Salata "Beyaz huş ağacı" - enfes tat ve özgün tasarımın bir tandem. Kuru erik salatası "Huş" - orijinal tarifler

Salata "Beyaz Huş" tarifi.

soğan - 1 adet;
Tavuk filetosu - 300 - 400 gr;
Taze salatalık - 2 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
Kuru erik - 100 gr;
Yeşiller, tuz, mayonez,

Mantarlı glade salatası için malzemeler:

marine edilmiş petrol - 1 kutu

patates - 3 adet

havuç - 2 adet

tavuk eti - 300 gram

salatalık turşusu - 3 adet

marul yaprakları - 2 adet

Mantarlı glade salatası nasıl hazırlanır:

Havuçları patatesle kaynatın, soğutun, soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Salamura mantarları bir kevgir içinde boşaltın. Tüm yeşillikleri yıkayıp ince ince doğrayın.

Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp soğutun ve doğrayın. Daha sonra salatalık turşusunu ince şeritler halinde kesin.

Marul yapraklarını elinizle yıkayıp yırtın.

Salatayı derin bir tencereye katmanlar halinde koyun, tuzlayın ve her katmanı mayonezle fırçalayın.

1. katman: petrol, kapaklar aşağı;

2. katman: tüm yeşillikler;

3. katman: havuç;

5. katman: tavuk eti;

7. katman: patates;

8. katman: marul yaprakları.

Daha sonra katmanları hafifçe paketleyin ve salata tenceresini ıslatmak için 3-4 saat buzdolabına koyun.

Daha sonra salatayı buzdolabından çıkarın, tencerenin üzerini bir tabakla kapatın ve ters çevirin.

portakallı tavuk salatası

Füme ton balığı salatası

Tavuklu beyaz huş salatası

ÖZEL VİDEO.

Geleneksel tercih ederim.

İçindekiler:

2 yumurta,
2 salatalık
1 baş soğan,
6 adet kuru erik,
1 paket mayonez
sebze yağı,
yeşillik.

Yemek pişirme:

4. Kaynatın. tavuk göğsü, soğumaya bırakın ve ardından ince çubuklar halinde kesin.

8. Salatayı oluşturmaya başlayalım. Sığ bir tabakta, her katmanı mayonezle kaplamayı unutmadan, salatası katmanlar halinde yayın.

Aşağıdaki sıraya uyuyoruz: mantarlı kızarmış soğan, tavuk göğsü, yumurta (protein), salatalık, yumurta (sarısı). Üst katmanı kendi takdirimize göre yeşillik ve kuru erik ile süslüyoruz.

Salata "Beyaz huş"

taze salatalık - 2-3 adet
tavuk filetosu - 350 gr
mantarlar (petrol ve orman mantarları kullanabilirsiniz) - çeyrek kilogram
yumurta - 3 adet
soğan (ampul) - 1 adet (orta boy)
kuru erik - 120 gr
yeşillik
mayonez (orta yağlı)

Dışarıda kar yağıyor ve soğuk ama güneşi ve sıcaklığı nasıl istersen. Bahar yakında gelecek - her şeyin canlandığı ve yeniden yaşamaya başladığı harika bir zaman. Yeşil çayırların, huş ağaçlarının resimleri hayal gücünde belirir ... Ve baharın gelmesini beklemeyelim - sadece kendimiz ayarlayacağız.

Bunu yapmak için bir sihirbaz aramanıza gerek yok, sadece bir ürün listesi hazırlamanız ve huş ağacı süslemeli bir salata oluşturmanız yeterli.

Beyaz huş salatası tarifi

Pişirme işlemi aşağıdaki adımları içerir:

Tuzlu suda tavuk filetoyu hazır olana kadar pişirin;

Mantarları da 10 dakika pişirip bir kevgir içine atıyoruz. Gerekli ürünler listesinde, petrolün de tarifte olabileceği belirtildi. Bu, haşlanmaya ihtiyaç duymadığı için yabani mantarlarla uğraşmayı sevmeyenler için;

Aynı zamanda, haşlanmış yumurtaları kaynatın - yaklaşık on dakika;

Yumurtalar pişerken kuru erikleri 15 dakika ılık suda bekletin. Zaman geçtikten sonra, bu suyu boşaltmanız ve kuru erikleri hemen bir kağıt havlu üzerinde kurutmanız gerekir;

Soğanı mümkün olduğunca küçük, ardından mantarları şeritler veya küpler halinde (istediğiniz gibi) kesmeniz gerekir;

Bir tavayı bitkisel yağ ile ısıtın ve soğanı kızartın, ardından mantarları ekleyin ve her şeyi 10 dakika pişirin. Daha sonra göze tuz ve karabiber ekleyin;

Tavuk filetoyu şeritler halinde kesin, ardından kuru erik (sadece küpler halinde), dekorasyon için 4 parça ayırdıktan sonra;

Bir rende (büyük), yumurtaları rendeleyin ve salatalıkları payet şeklinde kesin.

1. kat kuru erik, üstüne mayonez

2. mantarlı ve mayonezli soğan

3.kat tavuk eti ve mayonez

4. rendelenmiş yumurta ve mayonez

5. ve son katman ise salatalık ve mayonezdir.

Kalan kuru eriklerin üzerine salatayı huş ağacı şeklinde süslüyoruz.

Salata "Beyaz Huş" ıslatılmalıdır, yani pişirme bitiminden sonra 30 dakika bekletin. Sonra tüm katmanlar ıslanacak ve tadı daha yumuşak hale gelecektir.

Neyse salatayı bitirdik. Şimdi işinize bakın ve ruh halinizin hemen yükseldiğini ve içinizin daha da ısındığını kabul edin.

Salata beyaz huş

Bu salata oldukça ünlüdür, ancak tariflerinin farklı varyasyonları vardır. Tavuk, mantar ve kuru erik ile en popüler tarif.

Tasarım da farklı olabilir, ancak her zaman çok etkilidir.

Beyaz Huş Salatası Malzemeler:

150 gr kuru erik;
200 gr petrol;
bir soğan ve Kırım soğanı üzerinde;
300 gr haşlanmış veya fırınlanmış tavuk filetosu;
3 salatalık;
2 yumurta;
100 gr peynir;
300 gr mayonez;
1 inci. bir kaşık elma sirkesi;
2 çay kaşığı toz şeker;
4 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ;
dekorasyon için dereotu ve maydanoz.

Bu sıradışı ve lezzetli salata, şüphesiz şenlikli masanın bir dekorasyonu olacak ve misafirler hoş bir şekilde şaşıracaklar.

Eğitim

Mantarları iyice durulayın, tabaklara kesin ve ince doğranmış soğanlarla yumuşayana kadar kızartın. Kırım soğanını öğütün ve şekerle sirke içinde marine edin.

Sert haşlanmış yumurta. Kuru erik 15 dakika sıcak su ile dökülür, daha sonra küçük parçalar halinde kesilir.

Bir salata oluşturuyoruz

Huş salatasını tarife göre uzun bir tabakta katmanlar halinde yayıyoruz, her katmanı bir mayonez ağı ile kaplıyoruz: 1 katman - parçalar halinde kuru erik; 2 kat - soğutulmuş kızarmış mantar; 3 kat - soğan turşusu ile doğranmış tavuk fileto; 4 katman - doğranmış salatalık; 5 kat - rendelenmiş haşlanmış yumurta; 6 kat - ince bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
Beyaz huş ağacı salatasını klasik tarife göre şu şekilde süslüyoruz: mayonezden huş ağacı gövdesi, kuru erik kabuğundaki şeritler, maydanoz yaprakları ve dereotu otu yapıyoruz. Afiyet olsun!

(Henüz derecelendirilmedi)

Salata Beyaz huş

Bu "geleneksel Rus salatasının" birçok çeşidi ve bir yemeği süslemenin ve servis etmenin yolları vardır. Festival masasındaki enfes narin tadı ve etkileyici görünümü ile birçok gurmenin kalbini kazandı.

Beyaz huş salatası hazırlamak fazla zamanınızı almayacaktır.

Salata Malzemeleri Beyaz Huş

petrol - 200 gram;
tavuk filetosu - 300 gram (domuz eti, sığır eti veya domuz dili de alabilirsiniz);
yumurtalar - 3 adet;
kuru erik - 100 gram;
dolmalık biber - 1 adet;
bir orta ampul;
bitkisel yağ (kızartma için);
mayonez (küçük bir paket fazlasıyla yeterli olacaktır).

Bu zarif bir salatanın hazırlanmasını tamamlar. Tadını tam olarak ortaya çıkarması için salatanın iki saat demlenmesine izin verin, ardından şenlik masasında servis edebilirsiniz.

Mantarlı, tavuk filetolu ve kuru erikli "Beyaz huş" salatası, sizi ve misafirlerinizi zarif bir tat ve masaya muhteşem servis ile memnun edecek harika bir şenlikli yemektir.
Gerekli Malzemeler:

- tavuk filetosu - yaklaşık 400 gram;
- herhangi bir mantar - yaklaşık 200 - 250 gram;
- üç yumurta;
- soğan ampulü;
- taze otlar - tatmak;
- iki taze salatalık;
- mayonez;
- kuru erik - 90 - 100 gram.

Salata hazırlığı "Beyaz huş"

Tavuk filetoyu yumuşayana kadar haşlayın.

Mantarları da kaynatın, ardından bir kevgir içinde süzün.

Erikleri on ila yirmi dakika ılık suda bekletin ve yumurtaları kaynatın ve soyun.

Haşlanmış filetoyu şeritler halinde kesin, kuru eriklerin çoğunu küpler halinde kesin ve kalan erikleri dekorasyon için bırakın.

Yumurtaları rende üzerine rendeleyin ve salatalıkları şeritler halinde kesin.

Daha sonra bu ürünleri belirli bir sırayla bir salata kasesine koyun ve her katı mayonezle kaplayın.

Bu nedenle, önce doğranmış kuru erik, ardından soğan ve tavuk filetolu mantarları yerleştirin. Ardından, yumurtaları ve salatalıkları yerleştirin.

Salatanın üstünü bir huş ağacı gövdesi şekli vererek kuru erik şeritleri ile süsleyin. Kenarları taze otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun.

Önerilen: Kuru erikli tavuk rulosu

İçindekiler
Tavuk göğsü - 1 adet.
Kuru erik - 50-60 gr.
Yemek pişirme
Tavuk göğsünde filetoyu kemikten ayırıyoruz. Bir göğüs iki büyük fileto üretir.
Her büyük filetodan küçük bir fileto ayırın. Büyük bir filetoda sonuna kadar kesmeden bir kesi yapıyoruz.
Filetoyu bir kitap gibi açıyoruz. Tüm fileto parçalarını bir çekiçle hafifçe dövüyoruz, biraz tuz ekliyoruz.
Erikleri büyük bir fileto ortasına koyun.
Eriklerin üzerine küçük bir fileto çıkarıyoruz.
Ruloları büküyoruz, yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz.
Fırında yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 40-50 dakika
Servis yaparken ruloyu parçalara ayırın. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.

Afiyet olsun!

Tavuk ve kuru erik salatası "Hassasiyet"

pot köfte

Salata "Beyaz huş"

Tavuk fileto, mantar ve kuru erik ile özgün ve lezzetli salata. Yemekler hem şenlikli hem de günlük herhangi bir masayı süsleyecek. Adım adım tarif ve salata süslemenin fotoğraf örneği, misafirleri ve sevdiklerini şaşırtmaya yardımcı olacaktır.

Denemeye değer.

İçindekiler

petrol - 200 gr.
tavuk filetosu - 400 gr.
soğan - 1-2 adet.
kuru erik - 150 gr.
taze salatalık - 3 adet.

yumurtalar - 3 adet.
yeşillik
mayonez

Adım adım tarif

İlk adım, salata için tavuk fileto hazırlamaktır. Tamamen pişene kadar tuzlu suda yıkanmalı, kurutulmalı ve kaynatılmalıdır. Fileto soğuduktan sonra şeritler halinde kesmek gerekir.
Ardından, yumurtaları hazırlayın. Yaklaşık 10 dakika kaynamalarına izin verin. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve büyük bir rende üzerine sürün.
Ardından kuru erikleri salata için hazırlayın. Ilık suya batırılmalı ve 10 dakika bekletilmelidir. Daha sonra suyu boşaltın ve kurulayın. Ardından, dekorasyon için 4 eriği şeritler halinde kesin. Geriye kalan her şey orta boy küpler halinde kesilir - salatanın bir parçası olacaklar.
Bir sonraki adım soğan ve mantarları doğramaktır. 10 dakika birlikte kızartılmalı, tuz ve karabiber eklediğinizden emin olun.
Salatalıklarım ve ince şeritler halinde kesin.
Tüm malzemeler hazır ve bunları tek tek katmanlara ayırmaya başlayabilirsiniz. Salatayı sulu yapmak için her katmanı mayonezle sulamayı unutmayın. Bu yüzden önce kuru erik, sonra soğanlı mantarlar, sonra tavuk fileto, sonra yumurta ve en son salatalıkları koyarız.
Ardından, fotoğrafta gösterildiği gibi salatası kuru erik ile süsleyin.

Salata "Beyaz Huş" hazır! Afiyet olsun!

En lezzetli tatil salatalarını pişirmek: mantarlı ve fındıklı tavuk

Bu adım adım tarifi izlerseniz, tavuk ve mantarlı salata özel olur. Festival masasını estetik olarak dekore eder, fazla kalori içermez ve misafirler için soğuk bir atıştırmalık olarak çok uygundur.

Tavuk ve mantar salatalarını süslüyoruz: Beyaz huş

Festival masasında tavuk ve mantar salataları oldukça yaygındır. "Beyaz huş", birkaç ek bileşenle tavuk, kızarmış mantar, peynir ve kuru erik servis etmek için orijinal bir çözüm örneği olacaktır.

Domuz eti "Pskov" salatası

Önerilen tarif, domuz eti ve lahana ile kolayca ilginç ve oldukça doyurucu bir salata hazırlayabileceğiniz şenlikli masanın kurulmasına yardımcı olacaktır. "Pskov" salatasında jambon, karnabahar ve sert peynir iyi sayılır.

Yemeğin görünümünün diğer sebze ve etli salatalardan farklı olmamasına rağmen, tadı hoş bir izlenim bırakıyor.

jambon ve domates salatası

İyi, hafif ve hoş bir ruh hali, jambon ve domatesli bir salata oluşturmaya yardımcı olacaktır. Tarifin bileşimi jambon, kraker ve mantarlı bir salataya benzer. ancak hafiflik ve incelik ile karakterizedir.

Şenlikli romantik bir akşam yemeği için ideal olan parlak bir yemek. Mutlaka deneyin.

Berozka salatası

Güzelce dekore edilmiş bir yemeğin, konuklar arasında başarısının anahtarı olduğunu not ediyorum. Olağandışı malzemelerden oluşan bir salata olur, ancak basitçe servis edilir - ve takdir edilmesi pek olası değildir.

Tabii ki, tiffany salatası ek dekorasyona ihtiyaç duymaz, çünkü olgun dilimlenmiş üzüm dilimleri herhangi bir salata için doğal bir dekorasyondur. Tavuklu hassas bir salata, parlak havuç ve yumurta sarısı kemerini süslüyor.

Ancak beyaz huş ağacı salatası dekorasyonu ile çok çalışmanız gerekecek - ve sonra bu salata masanızın dekorasyonu olacak. Ve dekorasyon çok sıra dışı olmasına ve herkesin dikkatini çekmesine rağmen, bunu yapmak oldukça basittir.

Lezzetli bir huş ağacı salatası süslemenin ve hazırlamanın tüm sırları için okumaya devam edin.

Beyaz huş salatası hazırlamak için aşağıdaki ürünleri alın

1 tavuk fileto
Et ve tavuk için 1 yemek kaşığı baharat
100 gram kraliyet petrolü
100-150 gram kalın mayonez
50-100 gram kuru erik
2 yumurta
100 gram sert Hollanda veya Rus peyniri
Süslemek için 5-6 dal maydanoz

Bu salatada iki çeşit mayonez, marul katmanlarını fırçalamak için %35-45 akan mayonez ve salatayı süslemek için %67 mayonez kullanıyorum. 2 çeşit mayonez almak istemiyorsanız aşağıdakileri yapın.

Yağlı mayonez torbasında çok küçük bir delik açın, böylece içinden ince bir mayonez akışı geçer. Yüzeye bir ızgara çizerek, tüm marul katmanlarını beyaz huş ağacıyla kaplayın.

Dekorasyon için, torbayı çok geniş bir şerit dökülecek şekilde tekrar kesin ve cesur hareketlerle bir huş ağacı gövdesi çizin.

Filetoyu baharat ve tuz serpin. Bir süre bekletin ve pişene kadar pişirin.

Mantarları irice doğrayın ve tavukla birlikte pişirin veya bir tavada kızartın.

Eti liflere ayırın. Gerekirse biraz dilimleyin.

Eti koyun, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Mayonez ile cömertçe dökün.

Hazırlanan mantarları soğutun ve tabaklara kesin.

Mantarları bir sonraki katmana yerleştirin.

Mantarları mayonez ile dökün.

Büyük bir kuru erik çok ince şeritler halinde kesin ve gerisini büyük küpler halinde kesin.

Bir kuru erik tabakası yerleştirin. Malzemeleri bir kaşıkla ezerek yassı bir salata oluşturun.

Mayonezli bir ağ çizin.

Haşlanmış yumurtaları rendeleyin ve salatanın üzerine serpin. Biraz tuzlayın ve pürüzsüz.

Yine küçük bir mayonez tabakası.

Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Huş marulunun tüm yüzeyine peynir serpin. Üst kısmın düzgün olması için, peyniri dalgalar oluşturuyormuş gibi bir çatalla düzleştirin.

Yağlı mayonez ile geniş bir şerit çizin. Bu huş ağacı gövdesi olacak.

Kuru erik parçaları gövdede siyah çizgiler bırakır. Yıkanmış ve kuru maydanozdan huş ağacı yapraklarını yerleştirin. Yeşillikleri yaymak basittir, fotoğrafa ve hayal gücünüze odaklanın.

Yaprak yanlış yere düşerse. Gerektiğinde - yeşillikleri bir bıçakla hafifçe kaldırın ve yüzeye çatalla hafifçe dokunun.

Ve yeşillikleri tekrar yayın.

Bu tarifi arayanlar şunlara da baktı:

Tiffany salatası

Maymun Yılı İçin Tavuk Salatası Tarifleri

kereviz salatası

Değerli misafirler!
şüpheleri bir kenara attın
Düğmelere basmaktan çekinmeyin
Ve tarifimizi saklayın.
sosyal medya sayfalarında,
Onu daha sonra bulmak için
Kasette kaydetmek için,
Arkadaşlara dağıtmak için.

Bu net değilse,
Siteyi yer imlerine ekleyin.
Ctrl D'ye basın ve bizi her yerde bulun.
Sayfayı işaretlemek için Ctrl+D tuşlarına basın. Eh, eğer aniden tekrar
Konu hakkında söylenecek bir şey var
Aşağıdaki formu doldurun
Yorum Yap.
dikkatle okuyacağız
Herkese cevap vereceğiz, her şeyi dikkate alacağız.
bizi tekrar ziyarete gel
Yeni tarifler öğrenin.
Ziyaretiniz bizim için bir ödül.
Sizi gördüğümüze çok sevineceğiz!

Karaciğer ile sıcak salata

Füme tavuk göğsü salatası

Salata "Malakit bilezik"

Salata "Beyaz huş"

29.08.2012

Yani hazırlamak tavuk salatası “Beyaz huş”, aşağıdakileri içeren küçük bir bakkal sepetine ihtiyacımız var:

200 gr petrol
1 orta boy soğan
300 gr tavuk göğsü
3 yumurta
1 taze salatalık
100 gr çekirdeksiz kuru erik
garnitür için maydanoz
mayonez

Malzemeleri hazırlayarak tavuklu salatayı hazırlamaya başlayalım.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

Tavuk göğüslerini hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Mantarları hafifçe kaynatın, ardından bir kevgir içine koyun ve suyunun boşalmasına izin verin. Bir tavaya koyun ve bitkisel yağda kızartın.

Soğanı temizliyoruz, çok ince doğrayıp mantarlı tavaya gönderiyoruz, tuz serpiyoruz, karıştırıyoruz ve yumuşayana kadar kızartıyoruz.

Kuru erik kaynamış suda 15 dakika buğulanır. Daha sonra suyunu süzüp kurutuyoruz ve meyveleri ince şeritler halinde kesiyoruz ve bir kaç pipeti dekorasyon için ayırıyoruz.

Salatalığımı payet ile rende üzerine sürün, suyunu sıkın

Hazırlanan malzemeleri bir salata kasesine katmanlar halinde koyun, her katmanı mayonezle yağlayın:

Tavuk salatasını mayonezle doldurun ve huş ağacı gövdesi şeklinde ve yanlarda maydanoz yaprakları ile kuru erik payetleriyle süsleyin.

Hazır tavuk salatası “Beyaz Huş” masaya servis edilir. Böyle bir salata, herhangi bir masayı, hatta şenlikli bir masayı süsleyecektir.

Afiyet olsun, tava salatanız.

Tarifi beğendin mi? ona puan ver

Salatalar her zaman şenlikli sofraları süsler ve sıradan günlerde gözleri ve mideyi memnun eder. Mantarlı ve tavuklu salata, herhangi bir yemek, herhangi bir masa ve herhangi bir tatil için uygundur, hemen hemen tüm insanlar bu tür temel malzemelerle salata yer.

Salata "Beyaz huş":

Salata çok lezzetli, salatada taze salatalık bulunması nedeniyle, her zaman bir bahar hissi ve ılık bir mevsimin yaklaşması vardır, bu nedenle Yeni Yıl ve 8 Mart için her zaman bu salatası pişiririm.

İçindekiler:

Mantarlar (her zaman petrol alırım) - 300 gr

Soğan (normal) - 1 soğan

Tavuk filetosu - 400 gr

Tavuk yumurtası - 3-4 adet.

Taze salatalık - 2 adet.

Kuru erik - 150 gr

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu pişirmek için ilk şeyi koyuyoruz, ondan önce tavuk filetoyu önceden yıkayıp süzülmesine izin verin, suyu kaynatın, filetoyu içine atın, sesi çıkarın, tuzlayın, birkaç maydanoz atın. ve yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 50-60 dakika.

Mantarlarım, küçük parçalar halinde veya ideal olarak rende üzerinde sadece üç mantar. Ve soğanlı mantarları yumuşayana kadar bitkisel yağ içeren bir tavada güveç.

Kuru erik, eğer bir kemik varsa, o zaman kemiği çıkarırız, biraz daha pahalı olmasına rağmen, israf olmadan hemen kemiksiz alınması tavsiye edilir. Kaynar su ile 2-3 dakika kuru erik dökün.

Sert haşlanmış yumurta.

Salatayı katmanlar halinde yayın.

1. katman: kuru erik (ince doğranmış)

2. katman: soğanlı mantar

3.kat: tavuk filetosu (ince doğranmış)

4. katman: yumurta (rendelenmiş)

5. katman: salatalıklar (salatalıklar şeritler halinde ince ince doğranabilir veya kaba bir rende üzerine sürülebilir)

Her katmanı mayonezle iyice yağlayın ve salatanın biraz demlenmesine izin verin.

Bu salata nasıl süslenir, aşağıdaki resimde görebilirsiniz:

Salata "Mantar çayır":

Birçok insan bu salatayla dalga geçiyor. "Baş aşağı" yapın, sonra ters çevirin.

Başlangıçta tamamen saçma olduğunu düşündüm ve her zamanki gibi pişirdim.

İçindekiler:

Patates - 3-4 adet.

Salatalık turşusu - Bir kavanoz alıyorum - 240 g, ancak 6-7 şey alıyor

Tavuk filetosu - 300 gr

Sert peynir - 150 gr

Yemek pişirme:

Patatesleri kabukları ile yumuşayana kadar haşlayın, havuçları patateslerle birlikte haşlayın.

Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın.

Sert haşlanmış yumurta.

Marul katmanlı:

1. katman: Patates (iri rende üzerine üç tane)

2. kat: Salatalık turşusu (ayrıca üç kaba rende üzerinde)

3. katman: Tavuk fileto

4. katman: Havuç (rende başına üç)

5. katman: Yumurtalar (üç rende)

6. katman: Peynir (üç rende)

7. katman: ince kıyılmış dereotu ile salata serpin

8. kat: üstüne mantar turşusu koyun, mantar temizliği yapın

Bu salata nasıl süslenir ve bittiğinde nasıl görünmesi gerektiğini aşağıdaki fotoğrafta görebilirsiniz:

Salata "Basit":

İçindekiler:

Tavuk filetosu - 300 gr

Mantarlar (petrol) - 400 gr

Ampul soğan - 1 soğan

Sert peynir - 200 gr

Varil ekşi salatalık - 3-4 adet.

Tavuk yumurtası - 4 adet.

Tavuk filetoyu yumuşayana kadar haşlayın.

Patatesleri üniformalarla pişiriyoruz.

Sert haşlanmış yumurta.

Mantarları ince ince doğrayın ve soğanlarla birlikte yumuşayana kadar pişirin.

Ardından salatamızın karıştırılacağı büyük bir tabak alıyoruz.

Tavuk filetoyu ince kareler halinde kesin ve tabaklara atın.

Filetoya, Olivier'de olduğu gibi kareler halinde kesilmiş patatesleri ekleyin.

Haşlanmış mantarları ekleyin.

Kaba rende üzerinde üç peynir.

Ekşi salatalık soyulur ve ayrıca kaba bir rende üzerinde üç.

Büyük bir rende üzerinde üç yumurta.

Tüm malzemeler bir kaseye koyulduğunda mayonezi cömertçe sıkıyoruz ve salatayı iyice karıştırıyoruz ki tüm malzemeler mayoneze doysun ve kuru yerler olmasın.

Bu basit ve lezzetli salatalar herhangi bir masayı süsleyecek. Afiyet olsun.

fotoğraflı beyaz huş salatası tarifi

Bu sayfada beyaz huş ağacı salatası tarifi bulunmaktadır. Gezinme menüsünü ve site aramasını kullanarak ihtiyacınız olan tarifleri bulabilirsiniz.

mantar (herhangi bir) - 200g
soğan - 1 adet
tavuk dolgusu - 400g
yumurta - 3 adet
taze salatalık - 2 adet
kuru erik - 100g
mayonez
yeşillik

Tavuk filetoyu yumuşayana kadar haşlayın. Mantarları 10 dakika suda kaynatın ve bir kevgir içine koyun, yumurtaları kaynatın.Kuru erikleri ılık suda bekletin ve 10-15 dakika bekletin, sonra süzün ve kurutun.

Soğanı ince doğrayın. Mantarlar küpler veya şeritler halinde kesilir.

Soğanları bitkisel yağda kızartın. Daha sonra mantarları ekleyin ve 7-10 dakika birlikte kızartın. Tavuk fileto şeritler halinde kesilir. 3-5 kuru eriği dekorasyon için ayırın ve ince şeritler halinde kesin, kalan erikleri küpler halinde kesin.

Yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
Salatayı katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonezle yağlayın:
1. katman - kuru erik
2. - soğanlı mantar
3. - tavuk eti
4. - yumurta
5. - salatalık
Salatanın üstünü huş ağacı gövdesi şeklinde kuru erik şeritleri ile süsleyin. Salatanın kenarlarını otlar ile süsleyin.

Bu veya bu yemek için kendi tarifiniz varsa - utanmayın, çünkü bunu insanlara gösterebilirsiniz! Bunu yapmak için web sitemize kaydolmanız ve tarifinizi kataloğa eklemeniz yeterlidir.

Pişirme tarifleri

Salata Beyaz Huş

Merhaba sevgili blog okuyucusu Tuz ve Biber. Başka bir tarif değerlendirmenizi bekliyor. Bugün yemek pişirmede çok yaygın olan tavuk-mantar-erik yönünün kat kat salatalarından biri olan Beyaz Huş Salatası.

Ve yine de, malzemelerin benzerliğine rağmen, bu yöndeki her salata kendine özgü niteliklere sahiptir. Salatamızın temeli, kuru erik, salatalık ve yumurta ile desteklenmiş mantarlı bir tavuk salatası tarifi.

Mantarların, özellikle petrolün yapay olarak yetiştirilmesine izin veren teknolojilerin ortaya çıkmasıyla, mantarlı puf tavuk salatası, Yeni Yıl için Olivier ile şenlikli masanın aynı sembolü haline geldi.
Salata "Beyaz Huş" tarifi.

Orman mantarları veya petrol - 200 gr;
soğan - 1 adet;
Tavuk filetosu - 300 - 400 gr;
Taze salatalık - 2 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
Kuru erik - 100 gr;
Yeşiller, tuz, mayonez,

Mantar katmanları ile salata tavuk. Yemek pişirme.

Bitene kadar tavuk fileto kaynatın. Mantarları 10 dakika kaynatın ve bir kevgirden süzün (mantarları çiğ bırakın).

Sert haşlanmış yumurta. Erikleri 15 dakika ılık suyla dökün, ardından süzün ve bir havlu üzerinde kurutun.

Soğanı ince doğrayın, mantarları küpler veya şeritler halinde kesin.

Önce soğanı bitkisel yağda kızartın, ardından mantarları ekleyin ve haşlanmış orman mantarı ise her şeyi 7-10 dakika birlikte kızartın. Bunlar ham petrol ise, mantarlar tamamen pişene kadar onları çiğ soğanla birlikte kızartın.

Tavuk fileto şeritler halinde kesilir. 3-5 adet kuru eriği dekorasyon için ayırın, ardından ince şeritler halinde kesin, kalan erikleri küpler halinde kesin.

Yumurtayı bir rende üzerine kabaca ovalayın, salatalıkları dekorasyon için kuru erik gibi ince şeritler halinde kesin.

Salatayı katmanlar halinde yayacağız, her katmanı mayonezle cömertçe yağlayacağız.

1 katman - küpleri kuru erik; 2 kat - kızarmış mantar; 3 kat - haşlanmış tavuk eti; 4 kat - doğranmış yumurta; 5 kat - salatalık payet.

Salatanın üstüne, kabuğu taklit ederek “huş ağacının altında” kuru erik şeritleri ile süslüyoruz.

kuru erik - 150 gr
petrol - 250 gr
soğan - 1 adet.
bacak (tavuk eti) - 300 gr
yumurta - 4 adet
taze salatalık - 1 (büyük veya 2 küçük)
mayonez

yeşillikler (maydanoz, dereotu)
mayonez
kuru erik veya zeytin şeritleri

Tavuk jambonunu pişene kadar kaynatın, füme ile değiştirebilirsiniz (amatör için). Mantarları dilimler halinde kesin ve yarım halkalar halinde kesilmiş soğanla birlikte yumuşayana kadar kızartın. Yumurtaları kaynatın ve ince şeritler halinde kesin, salatanın üst tabakası için 2 yumurta sarısı bırakın.

Ayrıca taze bir salatalık kestik. (İstenirse, kaba bir rende üzerine salatalık ve yumurta rendelenebilir). Kuru erik ve tavuk etini ince dilimler halinde kesin. Salatayı katmanlar halinde bir tabağa yaydık, her katmanı mayonezle bulaştırdık:

1- kuru erik
2- tavuk eti
3- soğanlı mantar
4 yumurta
5- salatalık
6- yumurta sarısı (ince bir rende üzerine rendelenmiş)

Sarısının üstüne huş ağacı gövdesi şeklinde mayonez sıkın, zeytin veya kuru erik şeritleri yerleştirin. Maydanoz veya dereotu huş yeşillikleri yayın.

Hayal gücünüze göre dekore edin.

Ayrıca salata, mayonezle eşit şekilde kaplanmış oval, ince bir tabak üzerine yerleştirilebilir (bu ağaç gövdesi olacak, zeytin şeritleri yerleştirecek ve üstüne yeşillik ekleyecektir.

Merhaba sevgili blog okuyucusu Tuz ve Biber. Başka bir tarif değerlendirmenizi bekliyor.

Bugün yemek pişirmede çok yaygın olan tavuk-mantar-erik yönünün kat kat salatalarından biri olan Beyaz Huş Salatası. Ve yine de, malzemelerin benzerliğine rağmen, bu yöndeki her salata kendine özgü niteliklere sahiptir.

Salatamızın temeli, kuru erik, salatalık ve yumurta ile desteklenmiş mantarlı bir tavuk salatası tarifi.

Orman mantarları veya petrol - 200 gr;
soğan - 1 adet;
Tavuk filetosu - 300 - 400 gr;
Taze salatalık - 2 adet;
Yumurtalar - 3 adet;
Kuru erik - 100 gr;
Yeşiller, tuz, mayonez,

Mantar katmanları ile salata tavuk. Yemek pişirme.

Bitene kadar tavuk fileto kaynatın. Mantarları 10 dakika kaynatın ve bir kevgirden süzün (mantarları çiğ bırakın). Sert haşlanmış yumurta.

Erikleri 15 dakika ılık suyla dökün, ardından süzün ve bir havlu üzerinde kurutun. Soğanı ince doğrayın, mantarları küpler veya şeritler halinde kesin.

Tavuk fileto şeritler halinde kesilir. 3-5 adet kuru eriği dekorasyon için ayırın, ardından ince şeritler halinde kesin, kalan erikleri küpler halinde kesin.

Yumurtayı bir rende üzerine kabaca ovalayın, salatalıkları dekorasyon için kuru erik gibi ince şeritler halinde kesin.

Salatayı katmanlar halinde yayacağız, her katmanı mayonezle cömertçe yağlayacağız.

1 katman - küpleri kuru erik; 2 kat - kızarmış mantar; 3 kat - haşlanmış tavuk eti; 4 kat - doğranmış yumurta; 5 kat - salatalık payet.

Salatanın üstüne, kabuğu taklit ederek “huş ağacının altında” kuru erik şeritleri ile süslüyoruz.

Önerilen: Kore havuçlu, mantarlı ve tavuklu lezzetli salata

Ürün:% s:
- Champignon mantarı - 200 gr.
- Soğan -2 adet
- Yumurta - 4 adet
- Tavuk filetosu - 300 gr.
- Kore havuç - 300 gr.
- Sert peynir - 100 gr.
- Mayonez
- Tuz

Yemek pişirme:
1 katman.
- Mantarları yıkayın, doğrayın,
Soğanı soyup ince ince doğrayın ve bir tavada mantarlarla birlikte fazla pişirin. bitkisel yağda, bir tabağa koyun, mayonezle tuzlayın ve yağlayın.
2 katman.
- Yumurtaları kaynatın, ince ufalayın, tuzlayın ve mayonezle yağlayın.
3 katman.
- tavuk filetoyu önceden kaynatın ve ince doğrayın, tuz ve mayonez serpin.
4 katman.
- Kore havuçlarını koyun, mayonezle yağlayın.
5 katman.
-peyniri orta rende üzerine rendeleyin ve serpin.

Salata Kapari Yuvası

Salata "Zümrüt Bilezik"

Tavuklu beyaz huş salatası

En sevdiğim soğuk başlangıçlardan biri tavuklu beyaz huş salatası. Bugün, bunun birçok modifikasyonu var, böylece eşsiz tadın tadını çıkararak sonsuz deney yapabilirsiniz.

Geleneksel tercih ederim.

İçindekiler:
1 BİLGİSAYAR. haşlanmış tavuk göğsü,
300 gram taze petrol,
2 yumurta,
2 salatalık
1 baş soğan,
6 adet kuru erik,
1 paket mayonez
sebze yağı,
yeşillik.

Yemek pişirme:
1. Petrolleri yıkayın ve küçük dilimler halinde kesin.

2. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

3. Mantarları ve soğanları bir tavada bitkisel yağda kızartın.

4. Tavuk göğsünü kaynatın, soğumaya bırakın ve ardından ince çubuklar halinde kesin.

5. Salatalıkları küpler halinde kesin, boyutları ete benzer.

6. Yumurtaları haşlayın, serin, soyun ve rendeleyin.

7. Kuru erikleri az miktarda ılık suyla dökün ve biraz şişmesine fırsat verin. Bundan sonra, bir peçeteye koyun.

8. Salatayı oluşturmaya başlayalım. Sığ bir tabakta, her katmanı mayonezle kaplamayı unutmadan, salatası katmanlar halinde yayın. Aşağıdaki sıraya uyuyoruz: mantarlı kızarmış soğan, tavuk göğsü, yumurta (protein), salatalık, yumurta (sarısı).

Üst katmanı kendi takdirimize göre yeşillik ve kuru erik ile süslüyoruz.

Tavuk ve mantarlı puf salatası

BEYAZ HUŞ SALATASI

Salataya "beyaz huş ağacı" denir çünkü görünüşü huş ağacı gövdesine benzer. İşte yengeç çubuklu salata tarifi, ancak yengeç çubukları yerine tavuk veya füme et alabilirsiniz.

Yengeç çubukları bu salatayı daha hafif yapar. Yeşil salata yaprakları ve zeytinler dekorasyon olarak kullanılır.

Ancak zeytin yerine ıslatılmış kuru erik kullanabilirsiniz.

Fotoğrafta: yeşil salata ve zeytin ile süslenmiş yengeç çubuklarından "beyaz huş ağacı" salatası.

İçindekiler

yengeç çubukları - 1 paket
taze veya konserve mantar - 300-500 gr
peynir - 200 gr
soğan - 1 adet.
mayonez
garnitür için yeşil salata ve zeytin

Yemek tarifi

Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
Soğan ve doğranmış mantarları bitkisel yağda kızartın.
Peyniri rendeleyin.
Yengeç çubuklarını ezin.
Marul yapraklarını bir tabağa dizin.
Ezilmiş yengeç çubuklarının yarısını marul yapraklarına koyun.
Mayonez ile yayın.
Soğanlı kızarmış mantarların yarısını yengeç çubuklarının üzerine koyun.
Sonra yarım peynir tabakası.
Mayonez ile yayın.
Ardından tüm katmanları tekrarlayın.
Salatayı mayonez ile iyice doldurun.
Doğranmış zeytinlerle süsleyin.

Salata "beyaz huş" hazır.

Yemek Tarifleri Kitabı Baharatlı Lahana Arkadaşlar, bugün dikkatinize lezzetli bir salata "Baharatlı lahana" yapmak için bir tarif getirmek istiyorum. Sadece lahana salatası olduğunu belirtmek isterim. bu durumda, çok lezzetli çıkıyor ve misafirler tarafından herhangi bir zamanda çok hızlı bir şekilde yeniyor [...]
Tavuk ve domuz pastırmalı Hollywood salatası Malzemeler: Sarımsak - 2-3 diş tarhun veya beyaz şarap sirkesi ile sirke - 1,5 yemek kaşığı. hardal hazır - 1/2 çay kaşığı bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. tuz, karabiber Salata için: büyük tavuk göğsü - 1/2 adet. kuru beyaz şarap - 1/4 […]

Salatanın adı iyi biliniyor, ancak tarifi garip bir şekilde farklı seçeneklere sahip. En ünlü Beyaz Huş tarifi tavuk, mantar ve kuru erik salatasıdır. Ama ciğer ve etle de pişiriyorlar. Mantarlar da farklı şekilde konur. Birisi taze petrol veya yabani mantarı tercih ederken, biri bu salatası mantar turşusu ile hazırlar. Bazı ev hanımları salataya havuç ekler, diğerleri içine elma koyar. Ancak bu salata ile ilgili en dikkat çekici şey tasarımıdır. Bu nedenle, hangi tarifi seçerseniz seçin, asıl şey salatası "Beyaz Huş" olacak şekilde dekore etmektir. Huş salatası tasarımı da farklı olabilir.

Salata "Beyaz Huş"

Tasarımın tüm püf noktası, salatayı huş ağacı kabuğunun karakteristik rengini anımsatan yapmaktır - beyaz bir arka plan üzerinde koyu şeritler. Çizgilerle başlayalım. Geleneksel tarifte, ıslatılmış kuru eriklerden yapılırlar. Ancak siyah zeytinli şeritlerin “çizildiği” tarifler var. Bazı özellikle sofistike sanatçılar, onları siyah havyarla (protein havyarından bile) yerleştirmeyi başarır. Ve birisi bunun için koyu mor fesleğen yaprağı kullanıyor. Şimdi arka plan hakkında. Burada daha az seçenek var. Salatanın üstünü mayonez veya ekşi krema ile fırçalayın veya rendelenmiş yumurta akı veya hafif peynir serpin.

Arka planı ve çizgileri anladık. Salata nasıl servis edileceğini bulalım. Herhangi bir Beyaz Huş tarifi, puf salatası tarifidir. Ve burada göndermek için iki yoldan birini seçebilirsiniz. İlk durumda, katmanlar derin ve tercihen şeffaf bir salata kasesine yerleştirilir ve salata üst kısmı basitçe huş ağacı kabuğu deseniyle süslenir. İkinci versiyonda, katmanlar huş ağacı kütüğü şeklinde düz bir tabağa istiflenir. Bu salata muhteşem görünüyor ve diğer süslemelerle ekleyebilirsiniz.

Ek süslemeler olarak, kıvırcık huş ağacı yapraklarını taklit eden marul yaprakları uygundur. Bunun için dereotu veya maydanoz alarak kütüğün tabanında "çim" yapabilirsiniz. "Çimen" (gerçek salamura veya yumurtadan yapılmış) mantar ekebilirsin. Ve huş kütüğümüzün gövdesi boyunca, kiraz domateslerinden veya kırmızı biberlerden uğur böceklerinin sürünmesine izin verebilirsiniz. Tek kelimeyle, kaç sanatçı - çok fazla tuval. Ancak salatası güzelce süslemek için tarifini seçmeniz gerekiyor. Ve her tarif kendi yolunda ilginç.

Salata "Beyaz huş". geleneksel tarif

Bu kadar güzel ve lezzetli bir salata için en yaygın tarif budur. Aşağıdaki bileşenleri içerir:

Tavuk göğsü;
petrol;
Yumurtalar;
taze salatalık;
Soğan;
kuru erik;
Mayonez;
Sebze yağı,
Yeşillik.

Yemek pişirme:

Taze petrol paketinin yarısını (200 g) yıkayın ve doğrayın. Bir soğanı ince doğrayın ve mantarları soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Göğsü kaynatın, soğutun ve uzun ince çubuklar halinde kesin. Ayrıca salatalıkları da kesiyoruz (2 adet). Rendelenmiş haşlanmış yumurta (2 adet). Kuru erik (altı parça) beş dakika bekletin ve kurumasını bekleyin.

Salatayı toplamaya başlıyoruz, her katmanı mayonezle yayıyoruz ve tuzla baharatlıyoruz:

soğan ile kızartılmış mantar
tavuk eti,
yumurtalar,
salatalıklar.

En üstteki katmanı mayonezle cömertçe yağlıyoruz ve huş ağacı kabuğundaki şeritleri taklit ederek kuru erik yerleştiriyoruz. Dilediğiniz yeşilliklerle süsleyin.

Karaciğer ile beyaz huş salatası

Tavuk eti yerine ciğer konulan salatanın, süslemede zeytin kullanılan bir çeşidi. Karşılaştırma için bu tarifi deneyin.

İçindekiler:

Sığır karaciğeri;
Yumurtalar;
Havuç;
Patates;
Soğan;
Yeşillik;
Mayonez;
Kızartmak için bitkisel yağ;
Zeytin.

Yemek pişirme:

Bir kilo sığır karaciğeri kaynatın ve ince bir rende üzerine rendeleyin veya bir kıyma makinesinden geçirin (bir karıştırıcıda öğütün). Bir havuç yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin. Soğanı doğrayalım. Havuçları soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Üniformalarında bir çift yıkanmış patates pişireceğiz, serin, soyun ve rendeleyin (büyük). Üç haşlanmış yumurta - ayrıca rendelenmiş (sarısı ve beyazı ayrı ayrı).

Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz, mayonezle yayıyoruz ve tuzla baharatlıyoruz:

haşlanmış karaciğer
soğanlı fazla pişmiş havuç,
haşlanmış patatesler,
yumurta sarısı,
yumurta beyazı.

Salatayı “çizim” için siyah zeytin (zeytin) kullanarak kendi takdirimize göre süslüyoruz.

Elma ve peynir ile beyaz huş salatası

Peynir ve elma da dahil olmak üzere ünlü bir salata için ilginç bir tarif. Bu arada, bu salatayı süslemek için siyah zeytin de kullanılıyor.

İçindekiler:

Tavuk eti;
Yumurtalar;
Soğan;
Elma;
Mayonez;
zeytin;
Sebze yağı.

Yemek pişirme:

Tavuğu kaynatın ve filetoyu kesin: salata için yaklaşık yarım bardak doğranmış ete ihtiyacımız var. Üç yumurtayı sert kaynatın, sarıları ve beyazları ayırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir elma (tatlı ve ekşi bir tada sahip) soyulur ve tohumlar soyulur ve ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenir. Sert peynir (yüz gram) - ayrıca rendelenmiş. Soğanı halka halka kesip bitkisel yağda kızartıyoruz, fazla yağı boşaltmak için bir kevgir içine koyuyoruz.

Salatayı katmanlar halinde yerleştirmeye başlayalım:

Kızarmış soğan,
tavuk eti,
yumurta beyazı,
mayonez,
Elma,
yumurta sarısı,
mayonez.

Salatanın üstünü, huş ağacı kabuğu desenini taklit ederek doğranmış zeytinlerle süslüyoruz.

Yengeç çubukları ile salata "Beyaz huş"

Yengeç çubuklarından sonra (muhtemelen) doğan bir başka salata tarifi, mağazalarımızda ve tatil menümüzde yer aldı. Ve daha da dikkat çekici olanı: Bu tarif konserve mantarları içerir.

İçindekiler:

Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
konserve mantar bankası;
250 gr peynir;
2 baş soğan;
Mayonez;
Kuru erik (5-6 adet);
Yeşil salata;
Sebze yağı.

Yemek pişirme:

Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. En sonunda, ilk önce marine sosundan çıkardığımız konserve mantarları ekleyin, durulayın ve kurutun. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubukları küçük çubuklar halinde kesilir. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve düz bir tabağa koyun.

Salatanın üzerine yengeç çubuklarının yarısını koyun ve bu katmanı mayonezle yağlayın. Soğanlı kızarmış mantarların yarısını yengeç çubuklarının üzerine, peynirin yarısını da üzerlerine koyun. Mayonez ile yağlayın. Sonra marul yaprakları hariç tüm katmanları tekrarlıyoruz: yengeç çubukları, mayonez, soğanlı mantarlar, peynir, mayonez. Salatayı kuru erik ile süslüyoruz.

Kuru erik salatası "Beyaz huş"

Bu tarif neredeyse geleneksel olanla aynı. Ancak salatanın bu versiyonunun hazırlanması için kuru erik çok daha fazlasını alır: ondan bütün bir katman serilir.

İçindekiler:

300 gr tavuk eti;
200 gr taze petrol;
ampul;
3 yumurta;
2 taze salatalık;
200 gr kuru erik;
Mayonez;
Sebze yağı;
Yeşillik.

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Mantarları yıkayın, kurutun ve dilimler halinde kesin. Mantarları soğanlı bitkisel yağda kızartın ve fazla yağı boşaltmak için bir kevgir içinde atın. Salatalık şeritler halinde kesin, haşlanmış yumurtaları doğrayın. Kuru erik durulayın ve on dakika kaynamış suda bekletin. Daha sonra kurulayıp ince ince kıyıyoruz (dekorasyon için bir kaç parça bırakıyoruz).

Salatayı, her katmanı mayonezle yayarak katmanlar halinde koyarız:

kuru erik,
soğanlı mantar
Tavuk, ·
yumurtalar,
salatalıklar.

Salatayı kuru erik ve otlar ile süslüyoruz.

Not:

Bu tarifi “modernize edebilir” ve taze mantarları konserve olanlarla ve kızarmış soğanları sirke ile ıslatılmış olarak değiştirebilirsiniz. Daha sonra salata belirgin bir tatlı ve ekşi tat kazanacaktır.

Deneyin, deneyin ve size göre en “lezzetli” tarifi seçin. Performansınızdaki Beyaz Huş salatasının özellikle güzel ve özellikle lezzetli olmasına izin verin. Zevkle pişirin!

Tatillerin veya bir tür kişisel kutlamanın arifesinde, her mutfak uzmanı, masanın yalnızca lezzetli ve en önemlisi “akıllı” yemeklerden oluşmasını ister. Tavuk ve mantarlı Beyaz Huş Salatası tam olarak böyledir; Bugün lezzetli yemek pişirmenin sırları "Aşçınız" portalı tarafından size açıklanacak.

Bu meze o kadar sıradışı ve lezzetli ki, hiç şüphesiz tatil masanızın merkezi yerlerinden birini alacak ve misafirlerden ve sevdiklerinizden çok fazla ilgi çekecek.

Tavuk fileto ve mantarlı hızlı Beyaz Huş salatası için basit bir tarif

İçindekiler

- 1 kafa + -
- 2 adet. + -
- 200 ml + -
- 200 gr + -
- 50-70 gr + -
- 3 parça. + -
Taze yeşillikler - bir demet + -
- 0,4 kg + -

Kendi elinizle tavuk göğsü ve petrol ile lezzetli bir salata "Huş" nasıl pişirilir

Tüm tatil yemekleri çeşitleri arasında, görünüş açısından özel gereksinimleri olan salatalardır. Soğuk atıştırmalıklar sadece çeşnicinin lezzet ihtiyacını karşılamakla kalmamalı, aynı zamanda saf estetik zevk de getirmelidir.

Bu tarifte hazırlayacağımız salata çok sıradışı ve güzel görünüyor. Ayrıca oldukça hızlı hazırlanır ve bu nedenle misafirlerin gelmesine çok fazla zaman kalmasa bile pişirebilirsiniz.

İlk önce tavuk göğsünü durulamanız ve lavrushka ile tuzlu suda kaynatmanız gerekir. Kemikli ve derili bütün bir et yemeğiniz varsa, o zaman bu şekilde pişirin, çünkü bu durumda et sululığını koruyacaktır.
Tavuk pişirilirken mantar ve soğanla uğraşıyoruz. Soğanı kabuğundan temizliyoruz ve küçük bir küp halinde kesiyoruz. Suyu mantar kavanozundan boşaltın ve kesilmemişlerse dilimler halinde kesin.
Tavaya bitkisel yağ dökün, ısıtın ve ardından soğan dilimlerini dökün ve birkaç dakika sonra mantarları ekleyin. Soğan yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.
Haşlanmış yumurtaya ihtiyacımız var. Bunu yapmak için, onları soğuk suya koyun, kaynatın ve ısıyı 10-12 dakika azaltarak (boyutlarına bağlı olarak) pişirin. Hazır yumurtalar soğutulur ve temizlenir.
Sadece zeytinleri ince doğramamız gerekiyor: çoğu bir tabaka oluşturmak için kullanılacak, diğeri ise salatası süslemek için kullanılacak.
Bu zamana kadar et zaten pişirilmiş olmalıdır. Göğsün derisini çıkarın, eti kemiklerinden ayırın ve filetoyu küçük bir küp şeklinde kesin. Salatalıkları akan su altında yıkar, “kalçaları” keser ve ince dörde böleriz.

Salatamıza Başlarken

Geniş bir tabakta veya bir salata kasesinde, soğanla kızartılmış mantarları bir kat halinde yayın, mayonez filesi sürün.
Şimdi yine tavuk eti koyduk - mayonez, sonra - zeytin.
Yumurtaları kaba bir rende üzerine sürüyoruz, bir sonraki tabakayı oluşturuyoruz ve sosla kaplıyoruz.
Salatalık ile montajı tamamlıyoruz, kalan mayonez ile bolca döküp zeytinlerden huş ağacı şeritleri oluşturuyoruz.
Taze otları doğrarız ve çevresi etrafındaki salatası süsleriz.

Ortaya çıkan salatası yarım saat buzdolabında çıkardıktan sonra masaya servis ediyoruz. Bu süre zarfında, tüm lezzetler bir araya gelecek ve yemek çok uyumlu ve kokulu olacak.

Tavuk göğsü ve mantarlı orijinal Beyaz Huş salatası tarifi

Kuru erik gibi bir ürün şekersiz salatalarda nadiren kullanılır, çünkü çoğu zaman et onunla pişirilir veya tahıllara eklenir. Ancak, bu malzemenin genel tat resmine mükemmel bir şekilde uyduğu bir salata meze var ve hemen şimdi pişireceğiz.

İçindekiler

Kuru erik - 100 gr;
Taze mantar - 250 gr;
Sarı veya beyaz soğan - 1 kafa;
Tavuk filetosu - 0,4 kg;
Tavuk yumurtası - 2 adet;
Salatalık turşusu - 2 adet;
Mayonez sosu - 200 ml;
Tatmak için biber ve tuz;
Maydanoz - 1-2 dal.

Evde tavuk eti ve mantarlı adım adım salata "Huş" nasıl hazırlanır

Öncelikle kuru meyvelerimizi ele alalım.

Kuru erikleri ayıklıyoruz, hafifçe durulayıp derin bir kaseye alıyoruz.
Burada önce kaynatılması ve hafifçe soğutulması gereken az miktarda sıcak su döküyoruz. Erikleri yaklaşık bir saat bekletin.

Kuru meyveler demlenirken diğer malzemeleri hazırlayacağız.

Taze salatalık kullanmadığımız, tuzlu olanları kullandığımız için salata oldukça baharatlı çıkıyor.

Tavuk, mantar ve patates ile doyurucu ve hızlı salata meze "Huş"

İçindekiler

Patates - 0,6 kg;
Tavuk göğsü - 0,4 kg;
Salamura mantar - 200 gr;
tavuk yumurtası - 4 adet;
Taze salatalık - 2 adet;
Sert peynir - 100 gr;
Mayonez sosu - 100 ml;
Bitkisel yağ - kızartma için;
Zeytinler - dekorasyon için.

Adım adım tavuk fileto ve mantarlı besleyici bir salata "Beyaz Huş" nasıl yapılır

Öncelikle bu salata çeşidinin ana malzemelerinden biri olan patatesle ilgilenelim. Yıkayıp üniformanın içinde pişirmeye gönderiyoruz.
Göğsü de defne yaprağıyla birlikte tuzlu suda kaynatıyoruz. Aynısını yumurta içinde yapıyoruz ama sadece ayrı bir tencerede pişiriyoruz.
Yağı bir tavaya dökün, ısıtın ve salamura mantarları kızarana kadar hızla kızartın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Patatesleri temizliyoruz, rendeliyoruz, mayonezle karıştırıyoruz. İlk katı salata kasesinin dibine seriyoruz.
Üstüne kızarmış mantarları yaydık, ardından tavuk etini küçük parçalara ayırdık.
Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın ve her birini birbirinden ayrı ovalayın. Tavuğu bir yumurta sarısı tabakasıyla kaplıyoruz. Ayrıca üç peynir ve taze salatalık - onları sarıların üzerine koyarız.
Son katman rendelenmiş proteinlerdir. Bütün salatayı onlarla kaplıyoruz ve biraz bastırıyoruz.
Zeytinleri kesip huş ağacımızın üzerine şeritler halinde yerleştiriyoruz.

Tavuk ve mantarlı böyle bir Beyaz Huş salatası oldukça tatmin edici olmasına rağmen, kesinlikle yağlı ve ağır değil. Tabii ki, dilerseniz her katmanı mayonez sosuyla kaplayabilirsiniz, ancak bu hiç gerekli değildir, çünkü bu olmadan bile meze suludur.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır