Buzdolabınızda bulunanlardan basit tarifler. Lezzetli tarifler “eskiden

Çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor. Minimum ürün, maksimum beslenme. Lezzetli bir şeyler istediğinizde mükemmel bir çözüm, ancak buzdolabı boş.

İçindekiler

  • 4 orta boy patates;
  • 2 küçük soğan;
  • 1 yumurta;
  • 3-4 yemek kaşığı un;
  • tatmak için biber ve tuz;
  • ekşi krema - servis için.

Hazırlık

Patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Aynısını soğanla da yapabilirsiniz ya da ince ince doğrayabilirsiniz. Patates ve soğanlara yumurta ve unu ekleyin. Kıyılmış otları veya kızartılmış mantarları ekleyebilir veya baharatlarla oynayabilirsiniz. Tuz, karabiber ve her şeyi iyice karıştırın.

Elde edilen hamuru iyi ısıtılmış bir tavaya koyun ve bitkisel yağla sulayın. Bunu yapmanın en uygun yolu, bir çorba kaşığı kullanarak her krepin üzerine hafifçe bastırmaktır. Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Ekşi krema ile servis yapın. Draniki hem sıcak hem de soğuk lezzetlidir.

George Wesley ve Bonita Dannells/Flickr.com

Dün akşam yemeğinde patates pişirdiyseniz veya haşladıysanız, bu tarif size yardımcı olacaktır.

İçindekiler

  • 2 sosis;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • 1 küçük soğan;
  • 3 diş sarımsak;
  • 1 tatlı biber;
  • 1 çay kaşığı biberiye, kekik veya tercih ettiğiniz diğer baharatlar;
  • 4 haşlanmış veya fırında patates;
  • ¼ bardak ekşi krema veya katkı maddesi içermeyen yoğurt;
  • 100 gr sert peynir.

Hazırlık

Sosisleri küpler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Altın kahverengi olduğunda, fazla yağı gidermek için bunları kağıt havluların üzerine koyun. Aynı tavada doğranmış soğanı kavurun. Şeffaf hale gelince presten geçirilen sarımsağı, doğranmış biberi ve baharatları ekleyin.

Patatesleri ikiye bölün, çekirdeğini bir kaşıkla çıkarın, duvarları yaklaşık 5-7 mm kalınlığında bırakın. Her yarının içine biraz ekşi krema veya yoğurt ve sosis ve sebze dolgusu koyun. Üzerine peyniri rendeleyin.

Yemeği olduğu gibi servis edebilirsiniz veya peyniri eritmek için birkaç dakika fırına veya mikrodalgaya koyabilirsiniz.


Guilhem Vellut/Flickr.com

Mevsim yemeği: Hasattan sonra en ucuzu. Bu yemeğin istediğiniz kadar çeşidi olabilir - hepsi mutfak hayal gücünüze bağlıdır. İşte onlardan biri.

İçindekiler

  • 1 orta boy kabak;
  • 1 orta boy patlıcan;
  • 2 küçük acı biber;
  • 2 orta boy tatlı biber;
  • 2 küçük soğan;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 su bardağı fasulye;
  • 1 kutu konserve mısır;
  • 3 yemek kaşığı domates sosu;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • tuz, karabiber, kekik - tadı.

Hazırlık

Sebzeleri soyup küp küp doğrayarak hazırlayın. Patlıcanların acısını almayı, biberlerin de çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın. Fasulyeleri hafif tuzlu suda haşlayın.

Sebzeleri (acı biber ve fasulye hariç), bitkisel yağla yağlanmış, kalın tabanlı, iyi ısıtılmış bir tavaya veya tencereye koyun. Her şeyi kısık ateşte pişirin.

Sebzeler yumuşak ve sıvı hale gelince damak tadınıza göre domates sosu, tuz, karabiber, kekik ve diğer baharatları ekleyin. Domates sosu yerine kendi suyunda ince doğranmış domatesleri kullanabilirsiniz. Şimdi yemeğin ana özelliği geliyor - kırmızı biber. Ne kadar çok eklerseniz, güveç o kadar baharatlı olur.

Kapağını kapatıp 20 dakika pişirin. Ekşi krema ve ekmekle servis yapın.


jeffreyw/Flickr.com

Burrito, çeşitli dolgularla doldurulmuş bir Meksika gözlemesidir. Yemek çeşitlerimiz ekonomik bir seçenek olduğundan tortilla yerine Ermeni lavaşını da kullanabilirsiniz.

İçindekiler

  • ½ bardak fasulye;
  • tuz - tatmak;
  • Lahana Yaprakları;
  • 1 büyük domates;
  • 1 ince pide ekmeği;
  • 2 yemek kaşığı acı sos;
  • 100 gr sert peynir.

Hazırlık

Fasulyeleri (tercihen beyaz) tuzlu suda kaynatın. Marul ve domatesi yıkayıp doğrayın. Kış seçeneği - kendi suyunda domates ve Çin lahanası.

Pide ekmeğini hafifçe ısıtın ve üzerine acı sos sürün. Sebzeleri yerleştirin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin. Pide ekmeğini bir tüpe veya zarfa yuvarlayın.

Ekşi krema veya tercih ettiğiniz başka bir sosla servis yapabilirsiniz.

5. Sebzeli burgerler


jacqueline/Flickr.com

Burger köftesinin etten yapılması gerektiğini kim söyledi? Bütçeye göre sebzelerden yapılabilir.

İçindekiler

  • ½ bardak fasulye;
  • 50 gr ceviz;
  • 1 demet kişniş veya diğer yeşillikler;
  • 2 diş sarımsak;
  • 1 soğan;
  • 1 yumurta;
  • ½ su bardağı un;
  • tuz ve öğütülmüş karabiber - tatmak;
  • 2 hamburger ekmeği;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • 1 yemek kaşığı ketçap;
  • 1 yemek kaşığı yeşil köri ezmesi.

Hazırlık

Haşlanmış (veya konserve) fasulyeleri bir karıştırıcıda öğütün, ancak çok fazla değil. Üzerine doğranmış fındık, otlar, sarımsak, soğan ve yumurta akı ekleyin. Yavaş yavaş un ekleyerek iyice karıştırın. Biraz cıvık olursa biraz daha un ekleyin.

Tuz ve karabiberi ekleyip tekrar iyice karıştırın ve 10 dakika buzdolabında bekletin. Bu arada burger ekmeklerini kuru bir tavada kızartın. Daha sonra yağı dökün ve şekilli fasulye pirzolalarını kızartın. Bir topuz büyüklüğünde olmalı ama çok kalın olmamalıdır. Çıtır çıtır olana kadar kızartmanız gerekiyor.

Alt çöreği yeşil köri ezmesiyle yağlayın, üzerine fasulye pirzolası koyun, üzerine ketçap dökün ve çöreğin ikinci kısmını yerleştirin. İstenirse burgerin içerisine marul ve domates dilimleri de ekleyebilirsiniz.


Anne/Flickr.com

Sıcak bir şeyler istediğinizde ancak tam teşekküllü bir çorba hazırlamak için zamanınız olmadığında bu harika bir çözümdür. Aynı zamanda yemek çok çok diyettir.

İçindekiler

  • tuz - tatmak;
  • 2 büyük patates;
  • 1 defne yaprağı;
  • 2 büyük soğan;
  • ekşi krema - servis için.

Hazırlık

Üç litrelik bir tencere alın ve dörtte üçünü suyla doldurun. Kaynatın. Su kaynamaya başlayınca tuz ekleyin. Soyulmuş ve doğranmış patatesleri kaynar suya koyun. Durulayın ve defne yaprağını ekleyin.

Patatesler yumuşadığında çorba hazır! Her birine bir avuç (veya daha fazla) doğranmış soğan ekleyerek tabaklara dökün. Çorbayı ekşi kremayla beyazlatın (ne kadar çok olursa o kadar lezzetli olur) ve yemeğe başlayın.


stu_spivack/Flickr.com

Bu hem bağımsız bir yemek hem de mükemmel bir yemek. Çok çabuk hazırlanır ve ürün seti o kadar basittir ki muhtemelen her evde bulunabilir.

İçindekiler

  • 3 büyük soğan;
  • 2 yumurta;
  • 100 gr ekşi krema;
  • 100 gr un;
  • tatmak için biber ve tuz;
  • derin kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık

Soğanı soyun, halkalar halinde kesin ve ayırın. Soğanın aşırı acısından kurtulmak için üzerine kaynar su dökün. Bunu bir kevgir içinde yapmak en uygunudur, böylece halkaları hemen soğuk suyun altına koyabilir ve pişmelerini önleyebilirsiniz.

Hamuru hazırlayın. Yumurtaları köpürene kadar çırpın, ekşi krema, un ve tuzu ekleyin ve her şeyi birlikte çırpın. Baharatlı seviyorsanız hamura biber veya hardal ekleyebilirsiniz. Ayrıca halkaların daha çıtır olması için bazen rendelenmiş peynir de eklenir.

Soğan halkalarını unla tozlayın, ardından hamura batırın ve iyice ısıtılmış bitkisel yağa koyun. Altın bir kabuk göründüğünde onu kaldırabilirsiniz. Fazla yağı gidermek için bitmiş soğan halkalarını kağıt havluların üzerine yerleştirin.

Herhangi bir domatesle servis edilebilir.


Eddietherocker/Flickr.com

Mağazanın balık bölümünden satın alabileceğiniz en ucuz şey pollock'tur. Aynı zamanda tadı elit çeşitlerden daha kötü olmayacak şekilde de hazırlanabilir.

İçindekiler

  • 500 gr pollock filetosu;
  • 2 yemek kaşığı un;
  • bitkisel yağ - kızartmak için;
  • 2 küçük domates;
  • 1 demet yeşil soğan;
  • 1 diş sarımsak;
  • tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık

Balık filetosunu durulayın, içinde kemik olmadığından emin olun ve küçük parçalar halinde kesin. Her birinin un içinde yuvarlanması ve sıcak ve yağlanmış bir tavada kızartılması gerekiyor. Yaklaşık 7 dakika sürer.

Daha sonra aynı tavaya iri doğranmış domatesleri ve doğranmış yeşil soğanları (ne kadar çok olursa o kadar iyi) ekleyin. Tuz, karabiber ekleyin ve balık ve sebzelerin üzerine bir diş sarımsak sıkın. Karıştırın ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tavada az miktarda sıvı olduğunu ve içindekilerin yanmaya başladığını görürseniz biraz su ekleyin.

Pişirmenin sonunda her şeyi rendelenmiş peynirle serpebilirsiniz. Bu balık makarnanın yanına çok yakışıyor.


Rachel Hathaway/Flickr.com

Çocukluğundan beri herkese tanıdık gelen başka bir yemek. Birçok ev hanımı (veya süzme peynir) denemeler yapıyor. Diğerleri klasik versiyonun ideal olduğuna inanıyor.

İçindekiler

  • 500 gr süzme peynir;
  • ¼ çay kaşığı tuz;
  • 2 yemek kaşığı şeker;
  • 2 yemek kaşığı un;
  • 1 yumurta;
  • 30 gr tereyağı;
  • ekşi krema veya reçel - servis için.

Hazırlık

Derin bir kapta süzme peyniri çatal yardımıyla ezin. Üzerine tuz, şeker ve unu ekleyip yumurtayı kırın. Hamuru yoğur. Yumuşak olmalı ama ellerinize yapışmamalı. Süzme peynir çok yağlı ve ıslaksa ve hamur birbirine yapışmıyorsa biraz daha un ekleyin.

Elde edilen peynir kütlesinden yaklaşık 2 cm kalınlığında pirzolalar oluşturun ve cheesecake'leri her iki tarafta yaklaşık 5 dakika tereyağında kızartın.

Cheesecake'leri sıcak olarak servis etmek daha iyidir, ancak soğutulduğunda çok lezzetlidirler. Üzerine pudra şekeri veya reçel serpilebilir. Daha az tatlı seçeneği sevenler ekşi kremalı cheesecake yerler.

Bu tarif birçok insanın kafasını karıştırıyor: tavuk, tuz ve hepsi bu mu? Ancak bir kez denediğinizde fırında tavuk pişiremeyecek kadar tembelleşirsiniz. Üstelik bu durumda sonuç nefes kesici derecede çıtır bir kabuktur!

İçindekiler

  • 1,5-2 kg ağırlığındaki piliç tavuğu;
  • 1 kg sofra tuzu.

Hazırlık

Soğutulmuş tavuk karkası kağıt havluyla durulanmalı ve kurutulmalıdır. İstenirse tavuk kurutulmuş otlar ve limon suyuyla ovulabilir ancak bu hiç de gerekli değildir. Tavuk yeterince yağlıysa zaten sulu ve lezzetli olacaktır.

Fırın tepsisini parşömenle örtün ve üzerine yaklaşık 2 cm'lik bir tabaka halinde tuz serpin, tavuğu tekrar tuzun üzerine koyun ve önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında 1,5 saat bekletin. Tavuğu kürdanla delerek pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Berrak meyve suyu çıkarsa tavuk çıkarılabilir.

Hangi hızlı yemekleri biliyorsun? Peki okuyucular arasında kelimenin tam anlamıyla sıfırdan lezzetli bir yemek pişirebilecek insanlar var mı?

Hızlı salamura domatesleri salata olarak servis ediyorum. Domatesler çok çabuk pişer ve çabuk yenir. Her bakımdan hızlı olduklarını söyleyebiliriz. Hem kışın hem de yazın yapılabilirler.

Hızlı pizza, pizzayı seven ancak İtalyan mutfağının tüm kurallarına göre pişiremeyecek kadar tembel olanlar için bir tariftir. Tarifi aşırı derecede basitleştiriyoruz ama yine de çok lezzetli ve iştah açıcı bir pizza elde ediyoruz :)

Hızlı kurabiyeler için basit bir tarif - ev yapımı hamur işlerini seven ancak buna çok fazla zaman harcamayı sevmeyen herkese yardımcı olmak için. Tarifin basitliğine rağmen hızlı kurabiyeler lezzetli çıkıyor.

Sebzeli hızlı pirzola yapmak için tarif. Bu pirzolalar akşam yemeği, öğle yemeği ve kahvaltıda pişirmek için çok iyidir.

Hızlı salatalık turşusu benim çok sevdiğim ve sıklıkla kullandığım bir tarif. Uzun süre mutfakta oyalanmaya dayanamadığım için bunun gibi pratik tarifleri tercih ediyorum. Bizimle buluş!

Bazen eti uzun süre marine etmeye vaktiniz olmaz ama delirecek kadar şiş kebap istersiniz. Böyle bir durumda, hızlı kebap için bu basit tarif kurtarmaya gelecek - birkaç saat içinde aromatik kızarmış et masanızda görünecek!

Hızlı lahana turtası yapmak için tarif. Pasta ufalanan, hoş kokulu ve çok lezzetli çıkıyor.

Çok hızlı ve lezzetli ve en önemlisi pahalı değil.

Ev yapımı ekmeğin tadı mağazadan satın alınan ekmeğe göre çok daha iyidir. Çünkü o senin işini, sevgini içeriyor. Bu tarife göre ekmek çok çabuk pişiyor ve çok lezzetli.

Çabuk salamura edilen patlıcanlar, çok basit ve uygun fiyatlı malzemelerle sadece birkaç saatte hazırlanabilen baharatlı bir mezedir. Denemenizi tavsiye ederim!

Bu Paskalya'nın tadı harika ama herkes bunu yapabilir; hazırlanması hızlı ve kolaydır. Bu tarifin Paskalya hamuru hafif ve aromatik olacaktır. Dene!

Hızlı kremalı patates çorbası tarifi. Yiyenleriniz bu yemeğe bayılacak. Denemenizi tavsiye ederim - neyse ki kremalı patates çorbası tarifi inanılmaz derecede basit ve iddiasız.

Yumuşak, yumuşak, kabarık kek - üstelik sadece 3 dakikada. Hiç vaktiniz yoksa ve çocuklar (ya da içinizde uyanan çocuk) lezzetli ve tatlı bir şeyler istiyorsa bu tarif tam size göre!

Hazır salatalık turşusuna hızlı salatalık da derim. Bu tarifi her şeyi ışık hızıyla yapan arkadaşımdan öğrendim. Hızlı salatalık, baharatlı yiyecekleri seven herkese hitap edecek.

Karmaşıklıktan muzdarip olmadan ve gerekli tüm malzemelere sahip olarak, üzerinde minimum zaman harcayarak lezzetli bir pasta pişirmek ister misiniz? O zaman bu kayısılı turta senin.

Hızlı bir elmalı turtanın hazırlanması yarım saatten biraz fazla sürer. Çok lezzetli, çıtır, biraz parçalanıyor, ancak bir kaşık vanilyalı dondurmayla daha iyisi olamaz! Herkes pasta yapabilir!

Beklenmedik misafirler kapınızda ve çay için bir şeyiniz mi yok? Bu tarif böyle bir durumda size yardımcı olacaktır. Hızlı, lezzetli ve zahmetsiz. Dikkatinize basit bir mikrodalga kek tarifi.

Hafif bir muzlu smoothie sağlıklı bir yaz kahvaltısı seçeneğidir. Böyle bir kokteyl hazırlamak 3 dakikadan fazla sürmeyecek, ancak vücudunuz bu kadar vitamin için size minnettar olacak!

Ekmek makinesinin ana dezavantajı, unlu mamullerin hazırlanmasının uzun sürmesidir. Ekmek makinesinde hızlı ekmek yapmak için basit bir tarif, zamandan tasarruf etmenize ve her gün masanızda taze ev yapımı unlu mamuller bulundurmanıza olanak tanır!

Bir paket sıradan krakerden Frankenstein'ı, bir mumyayı ve hatta Kont Drakula'yı yaratabilirsiniz! Cadılar Bayramı için harika bir şirket! Ayrıca sabra, keskin bir küçük bıçağa, üzümlere, krem ​​peynire ve çileklere de ihtiyacınız olacak.

Hiçbir şey kahve veya çayın yanında, fırından yeni çıkmış, reçelli ev yapımı çörekler kadar güzel olamaz. Hiç kimse reçelli taze çöreklerin aromasına karşı koyamaz - kişisel olarak test edilmiştir!

Hazır marine edilmiş domatesler ertesi gün yiyebilmeniz için yapılır. Bunları bir ziyafetin arifesinde yapıyorum; yaz aylarında kulübede barbeküyle harika gidiyorlar! Deneyelim mi?)

Ekşi krema soslu makarna, şaşırtıcı derecede iştah açıcı bir garnitür veya hızlı bir öğle veya akşam yemeği için bağımsız bir hafif yemektir. İtalyan makarnasına benzer bir şey ama Rus işlemesinde.

Turna levrek pirzolaları şimdiye kadar denediğim en lezzetli balık pirzolalarından biridir. Çok yumuşak, yumuşak ve sulu, ailemizdeki herkes turna levreği pirzolalarını sever - hem yetişkinler hem de çocuklar.

Hemen hemen herkes salatalığı sever. Ve hafif tuzlu olarak nasıl pişirileceği - bu tarifte. En lezzetli orijinal Rus atıştırmalıkları!

Çok fazla domatesle ne yapmalı? Ya da belki gerçekten tuzlu bir şey istedin? Hızlı pişirilen hafif tuzlu domatesler yapabilirsiniz. Sadece bir günde! Domateslerinizi hazırlayın ve başlayalım!

Hassas hamurlu basit krepler ve her evde bulunan ürünlerden herhangi bir dolgu.

Bu tarifi kullanarak basit bir çikolatalı kekin en lezzetli olabileceğini görebilirsiniz. Üstelik bu pastayı hazırlamak için en basit malzemelere ihtiyacınız olacak.

Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin ve çocukların neşeli bir Pazar gününü hayal bile edemeyecekleri geleneksel peynir topları yapmak için bir tarif.

Cupcake'lerin hazırlanması kolaydır ve lezzetli hale gelir. Bir hamurumuz var ama iki çeşit kek hazırlıyoruz! Herkes bu kekleri sever: hem arkadaşlar hem de aile. En kolay kek tarifini paylaşıyorum!

Basit zencefilli kurabiyelerin yapımı o kadar kolaydır ki bir okul çocuğu bile bunları yapabilir. Sadece birkaç basit mutfak numarası - ve çok lezzetli kurabiyeler sizi memnun etmeye hazır! :)

Tüm Avrupalıların sevdiği bir incelik yapmak için bir tarif - havadar ve tatlı mısır çöreği.

Sadece egzotik ürünlerin bize mutfak şaheserleri yaratma konusunda ilham vermesi ne kadar adaletsiz. Görünüşe göre hemen hemen her Rus buzdolabının raflarında saklanan yiyeceklerden ne çıkarabilirsiniz? Örneğin tereyağı veya ekşi krema alın. Bu ürünlerin bir ruhu olsaydı mutlaka bundan rahatsız olurlardı, çünkü genellikle sadece ana yemeğin tamamlayıcısı olarak algılanırlar.

Boşuna. ECOMILK şirketiyle birlikte dünyanızı alt üst etmeyi ve hem tereyağının hem de ekşi kremanın mutfağınızda arka vokallerden gerçek solistlere dönüşebileceğini kanıtlamayı amaçlıyoruz.

(Toplam 13 fotoğraf)

Tereyağı

İtalyan hardal yağı

Modern moda neredeyse imkansızı başardı; harika bir baharattan hardalı kilo verme ürününe dönüştürdü. Bu klişeyi yıkmanın ve hardalın tüm yemek listesi için harika bir sos olduğunu herkese hatırlatmanın zamanının geldiğine eminiz. Tadı sizin için çok güçlüyse, hardal ve tereyağından sandviçler için yumuşak bir malzeme yapın.

İhtiyacın olacak:

  • 180 gr tereyağı "ECOMILK"
  • 2 yemek kaşığı. l. taneli hardal
  • bir çift maydanoz dalı
  • 2 çay kaşığı. Dijon hardalı
  • 1 diş sarımsak
  • tatmak için tuz

Nasıl hazırlanır:

1. Bir kaseye tereyağını, kıyılmış maydanozu, rendelenmiş sarımsağı, hardalı ve tuzu koyun.
2. Pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun ve karıştırın. Bir karıştırıcı kullanabilirsiniz, ancak yoğun bir kütle elde etmek için bunu bir spatula veya kaşıkla yapmak daha iyidir.
3. Buzdolabında saklayın ve kızarmış ekmek, et ve genel olarak lezzetine biraz parlaklık katmak istediğiniz tüm yemeklerle birlikte servis yapın.

Çikolatalı salam (İtalyan versiyonu)


Her zamanki Rus adı "patates" olan bir pastaya deli olan ve aynı zamanda çılgınca İtalya'ya kaçmak isteyenler için bir tarif. İtalyanların yaptığı gibi çikolatalı salamın nasıl hazırlanacağını anlatıyoruz.

İhtiyacın olacak:

80 g tereyağı (hataları önlemek için ECOMILK tereyağı ambalajının üzerindeki ağırlık derecelendirme işaretlerini kullanın)
150 gr kuru kurabiye
100 gr bitter çikolata
1 yumurta
50 gr şeker
1 bardak rom veya konyak (kendi takdirinize bağlı olarak)⠀

Nasıl hazırlanır:

1. Kurabiyeleri kırıntı haline getirin.
2. Çikolatayı su banyosunda eritin ve ardından tereyağını yumuşatın.
3. Ateşten alın ve karışımı soğumaya bırakın. Yumurta, şeker, rom veya konyak ekleyin. Kurabiye kırıntılarını ekleyin.
4. Bitmiş kütleyi folyo üzerine yerleştirin, "salam" haline getirin ve gece boyunca buzdolabına veya birkaç saat dondurucuya koyun.

Kentucky Tereyağlı Kek


Ana özelliği kremalı sos olan çok hassas bir tatlı. Bu "tatlı sosunun" başarısının sırrı iki şeyde yatıyor: bir damla alkol ve iyi tereyağı. "Kentucky" sıkı bir diyet uygulayanlar için bir kek değildir, bu nedenle yaz için yakın zamanda kilo vermeye başladıysanız, bu tarife göz atın ve kendinize eziyet etmeyin.

EKOMILC Köylü tereyağı sos için idealdir.

İhtiyacın olacak:

250 gr tereyağı oda sıcaklığında
2 su bardağı şeker4 tavuk yumurtası
2 çay kaşığı. kabartma tozu
1 çay kaşığı. soda
1 çay kaşığı. vanilya özü
1 su bardağı ayran (aynı miktarda az yağlı kefir veya yoğurtla değiştirilebilir)
3 su bardağı buğday unu

Kremalı sos:

3/4 su bardağı şeker
1/3 bardak tereyağı
3 yemek kaşığı. l. su
3 yemek kaşığı. l. konyak veya rom
2 çay kaşığı. vanilya özü

Nasıl hazırlanır:

1. Hamur için tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.
2. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin ve mikserle yavaş yavaş çırpın. Hemen vanilyayı ekleyin.
3. Un, soda ve kabartma tozunu karıştırın.
4. Tereyağı karışımına bir miktar kefir, ardından bir miktar un karışımını teker teker dökün ve mikserle düşük devirde çırpın. Bu malzemeleri dönüşümlü olarak ekliyoruz.
5. Kek kalıbını sıvı yağ ile yağlayın ve karışımı dökün. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına koyun. Sıcaklığı 170°C'ye düşürün ve pastayı 50 dakika pişirin.
6. Hazır olmadan 10 dakika önce sosu hazırlamaya başlayın. Şeker, tereyağı, su, vanilya ve alkolü karıştırın. Her şeyi küçük bir tencerede düşük sıcaklıkta çözünene kadar ısıtın, ancak kaynatmayın. Pansumanı ocaktan alın.
7. Keki fırından çıkarın ve doğrudan tavaya bir kürdan ile pastanın üstünü delin. Sosun üzerine dökün.
8. Kek tamamen soğuduğunda kalıptan alıp tabağa çıkarabilirsiniz.

Baleye dayanıklı kahve

Bu hiç de korkutucu, anlaşılmaz bir ifade değil, üç yıl önce tüm Silikon Vadisi'nin bağımlısı olduğu içeceğin gerçek adı. Bu kahvenin taraftarları, iş yerindeki zorlu bir gün için güç ve enerji verdiğini ve hatta IQ'yu artırdığını iddia ediyor. İçeceğin bir diğer artısı da hazırlanmasının en sıradan kapuçinodan yüz kat daha kolay olması ve tadı kesinlikle muhteşem olmasıdır.

İhtiyacın olacak:

  • 1 porsiyon taze demlenmiş siyah kahve
  • 2 çay kaşığı tuzsuz tereyağı "ECOMILK"
  • biraz hindistancevizi yağı (hindistan cevizinin tadını sevmiyorsanız bu malzemeyi kullanmamaktan çekinmeyin)

Nasıl hazırlanır:

Bir fincan taze demlenmiş kahveyi iki yemek kaşığı tereyağıyla birlikte bir karıştırıcıda çırpın. Daha sonra hindistancevizi yağını ekleyin ve birkaç saniye daha çırpın. İşte! Sadece kahve severlere değil sporculara da uygun bir içecek. Sağlıklı bir yaşam tarzıyla hiçbir şekilde ilişkili olmayan tereyağının varlığına rağmen, bale yapmaya dayanıklı kahve, güçlü bir egzersiz için doğru miktarda enerji içerir ve sizin tarafınızda aşırı bir yük olarak kalmaz.

Ekşi krema

Ekşi krema soslu mantarlı tavuk

Görünen sadeliğine rağmen, bu yemek hem sessiz bir aile yemeği hem de çok sayıda misafirin olduğu bir kutlama için uygundur.

İhtiyacın olacak:

  • 250 gr tavuk
  • 150 gr petrol
  • 1 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • 150 gr ekşi krema “ECOMILK” %20
  • 1 yemek kaşığı. l. un
  • 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı
  • tuz, karabiber, tatmak için otlar

Nasıl hazırlanır:

1. Eti küçük küpler halinde kesin ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Figürünü izleyen ama eti gerçekten ekşi krema sosuna sarmak isteyenler, bitkisel yağı hindistancevizi yağıyla değiştirin. Bu arada ısıl işlem sırasında faydalı özelliklerini kaybetmeyen tek bitkidir.
2. Başka bir tavada soğanı şeffaf olana kadar soteleyin (yani kızartın), üzerine doğranmış mantarları ekleyin.
3. Soğanları ve mantarları orta ateşte 5-7 dakika pişirin. Daha sonra unu ekleyip hızlıca karıştırın.
4. Soğan ve mantar karışımına bir bardak sıcak su veya et suyu dökün. Karıştırıp eti ekleyin. Neredeyse bitmiş yemeğe doğranmış sarımsak ekleyin.
5. Son adım, taze ekşi kremayı ekleyip 25-30 dakika daha kısık ateşte pişirmektir.

Yumurtasız ekşi kremalı mayonez


Bu hikaye, hayatını mayonezsiz hayal edemeyen, ancak her seferinde oldukça zararlı bir ürünü sevdikleri için kendilerini suçlayan herkes içindir. Eziyetiniz bitti - pişmanlık yaratmayacak hafif mayonez tarifi bulduk.

İhtiyacın olacak:

200 gr ekşi krema (ölçmenize gerek yok ve bir paket %20 doğal ekşi krema “ECOMILK” kullanın)
1/3 çay kaşığı. siyah hint tuzu
1/3 çay kaşığı. zerdeçal
1/3 çay kaşığı. öğütülmüş karabiber
30 gr bitkisel yağ
10 gr hardal
1 yemek kaşığı. l. limon suyu
1/3 çay kaşığı. asafoetida (%100)

Nasıl hazırlanır:

1. Ekşi kremaya hardal, zerdeçal, kara tuz, karabiber ve asafoetida ekleyin. İyice karıştırın.
2. Limon suyunu ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
3. Yavaş yavaş zeytinyağı veya ayçiçek yağını dökün ve mayonezimizi karıştırmaya devam edin.
4. Ekşi krema sosunu buzdolabında haftalarca saklayamayacaksınız. Ancak en sıradan sebze salatalarına bile büyülü bir tat verecektir. Büyük olasılıkla sosu birkaç saatten fazla saklamanıza gerek kalmayacak - lezzetli sos çok çabuk tükenecek.

Ekşi kremalı şekerleme

Ekşi krema, süzme peyniri düşünmeye alıştığımız kadar bağımsız bir süt ürünüdür. Bu yüzden ondan inanılmaz sayıda tatlı yapabilirsiniz. Bunlardan biri, çenenizi açmakta zorlanacağınız için değil, harika tadı nedeniyle sizi suskun bırakacak karameladır.

İhtiyacın olacak:

  • 200 gr ekşi krema "ECOMILK" (tarifin yazarı% 20 mağazadan satın alınan ekşi krema satın almanızı önerir)
  • 200 gr şeker
  • 1 çay kaşığı. vanilya özü
  • 30 gr tereyağı

Nasıl hazırlanır:

1. Şekeri ve ekşi kremayı karıştırın, kısık ateşte koyun.
2. Sürekli karıştırarak kaynatın ve ardından kısık ateşte pişirin. Karışım ilk başta çok fazla köpürecek, ancak yavaş yavaş karamel rengine bürünecek ve yapışkan hale gelecektir.
3. Karamel yeterince kalınlaştığında tereyağını ekleyin ve tamamen eriyene kadar pişirmeye devam edin.
4. Bitmiş karameli ocaktan alın, birkaç sığ kalıba veya kağıtla kaplı küçük bir fırın tepsisine dökün.
5. Şekerlemenin soğumasını ve sertleşmesini sağlayın.

Ekşi kremalı jöle


Daha önce de söylediğimiz gibi ekşi krema birçok harika tatlının ana maddesidir. Size en lezzetli ve yumuşak ekşi kremalı jölenin ikincisini nasıl hazırlayacağınızı anlatıyoruz.

İhtiyacın olacak:

Çikolata katmanı:


1,5 yemek kaşığı. l. kakao
55 gr şeker
6 gr jelatin

Ekşi krema tabakası:

100 gr %15 ekşi krema "ECOMILK"
55 gr şeker
1 yumurta sarısı
2 çay kaşığı. limon suyu
1 çay kaşığı. vanilya özü
6 gr jelatin
100 ml soğuk kaynamış su

Meyve katmanı:

  • 100 gr %15 ekşi krema "ECOMILK"
  • 100 ml meyve şurubu (ahududu, çilek, portakal - zevkinize göre seçin)
  • 6 gr jelatin
  • 100 ml soğuk kaynamış su

Nasıl hazırlanır:

1. Üç farklı kaseye her katman için jelatini suyla dökün.
2. Çikolata katmanı için ekşi krema, kakao ve şekeri karıştırın. Jelatini tamamen eriyene kadar ısıtın ve ekşi krema karışımına dökün. İyice karıştırın, kaselere dökün ve bir buçuk saat buzdolabına koyun.
3. Ekşi krema tabakasını kabarık ve yumuşak hale getirmek için önce sarısını şekerle beyaz bir kütle elde edilene kadar çırpın. Limon suyunu dökün ve vanilya özü ekleyin.
4. Karışıma ekşi krema ve çözünmüş jelatini ekleyin. Karışımı kaselere, donmuş çikolata tabakasının üzerine dökün.
5. Meyveli kat için şuruba ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Ancak bundan sonra jelatin ekleyin, karıştırın ve son katmanı kaselere dökün.
6. Bir buçuk saat sonra çok yumuşak ve lezzetli tatlıyı buzdolabından çıkarın.

Afiyet olsun!

En iyi yiyeceklerin tümü tesadüfen icat edildi. Birisi ziyafetten arta kalan yiyecekleri alıp bir tencereye karıştırdı. Ve ortaya çıktı - pizza, kiş, panzanella, Fransız usulü tost, Kaiserschmarrn, bir düzine veya iki salatadan bahsetmeye bile gerek yok.

Halk mutfağının temelini oluşturan yemeklerin neredeyse tamamı (hangi millete ait olursa olsun) tesadüfen hazırlanmış ya da “pişirmezsen her şey kötüye gider” durumundan çıkış yolu haline gelmiştir. Birkaç yüz yıl önce herhangi bir İtalyan'a pizzanın satın alınan tariften yapılacağını söyleseydiniz, gerçekten çok eğlenirdi. Yine de, bu harika ve rastgele buluntular popülerlik kazandı ve popülerliklerinin sırrı çok basit bir şekilde açıklanabilir: Buzdolabındakilerden hazırlanır, tatmin edici, güzel ve pahalı değildir.

Pizza

Şu anda tüm trattoria'larda, osteria'larda ve tabii ki pizzacılarda servis edilen şey, görünüşünü on yedinci yüzyılda domateslerin Avrupa'ya ithal edildiği zaman kazandı. Ve ekşi kırmızı soslu ince bir şekilde açılmış hamur, neredeyse her şeyin temeli oldu. Pizza yapmak için üstüne et, tavuk, balık, deniz ürünleri, sebzeler, peynir (neredeyse her tür), hatta meyve ve çilek koyabilirsiniz (ancak o zaman domates sosu olmadan yapmak daha iyidir - yumuşak krem ​​​​peynir kullanabilirsiniz) temel). Genel olarak buzdolabının raflarında bulduğunuz her şey. Pizza hamurunun önceden hazırlanıp daha sonra porsiyonlara bölünebilmesi, hatta bir fırın tepsisinde yuvarlanıp dondurulabilmesi özellikle uygundur. Hazırlanan sos, üzerine biraz bitkisel yağ dökülürse buzdolabındaki bir kavanozda birkaç haftaya kadar saklanabilir.

Pizza Margherita Napolitana

İhtiyacın olacak:

2 pizza hamuru için:

  • 180 gr un,
  • 1 çay kaşığı. kuru maya,
  • 140 ml ılık su,
  • 1 yemek kaşığı. l. zeytin yağı,
  • bir tutam tuz.

Sosu için:

  • 700 gr tatlı, olgun ve aromatik domates (veya kendi suyunda konserve domates konservesi),
  • bir tutam tuz,
  • taze çekilmiş karabiber ve kırmızı biber,
  • kekik,
  • Kekik,
  • 2-3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı.

Doldurmak için:

  • 2 domates
  • 250 gr peynir.

İlk önce hamuru hazırlayın. Mayayı tuzla karıştırıp ılık suda eritin. Unu bir kaseye eleyin, ortasını havuz gibi açın ve önce zeytinyağını, ardından suyu ve mayayı dökün. Hamuru yoğurun (5-7 dakika) - pürüzsüz, yumuşak ve elastik hale gelecektir. Sıcak bir yerde havlu altında 45 dakika veya bir saat kadar dinlenmeye bırakın.

Domateslerin üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun, çekirdekleri büyükse çıkarın. Küpler halinde kesin ve tereyağlı bir tencereye koyun. Dökülen suyu dikkatlice ve ayrıca tavaya toplayın. Kaynatın, ısıyı azaltın ve kapağı açık bir şekilde yaklaşık bir saat pişirin. Tuz, karabiber, otlar ekleyin, 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Sosun kendisi size ne zaman hazır olduğunu söyleyecektir: macun gibi kalın ve pürüzsüz hale gelecektir. Konserve domates kullanıyorsanız süreç aynıdır; kabuklarını soyun ve suyuyla birlikte bir tencereye dökün.

Hamuru ince bir şekilde açın ve kalın bir sos tabakasıyla yayın. Cömertçe peynir serpin, üstüne yuvarlak dilim taze domates koyun, hafifçe tuzlayın. Fırına 10-15 dakika (250 derece) koyun. Hamur altın rengine döndüğünde ve peynir eriyip iştah açıcı bir altın kabuk elde ettiğinde onu çıkarabilirsiniz. Derhal servis yapın, bölümlere ayırın.

Panzanella

Tamamen Toskana'ya özgü olan ve yaz ve sonbaharda oldukça popüler olan soğuk meze, "pleb kökenini" gizlemeye bile çalışmıyor. Vazgeçilmez temeli bayat siyah veya tahıl ekmeğidir. Geriye kalan her şey bahçede bulunabilen sebzelerdir: yeşil marul, domates, salatalık, soğan (yeşil, kırmızı, beyaz), otlar (maydanoz, fesleğen, kekik). Çeşitlilik sağlamak için panzanellaya hamsi, balık, salamura sebzeler, deniz ürünleri ve hatta füme et bile ekleyebilirsiniz. Evde bayat ekmeğiniz yoksa taze ekmek alın ama önce ızgarada veya fırında kurutun.

İhtiyacın olacak:

  • bir parça bayat ekmek (tercihen köy ekmeği veya ev yapımı),
  • 5-6 domates,
  • 3 salatalık,
  • büyük kırmızı soğan,
  • birkaç dal yeşil fesleğen,
  • 4-5 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi,
  • 5-6 yemek kaşığı. l. iyi zeytinyağı
  • tuz,
  • karabiber.

Ekmeği suya batırın, sebzeleri soyun, domatesleri büyük küpler halinde, salatalık dilimlerini ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Her şeyi bir salata kasesine koyun, sıkılmış ekmeği ekleyin. Fesleğenin saplarını ve sert dallarını koparıp yapraklarını ince ince doğrayın. Her şeyi yağ ve sirke, tuz ve karabiberle gezdirin. Ekmeğin meyve suyu ve sirkeye iyice batırılması için 10 dakika bekletin (hatta bir saat buzdolabına bile koyabilirsiniz).

Kiş

Jöleli turtalar Fransız mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır. Tereyağı, krema, peynir ve yumurta en fakir Galya buzdolabında bile bulunabildiğinden böyle bir pasta hazırlamak hiç sorun olmayacaktır. Ve dolguya ne koyacağınız size kalmış. Üstelik pek çok seçenek var - somon, ıspanak, jambon, göğüs, mantar, domates, tütsülenmiş balık, hatta patates, brokoli, karnabahar... Hamur da çok farklı olabilir. Klasik, buz gibi tereyağından yapılan, unla kırıntılara öğütülen ve soğutulan doğranmış kurabiyedir. Ancak bunu sarılı ılık tereyağından da yapabilirsiniz - ufalanır ve çok yumuşak olur. Veya hazır bir puf böreği bile alabilirsiniz, ancak onunla ve uzun ısıl işlem gerektirmeyen dolgulu kısa bir turta yapmanız gerekir. Örneğin somon veya domatesle.

Kiş Laurent

İhtiyacın olacak:

Test için:

  • 250 gr un,
  • 2 yemek kaşığı. l. bir parça tereyağı ile,
  • 1 yumurta,
  • bir tutam tuz,
  • 3 yemek kaşığı. l. su

Doldurmak için:

  • 250 gr pastırma,
  • ½ yemek kaşığı. l. tereyağı,
  • 3 büyük yumurta,
  • 200 ml krema (en az %33),
  • rendelenmiş peynir (Gruyere, Parmesan veya mozzarella).

Tüm malzemeleri hamur haline getirin, streç filmle sarın ve 2 saat buzdolabında bekletin. Pastırmayı şeritler halinde kesin, kuru bir tavaya dökün ve fazla yağı orta ateşte 5 dakika eritin. Hamuru kalıba göre dağıtın, kenarlarını 3-5 cm yapın, çatalla delin, üzerini pişirme kağıdıyla kaplayın ve üzerini pişirme topları veya fasulye ile örtün. Bu, hamurun şişmemesi ve yanlardan kaymaması için yapılır. 200 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirin. Yumurtaları hafifçe çırpın, krema, tuz ve karabiberle karıştırın. Yarı bitmiş hamurun üzerine pastırmayı koyun, üzerine yumurta ve kremayı dökün ve üzerine bolca peynir serpin. Tekrar fırına koyun ve üzerinde lezzetli bir kabuk oluşana kadar pişirin.

Kaiserschmarrn

Bu korkunç bir isme sahip bir canavar değil, en popüler Avusturya tatlılarından biridir. Başarısız bir omlet veya gözlemeden doğmuştur. Artık teknolojisi, kasıtlı olarak kalın bir gözleme pişirmeyi ve onu parçalara ayırmayı içeriyor. Reçel, pudra şekeri, kakao ve çikolatayla servis edebilirsiniz. Mükemmel bir kahvaltı, öğleden sonra atıştırmalıkları ve tatlıların yerini alacak.

İhtiyacın olacak:

  • 3 yumurta,
  • 250 ml süt,
  • 150 gr un,
  • bir tutam tuz,
  • 2 yemek kaşığı. l. kuru üzüm (roma batırılabilir),
  • 2 yemek kaşığı. l. Bademli gevrek,
  • şeker,
  • tereyağı,
  • toz şeker.

Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün, beyazlarını kar haline getirin, sarılarını unla karıştırın, süt, kuru üzüm ve bir tutam tuz ekleyin. Beyazları yavaşça katlayın. Tereyağını bir tavada eritip tüm karışımı dökün. Altın kahverengi olana kadar kızartın ve dikkatlice çevirin. Diğer tarafta kızartın, kareler halinde kesin, üzerine şeker, tarçın serpin ve karıştırın. 10 dakika daha kızartın, üzerine badem serpin. Bir tabağa koyun ve canınızın istediği her şeyle, hatta yoğunlaştırılmış sütle servis yapın.

Zaten okundu: 140559 kez

Hiçbir şeyden ne pişirilir? Bugünkü yazımızda konuşacağımız konu da bu acil konu!

Hepimizin hayatında buzdolabının boş olduğu, dolap raflarının tertemiz olduğu ve maaş gününe bir hafta kaldığı anlar olmuştur. Ama her zaman yemek yemek istersin. Bu yazıda bakacağız sıfırdan ne pişirilir! Okumaya devam etmek.

Hiçbir şeyden ne pişirilir?

Aslında buzdolaplarımızda ve raflarımızda her zaman bir şeyler bulunur. Daha yakından bak. Orada ne var? Birkaç yumurta, bitkisel yağ, bir parça kuru peynir, yarım kavanoz reçel, bir adet bayat somun, bir adet patates veya sosis. Ürün seti elbette farklı olabilir, ancak en azından herkesin kesin bir şeyi vardır.

Ve ne bundan yemek yapabilir misin - sıfırdan ne pişirebilirsin?Çok şey ortaya çıkıyor.

Bayat bir somun, yumurta, su, tereyağı ve ekşi sütünüz varsa sıfırdan ne pişirmelisiniz?

Örneğin, harika bir şey yapın meyveli tembel pasta. Kesinlikle. İhtiyacımız olacak:

  • bayat somun
  • yumurta (ama onsuz da yapabilirsiniz)
  • reçel
  • su veya ekşi süt 1 su bardağı
  • kalıp yağlama yağı

Pişirme metodu:

  1. Bir fırın tepsisi alın, bitkisel yağ, margarin ve tereyağıyla yağlayın. Şimdi hangisine sahipsiniz?
  2. Somunu sandviçlerde olduğu gibi dilimler halinde kesin. Somun parçalarını ılık su veya sütle ıslatın.
  3. Dilimlerin yarısını tavaya yerleştirin.
  4. Somun katmanını reçel ile yağlayın ve pastanın üstünü somunun geri kalanıyla yayın.
  5. Daha sonra yumurtanız varsa kalan süt veya suyla çırpın.
  6. Pastanın üzerine dökün ve 15-20 dakika fırına koyun. Pasta bereketli ve tatmin edici olacak.

Bu tarif evrenseldir ve sizi her durumda kurtaracaktır. Dolgu olarak her şey kullanılabilir: hamsi, yağda konserve balık, peynir, haşlanmış patates, kıyma, haşlanmış et, süzme peynir vb. Bu tamamen evde ne olduğuna ve hayal gücünüze bağlıdır.

Patatesiniz varsa sıfırdan ne pişirmelisiniz?

Patatesiniz varsa en azından birkaç tane pişirebilirsiniz patates pirzolası.

Haşlanmış patatesleri bir yumurta ve birkaç parça bayat somunla birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Tuz ekleyin, pirzola şekli verin ve bitkisel yağda kızartın.

Sosis ve patatesiniz varsa yemek yapabilirsiniz. hafif çorba. Sosisleri ve patatesleri ince ince doğrayın, su ekleyin ve patatesler neredeyse püre haline gelinceye kadar pişirin. Tuz eklemeyi unutmayın. Ve çorba hazır.

Peki ya dolapta duruyorsa? bir kavanoz konserve balık, o zaman bu tam bir balık çorbası olacak.

Patatesleri çok ince doğrayın, yumuşayana kadar kaynatın ve konserveyi aynı tavaya koyun. Haşlayıp servis edebilirsiniz.

Konserve balıklardan ve haşlanmış patateslerden balık kroket yapabilirsiniz.

Balıkların yağını süzüp çatalla ezin. Haşlanmış patatesleri ince bir rende üzerine rendeleyin. Balık, patates ve yumurtayı karıştırın. Bayat somunu, ekmek kırıntısı gibi görünene kadar orta rende üzerine rendeleyin. Bunları kuru, sıcak bir tavada kurutabilirsiniz.

Kıyılmış balık ve patatesle kroket yapın, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın.

Aşağıdakileri denemeyi deneyin: patates, konserve balık, yumurta ve patates çılgınlığı hazırlayın.

Patates çılgınlığı için video tarifi

Sadece yengeç çubukları varsa, sıfırdan ne pişirilir?

Dondurucuya bakarsanız muhtemelen orada da bir şeyler vardır.

Yengeç çubuklarını buldun mu? Yengeç keklerini hazırlayın. Aşağıda yengeç çubuğu pirzola yapmak için orijinal video tarifini izleyin.

Taze balık yerine konserve balık kullanın. Yengeç çubuklarını mümkün olduğu kadar ince rendelemek daha iyidir. Aynı somun ekmek kırıntıları için mükemmeldir.

Yaz aylarında, örneğin evde dikkatsizlikten ölen bir lahana başını her zaman bulabilirsiniz. Öyleyse ondan şnitzel yapalım.

Lahana şinitzel tarifi

  1. Lahanayı parçalara ayırın, çekirdeklerini kesin ve hafifçe çırpın.
  2. Daha sonra yarı pişmiş olanları tuzlu suda haşlayıp delikli kepçeyle çıkarın.
  3. Yumurta kırmak. Ekmek kırıntılarını somundan hazırlayın.
  4. Her lahana yaprağını bir zarfa katlayın. Yumurtaya bulayıp galeta ununa bulayın. Kızgın yağda kızartın.

Muhtemelen aynı garnitürünüz var. Muhtemelen mutfak dolabının en uzak köşesinde bir miktar pirinç veya inci arpa bekliyor. Bunları kaynatmak zor değildir ve herkes tarafından erişilebilir. Haşlanmış mısır gevreğini daha doyurucu hale getirmek için bitkisel yağda kızartmak daha iyidir.

Lahana şinitzel yapmak için video tarifi

Hiçbir şeyden ne yapılır - içecekler!

Reçel ve kaynar su, onunla içmek için mükemmel bir komposto olacaktır. Reçeli soğuk suyla seyreltirseniz ferahlatıcı bir meyve içeceği elde edersiniz.

Görünüşte gereksiz, tatsız ve göze çarpmayan ürünlerden sıfırdan tam bir yemek pişirebilirsin.

Afiyet olsun!

Makaleyi beğendin mi? Paylaş
Tepe