Elmalı yulaf ezmeli krep. Bir tavada yulaf ezmesi ve elma ile lezzetli krep. Herkül elmalı börek
"Yulaf ezmesi, efendim!" - yulaf ezmesinin kaderini belirleyen ünlü alıntı. Yulaf ezmesinden sadece yulaf lapası yapılabilir gibi görünüyor, ama öyle değil. Pullar, diyet yapan ve aktif spor yapan kişiler için faydalı olacak lezzetli gözleme yapmak için kullanılabilir. Özellikle yulaf ezmesi birçok ürünle iyi gittiği için torunlarınızı, çocuklarınızı, kocanızı ve kendinizi böyle bir yemekle memnun edebilirsiniz.
- İçindekiler
İçindekiler
Elmalı yulaf ezmesinin sağlığa faydaları
Diyet yulaf ezmesi, bugün uzun bir geçmişi olan yaygın bir üründür. Doyurucu bir yemek, 19. yüzyılda insan diyetinin düzenli bir parçası haline geldi. Bugün bu doyurucu yemek olmadan kahvaltı hayal etmek zor. Uzun yıllar şefler tahıllarla deneyler yaptılar. Bugün, tahıl hazırlamanın çok sayıda yolu var. Böyle bir yol, elmalı yulaf ezmeli kreplerdir.
Yemeğin temeli elma ve yulaf ezmesidir. Krep yapmak için un gerekli değildir - bu, yulaflı krepleri sıradan olanlardan ayırır. Yemeğin yararı, yulaf ezmesinin çok miktarda faydalı element içermesidir.
Birçok ev hanımı, elmalı yulaf ezmeli krep pişirmeyi tercih eder, çünkü bunlar sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklıdır.
Yani:
- Potasyum;
- Kalsiyum;
- Sodyum;
- Magnezyum;
- Fosfor;
- Ütü;
- Çinko.
Ayrıca elma, vücudu alüminyum, bor, bakır, manganez gibi eser elementlerle doldurabilen birçok element içerir. Çok sayıda element ve vitaminin varlığı, yulaf ezmeli krepleri besleyici ve sağlıklı bir kahvaltının yanı sıra çocukları memnun edebilecek lezzetli bir yemek yapar. Karmaşık bileşenlerin olmaması ve basit ürünlerin varlığı, krep pişirmeyi bir zevke dönüştürecektir.
Unun olmaması, pişirme işlemini basit ve kullanışlı hale getirir.
Yararlı eser elementlerin varlığı nedeniyle kreplerin kendileri vücudu aşağıdaki olumlu yönde etkileyecektir - kolesterolü düşürecek, kan pıhtılaşması riskini ve kas dokusu miktarını artıracaktır. Elmalı yulaf ezmesi uyuşukluğu, stresi giderecek, iyi bir ruh hali katacaktır.
Elmalı ve yulaflı krep pişirme
Börek yapma süreci zorluklara neden olmaz. Bu yemek hem yeni başlayanlar hem de deneyimli şefler için uygundur. Gerekli malzemelere ek olarak, yemekler hazırlanmalıdır.
Tahıl hazırlığı:
Tahıllar şişmeli, karışım karıştırılmalıdır. Dökülen yulaf ezmesinden yarım saat içinde, bir çay kaşığı şeker eklemeniz ve tekrar karıştırmanız gereken testin bir analogunu alacaksınız. O zaman elmayı yıkamanız gerekir. Yıkanmış elma soyulmalı, çekirdeği çıkarılmalı ve rendelenmelidir. Bir rende en iyi küçük karanfillerle kullanılır. Ezilmiş elma, tahıl içeren bir kaba dökülmeli ve karıştırılmalıdır. Tavayı ısıtmanız gerekiyor. Kızartmak için ayçiçek yağını ısıtılmış bir tavaya dökün ve bir kaşıkla yulaf ezmesi-elma krepleri yapın, orta ateşte her iki tarafta yaklaşık 4-5 dakika kızartın.
Doğru şekilde kızartılmış börekler altın bir kabuğa sahip olmalıdır ve börekleri pişirmeden önce kütlenin kaşığa yapışmaması için kaşığı musluk suyuyla nemlendirmek daha iyidir.
Bitmiş yemeği ekşi krema ile baharatlayın ve servis yapın. Artık yulaf ezmesi, sıkıca kapatılıp kuru ve serin bir yerde saklanırsa oldukça uzun süre dayanır. Raf ömrü, uygun depolama ile altı aya kadar ulaşır. Yulaf ezmesini buzdolabının dondurucusunda saklama uygulaması vardır.
Elmalı ve yulaflı kreplere ilave
Elmalar ve yulaf ezmesi vücuda çok miktarda faydalı eser element sağlar. Böyle bir kahvaltı veya öğleden sonra atıştırması uzun süre enerji sağlayacak ve açlık hissi sizi daha saatlerce rahatsız etmeyecek.
Yulaf ezmeli krep hamuruna elma, kuru üzüm veya çilek ekleyebilirsiniz.
Hazır krepler sadece ekşi krema ile servis edilemez, aynı zamanda yemeği baharatlamak için de uygun olacaktır.:
- bal;
- reçel;
- Meyveler.
Şefin hayal gücü yukarıda anlatılan ürünlerle sınırlı olmayıp, kahvaltıya ya da öğleden sonra ara öğününe uygun olabilecek diğer ürünler ise pankek eşliğinde kullanılabilir. Yulaf ezmesi yemekleri birçok Hollywood yıldızının kahvaltı diyetine dahil edilmiştir.
Elmalı yulaf ezmeli krep (video)
Bu tür böreklerin sık tüketilmesi karaciğer ve tiroid bezinin çalışmasına yardımcı olur, hafıza ve düşünme daha iyi hale gelir, ancak her şeyde bir önlemin gerekli olduğu unutulmamalıdır. Afiyet olsun!
Elmalı yulaf ezmeli börek tarifi (video)
Yulaf ezmeli börek yapmak için ürünlerin önceden hazırlanması
Yulaf ezmesini küçük bir kaseye dökün
Su ekleyin ve yulaf ezmesini yumuşayana kadar pişirin
Elmalar yıkanmalı, soyulmalı ve orta rende üzerine rendelenmelidir.
Yulaf ezmesi için bir kapta elma ve un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın
Tavayı ısıtın ve krepleri yavaşça yüzeye yerleştirin.
Krepleri altın kahverengi olana kadar kızartın. Afiyet olsun!
Lezzetli yulaflı pankekler yaparsanız sevdiklerinizi doyurucu bir kahvaltıyla memnun edebilirsiniz İçerik: İhtiyacınız olan her şeyi biz seçiyoruz...
Elmalı turta, kreplerin en sevilen ilavesidir.
Sonuçta, ufalanmış meyveleri hamurun içine atmak ve çıkışta harika bir aromaya sahip bir yemek almaktan daha kolay bir şey yoktur.
Bu krepleri hazırlamak çok kolay, ancak olağanüstü görünüyorlar.
Kefir üzerinde elmalı krep - genel pişirme prensipleri
Kefir neden hamurun ana maddesidir? Sadece sıvı, yağ, asit yerine geçen benzersiz bir üründür. Çıkışta yumuşak, gözenekli ve yumuşacık krepler elde etmenizi sağlar. Ve ek bileşenler lezzetlerini arttırır.
Hamura koymadan önce elmalar soyulur, çekirdek çıkarılır ve ezilir. Rendelenebilir veya sadece kesilebilir. Ancak meyve suyunu bırakana kadar onları en sıcaktan önce bırakmak önemlidir.
Süzme peynir, diğer süt ürünleri, kuru meyveler, kuruyemişler de eklenebilir, un irmik veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. Malzemelerin tam listesi seçilen tarifte belirtilmiştir.
Bir tavada kızarmış elmalı krep. Yağ eklediğinizden emin olun. Tavada yapışmaz bir kaplama varsa, yüzeyi yağlayın.
