Çocuklar için patlamış mısır: Çocuğunuza hangi yaşta patlamış mısır verebilirsiniz? Satın alınan ve ev yapımı patlamış mısırın çocukların vücudu için yararları ve zararları: doktorların görüşü. Patlamış mısır: ev yapımı patlamış mısır yapmanın yararları ve zararları

Patlamış mısır, sinemayı düzenli olarak ziyaret eden insanlar arasında gurur duymaktadır. Ayrıca eğlence parklarında ve aile evlerinde de tüketilmektedir. Patlamış mısır, tatlı ve tam tersine tuzlu tadı nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Bu temelde, muamelelerin yararları ve zararları ile ilgili birçok soru ortaya çıkmaktadır. Tüm yönleri daha ayrıntılı olarak ele alalım.

patlamış mısırın besin değeri

Patlamış mısırın mısırdan yapıldığı bilinmektedir. Nişastalı bileşikler de dahil olmak üzere birçok besin içerir. Aynı zamanda, mısırın nasıl kurutulduğuyla orantılı olarak kalori içeriği de artar, ardından patlamış mısıra dönüşür. Isıl işlem sırasında su buharlaşır, taneler neredeyse ağırlıksız hale gelir.
Ancak kuruduktan sonra mısır faydalı özelliklerini kaybetmez. Patlamış mısır konsantresi yaklaşık 80 gr. 100 gr başına karbonhidratlar. ürün. Aynı zamanda, atıştırmalığın kalori içeriği 400 Kcal'dir. Patlamış mısır hafif olduğu için bu kaloriyi tüketmek için çok uğraşmanız gerekir.
Patlamış mısır yapma sürecinde, kalori içeriğini büyüklük sırasına göre artıran bitkisel yağ kullanılır. Şeker ve diğer tatlandırıcılar, tuz da eklenir. Karamelize patlamış mısırın kalori içeriği 460-470 Kcal'dir.

patlamış mısır eylemi

tuzlu bir ürün, hipotansif hastalar için önemli olan kan basıncını arttırır;
karamelli patlamış mısır neşelendirir;
kötü kolesterolü giderir, bu nedenle aterosklerozu önlemek için kullanılır;
osteoporoz gelişimini önler;
bağırsak hareketliliğini arttırır;
gıdaların hızlı sindirilebilirliğine katkıda bulunur;
onkolojik hastalıkları önler;
bilişsel işlevleri iyi durumda tutar;
yüksek kalorili içeriğe rağmen kilo kaybına katılır;
tüm organizmanın dokularının gençliğini korur.

patlamış mısırın faydaları

Mısır taneleri arasında mikrop, kepek, endosperm bulunur. Bütün bu elementler arpa, buğday, pirinç ve diğer tahıllarda yoğunlaşmıştır. İnsan vücudunun düzgün çalışması için değerli maddeler gereklidir.
Ürün B grubu vitaminler, lif, mineral bileşikler açısından zengindir. Diyet lifi bağırsak hareketliliğini iyileştirir, zararlı mikroflorayı öldürür ve kabızlıkla savaşır. Patlamış mısırın sistematik alımıyla, yiyeceklerin emilimini artıracak ve iç organların boşluğunda fermantasyonunu önleyeceksiniz.
B vitaminleri, yani riboflavin ve pantotenik asit, kişinin psiko-duygusal olmayan ortamı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Patlamış mısır, kaygı, uykusuzluk, uyuşukluk ve kötü ruh hali ile başa çıkmaya yardımcı olur.
Tokoferol, retinol ile kombinasyon halinde güçlü bir antioksidan ikilisi oluşturur. Bu vitaminler dokuların erken yaşlanmasını önler, cilt ve saçın durumunu iyileştirir.
Patlamış mısır, kan kanallarının duvarlarından zararlı kolesterolü temizleme yeteneğine sahip özel bileşikler içerir. Bütün bunlar ateroskleroz, varisli damarlar, tromboflebitin önlenmesine yol açar.
Patlamış mısır kan kanallarını genişletir ve iç organlara kan akışını iyileştirir. İkincisi, sırayla, uyumlu ve tam güçle çalışmaya başlar.
Deneyimli kardiyologlar oybirliğiyle, herhangi bir biçimde mısırın kardiyovasküler patolojilere eğilimi olan insanlar tarafından yenmesi gerektiğini savunuyorlar. Patlamış mısır, koroner arter hastalığını, inmeyi, miyokard enfarktüsünü önler.
Mısır tanelerinin kabuğu, en güçlü antioksidan maddeler olan çok sayıda lif ve polifenol biriktirir. Patlamış mısır, safra çıkışını destekler, karaciğerin işleyişini normalleştirir ve boşluğunu toksik bileşiklerden temizler.
Bilim adamları tarafından yapılan çok sayıda çalışma, bir porsiyon patlamış mısırda 100 gramdan daha fazla antioksidanın konsantre olduğunu kanıtlamıştır. meyve veya sebzeler. Bu, vücudun hücrelerine zarar veren serbest radikalleri gidermenizi sağlar.
Yaşlıların patlamış mısır yemesi senil bunama oluşumunu önlemek için faydalıdır. Ayrıca bu mısır türü Alzheimer, Parkinson, gece körlüğü, kemik erimesini önlemek için kullanılır.
Kalori içeriğine rağmen patlamış mısır düşük glisemik bir besindir. Bu nedenle bir veya iki porsiyon şeker hastalığı olan kişilerin sağlığına zarar vermez. Ayrıca patlamış mısırdaki glüten içeriği nedeniyle çölyak hastaları sağlık sorunları yaşamazlar.

Sokak tezgahlarında, çarşıda, dükkanda hazır patlamış mısır almayın. Mısır yerine kuru meyve veya tuzsuz kuruyemiş tercih edin.
Patlamış mısır yemek için keskin bir istek varsa, daha sonra bir muamele oluşturan güvenilir bir satıcıdan tahıl satın alın. Ürünü gevşek olarak satın alabilirsiniz.
Hazır patlamış mısır seçerken, aşırı kilo alma veya koruyucular ve palmiye yağıyla “şölen” yapma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Ve mısır taneleri bu maddeleri içermez, evde mikrodalga veya ocak kullanarak patlamış mısır pişirebilirsiniz.
Mikrodalgalar mısır taneleri üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. İçeriği derin bir tencereye dökmek ve ocakta pişirmek daha iyidir. İstenirse, kabın tabanını mısır veya zeytinyağı ile yağlayın, ancak bitkisel yağ ile yağlamayın (ısıtıldığında kanserojen salgılar).
Tatlı patlamış mısır sevenler, pişirme işlemi sırasında patlamış mısırın üzerine şeker şurubu döker. Tuzlu yemekleri sevenler mısırın üzerine tuz serper. Kişisel tercihlere göre hareket edin.

Hamileler için patlamış mısır

Hamilelik sırasında kızlar patlamış mısırı dikkatli bir şekilde tedavi etmelidir. Böyle bir ürünün yararları ve zararları oldukça tartışmalıdır. Bu nedenle, zayıf cinsiyetin temsilcileri acil konuyla ilgileniyor.
Evde hazırlanmayan patlamış mısırın tek başına faydalı olamayacağı unutulmamalıdır. Ürün hazırlanırken ilk tazelik yağları ve boyalar değil, zararlı gıda katkı maddeleri kullanılmaktadır. Bu nedenle hamilelik sırasında patlamış mısır yemek önerilmez.
Diğer taraftan bakabilirsiniz. Yüksek kaliteli taze mısır seçerseniz, normal diyetinizi çeşitlendirirsiniz. Evde patlamış mısırın bir tavada pişirilmesi tavsiye edilir. Hammaddeler genellikle mikrodalga fırında yanar. Küçük porsiyonlarda ev yapımı patlamış mısır faydalı olacaktır.

çocuklar için patlamış mısır

Tüm çocuklar oldukça popüler bir muameleyi sever ve neredeyse sınırsız miktarda yiyebilir. Ebeveynler, eğlence merkezlerinde satılan patlamış mısırın birçok sentetik katkı maddesi, boya ve lezzet arttırıcı içerdiğini bilmelidir.
Böyle bir üründen kaçınmak daha iyidir. Çocuğa şımarık olduğunu ve yenmemesi gerektiğini açıklamaya çalışın. Doğal marmelat, meyveler, kuruyemişler gibi benzer tatlılar şeklinde bir alternatif bulun.
Küçük bir numara kullanın ve çocuğunuzu sinemaya gitmeden önce düzenli bir yemekle besleyin. Çocuğunuzun da sevdiği sağlıklı atıştırmalıkları önceden satın alın. Mümkünse evde patlamış mısır yapın.
Böylece hammadde hazırlarken eklenen şeker veya tuz miktarını kendiniz kontrol edebileceksiniz. Bu durumda doğal patlamış mısır, çocuğa şüphesiz fayda sağlayacaktır. Çocuğa aşırı yeme fırsatı vermemek önemlidir. Aksi takdirde bir takım sorunlarla karşılaşırsınız.

Patlamış mısırın bağımlılık yaptığı kanıtlanmıştır, güvenilir gerçeği ihmal etmeyin. Beslenme uzmanları ve sağlıklı bir yaşam tarzının taraftarları, ayda bir kereden fazla patlamış mısır yemeyi önermezler.
Diasetil'in yarı mamul veya bitmiş hammaddelerin bileşimine dahil edilmemesi gerektiğini unutmayın. Bu madde insan vücuduna zararlıdır. Çoğu zaman, diasetil, eğlence merkezlerinde satılan hazır patlamış mısırda bulunur.
Diasetil bir lezzet katkı maddesidir. Bu madde solunum sistemi için son derece zararlıdır. Çoğu zaman, bu tür patlamış mısırın kötüye kullanılması, akciğerlerde fibroz oluşumuna yol açar.
Doğal olmayan patlamış mısırın Alzheimer hastalığına katkıda bulunduğu kanıtlanmıştır. Bitmiş üründeki aroma verici katkı maddeleri, gastrointestinal sistem üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Genellikle gastrit gelişir, ardından ülser, mide gazı ve kolit.
Genellikle ticari patlamış mısır hurma yağı ile hazırlanır. Ürün, vücut üzerindeki olumsuz etkisi ile ünlüdür. Isıtıldığında, bitki bileşimi insanlar için tehlikeli kanserojenleri serbest bırakır. Maddeler, serbest radikalleri aktive ederek kanser hücrelerinin gelişimini destekler.
Kural olarak, patlamış mısırı hurma yağında kızartırken, bitmiş ürün önemli bir kalori içeriği kazanır. Kuru taneler 100 gramda yaklaşık 400 kcal içerir. Patlamış mısır pişirdikten sonra gösterge 1200 Kcal seviyesine yükselir. Ürünü kötüye kullanırsanız, obezitenin her şeye ekleneceğini düşünün.
Ürün endüstriyel ölçekte hazırlandığında, üreticiler çok miktarda şeker veya tuz ekler. İnsan vücudundaki ikinci maddenin fazlalığı, özellikle su-alkali dengesi olmak üzere ciddi rahatsızlıklara yol açar. Şeker, hızlı kilo alımına ve şeker hastalığının gelişmesine yol açar. Pankreasın çalışması kötüleşir.

Kuşkusuz patlamış mısır, ölçülü tüketilirse insan vücudu için iyidir. Çocuklar çizgi film izlerken patlamış mısır patlatmaktan hoşlanır, yetişkinler ise sinemaya giderken patlatır. Yüksek kalorili içeriği nedeniyle ürün kötüye kullanılmamalıdır. O zaman sadece kendin için fayda sağlayacaksın.

Video: patlamış mısır - yararları ve zararları

2 Ağustos 2018

Patlamış mısır sadece sinema müdavimleri arasında popüler değil. Yararları ve zararları birçok insanı ilgilendiriyor, çünkü neredeyse hiç kimse tuz, karamel ve peynir katkılı tatlı mısır patlatmayı reddetmeyecek. Bugünkü yazımızda patlamış mısırın tüm faydalarını ve olası zararlarını tartışacağız.

Patlamış mısır hakkında bilmeniz gereken her şey

Çeşitli yaş kategorilerindeki modern insanlar arasında muhtemelen birçok patlamış mısır sever vardır. Bu tür muamelelerin yararları ve zararları, kalori içeriği tüketicilerin ilgisini çekmektedir. Bazıları gevrek, neredeyse ağırlıksız inceliğin inanılmaz derecede sağlıklı olduğuna inanırken, diğerleri patlamış mısırın olağanüstü zararında ısrar ediyor. Öyle mi? Anlayalım.

Menünüzde patlamış mısır ne sıklıkla görünüyor? Favori tedavinizin yararları ve zararları, ayrılmaz bir şekilde bileşen bileşimi ile bağlantılıdır. Patlamış mısırın özel bir mısır çeşidinden yapıldığı bir sır değil. Tahıllar önce kurutulur, daha sonra ek işlemlere tabi tutulur, bunun sonucunda nemin onlardan tamamen uzaklaştırılması sağlanır. Çıtır bir muamelenin havadarlığını belirleyen şey budur. Küçük haneniz patlamış mısır yemeyi seviyorsa, bunun çocuklar için yararları ve zararları büyük olasılıkla ilginizi çekecektir.

Bir notta! Mısır tanelerinin özel işlenmesine rağmen, patlamış mısır maksimum besin maddesini korur.

Bileşen bileşimi:

tokoferol;
selüloz;
B vitaminleri;
polifenoller;
antioksidanlar.

Birçoğumuz kendi patlamış mısırımızı mikrodalgada yarı bitmiş ham maddelerden pişiriyoruz. Böyle bir muamele zarar veya fayda getirir mi? Her şey seçilen ürünün kalitesine bağlıdır. Patlamış mısırın besin değerine özellikle dikkat etmeye değer. Saf haliyle, mısır taneleri 100 gr ağırlığında porsiyon başına yaklaşık 400 kilokalori içerir, ancak mısır çok hafif olduğu için yine de o miktarda patlamış mısır yemeyi başarmak gerekir.

Saf haliyle, pek azımız patlamış mısır sever. Patlamış mısırın faydalı özellikleri ve insan sağlığına olası zararları, toz şeker, karamel, aroma arttırıcılar, tatlandırıcılar, tuz ve bitkisel yağ gibi çeşitli katkı maddeleriyle de ilişkilidir.

Bir notta! Ortalama olarak, katkılı patlamış mısırın besin değeri 420 ila 470 kilokalori arasında değişmektedir.

En sevdiğiniz gevrek tatlının yararlarını ve zararlarını tartışmanın zamanı geldi. Tuzlu patlamış mısır özellikle insanlar arasında popülerdir. Bu besin takviyesi, hipotansiyondan muzdarip insanlar için ideal olan kan basıncı seviyelerini artırmaya yardımcı olur. Ancak hipertansiyon ile böyle bir yemeği alternatif seçeneklerle değiştirmek daha iyidir. Örneğin karamelli patlamış mısır yiyin. Bu tatlı ruh halinizi mükemmel şekilde etkileyecek.

Faydalı özellikler:

ateroskleroz gelişiminin önlenmesi;
kolesterol seviyelerinin normalleşmesi;
doku gençleşmesini teşvik etmek;
malign neoplazmların ortaya çıkmasının önlenmesi;
bağırsak hareketliliğinin iyileştirilmesi;
gıdanın sindirilebilirliğini arttırmak;
osteoporoz gelişiminin önlenmesi;
bağırsakta patojenik mikrofloranın baskılanması;
kabızlık tedavisi;
bağırsak boşluğunda çürüme süreçlerinin gelişmesini önlemek;
psiko-duygusal durumun iyileştirilmesi.

Patlamış mısırın ne kadar yüksek kalorili olduğunu görebildiniz. Kilo vermenin yararları ve zararları birçok kişinin ilgisini çekmektedir. Yüksek besin değerine rağmen, şişirilmiş mısır taneleri diyete güvenle dahil edilebilir. Ruh halinin artması, bağırsak hareketliliğinin aktivasyonu sayesinde vücudunuzu kilo verme sürecinde destekleyebilir, kendinizi duygusal bozulmalardan koruyabilirsiniz. Ayrıca ürün en zengin bileşen bileşimine sahiptir. Patlamış mısırın içerdiği tüm mineral bileşikler, vitaminler, mikro ve makro elementler insan vücudu tarafından neredeyse tamamen emilir.

Kompozisyon, daha önce de belirtildiği gibi, E vitamini içerir. Bilim adamları, mısır tanelerinin de A vitamini içerdiğini belirlediler. Birlikte, bu bileşenlerin cildin, buklelerin ve tırnak plakalarının durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Patlamış mısırın sağlığa faydalarını hafife almayın. Tatlı veya tuzlu patlamış mısır, kardiyovasküler patolojiler için etkili bir önleyici tedbir olarak kabul edilir. Az miktarda patlamış mısır yiyerek kapları temizleyebilir, duvarlarını güçlendirebilirsiniz. Bütün bunlar varisli damarlara ve ateroskleroza karşı mükemmel bir korumadır.

Patlamış mısır, ısıl işlemden sonra bile, yalnızca temizleme özelliklerine sahip olmayan antioksidanları kaybetmez. Bu bileşenler sayesinde safra çıkışı normalleştirilir ve karaciğerin işleyişi de stabilize edilir.

Bir notta! Uzun süreli araştırmalar sırasında bilim adamları, bir porsiyon patlamış mısırın sebze veya meyvelerden çok daha fazla antioksidan madde içerdiğini bulmuşlardır.

"Mısır" sırları

Uzmanlar, parklarda veya sinemalarda satın alınan patlamış mısırın yenmesini tavsiye etmiyorlar. Bu durumda, çeşitli koruyucular, kanserojenler ve hurma yağı ile birlikte bir miktar boş karbonhidrat alma riskiniz vardır. Patlamış mısırın sağlık riskleri genellikle bununla ilişkilidir. Yarı mamul patlamış mısırın bileşimi, solunum sistemi organları üzerinde olumsuz etkisi olan bir katkı maddesi içerebilir.

İlginç! Beslenme uzmanları, ayda bir kereden fazla patlamış mısır yemenin kategorik olarak kontrendike olduğunu söylüyor. Aksi takdirde, böyle bir muamele bağımlılık yapabilir.

Düşük kaliteli bir mısır ürünü, sindirim sistemi hastalıklarına neden olabilir. Bunlara mide ülseri, pankreatit ve gastrit dahildir.

Önemli! Vicdansız rakipler, patlamış mısır yapma sürecinde genellikle hurma yağı kullanır. Yüksek sıcaklığın etkisi altında, bu ürün insan vücudu için tehlikeli olan kanserojenleri serbest bırakır.

Diyette patlamış mısırın yararları ve zararları.

Film izlerken patlamış mısır en iyi atıştırmalık olarak kabul edilir. Birçoğu bu ürünün zararlı olduğunu düşünüyor, ama aslında değil. Ürün birçok vitamin ve besin içerir. Sadece katkı maddeleri zararlıdır.

Kilo verebilir misin veya kilo alabilir misin, patlamış mısırdan yağ alabilir misin?

Her şey yenen yiyecek miktarına ve takviyelere bağlıdır. Hava toplarının kendileri çok hafiftir. Bir avuç tahıldan 2 litre patlamış mısır alabilirsiniz. Buna göre, ürünün ağırlığı küçüktür. Sinemada satılan bir porsiyonda sadece 70 kalori vardır. Verilerin şeker, karamel ve diğer katkı maddeleri içermeyen bir ürün için verildiğini düşünmeye değer.

Tereyağı, şeker veya karamel ile pişirilmiş patlamış mısır yerseniz, gerçekten daha iyi olabilirsiniz. Ancak ürünü yüksek kalorili katkı maddeleri olmadan kendiniz hazırlarsanız, kilo ile ilgili sorunlarınız olmaz.

Akşamları bir diyette patlamış mısır yiyebilir miyim?

Şimdi diyetteyseniz ve sinemaya davet edildiyseniz, reddetmemelisiniz. Üstelik patlamış mısır ile kendinizi şımartabilirsiniz. 0,5 litre kapasiteli küçük bir bardak alın. sadece 150 kalori var. Bu ayrı bir yemek olabilir. Peynir veya domuz pastırması tadında karamelli bir ürün almamalısınız. Vücutta su tutulmasına katkıda bulunan monosodyum glutamat içerirler. Bu nedenle, ödem ile doludur. Biraz tuzlu patlamış mısır al.

Bu ürün evde ara öğünlerde güvenle kullanılabilir. Bunun için patlamış mısırı yağ ve şeker eklemeden kendiniz hazırlayın. Karamel de tanıtmaya değmez.

Patlamış mısır: kilo vermenin yararları ve zararları

Patlamış mısırın yararları ve zararları hakkında birçok farklı görüş var. Hatta bazı yabancı sinemalar film izlerken abur cubur tüketimini yasaklamak istedi. Ancak daha sonra çalışma materyalleri yayınlandı. Ürünün gerçekten faydalı olduğunu kanıtladılar.

Patlamış Mısır Faydaları:

Lif ve vitamin içerir. Bütün bunlar metabolizmayı iyileştirmeye ve sağlığı iyileştirmeye yardımcı olur. Lif, eski dışkıların vücuttan atılmasına yardımcı olur. Kabızlık sorunu ortadan kalkar, dışkı normalleşir.
Polifenoller. Bu bileşenler bağırsak fonksiyonunu iyileştirir ve yaşlanmayı önler. Sürekli ev yapımı patlamış mısır yiyerek kronik bağırsak rahatsızlıklarından kurtulabilirsiniz.
Kansere yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olur. Bu, kanserojenleri nötralize etme yeteneğinden kaynaklanmaktadır.
Yağın birikmesini ve birikmesini önler. Bu, diyet lifi içeriğinden kaynaklanmaktadır.

Ancak tüm bu faydalı özellikler yalnızca saf patlamış mısırla ilgilidir. Yani sinemalarda satılan ürün diyette tüketilmemelidir. O pek işe yaramaz.

Sinemalardan patlamış mısırın zararları:

Tuzlu ürün. Vücutta sıvı tutulmasını destekler.
Tatlı ürün. Yüksek şeker içeriği nedeniyle pankreası yükler ve şeker hastalığına neden olabilir.
Tereyağlı mı olsun. Bu durumda, ürün şüphesiz figürünüzü olumsuz yönde etkileyecek çok fazla yağ içerir.
Farklı tatlar ile. Gastrite neden olabilir. Ek olarak, takviyelerin vücutta kansere ve sıvı tutulmasına neden olduğu kanıtlanmıştır.

Yukarıdakilerin hepsinden, ev yapımı patlamış mısırın diyette de tüketilebilecek sağlıklı bir ürün olduğu sonucuna varabiliriz. Ancak sinemadan gelen ürünün sizin için yararlı olması pek olası değildir.

Herhangi bir yürüyüş sırasında hem çocuklar hem de yetişkinler patlamış mısır yemeyi sever, ancak hiçbiri patlamış mısır zehirlenmesinin olabileceğini düşünmez. Artık herhangi bir eğlence parkında, eğlence merkezlerinde ve sinemalarda satılmaktadır. Lezzetli, hoş kokulu, görünüşte güzel ve görünüşe göre sağlıklı bir atıştırmalık.

Patlamış mısır - iyi mi kötü mü?

Patlamış mısırdan zehirlenebilir misin?

Patlamış mısır, vücut için gerçekten iyi olan bir dizi maddeyle dolu mısır tanelerinden yapılır. Ancak havadar patlamış mısır gevreklerinin, hazırlandığı tahıllar kadar sağlıklı olduğu ne kadar doğru? Bunu incelemenizi öneririz.

Pokorna'nın faydalı özellikleri

mısır taneleri insan sağlığına faydalı- bu bir gerçektir, yani şişirilmiş mısır gevreği insan vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir:

Patlamış mısır, mısır gibi, hem çocuğun hem de yetişkinin vücudunu sağlıklı bir varoluş için gerekli maddelerle zenginleştiren yeterli miktarda vitamin içerir. Mısırda bulunan faydalı maddelerin bileşimi, magnezyum, iyot, çinko, potasyum, sodyum, B grubu vitaminleri ve PP vb. Içerir.
Pullar, insan vücudunu enerji ile besleyen karbonhidratlar içerir. 100 gram ürün başına enerji değeri 250 ila 400 kilokalori arasındadır. 100 gramlık bir porsiyon patlamış mısır yemek için çok uğraşmanız gerekir ve bunu başarabilirseniz, bir süre için aşırı yeme ve midenizin bozulmasından muzdarip olma riskiniz vardır.
Gençliğini ve güzelliğini koruyanların mısır yemesi gerekir. Zararlı maddelerin vücuttan atılmasını sağlayan çok miktarda antioksidan içerir. Bu sayede hücreler temizlenir, daha sağlıklı ve güçlenir ve kişi gençliğini korur.
Mısır ve patlamış mısır kabuğu, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştiren ve kan şekeri seviyelerindeki artışı önleyen lif içerir.
Nişasta ve lif besinlerdir, bu nedenle patlamış mısır yerken doyma süreci hızla gerçekleşir.

Bu bilgilere atıfta bulunarak, şu sorudan şüphe duyulabilir, patlamış mısır zararlı mı?
Ancak doğru koşullarda pişirilen bir porsiyon mısır veya patlamış mısırın insan vücuduna sağlık, gençlik ve enerji getireceğini rahatlıkla söyleyebiliriz.

Patlamış mısır neden tehlikelidir?

Patlamış mısır çok çabuk pişer, bu nedenle tüm faydalı malzemeler korunur. Ancak, hazırlama yöntemini göz önünde bulundurmanız gerekir. Mısır tanelerini ateşe atan eski Amerika Kızılderililerinin tarifine göre patlamış mısır yapıyorsanız, şanslısınız demektir. Vücudunu besliyorsun. Özel bir aparatta pişirilen mısır şişini sık sık satın alırsanız, büyük risk altındasınız, onun tarafından zehirlenme riskiniz var. Patlamış mısır neden bir makinede pişirilir veya mikrodalgada patlamış mısır insanlar için bu kadar tehlikelidir?

Patlamış mısır mikrodalgada pişirilebilir

Modern pişirme yöntemi, eski Hintliler tarafından kullanılandan temel olarak farklıdır. Şimdi havadar mısır gevreği, birçok baharat ve aroma ile tatlı, tuzlu yapılır. Özel cihazlarda patlamış mısır yapmak için kullanılan yağın bileşimi şunları içerir - diasetil - bu madde ısıtılmış halde solunum yollarına büyük zarar verir. Film izlemeden önce patlamış mısır aldıysanız, sıcakken yemek için acele etmeyin, soğumasını bekleyin. Yararlı maddelerin etkisini sıfıra indiren, vücut üzerinde olumsuz etki yapan tüm bu bileşenler.

Ayrıca, patlamış mısır mikrodalgada pişirilirse kötüdür. Bu, evde hızlı bir şekilde patlamış mısır yapmanın iyi bir yoludur. Çok çeşitli mikrodalga fırınlar vardır, ancak hiçbiri içinde bulunan ürünlerin radyasyon payını almayacağını garanti etmez. Mağazadan satın aldığınız hazır mısır taneleri, özel baharatlar ve katkı maddeleri ile zaten işlenir ve bir mikrodalga fırında ve bir aparatta ısıtıldığında, bu ürünün faydalı olduğu her şeyi bastırır.

Çocuklar patlamış mısır yiyebilir mi?

Çocuklarınızı parkta yürüyüşe çıkardığınızda ya da sirke falan gittiğinizde, her zaman çocuklarla patlamış mısır yemek istersiniz. Ancak çocuğunuz için satın almadan önce, patlamış mısırın yararları ve zararlarının eşdeğer olduğunu unutmayın. Patlamış mısır, cips, tuzlu kuruyemiş ve diğer fast food gibi atıştırmalıklar arasında en zararsız olarak kabul edilse de, aynı derecede zararlı olabilir. Vücuda zararlı olduğunu unutmayın.

Patlamış mısır çocuklar için kötü mü?

Patlamış mısır yemek bir çocuğun sağlığını nasıl etkiler?
Sık sık tuzlu patlamış mısır kullanırsanız, vücudunuz vücutta su tutulmasından muzdarip olmaya başlayacak, kollarınız ve bacaklarınız şişmeye başlayacak, daha da çok şişerken daha da çok içmek isteyeceksiniz.
Tatlı patlamış mısır sever misin? Ardından, sık kullanımıyla fazladan kilo alma riskini alırsınız. Patlamış mısır oldukça yüksek kalorili bir üründür ve karamel ile işlenirse kalori içeriği daha da yükselir.
Makinede pişen patlamış mısır herkese zararlıdır. Böyle bir atıştırmalık sizi onkolojik tümörlerin oluşumuna, iç organların sindirim sisteminin komplikasyonlarına yol açabilir ve bunama (Alzheimer hastalığı) gelişimini etkiler. Bütün bunlar, onu hazırlamak için kullanılan zararlı maddeler tarafından garanti edilir.

Ebeveynler çocuklarını patlamış mısırla gerçekten memnun etmek istiyorsa, çocukları için evde bir tavada pişirmek daha iyidir. Bu, çocuğun sağlığı için en güvenli ve en faydalı üründür.

Evde bile patlamış mısır, ev yapımı karamel yapılarak tatlı veya tuzlu veya başka herhangi bir tatta yapılabilir. Kış için yuvarladığınız reçeli de kullanabilirsiniz. Bu tür patlamış mısır çocuklar ve yetişkinler tarafından yenebilir ve hatta yenmelidir.

Patlamış mısır ve kilo kaybı

Patlamış mısır kilo vermek için iyidir

Herkes patlamış mısırın ince, tonlu bir figür elde etmek isteyenlerin diyetinde kullanılabileceğini bilmiyor. Bu, uygun şekilde hazırlanmış olması koşuluyla, sağlıklı kökenli mükemmel bir üründür. Patlamış mısır yapmak için yağ ve tuz gerekmez. Basit bitkisel yağ, ısıtıldığında yalnızca vücudunuza zarar verebilecek kanserojen maddeler salgılar. Hindistan cevizi yağı seçmek daha iyidir.

Sarımsak, soğan, fesleğen, kekik, rendelenmiş peynir kullanın. Kırmızı biber, zerdeçal, kimyon gibi baharatlar patlamış mısıra hoş bir aroma verecektir. Ona kuru kayısı, kuru üzüm ile tatlılar verilecek veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. Parmesan veya mozzarella peyniri gibi peynirler tuzlu bir tat verecektir. Evde geleneksel patlamış mısır pişirme yöntemini kullanarak sağlığınızı iyileştirecek ve ideal şeklinize kavuşacaksınız.

Patlamış mısır zehirlenmesi belirtileri

Patlamış mısır zehirlenmesi gıda zehirlenmesi ile ilgili olduğu için işaretler bize çok tanıdık geliyor. Zehirlenmiş bir kişinin hissedeceği ilk şey- baş ağrısı ve baş dönmesi, fiziksel halsizlik de belirgin olacaktır. Vücut ısısı yükselmeye başlayacak ve 37 ila 37.5 derece arasında dalgalanacaktır.

Kusma gıda zehirlenmesinin bir belirtisidir

Mide bulantısı, aynı havadar mısır gevreğini içerecek olan kusmuk salınımı ile ortaya çıkacaktır. Mide onları sindirmedi, tehlikeli maddelerin kana girmesini engelledi. Kurban, bağırsak duvarlarında gaz oluşumunun neden olduğu karın bölgesinde ağrı ve kramplar hissedecektir. Bağırsak, insan vücudunun vücudu zararlı maddelerden en kısa sürede temizlemesine yardımcı olur, bu nedenle şiddetli ishal başlayabilir.

İlk belirtiler tespit edildiğinde zehirlenen kişiye bol sıvı verilmesi önerilir. Bir doktordan yardım aldığınızdan emin olun, patlamış mısır zehirlenmesi için kendi kendine ilaç almak hastanın sağlığını kötüleştirebilir.

Patlamış mısır zehirlenmesinin sonuçları

Tanıdık, lezzetli, iştah açıcı bir atıştırmalık, zehirlendikten sonra ciddi komplikasyonlara neden olabilir. Ve bu, sindirim sisteminin normal işleyişinin uzun bir tedavisi ve restorasyonu olacağı anlamına gelir.

Cihazdan patlamış mısırı zehirledikten sonraki komplikasyonların listesi:

Gastrit, mide mukozasında iltihap oluşmasıdır. Beslenme agresif olmamalıdır, aksine gastrit tedavisini etkilemesi önemlidir. Bu bizim için her zaman lezzetli bir yemek değildir, ancak gidecek hiçbir yeriniz yoktur, aksi takdirde mide ekşimesi, mide bulantısı, kusma ve karın ağrısı sizi sürekli rahatsız eder.
Pankreatit, gastrit ile aynı semptomlara sahip pankreas iltihabıdır.
Asetonemik - bu iltihaplanma 7 yaşın altındaki çocuklar için tipiktir. Gelir, ayrıca pankreatit.

Makine yapımı patlamış mısır almaya değmez, sizin için daha önemli olan ne olursa olsun, getirdiği fayda veya zarar, her durumda ikisini de alacaksınız. Sadece bir kavanoz patlamış mısırla kolayca sallanabilecek sağlığınıza dikkat edin.

Video

Bu video evde kendi patlamış mısırınızı nasıl yapabileceğinizi gösteriyor.

Patlamış mısır sadece çocukların değil, yetişkinlerin de favorisi olarak adlandırılabilir. Bu lezzet, eğlence merkezlerinde en çok satılan ürünler arasında ilk sıralarda yer alıyor. Şu anda neredeyse hiç kimse bu ürün olmadan sinemaya gitmeyi hayal etmiyor. Bu incelik herhangi bir sinemadan satın alınabilir. Patlamış mısır satışının oldukça karlı bir iş olduğunu da belirtmekte fayda var. Ama mısır ne kadar faydalı olabilir? Nelerden yapılmıştır ve kaç kaloridir? Sağlığa zararlı olabilir mi?

Bu inceliğin ne olduğunu, bu ürünün yararlarını ve zararlarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

biraz tarih

Patlamış mısır, uzun zamandır insanlık tarafından bilinmektedir. Bu mısır çeşidi Amerika'ya özgüdür. Jeologlar sert kayalarda mısır poleni kalıntıları buldular, bunların çok eski olduğu belirlendi. Daha kesin olmak gerekirse, bu tür polenlerin yaşı yaklaşık 80 bin yıldır. Ürünün yüksek sıcaklıkla etkileşime girdiğinde patlama kabiliyeti Hintliler tarafından keşfedildi.

Mısır pişirmenin daha modern bir yolundan bahsedersek, bu pişirme yöntemi fikri Charles Critors'a aittir. Patlamış mısır yapmak için özel bir makine icat eden ve buna popper adını veren oydu. Bu buluş yapıldı 1885'te. Ancak şu anda evde bir ürün pişirmek için özel bir makine satın almak hiç gerekli değil. 1984 yılında evde mısır pişirmek için mikrodalga fırınlar için bir tür mısır satışa çıktı. Bu tür patlamış mısır, tanelerin mikrodalga fırının her tarafına dağılmasını önleyen özel ambalajlarda üretilir.

Patlamış mısır: kompozisyon ve kalori içeriği

Patlamış mısır neyden yapılır? Mısırın kendisinin çok faydalı bir ürün olduğunu belirtmekte fayda var. Ürünü çok besleyici yapan nişasta içerir. Patlamış mısırın kalori içeriği ancak pişirildikten sonra su buharlaştıkça artar ve ürün çok daha hafif hale gelir. Ancak, hepsi faydalı özellikler kaybolmaz.. Hazır mısır esas olarak karbonhidrat içerir - 100 gram patlamış mısır başına 80 gram. Kalori içeriği - neredeyse 400 kcal.

Ancak ürün çok hafif olduğu için bu kadar kalori alabilmek için oldukça fazla mısır tüketmek gerekiyor.

Ancak bu sadece hiçbir katkı maddesi içermeyen saf bir ürün için geçerlidir. Ancak tüm eğlence merkezlerinde bu kadar saf bir ürün bulunmaz. Genellikle mısır pişirirken bitkisel yağ eklendi. Ayrıca karamelize edilmiş üründe bulunan şeker de ürünün besin değerini etkiler. Ancak şaşırtıcı bir şekilde, etki o kadar büyük değil. Karamelize patlamış mısırın kalori içeriği çok fazla değil - sadece 50 kcal.

Patlamış mısırın faydalı özellikleri

Hemen belirtmek gerekir ki mısırda zarardan çok fayda vardır. Diğer yüksek kalorili yiyeceklerde olduğu gibi porsiyonlarla aşırıya kaçmamak için sadece sağduyu kullanmak gerekir. Aksi takdirde, gastrointestinal sistemin zorluğundan oluşan kendinize zarar verebilirsiniz.

Mısır çok miktarda antioksidan içerir - erken yaşlanmayı önleyen polifenoller.
Mısır, sindirimi ve tokluğu hızla iyileştirmeye yardımcı olan ve kan şekeri seviyelerinin yükselmesini önleyen yüksek miktarda lif içerir. Bu faydalı özellikler ve maddeler kabukta bulunur.
Patlamış mısır çok miktarda B1 ve B2 vitamini, magnezyum ve potasyum içerir. Ayrıca ürün, kemik dokusunu, tırnakları ve saçı koruyan sodyum ve potasyum içerir.
Patlamış mısırın içerdiği üründeki nişasta da fayda sağlar. Sinir hücrelerini besler ve kas dokusunun büyümesini destekler. Nişasta ayrıca B, PP ve E vitaminlerini de içerir. Mısır bir karbonhidrat ürünü olduğu için vücuda enerji verir.

Mısırı ölçülü yerseniz, sadece vücuda fayda sağlar.

patlamış mısır zararlı mı

Patlamış mısır vücuda en azından bir dereceye kadar zararlı mı? Mısır, yağ, tatlandırıcılar ve yapay aromalarla pişirilirse zararlı olabilir. Aksi takdirde mısırın faydalı özellikleri sorgulanır. Ve şimdi bu, patlamış mısır arasında en yaygın olanıdır. karamelize mısır içerdiği çok miktarda şeker nedeniyle alerjik reaksiyona neden olabilir.

Mısırın vücut üzerindeki diğer zararlı etkilerini düşünün:

yapay bileşenler bağışıklık sistemini ve genel olarak genel sağlığı olumsuz etkileyebilir;
tatlandırıcı katkı maddeleri susuzluk hissine neden olabilir;
tuzlu patlamış mısır yerseniz, çok fazla tuz biriktiği için vücutta sıvı tutulmasına neden olabilir.

Ama patlamış mısırın zararını azaltmak için ne yapılabilir? Piyasada mısır almak en iyisidir. Genellikle kilo ile satılır. Mısırı çuval içinde satın alırsanız, diğer yapay katkı maddeleri ile hurma yağı karışımı alma riski de artar. Tabii ki onları mısırdan ayırmanın bir yolu yok. Ürünü evde hazırlamak en iyisidir. gaz sobası üzerinde normal bir tenceredeçünkü mikrodalga fırınlar ürün üzerinde olumsuz bir etkiye sahiptir. Tadına bitkisel yağ ve tuz ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, rafine edilmemiş yağın aksine "yanmadığı" için rafine yağ kullanmak en iyisidir.

Diyet yaparken patlamış mısır yiyebilir misin?

patlamış mısır tavsiye edilir atıştırmalık olarak diyetler ile. Bu mısırı evde pişirirseniz hem kalorisi düşük hem de sağlıklı olacaktır. Egzotik diyetleri sevenler için sadece mısırdan oluşan bir diyet izlemeleri önerilmez. Bu ürün ekmeğin yerini alabilir. Hem lezzetli hem de daha az kalorili olacak.

Ama neden diyetlerle karamelize bir ürün yiyemiyorsunuz? Bunu bilmek önemlidir, sadece hafif tuzlu hatta mayasız patlamış mısır, çünkü tatlı ürün çok daha fazla kaloriye sahip olacaktır. Bu ürünü diyetler için diyete dahil etmenin bir başka avantajı, bağırsakları temizleyen ve sindirimi normalleştiren çok miktarda lif içermesidir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır