Bebek kurabiyeleri yapmak için adım adım tarif. Lezzetli kurabiyeler: fotoğraflı tarif

Bunlar, "Hızlı ve lezzetli!" kategorisinden çerezlerdir.

İhtiyacın olacak:

1,5 su bardağı un
50 gr. yağlar
0,75 su bardağı şeker
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
3 sanat. süt kaşığı
Kiraz

Tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile çırpın. Yumurta ve sütü ekleyin. İyice karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, hamuru yoğurun. Yaklaşık 2,5 su bardağı un ekleyip sert bir hamur yoğurdum kurabiyeler erimesin diye.

Hamurdan toplar yaptım ve içlerine bir kuru vişne bastırdım (reçel veya komposto kiraz veya taze kiraz veya kuru üzüm veya diğer kuru meyveler yapabilirsiniz) ve 10-15 dakika dondurucuya koydum.

Bu süre zarfında fırınım ısındı. 15-20 dakika pişirin.

Fırın tepsisine 4-5 cm aralıklarla dizin. Üstleri kızarmasa da altları yine aynı şekilde olduğu için kurabiyeler oldukça hazır. Biraz fazla pozladım, 5 dakika daha fazla pişirdim.

? 2. Çerezler "Nazik"

Bir sürü kurabiye var, hafifler, ufalanıyorlar ve ağzınızda eriyip gidiyorlar!
Nasıl hoşuma gitti! Kelimeler sadece ifade edemez...

İhtiyacın olacak:

200 gr kremalı margarin
100 gr tereyağı
3 çay kaşığı kuru maya
3-4 st. kaşık mayonez
4 bardak + 2 yemek kaşığı. un kaşığı
bıçağın ucunda tuz

Yağmurlama için:

toz şeker
vanilya şekeri

Elenmiş una (4 su bardağı) tuz, yumuşatılmış tereyağı ve margarin ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.

Mayayı mayoneze dökün, karıştırın ve 5 dakika bekletin.

Tereyağı-un karışımına ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur çok ufalanırsa, daha fazla mayonez ekleyin.

Unlu bir tahtaya çevirin ve unu bir top haline getirin.
Hamuru 3 parçaya bölün ve merdanelerle 3 cm kalınlığında açın, parçalara ayırın ve 2,5-3 cm çapında toplar haline getirin.

Parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.

Toplara çatalla hafifçe bastırın.

Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Bitmiş kurabiyeleri hemen yoğun bir şekilde vanilya şekeri ile karıştırılmış pudra şekeri serpin.

Mutlu çay!

? 3. Hindistan cevizi kurabiyeleri

Çok lezzetli, ufalanan, yumuşak ve hoş kokulu hindistan cevizi kurabiyeleri!

İhtiyacın olacak:

200 gr yumuşamış margarin
80gr şeker
1 yumurta
280gr un
50 gr hindistan cevizi gevreği
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı vanilya şekeri
0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Süsleme:

50 gr hindistan cevizi gevreği

Yemek pişirmek:

Yumuşatılmış margarini şekerle çırpın, yumurtayı ekleyin ve tekrar iyice çırpın.
Tüm kuru malzemeleri karıştırın ve yavaş yavaş yumurta-margarin kütlesine ekleyin.
Hamur yapışkan olacaktır. Streç film ile örtün ve bir saat buzdolabına koyun.

Fırını 175C'ye ısıtın.

Hamuru 5 eşit parçaya bölün.

Masayı unla serpin ve her parçadan yaklaşık 1 cm çapında ince demetler açın ve her demeti 10 parçaya kesin.

Hindistan cevizi pullarını bir tabağa dökün ve her bir çubuğu talaşla yuvarlayın, ardından pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın.

Kızarana kadar pişirin!

Tarif 12 dakika dedi ama benim biraz uzun sürdü.

Mutlu çay!

Not: Ben margarin yerine tereyağ kullandım ve 200 C de pişirdim (fakat bu fırınların özelliği herkeste farklıdır). Belki çok küçük hindistancevizi pullarım da vardı. böylece kurabiyeler çok yumuşak çıktı ...

? 4. Susamlı kurabiye (5 dakika)

Ve kurabiyeler lezzetli, tohum gibi kokuyorlar ...

1,5 su bardağı (210 gr) kendi kendini rafine eden un
1 yemek kaşığı (200 gr) şeker
2 büyük (L) yumurta
5 yemek kaşığı bitkisel yağ
250 gr susam
1-2 yemek kaşığı limon suyu

Fırın-180 gr (orta raf + hava akımı)
Pişirme süresi - 15-20 dakika (fırına ve kurabiyelerin ne kadar çıtır olmasını istediğinize bağlı olarak)

1. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
2. Hamurdan küçük toplar yapın ve bunları pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Toplar arasındaki mesafe 2-3 cm olmalıdır.
3. Kahverengi olana kadar pişirin, soğutun ve (depolanacak bir şey kaldıysa) sıkıca kapatılmış bir kavanozda saklayın.

Not:

Genellikle bu kurabiyeler pişirirken biraz "yayılır" ... Bu sefer kurabiye yaptım, bir fırın tepsisine koydum ... ve neredeyse bir saat "bekleme" modunda tuttum (fırın meşguldü) .. ve şimdi, neredeyse bir saatlik provadan sonra, fırındaki kurabiyeler yayılmadı, pratik olarak orijinal haliyle kaldı ... Yani .. "kendin düşün, kendin karar ver" ...

Not: Bana biraz daha un aldı, un sıradandı + 0,5 çay kaşığı. soda, ayrıca susam tohumlarına batırdım.

? 5. Elmas kurabiyeler

Kurabiyeler ağzınızda eriyor - çıtır çıtır kabuk ve yumuşak, ufalanan çekirdek!

İhtiyacın olacak:

Boşaltmak. Tereyağı. (oda sıcaklığı) - 230 gr
Pudra şekeri (önemli! şeker değil) - 105 gr
Un - 330 gr
Vanilya özü - 0,5 çay kaşığı.
Tuz - 0.25 çay kaşığı.
Şeker (üzerine serpmek için)
Yumurta - 1 adet.

Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ile kremsi bir kütleye iyice karışır. Bunu bir mutfak spatulası ile yapabilirsiniz veya bir mikser kullanabilirsiniz, özellikle çırpmanıza gerek yoktur.

Hemen pudra varlığının zorunlu olduğunu söylemeliyim - şekerle bu kadar hassas bir hamur yapısı elde edemezsiniz.

Tereyağı karışımına tuz, vanilya özü ve elenmiş un ekleyin.
Yumuşak ve yumuşak hamuru bir spatula veya birleştirici ile tekrar yoğurun.

Hamurdan 2 cm çapında küçük sosisler oluşturuyoruz ancak daha fazla rahatlık için uzunluklarının 15-20 cm'yi geçmemesini tavsiye ederim.

Buzdolabındaki hamurdan sosisleri, ideal olarak geceleri tamamen katılaşana kadar gönderiyoruz. Buzdolabında ne kadar uzun süre kalırsa, çalışmak o kadar uygun olur - bu zaten benim kendi deneyimlerime göre.
(Ben 15 dakika buzluğa koydum)

Dondurulmuş sosisleri çıkarıyoruz. Yumurtayı iyice karıştırın (çırpmaya gerek yok) ve her sosisi bolca yağlayın.

Kurabiye yapmaya başlayalım. Her bir sosisi 2 cm kalınlığında küçük parçalar halinde kesiyoruz, bu amaçlar için önceden çok keskin ve ince bir bıçak hazırlamanızı tavsiye ederim. Hamur bir kesimde böyle görünüyor.
Fırın tepsisini yağla yağlıyoruz, üzerine kurabiyelerimizin boşluklarını dikkatlice yerleştiriyoruz.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 20-22 dakika koyduk. Kurabiyeler kızarır kızarmaz fırından uzaklaşmamak daha iyidir - onları çıkarın.

Mutlu çay!

? 6. Yulaf Ezmeli Kurabiye

Yulaf ezmeli kurabiyeleri hiç sevmedim ama bu kurabiyeler çok lezzetli: lezzetli, ufalanan, yumuşak ve hatta dolgulu!

Hamur:

200 gr erik. yağlar (oda sıcaklığında)
150 gr yulaf ezmesi
150 gr şeker
200 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta

Dolgu:
2 elma
tadımlık şeker

Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın.
Yumurtaları birer birer ekleyin. Çırpmak.
Tahıl ekleyin, karıştırın.
Kabartma tozu ile un ekleyin. Hamuru yoğur.

Bana daha fazla un aldı, hamuru soğutmak daha iyi.
Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.

Doldurmak için: elmaları soyun, dörde bölün, çekirdeği çıkarın, küçük küpler halinde kesin.

Şekerli bir tavada güveç (ben ballı). Soğumaya bırakın.

Bir parça hamur alın, kek yapın, dolguyu koyun.

Kenarları sıkıştırın ve bir top haline getirin.

Sonra onları 15 dakika dondurucuya gönderdim (bende bulanık olmasınlar diye), bu sırada fırın ısındı.

Kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcaklıkta pişirin. 180 C 20 dakika.

Not: Yulaf ezmesi kuru bir tavada 3-5 dakika önceden kızartılırsa kurabiyeler lezzetli olur.

Ve bunu yapmayı unuttum! Fırınım üstü kızarmak istemedi.

Kurabiyeler çok lezzetli özellikle çocuklar çok beğendi büyükler de...

? 7. Çerezler "Şampanya"

Her şeyden önce, bu kurabiyeler alışılmadık görünümleriyle, ardından hazırlama yöntemiyle ve sonra ... tadıyla beni cezbetti: ufalanan, ağzınızda eriyen!

Gerekenler:

1 paket tereyağ (250-300 gr)
1 inci. Şeker pudra
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kakao
4 yemek kaşığı mısır nişastası (2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı un kullanabilirsiniz)
0,5 st. un
1 çay kaşığı. soda

Nişastanız yoksa veya kurabiye hamurunu tercih ediyorsanız o zaman ...

100 gr. margarin,
0,5 yığın sahra,
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta + 2 su bardağı un,
0,5 çay kaşığı soda.
1 tatlı kaşığı kakao

Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz.

Bir kapta yumuşak tereyağını pudra şekeri ile çırpın (toz yoksa şeker kullanabilirsiniz), ardından yumurtaları ekleyin. Çırpma teli ile çırpıyoruz.

Ayrı bir kapta un, nişasta, sodayı birleştirin ve yavaş yavaş tereyağ-yumurta karışımına ekleyin ve bir hamur oluşana kadar yoğurun.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplıyoruz.

Bitmiş hamuru ceviz büyüklüğünde toplar halinde kesiyoruz. Kakaoyu bir kaseye dökün, temiz, kuru, boş bir şişe alın. Şişenin ağzını kakaoya batırın ve hamurdan bir top alıp şişenin ağzına gelecek şekilde hafifçe bastırın, bir kez bükün ve çıkarın ve bir mantar oluşturun ve bir fırın tepsisine mantarlar arasında bir boşluk bırakarak koyun (pişirme sürecinde hacim artacaktır).

20-25 dakika pişirin. Kurabiyeler yumuşacık ve kabarık...
Mutlu çay!

bir yaşındaki çocuklar için

1. Çerezler "ANLIK"

Bu kurabiyeler "Hızlı ve lezzetli!" kategorisindendir.

İhtiyacın olacak:
1,5 su bardağı un
50 gr. yağlar
0,75 su bardağı şeker
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
1 yumurta
3 sanat. süt kaşığı
Kiraz

Tereyağını şeker ve vanilya şekeri ile çırpın.

Yumurta ve sütü ekleyin. İyice karıştırın.

Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin
hamuru yoğur. Yaklaşık 2,5 su bardağı un ekleyip sert bir hamur yoğurdum kurabiyeler erimesin diye.

Hamurdan toplar yaptım ve içlerine kuru bir vişne bastırdım (reçelden veya kompostodan kiraz yapabilirsiniz,
veya taze veya kuru üzüm veya diğer kuru meyveler) ve 10-15 dakika dondurucuya koyun.

Bu süre zarfında fırınım ısındı.
15-20 dakika pişirin.
Fırın tepsisine 4-5 cm aralıklarla dizin.
Üstleri kızarmasa da altları yine aynı şekilde olduğu için kurabiyeler oldukça hazır.
Biraz fazla pozladım, 5 dakika daha fazla pişirdim.

2. Çerezler "Nazik"

Bir sürü kurabiye var, hafifler, ufalanıyorlar ve ağzınızda eriyip gidiyorlar!
Nasıl hoşuma gitti! Kelimeler sadece ifade edemez...

İhtiyacın olacak:
200 gr kremalı margarin
100 gr tereyağı
3 çay kaşığı kuru maya
3-4 st. kaşık mayonez
4 bardak + 2 yemek kaşığı. un kaşığı
bıçağın ucunda tuz

Üzerine serpmek için: https://vk.com/parenteli_i
toz şeker
vanilya şekeri

Elenmiş una (4 su bardağı) tuz, yumuşatılmış tereyağı ve margarin ekleyin ve ufalanana kadar öğütün.
Mayayı mayoneze dökün, karıştırın ve 5 dakika bekletin.
Tereyağı-un karışımına ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamur çok ufalanırsa, daha fazla mayonez ekleyin.

Unlu bir tahtaya çevirin ve unu bir top haline getirin.
Hamuru 3 parçaya bölün ve merdanelerle 3 cm kalınlığında açın, parçalara ayırın ve 2,5-3 cm çapında toplar haline getirin.
Parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
Toplara çatalla hafifçe bastırın
Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Bitmiş kurabiyeleri hemen yoğun bir şekilde vanilya şekeri ile karıştırılmış pudra şekeri serpin.

Mutlu çay!

3. Hindistan cevizi kurabiyeleri
Çok lezzetli, ufalanan, yumuşak ve hoş kokulu hindistan cevizi kurabiyeleri!

İhtiyacın olacak:
- 200 gr yumuşamış margarin
- 80 gram şeker
- 1 yumurta
- 280gr un
- 50 gr hindistan cevizi gevreği
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri
- 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zencefil

Süsleme:
- 50 gr hindistan cevizi gevreği

Yemek pişirmek:

Fırını 175C'ye ısıtın
Hamuru 5 eşit parçaya bölün.
Masayı unla serpin ve her parçadan yaklaşık 1 cm çapında ince demetler açın ve her demeti 10 parçaya kesin.
Hindistan cevizi pullarını bir tabağa dökün ve her bir çubuğu talaşla yuvarlayın, ardından pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın.
Kızarana kadar pişirin!
Tarif 12 dakika dedi ama benim biraz uzun sürdü.

Mutlu çay!

Not: Ben margarin yerine tereyağ kullandım ve 200 C de pişirdim (fakat bu fırınların özelliği herkeste farklıdır). Belki çok küçük hindistancevizi pullarım da vardı. Bu yüzden kurabiyeler çok yumuşak...

4. Susamlı kurabiye (5 dakika)
Ve kurabiyeler lezzetli, tohum gibi kokuyorlar ...

1,5 su bardağı (210 gr) kendi kendini rafine eden un
1 yemek kaşığı (200 gr) şeker
2 büyük (L) yumurta
5 yemek kaşığı bitkisel yağ
250 gr susam
1-2 yemek kaşığı limon suyu

Fırın-180 gr (orta raf + hava akımı)
Pişirme süresi - 15-20 dakika (fırına ve kurabiyelerin ne kadar çıtır olmasını istediğinize bağlı olarak)

Not:
Genellikle bu kurabiyeler pişirirken biraz "yayılır" ... Bu sefer kurabiye yaptım, onları bir fırın tepsisine koydum ... ve neredeyse bir saat "bekleme" modunda tuttum (fırın henüz meşguldü) . .ve yaklaşık bir saat mayalandıktan sonra fırındaki kurabiyeler dağılmadı, neredeyse orijinal halinde kaldı... Yani .. "kendin düşün, kendin karar ver"...

Not: Bana biraz daha un aldı, un sıradandı + 0,5 çay kaşığı. soda, ayrıca susam tohumlarına batırdım.

5. Elmas kurabiyeler
Kurabiyeler ağzınızda eriyor - çıtır çıtır kabuk ve yumuşak, ufalanan çekirdek!

İhtiyacın olacak:

Boşaltmak. Tereyağı. (oda sıcaklığı) - 230 gr
Pudra şekeri (önemli! şeker değil) - 105 gr
Un - 330 gr
Vanilya özü - 0,5 çay kaşığı.
Tuz - 0.25 çay kaşığı.
Şeker (üzerine serpmek için)
Yumurta - 1 adet.

Oda sıcaklığındaki tereyağı, pudra şekeri ile kremsi bir kütleye iyice karışır. Bunu bir mutfak spatulası ile yapabilirsiniz veya bir mikser kullanabilirsiniz, özellikle çırpmanıza gerek yoktur.
Hemen pudra varlığının gerekli olduğunu söylemeliyim - şekerle bu kadar hassas bir hamur yapısı elde edemezsiniz.

Tereyağı karışımına tuz, vanilya özü ve elenmiş un ekleyin.
Yumuşak ve yumuşak hamuru bir spatula veya birleştirici ile tekrar yoğurun.
Hamurdan 2 cm çapında küçük sosisler oluşturuyoruz ancak daha fazla rahatlık için uzunluklarının 15-20 cm'yi geçmemesini tavsiye ederim. Buzdolabındaki hamurdan sosisleri, ideal olarak geceleri tamamen katılaşana kadar gönderiyoruz. Buzdolabında ne kadar uzun süre kalırsa, çalışmak o kadar uygun olur - bu zaten benim kendi deneyimlerime göre.
(Ben 15 dakika buzluğa koydum)

Dondurulmuş sosisleri çıkarıyoruz. Yumurtayı iyice karıştırın (çırpmaya gerek yok) ve her sosisi bolca yağlayın.
Ardından, sosislerin yüzeyini cömertçe şekerle serpin. Masanın yüzeyine şeker serpmek ve hamuru birkaç kez üzerine pompalamak daha da uygundur.

Önceden 180 derece ısıtılmış fırına 20-22 dakika koyduk. Kurabiyeler kızarır kızarmaz fırından uzaklaşmamak daha iyidir - onları çıkarırız.

Mutlu çay!

6. Yulaf Ezmeli Kurabiye
Yulaf ezmeli kurabiyeleri hiç sevmedim ama bu kurabiyeler çok lezzetli: lezzetli, ufalanan, yumuşak ve hatta dolgulu!

Hamur:
200 gr erik. yağlar (oda sıcaklığında)
150 gr yulaf ezmesi
150 gr şeker
200 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yumurta

Dolgu:
2 elma
tadımlık şeker

Yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın.
Yumurtaları birer birer ekleyin. Çırpmak.
Tahıl ekleyin, karıştırın.
Kabartma tozu ile un ekleyin. Hamuru yoğur.

Bana daha fazla un aldı, hamuru soğutmak daha iyi.
Hamuru yarım saat buzdolabına koyun.

Doldurmak için:
elmaları soyun, dörde bölün,
çekirdeği çıkarın, küçük parçalar halinde kesin
küpler.

Şekerli bir tavada güveç (bal ile birlikteyim)
Soğumaya bırakın.
Bir parça hamur al, kek yap,
doldurmayı koy
Kenarları sıkıştırın ve bir top haline getirin.

Daha sonra 15 dakika kadar buzluğa koyuyorum.
(böylece solmazlar)
Bu süre zarfında fırın ısınmıştır.

Kurabiyeleri bir fırın tepsisine yerleştirin ve sıcaklıkta pişirin. 180 C
20 dakika.

Not: Yulaf ezmesi kuru bir tavada 3-5 dakika önceden kızartılırsa kurabiyeler lezzetli olur.
Ve bunu yapmayı unuttum!
Fırınım üstü kızarmak istemedi.

Kurabiyeler çok lezzetli özellikle çocuklar çok beğendi büyükler de...

7. Çerezler "Şampanya"

Her şeyden önce, bu kurabiyeler alışılmadık görünümleriyle, sonra hazırlama yöntemiyle ve sonra ... tatlarıyla beni cezbetti: ufalanan, ağzınızda eriyen!

Gerekenler:
1 paket tereyağ (250-300 gr)
1 inci. Şeker pudra
2 yumurta
1 tatlı kaşığı kakao
4 yemek kaşığı mısır nişastası (2 yemek kaşığı nişasta ve 2 yemek kaşığı un kullanabilirsiniz)
0,5 st. un
1 çay kaşığı. soda

Nişastanız yoksa veya kurabiye hamurunu tercih ediyorsanız o zaman ...

100 gr. margarin,
0,5 yığın sahra,
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta + 2 su bardağı un,
0,5 çay kaşığı soda.
1 tatlı kaşığı kakao

Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz.
Bir kapta yumuşak tereyağını pudra şekeri ile çırpın (toz yoksa şeker kullanabilirsiniz)
sonra yumurta ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın

Ayrı bir kapta un, nişasta, sodayı birleştirin ve yavaş yavaş tereyağ-yumurta karışımına ekleyin ve bir hamur oluşana kadar yoğurun.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile hizalayın
Bitmiş hamuru ceviz büyüklüğünde toplar halinde kesiyoruz.

Ürün:% s:

Tereyağı - 200 gr.

şeker - 200 gr.

Yumurtalar - 2 adet.

Vanilin - 2 gr.

Soda - 1 çay kaşığı

Un - 2,5 su bardağı

İnsanlar öyle yaratıklar ki, lezzetli yemekler yemeyi seven, ürünün tüm kullanışlılığına rağmen bazen canınız gerçekten tatlı istiyor. Bu yüzden bazen canımız sadece çıtır çıtır, tatlı kurabiyeler istiyor, tarifini bu yazıda paylaşıyorum. Bu tarifte bir uyarı var: Çocukların kurabiyeleri margarinde değil tereyağında pişirmeleri daha iyidir.

Örneğin, 3 yaşın altındaki çocukların daha fazla diyet kurabiyesi pişirmesi daha iyidir ve büyüdüklerinde bazen kurabiye yiyebilirsiniz.

Kurabiye kurabiye tarifi:

1. İki yumurtayı bir bardak şekerle karıştırın.

2. 200 gram yumuşak tereyağı ekleyin ve karıştırın. Tereyağını daha hızlı yumuşatmak için mikrodalgayı kullanabilirsiniz (10 saniyelik zamanlayıcı).

3. Bir çay kaşığı sodayı sirke ile söndürün ve hamura ekleyin. Karışım.

4. 2 su bardağı unu eleyin ve hamuru yoğurmaya başlayın. Yoğurma işlemi sırasında yeterli un olmadığını görürseniz, daha fazla un ekleyin.

5. Sonuç olarak, elinize yapışmayan bir kurabiye hamuru elde etmelisiniz. Şeklini korur ama aynı zamanda yumuşaktır ve ondan bir parça koparmak kolaydır.

6. Bitmiş kurabiye hamurunu plastik bir torbaya koyun ve 20 dakika buzdolabında saklayın.

Kurabiye kurabiyelerinin hazırlanışı:

7. 20 dakika sonra hamuru buzdolabından çıkarmanız ve un serpilmiş bir masanın üzerinde yavaşça bir tabaka halinde yuvarlamanız gerekir. Hamuru 0,5-0,7 cm kalınlığında açıyorum Hamurdan farklı figürler sıkıyoruz veya sadece kareler halinde kesiyoruz. Veya bardak kullanarak kalıpsız düzgün yuvarlak kurabiyeler yapabilirsiniz. Kalan hamur tekrar bir top haline getirilir, yuvarlanır ve kurabiyeler kesilir.

Sevgili okuyucular, bugün çocuklar için kurabiye nasıl yapılır hakkında konuşacağız. Çeşitli tariflere aşina olacaksınız. Bir diyet seçeneği pişirebileceğinizi öğreneceksiniz. Bir yaşına kadar bir yürümeye başlayan çocuk için güzellikler hazırlama yöntemini düşünün.

aceleyle yemek pişirmek

Acilen lezzetli bir ikram hazırlamanız gerekiyorsa, aşağıdaki seçeneği kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için şunlara sahip olmanız gerekir:

elli ml süt;
yarım bardak şeker;
yumurta - iki adet;
üç yüz gram un;
yüz gram yağlar;
bir paket kabartma tozu;
tarçın;
vanilin.

kurabiye kurabiye

Almak:

yaklaşık iki bardak elenmiş un;
iki yumurta sarısı;
bir tutam vanilin;
dört st. kaşık toz şeker;
iki yüz g sl. yağlar;
30 gr toz (şeker).

Bisküvi

Göreviniz çocuklar için basit kurabiyeler hazırlamaksa, ihtiyacınız olan şey bu tarif.

İhtiyacın olacak:

süt - yüz ml;
şeker - üç yemek kaşığı. kaşıklar;
un - beş yüz gram;
vanilin.

Bisküvi kurabiyelerini gözetimsiz bırakmamak çok önemlidir. Çok çabuk pişiyor. Sadece bir popo ucunu kaçırabilir ve alabilirsiniz.

yulaf ezmesi tedavisi

Bu kurabiye tarifi aşağıdaki malzemeleri içerir:

yüz elli gram toz şeker;
iki yüz elli gram un;
iki yumurta;
iki çay kaşığı kabartma tozu;
yüz gram yağlar;
ince öğütülmüş yulaf ezmesi - bir buçuk bardak.

1 yaş kurabiye

Çocuklar için ev yapımı kurabiyeler, bir yaşındaki bir bebek için harika bir zevk olacaktır. İhtiyacın olacak:

250 gr. tereyağı (dondurulmuş);
0,25 kg süzme peynir;
250 gr un;
ekşi krema - 125 gr;
iki sarısı

Çerezler, ürünleri kesmek için sıradan kalıplar değil, örneğin hayvan silüetleri veya geometrik şekiller kullanırsanız, sadece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda eğitim açısından da yararlı olacaktır.

Bebek bir yaşına kadar

Henüz bir yaşında olmayan küçük biri için bu tür kurabiyeler mükemmeldir. Sadece dört malzemeye ihtiyacınız var:

un - 250 gr;
50 gr şeker;
yumurta sarısı;
50 gr tereyağı

Kurabiyeleri uzun süre pişirmeyin, pembeleşmeyi bekleyin. Bebek için hafif bir ikram daha faydalı olacaktır.

yumurtasız

Bebeğin proteine, özellikle yumurtaya alerjisi varsa, prensip olarak yumurta kullanımını içermeyen bu seçeneği kullanabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

un - üç bardak;
75 gram toz şeker;
180 gr margarin;
25 gr kabartma tozu;
vanilya şekeri - iki çay kaşığı;
180 ml ekşi krema;
50 gram kuş üzümü.

Şeker değişimi ile

Ufaklığın tatlılara erken alışmasını istemiyorsanız bu tarife göre kurabiye pişirebilirsiniz. İhtiyacın olacak:

50 gr yağ (ayçiçeği);
yumurta sarısı;
un - iki bardak;
bir elma;
bir çay kaşığı kabartma tozu;
muz.

Bu tarife göre hazırlanan kurabiyelerin bir yaşına kadar olan bebeklere sunulabileceğini belirtmekte fayda var.

Muz

Bu tarife göre yemek pişirerek, çocuklar için lezzetli kurabiyeler alacaksınız. Aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

200 gram yulaf ezmesi;
oldukça olgun bir muz;
125 gr buğday veya yulaf ezmesi;
bitkisel yağ - iki yemek kaşığı. kaşıklar;
su - iki yemek kaşığı. kaşıklar.

Lor

Yemek pişirmek için şunlara sahip olmanız gerekir:

süzme peynir - yüz gram;
un - yüz yirmi beş gram;
sl. yağ - 75 gr;
şeker - elli gram.

Çocuğum için düzenli olarak yemek yaparım. Bunda önemli bir yer çerezler tarafından işgal edilmektedir. Bazen tarifleri takip ediyorum ama çoğu zaman sadece farklı malzemelerle deneyler yapıyorum. Ama oğlumun en sevdiği lezzet, herhangi bir varyasyonda süzme peynirli kurabiye.

Havuç

Bu seçenek sadece çok lezzetli olmayacak, aynı zamanda faydalı olacaktır. Sahip olmalısın:

0,3 kg un;
üç yüz gram havuç;
bir çay kaşığı vanilin;
80 gram bitkisel yağ;
çay kaşığı kabartma tozu;
şeker - 50 gram;
yarım çay kaşığı pudra şekeri.

Bu makaleyi okuduktan sonra, ev yapımı kurabiye pişirmek için bir dizi harika tarif öğrendiniz, pişirme adımlarını fotoğrafta görebildiniz. Ufaklığınızı şımartın, her seferinde yeni bir şeyler pişirin.

En sevdiğiniz çocuklarınız için size basit kurabiye tarifleri sunuyoruz. Onu sadece çocuklar sevmeyecek! Ne de olsa, ruh ve sevgiyle bildiğiniz malzemelerle el yapımı, her zaman mağazadan satın alınandan daha lezzetlidir.

1. Bisküvi

100 ml süt veya peynir altı suyu
3 sanat. l. Sahra
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
2,5 su bardağı un (her biri 200 gr)
vanilin

Kurabiye tarifi çok basit, sıvı malzemeleri bir kapta karıştırın, gevşek malzemeleri ekleyin ve hamuru yoğurun. Oldukça havalı olacak. Hamuru yaklaşık 3 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Çerezler oluşturun. Özel formlar yardımcı olacaktır veya daireleri sıkıştırmak için bir yığın yapacaktır. Yağlı kağıt üzerinde 200 derecede 5-7 dakika pişirin. Dikkatli olun, bu kurabiyeler çok çabuk pişiyor, bu anı kaçırmayın!

1 yumurta
100 gr tereyağı
100 gr şeker
vanilin
1,25 su bardağı un
0,5 çay kaşığı söndürülmüş soda

Yumurtayı şekerle çırpın, ardından yumuşak tereyağı ve soda ile karıştırın (sirke veya limon suyu ile söndürmeyi unutmayın). Şimdi unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Yumuşak olacak ve ellerinize yapışmayacak. Folyoya sarın ve 30 dakika bekletin. soğuğa. Yarım saat sonra hamuru 5-7 mm kalınlığında açın. ve çerezleri sıkın veya kesin. Kağıt üzerinde 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin (fırına göre yaklaşık 7-10 dakika).

3. yulaf ezmesi

1 yumurta
1 inci. l. Sahra
yarım su bardağı yulaf ezmesi
0,5 su bardağı yulaf ezmesi veya öğütülmüş pul
yarım çay kaşığı kabartma tozu

Yumurtaları şekerle çırpın. Tahıl ekleyin, karıştırın. Ve pulların hafifçe ıslanması için 3-4 dakika bekletin. Söndürülmüş soda, yulaf ezmesi, kuru üzüm ekleyin. İyice karıştırıyoruz. Hamur kalınlaşana kadar 10 dakika bekletin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine hamurları kaşıkla yayın ve 180 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiye tarifi oldukça basit.

4. Muz

1 çok olgun muz
200 gr yulaf ezmesi
125 gr yulaf ezmesi (pulları bir karıştırıcıda veya kahve değirmeninde öğütebilirsiniz) veya buğday
2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
2 yemek kaşığı. l. su

Muzu püre haline getirin, püreye yağ ve su, un ve mısır gevreğini ekleyin ve hamuru ellerinize yapışmayı bırakana kadar yoğurun. Hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlıyoruz, kalıpları kesip kağıt kaplı bir fırın tepsisinde 200 derecede yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır