Elektrikli waffle makinesi için ekşi kremalı waffle tarifi. Viyana waffle'ları: elektrikli waffle makinesinin tarifi ve hamurun sırrı! Elektrikli waffle makinesi için kalın waffle tarifi

Ekşi krema ile waffle yapmak hiç de zor değil, özellikle de evde waffle ütünüz varsa. Tarifleri farklı versiyonlarda sunulmaktadır, okuduktan sonra kendiniz için seçeneklerden birini seçebilirsiniz.

Tarihe yolculuk

İnsanların lezzetli waffle yapmaya ilk ne zaman başladıklarına dair pek çok bilgi var.

Hikâye bir asırdan fazla süreyi kapsıyor. Aslında waffle yapan ilk ülke Antik Yunanistan'dı. Tarifler elbette zamanla değişti. Tatlı kekler yavaş yavaş diğer ülkelere yayıldı.

Çok geçmeden Fransa'da da waffle ortaya çıktı. O zamanlar herkesin hayali tatlıydı ama bunu yalnızca krallar ve saraydaki insanlar deneyebilirdi.

Bu incelik en seçkin ve ayrıcalıklı insanlara ayrılmıştı. Bugün hemen hemen her yerden böyle bir tatlı satın alabilirsiniz. Gofretler 1898'de tanındı. Avusturyalı şekerlemeci Manner onları Napoliten tatlısı olarak tanıttı.

Tarifte fındık dolgusu kullanılıyor ve bu nedenle bunlar yalnızca Napoli bölgesinde elde edilebiliyordu. Ana özelliği çıtır gofretlerden farklı olmalarıdır çünkü bisküvi kurabiyelerine daha çok benzerler. Tedavi büyük talep görüyor.

Josef bu nedenle tarifin patentini almaya karar verdi ve böylece lezzetli hamur işleri ile tanınan Manner adında bir marka doğdu.

Bir süre sonra dolgu yapılmasına karar verildi. Fındık dolguları da arka planda kayboldu ve yerlerini çeşitli reçeller, bal, meyveler, işlenmiş peynir ve hatta et aldı. Dolgular arasında reçel ve konserveler bulunur.

Çok lezzetli çıkıyor. Bugün, incelik tarifleri çeşitlidir. En titiz gurme bile beğenisine göre bir lezzet bulacaktır.

Elektrikli waffle makinesinde ekşi kremalı waffle

Bileşenler:

200 mililitre ekşi krema; 4 yemek kaşığı. süt; 2 adet. tavuklar yumurta sarısı; 125 gr. un; 50 gr. Sahra; 1 paket kamyonet. Sahra; 1 çay kaşığı kabartma tozu; tuz; yarım limon; 2 yemek kaşığı. limon suyu.

Pişirme algoritması:

Ekşi krema ve tavuğu karıştırıyorum. yumurta sarısı, şeker, van. şeker ve tuz. Limonu yıkayıp kabuğunu rendeliyorum. Narenciyenin suyunu sıkıp ekşi krema karışımına ekliyorum.
Unu ve kabartma tozunu karıştırıp ekşi krema ve sütle karıştırıyorum.
Un veya süt ilave edilerek hamurun kalınlığı kişiye göre ayarlanmalıdır. Bir waffle pişirmeyi denemek en iyisidir; eğer normalse kıvamı bırakabilirsiniz; aksi takdirde karışımı istediğiniz kıvama getirmelisiniz.
Elektrikli waffle ütüsü yapışmaz bir karışımla kaplanmalıdır.
Waffle'ları hazır olana kadar cihazda pişirin. Şeker serpiyorum. pudra.

Ekşi kremalı waffle'ların tadını çeşitlendirmek için hızlı bir şekilde krema hazırlayabilirsiniz.

Süzme peynir, şeker, ekşi krema ve limon ve portakal suyundan, lezzetten krema yapmanız gerekir.

Karışıma şekerlenmiş meyveleri ekleyin. Süzme peynir kremayla karıştırılmalı, ardından geri kalan katkı maddelerini ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema ile yaban mersinli waffle

Tarif ilginç çünkü onu sadece taze mevsim meyveleriyle değil aynı zamanda dondurulmuş meyvelerle de pişirebilirsiniz. Karışımın renklenmemesi için hamuru meyvelerle karıştırmamalısınız.

Waffle'lar sıcak olarak yenilmelidir; üzerine krem şanti eklenebilir. Bu, çocukların kesinlikle seveceği harika bir kahvaltı.

Bileşenler:

100 gr. sl. tereyağı (eritilmesi gerekir); 1 BİLGİSAYAR. tavuklar Yumurta; 70 gr. Sahra; 125 ml süt; 125 gr. Ekşi krema; 200 gr. un; tuz; kabartma tozu veya ¾ çay kaşığı. soda; 150 gr. yaban mersini

Pişirme algoritması:

SL. tereyağı ve tavuk Yumurta ve şekeri çırpma teli ile karıştırın. Süt ve ekşi kremayı ekleyip çırpma teli ile çırpıyorum. Tuz, karbonat ve kabartma tozunu ekliyorum.
Hamura un da eklenmelidir ancak kütleye elenmiş halde ilave edilmelidir.
Yaban mersinlerini bir partiye karıştırıyorum ve hazır olana kadar waffle makinesinde kızartıyorum, sıcak veya soğuk olarak servis ediyorum, üstüne çırpılmış krema veya taze meyveler ekliyorum.

Elektrikli waffle makinesinde badem-kızılcık waffle'ları

Waffle'lar çok lezzetli çıkıyor. Waffle demirinde pişirilmeleri gerekir.

Bu aslında mükemmel bir tarif çünkü tatlının bileşiminin yarısı un ve aynı miktarı da badem. Kızılcıklara gelince, bunları başka kurutulmuş meyveler veya şekerlenmiş meyvelerle değiştirebilirsiniz. Genel olarak kuru üzüm eklemek bile iyi bir çözüm olacaktır.

Bileşenler:

150 gr. Badem; 150 gr. un; 250 gr. kabartma tozu; yarım çay kaşığı soda; yarım çay kaşığı tuz; 100 gr. sl. yağlar; 3 parça. tavuklar yumurtalar; 200 gr. kefir (ekşi krema veya yoğurtla değiştirilebilir); 250 mililitre süt; 1 çay kaşığı vanilya özü; 100 gr. kızılcık (kurutulmuş).

Pişirme algoritması:

Badem ve 50 gr. şekerin bir blender kullanılarak öğütülmesi gerekir. Kalan şeker, un, tuz ve soda, kabartma tozu ile karıştırın.
SL. Tereyağını eritip çırpma teli ile çırpın. Sonra tavukları tanıtıyorum. yumurta ve ekşi krema, vanilya özü ve süt. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kızılcık ve kuru karışımı tanıtıyorum. Bir toplu yapıyorum. Waffle makinesini ısıtıyorum ve waffle'ları altın rengi bir kabuk elde edene kadar kızartmaya bırakıyorum.

Yumuşak tatlı: ekşi kremalı waffle

Bileşenler:

3 parça. tavuklar yumurtalar; 150 gr. Sahra; 250 mililitre ekşi krema; ¼ çay kaşığı. vanilin; 2 yemek kaşığı. tatlı soya sosu; 1 paket kabartma tozu; 220 gr. un; 1 yemek kaşığı. limon suyu.

Pişirme algoritması:

Tavuk Yumurtaları vanilya ve şekerle birlikte çırptım. kum.
Ekşi krema, soya sosu ve tuz ekliyorum. Soya sosu sayesinde waffle'lara özel bir tat verebilirsiniz.
Karışımı düşük hızda bir blender ile çırptım. Kabartma tozunu ekleyip limon suyuyla söndürüyorum.
Unun ve kabartma tozunun yarısını karışıma ekliyorum.
Karışımı düşük hızda 30 saniye karıştırın.
Unu düşük hızda ekleyip hamuru yoğuruyorum. Bu yaklaşık bir dakika sürecektir.
Hamuru waffle makinesine döküyorum, hamurun hacmi biraz büyüyecek. Bitene kadar pişiriyorum; kural olarak, waffle grubunun tamamını hazırlamak yaklaşık 5 dakika sürecektir.

