Narlı bileklik yapımı. Salata "Nar Bilezik" - şenlikli bir kutlamanın harika bir dekorasyonu

Etli salatalar - basit tarifler

Salata Garnet bileklik her zaman en parlak çağrışımları çağrıştırır. Klasik tarif, nar tanelerinin tadını yepyeni bir şekilde ortaya koyuyor - pişirin!

1 saat 15 dakika

230 kcal

5/5 (2)

Bir gün denemeye ve salata yapmaya karar verene kadar ailemde kimse narları gerçekten sevmedi. Herkes bu meyvenin faydalı olduğunu, gençliği uzattığını ve kalbin çalışmasını güçlendirdiğini bilir. Faydalarını uzun süre listeleyebilirsiniz, ancak bununla ilgili değil. Lezzet hakkında konuşacağız - doymuş, zengin ve benzersiz, güzel adı "Nar Bileziği" olan bir salatanın tadı hakkında.

Orijinalliği, formdan tabaktaki ürünlerin kombinasyonuna kadar her şeyde belirtilmiştir. "Garnet bilezik" her zaman zarif görünüyor ve herhangi bir masayı süsleyecek. Kabul edin, bu yemeği nerede denerseniz deneyin, ideal şeklini bozmak ve ilk denemeye başlamak her zaman bir şekilde korkutucudur. Bu muhtemelen bir doğum günü pastası ile karşılaştırılabilir: Ev sahibinin ilk parçayı ne zaman keseceğini dört gözle beklersiniz. Zaten iştahın var mı? Ardından hemen pişirmeye başlıyoruz.

Salata yapmak için neye ihtiyacımız var?

İlk çataldan klasik salata tarifine bayıldım. Hazırlayacağımız şey bu. Malzemeleri stoklayarak başlayalım. Onları mağazalarda bulmak zor değil. Özel bir evde yaşıyorsanız ve evin yakınında bir sebze bahçeniz varsa, daha da iyi. Nar tüm yıl boyunca satılır. ne zaman severim tüm ürünler elinizin altında. Bu nedenle, yemek pişirmeden önce bir yemek programı düzenlediğimi ve gerekli tüm malzemeleri masaya koyduğumu hayal ediyorum. Bizim durumumuzda olacak:

İçindekiler

Ürün sayısı biraz daha az veya daha fazla olabilir. Her şey ailenizin tat tercihlerine bağlıdır. Fındığı sever misin? Onları biraz daha ekleyin. Çocuklar soğan sevmez mi? Daha küçük bir ampul seçin.

Tavuklu salata nar bileziği: fotoğraflı adım adım tarif

Patates;
pancar;
havuç;
ceviz;
tavuk fileto;

salamura soğan;
yumurtalar;
tekrar tavuk filetosu;
başka bir rendelenmiş pancar tabakası.

Her katmanı döşerken, biraz tuzlamayı, karabiber ve mayonezle yağlamayı unutmayın. Salatayı nar taneleri ile süsleyin ve bardağı dikkatlice çıkarın. Olmuş?

Çok fazla mayonez istemiyorsanız yapabilirsiniz. salata ile her kat değil, birinden sonra yağlayın.
Daha az tuz yemeye mi çalışıyorsunuz? Sadece mayonez kullanın. Bu, yemeğe gerekli tadı vermek için yeterli olacaktır.
Bir soğan turşusunda kullanabilirsiniz elma sirkesi. Sağlıklı ve doğaldır.
Salata soğanları da kızartılabilir. mor yay işlem gerektirmez ve salatada olağandışı görünerek baharat verir.
Haşlanmış filetolar az miktarda tereyağında bir tavada kızartılabilir ve ancak daha sonra salataya gönderilebilir.
Haşlanmış tavuk eti yerine bazen kullanılır. füme.
Yumurtaları rendelenmiş sert peynirle değiştirebilirsiniz.
Bazen marul katmanlarından biri turşulardan oluşur.

Çekirdeksiz narlar olduğunu unutmayın. Salatada ikincisinin varlığı yemek yerken sizi bir şekilde rahatsız ediyorsa, o zaman sadece bu tür meyveleri seçebilirsiniz.

Bahar kadın tatilinin arifesinde kendimi ve sizi sadece lezzetli değil, aynı zamanda gerçekten güzel ve sıradışı salata “Nar Bileziği” ile şımartmak istedim. Hiç abartmadan Nar Bilezik salatası denediğim en lezzetli salata diyebilirim.

Geçenlerde başka bir zarif salata hazırlamakla övündüm. Böylece bugünün "Nar Bileziği" ile birlikte "Gül Buketi" herhangi bir tatil masasının dekorasyonu haline gelebilir. Bu salataların ikisi de gerçek bir hediye gibi görünüyor.

Salata "Nar Bileziği", diğer şeylerin yanı sıra, çok karakteristik bir ayırt edici özelliğe sahiptir. Ortası delik olacak şekilde hazırlanır. Bu yüzden bilezik. Bu mutfak tekniği çok etkileyici görünüyor. Tabii ki Nar Bileziği de normal bir katlı salata gibi basit, daha az abiye bir şekilde yapabilirsiniz.

Nar Bilezik salatasının hazırlanmasının en başında, nar tanelerinin salatada nasıl hissedileceği düşüncesiyle eziyet çektiğimi itiraf ediyorum. Sonuçta, onlar kemiklerle. Ama bitmiş salatayı denedikten sonra sürprizim sınır tanımadı. Nar, “Garnet Bileklik” in genel lezzetine inanılmaz derecede uyumlu bir şekilde karıştı, narın içindeki taneler hiç karışmadı. Şimdi bile, bu yazıyı yazarken, bu “Nar Bilezik” salatasının ne kadar lezzetli ve harika olduğuna şaşırmaktan vazgeçmiyorum. Herkesin en az bir kez pişirmesini şiddetle tavsiye ederim!

Pişirme süresi: 60 dakika

Porsiyon - 8

İçindekiler:

patates - 2 adet. orta boy
havuç - 1 adet, büyük
pancar - 3 adet. orta boy
soğan - 1 adet. (kullanmadım)
ayçiçek yağı - soğan kızartmak için 20 ml
tavuk - 0,5 haşlanmış veya tütsülenmiş fileto
ceviz - 150 gr
yumurtalar - 3 adet.
nar - 1 adet.
mayonez
biber

“Nar bileklik”, fotoğraflı adım adım salata

Pancar, havuç ve patatesleri kabukları içinde tamamen pişene kadar kaynatın. 3 yumurtayı da haşlıyoruz.

Narlı Bilezik salatası hazırlamak için haşlanmış tavuk göğsü (yarım fileto yeterlidir), tütsülenmiş veya fırınlanmış olarak alabilirsiniz. Füme tavuğu tercih ettim ve ortaya çıktığı gibi, seçimimde hiçbir zaman hata yapmadım çünkü Nar Bileziği harika bir tadı vardı.

Bütün sebzeler haşlanıp kabukları soyulduktan sonra yumurtalar da Narlı Bilezik salatasını hazırlamaya başlıyoruz.

Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin veya haşlanmış tavuk kullanıyorsanız, eti küçük parçalara ayırın.

Salatayı servis edeceğiniz yemeğe hemen karar verin. Yeterince büyük olmalı. Normal bir yemek tabağı olmaz, bunun için çok küçük.

Tepsinin ortasına bir bardak yerleştirin. İlk katmanla - tavukla salata oluşturmaya başlıyoruz. İlk katman, tüm tavuk porsiyonunun yarısıdır. Haşlanmış tavuk hafifçe tuzlanmalı ve biberlenmelidir.

Her katmana biraz mayonez uygulanmalıdır. Kolaylaştırmak için bu seçeneği öneriyorum. Mayonez paketinin küçük bir köşesini kesin. Ortaya çıkan deliğin çapı, "mayonez filesi" denilen şeyi hızlı ve kolay bir şekilde uygulamanıza izin verecektir. Bu şekilde, her bir marul tabakası çok ılımlı bir mayonez tabakası ile eşit olarak kaplanacaktır. Bunu zaten boynu olan mayonez paketleriyle bile yapıyorum.

İkinci kat salata, hazırlanan tüm havuçlardır. Ve sonra bir mayonez ağı.

Üçüncü katman bütün patatesin yarısıdır. Ve tabii ki mayonez. Patatesleri hafifçe tuzlayıp biberledim.

Nar Bilezik salatası için orijinal tarifte kızarmış soğan kullanılması öneriliyor. Salatayı onsuz yapmayı tercih ettim. Kızarmış soğanlı bir "Nar Bileziği" pişirmek istiyorsanız, bu katmanı patateslerin üzerine koyun.

Ceviz bir tavada hafifçe kurutulmalı (bunu ben yapmadım) ve sonra doğrayın. Ancak çok fazla öğütmeyin, sonuçta fındıklar salatada hissedilmeli ve gevrek olmalıdır.

Fındıkların yarısını bir tabaka halinde yayın. Mayonez.

Ardından, haşlanmış pancarların yarısını ekleyin. Ve daha fazla mayonez.

Kalan tavuğu biraz mayonez yaydık. Haşlanmış tavuk durumunda tuz ve karabiber.

Yine deli, şimdi geri kalan her şey. Mayonez.

Bir kat yumurta ve aynı mayonez.

Kalan pancarları salatanın yüzeyine ve kenarlarına koyup elimizle bastırarak düz bir yüzey oluşturuyoruz.

Şimdi salatayı nar taneleri ile süslemeye geçelim. İlk olarak, taneler nardan çıkarılmalı ve daha sonra salataya eşit bir tabaka halinde hafifçe "bastırılarak" uygulanmalıdır.

Salata "Nar Bileziği" hazır!

İlk parçam. mmm çok lezzetliydi :)

Tarifin anlaşılmasını kolaylaştırmak için Nar Bilezik salatasının kat sırasını kısaca tekrarlamak istiyorum:

0,5 tavuk - mayonez - havuç - mayonez - 0,5 patates - mayonez - kızarmış soğan - mayonez - 0,5 fındık - mayonez - 0,5 pancar - mayonez - arta kalan tavuk - mayonez - artık fındık - mayonez - yumurta - mayonez - kalan pancar - nar.

Herkese afiyet olsun ve yakında görüşürüz!

Klasik Nar Bilezik salatası, nar taneleri sayesinde hafif bir ekşilik ile kendine özgü bir tada sahip olan geleneksel bayram yemeklerinden biridir. Onlar yüzünden ve bir halka şeklindeki orijinal şekli nedeniyle salata adını aldı. Böyle bir salata, şüphesiz parlak görünümü ile konukların dikkatini çekecektir.

Lezzet Bilgisi Şenlikli salatalar / Tavuklu salatalar

İçindekiler

Patates - 3 adet;
pancar - 1 adet;
havuç - 2 adet;
Tavuk - 250 gr;
Nar - 1 adet;
Ceviz - 40 gr;
Tuz, öğütülmüş karabiber, mayonez tadı.

Tavuklu klasik "Nar bilezik" salatası nasıl pişirilir

Bu salatası hazırlamak için tavuk filetosu kullanın veya üzerindeki et en sulu ve yumuşak olduğundan bütün bir bacak kullanın. Etli bir salatayı lezzetli yapmak için tavuğu uygun şekilde hazırlamak önemlidir. Bitkisel yağda kaynatılabilir, fırınlanabilir veya kızartılabilir. Et pişirirseniz mutlaka suya tuz, baharatlı baharatlar ve havuç, soğan veya kereviz gibi çeşitli kökler ekleyin. Eti çok lezzetli hale getirmeye yardımcı olacaklar. Salata için tavuk pişirmek istiyorsanız, bir parça tuz ve tavuk baharatları serpin. Eti kıyılmış sarımsakla da ovalayabilirsiniz. Folyoya sarın ve pişene kadar 30 dakika pişirin. Kızarmış tavuğu tercih ederseniz, tadına bakmak için tuz ve baharat serpin. Sıcak bir tavada her iki tarafta kızartın, ardından ısıyı orta seviyeye düşürün ve kapağın altında eti hazır hale getirin.

Sebzelerin ısıl işlemi için fırında pişirme kullanılması tavsiye edilir. Patatesleri, pancarları ve havuçları yıkayın, soymayın. Her sebzeyi birkaç kat folyoya sarın ve sıcak bir fırına (190 derece) koyun. Havuçlar 20 dakika içinde hazır olacak, patatesler 30 dakika sonra çıkarılabilir. Pancarın pişmesi en uzun sürer, bir çatalla delerek pişip pişmediğini test edin. Pancarların yeterince yumuşak olduğunu hissettiğinizde fırından çıkarın. Fırında pişirilen sebzeler, haşlanmış olanlardan çok daha lezzetlidir. Patatesleri ve havuçları soyun, kaba bir rende üzerine doğrayın.

Soyulmuş pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin ve ayrı bir tabağa aktarın. "Nar Bileziği" pancarsız hazırlanabilir, ancak daha sonra salata daha az sulu olur.

Tavuğu ince doğrayın ve biraz mayonez ile iyice karıştırın.

Salatayı şekillendirmeye başlayın. Klasik tarif, bir halka şeklinde marul katmanlarının döşenmesini içerir. Bunun için en uygun geniş düz plaka, tavuğu bir halkada mayonez içine yerleştirir. Tabağın ortasına ters bir bardak koyarsanız ve malzemeleri etrafına koyarsanız daha kullanışlı ve düzgün bir halka ortaya çıkacaktır.

Nar salatasının ikinci katı patates olacak, tavuğun üzerine koyun. Biraz tuzlamayı ve karabiber eklemeyi unutmayın.

Patateslerin üzerine mayonez sürün. Sosu çok kalın yapmamaya çalışın.

Rendelenmiş havuçları üçüncü bir katmana yavaşça koyun ve üzerine biraz mayonez uygulayın.

Soyulmuş cevizleri kuru bir tavada birkaç dakika kurutun ve ufalanana kadar bir havanda öğütün. Fıstıkları marulun üzerine serpin.

Rendelenmiş pancarı elinizle sıkın ve salataya girerse fazla sulu hale getirecek ve şeklini koruyamayacak olan fazla suyunu çıkarmak için bir elek üzerine koyun. Somunların üzerine düzgün bir sondan bir önceki katman uygulayın.

teaser ağı

Öncekilerin hepsinde olduğu gibi, pancar tabakasını mayonezle kaplayın.

Olgun bir narı parçalara ayırın ve tüm tohumları çıkarın.

Marulun tüm yüzeyini nar taneleri ile kaplayın. Plaka üzerinde lekeler oluşursa, bunları hafif nemli bir bezle silin. Salatayı iyice ıslatmak için birkaç saat buzdolabına koyun.

Tavuklu klasik salata "Nar Bileziği" hazır. Oldukça zarif çıkıyor, bu nedenle herhangi bir ek dekorasyon gerektirmiyor.

Pişirme İpuçları:

Bu salatada tavuğun yanı sıra sığır eti de kullanılabilir, yemeğin tadını daha asil yapacaktır. Bununla birlikte, çoğu ev hanımı, sığır eti çok uzun süre pişirilip pişirildiği ve her zaman çok sert et alma riski olduğu için tavuk etini tercih eder.
Bir salatadaki et bileşenine başka bir alternatif de sığır dili olabilir. Hazırlanma süresi yaklaşık 3-4 saattir.
Bu salatanın bilezik şeklinde süslenmesi gerekmez. Örneğin, ortak bir tabakta servis yapmak veya kaselerde porsiyonlamak gibi başka seçenekler de var. Ancak en geleneksel ve klasik olarak kabul edilen yüzük şeklindeki tasarımdır.
Ek bir bileşen olarak, kızarmış petrol mantarları hareket edebilir. Bir tavuk tabakasına serilmeli ve ayrıca az miktarda mayonez ile bulaştırılmalıdır.

Salata "Nar Bileziği", şenlikli bayram için oldukça özgün bir dekorasyona sahip beş ünlü ve popüler yemekten biridir. Parlak ve güzel, çok lezzetli ve sıradışı görünüyor. Yemeğin adı, halka şeklindeki şekli ve nar taneleri şeklindeki dekorasyonu ile ilişkilidir.

Yemeğin kalori içeriği 100 g başına 166,6 kcal'dir Narlı bilezik salatası nasıl pişirilir, bu malzeme size bir fotoğraf ve ayrıntılı bir açıklama ile adım adım birkaç seçenek sunan size söyleyecektir.

"Nar Bileziği" pişirmenin klasik yolu

Ciddiyetle zarif ve prezentabl yemek, şenlik masasında haklı olarak en iyi yeri alacak ve zengin, zarif tadı ile mevcut herkesi şaşırtacak.

Tek bir pişirme talimatı yoktur. Tarifler farklıdır - yumurtalı veya yumurtasız, havuçlu, çiğ kırmızı soğanlı veya sotelenmiş soğanlı, haşlanmış veya tütsülenmiş tavuk eti ile ve bileşenlerin sırası her yerde farklıdır.

İhtiyacın olacak:

İki patates, pancar, havuç;
20 gr ceviz;
2 yumurta;
Bir nar ve soğan;
200 gr tavuk göğsü;
100 gr mayonez;
Kızartmak için bitkisel yağ;
Tuz.

Klasik tarif:

Kümes hayvanları ve sebzeleri kaynatın, soğumaya bırakın;
Salatanın bileşenlerini hazırlayalım, sonra bir tabakta "toplayalım". Patatesleri soyun, orta delikli bir rende üzerine sürün;
Soğanı ince doğrayın, yumuşayana kadar az miktarda yağda kızartın. Küçük küpler halinde kesilmiş fileto ile karıştırın;
Pancar sebzelerini, havuçları, yumurtaları orta rende üzerine rendeleyin;
Somunları bir havanda öğütün, pancar kütlesine ekleyin;
Yemeğin geleneksel şekli bir bilezik olduğundan, dışını yağ ile yağlanmış bir bardakla oluşturmak en iyisidir. Bu, gelecekte bitmiş üründen kolayca çıkarmak için yapılır;
Hazırlanan malzemeleri fincanın etrafına katmanlar halinde yerleştirin. Her katı (nar hariç) mayonez sosuyla kaplayın.

Bileşen sırası:

patates (tuz);
havuç kütlesi;
Meme;
Yumurtalar;
Pancar kökü;
Nar taneleri.

Fındıklı klasik salata nar bileziği demlenmeli ve buzdolabında yaklaşık iki saat bekletilmeli, ardından bardağı çıkarın ve baharatlı bir mutfak şaheserinin tadını çıkarın.

Tavuk eti seçeneği

Tavuklu nar bileziği, nar sayesinde hafif ekşilik notaları ile muhteşem bir tada sahip olan muhteşem ve enfes bir yemektir. Evde yemek yapmak hiç de zor değil.

Gerekli Malzemeler:

3 yumurta ve patates;
Büyük pancar;
Nar;
ampul;
Tavuk karkas filetosu - 0,5 kg;
2 havuç;
Mayonez - 250 gr;
Ceviz - 3 büyük kaşık;
2 defne yaprağı.

Pişirme şeması:

Tavuk etini maydanozlu tuzlu suda yarım saat haşlayın. Önceden ince kıyılmış soğanla birlikte bir tavada yağda biraz kesin ve kızarana kadar kızartın;
Havuç, pancar ve patatesleri pişene kadar ayrı ayrı pişiriyoruz. Yumurtaları sert kaynatın. Her şeyi büyük deliklerle rende üzerine sürüyoruz;
Düz bir tabak alın ve ortasına bir bardak koyun. Patatesleri katmanlar halinde yayın, sonra havuçları, sonra tavuk, yumurtaları ve pancar kütlesini üstüne koyun, fazla suyunu çıkarmak için önceden elle biraz sıkın;
Son sıra kıyılmış fındık. Tüm unsurlar mayonez sosuyla bulaşacak;
Üzerine nar taneleri koyup buzdolabında 3 saat dinlendirdikten sonra bardağını çıkarıp yemeği misafirlere servis ediyoruz.

Sığır eti tarifi

Her hostes, malzemeleri farklı bir sırayla katmanlar halinde yerleştirir. Cevizli, sert peynirli bir şaheser "yaratabilir" veya onlarsız yapabilirsiniz. Soğan kızartılır ve soğansız seçenekler vardır.

Sığır eti salatası güzel bir yakut rengine ve unutulmaz bir tada sahiptir, genellikle iki kat et içerir, bu nedenle oldukça tatmin edicidir ve “güçlü yarı” tarafından çok sevilir.

Gerekli bileşenler:

Bir havuç, soğan, pancar;
Nar;
250 gr haşlanmış sığır eti;
İki yumurta ve patates yumruları;
Tuz, mayonez - tatmak;
Kızartmak için bitkisel yağ.

Ayrıntılı talimat:

Patatesleri, pancar köklerini, yumurtaları, havuçları haşlayalım. Eti küpler halinde kesin;
Düz bir tabak alıyoruz, ortasına bir bardak koyuyoruz, etrafına 1/2 et parçası dağıtıyoruz;
Havuçları rende üzerine sürün, ikinci tabakayı koyun;
Rendelenmiş patatesleri havuç tabakasına koyun;
Eski püskü pancar "pancar"ın yarısını patateslerin üzerine koyuyoruz, ekliyoruz;
Doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın ve pancar kütlesinin üzerine dağıtın;
Et katmanını tekrarlayın, rendelenmiş yumurtalarla kaplayın;
Her sırayı mayonez sosuyla ıslatın;
“Yakut sebzenin” kalıntılarını üstüne koyun, nar taneleri serpin;
Ürünü buzdolabında 2-3 saat emprenye için vereceğiz, ardından bardağı dikkatlice çıkararak masaya servis edeceğiz.

Füme tavuk seçeneği

Bu lezzetli, sulu yemek, kusursuz bir görünüme sahip, haklı olarak lüks ve cesur olarak adlandırılabilir. Tadım yaparken birçok olumlu duygu yaşayabilirsiniz.

Ürünlerin bileşimi:

Klasik tarifle aynı. Sadece haşlanmış göğüs yerine, patatesler için füme fileto alınır - biraz öğütülmüş biber. Fıstık koymamanız tavsiye edilir, diğer ürünlerle pek uyumlu değildir, ancak seviyorsanız eklemeniz yasak değildir.

Üretim süreci:

Yumurta ve sebzeleri kaynatın, soyun;
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin;
Klasik yöntemde belirtildiği gibi aynısını soğanla yapacağız, sadece füme tavukla karıştırmayın;
Tüm sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları ince doğrayın;
Salatamızı kendimiz yapıyoruz. Düz, kullanışlı bir tabağa yağla yağlanmış bir bardak koyuyoruz, ilk sırayı etrafına dağıtıyoruz - patatesler, biraz tuz, karabiber ekleyin, mayonez sosuyla sürün. Daha sonra bileşenler şu şekilde dağıtılır:

Kızarmış soğan;
Fileto;
Havuç;
Yumurtalar;
Pancar ağırlığı.

Tüm katmanlar mayonez sosuyla bulaşır. Son sıra nar taneleridir. Çanak emprenye için buzdolabına yerleştirilir, ardından cam dikkatlice çıkarılır.

Kuru erik seçeneği

Pancar bir salatada iki şekilde dağıtılır: bir veya iki kat. Kuru erik içeren bu güzel yemek, kutlamalarda her zaman popülerdir. Tavuk göğsü kuru erik ile iyi gider, bu yüzden bu güzel kokulu ürün Nar Bilezik salatası tarifine çok yakışır.

Malzemelerin listesi:

Bir havuç, pancar;
Nar;
Büyük patates yumru;
iki testis;
100 gr fındık ve kuru erik;
300 gr tavuk karkas filetosu;
Tuz;
mayonez - 200g.

Yemek pişirme:

Malzemeler önceki tariflerde olduğu gibi hazırlanır;

Plakadaki sıraların sırası:

Patates (tuz ekleyin);
Tavuk fileto;
Yumurtalar;
Havuç;
Kıyılmış fındık ile doğranmış kuru erik;
Pancar;
Tüm elemanlar mayonez sosu ile bulaşır.
Nar taneleri.

Pancarsız tarif

Bu yemeğin temasında birçok varyasyon var, her hostes kendine ait bir şeyler ekliyor (elma, füme tavuk, biber). Genel olarak, malzemeler ve yemek tarifleri klasik olana tamamen benzer (sadece pancarsız). Tabak üzerindeki katmanlar farklı bir düzende düzenlenebilir. Bizim durumumuzda şöyle:

Patates;
Havuç;
ezilmiş fındık;
Kızarmış soğanlı haşlanmış göğüs;
Testisler.

Tüm sıralar mayonez ile doyurulur ve başyapıt üstte nar taneleri ile süslenir.

Soğukta emprenye için gece pişirdikten sonra bu tür ürünleri temizlemek en iyisidir. Tüm tariflerde mayonezde, keskinlik için sarımsak, ekşi krema, hardal ekleyebilirsiniz.

Video: Nar Bilezik Salatası Tarifi

Salatayı olgunlaşmamış meyvelerle bozmamak için nasıl doğru seçileceğini anlatacağım. Her şeyden önce, biraz kuruması ve nar tanelerinin üzerine oturması gereken kabuğuna dikkat etmeniz gerekir. Yeşil bir kuyruk (çiçek), narın çok erken toplandığını ve olgunlaşmak için zamanı olmadığını gösterir. Olgunlaşmış bir meyvede ciltte çatlaklar ve koyu lekeler belirir - böyle bir nar da bize uymaz. Mümkünse, yaklaşık olarak aynı boyutta birkaç meyve alın ve sırayla tartın, olgun bir nar diğerlerinden daha ağır olacaktır, çünkü tanelerinde meyveye önemli ölçüde ağırlık katan çok fazla meyve suyu vardır.

mutfak tavsiyesi

Asla pürüzsüz, kuru bir nar almayın. Pürüzsüzlük, meyvenin olgunlaşmamış toplandığını ve kesinlikle tatlı olmayacağını gösterir.

Çoğu zaman, şenlikli masa için yemek yaparım ve tıpkı bunun gibi, et ve sosisli seçenekler bulabilmenize rağmen, tavuklu Nar Bilezik salatası. Ama diğer bileşenlerle mükemmel uyum sağlayan tavuk eti kullanmayı seviyorum. Küçük bir seçim yapmaya karar verdim ve kesinlikle kendiniz için en iyi seçeneği bulacağınızı düşünüyorum.

Klasik, cevizli

Onun için herhangi bir mağazadan satın alabileceğiniz veya ev gereçlerini kullanabileceğiniz en basit ürünlere ihtiyacınız olacak.

İçindekiler

nar ortası - 2 adet;
tavuk göğsü - 360 gr;
pancar - 2 adet;
patates - 4 adet;
orta boy havuç - 3 adet;
soğan - 2 adet;
büyük yumurtalar - 4 adet;
ceviz çekirdekleri - 90 gr;
mayonez - 350 gr;
sirke - 1 ½ çay kaşığı;
toz şeker - 1 çay kaşığı;
baharatlar - tatmak (tuz ve karabiber).

Yemek pişirme

1. İyi yıkanmış sebzeleri (havuç, pancar ve patates) derin, ısıya dayanıklı bir kaba koyun, yumuşayana kadar pişirin.

mutfak tavsiyesi

Tercihlerinize göre ürün sayısını azaltabilir veya ekleyebilirsiniz.

2. Ayrı bir kapta, suyu hafifçe tuzlayarak göğsü kaynatın.

3. Yumurtaları da soğuyana kadar tuzlu suda kaynatıyoruz.

4. Her şey pişerken soğanı rendeliyoruz. Bunu yapmak için, soğanı kabuğundan çıkarıyoruz, ince yarım halkalar halinde kesiyoruz, şeker, tuz, sirke dökün. Her şeyi iyice karıştırın, 17-20 dakika bekletin.

5. Narı kesip çekirdeklerini bir tabağa topluyoruz.

6. Cevizleri havanda öğütün.

7. Her şey piştiğinde uygun bir kaba aktarın ve soğutun.

8. Şimdi tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük kareler halinde kesiyoruz, kalan sebzelerden cildi alıyoruz ve büyük bir rende kullanarak ovalıyoruz (yumurta dahil).

9. Halkanın oluşumuna geçiyoruz ve her kata ince bir mayonez filesi yapmayı unutmayın. Düz bir kabın ortasına yönlü bir bardak koyduk ve bir daireye bir kat patates koymaya başladık.

10. Rendelenmiş pancarları ikiye bölün, ilk parçayı patateslerin üzerine koyun.

13. Ardından soğan ve yumurta turşusu gelir.

14. Kalan tavuğu koyun ve pancarların ikinci kısmını serpin.

15. Yemeğimizi nar taneleri ile süslemek ve buzdolabına koyarak ıslanmasına izin vermek için kalır. Servis yapmadan önce dereotu veya başka otlar ile süsleyin.

Tavuk ve pancarlı "Nar bileziği" - fotoğraflı adım adım tarif

Salatanın klasik halini biraz çeşitlendirelim ve bazı ürünleri listeden çıkaralım.

İçindekiler

büyük pancar başı;
haşlanmış tavuk filetosu - 320 gr;
orta boy havuç - 1 adet;
bir yumurta;
patates - 2 adet;
beyaz soğan başı;
büyük nar;
mayonez - bir tüp.

Yemek pişirme

1. Önceden pişirilmiş tavuk etini orta boy küpler halinde kesin ve ortasına uzun, dar bir bardak koyduğumuz bir tabağa koyun. Gerçek bir bileziğe benzer bir şekil oluşturarak bu “kulenin” etrafına her bir marul tabakasını yerleştireceğiz.

mutfak tavsiyesi

Benim tarifimde haşlanmış tavuk filetosu var ama tütsülenmiş veya çiğ tavuk eti alıp daha sonra farklı baharatlarla bir tavada kızartabilirsiniz. Genel olarak, bu bir zevk meselesidir, böylece "mükemmel" salata malzemenizi deneyebilir ve bulabilirsiniz.

2. Her katmanı mayonezle kaplıyoruz, ancak salata tabağa yayılmayacak şekilde çok bol değil.

3. Soğan hariç, tabii ki hazır olana kadar kök bitkileri kabuğunda pişirin. Biraz soğuduklarında hemen temizliyoruz. Havuçları rendeleyin ve salataya koyun.

4. Katmanı mayonezle kaplayın.

5. Önceden pişirilmiş yumurtayı temizliyoruz ve ince bir rende ile ovuyoruz, salataya koyuyoruz.

6. Acılığını gidermek için soğanları bir tutam şekerli ılık suyla dökün.

7. 5 dakika sonra sıvıyı boşaltın ve soğanı salataya koyun.

8. Üzerine haşlanmış patatesleri sürün ve bir kat mayonez dökün. İstenirse, biraz haşlanmış sebze ekleyin.

9. Soğuyan haşlanmış pancarları rende ile ovuyoruz ve salatanın hazırlanışı bitmek üzere.

10. Pancar tabakasını mayonezle kaplayın ve nar taneleri ile süsleyin. Ayrıca dekorasyon için taze otlar kullanıyoruz.

11. Salatayı bir bardakla birlikte buzdolabında bir saat bekletin. Sonra bardağı yavaşça çıkarıyoruz ve güzel bir “granat bilezik” elde ediyoruz.

12. Böyle bir salata ile sofranız gerçekten şenlikli olacak ve ruh haliniz hemen yükselecek.

Pişirme işleminin kendisi o kadar karmaşık değil, bu nedenle her hostes böyle bir mutfak şaheseri pişirebilecek.

Pancarsız (elmalı)

Salata yapacaksanız, ancak evde pancar bulamadıysanız, umutsuzluğa kapılmayın, bu sebze olmadan "Nar Bileziği" hazırlanabilir. Tadı orijinalinden biraz farklı ama eminim siz de beğeneceksiniz.

İçindekiler

taze tavuk filetosu - 200 gr;
nar - 1 adet;
patates - 5 adet;
havuç - 1 adet;
yeşil elma "Semerenko" - 2 adet;
yumurtalar - 2 adet;
bir avuç fındık;
mayonez - 220 gr;
soğan başı;
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme

1. Tavuk filetoyu ince doğrayın, bitkisel yağ, tuz ilavesiyle bir tavada kızarana kadar kızartın, et için en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

mutfak tavsiyesi

Soğanları etli kızartırsanız yemek daha da lezzetli olur.

2. Patatesleri kabuklarında haşlayın. Soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

3. Somunları doğrayın, soğanı küpler halinde kesin.

4. Yumurtaları bir tutam tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kaynatın. Buzlu su ile doldurun. Temizliyoruz, rende üzerine sürüyoruz.

5. Taze havuç ve bir yeşil elmayı rendeleyin.

6. Nardan sulu taneler alıyoruz.

mutfak tavsiyesi

Bu salata için çekirdeksiz tatlı nar uygundur.

7. Uygun bir düz kap ve yönlü bir cam alıyoruz. Bardağı streç filme sarıyoruz, kabın ortasına yerleştiriyoruz.

8. Salatayı topluyoruz. Patatesleri ilk tabakaya koyun, mayonezle yağlayın.

9. Havuç serpin, biraz sıkıştırın, tekrar mayonezle dökün.

10. Tavuğu havucun üzerine koyun ve tekrar mayonez.

12. Mayonezle kapladığımız bir kat yumurta serpin.

14. Rendelenmiş elmaları hafifçe sıkıştırın, üzerine mayonez dökün.

15. Ve son katman nar taneleridir.

16. Tabağı bir saat soğuk bir yerde çıkarıyoruz.

Füme tavuk ve mantarlı narlı bileklik

Bu salatanın sayısız çeşidi var ama ben bir çeşidini daha sunmak istiyorum.

İçindekiler

peynir "Edem" - 260 g;
füme tavuk - 370 gr;
taze petrol - 210 g;
soğan - 1 adet;
tuz - tatmak;
pancar - 2 adet;
yumurtalar - 5 adet;
nar - 1 adet;
mayonez - 220 gr.

Yemek pişirme

1. Yumurtaları ve pancarları kaynatın, soğanı doğrayın, üzerine kaynar su dökün.

2. Mantarlar küpler halinde kesilir, kızartılır.

mutfak tavsiyesi

Mantarlar konserve alınabilir, daha sonra kızartılmaları gerekmez.

3. Füme tavuğu kemiklerinden kurtarıyoruz, ince doğrayın.

4. Peynir, yumurta ve pancarları rendeleyin.

5. Narı temizliyoruz, çekirdeklerini bir tabağa koyuyoruz.

6. Marul katmanlarını düz bir salata kasesine şu şekilde yayıyoruz: et, soğan, kızarmış petrol, peynir, yumurta, pancar, nar. Tüm katmanları mayonezle yağlayın. İstenirse, yemek tuzlanabilir.

7. Her şey hazır, masaya servis edebilirsiniz.

Tavuk ve peynirli varyant

Erkekler bu baharatlı yemeği gerçekten sevecekler çünkü ürünler sarımsak içeriyor. Pekala, bu salatanın sağlıklı olduğu gerçeğinden bahsetmeyeceğiz, çünkü herkes bunu zaten biliyor, hadi doğrudan yemek pişirmeye gidelim.

İçindekiler

patates - 2 adet;
havuç - 1 adet;
pancar - 1 adet;
peynir "Edem" - 240 gr;
sarımsak - 4 diş;
çekirdeksiz nar - 1 adet;
tavuk göğsü - 1 adet;
ceviz - 90 gr;
mayonez - 220 gr;
salatalık turşusu - 3 adet;
büyük soğan - 1 adet.

İçindekiler

1. Soğan hariç tüm sebzeleri kaynatın. Soğutun ve bir rende üzerine sürün. Peyniri de ovuyoruz.

2. Göğsü tuz ilavesiyle kaynatın. Soğutun, filetoyu 0,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.

3. Sarımsağı presle bastırın, mayoneze ekleyin, iyice karıştırın.

4. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağda yaklaşık 7 dakika soteleyin.

5. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

6. Somunları öğütün.

7. Nar tanelerini ayırıyoruz.

8. Ürün yerleştirme sırası şöyledir: patates, tavuk eti, soğan, havuç, salatalık turşusu, peynir, ceviz, pancar, nar. Kızarmış soğanlara ek olarak yeni katman, sarımsaklı mayonez sosuyla bulaşır.

9. Buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.

Tavuk ve kuru erik tarifi

Et salatalarına meyve eklemek moda oldu. Nar zaten yemeğimizde var, ancak kuru erik de ekleyelim, “granat bileziğine” tamamen farklı bir tat verecektir - daha hassas.

İçindekiler

pancar başı;
orta boy havuç - 1 adet;
büyük patatesler - 2 adet;
tavuk filetosu - 220 gr;
çekirdeksiz kuru erik - 120 gr;
soyulmuş ceviz - bir avuç;
nar - 1 adet;
mayonez - tatmak;
yumurtalar - 4 adet;
baharatlar - tatmak.

Yemek pişirme

1. Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın. Her şeyi temizliyoruz ve parlatıyoruz.

mutfak tavsiyesi

Mikrodalgada sebzeler daha hızlı pişer.

2. Filetoyu rastgele kesin, bitkisel yağda baharatlarda kızartın.

3. Somunları bir bıçakla ince doğrayın ve pancarla karıştırın.

4. Nar tanelerini şimdilik bir kenara bırakın.

5. Büyük, düz bir kabın ortasına bir bardak koyun. Salataya başlayalım. Burada üst katman pancar ve ardından nar olmak üzere bileşenleri istediğiniz sırayla yerleştirebilirsiniz. Mayonez ile kaplayın.

6. 3 saat sonra salatayı deneyebilirsiniz.

mutfak tavsiyesi

Yemeği servis etmek için dereotu dalları kullanabilir veya pancar gülleri yapabilirsiniz.

Tavuklu, ancak patatessiz "Nar bileziği" nasıl pişirilir

Dikkatinize yemeğin başka bir versiyonunu getiriyorum, ancak bu sefer patatesleri ürün listesinden çıkaracağız.

İçindekiler

büyük pancar - 1 adet;
soğan - 1 adet;
Korece havuç - 180 g;
haşlanmış tavuk eti - 300 gr;
kıyılmış ceviz - 5 yemek kaşığı. slaytsız kaşıklar;
olgun nar - 1 adet;
mayonez - 180 gr.

Yemek pişirme

1. Pancarları iyice yıkarız, cildi keseriz, 4 parçaya böleriz, kaynatırız, rendeleriz.

2. Tavuğu dikdörtgenler halinde kesin, ardından lifleri birbirinden ayırın.

3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, narı kesin, taneleri yıkayın.

4. Fındıkları havuçla karıştırın.

5. Çekirdekte bir bardak bulunan bir tabağa tavuk eti, bir mayonez tabakası, soğan, fındıklı Kore usulü havuç, ince bir mayonez ağı, pancar, mayonez koyun ve nar ile süsleyin.

6. Emprenye için buzdolabına koyduk.

Tavuklu en kolay salata tarifi "Nar bileklik"

Bu tarif, kapısında misafiri olanlar için uygundur ve ikram diye bir şey yoktur. Ürünlerin kompozisyonu çok küçük olduğu için salatayı halka şeklinde ve ortak bir tabakta dizilmeyecek, kokteyl bardağı veya bardak gibi küçük cam bardaklar kullanacağız.

İçindekiler

nar taneleri - 0,6 su bardağı;
kıyılmış ceviz - 0,6 su bardağı;
Hollanda peyniri - 230 gr;
sarımsak - 2 diş;
füme tavuk eti - 330 gr;
mayonez - 220 gr.

Yemek pişirme

1. Peyniri ince bir rende üzerine sürün, tavuğu küçük parçalar halinde kesin.

2. Sarımsakları da ince bir rende üzerine ovalayın, mayonezle birleştirin, karıştırın.

3. Şimdi doğranmış tavuğun ½'sini bardağa koyun, mayonezle yağlayın.

5. Bir tabaka fındık, mayonez.

6. Tavuk etinin geri kalanını yayın, mayonez ile dökün.

7. Tavuğun görünmemesi için nar taneleri ile süsleyin.

8. Bu salatanın ıslanması yaklaşık 15 dakika sürecektir. İsterseniz taze otlar ile süsleyin.

Diğer şenlikli yemekler ve atıştırmalıkların yanı sıra Nar Bileziği de başrolde olacak, bundan eminim. Böyle bir yaratımı masanın kenarına koyamazsınız. Salata hem görüntüsü hem de tarifsiz tadıyla böyle bir tavrı hak ediyor. Evinize önemli misafirler bekliyorsanız, önerilen yemek layık bir muamele olacaktır!

Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun!

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır