Acele reçelli turta - lezzetli tarifler. Reçel ile acele pasta

Söyle bana, lezzetli hamur işlerini sever misin? eminim evet Her seferinde üzerinde birkaç saat harcama fırsatınız var mı? Öyle düşünmüyorum. Bu durumda, sizin için harika bir tarifim var: hızlı bir reçelli turta. Gerçekten çok çabuk pişiyor ama buna rağmen hem güzel hem de çok lezzetli çıkıyor. Bu turtanın bir başka artısı da, malzemelerinin çok basit olması - öyle ki her zaman buzdolabınızda bulacaksınız. Buna şaşmamalı, reçelli turta "Misafirler kapıda" olarak da adlandırılıyor.

Öyleyse: Arkadaşlarınız sizi aradıysa ve yakında bir fincan çaya ineceklerini söylediyse, paniğe kapılmamalısınız: aceleyle bu süt reçelli turtayı hatırlayın. Hamuru iki ila üç dakikada hazırlayacaksınız (sadece malzemeleri bir mikser ile karıştırmanız gerekiyor) ve kekin pişmesi için yarım saat yeterli.

Ve şimdi, masada zaten harika bir ziyafet sergiliyorsunuz! Pekala, sizi sıkmayacağım, malzemeleri ve pişirme sürecini anlatmaya başlasanız iyi olur. Öyleyse, lütfen: reçelli turta - hızlı bir tarif - hizmetinizde!

İçindekiler:

1 bardak reçel;
1/3 su bardağı bitkisel yağ (65 mi.);
2/3 su bardağı süt (130 mi);
1,5 çay kaşığı soda;
1 yemek kaşığı sirke;
1,5 - 2 su bardağı un.

*Bardak 200 ml.

Aceleyle fırında reçelli bir pasta nasıl pişirilir:

Turta için herhangi bir reçel kullanılabilir. Marmelat veya reçel kullanırsanız kek homojen bir yapıya sahip olacaktır. Çilek parçaları (kiraz gibi) ile reçel kullanırsanız, turtada küçük çilek parçaları fark edilir. En sevdiğinizi seçin, homojen bir pastaya daha yakınım. Bu sefer elma reçeli ile yaptım.

Oda sıcaklığındaki sütü, bitkisel yağı mikser kasesine dökün ve reçeli koyun.

karıştırıyoruz.

Bir mikser ile çalışarak parçalar halinde un ekliyoruz.

Hamur çok kalın ekşi krema gibi çıkmalıdır.

Sodayı sirke ile söndürüp hamurun içine koyup tekrar karıştırıyoruz.

Hamuru bir kek kalıbına dökün (22-24 cm çapında yuvarlak bir kelepçeli kek kalıbı kullanabilirsiniz). Metal bir fırın tepsisi kullanıyorsanız, parşömen kağıdı ile kaplayın ve bitkisel yağ ile fırçalayın.

Formu hamurla birlikte önceden 200 derece C'ye ısıtılmış fırına koyuyoruz. Fırında reçelli börek 25-30 dakika pişirilir. Pişirme süresi fırının özelliklerine ve kekin şekline ve boyutuna bağlıdır. Bu nedenle hazır olup olmadığını tahta bir meşale ile kontrol ediyoruz. Torç kekten kuru çıkıyorsa hazırdır.

Bitmiş turtayı reçel ile hızlı bir şekilde tel ızgaranın üzerine koyun. 10 dakika sonra kalıptan ters çevirip tabağa alın. Pastayı bir havlu altında oda sıcaklığına soğutun.

Soğuyan keki pudra şekeri serpip servis yapın.

Her zaman evde bulunan ürünlerden lezzetli bir reçelli turta yapılabilir. Mağazaya koşacak zaman yoksa, bu tür hamur işleri beklenmedik misafirlere masaya servis edilebilir. Bu lezzetli ikramı çay için hazırlamak minimum zaman ve ürün alacaktır. Sonuç, yumuşak, hoş kokulu bir hamur işidir.

Acele kefir reçeli ile turta

Tarif çok basit ve hızlı, evde bulunan ürünlerden hazırlanabilir. Hazırlaması sadece 15 dakikanızı alıyor, ardından fırında 45 dakika ve kek hazır.

İçindekiler:

1 bardak kefir;
1 bardak herhangi bir reçel;
2 yumurta;
2 su bardağı un (veya reçel sıvı ise 2,5);
yarım bardak şeker;
1 çay kaşığı soda

Yemek pişirmek:

180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Formu tereyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın, bir kenara koyun ve hamuru hazırlayın.

İki yumurtayı geniş bir kaseye kırın, şekerle öğütün. Bir bardak kefir dökün, karıştırın, reçel ekleyin, tekrar karıştırın. Sonra kuru malzemeleri ekleyin: önce un, sonra soda, topak oluşmasın diye iyice karıştırın. Hamur hazır.

Pastayı 180 derecede 45 dakika pişirin. Kekin ortasından delinerek hazır olup olmadığı bir kibrit veya kürdan ile kontrol edilebilir. Maç kuru olmalıdır. Pastanın hazır olup olmadığını renge göre belirlemek işe yaramaz, eklenen reçele bağlıdır.

Soğutulmuş kek, sade ekşi krema ile sürülebilir, reçel, çırpılmış krema ile servis edilebilir veya sadece pudra şekeri serpilebilir, seçim sizin.

Böyle bir pasta sadece 10 dakikada daha da hızlı hazırlanır ve süt ürünlerinin kullanılmasını gerektirmez. Bisküvi kendi başına çok yumuşak ve sulu çıkıyor, üzerine krema sürmenize gerek yok, bu şekilde yiyebilirsiniz.

İçindekiler:

4 yumurta (büyükse 3 tane alabilirsin);
¾ su bardağı şeker;
1 bardak un;
1 bardak herhangi bir reçel;
1 poşet kabartma tozu;
vanilya şekeri (isteğe bağlı)

Yemek pişirmek:

Beyazları sarılardan ayırın. Yumurta aklarına bir tutam tuz ekleyin ve sertleşene kadar çırpın. Sarıları ayrı ayrı şekerle çırpın (vanilya şekeri ekleyebilirsiniz). Sarıları proteinlere ekliyoruz, aşağıdan yukarıya doğru bir spatula ile hafifçe karıştırıyoruz, ardından yavaş yavaş reçeli ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri (un ve kabartma tozu) ekleyin ve karıştırın.

Hamuru hazırlanan tavaya dökün ve soğuk bir fırına koyun. Kek 180 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Bisküvinin soğuk hava nedeniyle oturmaması için fırını daha önce açmamak daha iyidir. Pişirmenin sonunda hazır olup olmadığını bir veya iki kez kontrol etmek daha iyidir. Bu bisküvi en iyi soğutulmuş olarak yenir.

Bu hamur yavaş pişirici için de uygundur, pişirme modunda pişirebilirsiniz.

Bu gür, havadar ve mis kokulu kekin hamuru çok çabuk hazırlanır, sadece 10 dakikada. Pişirmenin sırrı, kefire önceden soda eklenmesi gerektiğidir, böylece reaksiyon meydana gelir ve hamura ihtişam veren kabarcıklar ortaya çıkar.

İçindekiler:

2 yumurta;
1 su bardağı şeker;
1 bardak kefir;
2-2,5 su bardağı un (reçelin kıvamına göre);
1 çay kaşığı soda;
tatmak için vanilya şekeri.

Yemek pişirmek:

Bir bardak kefirde (oda sıcaklığından biraz daha sıcak olmalıdır), soda ekleyin ve 5 dakika bekletin. Bu sırada yumurtaları şekerle öğütün, reçeli ekleyin, unu ayrı ayrı eleyin. Daha sonra çırpılmış yumurtalara kefir dökün, karıştırın, oraya un ekleyin ve un topakları kalmayacak şekilde hamuru yoğurun. Hamurun reçel nedeniyle çok sıvı olduğu ortaya çıktıysa, elenmiş undan birkaç yemek kaşığı daha ekleyin.

Çok pişirici kaseyi yağla yağlayın, hamuru dökün. Pişirme modunu bir saat olarak ayarlayın, ardından 20 dakika daha ekleyin. Yavaş pişiricideki pastanın pişirme süresi 80 dakikadır.

Bu turta için süt, kefir, peynir altı suyu ve hatta su kullanabilirsiniz - buzdolabında bulunan veya kalbinizin istediği her şey. Bu turtanın temeli reçel, bitkisel yağ, un ve sodadır, gerisi isteğe bağlıdır.

İçindekiler:

1 bardak reçel;
yarım bardak bitkisel yağ;
2 su bardağı un;
1 çay kaşığı soda;
¾ bardak süt (veya aralarından seçim yapabileceğiniz kefir, su, peynir altı suyu);
vanilya şekeri (isteğe bağlı)

Yemek pişirmek:

180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın. Formu tereyağı ile yağlayın veya unla ezin, bir kenara koyun ve hamuru hazırlayın.

Büyük bir kapta, tüm sıvıları karıştırın. Vanilya ve unu ekleyin, karıştırın. Soda ve vanilyayı ekleyin, karıştırın. Hamur hazır. Dilediğiniz kuru meyve, kuruyemiş, baharatları ekleyebilirsiniz.

20-30 dakika pişirilir. Fırının gücüne ve kalıbın duvar kalınlığına bağlıdır.

İçindekiler:

3 tavuk yumurtası;
3/4 su bardağı şeker;
60 gram patates nişastası;
1,5 su bardağı (250 ml) tam buğday unu
1 poşet vanilya şekeri;
1/2 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu;
Erik reçeli;
tavayı yağlamak için tereyağı.

Yemek pişirmek

Yumurtaları çırpması kolay bir kaseye koyun. Oda sıcaklığında olmaları önemlidir. Sonra hamur kabarık olacak. Bu nedenle, onları önceden buzdolabından çıkarmanızı tavsiye ederim.

Şekeri ekleyip güzelce çırpmaya başlayın. Çırpıcı ya da mikserden dilediğinizi kullanabilirsiniz. Sadece bir mikser kullanıyorsanız, orta hızda 2 dakika çırpın. Daha uzun süre çırparsanız, hamur çok yoğun olacaktır. Hazır olduğunda daha bayat olacaktır. Bu yüzden aşırıya kaçmayın.

Elenmiş un, nişasta ve kabartma tozunu şekerle çırpılmış yumurtalara dökün.

Aynı şekilde tekrar çırpın. Hamur işlerinin çabuk bayatlamaması ve daha yumuşak olması için nişasta eklenir. Bir çırpma teli kullanırsanız, elde edilen hamurun yoğunluğuna odaklanmanız gerekir. Bariz şeker taneleri olmadan homojen olmalıdır. Bir kaşıktan yavaşça akması için yoğunluk orta olmalıdır.

Bitmiş hamura reçel ekleyin, bütün erikleri kullanabilirsiniz. İyice karıştırın.

Hepsi bu kadar, sadece hamuru bir fırın tepsisine dökmek ve fırına göndermek için kalır.

Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve 20 dakika pişirin. Zaman geçtikten sonra, narin bir erik aroması ile çay için kırmızı, hoş kokulu hamur işleri alacaksınız.

Aceleyle reçelli turtalar, kendinizi, evinizi veya beklenmedik konukları memnun etmenize ve çok fazla zaman ve emekten tasarruf etmenize yardımcı olacaktır. Ek olarak, bu tür hamur işleri hayal gücünü serbest bırakır - farklı kremler, tozlar, meyveler veya kuruyemişler onları tanınmayacak kadar değiştirebilir ve her seferinde yeni tat kombinasyonlarıyla şaşırtabilir. Mutlu ve hızlı pişirme!

Acele reçelli turta

5 (%100) 1 oy

Benim için hızlı reçelli turta, çay için hızlı bir şekilde tatlı bir şeyler pişirmek ve aynı zamanda bir kavanoz reçel, reçel veya kalın reçel eklemek için bir fırsattır. Yaz aylarında her şeyi ve daha fazlasını hazırlamak istiyorum ve kışa yaklaştıkça, yeni hasattan önce tüm hazırlıkların yenemeyeceği anlaşılıyor. İşte o zaman, reçelli turta tarifi, özellikle hızlı bir turta ise, özellikle alakalı hale gelir. Kısa hamurlu hamur işlerinden pişiriyorum, dolguya kalın erik reçeli giriyor. Bununla birlikte, ekşi tadı olan herhangi bir reçel yapacak ve tarifte size onu nasıl ve ne ile koyulaştırabileceğinizi anlatacağım.

İçindekiler

Reçelli basit ve hızlı bir turta hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

margarin - 180 gr;
yumurtalar - 2 adet;
toz şeker - 1 su bardağı;
kalın erik reçeli - 2/3 yarım litrelik kavanoz;
kabartma tozu - 1,5 çay kaşığı;
vanilya şekeri - 0,5 paket;
buğday unu - 3-3,5 su bardağı.

Acele erik reçelli turta nasıl pişirilir. Yemek tarifi

Reçelli turtanın temeli kısa hamurlu hamur işidir. Ben margarin ile yaptım siz tereyağ kullanabilirsiniz. Ben margarinli yemekleri kısık ateşe koyuyorum ama o yumuşarken diğer ürünleri de hazırlıyorum. İki yumurtayı derin bir kaseye kırıp şekeri ekliyorum.

Açık renkli kremsi kalın bir kütleye kadar bir çırpma teli ile yoğun bir şekilde çırpın.

Dikkat - margarin tamamen erimez, parçalar yumuşar, yarı yarıya erir. Sıvı hale getirirseniz, daha fazla una ihtiyacınız olacak ve böylece hamur yumuşak, ufalanan bir hale gelecektir.

Eritilmiş margarini yumurta-şeker karışımı ile bir kaseye döküyorum. Ben çırpıcı ile karıştırıyorum. Kütle neredeyse homojen hale gelecektir.

Üç bardak un elerim. Şimdilik bu kadar yeter. Hamur çok yumuşaksa, yoğurma sırasında ekleyin. Ama havalı çıkarsa, yağ veya süt ekleyip tekrar yoğurmanız gerekir. Kurabiye hamuru uzun süre yoğrulamayacağından (sertleşir), turtayı kurtarmak zor olacaktır.

Kabartma tozu ve vanilya şekeri ekliyorum. Tarçın veya dilediğiniz baharatlarla da tatlandırabilirsiniz.

İlk aşamada elimle daha az yoğurmak için hamuru kaşıkla yoğuruyorum. Unun tamamı ıslandığında, serpmeniz gerekip gerekmediği netleşecektir.

Bir turta için kurabiye hamurunu hızlı bir şekilde yoğurmanız gerekir, uzun süre yoğurmayın - bundan hoşlanmaz. Tüm ürünler birleştirilir birleştirilmez topak pürüzsüz, yağlı hale gelir - hamur hazırdır. Çok yağlı veya çok yumuşaksa, un ekleyin ve hızlıca karıştırın. Kıvamı, bir oklava ile açabileceğiniz veya elinizle yoğurarak bir kek haline getirebileceğiniz şekilde olacaktır.

Hamuru ikiye bölüyorum. Bir kısım taban olacak, onu bir fırın tepsisine açacağım. İkincisini daha ince bir tabaka halinde düzleştirip bir filme sarıp 15-20 dakika dondurucuya koyuyorum. Fırın 180 dereceye kadar ısındığı gibi hamur sertleşecektir.

Pastayı daha uzun yapmaya karar verdim, fırın tepsisi yerine 30 cm çapında yuvarlak bir şekil kullandım, hamuru merdaneyle değil, bir kalıba koyup avucumla yoğurarak hamur tabakası haline getirdim. aynı kalınlık

Hamurun üzerine eşit olarak dağıtılmış kalın erik reçeli koydu. Katman ince veya kalın yapılabilir.

Tavsiye.Reçeliniz çok kalın değilse, onu kalınlaştırmanın iki yolunu unutmayın. Birincisi, şuruba nişasta eklemek ve meyveleri ezmektir. Her şeyi karıştırın, pastayı koyun. Nişasta ısıtıldığında reçelin yayılmasına izin vermez. İkinci yol, ezilmiş fındık eklemektir. Cevizleri kuru bir tavada kurutuyorum, havanda öğütüyorum veya bir blender ile çok ince kırıntılara öğütüyorum. Reçel ile birleştirin ve pastanın üzerine yayın. Bu durumda, bitmiş fırının tadı hafif bir ceviz notu alır.

Dondurucuda hamur biraz sertleşti, şimdi kaba bir rende ile rendelenebilir. Doğrudan doldurma üzerine sürüyorum. Daha basit bir seçenek dondurmak değil, bir katman halinde yuvarlamak ve dolguyu örtmektir. Ama bunu özellikle beğendim - reçelli turta sadece lezzetli değil, aynı zamanda zarif bukleler ile de çıkıyor.

Çipleri hemen eşit bir katmanda dağıtmaya çalışın. Bir yerden bir yere kaydırırsanız, hamur birbirine yapışacak ve her şeye yeniden başlamanız gerekecek.

Keki fırına orta rafa koydum. 20-25 dakika pişiriyorum, sıcaklık 180 derece. Daha yükseğe ayarlamamalısınız, kekin altı koyu, içi sert ve üstü açık kalacaktır. Buklelerin kızarması için üst katta on dakika yeniden düzenliyorum ve sıcaklığı biraz artırıyorum (200-210 dereceye kadar).

Keki fırından çıkarır çıkarmaz soğumasına izin vermeden hemen dilimlere ayırdım. Kurabiye böreği soğuduktan sonra kırılgan hale gelir, turtanın üstü ufalanır ve bu tür hamur işlerini misafirlere servis etmek istemezsiniz.

Pekala, reçelli turta aceleyle hazır, soğutmanıza gerek yok. Sıcak da deneyebilirsiniz. Belki birisi düşünecek - bu kadar hızlı bir turta değil. Ama arkadaşlar, maya turtalarına kıyasla çok daha az yaygara var. Genel olarak, pişirmesi bir saatten az süren tüm tarifler hızlı pişirme kategorisine girer. Elbette daha "akıllı" tarifler var, bakın - orada her şey çok basit ve ürünler uygun fiyatlı. Mutlu pişirme ve afiyet olsun! Peluşkin.

Tarifin video versiyonu

Fırında pişmiş elma reçelli açık turta tarifi

Mutfak aletleri: fırın; fırın tepsisi; mutfak terazisi; derin kase; hızla çıkarmak; Elek; çay kaşığı ve yemek kaşığı; mutfak havlusu; spatula (silikon veya tahta); servis için mutfak eşyaları.

İçindekiler

Doğru malzemeler nasıl seçilir

Turta yapmak için reçele ihtiyacımız var. Sadece elmayı değil, sahip olduğunuz diğerlerini de kullanabilirsiniz. Ayrıca istediğiniz gibi reçel, reçel veya çilek alabilirsiniz. Bu durumda, deneyebilir ve deneyebilirsiniz. Sadece tarçının elma versiyonuyla iyi gittiğini hatırlamak önemlidir. Ve başka bir reçel alırsanız tarçın eklememelisiniz.

Bu ürünü satın almayı planlıyorsanız, şunlara dikkat ettiğinizden emin olun:

Meyveler (çilekler), şeker ve sudan başka hiçbir şeyin olmaması gereken bir kompozisyon.
Önemli, böylece reçel GOST veya TU'ya göre yapılmıştır. Bu tür bilgiler sağlanmazsa, ürün kalitesiz olabilir.

Ambalaj kapalı ve hasar görmemiş olmalıdır.
Kaliteli bir ürünün rengi doğaldır ve size parlak ve güzel bir reçel sunulursa, bileşiminde boyaların ve dengeleyicilerin varlığını düşünmelisiniz.

Reçelli turtayı aceleyle adım adım pişirme

Lezzetli bir turta yapmak için video tarifi

Elma reçeli ile çok lezzetli, mis kokulu ve güzel bir açık turta pişirmenin ne kadar kolay olduğunu görebileceğiniz bir videoya dikkatinizi bekliyoruz.

Mayalı hamurdan yapılan reçelli turta tarifi

Pişirme süresi: 30-40 dk.
Kalori içeriği (100 g başına): 273-275 kcal.
Porsiyon: 5-6.
Mutfak aletleri: fırın; fırın tepsisi; mutfak terazisi; derin kase, çay kaşığı ve yemek kaşığı; tahta spatula; silikon fırça; çiviler; yemek filmi; bıçak; oklava; servis için mutfak eşyaları.

İçindekiler

Adım adım pişirme

İçine 200 gr ılık su veya süt dökmemiz gereken orta büyüklükte derin bir kaseye ihtiyacımız olacak. Sıvının sıcaklığı 40°'yi geçmemelidir, aksi takdirde maya çalışmayı durduracaktır.
Ardından 5-6 gr kuru maya, 25-30 gr şeker ekleyip iyice karıştırın. Elde edilen karışıma 50 gr eritilmiş tereyağı veya margarin koyun ve tekrar karıştırın.
Şimdi küçük porsiyonlarda un eklemeniz ve yumuşak bir hamur yoğurmanız gerekiyor. Bu, yaklaşık 300-330 gr un gerektirecektir, bu nedenle tüm unu hemen dökmek için acele etmeyin, yavaş yavaş yapın, daha fazla un eklemeden önce hamuru iyice yoğurun ve kıvamını dikkatlice izleyin. Çok fazla un karıştırırsanız hamurun kabarması zor olur ve sonuç sert bir pişmiş ürün olur.
Ortaya çıkan hamuru bir kaseye koyun ve yaklaşık 1 saat ılık bir yere gönderin. Kışın biraz önceden ısıtmanız ve içine bir kase koymanız gereken fırını kullanabilirsiniz.
Hamur kabardığında, daha önce ayçiçek yağı ile yağlanmış masanın yüzeyine koyun ve iki eşit parçaya bölün. Bir parça ince bir tabaka halinde açılmalı, temiz, kuru ve yağlanmış bir fırın tepsisine konulmalı ve üstüne ince bir reçel tabakası yerleştirilmelidir.
Hamurun ikinci kısmını ince bir tabaka halinde açın, üstüne reçel koyun ve turtanın uçlarını dikkatlice sarın. Bu durumda pişirme sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzeldir.
1 yumurtayı küçük bir kaseye bölün, iyice karıştırın ve pastanın tüm yüzeyini bununla yağlayın, böylece bitmiş pişirmede güzel bir altın kabuk oluşur.
Kek yaklaşık 15 dakika 180°'de pişirilmelidir. Bitmiş tatlıyı bir tabağa koyun ve çay içmeye başlayabilirsiniz.

Reçelli mayalı turta yapmak için video tarifi

Sizi, neredeyse her zaman mutfaktaki her ev hanımında bulunabilen en yaygın ürünlerden reçelli mayalı lezzetli bir pastayı nasıl hızlı bir şekilde hazırlayabileceğinize dair kısa ama çok ilginç bir video izlemeye davet ediyorum.

Yemek nasıl ve ne ile servis edilir?

Böyle bir tatlı, mesai saatlerinde veya yasal izin gününüzde bir çay partisine harika bir katkı olacaktır. Yumuşak ve sulu çıkıyor, bu yüzden az miktarda pudra şekeri veya tarçın serpmek ve üstüne elma ile iyi giden bal sürmek dışında başka bir şeyle tamamlamanıza gerek yok.

Diğer pişirme seçenekleri

Evde çok çeşitli ve lezzetli hamur işleri pişirebilirsiniz. Çikolataya kayıtsız değilseniz, kesinlikle beğeneceksiniz. Ve hassas bir tat ve hoş bir aroma verecektir.
Narenciye sevenler, arkadaşlarla çay içmek için mükemmel bir tatlı olacak olan kokulu pişirmeyi deneyebilirler.
Dondurulmuş meyveleriniz veya meyveleriniz varsa, çok lezzetli bir tane pişirmenizi tavsiye ederim.

Ev yapımı kekleri sever misin? Böyle bir turtayı reçelle pişirdiğinizden ve yorumunuzu bu konuda bıraktığınızdan emin olun. Ve en sevdiğiniz tarifleri yorumlarda paylaşın.

Reçelli börek, asla sıkılmayan klasik hamur işlerinden biridir. Rusya'da reçelli turtalar tereyağından, mayadan ve hatta yağsız hamurdan pişirilirdi.

Bugün aceleyle reçelli, her türlü reçelden dolgulu farklı basit turtalar var. Ahududu, vişne, kayısı ve elma reçelli turtalar en popüler olanlardır.

reçelli kum keki

Kısa hamurlu hamur işlerinden aceleyle reçelli mükemmel bir tembel açık turta çok hoş kokulu çıkıyor.

İçindekiler:

un - 300 gr;
bir paket tereyağı;
3 yumurta sarısı;
0,5 yığın. sahra;
1 çay kaşığı kabartma tozu;
mısır nişastası: 1 yemek kaşığı;
2 yığın reçel.

Yemek pişirmek:

Tereyağını yumuşatın ve şekerle ovalayın, bir tutam tuz ekleyin.
Sarıları birer birer kütleye ekleyin. Karıştırmak.
Kabartma tozunu un ile dökün. Hamur ufalanana kadar yoğurun.
Hamuru açın ve parşömen kaplı bir tepsiye yerleştirin.
Hamurun kenarlarını şekillendirin ve altını bir çatalla birkaç kez delin.
Reçeli nişasta ile karıştırın, tarçın ekleyebilirsiniz.
Hamurun üzerindeki kalıba reçeli dökün ve 200 gr fırında 45 dakika pişirin.

Aceleyle reçelli kurabiye turtası için alırsanız, içine zencefil, kakule veya tarçın eklemek iyi olur. Evet ise, vanilya yapacaktır.

Reçel ile rendelenmiş turta

Rendelenmiş turta, çocukluktan tanıdık bir inceliktir. Aceleyle reçelli rendelenmiş bir turta hazırlamak kolaydır ve masanın üzerinde güzel görünür.

İçindekiler:

bir paket tereyağı;
2/3 yığın. sahra;
2 yumurta;
un - 2 yemek kaşığı + 3 su bardağı ve ½ yığın. kırıntılar için;
300 ml. Reçeller;
bir çay kaşığı kabartma tozu;
vanilya poşeti.

Pişirme adımları:

Hamuru hazırlamadan 20 dakika önce tereyağını buzdolabından çıkarın. Biraz yumuşamalı.
Tereyağı ve şekeri bir çatal kullanarak karıştırın, yumurtaları ekleyin.
Kremsi bir kıvam elde edene kadar kütleyi karıştırın.
Unu (3 su bardağı ve 2 yemek kaşığı) eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Tereyağı karışımına ekleyin. Yoğun ve pürüzsüz bir hamur yapın.
Hamuru biri küçük olacak şekilde iki parçaya ayırın. Büyük bir parça açın ve alçak kenarlı düz bir tabaka halinde parşömen üzerine bir formda yayın.
Reçeli hamurun yüzeyine eşit şekilde yayın.
Yarım bardak unu eleyin ve küçük bir hamur parçasıyla karıştırın. İyice yoğurun, sıkı olmalı.
Hamurdan bir top yapın ve reçelin üzerine rendeleyin. Pastanın üzerine paylaştırın.
Fırını 200 gr'a ısıtın. ve pastayı pişirmeye koyun.
Kek hızlı bir şekilde pişirilir, yaklaşık 25 dakika.
Pastanın üstü altın rengini aldığında pastayı çıkarabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

reçel - bir bardak;
bir bardak şeker;
su - 200 mi;
200 büyür. yağlar;
360 gr un;
2 çay kaşığı kabartma tozu.

Yemek pişirmek:

Şeker, reçel ve suyu bir kasede birleştirin, bir tutam tuz ekleyin. Şeker çözülmelidir, ardından kütleye yağ dökebilirsiniz.
Kabartma tozunu unla dökün, hamuru kalın ekşi kremaya benzer şekilde yoğurun.
Hamuru yağlanmış kalıba dökün. 160 gr fırında yaklaşık bir saat pişirin.
Bitmiş pastayı soğutun ve ancak o zaman zarar görmemesi için kalıptan çıkarın.

Bir kürdan ile pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Hamurdan topaklanma olmazsa kek hazır demektir. Test için su, meyve suyu ile değiştirilebilir.

Reçelli bisküvili kek

Birkaç basit ve uygun fiyatlı malzemeden bir turta hazırlanır. Bisküvi hamurlu turta kokulu ve lezzetlidir.

200 gr şeker

Adım adım pişirme:

Bisküvi hamurunu çırpmadan yarım saat önce fırını açın.
Beyazları sarılardan ayırın. Unu iki kez eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın.
Yüksek duvarlı bir kapta proteinler ve bir tutam tuz, kütle 7 kat artana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
İnce bir akıntıya şeker dökün ve sarıları ekleyin.
Şeker eriyene kadar çırpın.
Hamura bir seferde bir çorba kaşığı un ekleyin, birkaç dakika daha çırpın.
Formu tereyağı ile yağlayın ve irmik serpin.
Fırın açılamadan yarım saat pişirin.
Soğuyan pastayı ikiye bölün. Altını reçel ile yağlayın ve bir başkasıyla örtün. Pastayı tozla serpin.

Bisküvi hamurunu kabarık hale getirmek için unu iki kez eleyin. Proteinlere tuz eklediğinizden emin olun, böylece daha iyi döverler.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır