Unsuz Yulaf Ezmeli Kurabiye - Glutensiz Tarif. Şekersiz yulaf ezmeli kurabiye Un ve şekersiz yumuşak yulaf ezmeli kurabiye

Adım 1: Kurutulmuş meyveleri ve kuruyemişleri hazırlayın.

Kuru meyveler, kabuklu yemişler ve tohumlar, diyet kurabiyeleri yapmak, onları daha tatlı ve daha lezzetli yapmak için harikadır, en çok neyi seviyorsanız onu kullanın.
Dilediğiniz kuru meyve ve kuruyemişleri bıçakla ya da blender kullanarak öğütün. Onları çok ince doğramaya gerek yoktur.
Dikkat: tohum kullanırsanız, kızarmış değil çiğ almanız gerekir.

Adım 2: Kurabiye hamurunu yoğurun.

Derin bir kapta önce kefiri kabartma tozu ile karıştırın. Daha sonra aynı yulaf ezmesini dökün ve kuru meyveleri fındıkla hazırlayın. Bir koku için biraz vanilya özü ekleyebilir ve bitmiş kurabiyelerin parçalanmaması için yumurta beyazı kullandığınızdan emin olabilirsiniz. İyice karıştırın. Pürüzsüz bir kütle elde edemeyeceğiniz açıktır, ancak hamuru mümkün olduğunca homojen hale getirmeye çalışın.

Adım 3: Unsuz, şekersiz, tereyağsız yulaf ezmeli kurabiye pişirin.

Fırını ön ısıtmaya ayarlayın 200 derece Santigrat.
Kepeği düz bir tabağa dökün ve elinizde oluşan kurabiyeleri içine daldırın ve ardından iş parçasını folyo veya pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine gönderin. İş parçaları arasında küçük bir mesafe bırakın.

için kurabiye pişirin 20 dakika güzel bir altın rengine. Bundan sonra hamur işleri fırından çıkarılmalı, fırın tepsisinden tel ızgaraya alınmalı ve oda sıcaklığına soğutulmalı ve servis edilmelidir.

Adım 4: Un, şeker ve tereyağı olmadan yulaf ezmeli kurabiyeler servis edin.

Unsuz, şekersiz, tereyağsız yulaf ezmeli kurabiyeleri tatlı olarak servis edin. Oldukça besleyicidir, bu nedenle güvenle kahvaltı yapabilirsiniz. Bu kurabiyeler "zararlı" tatlılardan kaçınmanıza yardımcı olacak ve günün her saatinde sizi neşelendirecek.
Afiyet olsun!

Bu kurabiyeyi yapmaktaki en önemli şey, yulaf ezmesi kadar kuru meyve ve kuruyemiş kullanmaktır.

Kurabiyelerde birkaç gram fazla yağ sizi çok rahatsız etmiyorsa, sadece proteini değil tüm tavuk yumurtasını kullanabilirsiniz.

Buğdaya sağlıklı bir alternatif yulaftır. Yulaf ezmesi B vitaminleri, kompleks karbonhidratlar ve çözünür lif bakımından zengindir. Yulaf ezmesinde mineraller de vardır: çinko, magnezyum, fosfor. Yulafta bulunan özel maddeler - beta-glukanlar - kandaki kolesterol seviyesini düşürür, ancak herhangi birini değil, "kötü".

İlginç bir şekilde, yulaf glütensizdir. Sorun, standarda göre tahıllarda %5'e kadar içerebilen buğday ve çavdarın safsızlıklarında yatmaktadır. Bu nedenle, şiddetli glüten intoleransı olan kişiler sağlıklı tahıllardan vazgeçmek zorunda kalırlar.

Faydaları hakkında

Çocukluğundan beri, bilinen yulaf ezmeli kurabiyeler geleneksel olarak bileşiminde yüksek oranda buğday unu, sağlığı tehdit eden miktarda yağ ve şeker ile yapılır.

