• Olağandışı tatlı
• OKVED kodu
• Bir ticaret yerinin kiralanması
• işe alım
• ne kadar kazanabilirsin
• Hangi ekipmanı seçmeli
• • • • Benzer iş fikirleri:

Bir porsiyon karamelli elmanın ortalama perakende fiyatı 100 ruble ve maliyeti en fazla 25 ruble.Bir girişimci satılan bir porsiyondan ortalama 75 ruble kazanıyor. En başarılı perakende satış mağazaları hafta içi günde 100 porsiyon, hafta sonu ise günde 200 porsiyon satmaktadır. Kârınızı hesaplayabilirsiniz...

Bir işletmenin başarısının ana kriteri, diğer benzer fikirlerde olduğu gibi, yer seçimidir. Karamelli bir elma çıkışı yerleştirmek için yüzde yüz seçenekler eğlence parkları, eğlence merkezleri, şehir plajları ve toplu kutlama günleridir (gençlik günü, şehir günü vb.). Bu durumda asıl vurgu, organizatörün gelirinden aslan payını getirenler olduğu için, genç müşteri kitlesinin açıklığı üzerinde olmalıdır.

Karamelli elma pişirmek için bir işletme açmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Büyük bir artı, bir iş kurmak için nispeten düşük yatırımdır. Elmalar için karamelleştiriciye sahip tam donanımlı bir sabit raf (satış noktasında ikramlar hazırlamak için bir aparat) gerçekten 35.000 rubleye satın alınabilir. 100 bin rubleyi biraz aşan bir miktar için. şehrin farklı yerlerinde 3 perakende satış noktası açabilirsiniz.

Olağandışı tatlı

Karamelize elma, Amerika ve Avrupa tatillerinde geleneksel bir tatlıdır. Bu ürün ülkemizde kök salmaya yeni başlıyor, bu nedenle ciddi bir rekabetten bahsetmek için henüz çok erken. Ürün, bir kat karamel veya çikolata ile doldurulmuş bir çubuk üzerinde bir elmadır. Bir elmanın tadı sadece çeşidine bağlıysa, o zaman karamelin tadı farklı olabilir: ananas, çilek, kiraz, portakal, muz vb. Bir tatlı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: a küçük elma, su, şeker, karamel karışımı (ihtiyacınız olan tat), şekerlemeler, elma çubuğu, tek kullanımlık sofra takımı ve peçeteler. Süreç son derece basit görünüyor ve herhangi bir öğrenciye "üretim" öğretilebilir.

Karamelli bir elma nasıl pişirilir - video eğitimi

Karamelli bir elmanın maliyeti aşağıdaki maliyetlerden oluşur:

• elma - 7 s.
• karamel - 4 s.
• Sarf malzemeleri - 2 s.

Bir mağaza açmayı adım adım planlayın

Perakende satış yerleri birkaç formatta açılabilir. İlk seçenek, uygun tarzda dekore edilmiş klasik bir sabit raftır. Böyle bir rafın eksiksiz seti, bir karamelleştirici, malları sergilemek için bir alan, paketler, bir para kutusu ve elmalar için geri çekilebilir bir sepet içerir. 1,5 kW tüketen bir ağdan çalışır. Komple setin tahmini fiyatı - 35 bin ruble. Çıkışı tamamlamak için ikinci seçenek bir mobil raftır. Hafiflik, kompaktlık ve bir kişi tarafından hareket etme kabiliyeti ile sabit versiyondan farklıdır. Şehir plajı veya şehir kutlaması gibi açık hava etkinlikleri için idealdir. Üçüncü seçenek, retro araba tarzı bir prizdir. Bu tür nesneler, nokta tasarımına yüksek gereksinimlerin getirildiği büyük alışveriş ve eğlence merkezlerinde bulunur. Etki iki yönlüdür, çünkü müşteri yalnızca ürünün tadıyla değil, aynı zamanda prizin görünümüyle de etkilenir. Bununla birlikte, ekipmanın fiyatı "ısırır".

OKVED kodu

Başlamak için işletmenizi kaydettirmeniz gerekecek. En uygun organizasyon biçimi, UTII vergilendirme sistemine göre bireysel girişimcilik veya bir patenttir. OKVED olarak 52.63 "Mağazalar dışındaki diğer perakende ticaret" olarak belirtebilirsiniz. Ek işletme lisansı gerekmez. Bireysel bir girişimciyi vergi dairesine kaydetme prosedürü 7 günden fazla sürmez.

Bir ticaret yerinin kiralanması

Ardından, bir ticaret alanı kiralamanız gerekir. Kiralık arsa sahibi ile iletişime geçiniz. Örneğin, bir eğlence parkına bir nokta kurmayı planlıyorsanız, bir kira sözleşmesi yapmak için park yönetimi ile iletişime geçmelisiniz. Şehir tatillerinde bir perakende satış mağazası yerleştirmek için kira gerekli değildir - sadece etkinliğin organizatöründen izin almanız gerekir (kural olarak, bu şehrin / köyün idaresidir).

işe alım

Kira sorununun çözümüne paralel olarak satıcı aramaya değer. Bir karamelli elma noktası bir kişi tarafından servis edilebilir, ancak vardiyalı çalışacakları için (örneğin 2'den 2'ye) en az iki çalışan çalıştırılmalıdır. Karamelize elmaları pişirmeyi ve düzgün bir şekilde satmayı öğrenmek günler alabilir.

İş yapma sürecinde ortaya çıkan sorunlar

İş yaparken, ilk bakışta o kadar da önemli olmayan birçok soru ortaya çıkabilir. Örneğin, hangi elmaların kullanılması daha iyidir ve nereden satın alınır. Aynı şey tatlının konulduğu çubuklar için de söylenebilir. Karamel karışımı hazırlama tekniği ve teknolojisi ile ilgili birçok soru olabilir. Eşit derecede zor bir görev, bir perakende satış noktasının işini yetkin bir şekilde otomatikleştirmektir (ekipmanın kurulumu, malzemelerin teslimi, gelirlerin çekilmesi vb.). Yeni başlayan biri için tüm sorularla başa çıkmak kolay değildir ve kendi deneyiminizle "tümsekleri doldurma" arzusu yoksa, her zaman şuraya dönebilirsiniz: franchisingşirketler.

ne kadar kazanabilirsin

Yaklaşık 13 ruble olan bir tatlı elmanın maliyeti ile 50-100 rubleye satılabilir. Her gün satarsanız, bir ayda yaklaşık 2000 adet karamelize elma satabilirsiniz. 100-200 bin ruble gelir, yatırımları karşılayacak ve işin ikinci ayından itibaren, hatta daha erken bir yerde ayda 100-150 bin mertebesinde kar etmeye başlayacak.

Hangi ekipmanı seçmeli

Lezzetli bir tatlı yapmak için aşağıdaki ekipmanlara ihtiyacınız olacak:

• elma karamelleştirici;
• Çubuklara meyve dikme aparatı;
• Mobil bir satış noktasından satış için: mobil tepsi, sandalye, şemsiye, ürünler için kaplar ve tepsiler, bıçaklar, kaşıklar ve spatulalar vb.;
• Odadaki sabit bir noktadan alım satım yaparken: tezgah, soğutma ünitesi, kaplar, çatal bıçak takımı, vb.

Açmak için hangi belgelere ihtiyaç var?

IP kaydı gerekli. Bunu yapmak için şunlara ihtiyacınız var: bir pasaport ve devlet kaydı başvurusu, devlet vergisinin ödendiğinin teyidi ve ayrıca TIN sertifikasının taranmış bir kopyası.

Bir iş kurmak için hangi vergi sistemini seçmeli

Bu iş için, tek bir emsal gelir vergisi veya basitleştirilmiş bir vergilendirme sistemi uygundur.

Açmak için izin almam gerekiyor mu?

İşletme herhangi bir özel izin veya lisans gerektirmez. Tatlı satıcısının bir sağlık defterine ihtiyacı olacak, üretim için ekipman ve ürünler için sertifikalar bulunmalıdır.

* Hesaplamalar Rusya için ortalama verileri kullanır

70 000 ₽

Minimum başlangıç ​​sermayesi

62 500 ₽

Aylık net kar

150 ₽

Ürünün satış fiyatı

12 500 ₽

Aylık giderler

Yeni başlayanlar bile karamelize meyve satan bir iş kurabilir. Karamelize meyveler çekici bir ürün, basit tarif, minimum yatırım ve yüksek karlılıktır.

Fikri karamelize meyvelerle uygularsanız, sıfırdan bir işletme açmak ve onu hızlı bir şekilde karlı hale getirmek mümkündür. Fast food formatındaki orijinal tatlılar bir kazan-kazan seçeneğidir. Ne çocukları ne de yetişkinleri kayıtsız bırakmayacak yüksek talep, çekici ürün. Düşük maliyet, herhangi bir tüketici için uygun bir fiyat belirlemenizi sağlar. İşletme giderleri minimum düzeydedir ve 2-3 ay içinde kendini amorti edebilir.

Yatırım yapmadan artan satışlar!

"1000 Fikir" - Rekabette öne çıkmanın ve herhangi bir işi benzersiz kılmanın 1000 yolu. İş fikirleri geliştirmek için profesyonel kit. trend ürün 2019.

Sokak gıda pazarı doygun ve tüketiciyi şaşırtmak zaten zor görünüyor. Ancak bunun yerini alışılmadık bir tatlı aldı - karamelize meyve. Aslında bu tatlı, üzerinde tatlı karamelli krema bulunan tahta bir çubuk üzerinde taze meyvedir.

Doğu'da ilk kez böyle bir tatlı ortaya çıktı. O eski zamanlarda karamel şurubu, tatlı için bir bileşen olarak değil, meyvelerin uzun süreli saklanması için koruyucu olarak kullanılıyordu. Avrupalılar karamelize meyveleri denediklerinde çok beğendiler. Muhtemelen bu incelik Avrupa'da 18. yüzyılda ortaya çıktı ve 19. yüzyılda yaygınlaştı. Daha sonra tatlı, karamelli kremanın sert ve çıtır olması için özel olarak soğutuldu. 20. yüzyılda, tadı artık herkes tarafından bilinen yumuşak karamel tarifi ortaya çıktı.

Bu incelik bugün hala popüler. Pek çok ülkede, karamel elmalar olmadan tek bir tatil yapılamaz. Örneğin, Amerika'da tahta bir çubuk üzerinde karamelli elma geleneksel bir Cadılar Bayramı ikramı haline geldi ve Almanya'da ulusal lezzetlerden biri olarak kabul ediliyor. Neden karamelli meyveler fikrini ülkemizde uygulamıyorsunuz?

