Sütlü krep tarifi klasik bir incedir. Hızlı ve lezzetli sütte klasik krep nasıl pişirilir. Süt ve maden suyu üzerinde delikli ince

Sütlü kreplerin klasik tarifi, Rus vaftizinden önce 9. yüzyılda yaygın olarak biliniyordu. Krepler zamana direndi ve hassas ve sulu dokuları ve ayrıca ürünlerin ekonomik tüketimi nedeniyle diyetimize sıkıca yerleşti. Hamur oldukça sıvıdır. Nispeten küçük bir un tüketimi ile daha fazla süt (veya su) içine girer. Yapmak için mükemmel krepler nelerdir?

Klasik tarif - sütlü krep

Çok ince ve lezzetli gözlemeler. Yemek pişirme bilimine yeni katılmaya çalışanlar tarafından bile elde edilirler.

Gerekli Malzemeler:

• 200 ml süt;
• 100 gr. un;
• 25 gr. Sahra;
• 80 ml su;
• 1 inci. ben. ayçiçek yağı;
• 1 yumurta;
• bir tutam tuz;
• pişirmek için tereyağı.

  Adım adım hazırlık:

1. Un, tuz ile birlikte bir elek ile derin bir kaba elenir.
2. Ardından, un tepesinde küçük bir çöküntü yapmalı ve yumurtayı sürmelisiniz.
3. Karıştırın, unu kenardan ortaya doğru toplayın.
4. Suyu süt ve şekerle ayrı ayrı birleştirin. Bir çırpma teli veya kaşıkla sürekli karıştırarak unun içine yavaş yavaş dökün.
5. Tüm topaklar kaybolana kadar hamuru yoğurun.
6. Ayçiçek yağını ekleyip mikser yardımıyla homojen hale getirin.
7. Bir kepçe hamurun yaklaşık üçte birini yağlanmış tepsiye dökün ve tabana eşit olarak dağıtın (dairesel hareketlerle).
8. 10-15 saniye her iki tarafını da pişirin.

Bitmiş krepleri istifleyin.

Tavsiye! Böyle bir yemeği sadece taze sütle pişiremezsiniz. Snezhka'daki krepler daha az lezzetli değil. Ayrıca bu fermente süt ürünü, hazır gözleme ile servis edilebilir. Çocuklar özellikle onu seviyor.

Sütlü ince ve narin krepler

Ajurlu delikli krepler tüm aile için mükemmel bir kahvaltıdır. İhale, havadar ve delicesine lezzetli. masada anında ayrı uçar.

Gerekli Malzemeler:

• soda -10 gr;
• tuz - bir tutam yeterlidir;
• şeker - 25 gr;
• un - 160 gr;
• süt - 600 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• ayçiçek yağı - 40 gr.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları tuz ve şekerle iyice çırpın.
2. Süt ve ayçiçek yağının yarısını çırpmayı durdurmadan dökün.
3. Şimdi önceden elenmiş unu dikkatlice dökmeniz gerekiyor.
4. Kalan sütü dökün.
5. Bir mikser kullanarak kütleyi tekdüzelik durumuna getirebilirsiniz.
6. Köpük göründüğünde, sıradan sofra sirkesi ile söndürülmüş kabartma tozu ekleyin.
7. Hamuru karıştırın ve yarım saat - bir saat bekletin.
8. Bu tür krepleri pişirmek için ince tabanlı bir tava almak daha iyidir.
9. Delikler göründüğünde krepler ters çevrilir.

Süzme peynirli gözleme

Büyüklerin ve çocukların favori yemeği. Ve içinde ne kadar nostalji var! Sonuçta, herkes büyükannesini ziyarete geldiklerinde, kendilerini her zaman süzme peynirli tatlı ve yumuşak kreplerle tedavi ettiklerini hatırlıyor.

Test için gerekli malzemeler:

• 300 gram un;
• 700 gram süt;
• iki büyük yumurta;
• ½ çay kaşığı tuz;
• 75 gr şeker;
• bitkisel yağ - 50 gr.

Doldurma ürünleri:

• 0,5 kg süzme peynir + 150 gr. toz şeker;
• bir torba vanilya şekeri;
• yarım çay kaşığı tuz;
• 4 yemek kaşığı. ben. Kuru üzüm;
• 2 yumurta;
• 5 sanat. ben. Ekşi krema.

Adım adım hazırlık:

1. Derin bir kapta yumurtaları çırpın ve bir çay kaşığı şekerle tuzun yanı sıra sütün yarısını ekleyin.
2. Her şeyi bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Tüm unu dökün ve tekrar karıştırın.
4. Kasenin duvarları yapışan hamurdan temizlenmelidir.
5. Şimdi sütün geri kalanını dökün.
6. 25 dakika bekletin.
7. Hamuru havadar hale getirmek için mikserle birkaç dakika kabartabilirsiniz.
8. Elde edilen hamuru ince bir elekten geçirin ve ayçiçek yağı ile karıştırın.
9. Bir gözleme için 50 ml hamur, sıcak ve yağlanmış bir tavaya dökün.
10. Ateş orta olmalıdır. Bu miktardaki malzemeden 25 cm çapında yaklaşık iki düzine krep olacaktır.
11. Doldurma için süzme peyniri bir elek ile öğütün, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.
12. Her gözlemeyi tereyağı ile fırçalayın ve bir çorba kaşığı dolgunun üzerine kaşıklayın.
13. Her zarfı yuvarlayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
    Ekşi krema ile yemek çok lezzetli.

Tavuk ve mantarlı gözleme

Sevdiklerinizi mutfak becerilerinizle şaşırtmak istiyorsanız, tavuk ve mantarlı pankek ihtiyacınız olan şey. Kesinlikle kayıtsız kimseyi bırakmayacak lezzetli bir yemek.

hamur malzemeleri:

• 0,5 litre süt;
• birkaç yumurta;
• 25 gr. toz şeker;
• 1 çay kaşığı tuz;
• ½ kg un;
• 4 yemek kaşığı. ben. ayçiçek yağı;
• 250 ml su.

Doldurma ürünleri:

• 0,5 kg tavuk için - 300 gr mantar;
• 1 soğan;
• 2 yumurta sarısı;
• tatmak için tuz ve öğütülmüş biber;
• ekmek için 375 ml suya, birkaç yumurtaya ve bir paket krakere (120 - 150 g) ihtiyacınız olacak.

Pişirme işlemi:

1. Yumurtaları tuz ve şekerle öğütün.
2. Sonra sütü dökün ve unu küçük porsiyonlarda ekleyin.
3. Elde edilen karışıma bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve birkaç saat bekletin.
4. Şimdi ılık su ekleyin ve karıştırın.
5. Pişirmeye başlayabilirsiniz.
6. İnce doğranmış mantarlar soğanla kavrulur.
7. Haşlanmış tavuk etini kıyma makinesinde çevirin.
8. Mantar ve soğan ile birleştirin, baharat ekleyin.
9. Bu aşamada yumurta sarılarını ekleyin ve iç harcı kısık ateşte kızartın.
10. İçine biraz krema koyarsanız dolgu daha yumuşak ve sulu olacaktır.
11. Her gözleme bir kaşık dolusu iç harcı koyun ve yuvarlayın.
12. Ayrı olarak, yumurtaları biraz çırpın, suya dökün.
13. Krepleri elde edilen sıvıya batırın, ekmek kırıntılarına bulayın ve bir tavada kızartın.
    Ekşi krema, mayonez veya başka bir sos ile servis yapın.

pişmiş süt ile gözleme

Pişmiş süt yemeğe özel bir tat ve aroma verir. Hassas doku ağzınızda güzelce erir. Eritilmiş krepleri pişirin ve masanın ana dekorasyonu olacaklar.

Gerekli Malzemeler:

• un - 250 gr;
• yarım litre kutu pişmiş süt;
• bitkisel yağ - 50 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• şeker - 1.5 yemek kaşığı. l.;
• tuz - bir bıçağın ucunda.

Pişirme işlemi:

1. 1 litre yağlı süte ihtiyacınız olacak. Ev yapımı almak en iyisidir. Mağazadan satın alırsanız, en az %3,2 yağ içermesi gerekir.
2. Sütü uygun bir kaba alıp kaynatın. kaçmamaya dikkat et.
3. Ortaya çıkan köpük hemen çıkarılmalı, süt karıştırılır. Bunu yapmak için tahta kaşık kullanmak uygundur.
4. Sütü 2 - 2,5 saat kısık ateşte kaynatın.
5. Köpüğü periyodik olarak çıkarın. Oldukça yoğun olacak.
6. Kabı bir kapakla kapatmak gerekli değildir. Bitmiş ürün hoş bir soluk bej rengi olacaktır.
7. Şeker ve yumurtayı çırpın.
8. Arada kesmeden, pişmiş süt ve bitkisel yağ ekleyin, elenmiş unu ekleyin.
9. Çok kalın sütü suyla (1,5: 1/2) seyreltin. Hamuru pürüzsüz bir kıvama getirin ve bir süre dinlenmeye bırakın.
   Pişirmeye hazır.

