Salata beyaz fasulye ve haşlanmış pancar tarifi. Pancar ve fasulye salatası. sarımsaklı

Pancar, genellikle yemeklerde ana bileşen olarak kullanılan, inanılmaz derecede sağlıklı ve lezzetli bir kök sebzedir. ve fasulye parlak, sulu ve iştah açıcıdır. Hem konserve ürünleri hem de taze, kendi kendine kaynamış ürünleri kullanabilirsiniz. Kök mahsulün bile ısıl işlem görmesi gerekli değildir, genellikle çiğ olarak kullanılır. Sağlıklı atıştırmalıklar, özellikle tüm ürünler çok ucuz olduğu için, masada mümkün olduğunca sık görünmelidir.

Bu kadar kolay pişirilebilen ve fasulye tarifleri, fazla kilolardan kurtulmak isteyenler ve sadece lezzetli yemek sevenler için idealdir. Çanak bağırsakları temizlemeye yardımcı olur ve buna göre fazla kilo vermeye yardımcı olur. Çok basit ve inanılmaz derecede hızlı hazırlanır ve tadı harikadır.

Gerekli bileşenler:

  • 300 gr. pancar;
  • 300 gr. kavanozdan bezelye;
  • 250 gram salamura mantar;
  • 300 gr. konserve fasulye;
  • 30 gr. Dereotu;
  • 2 gr. tuz;
  • 20 gr. Tereyağı.

Pancar ve fasulye salatası tarifi:

  1. Pancarlar yıkanır, kurutulur ve folyoya sarılır, pişirilir.
  2. Pişirdikten sonra kök mahsul soğutulur, temizlenir, küpler halinde kesilir.
  3. Mantarlardan fazla sıvıyı boşaltın.
  4. Fasulye ve bezelye bir kevgir içine atılır, tüm turşusu boşaltılır.
  5. Tüm ürünler bir salata kasesinde karıştırılır.
  6. Dereotu yıkanır, kurutulur ve ince kıyılır, bileşime eklenir.
  7. Salata yağ ile dökülür, ilave edilir ve tekrar karıştırılır.

İpucu: Pancar salataları hemen servis edilmelidir, yemeklerin demlenmesine gerek yoktur. Bir süre sonra kök mahsul suyu salacak ve buna göre tüm atıştırmalık akacak, artık çok iştah açıcı görünmeyecek.

Fasulye ile pancar salatası

Pancar ve bezelye salatası için gerekli bileşenler:

  • 200 gr. yağda ringa balığı;
  • 2 İtalyan ekmeği;
  • 150 gr. pancar;
  • 100 gr. bir kavanozda bezelye;
  • 1 diş sarımsak;
  • 80 gr. mayonez;
  • 100 gr. pilav
  • 150 gr. taze salatalık.

Bezelye ve pancar salatası:

  1. Pancarlar normal bir fırça ile yıkanır ve kaynatılır, ardından soğutulur.
  2. Kök mahsul temizlenir ve orta boy bir rende üzerine sürülür.
  3. Sarımsak kabuğundan arındırılır, sarımsak makinesinde ezilir, rendelenmiş pancar ve az miktarda mayonez ile karıştırılır.
  4. Kore sebzeleri için salatalıklar yıkanır, soyulur ve rendelenir.
  5. Pirinç iyice yıkanır ve su ile dökülür, tuzlanır ve kaynatılır. Pişirdikten sonra bir kevgir içine koyun ve soğuk suyla durulayın.
  6. Tortilladan, çapı salatanın servis edileceği yemeğin çapına karşılık gelmesi gereken iki daire kesilir.
  7. En alta bir adet kesilmiş tortilla yerleştirilir.
  8. Sarımsak ve mayonez ile karıştırılmış bir pancar tabakası ile doldurun.
  9. Bir sonraki katman, daha sonra diğer tüm ürünlerin yanı sıra mayonez bulaşmış pişmiş pirinç ve salatalıkların yarısını serilir.
  10. Üzerine daha önce bir kevgir içine atılan ve kurutulan bezelyeler yerleştirilir.
  11. Sonra tekrar pirinç ve salatalık.
  12. Bundan sonra pancar, ringa balığı ve ikinci keki kesin.

Fasulye ile pancar salatası

Turşu mantarlı sebzeler lezzetli bir yemektir. Meze, en iyi ve en parlak lezzetleri birleştirir. Salata hem şenlikli atmosfere uyumlu bir şekilde sığacak hem de yemek masasında doğru yerini bulacaktır.

Gerekli bileşenler:

  • 200 gr. pancar;
  • 200 gr. havuçlar;
  • 200 gr. patates;
  • 200 gr. lâhana turşusu;
  • 200 gr. konserve fasulye;
  • 200 gr. salamura petrol;
  • 1 baş soğan;
  • 40 gr. yağlar;
  • 4 gr. tuz.

Adım adım pişirme:

  1. Pancar, patates ve havuç bir fırça ile yıkanır, su ile ayrı tencerelere konur ve ocağa alınır, kaynatılır.
  2. Kaynattıktan sonra kökler soğutulur, soyulur ve küpler halinde kesilir.
  3. Turşunun tamamı bir kavanoz mantardan boşaltılır, mantarların kendisi bir tahtaya serilir ve her kopya sırayla dilimler halinde ezilir.
  4. Soğanlar soyulur, yıkanır ve ince dilimler halinde doğranır.
  5. Fasulye bir kevgir içine atılır, kurutulur.
  6. Lahana elle sıvıdan sıkılır, şeritler kısaltılır.
  7. Hazırlanan tüm ürünler bir salata kasesine dökülür, tuzlanır ve üzerlerine yağ eklenir.
  8. Son olarak kaşıkla iyice karıştırın.

Önemli! Gelecek için böyle bir salata hazırlamak kesinlikle yasaktır. Yemeğin raf ömrü sadece on iki saattir, bundan sonra atıştırmalık artık yenemez.

Fasulye ve bezelye, salatalara harika eklemelerdir. Kompozisyonda et veya balık olmasa bile yemeğe doymanızı sağlarlar. Aynı zamanda, yeşil bezelyeli pancar salatası çok şık görünüyor, tutarlılık heterojen ve tadı çok yönlü. Çoğu zaman, bu tür atıştırmalıklar diyet yemeklerinde kullanılır ve vejeteryanlar bunlara kayıtsız değildir. Ve sadece sağlıklı ve sağlıklı yemek sevenler aynı zamanda gastronomik şaheserleri takdir edeceklerdir.

Fasulyeli pancar salatası için adım adım fotoğraf tarifi.

pancar - 2-3 adet. (orta),

konserve fasulye - 1 kavanoz,

soğan - 1-2 adet.,

sebze yağı,

tuz - tatmak

yeşillikler - isteğe bağlı.

Tüm yiyecekler eksiksiz bir vitamin ve mineral seti içermez, bu nedenle çeşitli yiyecekler yemek çok önemlidir. Muhtemelen herkes pancar ve fasulyenin çok sağlıklı besinler olduğunu bilir. Bu nedenle, bugün size anlatacağız ve göstereceğiz, fasulye ile pancar salatası nasıl pişirilir.

- basit ama çok sağlıklı ve lezzetli bir yemek. Bu salata tarifi o kadar basit ki herkes yapabilir.

Fasulyeli pancar salatası ilk kez yapıyorsanız, mutlaka bizim tarifimizi kullanın. adım adım fotoğraf tarifi.

Fasulye ile pancar salatası hazırlanması.

İle fasulye ile pancar salatası pişirin Tüm malzemeleri hazırlamam gerekiyor.

İlk önce pancar pişirmelisin. Bunun için pancarları iyice yıkayın ve bol suda tuz ilave ederek pişirin. Pancarları yaklaşık 50-60 dakika kaynatın. Pancarlar hazır olduğunda suyu boşaltın. Pancarları hafifçe soğumaya bırakın ve hala sıcakken soyun.

Pancarlar soğurken, soğanları soymanız, durulamanız ve doğramanız gerekir. Soğanlar beğeninize göre kesilebilir.

Sonra bir kavanoz konserve fasulye açın.

Sıvıyı boşaltın ve fasulyeleri bir kaseye aktarın. Bu salata için fasulyeleri önceden kendiniz haşlayabilirsiniz. Bir bardak fasulyeye ihtiyacınız olacak.

Ardından, soğutulmuş pancarları kesmeniz gerekir. Pancarları dilimlemek için sebzeleri kıvırcık kesmek için özel bir bıçak kullandık. Özel bir bıçağınız yoksa normal bir bıçakla kesin.

Pancar küpler halinde kesilmelidir.

Daha sonra tüm sebzeleri bir salata kasesinde birleştirin.

Sebzelere bitkisel yağ ekleyin.

Sonra tatmak için tuz.

Kış için pancar ve sebzeli fasulye salatası

yemek yapmak ister misin kış için sebzeli lezzetli pancar ve fasulye salatası, size iyi bir tarif sunmaktan mutluluk duyacağız. Sebzeli fasulye salatası Bizim tarifimize göre yapılan , sadece kış için hızlı bir hazırlık değil, harika bir meze, ana et veya balık yemeğine mükemmel bir katkı ve ayrıca istenirse kokulu kırmızı pancar çorbası veya lahana çorbası için sos.

pişireceğiz salata veya başka bir deyişle kış için fasulyeli pancar meze. Bu salata zengin bir kırmızı renge, tarif edilemez bir aromaya ve özel bir tada sahip olacak. Çocuklar ve yetişkinler için doyurucu, besleyici, faydalı olacaktır.

Bu yüzden kış için pancar salatası hazırlıyoruz, hangi ürünlere ihtiyaç duyulacak:

  • 2 kg. taze pancar (bordo rengi);
  • 2 kg. havuç (tercihen ince çekirdekli);
  • 2 kg. altın, beyaz veya kırmızı (farketmez) soğan;
  • 2 kg. herhangi bir çeşit domates;
  • 4 büyük bardak kabuklu fasulye (kırmızı kullanabilirsiniz);
  • 500 ml. (0,5 l.) bitkisel, kokusuz yağ;
  • 4 yemek kaşığı tuz (slaytsız);
  • 4 yemek kaşığı (bir şeker slaydı ile);
  • 500 ml. (yarım litre) damıtılmış su;
  • %6 sirke 1 ölçü kabı (200 ml).

Bu ürün miktarı 9,5-10 litre hazır salata için yeterlidir.

Kullanışlı bilgi! Fasulye ve sebzeli pancar salatası az ya da çok pişirirseniz, lütfen ürünlerin oranına dikkat edin, aksi takdirde sonuç istediğiniz gibi olmayabilir.

Nasıl fasulye ve sebze ile kış için salata hazırlamak eylem ne olmalı.

Adım adım fasulye, pancar ve sebze salatası tarifi

Adım 1. Salatayı 12 saat, yani gece boyunca pişirmeden önce, fasulyeleri ılık suda bekletin.

Adım 2. Tüm sebzeleri yıkayın ve kağıt havluların üzerine kurutun.

Adım 3. Ateşe atılabilecek büyük bir tencere veya leğen alın.

Adım 4. Havuçları Kore usulü rendeleyin ve ardından pipetlerin çok uzun olmaması için bazı yerlerde bıçakla daha fazla sebze doğrayın. Ürünü bir kaseye yerleştirin.

Adım 5. Kaba rende üzerine rendelenmiş pancarları havuçlara ekleyin.

Adım 6. Soğanı yarım halkalara ve çok büyük soğanlar alınırsa çeyrek halkalara kesin. Orada bulunan ürünlerle birlikte bir tencereye koyun.

Adım 7 Küçük domatesleri ikiye, büyükleri dilimlere ayırın. "Kiraz" kullanılıyorsa, onları bütün bırakırız. Onları tencereye ekleyin.

Sebzeli kış için fasulye

Dikkat! yemek yapıyorsan fasulye ve sebze ile kış için salata, daha sonra bunun için domatesler Kiraz çeşidi de dahil olmak üzere herhangi bir çeşit alınabilir. İstenirse, önce sebzelerden deri çıkarılabilir.

8. Adım Kış için pancar salatasıözel bir turşunun hazırlanmasını gerektiriyor, şimdi ele alınmaları gerekiyor.

Dikkat! Gerçekten yapmak için kış için lezzetli pancar salatası, güzel renk ve hoş bir aroma ile, turşunun hazırlanması için ürünlerin oranlarını kesinlikle gözlemlemek önemlidir.

Marine için sirke, yani şeker, tuz, su ve yağ hariç tüm malzemeleri karıştırın. İstenirse, marine edilmiş karabiber veya biber karışımı (zevkinize göre) eklenebilir. Dökme ürünler suda iyice çözülmelidir ve bu nedenle ılık su almanızı öneririz.

Adım 9. Sebzeleri ısınmaya koyuyoruz, marine ile döküyoruz, karıştırıyoruz ve yemek kaynamaya başlayana kadar bu şekilde bırakıyoruz. Bundan sonra, ısıyı en aza indirin ve ara sıra bir spatula ile karıştırarak 90 dakika kaynamaya devam edin.

Adım 10. Turşudaki ürünleri ateşte yaktıktan bir buçuk saat sonra, onlara sirke özü ekleyin ve yaklaşık 20 dakika daha pişirin, daha fazla değil.

Adım 11. Bitmiş olanı düzenleyin sebzeli sıcak pancar salatası kavanozlara kapaklarını kapatın ve bir dikiş makinesi yardımıyla sarın.

Dikkat! Salatayı koymadan önce kavanozlar ve kapaklar sterilize edilmelidir. Her biri 500 ml'lik küçük kaplar almanızı öneririz, ardından ürünler depolamaya açık bırakmadan hızlı bir şekilde tüketilebilir. Kapatmak kış için pancar aperatifleri vidalı kutular kullanılabilir.

Kış için fasulyeli pancar salatası hazır, odada tamamen soğumaya bırakın ve sonra kilerde, kilerde saklamak için çıkarın veya buzdolabına koyun.

Afiyet olsun!

Harika( 9 ) Kötü( 5 )

Pancar, her insanın diyetinde bulunması gereken çok sağlıklı bir sebzedir. Günlük yemeklere uygun ve şenlik masasında harika görünen fasulyeli pancar salatası pişirmenin en iyi ve en ilginç çeşitlerini sunuyoruz. Tariflerin ortalama kalori içeriği 100 g başına 45 kcal'dir.

Lezzetli pancar, fasulye ve elma salatası - adım adım fotoğraf tarifi

Basit ve günlük malzemelerden alışılmadık bir tada sahip doyurucu bir salata yapabilirsiniz. Sos olarak yağlı mayonez veya sos yerine elma sirkesi ile ayçiçek yağı almak en iyisidir.

Bu salata en az her gün yenebilir çünkü birçok faydalı vitamin ve mineral içerir ve en önemlisi kalorisi düşüktür.

İşaretiniz:

Hazırlanma zamanı: 30 dakika


Miktar: 4 porsiyon

İçindekiler

  • Fasulye: 200 gr
  • Elmalar: 2 büyük
  • Pancar: 1 orta boy
  • Sebze yağı: 3 sanat. ben.
  • Elma sirkesi: 1 yemek kaşığı. ben.
  • tuz: tatmak
  • Yeşiller: isteğe bağlı

Pişirme talimatları

    Önceden suda en iyi şekilde ıslatılmış olan fasulyeleri kaynatın. O zaman daha hızlı pişirirler.

    Orta boy bir pancar alıp yumuşayana kadar pişiriyoruz.

    Bitmiş kök mahsulü dikkatlice temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz.

    En sevdiğiniz çeşitten birkaç elma alın. Kabuğundan ve çekirdeğinden temizliyoruz. Küçük parçalar halinde kestik.

    Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın.

    Bitkisel yağ ve elma sirkesi ile tatlandırın. karıştırıyoruz.

    Bitmiş salatası güzel kaselere dökün ve masaya servis yapın, taze otlar ekleyin.

    Pancar, fasulye ve salatalık salatası tarifi

    Şenlik masası için harika, parlak bir salata seçeneği ve bir aile yemeğinde ana yemeğe harika bir katkı.