1. Düşük rekabet seviyesi. Bu inceliğin dünyadaki yaygınlığına rağmen karamelize meyveler her Rus şehrinde bulunmaz. Şehrinizde hiç doğrudan rakip olmayabilir. Aynı zamanda tatlının düşük fiyatı, projenin küçük bir kasabada bile başarıyla uygulanmasını mümkün kılacaktır.

Olağan şeylerin olağandışı tadı. Sıradan meyvelerden (elma, ananas, çilek) ve karamelli kremadan oluşan sağlıklı bir tatlı, sadece tatlı düşkünü olanlara değil, diyetine dikkat edenlere de hitap edecek.

Çekici görünümlü ürün. Karamelli ve hatta tahta çubuktaki meyveler çok etkileyici görünüyor. Güneşte parlarlar, zengin bir ışığa sahiptirler ve iştah uyandıran harika bir aroma yayarlar. Karamelize meyveler satan bir arabanın yanından geçmek çok zordur. Modern insanların yemeklerini Instagram'da paylaşma tutkusu göz önüne alındığında, böyle bir tatlılık kesinlikle gözden kaçmayacaktır.

İş kullanılabilirliği. Bu fikri uygulamak oldukça basit: küçük yatırımlar, hafif teknoloji, minimum ekipman seti. Küçük bir başlangıç ​​sermayesi ile birkaç ayda kendini amorti eden ve tüm yıl boyunca iyi bir gelir getirecek bir iş kurabilirsiniz. Bu, büyük perakende alanı, gelişmiş ekipman ve personel eğitimi gerektirmez. Bu iş, özel becerilere sahip olmadan bağımsız olarak yürütülebilir.

Mevsimsellik yok. Çoğu fast food ikramının aksine, karamelize meyveler tüm yıl boyunca popüler olacaktır. Her mevsim bu tatlı alakalı: sonbahar aylarında karamelli elmalar talep görecek, parlak bir tatlı Yeni Yıl tatilleri için mükemmel ve yaz aylarında karamelli çilekler alakalı olacak. Her mevsim için kendi numaranızı bulabilirsiniz: karamelin, meyvelerin, sosların rengini değiştirin.

Bu işte karşılaşılabilecek zorluklar:

1. Hammaddelerin kısa raf ömrü. Taze meyve çabuk bozulan bir üründür, bu nedenle gıda bozulmalarını önlemek için depolama sistemi ciddiye alınmalıdır. Fazlalıkları önlemek için satın alma hacmini de doğru bir şekilde hesaplamanız gerekir. Karamel ayrıca çok fazla soruna neden olabilir - sıcak havalarda pişirildikten birkaç saat sonra eriyebilir.

Sağlayıcılarla çalışın. Lezzetli, taze meyveler bu inceliğin temelidir. Bu nedenle, bir işe başlamadan önce iyi tedarikçiler seçmeniz ve meyve alımını organize etmeniz önerilir.

Karamelize meyve satışı için hangi yer uygundur?

Bir işe nereden başlamalı? Ticaret için bir yer seçiminden. Karamelli meyveleri satmak için en iyi format, sabit olmayan bir satış noktasıdır. Karamel meyveli parlak araba rafları sokaklarda çok çekici görünüyor. Bugün pazar, hazır çözümler sunuyor - karamelize meyvelerin üretimi ve satışı için özel arabalar. Böyle bir kitin maliyeti 13 bin ruble'den başlıyor. Paradan tasarruf etmek istiyorsanız, uygun bir ikinci el seçeneği bulabilirsiniz.

Bir perakende alanı seçme aşamasında zorluklar ortaya çıkabilir. Yazın sokakta ticaret yapmaya karar verirseniz, "güneşte bir yer için" savaşmanız gerekecek. Ne de olsa vatandaşlar için parklarda ve diğer rekreasyon yerlerinde yer bulmak her zaman mümkün olmuyor. Yerel makamlarla kira sözleşmesini müzakere etmenin yanı sıra. Alışveriş merkezleri, sinemalar ve diğer ticari gayrimenkullerde uygun seçeneği bulmak çok daha kolay.

Karamel meyvelerinin satılması planlanan bir satış noktası için temel gereksinimler: yüksek ziyaretçi trafiği, aktif bir hedef kitlenin birikmesi (gençler ve çocuklu ebeveynler), 2 m2'lik bir alan. Bir alışveriş merkezinde, bir yemek katının veya yürüyen merdivenin yanında (en yoğun trafik burada) bir perakende alanı kiralamanız önerilir. Böyle bir ticaret platformunu kiralamanın maliyeti ayda 10-15 bin ruble olacaktır.

Alışveriş merkezlerinin yanı sıra marketler, fuarlar, şehir meydanları, parklar, setler vb. Karamelize meyve satışı için mükemmeldir. Ticari ekipmanın hareketliliği, bir noktadan diğerine geçmenize ve en karlı yeri aramanıza izin verecektir.

Karamelize meyveler nasıl pişirilir?

Karamelize meyvelerin en yaygın çeşidi elmadır. Karamelli elma üretimi herkese açıktır. Bunun için biraz pratik ve teori yeterlidir.

Karamelize meyveler yapmak için algoritma:

• taze elmaları iyice yıkayın;

buzlanma hazırlayın. Bunun için su, toz şeker ve karamel karışımı karamelleştiricide karıştırılır. Her şey belli bir sıcaklığa kadar ısıtılır, iyice karıştırılır ve karamel elde edilir;

elmaları çubuklara dizin ve karamelleşmesi için sırın içine daldırın. Sonra onları karamelden çıkarın: fazla şurubu boşaltın ve karamelin kurumasını veya sertleşmesini sağlayın (bazı tarifler daha fazla soğutma sağlar);

fırın tepsisini yağla yağlayın ve üzerine karamelli elmaları koyun;

tatlıyı sosla süsleyin: hindistan cevizi gevreği, çok renkli drajeler veya kıyılmış fındık.

Bu kılavuzdan da görebileceğiniz gibi karamelize meyvelerin hazırlanmasında özel ekipman olmadan yapamazsınız. Satın almanız gerekecek:

Karamelleştirici - 20.000 ruble. Bu tür ekipmanın ortalama üretkenliği saatte 80 elmadır;

Bir çubuğa elma dikmek için bir cihaz - 5000 ruble. İlk bakışta, bu tamamen işe yaramaz bir cihaz çünkü işlem manuel olarak yapılabilir. Ancak bu cihazla saatte 60-80 elma üretebilirsiniz, bu da verimliliği artırır ve çok zaman kazandırır.

Çalışmada gerekli olacak diğer yardımcı araçlar. Hazır tatlıların serileceği fırın tepsisi, tek kullanımlık eldivenler, tahta şişler, peçeteler, yemek saklama kapları, mini buzdolabı vb. Bunun için 5.000 ruble daha taahhüt edilmelidir.

Toplamda, ekipmana 30.000 ruble + bir alışveriş sepetine 20.000 ruble harcamanız gerekecek. Basit aritmetik hesaplamalarla, ilk yatırım miktarını alıyoruz: ekipman için 50.000 ruble, perakende alanı kiralamanın ilk ayı için 15.000 ruble ve malzeme alımı için 5.000 ruble. Toplam 70.000 ruble.

Karamelize meyve ticareti yapmak için hangi sarf malzemelerine ihtiyaç vardır?

Karamel meyve üretimi için malzemeler. Yani taze meyveye, karamelli krema yapmak için özel bir karışıma, toz şekere, suya ve tatlıyı süslemek için çeşitli soslara ihtiyacınız var. Karamelin içinde en çok bulunan meyve türü elmadır. Tatlıyı satın alma, saklama ve tatlının tadına bakma işini basitleştirmek için doğru meyveyi seçmek çok önemlidir. Bu rol için en uygun tatlı ve ekşi ve tatlı çeşitlerdir - Granny Smith, Jonna Gold, Idared, vb. Sonbahar ve kış elma çeşitlerini seçmek daha iyidir; Yazlık çeşitlerin raf ömürleri kısa olduğu için tavsiye edilmez.

Ambalaj malzemeleri. Lezzetin hangi biçimde satılacağı size kalmış. Bazıları kağıt torba kullanır, diğerleri karton kutu kullanır. Rahatlığı ve estetik görünümü işinize yarayabileceği ve aksi takdirde müşterileri korkutabileceği için ambalajlamaya özel dikkat göstermeye değer.

Tahta şişler ve peçeteler. Bütün bunlar sorunu alıcılar için rahatlıkla çözecektir.

İçecekler için sarf malzemeleri. Dördüncüsü, genellikle tatlı olarak satın alındıklarından, içecek çeşitlerini çeşitlendirebilirsiniz. Bu işten para da kazanabilirsiniz. Buna göre, içecekler için sarf malzemeleri sağlamak gerekir: payet, bardak vb.

Üretim maliyeti, bileşenlerin ve diğer sarf malzemelerinin fiyatını içerir. Bir karamelli elma yapmanın ortalama maliyeti 25 ruble. Başka meyveler kullanmayı planlıyorsanız, maliyetleri daha yüksek olabilir. Maliyeti hesaplamak için, bir parti tatlı yapmak için kullanılan malzemelerin tüketimini bulmanız gerekir. Örneğin 40 karamelli elma hazırlamak için 5 kg taze elma (400 ruble), 250 gr karamel karışımı (150 ruble), 2,3 kg şeker (161 ruble) ve 250 ml suya (12 ruble) ihtiyacınız olacak. Toplamda, 40 karamelli elma partisi için 723 ruble değerinde malzeme harcamanız gerekecek. O zaman 1 karamelli elma üretmenin maliyeti 18 ruble. Buna şiş, peçete, ambalaj maliyetini ekleyin ve 1 karamelli elma için bu 25 rubleyi alın.

Fiyatı belirlemek daha kolaydır - sadece pazarın neler sunduğuna bakın. Ve fiyatlar 100-300 ruble arasında değişiyor. Her şey şehre, elmaların boyutuna, fındık ve şekerleme gibi ek malzemelere, servise ve fiyatlandırmaya bağlıdır. Bu tür ürünler için önerilen fiyat 150 ruble - bu bir tatlı için çok pahalı değil, ancak karı sağlayacak iyi bir marj içeriyor.

İşletmeniz için hazır fikirler

Şimdi karamel meyvelerinden ne kadar kazanabileceğinizi hesaplayalım. İlk işletme ayı için, outlet yaklaşık 500 adet karamelli elma satabilir. Bunun için günde sadece 17 adet satmanız yeterli. Bu durumda, aylık gelir 75.000 ruble ve malzemelerin maliyeti - 12.500 ruble olacaktır. O zaman net kar 62.500 ruble olacak. Bundan kira bedelini çıkarın ve 50.000 rublemizi alın - çalışmanın ilk ayları için iyi bir sonuç. Ve bu, ilgili ürünlerin satışından elde edilen karı hesaba katmadan. Gelecekte günde 40 adede kadar elma satmak oldukça gerçekçi - bu durumda aylık gelir 180.000 ruble olacak.

Ziyaretçileri tatlı için sosları kişisel olarak seçmeye davet ederseniz, numaraya gidebilir ve fiyatı artırabilirsiniz. Hindistan cevizi gevreği, fındık veya serpme eklemek için önemsiz bir fiyat belirleyerek toplamda kara 3-4 bin ruble ekleyebilirsiniz.

Böylece, proje işin ikinci ayında zaten geri ödenebilir. Bağımsız çalışırken. Gelecekte, iş karlı hale geldiğinde ve satışlar arttığında, bir satış elemanı tutabilirsiniz.

Karamelize meyve ucuz bir metadır, bu nedenle yüksek karlar ancak çok sayıda satış olması durumunda beklenebilir. İstenilen sonucu elde etmek için aşağıdaki nüanslara dikkat etmeniz önerilir:

çeşitli etkinliklerde para kazanma şansını kaçırmayın. Örneğin, şehir tatillerinde sokaklarda (meydanlar, parklar, setler) çok sayıda potansiyel müşteri vardır. Etkinliklere seyahat hizmetini de düşünebilirsiniz. Çocuk partilerinde, kurumsal etkinliklerde ve hatta düğünlerde geleneksel şekerleme yerine taze hazırlanmış tatlıların bulunduğu bir araba rağbet görecek. Birçok fırsat var, asıl mesele onları kullanmak.

reklama para ayırma. Görünüşe göre karamelli meyve arabası, ürün için en iyi reklamdır. Bununla birlikte, diğer tanıtım yöntemlerini ihmal etmeyin: parlak bir araba tasarımı, akılda kalan bir ad, sosyal ağlar ile başlayın - orada bir çekiliş düzenleyebilir, açılış onuruna promosyonlar vb. Bazı etkinliklere sponsor olarak katılabilir ve çocuklara ücretsiz ikramlar verebilirsiniz. Sizi tanıyacaklar, sizi hatırlayacaklar ve belki daha sonra en sevdikleri tatlıyı almak için size geri dönecekler.

iş nasıl kurulur

Planı uygulamak için en iyi seçenek, bireysel bir girişimciyi kaydettirmek ve vergilendirme olarak UTII'yi seçmek olacaktır. Bu durumda vergi tutarı satış alanı, bölge ve faaliyetin özelliğine göre belirlenecek ve hesaplanacaktır. Bu tekniğin avantajları aşağıdaki gibidir:

tam muhasebe eksikliği

basit finansal raporlama biçimi

belirli vergilerden muafiyet (KDV, kişisel gelir vergisi ve diğerleri).

Ayrıca, bir ticaret izni almanız gerekecektir. Bunu yapmak için, bireysel bir girişimcinin tescil belgesi, gıda ürünleri ticareti yaparken sıhhi ve epidemiyolojik bir sonuç ve ayrıca SES ile kararlaştırılan ürünlerin bir listesini sağlamak gerekir.

Belirtilebilen OKVED-2'ye göre olası aktivite kodları:

47.99 - Mağazalar, tezgahlar, marketler dışındaki diğer perakende ticaret

56.10.2 - Doğrudan tüketime hazır gıdaların yerinde hazırlanması ve/veya satılması faaliyetleri)

47.81 - Gıda, içecek ve tütün ürünlerinin sabit olmayan ticari tesislerde ve hallerde perakende ticareti

Açıkçası, karamelize meyvelerin üretimi ve satışı, iç pazarda gelişme olasılığı olan karlı bir iştir. Girişimcilikte bir acemi bile bu iş fikrini uygulayabilir. Ancak, herhangi bir projenin bir pazar değerlendirmesiyle başlaması gerektiğini hatırlamakta fayda var. Bir fikri uygulamanın tavsiye edilip edilmediğini anlamak için anketler yapmanız, potansiyel alıcıları belirlemeniz, rakipleri değerlendirmeniz, tüm artıları ve eksileri tartmanız ve riskleri değerlendirmeniz gerekir. Tüm bunlar, projenin her aşamasını uygun şekilde organize etmek ve karlı hale getirmek için gereklidir.

Bugün 16 kişi bu işi inceliyor.

30 gün boyunca bu işletme 186376 kez ilgilendi.

Bu işletme için karlılık hesaplayıcısı

Doğum günleri, düğünler, kurumsal ve diğer tatilleri düzenlerken etkinliğin hatırlanmasını istersiniz. Ve lezzetli olduğundan emin olun - parmaklarınızı yalayacaksınız! Masaları tabaklarla kurabilir, animatörleri davet edebilir, odayı toplar, çiçeklerle süsleyebilir, gürültülü ve renkli havai fişekler düzenleyebilirsiniz.

Ve tatile bir çikolata çeşmesi eklerseniz, hem konuklar hem de ev sahipleri kesinlikle unutulmaz bir etkinlikte bulunmaktan büyük keyif alacaklardır.Böyle bir tatil herkes tarafından uzun süre hatırlanacak.

Çikolata çeşmesi nedir? Şebeke ile çalışan yüksek metal çok katmanlı yapı. Ancak su yerine sıvı çikolata kademeli olarak akar.

Tasarım, sürekli dolaşan sıcak çikolatalı özel bir tepsiye kurulur. Odadaki kokuyu hayal edin! Şu an tek başına bu koku misafirleri tatile çıkaracaktır.

Çeşmenin etrafındaki zarif tabaklara dilimlenmiş meyveler ve küçük şişler veya çatallar yerleştirin. Meyveleri çikolata çeşmesine batırmak herkese hitap edecek.

Nedir bu iş fikri? Çeşitli büyüklükte bir düzine veya iki çeşme satın alıp kutlamalar ve her türlü tatil için kiralamanız gerekiyor. Bir eğlence veya alışveriş merkezinin yanına çeşmeli bir nokta bile kurabilirsiniz.

Çikolata çeşmelerinin üretimi dünyanın birçok ülkesinde kurulmuştur. Çeşmelerin yükseklikleri yarım metreden iki metreye, 3 kademeliden 7 kademeliye kadar değişmektedir. Paslanmaz çelikten yapılmıştır, aşınmaya dayanıklı ve güçlüdür, arıza ve onarım maliyetleri konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Büyüklüğüne ve menşe ülkesine bağlı olarak çeşmenin fiyatı 3.000 ila 20.000 - 25.000 ruble arasında değişmektedir.

Örneğin İnternet üzerinden iyi bir çikolata çeşmesi bulmak ve satın almak hiç de zor değil. Herhangi bir arama motorunun arama satırına "Moskova'da bir çikolata çeşmesi satın alın" veya "St. Petersburg'da bir çikolata çeşmesi satın alın" gibi ifadeler yazmanız yeterlidir ve size çok sayıda teklif sunulacaktır. Seçin, pazarlık yapın ve satın alın. Dürüst olmak gerekirse, pişman olmayacaksın.

Çeşmenin sonuna kadar çalışması için beş ila on beş kilogram çikolataya ihtiyacınız var. Çikolata çeşitleri müşteriler tarafından seçilir. Düğünler için beyaz çikolata şelaleleri sembolik ve daha güzel görünecek, ancak yine müşterinin zevkine bağlı.

Bir İnternet araması da burada yardımcı olabilir. Yine, "Çikolata çeşmesi için çikolata satın al" veya "Çikolata çeşmesi için çikolata" gibi bir şey yazın ve doğru çikolatayı bulmayla ilgili tüm sorunlarınız çok hızlı bir şekilde çözülecektir.

Bir çocuk tatili için sütlü çikolata daha iyidir, çünkü her çocuk çikolatanın beyaz renklerini algılamaz, kafasında net bir fikir vardır: bir kez çikolata, sonra kahverengi. Sıcak çikolatanın renk şeması, beyaza güvenli boyalar eklenerek çeşitlendirilebilir. Pastel-narin renkler elde edilir.

Bir işletmenin geri ödemesi doğrudan bölgeye ve tabii ki sipariş sayısına bağlıdır. Maliyetler ilk iki haftada veya 2 ayda telafi edilebilir. Başkent acentelerinde çikolata çeşmesi kiralamanın bedeli 5 ila 15 bin ruble arasında değişiyor (bu, 120-150 kişilik 2 metrelik büyük bir çeşme içindir).

Her çeşme iki veya üç kiralama için ödeme yapar. Çeşmeler az yer kaplar, işin istikrarsız olduğunu düşünürsek, o zaman iyi para kazanabilirsiniz.

Oraya bir çeşme kurarak eğlence merkezinde bir nokta kiralarsanız, ekipman sürekli gelir getirecektir. Tek kullanımlık küçük tabaklarda, müşterilere şiş üzerinde doğranmış meyveler servis edilebilir.

Menüdeki parça sayısına ve egzotiklerin varlığına bağlı olarak tabak başına tatlı maliyeti iki ila beş dolar arasında değişecektir. Gelirden bir puan, çikolata ve meyve kiralama maliyetini çıkarın, net bir kar elde edersiniz ki bu, sizi temin ederim ki, işletmeye harcanan miktardan birkaç kat daha fazladır.

Ve daha büyük bir müşteri ortaya çıktığında, hiçbir şey sizi bir veya iki günlüğüne çeşme kiralamaktan alıkoyamaz.

Sizi bildiklerini ve işin arttığını hissettiğinizde, o zaman çikolata çeşmelerine şampanya, meyve suyu veya şaraplar için çeşmeler satın almanız gerekecektir. İnanın bu çeşmeler her türlü kutlama ve etkinlikte ilgi odağı olacak. Herkesin hatırlayacağı bir vurgu olacaklar.

İyi bir iş başka ne olabilir? Akışa koymak için özel beceri ve bilgiye sahip olmanıza gerek yoktur. Başlangıçta, yerel gazetede veya radyoda, basında, tercihen bir fotoğrafla reklam vermek gerekli olacaktır - bu, müşterilerin dikkatini çekecektir.

Mümkünse, dış mekan ekranları için küçük bir video çekebilirsiniz - çikolata çeşmeleri her zaman daha muhteşem ve parlak görünür, bu da kesinlikle dikkat çekecektir.

çikolatadaki meyveler ile ilgili makaleler Son yıllarda, alışveriş merkezleri ve eğlence parkları hızlı ama genellikle çok sağlıksız atıştırmalık teklifleriyle dolup taştı. Bu, büyük finansal yatırımlar ve sahiplerinden uzun vadeli eğitim gerektirmeyen karlı bir iştir. "Sladkaya Zhizn" şirketi, iş teklifinde potansiyel tüketiciler için faydaları ve girişimci için faydaları birleştirmeyi başardı.
"Fast food" sağlıklı olabilir mi?
Tek bir üründe meyvelerin faydaları ve inanılmaz tat duyumları - tüm tatlı sevenler, düzenli ve sadık müşteriler olacak! Karamel kaplı elmalar ve çikolata kaplı muzlar, Sweet Life firmasının Karamel ve Çikolatalı Meyveler ekipmanı kullanılarak son derece basit ve kusursuz bir şekilde güzelce hazırlanabilir.
Buzlanma ile kaplı tahta bir çubuk üzerinde karamelize elmalar ve diğer taze meyveler lezzetli, basit, sağlıklı, zarif ve karlı! Sadece bir karamelleştirici ve bir çikolata marmiti satın alın ve o kadar güzel ve hoş kokulu bir ürün elde edeceksiniz ki, kimse kayıtsız kalamayacak ve öylece geçemeyecek. Ve en önemlisi, sağlıklı beslenme kurallarına uyanlar bile karşı koyamayacak çünkü tatlı sır çok ince ve içinde pek çok fayda var.
İlginç? Rakip firmalardan daha düşük olması garanti edilen fiyatlarla ekipman sunuyoruz. Çikolata için karamelleştirici ve marmit satın almak ve havalı, verimli bir işin sahibi olmak - bu iyi bir teklif değil mi?
"Sweet Life" şirketinden bir iş teklifinin faydaları
Ekipmanımızı satın alarak, mümkün olan en kısa sürede kendini amorti edecek hazır bir işe sahip olursunuz. Ayrıca "Tatlı Hayat"ın franchise teklifine de dikkat etmeye değer - kârınızı bizimle uzun yıllar paylaşmanıza gerek kalmayacak, sadece bir kez ödeyin ve deneyimimizi ve işletmenizi geliştirmek ve tanıtmak için adım adım bir kılavuz alın karlı bir teklifte iş.
Karamelli elma ve çikolatalı muz üreten ekipman size uzun yıllar kar ve zevk getirecektir, çünkü rafın metal çerçevesi size 5 yıldan fazla çalışma garantisi verir. Ekipmanlarımızın kalitesi resmi sertifikalar ve test raporları ile onaylanmıştır.
Şirketimiz tarafından sunulan tüm ürünler yalnızca bir kalite ve güvenilirlik modeli değil, aynı zamanda düşük maliyetli ve oldukça karlı bir işe etkin bir şekilde yatırım yapmanın mükemmel bir yoludur. Hem size kazanç sağlayan hem de lezzetli tatlılar ve eşsiz meyvelerle çevrenizdeki herkesi memnun eden bir işten daha keyifli ne olabilir?
Yatırımlar, karlar, ticari geri ödeme - lütfen bizimle iletişime geçin, gerekli bilgileri ekipmanla birlikte sağlayacağız.

Bir sokak yemeği işletmesi kurma fikri, giderek daha fazla zihni ve kalbi cezbediyor. Küçük yatırımlar, hızlı geri ödeme ve geliştirme fırsatları bu sektörü çok çekici kılıyor. Tek soru doğru ürünü seçmek. Çoğu zaman çeşitli sandviç, pizza, hamburger ve sosisli tezgahları bulabilirsiniz. Tatlılar için çörekler ve dondurma popülerdir. Ancak tüm bu ürünler şimdiden sıkıcı hale geldi ve tüketiciler yeni sokak yemeği modasından memnun kalacaklar. Bu seçenekler karamelize elma satışı olacaktır.

alaka

Karamelli elmalar - gerçekten dört mevsim tatlısı. Dondurma çoğunlukla yaz aylarında, donutlar - soğuk havalarda satılır. Elmalar hem Yeni Yıl tatillerinde, sonbahar sulu karlarında hem de sıcak yaz ve çiçek açan ilkbaharda farklılaşacak.

Her mevsim için kendi karamel tonunuzu ve ek süslemelerinizi bulabilirsiniz. Çekici görünümü, tatlı ve ekşi tadı ve servisin özgünlüğü, müşterilerin ilgisini çekecek ve birden fazla kez sihirli bir incelikle tepsiye dönmelerini sağlayacaktır.

Karamelli elmalar sadece mükemmel bir tatlı değil, aynı zamanda oldukça doyurucu bir atıştırmalık olabilir.

Bir çubuk üzerinde karamelli elma: tatlının tarihi

Karamelize elmalar, menşe sırlarını henüz açıklamadı.

Uzun zaman önce ihmalkar bir aşçının bir kase şekere kızgın bir kömür ve bir elma attığı bir versiyon var. Ama güzel bir Avrupa peri masalı gibi görünüyor.

Çin'de bu tür tatlıların tarifleri hakkında bilgiler korunmuştur. Onların özelliği, karamelin çıtır çıtır ve çatlaması için soğutulmuş olarak servis edilmesidir.

Ancak yemeğin ilk olarak Doğu'da hazırlanmış olması daha muhtemeldir - 10. yüzyıldan beri Araplar doğal bir koruyucu olarak şeker pekmezi kullandılar ve uzun süreli depolama için içine taze ve kuru meyveler döktüler. Yiyecekleri uzun mesafeli geçişler için hazırlarken saklama özellikle önemliydi. Belki de karamelli elmaları Avrupa'ya getiren göçebelerdi.

Avrupa'da karamelize elma ile ilgili ilk bilgiler 18. yüzyıla kadar dayanmaktadır. İncelik 19. yüzyılda yaygınlaştı., ancak aşırı sert bir kabukla ayırt edildi. Ve sadece geçen yüzyılda, tadı artık herkes tarafından bilinen kremalı yumuşak karamel tarifi ortaya çıktı.

Bu işin avantajları ve dezavantajları

Her işte olduğu gibi, karamelize elma üretimi ve satışının da iş yapmayı kolaylaştıran (veya zorlaştıran) kendine has özellikleri vardır.

Rusya pazarındaki şüphesiz avantajlar şunları içerir: düşük rekabet(birçok şehirde, ikram satılık değildir), ürünün yeniliği, hedef kitlenin alıcılığı(çocuklu ebeveynler, gençler). Dolaylı rekabet de düşüktür, çünkü diğer tatlılar zaten geleneksel hale geldi ve birçok tüketici yeni bir incelik denemeyi tercih edecek.

Çekici bir görünümÜrün, bu işin olumlu özellikleri arasında önemli bir rol oynamaktadır. Gökkuşağının tüm tonlarından oluşan parlak karamel ve renkli sprinkles, tüketiciyi kayıtsız bırakmayacak ve çoğu geleneksel sokak yemeği türünün aksine çok fazla ilgi çekecektir.

Ayrıca, tatmak tatlı çok önemlidir. Her zamanki tipik tatlı ikramların - dondurma ve çöreklerin - dışında duruyor. Karameldeki elmalar tatlı ve ekşi taze tadı çeker ve sonrasında midede ağırlığa neden olmaz.

En önemli avantaj göreceli olarak kabul edilir. küçük sermaye yatırımı Ve kısa geri ödeme süresi, Ve bütün sezonürün.

Ana dezavantajlar: hammaddelerin kısa raf ömrü(normlara göre elmalar buzdolabında 5 günden fazla saklanamaz) ve bitmiş ürünler(karamel 2-3 gün içinde "yüzer"). Sıcak havalarda karamel, pişirildikten sadece birkaç saat sonra erimeye başlayabilir.

Etkili aktivite için elma çeşitlerini dikkatlice seçmek gerekir çünkü incelikte meyve yarı pişmiş kalır ve tadı son derece güçlü hissedilir. Tatsız elmalar, en hazırlıklı girişimcilerin bile satışlarını mahvedebilir.

Karamelize elma ne kadar kazanabilirsiniz?

Temel sermaye yatırımı yaklaşık 45 bin ruble olacak. İnternette tanıtım için öncelikle sosyal ağlardaki gruplar ve hesaplar yeterli olacaktır. Bu grupları kendi başınıza yönetip ilk aylarda yatırım yapmamanız mümkündür.

Şimdiki giderlerücret, kira, vergi yükü ve hammadde maliyetine düşürülür.

Kiranın 15.000 ruble olacağını varsayalım.

Bölgelerdeki kazançlar büyük farklılıklar gösteriyor, ancak ustanın iş günü başına 500-1000 ruble kazanacağı yaklaşık olarak varsayılabilir. Satışları artırmak için, çalışanın maaşının bir kısmının satış yüzdesine bağlanması tavsiye edilir.

Bir birim çıktının üretimi için hammaddelerin yaklaşık tahmini aşağıdaki gibidir:

• elma - 5 ruble;
• karamel karışımı - 15 ruble;
• toz şeker - 2 ruble;
• su - 3 ruble;
• yağ - 1 ovmak;
• peçeteler - 0,1 ruble;
• çubuklar - 4 ruble;
• kağıt torba - 0,5 ruble;
• elektrik enerjisi - 2,4 ruble.

Toplam: karamelde bir elma üretimi 33 rubleye mal olacak. Orta pazar tatlı fiyatı 80-130 ruble.

İlk dönemde günde 40 elma satmanın mümkün olduğunu varsayalım. Ardından aylık gelir 40 * 100 * 30 = 120.000 ruble olacaktır.

Satışların tam maliyeti (yatırımlar hariç) = 33*40*30 + 750*30+1,3 + 15.000 = 83.850 ruble. (iş günü başına 750 ruble kazanç alınır, fiyat 100 ruble'dir).

Satışlardan elde edilen kârın nispeten küçük olduğu ortaya çıktığı için, gelir ve giderler arasındaki farkın% 15'i tutarında 5422,5 ruble tutarında gelir vergisi ödenmesi tavsiye edilir.

Yasaya göre, bir girişimci, ödenen sigorta primi tutarının% 50'si oranında vergi indirimi alma hakkına sahiptir. Toplamda, gelir vergisi 5422,5-750 * 30 * 0,3 * 0,5 \u003d 2047,5 ruble olacaktır.

Net kazanç 34102,5 ruble tutarında olacak. Satış artışı olmasa bile, elde edilen net kar nedeniyle sermaye yatırımları 2 ayda kendini amorti edecektir.

Açıkçası, karamelde elma üretimi ve satışı, Rusya pazarında gelişme olasılığı olan karlı bir iştir. Küçük bir yatırım projesini başlatmadan önce, anketler yapmanız, potansiyel alıcıları belirlemeniz ve satış yerini belirlemeniz tavsiye edilir.

Makale yardımcı oldu mu? Topluluklarımıza abone olun.