Süt tozu ile gözleme

Taze süt yoksa süt tozu da iyidir. Krep, çıtır bir kenarlıkla altın rengine dönüşecek.

Gerekli Malzemeler:

• 5 sanat. ben. 350 gr süt tozu. un;
• 2 yumurta;
• 1 inci. ben. toz şeker;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• 2 yemek kaşığı. ben. bitkisel yağ + kızartma rezervi;
• ½ çay kaşığı soda;
• 1,5 su bardağı ılık su (mutlaka kaynatılmış).

Pişirme işlemi:

1. Kenarları yüksek bir kapta yumurta, tuz, şeker, elenmiş un, soda ve bitkisel yağı karıştırın.
2. Tekdüzeliğe getirin. Gerekirse, küçük parçalar halinde ılık su ekleyebilirsiniz.
3. Isıtılmış bir dökme demir tava tabanını yağlayın.
4. Hamuru bir kepçe ile dikkatlice dökün.
5. Bitmiş krepleri ayrı bir tabağa koyun.
6. Onları sıcak tutmak için önceden ısıtılmış bir fırına koyun (100 derece yeterlidir).

Tavsiye! Pişirme sırasında hamurun tabana eşit olarak dağıtılması gerektiğini unutmayın. Tava ne kadar geniş olursa, o kadar fazla hamura ihtiyacınız olacaktır.

Herhangi bir tatlı dolgu ile krep servis yapın. Mutlu çay!

Merhaba sevgili okuyucular! Bugün size büyükannelerimiz ve annelerimiz tarafından iyi bilinen adım adım klasik bir tarife göre sütte nasıl krep pişirileceğini anlatacağım. Bu lezzetli ve doyurucu yemek hem sofraları hem de bayram sofralarını süsleyecek. Uzun zamandır Rus'ta hazırlanıyor ve zamanla onlarca farklı pişirme seçeneği ortaya çıktı. Krepler yumurtalı ve yumurtasız, yağsız, mayalı yapılır. Ev hanımları genellikle geleneksel buğday ununu yulaf ezmesi, çavdar, pirinç veya mısır ile değiştirir. Böyle bir yemek sağlıklı ve daha az kalorili olarak kabul edilir.

Nasıl pişirilir

video tarifi

Fayda ve zarar

Krep, çok miktarda karbonhidrat içerdiğinden oldukça doyurucu bir yemek olarak kabul edilir. Vücudun canlılığını korumaya ve enerji vermeye yardımcı olurlar. Şeker içerdiğinden, obezite ve diyabet hastaları için krepleri kötüye kullanmayın. Gastrointestinal sistemin çalışmasını karmaşıklaştırmamak için öğleden sonra yemek yemeniz önerilmez.

Kreplerin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız, az yağlı veya hiç yağ içermeyen süt kullanın. Sütün yararları ve zararları hakkında daha fazla bilgiyi önceki yazıda bulabilirsiniz.

1. Hamura bitkisel yağ eklenirse, daha elastik hale gelecektir. Bu durumda tavaya yağ dökmek gerekli değildir, ancak yapışmaz bir tava kullanıyorsanız yine de biraz yağ eklemek daha iyidir.
2. Krep, bağımsız bir yemek olarak veya örneğin süzme peynir, et, reçel, meyve, sebze ile dolgularla servis edilebilir.
3. Kızarttıktan sonra ürünleriniz çok ince ve yırtılmışsa, bir yumurta daha ekleyin veya un ekleyin. Hamur yüzeye iyi yayılmadıysa ılık süt ile inceltilmesini sağlayabilirsiniz.
4. Kısa sürede çok fazla krep pişirmeniz gerekiyorsa, aynı anda birkaç tavada pişirmenizi öneririm.
5. İlk krepi iyi ısıtılmış bir tavaya dökün. Hazır olduğu, kızarmış rengi ve çıtır kenarları ile kanıtlanır.
6. Etli krep yapmaya karar verseniz bile, her zaman hamura şeker ekleyin. Yemeğe zarar vermez, aksine tadı çeşitlendirir. Ana şey, şeker miktarıyla aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde krepler dağılır. Standart oran 1-2 yemek kaşığıdır. ben. bir bardak un başına şeker.
7. Tatlı kreplerin bile tuza ihtiyacı vardır.
8. Alt kalınlığı en az 8 mm olan bir kızartma tavası seçin.
9. Krepleri kabarık kızartmayı düşünmüyorsanız, kabartma tozu ve maya kullanmayın.
10. Tadı bir gün sonra bile bozulmayacak ihale krepleri hazırlamak için kuru maya kullanın. Onları hamura dökün, iyice karıştırın, iki kez yükselmesine izin verin ve pişirmeye başlayın.
11. Yumurtaları buzdolabından önceden çıkarmanız tavsiye edilir.
12. Gözleme unu, gözleme karışımları vb. kullanmayın. Yalnızca en yüksek dereceli unu seçin.
13. Tarif kabartma tozu gerektiriyorsa, hamura eklemeden önce ılık suyla seyrelttiğinizden emin olun. Sodayı yoğurmadan önce asla sitrik asit veya sirke ile söndürmeyin. Asit ve seyreltilmiş sodayı ayrı ayrı ekleyin.
14. Hamuru yoğurduktan sonra 15-25 dakika bekletin. Sonra un şişer ve krepler yırtılmaz.
15. Hamuru dantelli yapmak için beyazları sarılardan ayırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar haline gelene kadar çırpın, en son ekleyin.
16. Krepleri tavada çevirmek için geniş bir bıçak veya spatula kullanın. Onları maksimum ısıda kızartmayın, orta yeterlidir.

5 alışılmadık seçenek

• muhallebi

En sevilen çocuk lezzetlerinden biri yumuşak ve ince kreplerdir. Rustik tavuk yumurtalarını parlak bir yumurta sarısı ile almanızı öneririm, o zaman yemeğiniz inanılmaz lezzetli olur. Tarif, normal bileşenlere ek olarak, maksimum yağ yüzdesine sahip kefir içerir. Kefiri yumurta, şeker ve süt, tuz ile çırpın. Elenmiş buğday ununu dökün, karıştırın, bir karıştırıcı ile tekrar çırpın. Dik kaynar su demleyin, hamura dökün, tekrar iyice çırpın. Sonra her zamanki gibi kızartın. Bir sonraki makalede kefirdeki diğer krep tarifleriyle tanışabilirsiniz.

• delikli

Yapması kolay ama ilginç bir tarif. Ilık sütü elenmiş un içeren bir kaseye dökün, topaklanmaları önlemek için içindekileri bir çırpma teli ile karıştırın. Homojen bir hamurda yumurta, tuz, şeker ekleyin, birkaç yemek kaşığı konyak dökün. Konyak yerine votka kullanabilirsiniz. İyice karıştırın, bitkisel yağ ekleyin. Hamur kalınsa, biraz ılık kaynamış su ekleyin. 1 saat bekletin. Daha sonra kızgın tavada kızartın.

• ekşi süt

Sadece taze sütle değil, ekşi sütle de lezzetli gözlemeler yapabilirsiniz. Oldukça elastiktirler ve yırtılmazlar, bu nedenle dolgu ile yapılabilirler. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, biraz ekşi süt dökün, tekrar çırpın. Elenmiş unu ekleyin, iyice karıştırın.

Kalan sütü ekleyin, karışımı homojen bir duruma getirin. Bitkisel yağa dökün, karıştırın. Sıcak bir tavada kızartın. Bu krepler ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt veya ahududu reçeli ile iyi gider.

• vanilin ile

“3 bardak” adı verilen birçok ev hanımı tarafından kanıtlanmış bir tarif. Yumurtaları ve bir tutam vanilyayı bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın. Mikser çalışırken bir bardak sıcak su ve bir bardak soğuk süt ekleyin. Ayrıca bir bardak un ekleyin ve birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Ürünleri iyi ısıtılmış bir tavada 40-60 saniye kızartın.

• Patates

Sevdiklerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Çanak ekşi krema ile özellikle iyi gider. Patates püresi hazırlayın, doğranmış sarımsak karanfil, şeker, tuz ekleyin. Isınan sütü dökün, yumurtayı çırpın.

Bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Elenmiş un ekleyin, tekrar karıştırın. Kokusuz bitkisel yağa dökün, karışımı homojen bir kıvama getirin. Sonra her zamanki gibi kızartın. İstenirse, kızartma sırasında hamuru doğranmış otlar ile serpebilirsiniz.

Çözüm

Makalede, sütte krep için adım adım klasik bir tarifi inceledik, hamurun nasıl yoğurulacağını, bitmiş yemeğin neyle servis edileceğini ve kalori içeriğinin ne olduğunu öğrendik. İçindeki herhangi bir dolgu zengin bir tada sahiptir ve kelimenin tam anlamıyla ağzınızda erir.

