Cevizli kurabiyeler için basit tarifler. Fındıklı kurabiye: yemek tarifi, hazırlanışı, fotoğraf

Fındıkların insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir. Çoğu ev hanımı bu ürünü hazırladıkları tüm mutfak şaheserlerine tanıtmaya çalışır. Fındıklı kurabiyeler (birçoğu bu makalede kendi damak tadına uygun bir tarif bulacaktır) kahvaltı için ideal bir seçenek olarak kabul edilir. Yemeğin önemli kalori içeriği nedeniyle beslenme uzmanları onu öğleden önce tüketmenizi tavsiye ediyor. Bu, figürünüze zarar vermeyecek, ancak vücudunuzu, fındıkların çok zengin olduğu gerekli bitkisel protein, vitaminler ve mikro elementlerle doyuracaktır.

Cevizli kurabiye (fotoğraflı tarif bu makalede yer almaktadır) en basit tatlı seçeneklerinden biridir. Ev hanımları, ev mutfağında oldukça hızlı hazırlanabileceğini garanti ediyor.

Fındıklı kurabiye

İkramın tarifi, tatlıya düşkün olanların çok lezzetli ve hazırlaması kolay olarak tanımladığı çeşitli seçeneklerden oluşan geniş bir koleksiyondan seçilebilir. Her zaman lezzetli ve aromatik olan bu kurabiyeler çayın yanına çok yakışıyor.

Fındıklı kurabiye yapmak isteyenler tarifi kendi zevklerine göre ekleyebilirler: Örneğin tatlıyı hazırlamak için bir veya birkaç çeşit fındığı aynı anda kullanabilirsiniz. Pek çok kişi kuruyemişleri bal (sonuçta ballı fındıklı kurabiye), haşhaş tohumu, kuru meyveler, çeşitli baharatlar (karanfil, kakule vb.), hurma vb. ile birleştirir. Fındıklı kurabiyeleri seven ev şekerlemecileri de tarifi kuru kayısı ile zenginleştirir. , kuru erik, kuru üzüm, tarçın, çikolata vb. Ayrıca fındık da deniyorlar - ceviz yerine fındık, yer fıstığı, kaju fıstığı, badem, antep fıstığı, Brezilya veya çam koyuyorlar.

Herhangi bir fındıklı kurabiye tarifini kullanabilirsiniz. Evde hoş kokulu, yumuşak ve aynı zamanda çok doyurucu bir lezzet hazırlamak hiç de zor değil. Lezzet yapma tecrübesi olan ev hanımları, evde yetiştirilen şekerlemecinin zevklerine ve tercihlerine bağlı olarak tarifteki herhangi bir kuruyemişin kullanılmasını önermektedir.

Kurabiye fındıklı kurabiye: yemek tarifi

Hangi malzemelere ihtiyaç var? 1 porsiyon tatlı için:

250 gr un;
150 gr şeker;
4 yemek kaşığı. l. süt;
100 gr tereyağı;
200 gr fındık;
vanilin - tatmak.

Hazırlık

Un, kabartma tozuyla karıştırılır. Tereyağını şekerle iyice ovalayın. Üzerine oda sıcaklığındaki süt eklenir. Fındıklar ezilir ve iyice karıştırılması gereken karışıma eklenir. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru iyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapılır ve hafifçe bastırılır. Daha sonra kalıp yağla yağlanmalıdır. Üzerine kurabiyeler yerleştirilir. İncelik önceden ısıtılmış bir fırında 10 dakika pişirilir.

Kahve aromalı fındıklı kurabiye

İncelemelere göre, bu lezzet hoş bir kahve aromasıyla çok lezzetli. Ustalar, hamura gereğinden fazla un konulmamasını ve kurabiyelerin fırında aşırı pişmemesini tavsiye ediyor.

İçindekiler:

60 gr ceviz;
100 gr tereyağı;
120 gr toz şeker;
yumurta (1 adet);
150 gr buğday unu;
1 yemek kaşığı. l. hazır kahve;
kabartma tozu (4 g);
tuz (1/4 çay kaşığı).

Nasıl pişirilir?

Cevizler bıçakla doğranmalıdır. Daha sonra derin bir kapta un, kahve, kabartma tozu, doğranmış fındık ve tuzu birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra yumuşatılmış tereyağını ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın. Yumurtayı ekleyip tekrar çırpın. Kuru malzemeleri ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar spatulayla karıştırın.

Daha sonra soğuk suya batırılmış bir tatlı kaşığı kullanarak hamuru önceden parşömenle kaplı bir fırın tepsisine yayın. Kekler arası mesafe 5 cm olmalıdır Kurabiyeler 180 derecede 15 dakika pişirilir. Tel raf üzerinde soğutun.

Mercimek Fındıklı Kurabiye Tarifi

Kilise tatilinin kesin arifesinde, Lenten fındıklı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Tarif, 6 porsiyon tatlı için aşağıdaki malzemelerin kullanılmasını içerir:

100 ml kayısı suyu;
1,5 yemek kaşığı. buğday unu;
50 ml yağ (ayçiçeği);
3 yemek kaşığı. l. toz şeker;
100 gr ceviz;
3 gr kabartma tozu.

Bir lezzet nasıl hazırlanır?

Un elenir ve kabartma tozu ve şekerle birleştirilir. Meyve suyu ekleyin ve karıştırın. Tereyağını un karışımına dökün ve elastik bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yeterli sıvı yoksa su veya meyve suyu ekleyin. Daha sonra hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır.

Şu anda fındıkları doğrayabilirsiniz. Daha sonra hamur, her biri kare şeklinde yuvarlanması gereken 2 parçaya bölünür. Hafifçe şeker serpin ve oklava ile açın, böylece şeker hamurun içine bastırılır, bu da ters çevrilir ve daha cömertçe şeker serpilir. Fındıklar şekerin üzerine serpilir ve oklava ile tekrar açılır.

Daha sonra hamur her iki kenarından rulo haline getirilmelidir. Ortada buluşan iki ruloya benziyor. Rulo, testere hareketleri kullanılarak yaklaşık bir santimetre genişliğinde şeritler halinde kesilmelidir. Kurabiyeleri fırında (180 derece) kızarana kadar pişirin.

Karabuğday-cevizli kurabiye (mercimek)

Bu ikram, yağsız olmasının yanı sıra şeker, tereyağı veya normal un içermediği için de sağlıklı kabul edilir. İncelemelere göre hazırlamak hızlı ve eğlenceli.

Birleştirmek

Yemek pişirmek için neye ihtiyacınız var? 16 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

40 gr patates nişastası;
7 gr kabartma tozu;
240 ml hindistan cevizi sütü;
40 gr bal;
1 tutam güve;
50 gr şekerlenmiş meyve;
200 gr karabuğday unu.

Fındık-karabuğday inceliği hazırlamak

Öncelikle her iki un türünü bir kapta birleştirin, tuz, nişasta ve kabartma tozunu ekleyin. Hindistan cevizi sütünü dökün, bal ekleyin, karıştırın. Daha sonra şekerlenmiş meyveleri doğrayıp hamura ekleyip iyice yoğurmalısınız. Bundan sonra hamur on altı parçaya bölünür, her biri top haline getirilir ve hafifçe düzleştirilir.

Fırın tepsisini kağıtla hizalayın ve boşlukları üstüne yerleştirin. Kurabiye damgası veya bıçak kullanarak üzerlerine desenler yapabilirsiniz. Ayrıca bardak altları veya rozetler kullanılarak da baskı yapılabilir.

Üzerine kurabiyelerin yerleştirildiği fırın tepsisi, önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirilir. 25 dakika pişirin, sonra soğutun. Çay içmeye başlayabilirsiniz!

Fındıklı kurabiyeler sadece bir ikram değil, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır. Hoş kokulu, ufalanan, ağızda eriyen ürünler, ailece çay içmek için mükemmeldir. Fındıklı kurabiyeler için birçok tarif var. En lezzetlilerini mutlaka kendiniz pişirmelisiniz.

Kurabiye fındıklı kurabiye

Kurabiye kurabiyeleri çok yumuşak ve ufalanır.

Birleştirmek:

margarin - 150 gr;
pudra şekeri - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
buğday unu - 200 gr;
yer fıstığı - 100 gr;
vanilin - 1 poşet.

Fıstıkları kuru bir tavada kavurun ve kabuklarını çıkarın. Bir karıştırıcıda öğütün.
Yumuşak margarini toz, fındık ve vanilyayla çırpın. Unu birkaç porsiyon halinde karıştırın.
Hamuru 30 dakika kadar soğutun.
Küçük parçalar koparıp top haline getirin.
Fırın tepsisini parşömenle örtün, fırını 160 dereceye ısıtın, gelecekteki kurabiyeleri yerleştirin ve 25 dakika pişirin.
Bitmiş kurabiyeleri hindistancevizi pullarına yuvarlayın.

Bu kurabiyeler aromatik kahvenin yanına çok yakışıyor.

Badem ikramı

Basit ama çok lezzetli bademli fındıklı kurabiyeler, basit ve uygun fiyatlı malzemelerden yapılır:

yumuşak tereyağı - 200 gr;
şeker - 150 gr;
tavuk yumurtası (küçük) - 2 adet;
un - 200 gr;
kabartma tozu - yarım çay kaşığı;
fındık (badem) - 50 gr.

Tereyağı ve şekeri iyice karıştırın, iki yumurtayı birer birer ekleyin.
Fındıkları kavurup öğütün. Hamurun içine dökün.
Kabartma tozunu unla karıştırın ve hamura parçalar ekleyin. İyice yoğurun.
Küçük küpler oluşturun.
Pişirme sıcaklığı 170 derece. Süre - 15 dakika.

Kokulu bademli kurabiyeler kendi başlarına lezzetlidir. Tatlıyı eritilmiş çikolata ile süsleyerek çikolata notaları ekleyebilirsiniz.

Fındık dolgulu

Bu tarif annelerin ve büyükannelerin zamanında popülerdi. Fındık ve balla doldurulmuş çocukluk kurabiyelerinin ev yapımı tadı pek çok kişiyi kayıtsız bırakmayacak.

Test için ihtiyacınız olacak:

buğday unu - 750 gr;
köylü tereyağı (tereyağı) - 150 g;
ekşi krema - 250 gr;
bir tutam tuz.

Fındıkların insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir. Çoğu ev hanımı, tüm mutfak başyapıtlarına fındık eklemeye çalışır. Cevizli kurabiye (resimde) – kahvaltı için idealdir. Kalorisi oldukça yüksektir ancak beslenme uzmanlarına göre en yüksek kalorili yiyeceklerin tümü öğleden önce yenilebilir.

Bu nedenle sabah yenen fındıklı kurabiyeler figürünüze zarar vermeyecek ancak fındıkların çok zengin olduğu birçok vitamin, mikro element ve bitkisel protein alacaksınız. Fındıklı kurabiye gibi bir tatlıyla kendinizi daha sık şımartın (fotoğraf), vücudunuz size teşekkür edecek!

Ve bu inceliği hazırlamak için kaç seçenek var! Tarif, cevizli kurabiyelere kuru kayısı, kuru erik, kuru üzüm, tarçın ve çikolata eklemenizi sağlar (resimde). Ceviz yerine fıstık, fındık, badem, kaju fıstığı, antep fıstığı, çam veya Brezilya fıstığı koyun. Cevizli kurabiyeler, fotoğraftaki gibi yumuşak ve aromatik ama aynı zamanda çok tatmin edici çıkıyor. Atıştırmalık olarak sadece birkaç parça - ve açlık uzun süre azalacaktır.

Ceviz (fotoğraf) hayatımızda çok yaygındır. Kekler, turtalar, kurabiyeler, dondurma gibi birçok türde unlu mamullere ve şekerleme ürününe eklenirler. Bunları düzenli olarak yemek neden bu kadar önemli?

Ceviz bol miktarda omega-3,6,9 asit içerir. Kalbimizin stresle başa çıkmasına, kan damarlarını temizlemesine, antioksidan etkiye sahip olmasına ve yaşlanma sürecini yavaşlatmasına yardımcı olurlar. Bu asitler aynı zamanda normal beyin fonksiyonunun sürdürülmesi için de çok iyidir. Cevizin görünüş olarak insan beynine benzemesi boşuna değil!

Ceviz E vitamini, A vitamini, B vitaminleri, tiamin ve folik asit içerir. Tüm kadınların çekiciliğini ve sağlığını koruması yeterlidir. Ve ceviz sayesinde rahat bir uykumuz ve iyi bir ruh halimiz var.

Fındıklı kurabiye yapmanın özellikleri

Cevizli narin kurabiyeler (fotoğraf), rahat mutfağınızda çay içmeyi mükemmel bir şekilde tamamlayacak. Ancak ailenizin memnun olması için bazı koşulları yerine getirmeniz gerekir:

Cevizler filmlerden iyice temizlenmeli ve ince kıyılmalıdır. Tarif, ev hanımının tercihlerine bağlı olarak fındık parçalarını doğramanıza olanak tanır - bazıları daha büyük, diğerleri daha küçük sever;
Fındıklı kurabiyelerin pişirildiği hamur bol miktarda şeker ve tereyağı içermelidir;
Hamura ekleyeceğiniz un mümkün olduğunca az gluten içermelidir. Çok fazla varsa, hamur daha az elastik olacak ve fındıklı kurabiyeler kırılacaktır;
Un elenmelidir;
Hamuru daha esnek hale getirmek için tarif, yumurtaları suyla değiştirmenize olanak sağlar ancak bu, kurabiyelerin tadını etkileyecektir;
Fındıklı kurabiyeleri (fotoğraf) yumuşak hale getirmek için tarif, hamurun olabildiğince çabuk, kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika içinde yoğrulmasını tavsiye ediyor;
Hamurun kalınlığı 10 mm'yi geçmeyecek şekilde açılmalıdır. Daha kalın yaparsanız pişmez.

Kurabiye fındıklı kurabiye pişirme

Fındıklı kurabiye (fotoğraf) hazırlayacağımız tarif şaşırtıcı derecede basittir. Hatta çocukları bile hazırlamaya dahil edebilirsiniz - hamurdan rakamları kestiğinizde hep birlikte pek çok olumlu duygu yaşayacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

0,5 kilogram un;
300 gram tereyağı;
3 yumurta sarısı;
1 su bardağı kıyılmış ceviz;
1 su bardağı şeker;
Bir tutam tuz;
Yarım çay kaşığı soda.

Pişirme adımları

Unu ve sodayı karıştırın, ortasında küçük bir çöküntü yaptığımız bir slayt oluşturun;
Tereyağını şeker, tuz ve yumurta sarısı ile öğütün. Ortaya çıkan kütleyi girintiye dökün;
Kütleyi çok çabuk karıştırın, hamuru yoğurun, top haline getirin. Tarif, hamurun yarım saat soğukta bırakılmasını tavsiye ediyor;
Hamur durduktan sonra geniş bir tabaka halinde açmanız gerekir. Özel kalıplar veya bıçak kullanarak figürleri kesmeye başlayabilirsiniz. Tarif normal bir bardak kullanımına bile izin veriyor;
Gelecekteki kurabiyeleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine ceviz serpin. Tarif, serpmeden önce kurabiyelerin yüzeyinin yumurta sarısı ile fırçalanmasını önerir;
250°C sıcaklıkta sağlıklı bir tatlı pişiriyoruz. Tarif, kurabiyelerin altın bir kabukla kaplandığında hazır olduğunu söylüyor.

Harika fındıklı kurabiyeler (fotoğraf) hazır. Aromatik güçlü çay demlemenin ve tüm aileyi masaya davet etmenin zamanı geldi. Kendinize yardım edin ve fındık ikramının tadını çıkarın! Afiyet olsun!

Fındıklı kurabiye yapmak için video tarifi

Kurabiyeler için parlak krema - krema, kraliyet kreması - yalnızca iki malzeme kullanılarak hazırlanır ve ardından gıda boyası ile hafifçe renklendirilir. Parlak renkler olmadan yapmak istiyorsanız, kar beyazı bırakın - aynı zamanda çok zarif ve şenlikli olacaktır.

Süre: 2 saat. Verim: 5-6 cm çapında 30 adet.

İçindekiler

225 gram un
170 gram yumuşatılmış tereyağı
100 gram şeker
90 gram ceviz
2 yumurta ve 1 beyaz
0,5 çay kaşığı tarçın
250 gram pudra şekeri
dekoratif şeker serpintileri
gıda boyası - bıçağın ucunda

fındıklı kurabiye nasıl yapılır

Kurabiyelerin kendileri kurabiye hamuru prensibine göre hazırlanır - tereyağını kabarık olana kadar çırpın, ardından diğer tüm malzemeler eklenir.Yumuşatılmış tereyağını bir karıştırıcı ile kabarık olana kadar çırpın ve ardından üzerine şeker ve tarçın ekleyin.

Daha sonra yumurtaları karışıma ekleyip tekrar çırpın.

Cevizleri blenderda öğütün. İstenirse cevizleri başka fındıklarla değiştirebilirsiniz.

Hamur için tereyağı-yumurta tabanına doğranmış fındıkları ekleyin.

Şimdi hamura un ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın.

Hamur yumuşak ve orta derecede elastik olmalıdır.

Masaya kalın bir un serperek hamuru 3-4 mm kalınlığında bir tabaka halinde açın. Çerezleri kesmek için çerez kesicileri kullanın. Her şeyi aynı kalıplarla yapabilir veya kendi takdirinize bağlı olarak farklı kalıpları kesebilirsiniz.

Kurabiyeleri parşömenle kaplı bir fırın tepsisinde 190 derecede pişirin. Kurabiyelerin kenarları hafifçe kızarmalıdır. Bitmiş kurabiyeleri tamamen soğutun - onları dondurmaya başlamadan önce bu çok önemlidir.

Sır hazırlamak için yumurta akı ve pudra şekerini karıştırın.

Karışımı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, böylece tek bir topak kalmaz. Buzlanma pürüzsüz ve orta derecede kalın olmalıdır.

Bir çay kaşığı suda biraz gıda boyasını eritip kremaya ekleyin. Glazeyi iyice karıştırın.

Ucu kesilmiş bir torba veya krema torbası kullanarak, kurabiyenin çevresine krema sıkın. Bu kenar, kurabiyeleri yayılmadan krema ile kaplamanıza olanak sağlayacaktır.
Uygulamadan sonra kafa bandının 20-30 dakika kurumasını bekleyin.

Sırlara 1-2 yemek kaşığı ekleyin. kaşık su ve jantın içindeki boşluğu kremayla doldurun.

Kurabiyeleri şeker serpintileriyle süsleyin.

Buzlanmanın ayarlanmasını ve kurumasını bekleyin. Sadece yarım saat içinde üzeri kabukla kaplanacak ve kurabiyelerin tadını çıkarabilirsiniz. Kurabiyeleri saklamak istiyorsanız, kremanın tamamen kurumasını sağlamak için kurabiyeleri gece boyunca oda sıcaklığında bırakın.

bir notta. Kurabiyeler iyi durumda kalır, böylece kurabiyeleri hava geçirmez bir kaba aktararak tek seferde büyük bir parti hazırlayabilirsiniz.

Kurabiyeler evde oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilen en basit tatlı seçeneklerinden biridir. En sevdiğiniz fındık türlerini kullanarak fındıklı kurabiye yapabilirsiniz.

Ceviz, kaju fıstığı, fındık, badem vb. Gibi hemen hemen her türlü fındıkla fındıklı kurabiye yapabilirsiniz, bunların hepsi yalnızca tercihlerinize ve zevklerinize bağlıdır. Her zaman aromatik ve iştah açıcıdır, çayın yanına çok yakışır. Pek çok kişi bu kurabiyeleri çok seviyor çünkü son derece basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyorlar ve ortaya çıkan lezzet hem ailenin hem de misafirlerin zevkine göre harika.
İster tek bir çeşit fındık kullanarak ister birden fazla fındık kullanarak fındıklı kurabiye yapabilirsiniz. Çoğu zaman fındıkları ve örneğin balı birleştirirler - bu tür kurabiyelere ballı fındık kurabiyeleri denir; fındıklar ayrıca sıklıkla kurutulmuş meyveler, haşhaş tohumları, çeşitli baharatlar (kakule, karanfil vb.), Hurmalar ve diğer katkı maddeleri ile birleştirilir.
Ballı Cevizli Kurabiye Tarifi

İhtiyacın olacak:
350 gr pudra şekeri,
300 gr fındık (ceviz ve/veya badem, yer fıstığı),
250 gr bal,
150 gr buğday unu.
Fındıkları kuru bir tavada hafifçe kızartın, sonra doğrayın, üzerine pudra şekeri serpin, karıştırın, un ekleyin, tekrar karıştırın, bal dökün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, hamuru parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, tereyağıyla yağlayın, kurabiyeleri önceden 170-200 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Karanfil ile baharatlı fındıklı kurabiye tarifi
İhtiyacın olacak:
250 gr tereyağı,
2,5 su bardağı un,
2 yumurta,
1’er su bardağı dövülmüş fındık ve pudra şekeri,
öğütülmüş karanfil - tatmak.
Unu eleyin, pudra şekeri, yumuşatılmış tereyağı, fındık, karanfil ile karıştırın, yumurtaları çırpın, hamuru yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın, yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerini parmaklarınızla düzleştirin. Kurabiyeleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında pişene kadar pişirin. Sıcak kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp bir kaba koyup ağzını sıkıca kapatın, ertesi gün kurabiyeleri yiyin.
Kapalı bir kapta bekletilmesi kurabiyelerin daha ufalanıp kırılmasına neden olur.
Zevkinize göre herhangi bir kuruyemişin kullanılmasını içeren aşağıdaki evrensel tarif ilginçtir çünkü içerikler vanilya şekeri ve rom gibi aromatik katkı maddeleri içerir.
Sırlı Fıstıklı Kurabiye Tarifi
İhtiyacın olacak:
250 gr tereyağı,
2 yumurta ve su bardağı un,
vanilya şekeri paketi,
bir bardak kıyılmış fındık,
bir bardak pudra şekeri bir bardak şeker,
½ su bardağı nişasta,
2-3 yemek kaşığı. Roma,
1 tutam kabartma tozu.
Vanilya ve rom ile fındıklı kurabiye nasıl yapılır? Unu, nişastayı, kabartma tozunu karıştırın, çalışma yüzeyine bir yığın halinde dökün, ortasında bir delik açın, içine toz şeker ve vanilya şekeri dökün, yumurtaları çırpın. Hamuru yavaş yavaş tereyağı ekleyerek yoğurun, parçalar halinde kesin - hamur plastik olmalıdır. Fındıkları hamura karıştırın, ardından 2,5 cm kalınlığında şeritlere bölün ve 1 saat buzdolabında bekletin, ardından 0,5 cm kalınlığında parçalar halinde kesin. Parçaları yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin, hafifçe soğumaya bırakın ve üzerini pudra şekeri ve romla kaplayın.
Çoğu zaman, fındıklı kurabiyeler en popüler fındık türleri olan ceviz ve fındık ile hazırlanır.
Cevizli ve limonlu kurabiye tarifi

İhtiyacın olacak:
150 gr kabuklu ceviz,
50 gr şeker,
40g nişasta,
4 yumurta,
1 limon kabuğu rendesi ve,
vanilya şekeri.
Yumurta sarısını şekerle öğütün, iri kıyılmış fındıkları, rendelenmiş 1 limon kabuğu rendesini, vanilya şekerini ekleyin. Beyazları güçlü bir köpük halinde çırpın, yumurta sarısı karışımı ve nişastayla karıştırın. Hazırladığınız hamuru yağlanmış fırın tepsisine çay kaşığı yardımıyla yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında orta sıcaklıkta kızarıncaya kadar pişirin.
Fındıklı cevizli kurabiye tarifi
İhtiyacın olacak:
200 gr un,
130 gr şeker,
100 gr fındık
100 gr tereyağı,
1 yumurta,
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi,
½ çay kaşığı. kabartma tozu,
bir tutam tuz,
vanilin.
Fındıkları çok sıkı bir şekilde ince kırıntılara öğütün, fındıkların yarısını un, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ve tuzla karıştırın. Tereyağını şekerle öğütün ve yumurtaları çırpın, bu kütleyi yavaş yavaş unla karıştırın - hamur yumuşak ve yapışkan olmamalıdır. Hamuru filme sarın ve yarım saat buzdolabında bekletin. Daha sonra hamuru eşit küçük parçalara bölün, her birini ceviz büyüklüğünde top haline getirin ve kalan fındıkları da ekmekle kaplayın. Fırın tepsisini parşömenle örtün, topları birbirinden 2-3 cm mesafeye yerleştirin, üstüne düzleştirin, önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
Çaya fındıklı kurabiye hazırlayın ve sevdiklerinizle birlikte kendi ellerinizle yaptığınız lezzetli ve aromatik bir tatlının tadını çıkarın!
Çayınızın tadını çıkarın!

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır