Protein sallar iyi ya da kötü. Protein sallar - spor beslenmesinin yararları ve zararları

Kullanıldığı yıllar boyunca birçok mit ve efsane kazanmıştır. Oksijen kokteyllerinin vücuda serbest radikaller fırlattığını, iptal edildikten sonra L-karnitin'in sizi raşitizm yapacağını ve protein takviyeleri içerseniz vücut geliştirmede bir dünya şampiyonu gibi görüneceğinizi söylüyorlar: çok fazla kas var ama çok az beyin var ve böbrekler bile karaciğeri "çiçek açacak" ve "ekecek".

Protein ürünleri belki de en tartışmalı olanlardır. Kullanılmalı mı ve eğer öyleyse, ne kadar? Protein karışımlarının yararları ve zararları nelerdir? Hadi çözelim.

Anahtar oranlardır.

Kesinlikle tüm gıda ürünlerinin üreticilerinin neden protein (protein), yağ ve karbonhidrat miktarını ambalaj üzerinde belirtmeleri gerektiğini hiç merak ettiniz mi? Çünkü bunlar herhangi bir kişinin beslenmesinin hayati unsurlarıdır. Ve bunları doğru oranlarda almalıdır: 1:1:4. Bu, diyetinizdeki bir kısım protein için ortalama bir kişinin bir kısım yağ ve 4 kısım karbonhidrat olması gerektiği anlamına gelir. Oranlardaki güçlü bir dengesizlik, çeşitli metabolik bozukluklara neden olur.

Ve diğer ikisinin zararına üç unsurdan hangisini ihmal ettiğiniz önemli değil, sonuç aynı derecede üzücü olacaktır. Ancak yağlar ve karbonhidratlar şimdilik kısmen birbirinin yerini alabilirse (her ikisi de enerji sağlar), o zaman proteinlerin kesinlikle benzersiz bir rolü vardır: bunlar tüm vücut hücrelerinin yapı malzemesidir ve onlarsız vücut eskimiş hale gelir ve durur. kendini yenilemek. Hepimiz Engels'in ünlü tanımını hatırlıyoruz: "Yaşam, protein cisimlerinin bir varoluş biçimidir." Ve fizyolojik anlamda klasik yanılmıyordu. Tüm kaslarımız, kan damarlarımız, saçlarımız, derimiz, enzimlerimiz, hormonlarımız protein niteliğindedir.

Vücudun tüm dokuları günlük olarak strese maruz kalır, yıpranır, çöker ve yenilenir. Tüm cilt bir hafta içinde değiştirilir. Ve hepsini inşa etmek için proteine ​​​​ihtiyacınız var. Proteinin vücut üzerindeki etkisi küçümsenemez.

Oranınızı bilin

Ancak vücuttaki hücrelerin tam olarak yenilenmesini sağlamak için günlük diyetin tamamından proteinlerin tam olarak 1 / 6'sına ihtiyacınız var. Soru ortaya çıkıyor: gram cinsinden ne kadar? İnsan ağırlığının kilogramı başına 1 gram protein tüketmenin optimal olduğuna inanılmaktadır. Yani 80 kiloysanız günde 80 gram protein yemelisiniz. Ayrıca, yarısı bitki kökenli (baklagiller, bezelye, kuşkonmaz), ikinci yarısı hayvansal kökenli olmalıdır. Bu miktarda protein normal bir diyetle elde edilebilir. Peki protein shake'ler neden bir protein kaynağı olarak yararlı ve tehlikelidir ve kimler için?

İstisna, fiziksel aktivite yaşayan kişilerdir. Spor salonunda düzenli ve özenle çalışıyorsanız ve kas kütlesi oluşturmak istiyorsanız, protein oranı 1,5-2 kat artırılabilir. Bunun açıklaması basit: fiziksel efor sırasında vücut hücrelerinin yenilenmesi artar. İşte bu yüzden daha fazla "yapı malzemesine" - proteinlere ihtiyacımız var. Kas dokusu proteinlerden oluşur. Hiçbir yerden gelemeyecekleri açık. Bu nedenle sporcular diyetlerindeki protein miktarını arttırırlar.

Birkaç yıl önce, kas kütlesi oluşturmak için, vücudu ek yağlar ve karbonhidratlarla aşırı yükleyen çok miktarda et, yumurta, süzme peynir yediler. Zamanla, kilolarca yemek yemeden yeterli protein almanızı sağlayan protein karışımları ortaya çıkmaya başladı. Katılıyorum, bir seçim olduğunda iyi mi? Ancak, protein karışımlarının ortaya çıkmasıyla birlikte, sporcular proteinleri aşırıya kaçmak için büyük bir cazibeye kapıldılar. Yumurta yemek en azından yemeği tokluk hissi ile bitirmenin daha iyi olduğu konusunda uyarıyorsa, o zaman konsantre protein karışımları meyve suyu gibi içilir. Ve sonuç olarak, bir sporcu günde 5-6 protein normu içebilir. Sonrasını tahmin edebilir misin?

Bu nedenle, protein karışımlarının kullanımı gibi hassas bir konuda sıkı bir özdenetim önemlidir. Günde tükettiğiniz protein miktarını dikkatlice sayın (yemekle ne aldığınızı unutmayın).

İnfaz affedilemez

Unutmayın, ne kadar protein karışımları içerseniz içersiniz - ister bir atlet, ister bir finişer olun - vücudunuzdaki protein alımının hiçbir durumda karbonhidrat oranıyla örtüşmemesi gerekir. Protein, yağ miktarını ve miktarını önemli ölçüde aşmamalıdır (sonuçta beynimiz onlardan oluşur). Proteinlerle çok ileri giderseniz, vücudunuzda gerçekten devasa hasarlara neden olabilirsiniz. Eski Çin'de oldukça egzotik bir infaz türü bile vardı. İdam cezasına çarptırılan adam etle dolu olarak beslendi, insan midesi bu kadar proteini sindiremedi ve talihsiz adam bağırsak volvulusundan acı verici bir şekilde öldü.

Makaledeki bu tarihsel örneğin amacı sizi korkutmak değil, herhangi bir şeyin (sadece proteinlerin değil) akılsız kullanımına karşı uyarmaktır. Kilo başına 2-3 g'dan fazla protein tüketmenin, proteinin vücuttaki enerjiyi yenileme işlevini yerine getirmeye başlamasına neden olabileceğini unutmayın - karbonhidratlarla rekabet etmek, yani. sadece yanmak Bu yanma sürecinin ürünleri, böbreklerin ve karaciğerin işini aşırı yükleyen azotlu bileşiklerdir. Kendinizi yarı ölü hale getirmeyin, ölçülü olarak protein takviyeleri tüketin.

Sporcuların bir sonraki sorusu şudur: Protein karışımları ve takviyeleri hangi amino asit bileşimine sahip olmalıdır? Bu soru en iyi koçunuzla tartışılır. Gerçek şu ki, farklı amino asitler vücutta farklı işlevleri yerine getirir ve diyetinizdeki oranlarını fiziksel zindeliğinizin başlangıç ​​düzeyine, yüklere ve eğitim sonucunda elde etmek istediğiniz hedeflere göre değiştirmek daha iyidir. En iyi sabahları tüketilen amino asitler vardır, akşamları daha fazla fayda sağlayacak olanlar vardır, bazıları antrenmandan önce, bazıları antrenmandan sonra faydalıdır. Ancak her durumda, protein takviyelerinizin 8 temel amino asidi içermesi daha iyidir: valin, izolösin, lösin, lizin, treonin, triptofan ve fenilalanin.

Ve tabii ki aldığınız proteinin kalitesine dikkat edin. Yüksek kaliteli protein, her zaman üretimin her aşamasında en sıkı kontrolle yalnızca doğal ham maddelerden yapılır. Ürün Rospotrebnadzor tarafından onaylanmalı ve Rusya'da satışı onaylanmalıdır.

Çelik kaslar için sağlık ticareti yapamayacağınızı unutmayın: sonunda biri veya diğeri olmadan kalacaksınız. Spor salonunda, evde, yemek masasında - hevesli insanların genellikle ihmal ettiği prensibi unutmayın: "Zarar vermeyin!" Kendinize iyi bakın, vücudunuzu dinleyin ve yalnızca sizin için gerçekten iyi olanı yiyin.

Sağlıklı bir yaşam tarzına büyük önem veren insanlar genellikle bir protein karışımının iyi mi yoksa kötü mü olduğunu merak ederler. Sporcu beslenmesinde proteinli içecekler kullanılmaktadır. Aynı zamanda, bu tür karışımları hazırlamadan önce kontrendikasyonları ve kullanım endikasyonlarını incelemeye değer.

Protein shake'lerin yararları ve zararları nelerdir?

Protein - nedir bu?

Protein shakelerin insan vücudu üzerindeki olumsuz etkilerinden ve zararlarından bahsetmek için öncelikle proteinin ne olduğunu anlamak gerekir. Protein, bir peptit bağı ile bağlanan amino asitlerden oluşan organik kökenli makromoleküler bir maddedir. Protein, vücutta yeni hücre yapılarının üretimi için ana malzemedir.

Spor beslenmesinde, protein genellikle bir şekilde bebek mamasını anımsatan toz karışım olarak sunulur. Artan fiziksel aktivite ile ilişkili vücuttaki protein eksikliğini hızlı bir şekilde doldurmak veya dengesiz bir diyeti düzeltmek için önleyici bir önlem olarak kullanılır.

Birleştirmek

kokteyller nelerdir

Yüksek proteinli karışımların ana bileşeni, yapay olarak sentezlenmiş yüksek kaliteli hayvansal veya bitkisel kaynaklı proteindir. Proteinlerin daha iyi sindirilmesi ve besin niteliklerinin arttırılması için üreticiler fruktoz ve sukroz ekleyebilir. Dolgu maddesi genellikle süt tozu veya bitkisel kuru soya konsantresidir.

Yararlı özellikleri artırmak için üretici, ürünü yapay olarak vitamin kompleksleri, yağlar ve mineral takviyeleri ile zenginleştirebilir. En yaygın olanları A, B, C ve PP vitaminleridir.

Bileşim, potasyum ve sodyum tuzları içerebilir. En iyi tadı vermek için gıda tatlandırıcıları ve boyaları kullanılır.

Karışımlar nelerden yapılır?

Piyasadaki tüm proteinler laboratuvarda yapay olarak sentezlenen bir proteindir. Temel farkları, çıkarıldığı hammaddede yatmaktadır. Hammaddelerin bileşimine göre peynir altı suyu, kazein, soya veya yumurta olabilir.

Protein çeşitleri ve özellikleri

Modern protein sallamalarının çeşitliliği arasında birkaç ana alt grup vardır:

Tüm karışımlar, kullanım amacına ve ayrıca bireysel bileşenlere karşı kişisel hoşgörüsüzlüğe bağlı olarak ayrı ayrı seçilir.

Vücudun proteine ​​​​neden ihtiyacı var?

Protein, vücudumuz için önemli bir "yapı malzemesidir". Ana işlevlerinden biri kas sentezidir. Vücutta yaklaşık 100.000 çeşit protein vardır. Doku rejenerasyonu ve dahili kimyasal süreçlerin sürekli olarak sürdürülmesi için gereklidirler.

Hangi yiyeceklerde protein bulabilirsin?

Vücudumuzun yaklaşık %20'si proteinden oluşur. Sadece vücudumuzdaki su daha fazlasını içerir. Protein sayesinde vücut, kardiyovasküler sistemin çalışması, kas kasılmaları ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için gerekli olan yapısal ve biyokimyasal reaksiyonları gerçekleştirebilmektedir.

Sporcular, sadece kas inşa etmek için değil, uygun şekilde organize edilmiş protein beslenmesini kullanırlar. Yiyeceklerin toplam kalori içeriğinin azaltıldığı ve protein alımının kesinlikle normalleştirildiği sözde protein diyeti, "kurutma" sırasında sporcular arasında çok popülerdir. Beslenme uzmanları da bu beslenme tarzını atlamadılar ve figürlerini izleyen kızlar için çok uygun olduğuna inanıyorlar.

Beslenmemizde proteinlerin önemi paha biçilemez. Normal büyüme ve gelişme için, örneğin çocuklarda olduğu kadar hamilelik sırasında kadınlar için de hayati önem taşırlar. Esansiyel amino asitlerin eksikliği, büyümekte olan bir çocuğun veya hala gelişmekte olan bir fetüsün sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Protein karışımlarının zararı

Spor takviyelerinin içerdiği bileşenlerin insan vücudu ile ilgili olarak ağırlıklı olarak doğal kaynaklı ve tamamen fizyolojik olmasına rağmen, yine de yan etkileri vardır. Protein ve tatlandırıcılar - fruktoz ve laktoz ana tehlikedir.

Yüksek proteinli gıdaların son derece yüksek içeriği insan vücuduna zararlıdır. Fazlalığı, karaciğer ve böbrekler üzerinde ciddi bir yüktür - fazlalığı hariç, aşınma ve yıpranma üzerinde hareket etmeleri gerekir. Diyetteki yüksek konsantrasyonu ishale, kabızlığa ve şişkinliğe yol açabilir. Ve bunlar sadece en zararsız belirtilerdir.

Bu ürünün uzun süre kötüye kullanılması vücut ağırlığında artışa neden olur. Bireysel hoşgörüsüzlük de mümkündür. Bazen ciltte kızarıklık olur ve akne oluşumu endokrin sistemin ihlalinin kanıtıdır. Aşağıdakiler gibi diğer olumsuz faktörlerle birlikte:

• sedanter yaşam tarzı,
• yağlı gıda kötüye kullanımı
• yağlı karaciğer ve siroza katkıda bulunabilir.

Yüksek proteinli karışımların erkekler üzerindeki etkisi

Spesifik hobileri nedeniyle, daha güçlü cinsiyet temsilcileri, spor beslenmesini kadınlardan daha sık kullanır. Bu konuda karışım kullanımının iktidarsızlığa neden olduğu ve kelliğe katkıda bulunduğuna dair birçok söylenti doğuyor. Hemen güvence vermek istiyoruz - spor karışımlarının doğru kullanımı erkekler için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Yüksek protein karışımlarını steroid ilaçlarla karıştırmayın.

Kokteylin erkekler üzerindeki etkisi

Aksine erkeklerde yüksek proteinli besinlerin kullanımı ile birlikte testosteron düzeylerinde artış gözlenmekte ve bu da cinsel istekte artışa yol açmaktadır. Kelliğe gelince, işte bilimsel bir gerçek. Saçlarımız çoğunlukla proteinden oluşur. Dökülmeden ve yenilenmeden önce iki veya üç yıl büyürler ve büyüme aşamasında protein birincil rol oynar. Bu nedenle, sadece eksikliği en nadir saçlara neden olabilir.

Erkek popülasyonun tek istisnası soya karışımlarının tüketimidir. Uzmanlar sık ​​kullanım için önermezler. Soya bazlı ürünler, bileşimlerinde fitoöstrojenler içerir. Bu maddelerin etkisi, kadın seks hormonlarının etkisine çok benzer ve bu, erkeğin dişileşmesine katkıda bulunabilir.

Protein karışımlarının kadınlar üzerindeki etkisi

Protein kadınları nasıl etkiler?

Erkeklerin aksine, kadınlar en çok kilo verme sırasında spor beslenmesini kullanırlar. Vücudumuz, proteinleri parçalamak için yağları ve karbonhidratları işlemek için harcadığından daha fazla enerji kullanır. Bu nedenle, özellikle protein diyetini teşvik eden kızlar için yüksek proteinli shake'ler vazgeçilmez bir ürün haline geldi. Bu ürün, açlık hissini köreltmenizi sağlar ve tam kalori alımını sürdürmenize yardımcı olur.

Yüksek proteinli gıdaların tüketimi, kandaki eritrositlerin veya kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesini destekler. Protein, tüm hematopoez sürecinin üzerine inşa edildiği ana malzemedir. Bu, özellikle adet döngüsü sırasında kadınlar için geçerlidir.

Kontrendikasyonlar

Soruya, protein sallamalarının insan vücudu üzerinde zararlı bir etkisi olabilir mi? Cevap açık - evet. Diğer birçok ürün gibi, kendi tüketim kültürleri ve kontrendikasyonları vardır. Olumsuz sonuçları en aza indirmek mümkün mü? Cevap da olumlu.

protein nasıl alınır

Bunu yapmak için, genel kabul görmüş küçük bir dizi kurala uymalısınız. Her şeyden önce, protein alım oranını kontrol etmelisiniz. Normal şartlar altında bir kişinin 1 kg vücut ağırlığı başına 1 gr proteine ​​ihtiyacı vardır. Hangi hedefleri takip ettiğinize bağlı olarak ve fiziksel aktivitedeki artışla bu oran 5 g'a çıkarılabilir.

Gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbrek hastalıkları olan kişiler, spor beslenmesini kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır. Aynı tavsiye laktoz intoleransı, diyabet ve pankreatitten mustarip kişiler için de geçerlidir.

Yüksek proteinli kokteyller, insan vücuduna belirli bir zararlılık belirtisi taşımaz. Hayatın birçok alanında olduğu gibi sporcu beslenmesinde de doğru dengeyi ve yaklaşımı bulmak önemlidir. Yani karışımların kullanımı ile optimum oranı bulursanız, zarardan çok faydası olduğunu söyleyebilirsiniz.

Proteinin yararları ve zararları hakkında video

Protein karışımlarının insan vücudu üzerinde olumlu ve olumsuz etkileri olabilir. Hayatımızda oynadıkları rolü tam olarak anlamak için konuyla ilgili videoyu izleyin:

Herhangi bir kilo verme yöntemi, bir fiziksel aktivite kompleksinin kullanılmasını gerektirir. Kilo verme çözümlerinden bazıları, gün boyunca gıda alımını azaltmaya odaklanır. Bu yazıda fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak protein karışımlarından bahsetmek istiyorum.

Bazı beslenme uzmanları, bizi bu tür kokteyllerin oldukça etkili olduğuna ikna ediyor. Kilo kaybı için bir protein içeceği hazırlamak için tarif çok basittir. Bunu yapmak için kuru karışımı kefirle (katkısız, tercihen doğal yoğurtla değiştirebilirsiniz) veya sütle karıştırmanız gerekir. Ve hepsini bir blender ile karıştırın. Bu durumda içeceğin bileşimi farklı olabilir.

Kilo kaybı için protein sallamaları vücut için zararsız kabul edilir, ancak aynı zamanda egzersiz yapmazsanız istenen sonucu vermezler. Gün boyunca yiyecek alımını azaltmaya odaklanırlar.

Protein karışımları - kontrendikasyonlar

Ama yine de, bu şekilde kilo vermeye karar verirseniz, uzun süre taşınamayacaklarını unutmamalısınız. Ayrıca, çeşitli alerjik reaksiyonlara yatkınsanız, bu tür içecekleri içme konusunda daha dikkatli olmalısınız.

Protein karışımlarının faydaları

Ana olumlu özellikler arasında:

• herhangi bir bileşimdeki tek bileşenli gıda yerine kullanın;
• vücut için kullanımda güvenlik;
• kilo kaybı için bu tür içeceklerin kullanımından beklenen etkinin elde edilmesi.

Protein karışımlarının dezavantajları

Bunlar aşağıdakileri içermelidir:

• içeceğin bileşiminde çok miktarda şeker ve az miktarda besin;
• kullanım sırasında aksi etkinin oluşmaması için diğer gıdaların alım miktarı azaltılmalı;
• yanlış veya düzensiz kokteyl kullanımı ile sindirim sistemi ile ilgili sorunların ortaya çıkması;
• bazı durumlarda, başarısızlığa yol açacak ve istenen sonucu getirmeyecek olan gerekli sayıda kalori eksikliği olabilir.

Ayrıca, bu eksikliklerin yalnızca kokteyl alımı düzensiz yapıldığında meydana geldiğine dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, bu içeceğin kullanımıyla birlikte istenen sonucu elde etmek için gerekli olan fiziksel aktivite de önemli bir faktördür.

Ayrıca önemli bir nokta, en iyi evde hazırlanan kokteylin bileşimidir. Sonuçta, mağazalarda anlaşılmaz bir bileşime sahip kokteyller satın almak gerekli değildir. Doğal az yağlı yoğurttan bir içecek hazırlamak ve onu yemekle değiştirmek daha ucuz ve daha güvenilir olacaktır. Böylece, birkaç gün içinde sonucu kendiniz hissedebileceksiniz.

Sonuçta, protein en önemli gıdalardan biri olarak kabul edilir. Ancak yine de kötüye kullanmamalısınız çünkü fazlası vücuda zarar verebilir. Protein bazlı karışımlar, açlığı hızlı ve kolay bir şekilde ortadan kaldırabilir ve vücudu amino asitlerle doyurabilir. Hiç şüphesiz yumurta, et gibi besinlerden protein alabilirsiniz. Ancak aynı zamanda büyük miktarlarda zararlı olan kolesterol de içerdiklerini unutmayın. Bu nedenle, bu tür içecekler yardımıyla protein almak en iyisidir. Protein shake nasıl yapılır? Aşağıda birkaç tarif var.

serinletici kokteyl

Vücudu hızlı bir şekilde doyurmanızı sağlar. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: kereviz, yarım limon, yeşil elma, bir meyve sıkacağı içinden geçirilmesi gereken birkaç lahana yaprağı. Ardından 120 gr kefir ekleyin. Hazır!

Tonik kokteyl

Bu içecekle bir enerji dalgalanması hissedeceksiniz ve açlık sizi uzun süre terk edecek. Yemeklerden önce ve sonra kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için şu ürünleri bir meyve sıkacağından geçirmeniz gerekir: ıspanak, pancar, havuç, elma, dereotu. Daha sonra bir yumurta akı ilavesiyle bir karıştırıcıda çırpın. İçecek hazır!

Protein karışımları (PC) uzun süredir profesyonel sporcuların ayrıcalığı olmaktan çıkmıştır. Son birkaç yılda, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeyi tercih edenler ve vücut estetiğine önem verenler tarafından aktif olarak tüketildiler.

Beslenme uzmanları, bu fenomeni bir dereceye kadar onaylıyor, çünkü modern insanların olağan diyetinde protein protein eksikliği olduğuna inanılıyor.

Toplumda PC alıp almama konusunda sürekli bir tartışma var. Bazıları bunları kısa sürede harika bir fiziğe kavuşmak için bir fırsat olarak görürken, bazıları ise tam bir zarar olarak görüyor. Gerçek nerede?

Protein karışımlarının türleri ve bileşimi:

Proteinler, her biri belirli amaçlar için tasarlanmış sınıflara ayrılır:

• kas kazanımı için protein;
• kazanıcı enerji elde etmek için kullanılır;
• amino asitler;
• BCAA'lar kas hücrelerini beslemeye yarar;
• pompalama için arginin gereklidir;
• glutamin - kasları besler;
• prohormonlar kas kütlesi kazanmaya yardımcı olur;
• vitamin ve mineral kompleksleri herkes için gereklidir;
• yağ yakıcılar - rahatlamayı iyileştirir, yağ dokusunu yakar;
• testosteron güçlendiriciler ayrıca kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur;
• anabolik kompleksler aynı amaçlar için gereklidir;
• Kilo kaybı için öğün ikameleri kullanılır.

Genel olarak, PC'nin temeli, peynir altı suyundan elde edilen proteinlerdir. Bunlara bitkisel ürünler ve yumurta akı eklenir. Bazıları multivitaminler ve vitamin kompleksleri ile desteklenir. Fiziksel aktivite sırasında dışarı sızan sodyum ve potasyumun telafi edilmesine hizmet ederler.

Ve temel bileşene bağlı olarak, PC'ler ayrıca birkaç türe ayrılır:

• Peynir altı suyu tabanlı PC. Kolay ve çabuk emilir. İki türü vardır: %30 ila %80 protein içeren ve yağ ve laktoz ile desteklenmiş - uygun fiyatlı ve %95 protein içeren - en pahalısı;
• Sütten protein - süt PC. Ortalama sindirilebilirlik ve ortalama maliyet;
• Yumurta tabanlı PC. Pahalıdır, nadiren kullanılır;
• Soya proteini, süt ürünlerini tolere edemeyenler için tasarlanmıştır ve vejeteryanlar için harikadır;
• Kazein proteini sindirimi en zor olan proteindir. Geceleri alınması tavsiye edilir.

Kalori içeriği sağlamak için bazı protein türlerine fruktoz ve sükroz eklenir. Avantajları, hızlı bir etkiye sahip olmaları ve antrenmandan hemen önce kullanılabilmeleridir.

Hazırlanmaları için kuru karışımlar kullanılır. Bununla birlikte, bileşimlerinde ev yemeklerine müdahale edebilecek özellikle egzotik hiçbir şey yoktur. Ancak profesyonel sporcular ev yapımı proteinlere şüpheyle yaklaşıyor.

Zarar

Proteinli içeceklerin yararlarını veya zararlarını değerlendirmeden önce, ilgili birkaç faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Önemli olan içeceğin dozudur.

İnsan vücudu günde 30 gramdan fazla protein sindiremez. Dediğimiz gibi 250 gr. PC 40 gr içerir. sincap. Buna dayanarak, optimum dozu ayarlayabilirsiniz. Fiziksel aktivite sırasında vücudun birçok kez daha az protein gerektirdiğini dikkate almak da önemlidir.

Fazla protein, sindirim sisteminde, özellikle böbreklerde ek bir yük oluşturur. Ek olarak, protein ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük olup olmadığını öğrenmek gerekir.

PC, belirli hastalıkların varlığında kesinlikle kontrendikedir:

• Çölyak hastalığı;
• fenilketonüri;
• gastrointestinal sistem ve diğer organların kronik hastalıkları.

Aşırı dozda protein vücutta önemli bozukluklara yol açabilir. Sistematik bir fazlalık, organ ve sistem bozukluklarının gelişmesine yol açar.

Yine de arzu aklın önündeyse, onu almadan önce bir beslenme uzmanı veya başka bir tıp uzmanının rehberliğinde bireysel bir dozaj belirlemeniz önerilir.

Fayda

Proteinler günlük tüketilen gıdalardan elde edilebilir. Doğru, küçük dozlarda, sindirim için ve nispeten uzun bir süre için önemli miktarda enerji tüketimi. Kalori sayısı minimumdur - 100'den 250'ye.

Uygulamada, PC aşağıdaki durumlarda kabul edilir:

• fitness tutkunları arasında yağ yakmak ve kas kütlesi kazanmak için;
• turistler veya jeologlar yanlarında bir bilgisayar alabilirler, çünkü kutup koşullarında iyi beslenme olasılığı yoktur;
• spor yapanlar ve kilo verme sürecini hızlandırmak isteyenler için diyete ek olarak.

PC'nin yararları ve zararları içeceğin yöntemlerine, bileşimine ve dozajlarına bağlıdır.

Bu nedenle, doğru teknik yalnızca kas kütlesi oluşturmaya değil, aynı zamanda aktif olarak yağ yakmaya da yardımcı olur. Etkinlik için, onları düzenli bir diyetin diyetine dahil etmeniz önerilir. Dikkate değer diğer bir özelliği de iştahı bastırmalarıdır. Bir bardak sarhoş (hatırlanmalıdır - öngörülen dozdan fazla değil) uzun süre enerji verir ve yemek yeme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Kilo kaybı için diyetler sadece yağ yakmakla kalmaz, aynı zamanda kas kütlesinin parçalanmasına da katkıda bulunur ve bu da vücut parçalarının sarkmasına neden olur. Sır, anti-katabolik süreci açmaktır. Bu PC'de yeri doldurulamaz asistanlar. Ek olarak, metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırırlar.

Nasıl kullanılır?

Bir PC'nin ne zaman ve nasıl olacağı, vücuda zararı veya faydası da bağlıdır. Bu nedenle, talimatları takip etmek önemlidir.

PC kilo vermek amacıyla alınırsa sabahları alınmalıdır. Tabii ki kahvaltı yerine. Bir parça ekmek veya meyve yiyebilirsiniz. Bir parça ekmek, alınan bileşimin emilmesine katkıda bulunan az miktarda karbonhidrat içerir. Tam tahıllı ekmek tercih edilmesi tavsiye edilir. Böyle bir ürün, büyük miktarda lif ve lif içerir.

Meyveler vücuda mineral ve vitamin sağlar. Bileşimlerinde bulunan fruktoz ve şeker anında kan dolaşımına girerek enerji sağlar.

Bu uygulama yöntemi, vücudun gece kaybını telafi etmesine yardımcı olacaktır. İştahı da bir süreliğine yatıştırır.

Bir sonraki doz antrenmandan 15-20 dakika sonra önerilir. PC alırken, yeterince su içmeniz gerektiği unutulmamalıdır. Yeterli değilse, hücreler selülit ve kilo verme sürecinin yavaşlığı ile dolu olan onu rezervde tutma eğilimindedir. PC her zaman taze içilmelidir. Yedekte yemek pişiremezsin.

Unutulmamalıdır ki PC fazla alındığında kolayca yağ hücrelerine dönüşebilir. Özetle, PC'nin sağlıklı bir yaşam tarzının diğer önlemlerine ek olması gerektiğini söyleyebiliriz.

Son yıllarda spor salonlarına giren kadın ve erkek sayısı neredeyse eşitlendi. Kızlar sadece halter ekipmanlarında ustalaşmakla kalmadı, aynı zamanda spor beslenmesiyle de ciddi şekilde ilgilenmeye başladı. Sporpit üreticilerinin bu eğilime tepkisi uzun sürmedi - üzerinde "Kadınlar için Protein" yazan parlak kavanozlar, sevimli bir tasarım, çeşitli "bayanlar" tatları ve aromaları hemen özel mağazaların raflarında belirdi. Paketin rengi ve çiçekli etiketlerin yanı sıra, kadınlar için protein, karşılık gelen bir yazı olmadan benzer bir üründen farklı olan nedir? Nasıl alınır ve kadın vücuduna zarar verir mi? Mağazadan satın alınan pahalı bir takviyeyi ev yapımı protein karışımlarıyla değiştirebilir miyim? Bu ve diğer birçok soruyu bu yazıda cevaplamaya çalışacağız.

Spor salonunda düzenli egzersiz, diyette artan miktarda protein gerektirir Bir kadın için norm, 1 kg vücut ağırlığı başına yaklaşık 1,5 gr'dır. Bu, kadın vücudunun tüm sistemlerinin normal çalışması için yeterli olacaktır, ancak bu, gastrointestinal sistem ve böbrekler üzerinde aşırı bir yük oluşturmayacaktır. Ve genel olarak insan vücudu hem erkeklerde hem de kadınlarda aynı şekilde düzenlenmiş olsa da, yine de proteinin sindirimi açısından bu süreç adil cinsiyette biraz daha yavaştır. Spor beslenmesi üreticilerini kadınlar için özel bir protein geliştirmeye sevk eden şey, kadın vücudunun bu özelliği ve kızların çeşitli sevimli kız gibi şeylere olan sevgisidir.

Kadınlar için proteinin yararları ve zararları

Protein karışımları alma konusunda herhangi bir karar vermeden önce, her kadın artıları ve eksileri kendisi için tartmalı ve saf protein yemenin yararlı ve zararlı yönlerine aşina olmalıdır.

Biyo katkı maddelerinin faydalı nitelikleri

Satın alınan takviyenin kalite yönünü bir kenara bırakırsak, o zaman protein karışımlarının kadınlar için zararlı olup olmadığı sorusu buna değmez bile. Protein (İngiliz proteini) sırasıyla bir proteindir, bu takviyenin vücut üzerindeki etkisi, sıradan doğal protein ürünlerini yemekle tamamen aynıdır. Bu, kadınlar için protein karışımlarının ana faydasıdır. Takviye olarak protein, doğal ürünlerden sentezlenmiş yüksek kaliteli peynir altı suyu proteini konsantresinden yapılır, minimum miktarda basit karbonhidrat ve yağ asitleri içerir ve böyle bir kokteylin kadın sağlığı üzerinde herhangi bir zararlı etkisi yoktur. Aksine, diyetin bir parçası olarak protein karışımlarının faydaları açıktır: yüksek protein sindirilebilirliği, düşük kalori içeriği, iyi tat, saklama ve hazırlama kolaylığı. Bu nitelikler sayesinde, adil yarı, kadınlar için proteini sadece kas kütlesi oluşturmak için değil, kilo vermek için çok sık kullanır.

Protein karışımlarının zararları

Kadınlar için bir protein içeceği yalnızca bazı durumlarda zararlı olabilir:

• Bir porsiyonda yanlış seçilmiş protein dozu. Bir protein shake porsiyonundaki optimum protein miktarı yaklaşık 25-30 gram olmalıdır. Bu rakamı aşarsanız, sindirim sistemi organları ve böbrekler üzerinde olumsuz etkiler mümkündür.
• Düşük kaliteli veya süresi dolmuş katkı maddelerinin kullanılması. Büyük bir spor beslenme mağazasında bile, üçüncü dünya ülkelerinde sağlıksız koşullarda düşük kaliteli hammaddelerden yapılmış ve hatta bazı durumlarda eser miktarda toksik element içeren bir sahteye kolayca rastlayabilirsiniz: kurşun, kadmiyum, cıva veya kalay. Hiçbir durumda bu tür katkı maddeleri yememelisiniz ve elinizde tuttuğunuz ürünün orijinalliğinden emin değilseniz satın almamak daha iyidir.
• Ürünün bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük.

Vücuda mümkün olan en hızlı amino asit alımına ihtiyaç duyduğunuz anlarda protein karışımları alınmalıdır. Her şeyden önce, protein özellikle antrenmandan sonra kadınlar için faydalıdır: onu almak stres hormonu kortizolün salgılanmasını durdurur, yaralı kas hücrelerini onarma sürecini başlatır, güç ve enerji verir. Uyandıktan hemen sonra (ilk kahvaltı olarak) bir protein shake almak da iyi bir çözümdür. Böylece açlık hissini bir süre tatmin edeceksiniz, ancak henüz tam bir öğün için hazır olmayan gastrointestinal sistemi fazladan katı gıda ile aşırı yüklemeyin.

Ayrıca öğün aralarındaki uzun aralarda veya akşam geç saatlerde son öğün olarak protein shake tüketilebilir. Bu, vücudunuzu gerekli tüm maddelerle doyuracak ve açlık hissini giderecektir.

Kapsamlı bir cevap vermeye çalışacağımız bir diğer önemli soru da kadınlar için protein nasıl alınır? Hemen, farklı durumlarda farklı protein karışımlarının kullanılmasının tavsiye edildiğini not ediyoruz. Bu nedenle, sorunun mali yönünden memnunsanız, iyi tanımlanmış dozajlarla ayrıntılı bir rejim kullanmak en iyisidir. Aşağıda böyle bir şemanın bir örneğini görebilirsiniz.

Resepsiyon düzeni

Bu şema, kadınlar için ne zaman ve ne kadar protein tüketilmesi gerektiğine dair yalnızca bir kılavuzdur. Buna tam olarak uymak gerekli değildir. Günde 4 protein shake, kadın vücudunun günlük protein ihtiyacını fazlasıyla karşılayacaktır ve diyette doğal ürünlerden elde edilen proteine ​​yer olmayacaktır.

Herhangi bir takviyenin yalnızca diyete bir ek olduğunu ve tam bir ikame olmadığını ve diyetin en az% 75'inin doğal kaynaklı ürünlerden oluşması gerektiğini unutmayın.

Protein dozu ve ayrıca rejim değişebilir. Gastrointestinal sistemde bir arıza hissediyorsanız (mide yanması, şişkinlik, hazımsızlık vb.) tüketilen protein miktarı azaltılmalıdır. Tam bir porsiyon değil,% 50-75'ini gerçekleştirin, gastrointestinal sistem üzerindeki yük azalacak ve sindirim sistemi normale dönecektir. Ayrıca belirtilen dozu aşmamalısınız, büyük olasılıkla daha yüksek protein dozları emilmeyecektir. Bilim adamları, insan vücudunun bir seferde emebileceği tam protein miktarını henüz belirlemediler - burada çok fazla yardımcı faktör olabilir, ancak çoğu fitness uzmanı ve beslenme uzmanı, kadınlar için bu miktarın 25-30 gram olduğuna inanıyor. Erkeklerde bu miktar biraz daha yüksek olabilir - 50-60 grama kadar.

Kadın vücudu tarafından protein emiliminin özellikleri

Protein sindirim mekanizması da karmaşıktır ve tam olarak anlaşılamamıştır. Sindirim sürecinde, protein amino asitlere ve peptitlere parçalanır, ardından bu maddeler bağırsaklar tarafından emilir ve kan dolaşımına girer. Bu işleme proteinin taşıma işlevi denir. Gerçek şu ki, çoğu durumda, artan hormonal arka plan (büyük miktarda serbest testosteron vücuttaki sindirim süreçlerini hızlandırır ve gıdanın emilimini artırır) ve kuvvet antrenmanından sonra stres nedeniyle, proteinin erkekte taşıma işlevidir. vücut dişiden daha hızlı ilerler, böylece bir seferde daha fazla protein emebilir.

Kadınlar İçin Protein İncelemesi

Kadınlar için protein çeşitli biçimlerde gelir ve çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Amino asit bileşiminin tamlığı, asimilasyon hızı, bitmiş üründeki proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranı ve kretin veya glutamin gibi minör maddelerin eklenmesi bakımından farklılık gösterir.

Yağ kaybı için protein karışımları

Örneğin, yağ yakma döneminde peynir altı suyu protein izolatı veya hidrolizat veya yumurta proteini en iyisidir.

hidrolizatlar

Peynir altı suyu proteini veya yumurta proteini yüksek oranda sindirilebilir, düşük kalorili ve basit karbonhidrat ve yağ içermez. Bu tür proteinlerdeki amino asit bileşimi mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Alımı, vücudun tüm ihtiyaçlarını belirli mikro elementlerde karşılayacaktır. Bu takviyelerin tek dezavantajı fiyatlarıdır. Ortalama olarak, normal peynir altı suyu proteininden bir buçuk kat daha pahalıdırlar.Kazeini son öğün olarak ve çok bileşenli bir proteini öğün aralarında da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, ürünün bileşimine bakmayı unutmayın: birçok karmaşık protein, porsiyon başına 5-10 gram basit karbonhidrat (şeker, maltodekstrin, nişasta ve benzeri maddeler) içerir. Düşük karbonhidratlı bir diyette, kesinlikle "ekstra" karbonhidratlara ve hatta yüksek glisemik indekse ihtiyacımız yoktur. Süt laktoz (basit bir karbonhidrat) açısından zengin olduğundan, protein sütle değil suyla karıştırılmalıdır. Pahalı bir hidrolizatı sütle karıştırarak, bu katkı maddesinin tüketimini herhangi bir anlamdan mahrum bırakırsınız.

izole eder

İzolatlardan, Syntrax'tan Nectar Naturals kullanmanızı öneririz. Bu protein sadece güzel bir "tamamen dişi" kavanozda paketlenmez, aynı zamanda yağ yakımı için en uygun olanıdır. Bu üreticinin ürününün özelliği, yağ ve karbonhidratların yanı sıra yapay renkler, tatlar ve tatlandırıcılardan tamamen yoksun olmasıdır. Hidrolize proteinler arasında, Optimum Nutrition'dan Platinum Hydrowhey avuç içini tutar. Ne yazık ki, mağaza raflarında çok sık bulunmaz, ancak antrenmandan hemen sonra almak için mükemmeldir. Bir porsiyon sadece 140 kalori içerir.

Kütle artışı için protein

Kas kütlesi kazanma döneminde, paranızı izolat ve hidrolizat gibi bu kadar pahalı takviyelere harcamanız tamamen tavsiye edilmez ve kendinizi peynir altı suyu proteini ile sınırlamak oldukça mümkündür. Alımı, kuvvet antrenmanından hemen sonra en uygunudur. Kızlar için en popüler peynir altı suyu proteini, Optimum Nutrition'dan %100 Whey Gold Standard'dır. Belki de bu, ürünün fiyatı ve kalitesi için en iyi seçeneklerden biridir. Ek olarak, sindirim süreçlerini iyileştiren laktaz ve aminojen - enzimler içerir.

Çok bileşenli protein ve kazein

Diyetinizde çok bileşenli protein ve kazein de yer almalıdır ancak yine ürünün bileşimini okumayı unutmayın. Karbonhidrat ve yağ içeren bir protein satın alırsanız, bunun kombinasyon halinde diyetinizde fazla karbonhidrat ve kaloriye yol açmadığından emin olun. Aksi takdirde, yüksek kaliteli kas kütlesi yerine sadece cilt altı yağ tabakanızı artırma riskini alırsınız. Çok bileşenli proteinlerden Syntrax'tan Matrix kullanmanızı öneririz. Ürünün tam olarak emilmesini sağlayan optimum oranda peynir altı suyu, misel kazein ve yumurta proteinleri ve glutamin peptitleri içerir. Kazein proteinleri arasında en iyi kas yapıcı besinlerden biri Weider's %100 Kazein'dir. 7 saat içinde kana düzgün bir amino asit akışı sağlar.

Yumurta ve sığır proteini

Çeşitlilik için, peynir altı suyu proteinini yumurta veya sığır eti ile değiştirebilirsiniz - bu ürünler, doğal ürünlerin amino asit bileşimini tam olarak taklit eder. Ayrıca, üretici genellikle bir kokteyl porsiyonu başına sığır proteinine 2,5-5 gram kreatin ekler, bu da kullanımını daha da kullanışlı hale getirir - kreatin, kaslarımızın çok şey yapmasına izin veren ATP molekülleri şeklinde enerji biriktirmeye yardımcı olur. güç çalışması. MuscleMeds Carnivor, sığır eti proteininin kalitesi ve tadı açısından en iyisi olarak kabul edilir. Normal bir biftekten birkaç kat daha fazla kreatin içerir ve anabolik ve anti-katabolik etkiyi artıran BCAA'lar açısından zengindir. Ünlü vücut geliştirmeci Kai Green, gelişiminde aktif rol aldı. Pek çok şirket yumurta proteini üretmez ve Optimum Nutrition, %100 Yumurta Proteini ürünüyle serbest bir niş işgal etmiştir. Bu proteinin bir porsiyonu, yedi pişmiş yumurta akı kadar protein ve mikro besin içerir.

Kurutma proteini

Profesyonel olarak vücut geliştirme ile uğraşan ve genellikle yarışmalarda yarışan kızlar, vücudu daha belirgin hale getirmek için kas kütlesinden ödün vermeden deri altı yağını kurutmak - yakmak gibi bir konsepte aşinadır. Kadınlar için peynir altı suyu proteini, hem antrenmandan önce hem de sonra alınabileceği için bu amaç için idealdir. Bu tür protein, kadın vücudu tarafından hızla emilir, bu da onu, yarışmadan önce çok az zaman kaldıysa, güzel bir rahatlama mücadelesinde vazgeçilmez bir araç haline getirir. Kadınlar için peynir altı suyu proteini yüksek bir "performans oranına" sahiptir. Aynı amaçla kazein ve soya proteini kullanılır. Kazein, "yavaş" proteinlere aittir, bu nedenle genellikle geceleri alınır. Ancak kurutma sırasındaki soya proteini, laktoz intoleransı olan veya vejeteryan diyeti uygulayan kızlar için bir kurtuluş olacaktır.

Evde protein shake nasıl yapılır?

Kadınlar için evde protein shake hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için sadece kolayca sindirilebilir proteinli yiyeceklere, suya veya süte ve bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Taze meyve ve çilek, reçel, bal veya yulaf ezmesi eklenmesine de izin verilir, ancak bu durumda, protein ve karbonhidrat oranı yaklaşık 50/50 olacağından, bir tür gainer hazırlamayı tercih edersiniz. Hangi hedefleri takip ettiğinize bağlı olarak, kokteylin bileşimini kendi takdirinize göre değiştirin.

Smoothie'nize zengin bir meyve aroması katmak için düşük kalorili reçeller veya konserveler kullanın. Bu ürün artık nadir değildir ve spor beslenme mağazalarında veya büyük hipermarketlerin sağlıklı gıda bölümünde kolayca bulunabilir. Ekstra karbonhidrat içermeyen ve diyete uygun düşük karbonhidratlı bir smoothie arıyorsanız, düşük kalorili reçeller, smoothie'nizin tadını daha iyi hale getirmek için harika bir seçimdir. Elbette doğal reçel veya reçellerin tadı çok daha parlak ve zengindir, ancak bileşimlerinde çok miktarda şeker içerirler.

Ev yapımı bir protein karışımının protein bileşeni genellikle süzme peynir (normal, taneli veya yumuşak) veya Yunan yoğurdu gibi benzer süt ürünleridir. Elbette bu besinlerin yağları azaltılırsa daha iyi olur çünkü 1 gram yağ yaklaşık 9 kalori içerir. Bu tür tariflerde genellikle çiğ yumurta bulunur, ancak dürüst olalım: çiğ tavuk yumurtası yemek pek hoş değil. Viskoz viskoz bir kıvama, ham bir ürünün emilmesi için gerekli bir enzimin bulunmaması nedeniyle düşük derecede emilime, yumurta sarısında yüksek yağ içeriğine sahiptirler ve ayrıca salmonelloza yakalanma riski vardır. Ve eğer tavuk yerine bıldırcın yumurtası yiyerek salmonelloz sorunu hala çözülüyorsa, o zaman sorunların geri kalanı hiçbir yerde ortadan kalkmaz. Bu nedenle, kokteyllerimizin protein bazı süzme peynir olacaktır - hem peynir altı suyu proteini hem de kazein içerir, nötr sütlü bir tada sahiptir ve bir karıştırıcıda iyi karışır.

Ev Yapımı Protein Shake Tarifleri

İçindekiler	Tanım
300 ml süt veya su 40 gram düşük kalorili reçel	Bu protein içeceği, listemizdeki en düşük kalorili olanıdır, aşırı karbonhidrat ve yağ içermez ve sıkı bir düşük karbonhidrat diyetinde bile tadını çıkarabilirsiniz.
200 gram yağsız yumuşak süzme peynir veya Yunan yoğurdu 400 ml süt veya su 30 gram ceviz 60 gram taze ahududu veya yaban mersini	Bu protein içeceği, meyvelerden elde edilen büyük miktarda vitamin ve ayrıca kan kolesterol seviyelerini düşüren doymamış yağ asitleri içerir.
100 gram taneli süzme peynir 300 ml az yağlı kefir 1 muz 1 çay kaşığı bal	Bu protein içeceğinin hoş bir tadı ve dokusu vardır ve içindeki az miktarda basit karbonhidrat, enerjiyi anında geri kazandırır ve zorlu bir kuvvet antrenmanı seansından sonra sizi hayata döndürür.
150 gram yağsız süzme peynir 300 ml süt 1 çay kaşığı fıstık ezmesi 30 gram yulaf ezmesi 1 kivi	Bu protein içeceği, doymamış yağ asitleri, basit ve karmaşık karbonhidratlar açısından zengindir ve tam bir katı gıda öğününü onunla değiştirmek oldukça mümkündür. Ayrıca kivi, bağışıklığı ve sindirim sistemini iyileştiren C vitamini (portakaldan neredeyse 2 kat daha fazla) ve lif açısından zengindir.

Protein karışımları (PC) uzun süredir profesyonel sporcuların ayrıcalığı olmaktan çıkmıştır. Son birkaç yılda, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeyi tercih edenler ve vücut estetiğine önem verenler tarafından aktif olarak tüketildiler.

Beslenme uzmanları, bu fenomeni bir dereceye kadar onaylıyor, çünkü modern insanların olağan diyetinde protein protein eksikliği olduğuna inanılıyor.

Toplumda PC alıp almama konusunda sürekli bir tartışma var. Bazıları bunları kısa sürede harika bir fiziğe kavuşmak için bir fırsat olarak görürken, bazıları ise tam bir zarar olarak görüyor. Gerçek nerede?

Protein karışımlarının türleri ve bileşimi:

Proteinler, her biri belirli amaçlar için tasarlanmış sınıflara ayrılır:

• kazanıcı enerji elde etmek için kullanılır;
• amino asitler;
• BCAA'lar kas hücrelerini beslemeye yarar;
• pompalama için arginin gereklidir;
• glutamin - kasları besler;
• prohormonlar kas kütlesi kazanmaya yardımcı olur;
• vitamin ve mineral kompleksleri herkes için gereklidir;
• yağ yakıcılar - rahatlamayı iyileştirir, yağ dokusunu yakar;
• testosteron güçlendiriciler ayrıca kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur;
• anabolik kompleksler aynı amaçlar için gereklidir;
• Kilo kaybı için öğün ikameleri kullanılır.

Genel olarak, PC'nin temeli, peynir altı suyundan elde edilen proteinlerdir. Bunlara bitkisel ürünler ve yumurta akı eklenir. Bazıları multivitaminler ve vitamin kompleksleri ile desteklenir. Fiziksel aktivite sırasında dışarı sızan sodyum ve potasyumun telafi edilmesine hizmet ederler.

Ve temel bileşene bağlı olarak, PC'ler ayrıca birkaç türe ayrılır:

• Peynir altı suyu tabanlı PC. Kolay ve çabuk emilir. İki türü vardır: %30 ila %80 protein içeren ve yağ ve laktoz ile desteklenmiş - uygun fiyatlı ve %95 protein içeren - en pahalısı;
• Sütten protein - süt PC. Ortalama sindirilebilirlik ve ortalama maliyet;
• Yumurta tabanlı PC. Pahalıdır, nadiren kullanılır;
• Soya proteini, süt ürünlerini tolere edemeyenler için tasarlanmıştır ve vejeteryanlar için harikadır;
• Kazein proteini sindirimi en zor olan proteindir. Geceleri alınması tavsiye edilir.

Kalori içeriği sağlamak için bazı protein türlerine fruktoz ve sükroz eklenir. Avantajları, hızlı bir etkiye sahip olmaları ve antrenmandan hemen önce kullanılabilmeleridir.

Hazırlanmaları için kuru karışımlar kullanılır. Bununla birlikte, bileşimlerinde ev yemeklerine müdahale edebilecek özellikle egzotik hiçbir şey yoktur. Ancak profesyonel sporcular ev yapımı proteinlere şüpheyle yaklaşıyor.

Zarar

Proteinli içeceklerin yararlarını veya zararlarını değerlendirmeden önce, ilgili birkaç faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Önemli olan içeceğin dozudur.

İnsan vücudu günde 30 gramdan fazla protein sindiremez. Dediğimiz gibi 250 gr. PC 40 gr içerir. sincap. Buna dayanarak, optimum dozu ayarlayabilirsiniz. Fiziksel aktivite sırasında vücudun birçok kez daha az protein gerektirdiğini dikkate almak da önemlidir.

Fazla protein, sindirim sisteminde, özellikle böbreklerde ek bir yük oluşturur. Ek olarak, protein ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük olup olmadığını öğrenmek gerekir.

PC, belirli hastalıkların varlığında kesinlikle kontrendikedir:

• Çölyak hastalığı;
• fenilketonüri;
• gastrointestinal sistem ve diğer organların kronik hastalıkları.

Aşırı dozda protein vücutta önemli bozukluklara yol açabilir. Sistematik bir fazlalık, organ ve sistem bozukluklarının gelişmesine yol açar.

Yine de arzu aklın önündeyse, onu almadan önce bir beslenme uzmanı veya başka bir tıp uzmanının rehberliğinde bireysel bir dozaj belirlemeniz önerilir.

Fayda

Proteinler günlük tüketilen gıdalardan elde edilebilir. Doğru, küçük dozlarda, sindirim için ve nispeten uzun bir süre için önemli miktarda enerji tüketimi. Kalori sayısı minimumdur - 100'den 250'ye.

Uygulamada, PC aşağıdaki durumlarda kabul edilir:

• fitness tutkunları arasında yağ yakmak ve kas kütlesi kazanmak için;
• turistler veya jeologlar yanlarında bir bilgisayar alabilirler, çünkü kutup koşullarında iyi beslenme olasılığı yoktur;
• spor yapanlar ve kilo verme sürecini hızlandırmak isteyenler için diyete ek olarak.

PC'nin yararları ve zararları içeceğin yöntemlerine, bileşimine ve dozajlarına bağlıdır.

Bu nedenle, doğru teknik yalnızca kas kütlesi oluşturmaya değil, aynı zamanda aktif olarak yağ yakmaya da yardımcı olur. Etkinlik için, onları düzenli bir diyetin diyetine dahil etmeniz önerilir. Dikkate değer diğer bir özelliği de iştahı bastırmalarıdır. Bir bardak sarhoş (hatırlanmalıdır - öngörülen dozdan fazla değil) uzun süre enerji verir ve yemek yeme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Kilo kaybı için diyetler sadece yağ yakmakla kalmaz, aynı zamanda kas kütlesinin parçalanmasına da katkıda bulunur ve bu da vücut parçalarının sarkmasına neden olur. Sır, anti-katabolik süreci açmaktır. Bu PC'de yeri doldurulamaz asistanlar. Ek olarak, metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırırlar.

Nasıl kullanılır?

Bir PC'nin ne zaman ve nasıl olacağı, vücuda zararı veya faydası da bağlıdır. Bu nedenle, talimatları takip etmek önemlidir.

PC kilo vermek amacıyla alınırsa sabahları alınmalıdır. Tabii ki kahvaltı yerine. Bir parça ekmek veya meyve yiyebilirsiniz. Bir parça ekmek, alınan bileşimin emilmesine katkıda bulunan az miktarda karbonhidrat içerir. Tam tahıllı ekmek tercih edilmesi tavsiye edilir. Böyle bir ürün, büyük miktarda lif ve lif içerir.

Meyveler vücuda mineral ve vitamin sağlar. Bileşimlerinde bulunan fruktoz ve şeker anında kan dolaşımına girerek enerji sağlar.

Bu uygulama yöntemi, vücudun gece kaybını telafi etmesine yardımcı olacaktır. İştahı da bir süreliğine yatıştırır.

Bir sonraki doz antrenmandan 15-20 dakika sonra önerilir. PC alırken, yeterince su içmeniz gerektiği unutulmamalıdır. Yeterli değilse, hücreler selülit ve kilo verme sürecinin yavaşlığı ile dolu olan onu rezervde tutma eğilimindedir. PC her zaman taze içilmelidir. Yedekte yemek pişiremezsin.

Unutulmamalıdır ki PC fazla alındığında kolayca yağ hücrelerine dönüşebilir. Özetle, PC'nin sağlıklı bir yaşam tarzının diğer önlemlerine ek olması gerektiğini söyleyebiliriz.

Protein - nedir bu?

Birleştirmek

kokteyller nelerdir

Karışımlar nelerden yapılır?

Protein çeşitleri ve özellikleri

Vücudun proteine ​​​​neden ihtiyacı var?

Hangi yiyeceklerde protein bulabilirsin?

Protein karışımlarının zararı

• sedanter yaşam tarzı,
• yağlı gıda kötüye kullanımı

Kokteylin erkekler üzerindeki etkisi

Protein kadınları nasıl etkiler?

Kontrendikasyonlar

protein nasıl alınır

• amino asitler;
• glutamin - kasları besler;

Zarar

• Çölyak hastalığı;
• fenilketonüri;

Fayda

Nasıl kullanılır?

Sağlıklı bir yaşam tarzına büyük önem veren insanlar genellikle bir protein karışımının iyi mi yoksa kötü mü olduğunu merak ederler. Sporcu beslenmesinde proteinli içecekler kullanılmaktadır. Aynı zamanda, bu tür karışımları hazırlamadan önce kontrendikasyonları ve kullanım endikasyonlarını incelemeye değer.

Protein shake'lerin yararları ve zararları nelerdir?

Protein - nedir bu?

Protein shakelerin insan vücudu üzerindeki olumsuz etkilerinden ve zararlarından bahsetmek için öncelikle proteinin ne olduğunu anlamak gerekir. Protein, bir peptit bağı ile bağlanan amino asitlerden oluşan organik kökenli makromoleküler bir maddedir. Protein, vücutta yeni hücre yapılarının üretimi için ana malzemedir.

Spor beslenmesinde, protein genellikle bir şekilde bebek mamasını anımsatan toz karışım olarak sunulur. Artan fiziksel aktivite ile ilişkili vücuttaki protein eksikliğini hızlı bir şekilde doldurmak veya dengesiz bir diyeti düzeltmek için önleyici bir önlem olarak kullanılır.

Birleştirmek

kokteyller nelerdir

Yüksek proteinli karışımların ana bileşeni, yapay olarak sentezlenmiş yüksek kaliteli hayvansal veya bitkisel kaynaklı proteindir. Proteinlerin daha iyi sindirilmesi ve besin niteliklerinin arttırılması için üreticiler fruktoz ve sukroz ekleyebilir. Dolgu maddesi genellikle süt tozu veya bitkisel kuru soya konsantresidir.

Yararlı özellikleri artırmak için üretici, ürünü yapay olarak vitamin kompleksleri, yağlar ve mineral takviyeleri ile zenginleştirebilir. En yaygın olanları A, B, C ve PP vitaminleridir.

Bileşim, potasyum ve sodyum tuzları içerebilir. En iyi tadı vermek için gıda tatlandırıcıları ve boyaları kullanılır.

Karışımlar nelerden yapılır?

Piyasadaki tüm proteinler laboratuvarda yapay olarak sentezlenen bir proteindir. Temel farkları, çıkarıldığı hammaddede yatmaktadır. Hammaddelerin bileşimine göre peynir altı suyu, kazein, soya veya yumurta olabilir.

Protein çeşitleri ve özellikleri

Modern protein sallamalarının çeşitliliği arasında birkaç ana alt grup vardır:

1. Peynir altı suyu hayvansal kökenli bir üründür. Esas olarak tam yağlı sütten veya üretim sırasında elde edilen yan ürünlerden, örneğin peynirlerden - peynir veya lor peynir altı suyundan izole edilir. Kolay sindirilebilir proteinler grubuna aittir. Birkaç saat içinde amino asitlere parçalanır ve hızla emilir. Çoğu zaman, antrenmandan önce veya fiziksel efor sırasında kullanılması tavsiye edilir.

   Kendi protein karışımınızı nasıl yaparsınız?

2. Kazein - aynı zamanda süt kökenli bir maddedir. Süt ürünlerinin bu kadar besin değerine sahip olması kısmen kazeinden kaynaklanmaktadır. Bu madde kalsiyum ve fosfor açısından zengindir. Bu maddenin midede yavaş parçalanması nedeniyle, antrenman aralarında veya yatmadan önce kullanılması tavsiye edilir.
3. Soya - bitki kökenli maddeleri ifade eder. Soya versiyonu çoğunlukla laktoz intoleransı olan veya vejeteryan diyete bağlı kişiler tarafından kullanılır.
4. Yumurta, spor karışımları arasında oldukça nadir bir temsilcidir. Bu öncelikle yüksek maliyetinden kaynaklanmaktadır. Ancak uzmanlar, protein içeriği ve biyolojik olarak aktif maddeler açısından lider olduğunu düşünüyor.

Tüm karışımlar, kullanım amacına ve ayrıca bireysel bileşenlere karşı kişisel hoşgörüsüzlüğe bağlı olarak ayrı ayrı seçilir.

Vücudun proteine ​​​​neden ihtiyacı var?

Protein, vücudumuz için önemli bir "yapı malzemesidir". Ana işlevlerinden biri kas sentezidir. Vücutta yaklaşık 100.000 çeşit protein vardır. Doku rejenerasyonu ve dahili kimyasal süreçlerin sürekli olarak sürdürülmesi için gereklidirler.

Hangi yiyeceklerde protein bulabilirsin?

Vücudumuzun yaklaşık %20'si proteinden oluşur. Sadece vücudumuzdaki su daha fazlasını içerir. Protein sayesinde vücut, kardiyovasküler sistemin çalışması, kas kasılmaları ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için gerekli olan yapısal ve biyokimyasal reaksiyonları gerçekleştirebilmektedir.

Sporcular, sadece kas inşa etmek için değil, uygun şekilde organize edilmiş protein beslenmesini kullanırlar. Yiyeceklerin toplam kalori içeriğinin azaltıldığı ve protein alımının kesinlikle normalleştirildiği sözde protein diyeti, "kurutma" sırasında sporcular arasında çok popülerdir. Beslenme uzmanları da bu beslenme tarzını atlamadılar ve figürlerini izleyen kızlar için çok uygun olduğuna inanıyorlar.

Beslenmemizde proteinlerin önemi paha biçilemez. Normal büyüme ve gelişme için, örneğin çocuklarda olduğu kadar hamilelik sırasında kadınlar için de hayati önem taşırlar. Esansiyel amino asitlerin eksikliği, büyümekte olan bir çocuğun veya hala gelişmekte olan bir fetüsün sağlığını olumsuz etkileyebilir.

Protein karışımlarının zararı

Spor takviyelerinin içerdiği bileşenlerin insan vücudu ile ilgili olarak ağırlıklı olarak doğal kaynaklı ve tamamen fizyolojik olmasına rağmen, yine de yan etkileri vardır. Protein ve tatlandırıcılar - fruktoz ve laktoz ana tehlikedir.

Yüksek proteinli gıdaların son derece yüksek içeriği insan vücuduna zararlıdır. Fazlalığı, karaciğer ve böbrekler üzerinde ciddi bir yüktür - fazlalığı hariç, aşınma ve yıpranma üzerinde hareket etmeleri gerekir. Diyetteki yüksek konsantrasyonu ishale, kabızlığa ve şişkinliğe yol açabilir. Ve bunlar sadece en zararsız belirtilerdir.

Bu ürünün uzun süre kötüye kullanılması vücut ağırlığında artışa neden olur. Bireysel hoşgörüsüzlük de mümkündür. Bazen ciltte kızarıklık olur ve akne oluşumu endokrin sistemin ihlalinin kanıtıdır. Aşağıdakiler gibi diğer olumsuz faktörlerle birlikte:

• sedanter yaşam tarzı,
• yağlı gıda kötüye kullanımı
• yağlı karaciğer ve siroza katkıda bulunabilir.

Yüksek proteinli karışımların erkekler üzerindeki etkisi

Spesifik hobileri nedeniyle, daha güçlü cinsiyet temsilcileri, spor beslenmesini kadınlardan daha sık kullanır. Bu konuda karışım kullanımının iktidarsızlığa neden olduğu ve kelliğe katkıda bulunduğuna dair birçok söylenti doğuyor. Hemen güvence vermek istiyoruz - spor karışımlarının doğru kullanımı erkekler için herhangi bir tehlike oluşturmaz. Yüksek protein karışımlarını steroid ilaçlarla karıştırmayın.

Kokteylin erkekler üzerindeki etkisi

Aksine erkeklerde yüksek proteinli besinlerin kullanımı ile birlikte testosteron düzeylerinde artış gözlenmekte ve bu da cinsel istekte artışa yol açmaktadır. Kelliğe gelince, işte bilimsel bir gerçek. Saçlarımız çoğunlukla proteinden oluşur. Dökülmeden ve yenilenmeden önce iki veya üç yıl büyürler ve büyüme aşamasında protein birincil rol oynar. Bu nedenle, sadece eksikliği en nadir saçlara neden olabilir.

Erkek popülasyonun tek istisnası soya karışımlarının tüketimidir. Uzmanlar sık ​​kullanım için önermezler. Soya bazlı ürünler, bileşimlerinde fitoöstrojenler içerir. Bu maddelerin etkisi, kadın seks hormonlarının etkisine çok benzer ve bu, erkeğin dişileşmesine katkıda bulunabilir.

Protein karışımlarının kadınlar üzerindeki etkisi

Protein kadınları nasıl etkiler?

Erkeklerin aksine, kadınlar en çok kilo verme sırasında spor beslenmesini kullanırlar. Vücudumuz, proteinleri parçalamak için yağları ve karbonhidratları işlemek için harcadığından daha fazla enerji kullanır. Bu nedenle, özellikle protein diyetini teşvik eden kızlar için yüksek proteinli shake'ler vazgeçilmez bir ürün haline geldi. Bu ürün, açlık hissini köreltmenizi sağlar ve tam kalori alımını sürdürmenize yardımcı olur.

Yüksek proteinli gıdaların tüketimi, kandaki eritrositlerin veya kırmızı kan hücrelerinin yenilenmesini destekler. Protein, tüm hematopoez sürecinin üzerine inşa edildiği ana malzemedir. Bu, özellikle adet döngüsü sırasında kadınlar için geçerlidir.

Kontrendikasyonlar

Soruya, protein sallamalarının insan vücudu üzerinde zararlı bir etkisi olabilir mi? Cevap açık - evet. Diğer birçok ürün gibi, kendi tüketim kültürleri ve kontrendikasyonları vardır. Olumsuz sonuçları en aza indirmek mümkün mü? Cevap da olumlu.

protein nasıl alınır

Bunu yapmak için, genel kabul görmüş küçük bir dizi kurala uymalısınız. Her şeyden önce, protein alım oranını kontrol etmelisiniz. Normal şartlar altında bir kişinin 1 kg vücut ağırlığı başına 1 gr proteine ​​ihtiyacı vardır. Hangi hedefleri takip ettiğinize bağlı olarak ve fiziksel aktivitedeki artışla bu oran 5 g'a çıkarılabilir.

Gastrointestinal sistem, karaciğer ve böbrek hastalıkları olan kişiler, spor beslenmesini kullanmadan önce bir doktora danışmalıdır. Aynı tavsiye laktoz intoleransı, diyabet ve pankreatitten mustarip kişiler için de geçerlidir.

Yüksek proteinli kokteyller, insan vücuduna belirli bir zararlılık belirtisi taşımaz. Hayatın birçok alanında olduğu gibi sporcu beslenmesinde de doğru dengeyi ve yaklaşımı bulmak önemlidir. Yani karışımların kullanımı ile optimum oranı bulursanız, zarardan çok faydası olduğunu söyleyebilirsiniz.

Proteinin yararları ve zararları hakkında video

Protein karışımlarının insan vücudu üzerinde olumlu ve olumsuz etkileri olabilir. Hayatımızda oynadıkları rolü tam olarak anlamak için konuyla ilgili videoyu izleyin:

Herhangi bir kilo verme yöntemi, bir fiziksel aktivite kompleksinin kullanılmasını gerektirir. Kilo verme çözümlerinden bazıları, gün boyunca gıda alımını azaltmaya odaklanır. Bu yazıda fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olacak protein karışımlarından bahsetmek istiyorum.

Bazı beslenme uzmanları, bizi bu tür kokteyllerin oldukça etkili olduğuna ikna ediyor. Kilo kaybı için bir protein içeceği hazırlamak için tarif çok basittir. Bunu yapmak için kuru karışımı kefirle (katkısız, tercihen doğal yoğurtla değiştirebilirsiniz) veya sütle karıştırmanız gerekir. Ve hepsini bir blender ile karıştırın. Bu durumda içeceğin bileşimi farklı olabilir.

Kilo kaybı için protein sallamaları vücut için zararsız kabul edilir, ancak aynı zamanda egzersiz yapmazsanız istenen sonucu vermezler. Gün boyunca yiyecek alımını azaltmaya odaklanırlar.

Protein karışımları - kontrendikasyonlar

Ama yine de, bu şekilde kilo vermeye karar verirseniz, uzun süre taşınamayacaklarını unutmamalısınız. Ayrıca, çeşitli alerjik reaksiyonlara yatkınsanız, bu tür içecekleri içme konusunda daha dikkatli olmalısınız.

Protein karışımlarının faydaları

Ana olumlu özellikler arasında:

• herhangi bir bileşimdeki tek bileşenli gıda yerine kullanın;
• vücut için kullanımda güvenlik;
• kilo kaybı için bu tür içeceklerin kullanımından beklenen etkinin elde edilmesi.

Protein karışımlarının dezavantajları

Bunlar aşağıdakileri içermelidir:

• içeceğin bileşiminde çok miktarda şeker ve az miktarda besin;
• kullanım sırasında aksi etkinin oluşmaması için diğer gıdaların alım miktarı azaltılmalı;
• yanlış veya düzensiz kokteyl kullanımı ile sindirim sistemi ile ilgili sorunların ortaya çıkması;
• bazı durumlarda, başarısızlığa yol açacak ve istenen sonucu getirmeyecek olan gerekli sayıda kalori eksikliği olabilir.

Ayrıca, bu eksikliklerin yalnızca kokteyl alımı düzensiz yapıldığında meydana geldiğine dikkat edilmelidir. Aynı zamanda, bu içeceğin kullanımıyla birlikte istenen sonucu elde etmek için gerekli olan fiziksel aktivite de önemli bir faktördür.

Ayrıca önemli bir nokta, en iyi evde hazırlanan kokteylin bileşimidir. Sonuçta, mağazalarda anlaşılmaz bir bileşime sahip kokteyller satın almak gerekli değildir. Doğal az yağlı yoğurttan bir içecek hazırlamak ve onu yemekle değiştirmek daha ucuz ve daha güvenilir olacaktır. Böylece, birkaç gün içinde sonucu kendiniz hissedebileceksiniz.

Sonuçta, protein en önemli gıdalardan biri olarak kabul edilir. Ancak yine de kötüye kullanmamalısınız çünkü fazlası vücuda zarar verebilir. Protein bazlı karışımlar, açlığı hızlı ve kolay bir şekilde ortadan kaldırabilir ve vücudu amino asitlerle doyurabilir. Hiç şüphesiz yumurta, et gibi besinlerden protein alabilirsiniz. Ancak aynı zamanda büyük miktarlarda zararlı olan kolesterol de içerdiklerini unutmayın. Bu nedenle, bu tür içecekler yardımıyla protein almak en iyisidir. Protein shake nasıl yapılır? Aşağıda birkaç tarif var.

serinletici kokteyl

Vücudu hızlı bir şekilde doyurmanızı sağlar. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: kereviz, yarım limon, yeşil elma, bir meyve sıkacağı içinden geçirilmesi gereken birkaç lahana yaprağı. Ardından 120 gr kefir ekleyin. Hazır!

Tonik kokteyl

Bu içecekle bir enerji dalgalanması hissedeceksiniz ve açlık sizi uzun süre terk edecek. Yemeklerden önce ve sonra kullanabilirsiniz. Yemek pişirmek için şu ürünleri bir meyve sıkacağından geçirmeniz gerekir: ıspanak, pancar, havuç, elma, dereotu. Daha sonra bir yumurta akı ilavesiyle bir karıştırıcıda çırpın. İçecek hazır!

Protein karışımları (PC) uzun süredir profesyonel sporcuların ayrıcalığı olmaktan çıkmıştır. Son birkaç yılda, sağlıklı bir yaşam tarzı sürmeyi tercih edenler ve vücut estetiğine önem verenler tarafından aktif olarak tüketildiler.

Beslenme uzmanları, bu fenomeni bir dereceye kadar onaylıyor, çünkü modern insanların olağan diyetinde protein protein eksikliği olduğuna inanılıyor.

Toplumda PC alıp almama konusunda sürekli bir tartışma var. Bazıları bunları kısa sürede harika bir fiziğe kavuşmak için bir fırsat olarak görürken, bazıları ise tam bir zarar olarak görüyor. Gerçek nerede?

Protein karışımlarının türleri ve bileşimi:

Proteinler, her biri belirli amaçlar için tasarlanmış sınıflara ayrılır:

• kas kazanımı için protein;
• kazanıcı enerji elde etmek için kullanılır;
• amino asitler;
• BCAA'lar kas hücrelerini beslemeye yarar;
• pompalama için arginin gereklidir;
• glutamin - kasları besler;
• prohormonlar kas kütlesi kazanmaya yardımcı olur;
• vitamin ve mineral kompleksleri herkes için gereklidir;
• yağ yakıcılar - rahatlamayı iyileştirir, yağ dokusunu yakar;
• testosteron güçlendiriciler ayrıca kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur;
• anabolik kompleksler aynı amaçlar için gereklidir;
• Kilo kaybı için öğün ikameleri kullanılır.

Genel olarak, PC'nin temeli, peynir altı suyundan elde edilen proteinlerdir. Bunlara bitkisel ürünler ve yumurta akı eklenir. Bazıları multivitaminler ve vitamin kompleksleri ile desteklenir. Fiziksel aktivite sırasında dışarı sızan sodyum ve potasyumun telafi edilmesine hizmet ederler.

Ve temel bileşene bağlı olarak, PC'ler ayrıca birkaç türe ayrılır:

• Peynir altı suyu tabanlı PC. Kolay ve çabuk emilir. İki türü vardır: %30 ila %80 protein içeren ve yağ ve laktoz ile desteklenmiş - uygun fiyatlı ve %95 protein içeren - en pahalısı;
• Sütten protein - süt PC. Ortalama sindirilebilirlik ve ortalama maliyet;
• Yumurta tabanlı PC. Pahalıdır, nadiren kullanılır;
• Soya proteini, süt ürünlerini tolere edemeyenler için tasarlanmıştır ve vejeteryanlar için harikadır;
• Kazein proteini sindirimi en zor olan proteindir. Geceleri alınması tavsiye edilir.

Kalori içeriği sağlamak için bazı protein türlerine fruktoz ve sükroz eklenir. Avantajları, hızlı bir etkiye sahip olmaları ve antrenmandan hemen önce kullanılabilmeleridir.

Hazırlanmaları için kuru karışımlar kullanılır. Bununla birlikte, bileşimlerinde ev yemeklerine müdahale edebilecek özellikle egzotik hiçbir şey yoktur. Ancak profesyonel sporcular ev yapımı proteinlere şüpheyle yaklaşıyor.

Zarar

Proteinli içeceklerin yararlarını veya zararlarını değerlendirmeden önce, ilgili birkaç faktör göz önünde bulundurulmalıdır. Önemli olan içeceğin dozudur.

İnsan vücudu günde 30 gramdan fazla protein sindiremez. Dediğimiz gibi 250 gr. PC 40 gr içerir. sincap. Buna dayanarak, optimum dozu ayarlayabilirsiniz. Fiziksel aktivite sırasında vücudun birçok kez daha az protein gerektirdiğini dikkate almak da önemlidir.

Fazla protein, sindirim sisteminde, özellikle böbreklerde ek bir yük oluşturur. Ek olarak, protein ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük olup olmadığını öğrenmek gerekir.

PC, belirli hastalıkların varlığında kesinlikle kontrendikedir:

• Çölyak hastalığı;
• fenilketonüri;
• gastrointestinal sistem ve diğer organların kronik hastalıkları.

Aşırı dozda protein vücutta önemli bozukluklara yol açabilir. Sistematik bir fazlalık, organ ve sistem bozukluklarının gelişmesine yol açar.

Yine de arzu aklın önündeyse, onu almadan önce bir beslenme uzmanı veya başka bir tıp uzmanının rehberliğinde bireysel bir dozaj belirlemeniz önerilir.

Fayda

Proteinler günlük tüketilen gıdalardan elde edilebilir. Doğru, küçük dozlarda, sindirim için ve nispeten uzun bir süre için önemli miktarda enerji tüketimi. Kalori sayısı minimumdur - 100'den 250'ye.

Uygulamada, PC aşağıdaki durumlarda kabul edilir:

• fitness tutkunları arasında yağ yakmak ve kas kütlesi kazanmak için;
• turistler veya jeologlar yanlarında bir bilgisayar alabilirler, çünkü kutup koşullarında iyi beslenme olasılığı yoktur;
• spor yapanlar ve kilo verme sürecini hızlandırmak isteyenler için diyete ek olarak.

PC'nin yararları ve zararları içeceğin yöntemlerine, bileşimine ve dozajlarına bağlıdır.

Bu nedenle, doğru teknik yalnızca kas kütlesi oluşturmaya değil, aynı zamanda aktif olarak yağ yakmaya da yardımcı olur. Etkinlik için, onları düzenli bir diyetin diyetine dahil etmeniz önerilir. Dikkate değer diğer bir özelliği de iştahı bastırmalarıdır. Bir bardak sarhoş (hatırlanmalıdır - öngörülen dozdan fazla değil) uzun süre enerji verir ve yemek yeme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Kilo kaybı için diyetler sadece yağ yakmakla kalmaz, aynı zamanda kas kütlesinin parçalanmasına da katkıda bulunur ve bu da vücut parçalarının sarkmasına neden olur. Sır, anti-katabolik süreci açmaktır. Bu PC'de yeri doldurulamaz asistanlar. Ek olarak, metabolizmayı önemli ölçüde hızlandırırlar.

Nasıl kullanılır?

Bir PC'nin ne zaman ve nasıl olacağı, vücuda zararı veya faydası da bağlıdır. Bu nedenle, talimatları takip etmek önemlidir.

PC kilo vermek amacıyla alınırsa sabahları alınmalıdır. Tabii ki kahvaltı yerine. Bir parça ekmek veya meyve yiyebilirsiniz. Bir parça ekmek, alınan bileşimin emilmesine katkıda bulunan az miktarda karbonhidrat içerir. Tam tahıllı ekmek tercih edilmesi tavsiye edilir. Böyle bir ürün, büyük miktarda lif ve lif içerir.

Meyveler vücuda mineral ve vitamin sağlar. Bileşimlerinde bulunan fruktoz ve şeker anında kan dolaşımına girerek enerji sağlar.

Bu uygulama yöntemi, vücudun gece kaybını telafi etmesine yardımcı olacaktır. İştahı da bir süreliğine yatıştırır.

Bir sonraki doz antrenmandan 15-20 dakika sonra önerilir. PC alırken, yeterince su içmeniz gerektiği unutulmamalıdır. Yeterli değilse, hücreler selülit ve kilo verme sürecinin yavaşlığı ile dolu olan onu rezervde tutma eğilimindedir. PC her zaman taze içilmelidir. Yedekte yemek pişiremezsin.

Unutulmamalıdır ki PC fazla alındığında kolayca yağ hücrelerine dönüşebilir. Özetle, PC'nin sağlıklı bir yaşam tarzının diğer önlemlerine ek olması gerektiğini söyleyebiliriz.

Son yıllarda spor salonlarına giren kadın ve erkek sayısı neredeyse eşitlendi. Kızlar sadece halter ekipmanlarında ustalaşmakla kalmadı, aynı zamanda spor beslenmesiyle de ciddi şekilde ilgilenmeye başladı. Sporpit üreticilerinin bu eğilime tepkisi uzun sürmedi - üzerinde "Kadınlar için Protein" yazan parlak kavanozlar, sevimli bir tasarım, çeşitli "bayanlar" tatları ve aromaları hemen özel mağazaların raflarında belirdi. Paketin rengi ve çiçekli etiketlerin yanı sıra, kadınlar için protein, karşılık gelen bir yazı olmadan benzer bir üründen farklı olan nedir? Nasıl alınır ve kadın vücuduna zarar verir mi? Mağazadan satın alınan pahalı bir takviyeyi ev yapımı protein karışımlarıyla değiştirebilir miyim? Bu ve diğer birçok soruyu bu yazıda cevaplamaya çalışacağız.

Spor salonunda düzenli egzersiz, diyette artan miktarda protein gerektirir Bir kadın için norm, 1 kg vücut ağırlığı başına yaklaşık 1,5 gr'dır. Bu, kadın vücudunun tüm sistemlerinin normal çalışması için yeterli olacaktır, ancak bu, gastrointestinal sistem ve böbrekler üzerinde aşırı bir yük oluşturmayacaktır. Ve genel olarak insan vücudu hem erkeklerde hem de kadınlarda aynı şekilde düzenlenmiş olsa da, yine de proteinin sindirimi açısından bu süreç adil cinsiyette biraz daha yavaştır. Spor beslenmesi üreticilerini kadınlar için özel bir protein geliştirmeye sevk eden şey, kadın vücudunun bu özelliği ve kızların çeşitli sevimli kız gibi şeylere olan sevgisidir.

Kadınlar için proteinin yararları ve zararları

Protein karışımları alma konusunda herhangi bir karar vermeden önce, her kadın artıları ve eksileri kendisi için tartmalı ve saf protein yemenin yararlı ve zararlı yönlerine aşina olmalıdır.

Biyo katkı maddelerinin faydalı nitelikleri

Satın alınan takviyenin kalite yönünü bir kenara bırakırsak, o zaman protein karışımlarının kadınlar için zararlı olup olmadığı sorusu buna değmez bile. Protein (İngiliz proteini) sırasıyla bir proteindir, bu takviyenin vücut üzerindeki etkisi, sıradan doğal protein ürünlerini yemekle tamamen aynıdır. Bu, kadınlar için protein karışımlarının ana faydasıdır. Takviye olarak protein, doğal ürünlerden sentezlenmiş yüksek kaliteli peynir altı suyu proteini konsantresinden yapılır, minimum miktarda basit karbonhidrat ve yağ asitleri içerir ve böyle bir kokteylin kadın sağlığı üzerinde herhangi bir zararlı etkisi yoktur. Aksine, diyetin bir parçası olarak protein karışımlarının faydaları açıktır: yüksek protein sindirilebilirliği, düşük kalori içeriği, iyi tat, saklama ve hazırlama kolaylığı. Bu nitelikler sayesinde, adil yarı, kadınlar için proteini sadece kas kütlesi oluşturmak için değil, kilo vermek için çok sık kullanır.

Protein karışımlarının zararları

Kadınlar için bir protein içeceği yalnızca bazı durumlarda zararlı olabilir:

• Bir porsiyonda yanlış seçilmiş protein dozu. Bir protein shake porsiyonundaki optimum protein miktarı yaklaşık 25-30 gram olmalıdır. Bu rakamı aşarsanız, sindirim sistemi organları ve böbrekler üzerinde olumsuz etkiler mümkündür.
• Düşük kaliteli veya süresi dolmuş katkı maddelerinin kullanılması. Büyük bir spor beslenme mağazasında bile, üçüncü dünya ülkelerinde sağlıksız koşullarda düşük kaliteli hammaddelerden yapılmış ve hatta bazı durumlarda eser miktarda toksik element içeren bir sahteye kolayca rastlayabilirsiniz: kurşun, kadmiyum, cıva veya kalay. Hiçbir durumda bu tür katkı maddeleri yememelisiniz ve elinizde tuttuğunuz ürünün orijinalliğinden emin değilseniz satın almamak daha iyidir.
• Ürünün bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük.

Vücuda mümkün olan en hızlı amino asit alımına ihtiyaç duyduğunuz anlarda protein karışımları alınmalıdır. Her şeyden önce, protein özellikle antrenmandan sonra kadınlar için faydalıdır: onu almak stres hormonu kortizolün salgılanmasını durdurur, yaralı kas hücrelerini onarma sürecini başlatır, güç ve enerji verir. Uyandıktan hemen sonra (ilk kahvaltı olarak) bir protein shake almak da iyi bir çözümdür. Böylece açlık hissini bir süre tatmin edeceksiniz, ancak henüz tam bir öğün için hazır olmayan gastrointestinal sistemi fazladan katı gıda ile aşırı yüklemeyin.

Ayrıca öğün aralarındaki uzun aralarda veya akşam geç saatlerde son öğün olarak protein shake tüketilebilir. Bu, vücudunuzu gerekli tüm maddelerle doyuracak ve açlık hissini giderecektir.

Kapsamlı bir cevap vermeye çalışacağımız bir diğer önemli soru da kadınlar için protein nasıl alınır? Hemen, farklı durumlarda farklı protein karışımlarının kullanılmasının tavsiye edildiğini not ediyoruz. Bu nedenle, sorunun mali yönünden memnunsanız, iyi tanımlanmış dozajlarla ayrıntılı bir rejim kullanmak en iyisidir. Aşağıda böyle bir şemanın bir örneğini görebilirsiniz.

Resepsiyon düzeni

Bu şema, kadınlar için ne zaman ve ne kadar protein tüketilmesi gerektiğine dair yalnızca bir kılavuzdur. Buna tam olarak uymak gerekli değildir. Günde 4 protein shake, kadın vücudunun günlük protein ihtiyacını fazlasıyla karşılayacaktır ve diyette doğal ürünlerden elde edilen proteine ​​yer olmayacaktır.

Herhangi bir takviyenin yalnızca diyete bir ek olduğunu ve tam bir ikame olmadığını ve diyetin en az% 75'inin doğal kaynaklı ürünlerden oluşması gerektiğini unutmayın.

Protein dozu ve ayrıca rejim değişebilir. Gastrointestinal sistemde bir arıza hissediyorsanız (mide yanması, şişkinlik, hazımsızlık vb.) tüketilen protein miktarı azaltılmalıdır. Tam bir porsiyon değil,% 50-75'ini gerçekleştirin, gastrointestinal sistem üzerindeki yük azalacak ve sindirim sistemi normale dönecektir. Ayrıca belirtilen dozu aşmamalısınız, büyük olasılıkla daha yüksek protein dozları emilmeyecektir. Bilim adamları, insan vücudunun bir seferde emebileceği tam protein miktarını henüz belirlemediler - burada çok fazla yardımcı faktör olabilir, ancak çoğu fitness uzmanı ve beslenme uzmanı, kadınlar için bu miktarın 25-30 gram olduğuna inanıyor. Erkeklerde bu miktar biraz daha yüksek olabilir - 50-60 grama kadar.

Kadın vücudu tarafından protein emiliminin özellikleri

Protein sindirim mekanizması da karmaşıktır ve tam olarak anlaşılamamıştır. Sindirim sürecinde, protein amino asitlere ve peptitlere parçalanır, ardından bu maddeler bağırsaklar tarafından emilir ve kan dolaşımına girer. Bu işleme proteinin taşıma işlevi denir. Gerçek şu ki, çoğu durumda, artan hormonal arka plan (büyük miktarda serbest testosteron vücuttaki sindirim süreçlerini hızlandırır ve gıdanın emilimini artırır) ve kuvvet antrenmanından sonra stres nedeniyle, proteinin erkekte taşıma işlevidir. vücut dişiden daha hızlı ilerler, böylece bir seferde daha fazla protein emebilir.

Kadınlar İçin Protein İncelemesi

Kadınlar için protein çeşitli biçimlerde gelir ve çeşitli amaçlar için kullanılabilir. Amino asit bileşiminin tamlığı, asimilasyon hızı, bitmiş üründeki proteinlerin, yağların ve karbonhidratların oranı ve kretin veya glutamin gibi minör maddelerin eklenmesi bakımından farklılık gösterir.

Yağ kaybı için protein karışımları

Örneğin, yağ yakma döneminde peynir altı suyu protein izolatı veya hidrolizat veya yumurta proteini en iyisidir.

hidrolizatlar

Peynir altı suyu proteini veya yumurta proteini yüksek oranda sindirilebilir, düşük kalorili ve basit karbonhidrat ve yağ içermez. Bu tür proteinlerdeki amino asit bileşimi mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Alımı, vücudun tüm ihtiyaçlarını belirli mikro elementlerde karşılayacaktır. Bu takviyelerin tek dezavantajı fiyatlarıdır. Ortalama olarak, normal peynir altı suyu proteininden bir buçuk kat daha pahalıdırlar.Kazeini son öğün olarak ve çok bileşenli bir proteini öğün aralarında da kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, ürünün bileşimine bakmayı unutmayın: birçok karmaşık protein, porsiyon başına 5-10 gram basit karbonhidrat (şeker, maltodekstrin, nişasta ve benzeri maddeler) içerir. Düşük karbonhidratlı bir diyette, kesinlikle "ekstra" karbonhidratlara ve hatta yüksek glisemik indekse ihtiyacımız yoktur. Süt laktoz (basit bir karbonhidrat) açısından zengin olduğundan, protein sütle değil suyla karıştırılmalıdır. Pahalı bir hidrolizatı sütle karıştırarak, bu katkı maddesinin tüketimini herhangi bir anlamdan mahrum bırakırsınız.

izole eder

İzolatlardan, Syntrax'tan Nectar Naturals kullanmanızı öneririz. Bu protein sadece güzel bir "tamamen dişi" kavanozda paketlenmez, aynı zamanda yağ yakımı için en uygun olanıdır. Bu üreticinin ürününün özelliği, yağ ve karbonhidratların yanı sıra yapay renkler, tatlar ve tatlandırıcılardan tamamen yoksun olmasıdır. Hidrolize proteinler arasında, Optimum Nutrition'dan Platinum Hydrowhey avuç içini tutar. Ne yazık ki, mağaza raflarında çok sık bulunmaz, ancak antrenmandan hemen sonra almak için mükemmeldir. Bir porsiyon sadece 140 kalori içerir.

Kütle artışı için protein

Kas kütlesi kazanma döneminde, paranızı izolat ve hidrolizat gibi bu kadar pahalı takviyelere harcamanız tamamen tavsiye edilmez ve kendinizi peynir altı suyu proteini ile sınırlamak oldukça mümkündür. Alımı, kuvvet antrenmanından hemen sonra en uygunudur. Kızlar için en popüler peynir altı suyu proteini, Optimum Nutrition'dan %100 Whey Gold Standard'dır. Belki de bu, ürünün fiyatı ve kalitesi için en iyi seçeneklerden biridir. Ek olarak, sindirim süreçlerini iyileştiren laktaz ve aminojen - enzimler içerir.

Çok bileşenli protein ve kazein

Diyetinizde çok bileşenli protein ve kazein de yer almalıdır ancak yine ürünün bileşimini okumayı unutmayın. Karbonhidrat ve yağ içeren bir protein satın alırsanız, bunun kombinasyon halinde diyetinizde fazla karbonhidrat ve kaloriye yol açmadığından emin olun. Aksi takdirde, yüksek kaliteli kas kütlesi yerine sadece cilt altı yağ tabakanızı artırma riskini alırsınız. Çok bileşenli proteinlerden Syntrax'tan Matrix kullanmanızı öneririz. Ürünün tam olarak emilmesini sağlayan optimum oranda peynir altı suyu, misel kazein ve yumurta proteinleri ve glutamin peptitleri içerir. Kazein proteinleri arasında en iyi kas yapıcı besinlerden biri Weider's %100 Kazein'dir. 7 saat içinde kana düzgün bir amino asit akışı sağlar.

Yumurta ve sığır proteini

Çeşitlilik için, peynir altı suyu proteinini yumurta veya sığır eti ile değiştirebilirsiniz - bu ürünler, doğal ürünlerin amino asit bileşimini tam olarak taklit eder. Ayrıca, üretici genellikle bir kokteyl porsiyonu başına sığır proteinine 2,5-5 gram kreatin ekler, bu da kullanımını daha da kullanışlı hale getirir - kreatin, kaslarımızın çok şey yapmasına izin veren ATP molekülleri şeklinde enerji biriktirmeye yardımcı olur. güç çalışması. MuscleMeds Carnivor, sığır eti proteininin kalitesi ve tadı açısından en iyisi olarak kabul edilir. Normal bir biftekten birkaç kat daha fazla kreatin içerir ve anabolik ve anti-katabolik etkiyi artıran BCAA'lar açısından zengindir. Ünlü vücut geliştirmeci Kai Green, gelişiminde aktif rol aldı. Pek çok şirket yumurta proteini üretmez ve Optimum Nutrition, %100 Yumurta Proteini ürünüyle serbest bir niş işgal etmiştir. Bu proteinin bir porsiyonu, yedi pişmiş yumurta akı kadar protein ve mikro besin içerir.

Kurutma proteini

Profesyonel olarak vücut geliştirme ile uğraşan ve genellikle yarışmalarda yarışan kızlar, vücudu daha belirgin hale getirmek için kas kütlesinden ödün vermeden deri altı yağını kurutmak - yakmak gibi bir konsepte aşinadır. Kadınlar için peynir altı suyu proteini, hem antrenmandan önce hem de sonra alınabileceği için bu amaç için idealdir. Bu tür protein, kadın vücudu tarafından hızla emilir, bu da onu, yarışmadan önce çok az zaman kaldıysa, güzel bir rahatlama mücadelesinde vazgeçilmez bir araç haline getirir. Kadınlar için peynir altı suyu proteini yüksek bir "performans oranına" sahiptir. Aynı amaçla kazein ve soya proteini kullanılır. Kazein, "yavaş" proteinlere aittir, bu nedenle genellikle geceleri alınır. Ancak kurutma sırasındaki soya proteini, laktoz intoleransı olan veya vejeteryan diyeti uygulayan kızlar için bir kurtuluş olacaktır.

Evde protein shake nasıl yapılır?

Kadınlar için evde protein shake hazırlamak hiç de zor değil. Bunu yapmak için sadece kolayca sindirilebilir proteinli yiyeceklere, suya veya süte ve bir karıştırıcıya ihtiyacımız var. Taze meyve ve çilek, reçel, bal veya yulaf ezmesi eklenmesine de izin verilir, ancak bu durumda, protein ve karbonhidrat oranı yaklaşık 50/50 olacağından, bir tür gainer hazırlamayı tercih edersiniz. Hangi hedefleri takip ettiğinize bağlı olarak, kokteylin bileşimini kendi takdirinize göre değiştirin.

Smoothie'nize zengin bir meyve aroması katmak için düşük kalorili reçeller veya konserveler kullanın. Bu ürün artık nadir değildir ve spor beslenme mağazalarında veya büyük hipermarketlerin sağlıklı gıda bölümünde kolayca bulunabilir. Ekstra karbonhidrat içermeyen ve diyete uygun düşük karbonhidratlı bir smoothie arıyorsanız, düşük kalorili reçeller, smoothie'nizin tadını daha iyi hale getirmek için harika bir seçimdir. Elbette doğal reçel veya reçellerin tadı çok daha parlak ve zengindir, ancak bileşimlerinde çok miktarda şeker içerirler.

Ev yapımı bir protein karışımının protein bileşeni genellikle süzme peynir (normal, taneli veya yumuşak) veya Yunan yoğurdu gibi benzer süt ürünleridir. Elbette bu besinlerin yağları azaltılırsa daha iyi olur çünkü 1 gram yağ yaklaşık 9 kalori içerir. Bu tür tariflerde genellikle çiğ yumurta bulunur, ancak dürüst olalım: çiğ tavuk yumurtası yemek pek hoş değil. Viskoz viskoz bir kıvama, ham bir ürünün emilmesi için gerekli bir enzimin bulunmaması nedeniyle düşük derecede emilime, yumurta sarısında yüksek yağ içeriğine sahiptirler ve ayrıca salmonelloza yakalanma riski vardır. Ve eğer tavuk yerine bıldırcın yumurtası yiyerek salmonelloz sorunu hala çözülüyorsa, o zaman sorunların geri kalanı hiçbir yerde ortadan kalkmaz. Bu nedenle, kokteyllerimizin protein bazı süzme peynir olacaktır - hem peynir altı suyu proteini hem de kazein içerir, nötr sütlü bir tada sahiptir ve bir karıştırıcıda iyi karışır.

Ev Yapımı Protein Shake Tarifleri

İçindekiler	Tanım
300 ml süt veya su 40 gram düşük kalorili reçel	Bu protein içeceği, listemizdeki en düşük kalorili olanıdır, aşırı karbonhidrat ve yağ içermez ve sıkı bir düşük karbonhidrat diyetinde bile tadını çıkarabilirsiniz.
200 gram yağsız yumuşak süzme peynir veya Yunan yoğurdu 400 ml süt veya su 30 gram ceviz 60 gram taze ahududu veya yaban mersini	Bu protein içeceği, meyvelerden elde edilen büyük miktarda vitamin ve ayrıca kan kolesterol seviyelerini düşüren doymamış yağ asitleri içerir.
100 gram taneli süzme peynir 300 ml az yağlı kefir 1 muz 1 çay kaşığı bal	Bu protein içeceğinin hoş bir tadı ve dokusu vardır ve içindeki az miktarda basit karbonhidrat, enerjiyi anında geri kazandırır ve zorlu bir kuvvet antrenmanı seansından sonra sizi hayata döndürür.
150 gram yağsız süzme peynir 300 ml süt 1 çay kaşığı fıstık ezmesi 30 gram yulaf ezmesi 1 kivi	Bu protein içeceği, doymamış yağ asitleri, basit ve karmaşık karbonhidratlar açısından zengindir ve tam bir katı gıda öğününü onunla değiştirmek oldukça mümkündür. Ayrıca kivi, bağışıklığı ve sindirim sistemini iyileştiren C vitamini (portakaldan neredeyse 2 kat daha fazla) ve lif açısından zengindir.

Fiziksel formunu düşünen ve spor salonuna gitmeye başlayan çoğu insan, hemen sporcu beslenmesi için mağazaya gider. Bu, özellikle ek ilaçlar ve karışımlar olmadan kas kütlesi oluşturmanın mümkün olmayacağına inanan kadınlar için geçerlidir. Sporcular için en popüler ürünlerden biri, üçüncü taraf tüketiciler için yararları ve zararları bir sır perdesi ile örtülen protein karışımlarıdır. Çok mu iyiler, hangi görevleri yerine getiriyorlar, vücut için ne kadar güvenliler?

Protein sarsıntısı nedir?

Bu ürün, bir sıvı ile karıştırıldığında belirgin bir tat olmadan orta yoğunlukta bir kütleye dönüşen suda çözünür protein tozuna dayanır. Bir protein sarsıntısının maliyeti ne olursa olsun, her zaman sentetiktir: proteinler yapay olarak elde edilir, bu da bitmiş karışımın faydaları hakkında şimdiden şüphe uyandırır. Ancak yine de protein karışımlarını (fayda ve zarar, etkinlik) değerlendirmek için sınıflandırmalarını anlamanız gerekir. Bileşime bağlı olarak, aşağıdaki proteinler ayırt edilir:

• kazein;
• kesilmiş sütün suyu;
• soya;
• Yumurta.

Zaten tek başına isimlerle, her seçenekten ne bekleneceği yaklaşık olarak açıktır, çünkü yapay protein doğal olanla yaklaşık olarak aynı kimyasal bileşime sahiptir, bu nedenle vücut benzer şekilde davranmalıdır. Herkes için net olmayan tek şey ilk 2 seçenektir. Onlarda ne var?

• Kazein -% 80'e kadar protein içerir, emilimi engelleyen ek amino asitlere sahiptir. Çoğu sporcu akşamları böyle bir kokteyl içer, çünkü yavaş çalışır, sadece sabahları tam kas iyileşmesi görülür.
• Peynir altı suyu - vücut için en tanıdık bileşime sahiptir, peynir altı suyu bazında hazırlanır, kolayca sindirilir. Yoğun eğitim ile 4 saatte bir kullanılabilir, gücü hızla geri kazandırır. Doğru, burada proteinin yanı sıra laktoz (süt şekeri) ve yağlar da var, bu yüzden kilo verirken ona dönmemelisiniz.

Protein shake'lere tozun temelini oluşturan proteinlerin yanı sıra vitaminler ve amino asitler, yağ yakıcılar ve mineral takviyeleri eklenebilir. Ve bazı üreticiler, ürünü kullanma sürecini daha keyifli hale getirmek için tatlar da sunar. Doğru, bu onun niteliklerini olumsuz etkiliyor.

Spor protein sallamaları: kadınlar ve erkekler için yararları ve zararları

Böyle bir içeceğin insan vücudu üzerindeki etkisi tamamen birkaç faktöre bağlıdır. İlk olarak, ne tür bir kokteyl satın alındı. Peynir altı suyu oldukça iyi algılanır, yumurta gibi, soya da süt proteinine karşı toleransı olmayanlar için uygundur ve ağır sindirim nedeniyle kazein dikkatle kullanılmalıdır. İkinci olarak, eğitim rejiminizin yanı sıra bireysel parametreler de bir rol oynar: kas ve yağ kütlesi miktarı, ağırlık, sağlık durumu. Her gün spor salonunda 4-5 saat fiziksel aktivite yapan bir kişi, haftada birkaç kez bir saat fitness için gelen bir kadına göre dışarıdan çok daha fazla proteine ​​​​ihtiyaç duyar.

Protein sallamalarının faydaları, kas dokusunun yanı sıra vücuttaki metabolik süreçlerin yanı sıra bağışıklığı güçlendirme, hemoglobin transferi ve bağ dokularının yenilenmesinden sorumlu olan proteinin kendi faydalarıdır.

Ancak aynı zamanda, önerilen dozajlara uymazsanız (bir uzman tarafından sizin için ayrı ayrı ayarlanması daha iyidir), protein karışımlarının insan vücuduna çok fazla zararı vardır. Ayrıca sürekli olarak tüketilemezler - 1. öğün yerine günde sadece 1 kez: aksi takdirde sindirim sistemi "normal" katı yiyeceklerden vazgeçer.

• Kas kütlesi kazanmak için, antrenmandan önce ve sonra ve kasların iyileşmesi için - geceleri bir kokteyl için.
• Antrenman yokluğunda, protein içeceği içmeye değmez: kas kütlesinden çok yağ kütlesini artırma olasılığınız daha yüksektir.