Hamur ne kadar kalın olmalı? Birçok tarif, kütlenin ekşi kremaya benzemesi gerektiğini gösterir. Gerçekten hepsi kişisel tercihe bağlı. İnce börekler için hamur, yemyeşil keklerden daha ince yapılır.
Elma ve diğer sulu meyveleri eklerken hamur incelebilir. Ayrıca pişirmenin sonuna doğru zamanla incelir. Yemyeşil krepleri kızartmaya başlamak gerekli değil, ince keklerle bitirmek. Aşamadan bağımsız olarak her zaman bir kaşık un ekleyebilirsiniz.
Tarif 1: Kefir "Lush" üzerinde elmalı krep
Sodalı kefir üzerinde elmalı sıradan börek tarifi. Hazırlanması ve çabuk yenmesi çok kolaydır. Soda yoksa, aynı şekilde hamura kabartma tozu konulabilir ve miktarı üçte bir oranında artırılabilir.
iki kaşık şeker;
Bir tutam tuz;
iki kaşık toz;
1 çay kaşığı karbonat;
Bir tutam vanilya veya 0,5 poşet vanilya şekeri;
1. Yumurtayı şeker, vanilya ve tuzla çırpın.
2. Sodayı kefir içine dökün, sallayın. Reaksiyon geçene kadar bir dakika bekletin, ardından yumurta kütlesine dökün.
3. Reçeteli un ekleyin ve karıştırın.
4. Elmaları temizliyoruz, çekirdeği atlayarak kabaca ovalıyoruz. Sadece küpler halinde kesebilirsiniz, ancak küçük.
5. Elmaları hamurun içine kaydırıp karıştırıyoruz. Biraz sulu çıkarsa, daha fazla un ekleyin. Doğru tutarlılık hakkında yukarıda okuyabilirsiniz.
6. Tavaya 3 milimetrelik bir yağ tabakası dökün. Isınıyoruz.
7. Elmalı pankekleri kaşık yardımıyla yayın ve her iki tarafını da kızartın.
8. Bir tabağa aktarın, biraz soğutun ve toz serpin. Sıcak veya soğuk servis edilebilirler.
Tarif 2: Elmalı Kefir Mayalı Krep
Bu tür kefir börekleri için hızlı etkili kuru maya gereklidir. Elbette yaş maya ile hamur yapabilirsiniz ama bu durumda ürün miktarının üç katına çıkması gerekiyor.
3 orta boy elma;
1 bardak kefir;
7 gram maya;
1. Bir kaseye 40 ml ılık su dökün ve reçeteli mayayı ekleyin, şekeri koyun ve karıştırın. Ortaya çıkan kütleyi 15 dakika bekletin.
2. Ilık yoğurdu, ardından bir tutam tuz ve bir yumurtayı ekleyip karıştırın.
3. Unu eleyin ve hamurun içine atın. İyice karıştırıyoruz.
4. Kaseyi bir havluyla örtün ve yükselmesi için sıcak tutun. Hamur 2,5 kat artar ve yüzeyde kabarcıklar oluşur oluşmaz elmaları ekleyin.
5. Elmaları ve üç büyük talaşı soyduğunuzdan emin olun. Çok fazla meyve suyu göze çarpıyorsa, boşaltmak daha iyidir.
6. Karıştırılan hamuru büyük bir kaşıkla toplayıp krepleri kızarana kadar yağda kızartıyoruz. Keklerin içi iyi pişsin diye ateşi çok büyütmüyoruz.
Tarif 3: Kefir üzerinde elmalı yulaflı krep
Lezzetli ve sağlıklı kahvaltı? Evet Kolay! Kefir üzerinde elmalı bu harika krepler yulaf ezmesinden yapılır, lezzetli, sulu ve çok sağlıklıdır. Yulaf lapasından sıkılanlar için harika bir seçenek. Bu tarife göre börek sadece bir tavada kızartılamaz, aynı zamanda fırında da pişirilebilir.
1. Ilık yoğurdu yulaf ezmesi ve şekerle birleştirin, karıştırın, yarım saat bekletin. Bu tarif için çabuk pişen pulların kullanılması tavsiye edilir, daha kolay şişerler.
2. Elmayı soyun, meyveyi küpler halinde kesin ve yulaf ezmesine gönderin, karıştırın.
3. Bir tavada biraz yağ ısıtırız, hamuru keklerle yayarız ve normal krepleri kızarana kadar kızartırız.
4. Ya da bir fırın tepsisine parşömen veya silikon mat seriyoruz, yağla yağlıyoruz ve krepleri bir kaşıkla yayıyoruz. 220 derecede kızarana kadar pişirin. Süre, böreklerin kalınlığına bağlıdır, ancak nadiren 10 dakikayı geçer.
Tarif 4: Kefir üzerinde elma ve muzlu krep
Muzların da eklendiği kefirde elmalı krepler için harika bir tarif. Parçaların şeklini koruması için olgun, ancak koyu olmayan bir meyve seçmek daha iyidir.
150 gram un;
1. Kefiri bir kaseye dökün ve üzerine yumurta ekleyin.
2. Şekeri dökün, daha belirgin bir tat için bir tutam tuz ekleyebilirsiniz. Hemen yarım çay kaşığı kabartma tozu ekleyin.
3. Bir karıştırıcı alıyoruz ve homojen hale gelmesi için kütleyi bir dakika dövüyoruz.
4. Unu ekleyin. Ayrıca bir mikser ile karıştırılabilir. Tatmak için bir tutam vanilya veya tarçın serpin.
5. Elmayı temizliyoruz ve orta boy cipslerle ovuyoruz.
6. Muzu temizliyoruz. Önce uzunlamasına dört parçaya, sonra ince dilimler halinde kesin.
7. Meyveyi hamurun içine kaydırıyoruz, karıştırıyoruz.
8. Meyveli krepleri bir tavada her zamanki gibi kızartın. Hamur meyve suyundan incelirse, biraz un ekleyebilirsiniz.
Tarif 5: Kefir üzerinde elmalı krep (irmikli)
Un yerine irmik kullanılan börek tarifi. Ürünler, kırıntının daha fazla hassasiyeti ve olağandışı dokusu ile ayırt edilir.
0.15 litre kefir;
1 tutam vanilya;
1. Yumurtayı kefirle çırpın, sodayı şeker ve irmikle dökün. Karıştırın, örtün ve yarım saat hamuru unutun.
2. Elmayı temizliyoruz, herhangi bir parçaya kesiyoruz veya cipsle ovuyoruz, toplam kütleye gönderiyoruz.
3. Kreplere vanilya ekleyin. Bunun yerine bir tutam tarçın ekleyebilir veya hiç koyabilirsiniz.
4. Hamur hazır! Aniden kıvam zayıfsa (örneğin kefir sıvıydı), o zaman ince krep pişirmek gerekli değildir. Birkaç yemek kaşığı un ekleyebilirsiniz, tadı bundan zarar görmez.
5. Hamuru bir kaşıkla toplayıp sıradan krepler hazırlıyoruz. Ekşi krema ile servis yapın, üstüne toz serpin, ancak hemen değil. Ateşin düşmesine izin verin.
Tarif 6: Kefir Üzerine Elmalı Havuçlu Krep
Elmalı bu krepleri kefirde hazırlamak için sulu havuçların yanı sıra birkaç parça kuru erik gerekir. Çok kuruysa, önceden normal suya batırabilirsiniz.
7 adet kuru erik;
1. Çiğ yumurtayı kefir, şeker ve soda ile çırpın. Üzerlerine un ekleyin ve bir süre bekletin, demlenmesine izin verin. Hamur çok kalın görünebilir, gözünüz korkmasın.
2. Havuçları soyun ve ince ovalayın.
3. Elmayı temizliyoruz ve ovuyoruz, ama ince değil.
4. Kuru erik küpler halinde kesin.
5. Tüm malzemeleri hamura gönderip karıştırıyoruz.
6. Bir tavada her zamanki gibi kızartıyoruz, ancak ikinci tarafa döndükten sonra içleri pişecek şekilde örtüyoruz.
Tarif 7: Kefir üzerine elma dolgulu krep
Meyvenin dolgu olarak kullanıldığı kefir üzerinde elmalı harika krep çeşitleri. Sulu dolgulu çok kokulu mini köftesi çıkıyor. Hamur çok kalın yoğrulmuyor, kekler tavaya iyice yayılmalıdır.