Hassas hamur dokusuna sahip, çok lezzetli, yumuşak waffle'lar elde edeceksiniz.

Bunları mümkün olduğu kadar uzun süre bu şekilde tutmak için kapalı bir kapta saklamalısınız. Waffle'ları bir süre tabakta bırakın ki çıtır olsun. İçlerinde yumuşak bir hamur olacak.

Bu waffle'lar en iyi sıcak çayla servis edilir. Aileniz keyifli bir kahvaltıyla çok mutlu olacak!

Bebek waffle'ları

Bu tatlıyı pek çok kişi biliyor, muhtemelen anneleriniz de onları gazda pişiriyordu.

Genel olarak çocuk waffle'larını hazırlamak için çeşitli seçenekler vardır, bunların tadı başka hiçbir şeyle karşılaştırılamaz.

Bileşenler:

4 şey. tavuklar yumurtalar; 200 gr. Sahra; 250 gr. sl. yağlar; 120 mililitre ekşi krema; ¼ çay kaşığı. soda; tuz; 250 gr. un.

Pişirme algoritması:

Tavuk Yumurtayı şekerle çırptım.
Daha önce eritilmiş l'yi tanıtıyorum. tereyağı ve ekşi krema. Ayini tekrar yarıda kesiyorum.
Unu ekiyorum, soda ve tuzla karıştırıp sıvı karışıma ekleyip hamuru yoğuruyorum. Ekşi kremadan daha kalın olmalıdır.
Elektrikli waffle makinesini ısıtıyorum. Hamuru dökün ve yaklaşık 4 dakika kızartın. Kalan hamuru da aynı şekilde kızartıyorum.

Çikolata Gofretler

Bileşenler:

1 BİLGİSAYAR. tavuklar yumurtalar; 50 gr. sl. yağlar; 80 gr. Sahra; 125 gr. Ekşi krema; 125 ml süt; tuz; 200 gr. un; 1 çay kaşığı kabartma tozu; rendelenmiş çikolata.

Pişirme algoritması:

Erimiş olan muhallebiyi bir kaseye koydum. tereyağlı tavuk Yumurta; şeker.
Sütü ve ekşi kremayı ekleyip karıştırıyorum.
Unu ekiyorum, tuzu ve kabartma tozunu ekliyorum. Kütleyi sıvı bileşimle karıştırıyorum. Dolgu maddesini tanıtıyorum.
Bitene kadar waffle makinesinde pişirin.

Ekşi krema ile pişmiş waffle

Birçok kişi bu waffle'ları beğenecek. Waffle kabuğunun hoş bir çıtırlığı var.

Tatlıyı reçel ve kremayla tamamlayabilirsiniz. Farklı pişirme kaplarını seçebilir, yapışmaz kaplamalı veya kaplamasız olarak alabilirsiniz.

Bileşenler:

260 gr. un; 460 ml ekşi krema (% 15'ten itibaren yağ içeriği); 80 gr. tarihler (bunları buharda pişirmeniz gerekir); 50 gr. sl. yağlar; yarım çay kaşığı soda; tuz; zencefil, tarçın, vanilya.

Pişirme algoritması:

Kelimeleri boğdum yağ. Ekşi krema, hurma, vanilya, tarçın, zencefil ve fındıkla karıştırıyorum.
Karışımı çırpma teli ile karıştırıyorum. Tuz ekliyorum. Un ve soda koydum. Hamur viskoz olmalıdır.
Hamuru kalıplara koyup tüm hücreleri dolduruyorum. Tüberküloz olan yerlere özellikle dikkat edin.
Hamurun iyice yayılması ve düzleştirilmesi gerekiyor.
Waffle'ları 170 derecelik fırında pişiriyorum. Waffle'lar yaklaşık 25 dakika içinde hazır olacak. Renge bakın, pembe sarı olmalı. Hazır waffle'lar fırından çıkarılıp servis edilmelidir.

Dekorasyonlara gelince, her duruma ayrı ayrı bakın.

Tavukları sallamak için her zaman bir miksere veya çırpıcıya ihtiyaç duyulmaz. yumurtalar Hamuru çatalla bile yoğurabilirsiniz. Bir oval oluşturacak şekilde iki çatalı dişleri birbirine gelecek şekilde yerleştirin. Bundan sonra her zaman olduğu gibi çırpma teli ile yapabilirsiniz.
Pişen waffle'ın tamamını bir defada yemek istemiyorsanız, pişen ürünleri bir poşete koymalısınız. Aksi takdirde kururlar ancak yumuşaklıklarını kaybetmezler.
Evde süt ürünü olmaması durumunda su ile taze karışım yapabilirsiniz. Ekşi kremayı suyla bile seyreltebilirsiniz. Hamur çok lezzetli olacak. Yoğunlaştırılmış sütten hamur yapabileceğinizi lütfen unutmayın, ardından waffle'ların çok tatlı olmaması için tarifte belirtilen şeker miktarının önemli ölçüde azaltılması gerekir.
Elektrikli waffle makinesi cihazı yeniyse, üzerine gres sürmenizi tavsiye ederim. yağlayın, iyice ısıtın ve ardından kağıtla silin.

Videolu tarifim

Waffle'ın tarihi bin yılı aşkın bir geçmişe dayanmaktadır. Viyana waffle'ları yaklaşık 120 yıl önce ortaya çıktı ve waffle'ların tabanının gevrek olmaması, yumuşak bir pandispanyaya benzemesi nedeniyle sıradan olanlardan farklı. Tatlının popülaritesi hazırlama kolaylığından kaynaklanmaktadır. Ev hanımları elektrikli waffle makinesinde kabarık Viyana waffle'ları hazırlar ve onlara çikolata, çilek, yoğunlaştırılmış süt veya fındıktan yapılan soslarla servis eder.

Yumuşak Viyana waffle'ları tatlı, kahvaltı veya atıştırmalık olarak hazırlanır. Viyana waffle hamuru genellikle kek katmanları yapmak için kullanılır. Viyana waffle'ları yapmak için birçok seçenek var, ancak temel 4 hamur tarifi.

Çocuk partilerinde dondurma veya yoğurtlu çıtır waffle'lar çok popüler.

Viyana waffle'ları için klasik tarif

Kabarık, yumuşak waffle'lar hazırlamak için oranlara ve pişirme sırasına kesinlikle uymak önemlidir. Bu nefis tatlıyı kahvaltıda dilediğiniz sosla hazırlayabilirsiniz.

Waffle çok çabuk pişiyor. 8 porsiyonun hazırlanması 30 dakika sürecektir.

İçindekiler:

100 gr. tereyağı;
250 gr. buğday unu;
3 yumurta;
150 mililitre süt;
2 yemek kaşığı. l. toz şeker veya pudra şekeri;
0,5 çay kaşığı. sirke veya limon suyuyla söndürülmüş soda.

Hazırlık:

Tereyağını buhar banyosunda eritin. Pudra şekeri veya şekeri ekleyin ve pürüzsüz ve taneciksiz olana kadar çırpın.
Yumurtaları tereyağına ekleyin ve pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın.
Ilık sütü dökün ve 200 gr ekleyin. un. Gerekirse karıştırın ve daha fazla un ekleyin.
Sönmüş sodayı hamura ekleyin ve karıştırın.
Hamuru pürüzsüz ve topak ve taneciklerden arınıncaya kadar yoğurun. Kıvamı kaşıktan damlayan hafif çırpılmış kremaya benzer olmalıdır.
Elektrikli waffle makinesini ısıtın ve porsiyon başına 2 yemek kaşığı ekleyin. Waffle'ları yanmamasına dikkat ederek, altın kahverengi olana kadar 3-5 dakika pişirin. Waffle'ları herhangi bir sos, meyve, dondurma veya yoğurtla servis edin.

Ekşi krema ile kabarık Viyana waffle'ları için basit bir tarif, hassas tatlıların sevenlerine hitap edecek. Waffle hazırlamanın popüler bir yolu olup bunları kek veya hamur işleri için temel olarak kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

250 gr. tereyağı;
300 gr. yağlı ekşi krema;
1 su bardağı şeker;
2 yemek kaşığı. l. nişasta;
3 yumurta;
0,5 çay kaşığı. soda;
1 su bardağı un;
bir tutam tuz.

Hazırlık:

Yumurtaları şekerle kabarıncaya kadar çırpın.
Tereyağını yumuşatıp çırpılmış yumurtalara katın.
Ekşi krema ekleyin ve hamuru iyice karıştırın.
Hamura un ve nişastayı ekleyin. Hamuru pürüzsüz olana kadar karıştırın. Topak olmadığından emin olun.
Hamuru elektrikli waffle makinesine dökün ve 5 dakika pişirin. Waffle'ları ekşi krema, çırpılmış krema veya dondurma ile servis edin.

Bu, doğru beslenmeyi sevenler için diyet Viyana waffle'larının tarifi. Oruç ve diyet sırasında evde yumurtasız basit bir tatlı tarifi hazırlanabilir. Soya sütü kullanan laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur.

8 porsiyon waffle'ın hazırlanması 30 dakika sürer.

İçindekiler:

1 su bardağı çavdar veya yulaf unu;
2 yemek kaşığı. l. zeytin yağı;
1 bardak soya sütü;
1 tutam tuz;
1 çay kaşığı. kabartma tozu;
istenirse lezzet için bir tutam tarçın ve vanilya;
Stevia.

Hazırlık:

Süt ve zeytinyağını bir kapta karıştırın.
Ayrı olarak un, tuz, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı karıştırın. Steviayı ekleyip malzemeleri karıştırın.
Malzemeleri bir çırpma teli ile hafifçe karıştırarak birleştirin.
Hamur, zengin ekşi krema kıvamında olmalıdır. Hamurun yapısı çok yoğunsa biraz ılık su ekleyin.
Hamuru fırın kabına alıp 4-5 dakika pişirin. Diyet waffle'larını dilimlenmiş kivi gibi düşük kalorili meyvelerle servis edin.

Süzme peynirli yumuşak Viyana waffle'ları

Lor waffle'ları şaşırtıcı derecede yumuşak çıkıyor. Tatlı bir çocuk partisine veya kahvaltıya uygundur. Süzme peynirli Viyana waffle'ları hızlı bir şekilde hazırlanır ve tatlı hazırlamak için uygundur.

1 çay kaşığı. kabartma tozu;

bir tutam tuz;

pişirme için bitkisel yağ;

tadı vanilya.

Hazırlık:

Süzme peynirini çatalla ezin.
Süzme peynirini vanilya, tuz, şeker ve yumurta ile karıştırın.
Lor karışımına un ve kabartma tozunu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurun.
Elektrikli waffle makinesini bitkisel yağla yağlayın.
Hamuru waffle makinesine eşit şekilde yerleştirin ve dağıtın.
Waffle'ları altın kahverengi olana kadar 6-8 dakika pişirin. Çikolata sosu, meyve veya fındık ezmesi ile servis yapın.

İlginç ve lezzetli bir ev yapımı tatlı yapmak oldukça basittir. Tek yapmanız gereken elektrikli waffle makinesinde Viyana usulü waffle tarifi seçmek ve gerekli malzemeleri hazırlamak.

Hazırlanışının bazı sırlarını öğrenirseniz waffle yapmayı kesinlikle başaracaksınız.

Yalnızca yüksek kaliteli ve taze tereyağı kullanın. Değiştirme veya yayılma yok. Pişirmeden bir saat önce buzdolabından çıkarın; oda sıcaklığına gelmelidir;
Tarifin tüm malzemelerini karıştırmak için bir karıştırıcı kullanmak en iyisidir. Ancak bunu hemen yapmaya çalışmayın. Yiyecekleri yavaş yavaş ekleyin. Tereyağı ve şekeri öğütün, yumurta, vanilya şekeri ve tarçını ekleyip çırpın. Kütle havadar olmalıdır;
Sadece ılık süt kullanın. Un elenmelidir. Bunun gibi küçük şeylerin bile sonuca etkisi olabilir;
Hamur kalın olmalıdır. Pişirmeden önce iyice karıştırın;
Tarçın koymayı unuttuysanız serpmek için toza ekleyebilirsiniz.
Çıtır çıtır unlu mamuller elde etmek için nişasta kullandığınızdan emin olun. Un kadar olması lazım. Tüm ürünler oda sıcaklığında olmalıdır.
Pişirmeye başlamadan önce elektrikli waffle makinesinin on dakika ısıtılması gerekir.
Sıvı hamur kalıbın üzerine yayılmamalı, kalın hamurlar ancak kalıp kapatılmadan önce kesilmelidir.
Şekeri tozla değiştirerek, unlu mamullerin waffle makinesine yapışmasını önleyeceksiniz.

Elektrikli waffle makinesi için Viyana waffle'ları - klasik bir tarif

Ev yapımı hamur işleri her zaman mağazadan satın alınanlardan daha lezzetlidir. Ve gerçek waffle denemek için tatlının anavatanına gitmenize gerek yok çünkü klasik tarifi kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

Şeker – yaklaşık 150 gr
Elenmiş un – 400 gr
200 ml ılık süt
200 gr tereyağı
Üç orta boy yumurta
Bir parça limon
Kabartma tozu – 8 gr

Hazırlık

Tereyağını oda sıcaklığında eritin, küçük parçalar halinde kesin.
Tereyağı ve şekeri birleştirin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları çırpın ve sütle birlikte şeker karışımına dökün. Tüm malzemeleri karıştırın.
Başka bir kase alıp içine un ve kabartma tozunu ekleyin.
Limon suyunu sıkın ve biraz tuz ekleyin.
Her iki kasedeki karışımları karıştırıp mikserle çırpın.
Elde edilen Viyana waffle hamurunu waffle makinesine dökün ve yaklaşık beş dakika pişirin.

Sosu hazırlamak

Bir yumurtayı yaklaşık 100 gram şeker ve bir bardak süt ekleyerek çırpın.
Damak tadınıza göre aromalar ekleyebilirsiniz: vanilya, kakao, tarçın.
Biraz yoğunlaştırılmış süt ve yaklaşık yüz gram tereyağı dökün.
Karışımı kabarcıklar oluşuncaya kadar kısık ateşte tutun.
Sosu soğutun ve bitmiş waffle'ları bununla kaplayın.

Çıtır Viyana waffle'ları

Unlu mamullerin çıtır olmasını istiyorsanız pişirme işleminin biraz değiştirilmesi gerekecektir. Waffle makinesi için herhangi bir Viyana waffle tarifi işe yarayacaktır, ancak Hamuru yoğururken yumurtaları bütün olarak çırpmayın, ayırın. Sarılar ana kütle ile birleştirilir ve beyazlar ayrı ayrı çırpılır ve ancak daha sonra hamurun içine dökülür.

Elektrikli waffle makinesi için yumuşak waffle'lar

İçindekiler:

Yağlı ekşi krema – 300 gr
Bir parça tereyağı
Üç yumurta
Bir bardak şeker
Patates nişastası - iki yemek kaşığı
Bir bardak un
0,5 çay kaşığı soda
Tatmak için tuz

Hazırlık

Bir mikser kullanarak yumurtaları ve şekeri kabarık bir köpük haline getirin.
Ekşi krema ve hafifçe yumuşatılmış tereyağını karıştırın.
Elde edilen karışıma nişasta ve bir kaşık dolusu un ekleyin.
Topak kalmayacak şekilde hamuru yoğurun. Waffle kalıbına dökün ve pişene kadar pişirin.

Kefir tarifi

İçindekiler:

150 gr un
Bir bardak kefir
Bir yumurta
Çeyrek paket tereyağı
İki yemek kaşığı şeker
Tatmak için vanilya şekeri
Maya - küçük kaşık
Soda – 2 gr
Biraz tuz

Hazırlık

Unu diğer toplu ürünlerle karıştırarak başlamanız gerekir: tuz, soda ve kabartma tozu.
Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları kefir ve şekerle iyice çırpın. Karışımı una ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
Zaten ısıtılmış tereyağını dökün. Her şeyi pürüzsüz olana kadar getirin.
Viyana waffle hamurunu kalıplara yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bu, cihazın çalışmasına bağlı olarak genellikle yaklaşık 4-5 dakika sürer.

lor waffle

Süzme peynirli elektrikli waffle makinesi için Viyana waffle'larının tarifi standarttan biraz farklıdır.

İçindekiler:

Süzme peynir – yaklaşık 250 gram
İki büyük yumurta
İki yemek kaşığı şeker
Un - üç yığın kaşık
Kaşık kabartma tozu
Biraz tuz ve vanilya

Hazırlık

Süzme peynirini bir kaseye ufalayın. Üzerine yumurta, şeker, vanilin ve tuz ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice öğütün.
Oraya un ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırmak.
Waffle demirini bitkisel yağla yağlayın ve hamuru dikkatlice tavaya dağıtın.
Yaklaşık 8 dakika pişirin.

Elektrikli waffle makinesi için kalın waffle tarifi

Bu tatlı seçeneği için, kalın waffle'lar için özel bir waffle makinesine ve neredeyse standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak.

İçindekiler:

Bir çift yumurta
Yaklaşık 70 gram şeker
200 ml ılık süt
Bir buçuk su bardağı un
Kabartma tozu
Yarım paket tereyağı

Hazırlık

Yumurtaları şekerle birlikte köpürene kadar çırpın.
Sütü dökün, unu, küçük bir kaşık kabartma tozunu ve tereyağını ekleyin.
Her şeyi bir karıştırıcıyla çırpın, kalıba koyun ve hazır hale getirin.

Waffle'ları ekşi krema, reçel, sos, bal veya sosla servis edebilirsiniz.

Diyet Viyana waffle'ları

Diyet sırasında kendinizi zevkten mahrum bırakmak hiç de gerekli değildir. Bu diyet tarifini kullanarak lezzetli ve düşük kalorili waffle'lar hazırlayabilirsiniz. Yumuşak ve tatmin edici görünüyorlar. Kahvaltı için idealdir.

İçindekiler:

Iki muz
Bir tutam öğütülmüş tarçın
10 gram keten tohumu unu
Kavuzlu un – 75 gr
Yaklaşık bir çay kaşığı kuru zencefil
Yarım bardak süt
Yulaf ezmesi – 75 gr
Bir çift orta boy yumurta

Hazırlık

Muzları püre haline getirin. Üzerlerine yumurtaları ekleyip karışımı çırpın.
Sütü karışıma dökün ve karıştırın.
Her üç çeşit unu baharatlarla birlikte karıştırın. Hamurun üzerine ekleyip on dakika dinlenmeye bırakın.
Bir waffle makinesi hazırlayın ve hamuru tavaya dökün. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bu waffle'lar en iyi yoğurt veya bal ile servis edilir.

Yumurtasız diyet tarifi

Bu tarif için ihtiyacınız olacak:

Yaklaşık bir bardak çavdar unu
Bir bardak süt, tercihen ılık
İki yemek kaşığı zeytinyağı
Tarçın, vanilin ve diğer tatlandırıcılar
Bir tutam tuz
Küçük kaşık kabartma tozu
Biraz tuz
Tatlılık için Stevia veya şeker.

Adım adım hazırlık adımları:

Öncelikle tüm toplu ürünleri tek bir kapta karıştırmanız gerekir. Başka bir kapta başka bir kütle hazırlayın: sütü zeytinyağıyla karıştırın.

Daha sonra, sıvı ürünleri dikkatlice küçük porsiyonlar halinde toplu olanlara dökün ve aynı anda her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın.

Hamurun kıvamı kalın ekşi kremaya benzer olmalıdır. Çok yoğun çıkarsa az miktarda su ile seyreltilebilir. Waffle tepsisini doldurun ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

Çoğu zaman, bu tatlı tatlı ve yüksek kalorili katkı maddeleri ile servis edilir: reçel, yoğunlaştırılmış süt, bal, ancak bu tarif diyet olduğundan, katkı maddesi olmadan yapmak en iyisidir.

Alternatif olarak kivi veya diğer meyveleri sosa doğrayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan bir waffle 220 kalori içerir.

Elektrikli waffle makinesinde pişirilen lezzetli, çıtır, ufalanan ev yapımı waffle'lar, sıcak bir çocukluk anıdır. Hemen hemen herkesin evinde bir Sovyet elektrikli waffle makinesi vardı. Ucuzdu, ancak elde edilmesi o kadar kolay olmasa da, yine de sihirli bir şekilde böyle bir waffle makinesi neredeyse her evde vardı. Veya gaz sobası için çift kızartma tavası şeklinde bir analogu vardı.

Ev yapımı waffle yapmak için tarifler o kadar basit ki çoğu zaman bunları yapan çocuklardı. Birkaç dakika içinde hazırlanan lezzetli bir doğal incelik sadece bir kuruşa mal oldu ve yarım litre hamurdan çok sayıda waffle pişirmek mümkün oldu, bu sadece tüm aile için değil, aynı zamanda arkadaşlara da ikram etmek için yeterliydi. .

Protein kremalı veya tereyağlı kremalı gofret ruloları her bakkalda satılırdı ve evde de sorunsuzca yapılabilirdi.

Ayrıca waffle rulolarını haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle ve fındıkla doldurabilir veya lezzetli bir kremalı kek için waffle'ları kek katmanları olarak kullanabilirsiniz.

Pek çok waffle tarifi var. Her zamanki taze veya çıtır waffle'lara ek olarak ufalanmış, Belçika, İsveç, bisküvi Viyana waffle'ları, kurabiye, lor, patates vb. Sütlü, ekşi kremalı, kefir veya yoğurtlu, yoğunlaştırılmış sütlü, tereyağlı veya margarinli veya tereyağısız waffle yapabilirsiniz - bitkisel yağla, tatlı veya mayasız, soda, kabartma tozu veya maya ekleyin Tabii ki hazırlamak daha fazladır. bundan zor ama nasılsa çok daha kolay.

Malzemelerin basitçe karıştırılmasıyla hazırlanırlar, bu nedenle ev yapımı waffle tarifindeki adım adım fotoğrafları bir kez görmeniz veya bir video tarifi izlemeniz yeterlidir ve geri kalanını, malzemelerin oranlarını bilerek kendiniz hazırlayabilirsiniz ve tatlıya düşkünlüğünüz için ev yapımı doğal bir lezzet olan lezzetli waffle'lara sahip olacaksınız.

Lezzetli waffle - Sovyet elektrikli waffle makinesi için bir tarif.

Bu tarif çok eski, uzun zamandır defterimde duruyor; okul yıllarımda, arkadaşlarımla birinin evinde buluşarak hazırlamıştık. Waffle'lar lezzetli, çıtır ve ufalanan çıkıyor.

Ürünler:

6 yumurta
1 bardak şeker
200 gr margarin (veya tereyağı)
1 su bardağı un
1 bardak su
Bir tutam tuz ve vanilya

Hazırlık:

Yumurtaları şeker, bir tutam tuz ve vanilyayla çırpın.

Bu karışıma eritilmiş margarini (veya tereyağını) dökün ve karıştırın.

Bir bardak su ve bir bardak un ekleyin,

Bir mikser veya çırpma teli ile pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın. Hamur kefirden daha kalın çıkmıyor.

Elektrikli waffle makinesini ısıtın ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Pişirme süresi elektrikli waffle ütünüzün gücüne bağlıdır; 1 waffle pişirmek ortalama 1,5-3 dakika sürer;

Bu waffle'lar hiçbir malzeme veya malzeme gerektirmez, kendi başlarına lezzetlidirler. Sadece bir fincan çay veya kahve dökmeniz yeterli!

Afiyet olsun!

Elektrikli waffle makinesinde ekşi kremalı yumuşak waffle - fotoğraflı tarif

Mağazada maliyeti çok yüksek olan ve doğallıktan uzak olan lezzetli yumuşak waffle'lar evde hazırlanabilir. Çok daha lezzetli, daha sağlıklı ve kesinlikle daha doğal olacaklar.

Tarif zamanla test edilmiştir. Waffle'lar çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor, pandispanya kurabiyelerini anımsatıyor!

Ürünler:

3 yumurta
1 bardak şeker
250 gr ekşi krema
1,5 su bardağı un
1-1,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 gr vanilin
0,25 çay kaşığı. tuz kaşığı
serpmek veya eritilmiş çikolata için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık:

Yumurtaları şeker ve vanilya ile derin bir kapta çırpın.

Ekşi krema ve bir tutam tuz ekleyin. Her şeyi mikserle iyice çırpın

Un ve kabartma tozunu ekleyin.

Hamuru mikserle iyice yoğurun. Her şeyi iyice karıştırın, topak kalmamalıdır.

Hamurun kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır.

Waffle demirini iyice ısıtın, hamuru yayın (1-1,5 yemek kaşığı)

Kapağı kapatın ve altın kahverengi olana kadar pişirin.

Sonuç olarak çok lezzetli, kabarık, yumuşak ve iştah açıcı waffle'lar ortaya çıkıyor.

Üzerine pudra şekeri serpilebilir, eritilmiş çikolata, reçel, dondurma üzerine dökülebilir veya sadece çay veya kahve ile yenilebilir.

Afiyet olsun!

Waffle ruloları - çok basit bir tarif (video)

Bu tarif Sovyet zamanlarından beri bilinmektedir. Waffle ruloları çok güzel ve çok lezzetli çıkıyor. Tarif çok basit. Videodaki tüm ayrıntılar:

Mayasız waffle - çok basit bir tarif

Bu tarif minimum miktarda malzeme içerir. Sadece tatlı kremalı değil aynı zamanda sebze, et ve ciğer dolgulu waffle kekleri için mükemmeldirler.

Buzdolabı boşsa, mağazalar kapalıysa ya da oraya gidemeyecek kadar tembelseniz mayasız waffle yapmayı deneyin.

Ürünler:

1 su bardağı un
1 yumurta
1 bardak su

Adım adım pişirme:

1. Yumurta sarısını, tuzu ve sodayı iyice çırpın.

2. Yarım bardak su ekleyin, unun tamamını dökün ve iyice karıştırın, geri kalan suyu yavaş yavaş ekleyin.

3. Tatlı waffle yapmak istiyorsanız 2 yemek kaşığı şeker ekleyin.

4. Altın kahverengi olana kadar elektrikli fırında pişirin. İstenirse bir tüpe yuvarlanır ve doldurulur.

5. Veya waffle'ları düz bir yüzeyde soğutun ve bunları tatlı kekler veya tuzlu atıştırmalık kekler için kek katmanları olarak kullanın; örneğin, waffle kek katmanlarını kaplayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Waffle demiri için kurabiye waffle tarifi

Lezzetli waffle'lara yönelik bu tarif, hem elektrikli waffle makinesi hem de gazlı waffle makinesi için eşit derecede iyidir. Waffle'lar minimum miktarda yağ ile çıtır ve ufalanır.

Ürünler:

2 su bardağı un
0,5 su bardağı şeker
1 yumurta
30 gr-50 gr tereyağı
0,5 l su
Bir çay kaşığının ucuna tuz, soda
Tatmak için vanilin

Hazırlık:

1. Tereyağını oda sıcaklığında şekerle öğütün,

2. Yumurtayı, tuzu, vanilyayı ve sodayı ekleyip iyice çırpın.

3. Yarım porsiyon su dökün, karıştırın

4. Unu ekleyin ve topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

5. Suyun geri kalanını ekleyin ve karıştırın.

7. Hızla bir tüpün içine yuvarlayın ve doldurun veya

Elmalı balkabağı waffle - video tarifi

İnanılmaz derecede lezzetli, aromatik, güneşli kabak-elma waffle'ları bu basit tarif kullanılarak yapılır. Sadece kahvaltı için değil, aynı zamanda öğleden sonra atıştırmalıkları ve hatta hafif bir akşam yemeği veya atıştırmalıklar için de iyidirler.

Ürünler:

Balkabağı – 250 gr
Elma – 150 gr
Tavuk yumurtası – 1 adet.
Buğday unu – 3 yemek kaşığı.
Ekşi krema – 2 yemek kaşığı.
Şeker – 1 yemek kaşığı. (isteğe bağlı)
Tuz - bir tutam

Videodaki basit hazırlık:

Bu waffle tarifi yıllardır denenmiş ve doğrudur. Waffle sadece çay veya kahvenin yanında yenebilir. Veya eritilmiş beyaz veya bitter çikolatayı döküp hindistancevizi kırıntıları serpebilirsiniz - etkileyici ve güzel olacaktır. Ancak bu hiç de gerekli değil - waffle'lar zaten iyi!

Ürünler:

1 su bardağı patates nişastası
100 gr margarin veya tereyağı
0,5 su bardağı şeker
3 yumurta
1 limonun kabuğu rendesi (isteğe bağlı)

Hazırlık:

1. Yumurtayı şekerle çırpın.

2. Margarini veya tereyağını eritin, hafifçe soğutun, çırpılmış yumurtalara dökün, iyice karıştırın.

3. Nişasta ekleyin. Karıştırmak

4. Bir limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyin. Her şeyi karıştır

5. Bitene kadar pişirin. İstenirse, kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun veya üzerine çikolata sosunu ekleyin.

Gaz ocağında bir teneke içinde waffle tarifi (video)

Waffle'ları sadece elektrikli waffle makinesinde değil, gazlı ocakta da pişirebilirsiniz ancak bunun için elbette fındık gibi özel bir forma ihtiyacınız var. Tüm detaylar ve tarif bu videoda:

Çıtır waffle - süt ve maya ile tarif

Bu tarif kullanılarak lezzetli, kabarık, çıtır waffle elde edilir. Süt ve maya ilavesi ile tarif. Lezzetli!

Şahsen ben bu tarifi Sovyet waffle makinesine ait bir kitaptan aldım. Belçika waffle'larının yanına çok yakışacak. Bunları Belçika (Viyana vb.) Waffle'ları için veya ince waffle'lar için waffle demirinde pişirebilirsiniz.

Ürünler:

1 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
20 gr maya
100 gr tereyağı
0,5 çay kaşığı şeker

Hazırlık:

1. Mayayı öğütün, şekerle öğütün, yarım porsiyon sütü dökün

2. Unu ekleyin ve karıştırın

3. Kalan sütü ekleyin.

4. Tereyağını eritin, soğutun ve waffle hamuruna ekleyin. İyice karıştırın.

5. 1 saat boyunca ılık bir yere koyun.

6. Tamamlanana kadar elektrikli waffle makinesinde pişirin.

7. Sabah çayı veya kahvesi için herhangi bir reçel, karamel veya çikolata sos ile servis yapın

Yumurtasız ve ekşi kremasız İsveç waffle'ları

Sovyet waffle makinesi için aynı sihirli kitaptan yumurtasız ve ekşi kremalı waffle için eski bir tarif. Hamur oldukça kalın ve hazırlanması çok kolaydır. Şeker ekleyerek tatlı bir tatlı olarak hazırlayabileceğiniz gibi, ezmelere baz olarak da hazırlayabilirsiniz.

Ürünler:

150 gr un
4 masa. kaşık su
2 bardak ekşi krema veya ağır krema
Tatmak için tuz, şeker

Hazırlık:

1. Un, su ve kremayı iyice karıştırıp çırpın, tadına göre tuz ve şeker ekleyin.

2. Elektrikli waffle makinesinin kızartma panellerini margarin veya tereyağı ile yağlayın ve waffle'ları hamurdan hazır olana kadar pişirin.

3. Reçel ve taze meyvelerle servis yapın

Waffle makinesinde yoğunlaştırılmış süt ile çıtır ev yapımı waffle

Bu tarif kullanılarak ufalanan çıtır waffle'lar elde edilir. Yoğunlaştırılmış süt onlara özel bir tat ve aroma verir.

Ürünler:

1 kutu yoğunlaştırılmış süt
3 yumurta
2,5 su bardağı un
0,5 su bardağı şeker
1 paket margarin (200 gr)
Bir tutam tuz ve soda

Hazırlık:

1.Margarini eritip şekerle karıştırın

2. Yoğunlaştırılmış süt ekleyin.

3. Başka bir kapta yumurtaları tuzla çırpın.

4. Yumurta karışımını tereyağıyla birleştirin

5 Unu eleyin ve sodayı ekleyin.

6. Hamuru, kalın ekşi krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser ile iyice karıştırın.

7. Elektrikli waffle makinesini önceden ısıtın. Açın ve ortasına 1-2 yemek kaşığı hamur dökün, waffle makinesini kapatın ve hafifçe bastırın. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

8. Bitmiş waffle'ları bir kağıt havluya yerleştirin. İçlerini kremayla doldurmak istiyorsanız hemen bir tüpe sarın. Waffle'lar sıcakken yumuşak olacak, daha sonra soğuyup çıtır hale gelecektir.

9. Bitmiş waffle'ları sıcak çikolata, kahve veya çay ile servis edin. Onlara meyve, reçel, reçel veya çikolata sürerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Patates waffle - video tarifi

Taze sarımsağın lezzetli aromasıyla bu inanılmaz derecede doyurucu, lezzetli atıştırmalık waffle'lar hızlı bir atıştırmalıktır.

Patatesleri ve patatesli krepleri seven herkes bu tarife bayılacak!

Ürünler:

2 yumurta
3-4 adet. patates
5 masa. un kaşıkları
5 yemek kaşığı ekşi krema
1 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı. tuz kaşığı
1 soğan
2 masa. bitkisel yağ kaşığı

Nasıl hazırlanacağına dair daha fazla ayrıntı için video tarifini izleyin:

Belçika waffle'ları (Brüksel)

Anavatanları adından da anlaşılacağı gibi Belçika'dır. Belçika waffle'larının yumuşak ve kabarık olmak üzere 2 çeşidi vardır; dünyada en popüler olan Brüksel waffle'ları ve daha sert, daha zengin ve içi karamel damlacıkları ile çıtır olan Liege waffle'ları.

Belçika waffle'ı yapmanın 2 sırrı var

Yumurta akları ve sarıları ayrı ayrı çırpılır
Waffle hamuruna ferahlık kazandırmak için kabartma tozu ekleme fikri Belçikalılardı.

Belçika waffle'ları kalbinizin arzu ettiği her şeyle süslenir: eritilmiş çikolata, krema, dondurma veya meyveler ve meyveler. Brüksel'e gelen tüm turistler, özellikle de yapılması kolay olduğu için gerçek Belçika waffle'larını tatmaya çalışıyor: pastanelerden sokak tezgahlarına kadar her yerde satılıyorlar.

Bu lezzetli bisküvili waffle'ları pişirmeyi mutlaka deneyin.

Ürünler:

3 yumurta
250 gr un
250 mi süt
125 gr tereyağı
75 gr toz şeker
125 ml maden suyu
0,25 çay kaşığı kabartma tozu
1 gr vanilin
Tatmak için tuz

Adım adım pişirme:

1. Yumurtaları fırça ve sabunla iyice yıkayıp kurulayın.

2. Beyazları ve sarıları dikkatlice ayırın.

3. Beyazları ayrı bir kapta bir tutam tuzla iyice çırpın.

4. Oda sıcaklığındaki tereyağını, şekeri, vanilini başka bir kaba koyup mikserle çırpın.

5. Elenmiş unu kabartma tozu ve sütle ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcıyla iyice karıştırın.

6. Karbonatlı maden suyunu ve çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Karbonatlı maden suyu hamura ekstra hava katar

7. Hamuru iyice karıştırın ve ısıtılmış waffle makinesinde hazır olana kadar pişirin.

Belçika waffle'ları her zaman bölmeli dikdörtgen şeklindedir, bu nedenle esnek olun ve güzel görünümlü bir Belçika waffle'ı oluşturmak için tam miktarda hamur ekleyin.

Sonra onları dilediğiniz gibi dekore edin -

yoğunlaştırılmış süt

çikolata, krema, dondurma,

15 dakikada lezzetli muzlu waffle - video tarifi

Lor waffle - adım adım fotoğraflı tarif

Bu basit tarif kullanılarak yemyeşil, yumuşak lor waffle'ları yapılır. Bunları herhangi bir sosla süsleyebilirsiniz: reçel, çikolata, çilek ve dondurma.

Ürünler:

2 yumurta
2,5 yemek kaşığı şeker
180-200 gr süzme peynir
bir tutam tuz
2 dolu yemek kaşığı un
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı bitkisel yağ

Hazırlık:

1 Yumurtaları şeker, vanilya ve bir tutam tuzla mikserle kabarıncaya kadar çırpın.

Yumurtaları ne kadar iyi çırparsanız waffle o kadar yumuşak ve yumuşak olur.

2. Karışımı düşük hızda bir mikser ile çırpmaya devam ederek süzme peyniri ekleyin.

3. Unu da ekleyin

4. Bitkisel yağı dökün

5. Pürüzsüz olana ve kalın olmayan bir hamur elde edene kadar her şeyi bir mikser ile iyice karıştırın.

6. Waffle demirini ısıtın. Kızartma panellerini bitkisel yağla hafifçe yağlayın ve bir seferde 1,5-2 yemek kaşığı koyun. hamur kaşıkları. Eşit olarak dağıtın

7. Pişirme süresi waffle makinesinin gücüne ve waffle'ların boyutuna bağlıdır. Genellikle 3 ila 4 dakika.

Waffle'lar kabarık ve havadar çıkıyor.

Waffle'ları sevdiğiniz reçel veya şurupla servis edebilirsiniz,

çikolata veya çilek, yaban mersini, yaban mersini,

dondurma veya çırpılmış krema ile veya veya

Afiyet olsun!

Kremalı ufalanan waffle - tüpler, sepetler ve fal kurabiyeleri

Bu inanılmaz lezzetli ufalanan waffle'lar üç versiyonda hazırlanabilir - bunları normal tüplere koyun ve protein kremasıyla doldurun, sepetler yapın ve krema, krema, dondurma veya meyvelerle doldurun. Fal kurabiyesi yapın - dileklerin gerçekleşmesi. Sadece lezzetli ve heyecan verici değil. Bu kadar basit waffle kurabiyeleri bir neşe ve pozitiflik denizi getirir.

Ürünler:

5 büyük tavuk yumurtası
100 gr un
200 gr şeker
200 gr tereyağı

Hazırlık:

Bu waffle'ların yapım süreci de diğerleri gibi oldukça basittir. Ama sepetin nasıl şekillendirileceğini fotoğrafta göstereceğim.

Bu yüzden hamuru ufalanan waffle'lar için hazırlıyoruz

1. Yumurtaları ve şekeri mikserle kabarıncaya kadar çırpın.

2. Eritilmiş tereyağını ekleyin. Karışım.

3. Elenmiş unu ekleyin

4. Her şeyi bir karıştırıcıyla iyice karıştırın.

Hamur hazır, mağazadan alınan kefir gibi oldukça sıvı çıkıyor.

5. Elektrikli waffle makinesini ısıtın ve her birine 2 yemek kaşığı hamur ekleyerek waffle'ları pişirin.

Yaklaşık 2 dakika. Pişirme süresi waffle ütünüze bağlıdır.

6. Bitmiş waffle hala sıcakken oldukça plastiktir ve uzun, dar bir bardak ve bir bardak veya kupa kullanılarak sepet şeklinde şekillendirilebilir.

Bunu yapmak için, waffle'ı kızartma yüzeyinden bir spatula ile dikkatlice çıkarın ve camın üzerine yerleştirin.

Hemen kupayı üstüne koyup her şey soğuyana kadar bekleriz.

1-2 dakika sonra kupayı çıkarın

Sepeti bardaktan çıkarın, geriye kalan tek şey kremayla doldurmak

Tüpler her zamanki gibi oluşturulur: onları bu şekilde yuvarlayabilir veya uygun çapta bir tüpe vidalayabilirsiniz ve sertleşip soğuduğunda çıkarıp kremayla doldurabilirsiniz.

Fal waffle kurabiyesi nasıl yapılır? Özellikle tatillerin arifesinde popülerdirler - Yeni Yıl veya Doğum Günü! Veya hükmen oynamak için.

Misafirleriniz için önceden dilek notları hazırlayın

Waffle'ları her zamanki gibi pişirin

Hızla bir tahtaya veya tabağa aktarın ve üstüne bir not yerleştirin

Zarfı birbirimize doğru katlıyoruz,

böylece bir dikdörtgen veya kare elde edersiniz

Her şey çok basit! Artık dostlarınızı sadece lezzetli waffle'larla değil, orijinal sepetler ve fal kurabiyeleriyle de memnun edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Viyana waffle'ları - çoklu fırın veya elektrikli waffle makinesi için video tarifi

Dışı çıtır, içi yumuşak olan leziz Viyana waffle'ları bu basit tarif kullanılarak hazırlanır.

Ürünler:

Tavuk yumurtası - 3 adet. (orta boy)
Şeker - 100 gr
Süt - 250 ml (%2,5 yağlı)
Tereyağı - 200 gr (%72 yağ)
Buğday unu - 350 gr
Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
Kabartma tozu - 2 çay kaşığı. (slaytsız)

Lezzetli waffle yapmanın tüm sırları bu videoda:

Elektrikli waffle makinesi için lezzetli waffle'lar için 17 tarif - herkesin kendi beğenisine göre bir tatlı bulacağından emin olabilirsiniz!

Eğer çok zamanınız varsa, tatlıya düşkünlüğünüz için sadece lezzetli waffle'lar değil, aynı zamanda da tatlılar hazırlayın.

Çay pipetleri için daha fazla tarif:

Tasty Food web sitesinden her zaman güncel haberler almak için Push bildirimlerindeki yeni tariflere abone olun

Merhaba! Elektrikli waffle makinesini nereden satın alabilirim? Böyle "damalı turtaların" nasıl yapıldığını biliyor musunuz? ? Hayır cidden, favliler çıtır değil ama yumuşak olanlar hala süpermarketlerde satılıyor. (Veya hamuruna ve pişirme yöntemine bağlıdır).

(ya da Viyanalı) İstiyorum ama nasıl yapamıyorum. Peki nerede, nerede? Bunu Chadeyka'da bulamadım (Ve bununla ilgili bir soru. Waffle tam olarak nedir? Düz "damalı" unlu mamuller mi? Yani bu bir kurabiye FORMU mu? Veya en azından hamurun yönü olması gerekiyor (örneğin pandispanya) hala herkesten fikrini belirtmesini rica ediyorum.

İşte bu kadar. Gofret tabakalarını alın (bilirsiniz, kekler için kalınlaştırılmış olanları satıyorlar mı?), Kıymayı (her türlü), rendelenmiş soğanı, baharatları, ekşi kremayı bir tabakaya koyun, tüm bunları waffle'ın üzerine eşit olarak dağıtın. Daha sonra hepsini ikinci waffle ile kaplayın ve iyice bastırın. Bundan sonra bu “pastayı” üçgenler halinde kesin. Ve her üçgeni unlu bir yumurtaya batırın (sadece daha fazlasını kullanın, aksi takdirde yapışacaktır). Ve pirzola gibi bir tavada kızartın. Çok lezzetli çıkıyor!!! Çok yumuşak ve güzel pirzolalar :))) Ne zaman...

Misafir, zevke göre yoldaş yoktur elbette. Ama kendi adıma bu waffleları tariften sapmadan pişirdiğimi söyleyebilirim. Tam damak zevkimize uygunlar. Hepsinin üzerine bal, reçel veya yoğunlaştırılmış süt konulduğu için kimse tatlı bir şey yemeyecek. Ve onlara kahve konusunda gerçekten saygı duyuyorum, bulaşmamış)))) Benim için oldukça tatlılar ve kesinlikle ev yapımı ekşi krema ile yumuşak değiller.

Tarife ihtiyacım var. Eskiden ev yapımı waffle ütülerinin olduğunu hatırlıyor musun? Yoğunlaştırılmış sütle payet yapmak mümkündü. Bende böyle bir şey var ama ne yazık ki tarifini kaybetmişim. Kendimi ve çocuğumu şımartmak istiyorum) Şimdiden teşekkürler.

Kızlar, daha sık yazalım, yeni fikirler bana yardımcı oluyor, yoksa hala aynı şeyi yiyorum: (Olya Musetta'da yulaf ezmesini yaladım, artık sık sık yiyorum :) C lor-yulaflı kekler, taze incir P Trabzon hurması, yoğurt O Yulaf ezmesi süt/su, bal, jambon Sütlü kahve, bitter çikolata, badem P Mozzarella peyniri, elma U Hindi, kabak P Yoğurt Badem Guava Haşlanmış yumurta - belki değil Genel olarak, eğer yiyemiyorsam geceleri bir atıştırmalık maksimumdur BT.

Elde edilen karışımı küçük porsiyonlar halinde ısıtılmış bir waffle makinesine dökün ve pişene kadar pişirin (yaklaşık 1-2 dakika). Önce yemeği hazırla yayılsan iyi olur tel raflara yerleştirin ve dolguyu fırçalamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.

Herhangi bir fermente süt ürünüyle (kefir, yoğurt veya ekşi krema) hazırlanabilecek en basit ve en hızlı waffle tarifi. Bu tarif uygundur çünkü hamur çok çabuk yoğrulur, yumurtaları çırpmaya veya mayalı hamurun kabarmasını beklemeye gerek yoktur. Tarifin basitliği sayesinde bu waffle'ları sabah kahvaltısında veya öğleden sonra atıştırmalıklarında hazırlamak çok uygundur. Belirtilen miktardaki malzemelerden 8 adet yumuşak, lezzetli waffle elde ediyorum. En iyi şekilde tatlı akçaağaç veya meyve şurubu ile servis edilir veya üzerine pudra şekeri serpilir.

Ekşi krema ile waffle yapmak için adım adım yöntemler. Özel.

Öncelikle beyazları bir tutam tuzla çırpın. Mikser çırpıcılarının temiz ve tercihen kuru olması önemlidir. Düşük hızda başlayıp yavaş yavaş artırarak, açık çırpma izleri olan kalın beyaz bir köpük kalana kadar 3-4 dakika çırpın.

Bir şeyler çıtırdamak istiyorum... bir gün lezzetli? Bize katılın!
Elektrikli waffle makinesinde yemek pişirmek basit ve hızlıdır.

Çıtır waffle için hamuru hazırlayın:
1. Margarini parçalara ayırın.
Eritmek. Kaynatmayın!

2. Ekşi kremaya soda koyun.
3. Yumurtaları şekerle beyazlaşana kadar öğütün.

4. Tüm sıvı malzemeleri karıştırın.
5. Unu ekleyin.

Elektrikli waffle makinesini ısıtın, bir çay kaşığı hamur ekleyin, waffle'ları 1-2 dakika pişirin.

Ekşi kremalı çıtır waffle, elektrikli waffle makinesinde pişirilir.

Çayınızın tadını çıkarın!

Daha fazlası: Sütlü waffle

Waffle makinesinde waffle tarifi basittir ve ev hanımına istediği kadar deneme fırsatı verir. Bu tarifi kullanarak evde kalın waffle, ince çıtır veya orta kalınlıkta waffle ruloları pişirebilirsiniz.

Wonder Chef'den tavsiyeler. Kısa süre önce ekşi krema kullanarak waffle makinesinde basit ama lezzetli bir waffle hamuru yapmak için bir tarif buldum. Tüpleri olabildiğince çıtır hale getirmek için ekşi krema mayonez ile değiştirilebilir.

Yumuşak waffle'lar için çeşitli tarifler vardır: mayayla ve kabartma tozuyla. Ve bu sefer ekşi kremalı waffle'ı denemenizi öneririm. Gerçek Belçika waffle'ları hala daha lezzetli olmasına rağmen, akşama doğru bir düzine ekşi kremalı waffle tükenmişti :)

Bugün eski bir waffle makinesini kazdık), ancak waffle (internetteki bir tarife göre, Ev yapımı waffle için denenmiş ve test edilmiş tarifinizi paylaşın) ve çok basit charlotte alamadık. Elbette beni hemen buradan taşıyacaklar, şimdiden teşekkür ederim) *** Konu “SP: toplantılar” konferansından taşındı

Elektrikli waffle makinesinde yumuşak ve lezzetli ekşi kremalı waffle'lar hazırlıyoruz! Waffle, hazırlanması kolay ve her zaman popüler bir tatlı olmasının yanı sıra tüm aile için mükemmel bir kahvaltıdır. Waffle yapmak için pek çok tarif var, bugün size bunlardan birini, çok başarılı, favorilerimden birini göstermek istiyorum. Waffle ekşi krema kullanılarak hazırlanır. Ortaya çıkan waffle'lar kalın, kabarık, yumuşaktır ve kremsi vanilya aromasıyla sulu bisküvileri anımsatır. Ekşi kremalı waffle'lar her türlü sos ve katkı maddesiyle lezzetlidir. Eritilmiş çikolata, yoğunlaştırılmış olabilir süt, dondurma, çilek veya meyve salatası.

Ekşi krema ile bisküvi waffle nasıl pişirilir. Detaylı bilgi.

...Yeşil soğanları çapraz olarak ince ince dilimleyin. Acı biber, tohumları çıkarın, ince doğrayın. Bir tavada 1 yemek kaşığı ısıtın. bir kaşık zeytinyağını ekleyip kabak, soğan ve pul biberi kısık ateşte 2-3 dakika kavurun. Sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Un, mısır ezmesi, kabartma tozu, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın. Ekşi krema, süt ve yumurtayı birleştirin, kalan zeytinyağını dökün ve her şeyi bir karıştırıcıyla çırpın. Beyaz peyniri elinizle parçalayın ve ekşi krema ve süt karışımına karıştırın. Unu polenta, peynir, kabak ve soğan ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın ve önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. Unlu mamullere kabak eklemeyi seviyorum - nem, hacim, kabarıklık verir, üstelik lahanalı tatlı unlu mamuller bile var...

7ya.ru aile sorunları hakkında bir bilgi projesidir: hamilelik ve doğum, çocuk yetiştirme, eğitim ve kariyer, ev ekonomisi, dinlenme, güzellik ve sağlık, aile ilişkileri. Sitede tematik konferanslar, bloglar, anaokulları ve okulların derecelendirmeleri yer alıyor, günlük olarak makaleler yayınlanıyor ve yarışmalar düzenleniyor.

Aşağıdaki her şeyi konferanslarımızdan dikkatlice topladım mı? Chokeberry hakkında [link-1] Bir kova çilek (dallarla birlikte sayılır) ve 40 kiraz yaprağı topluyoruz. Meyveler dallardan ayrıldı, yıkandı ve onları tabaklara koymaya başladık (büyük bir tencere veya kova alıyoruz, sakıncası yok, çünkü her şey renklenecek), sıra sıra meyveler ve sıra sıra kiraz yaprakları. Kaynar suyla doldurun ve bir gün bekletin. Daha sonra elde edilen suyu boşaltın, kaynatın ve meyvelerle birlikte kovaya geri dökün, meyveleri kaplayacak seviyeye kadar su ekleyin. Başından sonuna kadar…

Elektrikli waffle makinesi tarifinde ekşi kremalı waffle. 28 Kasım 2017 itibarıyla ayrıntılı veriler

Karışımın küçük bir kısmını ısıtılmış elektrikli waffle makinesine koyun ve waffle'ları altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Bitmiş ürünler bir kapakla kapatılmalıdır, aksi takdirde kururlar ve üstleri yumuşak olmak yerine çıtır hale gelir.

Kocam kayınvalidesinden eski bir waffle makinesi getirdi. Şimdi waffle'ları bekleyecek. Ve hangi taraftan yaklaşacağımı bile bilmiyorum. Ve genellikle tarifler konusunda sessizim. Ben tatlı pişirmiyorum. İçine bir şey at. LÜTFEN. Genel olarak yağlamanın bir yolu var mı ve herhangi bir şeyle yağlanması gerekiyor mu? Çok yazık ama başvuracak başka kimse yok.

Waffle demiri için yumuşak waffle'lar için başka bir tarif. Daha basit malzemeler, ancak sonuç iyidir. Her buzdolabında gerekli ürünlerin bulunması, hamuru yoğurmak için birkaç dakika, waffle makinesinin kendisi sizin için her şeyi yapacak - sadece yemek için zamanınız olsun!

Bugün Tillotama sayesinde Elektrikli Waffle Demirini aldım. Tarifi denemeyi zaten denedim, lezzetli ama daha da lezzetli olmasını istiyorum) Dün internette bir sürü tarif buldum ama ufalanan Charlize kurabiyeleri gibi waffle yapmak istiyorum, bu mümkün. Belki birisinin lezzetli bir tarifi vardır?)) *** Konu “SP: Gatherings” konferansından taşınmıştır.

Hamurun tarifi ve bileşimi, şeflerin yumuşak veya çıtır waffle yapmasına olanak tanır; lezzetli ve doğru bir tatlı hazırlamak için evde waffle makinesinde waffle için basit bir tarif sunuyoruz, talimatları izleyin.

Ekşi krema ile çıtır waffle tarifi. 28 Kasım 2017 itibarıyla tüm güncel bilgiler.

Malzemeler: Waffle 500 gram Ekşi krema 1 yemek kaşığı Pancar 1 adet Tatmak için şeker Basit tarif 30 dakika 6 porsiyon Rus mutfağı Şimdi pişirelim 30 dakika sürecek 1 Waffle'ları kıyma makinesinden geçirin, ekşi krema ile karıştırın ve toplar halinde yuvarlayın. 2 Her topu pancar suyuna ve ardından şekere batırın. 3 Bir tabağa koyun ve birkaç saat buzdolabında bekletin. Afiyet olsun!

Waffle demirinde waffle nasıl pişirilir? Ekşi kremalı hamurun tarifi idealdir, basit bir hazırlama teknolojisi ve margarinli kurabiye bileşiminin ardından, sonuç, güzel bir karede, ağızda hoş bir çıtır çıtır çıtır çıtır kurabiye kurabiyeleridir.

Pek çok evde ev yapımı waffle'lar, eski Sovyet elektrikli waffle ütülerinde (SSCB'den) veya gaz ocağında ağır dökme demir ütülerde pişirilir. Basit waffle'ları bir tüpe yuvarlayın, kremayla doldurun veya waffle tüplerini doldurmadan boş bırakın.

Konferans mesajlarının, siteye ve mesajların yazarlarına bir bağlantı belirtilmeden yeniden basılması yasaktır. ALP-Media ve yazarların yazılı izni olmadan sitenin diğer bölümlerindeki materyallerin çoğaltılması yasaktır. Editörlerin görüşleri yazarların görüşleri ile örtüşmeyebilir. Yazarların ve yayıncının hakları korunmaktadır. Teknik destek ve BT dış kaynak kullanımı KT-ALP tarafından sağlanmaktadır.

...Bir kaşık dolusu unu soğuk sütle seyreltin ve ince bir akıntı halinde şurubun içine dökün. Kaynatın ve karıştırarak sosu kısık ateşte yaklaşık 2-3 dakika koyulaştırın. Hafifçe soğutun, çikolata dilimlerini ekleyin, erimesini sağlayın ve iyice karıştırın. Harika tepeleme sosu hazır! Her türlü tatlıyı, pastayı ve dondurmayı harika bir şekilde süsleyecektir. Şimdi en lezzetli dondurmayı alıp waffle’ların üzerine koyalım ve üzerine çikolata sosunu dökelim….

Modern waffle ütülerinin ağırlığı daha hafiftir ve evde yemek pişirmek için daha çok yönlüdür. Bu waffle ütüleri lezzetli, tatlı ancak her zaman çıtır olmayan waffle'lar üretir. Ev yapımı waffle'ların değeri, kurabiyelerin ufalanmasında ve ufalanmasında yatmaktadır.

Ekşi kremalı waffle'ları evde hazırlamak kolaydır, hatta nadiren kendilerini mutfakta şef şapkası ve önlüğüyle bulanlar için bile. Ana koşullar, pişirme talimatlarına sıkı sıkıya uymak ve gerekli miktarlarda kaliteli ürünleri seçmektir. Yemek pişirmek için bir gözleme demiri kullanılır - eski, Sovyet tarzı veya yeni - önemli değil. Bazı tarifler geleneksel bir fırının kullanılmasını gerektirir.

Sorun şu: Charlotte fırında mükemmel şekilde yükseliyor. Fırını kapattığımda veya çıkardığımda hemen düşüyor ve düzleşiyor, hatta biraz içbükey oluyor ((Tarif: 3 yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı ekşi krema, 1,5 yemek kaşığı un, 0,5 çay kaşığı soda, elma) . Tavsiye için teşekkürler!

Şeflerden ekşi kremalı waffle video ipuçları. Son bilgi.

Makaleyi beğendin mi? Paylaş

Bu makaleyi yazdır