Üzümlü kanepe tarifi. Festival masasında şiş üzerinde basit ve lezzetli kanepe - fotoğraf tarifleri. Meyveli kanepe, peynirli kanepe, etli kanepe, tatil sandviçleri

Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: Belirtilmemiş

Şenlikli bir büfe için bir atıştırmalık, iki kişilik romantik bir akşam yemeği veya küçük bir şirket için toplantılar için bir kazan-kazan seçeneği sunuyoruz. Peynirli ve üzümlü kanepeler beyaz ve kırmızı yarı kuru veya yarı tatlı şarap, konyak veya şampanya için idealdir. İlk kez, bu küçüklere, Fransız usta aşçılar ve büyük hayalperestler tarafından yemek yapmaları teklif edildi. Şiş, kolaylıktan çok güzellik için tanıtıldı, ancak daha sonra ellerinizi kirletmeden ağzınıza bir incelik göndermenin çok, çok uygun olduğu ortaya çıktı! Farklı versiyonlardaki her türlü ürün tek bir kanepede birleştirilebilir ve her seferinde benzersiz ve orijinal bir “buket” olacaktır. Öyleyse bugün aslen şiirsel ve romantik Fransa'dan gelen üzüm ve peynirli enfes bir meze hazırlayalım!



İhtiyacımız olacak:

- sert peynir - 200 gr;
- Çekirdeksiz üzüm;
- pirinç sirkesi - tatmak;
- bitkisel veya zeytinyağı - tatmak;
- fındık - tuzsuz kavrulmuş fıstık;
- öğütülmüş kişniş;
- küçük hindistan cevizi;
- öğütülmüş karabiber;
- tuz (isteğe bağlı.

Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir

Şiş üzerinde üzüm ve peynirli meze hazırlamak için, meyveleri akan su altında yıkayın, üzümleri daldan çıkarın ve uygun bir kaseye koyun. Şimdi sert peynirle ilgilenelim - bir parçayı çubuklar halinde kesin, ardından çubukları orta küpler halinde kesin.

Peyniri derin bir kaseye yayıyoruz, zeytinyağı, pirinç sirkesi ekliyoruz, kişniş, hindistan cevizi ve biberi ekliyoruz. Her şeyi tadına ekliyoruz. Bir tutam baharat, sirke ve 1 çay kaşığı veya daha az, kendi takdirinize bağlı olarak.




karıştırıyoruz.
Bu formda peyniri yaklaşık yarım saat marine etmeye bırakın.

Yer fıstığını önceden fırında veya doğrudan ocakta (kuru bir tavada) kavurun, bir harca dökün ve kırıntı haline getirin veya bunun için bir blender kullanın. Somun ekmeklerini uygun bir tabağa yaydık. Salamura peynir küplerini sırayla fındıklara batırın.

Şimdi her şişin üzerine bir üzüm koyuyoruz, üzerine bir parça peynir koyuyoruz ve her şeyi servis tabağına alıyoruz.

Bu kadar! Peynirli ve üzümlü gurme kanepeler hazır!






Marine edilmiş peynirin üzümün tatlı tadıyla birleşmesi sayesinde tadı çok orijinal ve keskin! Yemeğin hazırlanması biraz zaman alıyor, ancak sonunda misafirlerin ve sevdiklerinizin takdir edeceği küçük bir mutfak şaheseri elde ediyorsunuz. Figürlerini takip edenler için, yemeğin düşük kalorili olduğunu belirtmekte fayda var - 100 gramda 100-250 kalori. Böylece bel için korkmadan lezzetli bir ikramın tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun!




eski lesya
Ayrıca denemek

Bunlar karmaşık olmayan peynir ve üzüm ile kanepeÇocuklar genellikle bundan çok hoşlanırlar çünkü tatlımsı bir tada sahiptirler ve hemen hepsini ağzınıza atabilir ve dikkatinizi ilginç aktivitelerden ayırmadan oynamaya başlayabilirsiniz. Çikolatalı peynir ayrıca bir miktar tatlılık ve hafif bir çikolata tadına sahiptir.

Ve yetişkinler arasında, gerçek sevenler ve peynir bilenler bunları takdir edeceklerdir. Ne de olsa, üzümlerin, özellikle de soylu çeşitlerin peyniriyse, peynirin tadını çıkardığını kesin olarak biliyorlar. İtalyan Gorgonzola peyniri, Alman Danablo peyniri, İngiliz Cheddar peyniri, İtalyan Pecorino peyniri, Hollanda Edam peyniri, İsviçre Emmental peyniri gibi asil peynirlerin yanı sıra yumuşak keçi peynirleri, yumuşak Brie ve Camembert peynirleri özellikle üzümlerle iyi bir şekilde birleştirilir.

Üzümün yanı sıra peynirli kanepelerle birlikte armut, elma, taze incir, ahududu, böğürtlen, yaban mersini, ceviz ve badem servis edebilirsiniz. Tüm bu ürünler, peynirin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular, ayrıca büfe masasını süsler ve yüceltir. Bakalım nasıl pişireceğiz yeni yıl için üzümlü peynirli kanepeler.

İçindekiler:

• Sert peynir - 100 gr
• İşlenmiş çikolatalı peynir - 100 gr
• Üzüm çeşidi "Taifi" veya başka - 32 çilek
• Kanepe şişleri - 16 adet.

Üzümlü peynirli kanepeler - yemek tarifi

Kanepeler önceden hazırlanmamalıdır. Ve kötüye gideceklerinden değil, sadece peynir biraz kuruyabileceğinden. Bitmiş kanepeleri bir kaba koyarsanız, birbirine değmeyecek şekilde yerleştirin ve kabı bir kapakla kapatın, kanepeler birkaç gün buzdolabında yatabilecektir. Ancak yine de, konukların gelmesinden hemen önce kanepeler hazırlamak daha iyidir.

Bu kanepelerin yapımı oldukça kolaydır. Ana kural, aynı boyutta peynir parçalarıdır. Tembel olmayın ve küplerin boyutunu tam olarak cetvele göre ölçün. Sıradan peyniri 2 cm kenarlı küpler halinde kesin Çikolata peynirini 2 cm yüksekliğinde silindirler halinde kesin.

Üzüm hazırlayın. Aynı üzümleri renk ve boyuta göre seçin. Toplamak . Önce bir üzümü şişin üzerine batırın, ardından bir parça çikolatalı peynir, bir üzüm daha ve son olarak da bir parça sade peynir.

Kanepeleri düz bir tabağa koyun, misafirlerden biri üzümlerin tatlı tadını arttırmak ve birkaç tane daha çilek yemek isterse diye yakınına üzüm koyun. Yeni Yıl için üzüm ve peynirli kanepe hazır. Ayrıca yemek yapabilirsin

Peynirli ve üzümlü kanepe, iştahı açmak için ana yemekten önce küçük mezeler sunma şeklindeki on yedinci yüzyıl Fransız geleneğine mükemmel bir şekilde uyar. Üzümlerin tatlı ve ekşi tadı, çeşitli peynirlerin kendine özgü tadıyla birleşince insanı yemeğe hazırlar.

Bir şeyler atıştırmak için hızlı bir şeyler pişirmeye karar verirseniz, misafirleri şaşırtmak istiyorsanız veya Yeni Yıl tatillerini iş arkadaşlarınızla ofiste kutlamaya hazırlanıyorsanız, şenlik masası için en iyi seçenek çeşitli kanepeler hazırlamaktır.

Üzüm ile klasik kanepe

Bu tarifteki birçok seçenek arasından en başarılı fikirler peynirli ve üzümlü kanepe yapımına dair toplanmıştır. Şarap için ideal olan bu meze, çocuklar ve yetişkinler için de hafif bir tatlı olabilir.

İçindekiler:

• Peynir - 100 Gram
• Üzüm - 100 Gram

Yemek pişirme:

1. Öncelikle peynirli ve üzümlü klasik bir kanepe tarifi vermek istiyorum. Küçük bir küp sert, çok tuzlu olmayan peynir ve bir üzüm şişte servis edilir. Hem yeşil hem de mavi üzüm kullanabilirsiniz. Tuzlu peynir ve tatlı üzüm kombinasyonu büfe sofrası için harika bir fikir.
2. Klasik versiyonu fındıklarla tamamlayabilirsiniz. Ceviz veya badem böyle bir meze için mükemmeldir. Fındık en iyi peynir ve üzüm arasına bir şiş üzerinde konur veya kanepelerin yanında ayrı bir tabakta servis edilir. Fındık tadı peynirle mükemmel bir şekilde birleşir ve üzümler bu lezzeti başlatır.
3. Evde orijinal peynir ve üzümlü kanepeler yapmak için aromatik otlar kullanabilirsiniz. Bu seçeneklerden biri tarhun. Böyle bir mezenin ağızda kalan tadı, sofistike gurmeleri bile şaşırtacak. Ayrıca, bu tür kanepeler masada çok zarif görünüyor.
4. Ayrıca birkaç peynir çeşidini tek bir mezede birleştirebilirsiniz. Bir parça sert ve küflü peyniri bir şişin üzerine geçirin. Mavi peynirin kendine özgü tadı göz önüne alındığında, üzümlerle kombinasyonu olağandışıdır.
5. Son olarak, sıra dışı kombinasyonları sevenler için çok orijinal bir versiyon. Dorblu peyniri ve üzüm, bir parça taze veya konserve mango ile desteklenebilir. Bu kanepeler tatlı için mükemmeldir.

meyve kanepesi

Bu yemeğin en güzel yanı, dilediğiniz meyve ve çilekleri marmelat, marshmallow ile karıştırarak kullanabilirsiniz. Ve yetişkinler için tatlı malzemeler peynir (her türlü) veya sosis ile değiştirilebilir. Çocuklar bu mezeye bayılacak.

İçindekiler:

• Elma - 3 Adet
• kivi - 4 adet
• Ananas konservesi - 200 Gram
• Çilek - 200 Gram
• Üzüm - 200 Gram
• yaban mersini - 200 gram

Yemek pişirme:

1. Elmayı yıkayıp soyuyorum, sonra 2 parçaya böldüm ve çekirdeklerini çıkardım. Dilimler halinde kestim ve bunları da küçük parçalara ayırdım.
2. Kiviyi soyup dilimler halinde kestikten sonra küpler halinde doğradım.
3. Meyveler (çilek ve yaban mersini) yıkanır, at kuyruğu temizlenir.
4. Üzümleri iyi yıkarım, meyveleri salkımdan alırım.
5. Ananasları kavanozdan çıkarıp turşunun geri kalanına batırdım, sonra küçük parçalar halinde kestim.
6. Her şişin üzerine meyveleri herhangi bir sırayla dizerim, masaya servis ederim.

Üzümlü kanepe

Üzümlü böyle basit bir kanepe tarifi, prensipte oldukça “incelikli” ürünlerden yapılmış olmasına rağmen, doğası gereği oldukça bütçelidir. Ne de olsa, burada kendi içindeki bileşenlerin sayısı minimumdur ve burada ucuz mangodan çok aynı miktarda gerekli değildir. Bu yüzden size üzümlü kanepelerin nasıl yapıldığını anlatacağım ve umarım misafirlerinizi böyle bir incelikle şaşırtmaya çalışırsınız! Kendiniz kontrol edin - çok kolay!

İçindekiler:

• Peynir dor mavi - 150 Gram
• Üzüm - 200 Gram
• Mango - 1-2 Adet

Yemek pişirme:

1. Peyniri küçük parçalar halinde kesiyoruz. Daha iyi kesmek için - bundan önce buzdolabında tutun.
2. Mangoyu da peynirle aynı miktarda çıkması için küp şeklinde kesiyoruz.
3. Üzümlerim, en bütün ve en güzel meyveleri seçip şişlere diziyoruz, ardından mangoyu peynirle deliyoruz. Gönderebilirsin!

Şiş üzerinde meyve kanepeleri

Evde şiş üzerinde meyve kanepeleri, kesinlikle herhangi bir meyveden, taze veya konserve meyvelerden hazırlanabilir. Ancak, yalnızca doğru lezzet kombinasyonu ve enfes sunum bu mezeyi gerçekten şenlikli yapar.

İçindekiler:

• Meyve - tatmak
• Meyveler - tatmak

Yemek pişirme:

1. Taze meyveler mevsiminde, evde şiş üzerinde meyve kanepeleri için kullanılmalıdır. İlke her zaman işe yaramaz - ne kadar çok o kadar iyi, ancak doğru kombinasyonu seçerseniz, meze inanılmaz derecede lezzetli olacaktır. Böyle bir seçenek, kivi, ananas ve narenciye ile eşleştirilmiş üzüm, yaban mersini ve ahududu kullanmaktır. Bu tür kanepeler için büyük şişler veya barbekü çubukları uygundur. İstenirse, malzemeler değiştirilebilir, ancak ekşi ve tatlı tatları dengede tutmak daha iyidir.
2. Kanepeler için mükemmel malzemeler karpuz ve kavundur. Karpuzun posası bir dondurma kaşığı ile alınabilir ve kavun küçük küpler halinde kesilebilir. Onları tatlı meyveler ve ekşi meyveler ile birleştirebilirsiniz. Karpuzun kendisi, orijinal bir sepeti kesebileceğiniz kanepeler için orijinal bir seçenek olabilir. Bu seçenek, geleneksel tatil masasının yerini alan mükemmel bir tatlı olabilir.
3. Şişte meyveli kanepeler nasıl daha lezzetli yapılır? Bir parça ananas, muz ve çileği bir şişe gönderin ve çikolata sosuna tamamen veya yarısını batırın. Bu meze hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecek.
4. Bir başka harika seçenek de çilek, üzüm, portakal ve vişne ile peynir karışımı olabilir. Yumuşak, sert veya küflü peynir kullanabilirsiniz. Bu kanepeler şarap için mükemmeldir.
5. Tatlı sevenler için, şiş üzerinde meyve kanepeleri için başka bir basit tarif. Üzüm, çilek ve muz yumuşak şekerlemelerle eşleştirilebilir. Dilerseniz üzerine çikolata sosu veya krema ekleyebilirsiniz.

Şiş üzerinde peynir ve üzüm meze

Bu kadar hızlı ve lezzetli bir soğuk meze, bileşiminde basittir, ancak krem ​​​​peynir ve hafif tatlı taze üzümlerin dengeli bir kombinasyonu ile sizi kesinlikle memnun edecektir. Onlara bir tarhun yaprağı eklerseniz, böyle bir lezzet kombinasyonu sofistike gurmeleri bile şaşırtacaktır. Bu mezenin, önceden doğranmış peynir satın almanız şartıyla, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilmesi de önemlidir. Ancak peyniri tek parça halinde almış olsanız bile, tüm bunlar için biraz zaman ve emek harcamanız gerekecek. Örneğin, Sevgililer Günü'nde romantik bir akşam yemeği için hazırlayın ve seçtiğiniz kaliteli şarapla servis yapın - bence ruh eşiniz buna bayılacak!

İçindekiler:

• yarı sert peynir (Ceddar, Gouda veya Dorblu gibi) - 70-80 gr
• çekirdeksiz beyaz üzüm - 15 çilek (toplam ağırlık 100-110 gr.)
• taze tarhun - 15 yaprak (isteğe bağlı)
• kanepeler için plastik veya tahta şişler - 15 adet

Yemek pişirme:

1. Peyniri tek parça olarak aldıysanız, yaklaşık 1,5 x 1,5 cm (her biri yaklaşık 5 g) küpler halinde kesin.
2. Üzümleri yıkayın, kurutun. Tarhun (tarifte kullanıyorsanız) ayrıca durulayın ve kurulayın.
3. Her şişin üzerine bir üzüm (delip geçerek), bir tarhun yaprağı ve bir parça peynir (peyniri dikkatlice delin: şiş tamamen delip ucu dışarı çıkarsa, bitmiş kanepe dengesiz duracaktır).
4. Servis yapmadan önce, şişleri serin (tercihen yaklaşık 15 ° C sıcaklıkta) bir yerde çıkarın ve üzerlerini plastik bir örtü ile örtün. Ama servisi geciktirmeyin!

Üzümlü kanepe

İçindekiler:

• Sert peynir - 200 gr
• Kara üzüm - 100 gr
• Hafif üzüm - 100 gr

Yemek pişirme:

1. Bu lezzetli kanepeleri peynirle hazırlamak için zıt renkte üzüm almak en iyisidir. Ve üzümlerin çekirdeksiz olması daha iyi olacaktır. Bu kanepeler servis yapmadan hemen önce hazırlanır.
2. Peynirli ve üzümlü kanepeler hazırlamak için ürünleri listeye göre hazırlayın.
3. Üzümleri yıkarız, suyun akmasına izin veririz.
4. Peyniri yaklaşık 1.5x1.5 cm boyutlarında küçük özdeş küpler halinde kestik.
5. Kanepe topluyoruz: üzümleri şişlerin üzerine diziyoruz, renk değiştiriyoruz, sonra peynir.
6. Peynirli ve üzümlü kanepelerimiz hazır.

Tarif: peynirli ve üzümlü kanepe

İçindekiler:

• Çekirdeksiz yeşil üzüm - 200 gr
• Çekirdeksiz mavi üzüm - 200 g
• Camembert veya brie peyniri - 125 gr
• Maasdam peyniri - 100 gr
• Beyaz peynir veya peynir - 100 gr
• Edam peyniri - 100 gr

Yemek pişirme:

1. Camabmer veya brie'yi dilimler halinde, diğer peynirleri küçük küpler halinde kesin.
2. Her şişin üzerine bir üzüm ve bir porsiyon peynir geçirin.
3. Kanepeleri düz bir tabakta veya porsiyonlar halinde servis edin.

Üzüm ile şiş üzerinde basit kanepeler

Herhangi bir ziyafette, masadaki neredeyse ana yerin sadece salatalar tarafından değil, aynı zamanda çeşitli atıştırmalıklar, yani kanepeler tarafından işgal edildiğini kabul edin. Bu küçük, kullanışlı tek lokma sandviçler, şenlik masasının menüsüne uzun ve sıkı bir şekilde girdi.

Ayrıca, zaten bilinen atıştırmalık sandviçlere ek olarak, şiş üzerinde basit kanepeler de harika bir masa dekorasyonu görevi görecek. Güzel ve estetik görünmelerine ek olarak, küçük bir "teknik" numara - sıradan bir tıbbi şırınga kullanılarak çok hızlı bir şekilde hazırlanabilirler.

Satışta, elbette, bu yemeği hazırlamak için özel mutfak şırıngaları var, ancak aniden elinizde değilse, küçük bir yeniden yapılanmadan sonra normal olanı yardımcı olacaktır.

Bunu yapmak çok basittir - şiş üzerinde basit kanepeler hazırlamak için iğnenin ve basit bir mutfak aletinin yerleştirildiği alt kısmı kesmeniz yeterlidir, hazır!

İçindekiler:

• hangisini daha çok seviyorsan
• tatlı kanepeler için - meyveler uygundur,
• sebze yapabilirsin
• ve peynir
• ve et
• genel olarak, hayal gücü için büyük bir kapsam var

Yemek pişirme:

1. Buradaki her şey çok basit ve çok hızlı: malzemeleri katmanlara ayırıyoruz ve dolguyu değiştirerek parçacıkları bir şırınga ile sıkıyoruz. Dolduğunda ortasına bir kürdan veya dekoratif şiş sokun.
2. Şiş üzerindeki kanepeler bir tabağa güzelce yerleştirilebilir, ancak kürdan yardımıyla çocuklar için şişlerdeki kanepeler için ilginç seçenekler yapabilirsiniz.
3. Kürdanların her iki keskin kenarı olması nedeniyle, bir uçla, örneğin armutun yarısına sabitleyebilir, karabiber veya karanfilden gözler yapabilirsiniz - bir kirpi alırsınız. Meyve kanepelerini sırtına, kürdanın diğer ucuna da sırayla koyu ve açık çekirdeksiz üzümleri diziniz.
4. Kanepeler, şişlenmiş veya bir tabağa yerleştirilmiş küçük, çok katmanlı sandviçlerdir.
   Üretimlerine hayal gücü ile yaklaşırsanız, her masayı süsleyen çok parlak, şenlikli bir yemek elde edersiniz.
5. Kanepe sandviçinin temeli, küçük ince parçalar halinde kesilmiş, kabuksuz ekmektir. Biraz yağda kızartılabilir veya bir tost makinesinde kurutulabilirler.
   Kanepeleri ekmeksiz de yapabilirsiniz. Kanepeler için çeşitli tarifler sunuyoruz.

Pudra şekeri içinde kanepe meyvesi

İçindekiler:

• Turuncu 1 adet.
• Armut 1 adet.
• Muz 1 adet.
• Çekirdeksiz üzüm
• Limon suyu 2 yemek kaşığı
• Toz şeker
• şiş

Yemek pişirme:

1. Bir portakalın hamurunu kabuğu olmadan kesin ve filme alın ve armudu dilimler halinde, muzu halkalar halinde kesin.
2. Tüm meyveleri limon suyuyla serpin - bu, meyvelerin kararmasına izin vermez. Her meyveden bir parça şişin üzerine dizin: üzüm, portakal, armut, muz.
3. Doğru miktarı yaptığınızda, üzerlerine pudra şekeri serpin.

Peynirli meyveli kanepe

Peynirli çok basit bir ev yapımı meyveli kanepe tarifi. 20 dakika içinde evde yemek pişirmek için fotoğraflı adım adım ev yemek tarifi. Sadece 23 kilokalori içerir.

On porsiyon için malzemeler:

• armut - 1 adet.
• Mandalina - 2-3 adet.
• Üzüm - 100-200 gr
• Peynir - 100 gr
• Limon - 0,5-1 adet.

Adım adım hazırlık:

1. Meyve ve peynirli kanepeler için ürünler hazırlayın.
2. Armutu soyun, 4 parçaya kesin, tohum kutusunu çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
3. Mandalinanın kabuklarını soyun ve dilimlere ayırın.
4. Üzümleri yıkayın ve dalından ayırın.
5. Peyniri küçük kare dilimler halinde kesin.
6. İp ile hazırlanan ürünleri şişlere şu sırayla dizin: üzüm, mandalina dilimi, armut dilimi, peynir dilimi.
7. Meyveli hazır kanepeler limonun içine yapışır.
8. Servis tabağının ortasına yerleştirin. Peynirli meyve kanepeleri servis edilebilir. Afiyet olsun!

Şiş üzerinde meyve

Kullanılan ürünler:

• buğday ekmeği - 200 gr
• elma - 1 adet.
• armut - 1 adet.
• muz - 1 adet.
• kivi - 1-2 adet.
• üzüm - 100 gr
• bal - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek tarifi:

1. Küçük küpler halinde kesilmiş ekmek, her birini balla yağlayın.
2. Meyveleri eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve üzüm ve ekmekle dönüşümlü olarak şişlere geçirin.

Üzüm ile klasik kanepeler

Martini bilenler her zaman aperatifleri deniyorlar. Meyveler, zeytinler, deniz ürünleri ve tabii ki farklı peynir türleri olabilir. Zevkinize göre herhangi bir atıştırmalık seçin, vermut ve şu ya da bu atıştırmalık kombinasyonunun tadını çıkarın. Çoğu zaman büfe masalarında peynirli krakerden, kırmızı üzümlü peynir tabağından vb. kanepeler bulabilirsiniz. Bizim versiyonumuzda peynirli, limonlu ve zeytinli bir kanepedir.

İçindekiler:

• peynir - tatmak
• limon - tatmak
• Zeytin - tatmak

Pişirme metodu:

1. Martini, belirli bir tada sahip bir sebze vermutudur. Bu içecekle çeşitli atıştırmalıklar birleştirilir: üzüm, peynir, zeytin ve hatta jambon. Devamını oku:
2. Evde, bunlardan herhangi birini pişirebilirsiniz. Zeytinleri peynir ve limonla da birleştirebilirsiniz - harika bir kombinasyon.
3. Bu yüzden peyniri orta boy küpler halinde kesin, bir tabağa koyun.
4. Limonu kesiyoruz: hemen dilimler halinde kesin, sonra dört parçaya bölün.
5. Zeytinler son dokunuş olacak.
6. Şimdi peynir, şeker ve üstüne bir dilim limon koyun - bir zeytin.
7. Ve her şeyi bir şişin üzerine dikiyoruz. Kanepeleri büyük bir tabağa yaydık, martini için meze olarak hizmet ediyoruz.

Üzüm ve peynir ile kanepe

İhtiyacın olacak:

• 100 gr peynir;
• 100 gr yeşil veya mavi üzüm (çekirdeksiz bir çeşit elde etmeye çalışın).

Yemek pişirme:

1. Üzümleri salkımdan ayırın, kuru dalların kalıntılarını çıkarın. Çilekleri yıkayın, kaynamış su ile durulayın ve ayıklayın. Lekeler ve patlama kabuğu olmayan sadece bütün ve elastik meyvelere ihtiyacınız var.
2. Meyveler bir seçim gibi olmalı!
3. Peyniri küçük küpler halinde kesin.
4. Peynir parçaları üzüm büyüklüğünde olmalıdır.
5. Her şişin üzerine önce bir parça peynir, sonra da bir dut koyun.
6. Kısalık, bildiğiniz gibi, yeteneğin kız kardeşidir - başka bir şey değil
7. Sert peynirler üzümlerle iyi gider: Gouda, Maasdam, Edam, Dutch, Parmesan.
8. Ancak, küflü yumuşak lor peynirleri - örneğin Brie - burada onların yerinde olacak.
9. İsterseniz iki ya da üç farklı çeşidi karıştırarak tatlarını yarım ceviz, badem, çilek, egzotik mango dilimleri veya taze tarhun ince yaprakları ile gölgelendirin.

Somon salatalık ve zeytin kanepeler için malzemeler:

• Üç dilim çavdar ekmeği
• 1 BİLGİSAYAR. - taze salatalık
• 6 adet - zeytin
• 50 gr. – somon (diğer kırmızı balıklar)
• 30 gr. - yumuşak süzme peynir
• Yeşiller - tatmak
• şiş

Somon, salatalık ve zeytinli kanepe - lezzetli, orijinal ve çok güzel şiş üzerinde meze, herhangi bir tatil masasını süsleyecek. Bunlar küçük, parlak mini sandviçler Misafirleriniz kesinlikle sevecek!

Somon ve avokado ile şiş üzerinde kanepe

Somon ve Avokado Kanepe İçindekiler:

• Füme Somon
• Avokado
• limon kabuğu rendesi
• Ekşi krema
• Beyaz ekmek
• Frenk soğanı
• Öğütülmüş karabiber, bitkisel yağ

Somonlu şişlerde kanepe pişirmek:

Ekmeği 3 cm kenarlı küpler halinde kesin, altın kahverengi olana kadar kızartın. Somonu ince, kısa dilimler halinde kesin. Avokadoyu ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkarın. Hamuru çıkarın ve bir çatalla ezin. Bir kase avokadoya ekşi krema, limon kabuğu rendesi ve öğütülmüş biber ekleyin. Soğanı yıkayıp doğrayın. Ekşi kremaya 2/3 ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın. Avokado çekirdeğini de oraya koyun. Kaseyi streç film ile kaplayın. Ekmek soğuduktan sonra üzerine 1 tatlı kaşığı koyun. karışım ve üstte - uzun bir somon şeridi. Biber tekrar, bir dilim soğanla süsleyin ve bir şişin üzerine delin.

Jambon ve zeytin ile şiş üzerinde kanepe

Jambon ve Zeytin Kanepeleri için Malzemeler

• 150 gr. - puf böreği
• 200 gr. - füme haşlanmış jambon
• 15 adet - çekirdeksiz zeytin
• Bir yumurta beyazı
• Yarım demet maydanoz
• Şiş veya kürdan

Bir şiş üzerinde meze jambon ve zeytin, ailenizi ve misafirlerinizi sevindirecek ve şaşırtacak tatil masanızda özgün bir yemek olacak.

Kırmızı balıklı kanepeler, herhangi bir ev veya ofis, tatil masası, büfe için mükemmeldir. Bu küçük sandviçlerin yapımı kolay ve herkesi memnun edecek, şişler misafirlerinizin ellerini kirletmemesine yardımcı olacak.

Kırmızı Balıklı Kanepe için Malzemeler:

• buğday ekmeği
• Kırmızı balık (alabalık veya somon)
• Mozzarella peyniri
• Tereyağı
• Kuru veya taze dereotu

Yemek pişirme:

Ekmeği karelere böldük, kuru bir tavada biraz kurulayın, tereyağı ile yağlayın ve bolca dereotu serpin.

Bu kanepe için Mozzarella peyniri küçük bir top büyüklüğünde olmalıdır, ancak büyük bir tane alırsanız, sorun değil, sadece küçük parçalara ayırın.

Dilimlenmiş balıkları satın alabilir ve yuvarlanması gereken ince şeritler halinde kendiniz kesebilirsiniz. Balık rulosunu tereyağlı bir parça ekmeğin üzerine koyun, üstüne bir top mozzarella koyun, tüm malzemeleri bir şiş veya kürdan ile delin. Kırmızı balıklı ve mozzarellalı kanepeler hazır, geniş bir tabakta servis yapın.

Karides ve jambon ile kanepe

Şiş üzerinde kanepeler için malzemeler:

• Esmer ekmek - 4 dilim (kare şeklinde)
• jambon - 250 gr.
• Karides - 8 adet. (küçük değil, soyulmuş)
• bıldırcın yumurtası - 8 adet
• Çekirdeksiz zeytin - 8 adet.
• şiş

Bir şiş üzerinde karides ve jambonlu şenlikli bir meze, et ve deniz ürünlerinin orijinal bir birleşimidir. Bu tür kanepeler, şenlikli masayı dekore etmenize ve sevdiklerinizi özgün bir tada sahip bir atıştırmalıkla beslemenize olanak tanıyan görünüşte çok güzel.

Salatalık ve bıldırcın yumurtası ile kanepe

Salatalık, bıldırcın yumurtası ve kırmızı havyarlı kanepe, diğer yemekler arasında çok avantajlı görünecek. Lor peynirli ihale bıldırcın yumurtası, lezzetleri mükemmel bir şekilde birleştirir.

İçindekiler:

• Taze bıldırcın yumurtası
• taze salatalık
• lor krem ​​peynir
• kırmızı havyar
• Kanepe şişleri veya kürdanlar.

Yemek pişirme:

Salatalık ve bıldırcın yumurtalı kanepe hazırlamak için öncelikle gerekli tüm malzemeleri hazırlamamız gerekiyor. Her şeyden önce, haşlanmış bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekir. Önce soğuk su altında nazikçe yıkayın, küçük bir tencereye koyun, soğuk su ile örtün, su yumurtaları iyice örtmeli ve ateşe vermelidir. Su kaynadığında, ısıyı azaltın ve yumurtaları 5 dakika pişirin. Haşlanmış yumurtaların soğutulması gerekir, bunun için tavayı soğuk suyun altına koymanız gerekir. Soğutulmuş yumurtaları temizliyoruz, soğuk su altında durulayıp bir kağıt havluya koyuyoruz. Keskin bir bıçakla ortadan ikiye kesin.

Taze salatalığı kalın halkalar halinde kestik, her birini kenarına yerleşecek şekilde kestik.

Her yumurtanın kesimine biraz krem ​​peynir koyun. Peynirin yumurta üzerinde güzel görünmesi için rozet ağızlı bir pasta şırıngasına yerleştirilip sıkılmalıdır. Güzel, iştah açıcı bir lor peyniri rozeti ortaya çıkacak. Sonra yumurtayı bir şiş veya kürdan üzerine delip salatalığa tutturuyoruz. Kanepeyi kırmızı havyarla bitirin.

Yumuşak ve sağlıklı bıldırcın yumurtası, mis kokulu salatalıklı kanepeler hazır, servis yapın.

Peynir, jambon ve zeytin ile şenlikli kanepeler

Peynir Jambon ve Zeytin Kanape için Malzemeler:

• 4 dilim ekmek (tost için)
• 50 gr. - Tereyağı
• 50 gr. - sert peynir (dilimlenmiş, kare şeklinde)
• 50 gr. - jambon
• 2 yemek kaşığı - mayonez
• yeşil ve siyah zeytin - birkaç parça
• Kurabiye kalıbı
• şiş

peynirli kanepe Muhtemelen en popülerleri, çabuk pişerler ve inanılmaz derecede çok sayıda türe sahiptirler. Çok peynirli şişlerde atıştırmalık Tatil masanızı tamamlamak için mükemmel.

Basit ringa kanepeleri, taze salatalıklı patatesler

Ringa kanapeleri için malzemeler:

• Üniformalı haşlanmış patates
• Hafif tuzlu ringa balığı
• taze salatalık

Haşlanmış patatesleri eşit şekilde soyun ve salatalık ve ringa balığı boyutuna uyacak şekilde küçük parçalar halinde kesin. Kemiksiz ringa balığı küçük parçalar halinde kesin. Salatalıklarım ve 2 cm kalınlığa kadar daireler halinde kesilmiş Malzemeler sırayla şekildeki gibi bir bambu şiş üzerine dizilir, hazır!

Ringa balığı ve pancar ile meze kanepe

Pancar ve ringa balığı kanepeleri için malzemeler

• haşlanmış pancar - 1-2 adet.
• sarımsak - 1 diş (isteğe bağlı)
• ekmek kızartma makinesinde veya kuru bir tavada kızartılmış siyah ekmek, kruton veya beyaz ekmek parçaları,
• ringa balığı filetosu parçaları,
• dereotu, tuz,
• biraz mayonez
• yeşil soğan.

kanepeler pişirme pancar ve ringa balığı ile

Pancarları ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak ve mayonez ekleyin. Siyah ekmek kareler halinde kesilir.
Parçalara pancar, üstüne bir parça ringa balığı koyduk, yeşil soğan serpin. Şiş üzerinde atıştırmalık hazır.

Peynir ve zeytin ile şenlikli kanepeler

Mozzarella ve Zeytinli Kanepe için Malzemeler:

• Mozzarella peyniri - 150-200g
• Zeytin
• çeri domatesler
• Kekik yaprağı (kekik)

Zeytinli peynirli kanepe gerçek gurmeler buna bayılacak. Mozzarella peyniri ve zeytinin birleşimi kanepelere eşsiz bir tat verir.

Üzüm ve peynir ile şiş üzerinde kanepe

Peynirli ve üzümlü kanepe için malzemeler:

• Farklı renklerde (mavi, beyaz) 2 gronk olgun çekirdeksiz üzüm
• Beyaz peynir veya peynir - 100 gr
• Edam peyniri - 100 gr
• Maasdam peyniri - 100 gr
• Camembert veya brie peyniri - 100 gr
• şiş

Peynir ve üzüm ile kanepe Hafif bir büfe veya şenlikli bir masa için idealdir. Tadı ekşi-tatlı ve çok orijinal. Bu tür kanepeler, benzersiz olan her şeyi sevenlere hitap edecek ve bu yemek, inan bana, tam olarak bu.

Ananas peynirli ve zeytinli kanepe

meze Malzemeler:

• 250 gr. - sert peynir
• 1 kutu ananas halkası veya parçaları
• 1 kutu çekirdeksiz zeytin
• şiş

Peynir, zeytin ve ananas, birbirinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar ve vurgular. Bu tür kanepeler, tatil masanızı çeşitlendirecek ve sıra dışı ve lezzetli bir atıştırmalıkla misafirlerinizi şaşırtacak.

Kanepe beyaz peynir, tatlı biber ve zeytin

Kanepe Malzemeler:

• 200 gr. - peynir (beyaz peynir, peynir)
• 200 gr. - taze olgun domates
• 200 gr. - taze salatalık
• 150 gr. - tatlı dolmalık biber
• 1 kutu zeytin
• Zeytinyağı yaklaşık bir yemek kaşığı
• Öğütülmüş karabiber
• şiş

Bazen bir meze için hafif ve sıra dışı bir şey yapmalısın. Beyaz Peynirli Kanepe, tatlı biber ve zeytin - sadece bu lezzetli ve sıradışı yemeği yiyin. Bir kez hazırladıktan sonra sonsuza kadar seveceksiniz.

Çilek, kivi ve ananaslı meyve kanepeleri

Kanepe hazırlamak için meyvelere ihtiyacınız olacak: çilek, kivi, ananas (taze veya konserve), kavun. Bağlantı için şişler.

Kivi, ananas ve kavunu soyun ve küpler halinde kesin, çilekleri ikiye bölün. Şu sırayla diziyoruz: kavun-ananas-kavun-kivi-çilek.

Muz, çilek, kivi ve mandalina ile meyve kanepesi

Meyve kanepeleri hazırlamak için ihtiyacımız olan: olgun çilek, muz, kivi ve mandalina (portakal ile değiştirilebilir).

Büyük çilekler varsa çilekleri yıkayın - ikiye bölün. Muzu soyun, 1,5 cm'lik halkalar halinde kesin, kivi yumuşak değil olgun alınmalıdır. Soyup uzunlamasına kesin ve her dilimi üç parçaya bölün.

Mandalinanın kabuklarını güzelce soyun. Dilimlere ayırın. Bir portakal alırsanız, onu da soymanız, dilimlere ayırmanız ve dilerseniz filmi her dilimden çıkarmanız gerekir. Bütün bir dilimi kullanabilir veya ikiye bölebilirsiniz. Uzun şişler alın ve tüm malzemeleri toplayın.

Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini ve üzüm ile meyve ve dut kanepe.

Hazırlamak meyve kanepeleri taze kokulu ahududu alın. Meyvelerin daha büyük ve daha yoğun olması arzu edilir. Çilekleri yıkayın, bir kağıt havluya koyun ve kurumasını bekleyin.

Mandalinanın kabuklarını soyun ve dilimler halinde kesin. Taze ananası soyun, küpler halinde kesin, küçük değil. Üzümlerin çekirdeksiz olması, yıkanması, meyvelerin toplanması arzu edilir. Yaban mersini yıkayın, bütün ve yoğun olmalıdır.
Uzun şişler alın ve tüm malzemeleri toplayın. Ahududu, mandalina, ananas, kivi, yaban mersini, üzüm.

Üzümlü ve peynirli kanepe, ana yemekten önce herhangi bir açık büfe, ev yapımı öğle veya akşam yemeği için mükemmel olan mini bir mezedir. Meze çok basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Yemek pişirmek için sadece iki ana bileşene ihtiyacınız var ve dekorasyon olarak yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Tabii ki, tarifin bileşimi başka malzemelerle desteklenebilir, örneğin bir dilim tütsülenmiş sosis, kiraz domates veya çekirdeksiz zeytin alabilirsiniz. Kanepeler için hem koyu hem de açık üzüm çeşitleri uygundur. Meyvelerin çekirdeksiz olması arzu edilir.

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız, mavi peynir, ceviz ve üzüm kullanın. Peynirli ve üzümlü kanepeler için oldukça az seçenek var ve her biri kendine göre lezzetli ve sıra dışı. En kolay tarifi okuyun ve sevdiklerinizi lezzetli atıştırmalıklarla şaşırtın.

Lezzet Bilgisi Açık büfe atıştırmalıklar

İçindekiler

• sert peynir - 100 gr;
• üzüm - 100 gr;
• dereotu - 1 dal.

Üzüm ve peynir ile kanepe nasıl yapılır

Üzümleri akan suda iyice durulayın. Bütünlüklerini bozmamak için meyveleri dikkatlice yırtın. Kağıt havluların üzerine serin ve üzümleri kuruması için bir süre bekletin. Veya her meyveyi peçeteye batırın.

Güvenilir bir üreticiden kaliteli bir peynir seçin. Tarif sert peynir içerir, ancak yumuşak ve hatta işlenmiş peynirin tadını seviyorsanız, kanepeler için kullanın. Yaklaşık 1x1 cm küpler halinde kesin, üzümlerin boyutuna göre ayarlayın.

Bambu veya plastik şiş alın. Ortasına bir üzüm delin.

Yeşilleri önceden hazırlayın, dereotu veya maydanoz, fesleğen yapabilirsiniz. Durulayın ve kurutun. Küçük dallar hazırlayın. Peynir küpünün üzerine yeşil bir dal yerleştirin ve meyveli bir şiş ile sabitleyin. Bunu kalan malzemelerle yapın.

Düz bir tabağa koyun. Üzüm ve peynirli şişlerde kanepe hazır. Hemen servis yapın ve yemeğinizin tadını çıkarın!

pişirme seçenekleri

Kanepe tarifleri oldukça basit ve hızlıdır. Ancak bu, mezeyi çeşitlendirmelerini ve görünüşte orijinal ve tadı ilginç hale getirmelerini engellemez. Kanepe hazırlamak için size başka seçenekler sunuyoruz:

Süslemek için çekirdeksiz böğürtlenler, narenciye (limon gibi) ince dilimler, peynir ve genç nane yaprakları. Güçlü alkollü içecekleri tamamlamak için idealdir.

Aralarına peynirin sıkıştırıldığı böğürtlen parçaları. Öğütmek için bir Kore rendesi alın - onunla erişte benzeri uzun bir kesim yapabilirsiniz. Muhteşem ve pahalı görünecek. Kanepeleri küçük marul yaprakları parçalarıyla tamamlayın.

Çekirdeksiz kırmızı üzüm ve mavi peynir küpleri. İkincisini zevkinize ve cüzdanınıza göre alın - Gorgonzola, Roquefort, Dor Blue veya Stilton. Bu tür kanepeler farklı bir şekilde yapılabilir. Büyük meyveleri kesin, tohumları çıkarın (varsa) ve yerlerine küçük bir parça Gorgonzola koyun. Üzümü kapatın ve dizmeye başlayın.

teaser ağı

Ayrıca normal sert peynir (Cheddar, Tilsiter) kullanabilirsiniz, ancak ince dilimler halinde kesip farklı renkteki üzümlerin arasına sıkın.

Kırmızı sek şaraplı hafif bir büfe için üzüm, peynir ve sebze kanepelerinin yanı sıra jambon servis edin. Çemberlerde büyük olmayan domatesler, salatalıklar ve marul yaprakları atıştırmalıkları süslemek için uygundur.

Dekorasyon olarak peynir küpleri, üzüm ve otlar ile varyant. Küçük şişler ve sıradan kürdanlar da ürünleri çekmek için uygundur.

Peynir küpleri ile Berry dilimleri. Ve sos için - badem-çikolata şurubu.

Kanepe ve sarsıntılı yemek pişirmek için uygundur. İnce dilimler halinde kesin, çilek ve peynir arasında sıkın. Basit ve zarif çıkıyor!