0.25 litre kefir;
25 gram şeker;
Bir tutam soda;
Tarçın 0.5 çay kaşığı.
1. Bir kapta birlikte çırpın: kefir, şeker ve tuz ile soda, yumurtaları atın ve un ekleyin. Şimdilik hamuru kendi haline bırakın.
2. Elmaları ovalayın, fazla suyunu sıkın ve tarçınla karıştırın. Doldurma hazır.
3. İnce kekleri bir kaşıkla iyice ısıtılmış bir tavaya dökün. Ürünlerin iyi pişmesi için yağ tabakasının en az 3 milimetre olması gerekir.
4. İç harcını alıp hızlıca üzerine yayıyoruz, bir çay kaşığı yeterli.
5. Dolguyu taze hamurla doldurun.
6. Kreplerin bir tarafı kızarınca ikinci tarafa çevirin ve pişene kadar pişirin.
Tarif 8: Kefir üzerinde elmalı süzme peynirli krep
Elmalı ve süzme peynirli kefir börek tarifi, özellikle cheesecake yapamayanlara hitap edecek. Herhangi bir süzme peynir alabilirsin. Üründe çok fazla peynir altı suyu varsa, biraz daha un ekleyin veya kefir miktarını azaltın.
1. Süzme peynir ve yumurtaları bir kapta ovun.
2. Başka bir kapta kefiri şekerle karıştırın, taneleri çözmek için sallayın, ardından süzme peynire dökün.
3. Unu ve ripper'ı birleştirin, hamurun içine dökün. Tatmak için az miktarda limon kabuğu rendesi veya tarçın koyun.
4. Her iki elmayı da temizliyoruz, ortasını çekirdekli olarak çıkarıyoruz ve temiz posayı ince dilimler halinde kesiyoruz.
5. Meyveyi hamura gönderiyoruz, karıştırıyoruz.
6. Tavayı ısıtmak için koyun. Biraz yağ dökün, yaklaşık üç milimetrelik bir katmana ihtiyacınız var.
7. Krepleri kaşıkla yayın ama inceltmeyin. Her biri yaklaşık 0,5 santimetre olan cheesecake gibi görünmelerine izin verin. Pişirme sürecinde daha da muhteşem olacaklar. Her iki tarafta kızartıyoruz.
Elma önceden soyulur veya kesilirse, limon suyu serpilmelidir. Bu kararmayı önleyecek ve doğal görünümü koruyacaktır.
Hızlıca krep yapmak için kendinizi bir karıştırıcı ile donatabilirsiniz. Tüm malzemeleri bir bardağa atın, bir dakika çırpın ve işiniz bitti!
Elmalar tatlıysa, daha parlak bir tat vermek için onlara biraz ekşi elma ekleyebilir veya sadece limon suyu serpebilirsiniz.
Şeker kesinlikle tarife göre hamurun içine konur. Daha fazla eklerseniz, krepler çabucak yanacaktır. Tatlı diş için krepleri tozla serpmek veya yoğunlaştırılmış süt, krema, reçel sunmak daha iyidir.
Test için kefir oda sıcaklığında veya biraz daha sıcak olmalıdır. Ürün soğuksa, undaki glüten şişmez, sodanın reaksiyona girmesi daha zor olur ve krepler sert ve yapışkan olur.
Yemeği olabildiğince diyetli yapabilirsiniz: Krepleri bitkisel yağ eklemeden seramik bir tavada kızartın.
ELMALI OATMEAN PANKE TARİFİ
Neye ihtiyacın var:
- 100 ml süt veya kefir
- 1.5 st. yulaf ezmesi
- 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
- 2 yumurta
- 1 elma
- soda - bir bıçağın ucunda
- 1 tutam tuz
- birkaç damla limon suyu
- kızartmak için biraz sıvı yağ
Elmalı Yulaf Ezmeli Krep nasıl yapılır:
Pulları bir kaseye koyun, süt veya kefir ile doldurun, 20 dakika bekletin.
Yumurtaları şeker ve tuzla çırpın. Tahıl ile birleştirin. Söndürülmüş soda, iri rendelenmiş elma ekleyin, karıştırın.
Krepleri lezzetli bir altın kahverengiye kadar kızartın.
Az yağlı ekşi krema ile servis yapın. Yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, ekşi krema yerine yoğurt sosu kullanın. Bunu yapmak için, 100 gr doğal yağsız yoğurdu iki yemek kaşığı ahududu, çilek veya bir karıştırıcıda doğranmış çilek ile karıştırın. Sosu karıştırın veya hafifçe çırpın, servis yaparken kreplerin üzerine dökün.
kuru üzümlü yulaf ezmeli gözleme tarifi
Neye ihtiyacın var:
- 160 gr yulaf ezmesi
- 3 sanat. şeker kaşığı
- 1 inci. un
- 2 yemek kaşığı. kuru üzüm kaşıkları
- 1 tutam soda
- 250 ml kefir
- 1 yumurta
- tuz - tatmak
- 30 ml bitkisel yağ
- 3 sanat. şeker kaşığı
Yulaf ezmeli üzümlü krep nasıl yapılır:
Üzümlerin üzerine kaynar su, yulaf ezmesinin üzerine kefir dökün. 15-20 dakika bekletin.
Bitkisel yağı kefirli tahıllara dökün, şeker, yumurta, söndürülmüş soda, tuz, şeker ekleyin, hamuru değiştirin. Sonunda, kuru üzümleri bir kağıt havluyla kurulayın, karıştırın.
Krepleri hoş bir altın kahverengiye kadar yağsız kızartın.
tavuklu yulaf ezmeli börek tarifi
Neye ihtiyacın var:
- 400 gr tavuk göğsü
- 1 inci. kefir
- 1 inci. yulaf ezmesi
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta
- herhangi bir yeşillik (isteğe bağlı)
- biber, tuz - tatmak
Tavuklu Yulaf Ezmeli Krep nasıl yapılır:
Kefir ile 15 dakika pul dökün.
Göğsü bir karıştırıcıda sarımsakla öğütün veya bir kıyma makinesinden geçirin.
Tüm malzemeleri karıştırın, tadına tuz, karabiber, doğranmış otlar ekleyin.
Her iki taraftaki krepleri kızartın, hemen servis yapın.
Yulaf ezmesini sevmiyor musun? Sonra süper sağlıklı ve düşük kalorili elmalı kabak börekleri hazırlayın!
İyi günler sevgili okuyucular. Bugün elma ilavesiyle yulaf ezmeli krep yapmak için küçük bir tarif seçkisi olacak. Daha önce yemek yapmayı yazmıştım ama bugün aynı sorunu daha dar bir ışıkta çözeceğiz.
Yulaf ezmesi yulaftan yapılır ve sanırım birçoğunuz faydalarını duymuşsunuzdur. Bu tahıl mahsulü oldukça fazla faydalı vitamin ve mineral içerir. Hangi hemen hemen tüm insan organlarını olumlu yönde etkiler. Çok fazla kullanılmasa bile vücut tarafından fark edilmeyecektir. Pulların içerdiği mikro lifler vücudunuzu zararlı birikimlerden arındıracaktır.
Yulaf ezmesi yiyebilir ve yemelisiniz, ancak lezzetli olması için nasıl yapılır, bugün size anlatacağım. Yulaf ezmeli kreplerin hazırlanması oldukça kolaydır ve ayrıca hemen hemen her evde bulunur, bu da özel olarak koşup yiyecek satın almanız gerekmediği anlamına gelir. Bu tarif koleksiyonunda, faydaları ikiye katlayan elma ilavesiyle krep pişireceğiz.
Krep için en kolay ve en hızlı tarif. Anında pullara veya ince öğütülmüş pullara ihtiyaç duyar. Doğru yemeyi sevenler için harika bir fikir.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi 1,5 su bardağı
- yumurta 1 adet.
- şeker 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- süt 1 bardak
- elma 1 adet.
- vanilya 1/2 çay kaşığı
- tatmak için tuz
- sebze yağı
Pişirme işlemi:
Pişirmeden önce yulaf ezmesini bir kaseye dökün ve bir blender ile tahıl haline getirin.
Yumurta, tuz, şeker ve sütü ekleyin. Bundan sonra, iyice karıştırmanız gerekecek.
Yulaf ezmesinin nemi emmesi ve şişmesi için kaseyi 1-2 saat bırakın. Kaseyi bir kapak veya streç film ile kapatmak en iyisidir.
2 saat sonra kapağı çıkarın, vanilin ve rendelenmiş elma ekleyin. Bir elmayı rendelemeden önce kabuğunu çıkarmanız önerilir. Böylece kreplerin tadı daha da yumuşak olacaktır.
Hamur hazır, kızartmaya başlayabilirsiniz. Bir tavaya sıvı yağı dökün, ısıtın ve hamuru küçük partiler halinde bir çorba kaşığı ile yayın.
Altın kahverengi olana kadar kenarların ruhundan orta ateşte kızartın.
Sıcak servis yapın, ancak aynı zamanda soğuk da lezzetlidir. Afiyet olsun.
Yulaf ezmesi ve elma ile diyet krep
Börek veya krep, doğru beslenmeye veya sıkı bir diyete bağlı olanlar için gerçek bir testtir. Ama diyet doğru krep pişirebilirsiniz. Hem lezzetli hem sağlıklı hem de ekstra kalorisiz olacak.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi 1 su bardağı
- yağsız kefir 100 ml.
- elma 1 adet.
- yumurta 1 adet.
- soda veya kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- limon suyu 1 çay kaşığı
- zeytin yağı
- servis için bal
Pişirme işlemi:
Pulları kefir ile karıştırın ve kütlenin yumuşaması için 1 saat bekletin.
Ayrı bir kapta yumurtayı tuzla çırpın. Yaklaşık bir dakika çırpmanız gerekiyor, sarının protein ve tuzla iyice karışması önemlidir. 
Elde edilen kütleyi pullara dökün ve bir kaşıkla karıştırın.
Soda kullanıyorsanız, limon suyuyla söndürülmesi ve hamura eklenmesi gerekir. Kabartma tozu lehine bir seçim yaparsanız, bu gerekli değildir. Sadece kabartma tozunu ekleyin ve hamura karıştırın.
Zeytinyağında kızartacağız. Bir kaşıkta biraz hamur toplayıp kızgın yağın üzerine koyuyoruz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Bu sağlıklı tatlıyı bal ile servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Elma ve süt ile yulaf ezmeli krep tarifi
Bu keklerin hazırlanışı da fazla zaman almıyor tabii ki, pulların şişeceği süreyi hariç tutarsak.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi 1 su bardağı
- süt 100 ml.
- yumurta 1-2 adet.
- elma 1 adet.
- kabartma tozu 1/2 çay kaşığı
- tatmak için tuz ve şeker
- sebze yağı
Pişirme işlemi:
- Pulları sütle dökün, iyice karıştırın ve 30-40 dakika bekletin. Ne kadar uzun süre dururlarsa, kreplerin yapısı o kadar hassas olur.
- Pullar şiştiğinde, daha fazla pişirmeye başlayabilirsiniz. Ayrı bir kapta yumurtaları tuz ve şekerle çırpın. Sonra kütleyi tahılın içine dökün ve iyice karıştırın.
- Elmanın kabuğunu çıkarın, rendeleyin, ana hamura ekleyin, kabartma tozunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
- Hamuru tam anlamıyla 2-3 dakika bekletiyoruz ve krepleri ısıtılmış bitkisel yağda kızartmaya başlayabilirsiniz.
- Ekşi krema, reçel veya bal ile servis yapın. Afiyet olsun.
Herkül elmalı börek
Elma ve havuç ile yulaf ezmeli krep
Sadece zevkli ve çok kullanışlı. Bu enfes yemeğe böyle cevap verebilirsiniz.
İçindekiler:
- elma 1 adet.
- havuç 1 adet.
- kefir 150ml.
- yulaf ezmesi 250 gr.
- yumurta 1 adet.
- soda 1\2 çay kaşığı
- tatmak için vanilya
- tatmak için tuz ve şeker
- sebze yağı
Pişirme işlemi:
- Bir kapta yumurtayı çırpın, tuz, şeker, vanilya ekleyin. Hafif bir köpük görünene kadar çırpma teli ile çırpın.
- Havuç ve elmaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Veya bir blender ile püre haline getirmeyi deneyebilirsiniz.
- Havuç ve elma püresini yumurta ile birlikte bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
- Kefir sadece ılık olarak kullanılmalı ve sadece havuç ve elmalardan sonra eklenmelidir.
- Soda ve unu karıştırın ve sıvıya bir çorba kaşığı dökün. karıştırın ve yoğun olarak ekşi kremaya benzeyen iyi bir kalın hamur elde edin.
- Aynı yemek kaşığı ile hamurdan biraz alıp kızgın yağ ile tavaya alıyoruz. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
Suyun üzerinde yulaf ezmesi ve elma ile börek
Burada un, süt veya kefir bulamayacağınız için tarif çok basit. Doğru yemeye alışkın olanlar için uygundur.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi 1 su bardağı
- yumurta 2 adet.
- elma 1-2 adet.
- şeker 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar
- tatmak için tuz
- kabartma tozu 1 çay kaşığı
- tatmak için tarçın
- sebze yağı
Pişirme işlemi:
Pulları bir kaseye dökün ve üzerlerine kaynar su dökün. Suyun pulları tamamen kaplaması önemlidir. Kabı bir kapakla kapatın ve pulları 5-10 dakika ekşi bırakın.
Sonra bir elek alıp pulların suyunu süzüyoruz. hiç su olmayabilir veya pullar nemi çok iyi emdiği için belki birkaç damla kalır. Özellikle sıcak.
Ekşi pullara rendelenmiş elmayı ekleyin ve yumurtaları çırpın. Ayrıca bu aşamada tarçınla birlikte tuz ve şeker eklemeyi unutmayın. Tüm malzemelerin düzgün bir şekilde karışması için hamuru iyice karıştırın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtıyoruz ve krepleri altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartıyoruz.
Kompozisyonda un bulunmadığından, dağılmamaları için dikkatlice çevirmeye değer.
Bal ve muz ile yulaflı krep
Bu tarifte elmalar muzlarla değiştirilir. Elmalar kadar lezzetli ve kokulu olacaklar.
İçindekiler:
- yulaf ezmesi 1,5 su bardağı
- bal 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- yumurta 1-2 adet.
- 1,5 su bardağı kefir
- muz 1 adet.
- hamur için kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
- sebze yağı
- tatmak için tuz
Pişirme işlemi:
Pulları derin bir kaseye dökün ve bir blender ile un haline getirin, aynı işlem bir kahve değirmeni ile yapılabilir.
Ardından, yumurtaları ekleyin. Şeker yerine bal kullandığımız ve çoğu zaman koyu kıvamda olduğu için eritilmesi gerekecektir. Balı eritmenin en kolay yolu mikrodalga fırındır. Veya bir su banyosunda. Yulaf ezmesine yumurtalı bal ekleyin ve karıştırın.
Kefir ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Ardından, hamurun biraz şişmesi için bir süre bekletin.
Hamur demlenirken muzu soyun, parçalara ayırın ve püre haline getirin.
Ayrıca bir blender kullanabilir veya bir çatal veya ezici ile yapabilirsiniz. Bir süre sonra, 5-10 dakika sonra hamur demlenecektir. Muz püresini ekleyin, kabartma tozunu karıştırın ve krepleri bitkisel yağda kızartmaya başlayın.
Hazır kekler reçel, bal veya ekşi krema ile servis edilir.