Diyet yemekleri, sağlıksız takviyeleri sınırlayan veya ortadan kaldıran tarifleri ifade eder.Şüpheli malzemeler olmadan lezzetli kurabiyeler nasıl yapılır?

Yulaf ezmesi satışta bulunur, ancak fiyatı tatsız bir şekilde şaşırtıcıdır, çünkü yulaf ezmesi demokratik bir hammaddedir. Kendi yulaf ezmesi ununuzu yaparak tasarruf edebilirsiniz. Yulaf ezmesini bir mutfak robotunda öğütmek yeterlidir. Oldukça kaba bir un elde edeceksiniz, ancak kurabiye yapmak için bu seçenek ince öğütülmüş undan bile daha iyidir: hamur işi daha ufalanır.

Ev yapımı çerezler, mağazadaki çerezlerle olumlu şekilde karşılaştırılır. Hidrojene yağlar içermeyecek ve şeker ve buğday unu hariç tutulacak veya makul miktarlarda eklenecektir.

Unsuz yulaf ezmeli kurabiyeler, kahvaltılık gevrekler ve tahıl gevrekleri için faydalı ikamelerdir. Kompleks karbonhidratlar, kan şekerinde keskin ani yükselmelere neden olmadan uzun süre tokluk hissi sağlar.Çocuklar kurabiyeleri sıkıcı yulaf lapasından daha isteyerek yerler, bu nedenle kahvaltı sorunu çözülecektir. Birkaç ev yapımı kurabiye hem atıştırmalık hem de çay için kullanışlı olacaktır.

Yulaf ezmeli kurabiyeler 5-7 gün mutfak dolabında kalır, böylece bir hafta öncesinden bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.

Tarifler

Farklı tariflere göre bu tür kurabiyeler aşağı yukarı aynı şekilde hazırlanır: bütün veya öğütülmüş pullar, malzemelerin geri kalanıyla karıştırılır. Kural olarak, yulaf ezmeli kurabiye hamuru bir oklava ile yuvarlanmayı gerektirmez: ürünler elle kalıplanır veya basitçe bir kaşıkla serilir.

Sıradan

İçindekiler:

yulaf ezmesi 120 gr;
tereyağı 100 gr;
şeker 100 gr;
yumurta sarısı 1 adet;
hamur için kabartma tozu 1 tatlı kaşığı slayt olmadan.

Nasıl pişirilir:

Küçük taneler yapmak için yulaf ezmesini bir mutfak robotunda doğrayın.
Kalan malzemeleri ekleyin ve kombine bıçaklarla karıştırın.
Topları yapıştırın, biraz düzleştirin ve fırın tepsisine birbirinden uygun mesafede yayın.
180-200 santigrat derece sıcaklıkta pişirin. 10-15 dakika yeterlidir.

bal ile

Bu kurabiye yumurta ve şeker içerir ve hazırlanması öncekinden biraz daha zordur, ancak sonuç etkileyicidir. Ürünleri ölçmek için 200-220 ml hacimli bir ölçü kabı veya bardağı yararlıdır.

İçindekiler:

yulaf ezmesi 1.5 yemek kaşığı;
yulaf ezmesi 1.5 yemek kaşığı;
şeker 1 yemek kaşığı;
yumurta 1 adet;
tereyağı 200 gr;
sıvı bal 1 yemek kaşığı;
kabartma tozu 0,5 çay kaşığı;
hamur için kabartma tozu 0,5 çay kaşığı;
bir bıçağın ucunda tuz, tarçın, vanilin, kakule.

Nasıl pişirilir:

Kurabiye yapmadan 2-3 saat önce tereyağını masanın üzerinde bırakın.
Şekerli tereyağından kabarık bir köpüğü çırpın, yumurta ve balı dökün, bir karıştırıcı ile karıştırın.
Tüm kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın. Hamuru kaşıkla yoğurun.
Hamuru bir pinpon topu büyüklüğünde toplar haline getirin, hafifçe düzleştirin ve bir fırın tepsisine yayın, kurabiyeler arasında boşluk bırakın.
180 derecede üzeri kızarana kadar (10-15 dakika) pişirin.

yumurtasız

Bu tarif inanılmaz derecede basittir. Hamur kaşıkla karıştırılır ve bir kaşıkla fırın tepsisine dizilir. Ellerinizi kirletmeden bir dağ kurabiyesi yapabilirsiniz!

İçindekiler:

yulaf ezmesi 270 gr;
şeker 120 gr;
tereyağı 120 gr;
bal 20 gr;
su 2-3 yemek kaşığı,
kabartma tozu 0,5 çay kaşığı;
hamur için kabartma tozu 1 tatlı kaşığı slayt olmadan;
bir bıçağın ucunda tuz, vanilin, tarçın.

Nasıl pişirilir:

150 gr yulaf ezmesini un yapmak için mutfak robotunda öğütün. Yulaf ezmesi, yulaf ezmesi ve şekeri karıştırın.
Kalan ürünleri bir tencereye koyun ve karıştırarak ocakta ısıtın. Tencerenin içeriği köpürecek, bu durumda marjlı bulaşıkları seçmeniz gerekiyor.
Malzemeleri bir kaşıkla yoğurun, gelecekteki lezzetleri bir fırın tepsisine yerleştirin, ürünler arasında boşluk bırakın ve 180 derecede 10 dakika altın rengi olana kadar pişirin.

Önemli! Kurabiyelerin vejetaryen versiyonu tereyağı olmadan hazırlanır - hindistancevizi yağı ile değiştirilir.

muzlu

Muz, pişirme işleminde yumurta ve şekeri başarıyla değiştirir. Diyet Unsuz Muzlu Yulaf Ezmeli Kurabiyelerin temel tarifi ilkeldir.

İçindekiler:

muz 1 adet;
yulaf ezmesi 1 yemek kaşığı.

Muzun büyük ve çok olgun olması gerekir. Kabuğu kahverengiye dönecek ve eti yarı saydam bal olacak. Olgunlaşmış bir muzun soyulması zordur ve dağılır. Cildi kesmek ve posayı çıkarmak daha iyidir.

Nasıl pişirilir:

Pulları muzla yoğurarak hamuru hazırlayın.
Boşlukları bir fırın tepsisine yerleştirin ve pişene kadar 180 santigrat derece sıcaklıkta kızartın veya önceden hamura doğranmış kuru meyveler, hindistancevizi parçaları, çikolata damlaları ekleyin.

şekersiz ama lezzetli

Bu ilgi çekici ceviz aromalı kurabiyeler, un, yumurta veya şeker olmadan yapılır.

İçindekiler:

yulaf ezmesi 160 gr;
tereyağı 60 gr;
tuz 0.5 çay kaşığı;
hamur için kabartma tozu 0,5 çay kaşığı slayt olmadan;
kaynar su 60 ml.

Nasıl pişirilir:

Kuru bir tavada, pulları baş döndürücü bir fındık aroması yaymaya başlayana kadar hafifçe kızartın. Soğutulmuş pulları bir mutfak robotunda öğütün.
Tereyağı, tuz ve kabartma tozunu ekleyip mutfak robotunda bıçaklı doğrayın. Kaynar suya dökün. İşte hamur!
Hamurdan 5-7 cm çapında toplar yapmak, biraz düzleştirmek ve bir fırın tepsisine koymak, kurabiyeler arasında boşluk bırakmayı unutmamak için kalır. 180 santigrat derece sıcaklıkta pişirin, 20-30 dakika üfleyici modunu kullanabilirsiniz.

Özet

Unsuz yulaf ezmeli kurabiye yapmak kolaydır. Günlük ucuz ürünlerden sağlıklı bir yemek hazırlanır.

Nötr aroması sayesinde yulaf ezmesi hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere çok yakışır. Kurutulmuş meyveler, bal, baharat ekleyerek farklı tatlarda kurabiyeler oluşturmanıza olanak tanır.

Unsuz yulaflı kurabiye, çay ve kahve, meyve suyu ve süt, yoğurt ve kefir, şekersiz yulaflı kurabiye, et suyu veya kremalı çorba ile servis edilebilir.

Kendiniz ve aileniz için nasıl daha fazla zaman harcarsınız ve saatlerce yemek pişirmezsiniz? Güzel ve iştah açıcı bir yemek nasıl yapılır? Minimum sayıda mutfak aleti ile nasıl yönetilir? Mucize Bıçak 3'ü 1 arada mutfakta kullanışlı ve işlevsel bir yardımcıdır. İndirim için deneyin.

Kurabiye yapmak için "Ekstra" yulaf ezmesi ve rafine ayçiçeği veya mısır yağı (kokusuz) kullanıyorum. Muzun ağırlığı kabuğu ile belirtilir.

Yemek pişirme:

Pullar bir karıştırıcıda biraz ezilmeli, ancak tam olarak un haline gelmemeli, sadece parçalara ayrılmalıdır.

Hazırlanan pulları elenmiş tam tahıl unu (eğer yoksa normal un ile değiştirebilirsiniz) ve tuz ile karıştırın. Sodayı limon suyuyla sıkın ve tahıllara ekleyin. İstenirse, biraz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

Karışıma sıvı yağı ekleyip karıştırın ve biz hurmaları ve muzu hazırlarken ıslanmaya bırakın.

Hurmaları sıcak suda yıkayıp çekirdeklerini çıkarın, kabuğunu muzdan çıkarın. Hazırladığınız hurmaları ve muzu blenderda püre haline getirin. Tahıllara ekleyin. Homojen bir hamur yoğurun. Hamurun elinize yapışmaması için ellerinizi bitkisel yağ ile yağlamanız gerekir. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 15 dakika bekletin, malzemelerin arkadaş edinmesine izin verin.

Yağlanmış ellerle istenilen büyüklükte kekler oluşturuyoruz. Kurabiyeleri parşömen kaplı bir fırın tepsisine yaydık, hafifçe susam serpin ve susam tohumlarını hamurun içine hafifçe bastırın. Yulaf ezmeli kurabiyeleri önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Çerezlerin hazır olduğu, kırmızı rengi ve inanılmaz aroması ile gösterilir. Bu bileşenlerden yaklaşık 500 gr. çerezler (18 adet).

Kurabiyeler soğurken sofrayı kurun, çay yapın ve sütü ısıtın. Şekersiz soğutulmuş tatlı kurabiyeler ailenizi ve arkadaşlarınızı memnun edecek.

Sadece zararlı değil, aynı zamanda sağlıklı olan çok sayıda farklı tatlı ve hamur işi vardır. Ana özellikleri "tatlı zehir" in olmamasıdır. Ve en popülerlerinden biri un ve şekersiz yulaf ezmeli kurabiye.

Pişirmenin ana prensipleri

Birçoğumuz tatlıları severiz. Şekerli tatlılar olmadan yaşamak çok zordur, çünkü o zaman çay bile tatsız olur. Ama ince bir bele ve sağlıklı olmak istiyorsanız böyle bir adım atmanız gerekecek.

Muhtemelen hepimiz en az bir kez en sevdiğimiz tatlıları inkar etmemeyi ve zayıf olmayı hayal ettik. Ve beslenme uzmanları, mutfak uzmanlarıyla birlikte, görünüşte uyumsuz şeyleri birleştirmenin bir yolunu bulmuşlardır.

Yulaf ezmesinin faydasını hemen hemen herkes bilir. Lif, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bu tahılın kalori içeriğinin yüksek olduğu bir sır değil, ancak tüm kaloriler zararlı değildir ve yağa dönüşmezler.

Ayrıca, içindeki diyet lifi vücuttaki metabolik süreçleri hızlandırmaya ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye ve hatta kolesterolü temizlemeye yardımcı olur.

Sağlıklı olmaları için şekersiz yulaf ezmeli kurabiye nasıl yapılır:

tariften tereyağı çıkarılmalı, yerine bitkisel yağ alınmalı;
Malzemeler yumurta içeriyorsa, çok fazla yağ içerdiğinden yumurta sarısı olmadan kullanılabilirler.
Yulaf ezmesini bir kahve değirmeni veya blender ile yapmak kolaydır.

Dolgulu kurabiyeleri seviyorsanız, kuru kayısı, ceviz ve hurma veya kuru meyveler mükemmeldir. Ancak burada bile, özellikle zararsız diyet ve yağsız tatlılar söz konusu olduğunda, aşırı yememeniz gerektiğini unutmamak daha iyidir. Ama bir bardak çay ile 2-3 kurabiye zarar vermez.

Tarif numarası 1: Un ve şekersiz yağsız yulaf ezmeli kurabiye

12 parça için ihtiyacınız olacak:

330 gr herkül;
170 gr çekirdeksiz hurma;
170 gr ceviz;
60 gr bitkisel yağ;
60 gr ılık su;
60 gr tatlı şurup;
vanilin;
bir bıçağın ucuna soda ve "geri ödemek" için limon suyu.

Pişirme işlemi

Bu lezzetli ikramları yapmak kolaydır:

tüm kuru meyveleri önceden suya batırarak doğrayın;
fındık doğrayın (daha küçük, daha iyi);
tüm malzemeleri yulaf ezmesi ile birlikte bir kaba koyun);
ayrı bir kapta, önce limonla söndürülmesi gereken bitkisel yağ, tatlı şurup ve sodayı birleştirin, vanilin dökün;
kokulu sıvı yulaf ezmeli kurabiyeleri kuru meyvelerle dökün, her şeyi bir hamur halinde karıştırın;
ortaya çıkan kütleden küçük bir çerez oluşturmak gerekir;
parşömen kağıdına katlanır ve bir fırın tepsisine konur;
onları +175 sıcaklıkta fırında pişirmeniz gerekir;
Çerezler hazır olduğunda çıkarılmaları gerekir, ancak soğumaya bırakılır.

Tatlılar soğuyunca çıkartılıp çay ile servis edilebilir. Zevk garantilidir ve önemli olan sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Ve en önemlisi kavak belinize ve ince bacaklarınıza zarar vermez.

Tarif numarası 2: Kuru meyveli yumurtasız yulaf ezmeli kurabiye

Bu tatlının tarifi inanılmaz derecede basit, yumurta bile gerekli değil. Ancak kalite gibi tadı da hiç acı çekmez. Çok fazla çaba harcamadan çay için 10 kurabiye yapabilirsiniz.

Bunun için gerekenler:

1 muz;
1 çekirdeksiz erik;
300 gr pul;
bir avuç kuru meyve;
favori fındık;
herhangi bir bitkisel yağdan bir çorba kaşığı;
tarçın (kalbinizin istediği kadar).

Pişirme işlemi

Bu kadar çok malzeme ile kolayca lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

muz ve diğer meyveler çok ince kesilir;
fındık ezmek;
her şeyi bir karıştırıcıda keseriz veya birleştiririz;
bir kapta tahıl ve meyve-fındık karışımını karıştırın, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırmak önemlidir;
kütleye ve tarçına kuru meyveler ekleyin, karıştırın;
seçilen bitkisel yağı ekleyin (tercihen rafine);
kütleyi 30-40 dakika buzdolabına koyun;
hamur donduğunda, ondan bir parmak uzunluğunda küçük küreler oluşturmak gerekir, bu da piştikten sonra kurabiyelere dönüşecektir;
pişirme için 180-200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına ihtiyacınız var.

Kural olarak, pişirme yaklaşık kırk dakika sürer, ancak hepsi fırına bağlıdır. Çerezler kızardığında çıkarılabilirler. Soğumaları gerekir ve servis edilebilirler.

Tarif numarası 3: Tereyağı ve una elveda deme zamanı

Bu tarif, herhangi bir buğday unu veya tereyağı içermemesine rağmen, tüm tatlı dişler için mükemmeldir ve ayrıca şekersiz pişirilir, bu da tadı etkilemez, ancak bu kurabiyeye sadece artılar ekler. Bütün sır, içerik listesinde yatıyor. Ve işte buradalar:

500-600 gr yulaf ezmesi;
3 küçük tavuk yumurtası;
kuru üzüm, çilek ve favori kuru meyveler;
3 tablet tatlandırıcı veya bal;
0,5 çay kaşığı vanilin;
tarçın.

Pişirme işlemi

Bu harika diyet tatlılarını hazırlamak inanılmaz derecede basittir. Malzemeler zaten satın alındığında, çıkarıldığında ve harikalar yaratmaya hazır olduğunda, aşağıdaki planı izleyin:

fırını 180 dereceye kadar ısınmaya ayarlayın;
yumurtaların bölünmesi gerekir - sarılara gerek yoktur ve beyazlar vanilin ekleyerek iyice dövülür;
daha büyük bir kase alın ve mısır gevreği, öğütülmüş tarçın, şeker ikamesi veya balı karıştırın ve ardından kuru meyveleri ekleyin;
her şeyi bir araya getirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın;
şimdi en ilginç şey, kurabiyeler oluşturmak ve bunları bir fırın tepsisine kağıda koymak;
yaklaşık otuz dakika pişirmeleri gerekiyor, ama belki daha uzun - renge bakın;
çıkar ve soğut;
şekersiz çay veya kakao ile servis yapın.

Tarif çok basit ve bir çocuk bile halledebilir.

4. tarif: "Dukan'a göre"

Diyet yemeklerinin tatmin edici olamayacağına dair bir inanç var. Ancak, yağda birikmezken iş gününün zirvesinde doyuracak ve güç verecek bir kurabiye tarifi var.

"Şekersiz kurabiyeler" için ihtiyacınız olan:

5 sokak. ben. yulaf ezmesi veya kepek;
5 kaşık yoğurt;
2 ton tatlandırıcı;
birkaç yumurta;
1 üye soda veya kabartma tozu.

Pişirme işlemi

Onları pişirmek çok basit, birkaç işlem var ve pişirmekten çok uzak bir kişi bile onları halledebilir. Pişirme metodu:

fırını 185 dereceye getirin ve ısınmasına izin verin;
büyük bir kapta iki yumurta ve tatlandırıcıyı karıştırın;
bir kaseye mısır gevreği, yoğurt ve kabartma tozu ekleyin, iyice karıştırın;
hamurdan sevimli kurabiyeler oluşturun ve bir fırın tepsisine koyun.

20 dakika sonra hazır olacaklar, ancak fırın tepsisine yapışabilecekleri için onları çıkarmak için acele etmeyin. Ama soğudukları anda onları güzel bir vazoya aktarabilir ve muhteşem lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Tarif 5: Şekersiz Süt Bazlı Nefis

Bu tarif sadece lezzetli ve diyet değil, aynı zamanda özellikle gastrointestinal problemlerden muzdarip olanlar için de faydalı olabilir. Sadece yarım saatte minimum malzeme ile bir düzine kurabiye elde edebilirsiniz.

Şunlara ihtiyacınız var:

bir bardak tahıl;
bir bardak kefir veya yoğurt;
armut;
yarım bardak kuru meyve;
3 yemek kaşığı sıvı bal;
Kabartma tozu;
tarçın.

Pişirme işlemi

Yemek pişirmek çok basittir, özel cihaz ve mutfak eşyaları gerekmez ve uzun sürmez. Öncelikle doğranmış yulaf ezmesini, balı, kabartma tozunu ve tarçını bir kapta iyice karıştırmanız gerekiyor. Ardından - kefir dökün ve karıştırdıktan sonra bir kapta viskoz yulaf lapası gibi bir şey elde edeceksiniz.

Daha sonra bu kıvam yaklaşık kırk dakika şişmeye bırakılmalıdır. Hamurun tabanı uygun olsa da, kuru meyveleri kaynar suyla dökmeniz, ardından kurutmanız ve bir karıştırıcıda öğütmeniz, armutla (kabuksuz) yapmanız gerekir.

Ancak tüm fazla meyve suyu boşaltılmalıdır, aksi takdirde kurabiyeler birbirine yapışmaz. Yulaf ezmesi hamurunun tabanı büyüdüğünde, kaseye meyve ekleyin, her şeyi yoğurun. Hamurdan düzleştirilmesi gereken küçük küreler yapın.

Pişirme yaklaşık 40-50 dakika sürecektir. Serin ve şekle zarar vermeden ve mideye fayda sağlayarak tadını çıkarabilirsiniz.

6. tarif: "Lord çeşidi"

Bu kurabiyeler öğle yemeği atıştırmalıkları için idealdir. Kesinlikle herhangi bir atıştırmalıktan daha faydalıdır ve mide sadece teşekkür eder. Sağlıklı süzme peynirli kurabiyeler için ihtiyacınız olacak:

100-150 gr ezilmiş yulaf ezmesi;
120 gr yağsız süzme peynir;
3 protein;
erimiş bal;
tarçın, kuru üzüm ve kuru kayısı.

Bu tarifi yapmak son derece kolaydır:

fırının ısınması gerekiyor;
kuru kayısıları kesin ve kuru üzümle karıştırın;
tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve yoğun bir hamur yoğurun;
elinizle küçük toplar yapın, kurabiye gibi görünmeleri için parmaklarınızla veya bir kaşıkla düzeltin;
parşömen kağıdında yaklaşık yarım saat pişirilmeli, ardından çıkarılmaları gerekir.

Kendi başlarına çay veya reçel veya şurup ile servis edilebilirler.

Tarif 7: Kepek ve Yulaf Ezmesi

Bu bisküvi ana şeyi birleştirir: besin değeri ve diyet değeri, ayrıca bileşenlerin kendileri ve nihai ürün kalorilerde çok düşüktür.

Hazırlamanız gerekir:

bir bardak yulaf ezmesi;
bir bardak kepek;
bir kaşık kuru üzüm;
bir kaşık ayçiçek yağı;
1.5 yemek kaşığı yulaf ezmesi unu;
yumurta akı;
60 gr kuru üzüm.

Pişirme işlemi

Bunu pişirmek armutları soymak kadar kolay, evinizi taze ve sağlıklı tatlılarla memnun etmek için yarım saat erken kalkmanız gerekiyor. Şu şekilde hazırlanır:

önce kepek, pul ve kuru üzüm karıştırılır;
daha sonra oraya bal ve bitkisel yağ eklenir (balın eritilmesi önemlidir);
Protein ve un ilave edilerek hamurun hazırlanışı tamamlanır.

Hamur kalın, homojen bir şekilde kürlenmelidir. Parmaklarınıza yapışırsa un serpin. Kurabiyeleri parşömen üzerine koyun ve fırında yirmi dakika pişirin. Altın kahverengiye dönerse hazır kabul edilebilir.

Yemekten önce soğumaya bırakın. Ertesi gün sertleştiği için aynı gün yemek daha iyidir.

Pişirme Hileleri

Çerezleri lezzetli hale getirmek için, zaman içinde test edilmiş birkaç basit ipucunu izlemeniz gerekir:

fırın istenilen sıcaklığa ısıtılmalıdır - hamur yayılacağı için düşük olmamalıdır (ideal sıcaklık 180-19 derecedir);
yulaf ezmesi kaba öğütme almak daha iyidir;
optimal çerez boyutu, küçük bir yumurtanın boyutudur;
bir peçete ile örtülürse daha hızlı soğur;
çabuk kurumaması için demir bir kavanoza koyun.

Gördüğünüz gibi yemek yapmak sandığınızdan daha kolay. Bu işleme yaklaşık kırk dakika verin ve zevk veren ve şekle zarar vermeyen lezzetli sağlıklı tatlıların tadını çıkarın. Afiyet olsun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır