Füme tavuk göğsü şenlikli salata. Füme tavuk göğsü ile salatalar - tarifler. *Nazik* mısır, yumurta ve mantar salatası

Puf salataları, hostesler ve misafirleri tarafından sevilir, çünkü sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda her masa için harika bir dekorasyondur. Ve biraz hayal kurarsanız, herhangi bir etkinlik için puf salatası düzenlenebilir ve konukları hoş bir şekilde şaşırtabilirsiniz.

Füme tavuklu puf salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Basit malzemelerden oluşan bu salata sofralarınızda hak ettiği yeri alacak. Lezzetlerin ve hazırlama kolaylığının harika bir kombinasyonu - hem ev hanımlarının hem de misafirlerin bunu takdir edeceği şey budur.

İçindekiler:

• 2 adet tütsülenmiş tavuk budu
• 2-3 orta boy patates
• 200 gr sert peynir
• 3 havuç
• 3 yumurta
• 2 salatalık
• soğan ve dereotu
• mayonez

Yemek pişirme:

Patatesleri, havuçları ve yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Salatalıkları ve otları ince ince doğrayın. Bacakların derisini ve kemiklerini çıkarın ve ince ince doğrayın. Patatesleri rendeleyin ve tabağın altına koyun. Patatesleri mayonezle yağlayın ve tavuğu üstüne koyun. Mayonez ile yağlamadan salatalık ve havuçları rende üzerine rendeleyin. Sonra bir kat mayonez ve yeşil soğanla yağlayın. Üzerine yumurta rendeleyin ve tekrar mayonezle fırçalayın. Dereotu ve rendelenmiş peynir ile doldurun. Katmanları emprenye etmek için marulun buzdolabında çıkarılması önerilir.

Pişirme tüyosu: Peynir yeterince sert değilse ve rendeye yapışıyorsa, pişirmeye yönelik yapışmaz sprey sıkın. Bu, süreci çok daha kolaylaştıracaktır.

Füme tavuk, şaşırtıcı bir şekilde, ancak ananas ile çok başarılı bir şekilde birleştirilir ve tatlı bir dokunuş sevenler bu salatayı takdir edeceklerdir. Basit malzemeler ve minimum zaman maliyeti - tam da ev hanımlarının tatilde ihtiyaç duyduğu şey.

İçindekiler:

• 300 gr füme tavuk
• 1 kutu ananas
• 1 kutu mısır
• 3 salatalık
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç
• 4 haşlanmış yumurta
• 150 gr peynir
• 1 kavanoz çekirdeği çıkarılmış zeytin
• mayonez

Yemek pişirme:

İnce kıyılmış tütsülenmiş tavuğu ilk kat ile bir tabağa koyun ve mayonezle yağlayın. Sonra haşlanmış pirinci ekleyin ve tekrar mayonez ile yağlayın. Bir sonraki katman, doğranmış ananas ve salatalıktır. Bir kat mayonez ekleyin ve rendelenmiş peyniri üstüne yayın. Zeytinleri 4 parçaya kesin ve suyunu süzdükten sonra mısırla karıştırın. Tekrar mayonezle yağlayın ve rendelenmiş yumurtaları ince bir rende üzerine ekleyin. Afiyet olsun!

Hoş bir müstehcenlik ile çok ilginç ve baharatlı bir salata. Kore usulü havuçları kendiniz yapabilir ve baharatlılığını beğeninize göre ayarlayabilir veya hazır havuç satın alabilirsiniz - pazarımızda birçok seçenek var.

İçindekiler:

• 250 gr füme tavuk
• 200 gr Kore havucu
• 2 salatalık
• 4 haşlanmış yumurta
• 100 gr peynir
• mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları ve peyniri rendeleyin, tavuğu ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Salatayı tabağa şu şekilde yayıyoruz: yumurta, tavuk, salatalık, Kore havuçları, peynir. Sonuncusu hariç her katmanı mayonez ile yağlayın. İstenirse salatayı otlar ile süsleyebilirsiniz.

Tavuk ve Pekin lahanası ile katmanlı salata inanılmaz derecede besleyicidir. Kesinlikle sizi memnun edecektir. Planlanan çok sayıda misafir varsa, malzeme sayısını bir buçuk ila iki kat artırın ve katmanları tekrarlayabilirsiniz. Konukların önce bu salatayı “süpüreceğine” söz veriyoruz!

İçindekiler:

• 1 füme tavuk göğsü
• 1/4 Çin lahanası
• 1 kutu mısır
• 4 yumurta
• 2 havuç
• 50 gr ceviz
• mayonez ve otlar

Yemek pişirme:

Havuçları ve yumurtaları kaynatın, soyun ve üçünü kaba rendeleyin. Tavuğu küçük şeritler halinde kesin ve formun altına koyun. Mayonezle yağlayın ve ince kıyılmış Çin lahanasını üstüne yayın. Ne kadar küçük keserseniz, salata o kadar yumuşak olur. Lahananın üzerine bir kat mayonez koyun ve ceviz serpin. Ardından mayonezle de bulaşması gereken bir havuç tabakası gelir. Daha sonra, daha önce bir kevgir içine atılan mısırı yerleştirin, böylece fazla sıvının tamamı tekrar mayonez ve rendelenmiş yumurta ile kaplanır. Salatayı 40 dakika bekletin ve misafirleri ısmarlayabilirsiniz.

Pişirme ipucu: Yumurta akı ve sarısı ayrı ayrı ve tercihen ince bir rende üzerine rendelenirse, bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel de olacaktır. Önce beyazları yerleştirin ve üstüne bir parça yumurta sarısı ile süsleyin.

Çok zengin bir tada sahip ve görünümü harika olan salata. Çocukları böyle bir salatayı süslemeye çekebilirsiniz, kesinlikle böyle bir deneyimle ilgilenecekler ve salatayı daha da büyük bir zevkle yiyecekler.

İçindekiler:

• 200 gr füme tavuk
• 300 gr petrol
• 3 haşlanmış yumurta
• 2 haşlanmış havuç
• 4 salatalık turşusu
• 1 dolmalık biber
• mayonez

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin ve ilk katmanı yerleştirin. Mayonezle yağlayın. dekorasyon için havuçtan 5-6 ince tabaka kesin, gerisini rendeleyin, tavuğun üzerine koyun ve mayonezle kaplayın. Bir sonraki katman ince kıyılmış dolmalık biberdir. Sonra mantarları hazırlamamız gerekiyor. Taze kullanırsanız, önceden marine edilmişse bitkisel yağda kızartın, ardından orta boy doğrayın. Petrolleri yayıyoruz ve bu tabakayı mayonez ile yağlıyoruz. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin, mantarları koyun ve ayrıca mayonezle yağlayın. Son katman rendelenmiş yumurtadır. Salatanın şekli yuvarlak veya kare olabilir. Salatayı fiyonk şeklinde süslüyoruz - bunun için havuç ve dolmalık biber kullanıyoruz. Herkes! Misafirlerinizi güzel ve lezzetli bir yemekle şaşırtabilirsiniz!

Baharatlı sarımsak aromalı salata. İçinde mayonez ve çok "ağır" malzemeler kullanmıyoruz, bu nedenle figürünü izleyenler için bile vicdan azabı çekmeden yenebilir.