    İhtiyacın olacak:

  • pancar - 420 gr;
  • kendi suyunda konserve fasulye - 1 kutu;
  • salatalık - 260 gr;
  • kırmızı soğan - 160 gr;
  • su - 20 ml;
  • şeker - 7 gr;
  • sirke - 20 ml;
  • karabiber;
  • dereotu - 35 gr;
  • tuz;
  • sebze yağı.

Nasıl pişirilir:

  1. Yıkanmış pancarları soğuk suya koyun. Bitene kadar kaynatın. Tamamen soğuduktan sonra temizleyin.
  2. Konserve fasulyeden suyu boşaltın.
  3. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Sirkeyi suya dökün ve şekeri dökün. Soğan yarım halkalarını hazırlanan turşuyla dökün ve yarım saat bekletin. Bir kevgir içine dökün ve sıvı tamamen boşalana kadar bekleyin.
  4. Salatalıkları ve pancarları orta boy küpler halinde kesin. Salatalıklar sert bir cilde sahipse, kesmek daha iyidir.
  5. Dereotu ince doğrayın ve hazırlanan sebzelerle birleştirin.
  6. Tuz ve karabiber serpin, ardından yağ gezdirin ve karıştırın.

havuçlu

Havuç, pancar ve elma ile ideal bir şekilde birleştirilir. Özellikle kışın faydalı olan bir vitamin yemeği hazırlamayı öneriyoruz.

Ürün:% s:

  • pancar - 220 gr;
  • havuç - 220 gr;
  • haşlanmış fasulye - 200 gr;
  • elma - 220 gr;
  • soğan - 130 gr;
  • tuz;
  • sirke - 30 ml;
  • zeytin yağı.

Ne yapalım:

  1. Pancar ve havuçları ayrı ayrı kaynatın. Serin, temiz.
  2. Sebzeleri şeritler halinde kesin.
  3. Soğanı doğra. Elde edilen yarım halkaları sirke ile dökün, karıştırın, elinizle sıkın ve yarım saat bekletin.
  4. Elmayı küçük küpler halinde kesin.
  5. Hazırlanan tüm bileşenleri birleştirin. Tuz ve tatmak için mevsim.
  6. Yağ ile gezdirin ve karıştırın.

soğan ile

Bu varyasyon, belli belirsiz bir favori salata sosuna benziyor. Yemek sulu, vitaminli ve çok sağlıklı çıkıyor.

İçindekiler:

  • patates - 20 gr;
  • soğan - 220 gr;
  • pancar - 220 gr;
  • lahana turşusu - 220 gr;
  • havuç - 220 gr;
  • salamura petrol - 220 g;
  • konserve fasulye - 1 kutu;
  • tuz;
  • sebze yağı.

Adım adım hazırlık:

  1. Patates ve havuçların üzerine su dökün. Ayrı olarak - pancar. Orta ateşte yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Soğutun, sonra soyun. Eşit küpler halinde kesin.
  3. Fasulye ve mantarların suyunu süzün.
  4. Lahana turşusunu elinizle sıkın. Fazla sıvı salataya zarar verir.
  5. Soğanı doğra. Acıdan kurtulmak için üzerine kaynar su dökün.
  6. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, yağ dökün ve tekrar karıştırın.

sarımsaklı

Hızlı bir salata tarifi, misafirler kapıdayken ve onları lezzetli ve sıradışı bir şeyle şaşırtmak istediğinizde yardımcı olacaktır.

Şunlara ihtiyaç duyar:

  • pancar - 360 gr;
  • Lahana Yaprakları;
  • konserve fasulye - 250 gr;
  • kuru erik - 250 gr;
  • diş sarımsak - 4 adet;
  • biber;
  • Dereotu;
  • tuz;
  • mayonez - 120 ml.

Nasıl pişirilir:

  1. Yıkanmış kök bitkileri soğuk suya koyun. Kısık ateşte yumuşayana kadar kaynatın.
  2. Sıvıyı boşaltın ve tamamen soğumasını bekleyin. Cildi çıkarın ve küpler halinde kesin.
  3. Kuru erik doğrayın.
  4. Yeşil yaprakları elinizle yırtın, dekorasyon için birkaç parça bırakın.
  5. Fasulyeden turşuyu boşaltın.
  6. Sarımsakları bir presten geçirin ve mayonezle karıştırın.
  7. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırın.
  8. Tuz ve karabiber serpin. Mayonez dökün, karıştırın. 5 dakika bekletin.
  9. Marul yapraklarını düz bir tabağa alın. Pancar salatası ile doldurun ve kıyılmış dereotu serpin.

Ana iki malzemeye ek olarak kuru erik içeren başka bir orijinal salata tarifi. Çanak inanılmaz derecede hızlı hazırlanır.

Yorumlarınızı ve puanlarınızı bekliyoruz - bu bizim için çok önemli!

Pancar salataları hem günlük hem de bayram masasında çok popüler. Pancar çok faydalı bir sebzedir. Örneğin, birkaç kişi onun folik asit içeriğinde şampiyon olduğunu biliyor.

Pişmiş atıştırmalıkların tadını iyileştirmek ve çeşitlendirmek için pancarlara ne eklenebilir? Havuç, patates, elma, lahana turşusu ve turşu gibi diğer mevsimlik kış sebzeleri ile çok iyi gider.

Ancak başka ilginç tarifler de var, örneğin fasulyeli pancar salatası, doyurucu, lezzetli ve sağlıklı. Deneyen herkes tarafından sevilecekler. Aileniz için hangi pancar ve fasulye salatası tarifleri hazırlayabilirsiniz?

Salata fasulye pancar tarifi a la salata sosu

Bu, fasulye ve haşlanmış sebzeli pancar salatasının en lezzetli versiyonlarından biridir. Her zamanki salata sosundan sıkıldıysanız, baklagiller ve mantar turşusu ile çeşitlendirin. Mantarlar herhangi bir alınabilir. En kolay mağaza seçeneği bir kavanozdaki petroldür.

İçindekiler:

  • 200 gr haşlanmış sebze - pancar, havuç, patates
  • çok fazla lahana turşusu
  • 1 konserve kırmızı fasulye kendi suyunda
  • 1 kutu salamura petrol
  • 1 BİLGİSAYAR. soğan
  • Bitkisel yağ (kokulu olabilir)

Yemek pişirme:

1. Tüm sebzeleri doğrayın.

2. Mantarları diğer sebzelerin formatına göre kesin.

3. Soğanı doğrayın ve kaynar su ile haşlayın.

4. Fasulyelerin suyunu boşaltın.

5. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı yağ ve tuz ile tatlandırın. Afiyet olsun!

Fasulye ve mantarlı salata sosu, özellikle yağsız veya vejeteryan için şenlikli bir sofra için de uygundur. Lahana turşusu aynı miktarda turşu ile değiştirilebilir.

Fasulye ve elma ile pancar salatası

Elma ve pancar kombinasyonu kış salataları için ideal kabul edilir. Bu kazan-kazan düetine fasulye ve soğanı da eklemeye çalışacağız.

İçindekiler:

  • 1 büyük haşlanmış pancar
  • bir bardak haşlanmış fasulye
  • 1 elma
  • 1 ampul
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • aynı miktarda bitkisel yağ
  • Tatmak için tuz ve baharatlar

Yemek tarifi:

1. Pancarları soyun ve şeritler halinde kesin.

2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, sirkenin üzerine dökün, karıştırın, elinizle biraz sıkarak yarım saat bekletin.

3. Elmayı küpler halinde kesin.

4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın ve yağ ile baharatlayın. Lezzet için birkaç yemek kaşığı ince kıyılmış kişniş ekleyebilirsiniz.

Pancar ve fasulye salatası: basit tarifler

Hutsul'da:

  • 2 pancar - küp doğranmış
  • konserve fasulye konservesi
  • 200 gr kuru erik - doğranmış
  • Tat vermek için yağ, tuz, karabiber

Kırmızı soğan ile:

  • büyük pancar - kaba doğranmış
  • 1 kırmızı soğan - halkalar veya yarım halkalar
  • 1 kutu beyaz fasulye
  • maydanoz
  • sıvı yağ

Peynirli:

  • büyük haşlanmış pancar - doğranmış
  • konserve beyaz fasulye - 1 kutu
  • 100 gr bryndza veya keçi peyniri - ufalayın
  • marul
  • zeytin yağı

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe