Birçoğu, bir gece kulübünde dinlenmenin Rusya'daki en harika eğlence olduğunu içtenlikle düşünüyor. Çevrenizdeki herkesi heyecanlandıran dans, birikmiş olumsuz duygulardan kurtulmanıza ve karşılığında neşeli bir ruh hali, büyük bir dinçlik ve huzur yükü kazanmanıza yardımcı olacaktır. Bununla birlikte, gece kulübünün tüm alanlarına hızlı bir şekilde dahil olmak ve başkalarının gözünde düşüncesiz ve anlamsız görünmemek için kulüp yaşamının bazı temellerini öğrenmeye değer.

Doğru gece mekanını seçmek.

Herhangi bir kulübü ziyaret etmeyi planlamadan önce, onun koşullu ve iç atmosferini dikkatlice incelemeniz gerekir. Yani beğeninize göre bir kulüp seçtiniz, bilgi sahibi olmak için yaklaşan partilerin konularını incelemeniz gerekiyor. Her kulübün, ilgili kıyafet kuralının seçildiği kendi programı vardır. Ayrıca, bazı partiler yalnızca kulüp kartlarıyla düzenleniyor, bu da partiyi onsuz göremeyeceğiniz anlamına geliyor. Kulübe gitmeden önce tüm nüansları öngörmeye çalışın.

Kışkırtıcı değil ama etkili bir kıyafet.

Kulüp görünümünüz güzel ve zarif olmalı ama aynı zamanda çok gösterişli de olmamalıdır. Elbette eğlenmeye geldiniz ama kimse ahlak normlarını iptal etmedi. Yerleşik kıyafet kurallarına uygun olmanız gerekir, bu nedenle sevimli bir takım elbise veya alışılmadık bir bluzla şık bir pantolon daha avantajlı olacaktır. Muhteşem ve sıra dışı kıyafetlerin tam size göre olacağı özel temalı bir partide hayal gücünüzü çılgına çevirebilirsiniz.

Kışkırtıcı dans.

Dans ederken çekinmemelisiniz, dans beden dilidir, kelimelerle ifade edemediğiniz her şey dansla ifade edilebilir, bu yüzden utanmamalısınız. Kulübe tam da her şeyi daha önce hiç olmadığı kadar aydınlatmak ve birikmiş tüm duyguları atmak için geldiniz. Dans ederken, her harekete ruhunuzu katın; dans buna göre görünecektir - güzel ve ilginç. Bekar bayanlar hiçbir durumda erkeklerin kendileriyle yavaş dans etme fırsatını reddetmemelidir. Sonuçta kulüp, ruh eşinizle tanışabileceğiniz bir yerdir.

Yarışmalar.

Herhangi bir yarışmaya katılma imkanınız varsa bu fırsatı kaçırmayın, buraya oturup içki içmek için gelmediniz. Kulüp, her şeyden önce aktif rekreasyon için bir yer, ardından bir içki işletmesidir. Yarışmaya katılarak çok fazla zevk ve izlenim alacaksınız.

Ölçülü bir şekilde içmeniz gerekir.

Hiçbir durumda alkollü içeceklerde aşırıya kaçmamalısınız, aksi takdirde kara listeden kurtulamazsınız. Ciddi gece kulüplerinde yüzlerin düzeni dikkatle izlediğini ve çok fazla alkol alan kişinin derhal tespit edilip kulüpten ayrılmasının isteneceğini unutmayın.

İlgili malzemeler:

Bir gece kulübüne gittiğinizde ne zaman ölçülü içki içmeniz gerektiğini bilmeniz gerekir. Ama elbette gece kulübü atmosferinde, taşınmak istediğinizde kendinize hakim olmak çok zordur. Ancak karmaşıklığa rağmen...




Flört konusunun her zaman alakalı olduğu bir haber değil. Pek çok bekar kız, yakışıklı ve hoş bir erkekle tanışmayı hayal eder. Ancak bir sorun ortaya çıkıyor: Nerede...




Bir gece kulübü, doğası gereği yeni tanıdıklar edinmek için en harika yerdir. Hatta bazıları ruh eşlerini orada bulabilmiş ve bir yılı aşkın süredir aşk yaşıyor...


Bir kulüpte doğru ve iyi dans etmek için şunlara sahip olmanız gerekir: sabır, müzik kulağı, ritim duygusu ve doğaçlama yeteneği, sonra dans pisti sizindir. Nasıl dans edileceğine dair talimatlar...


İlk bakışta bir kulüp partisine ev sahipliği yapmak ve organize etmek çok kolay ve basit görünebilir. Tercihen aynı yaşta, neşeli bir insan kalabalığından başka ne gerekir ki...

Kulüp kültürü son dönemde giderek yaygınlaşıyor. Ancak birçok insan için hala bilinmez ve anlaşılmaz olmaya devam ediyor. Bu yüzden aynı görünmeyeceklerinden veya farklı davranmayacaklarından korktukları için kulüplere gitmekten kaçınıyorlar. Ancak gece kulüplerinde görgü kuralları ilk bakışta göründüğü kadar karmaşık değildir.

İyi bir akşam geçirmek isteyen herkesin yapması gereken ilk şey, bir kulüp seçip orada hangi programın planlandığını sormaktır. O zaman belirli bir etkinlik için uygun şekilde giyinmeli, hatta belki özel bir saç modeli ve makyaj yapmalısınız. Daha sonra tek başınıza veya arkadaşlarınızla birlikte güvenle kulübe gidebilir ve eğlenebilirsiniz. Kulübün özellikle ilginç bir programı planlanmışsa önceden masa ayırtmanız gerekebilir.

Gece kulübü türleri

Bütün kulüplerin aynı olduğunu düşünmeyin. Her birinin kendine has özellikleri var, her biri ziyaretçi çekmek adına bir şekilde öne çıkmaya çalışıyor. Örneğin bir kulüpte eğlenceli bir şakaya katılmayı teklif edebilirler, diğerinde neredeyse ciddi bir atmosfer vardır, bazılarında dikkatler bar ve restorana, diğerlerinde ise dans pistine odaklanmıştır.

Dans kulüpleri

İki tür dans kulübü vardır: tekno ve disko.

Tekno kulüpleri en havalı olarak kabul edilir. Onların ayırt edici özelliği DJ'lerdir.

Bu arada, tekno için size önerilen kulübün aslında pikapta çalışan, gerçekten güzel kompozisyonlar yaratabilen deneyimli bir DJ'e sahip olması hiç de gerekli değil. Bazen başka DJ'lerin yazıp kaydettiği hazır parçaları çalıyor. Üstelik kulüp hiç tekno müzik çalmıyor olabilir.

Tekno müzik tamamen elektroniktir. Bunu oluşturmak için hiçbir müzik aleti kullanılmaz.

Disko kulüpleri en yaygın olanlardır. Bir dans pistine sahip olmaları ve eğer kulüp büyük ve popülerse bir bara sahip olmaları gerekir.

Bu tür kulüplerde 13-25 yaş arası gençler takılıyor. Tekno kulüpleri gün batımından şafağa kadar açık olabilirken, disko kulüpleri genellikle gece yarısı civarında kapanır ve sabahları okula, üniversiteye veya (ki bu çok daha az sıklıkta olur) işe gitmek için eve ulaşım yoluyla dönmek zorunda olan müşterilerine uyum sağlar.

Bu tarz kulüplerde tekno müzik duyamazsınız. DJ'ler hem kendi zevklerine hem de ziyaretçilerin tercihlerine göre hazır besteler çalıyor. Tabii ki, bu durumda, popüler pop şarkıları en sık dahil edilir, daha az sıklıkla - rock ve hatta daha az sıklıkla - yavaş müzik, romantik bir ruh hali yaratır ve yavaş çiftlerin dans ettiğini ima eder.

Daha önce de belirtildiği gibi, disko kulüpleri şu anda Rusya'da en yaygın olanı olduğundan, aşağıda tartışılacaktır.

Müzik kulüpleri

Bir gece kulübünde müzik sadece dans etmek için gerekli değildir, aynı zamanda onu dinleyebilirsiniz. Müzikseverler bu amaçla müzik kulüplerine geliyor. Orada çeşitli türlerden müzik duyabilirsiniz. Ancak en popülerleri caz ve çeşitli rock türleridir.

Bugün pek çok kulüp, iyi müzikten anlayanlar için nezih ve klasik bir atmosferle açılıyor. Biraz 19. yüzyılda İngiltere'de yaratılan bayan salonlarını anımsatıyorlar. zengin aristokratlar. Punch, çay, kahve, bazen şampanya ve her zaman kek, çörek ve tatlı servisi yapıyorlar. Bu kulüplerdeki atmosfer tam anlamıyla Viktorya dönemine ait. İçlerinde pahalı halılar, antika tarzda dekore edilmiş zarif kanepeler ve sedirler, şamdanlar ve ışıltılı kolyeler, perdeler ve antika çay takımları ile avizeler gibi mobilyalar görebilirsiniz. Bu tür kuruluşlara gelen ziyaretçilerin çoğunluğu, kural olarak, orta yaştan büyük, ancak henüz yaşlı olmayan, iyi bir arkadaşlıkla vakit geçirmeyi, sohbet etmeyi, klasik müzik dinlemeyi tercih eden kişilerdir. Ancak burada hem genç hem de çok yaşlı her yaştan insanla tanışabilirsiniz.

Çoğunlukla gençlerin toplandığı müzik kulüpleri de var. Onları kulübe getiren sadece sosyalleşme arzusu değil, aynı zamanda ilk kez sahneye çıkan genç sanatçıları dinlemek. Bu tür kulüpler yalnızca ziyaretçilerin yaşı açısından değil, aynı zamanda daha özgür iletişim biçimleri açısından da farklılık gösterir. Kulüp liderleri, isteklerini karşılamak için çeşitli maskeli balo etkinlikleri, pratik şakalar ve sunumlar düzenlemektedir.

Kahve dükkanları

Son zamanlarda ana içeceğin her türlü kahve olduğu Rusya'da birçok gece kulübü açıldı. Ekşi veya tuzlu kahveyi nasıl seversiniz? Dondurmalı kahve mi yoksa sarımsaklı kahve mi? Votka mı yoksa amaretto mu? Ayrıca kafein konsantrasyonunun normalden kat kat fazla olduğu ve kahveyi sağlığa oldukça zararlı hale getiren bir içecek de sunulabilir. Eğer denerseniz muhtemelen önümüzdeki birkaç saat boyunca bacaklarınız zayıflayacak ve elleriniz titreyecektir. Ancak sağlığınız için ciddi şekilde endişelenmenize gerek yok: Böyle bir fincan kahvenin fiyatı öyle ki, nadiren birden fazla kahve sipariş edilir.

Elbette kahvehanelerin de kendine has adabı vardır. Bu tür kuruluşların müdavimleri kendilerini evlerindeymiş gibi rahat hissederler ve onları sık sık ziyaret ederler.

Salonun duvarında göze çarpan bir yere asılan özel bir stand, müdavimler tarafından üzerine notlar yapıştırmak için kullanılıyor; burada arkadaşlarına ve tanıdıklarına telefon numaralarını ve diğer bilgileri söylüyorlar, ayrıca içeri girmek için doğrudan kafeyi arama teklifleri de yapılıyor. onlarla temasa geçin.

Bir kafeye geldiğinizde, hiçbir durumda cezveye kahve türk demeyin - bu, uzmanların küçümsemesini kazanmanın kesin bir yoludur. Kahvehanelerde müdavim olarak gösteriş yapmak isteyenler bilmeli ki “cezva”, kahve hazırlamak için tasarlanmış, dövme bakırdan yapılmış, kalın duvarlı, uzun saplı, kepçeye benzer bir kap anlamına gelen Türkçe bir kelimedir. Rusya'da aynı nesneye genellikle Türk denir. Ancak Türkçe cezva ismini kullanmak daha doğrudur.

Böyle bir işletmede kahve sipariş etmeden önce menüyü dikkatlice inceleyin. Gerçek şu ki, kahve dükkanları, tadı önemli ölçüde farklılık gösterebilen çok çeşitli kahveler sunmaktadır. Bazen farklı kahve türlerini karıştırırlar, bazen kahve ve şekerin yanı sıra başka malzemeler de eklerler: tuz, tarçın, karanfil, limon, alkollü içecekler vb. Sunulan kahve türlerinden bazıları hiç damak tadınıza uygun olmayabilir. .

Kahve görgü kurallarına göre bu içecek yalnızca küçük porselen fincandan içilmelidir.

Ancak sipariş ettiğiniz içeceği gerçekten beğenmiş olsanız bile kendinizi kaptırmayın. Kahvehanelerdeki kahve oldukça serttir ve birkaç fincan içtikten sonra kendinizi hasta hissedebilirsiniz. Aşırı dozda kahvenin aşırı dozda ilaçtan daha az tehlikeli ve acı verici olmadığını unutmayın.

Restoranları olan elit kulüpler

Ziyaretçilere restoranlar, kumarhaneler, bowling salonları ve bilardo gibi çok pahalı eğlenceler sunan elit kulüpler, kulüp yaşamının gerçek uzmanları arasında ilgisiz kabul ediliyor. Tatilde sosyal statülerine uygun insanları görmek isteyen zengin ve saygın insanlar tarafından ziyaret ediliyorlar.

Bu tür kulüplerde dans pisti, eğer varsa, son derece küçük bir rol oynar. Restoranda canlı müzik, ışıltılı bar tezgahları, ışıltılı aynalar ve avizeler bulunmaktadır. Bu tür kuruluşların ziyaretçileri sakin bir şekilde mermer veya pahalı halı kaplı zeminlerde yürür veya önceden rezerve edilmiş masalarda, hatta ayrı odalarda otururlar.

İnsanlar buraya eğlenmek için değil çalışmak için geliyorlar: randevular alıyorlar, sözleşmeler yapıyorlar, anlaşmalar yapıyorlar. Ya da tam tersi, rahat bir ortamda akşam yemeği yemek ve arkadaşlarıyla birkaç kelime konuşmak istiyorlar.

Girmek için çok para ödemeniz gereken bazı elit kulüplerin sabit bir üyelik sistemi vardır. Ziyaretçilere arkadaşlarına gösterebilecekleri üyelik kartları verilmektedir.

Cinsel azınlıklara yönelik kulüpler

Eşcinsellik dünyada hem erkek hem de kadın açısından oldukça yaygındır. Ancak birçok kişi bu olguyu olumsuz olarak değerlendirmeye devam ediyor. Bu bağlamda cinsel azınlıkların temsilcileri özel kapalı kulüplerde buluşmayı tercih ediyor.

Hem yurtdışında hem de Rusya'da eşcinsellerin taraftarları için kulüpler var. Reklamı yapılmıyor ancak gizlenmiyorlar. Oraya herkes gelebilir.

Cinsel azınlıklara yönelik kulüplerde müstehcen ahlakın hüküm sürdüğü, müdavimlerin oraya gelenleri, arzuları dışında bile taciz etmeye başladıkları yönündeki hikayeler dedikodudan başka bir şey değil. Gerçekte böyle bir şey olmaz. Diğer kulüplerde olduğu gibi burada da disko ön plana çıkıyor. Doğru, erkekler erkeklerle, kızlar da kızlarla dans eder. Erkekler kulübünde erkeklere girişte önemli bir indirim verilir, ancak kızlar bunu yapmaz, tam tersine kızlar kulübünde kızlar indirim alır. Diğer tüm açılardan pratikte hiçbir egzotiklik yoktur.

Eşcinsel kulüplerinde konuşmanızı dikkatle izlemelisiniz. Günlük yaşamda farkında olmadan kullandığınız yaygın ifadeler ve küfürler eşcinseller için saldırgan veya kışkırtıcı görünebilir.

Cinsel azınlıklara yönelik kulüplerin kendi gelenekleri ve görgü kuralları vardır. Örneğin, bu tür kuruluşlarda sıklıkla belirli bir cinsiyetten ziyaretçi başına yalnızca bir tuvalet odası bulunmaktadır. Birçok kulüpte video ve fotoğraf kesinlikle yasaktır. Aksi takdirde eşcinsel kulüplerdeki davranış kuralları, heteroseksüellerin toplandığı gece kulüplerinde kabul edilenlerden pek farklı değildir.

Kulüpte ne giymeli? Yüz kontrolü ve kıyafet kuralları

Gece kulübündeki bir parti için buna göre hazırlanmanız, kıyafet seçmeniz, saçınızı, makyajınızı vb. yapmanız gerekir.

Nezaket kuralları, yani görgü kuralları farklı gece kulüplerinde biraz farklılık gösterdiğinden, belirli bir kulüpte tam olarak neyin tavsiye edildiğini ve neyin giyilmesine izin verilmediğini önceden öğrenmek faydalı olacaktır.

Bu nedenle, eğer normal bir dans kulübünde eğlenecekseniz çok resmi kıyafetler giymekten kaçının. Eğlenmek için oraya gelen insanlar smokini ya da iş takım elbisenizi gördüklerinde çok şaşıracaksınız. Ayrıca çok sade, özellikle sportif giyinmeyin. Erkekler pantolon veya kot pantolon, şık ve şık bir ceket veya ipek gömlek giyebilirler.

Kadınlara sıradan günlerde giydikleri kıyafetleri, en avantajlı göründükleri günlerde giymeleri önerilebilir. Eşarp, kravat, broş, kemer vb. gibi bir aksesuarla onu sulandırabilir veya yenileyebilirsiniz. Kot pantolon, tişört vb. tamamen kabul edilebilir.

Daha güvenli hissetmek için tamamen yeni şeyler giymemek daha iyidir.

Genel olarak modern moda oldukça basit ve demokratiktir. Bir gece dans kulübüne hemen hemen her kıyafeti giyebilirsiniz. Elbette pek çok genç, son zamanlarda gerçekten evrensel hale gelen kot pantolonları, kanvas pantolonları ve birçok ek parça, aplike ve cepli ceketler giymeyi tercih ediyor. Hiç kimse kot pantolon ve kadife ceket veya ceket gibi bir kombinasyondan bile korkmuyor. Dans pistinde böyle bir topluluk işe yarayacak: güzel ve zarif, hatta romantik.

Günümüzde pek çok insan, bacaklarını, göğüslerini, çıplak karnını, kollarını ve tabii ki boynunu tüm ihtişamıyla göstermelerine olanak tanıyan belirli bir cinsel çağrışıma sahip kıyafetler giyiyor. Ne zaman duracağınızı biliyorsanız, bu tür şeyler hem yetişkin bir bayanda hem de genç bir kızda harika görünecektir. Elbette vücudun belirli bölümlerinin aşırı derecede maruz kalması her toplumda uygunsuz kabul edilecektir. Ancak öte yandan insanlar gece kulüplerine sosyalleşmek ve tabii ki dans etmek için gittikleri için kıyafetlerin Viktorya dönemi olmaması gerekiyor. Muhtemelen içinde dans etmek rahatsız edici olacaktır.

Ayakkabılara giyimden daha az, hatta daha fazla önem verilmeli. Dans etmek için kulübe giden bir kadınsanız rahat ama güzel ve fazla giyilmemiş ayakkabılar seçin. Modaya uygun spor ayakkabılar bile kabul edilebilir. Aksine, saç tokalarından kaçınmak en iyisidir. Akşamın sonuna doğru bacaklarınız yorulacak, şişecek, yürümek ağrılı hale gelecek, yüzünüz gülümseme yerine şehit yüzünü buruşturacak. Ayakkabılar kıyafetlerle uyumlu olmalı ve onlarla birlikte saç ve makyajla birlikte tek bir görüntü oluşturmalıdır.

Yüksek topuklu ayakkabılar giymek boyunuzu aynı anda birkaç santimetre artırır. Aynı zamanda beyefendinizden daha uzunsanız, o sizden rahatsız olabilir.

Erkeklerin gece kulübüne giderken yumuşak, hafif yıpranmış ancak eski olmayan, alçak topuklu çizmeler giymesi de en iyisidir. Moccasins de işe yarayacaktır. Hiçbir durumda terlik, sandalet veya terlik giymemelisiniz. Bu uygunsuz ve sakıncalıdır. Sürekli düşecekler ve diğer ziyaretçilerin yoluna çıkacaklar.

Kadınların makyaja çok dikkat etmeleri tavsiye ediliyor. Çok parlak olmamalı. Bu sezon nasıl bir akşam makyajının moda olduğunu en son moda dergilerinden veya internetteki sitelerden öğrenebilirsiniz. Ancak beğenseniz bile kopyalamamalısınız: önce size uygun olup olmadığını anlamalısınız. Kulüp temalı bir partiye ev sahipliği yapıyorsa makyaj daha parlak olabilir. Örneğin Cadılar Bayramı'nda doğal makyaj kabul edilemez görünecektir.

Bununla birlikte, kulüplerde havanın genellikle çok sıcak ve havasız olduğunu, dans etmenin muhtemelen sizi ısıtacağını unutmamalıyız, bu nedenle maskara ve genel olarak dayanıklı herhangi bir kozmetik kullanmak daha iyidir, aksi takdirde modaya uygun makyajınız "yüzer". taktıktan 30-40 dakika sonra gece kulübüne nasıl gelirsiniz?

Parfüm seçmek sorumlu bir iştir. Elbette modaya uygun parfümleri tercih edebilirsiniz ancak makyajda olduğu gibi imajınızı vurgulamaları, daha doğrusu tamamlamaları önemlidir. Parfüm kullanırken asıl mesele aşırıya kaçmamaktır.

Çok önemli bir nokta saç modeli seçimidir: modaya uygun, şık ve görünümle uyumlu olmalıdır. Son zamanlarda birçok kuaför yeni bir hizmet sunmaya başladı - kulüp saç modeli yaratıyor. Eğer saçlarınızı tek başınıza istediğiniz gibi şekillendiremiyorsanız bir profesyonele başvurabilirsiniz. Mükemmel saç stiliyle kulüpte dikkatleri üzerinize çekeceğinizden emin olabilirsiniz.

Ama standartlarınıza göre baksanız bile, kulübe alınmayabilirsiniz. Bunun birçok nedeni olabilir. Ancak her şey ilk bakışta göründüğü kadar korkutucu değildir. Peki yüz kontrolünü geçmek için ne yapmanız gerekiyor?

Bir gece kulübünde yüz kontrolü, o gece kulübünün politikasına uymayan ziyaretçilerin taranmasıdır. Örneğin çok genç, borcunu ödeyemeyen, “kara listeden” vb. kişileri içeri alamayabilirler. Kıyafet kuralları, belirli bir kulübe gelen ziyaretçilerin görünüşünün kontrolünü ifade eder.

Görünüm biraz ayrıntılı olarak tartışıldı. Ancak kulüpten ziyade spor salonuna uygun ayakkabıların gecikmeye neden olabileceğini de eklemekte fayda var. Aynı durum kıyafetler için de geçerlidir.

Bazı kızlar, hatta 20-24 yaşlarında olanlar bile çok genç görünüyor ve gardiyan onları küçük sanabilir. Yanlış anlaşılmaları önlemek için öğrenci kimliği gibi bazı belgeleri yanınızda getirmelisiniz. Reddetmenin nedeni çok kısa (veya tersine uzun) bir etek veya şort da olabilir. Bazen kazak giyen ziyaretçilerin içeri girmesine izin verilmiyor. Ayrıca büyük bir paket veya çantayla gece kulübüne gelmemek daha iyidir.

Belki de kulübü büyük bir grupla ziyaret etmeye karar verdiniz. Bunda yasa dışı hiçbir şey yok ama gardiyanlar nedense gürültülü şirketlerden pek hoşlanmıyorlar. Bu durumda, bir numara kullanmak daha kolaydır - çiftlere veya 3 kişilik gruplara ayrılın ve herhangi bir sorun yaşamadan içeri girin.

Tabii ki kulübe alkol veya uyuşturucu etkisi altında gelmemelisiniz.

Bazen çirkin insanların veya sıradan görünüme sahip kişilerin kulübe girmesine izin verilmez. Doğru yüz hatlarına sahip olmayan kadınlar için bu sorun oldukça basit bir şekilde çözülebilir, güçlü yönlerini vurgulayan makyaj yapacak profesyonel bir makyaj sanatçısı ile iletişime geçmeniz yeterlidir.

Özellikle iş dünyasına yönelik olan birçok kulüp, insanların sadece spor, plaj ve dağınık kıyafetlerle değil, askeri üniformayla da girmesine izin vermiyor.

Hala içeri girmenize izin verilmiyorsa, hiçbir durumda bir skandal başlatmamalısınız. Bunun sonucunda iyi hatırlanacaksınız ve bir dahaki sefere kesinlikle izin verilmeyecektir. Bu durumda size tek bir tavsiye verebiliriz: üzülmeyin, alınmayın ve bunu ciddi bir kişisel trajedi olarak algılamayın çünkü güvenlik görevlileri de insandır ve size karşı tutumları subjektif olabilir. Sadece arkanı dön ve başka bir kulübe git.

Otopark. Kulübün girişi. Güvenlik

Yani bir gece kulübünün yakınındasınız. Arabanız varsa ona yer bulmanız gerekiyor, ardından kulübe girip güvenlikten geçebilirsiniz.

Park etme ve park etme

Çoğu gece kulübü, özellikle de saygınlarsa ve bir yıldan uzun süredir faaliyet gösteriyorlarsa, arabalar için park yeri sağlarlar. Ancak alanı genellikle küçüktür ve yeterli alanınız olmayabilir. Kulüp ziyaretçilerine yönelik güvenlikli park alanları da bulunmaktadır. Ücretsiz veya ücretli olabilirler. Küçük ve daha az popüler olan bir kulübün yeterli park yeri olmayabilir. O zaman arabanızı hemen caddede bırakmak zorunda kalacaksınız.

Para ve yokluğu

Bu tavsiyelere uymanız halinde gece kulüplerindeki eğlence harcamalarınızı önemli ölçüde azaltabilirsiniz.

Gece kulübü seçerken evinize en yakın olanı tercih edin. Ücretlerdeki tasarruflar oldukça etkileyici olabilir. Ve geceleri yakındaki bir kulüpten eve dönmek çok daha kolay.

Giriş ücreti yüksek olan bir kulüpte eğlenmek istiyorsanız, yönetimin girişte indirim sunduğu kulübe girmeyi deneyin. Tipik olarak gece kulüpleri, ziyaretçilere daha erken saatlerde, yani gece yarısından önce ve hafta içi günlerde (genellikle Pazartesi'den Perşembe'ye) ücretsiz olarak girme fırsatı sağlar. Bu nedenle kulübe gitmeden önce onları arayın ve açılış saatlerini öğrenin. Ancak kulübe imtiyazlı girişin açık olduğu bir dönemde gelirseniz, tıpkı sizin gibi içeri girmek için can atan devasa bir ziyaretçi kuyruğuyla karşılaşmanız neredeyse kesindir.

Giriş indirimleri söz konusu olduğunda, birçok farklı biçimde gelirler. Örneğin, belirli günlerde sarı tişört giyen ziyaretçilerin içeri girmesine ücretsiz olarak izin verilebilirken, diğer günlerde tamamen kırmızı giyinmiş müşteriler vb.

Giriş ücretlerinden tasarruf etmenin bir başka iyi yolu da bir el ilanı satın almaktır - bu el ilanlarını dağıtan kulübe bir veya düzenli ziyarette indirim sağlayan küçük bir kağıt kart. Ücretsiz olarak alabilirsiniz. Özel mağazalarda, kafelerde vb. dağıtılırlar. Örneğin, bir rock konseri broşürü neredeyse kesinlikle bir müzik enstrümanı mağazasında bulunabilir. Eğer kızsanız ve bir gece kulübüne bedava gitmek istiyorsanız, birçok kulüpte bunu yapabilirsiniz, tabi ki yönetim teşvik ederse. Gerçek şu ki, kızlara ücretsiz olarak içeri girilebilmesine ve hatta ücretsiz bir kokteyl ikram edilebilmesine rağmen, erkeklerin aynı kulübe girebilmek için makul miktarda para ödemesi gerekecek.

Bir gece kulübünde dans etme, yemek yeme, içme, sigara içme, sosyalleşme ve müzik dinleme hakkına sahipsiniz, ancak bu yalnızca başkalarına rahatsızlık vermediği sürece.

Bu nadirdir, ancak yine de giriş için büyük meblağlar ödemek zorunda kalan erkeklerin, kulüpte toplanan kızları haklı avları olarak gördükleri ve bu nedenle son derece açık sözlü ve açıkçası kaba davrandıkları da oluyor. Çatışmayı önlemek için sakin ve çok dikkatli davranın. Böyle bir taliple dışarı çıkmayın, arabasına binmek şöyle dursun, tabi ki kendi zamanınızı ve onun zamanını sözde samimi bir şekilde aydınlatmak istemiyorsanız. Bir adam sizi rahatsız etmeye başlarsa, kibarca ama kesin bir şekilde ona "hayır" deyin, ancak o da sinirlenmesin ve "fethetmenizi" ana hedefi olarak görmesin.

Giriş. Güvenlik personeli ile iletişim

Kulübe girişte lütfen dış giyiminizi, paketlerinizi ve çantalarınızı vestiyere teslim ediniz. Değerli eşyalarınızı veya paranızı kıyafet veya çantalarda bırakmayın.

Güvenliğin, tesise gelen ziyaretçileri, ziyaretçilerin fark edilmeden kulübe sokmaya çalışabilecekleri yasa dışı öğeler açısından kontrol etme hakkına sahip olduğunu unutmayın. Memnuniyetsizlik göstermeyin, bu yalnızca size karşı gereksiz şüphe ve düşmanlığa neden olur. Çatışmaya ancak gardiyan yetkisini aşarsa girebilirsiniz, örneğin arama bahanesiyle ahlak kurallarını ihlal etmeye çalışır (ancak bu çok nadiren olur).

Rusya'da aşağıdaki eşyaların gece kulüplerine getirilmesinin yasak olduğunu unutmayın:

Ateşli silahlar, soğuk çelik ve gazlı silahlar;

Nesneleri kesmek ve delmek;

Patlayıcılar;

İlaçlar ve herhangi bir güçlü ilaç.

Çoğu kulüp, kulüp dışından satın alınan alkolsüz içeceklerin veya alkollü içeceklerin getirilmesini de yasaklar, bu yüzden bunu denemeyin. Aksi takdirde şu cümleyi duyabilirsiniz: “Kulüp yönetimi, ziyaretçiye herhangi bir gerekçe göstermeksizin hizmet vermeme hakkını saklı tutar.”

Bir gece kulübünün söylenmemiş ve özellikle halka açık kurallarını ihlal ederseniz, güvenlik sizi kuruluşun bölgesinden çıkarma hakkına sahiptir ve yönetim, sizi daha fazla ziyaret etmenizi yasaklama hakkına sahiptir.

Bir kulüpte nasıl davranılır

Eğer ilk kez bir gece kulübüne gidiyorsanız muhteşem bir macera sizi bekliyor. İlk izlenim, duyuları heyecanlandıran alışılmadık bir atmosfer, neşeli insanlar, güzel bir ortam ve kalbin daha hızlı atmasını sağlayan, zeminin ve aynaların titreşmesini sağlayan gürleyen müziktir.

Peki bir gece kulübü neye benzer? Geleneksel olarak bir dans kulübü dans pisti, bar ve dinlenme alanından oluşur. Tabii ki ana kısım dans pistidir, çünkü insanlar kulübe tam olarak dans etmek için gelirler. Ses mühendisinin ve DJ'in oturacağı özel bir yer olmalı. Yükseltilmiş bir platform üzerine yerleştirilebilir veya dans pistinden bir duvarla ayrılabilir. Bir gece kulübünde birden fazla bar olabilir.

Rahatlama, koltuk veya kanepelerle donatılmış bir kulüpte özel bir yerdir. Orada dansa biraz ara verebilirsiniz. Bazen dinlenme için güzel mobilyalarla, her zaman şezlonglarla ve sakin, sessiz müziğin aktığı hoparlörlerle döşenmiş ayrı bir oda donatılır. Buraya canlı bitkilerin bulunduğu saksılar da kurulabilir.

Dans pisti, bar ve dinlenme alanı da dahil olmak üzere tesisler standarttır, ancak gece kulübü sahipleri sıklıkla bunlara çeşitlilik katmaya çalışır. Bir kulüpte ana cazibe bir tür sanat galerisi olabilir, diğerinde dev bir akvaryum, diğerinde trambolin, yüzük vb. bulunan bir oda olabilir.

Bazı prestijli kuruluşlar, yalnızca en zengin müşterilerin bulunma hakkına sahip olduğu bir VIP odasına sahip olabilir. Bu, zenginlerin ziyaretçilerin büyük çoğunluğuna karışmadan kendilerini olağanüstü ve en hoş karşılanan misafirler gibi hissetmeleri için yapılır.

DJ

DJ, elektronik müzik yazıp miksleyen ve dans pistine müzik sağlamak üzere bir kulüpte çalışmaya davet edilen profesyonel bir müzisyendir.

Her profesyonel DJ, müziğine, müziğinin ayırt edici özelliği olan ses efektleri adı verilen "özellikler" ekler. Herkes için farklıdırlar. Tamamen aynı müziği çalan DJ yoktur.

Hem müzik hem de gece dans kulübünün ziyaretçileri DJ'in etrafında dönüyor. Herhangi bir partinin ve etkinliğin en önemli noktasıdır. Çalışmaları hem müşteriler hem de gece kulübü yönetimi tarafından büyük beğeni topluyor.

Kurumsal partilerdeki kulüplerde davranış kuralları

Gece kulüpleri genellikle kurumsal partilerini düzenlemek için çeşitli saygın işletmeleri kiralarlar. Kulübün tamamı veya özel olarak tasarlanmış birkaç bina kiralanabilir. Kulübün tamamı nadiren kiralanır.

Bir kurumsal partiye davet alırsanız aşağıdaki kurallara uymalısınız:

Patron her şeyi biliyor ve her şeyi fark ediyor, size patron size sırtını dönmüş gibi görünse bile;

Duruma uygun giyinmelisiniz. Kot pantolon bir piknikte veya diskoda uygun olabilir, ancak bu durumda yalnızca tamamen gereksiz ve dahası, onaylamayan ilgiyi üzerinize çekecektir;

İşiniz hakkında konuşmaya başlamayın çünkü siz de meslektaşlarınız gibi partiye dinlenmeye geldiniz. Her şeyin bir zamanı var;

Etkinliğin organizatörleri ve konumunuz tarafından sağlanmadığı sürece ilgi odağı olmamaya çalışın;

Kurumsal bir parti, patronunuzla zam veya terfi hakkında konuşmak için doğru bir fırsat değildir;

Uygunsuz flörtlerle meslektaşlarınızı rahatsız etmeyin;

Kurumsal bir parti bir tür iş etkinliği olarak kabul edilir, bu nedenle çok fazla alkol içmeyin ve özellikle uyuşturucu kullanmayın.

Gece kulüplerinde, bir etkinlik veya yarışma kapsamında yönetim ile mutabakata varılmadığı sürece asla bulaşıkları kırmamalı veya mobilyaları kırmamalısınız. Diğer tüm durumlarda, özür dilemeli ve verilen zararı ödemelisiniz.

Kendinizi nasıl düzene sokabilirsiniz?

Saçınızı dikkatlice düzeltin. Daha önce buna yalnızca bayanlar tuvaletinde izin veriliyorsa, bugün ayrılmadan başkalarının önünde saçınızı bir kurdele veya saç tokasıyla sabitleyebilirsiniz. Bu durumda saçınızı taramak uygunsuz kabul edilir, çünkü saçlar bardağa veya tabağa, iletişim kurduğunuz kişinin kıyafetlerine, yüzüne veya ellerine bulaşabilir.

Yıllar önce kadınlar tuvalette sadece dudaklarına rötuş yapabiliyor ya da dikkatlice bir peçeteyle kapatabiliyorlardı. Bugün çantanızdan özgürce bir ayna ve ruj veya parlatıcı çıkarabilir ve makyajınızı düzeltebilirsiniz. Bununla birlikte, çantanızın tüm içeriğini (kavanozlar, kalemler, fırçalar, tüpler ve peçeteler) masanın üzerine veya kucağınıza döküp dudaklarınızı "tam olarak" boyamaya, yani izlerini sürmeye başlamak kabul edilemez kabul edilir. ruj ve parlaklık uygulayarak bir kalemle ana hatlarını çizin.

Daha önce, kulüpler dahil halka açık yerlerde parfüm ve deodorant gibi aromatik maddelerin kullanılması yasaklanmıştı. Bugün görgü kuralları, bileğinize deodorant sıkmanıza veya kulağınızın arkasına bir damla parfüm sürmenize izin veriyor, ama hepsi bu. Sprey şişesiyle deodorant veya tuvalet suyu kullanmayın.

Yüzünüzü hafifçe pudralamak istiyorsanız kompakt pudra kullanın. Hiçbir durumda gevşek tozu ve büyük bir fırçayı çıkarmayın: bunları kullanmaya çalışırsanız, tozun bir kısmı muhtemelen diğerlerinin üzerine düşecek ve bu onlar için çok rahatsız edici olacaktır.

Bir gece kulübünde ancak işletmenin yönetiminden izin almanız durumunda fotoğraf ve video çekebilirsiniz.

Gece kulüplerinde en yaygın içecekler kesinlikle şaraplar, likörler ve tabii ki konyak, şampanya vb. gibi saf alkollü içeceklerden daha popüler olan kokteyllerdir. gece kulüplerinde esas olarak kokteyl hazırlamak için malzeme olarak kullanılır - bunlar vermut, tekila, cin vb. Bu tür çok sayıda içecek var, hepsini bu kitapta anlatmak mümkün değil, bu yüzden aşağıda sadece en çok bahsedeceğiz. Rus kulüplerinde popüler olanlar

Kulüpte sunulan içecekler sadece barda içilemez, ancak şüphesiz bu toplumda alışılmış bir durumdur. Bununla birlikte, gece kulüplerindeki birçok görgü kuralı önemli ölçüde basitleştirildiği için, ziyaretçiler ellerinde bir bardakla kulüpte özgürce dolaşabilir, lezzetli, güzelce dekore edilmiş bir içeceği yavaşça yudumlayabilirler. Tek olumsuz nokta, partnerinizin ve çevrenizdeki insanların, hatta kendinizin hayatını istemeden zorlaştırmamak için dolu bir bardakla dans edememenizdir.

Bir restoranda nasıl davranılır

Ne yazık ki, bugün gece kulüplerine gelen pek çok ziyaretçi, kurum çalışanlarının tüm tuhaflıklarına ve kabalıklarına sabırla katlanmak zorunda olduklarına inanarak, görgü kurallarına uymakla uğraşmak istemiyor. Ama bu böyle olmamalı çünkü görgü kuralları sadece başkalarına değil kendinize de saygı göstermenizi sağlar ve bu nedenle onsuz yapamazsınız.

Masada otururken yanınızda oturan kişilerle konuşmayın. Onlara gerçekten bir şey söylemeniz gerekiyorsa, bir süre onlarla oturmak daha iyidir.

Barmenler ve garsonlar

Hem barmenler hem de garsonlar her şeyden önce hassasiyet ve saygıyla davranılmayı hak eden sıradan insanlardır. Bu nedenle, bunlarla uğraşmanız gerekiyorsa asla aşağıdakileri yapmayın:

Garsonun dikkatini çekmek için parmaklarınızı havada şıklatmayın. Bu, modern uygar toplumdaki en affedilmez günahlardan biridir. Parmak şaklatmak garsonları sinirlendirmesinin yanı sıra diğer müşterilerin de dikkatini çekerek onları büyük ölçüde rahatsız ediyor;

Faturayı kimin ödeyeceği konusunda asla tartışmayın;

Çatal, bıçak veya kaşığı yüksek sesle tabağa veya bardağa vurarak veya yüksek sesle bağırarak garsonu çağırmayınız. Yanınızdan geçene kadar beklemek ve ona ihtiyacınız olduğunu bir jestle göstermek daha iyidir;

Barmene sipariş ettiğiniz kokteylin hangi malzemelerden, hangi oranlarda yapılması gerektiğini söyleyebilirsiniz ancak karışımın tam olarak nasıl yapılması gerektiğini önceden belirtmediyseniz hiçbir durumda onun çalışma şeklini eleştirmeyin.

Restoranda davranış kuralları

Daha önce de belirttiğimiz gibi gece kulübünün durumuna ve türüne bağlı olarak farklı kıyafetlerle gelebilirsiniz. Ancak kulübün bir restoranı varsa oraya gelen ziyaretçilerin görünümüne ilişkin gereksinimler biraz farklıdır. Bir restorana gitmeden önce özellikle dikkatli bir şekilde hazırlanmalısınız. Tipik olarak restoranlar, zengin insanların gittiği, başlangıçta en son modaya uygun giyindiği pahalı, şık işletmelerde bulunur ve bu nedenle bir kulüp restoranında giydikleri kıyafetler, kural olarak, görgü kurallarının en zorlu gereksinimlerini karşılar.

Yani bir restorana akşam yemeğine gidecekseniz mutlaka kadınsanız gece elbisesi, erkekseniz mutlaka takım elbise ve kravat (birçok restoranda kravatsız erkeklere izin verilmiyor) veya Smokin. Bununla birlikte, prensip olarak, kıyafetinizin şekli mümkün olduğunca kafe veya restoranın sınıfına ve seviyesine ve daha da önemlisi orada düzenlenen etkinliğin niteliğine uygun olmalıdır.

İşletme personeli ve diğer müşterilerle olan etkileşimlerinizde daima kibar ve arkadaş canlısı olun. Herhangi bir şikayetiniz varsa, bunları kibarca ve sessizce baş garsona iletin ve bunu gerçekten yapmak isteseniz bile skandal yaratmayın, çünkü kısıtlama ve sakinlik çığlıklardan ve ayakların gösterişli şekilde yere vurulmasından çok daha büyük bir etki yaratır.

Masanızın önünden geçen arkadaşlarınıza merhaba demek için kalkmanıza gerek yok ama onlarla konuşmak için mutlaka kalkmalısınız.

Çalışan, salona giren müşterilere ayrılmış masaya kadar eşlik etmeli, menü sunmalı, seçim yapmaları için zaman vermeli ve siparişi kabul etmelidir.

Masaya yaklaşan erkek, hanımının oturmasına yardım etmeli ve ardından onun karşısına veya soluna oturmalıdır. Bir erkek, bir bayandan daha erken gelmiş ve onu masada bekliyorsa, başgarson, bayana masaya kadar eşlik etmekle yükümlüdür. Eğer masaya ilk oturan erkekse ve daha sonra bir bayan geldiyse, sandalyesinden kalkıp elini öperek onu selamlamalıdır (ikincisi her zaman yapılmaz).

Masaya oturduktan sonra menüyü incelemeye zaman ayırabilirsiniz. Önce kadın sipariş verir. Bir adam, eğer arkadaşı ondan bunu yapmasını isterse, yemek siparişi verir. Menüde sunulan yemeklerin bir veya başka adının arkasında tam olarak neyin saklı olduğunu tam olarak anlamıyorsanız, garsona bunu sorun.

Yavaş yiyin, yemeğinizi iyice çiğneyin. Yemeğe ancak aynı masadaki tüm konuklara sipariş edilen yemekler servis edildiğinde başlamalısınız. Geleneksel olarak önce kadınlara servis yapılır.

Sipariş edilen içeceklerin yemeklerle eşleşmesi gerekir. Şaraplar ana yemeklerle, kırmızı etle, beyaz şarap ise balıkla iyi gider. Kendinizi bir şarap uzmanı olarak görmüyorsanız garsonunuzdan tavsiye isteyin.

Başkalarını rahatsız etmemek için masada sessizce konuşmalısınız.

Masada otururken duruşunuza dikkat edin. Dik oturmanız gerekir, ancak zorlanmadan. Sandalyenin arkasına hafifçe yaslanmalı ve tüm vücudunuzla üzerine yatmamalısınız. Komşularınızı rahatsız etmemek için dirseklerinizi masaya koymayın ve tabii ki tabağın üzerine çok fazla eğilmeyin.

Çatal bıçak takımı kullanımıyla ilgili sorularınız olabilir. Bu durumda garsona sessizce ve kibarca hangi cihazın neye yönelik olduğunu sormalısınız. Çatal bıçak takımı, peçeteler ve sofra düzenleme kuralları hakkında daha fazla ayrıntı yukarıda açıklanmıştır. Restoranlar için de geçerlidir.

Eğer masadan ayrılmak istiyorsanız, sizinle aynı masada oturan kişilerden izin isteyin. Bir masada oturuyorsanız ve biri sizi selamlıyorsa, erkekseniz sandalyenizden kalkın, kadınsanız oturun. Masada otururken telefonla konuşmak uygunsuzdur.

Yemeğinizi bitirdikten sonra hesabı isteyin. Genellikle bir klasörde veya küçük bir tepside getirilir. Bu, hesaplamanın fark edilmeden gerçekleştirilebilmesi için yapılır. Garsona verilen bahşişler toplam faturanın yaklaşık %10'u kadardır. Hesaplama sırasında verilmeleri gerekir. Geleneksel olarak faturayı hem kendisi hem de kadın adına erkek öder, ancak kadın dilerse kendisi de ödeyebilir.

Tatlı, parlak, gösterişli; hepsi kremalı. Şekerlemecilerin onsuz yapması çok zordur. Kek ve böreklerin üzerini kaplamak, zencefilli kurabiye ve kurabiyelerin üzerini boyamak, keklerin üstlerini doldurmak vb. için kullanılır.

Sır sadece güzel değil aynı zamanda faydalıdır. Bu sayede unlu mamuller daha uzun süre taze kalır. Ayrıca bu kek dekorasyonunun hazırlanması oldukça kolaydır ve pahalı değildir. İhtiyacınız olan tek ürün şeker ve sudur. Bu en basit buzlanma içindir. Ancak bu dekorasyon için pek çok tarif var; bazen dünyadaki şekerlemecilerin sayısı kadar, hatta çok daha fazlası gibi görünüyor: herkesin en az iki favorisi var.

Ayrıca okuyun:

Diğer ürünler gibi sırın da kendi kuralları vardır ve bunlara uyarsanız unlu mamulleriniz her zaman güzel, hoş kokulu ve etkileyici olacaktır.

Tutarlılık

Sır çok kalın olmamalı ve çok akıcı olmamalıdır. Neredeyse ekşi krema gibi. Daha sonra ürüne iyice uygulanacak, çabuk sertleşecek ve akmayacaktır. Tarifi uyguladıysanız ve sır çok ince çıktıysa, bir kaşık pudra şekeri ekleyin, çok koyu çıktıysa bir çay kaşığı sıcak su ekleyin.

Farklı hedefler

Keklerin veya çöreklerin üst kısımlarına sıvı sır dökülür. Yüzde 20 ekşi krema kıvamındaki sır, pastaların üzerindeki desen ve desenlerde kullanılıyor. Veya kremayı daha da kalınlaştırıp bunu pastanın bir yarısını diğerine yapıştırmak için kullanabilirsiniz. Bir fırça bu konuda yardımcı olacaktır.

Pudra

Çok dikkatli bir şekilde topraklanması gerekiyor. Birkaç dakika içinde. Ve kahve öğütücünün kapağını açtığınızda tozdan “şeker dumanı” gelmelidir. Evet ve elbette, mağazadan satın almak yerine kendi tozunuzu yapmak en iyisidir. Üstelik bu çok hızlı bir şekilde yapılıyor.

Ayrıca tozu elemek daha iyidir.

Limon suyu

Sır yapımında sıklıkla su yerine kullanılır. Ve bazen lezzet için sırın içine birkaç damla ekliyorlar. Limon suyu sırlara harika bir tat ve koku verir. Unlu mamuller çok tatlıysa, daha fazla limon suyu kullanmak mantıklıdır, bu zıt, hacimli ve ilginç bir tat yaratacaktır.

Beyazlar ve sarılar üzerinde

Yumurtalarla sır, zengin bir tat ve yumuşak, yoğun bir kıvam kazanır. Protein sır genellikle Paskalya kekleri veya çizim desenleri için kullanılır. Ve yumurta sarısı sırlara sarımsı bir renk verir - çok güzel. Ancak güvenlik nedeniyle bu sırın fırında kurutulması daha iyidir. Her ne kadar bu genellikle tariflerde belirtilmese de.

Ürünü 100 C veya biraz daha fazla ısıtılmış fırına koyun, 70 C'de öldüğü için biraz ısıtmak bile sizi salmonelladan koruyacaktır.

Tereyağlı mı olsun

Kek için krema yaparken sıklıkla yağ ve tereyağı eklenir. Sır yumuşak, kremsi çıkıyor, kekler için çok uygun. Çikolata veya kakao ve tereyağlı seçenek özellikle güzel görünüyor.

Gizli: Pastayı kremalamadan önce ince bir tabaka reçelle fırçalarsanız, krema tamamen eşit şekilde uzanacak ve çok güzel parlayacaktır.

Boyalar

Genellikle sırlara gıda boyası eklenmesi tavsiye edilir, bununla birlikte renk parlaklaşır ve ürün şenlikli, neşeli bir görünüm kazanır. Elbette gıda boyasını poşetten kullanmakta bir sakınca yok ama kremaya doğal renklendirici ürünler de ekleyebilirsiniz. Örneğin, bir kaşık dolusu ahududu reçeli - kırmızı bir renk ve büyülü bir ahududu aroması elde edersiniz. Bir tutam zerdeçal ve bir parça tereyağı size yoğun bir turuncu renk verecektir.

Gizli: Sır için gözenekli çikolata kullanmamak daha iyidir. Ve çikolataya bir kaşık dolusu kakao eklerseniz rengi daha doygun olacaktır.

Nasıl başvurulur?

Paskalya kekleri ve kekleri için sıvı sır bir fırça ile uygulanır. Birkaç katman halinde uygulayabilirsiniz. Boyama için sır, bir pasta şırıngası kullanılarak uygulanır. Bu arada, sıradan bir tek kullanımlık şırınga kullanabilirsiniz.

Basit sır

200 gr pudra şekeri

4 yemek kaşığı. l. sıcak su

Aşama 1. Tozu ve suyu karıştırın ve kısık ateşte koyun.

Adım 2. Sır pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Yaklaşık 5-7 dakika.

Aşama 3. Zencefilli kurabiye veya çörekler üzerine sıcak sır dökün.

Yumurta sarısı sır

5 yumurta sarısı

1,5 su bardağı pudra şekeri

3-4 yemek kaşığı. taze sıkılmış portakal suyu

Aşama 1. Stabil bir köpük oluşana kadar sarıları portakal suyuyla çırpın.

Adım 2.Önceden elenmiş tozu yavaş yavaş ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi karıştırın.

Aşama 3. Pastanın veya kurabiyelerin üzerini kremayla kaplayın ve yaklaşık 10°C'deki fırında kurutun. 100 C.

Rom ile sır

1 su bardağı pudra şekeri

3 yemek kaşığı. Roman

1 yemek kaşığı. l. sıcak su

Aşama 1. Pudra şekerini eleyin.

Adım 2. Su ve romu ekleyip iyice öğütün. Kekleri veya hamur işlerini örtün.

Çikolata sosu

100 gr çikolata

3 yemek kaşığı. l. su

1 yemek kaşığı. l. tereyağı

100 gr pudra şekeri

Aşama 1.Çikolatayı parçalara ayırın, sıcak su ekleyin ve çikolata eriyene kadar ısıtın.

Adım 2. Daha sonra yumuşatılmış tereyağını ve pudra şekerini ekleyin ve homojen bir sır haline gelinceye kadar öğütün.

Protein sır

Desenler için kullanmak iyi

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay kaşığı limon suyu

Aşama 1. Beyazları sert köpük oluşana kadar çırpın.

Adım 2. Tozu yumurta aklarına eleyin ve tekrar iyice çırpın. Limon suyu ekleyin.

Aşama 3. Bir pasta şırıngasını veya torbasını kremayla doldurun. Bir pastaya, kurabiyeye veya zencefilli çöreğe desen uygulayın.

Karamela kreması

200 gr sert şekerleme

40 gr tereyağı

1/4 su bardağı süt

1-2 yemek kaşığı. l. toz şeker

Aşama 1. Bir tencerede tereyağı ve sütü ısıtın.

Adım 2.Şekerlemeyi ve tozu ekleyin, şekerler tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Aşama 3. Pastaya birkaç kat halinde uygulayın.

Paskalya pastasının üzerine krema, Paskalya'nın ana dekorasyonudur. Ve Paskalya tatili hazırlıkları tüm hızıyla devam ettiğinden, ev hanımları muhtemelen evde unlu mamulleri nasıl dekore edeceklerini çoktan düşünmüşlerdir.

Paskalya pastası için sır hazırlamanın birçok yolu vardır: limonlu şekerleme, proteinli şekerleme ve hatta çikolata. Çeşitli tarifler sunuyoruz ve belirli bir şey mi hazırlayacağınıza yoksa birkaç seçeneği aynı anda mı kullanacağınıza karar vermek size kalmış.

Paskalya pastası sır tarifinin klasik versiyonu aşağıdaki malzemeleri içerir:

• yumurta, tercihen tavuk – 2 adet;
• şeker, normal veya şeker kamışı – 1 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam yeterlidir.

Soğutulmuş yumurtaları alın ve beyazları sarılardan ayırın. Bunu mümkün olduğunca dikkatli yapıyoruz - böylece beyazların olduğu kaseye tek bir yumurta sarısı damlası bile girmiyor. Daha sonra Paskalya pastasının şekerli sırını hazırlamak için yumurtaları bir karıştırıcıyla çırpmaya ve köpüğü daha kalın ve kabarık hale getirmek için tuz eklemeye başlayın.

Paskalya pastası için şekerli şekerlemenin köpüğü olabildiğince kabarık hale geldiğinde küçük porsiyonlar halinde şeker eklemeye başlıyoruz. Toz şekerin tamamı sırın içine girip çözünene kadar çırpmaya devam edin.

Karışımı Paskalya pastasının üzerine yayın (soğuduğundan emin olun) ve soğuyuncaya kadar üzerine şekerleme süslerini serpin. Gerektiğinde unlu mamullere uygulanan sır kurutulabilir.

Protein şekerlemesi

Yumurtalı şekerleme için başka bir seçenek de beyaz kek kremasıdır. Bu tarif pudra şekeri kullanılmasını gerektirir. Yani ihtiyacınız olacak:

• pudra şekeri (normal toz şekeri öğütebilirsiniz) – 1 yemek kaşığı;
• tavuk yumurtası akı – 1 adet;
• taze limon suyu – 1 çay kaşığı;
• sofra tuzu - bir tutam yeterli olacaktır.

Protein sırını hazırlamak için yumurtanın tamamına değil, yumurta beyazına ihtiyacınız olacak. Bu nedenle, önceki tarifte olduğu gibi önce beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Paskalya pastasının protein sosu için bu şekilde elde edilen proteini, kalın bir köpük elde edene kadar bir tutam tuzla birkaç dakika çırpın. Proteinin soğutulması önemlidir.

Köpük kalınlaşıp şeklini korumaya başladığında pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Topaklanmadan çözündüğü için pudra şekeri kullanmak gerekir. Elbette normal şeker kullanabilirsiniz ancak o zaman şeker daha ağır olduğu için tamamen çözündüğünden ve dibe çökmediğinden emin olmanız gerekir.

Son olarak kek için yumurta akı kremasına limon suyu ekleyin. Bu durumda Paskalya pastası şekerlemesini homojen bir kıvama gelinceye kadar mikserle çırpmaya devam etmeniz gerekiyor. Sonuç olarak, limon suyu Paskalya pastasının kremasını yoğunlaştıracak ve narenciye, unlu mamullere hoş bir tat verecektir.

Bu arada, pek çok kişi Paskalya pastası için şekerleme yapmak için diğer meyve sularının da aynı şekilde kullanılabileceğini bilmiyor - örneğin nar, ananas, portakal ve hatta kiraz. Nihayetinde hangi tadı istediğinize bağlı olarak. Ayrıca Paskalya pastası için bu limonlu sır, tatlı tadın daha az mide bulandırıcı olmasına yardımcı olacaktır.

Limon suyuna dayalı

Paskalya pastası için lezzetli sır limonla yapılır. İşe yaraması için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var. Sonuç, Paskalya pastası için beyaz bir kremadır - orta derecede ekşi ama çok aromatik. Ve bunu hazırlama yöntemi çok basit ve fazla zaman almıyor.

Paskalya pastası için limonlu sır oluşturmak için ihtiyacınız olacak:

• limon veya diğer narenciye suyu - 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker, ancak ideal olarak pudra şekeri - 100 gr.

Yumurtasız lezzetli bir sır hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Pudra şekerini alın ve içinde topak kalmayacak şekilde eleyin.
2. Pudra şekerine yavaş yavaş limon suyu ekleyin. Her meyve suyu ilavesinden sonra tozla öğütün. Paskalya kekleri için ev yapımı krema opak ve parlak hale geldiğinde hazırdır.

Pişirme sonucunda Paskalya pastasının kreması çok kalınlaşırsa, az miktarda su veya aynı limon suyuyla seyreltilebilir. Karışım sıcak keklere uygulanır.

Yumurtasız şekerli krema

Şekerleme tarifinin bir özelliği de soğuk Paskalya pastasına uygulanmasıdır. Ancak başka bir avantajı daha var. Çiğ yumurtaları dövmeye gerek olmadığından ev yapımı yumurtasız Paskalya pastası kreması tamamen güvenlidir.

Hazırlanmak için ihtiyacınız olacak:

• pudra şekeri veya kum – 200 gr;
• krema ile değiştirilebilen süt – 40 ml.

Sütü kaynatın. Henüz soğumamış sütü tozun içine dökün ve koyulaşana kadar karıştırın. Üstelik ne kadar çok toz alırsanız, o kadar çok sır elde edersiniz. Ve sütün çok fazla dökülmemesi ve pudra şekerinden yapılan Paskalya pastasının kremasının fazla sıvı çıkmaması için yavaş yavaş dökülmesi gerekiyor.

Çikolatalı şekerleme

Paskalya dekorasyonu için ideal seçenek, Paskalya pastası için çikolatalı yumuşak kremadır. Yumurtasız da hazırlanabilmesi ek bir avantajdır. Sır tarifi için ihtiyacınız olacak:

• herhangi bir çikolata, koyu renkli olabilir – 90 g;
• limon, ananas veya başka herhangi bir şeyle değiştirilebilen portakal suyu - 3 yemek kaşığı. l.;
• hindistancevizi yağı veya tereyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker veya pudra şekeri - 3 yemek kaşığı. l.

Paskalya pastası için çikolatalı şekerli şekerleme hazırlamak için tüm malzemeleri bir kaseye koymanız, su banyosuna koymanız ve tüm kütlenin homojen hale gelmesini beklemeniz gerekir. Soğuyan kekin üzerine glazürü uygulayın.

Sütlü şekerleme

Şekerleme ve sütten yapılan sıcak keklerin sırları çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Hazırlamak için ihtiyacımız olacak:

• Rus tatlıları "Şekerleme" (tercihen daha sert) - 200 g;
• hindistan cevizi yağı – 40 gr;
• süt, kolayca krema ile değiştirilebilir - ¼ yemek kaşığı. l.;
• normal şeker veya pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. l.

Düşük ateşte bir tencerede sütü ve tereyağını eritin, kaynatın ve azaltın. Tozu yavaşça karıştırın ve şekerlemeyi ekleyin. Karışım homojen hale gelinceye kadar tüm malzemeleri pişirin. Paskalya pastasına uygulayın. Şekerlemeyi bu şekilde hazırlamak biraz daha uzun sürecektir, ancak Paskalya pastası için parçalanmayacak bir sırdır.

Jelatinli

Yumurtasız jelatinli Paskalya kekleri için sırın lezzetli bir versiyonu var. Yıpranmama avantajı da var.

Bu eşsiz şekerlemeyi yapmak için ihtiyacınız olacak:

• pudra şekeri veya toz şeker - 1 yemek kaşığı;
• anlık jelatin - 1 çay kaşığı;
• limon veya portakal suyu - birkaç damla;
• kaynamış su – 2 yemek kaşığı. l. jelatin ve 4 yemek kaşığı için. l.

Jelatinli Paskalya keklerine sır hazırlamak için bir torba jelatini 2 yemek kaşığı suyla doldurmanız gerekir. l. Ve 5-10 dakika kadar şişmeye bırakın.

Jelatin şişerken, 4 yemek kaşığı şekeri dökün. l. su ve tüm malzemeler eriyene kadar kısık ateşte pişirin. Sonra kaynatın.

Şeker kütlesini 60 dereceye soğutun. Üzerine jelatin ekleyin ve jelatinli keklerin kreması kabarık ve beyaz hale gelinceye kadar bir karıştırıcı ile iyice çırpın.

Paskalya kekleri için çabuk sertleştiği için olabildiğince çabuk parçalanmayan bir sır uygulamanız gerekir.

Meyve ve meyve seçenekleri

Paskalya için bu sır yapmak için şunları alın:

• tavuk yumurtası – 1 adet;
• pudra şekeri (eğer yoksa kumla değiştirebilirsiniz) – 3/4 yemek kaşığı;
• meyve suyu veya konsantre meyve kompostosu – ¼ yemek kaşığı.

Hazırlanmak için yumurta aklarını birkaç dakika çırpmanız ve tozu parçalar halinde eklemeniz gerekir. Daha sonra mikseri kapatmadan, renk ve tat için meyve suyunu azar azar ekleyin. Hazırladığınız karışımı Paskalya pastasının üzerine sürün.

Limon sır

Bu tarifi hazırlamak için şunları yapın:

• normal şeker - 2/3 yemek kaşığı;
• limon suyu - birkaç yemek kaşığı. l.;
• tereyağı - birkaç yemek kaşığı. l.

Öncelikle tereyağını bir tencereye koymanız, kısık ateşte eritmeniz ve ardından yavaş yavaş şeker ve limon suyunu eklemeniz gerekir. Tüm malzemeleri homojen bir kütle elde edilecek şekilde öğütün. Sonuç sizi memnun edecek çünkü kütle hiç yapışmıyor.

Gördüğünüz gibi birçok sır tarifi var. Seçim yaparken her şey isteklerinize ve tercihlerinize ve buzdolabında bulunan ürünlere bağlı olacaktır.

Marshmallowlu kek kremasının nasıl yapılacağına dair faydalı video

Yanıtlar

Kurabiyeler yolda ve çörekler fırından çıkmak istiyor ama hâlâ bir şeyler eksik. Son bitirme dokunuşuna ihtiyacımız var. Ve eğer sadece bir aşçı değil, aynı zamanda özünde bir sanatçıysanız, "şekerli krema nasıl yapılır" konusundaki ustalık sınıfımız çok faydalı olacaktır. Ve ellerinizin altında zencefilli kurabiyeler tatlı şeker lekeleriyle kaplandığında ve Paskalya kekleri kar beyazı parlak sır "kapaklar" ile süslendiğinde, kendinizi biraz büyücü gibi hissedeceksiniz.

Muhallebi şekeri sır

İçindekiler:

• şeker – 1 yemek kaşığı;
• yumurta akı – 4 adet.

Hazırlık

Yumurta aklarını şekerle su banyosunda yaklaşık 5 dakika çırpın. Daha sonra çırpma teli ile aynı süre boyunca ancak ısıtmadan çalışacağız. Soğuyan fırınlanmış ürünlerin üzerine glazürü dökün. Çabuk kurur, pürüzsüz ve parlak hale gelir.

Karamelli şekerli krema nasıl yapılır?

İçindekiler:

• pudra şekeri – 1 yemek kaşığı;
• kahverengi şeker - 0,5 yemek kaşığı;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süt – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya – 1 tutam.

Hazırlık

Tereyağını küçük bir tencerede eritin, sütü ekleyin ve şekeri eritin. Karışımı kaynatın ve 1 dakika boyunca ateşte tutun. Ocaktan alıp pudra şekerinin yarısını ekleyip soğuyuncaya kadar çırpın. Daha sonra kalan tozu vanilyayı ekleyin, her şeyi tekrar çırpın ve zencefilli kurabiye veya kurabiyelere uygulayın. Bitmiş sırın tadı karamele çok benziyor.

Zencefilli kurabiye için şekerli sır tarifi

İçindekiler:

• şeker – 1 yemek kaşığı;
• su – 0,5 yemek kaşığı.

Hazırlık

Şekeri suda eritin ve şurubu kaynatın. Yüzeyde büyük şeffaf kabarcıkların görünmeye başlamasını bekliyoruz (sıcaklık 110 dereceye ulaşır). Şurubu ocaktan alın ve hafifçe soğumaya bırakın. Fırçalı büyük olanlar. Küçük olanlar tamamen şurup içine daldırılabilir ve daha sonra bir tel raf üzerine yerleştirilebilir - fazlalık akacak ve zencefilli kurabiyeler lezzetli yarı saydam şeker lekeleriyle kaplanacaktır.

Zencefilli kurabiye evi için şekerli krema

İçindekiler:

• yumurta akı – 2 adet;
• pudra şekeri – 80 gr.

Hazırlık

Yumurta aklarını sert tepecikler oluşuncaya kadar çırpın, ardından yavaş yavaş pudra şekerini ekleyin. Bu sır hem parçaları yapıştırmak hem de süslemek için kullanılabilir. Sırın çok çabuk sertleşmesini önlemek için bir damla limon suyu ekleyin.

Pudra şekerinden çörekler için krema

İçindekiler:

• pudra şekeri – 100 gr;
• nişasta – 1 çay kaşığı;
• krema (yağ içeriği %10) – 4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilin – 1 tutam.

Hazırlık

Pudra şekerini nişasta ve vanilyayla karıştırın. Kremayı kaynatın (sütle değiştirebilirsiniz) ve tozun içine dökün. İyice karıştırın ve taze çörekleri hemen örtün - soğutulmuş sır hızla kalınlaşır.

Kurabiyeler için renkli şeker kreması tarifi

İçindekiler:

• pudra şekeri – 1 yemek kaşığı;
• süt - 2 çay kaşığı;
• şeker şurubu - 2 çay kaşığı;
• badem özü – 0,25 çay kaşığı;
• gıda boyaları.

Hazırlık

Bu sır profesyonel şekerlemeciler tarafından kullanılır, ancak evde hazırlamak zor değildir. Sütü pudra şekerinin içine dökün ve macun kıvamına gelinceye kadar karıştırın. Şurup ve badem özü ekleyin. Sırları kavanozlara koyuyoruz, her birini kendi rengiyle renklendiriyoruz. İşte bu, yaratabilirsiniz. Mutfakta gerçek bir sanatçı gibi hissedin, fırçanızı alıp...

Zencefilli kurabiye için şekerli krema

İçindekiler:

• pudra şekeri – 0,5 yemek kaşığı;
• süt - 1 çay kaşığı;
• tereyağı – 1 çay kaşığı;
• vanilya – 1 tutam;
• tuz – 1 tutam.

Hazırlık

Eritilmiş tereyağına sütü dökün, tuz ve pudra şekeri ekleyin. Kremalı olana kadar karıştırın. Çok koyu çıkarsa biraz daha süt veya su ekleyin, sıvı sırın içine pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Sonunda bir tutam vanilya ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Bitmiş sırları bir fırça veya pasta şırıngası kullanarak kurabiyelere uygulayın.

Beyaz Şeker Pudra Tarifi