Yavaş bir tencerede sarımsaklı pirinç. Yavaş bir tencerede pirinç: fotoğraflı tarifler. Yavaş bir tencerede tavuk budu ile sarımsaklı pirinç

Yavaş bir tencerede sebzeli pilav, çabuk hazırlanan basit bir garnitürdür. Pirinci ufalamak için tereyağı eklemeniz ve ara sıra yemeği karıştırmayı unutmamanız gerekir.

İçindekiler

• 300 gr dikdörtgen beyaz pirinç;
• 550 ml tuzlu su;
• Rafine ayçiçeği veya zeytinyağı;
• 1 yemek kaşığı susam yağı;
• Yarım tatlı biber;
• 1 soğan;
• 1 küçük havuç;
• 10 gr zencefil;
• 50 gr tereyağı

Sebzeleri hazırlayın. Soğanı kabuğundan soyun ve ince doğrayın. Havuçları yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin. Biber durulayın, tohumları çıkarın, ince şeritler halinde kesin.

Çok pişirici kaseyi ayçiçeği veya zeytinyağı ile yağlayın, bir çorba kaşığı susam yağı ekleyin. Sebzeleri karıştırın ve yavaş bir tencereye koyun. Kapağı kapat. "Kızartma" veya "Pişirme" modunu ayarlayın ve pişirme süresini - 20 dakika olarak ayarlayın. Ara sıra soğan, havuç ve biberi karıştırın.

20 dakika sonra çoklu pişiriciyi kapatın. Yıkanmış beyaz pirinci dökün. Tuzlu suya dökün ve bir parça tereyağı ekleyin. Kapağı tekrar kapatın, "Yulaf lapası" veya "Pirinç" modunu seçin. Pişirme süresini 15 dakikaya ayarlayın. Yemeğin yapısını koruması ve pirincin ufalanması için yaklaşık 5 dakikada bir karıştırın.

Yavaş bir tencerede pilav

Yavaş bir tencerede doyurucu bir doğu yemeği de hazırlanabilir ve bu da pişirme süresini önemli ölçüde azaltır. Aynı zamanda pilav ufalanan, hoş kokulu ve lezzetli kalacaktır.

İçindekiler

• 400 gr et (tercihen kuzu eti, ancak domuz eti ile dana eti de uygundur).
• 1 su bardağı beyaz pirinç;
• 2 büyük soğan;
• 1 büyük havuç;
• Çok pişirici kase için bitkisel ve zeytinyağı;
• 1 büyük baş sarımsak;
• Tatmak için tuz, baharat, karabiber.

Sebzeleri kızartmak için işleyin ve hazırlayın. Soğanı kabuğundan soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Havuçları durulayın, soyun ve büyük şeritler halinde kesin. Parçalar, bitmiş tabakta açıkça hissedilecek kadar büyük olmalıdır.

Çok pişirici kaseyi zeytinyağı veya bitkisel yağ ile yağlayın. Sebzeleri kaseye koyun, kapağı kapatın ve "Kızartma" modunu ayarlayın. 10 dakika sonra multicooker'ı kapatın ve ete geçin.

Filmlerden ve fazla yağdan kuzu, domuz veya sığır eti temizleyin. Keskin bir bıçakla büyük parçalar halinde kesin. Tuz, karabiber, baharatlarla rendeleyin ve yavaş bir tencerede sebzelere gönderin. Lezzetli bir kabuk görünene kadar "Kızartma" modunda 10 dakika pişirin. Ardından 2 bardak içme suyu, tadına göre tuz dökün. Multicooker'ı "Pilav" moduna getirin. 20 dakika sonra kapağı açın ve temiz pirinci ekleyin. Tahta bir spatula ile pirinci dikkatlice yerleştirin ve suyu üzerine dökün.

Tatmak için baharat ve aromatik çeşniler ekleyin ve kapağı tekrar kapatın. Programın sonunu bekleyin. Önceden soyulmuş sarımsağı pirincin üzerine koyun. Isıtma modunu açın ve yemeği yarım saat daha bekletin.

Karnabahar ve brokoli ile yavaş bir tencerede pirinç

Vitamin açısından zengin karnabahar ve brokoli içeren sağlıklı bir yemek, yavaş bir tencerede 25-30 dakikada hazırlanır. Bu, diyet menüsüne uygun, tavuk için mükemmel bir garnitür.

İçindekiler

• 1 su bardağı beyaz kabarık pirinç;
• 1 bardak temiz içme suyu;
• 200 gr karnabahar;
• 200 gr brokoli;
• Tuz, baharatlar, karabiber, tatmak için aromatik çeşniler;

Lahana ve brokoli hazırlayın. Sebzeleri yıkayın, yaprakları çıkarın. Ellerinizle çiçek salkımına bölün veya bir bıçakla doğrayın.

Pirinci çok pişirici bir kaseye koyun ve üzerine tuzlu su dökün. Tatmak için biber ve baharat ekleyin. Buharlı pişirme modunu seçin ve pişirme süresini 30 dakikaya ayarlayın. 15 dakika sonra sebzeleri ekleyin ve pirinçle karıştırın. Karnabahar ve brokoliyi kaynar su ile önceden haşlayabilirsiniz.

Pirinç, soya sosu ile servis edilebilir.

Yavaş bir tencerede sütlü pirinç lapası

Sütlü sağlıklı ve lezzetli pirinç lapası çok basit bir şekilde hazırlanır. Akşam yapabilirsiniz - ve sabah aile hazır bir kahvaltı yapacak.

Malzemeler (4 kişilik)

• 1 su bardağı beyaz pirinç;
• 1 yemek kaşığı yumuşak yağ;
• 2 bardak taze süt;
• 2 bardak temiz içme suyu;
• 1-2 yemek kaşığı. l. sahra;
• 0,5 çay kaşığı tuz.

Taze inek sütünü bir kaseye dökün, içme suyuyla karıştırın. Şeker ekleyin, hafifçe tuzlayın.

Çok pişirici bir kaseye bir bardak pirinç koyun. Bir parça yumuşak tereyağı koyun. Her şeyi süt ve su karışımı ile dökün. Kaseyi bir kapakla kapatın. "Süt lapası" pişirme modunu seçin. Gerekirse bir zamanlayıcı ayarlayın.

Çoklu pişirici pişirmenin bittiğini bildirdiğinde, kapağı açın ve yulaf lapasını iyice karıştırın. Bir parça tereyağı ekleyin, ısıtma modunu açın ve 10 dakika daha bırakın.

Yavaş bir tencerede karidesli kızarmış pilav

Deniz mahsullü pilav, Akdeniz mutfağının klasik bir birleşimidir. Yavaş pişirici sayesinde, pişirme konusunda çok fazla deneyime sahip olmadan bile evde pişirebilirsiniz.

İçindekiler

• 2 su bardağı uzun taneli pirinç;
• 500 gr karides;
• 3 diş sarımsak;
• 3 sanat. l. yumuşak yağ;
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema;
• Tuz, karabiber, tatmak için baharatlar;
• Garnitür için maydanoz, dereotu veya diğer otlar.

Pirinci durulayın, çok pişirici kaseye koyun. 2 su bardağı ölçüsüne gelene kadar su ilave edin. Tuz ve karabiber, baharat ekleyin. Kapağı kapatın, "Pirinç" veya "Karabuğday" modunu seçin.

Karides hazırlayın. Çözün, daha önce donmuşlarsa soyun. Kızartma tavasını önceden ısıtın, zeytinyağı veya rafine ayçiçek yağı ile yağlayın. Sarımsakları soyun ve ince ince doğrayın. Bir tavada kızartın, sertleşmemeleri için karidesleri yaklaşık birkaç dakika ekleyin.

Karides yavaş bir tencerede de hazırlanabilir. Bunu yapmak için sarımsağı bir kapta kızartın, ardından karidesleri oraya ekleyin ve 5 dakika "Kızartma" modunu seçin.

Pirinç pişene kadar bekleyin. Sinyal çalar çalmaz kapağı açın, sarımsaklı karidesleri ekleyin. Hassasiyet için biraz ekşi krema veya krema dökebilirsiniz. Her şeyi karıştırmak için.

Kapağı kapatın, "Isıtma" modunu seçin. Karidesli pirinci, yemek ıslanana kadar 7-10 dakika daha bu modda bırakın.

Yavaş bir tencerede tavuk budu ile sarımsaklı pirinç

Pilavın yanına tavuk çok yakışıyor. Yavaş bir tencerede tavuk suyunda pişirilen pirinç, öğle veya akşam yemeği için uygundur.

İçindekiler

• 3 su bardağı beyaz uzun taneli pirinç;
• 3 bardak temiz içme suyu;
• 2 yemek kaşığı. l. Susam yağı;
• ½ su bardağı tavuk suyu;
• ½ su bardağı bitkisel yağ;
• 1 sap yeşil soğan;
• 2 diş sarımsak;
• 5 cm zencefil kökü;
• 1 büyük tavuk budu.

Pirinci çok pişirici kaseye dökün ve üzerine 3 bardak temiz su dökün. Susam ve bitkisel yağı dökün. Tavuk budu tuzlu suda kaynatılarak tavuk suyu yapılır ve kaseye eklenir.

Sarımsakları soyun, bir presle sıkın. Yeşil soğanı ve zencefili olabildiğince ince doğrayın. Çok pişirici kasede pirince ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Kapağı kapat. "Pirinç" veya "Pilav" programını seçin.

Cihaz pişirmenin bittiğini bildirdiğinde kapağı açın, üstüne haşlanmış tavuk budu koyun, kapatın ve 10 dakika "Isıtma" konumuna getirin.

Yavaş bir tencerede hindistan cevizi sütü, kuru üzüm ve kaju fıstığı ile oryantal pirinç

Güzel kokulu doğu usulü pirinç, zengin tat, baharat ve renkli görünüm ile karakterizedir. Geleneksel olarak bir tavada pişirilir, ancak yavaş ocak versiyonu da aynı derecede lezzetlidir.

İçindekiler

• 1 inci. l. sebze yağı;
• 400 gr hindistan cevizi sütü;
• 2 su bardağı su veya tavuk suyu;
• 1/2 çay kaşığı zira (öğütülmüş kimyon);
• 1/2 çay kaşığı kişniş;
• kırmızı toz biber;
• Karabiber;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal veya köri;
• 1 defne yaprağı;
• ½ su bardağı kuru üzüm;
• 1 su bardağı kaju fıstığı.

Pirinci durulayın. Yağı çok pişirici kaseye dökün ve "Pişirme" modunda ısıtın. Pirinci sıcak kaseye dökün ve 2 dakika ısıtın.

Yavaş yavaş sıvıyı dökün: önce hindistan cevizi sütü, sonra su, sonra tavuk suyu. Tüm baharatları dökün (tatmak için, ancak geleneksel olarak yemek baharatlı ve baharatlı olmalıdır). Defne yaprağı ekleyin. Bir kaşıkla saf kuru üzüm serpin. En son kaju fıstığını ekleyin.

Her şeyi sürekli karıştırın. "Pirinç" modunu seçin, pişirme süresini 1 saate ayarlayın. Bu süre zarfında pirinç, hindistancevizi sütü, baharat ve fındık tadı ile doymuş, yumuşak hale gelecektir. Sıcak servis yapın.

Yavaş bir tencerede tavuklu Teriyaki pirinci

Başka bir Asya yemeği, bu sefer Japonya'dan. Soya sosu pirinçle iyi gider ve tavuk filetosu yumuşak ve suludur.

İçindekiler

• 2 su bardağı beyaz uzun taneli pirinç;
• 500 gr tavuk fileto;
• 4 yemek kaşığı l. soya sosu;
• 2 yemek kaşığı. l. Susam yağı;
• 2 diş sarımsak;
• yeşil soğanlar;
• 1 çay kaşığı bal;
• 1 çay kaşığı kurutulmuş zencefil

Tavuk fileto hazırlayın. Filmlerden ve fazla yağdan arındırın, küçük parçalar halinde kesin, tuz ve baharatlarla ovalayın. Çok pişirici kaseyi susam yağı ile yağlayın. Tavuk parçalarını yerleştirin. Kalan yağı soya sosuna dökün. Sarımsağı soyun, bir preste sıkın ve tavuğa ekleyin. Oraya zencefil, bal ve yeşil soğan koyun.

Üzerine 2 su bardağı pirinç dökün ve 3-4 su bardağı su dökün. "Pilav" modunu seçin ve programın bitmesini bekleyin (yaklaşık bir saat). Kaseyi açın, malzemeleri karıştırın. 10 dakika daha ısıtmaya bırakın, sonra servis yapın.

Yavaş bir tencerede köfte ve sebzeli pilav

Tüm aileyi besleyebilecek lezzetli ve doyurucu bir yemek, basit bir tarife göre hazırlanır.

İçindekiler

• 350 gr domuz eti, sığır eti veya karışık kıyma;
• 1 parça beyaz ekmek;
• 1-2 diş sarımsak;
• 1 tavuk yumurtası;
• Tat vermek için tuz, karabiber;
• 1 soğan;
• 1 havuç;
• 1 domates;
• 1 defne yaprağı;
• 1,5 su bardağı beyaz uzun taneli pirinç;
• Kızartmak için bitkisel veya zeytinyağı.

Bir dilim beyaz ekmeği suya batırın. Sarımsakları soyun, ince doğrayın veya bir presten geçirin. Tuz, karabiber ekleyin, kıymayı yoğurun ve köfte yapın.

Çok pişiricinin kasesini yağla yağlayın, köfteleri koyun, "Pişirme" modunu 10 dakikaya ayarlayın. Bu sürenin sonunda ince doğranmış soğan, havuç ve domatesleri ekleyin. Zamanlayıcıyı 15 dakika daha ayarlayın.

Pirinç, tuz ve karabiber dökün, defne yaprağını ekleyin. Üç bardak temiz su dökün. Kapağı kapatın, "Pilav" modunu seçin. 45 dakika sonra yemek hazır.

Yavaş bir ocakta pirinç pişirmek, ocakta normal bir tencerede pişirmekten daha kolaydır. Sonuçta, çok pişirici bizi süreci kontrol etme, pirinci tavaya yapışmayacak şekilde karıştırma vb. Ve yavaş bir tencerede gevrek pirinç pişirme süreci buna benziyor. İlk önce, su berrak olana kadar pirinci iyice durulamanız gerekir. Daha sonra bu pirinç aparatın kasesine konur, tuz, baharatlar eklenir ve su doldurulur. Akıllı teknoloji "pirinç" moduna geçer ve belirli bir süre sonra pirinç hazır olur. Bu bir şemadır ve farklı malzemeler eklenerek ve yeni yemekler yaratılarak karmaşık hale getirilebilir. Bu nedenle, çok pişiricide sebzeli pilav harika bir şekilde hazırlanır, çok pişiricide etli pilav. Sebze seçenekleri arasında en popüler olanı yavaş pişiricide biberli pilav, yavaş pişiricide kabaklı pilavdır. Etten - yavaş bir tencerede tavuklu pilav, yavaş bir tencerede kıyma ile pirinç.

Çocukluğundan beri herkes biber dolmasına aşinadır. Yavaş bir tencerede pilav ile bu geleneksel incelik özellikle iyi ve lezzetlidir. Böyle bir yemek her zaman masada istenir, en çok sonbaharda biber mevsiminde hazırlanır, ancak daha önce dondurucuda biraz biber hazırlayarak yıl boyunca tekrar edilebilir.

Herhangi bir et yemeği için bir garnitür olarak, mükemmel olan pilavdır, çok pişiricide, böyle bir garnitür hazırlamak için tarifler iyi tanımlanmış ve basit bir şekilde hazırlanmıştır. Ayrıca pirincin bir tabakta çok iyi göründüğünü, varlığıyla et ve balık ürünlerini süslediğini de vurgulamak gerekir. Bu nedenle, yavaş bir tencerede pirinç pişirmek için, pirincinizin bitmiş yemekte nasıl görüneceğini açıkça anlamak için her şeyden önce fotoğraflı tariflerin üzerinde çalışılması gerekir.

Yavaş bir tencerede pirincin nasıl pişirileceğine dair bazı daha yararlı ipuçları:

Öncelikle pirinci en az bir dakika akan su altında iyice durulamanız gerekir, ardından sadece 10 dakika sonra pirinci pişirmeye başlayabilirsiniz;

Yavaş bir tencerede pirinç pişirirken, pirinç ve su oranlarının yanı sıra pişirme sırasına da kesinlikle uyulmalıdır. Su, pirincin iki katı olmalıdır;

Çok pişirici için uzun taneli, buharda pişirilmiş pirinç almak daha iyidir. Yuvarlak pirinç genellikle birbirine yapışır. Ama bunu beğendiyseniz, pişirin, seçim sizin;

Pirinci pişirmeden önce tuzlamak daha iyidir;

Aynı zamanda en sevdiğiniz baharatları pirince ekleyebilirsiniz. Uzmanlar safran, zerdeçal ve kimyonun pirinçle iyi gittiğine inanıyor;

Pirinç sebzelerle de iyidir, zevkinize göre ekleyin, ancak ince kıyılmış: havuç, tatlı biber, yeşil bezelye, konserve mısır, hazır sebze karışımı;

Çok miktarda pirinç bir kerede kötü pişer. Pirinci 400 grama kadar porsiyonlar halinde pişirin;

Pirinç, kaynayan suya atıldığında yalnızca bir kez karıştırılabilir. Daha fazla dokunmaya gerek yok;

Pişirme işlemi minimum ateşte yapılmalıdır;

Pirinci pişirmek yaklaşık 20 dakika sürer, pirinci daha uzun süre ateşte tutarsanız, artık gevrek olmaz.

Yavaş bir tencerede tavuklu sarımsaklı pilav

Güzel kokulu ve doyurucu yemek öğle ve akşam yemekleri için uygun olacaktır.

3 su bardağı uzun taneli pirinç, 3 su bardağı su, 2 yemek kaşığı susam yağı, 2 küp tavuk suyu, yarım su bardağı bitkisel yağ, yeşil soğan sapı, diş sarımsak, beş santimetrelik bir parça zencefil kökü, tavuk bacak. Bu miktar 6 porsiyon yapacaktır.

Yavaş pişiriciye pirinç, su, susam yağı, bulyon küpleri, bitkisel yağ, yeşil soğan, sarımsak ve zencefili koyun. Karıştırın, tavuk budu üstüne koyun. Modu açın Şek.

Pirinç bittiğinde, pirinci yağla kaplamak için karıştırın.

Bu metin bir giriş yazısıdır. Soğuk Mezeler ve Salatalar kitabından yazar Sbitneva Evgenia Mihaylovna

Sarımsaklı ezme Tereyağı - 300 gr, sarımsak - 4 baş Sarımsak soyulur ve uygun bir kaba konur, üzerine kaynar su dökülür. Bundan sonra kurutulur ve ezilirler. Yumuşatılmış tereyağı eklenir ve tüm kütle ince bir elekle ovulur.Bu ezme ile iyi gider

Senin kantinin kitabından yazar Maslyakova Elena Vladimirovna

Sos "Sarımsak" Gerekli: 2 su bardağı et suyu, 2 havuç ve soğan, 80 gr tereyağı, 9 diş sarımsak, 3 defne yaprağı, tuz, karabiber Pişirme yöntemi. Havucu küçük parçalar halinde kesin. İnce doğranmış soğanı ekleyin, sebzeleri et suyu ile dökün ve

Kitaptan dış mekan yemekleri için 200 tarif: ızgara, barbekü, et şişleri, balık, sebzeler, deniz ürünleri ve meyveler yazar Vodianitsky Vladimir Sergeevich

Sarımsak sosu Malzemeler Sarımsak - 4–5 diş Yumurta sarısı - 1 adet Bitkisel yağ - 200 ml Limon suyu - 1 yemek kaşığı Su - 1 çay kaşığı Tatmak için tuz Hazırlama Yöntemi Sarımsakları soyun ve sarımsak presinden geçirin. Daha sonra azar azar yumurta sarısını ekleyin ve

Peynir Yemekleri kitabından yazar Ağaç Gera Marksovna

Sarımsaklı peynir - 1 kg süzme peynir - 1 litre pastörize süt - 4 yumurta - 3-4 diş sarımsak - 150-200 gr tereyağı ve biraz - kalıbı yağlamak için - tuz - tatmak için (1 çay kaşığından 1'e kadar) 1 litre süt için yemek kaşığı) Sütü rendelenmiş süzme peynirin içine dökün, karışımı kaynatın, karıştırarak 10

Lezzetli Hızlı Yemekler kitabından. 10, 20, 30 dakika yazar tarif koleksiyonu

146. Madrid sarımsak çorbası 750 ml hafif baharatlı et suyu, 200 gr bayat beyaz ekmek, 4-6 diş sarımsak, 1 1/2 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 1 yemek kaşığı. l. kırmızı tatlı biber, acı biber, 1 yemek kaşığı. l. sirke, 4 yumurta, 2 yemek kaşığı. l. kıyılmış yeşil

Vejetaryen Mutfağı kitabından yazar Borovskaya Elga

Sarımsaklı ekmek Malzemeler: 5 diş sarımsak, 50 gr bitkisel yağ, 1 Fransız baget, maydanoz, biber, tuz - tatmak Hazırlanışı: Sarımsak karanfillerini tuzla ovalayın ve bitkisel yağ ile iyice karıştırın, ince ince ekleyin

Vapur kitabından. akşam yemekleri yazar Kashin Sergey Pavloviç

Sarımsaklı ezme Malzemeler 25 diş sarımsak, 25 ml zeytinyağı, toz karabiber, tuz. Hazırlama yöntemi Tek tip büyük diş sarımsak seçin. Her karanfilin ucundan yaklaşık 1,5 mm kesin, ince dış filmi çıkarmayın.

Kitaptan 1000 hızlı tarif yazar Mihailova Irina Anatolievna

Sarımsaklı çorba 160 gr patates, 20 ml süt, 1 yumurta, 1 gr sarımsak, 2 gr kök ekstresi, 2 gr ot, 40 gr çavdar ekmeği, 5 gr domuz yağı, tuz, patates. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve

Multicooker kitabından. 1000 en iyi yemek tarifleri. Hızlı ve yardımsever yazar akşam Irina

Yavaş bir tencerede köfte Üç şekilde pişirilebilirler: suda kaynatılır, sosta pişirilir veya buharda pişirilir Hazırlanışı: Çok pişirici kaseye su ve tuz dökün. "Pişirme" veya "Çorba" modunu açın. Su kaynayana kadar bekleyin, köfteleri dökün, kapağını kapatın ve 20-25 dakika pişirin ve

Yavaş bir tencere için tarifler kitabından yazar Makarova Antonina

Yavaş Tencerede Karidesli Pilav Japon mutfağının klasik bir kombinasyonu karidesli pilavdır.6 porsiyon için 2 bardak uzun taneli pirinç, yarım kilo karides, 3 diş sarımsak, tuz, karabiber, 3 yemek kaşığı tereyağı gerekir. , maydanoz Pirinci yavaş bir tencereye dökün, dökün

Büyük Baharatlar, Baharatlar ve Baharatlar Ansiklopedisi kitabından yazar Karpukhina Victoria

Yavaş bir tencerede arpa Bu şekilde hazırlanan arpa, garnitür olarak yenebilir. Ancak deneyimli balıkçılar, tuzsuz ve etsiz taze tahılların da balık yemi için mükemmel olduğuna dikkat çekiyor.Dört porsiyon için 150 gram domuz pastırması, 2 bardak arpa, soğana ihtiyacınız olacak.

Kitaptan eski hancının 500 tarifi yazar Polivalina Lyubov Aleksandrovna

Yavaş bir tencerede lahana Klasik bigus, yani haşlanmış lahana, çok pişiricide çok iyi çıkıyor Belirtilen malzeme miktarı 4 porsiyon için tasarlanmıştır. Küçük soğan, diş sarımsak, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 500-600 gram lahana (bu

yazarın kitabından

Yavaş bir tencerede Achma Achma, tarifi bize Gürcü mutfağından gelen peynirli bir turtadır. Lezzetli achma'nın ana kuralı: şekersiz hamur ve tuzlu peynir Altı porsiyonluk bir turta yapmak için 200 gram peynir, taze dereotu veya maydanoz, iki bardak kefir, iki yumurta,

yazarın kitabından

Yavaş Tencerede Bisküvi Bu lezzetli bisküvi, sadece çay ile yenebilir veya kekler halinde kesilebilir ve herhangi bir krema, yoğunlaştırılmış süt veya reçel ile sürülebilir. 6 porsiyon için 3 yumurta, bir bardak şeker, bir bardak un, bir çay kaşığı kabartma tozu alın,

yazarın kitabından

Sarımsaklı sarımsak sirkesi - 2-3 diş beyaz biber, birkaç bezelye, birkaç fesleğen yaprağı ve kekik sofra sirkesi - 1/2 l Sarımsağı dilimler halinde kesin, baharat ekleyin, sirke dökün. En az bir hafta sirke ısrar edin, ardından

yazarın kitabından

SARIMSAK ÇORBASI Gerekli: 1 kg dana kemiği, 1,5 litre su, havuç, maydanoz kökü, kereviz kökü, 1 baş sarımsak, tuz, karabiber Pişirme yöntemi. Kemikleri fırında kızartın, bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, ardından altını kısın.