Bir kişi için biranın faydalı özellikleri. biranın yararları ve zararları

Bugün bira, tüketiciye çok çeşitli çeşitlerle sunulan en popüler içecektir. Reklamın bolluğu, dünyanın dört bir yanındaki insanlara sevgi aşıladı. Merak etme, çünkü bu en eski içki. Onun tarifleri derinden uzak saatlere dayanıyor. Yüzyıllardır, sarhoş edici ürün etrafında anlaşmazlıklar keskinleşiyor. İçki severler, bira içenlerin büyük fayda sağladığını doğrulayan sayısız argüman sunar. Ancak doğrudan vücuda zarar veren başka bir taraf daha var. Bir bardak köpüklü içeceğin içinde ne gizlidir?

kullanışlılığı hakkında şüpheler

İçeceğin ortaya çıkmasıyla birlikte şüpheler ortaya çıktı. Bira vücuda ne getirir? Yararları ve zararları birçok nesil için ortak tartışma konularından biridir. Unutulmamalıdır ki, en uzak atalarımız bile, alkolün ölçülemez bir şekilde kabul edilmesinin iyiye yol açmayacağını anlamıştır. Bira tüketen bir kişi için vücuda faydalarının paha biçilmez olduğu fikri ne zaman ortaya çıktı?

Ortaçağ simyacısı ve doktoru Paracelsus'un ilk önce içeceğin mucizevi özelliklerinden bahsettiği ortaya çıktı. Biranın doğal bileşenlerinin vücut üzerinde en iyileştirici etkiye sahip olduğunu, dolaşım sistemini uyardığını savundu. O zamanlar neredeyse tüm Avrupa'nın köpüklü bir içecekte boğulması şaşırtıcı değil. Bununla birlikte, herhangi bir yiyeceğin aşırı tüketiminin zehir olabileceğini vurgulayan Paracelsus'a haraç ödemek gerekir. Doğru, günde 2-3 kupa birayı norm olarak gördü.

Modern destekçiler

Pek çok bilim adamı Paracelsus'u destekleyerek, yeni argümanlar öne sürerek, doğrudan bira içen bir kişi için faydaların yeterince büyük olduğunu belirtti. Oldukça yetkili kişilikler, en sevdikleri içeceği korumak için ayağa kalktı.

Boston Üniversitesi'nden bir doktor olan Curtis Ellison, orta derecede şerbetçiotu (günde 1 litre) tüketiminin kalp iskemisi riskini önemli ölçüde azalttığını söyledi. Biranın kadın vücudu için faydaları, onun görüşüne göre yaşlanma sürecini yavaşlatmasıdır. Ve adil cinsiyetin hangi temsilcisi sonsuza kadar genç olmayı hayal etmiyor?

Danimarkalı bilim adamları keşifleriyle hayrete düştüler. Sürekli bira içen kişilerin metabolizmayı önemli ölçüde iyileştirdiği ortaya çıktı.

Amerikalı araştırmacılar, sarhoş edici içeceğin sadece "şok" dozda B vitamini içerdiğine inanıyorlar, yani kırmızı kan hücrelerinin üretim sürecini uyarıyorlar.

Tüm bunlara ek olarak harika bir malt içeceği fosfor, demir, bakır ve magnezyum içerir. Ve içindeki şeker varlığı pek çok kişinin söylediği kadar yüksek değil. Saygın bilim adamlarının görüşlerini dinleyerek, genellikle biranın herhangi bir faydası olup olmadığı sorusu yalnızca olumlu bir şekilde çözülür. Görünüşe göre günde bir litre sarhoş edici içecek içiyorsun - ve tamamen sağlıklı olacaksın. Ama her şey o kadar basit değil. Ve fikrinizi eklemek için, biranın beraberinde ne getirdiğini daha ayrıntılı olarak anlamanız gerekir. Yarar ve zarar bazen çok yakından iç içe olabilir ve aynı madalyonun iki yüzü olabilir. Bu, birçok kişi tarafından sevilen bir içecek için geçerli mi?

Faydayı biz belirleriz

Önce bir madalyonun olumlu tarafından bahsedelim. Orta derecede bir miktar kullanımından bahsettiğimize dikkat edilmelidir. Sadece bu koşullar altında biranın vücut için faydalarının tamamen haklı olduğunu düşünebiliriz.

İçecek Faydaları:

• bira, kan basıncını ve kolesterol seviyelerini düşürme konusunda mükemmel bir yeteneğe sahiptir ve bu, aterosklerozun gerçek bir önlenmesidir;
• vücuda düzenli olarak giren bir içecek kanın pıhtılaşmasını iyileştirir, kardiyovasküler sistemin işleyişini normalleştirir;
• metabolizmada bir gelişme var, ayrıca vücut doğal olarak toksinlerden ve toksinlerden arındırılıyor;
• bileşime dahil edilen polifenoller kalp kasının çalışmasını uyarır, görüşü iyileştirir, sindirim sisteminin aktivitesini normalleştirir;
• vitaminlerin ve çeşitli faydalı maddelerin içeriği, daha önce de belirtildiği gibi, şüphesiz vücut üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
• bira şerbetçiotu, güçlü bakterisit özellikleriyle bilinir;
• organik asitler, osteoporoz oluşumunu önleyerek insan aktivitesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
• fitoöstrojenler kalsiyum sızma sürecini azaltır, böylece kırık riskini azaltır.

Bira da kullanılabilir ... harici olarak! İçeceğin faydaları tam olarak burada ortaya çıkıyor. Bira sargılarının kullanımı cildi mükemmel şekilde uyarır. İçecek, saç bakım ürünlerinin üretimi için yaygın olarak kullanılmaktadır. Bira bazlı maskeler kökleri güçlendirir, kafa derisinin durumunu iyileştirir ve kepeği tamamen ortadan kaldırır. Bu ürünlerden saçlar sağlıkla parlar, ipeksilik ve doğal parlaklık kazanır. Bira yüz maskeleri yaşlanmayı geciktirmenizi sağlar. Erken kırışıklıkları düzeltebilir, cildi tonlayabilir, sarkıklığı giderebilirler. Ve bira köpüğü yağlı cilt sahipleri için her derde deva. Gözenekleri önemli ölçüde sıkılaştırarak sebum üretim sürecini mükemmel bir şekilde düzenler.

