Taze kirazlı puf böreği turtası. Tarif: Vişneli puf böreği turtası - Kiraz "bom". Vişneli açık puf böreği turtası

En lezzetli meyveli turta meyvedir ve ne kadar çok olursa turta o kadar lezzetli olur. Arta kalan hamurdan dilediğiniz zaman simit gibi çeşitli güzellikler yapabilirsiniz. Puf böreği turtalarının ana avantajı, basitliği ve hazırlanma hızıdır. Ayrıca kirazlar, iyi bir ruh hali ve esenlik için ihtiyaç duyduğumuz bir dizi vitamin içerdiklerinden sağlık için de iyidir. Yararlı özelliklerine ek olarak, vişneli turtalar çok lezzetlidir.

Puf böreği, midenize hoş gelen turta, samsa, turta ve diğer mutfak başyapıtlarının hazırlanmasında kullanılır. Böyle bir hamurdaki ana bileşen, oda sıcaklığına ulaştığında sıvı olmayı bırakan bitkisel (margarin) veya hayvansal (tereyağı) tereyağıdır. Bu özelliği sayesinde hamura sözde tuzluluk verilir ve bu nedenle hamurla çalışırken soğuk olmalıdır. Ayrıca puf böreği, ihtiyacınıza göre çeşitli tiplerde olabilir, sodalı, mayasız veya mayalı olabilir.

Hazır donmuş hamurları yakındaki marketlerden satın alabilir ve kendi mutfak şaheserlerinizi yaratabilirsiniz. Aynısı kiraz veya diğer meyveler için de geçerlidir.

kirazlı pasta

İçindekiler:

• Bir paket mayasız puf böreği - 400 gram;
• Kiraz, önceden çekirdekleri çıkarılmış - 4-5 bardak;
• Nişasta - 3-4 yemek kaşığı;
• şeker - 3/4 su bardağı;
• Yağ (kalıbı yağlamak için) - 2 yemek kaşığı;
• Süt;

Daha sonra sırayla hamuru önceden buzdolabından çıkarın, çözülene kadar bekleyin. Daha sonra ikiye bölünmeli ve biri diğerinden daha büyük olmalıdır. Çoğu yuvarlanmalı, ardından hamurun kenarları içeride kalacak şekilde önceden yağlanmış bir forma yerleştirilmelidir.
Ardından, size uygun bir kapta şeker, kiraz ve nişastayı karıştırın. Nişasta vişnenin suyunu çekene kadar karıştırın. Dolguyu gelecekteki turtamıza yerleştirdikten sonra.

Hamurun daha küçük bir kısmı yuvarlanmalı ve ardından şeritler halinde kesilmelidir. Ardından, şeritlerimizi bir kafes şeklinde dolgunun üzerine koyun ve yanlarından sabitleyin. Üstünü sütle yağlamak, şeker serpmek ve kekimizi 50-55 dakika fırına koymak için kalır. Turtanın tepesinin altın rengine dönmesini bekleyin. Soğuduktan sonra parçalara ayırın. Afiyet olsun!

Vişneli puf böreği strudel

İçindekiler:

• kiraz - 1 kilo;
• şeker - 150-200 gram;
• galeta unu - 100 gram;
• Mayasız puf böreği - 400 gram;
• ceviz - 50 gram;
• kuru üzüm - 100 gram;
• yumurta sarısı - 1;
• Vanilya şekeri - 1 poşet.

Hamurumuzu önceden çözdürdüğünüzden emin olun. Ayrıca kirazımız donmuşsa bir kevgir içine gönderiyoruz ki eridiğinde fazla nemi aksın. Sonra, fındıklarımızı öğütün, o zaman dikkatimiz dağılmayacak. Ve hamurumuzu açmaya başlıyoruz. Kolaylık olması için hamurun altına bol un serpilmiş bir mutfak havlusu koyabilirsiniz. Hamuru yanlışlıkla yırtmamak için aşırıya kaçmadan açın. Daha sonra kuru üzümleri, kıyılmış fındıklarımızı ve galeta ununu karıştırın. Dilerseniz vanilya şekeri de ekleyebilirsiniz. Karışımımızı hamurun üzerine eşit şekilde dağıttıktan sonra. Sonra vişneyi eşit şekilde yayın. Kenarlarda boş alan bırakmak önemlidir.

Şimdi turtamızı dikkatlice çevirin, kenarlarını sabitleyin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serdikten sonra kalıbımızı diziyoruz. Sadece bir yumurta ile yağlamak ve hafifçe şeker serpmek için kalır. Ardından, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yaklaşık 15 dakika gönderin. Strudel sıcak servis edilmelidir. Afiyet olsun!

Katmanlı Vişneli Elmalı Turta

İçindekiler:

• çekirdeksiz kiraz - 250 gram;
• elmalar - 1 adet;
• Puf böreği - 500 gram;
• Tadımlık şeker;
• Sıvı bal - 2 yemek kaşığı;
• Yumurtalar - 1 adet.

Hamur dondurucudan alınmışsa buzunu çözün. Unlu bir yüzeyde, hamuru açın. Bundan sonra, elde edilen tabakayı parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

Elmayı ince ince dilimleyin ve kenarları serbest kalacak şekilde tabanın üzerine yerleştirin. Tatmak için şeker serpin. Vişne, fazla suyunu süzdürdükten sonra üzerine biraz şeker serpin ve üzerine az miktarda bal dökün. Daha sonra elmaların üzerine yayın. Ardından kenarlarını yumurta beyazı ile fırçalayın.

Üst kısmın tüm pastayı kaplaması için, üst tabakayı alt kısımla aynı boyutta açmak gerekir. Sonra ikiye katlayın ve küçük kesikler yapın. Ardından, üst katmanı açmalı ve turtamızın kenarlarına bastırarak üstüne koymalısınız. Daha sonra, üst kısım yumurta sarısı ile yağlanmalıdır.
Sonra önceden ısıtılmış fırına 180 dereceye gönderiyoruz ve kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra kesin ve tadın tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Ekşi krema ile kirazlı turta

İçindekiler:

Yumurtalar - 3 adet;

şeker - 150 gram;

Puf böreği - 500 gram;

kiraz - 800 gram;

Nişasta - 1 yemek kaşığı;

Ekşi krema - 200 mililitre.

Hamurumuzu ikiye bölüyoruz. Bundan sonra, her iki katman da ince bir şekilde açılır. Ardından, yağla yağlamayı unutmadan, formdaki katmanlardan birini yerleştirin. Sonra katmanda dolgu için kenarlar yaparız.

Ardından, vişneli turtamız için dolguyu oluşturmaya başlayalım. Kirazları dikkatlice işliyoruz ve tohumları çıkarıyoruz. Sonra kirazlarımızı nişasta serpin. Sonra ayrı bir kaseye alıp içine krema, şeker ve yumurtaları homojen bir kütleye kadar dikkatlice ekliyoruz.

Sonra vişneyi alt tabakaya eşit şekilde yayarız ve ayrıca ekşi krema ile eşit şekilde dökeriz. Ardından, vişneli turtamızın kenarlarını sabitleyerek ikinci, üst katmanı dikkatlice üstüne yerleştirin. Fırını 180 dereceye ısıtın, vişneli turtamızı koyun ve kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Kek pişip soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun!

Pasta "Hassasiyet"

İçindekiler:

• puf böreği - 1 paket;
• Kiraz - 200-230 gram;
• kayısı - 350-370 gram;
• şeker - 115 gram;
• Yumurtalar - 3 adet;
• Kırmızı jöle - 1 paket.

Tartımız için yufkayı ikiye bölüyoruz. Dolgu için alt tabakayı yanlarla yapıyoruz. Daha sonra her iki tabakayı da önceden ısıtılmış 200-220 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Sonra, kirazı alın ve içindeki tohumları çıkarın ve ardından biraz şeker serpin. Yaklaşık 15 gram. Şimdi kayısıları ince ince doğramalısınız. Turtamızın ilk katına vişneyi sürüyoruz, ardından ikinci katı kapatıyoruz. İkinci kata kayısılarımızı diziyoruz. Yumurta aklarını şekerle (yaklaşık 50 gram) sert köpük olana kadar çırpın. Ortaya çıkan kütleyi pastamızın üzerine dağıtıyoruz. Önceden ısıtılmış fırına 160-180 derece sıcaklıkta proteinler altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 15-20 dakika gönderiyoruz.

Bu sırada jöleyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlamalısınız. Şeker ve kalan vişne suyunu ekleyebilirsiniz. Sonra hafifçe soğutun. Ortaya çıkan maddeyi kekimize dökün. Soğutun ve tadın tadını çıkarın.

En İyi Vişneli Turta Tarifleri

45 dakika

270 kalori

5/5 (1)

Bu günlerde meyveler yılın herhangi bir zamanında mevcuttur, neden onlarla lezzetli bir turta yapmıyorsunuz? Tatlı ve ekşi kirazlar ile en narin puf böreğinin harika bir kombinasyonu, her ev hanımı için harika bir keşif. Ayrıca mayasız puf böreği vişneli turta, yağlı kek ve keklere göre çok daha az kalori içerir, bu nedenle bu yemeği kilo verme diyetinize güvenle dahil edebilirsiniz. Ayrıca, aile üyeleriniz soğuk bir kış akşamında canları aniden taze hamur işlerine can atıyorsa, onları donmuş vişneli puf böreği turtasıyla şaşırtın. İnan bana, sana çok minnettar olacaklar.

Basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan hazır puf böreğinden vişneli turta tarifini birlikte analiz etmeyi öneriyorum ve sonuç o kadar güzel ve hoş kokulu ki misafirleri ve aileyi gerçekten çekiyor.

mutfak eşyaları

• dolguyu hazırlamak için derin kap;
• pişirme kalıbı. 28 cm çapında çıkarılabilir kenarları olan bir form aldım;
• hamur yuvarlamak için oklava;

• fazla hamuru çıkarmak için keskin bıçak veya makas;
• hamuru yağlamak için gazlı bez veya fırça;
• masada hamur işleri servis etmek için düz tabak.

İhtiyacımız olacak

malzemeler nasıl seçilir

Lezzetli bir börek pişirmek için hem mayalı hem de mayasız milföy tercih edebilirsiniz.. Birincisi, ürünün montajından sonra ek prova gerektirecektir, ancak sonuç olarak daha kabarık bir pasta elde edeceksiniz. Mayasız hamura gelince, içerdiği ürünler çok daha yumuşak, ağzınızda hemen eriyor. Tercih sizin ama ben mayalı puf böreği kullanmayı tercih ediyorum.

Mağazada dondurucunun derinliklerinden mayalı hamur seçin, o zaman eve getirmeden önce erimeme ihtimali vardır. Ayrıca paketteki mayasız milföyün kenarlarına dikkat edin- eğer buruşmuşlarsa, ürünün buzu çözülmüş demektir ve bu turta için kritik olabilir.

Kiraz alırken ana kural: meyvenin rengi ne kadar koyu olursa o kadar lezzetli, tatlı ve sağlıklıdır.

Meyve ve lor ürünlerini pişirmek için patates nişastası en iyisidir, mısır nişastası değilçünkü birincisi sıvıyı daha iyi emer. Toz şeker alırken paketi açmadan elinizde çevirin - şeker bir köşeden diğerine kolayca dökülüyorsa kaliteli bir ürün seçmişsiniz demektir.

adım adım talimat

Pişirme doldurma

pasta montajı

1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtıyoruz.
2. Bitmiş milföy hamurunu fırın kabınızın büyüklüğünde açın.
   
   
3. Sonra hamuru bir kalıba kaydırıp düzleştirip kenarlarını yapıyoruz.
   
   
4. Vişneyi tabana dökün ve hamurun yüzeyine eşit olarak dağıtın.
   
   
5. Fazla hamuru kenar boyunca bir bıçak veya makasla dikkatlice kesin.
   
   
6. Milföy artıklarını bir yumru halinde birleştirip eşit parçalara ayırıyoruz. Sonra onları kamçıya çeviririz ve güzelce pastanın üzerine koyarız - bir tür ızgara elde ederiz.
   
   
7. Demetlerin uçlarını ve alt hamur tabakasının kenarlarını birbirine tutturuyoruz.
   
   
8. Hamurun tüm yüzeyini bir fırça veya bir parça gazlı bez kullanarak çırpılmış bir yumurta ile yağlayın.
   
   
9. Pastayı prova için ılık bir odaya gönderiyoruz, 15 dakika sürecek.
   
   

son aşama

Bir pasta nasıl dekore edilir

• Pastayı parçalara ayırdıktan sonra her birinin üzerine bolca serpiştirin. toz şeker.
• Ayrıca kirazlı turta ekşi krema ile yemek için lezzetli- bir parça fırın tepsisine bir çorba kaşığı ekşi krema koyun ve sosun üzerine bir kiraz koyun.
• Ek olarak, pastayı kalın ekşi krema veya ekşi krema ile kaplamanızı ve üstüne kıvırcık şekerleme tozu veya rendelenmiş çikolata serpmenizi tavsiye ederim - küçük çocuklar bu iştah açıcı görünümü gerçekten sevecekler.

puf böreği vişneli turta video tarifi

Lezzetli bir turta için bu kadar basit bir tarif, yeni başlayanlar için mutfak kariyerine iyi bir başlangıçtır. Yukarıdaki ürünü hazırlamak için adım adım talimatlar içeren bir videoyu dikkatinize sunuyorum. İzledikten sonra kirazlı puf böreğinin görünümü ve pişirmek için gereken süre hakkında kendi fikrinizi oluşturabileceksiniz. İzlemenin tadını çıkarın!

Olası diğer pişirme ve doldurma seçenekleri

Daha önce de yazdığım gibi vişneli turta ekşi krema ile çok iyi gidiyor, bu yüzden özellikle dikkatinizi çekmek istiyorum. Bu incelik o kadar lezzetli çıkıyor ki, ailenizin sürekli olarak onu daha sık pişirme isteklerine hazırlıklı olun. Akşam çayını içmek için en güzel kokulu tatlıyı hazırlamak için sadece birkaç dakikanızı ayırın -. Bu tarifin sloganı siz rahatlayın, yavaş pişirici sizin için çalışıyor.

Vişneli turta sadece puf mayasız hamurdan hazırlanamaz. Size çok lezzetli, ufalanan, tadı narin ve hazırlaması kolay bir tarif sunuyorum. Ayrıca, lezzetli pişirdiğinizden emin olun. Pişirmesi zor değil ve sonuç, tatlı lor kreması ve ekşi meyvelerin çok hoş görünümlü ve hoş kokulu bir kombinasyonu. Soğuk bir kışta, dost canlısı toplantılar için harika olan basit ve güvenilir bir tarif kullanışlıdır.

Cumartesi akşamı, ev işleri geride bırakıldığında, gerçekten rahatlamak ve arkadaşlarınızı ziyarete davet etmek istersiniz! Böyle bir durum için lezzetli ev yapımı kekler işe yarayacaktır. Vişneli puf böreği turtası hazırlayın, size teşekkür edilecek ve övüleceksiniz.

Böyle bir incelik, şenlik masasında güvenle servis edilebilir ve onu "sekiz" şeklinde oluşturursanız, o zaman 8 Mart için daha iyi bir hediye düşünemezsiniz - erkekler, dikkat edin! Bu tarifin yapılması kolaydır ve fazla zaman almaz, ancak sonuç çok ama çok lezzetlidir.

Mutfak aletleri: oklava, hamur için disk bıçağı, silikon fırça, çatal, sarısını çırpmak için kap, kirazlar için elek.

İçindekiler

Doğru malzemeler nasıl seçilir

• Hamur puf mayası ve puf mayasız olarak kullanılabilir. Her iki seçenek de herhangi bir süpermarkette kolayca satın alınabilir - en önemlisi, son kullanma tarihine dikkat edin.
• Kirazların çekirdekleri çıkarılmalıdır.

Puf böreği vişneli turta yapmak için adım adım tarif

1. Önce hamurun ve kirazların buzunu çözün. Tüm fazla sıvıyı çıkarmak için vişneyi bir elek üzerine yatırıyoruz.
2. Hamuru merdane ile çok ince olmayacak şekilde biraz açın. Köşeleri kesilmiş bir dikdörtgen yapmak için köşeleri bir pasta bıçağıyla kesin.
   
   
3. Dairesel bir bıçak kullanarak hamur tabakasından yaklaşık 5 cm genişliğinde bir şerit kesin, köşeden başlayıp daire şeklinde devam edip tabakanın ortasında bitiriyoruz. Tüm katman, spirali andıran tek bir uzun şeride dönüşmelidir.
   
   
4. Bandın ortasına birbirinden 4-5 cm mesafede kirazları diziyoruz.
   
   
5. Üzerlerine şeker serpin ve sanki köfte yapıyormuşuz gibi şeridin kenarlarını sıkıştırın. Dikiş yukarı bakmalıdır.
   
   
6. Kirazlı kurdeleyi spiral şeklinde bir daireye büküyoruz. İki daire almalısınız: büyük olan G8'in alt kısmı, küçük olan üst kısımdır.
   
   
7. Daireleri, silikon mat veya parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dikkatlice aktarın. Onları "sekiz" şeklinde istifliyoruz. Kalan hamur parçasıyla, bitmiş bir görünüm vermek için turtayı kontur boyunca sarın.
   
   
8. Sarısını bir kasede çatalla çırpın ve turtanın üstünü yağlamak için bir fırça kullanın. Bu pastamıza lezzetli bir allık verecek.
   
   
9. Pastayı önceden 180-190 derece ısıtılmış fırına 20-25 dakika gönderiyoruz. Pastanın hazır olup olmadığını ince bir tahta kıymık veya kürdan ile kontrol ediyoruz.
   
   
10. Fırından kırmızı, iştah açıcı, mis kokulu bir mucize çıkarıyoruz. Pudra şekeri ile cömertçe serpin ve servis yapın.
    
    

hamur işleri nasıl servis edilir

Aromasının, sululuğunun ve hoş çıtır çıtırlığının tadını çıkarmak için pastayı sıcak servis etmek daha iyidir. Güçlü siyah çay veya siyah kahve, bu tür hamur işlerini mükemmel şekilde tamamlar. Dondurma veya çırpılmış krema da faydalı olacaktır. Ayrıca kek ılık sütle iyi gider.

Dondurulmuş vişneli puf böreği turtası için video tarifi

Turta yapma teknolojisini kendi gözlerinizle görmek için bu videoyu izlemenizi öneririm. Tarifte belirtilen adımların nasıl gerçekleştirildiğini açıkça gösterecektir. Korkma, her şeyi yapabilirsin ve sonuç kesinlikle seni memnun edecek!

Sırlar tatlıdır

• Milföy böreği ile milföy böreği fırına gönderilmeden önce hamurun uzaklaşması ve yaklaşması için ılık bir yerde bekletilmelidir.
• Daha büyük bir turta için 1 kg hamur kullanın.
• Taze kiraz kullanmak daha iyidir, o zaman pasta çok hoş kokulu ve sulu olur.
• Kiraz yerine herhangi bir meyve veya çilek kullanabilirsiniz. Her şey zevkinize ve tercihlerinize bağlıdır.

Vişne Pişirme Seçenekleri

Kirazlı katmanlı kek, gurmelerin ve mutfak başyapıtlarının uzmanlarının gerçek bir favorisidir. Dolgu olarak kiraz, diğer ürünlerle iyi gider. - Kalorisi yüksek, ancak sağlıklı ve lezzetli bir tatlı olmasına rağmen, akşam çayı içmek için harika bir seçenek ve kahvaltıda bir fincan kahveye ek olarak. Onun için taze meyveler kullanmak daha iyidir, ancak daha az lezzetli, sulu ve hoş kokulu olmayacaktır. denediğinizden emin olun!

Hassasiyeti, yumuşaklığı ve aromasıyla misafirlerinizi, arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi fethedecek. Hem maya hem de hamur işlerinden hazırlanabilir. tatlı hamur ve vişne ekşiliğinin birleşimi özel bir acılık verir.

Gönderilere bağlı kalanlar veya sadece figürlerini takip edenler için, bal aroması ve tatlı ve ekşi tadı sizi fethedecek ve pişirme kolaylığı ve hızı sizi şaşırtacak ve memnun edecek bir keşif olacaktır. Çok çalışan, çok meşgul olan veya ocak başında uzun süre durmaktan hoşlanmayan biri için bir tarif işe yarayacaktır. Bunun için biraz çaba ve zaman alacak, ancak sonuç kesinlikle memnun edecek.

Vişneli turtalar her zaman hem şenlikli hem de günlük sofralar için bir dekorasyon olmuştur ve olacaktır.. Ailenizi ve arkadaşlarınızı lezzetli hamur işleri ile sevindirin, yeni kombinasyonlar denemekten çekinmeyin ve isteklerinizi yorumlarda bizimle paylaşın!

