Her gün için basit yemek tarifleri. basit yemekler

Beslenme insan hayatında en önemli rolü oynar. Vücut, yaşam için gerekli olan bazı elementleri almazsa, sağlık sorunları başlar. Neye dayanarak, her ev hanımı, sadece lezzetten zevk almakla kalmayıp aynı zamanda vücudu gerekli vitaminler, mineraller ve diğer faydalı maddelerle zenginleştirecek şekilde yemekler hazırlamaya çalışır.

Bildiğiniz gibi birçok ev hanımı kahvaltıda, öğle yemeğinde, akşam yemeğinde ya da tatilde ne pişirecek sorusuyla ilgileniyor? Üstelik bazen yemek pişirmek için çok az zaman kalıyor, bazen de gerekli ürünler yeterli olmuyor ve markete koşmak için çok geç kalınıyor. Neye dayanarak, hostes neyin kolayca hazırlanabileceğini önceden düşünür ve böylece her gün için bu tür yemekler lezzetli ve sağlıklı olur.

Bunu yapmak için internette veya bir kitapta hızlı bir şekilde bilgi arayabilir veya kendiniz bulabilirsiniz, ancak kendi hayal gücünüzün yeterli olmaması veya yemek pişirmenin çok zaman alması nadir değildir, ancak bunu yapmak istersiniz. hızlı ve lezzetli yapın, böylece herhangi bir tarif burada çalışmaz.

Hızlı tarifler yardımcı olur, yemek pişirmekle kolayca başa çıkar. Öncelikle sevdiklerinizin tercihlerini bilmeniz ya da bir tatil planlanıyorsa konukların zevklerini de göz önünde bulundurmanız gerekir. Genellikle, bir tür kutlama için yemek pişirmek çok zaman alır ve yemek pişirmek sadece hostesin tüm enerjisini alır. Bu bağlamda, basit ürünlerden her gün için basit tarifler kullanmanız gerekir ve bu, sadece lezzetli olmadığı anlamına gelmez.

Her gün için basit tarifler, örneğin zor bir günün ardından akşam yemeği ile kolayca başa çıkmanıza yardımcı olur. Bazı ev hanımlarının mutfakta çok fazla zaman geçirmeyi sevmediğini de dikkate almaya değer. Tembel insanlar için, elbette, belirli bir yemeğin hazırlanmasında uzun bir teknolojik süreç gerektiren tarifler çalışmayacaktır.

Bu nedenle, basit ve fiyatı çok pahalı olmayan bir şey seçmelisiniz. Örneğin sebze salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda akşamları yemek için de çok sağlıklıdır. Kahvaltıda, beslenme uzmanları tarafından bile önerilen süt lapası pişirebilirsiniz, çünkü bu beslenme vücut için doğru olacaktır.

Her insan, günlük yemeklerin sadece lezzetli değil, aynı zamanda eksiksiz olması gerektiğini anlamalıdır, bu nedenle menünüzü önceden düşünmeniz gerekir. Genellikle deneyimli ev kadınları bunu yapar. Aynı zamanda, bir iş gününden sonra yemek pişirmek için herhangi bir malzemenin eksik olduğunu düşünmemek için ürünleri önceden satın alırlar.

Ayrıca basit tarifler, yemekleri birkaç aşamada pişirmenizi sağlar. Örneğin sebzeleri önceden kaynatıp ardından doğrayarak lezzetli bir salata yapabilirsiniz. Veya soğuk su dökülen ve akşama kadar kaynatmak veya kızartmak için bırakılan patatesleri önceden soyun.

Bu tür basit yemekler, vücut için çok iyi olan herhangi bir sebze ile harika gider. Sonuçta, basit tariflerin hazırlanması sadece kolay olmamalı, aynı zamanda sindirimimiz için de doğru olmalıdır. Bildiğiniz gibi taze sebzeler kişinin kendini iyi hissetmesinde önemli bir rol oynar. Sindirimi iyileştirir, vücudu temel besinlerle zenginleştirir. Bu nedenle kendi menünüzü düşünmeden önce önemli ürünlerin kombinasyonunu göz önünde bulundurmalısınız.

Günümüzde çok sayıda ürün her kişinin tercihinden önce gelmektedir. Ancak hepsinin yararlı olmadığını ve birçoğunun uzun süreli ısıl işlem gerektirdiğini belirtmekte fayda var. Ve zaten hemen hemen herkes, ürün ne kadar çok ısıl işleme tabi tutulursa, o kadar değerli besinleri kaybettiğini bilir. Bu nedenle, hazırlanırken bu faktör dikkate alınmalıdır.

Her gün için hızlı tarifler her aşçının cephaneliğinde olmalıdır. Çok yardımcı oluyorlar! Yeni başlayanlar için bu tür tarifler özellikle iyidir - basit, iddiasız ve sonuç neredeyse anında.

Limon şurubunda pişmiş tavuk kanatları

İçindekiler:
500 gr tavuk kanadı,
200 gr şeker
500 ml su
3 limon.

Yemek pişirme:
Su ve şekerden bir şurup hazırlayın, üzerine ikiye kesilmiş limonları ekleyin ve 20 dakika pişirin. Tavuk kanatlarını biberle rendeleyin, bir fırın tepsisine koyun ve hazırlanan şurubu limonlarla birlikte dökün. Kanatları önceden ısıtılmış 180°C fırında 35 dakika pişirin.

Hızlı balık turtası

İçindekiler:
1 yığın kefir,
1 yumurta
1 yığın un,
½ çay kaşığı soda,
1 kutu yağda saury,
2 haşlanmış yumurta
yeşillik,
peynir.

Yemek pişirme:
Bir kavanoz konserve açın, içindekileri derin bir kaba koyun ve çatalla ezin, doğranmış yumurtaları, yeşillikleri (yeşil soğan ve dereotu) balığa ekleyin ve iyice karıştırın. Kefir, un, yumurta, sodayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bitmiş hamuru yağla yağlanmış derin bir forma dökün. Kenardan 1 cm boşluk bırakarak hamurun üzerine iç harcı koyun. Pastayı önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve kızarana kadar 25-30 dakika pişirin.

Yeşil fasulyeli omlet

İçindekiler:
300 gr yeşil fasulye (dondurulmuş)
1 soğan
1 büyük domates,
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
2 yumurta,
50 ml kefir,
sebze yağı,
tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Fasulyeleri yıkayın, kuyrukları kesin, parçalara ayırın, 5-7 dakika kaynar suya daldırın ve bir kevgir içinde süzün. Soğanı doğrayın ve altın kahverengi olana kadar bitkisel yağda kızartın. Soğana fasulye, rendelenmiş domates ve maydanoz ekleyin. Tuz, karıştırın, bir fırın tepsisine koyun ve kefir ile çırpılmış yumurta karışımını dökün. Omleti, önceden ısıtılmış 180ºº fırında altın sarısı olana kadar pişirin.

Et dolgulu "Yuvalar"

İçindekiler:
hazır erişte "yuvalar",
500 gr dana kıyma,
1 soğan
1 havuç
2 diş sarımsak
sert peynir, baharat, salça - tatmak.

Yemek pişirme:
Erişte yuvalarını kıyma ile sıkıca doldurun. Soğanları ve havuçları rendeleyin ve bitkisel yağ ile bir tavada kızartın. Sonunda salça, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi biraz pişirin. Kızarmış sebzeleri geniş tabanlı bir tencereye koyun, üzerlerine yufkaları gevşek bir şekilde koyun, üzerine kıyılmış sarımsak ve baharatları serpin ve yufkaların en üst seviyesine kadar kaynar su dökün. Kaynatın, tuz ekleyin ve kapağın altında 5 dakika pişirin, ardından 5 dakika kısık ateşte pişirin. Ardından ısıyı kapatın ve yemeğin kapağın altında 10 dakika demlenmesine izin verin. Servis yaparken "yuvaları" rendelenmiş peynirle serpin.

Lor ve peynirli börek

İçindekiler:
90 gr süzme peynir,
2 yumurta,
1 yığın kefir veya yoğurt
2 yemek kaşığı Sahra,
4 yemek kaşığı un,
50-70 gr sert peynir,
tuz.

Yemek pişirme:
Yumurtaları şekerle çırpın, kefir ekleyin ve karıştırın. Süzme peyniri bir çatalla doğrudan hamurla birlikte kasede ezin. Her şeyi iyice karıştırın, biraz tuzlayın. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve hamura ekleyin. Unu dökün. Hamur krep gibi çıkmalıdır. Kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve krepleri pişene kadar her iki tarafta kızartın.

Jambon ve salatalık ile kapalı pizza

İçindekiler:
350 gr un
1 yığın kefir,
100 gr tereyağı,
½ çay kaşığı soda,
½ çay kaşığı limon suyu
1 tutam tuz ve şeker,
maydanoz.
Doldurmak için:
1 yemek kaşığı ketçap,
1 yemek kaşığı mayonez,
2 ampul
3 salatalık turşusu,
200 gr jambon
200 gr sosis
100 gr peynir.

Yemek pişirme:
Kefiri soda ile karıştırın, limon suyuna dökün. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, kefir ekleyin ve karıştırın. Sonra eritilmiş tereyağını dökün. Kefir kütlesini sürekli karıştırarak, içine yavaş yavaş un dökün. Yumuşak elastik bir hamur yoğurun. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin. İç harcı için sosis, jambon, soğan ve salatalığı küçük küpler halinde kesin. Hamuru iki eşit daireye yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun. Dairelerin bir yarısını ketçap, diğerini mayonezle yağlayın. Dolguyu ketçap bulaşmış yarıların üzerine koyun, rendelenmiş peynir serpin, ikinci yarı ile örtün ve kenarları hafifçe cızırtılı. Pizzayı 200 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Bitmiş yemeği istediğiniz gibi otlar ve salatalıklarla süsleyin.

