Kekler ve yemekler

Hayvanların, kuşların, balıkların yem amaçlı olarak uygulanır. Saf halde kullanıldığı gibi karma yemlerde katkı maddesi olarak kullanıldığında hayvanların verimini arttırır, besi hayvanı ürünlerinin kalitesini arttırır. Sütteki yağ oranını ve ineklerin günlük süt verimini arttırır.

Yağın yaklaşık %7-15'i keklerde ve % 1-3'ü öğünlerde ekstrakte edilmemiş halde kalır. Bu nedenle aynı hammaddeden elde edilen kek ve yemekler hayvanlar için farklı besin değerlerine sahiptir. Kural olarak, keklerin enerji besin değeri yemeklerden daha yüksektir.

Kek

Keki, ayçiçeği, kolza tohumu, mısır, keten, yer fıstığı, kenevir, çam fıstığından yağ elde etme sürecinde oluşan bir yan üründür (sıkıştırılmış yağ bitkileri tohumları). Ayçiçeği, kolza tohumu, mısır, keten tohumu, yer fıstığı, kenevir, sedir, soya ve kahve olabilir. Diğer isimleri de bilinmektedir: top, izboina, kolob, duranda, zhmak.

Tarım endüstrisi için, yüksek konsantrasyonda protein (% 40'a kadar) ve yağ içeren hayvanların beslenmesi için değerli bir ürün olan hayvan yemlerinde bir bileşendir.

Ayçiçeği keki. Tohumların ön muamelesine bağlı olarak, düşük kabuklu ve sıradan olarak ayrılır. %44-50 ham protein, %8 yağ içeren, emziren inekler için en çok tercih edilen karma yem bileşenidir. Proteinin su ve tuzlu su içindeki çözünürlüğü %30'u geçmez. 1 kg kek 13,6 gr lizin, 4,7 gr triptofan, 6 gr metiyonin ve 7 gr sistin içerir. Fosfor açısından zengin.

Kek, yem yağı ile kıyaslanamaz yüksek kalite göstergelerine sahip %15'e kadar artık miktarda ayçiçek yağı içerir: düşük derecede oksidasyon, yüksek E vitamini ve fosfolipit içeriği ve ayrıca B vitaminleri, beta-karoten içerir (provitamin A). Kek içindeki yağ içeriği nedeniyle, karma yem için yem yağı satın almak için ek maliyet gerekmez. Yağ küspesindeki düşük lif içeriği, ayçiçeği tohumlarının soyulmaya, yani kabuğun çekirdekten %50'ye kadar ayrılmasına maruz kalmasıyla açıklanır.

Ayçiçeği küspesi, başta diğer yemlerle karıştırılarak, kuru veya yaş olarak her türlü hayvana yedirilebilir. Kekin içerdiği protein, özellikle tahıl yemlerine kıyasla amino asit bileşimi açısından eksiksizdir. Kekin içerdiği lif, yiyeceklerin sindirilebilirliğini etkiler ve başta geviş getirenler olmak üzere tüm hayvanların diyetlerinde gereklidir. Diyetteki yağ içeriği, tek odacıklı mideli hayvanlar (tavşanlar, domuzlar) ve yaşamın ilk aylarında buzağılar için özellikle önemlidir.

Ayçiçeği yemi, dağıtılmadan kısa bir süre önce öğütülerek veya nemlendirilerek kuru halde hayvanlara yedirilmelidir.

kolza tohumu keki - sığırların yem diyetinin bileşenlerinden biridir. Kolza tohumu turpgiller familyasına ait olduğu için ondan elde edilen kek süt üreten bir yemdir. Oldukça yüksek protein içeriği, sütün yağ içeriğini artırmanıza izin verir ve düşük lif içeriği, bu eki diğer yemlerle birleştirmenize olanak tanır.

Bu ürünün ayırt edici bir özelliği de kekte yüksek miktarda ham yağ kalıntısıdır. Ve bildiğiniz gibi, kolza yağı oleik asit içerir ve bu da yemin metabolik enerjisini arttırır. Bu, bitkisel yağların sığır diyetine ilave edilmesini reddetmeyi mümkün kılar.

Schroth

Küspe, bitkisel yağların üretiminde, yağlı tohumların preslenmesi ve ekstraksiyonundan sonra elde edilen bir yan üründür. Doğal proteinler, lif, E ve B vitaminleri, potasyum, fosfor ve diğer mineralleri içerdiğinden sığır, domuz, kümes hayvanları için yem üretiminde yüksek protein katkısı olarak vazgeçilmezdir.
Hammadde türüne bağlı olarak ayçiçeği, soya fasulyesi, kolza tohumu, yer fıstığı, hardal, hint fasulyesi, kenevir, mısır ve diğerleri ayırt edilir. Soya fasulyesi, ayçiçeği, pamuk tohumu küspesi protein açısından en zengin olanlardır.

Schrothayçiçeği - %30-43 oranında ham protein, zengin bir amino asit seti içeren değerli yem.

Kek ile karşılaştırıldığında, yemek biraz daha fazla miktarda ham protein içerir, ancak daha az yağ içerir -% 1.5'ten fazla değil. Kabuk içeriği %16'dan fazla değildir (yüksek proteinli yemekler kabuksuz da üretilir).

Ayçiçeği küspesi lizin bakımından yetersizdir, ancak diğer öğünlerin aksine, pratik olarak anti-besleyici maddeler içermez. Ayçiçeği küspesinin soya küspesine göre arabinoksilan indeksi 117'dir, bu da diğer bitkisel protein yemlerine kıyasla yüksek protein sindirilebilirliği (%78-80) sağlar. Ayçiçeği küspesindeki B vitamini içeriği soya fasulyesinden çok daha yüksektir. Ayçiçeği küspesi niasin, riboflavin, kolin, biotin, pantotenik asit ve piridoksin açısından zengindir. Buna ek olarak, ayçiçeği küspesi mükemmel bir E vitamini kaynağıdır.

kolza unu - Kalsiyum, demir, fosfor, manganez, çinko gibi zengin bir mineral kaynağıdır. Ayrıca yeterli miktarda kolin, biotin, folik asit içerir.

%1-5 yağ ve %42'ye kadar protein içerir. Enerji değeri açısından, kolza tohumu küspesi (10.4 MJ değişim enerjisi), ayçiçeği küspesinden (10.6 MJ) daha düşük değildir. Protein %35-43'tür.

Yemekler ve kekler son derece besleyici, yüksek proteinli, protein ve çeşitli vitaminler açısından zengin yemlerdir ancak hayvanlara verilirken özellikle toksik maddeler içeren bu tür yemlerin miktar ve kalitesine kesinlikle uyulması gerekir.

Saf haliyle beslenmek için, kek ve yemeklerin diyetlere dahil edilmesi konusunda katı kısıtlamalar vardır, çünkü belirlenen tüketim oranlarındaki artışla hayvan sağlığı, süt ve süt ürünlerinin kalitesi üzerinde olumsuz etkileri vardır.

Ayçiçeği küspesi ve ayçiçeği küspesi: Teknoloji ile ayçiçeği tohumlarından ayçiçek yağı elde edildiğinde, değerli yem ürünleri küspe şeklinde kalır: küspe ve kek. Ayçiçek küspesi, özel çözücüler kullanılarak yağ üretiminde elde edilir ve ayçiçeği küspesi, tohumlardan yağın basınç altında sıkılmasıyla elde edilir.

Ayçiçeği küspesi ve kek: Kompozisyon

Ayçiçeği küspesi% 1 ila 3 yağ ve ayçiçeği keki -% 8 ila 12 yağ içerir. Kekin besleme kalitesi, tohum çeşidi ve türü ile yağ üretim süreci ile belirlenir. Ayçiçeği küspesi ve ayçiçeği küspesi protein açısından zengindir ve bu nedenle protein yemi olarak tüm domuz gruplarının diyetine dahil edilirler. Ortalama olarak, ayçiçeği keki yaklaşık %30-35 protein içerir ve bazı türlerde (pamuk kek) protein içeriği %45-50'ye ulaşır.

Ayçiçeği küspesine dahil edilen protein özellikle değerlidir. Bu gıda yaklaşık %6-7 mineral içerir. Tahıl yemlerinden önemli ölçüde daha fazla kalsiyum ve fosfor içerir (arpa tanesinde %0.07 ve %0.36'ya karşılık %0.30-0.35 kalsiyum ve %0.81-0.97 fosfor).

Kalite göstergeleri

Tahıl yemleri gibi, ayçiçeği küspesi ve ayçiçeği küspesi karoten bakımından fakirdir, ancak B kompleksinin vitaminleri bakımından zengindir.7-14 mg pantotenik asit.

Ayçiçeği unu: Beslenme

Ayçiçeği küspesinin elde edildiği teknolojinin kekinkinden farklı olması nedeniyle, yemekte yağın sadece yaklaşık %1-3'ü kalır - bu nedenle, ayçiçeği küspesinin sahip olduğu enerji besin değeri, kural olarak, daha düşüktür. kekinkinden daha

Ayçiçeği unu: Hayvan diyeti

Ayçiçeği küspesi, özellikle tahıl ürünlerine kıyasla amino asit bileşimi açısından eksiksiz bir protein içerir. Lif içeriği, yiyeceklerin sindirilebilirliğini etkiler ve başta geviş getirenler olmak üzere herkesin beslenmesinde esastır. Diyetteki yağ içeriği, özellikle yaşamın ilk aylarında tek odacıklı mideye sahip canlı organizmalar için önemlidir.

Ayçiçeği küspesini hayvanların ve kuşların diyetine dahil etmek gerekir - sonuçta metabolizma, üreme işlevi üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirir, gençlerin büyümesini iyileştirir, yumurta üretimini arttırır, raf ve yumurta verimliliğini arttırır. , vb.

Ayçiçeği küspesi, çeşitli ebatlarda preslenmiş tabaklar şeklinde olup, ezilebilir, gevşek taneler halinde veya granül halinde, granüller halinde 5-7 cm uzunluğunda, 1-2 cm çapındadır. Bu plakalar çok büyük veya çok sertse, kullanmadan önce ezmek, ıslatmak veya buharda pişirmek daha iyidir. Zaten ezilmiş veya granül haline getirilmiş ayçiçeği küspesi kullanımı kolaydır. ek eğitim gerektirmez

Ayçiçeği keki: Beslenme

Ayçiçeği keki yüksek besin değerine sahiptir:

• Ham yağ - %15'e kadar
• Ham protein - %38'e kadar;
• Ham lif - %18'e kadar;
• Pastanın toplam enerji değeri 1,04 K.U'dan az değildir.

Besin değeri (ve şimdi sadece ayçiçeği keki ve diğer mahsul keklerinden bahsediyoruz) 1 kg başına 0,82 ila 1,28 yem birimi ve 244 ila 430 g sindirilebilir proteindir. Ayçiçeği küspesi gibi kek, kimyasal analiz ve dış muayene kullanılarak değerlendirilir. İyi kek ve ayçiçeği küspesi, yabancı kirlilikler olmadan sıkıca sıkıştırılmalı, taze bir kokuya sahip olmalı, çürük değil, acılık olmadan. En yaygın olanları keten tohumu, ayçiçeği, mısır, kenevir kekidir.

Ayçiçek küspesinde %15'e kadar kalıntı miktarı vardır, bu da yem yağı ile kıyaslanamayacak kadar yüksek kalite göstergelerine sahiptir: düşük oksidasyon derecesi, yüksek E vitamini ve fosfolipid içeriği, B vitaminleri, beta-karoten (provitamin A) içerir. Kek içindeki yağ içeriği nedeniyle, ürünün formülasyonu için yağ alımı için ek bir maliyet gerekmemektedir.

Ayçiçeği küspesi çok fazla yağ içerir, bu nedenle besi domuzlarında et ve yağ kalitesini düşürür. Sonuç olarak besi döneminin ikinci yarısında domuzlara ayçiçeği küspesi verilmesi önerilmez.

Ayçiçeği Küspesi: Depolama

Raf ömrü: ayçiçeği küspesi ve ayçiçeği keki - 3 ay.

Ayçiçeği keki, optimum nem içeriğine sahiptir -% 8'e kadar. %12'den fazla nem içeriği ile kek küflenmeye ve sertleşmeye başlar. Ayçiçeği küspesi ve ayçiçeği küspesinin kuru bir mikro iklime ve ürün nemi %5'ten fazla olmayan odalarda saklanması tavsiye edilir.

Yemek ve kek, işlemeye yönelik ana teknik endüstrilerden gelen en yaygın atık türleridir.

Genellikle kek ve yemek arasındaki fark önemsizdir, çünkü bunlar ayçiçek yağı ve diğer gıda ürünlerinin üretiminde elde edilir.

Bu yan ürünler, yüksek mineral, vitamin ve faydalı bileşenler içeriği nedeniyle kullanılmaz, ancak tarımda aktif olarak kullanılır. Sağlığı büyük ölçüde tüketilen protein miktarına bağlı olan tamamlayıcı gıdalarda kullanmak en etkili ve akılcıdır.

İçlerinde bulunan bileşenler, amino asitler ve proteinlerden gelen pahalı yemlerle rekabet edebilir. Aynı zamanda, lif içeriği gıdaların sindirilebilirliği üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve. Ancak, bu beslemelerin görünen kimliğine rağmen, aralarında hala farklılıklar var. Bu nedenle, doğru kullanımları için öncelikle yemeklerin ne olduğunu ve özelliklerinin ne olduğunu anlamanız gerekir. Doğru, daha az önemli olan konu, kek ve yemek arasındaki farktır.

ayçiçeği keki nedir

Ana işleme endüstrisinden kaynaklanan atıkların, mükemmel gıda ürünü basit ikincil işlemden kaynaklanır. Kek böyle bir yem katkı maddesidir. Ama ne olduğu ve ne tür bir üst pansuman olduğu hala anlaşılmalı.
Ayçiçeği tohumlarının ekstraksiyon aşamasında ezilmesi sonucu elde edilir ve bu artık ürün, haklı olarak çiftlik hayvanları ve kuşlar için hemen hemen tüm karma yemlerin en önemli ve değerli bileşenlerinden biri olarak kabul edilir.

Biliyor musun? Birkaç on yıl önce, kek sadece höyükte bulunurdu, ancak şimdiye kadar taneli formda üretimi organize edildi. Özel bir teknoloji sayesinde, homojen bir kahverengi renk ve hafif yağlı bir koku ile ayırt edilir.

Besleme, koyun ve diğer birçok evcil hayvan için kullanılabilen ayçiçeği küspesi, yüksek konsantrasyonda protein, ham yağ, lif ve diğer bileşenler ile karakterize edilir.

Çiftlik hayvanlarının vücudundaki metabolizmanın gelişmesi ve hayvanların yağ kütlesindeki kazanımı ve büyümesi de önemli ölçüde hızlandırılması, ürünün bileşimi ve besin değeri nedeniyledir. Ayçiçeği işleme ürünlerinin ilavesi ile karma yem tahıl yemi formülasyonlarından daha yüksek enerji değeri.
Bununla birlikte, kekin teknolojik işlemden geçtiği gerçeğini dikkate almaya değer, bu nedenle nihai ürünün kalitesi doğrudan işlenmiş ayçiçeği tohumlarının ilk kalitesine bağlıdır.

Önemli! Ayçiçeği keki seçme sürecine çok dikkatli yaklaşılmalıdır. Bunun nedeni, bozuk bir üretim teknolojisi ile toksik hale gelmesi ve yem olarak kullanım için uygun olmamasıdır.

Ayçiçeği küspesi açıklaması

Son zamanlarda, ayçiçeği küspesinin ana yerlerden birini işgal ettiği bitkisel gıdaların popülaritesi kaydedilmiştir. Ancak birçok insan hala merak ediyor: ": nedir?".
- belirli bir tarım alanında yaygın olarak kullanılan en değerli yemlerden biri olan bir ürün. Kullanımı mümkün kılar evcil hayvan ve kümes hayvanlarının üreme oranını artırmak.

Biliyor musun? Dünyada yılda 9 milyon tondan fazla ayçiçeğinden elde edilen böyle bir ürün üretilmektedir. Aynı zamanda Arjantin, Rusya ve Ukrayna üretici ülkelerin liderleri arasında yer almakta ve tüm dünyada aktif satışlar gerçekleştirilmektedir.

Çoğu zaman, bu yem hayvanlara sadece saf haliyle değil, aynı zamanda çok bileşenli yemin bir parçası olarak da verilebilir.

Ama yemek nedir? En yaygın tanımıyla, ana sanayi üretiminin ürünü ayçiçek yağı. Normal ve kızarmış, yani ısıl işlem görmüş gıda arasında bir fark vardır.

Dışarıdan, bu yem ürünü, ayırt edici, karakteristik bir aromaya sahip granüller ve / veya plaserler şeklinde sunulur.

Ayçiçeği küspesinin bileşimi çok bileşenlidir ve lif, doğal proteinler, fosfor, potasyum, vitaminler ve her türlü mineraller ve katkı maddeleri. %35'ten fazla ham protein, %15'ten az kabuk ve %1.5'ten fazla yağ içermeyen özellikle değerli bir yem olması dikkat çekicidir.
Bununla birlikte, yüksek konsantrasyonlarda B ve E vitaminleri ile kolayca telafi edilmesine rağmen, bir lizin eksikliği vardır. Diğer şeylerin yanı sıra, bu yem ürünü niasin, kolin, pantotenik asit, piridoksin açısından son derece zengindir.

Önemli! Ayçiçeği küspesi kullanımı bazen sadece pratik olmakla kalmaz, aynı zamanda bu ürün klorojenik ve kinik asitler içerdiğinden yasaktır.

Özetlemek gerekirse: ürün farklılıkları

Artık herkesin ayçiçeği küspesinin ne olduğu hakkında bir fikri olduğuna göre, bu iki ürünün esas olarak elde edilme biçimlerine göre belirlenen belirli farklılıkları olduğu belirtilmelidir.

Yukarıdaki ürünler arasındaki tutarsızlıkların çoğu, ikincil işleme bileşimi ve yöntemiüretim atıkları.

Modern gerçeklerde, ayçiçeği işlemenin ana üretim teknolojisi doruk noktasına ulaşır, bu nedenle ikincil hammaddelerin kalitesi biraz farklıdır ve sonuç olarak kek ve yemek arasındaki farklar önemsizdir.

Biliyor musun? Modern tarımda tarif edilen her iki yem çeşidinin popülaritesi, iç pazardaki satışların neredeyse aynı payının kanıtladığı gibi, neredeyse eşittir. Buna dayanarak, un ve kekin tarımda kullanımının etkinliğinin oldukça yüksek olduğu sonucuna varabiliriz.

Her şeyden önce, yemeğin yardımı ile elde edildiğini anlamanız gerekir. ekstraksiyon yöntemi yani, ana üretimin kalıntılarını benzin formülasyonlarında ve keki de presleyerek çözerek. Bunun ışığında, beslemenin görünümü de farklıdır.

Kek ve yemek arasındaki bir sonraki ayırt edici parametre, yağ içeriği, aralarındaki farkın ne olduğunu belirlerken de dikkate almaya değer.
Aslında, bu fark elde etme yönteminin bir sonucudur, çünkü preslenmiş kek, ana üretimden gelen bitki atıklarından gelen yağ kalıntılarını neredeyse tamamen tutar ve %15'e kadar içerebilir. Benzin bileşimlerinde çözülen yemek, işleme sırasında yağ bileşeninin bir kısmını kaybeder ve sadece %2-3'e kadar içerir.

Ayçiçeği küspesi tarımda kullanılan bir yem ürünüdür. Çiftliğin karlılığını artıran hayvanların ve kuşların verimliliğini artırmak için kullanımı gereklidir. Ürün onlar için çok faydalıdır, bu nedenle hayvanların diyetine dahil edilir. Yemek, saf haliyle ve hayvan yemi ile karıştırılarak beslenir.

Hayvan beslenmesi ayrıca vitamin ve mineral bakımından zengin diğer yemleri de içerir. Organizmaların hızla güçlenmesi için düzenli olarak verilmelidir. Bu, herhangi bir çiftlik için gerekli olan sağlıklı hayvanları yetiştirmenizi sağlar.

Çeşit

Ayçiçek küspesi, ayçiçek yağı üretiminin bir yan ürünü olarak sunulmaktadır. Hammaddeler sıradan tohumlardır. Bitmiş ürünün özellikleri yağlı keke benzer. Shrot olur:

• Ayçiçeği.
• Rapsov.
• Soev.

• Yer fıstığı.
• Hardal.
• Mısır.
• Kenevir.

Ürünler görünüş olarak benzer olsa da kompozisyonları farklıdır. Protein, ayçiçeği ve soya küspesinde büyük miktarlarda bulunur. Ayrıca B ve E vitaminleri, fosfor ve potasyum içerirler. Bu ürünlerin her biri kullanışlıdır. Hayvanlar farklı tür yemler alırlarsa tam olarak gelişeceklerdir.

kullanım

Hayvanların ve kuşların büyümesi için yem olarak yem kullanımı talep edilmektedir. Ürün normal büyüme için yararlıdır. Canlı organizmaların ihtiyaç duyduğu birçok faydalı maddeyi içerir. Çiftliklerde hayvanlara ayçiçeği küspesi verilir. Üründe bulunan protein, kas kütlesi kazanmaya ve büyümeyi iyileştirmeye hizmet eder.

Ürün %60'a kadar protein içerir. Ayrıca, proteinler amino asit içeriği açısından eksiksizdir. Onlara göre yemek, tahıllardan bile daha faydalıdır. Protein, sistin, lizin, traptofan ve metionin gibi amino asitlerle zenginleştirilmiştir. Ürün ayrıca başka bir değerli bileşen içerir - lif. Yiyeceklerin iyi sindirilebilirliği için gereklidir.

Ayçiçeği küspesi mineral eser elementler içerir. Bu gıda fosfor ve potasyum ile zenginleştirilmiştir. Çinko, manganez, demir, bakır, kobalt içerir. Vitaminlerden yemekte B, E ve A bulunur. Yemekte ayrıca yağ kalıntıları bulunur. Kalite yemden daha iyidir.

Ürün Avantajları

Bir ürün olarak ayçiçeği küspesi aşağıdaki avantajlara sahiptir:

• Hayvanların metabolizmasını geliştirir.
• Diğer gıdaların sindirilebilirliğini artırır.
• Düşme riskini azaltır.
• Ortalama günlük kazancı geri yükler.
• Bağışıklığı güçlendirir.
• Durumu iyileştirir.
• Et ve sütün kalitesini artırır.

Yetişkin hayvanlar yiyecekleri ezilmiş halde daha iyi sindirir ve genç hayvanlara ürün öğütülmüş halde (kuru ve nemli) verilir. Yemek, pürenin bir parçasıdır.

Birleştirmek

Hayvanlara yüksek kaliteli ayçiçeği küspesi verilmelidir. GOST 11246-96, standartlara uygunluğunu tanımlar. Ürün, yağ, lif ve eser elementlerden oluşan gri veya kahverengi bir kütle şeklinde sunulur. Ayçiçeği küspesinin bileşimi, kuşlar ve hayvanlar için gerekli elementlerle zenginleştirilmiştir:

• Protein -% 39'dan.
• Fiber - %23'e kadar.
• Enerji değeri - 0.968.
• Ham yağ - 1.48.
• Kül -% 1'e kadar.

Ürün böyle bir bileşime sahipse, GOST gereksinimlerine göre uygundur. Ülkemizde satılan yemek kalitelidir. Bileşimi GOST 13496 tarafından düzenlenir.

Zararlı bileşenler

Ayçiçeği küspesi granüle edilmiş çok faydalı bir ürün olarak kabul edilir. Eşsiz bileşimi nedeniyle hayvancılıkta olduğu kadar kümes hayvancılığında da kullanılmaktadır. Ancak her üründe olduğu gibi yemekte de bazı zararlı maddeler bulunabilir. İzin verilen sayıları GOST tarafından belirlenir.

Ürün şunları içerebilir:

• Artık çözücü - %0,1.
• Kurşun - % 0,5.
• Cıva - %0.02.
• Nitratlar - 450 mg/kg.
• T-2 toksini - %0,1.
• Uçucu maddeler ve nem - %7-10.

Yemin bileşimi cam, toprak veya taş şeklinde yabancı maddeler içermemelidir. Nem %6'dan fazla olamaz, aksi takdirde yemek küflenir ve çürür.

Üreticiler

Yemek dünyanın farklı ülkelerinde üretilmektedir. Ayrıca Rusya ön plandadır. Ürün ayrıca Ukrayna'da üretilmektedir. Arjantin, Güney Afrika Rusya'da yağlı tohum küspesi, yağ çıkarma tesisleri ve yağ bitkileri tarafından üretilir. Popüler üreticiler şunları içerir:

• MEZ "Rusya'nın Güneyi".
• Aston.
• Tarım kompleksi.
• "Atkarsky MEZ".
• "Miller".

Büyük yemek tedarikçileri "August Agro", TC "Agroresurs", "Vesta" gibi işletmelerdir. Rusya Ulusal Sorunlar Enstitüsü, GDO'ların içeriği için yerli yem çalışması üzerine çalışmalar yaptı.

Ayçiçeği küspesi üreten firmaları içeren bir kara liste ortaya çıktı. "Prioskolie", "Cherkizov", "BEZRK-Belgrankorm" üreticilerinin ürünlerinde GDO ürünleri bulundu. Bu tür bileşenlerin içeriği yasaklanmasa da listede yer alan şirketler bu konuda alıcıyı bilgilendirmedi.

GOST standartları

Standartların belirlediği kurallara, işletmelerin sadece ürünlerin bileşimine uyması gerekir. GOST kaliteyi düzenler:

• Yemek hazırlamak için kullanılan hammaddeler. Tohumlar GOST 22391'e uygun olmalıdır.
• Paketler: yemek, GOST 2226 standartlarını karşılayan kağıt torbalarda paketlenir. Ürünlerin kütlesi 30 kg'dan fazla olamaz. Yemek toplu olarak satılabilir.
• İşaretleme GOST 14192'ye göre yapılır. Çantalar "Nemden uzak tutun" yazısını içermelidir. Ürünler toplu olarak satılıyorsa, özellikler belgelerde belirtilmelidir.

Torbalarda yemek granül ve dökme olabilir. Ayçiçeği küspesi üreten üreticiye bağlı olarak üretim maliyeti farklıdır. Fiyatı ton başına 10-15 bin ruble aralığında.

yemek ve kek

Ayçiçeği tohumları başka bir sağlıklı yiyecek - kek hazırlamak için kullanılır. Yemekle kıyaslandığında farklı bir üretim seçeneğine sahiptir. Kek, tohumlara basılarak oluşturulur. Ekstraksiyon onunla yapılmaz. Bu nedenle, ürünler bileşimde farklılık gösterir. Pastada daha değerli bileşenler var. Feed'e eklenir.

ayçiçeği tarihi

Bu nedenle, yemeğin bileşimi tohumları içerir. Hayvanları beslemek için ürünlerin kullanımı uzun zaman önce başladı. Ayçiçekleri ilk olarak Kuzey Amerika'da yetiştirildi. Orada 5.000 yıldan fazla bir süredir ekildiğine dair kanıtlar var. Avrupa'da bitki, İspanyolların tohum ithalatı sayesinde 1500 civarında ortaya çıktı. Rusya'da ayçiçeği yağlı tohum olarak kullanılmaya başlandı.

1900 yılında yetiştiricilerimiz yeni çeşitler geliştirmeye başladılar. Tohumları %60'a kadar yağ içeriyordu ve daha önceleri yaklaşık %28 içeriyordu. Ayçiçeğine ek olarak, şimdi başka tür küspeler de üretiliyor. Örneğin, soya. Bu çok faydalı bir besindir. Ama aynı zamanda çok fazla GDO soya var. Ancak genetikçiler ayçiçeği ile pek çalışmazlar. Çiftçiler ortak çeşitler ve melezler üretir. Ayçiçeği, toprağa ve iklime karşı iddiasızlığı nedeniyle soya fasulyesinden daha iyidir.

Depolama kuralları

Ayçiçeği küspesinin taşınması farklı taşıma türleri ile yapılmaktadır. Sadece dezenfekte ve temiz olması önemlidir. Yemek kapalı alanlarda toplu olarak depolanır. Ürün güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır.

Yem depolamak için depo havalandırma ile donatılmalıdır. Toplu yemek düzenli olarak karıştırılmalıdır. Çantalar raflara veya paletlere yerleştirilmelidir. Yemeğin ortama göre 5 dereceden fazla ısınmasına izin vermemelisiniz. Ürünleri GOST'a göre 3 yıl saklamak gerekir.

Yem seçimi

Çiftlik hayvanları için yem, onların düzgün bir şekilde gelişmesine yardımcı olur. Ancak o zaman hayvancılıktan iyi sonuçlar bekleyebiliriz. Hayvan yetiştirirken, büyüme ve gelişmeyi etkilediği için besleme önemlidir. Bu nedenle, gerekli vitamin ve mineralleri içerecek bir yem seçmek çok önemlidir.

Günümüzde pek çok farklı yemek çeşidi bulunmaktadır. Farklı besleme yöntemleri de vardır. Onların seçimi önemli bir prosedürdür. Çiftlik hayvanları için yem aşağıdakilere göre seçilmelidir:

• Irklar.
• Cinsiyet ve yaş özellikleri.
• Sığır yetiştiriciliğinin yönergeleri.

Vitamin ve minerallerle zenginleştirilmiş yiyecekleri seçmek önemlidir. Bir beslenme programı seçmek ve içme suyu teminini sağlamak da önemlidir. Tüketimi yılın zamanına, cinsiyete ve yaş özelliklerine göre belirlenir. Yaklaşık 4-20 litre sıvı gereklidir. Hangi yiyecek kullanılırsa kullanılsın, diyeti periyodik olarak ayarlamak gerekir.

Yem türleri

Birçok hayvan yemi türü vardır. Yem çavdarı ana tahıl olarak kabul edilir. Ürün protein açısından zengindir. Tahıl hayvancılıkta konsantre yem olarak kullanılır.

Yem mısırı da hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Konsantre ve kabadır. Ürün ana yem olarak kullanılır. Mısır, hayvanları temel vitaminlerle zenginleştiren evrensel bir tahıl olarak kabul edilir.

Yemlik arpa, domuz ve kümes hayvancılığında kullanılmaktadır. Proteinler, karbonhidratlar, lif içerir. Ayrıca amino asitler içerir. Hayvanlar, nişastanın hidrolizi ile pancardan elde edilen pancar melası ile beslenir. Genellikle hayvanlar için kombine yemlere eklenir. Pekmez mineral ve besin bileşenleri ile zenginleştirilmiştir.

Pancar küspesi şeker pancarından şeker ekstrakte edilerek elde edilir. Ürünün ana değeri büyük miktarda karbonhidrattır. Hayvan beslenmesi kaliteli ve çeşitli olmalıdır, bu nedenle öğün gibi çeşitli yemler diyete dahil edilir. Bu, sağlıklı ve güçlü çiftlik hayvanları yetiştirmenizi sağlar.

Schroth yağlı tohumların preslenmesi ve ekstraksiyonundan sonra elde edilen bitkisel yağların üretiminde bir yan üründür. Presleme, yağlı tohumlardan yağın sıkılması işlemidir. Ekstraksiyon işlemi, organik çözücüler yardımıyla preslendikten sonra tohumlardan kalan yağ içeriğinin izole edilmesinden oluşur. Ayrıca presleme sonrası elde edilen kekte %10'a kadar kalıntı yağ varsa, küspede bu oran %1.5 - 2'ye getirilir.
Schroth doğal proteinler, lif, E ve B vitaminleri, potasyum, fosfor ve diğer mineralleri içerdiğinden sığır, domuz, kümes hayvanları için yem üretiminde yüksek protein katkısı olarak vazgeçilmezdir.
ayçiçeği unu-% 30-43 ham protein, zengin bir amino asit seti, özellikle genç hayvanların büyümesini ve gelişimini olumlu yönde etkileyen yüksek bir metionin içeriği içeren değerli yem. Kek ile karşılaştırıldığında, yemek biraz daha fazla miktarda ham protein içerir, ancak daha az yağ içerir -% 1.5'ten fazla değil. Kabukların içeriği %16'dan fazla değildir (yemekler kabuksuz üretilir).
ayçiçeği unu lizin bakımından eksiktir, ancak diğer öğünlerin aksine, pratik olarak anti-beslenme maddeleri içermez. Ayçiçeği küspesinin soya küspesine göre arabinoksilan indeksi 117'dir, bu da diğer bitkisel protein yemlerine kıyasla yüksek protein sindirilebilirliği (%78-80) sağlar. Ayçiçeği küspesindeki B vitamini içeriği soya fasulyesinden çok daha yüksektir. Ayçiçeği küspesi niasin, riboflavin, kolin, biotin, pantotenik asit ve piridoksin açısından zengindir. Buna ek olarak, ayçiçeği küspesi mükemmel bir E vitamini kaynağıdır.
Ayçiçeği küspesi (kek) kullanımını sınırlayan faktörlerden sırasıyla %1,56 ve %0,48 seviyelerinde olan klorojenik ve kinik asitler ve lif sayılabilir.
Yüksek dozda klorojenik asidin olumsuz etkisi, tripsin ve lipazın inhibisyonunda kendini gösterir, bu nedenle seviyesi %1'i geçmemelidir. Metioninin norma ek olarak diyete dahil edilmesi, aşırı klorojenik asidin olumsuz etkisini önler.
Kullanım alanları ayçiçeği unu:
Hayvanların, kuşların, balıkların yem amaçlı olarak uygulanır. Saf haliyle ve hayvan yemlerinde katkı maddesi olarak kullanılır. %43'e kadar kolayca sindirilebilir protein içerir. Ayçiçeği küspesi hayvanların verimliliğini artırır, hayvancılık ürünlerinin kalitesini artırır. Sütteki yağ oranını ve ineklerin günlük süt verimini arttırır.
etlik piliçler:
Ayçiçeği küspesi kanatlı beslemede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu hammadde 7-14 günlük tavuklar için kullanılır. Ayçiçeği küspesinin en büyük avantajı, mikotoksin hasarına karşı direnci ve sonuç olarak, ayçiçeği küspesine diğer yemlere göre daha az eşlik eden risk faktörleriyle ilişkili minimum hasar olasılığıdır. Kümes hayvanları yetiştiriciliği için daha az kabuklu küspenin yem değeri vardır.
yumurtacı tavuklar:
Yumurtlayan tavukları yüksek oranda lif içeren (%20) ayçiçeği küspesine dayalı yemle beslerken, yem alımında ve günlük ağırlık artışında önemli bir azalma ile sonuçlanmıştır.