Elmalı krep tarifi. Sağlıklı elmalı krepler: yemek tarifi ve fotoğraf. Elmalı kefir üzerinde kabarık krep nasıl yapılır

Elmalı krepler sulu, hoş kokulu ve lezzetli hamur işleridir. Bu bir çeşit börek. Krep, geleneksel olarak akçaağaç şurubu ile servis edilen kalın küçük kreplerdir.

Elmalı krep yapma fotoğrafları olan birçok tarif var. Hamur, taze veya ekşi süt, kefir, yoğurt veya ekşi krema ile yoğrulur. Un en yüksek kalitede olmalıdır. Oksijenle doyurmak için elenmelidir. Un ve süt ürünlerinin yanı sıra yumurta da kullanılmaktadır. Hamur, kalın ekşi krema kıvamına kadar yoğrulur. Topaklanmadan ve homojen bir kıvamda olması için mikser veya blender ile yoğrulur. Kabartma tozu veya kabartma tozu kreplere ihtişam katacaktır. Onlarsız yapabilirsiniz. Bunu yapmak için yumurtalar sarısı ve proteinlere bölünür. İkincisi yoğun bir köpüğe çırpılır ve hamura enjekte edilir.

Elmalar yıkanır, soyulur ve rendelenir veya küçük parçalar halinde kesilir. Meyveler, ham veya önceden yumuşayana kadar tereyağı ve şekere dökülen hamura eklenir. Hamuru elmalarla karıştırın. Bir kaşıkla küçük bir parça alın, hamuru sıcak bir tavaya dökün ve altın kahverengi olana kadar pişirin. Ters çevirin ve hazır duruma getirin. Krepler kalın, bu yüzden onları orta ateşte pişirmeniz gerekiyor. Yüksek ısıda hızla yanarlar ve içeride çiğ kalırlar. Tat vermek için hamura vanilya veya başka bir tatlandırıcı eklenir. Tarçın özellikle elmalarla iyi gider.

Fotoğraflı elmalı krep tarifi, acemi aşçılar için bile yapılması kolaydır.

İçindekiler

Porsiyon: - +

sofra tuzu 3 gr
tavuk yumurtası 1 bilgisayar
Elma 2 adet
toz şeker 100 gr
sebze yağı20 ml
Süt 230 ml
hamur kabartma tozu1 poşet
un 130 gr

Kalori: 172,32 kcal

Proteinler: 3.57 gr

yağlar: 4.02 gr

karbonhidratlar: 30.46 gr

1 saat. 10 dk. Video tarifi Yazdır

Elmalı hazır krepler bir tabağa konur ve yoğunlaştırılmış süt, şurup veya reçel ile servis edilir. Krepleri kuru bir tavada pişirin veya altını bitkisel yağla hafifçe yağlayın. Bu, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltacaktır. Krepler kreplerden biraz daha büyük olmalıdır. Servis için bir elma tepesi hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için meyve ince dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar tereyağı ve şekerle pişirilir, baharat veya vanilya ile baharatlanır.

Pankek, pankek, pankek... Bu sözlerde ne kadar çok mutluluk ve neşe var! Sıcak, kokulu, ısıyla parlayan, kırmızı ürünler, ben de dahil olmak üzere pişirme severleri memnun edemez.

Son zamanlarda, genel olarak, bir tavada hızlıca bir şeyler pişirebileceğiniz ekşi sütten memnun kaldım. Ancak ne kadar sık pişirirseniz, o kadar çok çeşit istersiniz, bu yüzden bugün bir elma ile zor krepler pişiriyoruz. Tarif neredeyse klasik olanla aynıdır, ancak tat farkı açıktır - ek bir bileşen nedeniyle elmalı krepler daha yumuşak ve yumuşaktır.

Ayrıca ekşi krema, bal veya reçel ile servis edilirler, bu durumda elma reçeli, yemek için bir elma tepesi yapabilir veya porsiyonu taze elmalarla süsleyebilirsiniz. Bu krep çeşidi, elma hasadı mevsiminde yaz-sonbahar için çok iyidir. Ancak mağazadan satın alınan meyvelerden lezzetli bir yemek de yapabilirsiniz.

Malzemeler hazır. Elmalı krep yapmaya başlayalım!

Elmayı soyun ve rendeleyin.

Unu hemen soda ile birleştirin ve karıştırın.

Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve şeker ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar birkaç dakika çırpma teli ile çırpın.

Yumurtalara kefir dökün, rendelenmiş elmayı kaydırın.

Unu soda ile karıştırın ve eleyin, tadına tarçın ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Pişirmenin sonunda, kütleye bitkisel yağ dökün.

Krep hamuru kalın ekşi krema gibi kıvamda elde edilir. Altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada her iki tarafta küçük krepler pişiriyoruz.

Elmalı gözleme hazır! Afiyet olsun!

Krepler çok basit bir şekilde hazırlanır ve bu görev acemi ev hanımlarının elindedir. Ve sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak, basit malzemelerden ve basit bir şekilde nasıl inanılmaz lezzetli ve orijinal bir yemek hazırlayabileceğinizi. Bu yüzden unu derin bir kaseye eleyin, hemen süzgeçe soda, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Bütün bunlar elendikten sonra şekeri de atıyoruz.

Şimdi kuru malzemeleri karıştırın, ardından tavuk yumurtalarını kırın, sütü dökün.

Sonra elma püresini ve tabii ki tarçını ekleyin. Elma ve tarçın kombinasyonu, kreplere inanılmaz bir aroma ve tat verecek harika bir mutfak çözümüdür. Homojen bir kütle elde etmek için içerikleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın. Gözleme hamurunun kıvamı kalın ekşi kremaya benzer.

Sonunda elmayı soyun, kaba bir rende üzerine sürün ve sonra hamura ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kreplerimizi zaten kızartabilirsiniz.

Tavayı ateşe koyun ve ısınmasına izin verin. Krep ve normal krep arasındaki temel fark, kuru bir tavada pişirilmeleridir. Ateşin küçük olması da çok önemlidir, bu nedenle krepler yumuşak ve yumuşak pişecektir. Yani, şimdi hamuru tavaya koyuyoruz, bir spatula ile düzleştirmenize gerek yok, hamurun kendisi doğru şekilde yayılacak. Kreplerin boyutunu kendiniz belirleyin, ancak kural olarak bunlar büyük krepler değildir.

Bir tarafını birkaç dakika pişirin. Kızartılmamış tarafın üstünde delikler oluşmalıdır, bundan sonra krepleri diğer tarafa çevirebilirsiniz. Krepler pişerken büyür ve daha kabarık hale gelir. Sonuç olarak, elmalı güzel, ağız sulandıran, kokulu ve yumuşak krepler elde ederiz.

Sulu elma posası ve tarçın aromalı bu lezzetli Amerikan krepleri, kahvaltıda sizi ve ailenizi memnun edecek!

Blok: 1/9 | Karakter sayısı: 325

Elmalı krepler inanılmaz lezzetli ve basit hamur işleridir. Bu krepler çok kabarık ve güzel. Bileşimdeki elmalar, onlara sululuk ve hassasiyet katar. Krep pişirmek gerçek bir zevktir! Dene!

Blok: 2/4 | Karakter sayısı: 237

Elmalı kefir üzerinde kabarık krep nasıl yapılır

Herkes bu çok lezzetli küçük kalın Amerikan kreplerini bilir. Sadece lezzetli ve doyurucu oldukları için değil, aynı zamanda oldukça hızlı pişirildikleri için genellikle kahvaltı için hazırlanırlar.

Bu nedenle, bu tür kreplerin hamuru, özellikle sabahları önemli olan sadece 5 dakika içinde hazırlanır. Üzerine akçaağaç şurubu veya bal, taze çilek veya pudra şekeri serperek servis yapın.

Bugün elmalı krep yapalım. Krepler lezzetli, yumuşak, kabarık ve sulu. İstenirse, hamura öğütülmüş tarçın veya vanilya şekeri eklenebilir.

Blok: 2/3 | Karakter sayısı: 606

İçindekiler:

Yulaf Ezmesi - 100 Gram
Su - 200 mililitre
Süt - 50 mililitre
Yumurta - 2 Adet
Elma - 2 Adet
Buğday unu - 3 yemek kaşığı. kaşık (tam tahıl)
Buğday unu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Şeker - 1 çay kaşığı
Tuz - 0,5 çay kaşığı
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
Öğütülmüş tarçın - 0,5 çay kaşığı
Vanilya özü - 0,5 çay kaşığı
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Porsiyon: 2

Blok: 3/4 | Karakter sayısı: 1412
Kaynak: https://povar.ru/recipes/poleznye_pankeiki_s_yablokom-67036.html

Pişirme adımları

Afiyet olsun!

Blok: 4/4 | Karakter sayısı: 732
Kaynak: https://rutxt.ru/node/11315

Evde bir fotoğrafla adım adım "Elmalı krep" nasıl pişirilir

Başka bir kapta 140 ml kefir ve 1 yumurtayı karıştırın. Malzemeler birleşene kadar çırpma teli ile çırpın.

Hamurun kuru ve sıvı kısımlarını birleştirin ve sadece ürünler birleşene kadar karıştırın. Hamuru uzun süre karıştırmamak önemlidir.

1,5 orta boy elma, soyulmuş ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş. Hazırlanan elmaları hamura karıştırın. Yine, hamurun uzun süre yoğrulamayacağını, sadece malzemeleri birleştirdiğini unutmayın.

Hamur biraz topaklı olacak.

Tavayı orta ateşte ısıtın ve çok ince bir ayçiçek yağı tabakasıyla yağlayın (toplamda 15 gram yağ kullanın). Ortasına bir yemek kaşığı dolusu hamur koyup yuvarlak şekil verin.

Orta ateşte, kapağı kapalı olarak hamurun üzerinde kabarcıklar görünene kadar pişirin. Bu birkaç dakika sürer.

Gözlemeyi ikinci tarafa çevirin ve pişene kadar kapağın altında 1,5-2 dakika daha pişirin.

Elmalı pancake servise hazır.

Blok: 3/3 | Karakter sayısı: 1164
Kaynak: https://webspoon.ru/receipt/yablochnye-pankejjki

Fotoğraf ve video ile adım adım tarif

Pankek, pankek, pankek... Ne kadar mutluluk ve neşe bu sözlerde! Sıcak, kokulu, ısıyla parlayan, kırmızı ürünler, ben de dahil olmak üzere pişirme severleri memnun edemez.

Malzemeler hazır. Elmalı krep yapmaya başlayalım!

Elmayı soyun ve rendeleyin.

Unu hemen soda ile birleştirin ve karıştırın.

Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz ve şeker ekleyin.

Pürüzsüz olana kadar birkaç dakika çırpma teli ile çırpın.

Yumurtalara kefir dökün, rendelenmiş elmayı kaydırın.

Unu soda ile karıştırın ve eleyin, tadına tarçın ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Pişirmenin sonunda, kütleye bitkisel yağ dökün.

Krep hamuru kalın ekşi krema gibi kıvamda elde edilir. Altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada her iki tarafta küçük krepler pişiriyoruz.

Elmalı gözleme hazır! Afiyet olsun!

Blok: 5/9 | Karakter sayısı: 1830
Kaynak: https://www.iamcook.ru/showrecipe/16400

kızartma krep

Artık krepleri kızartmaya başlamaya hazırsınız. Yağ eklemeden kuru bir tavada kızartacağız.

Hamuru kaşıkla tepsiye yaydım. Krepleri bir tarafta 2 dakika, diğer tarafta 2 dakika orta ateşte kızartın. Hamurun üstü hafif kuruyup küçük baloncuklar oluşmaya başlayınca pankeklerin diğer yüzünü çevirin.

Umarım kefir üzerinde elmalı krep tarifini beğenmişsinizdir. Her zaman olduğu gibi, videolarınızı YouTube kanalınıza bekliyorum ve tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacağım.

Ve size iyi bir ruh hali ve afiyet olsun!

baskı tarifi

elmalı krep

İçindekiler

5 parça. elmalar
7 yemek kaşığı birinci sınıf buğday unu
1 bardak kefir
2 yemek kaşığı Sahra
0,5 çay kaşığı kabartma tozu
0,5 çay kaşığı soda
4 yemek kaşığı sebze yağı
1 BİLGİSAYAR. Yumurta

Blok: 4/4 | Karakter sayısı: 1776

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır