Barlarda popüler kokteyller. Alkollü kokteyllerin gruplara göre sınıflandırılması
1. "Metroit"
Kokteyl Malzemeleri: elma ve hindistancevizi romu, sprite, kivi ve çilek suyu karışımı.
Kokteyl geçmişi:"Metroid" ve dışarıdan ve tadı harika bir şey! Yeşil bir sıvı içinde yüzen üç çilekle, bu harika içeceğin adını Nintendo tarafından yaratılan ikonik video oyunundan alması şaşırtıcı değil.
2. "Savaş Tanrısı" veya "Kratos"
Kokteyl Malzemeleri: Kokteyl, video oyunu adaşı ile aynı patlayıcı güce sahiptir. Bunun nedeni, içeriğinde vanilya ve çilekli rom, amaretto, Everclear enerji içeceği, çilek şurubu ve süt bulunmasıdır.
Kokteyl geçmişi: Bu içeceğe adını veren karakter, bilgisayar kahramanı Kratos, ilk olarak 2005 yılında piyasaya sürülen "God of War" video oyununda ortaya çıktı. Sanal alanda savaşmak ve kazanmak için çok sayıda hayranın dikkatini çekti.
3. "Sokak Dövüşçüsü"
Kokteyl Malzemeleri: votka, lychee likörü, Blue Curacao ve Çin soğuk çayı Chun Li ile yasemin çayı.
Kokteyl geçmişi: bu kokteyl, adını aldığı çok platformlu dövüş video oyunu kadar güzel ve tehlikeli.
4 Doktor Kim
Kokteyl geçmişi: Kokteyl, adını BBC'nin The Doctor olarak bilinen gizemli bir uzaylı zaman yolcusu hakkındaki ikonik İngiliz bilimkurgu televizyon dizisinden alıyor. Arkadaşlarıyla birlikte, zaman ve mekanı keşfeder, aynı anda çeşitli sorunları çözer ve adaleti yeniden sağlar.
Kokteyl Malzemeleri:İki kokteyl tarifi vardır: biri Blue Curacao, yaban mersini votkası, sprite ve rom'a dayanır ve ikincisi sadece votka yerine Midori likörünün eklenmesiyle farklılık gösterir. Ancak her durumda, bu orijinal kokteyllerin ikisi de "Doctor Who" imajının kendisi gibi lezzetli ve gizemli.
5. Kıkırdayan Yoda
Kokteyl geçmişi: Bu, zamanının en bilge ve en güçlü Jedi'sı olan Star Wars'un ana karakterlerinden birinin adıydı. Giggling Yoda adlı bu galaksiler arası kokteyli mutlaka deneyin!
Kokteyl Malzemeleri:İçeceğin bileşimi taze meyve, zencefilli gazoz ve votkadır ve görünüm ideal olarak Dagoba bataklığının çamurlu sularından film destanından ayırt edilemez olmalıdır.
6. Vampirin Öpücüğü
Kokteyl geçmişi: Castlevania, oyuncunun gotik, korku ve mistisizm atmosferine daldığı Konami tarafından yaratılan bir dizi video oyunudur. Bu, vampirlerin, kurt adamların ve diğer kötü ruhların krallığıdır. Karanlık dünyadan ilham alan kokteyle Vampirin Öpücüğü denir ve tadı, gecenin örtüsü altında başka bir dünyaya ait bir yaratığı öpmek kadar sarhoş edici bir şekilde baştan çıkarıcıdır.
Kokteyl Malzemeleri: Kırmızı şarap ve çarkıfelek likörü içerir.
7. "Tıkla"
Kokteyl geçmişi: Kokteyl, adını süper kahramanlar ve kötü adamlar hakkında popüler çizgi romanlarla alay eden ve taklit eden Amerikan televizyon animasyon dizisi Tick'ten aldı. Kahramanı Kene, mavi bir lateks üniforma giyiyor ve kafasında iki mavi anten var. İçecekte bu, Tick Blueberry limonata ile eşleştirilmiş iki Twizzlers mavi çiğneme meyan kökü çubuğu olarak görselleştirildi.
Kokteyl Malzemeleri: Alışılmadık görünüm ve orijinal tadın yanı sıra, yaban mersinli sodalı limonata ile likör ve votka kombinasyonu da lezzetli bir aroma yaratır.
8. "Kan izi"
Kokteyl Malzemeleri: Bu kokteylin ürkütücü görünümüne rağmen, şeftali likörü, kızılcık suyu ve votka içerdiği için şaşırtıcı derecede hoş bir tadı var.
Kokteyl geçmişi: Adını Jeffrey Lindsay'in "Dexter's Dreaming Demon" adlı romanından uyarlanan Showtime kanalının Amerikan televizyon dizisine borçludur. Dizi, Miami Polis Departmanı için kan sıçraması yapan bir adli bilim adamı olarak çalışan kurgusal bir seri katil olan Dexter Morgan'ı takip ediyor.
9. Kir Bloğu
Kokteyl geçmişi: Mine Craft, dünyanın tamamen bloklardan (manzara, nesneler, çeteler, oyuncu) oluştuğu bir bilgisayar oyunudur, dolayısıyla muhteşem kokteylin adıdır.
Kokteyl Malzemeleri: Vanilya Kahlua, amaretto, sütlü çikolata ve kurabiye kırıntıları içerir. Kübik etkiyi korumak için en iyi şekilde kare şeffaf bardaklarda servis edilir.
10. "Portal"
Kokteyl geçmişi: Portal, Portal Doğa Araştırma Laboratuarı'nda geçen birinci şahıs bir bulmaca oyunudur ve oyuncu, Laboratuarda test edilen Chell adında bir kızdır.
Kokteyl Malzemeleri: Adını oyundan alan kokteylde limonata, limoncello ve Everclear enerji içeceği bulunuyor.
11. "Bıçak"
Kokteyl geçmişi:"Blade", ana karakteri Blade, yarı insan, yarı vampir olan, hamilelik sırasında ısırdıkları annesinin ölümü için sıradan vampirlerden intikam alan bir korku filmi unsurlarına sahip bir aksiyon filmi. Titanyum alaşımlı bir kılıç, gümüş mermili bir hafif makineli tüfek ile donanmıştır ve bir vampirin tüm yeteneklerine sahiptir - insanüstü güç, hız, çeviklik ve hayatta kalma. Ancak aynı zamanda ışıktan, sarımsaktan, gümüşten korkmuyor ve kana susamış olmasına rağmen, onunla özel bir serumla başa çıkıyor.
Kokteyl Malzemeleri: Böyle bir peynir altı suyunun, yani aynı adı taşıyan Blade kokteylinin bileşimi, elbette kandan daha lezzetli ve çok daha hoş olan Blue Curacao, Bacardi 151, tekila ve Everclear enerji içeceği içerir.
12. Noel Öncesi Kabus
Kokteyl geçmişi: Kokteyl adını, yanlışlıkla Noel şehrine bir portal bulan ve yıllık monotonluğu ortadan kaldırmak için bu yeni kutlamaya karar veren Cadılar Bayramı şehrinin bir sakini hakkında aynı adı taşıyan Amerikan müzik filminin onuruna aldı. eski geleneklerine göre tatil.
Kokteyl Malzemeleri:İçeceğin bileşimi, balkabağı veya şekerleme pudingi (seçiminiz), rom ve krem şanti içerir.
13. "Modern Savaş"
Kokteyl geçmişi: Modern Savaş, bildiğiniz gibi, arsası ABD ve İngiliz istihbarat teşkilatlarının modern askeri operasyonlarının yanı sıra düzenli birimlerle bağlantılı olan popüler bir bilgisayar oyunudur. Eylemin kendisi sanal Rusya, Ukrayna, Azerbaycan ve Orta Doğu topraklarında gerçekleşir. Kokteylin, başka bir bölüm için rekabet etmek dışında, sizi etrafınızdaki düşmanlıkları dağıtmaya zorlaması pek olası değildir.
Kokteyl Malzemeleri: içeceğin bir parçası olarak limoncello, krema, Jagermeister, Baileys, enerji içeceği ve siyah votka.
Aktif akşam dinlenmesi her zaman dans, eğlence ve alkoldür. Bir bara veya gece kulübüne gitmek, yeni tatmak veya en sevdiğiniz kokteylleri içmek eşlik eder. Ancak bunun için bir yere gitmeye hiç gerek yok: Evde kendi başınıza alkollü kokteyller hazırlayarak bir ev partisini veya arkadaşlarınızla bir toplantıyı dekore edebilirsiniz.
Kokteyllerin özelliği
Alkollü kokteyller gece hayatı sevenler için neden bu kadar çekici? Gerçek şu ki, bu içecekleri diğer alkollü ürünlerden ayıran bir takım özelliklere sahipler.
Alkollü kokteyl, biri mutlaka alkol içeren iki veya daha fazla bileşenin karışımıdır. Kompozisyon ve hazırlama açısından oldukça basit olabilirler veya karmaşık adım adım hazırlama ile çok bileşenli olabilirler. Kokteyl bileşenlerinin doğru kombinasyonu, zehirlenmeye değil, rahatlama ve eğlenceye daha çok benzeyen hoş bir tat ve hafif baş döndürücü bir etki sağlar.
Alkollü kokteyller evde de hazırlanabilir, ancak bu belirli bir orantı bilgisi ve becerisi gerektirir. Bu nedenle, çoğu zaman bu içecekler için barlara ve gece kulüplerine yönelin.
Kokteyl türleri
En iyi barmenler her yıl kokteyl yapma becerisinde rekabet eder, bu nedenle yeni ürünlere ayak uydurmak oldukça zordur. Evde alkollü kokteyller hazırlamaya karar verirseniz, onlar hakkında temel bilgileri bilmeniz gerekir:
- "Uzun" ve "kısa" kokteyller var. Bunlara ayrıca sırasıyla "uzun" ve "shot" İngilizce sözcükleri ile de atıfta bulunulur.
- Uzun kokteyller genellikle üçten fazla bileşen içerir ve bol buzlu uzun bir bardakta servis edilir. Kokteyllerin bu versiyonunu içmek genellikle bir kamışla sunulur.
- Shot kokteyller bir yudumda içilir. Bir bardakta veya küçük bir özel bardakta servis edilir. Genellikle uzunlardan daha fazla alkollü bileşen içerir.
- Tarifleri onlarca yıldır oluşturulmuş klasik kokteyller var. Aynı ada sahipler ve dünyadaki herhangi bir barda aynı kompozisyona sahipler.
- Barmenler, tarifi biraz değiştirerek veya tamamen yeni bir kompozisyon icat ederek klasiklere dayalı özel kokteyller yapabilirler.
Evde alkollü kokteyl yapmak hiç de zor değil. Ana şey, tam olarak ne almak istediğinizi bilmektir.
Klasik tarifler neden iyidir
Herhangi bir barın kokteyl listesinde bu isimleri her zaman bulabilirsiniz. Onlardan yeni bir şey beklemiyorsunuz ve lezzetinden %100 eminsiniz. Alkollü kokteyller için klasik tarifler, yıllar içinde test edilmiş bir tat oranıdır.
Evde alkollü kokteyller yapmaya karar verirseniz, her şeyden önce klasik kompozisyonlara dikkat edin.
"Mojito", "Margarita", "Kozmopolit", B-52 - bu liste uzun süre devam edebilir ve iyi alkolün tadını bilen her kişi beğenisine göre bir tarif bulabilecek.
Hazırlanmaya başlamadan önce, karar vermelisiniz: kokteyl hangi vesileyle, hangi halk için ve tercihleri ne olacak. Ve teorik temeli inceledikten sonra, evde alkollü kokteyller yapmak: basit ve karmaşık, güçlü ve çok güçlü değil, bir teknik ve ilham meselesidir.
Her durum için kokteyller
Birkaç basit kokteyl, hemen hemen herkesi memnun edecek evrensel bir tada sahiptir. Arkadaşlarla partiler veya toplantılar için uygundurlar.
- Viski kola. Bunu hazırlamak için viskiyi soğutulmuş yüksek karbonatlı kola ile bire bir oranında karıştırmanız gerekir. Servis yapmadan önce bardağa bol buz ekleyin.
- Sprite ile votka. Uzun bir bardağa 50 ml votka ve 150 ml soğutulmuş sprite dökün. Birkaç limon dilimi veya limon suyu ekleyin. Bol buzla eşlik edin.
- "Mojito". Uzun bir bardağın dibine iki çay kaşığı şeker (tercihen kahverengi) dökmeniz ve suyu yarım limondan sıkmanız gerekir. Bundan sonra, bir bardağa çok fazla nane yaprağı, kırılmış buz koymanız ve 60 ml rom ve 150 ml karbonatlı maden suyu veya sprite dökmeniz gerekir. Bardağı limon dilimleri ile süsleyin.
Bu tarifler, karmaşık malzemeler ve özel aletler kullanmadan evde alkollü bir kokteyl yapabileceğinizi gösteriyor.
Kadın versiyonu
Adil cinsiyeti şaşırtmak genellikle daha zordur. İçeceklerin tadı ve tasarımı konusunda talepte bulunuyorlar. Ancak hiçbir şey imkansız değildir - evde lezzetli alkollü kokteyller - görev herkes için oldukça uygundur!
- "Kozmopolitan". Bir çalkalayıcı veya büyük bardakta 20 ml ve aynı miktarda votka, 10 ml kızılcık suyu ve aynı miktarda limon suyunu karıştırmanız gerekir. Ezilmiş buz ekleyin ve iyice karıştırın. Martini bardağında servis edilir.
- "Deniz meltemi". Bir çalkalayıcı veya karıştırıcıda, 50 ml votka ve aynı miktarda greyfurt suyunu 100 ml kızılcık suyu ile karıştırmanız gerekir. Ezilmiş buzla iyice karıştırın, uzun bir bardakta servis yapın, kızılcıklarla süsleyin.
- Sıcak şarap. Emaye bir kapta bir şişe kırmızı şarap (kuru veya tatlı) kaynatılmalıdır. Şaraba baharat ekleyin: tarçın, bal, karanfil, kişniş ve düşük ateşte birkaç dakika pişirin. Kokteyli istenen sıcaklığa soğutun, limon dilimleri ile sıcak bir şarap bardağında servis yapın.
Güzel seks de hoş bir tat ile tercih edilmez. Ve kokteylli güzelce dekore edilmiş bir bardak, yalnızca iştah derecesini artıracaktır.
En İyi Çekimler
Bir yudumda içilen alkollü kokteylleri evde hazırlamak da sorun değil. En basit ve lezzetli aşağıdaki kokteyllerdir.
- B-52. Bu klasik kokteyli hazırlamak için kahve, krema ve portakal likörünü eşit oranlarda karıştırmanız gerekiyor. Küçük bir bardağa, malzemeleri aynı sırayla dökmeniz gerekirken, katmanları karıştırmamaya son derece dikkat etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, bir bıçağın ucuna likör dökmek en iyisidir. Bardağın içindekiler servis yapılırken ateşe verilmeli ve bir kamışla çabucak içilmelidir.
- "Kamikaze". Küçük bir bardakta 100 ml votka, 25 ml portakal likörü ile karıştırılır. Birkaç damla limon suyu ekleyin.
- "Yeşil Maymun". Küçük bir bardak muzla karıştırın ve katmanlar halinde dökün - önce sarı bir tabaka, yeşil likör yavaşça üstüne dökülür.
Kısa kokteyller en çok erkekler tarafından tercih edilir: daha güçlüdürler ve belirgin bir alkollü tada sahiptirler.
erkek kokteylleri
Votka, insanlığın güçlü yarısı arasında çok popüler olan alkollü bir içecektir. Kadınlar orijinal tatları olan çeşitli kokteylleri denemeyi severler, ancak erkekler daha güçlü içecekleri sever: konyak, viski, votka, brendi ve diğerleri. Ancak bu kadar güçlü alkol her zaman uygun değildir. Bazı durumlarda, konuklara bir kokteyl sunmak daha uygundur, ancak bir erkek şirkette hangisi daha uygundur? En popüler seçenekleri göz önünde bulundurun:
- Votka enerji içeceği. Bu kokteyli yapmak çok basit. Bu, dar bir bardak buz gerektirecektir. Votka (50 mi) ve 150 ml enerji içeceği dökün. Her iki malzeme de bir kaşıkla hafifçe karıştırılır ve birkaç limon dilimi bardağın kenarına yapışır. Grenadin ekleyebilirsiniz, kokteyle güzel bir renk verecektir.
- "Cape içeceği votkadan yapılır. Bunun için 50 ml alkol ve 150 ml meyve içeceği gerekir. Her iki malzeme de bir bardakta buzla karıştırılır. Kızılcık kullanabilirsiniz.
- "IQ". Lezzetli, güçlü bir kokteyl yapmak için basit bir tarif. Uzun bir bardağa buz doldurun ve tüm malzemeleri ekleyin: votka (50 mi), bal şurubu (20 mi), greyfurt suyu (150 mi). İçeceğin bileşenleri, bir kaşıkla hafifçe karıştırmanız gerekir. Süslemek için portakal kabuğu rendesi kullanın.
Bu içeceklerin hazırlanması kolaydır ve fazla zaman almaz.
Dikkatli olalım!
Tarifleri basit ve iştah açıcı olan alkollü kokteylleri evde yapmak armut soymak kadar kolay. Ancak bundan önce, bu içeceklerin özel dikkat ve dikkat gerektiren bazı özelliklerini hatırlamakta fayda var.
Alkollü kokteyller çok aldatıcıdır - tadı size hiç alkol almadığınızı düşündürür ve miktarı unutturur. Bununla birlikte, bir kokteylin her bir bardağı, karaciğer ve kardiyovasküler sistem üzerinde artan bir yüktür. Farklı türdeki güçlü alkollü içecekleri birleştirerek, birbirlerinin toksik etkisini arttırmalarını ve çoğaltmalarını sağlamak mümkündür. Ve hoş bir tat ve genel bir eğlence atmosferi ile birlikte, alkollü kokteyller vücut için çok sinsidir.
Ancak bu, terk edilmeleri gerektiği anlamına gelmez! Şirket ne kadar neşeli olursa olsun, ılımlılığı hatırlamak ve kötüye kullanmamak, zamanında durabilmek için gereklidir.
Kendinizi iyi hissetmeniz şartıyla birkaç alkollü kokteyl sadece arkadaşlarla bir partiye lezzet katacaktır.
Evde alkollü kokteyller yapmak sadece arkadaşlarınızı ve tanıdıklarınızı şaşırtmak için bir neden değil, aynı zamanda bir partide harika bir eğlence unsuru olabilir: Birlikte hazırlanan kokteylleri birlikte tatmak çok daha ilginç.
Bazı insanlar çok pahalı olduklarını söyleyerek kokteyl içmezler, ancak hala bu tür içecekleri başka herhangi bir şeye tercih eden birçok insan var. Peki kokteyller neden bu kadar popüler? Öğrenmek için bazılarına daha yakından baktık ve tarifleriyle birlikte en popüler 25 kokteylin bir listesini derledik. Hepsini bir gecede deneyebilir misin? (Şaka yapıyoruz... lütfen hepsini bir gecede içmeye çalışmayın. Ve lütfen bu harika kokteyllerden birinden sonra içki içmemeyi veya araba kullanmamayı unutmayın).
Bu karşı konulmaz tatlı kokteylini yapmak için kakao kremasına, Kahlua likörü, Frangelico likörü, Bacardi beyaz rom, kremalı fıstık ezmesi ve kremaya ihtiyacımız var. Tüm alkolü martini çalkalayıcıya dökün, fıstık ezmesini koyun ve yağ alkolde eriyene kadar karıştırın. Karışıma krema ve buz ekleyin ve soğuması için çalkalayın ve karıştırın. Altına biraz çikolata dökerek bir martini bardağı hazırlayın, kokteyli süzgeçten geçirip servis yapın.
24. Mavi Lagün
Blue Lagoon, Curaçao mavi likörlü popüler bir yaz kokteylidir. Tarif basit: votka ve Curacao likörünü buzla dolu bir highball bardağa dökün. Limon suyu ekleyin, limon dilimi ile süsleyin ve servis yapın.
23. Zümrüt Esintisi
Emerald Breeze, kavun aromalı likör, hindistancevizi romu, soda, zencefilli gazoz, limon suyu, şeker şurubu ve çeyrek limondan oluşan oldukça karmaşık bir içecektir. Zencefilli gazoz ve soda dışındaki her şeyi bir çalkalayıcıda buzla çalkalayın, ardından hepsini buzla dolu uzun bir kokteyl bardağına dökün ve üzerine zencefilli gazoz ve soda koyun.
22. Jin'li Tornavida (Vidalı Çırçır) 
Şeftali likörü, cin ve portakal suyundan bir cin tornavida yapılır. Bir bardağa buzu koyun ve cin ve şeftali likörlerinin üzerine dökün. Portakal suyu ekleyin ve bir portakal dilimi ile süsleyin. Karıştırın ve servis yapın.
21. İrlanda Bayrağı
Popüler bir Aziz Patrick Günü içeceği olan İrlanda Bayrağı'nı yapmak için brendi, nane likörü ve Bailey's (veya İrlanda kremalı likörü) gerekir ve brendi dikkatlice dökerek bitiririz.
20 Sahilde Seks
Uluslararası Barmenler Birliği'nin resmi versiyonuna göre kokteyl votka, şeftali likörü, portakal suyu ve kızılcık suyu ile yapılıyor. Malzemeler bir çalkalayıcıda buzla çalkalanır ve garnitür olarak bir portakal dilimi ile bir highball bardağında servis edilir. Bazen daha küçük miktarlarda karıştırılabilir ve atış içeceği olarak kullanılabilirler.
19. Mavi Hawai
Blue Hawaiian çok popüler bir tatil içeceğidir. Crème de Coconut likörü, mavi Curacao, ananas suyu ve beyaz romdan yapılır. Bir highball bardağını buzla doldurun ve malzemeleri bardağa dökmeye hazır olduğunuzda boşaltın. Tüm malzemeleri ve kırılmış buzu bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar kuvvetlice karıştırın. Ardından içeceği soğutulmuş bir bardağa dökün ve ananas dilimi ve kokteyl kirazıyla süsleyin.
18. Pina Kolada
Pina Colada rom, hindistancevizi sütü ve ananas suyundan yapılan tatlı rom bazlı bir kokteyldir. Her şeyi kırılmış buzlu bir karıştırıcıya koyun ve istediğiniz kıvama gelene kadar buz ekleyerek karıştırın. Uzun bir bardağa dökün ve bir dilim ananas ve vişne ile süsleyin. Bu içecek Porto Riko'nun ulusal içeceğidir.
17. Mimoza (Mimoza)
1925 civarında Paris'teki Ritz Otel'de icat edildiğine inanılan Mimoza, bir ölçü şampanya (veya diğer köpüklü şarap) ve bir ölçü iyice soğutulmuş narenciye suyundan, genellikle portakal suyundan oluşan karışık bir içecektir. Geleneksel olarak düğünlerde misafirlere şampanya için özel flüt bardağında servis edilir.
16. Kirli Bizzo
Bu kokteyli hazırlamak için hindistan cevizi romu, şeftali likörü, Tuaca likörü ve kızılcık suyuna ihtiyacımız var. Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıda çalkalayın ve soğutulmuş bir bardağa süzün.
15. Küba Özgürlüğü
Genellikle Rum ve Kola olarak anılan bu kokteyl, bir highball bardağında servis edilir ve dünyanın en popüler kokteyllerinden biridir. Tarif çok basit - sadece kola ve romu buzla dolu bir highball bardağa dökün ve limonla süsleyin. İstenirse limon suyu eklenebilir.
14 Kanlı Meryem
Bloody Mary, votka, domates suyu ve genellikle diğer baharatlar ve çeşniler içeren popüler bir kokteyldir. "Dünyanın en karmaşık kokteyli" olarak anılmıştır. İşte bu içeceğin en popüler versiyonlarından biri. Bir highball bardağa bir tutam tuz ve biber, Tabasco ve Worcestershire sosları ekleyin, ardından domates suyu, limon suyu ve votka ekleyin. Hafifçe karıştırın. Bir kereviz sapı ve bir limon dilimi ile süsleyin.
13. Martini (Martini)
Cin ve vermuttan yapılan Martini, en ünlü alkollü içeceklerden biri haline geldi. İçeceği hazırlamanın geleneksel yolu, cin ve kuru vermutu buz küpleriyle dolu bir çalkalayıcıya dökmek, karıştırmak, soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzmek ve içeceği yeşil zeytin veya limon kabuğu girdabı ile süslemektir.
12. Mojito
Küba kökenli Mojito, geleneksel olarak beş bileşen içerir: beyaz rom, şeker şurubu, limon suyu, köpüklü su ve nane. Bir bardağın dibinde limon suyu, nane yaprağı ve şeker şurubunu nazikçe karıştırın. Bardağı buzla doldurun, ardından yavaş yavaş rom ekleyin. Soda ekleyin ve nane yapraklarını kokteylin üstüne çıkarmak için hafifçe karıştırın. İsteğe bağlı olarak garnitür olarak limon dilimleri ve nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
11. Çığlık Orgazm
Orgazm kokteyllerinin birçok versiyonu var. En popüler olanlardan biri Screaming Orgasm'dır. Kaliteli votka, Bailey's ve Kahlua'yı buzlu bir çalkalayıcıya dökün, iyice çalkalayın ve bir bardağa süzün, kirazlarla süsleyin ve servis yapın.
10. Çilek Diaquiri 
Çilekli Daiquiri, en popüler tatlı alkollü içeceklerden biridir. Rom, çilek şnapps, limon suyu, çilek ve pudra şekerinden yapılır. Tüm malzemeleri buzlu bir çalkalayıcıda çalkalayın ve bir kokteyl bardağına süzün. Taze çileklerle süsleyip servis yapın.
9 çekirge
Çekirge tatlı, naneli, yemek sonrası bir içecektir. Tipik bir Çekirge kokteyli, eşit miktarda yeşil nane likörü, beyaz Crème de cacao likörü ve buzla karıştırılmış ve soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzülmüş taze kremadan oluşur. Nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.
8. B-52 (B-52)
Bu kokteyl, kahve likörü, İrlanda Kremalı likörü ve Triple Sec liköründen oluşan kademeli bir içkidir. Düzgün pişirildiğinde, malzemeler belirgin şekilde görülebilen üç katmana ayrılır. Kahve likörünü bir shot bardağına dökün, İrlanda Kremasını bir bar kaşığının arkası üzerinden bir shot bardağına dikkatlice dökün ve üzerine üç saniyelik bir bardak ekleyin. Bir karıştırıcı ile servis yapın. Flaming B-52 kokteyli için üst katman ateşlenerek mavi bir alev üretilir.
7. Margarita (Margarita)
Margarita, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yaygın tekila bazlı kokteyldir. Tekila, üçlü sn (Cointreau gibi) ve misket limonu veya limon suyundan oluşur. Tekila, limon suyu ve Cointreau'yu buzla dolu bir çalkalayıcıya dökün. İyice çalkalayın ve tuz taneleri (isteğe bağlı) ile süslenmiş soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün.
6. Tekila Gündoğumu
Tequila Sunrise kokteyli iki şekilde hazırlanabilir. Daha popüler bir versiyon, 1970'lerin başında California, Sausalito'daki Trident restoranda Bobby Lazoff ve Billy Rice tarafından icat edildi. Tekila Sunrise uzun bir içecek olarak kabul edilir ve genellikle bir highball bardağında servis edilir. Tekilaya dökün, buz ekleyin, ardından meyve suyu ve son olarak şurubu ekleyin. Sonuç olarak, şurup içeceğin geri kalanıyla karışmadan aşağı iner. Şurubu, minimum karıştırma ile bardağın kenarından aşağıya doğru yönlendirmek için bir kaşık kullanın. Portakal dilimi ve vişne ile süsleyin ve servis yapın.
5. Kozmopolit
Cosmopolitan'ın tarihi sürekli tartışılır. Bununla birlikte, Cosmopolitan'ın köklerinin, 1934'te yayınlanan Elite Barlarda Karıştırmanın Öncüleri kitabında bulunan aynı adı taşıyan kokteylde olduğuna inanılıyor. Cointreau, kızılcık suyu, limon suyu ve limon votkasını buzla dolu bir çalkalayıcıya dökün. İyice çalkalayın ve büyük bir kokteyl bardağına süzün, bir dilim limon veya misket limonu ile süsleyin ve servis yapın. Ayrıca bardağı dondurabilir ve/veya bardağın kenarına şeker ekleyebilirsiniz.
4. Elma Martini (Elma Martini)
Bu güçlü kokteylin (%36 alkol içerir) hazırlanması oldukça basittir - sadece votka, Cointreau ve elma likörü gerekir. Önce bardağı taze buzla soğutun ve malzemeleri bardağa dökmeye hazır olduğunuzda dökün. Buzlu bir karıştırma bardağına votka, Cointreau ve elma likörü ekleyin. İyice karıştırın ve soğutulmuş bir kokteyl bardağına süzün. Elma dilimi ile süsleyip servis yapın.
3. Havuz (Yüzme Havuzu)
Havuz Kokteyli 1979 yılında Charles Schumann tarafından Münih'te icat edildi. Kokteyl votka, krema, mavi curacao, hindistan cevizi sütü ve ananas suyu ile yapılır. Ananas suyu, votka, krema ve hindistancevizi sütünü buzlu bir karıştırıcıya dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra uzun bir bardağa dökün, üstüne mavi curacao koyun, bir pipet koyun ve bir dilim ananasla süsleyin.
2. Kokteyl "Alice Harikalar Diyarında" (Alice Harikalar Diyarında)
Alice Harikalar Diyarında diye bir shot içki de var ama biz kokteylden bahsedeceğiz. Amaretto Badem likörü, Grand Marnier likörü ve Southern Comfort liköründen yapılmıştır. Tüm malzemeleri bir çalkalayıcıda buzla çalkalayın ve buzla dolu bir bardağa süzün. Bir portakal dilimi ile süsleyin ve servis yapın.
1. Tom Collins
İlk olarak 1876'da "Amerikan Miksolojisinin Babası" Jerry Thomas tarafından yazılı olarak kaydedilen bu kokteyl, cin, limon suyu, şeker ve karbonatlı sudan yapılır. Malzemeleri buzla dolu bir çalkalayıcıda çalkalayın, buz üzerinde bir collins bardağa süzün ve portakal dilimi ve kokteyl kirazıyla süsleyin.
Bu açıklamalar, bu lezzetli kokteyllerden birini denemek istemenizi sağlıyor... belki bir Margarita? Ama sonra tekrar, iyi bira da harika.
Kokteyl menüsü olmayan bir bar, restoran veya gece kulübü hayal etmek zor. Neredeyse hiçbir parti bu içecekler olmadan olmaz, sosyal etkinliklere gelen ziyaretçiler, tatil köylerinde tatilciler vb. Tarafından sevilirler. Mojito, Sahilde Seks veya Pina Colada gibi klasikler herkese tanıdık geliyor, özellikle kadınlar onları tercih ediyor.
En popüler bar kokteyllerinin listesi
Kokteyl, çeşitli içeceklerin yanı sıra baharat, şurup vb. Ek bileşenlerin karışımıdır. Alkollü kokteyller esas olarak buzla hazırlanır, saf veya hafif karbonatlı su temelinde yapılır.
Kokteyllerin ortaya çıkmasıyla ilgili birçok teori var, bazıları Fransa'yı anavatanları olarak görüyor, diğerleri İngiltere'yi düşünüyor, başka versiyonlar da var. Bu tür içecekler, geçen yüzyılın 20'li yıllarında, eyalet düzeyinde bir "kuru yasa" ilan edildiğinde Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygınlaştı. Aynı dönemde, daha sonra klasik hale gelen en ünlü kokteyller ortaya çıktı. Artık tüm dünyada seviliyorlar, hemen hemen herkes kokteyllerin isimlerini biliyor. Aralarında:
- Mojito;
- B52;
- Long Island;
- Sahilde seks;
- Pina kolada;
- Daiquiri;
- Kozmopolitan;
- Tekila Gündoğumu;
- Cuba Libre;
- Kanlı Meryem;
- Margarita.
Mojito
Bu serinletici içecek, Liberty Adası - Küba'da doğdu. Amerika'da ise 1980'de yaygınlaştı. Karakteristik alkol gücünü dengeleyen taze narenciye, nane ve şeker aromalarının inanılmaz bir birleşimidir. İçecek hafif ve tazedir ve genellikle yaz aylarında plaj barlarında ve plaj partilerinde servis edilir.
Tüm bar kokteylleri arasında en yaygın olanı olarak kabul edilir ve Rusya'da da sevilir. Klasik tarif, aşağıdaki gibi malzemeleri içerir:
- Beyaz Rom;
- nane yaprakları;
- kireç (veya limon);
- soda suyu veya sprite;
- kahverengi veya beyaz şeker;
Bir kokteyl hazırlamak için uzun bir bardak almanız, içine limon veya limon suyu sıkmanız, nane yapraklarını yırtmanız, şeker koymanız gerekir. Buz da ezilmeli ve oraya eklenmelidir. Daha sonra rom bardağa dökülür, ondan sonra - soda suyu.
Birçok alternatif kokteyl tarifi var. Dilerseniz buna ekleyebilirsiniz:
- karpuz suyu;
- çilekler;
- Elma suyu;
- portakal dilimleri vb.
Çocukların bile içebileceği alkolsüz Mojito kokteyli yapmak için tarifler de var. Oluşturmak için klasik versiyonda olduğu gibi neredeyse aynı bileşenler alınır - kireç, şeker, buz, nane, köpüklü su veya sprite.
İlk olarak bir bardak içine bir kaç kaşık şeker koyun, bir limonun suyunu sıkın ve yırtılmış nane yapraklarını ekleyin. Tüm malzemeler tahta kaşıkla dövülerek suyunun ayrılması ve lezzet vermesi sağlanır. Daha sonra buz bir bardağa yerleştirilir ve bir sprite veya başka bir gazlı içecek (örneğin, Schweppes) ile dökülür.
Bardak nane yaprakları ve limon veya limon dilimleri ile süslenebilir. Kamışla hem alkollü hem de alkolsüz bir içki içmek daha iyidir.
kolada
Dünyanın popüler kokteylleri arasında yer alan bir diğer içecek ise Pina Colada. Anavatanı Karayip Adaları'dır ve daha önce süzülmüş taze ananas olarak adlandırıldığı için isim tam anlamıyla “filtrelenmiş ananas” olarak çevrilebilir. Sonra şeker ve romla birleştirmeye başladılar. Modern haliyle, kokteyl ilk olarak Porto Riko'da bir barda hazırlandı ve yerel bir gurur haline geldi.
İçeceğin bir porsiyonu için 60 ml beyaz rom ve ananas suyu ve 75 ml hindistan cevizi kreması almanız gerekir. Dekorasyon için çırpılmış krema, doğranmış ananas ve alkollü kirazlara ihtiyacınız olacak.
Meyve suyu, rom ve hindistancevizi kreması bir karıştırıcıda karıştırılır, ardından buz eklenir ve bu şekilde bir bardağa dökülür. Krem şanti ve meyve ile süslenir. Bazı barlarda kokteyle ayrıca Baileys eklenir, bu seçenek daha güçlü içeceklerden hoşlananlar için uygundur.
Sahilde seks
Farklı malzemelerden yapılan en popüler tatlı alkollü içecekler, kızlar tarafından en çok sevilir. Bu tür kokteyller orta derecede güçlüdür, ancak aynı zamanda tatlı ve yumuşaktır, hoş bir tada sahiptir ve susuzluğunuzu giderir. Bunların arasında ünlü Sahilde Seks de var. Geleneksel olarak, plaj partilerinin içeceği olarak kabul edilir ve daha önce "plaj" kökenlerinde de farklılık gösteren başka isimlere sahipti. Başlangıçta "Şortundaki Kum" olarak adlandırılıyordu, daha sonra "Kumsalda Eğlence" olarak tanındı. Son isim, bu içeceğin keskinliğini vurgulamak için icat edildi.
İçerikler:
- Portakal suyu;
- Kızılcık suyu;
- şeftali likörü.
İçeceğin oranları aşağıdaki gibidir: 1 kısım likör ve 2 kısım diğer bileşenler. Bir çalkalayıcıya dökülmeli, çalkalanmalı, daha sonra buzla dolu uzun bir bardağa aktarılmalıdır. Servis yapılırken sıvı portakal dilimi, limon veya alkollü vişne ile süslenir, bir kokteyl çubuğu gerekir. Ananas suyu ile kokteyl yapmak için bir seçenek var.
B52
Bu kokteyl klasik olarak adlandırılabilir, diğer en iyi içeceklerin aksine, erkekler bunu kadınlardan daha çok beğendi. Kahve, krema ve meyve olmak üzere 3 çeşit likör içerir. Üst üste konulmalı, ancak karıştırılmamalıdır.
İçeceğin kökeninin birkaç versiyonu var. En yaygınına göre, ilk olarak Malibu'da Alice barında hazırlandı ve bir diğerine göre - Calgary barda Amerikan bombardıman biriminin adını aldı. Bununla birlikte, Boeing B 52 bombardıman uçağının yaratılması ve kokteylin ortaya çıktığı an birbiriyle çakıştığından, ilk versiyonun daha makul olduğu düşünülmektedir. Belki de bu, geçen yüzyılın ortalarında ABD askeri pilotları arasında ikincisine olan talebi açıklıyor.
Kokteyl yapma sanatında ustalaşmak kolay değildir, herkes ilk defa yapmayı başaramaz. Ana görev, servis edildiğinde birbirleriyle karışmamaları için 3 çeşit likör dökmektir, aksi takdirde bu kokteylin adı artık B 52 olmayacaktır.
3 likörün tümü aynı oranda alınır: kahve bazlı Kahlua, kremalı Baileys tipi ve portakal rengi Cointreau veya Marie Brizard.
Kokteyl bardağı hazırlamak için gereklidir -. Malzemeler birer birer eklenir. Kahve likörü önce gider, sonraki katmanların düzgün olmasını ve yırtılmamasını sağlar. İkincisi kremsi. Kaşığın arkasından dikkatli bir şekilde uygulanmalıdır. Son katman da benzer şekilde - portakallı bir içecek şeklinde eklenir.
Deneyimli barmenler, B 52'yi hazırlarken genellikle barlarda ziyaretçiler için doğaçlama bir gösteri düzenler. Örneğin, bir kokteyl oluşturduktan sonra ateşe verildiği ve ziyaretçiye bu formda servis edildiği bir seçenek vardır. Ancak eriyene kadar hemen bir pipetle içmeniz gerekir. Tat açısından, “yanan” bir kokteyl klasik olandan farklı değildir, ancak bu biçimde içmeye bir tür aşırı eğlence denilebilir.
Bu içeceğin, doğru kullanımının hızlı bir kalkış ve keskin bir dönüş etkisine neden olması nedeniyle adını aldığına inanılmaktadır. Alttan içmeniz gerekiyor, içme sürecinde kokteyl daha sıcak ve sonunda - sıcak. Bunları kötüye kullanmanız önerilmez. Bir partide veya arkadaşlarla bir barda yapılan toplantılarda neşelenmek için bir bardak yeterlidir.
Ev partileri Avrupalılar arasında o kadar moda oldu ki neredeyse her hafta düzenleniyor. Lezzetli yemekler, keyifli arkadaşlar, bol müzik ve tabii ki çeşitli renkli kokteyller kesinlikle herkes tarafından beğeniliyor.
Tüm bu faktörlerin bir kombinasyonu sayesinde, herhangi bir partinin başarılı olması garanti edilir.
Bir ev partisinin eğlencesi doğrudan arkadaş sayısına bağlıdır. A priori iki kişilik tematik bir olay kışkırtıcı olamaz. Bu konuşulmayan kuralı cephaneliğinize alın. Unutulmaz bir eğlence mi yaşamak istiyorsunuz? Mümkün olduğunca çok arkadaşınızı davet edin. Ve akşama özgün ve ilginç kokteyller verdiğinizden emin olun. Ve büyük bir ürün yelpazesinde kaybolmamak için, bir parti için en popüler alkollü içeceklerin yanı sıra alkol içermeyen kokteyllerin derecelendirmesi sizin için. O halde başlayalım:
ALKOLLÜ KOKTEYLLER
1.
"Long Island" adlı en ünlü kokteyl, Yasak döneminde icat edildi. Dıştan, buzlu çayı çok andırıyordu, bu nedenle içeceğe genellikle Long Island Ice Tea denir. İlk olarak, adını aldığı New York'taki Long Island'da ortaya çıktı.
Genellikle aşağıdaki şekilde hazırlanır:
15 ml votka,
15 ml cin
15 ml beyaz rom
15 ml tekila,
15 ml Üçlü Seca (portakal likörü),
15 ml şeker şurubu
Kola,
limon dilimi,
Buz.
Tüm malzemeler standart bir highball içinde karıştırılır. Votka, cin, rom, tekila, üçlü sn ve şeker şurubu jigger ile ölçülebilir, ardından her şey Kola ve buz ile karıştırılır. Dekorasyon olarak bir dilim limon ve birkaç tübül kullanılır.
2.
Tom Collins kokteylinin tarihi, John Collins adlı bir garsonun, dünyadaki tüm barmenlerin bugüne kadar kullandığı malzemeleri ilk kez karıştırdığı Londra'daki Limmer's'de başladı. Bu arada, kokteylin adı farklı kuruluşlarda farklı şekilde kullanılıyor ve "Tom" adı "John" olarak değiştiriliyor. Kompozisyon değişmez.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
60 ml cin
50 ml soda,
30 ml şeker şurubu
Limon,
Buz,
Garnitür için kokteyl kiraz ve portakal dilimi.
Tüm bileşenler bir çalkalayıcıda karıştırılır, limon suyu bir narenciye presinden sıkılır. Kokteyl daha sonra bir highball bardağa dökülür ve üstüne bir kiraz ile süslenir. Bardağın kenarı portakal dilimi ile süslenebilir.
3.
"Pina Colada" gerçek korsanların bir kokteylidir. 1820 gibi erken bir tarihte, gemilerdeki korsanlar onu içti ve onu icat eden ilk kişi Kaptan Roberto Cofresi'ydi.
Hazırlamak için ihtiyacınız olan:
50 ml beyaz rom
50 ml hindistan cevizi şurubu
100 ml ananas suyu
Kireç,
Garnitür için ananas dilimi ve yaprakları
kırık buz,
Tüp.
Malzemeler bir çalkalayıcı veya karıştırıcıda karıştırılır, asıl görev, kıvamın homojen hale gelmesi için onları öğütmektir. Servis için "sling" adı verilen bir bardak kullanın. Bir dilim ananas ve yaprağı, bardağın kenarında süs görevi görür.
4.
Kahramanların partilerde içki içtiği Sex and the City serisinin yayınlanmasından sonra son derece moda bir kokteyl yaygın olarak tanındı. Ve 70'lerde Amerika'dan bir miksolog olan Dale de Gough tarafından icat edildi.
Kokteyl Malzemeleri:
Narenciye aromalı votka - 30 ml,
Üç Saniye - 15 ml,
Kızılcık suyu - 30 ml,
Kireç,
Buz.
Malzemeler bir süzgeç ile bir çalkalayıcıda karıştırılır, kireç elle veya bir narenciye presi kullanılarak sıkılır. Kokteyli portakal diliminden çıkarılan lezzet ile süsleyebilirsiniz. Yüksek bir bacak üzerinde bir kokteyl bardağında servis edilmelidir.
5.
Ünlü sosyetik Marguerite Simes 1948'deki partisi için yeni bir kokteyl istedi. 22 Şubat - Kendi "doğum günü" bile olan eşsiz "Margarita" bu şekilde ortaya çıktı.
İşte bir margarita nasıl yapabilirsiniz:
50 ml tekila,
25 ml portakal likörü
10 ml şeker şurubu
Kireç,
Tuz,
Buz.
Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir Margarita bardağına dökülür. Tuzun cam kenarını ve limon dilimini unutmayın.
6.
Bu kokteyl, James Bond'un efsanevi sevgilisi Vesper Lind'in adını taşıyor. 007'nin kalbine yerleşen tek kadındı.
O içerir:
45 ml cin
15 ml votka,
5 ml vermut
Limon,
Buz,
Dekorasyon için lezzet.
Burada her şey basit: Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir kokteyl bardağına dökülür. Kokteyli limon veya limon kabuğu rendesi ile süsleyebilirsiniz.
7.
Adıyla bile korku uyandıran ama aynı zamanda popülaritesini kaybetmeyen bir kokteyl - "Kanlı Meryem" , sayısız Protestan katliamı için "kanlı" olarak adlandırılan İngiliz Kraliçesi Mary Tudor'un adını aldı. Paris'teki Harry's New York Bar'dan bir barmen olan Fernand Petiot tarafından icat edildi.
Kokteyl şu şekilde hazırlanır:
50 ml votka,
100 ml domates suyu
Tabasco sosu,
Worcester sosu,
Tuz ve öğütülmüş biber,
Limon,
Buz,
Süslemek için kereviz sapı.
Kokteyl bir çalkalayıcıda karıştırılmalı, limon suyunu elinizle sıkın. Bir highball bardağa dökün, karabiber ve tuz serpin ve bir kereviz sapı ile süsleyin. Önemli nokta: Çalkalayıcı aktif olarak çalkalanmamalıdır, sadece hafifçe sallamanız gerekir.
8.
Bu kokteyl 80'lerde diskoların kralıydı ve 1998'de yayınlanan The Big Lebowski filmi sayesinde içeceğin popülaritesi yeni bir seviyeye ulaştı.
Kompozisyonu:
30 ml votka,
30 ml kahve likörü
30 ml krema
Buz.
Servis için bir bardak "Eski Moda" veya küçük bir çekim yapabilirsiniz. Malzemeler bar kaşığıyla bir bardakta karıştırılır ve kokteyl bir yudumda içilir.
9.
Kokteyl ilk kez Malibu'da bulunan Alice kuruluşunun barmenleri tarafından servis edildi. Hiçbir zaman tamamlanmamış bir Rus gizli bombacısının adını taşıyor.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:
15 ml kahve likörü
15 ml "İrlanda Kreması",
15 ml Üçlü Seca.
Bir bar kaşığı kullanarak, kokteyl bir atışta katmanlar halinde istiflenmelidir. Önce likörü dökün, ardından kaşığın sapı boyunca nazikçe “İrlanda Kreması” ve son olarak Üçlü Sec. Sonunda, içecek etkili bir şekilde ateşe verilir.
10.
Daiquiri ilk olarak, Jenning Cox adında bir adamın rom, şeker ve limonu bir bardakta buzla karıştırmaya karar verdiği Küba'da ortaya çıktı. Kokteyl, adını icat edildiği Daiquiri köyünden almıştır.
Şu şekilde hazırlanır:
60 ml beyaz rom
15 ml şeker şurubu
Kireç,
Buz.
Her şey bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir süzgeçten bir bardağa dökülür. Genellikle kokteyl hiçbir şeyle süslenmez, ancak bardağın kenarına kahverengi şekerden bir kenar yapabilirsiniz.
11.
İskender kokteylinin efsanesi, büyük komutan Büyük İskender ile ilişkilidir, bu içeceğin taşıdığı adıdır. Kokteylin kendisi ilk olarak İngiltere'de bir barmen tarafından mahkemeye sunuldu ve bu sayede "efendim" unvanını aldı.
Kokteyl şu şekilde hazırlanır:
30 ml cin
30 ml kahve likörü
30 ml ağır krema
Buz,
Garnitür için öğütülmüş hindistan cevizi.
Tüm bileşenler bir çalkalayıcıda karıştırılır ve bir kokteyl bardağına dökülür. Kokteyl üstüne hindistan cevizi serpilmelidir.
12.
Efsaneye göre, Teotihuacan kasabasında 60 metrelik bir piramit olan ekinoks gününde şafakta inanılmaz enerji bulabileceğiniz kutsal bir yer var. Tekila Sunrise kokteyli, bu enerjiyi kazanmak için bir ritüelin parçası olarak yaratılmıştır ve bu bölgede "Ateş Suyu" olarak adlandırılır.
Yemek pişirmek için gerekenler:
50 ml tekila,
10 ml grenadin,
150 ml portakal suyu
süslemek için portakal dilimi
tübül,
Buz.
İçecek doğrudan highball'da karıştırılır, daha sonra buzla doldurulur, portakal dilimi ve pipetle süslenir.
13.
Medusa katmanlı kokteyl, yalnızca birkaç kokteyl içtikten sonra Medusa ve Yengeç bulutsularını görebilen gökbilimci Paul Fisher tarafından ünlendi.
Bir kokteyl için gerekenler:
10 ml pelin,
20 ml kakao likörü
20 ml Üçlü Seca,
5 ml İrlanda Kreması.
Katmanlar bardağa dökülür: kakao likörü, sonra Üçlü Sec ve pelin bir çubuk kaşıkla dikkatlice dökülür ve sonunda - İrlanda Kreması, bir kamıştan damla damla.
14.
Hindistan'daki sıtmadan kaçan İngiliz ordusunun askerleri büyük miktarlarda tonik kullandı. Ancak bu içeceği çeşitlendirmek için cin eklendi. Bu kokteyl sadece neşelenmekle kalmadı, aynı zamanda sıcakta mükemmel bir şekilde tazelendi.
Kokteyl şu şekilde hazırlanır:
50 ml cin
150 ml tonik,
Kireç,
Buz.
Malzemeler bir çalkalayıcıda karıştırılır, bir dilim kireç sıkılır. Daha sonra kokteyl süzgeçten geçirilerek yüksek topun içine dökülür.
15.
Peki, meydan okuyan adı "Sahilde Seks" olan popüler kokteyl olmadan! Santa Barbara serisinin kahramanlarının ona çok aşık olduğu kışkırtır ve baştan çıkarır.
Bunu şu şekilde hazırlayabilirsiniz:
50 ml votka,
25 ml şeftali likörü
40 ml ananas suyu ve kızılcık suyu,
Süslemek için ananas ve ahududu
Buz.
Bir çalkalayıcıda, tüm malzemeleri karıştırmanız, bir cam "sling" ile bir süzgeçten geçirmeniz ve bir dilim ananas ve ahududu ile süslemeniz gerekir.
ALKOLSÜZ KOKTEYLLER & İÇECEKLER
Alkollü içki içmek yerine arkadaşlarıyla ayık eğlenceyi ve hoş sohbeti tercih edenler, cephaneliğinizde alkolsüz kokteyller varsa, sizi kesinlikle bir barmen olarak değerlendireceklerdir. Süt, dondurma, olgun meyveler ve çileklerin yanı sıra şuruplar, meyve suları ve hatta yumurtalara dayanırlar.
16.
Örneğin, "Gökkuşağı" adlı bir kokteyl alkol içermez, şunları içerir: 70 ml portakal ve şeftali suyu, sprite, nar şurubu ve Blue Curacao şurubu. İlk olarak, nar şurubu bir sapan veya yüksek top bardağa dökülür, daha sonra meyve suları bir çubuk kaşıkla katmanlanır ve sonunda - Blue Curacao mavi şurubu. Doldurmadan önce bardağa buz dökülmelidir ve bir portakal dilimi ve bir şemsiye ile bir saman ile süsleyebilirsiniz.
17.
"Fiesta" içeceği şunları içerir: 2 ml ahududu şurubu, 8 ml çarkıfelek meyvesi ve portakal suyu, 2 ml krema. Tek yapmanız gereken buzlu bir çalkalayıcıda sallamak ve bir atışa dökmek. Tek yudumda veya küçük yudumlarda içebilirsiniz.
18.
Bir bardak İrlanda Kahvesinde Red Arrow kokteyli servis edilir. Hazırlamak için bir karıştırıcıda karıştırmanız gerekir: 20 ml limon suyu, 10 ml karamel ve vanilya şurubu, 100 ml kızılcık suyu, biraz zencefil ve tatmak için çilek. Malzemeler özenle öğütülür ve ısıtılır, yani kokteyl sıcak içilir. Bardağın kenarları limon dilimi ile yağlanmış şekerle süslenebilir.
19.
Ünlü içecek "EggNog", " Moğol-mogul", hem alkollü hem de alkolsüzdür. 2 su bardağı süt, küçük hindistan cevizi ve 1 su bardağı kremayı alın. Karışım düşük ısıda ısıtılmalıdır. Ve şu anda, 5 yumurta ve şekerin sarısını öğütmeli, ardından ateşe vermeli ve kütle beyazlaşana kadar ısıtmalısınız. Yumurta sarılarını süt karışımına yavaşça katlayın ve iyice çırpın. Kokteyl hafifçe soğutulmalı ve hindistan cevizi ile süslenmiş fincanlarda veya yüksek toplarda servis edilmelidir.
20.
Yetişkinler ve çocuklar arasında çok popüler olan milkshakeler süt ve dondurma ile yapılır. Örneğin, bir çikolatalı shake için ihtiyacınız olacak: ¼ fincan çikolata şurubu, 1 fincan süt ve birkaç top vanilyalı dondurma. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda veya çalkalayıcıda çırpın ve pipetle uzun bir bardağa dökün. Tatmak için rendelenmiş muz, çilek, ahududu ve diğer meyveler içeceğe eklenebilir.
21.
Gençler arasında çok popüler olan Mojito'nun romlu ve romsuz olmak üzere iki versiyonu da bulunuyor. Serinletici alkolsüz "Mojito" şu şekilde hazırlanabilir: bardağın dibine buz koyun, üzerine ¾ "Sprite" ve biraz şeker şurubu dökün. Ayrı bir kapta nane yaprağı, limon ve misket limonu dilimlerini çamurlukla ezin. Karışımın tamamı bardağa eklenir ve bir çubuk kaşıkla karıştırılır, ardından bir kireç kaması ve bir pipetle süslenir.
22.
"Punch" adlı bir kokteyl, bir kompostoya çok benziyor. Özellikle derin bir kapta servis edildiğinden, bardaklara döküldüğü için hazırlanması çok kolaydır. Bu, herkese yetecek kadar kokteyl olduğu anlamına gelir. 0,5 l elma suyu, 0,5 l zencefilli limonata, tadına göre şeker, elma dilimleri ve istediğiniz diğer meyveleri alın. Tek yapmanız gereken bir kaynamaya kadar ısıtmak, ardından ocaktan alın ve soğutun.
23.
Harika içecek "Blue Lagoon" sadece çok şık görünmekle kalmaz, aynı zamanda yaz sıcağında mükemmel bir şekilde yenilenir. Alkolsüz bir kokteyl için ihtiyacınız olacak: ¾ buz küpleriyle dolu bir highball bardağını doldurun, Blue Curacao mavi likörünün yarısını dökün, soda ve limon suyu ekleyin ve bir bar kaşığıyla karıştırın. Kokteyli bir dilim limon veya kokteyl kirazı ve pipetle süsleyebilirsiniz.
24.
Arkadaşlarınıza da lezzetli bir Shirley Temple kokteyli ısmarlayın. Aşağıdaki gibi hazırlayın: bir highball'a buz dökün, zencefilli limonata dökün ve nar şurubu ekleyin. Sprite ile tamamlayın ve kokteyl kirazı veya portakal dilimi ile süsleyin.
25.
“Muhteşem ve en önemlisi sağlıklı bir kokteyl şüphesiz arkadaşlarınız tarafından takdir edilecektir. İçinde bulunan bal sayesinde romantik "Balayı" adını taşır. Bir içeceği şu şekilde hazırlayabilirsiniz: Bir çalkalayıcıda buzu, 100 ml portakal ve elma suyunu, ayrıca yarım limon suyu ve biraz balı karıştırın. Karışımı iyice çalkalayın ve bir Şampanya flüt bardağına dökün. Elde edilen içecek, bir bar bıçağıyla bir spiral ile çıkarılabilir, bir kokteyl kirazı ve portakal kabuğu rendesi ile süslenebilir.
26.
"Pulverize meyveler ve meyveler, sadece lezzetli bir kokteyl değil, aynı zamanda son derece sağlıklı bir yaşam tarzına öncülük eden insanlar için harika bir içecek olan klasik smoothie'de mükemmel bir kombinasyon. Kural olarak, tatlılar şekersiz yapılır, standart tarif şunları içerir: bir karıştırıcıda rendelenmiş meyveler veya meyveler ve limon veya elma suyu. Arzu ederseniz kokteyle yoğurt, dondurmalı süt veya bal ekleyebilirsiniz.
27.
Bir partide birçok alkolsüz içecek için harika bir temel, zencefilli limonatadır. Hazırlanması oldukça basittir: doğranmış zencefil kökü, şeker, limon dilimleri almanız ve bir narenciye presinden sıkılmış limon suyu eklemeniz gerekir. Karışım ateşe verilmeli ve kaynatılmalı, sonra soğumalı ve zencefili çıkardıktan sonra bir saat demlenmesine izin verilmelidir.
28. KOKTEYL "FRAPPE"
Süt ve dondurmaya dayalı başka bir kokteyl, bir milkshake'i uzaktan andırır, ancak farklı olarak adlandırılır - “Frappe”. Ana malzemelere kahve, sıcak çikolata, muz, çilek, vanilya veya rendelenmiş çilek ekleyebilirsiniz. İşte lezzetli Muzlu Çikolatalı Frappe'nin tarifi: Bir bardak süt, birkaç top dondurma ve bir muzu blenderda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kokteyli bir highball bardağa dökün ve ardından bir bar kaşığını dikkatli bir şekilde sokun ve sıvı çikolatayı bardağın sapı boyunca bardağın dibine dökün. Çikolatayı bir kokteyl tüpünden dökerek bu işlemi basitleştirebilirsiniz.
29.
Yeşil çay bazlı bir içeceği mükemmel şekilde tonlar ve ferahlatır. Bütün bir vitamin kompleksi içerir ve şüphesiz vücudun genel durumu üzerinde olumlu bir etkisi olacak bir canlılık yükü verir. Kokteyl yapmak için şunları alın: 1 bardak taze demlenmiş yeşil çay, yarım bardak elma suyu ve buz. Çalkalayıcıyı buzla doldurun, tüm malzemeleri ekleyin ve iyice çalkalayın. İçecek bir saman ile bir highball'da servis edilir, istenirse bir dilim limonla süslenebilir.
30.
Ev çubuğunun içeriğini dikkatlice düşünürseniz, benzersiz, kışkırtıcı ve orijinal partiler her zaman eğlenceli olacaktır. Misafirlerinize iyi bakın: onlara heyecan verici bir program, iyi bir müzik ve ev yapımı kokteyller sunun ve kesinlikle size gelecekler!