Alkolsüz bira: yararları ve zararları

Bu içecek pratik olarak "kardeşlerinden" farklı değildir. Tek fark alkol seviyesidir. Ve kaliteli bir içeceğin tadı, sıradan birayla tamamen uyumludur. Bununla birlikte, içinde alkol varlığının hala mevcut olduğunu bilmeye değer, basitçe en aza indirilir (0,2 -1,5 derece). Bu bira buharlaştırılarak elde edilir, basitçe “mayalanmasına” izin verilmez. Alkolsüz bira içmeli misiniz? Aşağıda tartışılan faydalar ve zararlar soruyu cevaplamaya yardımcı olacaktır.

biranın faydaları. Bu içeceğin en büyük avantajı, sarhoş olmaktan korkmadan sıcakta susuzluğunuzu giderebilmesidir. Hareketlerin koordinasyonunu, ayık düşünme yeteneğini ve ayrıca hızlı karar verme yeteneğini kesinlikle etkilemez. Bu nedenle alkolsüz bira, belirli koşullar nedeniyle zehirlenme durumunda tamamen kontrendike olan kişiler tarafından alınabilir.

İçki lehine önemli bir kriter, alkollü bira ile aynı miktarda bulunan tüm faydalı maddeleri elde etme olasılığıdır.

En olumlu niteliklerden biri, bu özel içeceğin kötü huylu tümör riskini azaltma yeteneğidir. Bu tür çalışmalar Japon bilim adamları tarafından yapılmıştır. Yayınlanan sonuçlar kanserojen maddelerin vücuda girmesini engelleyenin alkolsüz bira olduğunu doğruladı. Bu keşfin faydaları paha biçilemez. Doğru, çalışmalar sadece fareler üzerinde yapıldı. Ancak bilim adamları, "antitümör" bileşenlerini içecekten izole etmek için bu alanda gelişmeye devam ediyor.

biranın dezavantajları Birçok olumlu yönüne rağmen, olumsuz yönleri göz ardı edilemez. Alkolsüz bira genellikle alkolizmin gelişiminin öncüsü olur. Gençler buna özellikle duyarlıdır. Görünüşe göre zararsız bir içecekle başlayarak, zamanla normal biraya geçerek dozu kademeli olarak arttırırlar.

Ürünü kötüye kullanan erkekler oldukça tatsız bir sorunla karşı karşıya kalabilir - bu, kadın özelliklerinin bir tezahürüdür. Sonuçta, aşırı tüketim endokrin sistemini bozabilir. Suçlular, birada bulunan fitoöstrojenlerdir. Sadece erkek hormonlarının değil, aynı zamanda kadın hormonlarının aktivasyonunun da uyarılmasına katkıda bulunurlar.

Ve en büyük tehlike, bir köpük stabilizatörü olan içeceğin içindeki kobalt içeriğinde yatmaktadır. Bu çok toksik bir elementtir. Kalbi, mideyi olumsuz etkilediği fark ediliyor. Ve bazen çeşitli inflamatuar süreçlere neden olur.

Ne vaat ediyor canlı bira

Malt ve şerbetçiotu seven biri, hayatında hiç canlı fıçı bira tatmamışsa, bir içeceğin tadı hakkında konuşamaz. Tadı ve özellikleri şişelenmiş olandan önemli ölçüde farklıdır. Üretim süreci ile ilgisi var. Sonuçta, demleme ve fermantasyon doğal olarak gerçekleşir, bu nedenle içecekte oluşan alkol tamamen doğaldır. Bu yüzden faydalı maddeler, mikroorganizmalar açısından çok zengindir.

Canlı bira filtrasyon işlemine tabi tutulmaz. Sonuç olarak, doğal bir maya kültürü içerir. Filtrelenmemiş biraya eşsiz bir aroma ve eşsiz bir tat veren odur. Çok sayıda faydalı özellikte içeceğin faydaları. Sonuçta, tüm faydalı eser elementleri ve vitaminleri korur.

Canlı biranın faydası nedir? Aşağıdakilerde:

• Doğal alkol sayesinde içecek yağların birikmesini ve oluşumunu engeller.
• Kan basıncının normalleşmesi, kan pıhtılaşmasının iyileşmesi var.
• Kolesterol seviyesi azalır.
• Böbrekler temizlenir, fazla sıvı vücuttan uzaklaştırılır.
• Gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etki kaydedilmiştir. Yiyecekler daha iyi emilir, uygun bağırsak fonksiyonu uyarılır.
• Sıcak bir içecek diş ağrısını giderir, boğaz ağrısını tedavi eder ve öksürükle savaşır.
• Bir kişinin duygusal arka planı üzerinde en olumlu etki, genellikle yatıştırıcıdır.
• Bu içecek ne yazık ki pastörize edilmemiş birçok vitamin içerir. Şüphesiz, fıçı biranın en büyük faydası budur. Canlı bir içecek metabolizmayı geliştirir, bağışıklığı artırabilir. Vücudu önemli ölçüde iyileştirir.

Ancak fıçı bira içerken unutulmamalıdır: zarar ve fayda çok yakındır. Ana şey önlemi bilmek. Ve ötesinde zehire dönüştüğü çizgiyi aşmayın.

Karanlık mı, aydınlık mı?

Hangi bira daha sağlıklı? Bu soru bir grup İspanyol bilim adamı (Valladolid Üniversitesi) tarafından soruldu. Koyu çeşitlerin hafif çeşitlerden biraz daha fazla demir içerdiğini belirlediler. Tabii ki, bu element büyük miktarlarda insan vücuduna yiyecekle girer. Bununla birlikte demir, organik bileşiklerin oksidasyon sürecini hızlandırabilir.

Light bira üretiminde filtrasyon kullanılır. Sonuç olarak, belki de serbest demirin tutulması meydana gelir. Bu, hafif çeşitlerdeki elementin düşük içeriğini açıklar. İspanya'dan bilim adamlarına göre, koyu bira içmek daha iyidir. İçeceğin faydaları oldukça açıktır. Sonuçta, demir hemoglobinin bir bileşenidir. Yani insan vücudunun tüm doku ve hücrelerine gerekli oksijeni ulaştırır.

Faydaları efsaneler

İçki hakkında devam eden tartışmalar birçok yanlış anlamalara yol açmaktadır. Çoğu fayda mitleri, yüz değerinde alınır. Bira severler, içeceğin faydaları hakkındaki tüm yargıları bir aksiyom olarak alırlar. Ayrıca, bu özelliklerin çoğu bilim adamları tarafından kanıtlanmıştır. Ancak, bira vücuda ne getiriyor? İçeceğin yararları ve zararları o kadar karışıktır ki, bazen bir malt aşığının neyin kazanıp neyin başarısız olduğunu ayırt etmek zordur. Durumu biraz açıklığa kavuşturmak için en yaygın yanlış anlamalara bakalım.

Efsane 1: Düşük alkollü içecek

Biradaki alkol konsantrasyonu minimumdur. Böyle bir içecek neredeyse limonata ile karşılaştırılabilir. Biranın faydaları, olası zararı tamamen kapatıyor.

Doğru. Bu içecek bir fermantasyon ürünüdür. Başka bir deyişle, tüm besinlerin moleküllerinin bir dökümü vardır. Böyle bir sürecin sonuçları çok içler acısı. Sonuçta bir kutu bira vücuda aldehitler, fusel yağları, metanol ve eter getirir.

Bira alkolizminin votka alkolizminden neredeyse 5 kat daha hızlı gelişmesi hoş değil. Bağımlılık çok belirsiz bir şekilde gerçekleşir. Çoğu insanın, şerbetçiotu ağına düştükleri için sorunu fark edecek zamanı bile yoktur. Kendinizi durdurmak bazen imkansızdır.

Efsane 2: bir vitamin kaynağı

Yaklaşık bir litre bira içtikten sonra, kişi günlük besin ihtiyacını geri yükler.

Doğru. Doğal olarak vitamin, mineral, makro besin içeriği inkar edilemez. Ancak karabuğday, lahana ve çoğu gıda ürünü tüm bu bileşenlerden zengindir. Aynı zamanda, tamamen alkolden yoksundurlar. Bu arada, sarhoş edici bir içeceğin hazırlanması sırasında vitamin konsantrasyonu azalır. Bu nedenle, vücudu günlük B1 vitamini normu ile doyurmak istiyorsanız, bir litre değil on bira içmeniz gerekir.

Efsane 3: Kalbe iyi gelir

Bira kardiyovasküler sistemi uyarır.

Doğru.İçeceğin sistematik kullanımı kalp kasının kalınlaşmasına yol açar. Kalbin boşluklarını önemli ölçüde genişletin. Bu, nekroz gelişimine, mitokondri sayısında azalmaya neden olur. Başka bir deyişle, kalp başarısız olmaya başlar, kanı daha kötü pompalar, damarları büyük ölçüde aşırı doyurur. Bunun sonucunda nefes darlığı, varisler oluşur ve kalp krizi riski artar.

Efsane 4: Kadınlar için faydaları

Malt içeceğinin adil seks tarafından tüketilmesi gerektiğine inanılıyor. Biranın kadınlar için faydalarının çok değerli olduğuna dair bir görüş var. Ama gerçekten ne?

Doğru. Biranın kadın vücudu için herhangi bir faydası var mı? Çok şüpheli. Fitoöstrojen, içki severler ve erkekler için daha az tehlikeli olmadığından. Alımları hormonal sistemin baskısına neden olur. Östrojen üretmenin doğal süreci durur. Böyle bir ihlal sonucunda feci sonuçlar ortaya çıkıyor. Kadının sesi sert bir ton alır. Figür doğal şeklini kaybeder. Çok hoş olmayan bir sonuç, dudağın üzerinde artan saç büyümesidir.

Efsane 5: Böbrek uyarımı

Bira vücuttaki fazla sıvıyı ve toksinleri giderir.

Doğru. Bu efsane, içeceğin tüm sevenler tarafından bilinen bir idrar söktürücü özelliği ile ilişkilidir. Ancak istenilen etki elde edilememektedir. Bira vücudu temizlemez. Aynı zamanda yağları, proteinleri ve gerekli eser elementlerin çoğunu “yıkar”. Bir kişi, kural olarak, potasyum, C vitamini, magnezyum kaybeder. Bazen bu süreç ciddi bir soruna dönüşebilir. Potasyum eksikliği düzensiz kalp atışlarına, cilt kuruluğunun artmasına, açıklanamayan halsizliğe ve şiddetli bacak kramplarına yol açar.

Efsane 6: Beyne faydaları

İçecek bir silikon kaynağıdır. Yani beyin damarlarını güçlendirmeye yardımcı olur, elastikiyetlerini arttırır. Bu nedenle, bira içmek için bir ihtiyaç vardır. Fayda yeterince açıktır.

Doğru.İnsan vücuduna giren herhangi bir alkol, beyin hücrelerinin tahrip olmasına neden olur. Bir kutu bira bile birkaç binini öldürmeye yeter. Gençler için bu eylem özellikle tehlikelidir. Sonuçta, genç bir vücutta herhangi bir zararlı değişiklik, daha olgun bir yaşta olduğundan birkaç kat daha hızlı gerçekleşir.

Efsane 7: Bira votka tüketimini azaltır

Çoğu içki sever, sarhoş edici bir ürün tüketerek, daha güçlü bir içeceği içki içmekten uzaklaştırdığına inanır.

Doğru. Ne yazık ki, istatistikler çarpıcı bir gerçeği aktarıyor: bir şişe bira 50-100 gr votkaya karşılık geliyor. Kaleye bağlı. Günde 5-6 şişe içilirse, vücut bir şişe votkaya eşit bir doz alkol alır. Aynı zamanda psikolojik olarak da bira sever tamamen korunur. Sonuçta, bir şişe votka içen kişi açıkça alkolik. Ve 2-3 litre bira tüketen bir kişi, kural olarak, mutlu ve şanslı izlenimi veren “sıradan” ortalama bir vatandaştır.

Varsayım, istatistiklerle tamamen çelişiyor. Bira tüketimiyle birlikte votka talebinin de arttığını açıkça gösteren rakamları gösteren kişidir. Düşük bir dereceyi tamamen rahatlamanın imkansız olduğu düşünüldüğünde, birçok insanın her ikisini de içtiği bir sır değil.

İçmek mi içmemek mi?

İçeceğin yararları ve zararları oldukça farklı faktörlerden kaynaklanmaktadır. Başlıcaları: aşırı tüketim ve ürün kalitesi. Bu nedenle, bir bardak şerbetçiotu olmadan yaşayamayan bira severler, üreticinin dozuna ve itibarına dikkat etmelidir.

En iyisi Avrupa okulunun üretimidir. En "bira" ülkeleri dünyaca ünlüdür - Çek Cumhuriyeti, İrlanda, Almanya, Avusturya. Her yıl içecek tüketimi derecelendirme tablosunda lider statüsü kazandıkları bir sır değil.

Ne yazık ki bira içip içmemek sorusunun tek bir cevabı yok. Birçok çalışma, içeceğin faydalarını desteklemektedir. Bu nedenle, iç. Ancak önemli koşullara tabidir. Ölçüyü nasıl "tutacağınızı" biliyorsanız, yalnızca kaliteli bir ürün seçin ve aynı zamanda sağlığınızı çok dikkatli bir şekilde kontrol edin. Diğer durumlarda, bira içmekten kaçınmak çok daha iyidir. İçeceğin alkol içerdiğini unutmayın. Ve zarar, faydalarından çok daha ağır basabilir!

Birkaç bin yıldır, insanlık adı verilen bir içki biliyor. "bira ". Babil'de, onu yaratmak için, buğday ve arpa tanelerini öğütdüler, elde edilen unu suyla döktüler ve kokulu otlar eklediler. Fermantasyondan sonra, birkaç gün sonra, bugün bira olarak adlandırılana belli belirsiz benzeyen, hoş tadı olan ferahlatıcı bir içecek elde edildi. Tahıllar, fıçılar ve diğer hammaddeler - büyük toprak sahipleri içeceğin üretimi için gerekli her şeyi sağladı.

O zamanlar şerbetçiotu kullanılmamıştı ama arpa ve buğday maltı zaten biliniyordu. İçeceği ilk demleyen kadınlardı. Ancak kısa süre sonra bunun karlı bir ürün olduğunu anlayan erkekler, biracılık tekelini devraldı ve büyük miktarlarda mal üretmeye başladı.

Her işte olduğu gibi, ürünü tahrif etme ve değerini şişirme girişimleri olmuştur. Kral Hammurabi, diğer yasaların yanı sıra iki kararname yayınladı: bir içeceğin fiyatının tahıl fiyatına göre düzenlenmesi ve onu suyla seyreltenlere ceza verilmesi.

Bira eski Mısır'a ihracat amacıyla Babil'den geldi. Ancak içecek Mısır'a deveyle getirilirken, çoğu zaman tadını kaybederdi. Bu nedenle, Mısırlılar bira zanaatının gelişimini üstlendiler. Eski Mısırlıların içeceğine "hek" deniyordu. Üzerine çeşitli baharatlar eklendi. İçeceğin üretiminden kalan bira alanları, kümes hayvanları ve iç kullanım için kullanıldı.

Daha sonra Mısır'ı fetheden Araplar, alkollü içeceklerin yaratılmasıyla ilgili tüm el sanatlarını yasaklamaya çalıştı. Nüfus, Arapların alkol karşıtı kampanyasını kabul etmek istemedi. Daha yüksek soylular şarabı, sıradan insanlar birayı tercih etti.

70-30 yıllarında Mısır'ı yöneten Kleopatra tarafından bira üzerindeki ilk vergi resmen açıklandı.

İçecek türlerinin sınıflandırılması

Tek bir sınıflandırma yoktur, ancak içeceğin çeşitlerini şu şekilde ayırt edebilirsiniz:

• Hammaddenin bileşimi.
• Fermantasyon yolu ile.
• Rengine göre.
• Onun gücüyle.

İçeceği yapmak için ana hammadde arpadır. Bazen arpanın yerini başka bir tahıl ürünü alır: pirinç ( Japon sakesi de pirinçten yapılır.), mısır, çavdar. Ayrıca, demleme teknolojilerine göre hazırlanan, ancak tahıllara dayanmayan içecekler oluşturuldu ( bitkisel, muz, meyve).

Üst ve alt fermantasyon arasında ayrım yapın. Üst fermantasyon 15 ila 25 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilir. Bu şekilde üretilen içecek çeşitleri: stout, porter, ale, buğday birası.

Alt fermantasyon 5 ila 15 derecelik bir sıcaklıkta gerçekleştirilir. Modern demleme teknolojilerinde bu yöntem esas olarak kullanılmaktadır.

İçeceğin rengi, fermantasyon yöntemine değil, hammaddede koyu renkli malt varlığına bağlıdır. Ayrıca renk, kavurma derecesine ve bu maltın miktarına bağlıdır. Renk sınıflandırması Avrupa'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Koyu, açık, beyaz ve kırmızı bira var. Daha önce, SSCB'de bir zamanlar "karanlık" terimi kullanılıyordu.

İçeceğin içerdiği etil alkol oranı, gücünü belirler. Kural olarak, kale% 3 ila 5,5 arasındadır. Daha güçlü ve daha nadir biralar için güç %6 - 8'dir. Sovyet sonrası alanın topraklarında, şarapla karşılaştırılabilir bir güce sahip bira çeşitleri var -% 12 - 14.

Fayda

İçeceğin tıbbi ve kozmetik özellikleri uzun zamandır not edilmiştir. Bira köpüğünün yüz ve göğüs bölgesindeki cildin pürüzsüzlüğüne katkıda bulunduğu kaydedildi. Ayrıca meme bezlerinin bira ile masajının boyutlarının artmasına katkıda bulunduğuna inanılıyordu.

Bira sayesinde vücuttaki metabolizma hızlanır. Bileşiminde yer alan maddeler hücresel düzeyde gençleştirici bir etkiye sahip olabilir. Gerontologlar, ölçülü miktarda biranın tüm vücudun gençleşmesine katkıda bulunduğunu ve ayrıca kanserojenleri dışarıya atması nedeniyle kansere yakalanma riskini azalttığını öne sürdüler.

İçecek sayesinde alüminyum tuzlarının vücuttan çıktığı kesin olarak kanıtlanmıştır. Başka hiçbir içecek bu özellikleri göstermedi.

Hoppy sıvısı, karbondioksit ve mineraller içermesi nedeniyle susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir. Karbondioksit, sindirim organlarının mukoza zarlarının kılcal damarlarını genişletir ve bu nedenle sıvı kana daha hızlı girer. Şerbetçiotu acılığı içeriği nedeniyle, içmek mide suyunun salgılanmasını teşvik eder ve alkolün istenmeyen etkilerini azaltır. Şerbetçiotu aktif maddeleri analjezik, yatıştırıcı özellikler sergiler ve ayrıca üreme ve büyümeyi engeller.

İnsanlık sekiz yüzyıldan daha uzun bir süre önce bira üretmeyi öğrendi ve alkollü içeceklerin en eskisi unvanı için sadece şarap onunla rekabet edebilir. İlginç bir tarihsel gerçek: bira bir erkek içeceğidir, ancak başlangıçta üretimi (bira üretimi) yapan kadınlardı ve erkekler için bira fabrikalarına giden yol bazı milletlerde hoş karşılanmadı.

Zaman işini yaptı: Bira üretimi de dahil olmak üzere geleneklerin çoğu değişti ve şimdi üretim süreci ve üretim teknolojilerinin iyileştirilmesi esas olarak erkekler tarafından gerçekleştiriliyor. İçeceğin popülerleşmesi maksimum noktasına ulaştı ve hem erkekler hem de kadınlar tarafından tüketilen bira miktarı artıyor. Daha önceki kadınlar, daha güçlü cinsiyete kıyasla tüketilen alkol oranında açıkça geride kalıyorlardı, bugün zayıf cinsiyetin sevimli temsilcilerimiz, erkekleri sabit bir hızla yakalıyor.

Bira ve kadın bedeni - içmek ya da içmemek

Her zaman bira, erkekler kadar olmasa da, içeceğin özel tadı, küçük bir alkol dozu ve bazı faydalı özellikleri hala zayıf cinsiyeti çekiyor. Son zamanlarda, reklam yoluyla içeceğin popülerleşmesi ve bira üretiminin artması, içeceğin tüketim yüzdesini değiştirdi: kadınlar çok daha fazla bira içmeye başladı. Yararları ve zararları belirsiz olan biranın kadınlar için gerekli olup olmadığı tartışması dinmiyor. Ama şimdilik, bu sadece bir tartışma.

İçecek olarak bira hakkında genel bilgiler

İçeceğin özel özellikleri, ürünü yalnızca düşük alkollü bir içecek olarak kullanmayı mümkün kılmaz. Vitaminler ve mikro elementler açısından zengin filtrelenmemiş biranın üretimin erken bir aşamasında bileşimi, cilt ve saçın durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Bu özellik kozmetikçiler tarafından kanıtlanmıştır, ancak kadınları ilgilendiren tek faktör bu değildir.

Vitamin ve mikro elementlerin eşsiz kombinasyonu cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler. Bu nedenle göğüs, boyun, çene ve yüzde bira kozmetik maskelerinin sistematik kullanımı önerilir. Başka bir deyişle, içecek kozmetolojide gençleştirici bir ajan olarak kullanılabilir. Şekillendirmeden önce genellikle saç tellerini biraya sokan çok sayıda güzel uzun saç sahibi vardır. Saça doğal bir parlaklık ve sağlıklı bir görünüm kazandırır.

Doktorların kadınların bira kullanımına karşı tutumu

Faydaları ve zararları uzmanlar tarafından her zaman aynı şekilde ele alınmayan biranın kadınlar için gerekli olup olmadığı sorusunu tıp açısından ele alacak olursak, alkolle ilgili bazı noktalar üzerinde daha ayrıntılı durmamız gerekir. içeceğin kullanımı.

• Alkol bağımlılığı.İçecek arasındaki temel fark, çok miktarda alkol tüketilse bile ölüme yol açmayacak olan daha küçük bir alkol dozudur. Bir alternatif göz önüne alındığında, örneğin, votka - bira, bir kadın, vücudunun özellikleri nedeniyle, bileşimde daha düşük dozda alkol içeren içeceği seçecektir. Narkologların alkollü içeceklere ve hatta alkolün kadın vücudu üzerindeki etkisine karşı olumsuz bir tutumu vardır: kadınlarda bağımlılık daha hızlı gerçekleşir, tedavi çok daha zordur.
• Kardiyoloji. Kadınlar ölçülü, ancak aynı zamanda düzenli olarak bira içerse, oldukça erken yaşta ciddi kalp hastalığına yakalanma riski taşırlar. Bunlardan biri iskemidir. Ancak sadece bu sorunlar, sürekli alkol alarak “neşelenmek” isteyenler arasında kendini gösteremez. Votka, bira, şarap, başta beyne oksijen sağlayanlar olmak üzere kan damarlarının durumunu olumsuz etkiler. Vazokonstriksiyon genel durumu olumsuz etkileyebilir. Bu uyuşukluk, baş ağrısı ve hatta bayılmadır.

• Sindirim. Şerbetçiotu bileşiminde bir grup ağır reçinenin varlığı kesin olarak konuşur: içmenin herhangi bir yararı varsa, çok şüphelidir, çünkü bira içerken gastrointestinal sistem kesinlikle ciddi testlere tabi tutulur. Nikotinin içinde bir grup reçine bulunması nedeniyle sigaranın zararı yadsınamaz, aynı sorun birada da gözlenir, ancak yine de sigara ve bira en popüler ticaret ürünlerinden biridir.
• Cinsel çekicilik. Bu açıdan, faydaları ve zararları birçok kişinin ilgisini çeken kadınlar için bira, seksologlar tarafından kesin olarak değerlendirilmektedir. İçecek, vücutta aynı zararlı etkiye sahiptir ve erkeklerde olduğu gibi cinsel arzuyu azaltır. Alkole daha hızlı alışmalarının sorumlusu kadın fizyolojisidir, özellikle vücudun normalden daha fazla sıvıya ihtiyaç duyduğu “kadınlar günleri” döneminde alkol kullanımı ile süreç kolaylaştırılır.

hamilelikte bira içmek

Yararları ve zararları da farklı yorumlanan kadınlar için bira, hamilelik sırasında bir hoşgeldin içeceği gösterebilir. Kadınların çoğu, hamilelikten önce birayla hiçbir ilgileri olmadığı için, çocuk doğurma döneminde, içeceği denemek için aynı çılgın arzuyu hissettiklerini dürüstçe itiraf ediyor.

Burada her şey az çok açıklanabilir: doğal bir ürünün bileşimi, vücudun oluşumu için çok önemli olan bileşenleri içerir:

• Azot içeren maddeler.
• Karbonhidratlar.
• Amino asitler.
• En önemli eser elementlerden bazıları: fosfor, bakır, demir, magnezyum ve diğerleri.
• Glikoz.
• Alkol.

Pastörize bir içeceğin hazırlama sürecinde bu elementlerin çoğunu kaybettiğini bilmek çok önemlidir. Sadece filtrelenmemiş üründe, pişirmenin ilk aşamasında, fetüsün normal büyümesi için çok yararlı olan bileşenler vardır. Hamilelik sırasında küçük dozlarda filtrelenmemiş bira içmek kabul edilebilir. Bu ne anne adayının ne de bebeğin sağlığına zarar vermeyecek, aksine bağışıklık sistemini güçlendirecek ve doku hücrelerinin büyümesini harekete geçirecektir. Jinekologlar hamilelik sırasında küçük dozlarda bira içme arzusunu teşvik etmezler ve bunu yasaklamazlar. Sonuçta, kadın vücudunun bireysel özellikleri birçok açıdan rol oynamaktadır.

Bira figürün durumunu etkiler mi?

Bir kadın için ne kadar çekici göründüğü çok önemlidir ve aşırı kilo sorunu, alaka düzeyi açısından en acı verici konulardan biridir. Bilmelisiniz ki popüler olan "bira göbeği" ifadesinin genel olarak bira ve alkolle ilgisi yoktur, bu özellik her kişiye özeldir.

Soruyu yanıtlayan beslenme uzmanları, kadınlar, içeceğin yüksek kalorili olduğu ve zenginleştirilmiş mineral ve bileşen bileşimine sahip olduğu gerçeğini inkar etmiyorlar. Yine, sadece filtrelenmemiş bir ürün bir şekilde fazla kilo görünümünü etkileyebilir. bu açıdan güvenli.

Alkol bağımlılığı ile ilişkili tehlikeler

Daha yaygın hale gelen kadınlarda ağrılı bir konu. En kötüsü, içeceğin popülerleşmesinin buna yol açmasıdır. Adil seks arasındaki alkolizmdeki keskin artış nedeniyle tüm ülkelerin narkologları başlarını kaldırdı. Vücudun özellikleri nedeniyle, zaten 25-30 yaşlarında olan genç kadınlar, bozulmuş aseksüel yaratıklara dönüşebilir. Kadın hormonlarını içeren içecek, kelimenin tam anlamıyla bir buçuk ila iki yıllık sürekli kullanımda tam alkole veya daha doğrusu bira bağımlılığına yol açar.

Bira ne zaman faydalı olabilir?

Daha önce listelenen özellikler alkole karşı dikkatli bir tutum gerektirir, bu nedenle bira bağımlısı olan bir kadın için ve özellikle dışarıdan yardım almadan bira çok zordur. Ancak küçük dozlarda kullanırsanız, sadece zarar vermekle kalmayacak, tam tersine kadın vücuduna gerçek faydalar sağlayacaktır.

• Furunculosis hastalığı, içeceğin bir parçası olan bira mayasının yardımıyla başarıyla tedavi edilir.
• İlk aşamada bira (ısıtılmış halde) soğuk algınlığı tedavisinde kullanılır.
• Bazı doktorlar, içecekte bulunan antioksidanların bir dizi ciddi hastalığın ortaya çıkmasını önlediğini iddia ediyor.
• Biranın bileşenlerinden bazıları cilt hastalıklarının tedavisi için ilaç yapımında kullanılır.

Ve yine bir hatırlatma: Gerekli ve faydalı tüm bileşenler pastörizasyona kadar filtrelenmemiş biranın içindedir ve tabii ki ölçülü ve sistematik olmayan bir şekilde tüketilmelidir.

Kozmetoloji ve bira ürünleri

Dünyanın her yerindeki kozmetikçiler birada sadece faydalı anlar buldular. Cildin durumu üzerinde olumlu etkisi olan bira ürünlerinden birçok hazırlık yapılır. Cildi, saçı ve tırnakları eski haline getirmek ve iyi durumda tutmak için kullanılırlar.

İçeceğin yararları ve tehlikeleri hakkında mitler ve gerçekler

Biranın ortaya çıkışı sırasında ve günümüze kadar, içecek, olayın gerçekte nerede gerçekleştiğini ve her şeyin sıradan bir kurgu olduğu takip etmenin zor olduğu çeşitli efsaneler edinmiştir. İçeceği popülerleştirmek için üreticiler, reklam amaçlı kullandıkları birçok ilginç gerçeği ortaya çıkarır ve dünyaya gösterir. Kuşkusuz, içecek, ılımlı kullanımı kadın vücuduna zarar vermeyen en değerli üründür. Ancak hemen hemen tüm bira üreticileri tarafından örtbas edilen gerçeklerden biri, içeceğin gerçek bileşimidir. Bugün, biranın bileşimi, onlarca, hatta yüzlerce yıl önce yapılmış olandan neredeyse tamamen farklıdır. Bugüne kadar, tek doğal içerik su ve şekerdir. Diğer tüm bileşenler, kural olarak, kimyasal üretim ürünleridir.

Muhtemelen, bugün en popüler düşük alkollü içeceklerden biri biradır. Bazı ülkelerde sadece zevk için değil, aynı zamanda tıbbi amaçlar için de içiyorlar. Ev kültüründe bira da çok yaygındır. Nedeni bilinmemekle birlikte bu içecek tüm dünyada ciddi şekilde yetiştirilmektedir.

Uzun yıllardır, farklı ülkelerden bilim adamları biranın yararları ve zararları hakkında tartışıyorlar, hiçbir zaman bir fikir birliğine varamadılar. Birçoğu biranın sağlığa birçok faydası olduğuna dikkat çekerken, diğerleri bunun ciddi bir sağlık tehlikesi olduğunu savunuyor. Ancak bu bile düşük alkollü içeceğin hayranlarının sayısını azaltmaz. 50 yıl önce bira içtiler ve şimdi içiyorlar. Bu yüzden köpüklü bir içeceğin faydalarını ve zararlarını anlamaya çalışacağız.

Biranın malt (özel bir arpa çeşidi), su, maya ve şerbetçiotundan elde edilen bir fermantasyon ürünü olduğu hemen belirtilmelidir. Tabii ki, yapay olarak üretilen biranın tehlikelerinden bahsetmeye değmez, çünkü bu içecekle her şey açık. Bu nedenle, modern bir mağazada bulunması giderek zorlaşan doğal bira hakkında konuşma devam edecek.

Biranın göreceli yararları ve zararları

Dünya yüzyıllardır bira içiyor. Bu süre zarfında bira hem övüldü hem de yasaklandı. Ünlü simyacı ve doktor Paracelsus bir keresinde herhangi bir alkollü içeceğin yararları ve zararlarının yalnızca bir kişinin tükettiği dozla belirlenmesi gerektiğini savundu. Daha önce bira, karaciğer hastalıklarının yanı sıra solunum yolu hastalıklarında da aktif olarak kullanılıyordu. Orta Çağ tıbbında, simyacılara göre vücut üzerinde faydalı bir etkisi olan birçok ürünün kullanıldığını unutmayın. Ancak bugün bu "ilaçların" çoğu, tedavi edici olarak kabul edilmeye yakın bile değil. Örneğin, inek gübresi, insan bağışıklığını iyileştirmeyi mümkün kıldığı iddia edilen at idrarının yanı sıra cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan oldukça yaygın bir çare olarak kabul edildi.

Birçok kişi, içeceğin temelini oluşturan içerdiği doğal maddeler nedeniyle biranın vücut için çok faydalı olduğunu belirtiyor. Aynı zamanda, fermantasyon süreci nedeniyle birçok yan ürün ortaya çıkar: aldehitler, fusel yağları, metanoller, eter bileşikleri. Bu maddeler yutulduğunda iç sistemlere zarar verir. Bilim adamları, bira içmenin beyin hücrelerinin ölümüne neden olacağını uzun zamandır kanıtladılar, çünkü bu içecek kadaverin (tam bir kadavra zehiri analogu) içeriyor. Sürekli bira içmek bunamaya yol açar.

Ek olarak, biranın sindirim sistemi için iyi olduğuna inanılır, çünkü içeceğin içerdiği şerbetçiotu safra üretimini arttırır ve sindirim üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ancak bilim adamları, bira tüketimi ile kolon onkolojisi arasında doğrudan bir ilişki olduğunu kanıtlayarak bu gerçeği uzun süredir çürütüyorlar. Bira, kanserojen olan reçinelerin yüksek içeriği nedeniyle vücuda zarar verir.

Şerbetçiotu ayrıca vücutta östrojenler (kadın hormonları) olarak hareket eden çok miktarda biyolojik olarak aktif madde içerdiğine dikkat edilmelidir. Bu maddelerin sabit bir dozunu alan erkekler, şeklin olağan şeklini kaybeder: meme bezleri büyümeye başlar, belde yağ birikintileri görülür.

Biranın birçok faydalı eser element ve vitamin içerdiği de iddia edilmektedir, bu nedenle içecek sağlıklıdır. Tabii ki birada B vitamini bulabilirsiniz ama faydalı maddelerin konsantrasyonu o kadar düşük ki vücuda herhangi bir faydasından bahsetmeye gerek yok.

Bira içecekleri magnezyum, kükürt, fosfor, potasyum ve sodyum iyonları içerir. Bu maddeler vücuda girdiğinde idrara çıkma artışına neden olmaya başlar ve bu da genellikle vücudun demineralizasyonuna yol açar.

Bazı ülkelerde bira antidepresan olarak kullanılır. Doğal olarak, herhangi bir diğer alkollü içecek, yutulduğunda rahatlamaya neden olur, öz kontrolü azaltır, zevkten sorumlu beyin merkezlerini etkiler. Buna ek olarak, insanlar biraya alışırlar, bu nedenle içtikten bir süre sonra, kişi içeceğin artık rahatlamaya neden olmadığını, stresi azalttığını ve neşelenmediğini hissetmeye başlar. Bira alkolizmini tedavi etmek, geleneksel alkolizm biçimlerinden çok daha zordur. Bunun nedeni, bir kişinin içeceğin zararlı etkisini ve bira bağımlılığının ciddiyetini anlayamaması, bu nedenle asla tedaviye gitmemesidir.

biranın kesin zararı

Aynı zamanda, içtikten sonra bira içmek venöz yatakta strese neden olur, bir birada alkolik sürekli olarak gelişmiş bir modda çalışan kalp. Bu çalışma şekli nedeniyle, organın boyutu artmaya başlar ve bunun sonucunda bir "bira kalbinin" geliştiği not edilir.

Radyologlar bu fenomene “naylon çorap” adını verdiler, çünkü kalp sarkmaya, sarkmaya başlıyor, bu nedenle işlevleriyle tam olarak baş edemiyor. Vücudumuzda her şey birbirine bağlıdır, bu nedenle genişlemiş kalp nedeniyle komşu organlarda başka bozukluklar ortaya çıkmaya başlayacaktır.

Bir erkeğin vücudunda birkaç bardak bira içtikten sonra, testosteron üretimini baskılayan bir madde salınacaktır. Sonuç olarak, östrojenler üretilecektir. Ek olarak, şerbetçiotu nedeniyle fitoöstrojenler aktif olarak bir erkeğin vücuduna nüfuz eder. Bir adam birkaç yıl bira içerse, pelvis genişler ve göğsü de büyür.

Bir kadın birayı kötüye kullandığında, doktorlar meme kanseri geliştirme olasılığının yüksek olduğunu not eder.

Biranın emzirmeyi artırabileceğine dair bir efsane var. Fikir, tüm insanların düşük alkollü ev yapımı bira içtiği bir zamanda ortaya çıktı. Bu bira, modern bir alkollü içkiden çok kvas gibiydi. Bu nedenle, hamile bir kadın bugün bira içerse, çocuğa telafisi mümkün olmayan zararlar verir.

Ek olarak, bira içeceklerinin kalorilerinin yüksek olduğuna inanılıyor. Ancak durum böyle değil. Bira, örneğin süt, soda veya meyve suyu kadar kalorili değildir. Ancak öte yandan, bira iştahı uyarır, bu nedenle bir kişinin bol miktarda atıştırma yapmasını, gereğinden fazla yemesini sağlar. Bu nedenle bira uzun zamandır kilonuzu arttırmanın mümkün olduğu bir "kış" içeceği olmuştur.

Tabii ki bira da sakinleştirici bir etki sağlar, ancak bir kişi bu etkiye hızla alışır, bu nedenle gelecekte fazladan bir şişe olmadan rahatlayamaz ve gevşeyemez.

Ne kadar bira içebilirsin?

Çok uzun zaman önce, Avrupalı ​​​​bilim adamları, vücudumuz için güvenli bira miktarının, 1 kg insan ağırlığı başına 1 g'dan fazla alkol içermeyen içecek olduğunu hesapladılar. Bu nedenle, bir yetişkin yaklaşık 80 kg ağırlığındaysa, 2 litre orta sertlikte bira içebilir.

Tabii ki, bira içmek yarardan çok zarar verir. Bu nedenle, her şeyde önlemi bilmeniz gerekir. Bir bardak doğal ve taze bira içeceği elbette zarar vermez, ancak alkolü kötüye kullanmamalısınız.

İnsanlar eski zamanlardan beri biraya tapıyorlar. Bu içeceğin sağlığı iyileştirdiğine ve iştahı iyileştirdiğine inanıyorlardı. Bu nedenle, küçük çocuklara bile verildi.

Eski zamanlarda bira nasıl tedavi edilirdi?

Ortaçağ doktorları çeşitli hastalıklar için reçete yazdı. Örneğin, biradan sonra uyuma eğiliminde olduğu için oldukça anlaşılabilir olan uykusuzluk için tavsiye ettiler. Ayrıca astım ve böbrek hastalığı olan hastalara verdiler.

İlginç bir gerçek: Orta Çağ'da bira, o zamanlar Avrupa'da şiddetli olan kolera önlenmesi için yaygın olarak kullanılıyordu. Ancak en ilginç şey, bilimin daha sonra, bira ortamında kolera basillerinin gerçekten de öldüğünü doğrulamış olmasıdır.

Eski birayı modern bira ile karşılaştırırsanız, aralarında büyük bir fark vardır. Daha önce bira tamamen doğal bir üründü. En iyi kalitede seçilmiş tahıllardan demlendi. Genellikle evde, çiftlikte üretildi.
Modern bir içecek, gelişimine insan ellerinin katılmadığı, yalnızca mekanizmaların çalıştığı endüstriyel üretimin bir ürünüdür. Dedikleri gibi, farkı hissedin.

biranın sağlığa faydaları

Biranın hem faydalı hem de zararlı özellikleri vardır. Öncelikle sağlığımıza olan faydalarından bahsedelim.

Bira tansiyonu yükseltmez, bu nedenle hipertansif hastalar tarafından içilebilir.

Kabızlığı giderdiği ve düzenli bağırsak hareketlerini desteklediği bilinen çok miktarda içerir.

İçerisinde bulunan antioksidanlar sayesinde kalp hastalıklarının gelişmesini engeller.

Biranın içerdiği maddeler damarlarda kolesterol plaklarının ve kan pıhtılarının oluşmasını engeller, böylece kalp krizi ve felç oluşumunu engeller.

Ayrıca kanser, mide ülseri ve şeker hastalığına karşı koruyucu özelliği vardır.

Bira kemik yapısının gücünü arttırır ve kırılmalara karşı korur.

Çözücü etkisi olan sitrik asit içerir. Böylece üriner sistemde kum ve taş oluşumunu engeller.

Bir dizi çalışma, belki biranın görünüşe ters düştüğünü öne sürüyor.

Şerbetçiotu içerdiğinden belirgin bir yatıştırıcı ve hipnotik etkiye sahiptir.

Önemli Not! Bütün bunlar sadece ılımlı bira tüketimi için geçerlidir (küçük bir güce sahip bir içecekten bahsediyoruz). Dozu günde 0,5 litreyi geçmemelidir.
Bira tüketim oranı aşılırsa, sağlık sonuçları olumsuz olacaktır.

biranın zararları

Şimdi bu içeceğin olumsuz özelliklerini düşünün. Sadece aşırı bira tüketimi, yani kötüye kullanım ile ortaya çıktıklarını vurguluyorum.

Her şeyden önce, kötüye kullanım bağımlılığa, ardından bağımlılığa ve sözde bira alkolizmine yol açar.

Biranın idrar söktürücü etkisi vardır. Kötüye kullanıldığında, sağlık üzerinde olumsuz bir etkisi olabilecek dehidrasyona yol açar.

Aşırı bira tüketimi ile kalbe binen yük artar. İntikamla çalışmaya başlar ve sonuç olarak artar ("bira kalbi" olarak adlandırılır). Bundan aktivitesi bozulur ve organ ve sistemlerin beslenmesi kötüleşir.

Bira üretimi bastırır. Bu nedenle, bu içeceğin fazlalığı, erkek cinsel işlevi üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Ancak bir erkeğin vücudunda kadın hormonlarının üretimi artmaya başlar. Bu durum uzun süre devam ederse erkeğin kalçaları ve meme bezleri artar.

Bira iştahı artırır. Kendi başına, örneğin süt veya meyve suyundan daha besleyici değildir. Ancak biranın mide üzerinde uyarıcı bir etkisi vardır, bu yüzden ondan sonra normalden daha fazla yemek istersiniz. Bu nedenle, birayı kötüye kullanan kişiler genellikle aşırı kilolardan muzdariptir.

Bira bağımlılık yapar. Sakinleştiricidir ve dolayısıyla sakinleştiricidir. Bir kişi onu kötüye kullanmaya başlarsa, bir süre sonra artık onsuz yapamaz.

Yazıyı sonlandırırken bira tüketiminin makul sınırlar içinde olması sağlığa zarar vermeyeceğini söyleyebiliriz. Ve eğer bu çizgiyi geçersen, bira onu yok edebilir. Sağlıklı bir yaşamın ölçüsü her şeyde ölçülü olmaktır.