Krema ile pişmiş karnabahar

İçindekiler:
1 baş karnabahar,
200 gr %10 krema,
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı un,
1 yemek kaşığı Tereyağı,
50 gr rendelenmiş peynir
yeşillik.

Yemek pişirme:
Lahanayı çiçek salkımına ayırın ve 3-5 dakika kaynar tuzlu suya batırın, ardından bir kevgir içine katlayın ve süzülmesine izin verin. Tereyağını derin bir tavada ısıtın ve içindeki lahanayı altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın. Kremalı iç harcı hazırlamak için derin bir kapta krema, kıyılmış karanfil ve unu karıştırın, topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın. Bu karışımı lahanaların üzerine dökün ve sos koyulaşana kadar ısıtın. Lahanayı bir fırın tepsisine doldurun, rendelenmiş peynir serpin ve kızarması için fırına gönderin. Otlar serperek servis yapın.

Kuru erik ile tavuk köfte

İçindekiler:
400 gr kuşbaşı doğranmış tavuk,
100 gr kuru erik,
1 yumurta
baharat şerbetçiotu-suneli,
tuz.

Yemek pişirme:
Kıyılmış tavuğa suneli şerbetçiotu, tuz, yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyma ile küçük kekler oluşturun, her birine 1 adet buğulanmış kuru erik koyun ve köfteye sarın. Hazırlanan köfteleri yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180ºº fırında altın rengi olana kadar pişirin. Taze sebze salatası ile iyi köfte.

Çorba "Yıldırım"

İçindekiler:
100 gr patates
100 gr lahana
1 soğan
1 havuç
2 bulyon küpü
40 gr sert peynir,
100 gr kraker,
1 diş sarımsak
yeşillikler - tatmak.

Yemek pişirme:
Bulyon küplerini kaynar suda ufalayın, ardından rendelenmiş lahana, doğranmış patates, rendelenmiş havuç ve soğan yarım halkalarını ekleyin. 10-15 dakika sonra çorbayı ocaktan alın, kaselere dökün, üzerine rendelenmiş peynir, doğranmış otlar serpin ve rendelenmiş sarımsaklı kruton ile servis yapın.

Mantar ve balık ile Solyanka

İçindekiler:
1 litre su
400 gr balık filetosu,
1 soğan
200 gr petrol,
1 salatalık turşusu
1 ekşi elma
1 yemek kaşığı un,
3 yemek kaşığı salça,
limon dilimleri, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Balık filetosunu dilimler halinde kesin, baharatlarla birlikte soğuk suya daldırın ve kaynatın. Mantarları yıkayın, dilimler halinde kesin, salatalık ve elmayı küpler halinde kesin. Soğan halkalarını mantar, salatalık, elma ve salça ile birlikte bitkisel yağda haşlayın. 10 dakika sonra un ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve et suyuna balıkla koyun. Çorbayı 10 dakika kaynatın, tuzlayın ve ocaktan alın. 30 dakika demlenmesine izin verin ve bitmiş hodgepodge'u tabaklara dökerek limon dilimleri ekleyin.

Pirinçli etli kekler

İçindekiler:
500 gr kıyma,
1 yığın haşlanmış pirinç,
3 yumurta,
200 gr peynir
7 zeytin
pastırma, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Kıymaya 1 yumurta kırın, tuz ve karabiber serpin. Haşlanmış pirinçte 1 yumurtayı da çırpın ve doğranmış pastırmayı ekleyin. Kıyılmış ete doğranmış peynir ve doğranmış zeytin ekleyin. Kıymanın bir kısmını tereyağlı muffin kalıplarına koyun, üzerine pirinç dolgusunu, kalan kıymayı da üstüne koyun. Yumurtayı kırın, muffinlerin yüzeyini yağlayın ve önceden ısıtılmış 180ºС fırında 30-40 dakika pişirin. Servis yaparken hazırlanan etli muffinlerin üzerine ketçap dökün.

Sığır eti "Soğan Lak"

İçindekiler:
150 gr konserve ananas
1 tatlı biber
1 soğan
2 diş sarımsak
400 gr dana fileto,
3 yemek kaşığı soya sosu,
1 yemek kaşığı Sahra,
3 yemek kaşığı sebze yağı,
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Ananas etini dilimler halinde kesin. Tatlı biberi yıkayın, tohumları ve bölümleri çıkarın. Biber ve soğan, ananasla aynı büyüklükte parçalar halinde kesilir. Sarımsakları bir presten geçirin. Sığır eti durulayın, kurulayın ve orta boy küpler halinde kesin. Soya sosunu bir kaseye dökün, şeker ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Bitkisel yağın yarısını ekleyin, karabiberle iyice baharatlayın. Karışımı etin üzerine dökün ve 30 dakika dinlendirin. Ananasları, sebzeleri ve marine edilmiş etleri sıcak bitkisel yağ içeren bir tencereye koyun, karıştırın ve iyice ısıtın. Bitmiş yemeği hemen sıcak olarak servis edin.

tavuk gulaş

İçindekiler:
500 tavuk filetosu,
1 soğan
1 tatlı biber
1 havuç
2 yemek kaşığı salça,
2 çay kaşığı ketçap,
biber, barbekü için baharat, tuz - tatmak.

Yemek pişirme:
Tavuk filetoyu soğuk su altında durulayın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartmaya bırakın. Kore havuçları için havuçları rende üzerine rendeleyin ve soğanı kızarttıktan yaklaşık üç dakika sonra tavaya ekleyin. Tatlı biberi ince şeritler halinde kesin. Havuç ve soğanlara tavuk fileto parçaları ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika sonra doğranmış biberi oraya koyun. Küçük bir kapta salça, ketçap, tuz, karabiberi birleştirin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Tavuk fileto parçaları kızarmaya başlayınca bu karışımı tavaya dökün, karıştırın, 2 yığın ekleyin. soğuk su, tuz, karabiber, baharatları ekleyin ve büyük ateşe koyun. Gulaş kaynar kaynamaz, ısıyı azaltın ve gulaşı kapalı olarak 15 dakika pişirin. Çanağı zaman zaman karıştırın, gerekirse biraz tuz ekleyin.

Kiev'de hızlı pirzola

İçindekiler:
4 derisiz tavuk göğsü filetosu
otlar ile 50 gr krem ​​peynir,
75 gr taze ekmek kırıntısı
1 yumurta
25 gr tereyağı,
½ demet maydanoz
tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Fırını 200ºС'ye önceden ısıtın. Her tavuk fileto üzerinde yan tarafta cep şeklinde kesikler yapın. Onları krem ​​peynirle doldurun. Tavuk filetoyu yağlanmış fırın tepsisine dizin. Maydanozu yıkayın, kurutun ve doğrayın. Bir blender kasesinde galeta unu, maydanoz, yumurta, yumuşatılmış tereyağı, biraz tuz ve karabiberi karıştırın. Pişmiş kütleyi 4 parçaya bölün ve her filetoya 1 parça koyun. Filetoyu önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

tembel hamur işleri

İçindekiler:
2 Ermeni lavaşı
500 gr kıyma,
2 büyük soğan
tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Her bir pideyi dikkatlice 15 cm kenarlı kareler halinde kesin, soğanı kaba bir rende üzerine rendeleyin, kıyma, tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Her kare için 1 yemek kaşığı koyun. kıyılmış et ve tüm yüzey üzerinde düzleştirin. Kareleri zarflara katlayın ve pişene kadar bitkisel yağ içeren bir tavada her iki tarafta kızartın.

Tavuk pirzola "Bebek"

İçindekiler:
1 kilo tavuk fileto,
3 eritilmiş peynir
1 yumurta
3 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema
2 diş sarımsak
1 demet yeşil soğan
1 demet dereotu veya maydanoz
baharat.

Yemek pişirme:
Yeşil soğanlı fileto, peynir, yeşillik ve sarımsakları bir kıyma makinesinden geçirin, her şeyi iyice karıştırın. Tat vermek için yumurta, mayonez veya ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş kıymadan küçük pirzolalar oluşturun, ekmek kırıntılarında yuvarlayın ve pişene kadar her iki tarafta kızartın. İstenirse, yeşil soğanları normal olanlarla değiştirin ve toplam kütleye fesleğen de ekleyebilirsiniz.

Puf böreği içinde pirzola

İçindekiler:
domuz bonfile,
hazır puf böreği,
susam, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Eti küçük parçalar halinde kesin, mümkün olduğunca ince dövün, tuz ve karabiber. Bitmiş puf böreğini dikdörtgen bir tabaka halinde açın ve domuz parçalarının yaklaşık iki katı büyüklüğünde kareler halinde kesin. Her karenin ortasına bir parça et koyun ve zarf şeklinde sarın. Bir fırın tepsisine folyo veya parşömen kağıdı serin ve hafifçe yağlayın. Zarfları ek yerleri alta gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Her bir zarfı susam serpin ve önceden ısıtılmış 180-200ºС fırında 40 dakika pişirin.

Yunanca balık

İçindekiler:
herhangi bir balık,
soğan,
domates,
haşlanmış yumurta,
peynir,
ayçiçek yağı,
mayonez,
tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:
Balıkları parçalara ayırın ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Balık parçalarını dikkatlice tabağa koyun, tadına göre tuz ve karabiber. Soğanı halka halka kesin ve bitkisel yağ ile bir tavada biraz kızartın. Yumurtaları dilimler halinde kesin. Bir parça balık üzerine bir daire haşlanmış yumurta koyun, üstüne - bir daire domates, sonra - soğan, mayonez ve rendelenmiş peynir. Balık yemeğini fırına koyun. Peynir eridiğinde Yunan balığı hazırdır.

Her gün için bu basit ve hızlı tariflerin mutfak cephaneliğinizde değerli bir yer bulacağını ve günlük ana menünüzü çeşitlendireceğini ve zamandan tasarruf etmenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Kendi ilginç hızlı tarifleriniz varsa, bunları aşağıda yorumlarda paylaşın. Teşekkürler!

Afiyet olsun ve yeni mutfak keşifleri!

Larisa Shuftaykina

Sevdiğiniz kişi işten dönmek üzere, ancak onun için hangi orijinal, lezzetli ve sıra dışı yemek pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Panik yapmak için acele etmeyin: “Sevgili kocanız için akşam yemeği için ne pişirmeli” sorusuyla ilgili birçok soruya onlarca cevap sunuyoruz. Refakatçinize aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanmış lezzetli bir akşam yemeği ısmarlayın, sizi daha da çok sevecektir. Peki, sevdikleriniz için akşam yemeği için ne pişirilir - okuyun ve not alın!

Sevdikleriniz için akşam yemekleri

Manastır patatesi oruç günleri için bir yemektir. Küçük hileler - ve görünüşte sıradan bir yemek yeni bir tat ile parlayacak. Size manastır tarzında patatesleri nasıl pişireceğinizi anlatıyorum!

Ekşi krema ile kaplarda et - en hassas yemeğin muhteşem tadı. Pişirmek minimum zaman alır ve herhangi bir et yumuşak ve suludur.

Efsaneye göre, Alexander Sergeevich, daha sonra adını alan bu yemeğe çok düşkündü - Puşkin patatesleri. Peki, doğru dalgayı yakalayalım ve şiirsel bir yemek hazırlayalım! :)

Süt soslu köfte - tüm aile için harika bir yemek! Lezzetli, besleyici ve hazırlaması çok kolay. Çabucak pişireceksin ve koca bir aç insan ordusunu besleyebileceksin!

İşte bu kadar basit bu salatayı vaftiz etmeye karar verdim. Yemek de çok basit, bu yüzden iddialı bir isim icat etmenin bir anlamı yok. Yani, mısır, peynir, domates salatası tarifi!

Petrollü tencerelerde et çok lezzetli bir yemektir. Özel çekiciliği, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması ve hostesin sürekli dikkatini gerektirmemesidir.

Kereviz, herkesin sevmediği özel bir tada sahiptir. Ancak bu sebzenin en şiddetli muhalifleri bile karides ve kereviz ile salata yapma tarifinden keyif almalıdır - o kadar lezzetli ki direnmek imkansız!

Bir partide mantarlı dana straganofunu denedim ve çocukluğumdan beri en sevdiğim yemeği tanımıyordum. Mantarlar ona aroma ve enfes tat verdi. Ancak mantarlar beyazdı. Yemek yapmayı öğrendim, işte tarifi!

Pastırmalı tavuk sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Pastırma lezzetini verir ve tavuğun kurumasını önler. Çanak fırında yaklaşık bir saat pişirilir. Sebzeler, pastırmalı tavuk için garnitür olarak servis edilebilir.

Fırında yeşillikli patates çok yönlü bir yemektir ve hazırlanması kolaydır. Kesinlikle tok kalacak büyük bir grup insanı besleyebilirler. Ayrıca garnitür olarak da gider.

Sosisli Salata "Olivier"

Sosisli "Olivier" salatası, en popüler tatil salatalarından biridir ve onsuz herhangi bir ziyafet hayal etmek zordur. Yeni Yıl, doğum günü, yıldönümü için - bu salata için her zaman bir yer vardır.

Bir tavada kızarmış kaburga sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür, çünkü masada hem bira için meze hem de öğle yemeği için ikinci bir yemek olarak servis edilebilirler!

Fırında domuz kaburga inanılmaz lezzetli. Hafta içi öğle veya akşam yemeği olarak ve ayrıca şenlikli bir yemek olarak servis edilebilirler. Erkekler (onlar bizim avcılarımız) özellikle beğeniyor :)

Kaburgalı lahana yahnisi, hazırlanması zor olmayan harika bir yemektir. Bu yemeğin tarifini veriyorum.

Kaburga ile haşlanmış patates çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hazırlamak için fazla zaman, çaba veya yiyecek gerektirmez.

Yemek pişirmek için çok az zamanınız olduğunda, ancak alışılmadık bir şey pişirmek istiyorsanız, lazanyayı bu tarife göre çırpın. Sıradışı, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!

Dana borsch, Slav mutfağında icat edilen en iyi şeydir. Herkes pancar çorbası sever - hem yetişkinler hem de çocuklar. Ailelerde sığır eti ile pancar çorbası tarifi nesilden nesile aktarılır. benimkini paylaşıyorum!

Rus lahana çorbası, geleneksel lahana çorbasından önemli ölçüde farklıdır. Rus lahana çorbası, malzemeler, tat ve hatta renk açısından benzersizdir. tarifi paylaşıyorum.

Torunumuzla davet edildiğimiz bir çocuk doğum günü partisinde yumuşak tavuk pirzolası yedim. Pirzola çocuklar için küçük, yetişkinler için büyüktü. Herkes onları zevkle yedi ve övdü!

Etli patatesli gözleme çok lezzetli! Mükemmel bir kış yemeği, doyurucu, yüksek kalorili, herhangi bir donda ısınma. Etli patatesli krep yapmak çok kolay - işte tarifim!

Patatesli köfte, ev ustalarının bir yemeğidir. Yemek orijinal, harika. Çocuklar ve erkekler için pişirmenizi tavsiye ederim. Kayıtsız kalmayacak.

Köfte, çeşitli şekillerde hazırlanabilen favori bir ev yapımı yemektir. Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış, buğulanmış olabilirler. Domates-ekşi krema soslu köfte öneririm.

Petrollü karabuğday, et veya diyetten bağımsız bir yemek için mükemmel bir garnitür olabilir. Her durumda, bu yemeğin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak!

Patlıcan sevenler - yeni bir ilginç tarif. Herkes sebzeli patlıcan teknelerini sevecek!

Buharlı köfte tarifi, normal olanlardan biraz daha karmaşıktır, ancak bu tür köfteler size paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Diyet için idealdir, çünkü et satın almak çoğu zaman mümkün değildir, ancak bunlar mümkündür.

Domatesli turta, geleneksel bir güney veya daha doğrusu Akdeniz yemeğidir. Sıcak bir yaz akşamında brunch veya hafif bir akşam yemeği için mükemmeldir. Pasta gözümüzün önünden kayboluyor.

Ekşi kremalı patates püresi, basit ve uygun fiyatlı bir sebzenin tadını çıkarmanın başka bir yoludur. İşte patates pişirmenin başka bir orijinal yolu. Bunu okulda çocuklar anneleri için yemek pişirirken denedim!

Pastırmalı yeşil fasulye - balzamik sirke ekleyerek biraz geliştirdiğim eski bir büyükannenin tarifi. Bu da hafif bir akşam yemeği olabilecek güzel bir sıcak salata.

Bugün size neredeyse hiç denemediğiniz oldukça sıra dışı bir yemekten bahsedeceğim - bu domates suyu ile balık jölesi. Korkmayın çünkü gerçekten çok lezzetli.

Bir aile yemeği veya şenlikli bir öğle yemeği için mükemmel olan harika bir yemek. Et çok yumuşaktır ve patatesler kokulu bir garnitür görevi görür - basit ve lezzetli.

Bu yemeğe ikisi bir arada denilebilir. Bir sanatoryumda denedim ama o kadar beğendim ki artık evde sık sık kıyılmış tavuklu patates yapıyorum. Sizin de memnun kalacağınızı düşünüyorum.

Bu yemekte kullandığım tüm malzemeler favorim. Mantarlı ve tavuklu patatesleri nasıl pişireceğinizi anlatıyorum - tatil için bile pişirdiğim en sevdiğim yemeklerden biri.

Bu basit patlıcan ve domates salatası tarifi, sebze mevsiminde çok kullandığım bir tarif - lezzetli, mideyi yormayan ve yapması kolay. Mangal ve diğer etler için ideal ;)

Bu, süzme peynir yapmanın en sevdiğim yollarından biri. Eşsiz bir şey ortaya çıkıyor - sebzelerle, etle ve hatta sadece ekmekle lezzetli. Sanırım birçoğunuz da bu basit tarifi beğeneceksiniz!

Taze champignon çorbası hafif bir çorbadır. Her yönden hafif - hazırlaması kolay, yemesi kolay ve şekle kesinlikle zarar vermez. İlkbaharda daha iyi ne olabilir?

Ustaca olan her şey basittir, ancak bizim durumumuzda lezzetlidir. Soğanla kızartılmış petrol pişirmeye çalışın - basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek.

Uskumru, pişirmesi gerçek bir zevk olan bir balıktır. Mikrodalga, bu balıktan hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı bir yemek istiyorsanız, bu basit yağsız lahana pirzola tarifine dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!

Eti çok seviyorum, onsuz yaşayamam, bu yüzden sık sık ve farklı şekillerde pişirmeye çalışıyorum. Bugün köfte pişirmeye karar verdim - yemek mümkün olduğunca basit, hızlı ama lezzetli. deniyor muyuz?

Tavuğun sarımsak aroması ve hassas tadı, bu yemeği pişirmeyi taahhüt edenleri memnun edecektir. Sarımsaklı tavuk nasıl pişirilir - Umarım tarifi beğenirsiniz!

Yavaş bir tencerede kaz, sert, iyi haşlanmış ve lezzetli değildir. Yavaş bir tencerede kaz pişirmek bir zevktir. Ürünleri hazırladım, yavaş pişiriciye koydum, gerekli modu ayarladım ve bitirdiniz!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemeklerine bağlanabilir. Sebzeli hindi pişirme ve haşlama yöntemi. Et sulu, lezzetli ve yemek doyurucu.

Size klasik bir kuru üzümlü pilav tarifi sunuyorum - bu geleneksel Özbek yemeği o kadar çarpıcı bir tada ve aromaya sahip ki kesinlikle beğeneceksiniz!

Yavaş bir tencerede alışılmadık bir tat ve deniz mahsulleri ile inanılmaz derecede kolay pişirilen pilavı dikkatinize getiriyorum. Bu kokulu, lezzetli ve düşük kalorili bir yemektir.

Kim ne derse desin en iyi ve en doğru pilav kuzudan yapılır, bu yüzden bugün Özbek mutfağına dönüyoruz ve bu yemeği en iyi geleneklerde hazırlıyoruz.

Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş panelenmiş bir şnitzeldir (genellikle dana eti). Bir "cep" tavuk pişireceğiz - sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli. Basit ve hızlı!

İsveç'te köfte sadece ulusal bir yemek değil, aynı zamanda popüler bir inceliktir. Her İsveçli ev hanımının kendi İsveççe köfte tarifi vardır. Sana nasıl pişirileceğini söyleyeceğim!

Fırında lahanalı köfteler çok sulu ve kokulu. Mutfağımda, özellikle fırında pişirilenler olmak üzere, yüksek oranda sebze içeren tüm yemekleri memnuniyetle karşılarım. Çocuklar için harika bir yemek.

Fırında peynirli karnabahar, hazırlanması kolay, çok sağlıklı bir yemektir. Karnabahar, tüm yıl boyunca hem çiğ hem de dondurulmuş mağazalarda bulunur, bu nedenle yemek uygun fiyatlı.

Bir diyette veya bir gönderide güzellikler istiyorsanız, karabuğday köftelerinin nasıl pişirileceğini öğrenmeyi öneriyorum - ekstra finansal maliyetler ve uzun pişirme olmadan herhangi bir garnitür için yumuşak ve sulu bir ek! deniyor muyuz?

Buğulanmış balık köftesi bir diyet yemeğidir. Bu tarifi çocuklarım için balık köftesi için kullandım. Ama o kadar lezzetli oluyorlar ki şimdi bile pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor.

Fırında lezzetli barbekü - tarif defalarca test edildi! Et ızgara etten farksızdır! Konuklar her zaman barbeküyü nerede kızarttığımı sorarlar, çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz))). Hazırlık temeldir ve fırında kebap ihale, sulu, hafif kızartılmış olur. Çok lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharat, tuz, karabiber

Mantarlı ve peynirli Fransız usulü tavuk ruloları, herhangi bir tatil masası için harika bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, mantar, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika pizza tarifi. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Doldurma zevkinize göre herhangi biri olabilir. Tek koşul, hazır olması gerektiğidir. Pizza çok çabuk pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Lahana yaprakları ile kaydırılan kıyma ve mantarlı lezzetli güveç.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, kehribar peyniri, soğan, havuç, füme peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş sadece bir yemek pişirme mucizesidir. Onunla çok lezzetli şeyler yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, buzdolabında bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk varsa çabucak. Hızlı bir akşam yemeği öneriyorum - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havucu, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır herkes tarafından tanınan "halk" tarifi. Deniz makarnası yıllardır popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - deniz makarnası minimum miktarda üründen hazırlanır, herhangi bir et (veya karışık kıyma) kullanılabilir. Üstelik bu doyurucu ve lezzetli bir tarif. Deniz makarnası, hayranlarından oluşan bir ordu toplayabilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, biber, otlar

Büyükanneler torunları için akşam yemeği için ne pişirir? Bu doğru, her türlü güzellikler. Ve Tatar büyükanneler torunları için akşam yemeği için ne pişiriyor ve pencerenin dışı soğuk olsa bile? Tabii ki, Tatar'da Azu!

Sığır eti, kuzu eti, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda konserve domates, salça, eritilmiş tereyağı, et suyu...

Zaten beklenmedik misafirleriniz var mı? Bırak gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman mutluluk duyarız :) Krutonlu Yengeç Salatası "Anında". Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, öğütülmüş karabiber

Tatiller için sık sık Fransızca'da mantarlı et pişiririm. Avantajı, hiç bir garnitür gerektirmemesidir. Malzemelerin hazırlanması ve seçilmesi kolaydır, ancak çok lezzetlidir.

Domuz eti, dana eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, karabiber, tereyağı, otlar

Tavuk her zaman imdadıma yetişir. Çabuk hazırlanmış, ama lezzetli, mmm! Tavuk göğsünden dana straganof tarifi sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. Güzel tasarımıyla 2016 Yeni Yılı için de sıcak yemek olarak gidecek.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininin tariflerinin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve erimiş kurşunun ona kıyasla soğuk su gibi göründüğü chakhokhbili'yi çok baharatlı pişiren bir Tuapse Gürcü.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, kimyon, kişniş, tuz

Fırında etli ve soğanlı Fransız usulü patates. Çok basit bir tarif ama Fransız patatesleri her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Evet ve oldukça görünüyor - neden Yeni Yıl 2016 için sıcak yemekler olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında Salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduklarında, şimdiden lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Bir de misafir gelmezse kendinize çaça salatası yapın ;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Sebzelerle pişirilmiş patatesleri pişirmek kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kovaya koyun ve ... pişene kadar dinlendirin, çünkü tavada durup karıştırmanıza gerek yoktur. Sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharat

Bu tarife göre mayasız lahanalı bir turtayı çabucak pişirebilirsiniz ve inanın bana çok lezzetli olacak! Mayalı hamur yapmak zaman ve beceri gerektirir ve acemi bir aşçı bile mayasız bir turta yapabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, biber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bunları internette bir şekilde buldum, ya kıymalı puf böreği ya da hamurda kıyılmış köfte ... Ama lezzetli! ne dersen de)

Havuç ve salatalık turşusu ile tavuk jölesi hazırlamak kolaydır. İçindekiler: jelatin - 20-30 gr, su - 200 ml tavuk eti - 500 ml.

Atıştırmalık olarak, Aspic yemekleri

Basit, ama herkesin en sevdiği krep, rendelenmiş patates kütlesinden yapılır. maddeler: patates - 6 adet (700 g), soğan - 2 adet, yumurta - 1 adet, un - 2 yemek kaşığı ...

Pişirme, Börek

Doğru pişirilmiş kıymalı sıradan lahana ruloları da mutfağın tacı olacak... Malzemeler: 1 büyük baş lahana, kıyma..

İkincisi, Et, Lahana dolması

Domates ve soğan ile haşlanmış evrensel (erkek) bir sığır eti yemeği için basit bir tarif. İçindekiler: dana bonfile - 1 kg, taze domates..

İkincisi, Et

Sıradan bir salata sosu çok lezzetli yapılabilir ... Bir arzu ve biraz hayal gücü varsa. İçindekiler: patates - 4 adet, havuç (orta boy) - 2 adet,..

Salatalar, Sebze salataları

Hazırlanması kolay ve çocuklar ve yetişkinler tarafından çok sevilen şekerleme. Malzemeler: tavuk yumurtası - 4 adet, tereyağı (krema) veya ..

Hamur işleri, Tatlı hamur işleri

Süzme peynir dolgulu köfte için basit bir tarif. Hamurun malzemeleri: yumurta akı - 3 adet, su - yarım su bardağı, süt - yarım su bardağı, tuz - 1/2 çay kaşığı...

İkincisi, Vareniki

Yapması kolay harika bir meze. İçindekiler: baget - 4 dilim, domates - 2 adet, sarımsak - 2 diş, fesleğen..

Atıştırmalık için, Sandviçler, Bruschetta, Sebze atıştırmalıkları

Domuz eti, sığır eti veya tavuk eti ile sıradan kırmızı pancar pancar çorbası. İçindekiler: et (domuz, dana veya tavuk) - 500 gr..

İlk olarak, Etli Çorbalar, Borş Çorbası

Kıyma ile mayalı hamurdan belyashi için basit bir klasik tarif. Malzemeler: Hamur bileşimi: un - 2 su bardağı margarin veya sebze ...

Hamur işleri, Şekersiz hamur işleri, Belyashi

Çay için tatlı hamur işleri sevenler için basit bir muzlu muffin tarifi. İçindekiler: tereyağı - 100 gr, şeker - 250-270 gr, vanilya..

Pişirme, Tatlı hamur işleri, Cupcakes

Herhangi bir erkek, sevgilisi için 8 Mart tatili için çok lezzetli ama hazırlanması kolay bir salata yapabilir. Minimum miktar..

Salatalar, Et salataları

Karnabahar çiçeği karides ve ekşi krema ile bir tavada haşlanmış. İçindekiler: Karnabahar - 300 gr. Soyulmuş karides - 30 gr...

İkincisi, Sebzeler, Deniz Ürünleri

Hamuru yoğunlaştırılmış süt içeren kuru üzümlü, hazırlaması oldukça kolay bir pandispanya. İçindekiler: Süt (yoğunlaştırılmış, bütün,...

Hamur işleri, Tatlı hamur işleri, Bisküvi

Uzun somun, kırmızı balık, zeytin ve limon şişlerinde mükemmel atıştırmalık sandviçler-kanepeler. İçindekiler: Uzun somun (dilimlenmiş, beyaz) –..

Başlangıç ​​için, Sandviçler, Balık başlangıçlar

Bitkisel yağda kızartılmış, söndürülmüş sodalı hamurdan "çalı ağacı" kurabiye tarifi. Malzemeler: Un (en yüksek dereceli buğday) - 2 su bardağı..

Kurabiye pişirmek