Puf böreği, meşgul bir ev hanımı için gerçek bir keşif. En yakın süpermarketten kolayca satın alabileceğiniz hazır hamur sayesinde, tüm aile için hızlı bir şekilde çay için lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Bugün size vişneli milföyden bahsetmek istiyoruz. Acemi bir aşçı bile basit tariflerle başa çıkabilir ve sonuç tüm beklentilerinizi aşacaktır.

Vişneli puf böreği turtası. Yemek tarifi

Modern dünyada, taze meyveler neredeyse tüm yıl boyunca tüketicilere sunulmaktadır. Ancak bu meyvelerin donmuş veya tatlı ve ekşi tadını bu tarif için kullanabilirsiniz, puf böreği ile iyi giderler ve lezzetli bir tatlı sevenleri kesinlikle memnun edeceklerdir. Bunun gibi kirazlı bir puf böreği turtası hazırlayacağız:

Pastayı porsiyonlara ayırmadan önce soğumaya bırakılmalıdır. Bu durumda dolgu dağılmayacak ve tatlınız estetik görünümünü koruyacaktır.

Vişne dolgulu çok lezzetli bir tat denemenizi öneririz. Bu tatlının başarısının sırrı ılımlılıktır. Aşırıya kaçar ve çok fazla kiraz koyarsanız, pişirme işlemi sırasında dolgu yayılır ve yanar. Bunun olmasını önlemek için talimatlarımızı izleyin:

Servis yapmadan önce tatlıyı soğumaya bırakın, ancak o zaman porsiyonlara bölün.

Vişne dolgulu puf böreği strudel

Bu, tanıdık elmalı turtanın yerini alacak. Bu yüzden işe koyulmaktan ve bu sıra dışı vişneli turtayı bizimle pişirmekten çekinmeyin:

• Milföy hamurunu (250 gram) çözün ve bir oklava ile dikdörtgen şekli vererek açın.
• İş parçasını şartlı olarak iki eşit parçaya bölün ve bunlardan birine 200 gram taze çekirdeksiz çilek koyun.
• Dolguyu pudra şekeri serpin.
• Hamurun ikinci kısmının ortasında bıçakla paralel kesimler yapın. Dolguyu hamurun ikinci kısmı ile örtün.
• Strudel'e yumurta sarısı sürün, şeker serpin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.

Kiraz ve süzme peynir ile katlı kek

Bu pastaya özel bir hafiflik ve zarif bir tat verir ve tarçın aroması, tatlınızı arkadaşlarınız ve akrabalarınız arasında arzu edilir ve çok popüler hale getirir. Kirazlı puf böreği nasıl hızlı bir şekilde yapılır? Aşağıdaki tarifi okuyun:

Tatlıyı pudra şekeri serpin, eşit parçalara bölün ve sıcak çay ile servis yapın.

Ekşi krema ile kirazlı turta

Bu kolay tatlı, çok sık pişirmediğiniz sürece vücudunuza zarar vermez. Ancak bazen kendinize keyif verebilir ve vişneli puf böreği deneyebilirsiniz. Bu yemeği şu şekilde hazırlayacağız:

• İki kat milföy hamurunu (her biri 250 gram) ince bir şekilde açın.
• İlk iş parçasını bir fırın tepsisine koyun ve taban ve duvarlar boyunca düzleştirerek eşit kenarlar oluşturun.
• 800 gram taze kirazın kabuklarını soyun ve bir yemek kaşığı nişasta ile karıştırın.
• Ayrı bir kapta 200 ml ekşi krema, 150 gram şeker ve üç tavuk yumurtasını karıştırın.
• Kirazları hamurun yüzeyine eşit bir tabaka halinde yayın ve ardından ekşi krema karışımından bir tabaka koyun.
• İkinci hamur parçasıyla pastanın üzerini kapatın ve kenarlarını sıkıştırın.

Tatlının üzerini çırpılmış yumurta sarısı ile yağladıktan sonra pişene kadar pişirin.

Hızlı Vişneli Turta

Bu yemekte hazır malzemeler kullanıldığı için hazırlamanız çok kolay olacaktır. Hızlı Pasta Tarifi:

• 400 gram hazır ve çözülmüş milföy hamurunu bir santimetre genişliğinde bir tabaka halinde açın.
• Hamuru bir turta kalıbına koyun ve bir kaç yerinden çatalla delin.
• Hamurun yüzeyine öğütülmüş kurabiye serpin (iki yemek kaşığı yeterlidir).
• Bir kilogram taze kirazı akan su altında durulayın ve çekirdeklerini çıkarın. Çilekleri iki yemek kaşığı şekerle serpin.
• Dolguyu bir kalıba koyun, turtanın kenarlarını bükün ve yumurta sarısı ile yağlayın.

Vişneli puf böreği yaklaşık 20 dakika pişirilmeli ve üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilmelidir.

Umarız bu makaledeki turta fikirlerini beğenmişsinizdir. Artık misafirlerin gelişi için kolayca hazırlık yapabilir ve onları orijinal bir tatlıyla şaşırtabilirsiniz.

Kiraz temasına devam. Bu yıl meyve ağaçlarımız hasattan memnun, kış için stok yapıyoruz: meyveleri donduruyoruz, kompostolar ve reçeller yapıyoruz ve tabii ki turta pişiriyoruz.

Vişneli turtalar inanılmaz derecede lezzetli ve hoş kokuludur, neredeyse hiç kimse bir parçasına karşı koyamaz. Bugün puf mayalı hamurdan vişneli turta yaptım.

Ben satın aldığım hamuru kullandım.

Bu böreği hazırlarken milföy ikiye bölünmeli, biri diğerinden biraz büyük yapılmalı. Ama eşit boyutlarda ayrı katmanlarım olduğu için ikinci yarının fazlalığından kurabiye pişirdim.

Çözülmüş hamuru küçük kenarları hesaba katarak açıyoruz, yani formun çapından 2 daha fazlasını görüyoruz.

Kalıbı yağla yağlayın ve hamuru, kenarları formun kenarları boyunca dikkatlice dağıtarak içine koyun. Hamuru (kalıbın altı) birkaç yerinden çatalla deliyoruz.

Kirazları önceden hazırladım, kemiklerini çıkardım ve fazla suyunun akmasına izin verdim (30 dakika yeterli, tam bu sırada hamuru çözebilirsiniz). Kirazları şekerle karıştırıyorum.

Ancak vişne meyvesi sulu olduğundan ve kek pişirilirken fazla nem hala salıverilebildiğinden, büzücü bir bileşen kullanılmalıdır. Böyle bir bileşen nişasta, galeta unu veya kurabiye kırıntısı olabilir. Bugün son seçeneği kullandım.

Kurabiye kırıntıları yaparken asistan olarak bir blender kullandım.

Kalıbın dibine (hamurun üzerine) kurabiye kırıntılarını koyun.

Ve sonra şekerli kirazlar.

Turtanın üstünü tel ızgara yapmaya karar verdim. Bunu yapmak için, testin ikinci bölümünden orta genişlikte 10 şerit yapmanız gerekir. Her biri 2-3,5 cm aldım, şeritler formun çapından biraz daha uzun olmalıdır.

İlk beş şerit, ortadan başlayarak yatay olarak yerleştirilir.

Daha sonra 1,3 ve 5 numaralı şeridi büküp ortasına şeridi koyuyoruz.
Geri eğiliyoruz.

Ardından 2 ve 4 numaralı şeritleri bükün. Geri bükün.

Sonra tekrar 1,3,5 büküyoruz. Öte yandan aynı eylem dizisi.

Bitmiş sonuç.

Daha sonra fazla hamuru makasla kesin (onlardan kurabiye yapabilirsiniz) ve hamuru her taraftan kenarlarından sıkıştırın.

Hamurun üstünü protein ile yağlayın.

Pastayı önceden 200C'ye ısıtılmış fırına 25 dakika koyduk. Bu sürenin sonunda pastayı çıkarıyoruz.

Keki soğumaya bırakın, kalıptan çıkarın ve üzerine pudra şekeri serpin. Tozun kekin üzerine eşit olarak dağılması için süzgeç kullanmak daha iyidir.

Aileyi çay içmeye çağırıyoruz. Onları aramanıza gerek olmasa da, onlar zaten oradalar))))

Hamurum mayalı olduğu için kek pişerken biraz kabardı. Yemyeşil, yumuşak hamur, sulu tatlı ve ekşi meyvelerle mükemmel bir uyum içindedir.

Bölümde çok fazla kiraz olduğunu görebilirsiniz. Bu gerçek bir meyve havai fişek.

Afiyet olsun!

Pişirme süresi: PT01H00M 1 saat

Sunum başına yaklaşık maliyet: 30 ovmak