meyveler - 1 kg.
• Şeker - 0,5 su bardağı
• Limon - 1/2 adet.
• Zemin kakule - bir bıçağın ucunda
• Karbonatlı su - 0,5 litre

Yıkanmış meyveleri keskin bir bıçakla öğütün, şeker, limon suyu ve kakule ile karıştırın. 1-2 saat soğuk bir yerde bekletin, ardından maden suyu ekleyin, ezilmiş çilekli bardaklara dökün, buz parçaları ekleyin.

Çocuk kokteylleri:

1. kırmızı başlıklı kız

İçindekiler:

• Dondurma - 100 gr.
• Vişne veya frenk üzümü suyu - 100 ml.
• Buz - 1-2 adet

Dondurma ve vişne suyu veya frenk üzümü suyunu bir karıştırıcıda karıştırın. Bitmiş kokteyle buz ekleyin, bardağın kenarlarını “kırağı” ile süsleyin (bardağın ıslak kenarlarını önceden şekere batırın).

1. Tepe - Pok

İçindekiler:

• Dondurma - 10 gr.
• Süt - 50 ml.
• havuç suyu - 2 yemek kaşığı
• elma suyu - 1 yemek kaşığı
• Krem - 10 ml. (veya bir çay kaşığı ekşi krema)

Karıştırıcıya havuç ve elma sularını dökün, kremalı dondurma ve soğuk pastörize sütü ekleyin, iyice çırpın. Servis yapmadan önce, bir bardağa çırpılmış krema veya bir çay kaşığı ekşi krema koyun ve üstüne bir içecek koyun veya meyvelerle süsleyin.

1. Gri Kurt

İçindekiler:

• Dondurma - 25 gr.
• Ryazhenka 0,5 su bardağı
• Siyah chokeberry reçeli - 2 yemek kaşığı.

Bir karıştırıcıya dondurma, chokeberry reçeli (veya başka bir koyu reçel ile değiştirebilirsiniz), fermente pişmiş süt veya kefir koyun. İyice çalkalayın ve bardaklara dökün. İçecek meyve ile servis edilebilir.

1. F minör

İçindekiler:

• Dondurma - 75 gr.
• Süt 1/4 su bardağı
• çilek şurubu - 1 yemek kaşığı
• Meyve veya krema

Süt veya meyveli dondurmayı miksere koyun, çilek şurubu, soğuk pastörize sütü dökün ve iyice çırpın. Çilek, meyve dilimleri, fındık veya krem ​​şanti ile doldurun.

1. Kızılcık

İçindekiler:

• Dondurma - 75 gr.
• Süt 1/4 su bardağı
• Kızılcık şurubu - 1 yemek kaşığı
• Meyve veya krema

Sütü veya dondurmayı bir karıştırıcıya koyun, kızılcık şurubu ve soğuk sütü dökün, iyice çırpın. Çilek, meyve dilimleri, fındık veya krem ​​şanti ile doldurun.

Sütlü portakal

1. Tarif #2

İçindekiler:

• Süt - 4-5 bardak
• Portakal - 2 adet.
• Şeker veya şurup (elma veya kuş üzümü suyu)

Portakalların suyunu sıkın, bir portakalın kabuğunu rendeleyin, suyunu süt ve şekerle çırpma teli veya mikser ile çırpın. Hemen servis yapın. Bardaklara dökün, her bardağa buz ekleyin. Tat vermek için elma veya kuş üzümü suyu ekleyin.

1. Tarif #3

İçindekiler:

• Süt - 0,5 su bardağı
• şeker - 1 yemek kaşığı
• Bir portakaldan meyve suyu
• Hindistan cevizi - 1 tutam

Bir portakalın suyunu sıkın, şeker, soğuk süt ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Bir bardağa dökün ve üstüne hindistan cevizi serpin.

1. Tarif #4

İçindekiler:

• Süt - 3/4 su bardağı
• Portakal suyu - 1/4 su bardağı
• şeker - 1 yemek kaşığı

Sütü, portakal suyunu karıştırın, şeker ekleyin. Homojen bir kütle oluşturmak için hepsini bir çırpma teli ile çırpın. Soğutulmuş hizmet.

1. Tarif numarası 5

İçindekiler:

• Süt - 120 ml.
• Portakal suyu - 30 ml.
• Limon suyu - 5-10 ml.
• Vanilya şurubu - 10 ml.

Bir bardağa limon suyu, portakal suyu, vanilya şurubu dökün ve sıcak süt ekleyin. Meyve ile servis yapın.

1. Tarif #6

İçindekiler:

• Süt - 100 ml.
• Portakal şurubu - 20 ml.
• Limon şurubu - 10 ml.

Portakal ve limon şurubunu bir bardağa dökün ve sıcak süt ekleyin.

ahududulu milkshake

1. Kızıl Çiçek

İçindekiler:

• Süt - 150 ml.
• Ahududu suyu - 50 ml.
• Tadımlık şeker

Ahududu suyunu soğutulmuş kaynamış sütle karıştırın. Aynı zamanda, içecek ahududu kokusunu korumalıdır. Tat vermek için şeker ekleyin. İçeceği hafifçe soğutulmuş olarak servis edin.

1. Alfa

İçindekiler:

• Süt - 150 ml.
• Ahududu şurubu - 30 ml.
• Limon şurubu - 10 ml.

Ahududu ve limon şurubunu bir bardağa dökün. Sıcak süt ekleyin. Böyle bir kokteyl diğer şuruplarla hazırlanabilir.

1. Kraliçe

İçindekiler:

• Süt - 0,5 su bardağı
• Ahududu suyu - 0,5 su bardağı
• Buz - 1-2 adet.

Karıştırıcıya ahududu suyu, soğuk kaynamış süt dökün ve iyice çırpın. Buz ile servis yapın.

1. marlboro

İçindekiler:

• Süt - 1/2 su bardağı
• Ahududu (dondurulabilir) - 1/4 su bardağı
• pudra şekeri - 0,5 yemek kaşığı

Ahududuları ayıklayın ve durulayın (veya buzunu çözün), meyveleri tahta bir kaşıkla ezin ve bir karıştırıcıya aktarın. Soğuk süt veya krema ve pudra şekerini ekleyin. Karışımı iyice çalkalayın ve bir bardağa dökün.

1. John boğa

İçindekiler:

• Süt - 110 ml.
• Ahududu şurubu - 20 ml.
• Limon şurubu - 20 ml.
• Tuz, karabiber tadı
• Buz - 1-2 adet

Süt, limon ve ahududu şuruplarını karıştırın, tadına tuz ve karabiber ekleyin. Buz koy. İçeceği pipetle servis edin.

1 Ocak kokteylleri

1. Tarif #1

İçindekiler:

• Karnabahar suyu - 50 ml.
• Domates suyu - 60 ml.
• Havuç suyu - 60 ml.

Soğutulmuş domates, karnabahar ve havuç sularını karıştırın. Soğutulmuş hizmet.

1. Tarif #3

İçindekiler:

• Kırmızı lahana suyu - 60 ml.
• Suyu - 60 ml.
• Lahana turşusu suyu - 60 ml.
• kırık buz

Kırmızı ve ekşi lahana ve kereviz suyunu eşit olarak buzlu bir çalkalayıcıda karıştırın. Bir bardağa dökün.

1. Tarif numarası 5

İçindekiler:

• Salamura lahana turşusu - 0,8 su bardağı
• Kaynamış su - 0,5 ml.
• Soğan - 30-40 gr.
• domates salçası - 1/3 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber - tatmak

Soğanı soyun ve ince doğrayın veya rendeleyin. Doğranmış soğanı, soğutulmuş suyu, salçayı salçaya ekleyin ve karıştırın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Çok soğutulmuş servis yapın.

1. Darya

İçindekiler:

• Domates suyu - 140 ml.
• rendelenmiş yaban turpu - 10 gr.
• Limon suyu - 2 çay kaşığı
• Buz - 1-2 adet

Domates suyu, rendelenmiş yaban turpu ve limon suyunu karıştırın. Tüm bu ürünler önceden soğutulmalıdır. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. İçeceği buzla servis edin.

1. Salamura

İçindekiler:

• Domates suyu - 0,5 litre
• Lahana salamura - 100 ml.
• Yarım limon suyu
• 1/4 limondan lezzet
• Su - 0,5 su bardağı
• Şeker ve tuz - tatmak

Domates suyu, lahana turşusu, limon suyu, limon kabuğu rendesi, kaynamış su, şeker ve tuzu karıştırıp soğutun, hepsini bardaklara dökün ve buz parçalarıyla servis yapın.

Örneğin bacaklar

İngilizce'den tercüme, "yumurta için pot" anlamına gelir. İçeceğin doğum yeri İskoçya'dır. Karakteristik ve vazgeçilmez malzemeler çiğ taze yumurta ve süttür.

Hindistan cevizi veya tarçın - 1 tutam

Yumurta sarısı - 1 adet.

Limon suyunu sıkın, miksere dökün, şeker, yumurta sarısı, süt ve dondurmayı ekleyin. Her şeyi çırpın, bir şampanya bardağına dökün, limon kabuğu rendesinden sıkılmış meyve suyu serpin, öğütülmüş tarçın veya rendelenmiş hindistan cevizi serpin.

1. "Kızıl"

İçindekiler:

• Yumurta veya yumurta sarısı - 1 adet.
• Süt - 30 ml.
• Krem - 10 ml.
• Ahududu şurubu - 20 ml.

Yumurta veya yumurta sarısı, süt, ahududu şurubu, krem ​​şanti bir karıştırıcıda iyice karıştırın. Servis yapmadan önce bir bardağa dökün ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin.

1. "En sevdiğin şurupla"

İçindekiler:

• Yumurta veya yumurta sarısı - 1 adet.
• Süt - 3/4 su bardağı
• Ahududu veya diğer meyve şurubu - 20 ml.
• Hindistan cevizi - 1 tutam
• Buz - 1-2 adet

Ahududu şurubu, yumurta veya yumurta sarısı, süt, karıştırın, pürüzsüz olana kadar buzla çırpın. Süzgeçten geçirerek bardağa süzün ve servis yapın. Bir tutam rendelenmiş hindistan cevizi ekleyin. Pipetten içmek. Ahududu şurubu, en sevdiğiniz şuruplardan herhangi biriyle değiştirilebilir.

sbitney

1. "Sarı Kantaron"

İçindekiler:

• Bal - 75 gr.
• Su - 0.75 l.
• Şeker - 50 gr.
• Kuru St. John's wort - 1 çay kaşığı
• Karanfil - 1 tomurcuk
• Karabiber - 2-3 bezelye
• Zencefil tozu - 0.1 çay kaşığı
• Tarçın - 0,5 çay kaşığı
• Nane - 1 çay kaşığı

Balı bir tencerede kaynatın, bir bardak su ile seyreltin, köpüğü çıkarın. Ayrı olarak, 1 bardak su ile seyrelterek şekeri kaynatın. Her iki parçayı da birleştirin, daha fazla suyun buharlaşması için homojen bir kütle halinde kaynatın (ancak düşük ısıda, gözle görülür bir kaynamadan kaçının). Kalan suyun içinde baharatları kapalı bir kapta 15-20 dakika kaynatın, 10 dakika daha demlenmesini bekleyin, ardından süzün, bal-şeker karışımını ekleyin ve kaynatmadan ısıtın. Sadece sıcak iç.

1. "Rus sıcak sbiten"

İçindekiler:

• bal - 1 yemek kaşığı.
• Su - 1 bardak
• Şeker - 1/8 su bardağı
• Baharatlar - 1 tutam

Bir tencereye su dökün, şeker, zencefil, tarçın, nane, karanfil, kakule ekleyin (bütün baharatları koymanıza gerek yok, iki veya üç parça ile alabilirsiniz). Suyu bal ve baharatlarla 30 dakika kaynatın, sonra süzün. Sbiten fincanlarda sıcak olarak servis edilir.

Video:

1. Mojito

2. Sangria

Kasım ayının ilk günlerinden itibaren en sevilen ve uzun zamandır beklenen tatil için geri sayım başlıyor. Herkes bir mucize bekliyor, çocuklar Noel Baba'ya mektup yazıyor ve yetişkinler kutlama programını düşünüyor. Hostesler özel bir Yılbaşı menüsü üzerinde düşünüyor. Sonuçta, misafirlerinizi şaşırtmak ve memnun etmek istiyorsunuz. Ancak, bir ziyafet için sadece yemekler ve atıştırmalıklar değil, alkollü olanlar da dahil olmak üzere içecekler de önemlidir. Geleneksel Yılbaşı içeceği şampanyadır. Bunun yanı sıra şarap ve alkollü içkiler servis edilmektedir. Ama ya sıkıcı gelenekten biraz uzaklaşıp bir kokteyl gecesi düzenlersek.

Kokteyl kelimesinin kökeni hakkında bazı tartışmalar var. Bazı kaynaklar bu kelimenin daha doğrusu deyimin Amerikan olduğunu iddia ediyor. Horoz dövüşünün popülaritesinin zirvesinde ortaya çıktı. Hem kuşlara hem de ziyaretçilere alkollü karışımlar verildi. Diğer kaynaklar, karışık içeceklerin servis edildiği yumurta şeklindeki bardağın adı olan Fransız kökenlidir.

Kokteyller, Yasaklama döneminde Amerika Birleşik Devletleri'nde en büyük popülariteye sahip olmaya başladı - bu, yetkilileri aldatmaya yönelik bir tür girişimdi. O zamandan beri bu lezzetli, neşeli ve canlandırıcı içecekler muzaffer bir şekilde dünyayı dolaştı.

Kokteyl yapmanın incelikleri inanılmaz. Ve bazen yeni başlayanlar için farklı içecekleri bir araya getirmek çok karmaşık görünüyor. Ancak, mükemmelliğin bir sınırı olmamasına rağmen, evde bile kokteyl yapmayı öğrenmek kesinlikle herkese açıktır. Özel bar ekipmanı satın almak gerekli değildir, ancak bazı kurallara uymalısınız:

1. İçecekler son derece iyi kalitede olmalıdır;
2. Bir kokteyl için meyve, bozulma belirtisi olmadan taze olmalıdır. Sezon dışında konserve almak daha iyidir;
3. Kokteyller için sadece yüksek kaliteli sudan buz hazırlayın;
4. İçecekler için doğru kapları seçin - şeffaf camdan, uygun hacim ve şekilde.

Ladin kokusu, mandalina ve şampanya, Yeni Yıl havasının ana bileşenleridir. Yeni yıl için şampanya bazlı alkollü kokteyller hazırlamak en mantıklısı. Köpüklü şarabı temel alarak birçok benzersiz içecek yaratabilirsiniz.

Coteil - Oyuncu Şeftali

8-10 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• Bir şişe yarı kuru şampanya;
• Şeftali suyu - 250 ml.
• Bardakları süslemek için isteğe bağlı konserve şeftali.

Yemek pişirme:

• Geniş ağızlı bir sürahiye şampanya dökün;
• şeftali suyu ekleyin
• Yavaşça karıştırın ve bardaklara dökün;
• Şeftali dilimi ile süsleyerek servis yapın.

Hemen bir bardakta hazırlanan çok basit bir kokteyl.

Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• Kuru veya yarı kuru şampanya - 150 ml.
• Bir parça rafine şeker;
• Limon suyu - 20 ml.
• Garnitür için limon veya limon dilimleri

Yemek pişirme:

• Uzun bir bardağın dibine bir küp rafine şeker koyun;
• Limon suyu ile şeker dökün;
• Ağır soğutulmuş şampanya dökün;
• Servis yaparken bir dilim limonla süsleyin.

Bu kokteyl büyük bir şirket için idealdir. Birkaç litre için hemen büyük bir kısım hazırlanıyor. İçeceğin temeli beyaz şarap, şampanya, meyve suları ve meyvelerdir, ayrıca likör, konyak veya brendi ekleyebilirsiniz. Şarap veya şampanya çok ekşiyse şeker veya şurup ekleyin.