Sabaha klasik sütlü pankeklerle başlamak güzeldir. Yemek o kadar rahat ki, en bulutlu günde bile mükemmel bir şekilde neşeleniyor. Beğendiğiniz tarifi seçin ve birlikte pişirelim)) Devamını oku…

1. ev
2. Katalog
3. En Çok Tıklananlar
4. Unlu Mamüller
5. Krep ve krep
6. klasik krep
7. Sütlü klasik krep

Sütlü klasik krep tarifi ayrıca ürünleri içerir: un, yumurta, şeker, tuz, bitkisel yağ. Bazı durumlarda süt 1:1 oranında su ile seyreltilir. Ve gerçek bir klasik hakkında konuşursak, karabuğday buğday unu ile karıştırılır. Eski günlerde, bileşime mutlaka maya eklendi. Bugün, tüm ev kadınları bu ürünü tercih etmiyor, bu yüzden soda veya kabartma tozu ile değiştiriyorlar.

Sütlü klasik krep tariflerinde en sık kullanılan beş malzeme:

Mayasız sütlü klasik krepler o kadar hassas değildir - yapıları daha yoğundur. Ancak bazı durumlarda bu bile iyidir. Örneğin, doldurma için, çünkü krepler şeklini korur ve yırtılmaz.

Klasik krep tarifleri çeşitlidir ve birbirinden çok farklı olabilir. Bunun nedeni ülkemizde hemen hemen her ailenin bu yemeği hazırlamasıdır. Üstelik, daha fazla olmasa da, büyükannelerden miras kalan aile tariflerine göre. Bununla birlikte, yalnızca oranlarla ilgili farklılıklar vardır: yumurta sayısı, süt hacmi, un türleri vb. Hazırlama ve kompozisyon teknolojisi neredeyse aynıdır.

Mayasız hamur, yumurtalar şeker ve tuz ile çırpılarak yoğrulmaya başlanır. Daha sonra bunlara porsiyonlar halinde süt ve sodalı un eklenir. Topaklar olmamalıdır. Son olarak bitkisel yağ dökülür.

Maya ile hamur üzerinde ve onsuz pişirilirler. Unu kurutun, yoğurma işlemine taze koyun. Opara, un ile aynı anda hamura dökülür.

Sütlü klasik krepler için en hızlı beş tarif:

Herhangi bir hamur bir süre bekletilmeli, iyice ıslatılmalı, doygun hale getirilmelidir. Her zamanki gibi 20-30 dakika, maya - bir veya iki saat.

Kızartmak için ağır bir dökme demir tava kullanılıyorsa (klasiklere göre!), Bir kez yağ ile yağlamak yeterlidir. Sakince kızarttıktan sonra, krepler yapışmaz (ama bunun için bitkisel yağları olmalı!).

Pişirme sürecinde, her kızarmış gözleme bir tabağa yerleştirilir ve bir tüy veya bunun için özel bir cihaz kullanılarak eritilmiş tereyağı ile bulaşır.

Hazır krepler bal, ekşi krema, reçel, çilek, meyve, herhangi bir tatlı veya şekersiz sos ile dolgulu veya dolgusuz servis edilir.

Sütlü ince krep için klasik tarifi deneyin, basit ve lezzetli

İyi günler. Sütlü krep için klasik tarif her zaman Maslenitsa'yı hatırlatır. Ancak tüm yıl boyunca sütlü krep pişiriyorlar çünkü. kesinlikle herkes onları seviyor. Yemek, hem yetişkin hem de çocuk kayıtsız bırakmayacak en hızlı, aynı zamanda lezzetli tatlılar kategorisine güvenle atfedilebilir. Cumartesi sabahı krep pişirip kahvaltıda servis etmek her zaman hafta sonu için harika bir başlangıçtır.

Sütlü ince krep pişirmenin sırları

Sütlü krep hamuru, deneyimsiz bir hostesin bile yapabileceği basit bir tariftir. Modern zamanlarda, kreplerin kalınlığıyla övünmek geleneksel değil, şimdi delikli ve hafif bir yapı "moda" oldu. Onları nasıl pişireceğinizi bilmek için aşağıdaki nüansları göz önünde bulundurmanız gerekir.

1. İlk olarak, hamur topaklar olmadan ve yoğunluk olarak sütten biraz daha yoğun olmalıdır. Bu işlem için bir blender kullanmak daha uygundur.
2. İkincisi, krep tavaya yapışırsa, hamura un ekleyin, ancak kıvamın yoğunlaşmaması için aşırıya kaçmayın. Ayrıca, hamurun yapışması başka bir neden olabilir - yetersiz ısıtılmış bir tava. Her zaman iyi ısıtıldığından emin olun.
3. Üçüncüsü, pişirme için kalın duvarlı bir tava, tercihen dökme demir alın. Bu aşırı kurumayı ve yanmayı önleyecektir. Ayrıca hamur işlerini kuruluktan da koruyacaktır - arka taraftaki krepleri kızartmak sadece 5-10 saniyedir.

Artık mükemmel krep hamurunu nasıl yapacağınızı biliyorsunuz. Bu ipuçlarını takip ederek yumuşak ve yumuşak, güzel ve altın sarısı, ince ve aynı zamanda doyurucu krepler elde edeceksiniz. Bu ev yapımı pişirme tarifi kesinlikle her ev hanımının mutfak kumbarasında olmalıdır.

İçindekiler:

• Süt - 2 yemek kaşığı.
• Un - 1 yemek kaşığı.
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Rafine bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.
• Yumurtalar - 1 adet.
• Şeker - 5 yemek kaşığı

Sütte ince krep nasıl pişirilir:

Sütü oda sıcaklığında olması gereken derin bir kaseye dökün.

Üzerine bitkisel yağ ekleyin ve yumurtayı çırpın. Bu ürünler de oda sıcaklığında olmalıdır. Bu nedenle, bu bileşenlerin önceden buzdolabından çıkarıldığından emin olun.

Sıvı malzemeleri pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Unu şeker ve vanilya ile birleştirin ve dökme malzemeleri sıvı kütleye dökün.

Tavayı iyice ısıtın ve hamurun bir kısmını dökün. Aynı zamanda, tavayı döndürün, böylece gözleme aynı kalınlıktaki dairenin her yerinden çıkacaktır. Burada, pişirmeye başlamadan önce karışımı birkaç saniye içinde hızlı ve eşit bir şekilde dağıtmak önemlidir.

Bitmiş krepleri bir tabağa koyun ve yoğunlaştırılmış süt, tatlı reçel, ekşi krema veya bal ile servis yapın. Dondurma ile çok lezzetli gözleme. Ev yapımı dondurma tarifini buradan okuyun. Ancak bu tür kreplerin inanılmaz doyurucu, yağlı ve çok yüksek kalorili olacağını unutmayın.

Bu nedenle, şekli bozmaktan korkuyorsanız, düşük kalorili malzemeler kullanın. Örneğin, hamura sütsüz, ancak su ile başlayın. Kalorileri çok yüksek olmasa da lezzetli olacaklar.

Bugün klasik bir sütlü krep tarifi hazırladık. Tarifi beğendiyseniz, lütfen arkadaşlarınızla paylaşın. Size afiyet olsun ve iyi bir ruh hali diliyorum.

Sütlü klasik krep - delikli ince krep tarifleri

Krep, Rus ulusal mutfağının en ünlü ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kokulu, sıcak, son derece tatmin edici, güneşi simgeliyorlar. Ve pişirme sürecinde, aromaları tüm mutfağı doldurur, bu nedenle, kızarmış gevrek kabuklu en az bir gözleme tatmamak imkansızdır!

Krepler iyidir çünkü bağımsız bir incelik olarak yenebilirler. Sadece ekşi krema, bal, reçel veya reçel daldırma., Ve ayrıca farklı dolgularla birleştirerek. Burada fantezi uçuşu sınırsızdır, kırmızı krepler süzme peynir, çilek, et, pilav ile doldurulabilir, çikolata serpilebilir ve hatta havyar ile yenebilir. Ve ne lezzetli krepler elde edilir!

Misafirinize çay ve gözleme ikram ederek, kendinizi gayretli ve misafirperver bir ev sahibi olarak göstereceksiniz. Bu yemek herhangi bir ziyafete mükemmel bir katkı olacak, rahatlık katacak ve manevi bir atmosfer yaratacaktır.

Sütlü krep - delikli ince krepler için klasik bir tarif

İçindekiler:

• Süt 500 ml
• Yumurta 2 adet.
• Şeker 1 yemek kaşığı. ben.
• tuz tutam
• Vanilin bir bıçağın ucunda
• Bıçağın ucunda tarçın
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. ben.
• 1 su bardağı un

Yemek pişirme:

Yumurtaları derin bir kaseye kırıyoruz, gelecekte hamur hazırlayacağız.

Tuz, tarçın, vanilya, şeker ekleyin. Homojen, pürüzsüz bir kütleye kadar her şeyi bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın.

Karıştırmaya devam ederken sütü dökün.

Karışıma bir yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Hem zeytin hem de ayçiçeği için uygundur

Önceden elenmiş unu çeşitli yaklaşımlarla tanıtıyoruz

Hamuru maksimumda ısıtılmış tavaya dökün, çok ince bir tabaka halinde dağıtın. Sivilceler oluşmaya başlar

Pankeki tahta bir spatula ile kaldırıp diğer tarafını çevirip kızarana kadar kızartıyoruz.

Reçel, reçel ile servis yapın. Bal veya sadece ekşi krema

Sütte ajur krepleri için basit bir tarif

İçindekiler:

• Yumurta 3 adet.
• Süt 250 ml
• Su 250 ml
• Toz şeker 3 yemek kaşığı. ben. (tatlı seviyorsanız miktarı arttırın)
• Kabartma tozu 1 çay kaşığı.
• Vanilin bir bıçağın ucunda

Yemek pişirme:

Yumurta, şeker, vanilya ve bir tutam tuzu derin ve kuru bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.

Süt ve suyu karışıma dökün, iyice karıştırın

Unu ve kabartma tozunu bir elekten birkaç aşamada eleyin ve hamurda topak kalmayacak şekilde çırpın. Hamurun ne kadar kalın olacağına bağlı olarak un ekleyin

Kızartırken kreplerin tavaya yapışmaması için bitkisel yağ ekleyin.

Sıcak bir tavaya ince bir hamur tabakası dökün, aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi ajur krep formlarını deneyebilirsiniz. Hamurun üzerini baloncuklarla kaplayıp kızarttıktan sonra diğer tarafını çevirin.

Bitmiş gözlemeyi tavadan çıkarıyoruz ve hoş tadın ve zengin aromasının tadını çıkarıyoruz.

1 litre süt için krep pişiriyoruz - ince ve lezzetli

İçindekiler:

• Süt 1 l
• Yumurta 2 adet.
• Buğday unu 270 gr
• Bıçağın ucunda soda
• Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. ben.
• Şeker 4 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Sütü ocakta bir tencerede ılık olana kadar ısıtıyoruz.

Yumurtaları derin bir kaba kırıyoruz, üzerlerine şeker ekliyoruz, çırpma teli ile öğütüyoruz.

Bu karışıma ayçiçek yağı, bir tutam tuz, soda ekleyin.

Sürekli karıştırarak sütü dökün

Unu birkaç adımda ekleyin, her seferinde topak kalmayacak şekilde çırpın.

Hamur oldukça sıvı olmalı, tüm malzemelerin birbirine yapışması için 20 dakika bekletin.

Bitmemiş bir kepçe hamuru önceden yağlanmış sıcak tavaya dökün, tüm yüzeyde kabarcıkların oluşmasını bekleyin.

Daha sonra spatula ile diğer tarafını yavaşça çevirin. Pişmiş gözlemenin tavadan çıkarılması

Hazır. Afiyet olsun!

Kaynar su ile sütte muhallebi krep tarifi

İçindekiler:

• Buğday unu 3 su bardağı, 250 ml
• Süt 2 su bardağı
• 2,5 su bardağı sıcak su
• Yumurta 3 adet.
• tuz 1 çay kaşığı
• Şeker 2 yemek kaşığı. ben.
• Tereyağı 25 gr veya bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Unu bir elek ile eleyin, böylece oksijenle zenginleştirilir.

Üzerine tuz ve şeker ekleyin

Süt ekleyin ve homojen bir kütle oluşana kadar iyice karıştırın.

Yumurta ve bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. Krema kullanımı ile krepler yumuşak ve zengindir ve sebze ile hafif kurudur. Topak kalmayacak şekilde kütleyi bir çırpma teli ile çırpın

Bir su ısıtıcısında suyu kaynatın ve hamurun içine kaynar su dökün. Karıştırarak, az yağlı krema kıvamını elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin

İyi ısıtılmış bir tavaya bir kepçe hamur dökün, karakteristik kabarcıkların ortaya çıkmasını bekleyin

Bıçağı kenarlarından geçirdikten sonra, kolaylık olması için bir spatula ile gözlemeyi ters çeviriyoruz. Böylece tamamen hamurla hareket ediyoruz ve kalan krepleri pişiriyoruz.

Klasik tarife göre sütlü krep için video tarifi

Birçok tarif arasından kendinize uygun olanı bulabilirsiniz. Yiyecek kombinasyonlarını denemekten korkmayın. Balık, mantar, dut veya meyve dolgularını deneyin. Bu geniş pişirme dünyasını keşfedin!

Sütlü klasik ince krep tarifi

Sütlü klasik bir ince gözleme tarifi nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Bugün size sütlü klasik ince krep tarifi sunuyoruz. Bu tür krepler sıcak servis edilmeli, tereyağı ile fırçalanmalıdır. Reçel, eritilmiş çikolata, yoğunlaştırılmış süt veya bal da bu kreplere harika bir katkı olacaktır. Ek olarak, kesinlikle herhangi bir dolgu, örneğin jambon, peynir, et veya balık gibi ince kreplere sarılabilir. Ve tatlı dişe sahip olanlar kesinlikle tatlı dolguları sevecekler - süzme peynir, meyveler veya meyveler. Şenlikli bir ziyafet için, bu tür krepleri de pişirebilir ve kırmızı veya siyah havyar, hafif tuzlu alabalık, somon vb.

İçindekiler sütlü ince krep yapmak için:

• süt - 500 ml
• yumurtalar - 3 adet.
• un - 280 gr
• şeker - 1-2 yemek kaşığı.
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.

Yemek tarifi sütlü ince krepler:

Yumurtaları derin bir kaba kırın, şeker ve tuzu ekleyin (pankeklerin tatlı olmasını istiyorsanız bir kaşıktan fazla şeker eklemeniz gerekir). Pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile karıştırın.

Yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırarak un ekleyin.

Bu aşamada, krep hamuru kalın ekşi krema gibi kıvamda olmalıdır.

Kalan sütü hamura ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip tekrar karıştırın.

Sütteki ince krepler için bitmiş hamur sıvı ve dökülmelidir.

Tavayı iyice ısıtın ve ince bir bitkisel yağ tabakası ile yağlayın (bunu bir mutfak fırçası veya normal bir süngerle yapmak en uygunudur).

Isınan tavanızın ortasına bir kepçe (veya tavanızın büyüklüğüne göre yarım kepçe hamur) dökün ve tavayı elinize alarak çevirerek hamurun tüm yüzeye yayılmasını sağlayın.

Pancake'in kenarları biraz kahverengileşip kurumaya başlayınca bir spatula ile dikkatlice ters çevirin ve biraz daha ateşte tutun. Sonra bir spatula ile çıkarın ve bir tabağa koyun.

Sütlü krepler hazır!

Sütlü klasik krep

Genellikle pahalı restoranların ve sıradan kafelerin menüsünde ev yapımı kekler - krepler bulunur. Bu yemeğin hazırlanmasında karmaşık bir şey yok gibi görünüyor. Uzun zamandır sıradan olarak kabul edildi, ancak çok az insan lezzetli bir boru sıcak gözlemeyi tatmayı reddediyor. Evet, görünüşe göre krepler "mutfak" popülaritesini asla kaybetmeyecek!

Çeşitli farklı tariflere göre lezzetli gözlemeler pişirebilirsiniz. İçlerindeki kalıcı malzemeler desteklenir ve dönüştürülür, ancak her hostes sütlü klasik krepler pişirebilmelidir. Bu geleneksel ev yapımı hamur işi tarifi, özellikle basit olduğu için kesinlikle mutfak kumbaranızda saklanmalıdır.

Ekşi krema veya bal ile lezzetli krepler yiyebilir veya içlerini sarabilirsiniz. Klasik bir tarifimiz olduğu için iç harcı tatlı veya tuzlu olabilir - canınız ne isterse.

Kendinizi gerekli miktarda yiyecek, bir kase, bir çırpma teli, bir kepçe ve uygun bir kızartma tavası ile donatın. Fotoğraflı tarifimizi kullanarak sütte klasik ince krepler yapacağız. Önerilen ürün sayısından 4 porsiyon alırsınız ve doldurma ile çok daha fazlası olacaktır. Pişirme süresi 30 dakika.

• Süt - 500 ml;
• tavuk yumurtası - 2 adet;
• Buğday unu - 180 gr;
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı;
• Tuz - 1/2 çay kaşığı;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ - tavayı yağlamak için.

Sütlü klasik ince krep nasıl pişirilir

Önerilen ev pişirme için hamur yoğurmanızı daha kolay hale getirmek için geniş bir bardak alın. Yumurtaları kırarak tarifin uygulanmasına başlayın. Birkaç parça yeterli olacaktır, ancak yumurtalar küçükse sayıları bir parça artırılabilir.

Yumurtaları tuz ve şekerle tatlandırın. Kullanılan baharat miktarının az olduğunu unutmayın, çünkü sütlü klasik krepler ne tatlı ne de tuzlu olmalıdır.

Daha fazla prosedür için bir çırpma teline ihtiyacınız olacak. Homojen bir yumurta kütlesi elde etmek için kasenin içeriğini çırpın. Birçok hostes daha “modern” bir araç kullanmayı tercih ediyor - bir mikser. Ancak yine de, kırbaçlamanın manuel versiyonunu kullanmak daha iyidir.

Ortaya çıkan yumurta kütlesine süt normunun yarısını dökün. Malzemeleri karıştırın.

Buğday ununu gruplar halinde bir kaseye dökün. İyice karıştırın. Bu pişirme aşamasında olması gerektiği gibi hamur kalın çıkıyor.

Tereyağını eritin. Kalın gözleme hamuruna dökün. Sütün geri kalanını da ekleyin. Tüm malzemeleri çok iyi karıştırın. Gözleme hamurunun kıvamı tam da pişirmeye uygun çıktı!

Bir krep tavasını ısıtın. Yüzeyini bitkisel yağ ile yağlayın. Ve şimdi bir tavada klasik krep pişirmeye başlayın. Hamuru bir kepçe ile alın, tavaya dökün, tüm yüzeye yayın. Her iki tarafta yaklaşık bir dakika krep pişirin. Kek piştikten sonra tepsiye dizilir ve tereyağı ile yağlanır.

Sütlü krepler hem iştah açıcı hem de lezzetli! Bu klasik krepleri ekşi krema ile servis edin!

Sütte delikli ince krepler için klasik bir tarif.

Büyük küçük herkes krepleri sever. Bu, herhangi bir dolgu ile hem tatlı hem de tuzlu olabilen çok yönlü bir yemektir. Krepler hafta içi ve tatil günlerinde pişirilir. Krepler için birçok tarif var, bu yazıda kreplerin her zaman çok lezzetli ve yumuşak olduğu sütlü ince krepler için klasik bir tarif yazacağım.

Krep hamurunu bir karıştırıcı ile elle olduğundan çok daha hızlı yoğuruyorum. Mikserle pişirilen, çırpma teli ile pişirilen pankeklerin tadı da farklı değil. Bunu pratikte test ettim. Sadece mikser ile yoğurursanız topaklanma olmayacağı garanti edilir.

Krepleri karıştırıcı olmadan pişirmek istiyorsanız, önce kalın bir hamur yapmanız ve ardından yavaş yavaş sütle seyreltmeniz gerekir.

Sütlü ince krep için malzemeler.

• süt - 2.5 yemek kaşığı.
• yumurtalar - 3 adet.
• un - 2 yemek kaşığı.
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben.
• tuz - 0,5 çay kaşığı
• şeker - 0,5 yemek kaşığı. ben.
• soda - 0,5 çay kaşığı
• sodayı ödemek için limon suyu veya sirke
• su (gerekirse hamuru seyreltin)

Tuz ve şeker miktarı, tatlı veya tuzlu krep tercihinize göre değişebilir. Tatlı krep seviyorsanız, 3 yemek kaşığı şeker koyabilirsiniz.

Adım adım sütte krep nasıl pişirilir.

Sütü derin bir kaseye dökün.

Yumurtaları sütün içine sürüyoruz, tuz ve şeker koyuyoruz.

Malzemelerin iyice karışması için her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın.

Süt-yumurta karışımına bitkisel yağ dökün. Bu, kreplerin tavaya yapışmasını önleyecektir.

Yağın hamur içinde iyice dağılması için hızlıca tekrar çırpın.

Şimdi unu hamurun içine eleyin. Kreplerin yumuşak ve yumuşak olması için elediğinizden emin olun.

Hamura limon suyuyla söndürülmüş yarım çay kaşığı soda (sirke kullanabilirsiniz) ekliyorum.

Ve her şeyi bir karıştırıcı ile çırpın, böylece hamurda un topakları kalmaz.

Hamur, tavaya ince bir tabaka halinde dökülecek kadar incedir. Çok kalın çıkarsa, istenen kıvama kadar suyla seyreltin. Bu arada, hamura biraz su eklerseniz, krepler daha iyi dönecek ve yırtılmayacaktır.

Hamuru bir süre bekletin, dinlendirin, yaklaşık 20 dakika.

Pişirmeden önce, tavayı 3-5 dakika çok iyi ısıtmak önemlidir. Kalın tabanlı bir dökme demir tavada pişirirseniz, krepler delikli ince olur. Üzerinde birkaç delik bulunan gözleme ince bir tavam var.

Yağ zaten hamurun içinde olduğu ve sahip olduğum tava yapışmaz olduğu için tavayı yağlamıyorum. Krepleriniz kötü dönüyorsa, pişirmeden önce tavayı bitkisel yağla (biraz) yağlayabilir veya domuz yağı ile yağlayabilirsiniz. Bir parça domuz yağı çatala delin ve tavayı yağlayın. Tüm krepler için küçük bir parça yeterlidir.

Hamuru bir kepçe ile dökün, ince bir tabaka halinde tepsinin tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın.

Orta ısılı bir ocakta krep pişirin.

Gözlemenin kenarları kızardığında, diğer tarafa bir spatula ile krepi çevirin. İkinci taraf birinciden daha hızlı pişer, kelimenin tam anlamıyla yarım dakika.

Tüm krepleri bu şekilde pişirin. İstenirse, pişirdikten sonra her bir gözleme tereyağı ile yağlayın.

Ekşi krema, bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt, kırmızı havyar ile krep servis yapın veya herhangi bir dolgu yapın: et, süzme peynir, karaciğer veya diğer.

Ve elmalı lezzetli bir charlotte pişirmek istiyorsanız, bu makaledeki tarife bakın.

Sütte, suda krep tarifleri - klasik ve orijinal

Krep, eski zamanlardan günümüze kesinlikle her Rus ailesinde hazırlanan geleneksel bir Slav yemeğidir. Birçok ulusal mutfağın kendi krep versiyonları vardır: Amerikalılar için krepler, Fransızlar için ince krepler, Meksikalılar için tortillalar vb.

Sütlü krepler, Rus ulusal mutfağının değişmez bir özelliğidir. Geleneksel olarak krepler de karabuğday unu kullanılarak maya ile yapılırdı. Bugün domates, yulaf ezmesi veya kazein gibi en sıra dışı malzemelerle tarifler bulabilirsiniz.

Geleneksel, "büyükanne" krepleri nasıl pişirilir veya sıra dışı bir yemekle ailenizi şaşırtın? Krep için kaç yumurtaya ihtiyacınız var? Lezzetli diyet krepleri nasıl pişirilir? Tüm soruları adım adım tariflerde analiz edeceğiz.

Geleneksel sütlü gözleme tarifi

Tariflerin çeşitliliğine rağmen, çoğu gurme tarafından sevilen sütlü geleneksel kreplerdir. Çok çeşitli dolgularla hazırlanırlar: havyar, balık, et, mantar, peynir, süzme peynir veya çilek.

• 0,5 litre taze yağlı süt.
• 3 yumurta.
• 1 su bardağı birinci sınıf un.
• 1 yemek kaşığı şeker.
• 2 yemek kaşığı. kaşık ayçiçek yağı.
• 1 tutam tuz.

Yemek pişirme:

1. Yumurta, şeker ve tuzu karıştırın. Unu birkaç kez eleyin. Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya çatalla karıştırın. Sürekli karıştırırken, küçük porsiyonlarda süt ekleyin. Sütteki krep hamuru kalın jöleye benzemelidir.
2. Elde edilen kütleye yağın yarısını ekleyin.
3. Tava iyi ısıtılmalı ve yağ veya domuz yağı ile yağlanmalıdır. Katmanın tek tip olması için bir peçete kullanabilirsiniz.
4. Bir kepçe ile az miktarda hamurdan tepsinin ortasına dökün. Yanlara doğru eğin, hamurun tüm yüzeye eşit olarak yayılmasını sağlayın.
5. Küçük bir ateşte bir tarafı kızarana kadar krep pişiriyoruz. Bir spatula ile hafifçe çevirin ve bir buçuk dakika kızartın.

Sütlü geleneksel unlu krepler, ahududu veya çilek reçeli ile çay ile servis edilir.

Kırmızı balık, peynir veya havyar ile yemek pişirmek için ince krepler idealdir. Yarım litre süt için 15-20 orta boy krep elde edersiniz.

Bu tarife göre hamur sıvı çıkıyor, ancak bu sayede krepler havadar ve delikli çıkıyor.

• 0,5 litre ılık inek sütü.
• 4 yemek kaşığı (kaydırmalı) elenmiş buğday unu.
• 4 yemek kaşığı (slaytsız) patates nişastası.
• 4 yumurta.
• 1 tutam ince tuz.
• Tadımlık şeker.
• Tatmak için vanilya özü.
• 3 sanat. rafine bitkisel yağ kaşıkları.

Bu krepler dondurucuda iyi saklanır. Gerekirse çıkarın, buzunu çözün, istediğiniz dolguyu ekleyin ve mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtın.

Bir başka geleneksel Rus mutfağı tarifi, mayalı kreplerdir. Bu krepler kabarık ve havadar.

• 1 litre tam yağlı süt.
• 3 yumurta.
• 200 gram tereyağı.
• 2 su bardağı birinci sınıf un.
• 3 sanat. kaşık şeker.
• 1 çay kaşığı (slaytsız) tuz.
• 1/3 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı. herhangi bir rafine yağın yemek kaşığı.

Bu tarife göre, litre süt başına tüm aileyi besleyebileceğiniz bir yığın krep alırsınız. Krepleri hemen şeker veya pudra şekeri serperseniz, tatlı için mükemmel bir temel elde edersiniz. Ayrıca lor kreması ve çilek ile iyi gidecekler.

Kaynar su üzerinde muhallebi krep

Kaynar su ile krep, her şeyden önce, düz, pürüzsüz bir yüzey ile ayırt edilir. Renkleri tekdüze altındır. Bu krepler kayısı veya çilek reçeli, yoğunlaştırılmış süt veya bal ile iyi gider.

• 1 su bardağı kaynar su.
• 1 bardak süt %3.2 yağ.
• 2 su bardağı buğday unu.
• 150 gram şeker.
• 2 büyük yumurta.
• 1 çay kaşığı soda.
• 50 gram rafine zeytinyağı.

Krep yapmak için bu tarif, buzdolabında sütü olmayanlar için idealdir. Bu kreplerin tadı çok yumuşak ve yağsızdır.

• 4 orta boy taze yumurta.
• En yüksek dereceli 300 gram buğday unu.
• 2 yemek kaşığı rafine yağ.
• 1 çay kaşığı sönmüş soda.
• Bıçağın ucunda tuz.
• 1 yemek kaşığı şeker.
• 1 litre soğuk, kaynamış su.

1. Bir kapta yumurta, karbonat, tuz ve şekeri suyla karıştırın.
2. Birkaç kez elendikten sonra unu ekleyin.
3. Orta karıştırıcı hızında, hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun kıvamı jöleye benzer olmalıdır.
4. Zeytinyağı ekleyin ve hamuru 20 dakika dinlendirin.
5. Herhangi bir yağ ile yağlanmış bir tavada krep kızartıyoruz.

Bu tür kreplerin bir başka artısı esnekliktir. Bu krepler et, mantar veya karaciğer ile iyi gider. Örneğin, yeşil soğan tüyü ile bağlanmış farklı dolgulu torbalar şeklinde sarabilirsiniz. Bu yemeği ekşi krema veya doğal yoğurtla servis edebilirsiniz.

Suda krep nasıl pişirilir - video

Maden suyu üzerinde hava krep

Sadece 1 yumurta ile hazırlanan bir diğer ekonomik pankek tarifi. Bu krepler çok çabuk piştikleri için kahvaltı için mükemmeldir ve tarifin kendisi iki porsiyon için tasarlanmıştır.

1. Yumurta, şeker, vanilya ve tuzu bir kapta karıştırın. Unu ekleyip hamuru yoğurun.
2. Yavaş yavaş süt ve maden suyu ekleyin. Hamuru homojen hale getirmek için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz.
3. Tava iyi ısıtılmalı ve kreplerin yapışmaması için yağla dikkatlice yağlanmalıdır.
4. Ürünleri pişene kadar her iki tarafta kızartın.

Maden suyu ile krepler çok hafif ve havadar. Taze çilek, şeftali, karamelize armut veya balkabağı ile mükemmel bir şekilde tamamlanırlar.

Maden suyunda krep - video tarifi

İrmikli krepler ilginç ve çok hoş kokulu. Tarifteki unu hem tamamen hem de yarı yarıya değiştirebilir.

• 1 bardak ılık süt %3.2 yağ.
• 1 bardak ılık su.
• 2 orta boy yumurta.
• 2 yemek kaşığı (slaytsız) şeker.
• 3 yemek kaşığı (tepeleme) irmik.
• 50 ml zeytinyağı.
• 1 tutam tuz.
• Un - gözle, hamurun istenen yoğunluğa ne kadar alacağı.

Hamurdaki irmik, unu yarı veya tamamen değiştirebilir

1. Süte tuz, şeker ve su ekleyin.
2. Yumurtaları karışıma kırın ve iyice karıştırın.
3. Yavaş yavaş irmiği ilave edip çırpmaya devam edin.
4. İrmiğin şişmesi için hamuru yaklaşık 30 dakika ılık bir yerde bırakın.
5. Hamuru un yardımıyla istenilen kıvama getiriyoruz.
6. Kızartmadan hemen önce zeytinyağını ekleyin.

İrmikli krepler bal veya ahududu reçeli ile iyi gider. En iyi çay veya süt ile servis edilirler.

Karabuğday unundan yapılan krepler

Bu tarif, doğru beslenmeye bağlı olanlar için mükemmeldir.

• 0,5 litre yağsız süt.
• 0,5 su bardağı karabuğday unu.
• 0.75 su bardağı tam buğday unu
• 1 tutam tuz.
• 3 büyük yumurta.
• Büyük bir kaşık şeker.
• 50 gram zeytinyağı.

1. Tüm malzemeleri miksere gönderiyoruz ve iyice çırpıyoruz.
2. Hamuru bir gece buzdolabında bekletin.
3. Kızartmadan bir saat önce çıkarıp tekrar karıştırıyoruz. Hamur krema gibi olacak. Hamur çok kalınsa - sıvıysa süt ekleyin - un.
4. Krepler zeytinyağı ile yağlanmış bir tavada kızartılmalıdır.

Bu krepler hafif tuzlu kırmızı balık ve krem ​​peynirle iyi gider. Diğer bir popüler seçenek ise lor peyniri, otlar ve domateslerdir.

Bu tarife göre krepler mükemmel bir kahvaltı olacak. Az yağlı süt ve yumurta ile yapılan bu krepler vücuda protein sağlarken yulaf ezmesi enerji verir.

• 50 gram yulaf ezmesi.
• 50 gram tam buğday unu.
• 2 çiğ yumurta.
• 1,5 su bardağı yağsız süt.
• 3 yemek kaşığı rafine yağ.
• Tatmak için tuz.

1. Yulaf ezmesine elenmiş un ekleyin.
2. Karışıma yumurta ve yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sütü küçük porsiyonlara dökün.
4. Hamuru yarım saat üzeri kapalı olarak bekletin.
5. Tavaya göndermeden önce hamuru bir çırpma teli ile karıştırın. Bu, yulaf ezmesinin dibe çökmemesi ve eşit olarak dağılması için yapılmalıdır.

Bu kreplerin kalorileri oldukça yüksektir. Örneğin, sıcak çay için bal, fındık, kuru kayısı veya kuru üzüm ile servis edilebilirler. Ayrıca tuzlu dolgularla da iyi giderler - süzme peynir, mantar veya tavuk.

Bu krepleri yapmak için kazein proteinine ihtiyacınız var. Bunun için bir spor beslenme mağazasına gidebilirsiniz, ancak son zamanlarda büyük süpermarketlerin raflarında da bulunabilir. Bu tür kreplerin şüphesiz avantajı, figürünüzü mahvetme korkusu olmadan akşamları bile yiyebilmenizdir.

• 70 gram yulaf ezmesi.
• 50 gram az yağlı süt.
• 1 ölçek protein.
• 0,5 su bardağı çiğ yumurta akı.

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.
2. Elde edilen karışımı sıcak bir tavaya dökün ve kenarlarında altın kahverengi olana kadar bir tarafta kızartın. Sonra dikkatlice ters çevirin ve 1-2 dakika daha kızartın.
3. Fıstık ezmesi, muz ve badem ile servis yapın.

Bu krepler hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek.

Doğal maddeler, yemeği sadece güzel ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yapacak boyalar olarak kullanılır.

• 2 su bardağı un.
• 0,5 su bardağı süt.
• 0,5 su bardağı az yağlı kefir.
• 2 yumurta.
• 3 yemek kaşığı şeker.
• 2 çay kaşığı kabartma tozu.
• 1 çay kaşığı soda.
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı.

Kreplerin rengi aşağıdaki malzemelerle verilecektir:

• 50 gram kiraz (taze dondurabilirsiniz).
• Yarım demet ıspanak.
• 1 orta boy havuç.
• bir avuç yaban mersini
• 1 olgun domates
• yemek kaşığı kakao.

Pembe, mor, çikolatalı gözleme için çilek veya karamelize meyveler ile süzme peynir kreması mükemmeldir. Böyle bir yemek için mükemmel bir dekorasyon, nane yaprakları veya tarçın çubukları olacaktır. Yeşil, sarı ve kırmızı bir gözleme için, örneğin otlar ve deniz ürünleri içeren yumuşak lor peynirinden bir dolgu seçin.

Kreplerin Rus mutfağının en eski yemeklerinden biri olarak kabul edilmesine rağmen, denemekten korkmayın. Geleneksel olarak, gözleme güneşi simgeleyen yuvarlak bir şekle sahip olmalıdır.

• Porsiyonu orijinal ve sıra dışı yapmak için krepleri ağ şeklinde pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için, krepleri mutfak şırıngasından tavaya sıkın. Doldurmanın bu tür kreplerden düşmesini önlemek için bir kat ıspanak yaprağı yapabilirsiniz.

• Kare pankeklerden çeşitli dolgulu rulolar yapabilirsiniz.
• Gıda boyası kullanarak bir tabakta gerçek bir gökkuşağı düzenleyebilirsiniz.
• Buzdolabındaki hemen hemen her şey, tuzlu balık ve krem ​​peynirlerden fıstık ezmesi ve pişmiş balkabağına kadar krepler için üst malzeme olarak iş görür.
• Krepler çeşitli soslarla servis edilebilir: akçaağaç şurubu, çikolata sosu, kızılcık sosu ve diğerleri.

Klasik krepler, Sütlü krepler

www.RussianFood.com web sitesinde bulunan materyallerin tüm hakları. yürürlükteki yasalara uygun olarak korunmaktadır. Site materyallerinin herhangi bir kullanımı için www.RussianFood.com'a bir köprü gereklidir.

Site yönetimi, verilen yemek tariflerinin uygulanmasının sonucundan, bunların hazırlanma yöntemlerinden, mutfak ve diğer tavsiyelerden, köprülerin yerleştirildiği kaynakların performansından ve reklamların içeriğinden sorumlu değildir. Site yönetimi, www.RussianFood.com sitesinde yayınlanan makalelerin yazarlarının görüşlerini paylaşamaz.

Sütlü klasik Rus krepleri

Pankek sevmeyen var mı? Bu lezzetli ve doyurucu yemek Rusya'da uzun süredir hazırlanıyor ve bugün krep yapmak için çok sayıda seçenek var - bunlar yağsız krepler ve mayalı krepler ve havyarlı krepler ve tatlı dolgulu, etli krepler. , yumurtalı, tavuklu ve tuzlu krepler ve çavdar unundan yapılmış krepler ve daha birçokları.

Bugün dikkatinize en yaygın olanı getiriyoruz krep tarifi. Kelimenin tam anlamıyla dakikalar içinde pişirebileceğiniz ve sevdiklerinizi Maslenitsa'da veya başka bir günde memnun edebileceğiniz.

Sütte krep pişireceğiz, bu tarife göre krep yapmak için tüm malzemeler aşağıda listelenmiştir.

Pankek yapmak için malzemeler

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• 1 su bardağı buğday unu;
• 400-500 ml süt;
• 2 yumurta;
• 3 yemek kaşığı Sahra;
• Tereyağı;
• Sebze yağı;
• Tatmak için tuz.

Süt ile gözleme yapmak

İlk önce hamuru hazırlamanız gerekir.
Bunu yapmak için yumurtaları çırpın, hafifçe ısıtılmış sütle karıştırın ve un, şeker ve biraz tuz ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, böylece topaklar kalmaz.

Krep pişirmeye başlamadan önce hamuru tadın. Yeterince tatlı olmalı ve çok yumuşak olmamalıdır. Tuz veya şeker yetmiyorsa hemen eklemelisiniz ki pankekler lezzetli olsun.

Hamur çok kalın olmamalı, ancak çok sıvı olmamalıdır - tavaya kolayca yayılacak ve pişmiş kreplerin yırtılmadığı bir kıvam elde etmeye çalışmanız gerekir. Tarifteki tüm bileşenlerin tam oranını yazmak zordur, bu nedenle hamurun işe yarayıp yaramadığını öğrenmek için birkaç krep pişirmeniz gerekecektir. İnce ve yırtık olursa un ekleyin (başka bir yumurtada çırpabilirsiniz), tavaya iyi yayılmazlarsa ılık süt ekleyerek hamuru biraz daha inceltin.

Üzerine ilk krepi dökmeden önce tava biraz bitkisel yağ ile uygun şekilde ısıtılmalıdır. Tava yeterince sıcak değilse, gözleme dibe yapışacaktır.

Böylece tava ısındı, gözleme dökün. Hamurun tavaya ince bir tabaka halinde yayılmasını sağlamak için, tavayı sapından tutun, tavayı daire şeklinde eğerek hamuru ince bir akışta dökmeye başlayın. O zaman iyi yayılır.

Birkaç dakika sonra, gözlemenin nasıl piştiğini ve ters çevrilip çevrilemeyeceğini görmek için bir kenarını tahta bir spatula ile hafifçe kaldırın.

Krepin alt kısmı zaten iyice kızardıysa, dikkatlice altına bir spatula koyun ve hızlıca diğer tarafa çevirin.

Bitmiş gözlemeyi tavayı ters çevirerek geniş bir tabağa katlıyoruz ve tereyağı ile yağlıyoruz. Ve böylece tekrar tekrar tekrar ediyoruz.

Aynı anda iki tavada krep pişirmek çok uygundur. Bir tarafta bir gözleme pişirilirken, diğer tavada gözleme zaten hazır - yatırıyoruz, yenisiyle dolduruyoruz. Ve burada ilk kez dönüyor. İkinci gözleme bir tarafta pişerken birincisi hazır. Böylece krep pişirmek için harcadığınız zamandan çok tasarruf edebilirsiniz.

Krep pişirme tarifi, aşağıdaki tavsiye ile desteklenebilir. Bir sonraki gözlemeyi dökmeden önce her seferinde tavaya bitkisel yağ eklememek için bitkisel yağı doğrudan hamurun içine dökebilir ve yüzeyde yüzmemesi için çok iyi karıştırabilirsiniz. Bu durumda sadece hamuru tavaya dökmek yeterli olacaktır ve krepler yanmayacaktır.

Krep pişirmek için alüminyum tava kullanılması önerilmez. Onlara krepler dibe yapışacak. Düşük ağız kenarlı bir dökme demir tava kullanmak en iyisidir. Krepler, modern yapışmaz tavalarda da işe yarar.

Krep pişirmede, zamanla gelen bazı becerilere ihtiyaç vardır. Krepleriniz ilk kez kalın çıktıysa, yırtıldıysa veya tavaya yapıştıysa, pes etmeyin.

Hamuru daha kalın veya daha ince yapın, üzerine bitkisel yağ ekleyin, bir yumurta daha ekleyebilirsiniz, daha da kötüye gitmeyecek ve pankek dökülürken tavada soğumaya zaman olmadığından ve sürekli olarak yeterince güçlü bir şekilde ısıtıldığından emin olun, ama pankekler yanmasın diye.

Kabartma tozu ekleyin ve yumurta karışımını bir çırpma teli ile iyice çırpın. Şeker tamamen çözülmelidir.

Pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli ile tekrar çırpın. Ardından elenmiş unu ekleyin.

Ve ortaya çıkan kütleyi bir çırpma teli ile karıştırarak, kıvama göre dökülen, ancak çok sıvı olmayan hamuru yoğurun. Streç film ile kapatılan hamuru oda sıcaklığında 30-40 dakika bekletin.

Daha sonra tava iyi ısıtılmalıdır. Önceden ısıtılmış bir tavaya az miktarda hamur dökün, tavayı farklı yönlerde hafifçe yatırın, böylece hamur tüm tabana eşit olarak dağılır.

Her krepi orta ateşte her iki tarafta altın kahverengi olana kadar (her iki tarafta 1 dakika) kızartın. Normal bir tavanız varsa (krep değil), her bir krepi kızartmadan önce bitkisel yağ veya başka bir yağ ile biraz yağlamanız gerekir.

Ekşi krema, reçel, marmelat ile sıcak servis edilen lezzetli, yumuşak, ince krepler. Sütlü krep yapmak için klasik tarif oldukça basittir ve sonuç her zaman mükemmeldir!

Merhaba, sevgili aboneler ve blogun misafirleri. Kim lezzetli gözleme yemedi? Sanırım çocuklukta herkes büyükanne pişirdi, anne. Krepler geleneksel olarak Shrove Salı günü yenir. Basit klasik krepleri pişirmek özel beceri gerektirmez. Bu yemeğin birçok varyasyonu var.

Krep, kalın, sütlü, sulu, mayalı ve mayasız. Hepimizin farklı zevkleri var ama bizi birleştiren bir şey var: lezzetli yemekleri seviyoruz. Sütlü klasik krepler herhangi bir tatlı dişi memnun edecektir. Bugün size birkaç klasik sütlü krep tarifi anlatacağım. Fotoğraflı adım adım en iyi 6 tarif sizi bekliyor!

Shrovetide Haftası çok yakında. Ve krepsiz bir tatil nedir? Sütte krep için ilk tarif, misafirleri tedavi etmek için bir klasik.

İçindekiler:

• 700 ml. Süt.
• 3 tavuk yumurtası.
• 100-150 gram buğday unu.
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben. (ayçiçeği alabilirsin).
• Tuz - bir tutam.
• Tadımlık şeker.

Pişirmeye başlayalım:

Krep nasıl yapılır? Çok kolay.

1. Önce yumurtaları alın, derin bir kaba kırın, çırpın. Kolay kırbaçlamak için yeterince geniş bir kase alın. Geleneği sürdürmek istiyorsanız, her şeyi mikser olmadan elle yapın.
2. Sütün yarısını yumurtalara ekleyin, karıştırın.
3. Unu karışıma dökün, karıştırın. Çok kalın bir hamur elde edeceksiniz merak etmeyin her şey yolunda.
4. Tereyağını eritin, ana malzemelerin üzerine dökün.
5. Hala sütünüz kaldı, şimdi kalan yarısını karışıma dökün, homojen bir kıvama gelene kadar iyice yoğurun.

Hamur hazır, hadi pişirmeye başlayalım:

1. Her şeyden önce, tavayı kuvvetlice ısıtmanız, yağla yağlamanız gerekir. Klasik krepler çok ince değil, kalın da değil.
2. Başka bir sıcak gözleme, bir parça tereyağı ile bulaşır, toz şeker serpilir veya akçaağaç şurubu ile dökülür. Rus köylerinde ekşi krema ile krep servis edildi.

Afiyet olsun!

Sütlü geleneksel ince krep

İnce krep ve ekşi krema deneyen herkes artık başkalarını yemek istemeyecektir. Bu tür krepler için hamur, topaklar olmadan kefir yoğunluğundan yapılır.

Topakları önlemek için küçük bir numara var. Süt una dökülür, un süte değil.

Ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 1.5 su bardağı un.
• 2 yumurta.
• 3 sanat. ben. Sahra.
• soda - 1⁄2 çay kaşığı
• sirke - 1⁄2 çay kaşığı
• süt - 1 litre.

hamur nasıl hazırlanır

1. Tüm malzemeleri hazırlayarak başlayalım. Unu iki kez eleyin. Böylece krepler havadar çıkıyor.
2. Yumurtaları şekerle öğütün. Sirke ile söndürülmüş sodayı unla karıştırın, her şeyi iyice ovalayın. Çok kalın topaklı bir kitle çıkıyor.
3. Sütün bir kısmını içine dökün, tüm topakları çözmek için karıştırın. Sütün ikinci kısmını ekleyin, tekrar karıştırın. Karışım kefirden daha kalın olmamalıdır. On beş dakika duralım.

1. Krep tavasını çok fazla yağ ile yağlayın. Yüksek ateşte üç dakika ısıtıyoruz.
2. Isıyı yarı yarıya azaltın, hamuru dökün ve her iki tarafta kızartın. İlk gözleme her zaman diğerlerinden daha uzun süre kızartılır. Bu miktarda hamurdan pişirme için 15 dakikadan fazla harcamayacaksınız.

Dönme zamanının geldiğini nasıl anlarsınız? Hamurun tüm yüzeyi deliklerle kapatılmalı ve kalınlaştırılmalıdır. Pancake'in kenarları kahverengileşecek. Her şeyi tersine çevirmenin zamanı geldi. İkinci tarafı kızartmak yaklaşık 10 saniye sürer.Krepler geniş bir tahta spatula ile kolayca ters çevrilir.

Afiyet olsun!

Sütlü Rus klasiği ile krep

İhtiyacın olacak:

• Un - 250 gr.
• Yumurta - 2-3 adet.
• Süt - 0,5 litre.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• tuz - 1⁄2 çay kaşığı
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı. ben.

Pişirme metodu:

1. Elenmiş unu alıyoruz, bir kapta bir slaytla dolduruyoruz, ortada bir oyuk açıyoruz. Yumurtaları bir kerede dövüyoruz, böylece girintiyi yeterince büyük yapıyoruz. Oraya şeker, tuz, tereyağı koyup 150 gram süt döküyoruz. Yavaş yavaş her şeyi karıştırmaya başlayın.
2. İyice karıştırdıktan sonra kalın bir hamur çıkmalıdır. Kalan sütü bu kütleye dökün, karıştırın. Şimdi kütle kefir'e benzer.
3. Şimdi partiyi bir kapakla örtün ve yarım saat bekletin. Bu, bileşenlerin daha iyi çözülmesi ve unun şişmesi için gereklidir. - Bir krep makinesi alıyoruz, yağla kaplıyoruz, ısıtıyoruz.
4. Bir kepçe veya özel bir kepçe ile hamuru tavaya dökün. Bir kepçenin 1/3'ünü toplamanız gerekiyor, aksi takdirde krepler çok kalın olacak ve pişmeyecektir.
5. Krepleri kızarana kadar kızartın, bir tabağa koyun. Adım adım tarifi takip ederek klasik tarife göre çok lezzetli Rus krepleri elde edeceksiniz.

Tercih ettiğiniz herhangi bir sos ile yiyebilirsiniz. Süzme peynir ile doldurup rulo haline getirebilirsiniz. Reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile yayın. Klasik krepler sossuz lezzetlidir.

Afiyet olsun!

Süt ve su ile lezzetli gözleme

Geçen yüzyılda köylerde bayramlarda krep pişirilirdi. Süt, su, maya ilavesiyle hazırlandılar. Çocuklar için krep gerçek bir incelikti. Bugün klasik tarife göre Rus krepleri hazırlıyoruz.

İçindekiler:

• Süt - 250 ml.
• Su - 250 ml.
• Un - 150 gr.
• Yumurta - 1-2 adet.
• şeker - 2 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - bir tutam.
• Sebze yağı.

Pişirme metodu.

1. Yumurtaları şeker ve tuzla öğütün. Oda sıcaklığında ön ısıtma, süt ve su dökün. Her şeyi iyi karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş dökün, hepsini birden koymayın, çok topaklar oluşacaktır.
2. Hamur yoğrulur ve 20 dakika mayalanmaya bırakılır. Tarife göre krep sayısı 10-12 adet çıkacaktır. Kalabalık bir aileniz varsa veya misafir bekliyorsanız, tüm malzemelerin miktarını iki katına çıkarın.
3. Kızartmak için bir dökme demir tava kullanın, yoksa modern bir gözleme makinesi yapacaktır. Yarım kepçe hamurdan alıp önceden ısıtılmış tepsinin ortasına dökün. Hamuru kenarlara doğru yayın.
4. Her iki tarafta kızartın.

Eski standart tarife göre krepler hazır. Afiyet olsun!

Anavatanımızın Kuzey halklarının sütündeki geleneksel krep tarifi

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Süt - 600 ml. (kefir alabilirsin).
• Un - 1.5 su bardağı.
• Ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. ben.
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tuz.

Pişirme işlemi.

1. Yumurtaları elastik köpüğe kadar çırpın, bir bardak süt dökün, tuz, şeker koyun. Her şeyi iyice çırpın.
2. Unu her zaman karıştırarak küçük porsiyonlara koyun.
3. Sütün geri kalanını biraz ısıtın, içine dökün ve tereyağını hamura dökün. Her şeyi karıştırıyorsun.
4. Düşük ısıda pişirin, her gözleme 2 dakika.

Afiyet olsun!

Sütlü krep

İşte sütlü krepler için basit bir standart tarif.

İhtiyacın olacak:

• Süt - 0,5 litre.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Un - 200 gr.
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı. ben.
• Tuz - 1⁄2 çay kaşığı
• şeker - 1 yemek kaşığı. ben.
• ayçiçek yağı.

Pişirme işlemi:

Çırpma kolaylığı için yeterli hacimde bir bardak alın.

1. Yumurta ile başlıyoruz. Yumurtaları sürüyoruz, içine tuz koyuyoruz, şekeri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Bir çırpma teli veya mikser ile rahatça çırpın. Ben mikser kullanıyorum. Kreplerin nötr tadı her dolguya uygun olduğu için az şeker koyuyoruz.
2. Sütün yarısını şekerli çırpılmış yumurtalara dökün, karıştırın.
3. Birkaç porsiyonda, sürekli karıştırarak un ekleyin.
4. Karışım kalın olacaktır. Sütün geri kalanını ve eritilmiş tereyağını oraya ekleyin.
5. Her şey iyice karıştırılır, hamuru yaklaşık 15 dakika bekletin, kütle orta derecede sıvı olmalıdır.

Pişirme işlemi:

1. Ayçiçek yağı bulaşmış krep makinesini yüksek ateşte ısıtın. Isıyı orta dereceye getirin ve pişirmeye başlayın.
2. Tavaya yarım kepçe hamur dökün, hamuru kenarlara ağırlık vererek dairesel hareketlerle yayın. Bir gözleme pişirmek bir dakika sürer. Unutmayın, ilk krepin pişmesi daha uzun sürer.
3. Bitmiş gözleme tereyağı ile yağlayın, üçgeni çevirin. Yulaf lapasını tereyağıyla, kreplerle de bozamazsınız. Bu nedenle, yağı yedeklemeyin.

Klasik krepler genellikle ekşi krema ile servis edilir. Afiyet olsun!

Kişisel deneyimden ipuçları:

• Bu tarifin hamuru, iyi yağlı ekşi krema yoğunluğuna sahiptir.
• Herhangi bir gözleme hamuru biraz beklemeli, sonra tekrar karıştırılmalı, pişirmeye başlamalıdır.
• Her kepçeden önce hamuru, yerleştiği için karıştırmanız gerekir. Üstte bulutlu bir sıvı oluşur.
• Tavayı özel bir fırça ile yağla yağlamak uygundur. Çok fazla yağ olmayacaktır, fırça sıcak sabunlu suda iyice yıkanır.
• Krepler tamamen kahverengi olmamalı, beyaz adalar her zaman mevcuttur.
• Hamurun sonunda kalın kalırsa, biraz ılık süt ekleyin ve karıştırın.

Zevkle pişirin ve size veda ediyorum. Güle güle. Güncellemeler için blogumuza abone olun. Burada kendiniz için birçok ilginç şey bulacaksınız.