Yulaf ezmeli gözleme: diyet tarifi. Yulaf ezmeli krep - kolay bir diyet tedavisi

Çeşitli dolgulu krepler Rus mutfağının, baharın gelişinin, bolluğun ve refahın simgesidir. Ancak aynı zamanda diyet yemekleri için tamamen uygun olmayan çok yüksek kalorili bir üründür. Nasıl olunur - kendinize taviz vermeden geleneksel incelikten vazgeçer misiniz? Hiç de değil, krepler diyet ve düşük kalorili olabilir, sadece uygun ürünlerden uygun şekilde hazırlanmaları gerekir. Hangi diyet kreplerinden yapılır ve hangi tariflerin izleneceği - bu yazıda anlatacağız.

Düşük kalorili krep yapmak için önemli kurallar

• Düşük kalorili krepler bile sabahları yenebilecek karbonhidratlı bir üründür. Kahvaltıda en iyi yenen
• Tarif yumurta kullanımını gerektiriyorsa, ideal olarak sadece proteinleri alın ve yumurta sarısından bir saç maskesi yapabilirsiniz. Proteinlerin bir karıştırıcı ile iyice dövülmesi gerekir.
• Buğday unundan değil, yulaf ezmesi, karabuğday, çavdar vb. Hazırlanırsa, yemeğin kalori içeriği belirgin şekilde azalacaktır. Durum buğday unu da kullanabilirsiniz.
• Düşük kalorili krepleri az yağlı bir üründen elde edilen sütle pişirin veya %3,2'den fazla olmayan süt kullanın
• Kızartma için yüksek kaliteli yapışmaz kaplamalı tavaları seçin - bu sayede yağ miktarını en aza indirebilirsiniz. Ve kütleye birkaç yemek kaşığı zeytinyağı eklerseniz, bu ürünü kızartma sırasında kullanamazsınız.
• Dolgulu bir yemek hazırlıyorsanız, bunun da diyet olduğundan emin olun. Reçel, reçel, yoğunlaştırılmış süt, tam yağlı ekşi krema veya tereyağı kullanmayın. Burada hafif, az yağlı ve çok tatlı olmayan bir dolgu uygun olacaktır: az yağlı peynir veya süzme peynir, haşlanmış tavuk göğsü, baharatlı taze meyveler. Nispeten düşük kalorili bir dolgu, elma, tarçın ve bal veya portakal ve kuru karanfil karışımı olacaktır - tatlı ve ekşi olacak, ancak aynı zamanda sağlıklı olacak ve baharatlar alıcılarımızı “aldatacak”. Dolguya çok fazla bal koymayın, aksi takdirde kreplerin kilo kaybı için faydaları eşitlenecektir. Elma ve balın dolgusunu hazırlamak için meyveler fırında hafifçe pişirilebilir - lezzetli ve sağlıklıdır.
• Kütleye maya eklemeyin - özel tat nitelikleri eklemeyecekler, ancak yemeğin kalori içeriği gözle görülür şekilde artacak

Yulaf ezmesi diyet krep

Böyle bir yemek hazırlamak için birçok tarif var, en popülerlerini düşünün.

Sütlü yulaflı düşük kalorili krep

İhtiyacın olacak:

• 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
• Yarım litre süt
• Yarım litre su
• 2 çay kaşığı şeker
• tatmak için tuz

Yemek pişirme:

• Yulaf ezmesini süt ve su ile pişirme
• Sonra soğutup bir karıştırıcıda öğütüyoruz, püresi kıvamda sıvı bir macuna benzemelidir.
• Şeker ve tuz koyun, yumurta - her şeyi iyice karıştırın
• Zeytinyağlı bir tavada kızartın

Kefir üzerinde yulaf ezmesinden diyet krep

• Bir bardak kefir ile bir bardak mısır gevreği dökülmeli ve yarım saat şişmeye bırakılmalıdır.
• Pullar önceden öğütülebilir ve yulaf ezmeli krep elde edersiniz - daha yumuşak olurlar
• Daha sonra 1-2 yumurta, bir tutam soda ve tuz, bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı bitkisel yağ eklemeniz gerekir.
• Her şeyi iyice karıştırın ve bir damla yağ ile bir tavada kızartın.

Diyet yulaf ezmesi nasıl pişirilir - basit bir tarif

Bu sadece bir incelik değil, beyaz ekmek için mükemmel bir alternatiftir. Kahvaltıda pide yerine yulaf ezmeli gözleme kullanılabilir, içine lezzetli ve sağlıklı dolgular sarılır. Hazırlanması çok kolaydır:

• Uzun süre kaynatılan üç yemek kaşığı yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya karıştırıcıda öğütün. un haline getirmenize gerek yok
• Öğütülmüş yulaf ezmesini bir kaseye dökün, oraya tavuk yumurtasını ekleyin
• İyice karıştırın ve tatmak için tuz.
• Üç yemek kaşığı süt ekleyin, tekrar iyice karıştırın ve yağsız kızartın.

Un olmadan diyet krep nasıl pişirilir? Yukarıda, yulaf ezmesi yerine "klasik" buğday unu kullanılmayan tariflere baktık. Ancak hiç un kullanmadan “hafif” muamele tarifleri var: örneğin, bir muzla değiştirilebilir.

düşük kalorili muzlu krep

Yemek pişirmek için sadece muz ve yumurta beyazına ihtiyacımız var. Ancak bu tarif, "hamur" sıvı olacağından belirli mutfak becerileri gerektirir.

• Bir muzu çatalla ezin ve üzerine 4 yumurta akı ekleyin.
• İyice karıştırın, istenirse tarçın veya başka baharatlar ekleyin.
• Tekrar karıştırın ve yapışmaz bir tavada kızartın.
• Orta derecede tatlı ve gerçekten düşük kalorili - 100 gramda 150 kcal iken, tamamen protein tedavisi alacaksınız.

Karabuğday diyet krep

Böyle bir yemek çok sağlıklı, doyurucu, çok yüksek kalorili ve birçok vitamin ve mineralle doymamış olacaktır. Karabuğday unu mağazadan satın alınabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bunu yapmak için karabuğdayın ayrılması, yıkanması, çatırdayana ve soğuyana kadar bir tavada kalsine edilmesi gerekir. Artık tahılları bir kahve değirmeni içinde küçük porsiyonlarda öğütebilir ve orijinal muameleyi hazırlamaya başlayabilirsiniz:

• Karabuğday unu - 100 gram
• Bir büyük tavuk yumurtası
• Sıcak kaynamış su - cam
• bal - 1 çay kaşığı
• Sirke ile söndürülmüş bir tutam soda
• Bitkisel yağ - 1 çay kaşığı

Düşük kalorili karabuğday krepleri nasıl yapılır:

• Büyük bir kaseye su dökün ve içindeki balı seyreltin. Ayrıca oraya sönmüş soda, bitkisel yağ ve bir yumurta ekliyoruz.
• Kütleyi bir karıştırıcı ile iyice çırpın ve karabuğday unu ekleyin
• Hamur homojen olana kadar yoğurun
• Tavayı iyice ısıtıyoruz, yağla hafifçe yağlıyoruz ve kekleri kızartıyoruz

Mısır krep pişirme

• Bir buçuk bardak sütü ısıtıp derin bir kaba döküyoruz.
• Oraya birkaç tavuk yumurtası ekleyin, tuzlayın, 3.5 yemek kaşığı şeker dökün ve kütleyi homojen bir kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın.
• Kütleyi sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda 200 gram mısır unu dökün
• 100 ml bitkisel yağ veriyoruz ve hamuru iyice yoğuruyoruz
• Kitleye biraz "dinlenme" verin
• İnce bir yağ tabakası ile yağlanmış tavayı ısıtıyoruz
• Her "kek" pişirmeden önce hamur karıştırılmalıdır - mısır unu tanelidir, sürekli kabın dibine yerleşir
• Her iki tarafta iki dakika kızartın

Düşük kalorili su böreği

Böyle bir incelik, her türlü undan hazırlanabilir. Bir öncekinden daha diyet olacak olan mısır unu için başka bir tarif vereceğiz.

• Büyük bir kaseye iki büyük yumurtayı kırın, biraz tuz ve şeker ekleyin.
• Bir mikser veya el çırpma teli ile iyice çırpın
• 750 ml ılık kaynamış su dökün ve üstte köpük köpük oluşana kadar tekrar çırpın.
• Ayrı bir kapta, bir bardak buğday unu bir çay kaşığı nişasta ile karıştırın, elde edilen bileşimi bir elek içinden yumurta kütlesine eleyin.
• Şimdi bir bardak elenmiş mısır unu ekleyin
• Topaklar kaybolana kadar bir mikser veya blender ile karıştırın.
• 100 mililitre bitkisel yağ ekleyin ve hamuru tekrar yoğurun
• Unun şişmesi için hamuru 15 dakika bekletin.
• Tavayı sıvı yağ ile yağlayın ve pişirin

En düşük kalorili diyet krepleri

Kalori içeriği 100 gram başına sadece 115 birim veya tek parça halinde 40 kcal olan çavdar krepleri:

• Bir tutam tuz ve 700 ml su ekleyerek iki yumurtayı çırpın.
• Elde edilen kütleye 150 gram çavdar unu eleyin
• Bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın
• Topakların dağılması için en az 40 dakika bekletin
• Yüksek kaliteli yapışmaz kaplamaya sahip bir tavada pişirin
• Unutmayın: çavdar krepleri “normal” kreplerden daha uzun süre pişirilir.

Kepek ve süzme peynirden:

• Bir yemek kaşığı buğday ve yulaf kepeği alıyoruz, 1.5 yemek kaşığı yumuşak süzme peynir ve bir yumurta veya protein ile karıştırıyoruz.
• Hamuru yapışmaz bir tavaya dökün ve her iki tarafını kızartın.

Kefir üzerinde diyet krep

Tam buğday unundan:

• Bir bardak kefir ile oda sıcaklığında yumurta, tuz ve sodayı karıştırın.
• Bir mikser veya blender ile karıştırın veya elle de yapabilirsiniz - bir çırpma teli ile
• Kütleye porsiyonlar halinde yarım bardak un ekleyin, ardından bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin.
• Hamuru homojen bir kıvamda karıştırın, topaklar olmamalıdır - ve kütleyi yaklaşık 15 dakika bekletin
• Yapışmaz bir tavayı ince bir yağ tabakasıyla yağlayın ve kekleri her iki taraftan kızartın.

Kilo kaybı için faydaları

Diyetinizi sınırlamak her zaman zordur, ancak bazen kendinize bir yağlı karbonhidrat yemeğinin nispeten diyet analoguyla ziyafet çekmenize izin verirseniz, bozulma olasılığı azalır. Üstelik diyet her zaman kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde kereviz değildir. Yetkin, dengeli bir menü seçerseniz, faydaları hem kilo kaybı hem de sağlık için olacaktır.

Düşük kalorili, lif ve protein açısından zengin diyet krep tarifleri hazırladık. Lif, genel olarak kilo verme ve sağlık için çok faydalıdır: metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur, mideye tokluk ve dolgunluk hissi verir, bağırsak duvarlarını temizler ve karbonhidrat metabolizması üzerinde olumlu etkisi vardır.

Ayrıca, bu tür krepler zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir, vücuda bir kişinin diyette bile ihtiyaç duyduğu enerji ve kompleks karbonhidratları sağlayacaktır.

Düşük kalorili krep pişirmek için verilen tarifleri kesinlikle takip etmek gerekli değildir. Denemekten çekinmeyin: şeker yerine stevia veya bal ekleyin, rendelenmiş meyveleri hamura karıştırın, kütleyi en sevdiğiniz baharatlarla tatlandırın. Böylece yemek sadece daha fazla diyet yapmakla kalmayacak, aynı zamanda orijinal bir tada sahip olacak. Ve baharatlar diyette bile “sıkılmanıza” izin vermeyecek ve metabolizmanızı hızlandırmaya yardımcı olacaktır. Etli diyet krepleri bile var: yağsız kümes hayvanları eti seçmeniz ve yüksek kalorili soslar yerine aynı çeşitli baharatları eklemeniz gerekiyor: biber, köri, öğütülmüş zencefil vb. Ve bu tür yemeklere taze sebzeler eklemeyi unutmayın.

Krep türü (doldurulmadan)	100 gram başına kalori
Kefir üzerinde yulaf ezmesi
Yulaf ezmesinden sütlü
Yulaf ezmesinden yağsız su üzerine
Yulaf kepeğinden
Yumurta ve süt olmadan
muz
Mısır
su üzerinde mısır
Kepek ve süzme peynirden
Tam buğday unundan yapılmıştır
Karabuğday unundan
Ovsyanoblin

Kahvaltıda sıcak kreplerden daha iyi bir şey var mı? Katılıyorum, çünkü bu, ne yazık ki herkesin kendileri için düzenleyemediği gerçek bir tatil. Bu alışılmadık derecede lezzetli yemek oldukça doyurucu ve yüksek kalorilidir, bu yüzden çoğu için yasaklanmıştır. Bu durumdan harika bir çıkış yolu sunuyoruz - diyet krepleri pişirin. Gezegenimizdeki çoğu insan gibi bu pastayı seviyorsanız, ancak figürünüzü gayretle takip ediyor ve sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı kalıyorsanız, önerilen tarifler sizin için sadece bir nimettir olacaktır.

Lezzetli ve ağız sulandıran yulaflı pankekler damaklarınızı şenlendirecek ve belinize zarar vermeyecek. Düşük kalorili içeriğe ek olarak, lütfen yapamayan ama memnun etmeyen olağandışı bir orijinal tat ile ayırt edilirler. Doğru, bir elmada olduğu gibi içlerinde kalori olduğunu düşünmemelisiniz, örneğin, elbette, ancak un kullanan geleneksel kreplere kıyasla çok daha küçük miktarlarda. Peki, merak ediyor musun? Sizi neşelendirecek, hayatı parlak ve ilginç kılacak mükemmel bir yulaf ezmeli krep seçkisi sunmaktan mutluluk duyuyoruz.

Elma ve muz ile yulaf ezmeli krep

Bu kreplerin 100 gramı 150'den fazla kalori içermez, bu nedenle bazen diyet sırasında bile kendinizi onlara şımartabilirsiniz.

Bileşenler:

• muz - 0,5 adet.
• yulaf ezmesi - 200 gr
• elmalar - 2 adet.
• yağsız süt - 100 ml
• yumurta - 1 adet.
• vanilya - 2 tutam

Yulaf ezmesini sıcak sütle dökün ve şişmeye bırakın. Rendelenmiş elma ve muz ekleyin, yumurtayı iyice karıştırın, vanilya ile baharatlayın. Hamuru 15 dakika bekletin.Yapışmaz bir tavada yulaflı krepleri yağsız pişirin. Muz dilimleri ile süsleyin.

Yulaf ezmesinden kefir üzerinde hava krepleri

Almak:

• yulaf ezmesi - 200 gr
• su - 200 ml
• yağsız kefir - 200 ml
• esmer şeker - tatmak
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• yumurtalar - 2 adet.

Yulaf ezmesini bir blender ile öğütün, diğer malzemelerle karıştırın, pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın. Şeker ya hiç eklenmez ya da minimum miktar. Kuru bir tavada 2 tarafı krep pişiriyoruz. Bitmiş krepleri az miktarda iyi doğal bal veya reçel ile yağlamak daha iyidir.

Portakal aromalı yulaflı gözleme

Portakal, hamur işlerini daha parlak, daha lezzetli, daha güzel ve daha hoş kokulu hale getirmenin harika bir yoludur. Aynısı, bu tarife göre inanılmaz olan krepler için de geçerlidir.

Bileşenler:

• yulaf ezmesi - 50 gr
• süt - 200 ml
• yumurtalar - 2 adet.
• portakal - 1 adet.
• tarçın - 0,5 çay kaşığı. kaşıklar
• kabartma tozu - 5 gr
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• esmer şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

Yulaf ezmesini bir blender veya kahve değirmeni ile iyice öğütün. Elde edilen yulaf ezmesini ılık sütle dökün ve bir saat bekletin. Tarçın, yumurta, kabartma tozu ekleyin. Bir rende üzerine üç portakal kabuğu rendesi, suyunu sıkın ve gözleme hamuruna ekleyin. Buraya ayrıca yağ döküyoruz ve şeker döküyoruz, ancak kötüye kullanmamalısınız, bu miktar tadın ve narin narenciye aromasının tadını çıkarmak için oldukça yeterlidir. Güzel bir altın kahverengiye kadar krepleri her zamanki gibi kızartırız.

Krepleri meyve parçalarıyla servis edin. Muz, kivi ve mandalina dilimleri idealdir. Böyle bir yemek, olumlu duygular denizi verecek, olumlu ve neşeyle yüklenecek.

Peynirli yulaf ezmeli krep

Lezzetli bir meze, doyurucu bir lezzetli kahvaltı, basit hazırlık - bu tarif hakkında söylenebilecekler bu kadar. Peynir severlere özel.

Bileşenler:

• yumurtalar - 2 adet.
• peynir - 50 gr
• yulaf gevreği - 2 masa. kaşıklar
• süt - 5-7 yemek kaşığı. kaşıklar
• tuz ve kırmızı biber - her biri 3 gr
• tereyağı veya zeytinyağı - 5 gr

Sütü yumurta ve tuzu bir çırpma teli veya çatalla çırpın. Yulaf ezmesini bir blender ile istediğiniz duruma getirin. Dikkat edin, mutlaka un içinde değil, sadece hafifçe yapabilirsiniz. Kreplere kırmızı biber ekleyin. Krepleri tereyağında kızartın, sonra ters çevirin ve rendelenmiş peynir serpin, bir rulo ile sarın. Sos olarak doğranmış sarımsak, dereotu veya kişniş ile yoğurt servis edebilirsiniz. Bu krepler hem sıcak hem de soğuk harika.

Yulaf ezmeli krepler, buğday unundan yapılan geleneksel ürünlerden çok daha sağlıklıdır. Ayrıca, çok tatmin edici ve iştah açıcıdırlar. Yulaf ezmesi undan daha az kalorili olduğundan, doğru beslenmeye bağlı kalan ve kilolarını izleyenler için özellikle iyidirler.

Yulaf ezmeli gözleme nasıl pişirilir?

Yulaf ezmeli krep yapmak hızlı ve kolaydır. Pişirme teknolojisi, beyaz un kullanılan tariflerdekiyle aynıdır. Aşağıdaki ipuçları, süreci kolaylaştırmaya ve harika sonuçlar üretmeye yardımcı olacaktır.

1. Hazır yulaf ezmesi yoksa, normal yulaf ezmesini öğütebilirsiniz.
2. Hazır un elenmelidir.
3. Yulaf ezmesinin kendisi biraz tatlı bir tada sahiptir, bu nedenle ya hiç şeker koyamazsınız ya da çok az koyamazsınız.
4. Yulaf ezmeli krepleri daha diyet yapmak için bütün yumurtalar yerine yumurta akı kullanılabilir.

Yulaf ezmeli krep, diyet yapanlar için ihtiyacınız olan şeydir, ancak yine de lezzetli bir şey istersiniz. Bunları karşılayabilirsiniz, çünkü bu ürünün kalori içeriği buğday ürünlerinden önemli ölçüde daha düşüktür. Ekşi krema, reçel, bal ile servis edebilirsiniz. Ayrıca içlerine tatlı veya tuzlu dolgular da sarabilirsiniz.

İçindekiler:

• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 2 su bardağı;
• süt - 700 ml;
• toz şeker - 3 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 30 ml;
• tuz;
• soda - bir tutam.

Yemek pişirme

1. Yumurtalar şeker ve tuzla ovulur.
2. Sütü ekleyip karıştırın.
3. Sirke ile söndürülmüş yulaf ezmesi ve soda ekleyin.
4. Topak kalmayacak şekilde karıştırın ve 10 dakika bekletin.
5. Kızartma tavası ilk kez yağ ile yağlanır, kalan yağ hamurun içine dökülür, karıştırılır ve krepler pişirilir.

Yulaf ezmesinin faydaları uzun zamandır bilinmektedir. Ancak kahvaltı için bu ürün saf haliyle zaten çok sıkıcıysa, yulaf ezmesinden unsuz krep yapabilirsiniz. Bu iştah açıcı yiyecek vücudu mükemmel bir şekilde doyurur ve uzun süre açlık hissi olmaz, çünkü yulaf ezmesi mükemmel bir kompleks karbonhidrat kaynağıdır.

İçindekiler:

• şeker -1 çay kaşığı;
• tuz - ¼ çay kaşığı;
• süt - 200 ml;
• yulaf gevreği - 1 su bardağı;
• kokusuz ayçiçek yağı - 20 ml;
• içme suyu - 200 ml;
• yumurta - 1 adet.

Yemek pişirme

1. Yulaf ezmesi ezilir.
2. Su yaklaşık 45 dereceye kadar ısıtılır, içine yulaf ezmesi dökün, iyice karıştırın ve çeyrek saat şişmeye bırakın.
3. Elde edilen kütleye yumurta, süt, şeker ve tuz eklenir.
4. Bileşenleri iyice yoğurun, yağı ekleyin ve 20 dakika bekletin.
5. İlk gözleme için tavaya yağ sürülür, hamurun bir kısmı dökülür ve yulaflı krepler kızarana kadar kızartılır.

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep tarifi herkes için basit ve anlaşılır. Tüm malzemeleri karıştırmanız ve ardından krepleri kızartmanız yeterlidir. Bunları en iyi şekilde bir blender veya mutfak robotunda karıştırın. Sonuç olarak elde etmek istediğiniz ürünün ne kadar tatlı olduğuna bağlı olarak şeker miktarı bağımsız olarak ayarlanmalıdır.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 250 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• kaynamış su - 350 ml;
• kefir% 1 yağ - 500 ml;
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

1. Hamur için tüm bileşenler iyice karıştırılır.
2. Tavayı yağla yağlayın ve her iki tarafta kefir üzerinde yulaf ezmeli krep kızartın.

Krep istediğiniz olur, ancak buzdolabında süt veya kefir yoktur. Ancak bu, yulaf ezmesi de çok lezzetli olduğu için kendinize istenen inceliği inkar etmek için bir neden değildir. İlk başta hamur sulu çıkıyor. Ancak oturduktan sonra kalınlaşır.

İçindekiler:

• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 2 adet;
• buğday unu - ¼ bardak;
• yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
• ılık su - 350 ml;
• soda, tuz - her biri ¼ çay kaşığı;
• toz şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

1. Hamur bileşenlerini birleştirin, bir karıştırıcı ile çırpın ve 20 dakika bekletin.
2. Yulaflı krepler sıcak tavada iki tarafı da kızartılır.

Farklı un türleri kullanarak çeşitli iştah açıcı, kefir, peynir altı suyu türlerini zaten başarıyla denediyseniz, manna-yulaf ezmeli krep yapmayı deneyin. Çocukları tahıllarla beslemek her zaman mümkün değildir, ancak bu tür krepleri zevkle yerler, neyden yapıldığını bile tahmin etmezler.

İçindekiler:

• irmik - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 3 adet;
• tuz, soda - her biri ½ çay kaşığı;
• şeker - 50 gr;
• kefir - 500 ml;
• sebze yağı;
• yulaf ezmesi - 1 su bardağı.

Yemek pişirme

1. Yulaf gevreği ezilir, irmik ile karıştırılır, kefir ile dökülür ve 2 saat dinlenmeye bırakılır.
2. Elde edilen kütleye kuru malzemeler ve yumurtalar eklenir.
3. Her şeyi yavaşça karıştırın, hamurun bir kısmını yağla yağlanmış bir tavaya dökün ve önce bir tarafta, sonra diğer tarafta lezzetli yulaf ezmeli krepler pişirin.

Peynir altı suyu ile yulaf ezmeli krep

Peynir altı suyu bazlı yulaf ezmeli krepler ince ve çok lezzetlidir. Peynir altı suyu kullanımı nedeniyle hafif ekşi bir tada sahiptirler, ancak ekşiliği hoştur ve herkes bunu sever. Ve azaltmak istiyorsanız, daha fazla şeker koyabilirsiniz. Hamurun her yeni kısmından önce tavayı yağlamamak için, üzerine birkaç yemek kaşığı yağ ekleyip karıştırabilirsiniz.

İçindekiler:

• yumurta - 1 adet;
• yulaf ezmesi - 100 gr;
• serum - 300 ml;
• toz şeker - 50 gr.

Yemek pişirme

1. Yumurta şekerle çırpılır.
2. Peynir altı suyunu dökün, unu dökün ve iyice karıştırın.
3. Yulaf ezmeli krepleri sıcak bir tavada iki tarafını da pişirin.

Karabuğday-yulaf krepleri gerçek bir vitamin ve besin deposudur. Figüre zarar vermeden güvenle tüketilebilecek pankekler bunlar. Ve iyi bir şekilde çıkarılabilmeleri için, kızartma için yapışmaz kaplamalı bir tava kullanmak daha iyidir. Bitmiş ürünler üst üste istiflenirse ve bir kapakla kapatılırsa kurumaz.

İçindekiler:

• yulaf ezmesi unu - 1/3 su bardağı;

• karabuğday unu - ½ su bardağı;
• yumurtalar - 2 adet;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• süt - 150 ml;
• toz şeker - 20 gr;
• tuz.

Yemek pişirme

1. Bir mutfak robotunda, her iki tür un, tuz ve şekeri karıştırın.
2. Sütü dökün, yumurtaları çırpın ve öğütün.
3. Yağı dökün, karıştırın ve krepleri kızartmaya başlayın.

Ryazhenka ve yulaf ezmesi ile krep - tarifi

Ryazhenka'ya dayalı Herkül krepleri gür ve inanılmaz lezzetlidir. Krep veya büyük kreplere benziyorlar. İki seçenek vardır - ilk durumda, şişmiş pullar bir blender ile homojen bir kütleye ezilir ve ikinci durumda bunu yapmazlar, ancak pullara dayalı bir hamur hazırlarlar. Lezzetli çıkıyor, falan filan. Ancak doğranmış yulaf ezmesi ile krepler daha hassastır.

İçindekiler:

• yulaf gevreği - 1 su bardağı;
• soda - bir tutam;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 30 gr;
• ryazhenka - 200 ml;
• yağ - 30 ml.

Yemek pişirme

1. Pullar kefir ile dökülür ve 30 dakika bekletilir.
2. Daha sonra kütle bir blender ile ezilir.
3. Yumurta, şeker, tuz, soda, yağ ekleyin, her şeyi karıştırın.
4. Tava sıvı yağ ile yağlanır ve yulaf ezmesi iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartılır.

Yulaf ezmesi ve peynir, lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı için harika bir çözümdür. Böyle bir yemek, sporcuların diyetinde bile mevcuttur. Peynir yerine, biraz kuru meyve ekleyebileceğiniz az yağlı süzme peynir de kullanabilirsiniz. Böyle sıra dışı bir incelik, bazen yararlı bir şeyle beslenmesi çok zor olan çocuklara kesinlikle hitap edecek.

Yulaf ezmeli krep, ailenizin en sevdiği yemeklerden biri olabilir. Çünkü sadece sağlıklı bir diyet değil, aynı zamanda lezzetli bir üründür. Bu tür krepler, yemek pişirirken sürekli kalori saymak zorunda kalanlar - kilo vermek isteyenlerin yanı sıra şeker hastaları, sporcular, dansçılar için yararlıdır.

Yulafın buğdaydan daha az kaloriye sahip olduğu bilinmektedir. Tarifte buğday ununun bir kısmı yulaf ezmesi ile değiştiriliyor. Bazen ürünler tamamen yulaf ezmesi üzerinde pişirilir. Aynı zamanda, yemeğin tadı çok hoş, hiçbir şekilde klasik kreplerden daha düşük değil. Özellikle farklı dolgular kullanıyorsanız.

Klasik yulaf ezmeli krep

Klasik yulaf ezmeli krep pişirmeye başlamadan önce hamurun özelliklerini öğrenmelisiniz. O zaman sonuç harika olacak.

Tabii ki, yulaf ezmeli kreplerin diyet özelliklerini önemseyenler için düşük kalorili yiyecekler - az yağlı süt bileşenleri, süt yerine su, şekerden vazgeçme, buğday unu tamamen kullanmanızı tavsiye ederiz. Sarısı unutun, gözleme hamuru yapmak için sadece çırpılmış proteinleri alın.

Ek olarak, yulaf ezmeli krepler kahvaltı için iyidir, çünkü vücut tarafından birkaç saat boyunca emilen çok sayıda yavaş karbonhidrat içerirler. Bu, enerjiyi uzun süre korumayı mümkün kılar. Bu nedenle, yulaf ezmeli krepler, kuvvet antrenmanından önce değil, ondan sonra yemek için harikadır.

Yulaf ezmeli krep pişirirken yağı tariften tamamen çıkarmak mümkün mü? Özel kaplamalı bir tava kullanıyorsanız, cevap evet. Diğer durumlarda, "tefal" bile en azından biraz yağ ile yağlanmalıdır - kremsi veya bitkisel. Hamurun içine biraz yağ dökebilirsiniz, daha sonra her seferinde tava yüzeyini gresle kaplamanız gerekmez.

Bahar ruloları ince, elastik bir hamurla iyi çalışır, bu nedenle ona soda eklemeniz gerekmez. Kalın, süngerimsi krepler tercih ederseniz, kabartma tozu kullanmak daha iyidir. Yulaf ezmesi hamurunun normalden daha yoğun olduğuna dikkat edilmelidir. Bu nedenle, pişirmeden önce unun oksijenle zenginleşmesi için elenmesi gerekir, taban havadar ve hafif olur.

Krepler, masayı şenlikli bir ruh hali vermek için süsleyen yetişkinler ve çocuklar için tanıdık bir muameledir. Kokulu, sulu, kırmızı - size sıcak ve rahat olduğu evinizi, ebeveynleri hatırlatıyorlar.

Videolar yemek pişirme

Kefir üzerinde yulaf ezmeli krep

Kefir üzerinde krep pişirebilir, böylece kalori içeriğini azaltabilirsiniz.

İçindekiler:

• Bir bardak yulaf ezmesi;
• Bir bardak kefir;
• İki yumurta;
• şeker kaşığı;
• Bir tutam tuz ve bir tutam soda.

Yemek pişirme:

Pulları kefir içinde yarım saat bekletin. Yumurta, şeker, tuz, soda ve bitkisel yağ ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Zevkle pişirin!

Ve aşağıdaki tarif sizi ve sevdiklerinizi kayıtsız bırakmayacak.

İçindekiler:

• iki bardak süt;
• Bir bardak hazır yulaf ezmesi;
• İki yumurta;
• Dört yemek kaşığı buğday unu;
• iki yemek kaşığı şeker;
• Bir tutam tuz;
• bir yemek kaşığı bitkisel yağ;
• Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

Yemek pişirme:

Sütü bir tencereye veya tencereye dökün ve kaynatın. Yulaf ezmesi ekleyin ve soğutun. Bitmiş pulları bir blender ile öğütün, bir karıştırıcı veya çırpma teli kullanabilirsiniz (sadece biraz su ekleyin). Tüm kuru malzemeleri karışıma ekleyin ve topaklar kaybolana kadar karıştırın. Kreplerin hassasiyeti ve doygunluğu için bitkisel yağa dökün. Hamur hazır!

Ev hanımlarının aklında tutması gereken birkaç basit ipucu:

1. Yulaf ezmesini doğrarsanız krepler daha yumuşak olacaktır. Bu bir blender veya kahve değirmeni ile yapılabilir.
2. Kreplerdeki çıtır kenarların hayranları, tüm duvarları ince bir tabaka ile kaplayacak şekilde hamuru bir tavaya dağıtmalıdır.
3. Daha küçük bir tavada krep çevirmek kolaydır.

İşte lezzetli krep tarifleri ve nasıl pişirileceğine dair ipuçları, biliyoruz ve şimdi siz de yapıyorsunuz. Zevkle pişirin, ilginç malzemeler ekleyerek deneyin. Afiyet olsun, iyi bir ruh hali ve sağlık!