İçindekiler:

• 200 gr füme tavuk göğsü
• 200 gr sert peynir
• 4 yumurta
• 2 salatalık
• 2-3 diş sarımsak
• 400 gr ekşi krema %20 yağ
• tuz, karabiber

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin, ayrıca rende üzerine üç peynir. Salatalık küpler halinde kesin. Sarımsağı bir sarımsak presinden geçiriyoruz veya bir karıştırıcıda öğütüp ekşi krema ile karıştırıyoruz. Salata ters döneceği için katmanları tersine yerleştiriyoruz. Prensip olarak, bu isteğe bağlıdır - son katmandan başlayabilir ve salatayı ters sırada düzenleyebilirsiniz. Derin bir tabağı streç filmle kapatıp rendelenmiş peyniri yayıyoruz. Üzerine rendelenmiş yumurtaların yarısını koyun, sarımsak ve ekşi krema sosuyla yağlayın. Sonra bir kat salatalık gelir - yarısını kullanın ve tekrar giyin. Bir sonraki katman tavuk, elimizdekinin yarısını da kullanıyoruz ve sosla yağlıyoruz. Sonra katmanları tekrarlıyoruz - yumurta, salatalık ve tavuk. Her katmanı ekşi krema, sarımsak, biraz tuz ve karabiber ile kaplıyoruz. Salata iyice ıslanması için buzdolabında en az bir saat bekletilmelidir. Servis yapmadan önce düz bir tabağa ters çevirin ve otlar ile süsleyin.

Güzel bir sunumla çok sıradışı bir salata. Bir sürü lezzeti ortaya çıkarıyor. Uyumsuz olanı birleştirir ve tadı inanılmaz derecede ilginçtir. Misafirlerinizi nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsanız, bu salatayı hazırlayın ve kimsenin kayıtsız kalmayacağına söz veriyoruz.

İçindekiler:

• 500 gr tütsülenmiş jambon
• 150 gr sert peynir
• 4 yumurta
• 300 gr üzüm
• 2 yemek kaşığı badem
• mayonez
• maydanoz

Yemek pişirme:

Tavuk budunun derisini ve kemiklerini çıkarın ve küpler halinde kesin. Yarısını bir salata kasesine yayıyoruz ve bir mayonez ağı yapıyoruz. Haşlanmış ve rendelenmiş yumurtaları da üstüne koyun ve tekrar mayonez dökün. Bademleri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tabakanın üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine bir kat rendelenmiş peynir koyun, yarısını bırakın ve üzerine tekrar mayonez dökün. Ardından, katmanları tekrarlayın ve her birini mayonez ile yağlayın. Salatayı yarım üzümle süsleyin, önce çekirdeklerini ve maydanozu çıkarın.

Eriklerin ekşi-tatlı notası, bu salatadaki tavuk etini mükemmel bir şekilde tamamlar. Ceviz eklenmesi salatayı çok doyurucu ve besleyici hale getirir. İlginç bir tasarım, şenlikli bir masa için harika bir seçenek olacaktır.

İçindekiler:

• 350 gr füme tavuk
• 250 gr kuru erik
• 100gr ceviz
• 4 haşlanmış yumurta
• 2 orta boy taze salatalık
• 250 gr mayonez

Yemek pişirme:

Eti kemiklerinden ayırıp küp şeklinde kesip tabağın dibine koyup mayonez ile yağlıyoruz. Önceden yıkanmış ve ıslatılmış kuru erikleri ince ince doğrayın ve bir sonraki katmanı yerleştirin. Fındıkları doğrayın, dekorasyon için birkaç tane bırakıp kuru erik serpebilirsiniz. Yumurtaları soyup rendeleyin ve fıstıkların üzerine dizin. Artık bir mayonez tabakası ile yağlayabilirsiniz - daha kalın yapılabilir. Üzerine ince kıyılmış salatalıkları yayın ve mayonezle dökün. Salatayı süslüyoruz, ıslanmasına izin veriyoruz ve masaya servis ediyoruz!

Tavuk ve mantarların klasik kombinasyonu, birçok kişinin zevkine göre. Bu nedenle, hazırlaması kolay ama çok lezzetli olan bu salatayı koleksiyonumuza eklemeden edemedik.

İçindekiler:

• 500 gr füme tavuk
• 2 taze salatalık
• 200 gr marine edilmiş petrol
• 6 yumurta
• 5-6 yemek kaşığı mayonez
• biraz yeşil dereotu
• tatmak için biber ve tuz

Yemek pişirme:

Öncelikle tavuğu küçük küpler halinde doğrayın ve ayrılabilir şekilde bir tabağa alın. Yumurtaları kaynatın, 5 adet rendeleyin, birini dekorasyon için bırakın. Rendelenmiş yumurtaları 4 yemek kaşığı mayonez ile karıştırın. Kütleyi üç parçaya ayırıp birini etin üzerine koyuyoruz. Salatalıklar uzunlamasına 4 parçaya bölünür ve ince dilimler halinde kesilir ve bir kalıba konur, üzerine tuz serpilir ve ince kıyılmış dereotu serpilir. Yumurta-mayonez karışımının ikinci kısmını üstüne yayın. Ardından, bir kat doğranmış petrol koyun. Ardından, kalan yumurta ve mayonez karışımını yayın ve üstüne 1-2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Islanması için buzdolabına kaldırıyoruz. Servis yapmadan önce salatalık, otlar ve yumurta çeyreği ile süsleyin.

Orijinal porsiyonlu lezzetli bir salata, şenlikli masa için mükemmel bir dekorasyon olacaktır. Salatanın pek çok çeşidi var, farklı ürünlerden hazırlanabilir ama biz herkesin beğeneceği kanıtlanmış bir tarif seçtik.

İçindekiler:

• 1 tütsülenmiş bacak
• 300 gr taze mantar
• 1 küçük soğan
• 4 yumurta
• 150 gr peynir
• 1 büyük domates
• mayonez

Yemek pişirme:

Mantarları ve soğanları ince ince doğrayın ve kızartın, yumurtaları kaynatın, bir yumurtanın proteinini dekorasyon için bırakın. İlk kata tavuğu, ardından mantarları, rendelenmiş yumurtaları ve peyniri koyun. Bir slayt düzenlemeye çalışalım. Her katman mayonez ile yağlanmalıdır. Üzerine küp doğranmış domatesleri yerleştirin. İnce bir rende üzerine rendelenmiş proteinin yardımıyla, "kabartmak" - bir fırfır ve bir bubo koyun. Lezzetli ve güzel salata hazır!

Çok özgün bir tada sahip inanılmaz güzel salata. Festival masasında pişirmenizi ve misafirlerinizi parlak renkli bir görünüm ve harika bir tatla memnun etmenizi tavsiye ederiz!

İçindekiler:

• 400 gr füme tavuk göğsü
• 4 kivi
• 4 tavuk yumurtası
• 1 havuç
• 1 elma
• mayonez
• limon suyu

Yemek pişirme:

Geniş bir tabağa bir bardak koyuyoruz, etrafında salatamızı oluşturacağız. Tavuğu küpler halinde kesin ve bir tabağa koyun. Ardından kiviyi, doğranmış ve mayonezle yağlayın. Sonra bir kat haşlanmış havuç koyun, rendeleyin, mayonezle kaplayın. Rendelenmiş yumurta aklarını bir sonraki katmana koyun ve ayrıca mayonezle yağlayın. Elmayı soyun, küpler halinde kesin ve beyazların üzerine koyun, mayonezle yağlayın. Sarısından kırıntıları üstüne serpin. Bardağı çıkarıp salatayı kivi dilimleri ile süslüyoruz.

Hazırlaması çok kolay ama delicesine lezzetli bir salata, her gün ve şenlikli bir etkinlik için uygundur. Listelenen malzemeler 2 porsiyon içindir, bu nedenle misafir sayısına göre orantılı olarak artırın.

İçindekiler:

• 1 adet tütsülenmiş tavuk budu.
• 50 gr peynir
• 1 büyük domates
• 2-3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı mayonez
• biraz kraker
• tuz ve biber

Yemek pişirme:

Etleri kemiklerinden ayırıp küp şeklinde doğrayıp salatamızın ilk katı olarak yayıyoruz. Tavuğu mayonezle kaplayın. İnce bir rende üzerine üç peynir koyun ve üstüne yayın. Tekrar mayonezle yayın. Daha sonra domatesleri küp şeklinde doğrayın, sarımsakları ezin ve domateslerle karıştırın. Tuz, karabiber, karıştırın ve bu kütleyi peynirin üzerine yayın. Bir mayonez ağı yapıyoruz ve krakerler düzenliyoruz.

Pişirme İpucu: Bu katmanlı salata kaselerde servis edilebilir. Bunu yapmak için tüm malzemeleri konuk sayısına bölün ve her kaseye ayrı ayrı koyun.

Salatayı yeni bir varyasyonda herkes bilir. Petrolleri mantarlarla değiştiriyoruz ve yeni bir ilginç tat ve masada harika bir dekorasyon elde ediyoruz.

İçindekiler:

• 300 gr füme tavuk göğsü
• 200 gr salamura mantar
• 3 orta boy haşlanmış patates
• 2 haşlanmış yumurta
• mayonez
• dekorasyon için yeşillik

Yemek pişirme:

Patatesleri rende üzerinde küçük veya üç küp şeklinde kesin, bir tabağa koyun ve mayonez ile yağlayın. Sonra, bir kat tütsülenmiş tavuk koyun, küpler halinde kesin ve üzerini kaplayın. Yumurtaları rende üzerine sürüyoruz ve bir sonraki katmanı yayıyoruz, ayrıca kaplıyoruz. Yeşillikleri kesin ve üstüne serpin. Mantarları ortasına koyun ve masaya servis yapın. Salatanın daha uzun olmasını istiyorsanız, katları 2 veya 3 kez çoğaltın. Afiyet olsun!

Bu, uzun zamandır tanıdık gelen çok parlak, güzel bir salata, ancak yine de şenlik masasında gurur duyuyor. Lezzetlerin mükemmel bir kombinasyonu asla rahatsız etmez ve güzel bir tasarım göze hoş gelir.

İçindekiler:

• 1 tütsülenmiş tavuk budu
• 2 orta boy patates
• 1 pancar
• 100 gr peynir
• 150 gr mayonez
• 1 nar

Yemek pişirme:

Patatesleri ve pancarları kaynatın, soğutun ve soyun. Büyük bir düz tabak alıp ortasına bardağı koyuyoruz. Üç patatesi rendeleyin ve camın etrafına yayın, mayonezle kaplayın. Tavuğu kesin ve patateslerin üzerine koyun, mayonezle yayın. Bir sonraki rendelenmiş peynir, mayonez bulaşmış, ardından rendelenmiş pancar. Mayonez ile kaplayın. Nar taneleri ile salatanın tüm yüzeyini süsleyin ve bardağı çıkarın.

Pişirme İpucu: Bir narı kolayca soymak için bir kevgir alın ve bir su kabına koyun. Narın üstünü kesin ve uzunlamasına kesimler yapın. daha sonra narı bir kevgir suya batırın ve tohumları kabuktan ayırmaya başlayın. Bu yöntem, tanelerin dibe düşmesini sağlayacak ve hafif kabuk yüzeye çıkacaktır. Dikkatlice avlayın ve kevgiri sudan çıkarın.

Bu salata çok parlak ve tüm parlaklığını ve güzelliğini gizlememek için şeffaf porsiyonlu salata kaselerinde veya geniş bardaklarda servis etmek daha iyidir. Belirtilen içerik miktarı yaklaşık 6 porsiyon için yeterlidir.

İçindekiler:

• 2 tütsülenmiş bacak veya göğüs
• 5 haşlanmış yumurta
• 3 büyük domates

Yeni bir yemek denemek ve onu iştah açıcı ve çabuk hazırlamak istiyorsanız, füme göğüslü bir salata yapmalısınız. Farklı bir tat yapabilirsiniz: baharatlı, ekşi, tatlı. Tek bir şey değişmeden kalır - hazırlık kolaylığı.

Egzotik bir ürün kombinasyonuna sahip lezzetli bir yemek, herhangi bir kutlamayı süsleyebilir. Aşırı tatlı bir tat istemiyorsanız, taze ananas kullanın.

İçindekiler:

• ceviz - 75 gr;
• mayonez - 40 mi;
• füme tavuk göğsü - 330 gr;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• sarımsak - 4 diş;
• konserve ananas - 280 gr;
• sert peynir - 120 gr.

Yemek pişirme:

1. Ananas küpler halinde kesin.
2. Filetoyu kısa şeritler halinde kesin.
3. Soya sosu dökün. Ananas ve tavuğu karıştırın.
4. Fındıkları durulayın, bir tencereye koyun. Kuru. Minimum ateş modunu kullanın.
5. Sakin ol. Bir havanda öğütün.
6. Sarımsakları soyun, ince doğrayın.
7. Peyniri büyük bir rende üzerine rendeleyin.
8. Ete fındık, sarımsak ve peynir ekleyin.
9. Mayonezle doldurun. Karışım.

Korece havuç ile

Füme göğüs ve Kore havuçlu salata düşük kalorilidir, sindirime iyi gelir. Salata baharatlı. Dilerseniz havuç, Pekin lahanası ile değiştirilebilirken, tadı da kaybolmaz.

İçindekiler:

• öğütülmüş acı biber - 2 çay kaşığı;
• füme tavuk göğsü - 480 gr;
• peynir - 160 gr;
• mayonez;
• Korece havuç - 200 gr;
• mantarlar - 200 gr;
• tuz;
• öğütülmüş kişniş - 2 çay kaşığı;
• Şeker;
• soğan - 2 kafa.

Yemek pişirme:

1. Doğranmış soğanı bir tavaya koyun, şeffaf olana kadar yağda kızartın.
2. Kavrulmuş havuçları karıştırın. Buzdolabında birkaç saat bekletin.
3. Göğsü şeritler halinde kesin.
4. Peyniri rendeden geçirerek öğütün.
5. Yemek pişirmek için herhangi bir mantar kullanılabilir. Kaynatın, ardından sıvı tamamen buharlaşana kadar bir tavada kızartın.
6. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Tuz. Gerekirse şeker ekleyin.
7. Mayonez dökün. Karışım.

peynir ve zeytin ile tarifi

Katmanlı salataları seviyorsanız, bu seçenek muhtemelen favoriniz olacak.

İçindekiler:

• füme peynir - 300 gr;
• füme tavuk göğsü - 300 gr;
• taze domates - 3 adet;
• çekirdeksiz zeytin - 1,5 kutu;
• mayonez;
• taze salatalık - 3 adet;
• tuz.

Yemek pişirme:

1. Peyniri ince şeritler halinde öğütün.
2. Tavuk göğsünü kesin.
3. Domates ve salatalıkları şeritler halinde doğrayın.
4. Zeytinleri halka halka kesin.
5. Göğsü bir salata kasesine aktarın.
6. Mayonez ile yayın.
7. Peynir serpin.
8. Üzerine domatesleri yerleştirin. Tuz.
9. Üzerine mayonez sürün.
10. Salatalık dökün, tuz. Mayonez ile yayın.
11. Zeytinleri yerleştirin.
12. Peynir serpin.

Klasik Sezar

Yemeğin sofistike, güzelliği ve kusursuz tadı var. Güzel kokulu duman sevenler için - bu ideal bir seçenektir.

İçindekiler:

• füme tavuk - 270 gr;
• domates - 170 gr;
• somun - 500 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• öğütülmüş karabiber;
• parmesan - 55 gr;
• tuz;
• yaprak marul - 110 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• tatlı hardal - 1 çay kaşığı;
• yarım limon;
• zeytinyağı - 140 gr.

Yemek pişirme:

1. Ekmeği kesin, kabuğunu kesin. Hamuru parçalara ayırın. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar fırında pişirin.
2. Et küpler halinde kesilir.
3. Parmesanı rendeleyin.
4. Domatesleri dilimleyin.
5. Marul yapraklarını yıkayın, elinizle yırtın.
6. Bir tencereye su dökün, yumurtaları koyun, kaynatın. 10 dakika dayanın. Soğuk suda soğutun.
7. Sarımsakları soyun, rendeleyin. Biber ve tuzla öğütün.
8. Hardalla karıştırın.
9. Limondan suyu sıkın.
10. Yumurtaların sarılarını alın.
11. Karıştırıcıyı açın. Ürünleri çırpın.
12. Cihaz açıkken zeytinyağını dökün. Açık sarı bir sos elde edeceksiniz.
13. Sosun bir kısmını yaprakların üzerine dökün, karıştırın.
14. Yaprakları, tavuğu salata kasesine koyun.
15. Sosun geri kalanını dökün. Parmesan serpin.
16. Domatesle süsleyin. Kraker serpin. Gerekirse tuz.

Füme tavuk göğsü ile baharatlı salata

Yemek, baharatlı yemeklerin sevenlerine hitap edecek.

Yemek pişirmek için soğuk tütsülenmiş bir göğüs seçmelisiniz. Sıcak tütsülenmiş tavuktan çok daha sağlıklıdır.

İçindekiler:

• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• haşlanmış yumurta;
• zeytin - çukursuz bir kavanoz;
• salata - 5 yaprak;
• hardal - 2 çay kaşığı;
• limon - 1 adet;
• maydanoz - 6 dal;
• sert peynir - 110 gr;
• acı biber - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Et küpler halinde kesilir.
2. Zeytinleri ortadan ikiye kesin.
3. Acı biberi şeritler halinde kesin.
4. Maydanozu doğrayın.
5. Kabuğu yumurtadan çıkarın, küpler halinde kesin.
6. Marul yapraklarını yıkayın, elinizle yırtın.
7. Zeytinyağını hardalla karıştırın. Limondan suyu sıkın. Pansumanı karıştırın.
8. Hazırlanan tüm ürünleri karıştırın. Pansumanı dökün.
9. Üzerine peynir rendeleyin.

petrol ile

Eşsiz bir tada sahip meze, özellikle mantar severlere hitap edecek.

İçindekiler:

• soğan - 2 kafa;
• mayonez;
• füme tavuk göğsü - 320 gr;
• biber;
• petrol - 520 gr;
• tuz;
• domates soslu konserve fasulye - 320 gr;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Bulgar biberi - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Biberi kesin, çekirdeklerini çıkarın, bacağını kesin. Saman doğrayın.
2. Sosu fasulyeden dökün.
3. Eti küçük küpler halinde kesin.
4. Soğanları soyun, doğrayın. Bir tavaya yerleştirin. Sekiz dakika kızartın.
5. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun. Tuz. Biber serpin.
6. Mayonez dökün. Karışım.

mısırlı

Bu alışılmadık ve çok lezzetli salata çabuk hazırlanır.

İçindekiler:

• hardal - 1 çay kaşığı;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• konserve mısır - 290 gr;
• füme tavuk göğsü - 320 gr;
• Dereotu;
• tuz;
• tavuk yumurtası - 4 adet.

Yemek pişirme:

1. Eti şeritler halinde kesin.
2. Salatalığı dilimleyin.
3. Et, salatalık ve mısırı bir salata kasesine koyun.
4. Yumurtaları kaynatın, soğutun, kabuğu çıkarın, kesin.
5. Ete aktarın.
6. Dereotu doğrayın.
7. Bir salata kasesine koyun.
8. Ekşi krema ve hardal sosu hazırlayın, tuzlayın, baharatlayın. Karıştırmak.

kuru erik ile

Tavuk ve tatlı kuru erik tamamen farklıdır, ancak tandemleri benzersiz bir lezzet kombinasyonu oluşturur.

İçindekiler:

• çam fıstığı - 35 gr;
• füme tavuk göğsü - 320 gr;
• biber;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• tuz;
• kuru erik - 10 adet;
• mayonez;
• salatalık - 2 adet.

Yemek pişirme:

1. Salatalıkları şeritler halinde kesin.
2. Yumurtaları doğrayın.
3. Göğsü doğrayın.
4. Kuru erikleri kesin.
5. Malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Fındık serpin.
6. Mayonez dökün. Tuz.
7. Biber serpin. Karışım.

Ve fasulye

Bazen kapı zili çalıyor, misafirler kapının eşiğinde ama tedavi edilecek bir şey yok. Bu salata her zaman imdadınıza yetişecek. Çabuk pişer, lezzetli olur, unutmamalısınız.

İçindekiler:

• biber;
• füme tavuk göğsü - 320 gr;
• mayonez - 150 gr;
• kırmızı fasulye - bir kutu;
• tuz;
• mantar turşusu - bir kavanoz;
• salatalık turşusu - 3 adet.

Yemek pişirme:

1. Göğsü ve salatalıkları küpler halinde kesin.
2. Fasulye suyunu dökün, suyla durulayın.
3. Sıvıyı mantarlardan boşaltın, suyla durulayın. Dilim.
4. Bir salata kasesine koyun.
5. Mayonez dökün. Tuz.
6. Biber serpin. Karışım.

Füme tavuk göğsü ile salatalar son zamanlarda halkımız arasında çok popüler hale geldi. Giderek daha sık olarak masalarımızda bulunabilirler. Henüz böyle bir salata pişirmeyi denememiş olanlar için her zevke uygun pek çok tarif var. Mağazadan döş satın alabilir veya kendiniz içebilirsiniz.

İnternette fırında tavuk göğsü tütsüleme prosedürü hakkında birçok tarif var. En başta ürünü daha uzun süre tutmak için tütsüleme prosedürü uygulandı ve daha sonra zamanla insanlar tütsülenmiş ürünlerin tadı hakkında düşündüler.

Füme tavuk göğsü ile salata pişireceğiz, tarifler çok çeşitli.

mantarlı salata

8 porsiyon için malzemeler:

• - 400 gram mantar, tercihen petrol
• - 2 parça fileto, tütsülenmiş tavuk
• - 1 soğan
• - 2 yumurta
• - 1 büyük veya 2 orta boy havuç
• - 4-5 adet patates yumrusu (büyüklüğüne göre)
• - mayonez

Yumurtaları tuzlu suda kaynatıyoruz, bu pişirme sırasında kabuğun çatlamaması için yapılıyor. Ayrıca patates ve havuç da pişiriyoruz. Sebzeler pişip soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve doğrayın. Küpler, payetler halinde kesilebilir veya rende üzerine sürülebilir. Ancak sadece bu durumda, tüm malzemeleri eşit şekilde kesin. Yumurtaları da kesiyoruz.

Mantarları bir an önce çok ince kesip hazır olana kadar bitkisel yağda kızartıyoruz. Mantarları kızartmanın son aşamasında tuzlanmalıdır.

Soğanı küp şeklinde doğrayın ve mantarlardan ayrı olarak kızartın. Füme filetoyu sebzelerle aynı şekilde kesin.

Salata şu şekilde yerleştirilmelidir: tütsülenmiş döş, mayonez ile kaplayın, ardından mantarlar, soğanlar, bir kat mayonez, mayonezle bulaşmış patatesler, havuçlar, yumurtalar ve tekrar mayonezle yağlayın.

Petrol, füme tavuk göğsü ve peynirli salata

Bu salatayı yapmaktan daha kolay bir şey yok. Listeye göre salata için ihtiyacınız olan her şey:

• - bir kavanoz petrol
• - Seçeceğiniz 100 gram sert peynir
• - 2 soğan
• - 1 büyük tütsülenmiş döş
• - sos için mayonez

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Birkaç damla bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Peyniri rende ile ovuyoruz ama bıçakla dikdörtgen şeritler halinde de kesebilirsiniz. Bir kavanoz mantar açıp bir kevgir içine döküp turşunun suyuyla duruluyoruz. Mantarları en ince tabaklara ayırdık. Göğsü küp şeklinde parçalar halinde kesin. Doğranmış tüm ürünleri mayonez ile karıştırın.

Kore havuç salatası

Kore havuçları hemen hemen her yerden satın alınabilir. Füme döş ile çok iyi gidecek ve baharat katacaktır. Hazırlanması basit ve hızlı ve en önemlisi çok çekici ve iştah açıcı görünüyor. Gerekli ürünlerin listesi aşağıdaki gibidir:

• - 2 adet füme döş
• - 2 büyük tatlı biber (sarı ve kırmızı)
• - 1 taze salatalık
• - mayonez

Karabiberleri yıkayın, saplarını, tohumlarını ve bölmelerini temizleyin ve iki, üç santimetrelik şeritler halinde kesin. Döş ve salatalık da şeritler halinde kesilir. Her şeyi havuçla karıştırıyoruz, mayonez ekliyoruz ve artık bitmiş salata masaya gönderilebilir.

krutonlu salata

Kombine bileşenlerle şaşırtıcı, ilginç bir salata. Bu ürünler önceden satın alınmalıdır:

• - 3 yumurta
• - 2 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - 1 soğan
• - dolmalık biber
• - 2 orta boy domates
• - 1 taze salatalık
• - zevkinize göre gerekli miktarda kruton
• - 250 gram beyaz peynir

Yumurtaları hazırlamakla başlıyoruz. Onları bir tabağa ayırıp omlet haline getiriyoruz, çırpma anında üzerlerine biraz tuz ekliyoruz. Tavaya biraz yağ dökün, ısınana kadar bekleyin, en kısık ateşe alın ve omleti içine dökün, tavayı bir kapakla örtün ve bekleyin. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın ve ardından şeritler halinde kesin.

Biberleri yıkayıp temizleyin. Biber, salatalık ve döş küpler halinde kesin. Domatesler ince dilimler halinde kesilebilir. Soğanı doğrayıp birkaç dakika kaynar su döküyoruz, bunu soğanın acısını bırakması için yapıyoruz. Her şeyi beyaz peynirle küpler halinde ve krakerlerle karıştırıyoruz. Mayonez bir sos görevi görür.

ananaslı salata

Füme döş ve ananasın birleşimi bu salatayı sıra dışı ve unutulmaz kılıyor.

• - 1 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - yarım kutu konserve ananas parçaları
• - 150 gram sert peynir
• - 2 masa. kaşık ekşi krema ve mayonez
• - 2 diş sarımsak
• - 100 gram ceviz
• - 2 yumurta
• - 200 gram konserve petrol

Brisketi küçük parçalar halinde kesin. Üç rendeli peynir. Mantarları olabildiğince küçük kesin. Yumurtaları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırıyoruz, ananas ve fındık ekliyoruz. Önce bir blender ile ezilmeleri gerekir. Salatayı, doğranmış sarımsak ilavesiyle karışık ekşi krema ve mayonez ile süsleyin. Her şeyi karıştırıyoruz, bitirdik.

Füme tavuk göğsü ve mısırlı salata

Aniden misafir geldi ya da zor bir gün geçirdiniz ve ocak başında durup yemek pişirmek istemiyorsunuz, o zaman bu salata tam size göre. Basit bir tarif, hazırlaması kolay ve tadı çok lezzetli ve tatmin edici. Yani, önceden satın almalısınız:

• - 1 kutu mısır
• - 1 tavuk göğsü, tütsülenmiş
• - 200 gram jambon
• - 6 adet çeri domates
• - 3 yumurta
• - 1 havuç
• - maydanoz
• - Fesleğen
• - mayonez

Yumurtaları ve havuçları kaynatın, soğuduklarında şeritler halinde kesin, rende ile öğütebilirsiniz. Mısırı açın ve marine dolgusunu dökün. Döşü şeritler halinde kestik, jambonu da kestik. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Maydanoz ve fesleğeni ince ince kıyın.

Marul katmanlar halinde yerleştirilmelidir. Tabağın dibine domatesleri koyup mayonezle yağlayıp biraz fesleğen ve maydanoz serpiyoruz. Ardından mayonezle de bulaştığımız ve üzerine rendelenmiş yumurta serptiğimiz mısır geliyor. Ardından jambon, üzerine mayonez gelir ve tekrar maydanoz ve fesleğen serpin. Artık malzemeleriniz varsa, katmanlarını bir kez daha tekrarlayın.

Üst tabaka tütsülenmiş tavuk göğsüdür, üzerine havuç serpilir ve mayonez ile bulaşır. Salatanın üstünü kalan yeşil ispinozla süsleyin.

basit tarif

Ve bu salata, tanışabileceğiniz en kolayıdır. Yemek yapmak seni alacak

on beş dakika. Ve yeterli zamanınız yoksa, bu tarifi not etmeniz için. İhtiyacın olacak:

• - 1 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - Çin lâhanası
• - 2 taze salatalık
• - 1 konserve bezelye
• - mayonez
• - otlar ve tuz

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Elinizle küçük parçalara ayırabilirsiniz. Çin lahanasını ikiye bölün. Yarısını uzunlamasına 5 şerit daha kesiyoruz ve sonra küçük parçalara ayırıyoruz. Bezelyeyi açıyoruz, turşuyu boşaltıyoruz, salataya döküyoruz. Her şeye müdahale ediyoruz, doğranmış yeşil ispinozları oraya gönderiyoruz, tuz ve mayonezle baharatlıyoruz.

Füme tavuk göğsü salatası

Bileşiminde çok bileşenli ve çok lezzetli bir salata. Mağazaya gitmeli ve satın almalısınız:

• - 2 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - 300 gram Brüksel lahanası
• - 200 gram brokoli
• - 200 gram karnabahar
• - Susam taneleri
• - 200 gram Parmesan peyniri
• - sos için zeytinyağı

Brokoli, karnabahar ve brüksel lahanası mağazanın derin dondurucu bölümünden satın alınmalıdır. Ocağa bir tencere su koyup biraz tuz ekleyip bütün donu kaynatıyoruz. Füme döş parçalar halinde kesin. Peyniri geniş oluklu bir rende ile ovuyoruz, gelecekteki salatamızın tüm bileşenlerini karıştırıyoruz, onlara susam gönderiyoruz ve zeytinyağı ile tatlandırıyoruz.

Füme tavuk göğsü ve kuru erik salatası

Buzdolabınızda aşağıdakilerin olup olmadığını kontrol edin:

• - 1 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - 100 gram kuru erik
• - 1 taze büyük salatalık
• - 4 yumurta
• - yarım soğan
• - yarım su bardağı ceviz
• - mayonez ve ekşi krema
• - bir çift diş sarımsak

Mayonez ve ekşi kremayı ayrı bir kapta karıştırıp üzerlerine birkaç sarımsak sıkıyoruz. Haşlanmış yumurtaları pişirip küpler halinde kesiyoruz, salatalığı soyup aynı şekilde kesiyoruz ama sadece şeritler halinde kesiyoruz.

Tavuk göğsü parçalar halinde kesilmelidir. Kuru erikleri kaynar suda buharlayın. Fındık bir blender ile doğranmalıdır. Soğanı küp şeklinde doğrayın.

Marul katmanlar halinde yerleştirilmelidir, her katmanı ekşi krema - sarımsaklı mayonez sosu ile yağlayın. İlk katman yumurta, ardından soğan ve salatalık, ardından kuru erik ve döş. Tütsülenmiş göğüs etini sosla doldurun ve yer fıstığı serpin.

Füme tavuk göğsü salatası

Füme tavuk göğsü ile başka bir harika salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• - 1 tütsülenmiş tavuk göğsü
• - 200 gram domuz eti
• - 3 yumurta
• - 1 pancar (pancar)
• - 100 gram sert peynir
• - 1 soğan
• - kızartmak için bitkisel yağ
• - tuz ve biber
• - nar taneleri
• - mayonez

Domuz eti tuzlu suda önceden pişirilir. Haşlanıp soğuyunca dilimlere ayırın. Döş, parçalara ayrılmış domuz eti ile aynıdır. Yumurtalar kaynatılmalı, pancarları tamamen pişene kadar pişirin. Ondan sonra onları kestik. Sarımsakla birlikte sarımsağı atlayıp salçalı pancarlara gönderiyoruz. Peyniri en küçük rende üzerine sürüyoruz. Soğanı doğrayın ve bir tavada altın rengi olana kadar soteleyin.

Marul katmanlar halinde serilir. İlk katman domuz eti, ardından soğan, tavuk, sonraki sarımsaklı pancar. Tüm katmanlara mayonez sürülür ve gerekirse tuzlanır ve biberlenir. En üste rendelenmiş peynir serpilir ve nar taneleri ile süslenir.

Patates kızartması salatası

Tadı çok orijinal olacak sıra dışı bir salata. Ve en önemlisi, bu yemek henüz misafirlerimiz ve hane halkı üyeleri için sıkıcı hale gelmedi. Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• - 2 tavuk göğsü, tütsülenmiş göğüs
• - dondurulmuş patates kızartması veya 3-4 patates
• - 1 büyük soğan
• - 2 taze salatalık
• - Korece 200 gram havuç
• - sebze yağı
• - sirke
• - mayonez

Döşü parçalara ayırdık ve ilk katmana bir tabağa koyduk. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin ve beş dakika sirke dökün, sirkeyi boşalttıktan sonra üzerine su dökün. Döş mayonezle bulaştıktan sonra soğanı yayıyoruz. Bir sonraki katman Kore usulü havuç, onu da mayonez ile kaplıyorsunuz.

Dondurulmuş patates kızartması satın aldıysanız, derin yağda veya bol yağda bir tavada kızartılmalıdır. Taze patatesleriniz varsa, soyduktan sonra küçük şeritler halinde kesin ve en büyük tavada kızartın. Dondurulmuş veya taze patatesleri kızarttıktan sonra, başlangıçta kağıt havlularla kaplı bir tabağa serilmesi gerekeceğine dikkat etmelisiniz. Bunu peçetelerin fazla yağı emmesi amacıyla yapıyoruz.

Patatesler soğuduğunda, bir sonraki tabakayı koyun ve mayonezle yağlayın. Salatalıklar yıkanmalı ve soyulmalı, şeritler halinde kesilmeli ve son kat serilmeli, üst kısmı mayonez ile yağlanmalıdır.

Füme tavuk ve kalamar salatası

lezzetli ama aynı zamanda doyurucu. Deniz ürünlerini sevenler kesinlikle beğenecektir. Bu salatayı boş vaktiniz olduğunda mutlaka yapın, sofraya koymaya başlayın ve tatillerde. Bu salata için ihtiyacınız olan:

2 kalamar leşi

300 gram tütsülenmiş fileto

2 füme tavuk göğsü

3-4 taze salatalık

Maydanoz, dereotu ve frenk soğanı

mayonez

Kalamar karkaslarını çözün. Tavadaki suya tuz ekleyip ateşe veriyoruz, kaynamasını bekliyoruz. Karkasları yıkar, üzerine kaynar su döker ve derisini çıkarırız. Daha sonra kalamarın sindirilmemesi için tam 2 dakika kaynar suya gönderiyoruz. Pişirilip soğuyunca şeritler halinde kesin. Bel yağsız satın alınmalıdır. Ayrıca küçük şeritler halinde kesiyoruz. Tavuk göğsünü de parçalara ayırıyoruz.

Salatalıklarım temizlenip rendelenir veya küp şeklinde kesilir. Yeşillikleri doğruyoruz. Tüm salata malzemelerini karıştırın. Salatayı mayonez ile sürüyoruz. Bitti, şimdi bu ilginç salatanın tadını çıkarabilirsiniz.

Yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.

Peyniri orta rende üzerine sürüyoruz.

Krakerler poşetten hazır olarak alınabilir, bu pişirme süresini kısaltacaktır. Salam, pastırma veya peynir aromalı kruton kullanmak, tavuğun dumanlı lezzetini daha da artıracaktır. Ben ev yapımı krakerleri tercih ettiğim için taze beyaz ekmeği küp küp doğrayıp keki yaptıktan sonra fırında soğumaya bıraktım.

Servis yapmadan önce fazla zamanınız yoksa, tüm bunları önceden yapabilir, kaplara koyabilir, kapağı kapatabilir ve soğutabilirsiniz.

Salatalıkları şeritler veya küpler halinde kesin.

Füme göğüs kullanırsak, o zaman basitçe şeritler veya küpler halinde kesin, eğer uyluk ise, o zaman cildi çıkarmanız, fazla yağı almanız ve filetoyu kemiklerden ayırmanız gerekir. Kalçalı salatası daha çok seviyorum, daha sulu çıkıyor.

Genç lahanayı akan su altında iyice yıkayın, iyice çalkalayın ve suyun süzülmesine izin verin. Lahanayı rastgele kesiyoruz. Maydanoz yeşilliklerini doğrayın.

Bir salata kasesinde tavuk, lahana, salatalık, yumurta, otları karıştırın ve iyice karıştırın. Salatayı mayonez ile tatlandırın, tuz ve karabiber ekleyin. Erkekler için pişirirseniz salata daha baharatlı yapılabilir.

Servis yapmadan önce krutonları 15 dakika salataya ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında bekletelim. Salatalık da lahananın biraz marine olmasına yardımcı olur. Salatayı bir salata kasesine veya bir tabağa yayıyoruz, üzerine rendelenmiş peynir serpiyoruz ve istenirse sumak serpiyoruz. Salatayı bir halka yardımıyla porsiyonlara ayırabilirsiniz.

tütsülenmiş tavuk salatalarda sebzelerle iyi gider, lezzetlerini vurgular, yemeklere acılık verir. Basit ama çok lezzetli atıştırmalıklar için yeni tarifler arıyorsanız, tütsülenmiş tavuk ve domatesli bir salata yapmayı deneyin. Tavuk, domatesle mükemmel bir şekilde eşleşir ve birkaç lezzetli malzemeyle lezzetli ve şenlikli yemekler elde edersiniz.

Füme tavuk salatası, domates ve peynir ile

İçindekiler:

• 250 gr füme tavuk eti;
• 2 büyük domates (taze);
• 100 gr peynir (herhangi bir sert);
• 2 diş sarımsak;
• 20 gr yeşil soğan ve dereotu;
• 50 ml mayonez;
• 50 ml ekşi krema;
• Biber, tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Füme eti küpler halinde kesin. Normal bir bacak veya meme alabilirsiniz. Domatesleri yıkayın, ayrıca küpler halinde kesin.
2. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, sarımsağı sıkın, istenirse baharat ekleyin, mayonezle karıştırılmış ekşi krema ile baharatlayın.
4. Ayrıca böyle bir salatayı hardal ilavesiyle mayonez veya ekşi krema ile doldurabilirsiniz.

Hemen servis yapın ve hemen lezzetli bir tatmaya geçin. Çanak hafif, yaza benzer taze. Domates ve sarımsağın tütsülenmiş tavuk aromasıyla birleşimi yemeği çok baharatlı yapıyor. Devamını oku:

Bu kuş, tüm sebze ve meyveler, pirinç, makarna, yumurta ve her türlü sos ile iyi gider. Ek bileşenlerin seçimi size kalmış. Füme tavuk göğsü ile salatalar uygundur çünkü etin ısıl işlemden geçirilmesi gerekmez: zaten gitmeye hazırdır. Sadece diğer bileşenleri kesmek, sosu yapmak için kalır ve önünüzde lezzetli, doyurucu bir yemek var. Füme tavuk göğsü salatası nasıl yapılır? Profesyonellerin ve hosteslerin fotoğrafları hakkında fikir arayın.

ANANAS VE TAVUK GÖĞSÜ

Asya mutfağına özgü egzotik bir kombinasyon. Ananasın tatlılığı, soya sosuna batırılmış tütsülenmiş tavuk göğsünün doyurucu tadı, sert peynirin cevizli notaları - lezzetli bir yemek her masayı süsleyecektir. Baharat eklemek ister misiniz? Eti birkaç diş kıyılmış sarımsakla marine etmeye değer. Daha fazla tazelik mi istiyorsunuz? Ekşi elma al. Ananaslar taze olabilir: yemek o kadar tatlı olmaz.

• füme tavuk filetosu - 320 gr;
• konserve ananas - 270 gr;
• sert peynir - 110 gr;
• mayonez - 30 mi;
• soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
• diş sarımsak - 3 adet;
• ceviz - 70 gr.

Yemek pişirme:

1. Üretici sizin için yapmadıysa, ananası küpler halinde kesin.
2. Tavuk filetoyu kısa şeritler halinde doğrayın, soya sosuyla ıslatın.
3. Fındıkları durulayın, bir tavada kurutun. Brülör gücü orta. Yanmayı önlemek için periyodik olarak karıştırmayı unutmayın. Soğumaya bırakın ve bir havanda öğütün.
4. Sarımsakları bir bıçakla çok ince kesin veya bir presle ezin. Peyniri rendeden geçirin, sarımsak ve mayonez ile birleştirin. Listelenen malzemeleri karıştırın, fındıklarla süsleyin.

füme tavuk ve mantarlı salata

Ağır biri için bile inanılmaz derecede doyurucu bir yemek. Öğle yemeği için harika, özellikle tütsülenmiş tavuk göğsü salatası mantarla yapılır ve sıcak servis edilirse. Malzemeler katmanlar halinde düzenlendiğinde çok çekici görünüyor: bu durumda salata kasesi şeffaf olmalıdır. Profesyoneller ise 26-28 cm çapında düz bir tabak tavsiye ediyor, üzerindeki boş alan ince pansuman çizgileriyle "boyanabilir".

• füme tavuk eti - 310 gr;
• taze petrol - 360 gr;
• bıldırcın yumurtası - 4 adet;
• yarı sert peynir - 90 gr;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 60 mi;
• tuz - bir tutam;
• yeşillikler - bir demet.

Yemek pişirme:

1. Mantarları durulayın, küpler halinde kesin, tuzlayın. Soğanı doğrayın, şeffaf ve karakteristik aromaya kadar geçirin. Üzerine mantar atın, 10-15 dakika kızartın, üzerini kapatın. Güç ortalama.
2. Haşlanmış yumurtaları parçalara ayırın. Sarısı küçük bir kaseye ufalayın, et gibi proteinin kesilmesi gerekir. Peyniri rendeleyin.
3. Füme göğüs ve mantarlı katmanlı bir salata yapıyorsanız, bir et halkası oluşturun. Soğan kızartması, yumurta akı, son - sarısı ile petrol ile doldurun. Tüm katmanlar mayonez ile kaplanmalıdır. Yeşil peynir karışımı serpin.

TAVUK GÖĞSÜ VE KORE HAVUCU

İstenirse havuçların tadı kaybetmeden Çin lahanası ile değiştirilebileceği baharatlı bir salata. Yemeğin kalori içeriği minimumdur, aynı zamanda sindirimi ve kan damarlarının duvarlarını mükemmel şekilde iyileştirir. Kore havuçlu füme tavuk göğsü salatasının geleneksel versiyonunda sadece peynir var, ancak profesyoneller mantar eklenmesini tavsiye ediyor. Ballı agarik için mükemmeldir.

• füme tavuk göğsü - 240 gr;
• havuç - 2 adet;
• öğütülmüş acı biber - 1 çay kaşığı;
• soğan - 1 adet;
• tadımlık şeker;
• öğütülmüş kişniş - 1 çay kaşığı;
• sirke - tatmak;
• mantarlar - 100 gr;
• peynir - 80 gr.

Yemek pişirme:

1. Soğanı toz biberle yağda şeffaflaşana kadar soteleyin. Havuçları rendeleyin, sirke, tuz serpin, kişnişle tatlandırın. Kızartma ile karıştırın, birkaç saat buzdolabında saklayın.
2. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, peyniri rendeleyin, mantarları yumuşayana kadar kızartın. Malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin, pırasa veya yabani sarımsak ile servis yapın.

ERİK SALATA TARİFİ

Bu yemeği pişirmek bir zevktir - birkaç dakika içinde figürünüzü koruyan taze, hafif bir akşam yemeği yiyeceksiniz. Daha da diyet versiyonunda, tütsülenmiş tavuk salatası, haşlanmış göğüs salatasına dönüşür. Kilo vermeyenler için yemeğe yumuşak peynir (örneğin mozzarella) ve çam fıstığı ekleyebilirsiniz. Beyaz sek şarap ile içilmesi tavsiye edilir.

• füme tavuk göğsü - 200 gr;
• kuru erik - 10-12 adet;
• salatalık - 1 adet;
• katkısız yoğurt - 50 ml;
• tavuk yumurtası - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Kuru erikleri 20 dakika buharda pişirin. Sert bir yumurta kaynatın, soyun.
2. Tavuk etini elinizle lif haline getirin, salatalığı ve kuru erikleri şeritler halinde doğrayın, tavukla karıştırın.
3. Yumurtayı doğrayın, malzemelerin geri kalanına ekleyin. Yoğurtla doldurun.

TAVUK GÖĞSÜ VE FASULYE İLE

Aniden misafirler ortaya çıkarsa ne pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Fasulye ve tütsülenmiş tavuk salatası! Malzemeler çok renkli katmanlar veya sektörler halinde düzenlenebilir, geleneksel olarak karıştırıp en güzel salata kasesini seçebilirsiniz. Vaktiniz varsa taze domates, zeytinyağı, karabiber ve taze kokulu fesleğen yapraklarından domates sosunu kendiniz pişirmeniz tavsiye edilir.

• konserve barbunya - 180 gr;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• kuru otlar - bir tutam;
• domates sosu - 2 yemek kaşığı. l.;
• işlenmiş peynir - 50 gr.

Yemek pişirme:

1. Bulgar biberinin kısa şeritler halinde kesilmesi, liflere ayrılmış fasulye ve tavuğun eklenmesi tavsiye edilir.
2. Peyniri rendeleyin, domates sosu ve kuru otlarla karıştırın, yemeği bu sosla baharatlayın.

füme tavuk ve mısırlı salata

Sağlıklı beslenmeyi sevenlerin bayılacağı, zaman kazandıran bir tarif. Mayonez, doğal yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile değiştirmek kolaydır. Zamandan tasarruf modundaysanız, domateslerin termal olarak pişirilmesi gerekmez. Elmalar ayrıca ek manipülasyona tabi tutulabilir: bal sürün ve fırında bir tel ızgara üzerinde ısıtın.

• füme tavuk - 240 gr;
• konserve mısır - 180 gr;
• kiraz domates - 6-8 adet;
• mayonez - 1 yemek kaşığı. l.;
• yeşil elmalar - 2 adet;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• Provence otlar - bir tutam;
• köri - 1/4 çay kaşığı

Yemek pişirme:

1. Füme tavuk köri parçalarını rendeleyin, 5-10 dakika bekletin.
2. Elmaları küçük küpler halinde kesin, üzerine limon suyu serpin.
3. Mısır tanelerini bir kevgir içine dökün.
4. Kiraz domatesleri ikiye bölün, üzerine otlar serpin, 20 dakika fırına koyun. Optimum sıcaklık 170 derecedir.
5. Mayonez dahil tüm malzemeleri bir salata kasesinde birleştirin.

TAVUK GÖĞSÜ VE EZMELİ LEZZETLİ SALATA

Çıtır çıtır, mis kokulu, deneyen herkesi fethedecek. Krakerlerin neredeyse İtalyan tadı, sulu baharatlı Pekin lahanası, doyurucu et. Bu tütsülenmiş tavuk göğsü salatasına mükemmel eşlik, beyaz şarap ve zeytinyağında sotelenmiş yabani pirinçtir. Daha da ilginç bir tat ister misiniz? Islatılmış elmaları ve siyah kuru üzümleri ekleyin.

• füme tavuk göğsü - 250 gr;
• beyaz somun - 150 gr;
• diş sarımsak - 3 adet;
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• Çin lahanası - 400 gr;
• kuru üzüm kishmish - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme:

1. Galeta ununu küpler halinde kesin, silikon bir fırça ile zeytinyağına bulayın, ezilmiş sarımsakla ovun. Altın rengi görünene kadar sıcak bir fırında (sıcaklık - 150 derece) pişirin.
2. Çin lahanasını şeritler halinde doğrayın, aynısını et için de yapın.
3. Listelenen tüm malzemeleri birleştirin, ekşi krema ile baharatlayın. Yemeği kolaylaştırmak için, krakerlerin tadını mükemmel bir şekilde ortaya çıkaran limon suyu alabilirsiniz.
4. Bütün lahana yapraklarının üzerine bir slayt koyun, önceden kaynar suya batırılmış küçük siyah çekirdeksiz kuru üzüm serpin.

Füme tavuk, fındık ve kuru erik salatası

İÇİNDEKİLER:

• 400 gr füme tavuk,
• 300 gr peynir
• 250 gr petrol,
• 100 gr kuru erik ve ceviz,
• 4 haşlanmış yumurta ve patates,
• 2 haşlanmış havuç
• 1 yemek kaşığı sebze yağı,
• mayonez,
• dekorasyon - salatalık,
• Ceviz,
• maydanoz,
• kızılcık.

YEMEK PİŞİRME:

Yumurtaları, havuçları, ince rendelenmiş peyniri rendeleyin, tavuğu, kuru erikleri, patatesleri ve mantarları doğrayın. Mantarları bir tavada yağ ile 7 dakika kızartın, tuzlayın, soğumaya bırakın. Fındık doğrayın. Salatayı halka şeklinde katmanlar halinde yayın: havuç, tuz, mayonez, yarım peynir, yarım yumurta, yarım patates, tuz, mayonez, yarım fındık, kuru erik, tavuk, mantar, diğer fındık, patates (mayonez), yumurta, peynir. Salatayı fotoğraftaki gibi kıyılmış salatalık, fındık, maydanoz ve kızılcıkla süsleyin. Servis yapmadan önce en az 4 saat bekletin. Halkayı hızlı bir hareketle çıkarın Form olarak bölünmüş bir fırın tepsisi, bir halkaya tutturulmuş normal sert kağıt veya başka doğaçlama cihazlar kullanabilirsiniz.

Ananaslı füme tavuk salatası

İÇİNDEKİLER:

• 400 gr taze petrol,
• 200 gr peynir
• 1 soğan,
• füme tavuk göğsü ve konserve ananas,
• 3 haşlanmış yumurta
• mayonez.

YEMEK PİŞİRME:

Soğanı ve mantarları kesin, sıvı buharlaşana kadar kızartın. Ananas ve tavuğu küpler halinde kesin, yumurtayı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. Halka şeklini düz bir tabağa koyun, katmanlar halinde yayın: soğanlı mantarlar, tavuk, ananas, yumurta, rendelenmiş peynir. Sonuncusu hariç tüm katmanları mayonezle kaplayın. Formu çıkarın, salatayı bir ananas gülü ve salatalık yapraklarıyla veya zevkinize göre süsleyin.

Füme tavuklu salata "Üvez salkımına"

İÇİNDEKİLER:

• 100 gr salamura petrol ve peynir,
• 50 gr haşhaş,
• 3 parça beyaz ekmek,
• 2 domates
• 1 tütsülenmiş tavuk budu ve bir diş sarımsak, mayonez.

YEMEK PİŞİRME:

Deriyi bacaktan çıkarın, filetoyu kemiklerden ayırın ve ince ince doğrayın. Domatesleri, mantarları küpler halinde kesin, tavukla birleştirin, ezilmiş sarımsak, mayonez, karıştırın, bir salata kasesine koyun. Salatayı haşhaş tohumu ile karıştırılmış rendelenmiş peynir serpin. Ekmeği kruton yapın, salatanın etrafına koyun. Salatayı kırmızı meyveler ve otlar ile süsleyin.

Füme tavuk, patates, havuç ve yaban turpu salatası

İÇİNDEKİLER:

• 350 gr füme tavuk,
• 3 haşlanmış patates,
• 2 haşlanmış havuç
• 1 çay kaşığı sahra,
• yabanturpu,
• sirke,
• mayonez,
• turp,
• biber,
• tuz.

YEMEK PİŞİRME:

Yaban turpunu yıldız rende üzerine rendeleyin, şeker serpin, 1'e 1 suyla karıştırılmış sofra sirkesini dökün, karıştırın, bekletin ve turşudan sıkın, salata kasesinin dibine koyun, üstüne doğranmış tavuğu koyun, mayonezle yağlayın , üstüne havuçları, ardından patatesleri, yeşil soğan salatası serpilmiş mayonezle yağlayın. Çiçekler turp ve havuçtan yapılır. 2 saat servis yapmadan önce salatayı ıslatın.

Füme tavuk, peynir ve sebze salatası

İÇİNDEKİLER:

• füme jambon,
• haşlanmış patatesler,
• haşlanmış havuç,
• taze salatalık,
• haşlanmış yumurta,
• yeşillik,
• mayonez.

YEMEK PİŞİRME:

Salata kasesini streç film ile kaplayın. Ürünleri mayonezle yağlayarak katmanlar halinde yayın: peynir, tavuk, yumurta, otlar, havuç, patates, salatalık. Salatayı bir gece bekletin, ardından bir tabağa ters çevirin ve streç filmi soyun. Otlarla süsleyin, üstüne biraz peynir sürün, yumurta ve zeytinle süsleyin Bir sonraki salata, bileşim olarak öncekilerden birine benzer, ancak tamamen farklı bir tasarıma sahiptir ve ekşi krema ile tatlandırılmıştır.

Füme tavuklu salata "Irina"

İÇİNDEKİLER:

• 200 gr füme tavuk,
• 150 gr mantar turşusu ve taze salatalık,
• 4 haşlanmış yumurta
• 1 soğan
• Ekşi krema,
• yeşillik,
• biber,
• tuz.

YEMEK PİŞİRME:

Soğanı mantarlarla kesin ve kızartın. Tavuğu ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin, yumurtaları ovalayın, yeşillikleri doğrayın. Salatayı katmanlara ayırın: tavuk, salatalık, soğan ve mantarlar, otlar, yumurtalar. Her katmanı ekşi krema ile yağlayın. Salatayı kırmızı meyveler ve yeşil soğanla doldurun. Devamını oku:

Afiyet olsun!