Domates ve zeytinli peynir salatası. Peynir ve domates salatası: zeytin, zeytin ve salatalık ile yemek tarifleri. Peynirli salata. Peynirli makarna salatası

Peynirle Yunan salatası hazırlamak çok kolay - tadı çok baharatlı olacak! En iyi tarifleri deneyin: lahana, zeytin, siyah zeytin.

Salata özel bir şekilde hazırlanmalıdır. Sebzeler büyük parçalar halinde kesilmelidir. Ayrıca doğranmış malzemelerin hemen karıştırılmasına gerek yoktur. Bunu servis yapmadan hemen önce yapmanız önerilir.

taze salatalık - 1 adet.
dolmalık biber - 1 adet.
taze domates - 1 adet.
brynza peyniri - 200 gr
zeytin - 150 gr
zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.

İlk adım domatesleri hazırlamaktır. Bunu yapmak için su altında iyice yıkanmalı, büyük parçalar halinde kesilmeli ve bir tabağa konulmalıdır.

O zaman peyniri alıp büyük küpler halinde kesmelisin. Bundan sonra, peynirin de bir tabağa yerleştirilmesi gerekir.

Yunan salatası yapmanın bir sonraki adımı salatalıkları hazırlamaktır. Bunu yapmak için su altında iyice yıkanmalı, kabuğunu kesmeli ve büyük parçalar halinde kesilmelidir. Yaz aylarında taze salatalıklardan pişirirseniz, kabuğunu çıkarmak gerekli değildir (tabii ki genç salatalık kullanıyorsanız). Bundan sonra doğranmış salatalıklar ortak bir tabağa dökülmelidir.

O zaman tatlı biber hazırlamanız gerekir. Su altında iyice durulanmalı, tüm tohumları çıkarmalı, kalınlaşmaları kesmelidir. Bundan sonra biber büyük küpler halinde kesilebilir ve hazırlanan malzemelerle bir tabağa dökülebilir.

Bundan sonra, salata terbiyeli olmalıdır. Zeytinyağı bir sos olarak harikadır. Bir yemek kaşığı yeterli olacaktır.

Salataya zeytin eklemek için ihtiyacınız olan son şey. Yarıya kesilmeleri ve toplam kütleye eklenmeleri gerekir. Zeytinlerin yardımıyla salata alışılmadık, eşsiz bir tat kazanır.

Tabağa tuz eklemek ve her şeyi iyice karıştırmak için kalır.

Her ev hanımı bu yemeği pişirebilir ve basit bir tarif sayesinde pişirme işlemi sadece zevk getirecektir. Afiyet olsun! Kendinizi yiyin ve misafirlerinizi şımartın!

Tarif 2: Beyaz peynirli ve Yunan zeytinli salata

Domates - 6 adet.
salatalık - 1 adet.
kırmızı soğan - 1 adet.
Zeytin - 100 gr
Peynir - 100 gr
Lahana Yaprakları
Sos için:
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
Kuru otlar (fesleğen, biberiye) - 1 çay kaşığı
Tuz, karabiber - tatmak

Domatesleri yıkayın, büyük küpler halinde kesin.

Salatalıkları yıkayın ve kaba doğrayın.

Peynir küpler halinde kesilir.

Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir.

Tüm sebzeleri karıştırın, zeytin ekleyin.

Sos için bitkisel yağı limon suyu, tuz, kuru otlar ve biberle karıştırın.

Salatayı sosla süsleyin.

Marul yapraklarını yıkayın ve elinizle yırtın.

Marul yapraklarını bir tabağa koyun, marul yaprakları - sebzeler. Afiyet olsun.

Tarif 3: Peynirli ve kiraz domatesli Yunan salatası

dolmalık biber 1 adet.
salatalık 1-2 adet.
soğan 1 adet.
çeri domates 100 gr
peynir 50 gr
çekirdeksiz zeytin 8-10 adet.
limon suyu 1-2 çay kaşığı.
zeytinyağı 1 yemek kaşığı. ben

Bir büyük veya birkaç küçük salatalığı büyük bir küp halinde kestik (kaba kesim Yunan salatası için tipiktir). Salatalıklar acıysa, önce cildi çıkarmayı unutmayın, aksi takdirde yemeğin tadı umutsuzca bozulur.

Dolmalık biberin acı olan çekirdeklerini ve beyaz iç damarlarını ayıklıyoruz ve ardından eti büyük bir küp şeklinde kesiyoruz.

Soğanı temizliyoruz ve ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesiyoruz.

Kiraz domatesleri iki eşit yarıya kesin. Domatesler küçükse, daha etkili bir salata servisi için bazıları bütün olarak bırakılabilir.

Tüm sebzeleri derin bir kapta birleştirin. Salatayı taze sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı ile süsleyin. Tuz gerekli değildir, çünkü peynirin kendisi oldukça tuzludur.

Sebzeleri yavaşça karıştırın ve geniş bir düz tabağa koyun.

Peyniri küp şeklinde kesip düzensiz bir şekilde salatanın üzerine yayıyoruz. Birkaç çekirdeksiz zeytin ekleyin.

Hazırlandıktan hemen sonra Yunan salatasını peynirle servis edin. Servis yapmadan önce hafifçe karıştırabilir veya misafirlere bu fırsatı verebilirsiniz - ayrıca bir sürahi zeytinyağı, yarım limon, tuz ve karabiber servis edebilirsiniz.

Tarif 4: Limon Sulu Yunan Salatası (fotoğraflı)

250 gram peynir
250 gram kiraz
Arpacık 2 adet
salatalık 2 adet
Kırmızı tatlı biber 1 adet
Biber portakal tatlı 1 adet
Zeytin 10 adet
Zeytin 10 adet
Biber karışımı 2 yemek kaşığı
Taze limon 2 yemek kaşığı
Zeytinyağı 40 ml
tatmak için tuz
şeker tutam
Servis için yeşillikler

Salatalıkları yıkayın, kurutun ve iri doğrayın.

Domatesleri yıkayın, kurutun, istediğiniz gibi kesin: büyük meyveler varsa - küpler halinde kesin, kiraz domatesleri - yarım veya çeyrekler halinde yeterli. Önemli: domatesleri öğütmeyin!

İki renkli biberler yıkanır, kurutulur, bölmelerden ve tohumlardan arındırılır, büyük parçalar halinde kesilir.

Zeytin ve zeytinli kavanozları açın, turşuyu boşaltın.

Peyniri salamuradan çıkarın, çatalla ezin veya küpler halinde dikkatlice kesin. Bu tarifte Sırp peyniri kullanıyorsunuz, yapısı klasik olana göre daha yumuşak, bu nedenle özel bakım gerektiriyor.

Yunan sosunu hazırlayın: baharat karışımını karıştırın (özellikle Yunan salatası için hazır bir karışım satın alabilirsiniz), zeytinyağı, tuz, şeker ve limon suyu ile karıştırın - sosu şeker ve tuz kristalleri tamamen çözülür.

Bitmiş Yunan salatasını servis tabağına koyun, sebzeleri, doğranmış arpacıkları, beyaz peyniri, zeytinleri ve zeytinleri rastgele dağıtın - sosu dökün, otlar ile süsleyin ve hemen servis yapın. ÖNEMLİ: Yunan salatasını karıştırmayın!

Tarif 5: Peynirli ve Çin lahanalı Yunan salatası

Kereviz, otlar ve kırmızı soğan bu salataya özel bir keskinlik katacak. Kural olarak, vejeteryanlar için veya oruç sırasında hazırlanırsa, Yunan salatasına Pekin lahanası eklenir. Figürü merakla takip edenler için de uygundur.

2 adet orta boy salatalık;
400 gr Çin lahanası;
bir demet dereotu;
110-120 gr zeytin veya zeytin;
1 tatlı dolmalık biber;
bir düzine kiraz domates;
limon suyu;
zeytin yağı;
200 gr peynir.

Yunan salatası pişirmeye Çin lahanasının hazırlanmasıyla başlamalıdır. Yaprakları lahananın başından ayırın ve yıkayın. Daha sonra bir kağıt havluyla kurutulur, daha sonra ürün elle yırtılmalı veya küçük kareler halinde kesilmelidir.

Bir sonraki adım sebzeleri hazırlamaktır. Önceden yıkanmış domatesler ve salatalıklar küpler halinde kesilmelidir. Dereotu ve diğer otlar rastgele doğranır. Tohumlardan ve saplardan arındırılmış biberler şeritler halinde kesilmelidir.

Tüm malzemeler hazır olduğunda, bir salata kasesine konmaları gerekir. Malzemelerin ezilmemesi için iki büyük kaşıkla karıştırılması gerekecektir.

Şimdi peyniri küçük düzgün kareler halinde kesmeniz gerekiyor.

Sadece tüm bileşenleri toplamak ve atıştırmayı baharatlamak için kalır. Yemeğin yağ ve limon suyu karışımı ile sulanması tavsiye edilir. Gerekirse, inceliği biraz tuzlayabilirsiniz. Bileşenler, Çin lahanası yaprakları hala altta kalacak şekilde karıştırılmalıdır. Üzerine peynir ve zeytin serilir.

Tarif 6: Zeytinli ve Peynirli Basit Yunan Salatası

Peynir - 100 gr.
Domates - 250 gr.
Tatlı biber - 200 gr.
salatalık - 200 gr.
Replaty soğan - 75 gr.
Limon - 0,5 adet.
Zeytin - 75 gr.
Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı.

Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin.

Domatesleri dörde bölün.

Tatlı biberi de dörde bölün.

Ardından peynir ve zeytin küplerini yerleştirin. Biber ekleyin, limon suyu ve zeytinyağı ile gezdirin. Afiyet olsun!

Tarif 7, adım adım: bıldırcın yumurtalı salata

salatalık - 2 - 3 adet.
domates - 2 adet;
tatlı biber (gogoshary) - 1 adet;
çekirdeksiz zeytin - 10 - 15 adet;
bıldırcın yumurtası - 7-10 adet;
peynir (veya beyaz peynir) - 100 gr;
pansuman için mayonez veya bitkisel yağ.

Bıldırcın yumurtasını kaynatın, sebzeleri yıkayın ve büyük küpler halinde kesin. Sebzeler farklı renklerdeyse yemek daha güzel görünüyor.

Çekirdeksiz zeytin ve peynir hazırlayın.

Tüm ürünler iri kıyılır ve yumurtalar basitçe iki yarıya kesilir.

Zeytinleri ve bıldırcın yumurtasını ortadan ikiye bölün, peyniri elinizle küçük parçalara ayırın. Bu tarifte tuz kullanılmaz, bu nedenle biraz peynir küçük kırıntılar halinde öğütülmelidir. Peynir, Beyaz peynir veya herhangi bir sert peynir ile değiştirilebilir.

Tüm malzemeleri karıştırıp mayonez veya dilediğiniz herhangi bir bitkisel yağ ile tatlandırıyoruz.

Tarif 8: Peynirli Yunan salatası (adım adım fotoğraflı)

Zeytin 100 gr.
Salatalık 1 adet.
Domates 1 adet.
Branza 150 gr.
1 demet dereotu
Sos için zeytinyağı
tatmak için tuz

Salata için peynir tuzlanmalıdır. Eşit küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun.

Peynire bütün zeytinleri ekleyin, çekirdeksiz seçilmelidir. 12-14 adet yeterli olacaktır.

Yıkanmış domatesleri de küp küp kesiyoruz.

Peynirli ve zeytinli bir kaseye doğranmış domatesi ekleyin.

Taze yıkanmış salatalık aynı küpler halinde kesilir.

Salatalığı diğer ürünlerle karıştırıyoruz.

Taze dereotu suyla durulayın ve ince doğrayın. Salataya ekliyoruz.

Bir kaseye biraz tuz koyun ve bir kaşık zeytinyağını dökün. Yemeği karıştırıyoruz.

Afiyet olsun!

Tarif 9: Yunanca peynirli ve zeytinli salata

Bu, mayonezsiz hazırlanmış, peynirli ve zeytinli klasik bir Yunan salatası tarifi. Brynzalı Yunan salatası, birçok insanın sevdiği yeni notlar alıyor.

80 gr peynir
Soğan 1 adet.
çekirdeksiz zeytin 50 gr
Sızma zeytinyağı 3 yemek kaşığı. ben.
Salatalık 1 adet.
Kekik kuru 1 gr
Tatlı biber 0,5 adet.
Domates 1 adet.
Yeşil salata 50 gr
Limon suyu 1 çay kaşığı
tuz 1 gr

İlginç mutfak fikirlerinin hayranları için sitede kusursuz, denenmiş ve test edilmiş peynirli salata tarifleri bulun. Domates, patlıcan ve diğer sebzelerle birlikte sıcak veya soğuk vejetaryen ve et seçeneklerinin tadını çıkarın. Lezzetli fantezinizi yaratın!

Peynir seçerken oldukça kırılgan ve yumuşak olduğunu ve hiçbir şekilde yapışkan olmadığını unutmamalısınız. Gerçek kaliteli peynirin rengi beyazdır. Küçük peynir deliklerine izin verilir. Düzensiz şekil, çeşitli noktalar, çatlaklar, aşırı gevreklik, güçlü yumuşama, kuru yüzey - bunların hepsi düşük ürün kalitesinin işaretleridir.

Peynirli salata tariflerinde en çok kullanılan beş malzeme şunlardır:

İlginç tarif:
1. Patlıcanı yıkayın ve 1 cm kalınlığa kadar dilimler halinde kesin.
2. Tuz, yaklaşık yarım saat bekletin.
3. Serbest kalan sıvıyı boşaltın, durulayın, temiz orta boy küpler halinde kesin.
4. Yumuşayana kadar kızartın. Tuz biber.
5. Tavuk filetoyu çırpın, kokulu baharatlarla rendeleyin, her taraftan sıcak bir tavada kızartın.
6. Hafifçe soğumaya bırakın ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
7. Zeytin, soğan ve tatlı biberi halka, domates ve peyniri küp şeklinde kesin.
8. Tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber, gerekirse baharat serpin.
9. Karıştırın.

En hızlı peynirli salata tariflerinden beşi:

Yardımcı ipuçları:
. Peynir çok tuzluysa, sütte birkaç saat bekletilebilir.
. Salatanın çekici görünmesi için tüm malzemelerin yaklaşık olarak eşit olarak kesilmesi tavsiye edilir.
. Kiraz domatesler bu salata için mükemmeldir.
. Daha parlak bir tat elde etmek için tavuk fileto önceden marine edilebilir.
. Temel tarife çeşitli malzemeler eklenebilir: salatalık, susam vb.

Serinletici ve doyurucu bir sebze ve peynir salatasından daha iyi bir şey yoktur. Yunanistan'da eski zamanlardan beri "Horiatiki" adı verilen rustik bir salata hazırlandı. Bu yemeğin lezzetinin sadeliği ve uyumu dünyayı fethetti. Öğrendi? Tabii ki, bu peynirli bir Yunan salatası.

Yunan salatası: peynirli tarif

"Sezar" veya "Monomakh's Cap" gibi gerçekte hiçbir tarihsel çağrışım içermeyen birçok ünlü salatadan farklı olarak, Yunan salatası Hellas kökenlidir. Bu salata, birkaç bin yıldır Yunan köylülerinin favori yemeği olmuştur.

Çekiciliği, içerdiği ürünlerin sadeliği, bulunabilirliği ve besin değerindedir.

Bu yemek için klasik tarifi modern koşullarda yeniden yaratmak kolaydır: süpermarkete, pazara bir göz atın veya kır yataklarında sebze toplayın.

Tek "ama": Yunan salatası için geleneksel tarif, keçi veya koyun sütünden yapılan beyaz peynir kullanımını içerir.

Ancak yerel çiftçiler tarafından veya endüstriyel olarak mandıralarda üretilen uygun fiyatlı bir ürünle değiştirmenin daha kolay bir yolu yoktur.

Tahmin ettiniz mi? Bu bryndza. Tat açısından beyaz peynirden daha düşük değildir, bu yüzden güvenle kullanabilirsiniz.

Aşağıdaki ürünlerden peynirli bir salata hazırlayın (6 porsiyon için):

salatalık, domates - 3 adet;
kırmızı soğan - 1 adet;
sarı ve kırmızı biber - 1 adet;
yeşillikler (maydanoz, kişniş, marul) - her biri 1 demet;
peynir - 300 gr;
zeytin veya çekirdeksiz zeytin - 100 gr.

Ev hanımları, özel bir sosun salataya incelik kattığını bilirler. Hazırlamak için şunları alın:

zeytinyağı - 30 ml;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

Yunan salatasını kendi gastronomik tercihlerinize göre tuzlayıp biberleyin.

Bu karışımın temelini sebzeler oluştursa da oldukça doyurucu ve iştah açıcı olacaktır.

Tek başına yenebilir veya ana yemeklerin yanında aperatif olarak servis edilebilir.

Peynir ve zeytinli Yunan salatası nasıl pişirilir

Böyle bir yemek hazırlama teknolojisi temeldir ve hepsi bin yıl önce Yunan köylülerinin fırfırlar için zamanları olmadığı için. Her şeyin hızlı bir şekilde yapılması gerekiyordu.

Yapmanız gerekenler:

Sebzeleri sodalı suda 12 dakika bekletin (1,5 litre için 1 yemek kaşığı kabartma tozu ekleyin). Ardından akan su altında yıkayın. Böylece sadece kiri değil, aynı zamanda zararlı maddeleri de (nitratları) ortadan kaldıracaksınız.
Marul yapraklarını elinizle büyük parçalara ayırın, yeşillikleri kesin, ancak çok ince değil.
Salatalık, domates, biber küp şeklinde kesilir. Parçaları yaklaşık olarak aynı boyutta tutmaya çalışın.
Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
Peynir de orta küpler halinde kesilir.
Büyük zeytin veya zeytin seçtiyseniz, bunları uzunlamasına 2 parçaya kesmek daha iyidir.

Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, sosu ekleyin ve karıştırın. Sebzelerin "süzülmemesi" için hemen masaya servis yapın.

Yunan salatası tarifi, evleri için sağlıklı ve dengeli beslenmeye önem veren tüm ev hanımlarına hitap edecek.

Mevsim ne olursa olsun, modern sebze pazarı her zaman bu yemeğin ana bileşenlerini satın almanıza izin verecektir. Zevkle pişirin!

bryndza nedir? Brynza, tüm peynir çeşitleri arasında ayrı bir yer tutan bir peynirdir. Rusya'da olduğu gibi Bulgaristan'da da çok popüler bir üründür. Hamur ürünlerine, çorbalara, atıştırmalıklara peynir eklenir, peynirli salatalar için çok sayıda tarif vardır.

Brynza, Arap Doğu'da doğdu ve yaklaşık 6-7 bin yıl önce ortaya çıktı. Kanana adında bir Arap tüccar uzun bir yolculuğa çıkmış ve yanında taze süt almış. Yolda durup bir ısırık almaya karar verdim ama su tulumunu sütle açtığımda orada yoğun beyaz bir pıhtı buldum ve tadına baktıktan sonra çok memnun kaldım. Peynirin kökeni de buradan gelmektedir.

Yüzyıllar boyunca, Rusya'nın sakinleri, şu anda kullandığımızdan pratik olarak farklı olmayan peynir olarak sadece beyaz peynir kullandılar. 60'larda peynir çeşitleri bildiğiniz gibi çok azdı. Bu tür peynir üretiminin geliştiği tek yer Kafkasya ve Ermenistan bölgeleriydi. Bilim adamları, Kafkas halkının uzun ömürlülüğünü tam olarak bu peyniri sürekli yemelerine ve geleneksel eski tariflere göre pişirmelerine borçlu olduğuna inanıyor.

peynirin faydaları

Brynza özel bir şekilde yapılır. Peynir herhangi bir ısıl işleme tabi tutulmaz, bu nedenle tüm vitaminler ve besinler içinde korunur. Peynir, vücut için gerekli olan eser elementlerin yanı sıra E, A, B gibi vitaminler açısından da zengindir. Peynir bir protein kaynağıdır.

Bu peynir vücuda ve insan derisine iyi gelir, hoş ve narin bir kokuya ve kremsi bir tada sahiptir. Düzenli olarak peynir yerseniz, cildin elastikiyeti, kadifemsi ve pürüzsüzlüğü uzun yıllar sağlanır. Kesinlikle herkese, özellikle hamile ve emzikli kadınlara ve ayrıca çocuklara tavsiye edilir.

Beyaz peynir kullanan yemekler hakkında konuşursak, şüphesiz en popüler olanı, tarifi uzun yıllardır nesilden nesile aktarılan beyaz peynirli Yunan salatasıdır. Hazırlıktaki kolaylık ve sadelik işlerini yaptı - salata birçok insan arasında favori bir yemek haline geldi.

Brynza peynirli hangi lezzetli salata hazırlanabilir? Dikkatinize çok orijinal tarifler getiriyoruz:

peynirli Yunan salatası

Brynza'lı Yunan salatası, pratik olarak türün zaman içinde test edilmiş bir klasiğidir. Bu salatası peynirle hazırladıktan sonra yanlış gidemezsiniz - bir tür muhteşem kutlama veya sessiz bir aile yemeği olsun, her durumda uygundur.

İçindekiler:

100 gr. peynir
1 domates
7-8 zeytin
2 tatlı biber
yeşillik
biber, tuz

Pişirme metodu:

Yunan salatası hazırlamak için peyniri ve domatesi küpler halinde kesmeniz gerekir. Biber yıkayın, tohumları çıkarın, yarım halkalar halinde kesin. Zeytinleri ortadan ikiye kesin. Bir salata kasesine domates, peynir, zeytin ve biberi ekleyin ve karıştırın. Bitkisel yağ ile doldurun. İnce doğranmış otlar ile serpin. Gerekirse, karabiber, tuz.

Bu yemeğin hazırlanmasında kullanılamayan bu peynirdir, ancak Yunan salatası - peynirli bir tarif - en popüler olanıdır!

Peynir ve sarımsaklı salata

Baharatlı yemekleri seviyorsanız, bu peynirli ve sarımsaklı salata tarifi işinize yarayacaktır. Ancak sarımsak kokusunu unutmayın - romantik bir akşam yemeği için bu tarifin uygun olması pek olası değildir. Yine de, elbette, karar vermek size kalmış.

İçindekiler:

200 gr. peynir
1 soğan
4 diş sarımsak
tatmak için yeşillikler
tuz biber

Pişirme metodu:

Soğanı ince doğrayın, sarımsakları sarımsak presinden geçirin ve tuzlayın. Bu karışımı peynirle karıştırın, karıştırın ve bir elekle ovalayın. Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Süzme peynir ilavesiyle beyaz peynirli salata hazırlama seçenekleri de vardır. Her şey aynı, sadece brynza yerine normal süzme peynir koyun, tercihen yağsız. Bu tarifi denemek istiyorsanız, salatayı hafifçe tuzladığınızdan emin olun - aksi takdirde o kadar lezzetli olmaz.

Peynirli ve domatesli salata

Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı - sağlıklı yemek bilenler için gerçek bir keşif. Özellikle formlarını izleyen ve fazla kilolarla acımasızca mücadele eden kadınlar arasında popülerdir.

İçindekiler:

3 domates
3 salatalık
1 tatlı biber
150 gr. peynir
1 soğan
Yaprak marulu
biber, tuz

Pişirme metodu:

Domatesleri ve salatalıkları küp şeklinde kesin. Tatlı biberlerin yıkanması, tohumlardan temizlenmesi, yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir. Soğanlar da yarım halkadadır. Yeşillikleri ince doğrayın. Brynza'yı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, karıştırın. Biber, tuz. Bitkisel yağ ile doldurun. Peynirli ve domatesli salata her sofranın vazgeçilmezi olacak.

Peynirli Salata "Sezar"

Sezar salatası istisnasız hemen herkes tarafından sevilir. Bu peynirli salatanın tarifi olduğunu biliyor musunuz? Tabii ki, peynirli bir salatanın tadı klasik olandan biraz farklı olacaktır, ancak bu tam olarak onun titizliğidir.

İçindekiler:

300 gr. tavuk fileto
2 domates
2 salatalık
1 tatlı biber
marul, maydanoz
6 çekirdeksiz zeytin
150 gr. peynir
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
biber, tuz

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın. Soğutun, küpler halinde kesin. Salatalık, domates, tatlı biber de küp şeklinde kesilir. Zeytinleri halka halka kesin. Yeşilleri doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Biber, tuz, bitkisel yağ ile baharatlayın. Karidesler ve az tuzlu somon da Sezar'ı peynirli hazırlamak için kullanılır. Elde edilen salatayı peynirli bir tabağa koyun ve maydanoz serpin.

Sebze peynirli salatalar

Peynir kendi içinde çok faydalıdır ve sebzelerle birlikte bile sağlıklı bir yaşam tarzının destekçileri için gerçek bir bulgudur. Tarif çok basit - sadece birkaç dakikalık boş zamana ihtiyacınız var.

İçindekiler:

3 salatalık
3 domates
3 tatlı biber
1 acı biber
150 gr. peynir
1 soğan
1 inci. bir kaşık sirke
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
yeşillik
biber, tuz

Pişirme metodu:

Daireler halinde kesilmiş domates, salatalık ve tatlı biber. Acı biber, soğan ve otları ince ince doğrayın. Sebze karışımını karıştırın. Tuz biber. Bitkisel yağ ile doldurun. Peyniri ince ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin. Peynirli sebze salatası çok miktarda vitamin içerir, bu nedenle ilkbaharda çok faydalı olacaktır.

Peynir ve karides salatası

Deniz ürünleri sevenler için tadı kesinlikle sizi şaşırtacak ve memnun edecek çok özgün bir tarif sunuyoruz.

İçindekiler:

300 gr. karides
200 gr. peynir
1 tatlı biber
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
12 limon
Yaprak marulu
biber, tuz

Pişirme metodu:

Karidesleri tuzlu suda kaynatın, soyun. Brynza ve peynir küpler halinde kesilir. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzlayın. Marul yapraklarını bir tabağa alın ve üzerine karışık malzemeler serpin. Bitkisel yağ ile doldurun. Otlarla süslenmiş bir tabağa koyun ve limon suyunu dökün.

peynir ve zeytin salatası

Birçok insan zeytini sever. Siz de bu kategoriye dahilseniz peynirli zeytinli salata tarifi tam size göre.

Pişirme metodu:

0,5 kg. peynir
13-15 çekirdeksiz zeytin
3 diş sarımsak
3 domates
1 soğan
12 limon
3 sanat. kaşık zeytinyağı
kişniş, maydanoz
biber, tuz

Pişirme metodu:

Peyniri küçük parçalar halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar fırında pişirin. Zeytinleri dilimler halinde kesin. Domatesler küpler halinde kesilir. Soğanı ince doğrayın. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin. Peynir, karabiber, tuz hariç tüm malzemeleri karıştırın, limon suyunu sıkın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Servis yaparken, bir tabağa peynir ve zeytinli Sezar koyun ve peynir parçaları en altta olmalı ve ince doğranmış yeşillikleri serpin. Zeytinli salata da aynı şekilde hazırlanır. Daha önce zeytin ve zeytin arasındaki farktan bahsetmiştik.

Peynirli balık salatası

Görünüşe göre peynir ve balık tamamen uyumsuz ürünler. Ancak bu sadece ilk bakışta - beyaz peynirli ve balıklı bir salata tarifi bu görüşü paramparça ediyor. Onu pişirmeye çalışın ve kendiniz göreceksiniz.

İçindekiler:

300 gr. balık fileto
250 gr. peynir
1 elma
1 limon
1 soğan
1 salatalık (tuzlu veya taze)
2 yemek kaşığı. ekşi krema kaşıkları
1 çay kaşığı sirke
biber, tuz
dereotu, yaprak marul

Pişirme metodu:

Balık filetosunu yumuşayana kadar kaynatın veya kızartın. Pişirme sırasında 1 çay kaşığı sirke dökün. Ardından filetoyu küçük küpler halinde kesin. Elmayı soyun ve parçalara ayırın. Salatalığı ince doğrayın. Soğan ve yeşillikleri doğrayın. Tüm malzemeleri karıştırın. Marul yapraklarının üzerine balık salatası yerleştirin. Biber, tuz. Ekşi krema ile doldurun. Üstüne otlar serpin.

Tavuk ve peynirli salata

Bir diğer dikkat çeken salata tarifi ise peynirli ve tavuklu. Çok fazla proteine sahiptir, bu da onu figürlerini takip eden insanlar için neredeyse vazgeçilmez hale getirir. Ancak unutmayın - böbrek problemleriniz varsa, böbrekleri yükleyen bu en yararlı protein olduğu için bundan kaçınmak daha iyidir.

İçindekiler:

300 gr. tavuk fileto
200 gr. peynir
100 gr. ceviz
3 sanat. yemek kaşığı bitkisel yağ
Yaprak marulu
2 yemek kaşığı. bal kaşığı
12 limon
2 çay kaşığı hardal
3 sanat. kaşık zeytinyağı
biber, tuz

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Hardal ile balı karıştırın ve doğranmış tavuk küplerine ekleyin. Daha sonra bu karışımı bitkisel yağda kızartın. Cevizleri kızartın. Kesmek. Brynza küpler halinde kesin. Bitmiş salatası tavuk ve peynirli bir tabağa koyun. Üzerine tavuk filetoyu koyun ve üzerine fındık serpin. Tuz biber. Zeytinyağı ile doldurun.

Peynir ve dolmalık biber salatası

Peynir dolmalık biberle çok iyi gider, bu yüzden kullanmamak garip olurdu. Bu nedenle sizlere peynirli ve dolmalık biberli çok basit ama lezzetli bir salata tarifi sunuyoruz.

İçindekiler:

2 tatlı dolmalık biber
3 domates
300 gr. peynir
2 salatalık
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
yeşillik
biber, tuz

Pişirme metodu:

Salatalık, dolmalık biber ve küpler halinde kesilmiş peynir, domates - dilimler halinde. Yeşilleri doğrayın. Doğranmış marul yapraklarını ekleyin. Her şeyi karıştırmak için. Biber, tuz. Salatayı bir tabağa koyun ve ince doğranmış otlar serpin. Unutma! Böyle bir salata, vücudumuzun çok ihtiyaç duyduğu bir vitamin kaynağıdır. Kendinizi şımartın ve sağlıklı olun!

Peynirli makarna salatası

Böyle bir salata çok tatmin edicidir, bu nedenle kahvaltı, öğle veya akşam yemeğinin yerini alan tamamen bağımsız bir yemek olabilir. Ama unutmayın - bu yemeğin kalorisi oldukça yüksektir, bu yüzden kendinizi fazla kaptırmayın.

İçindekiler:

100 gr. makarna
150 gr. peynir
1 domates
2 yemek kaşığı. mayonez kaşıkları
2 diş sarımsak
yeşillik
biber, tuz

Pişirme metodu:

Makarnayı haşlayın. Domatesler küpler halinde kesilir. Rendeleyin. Sarımsakları bir sarımsak presinden geçirin. Yeşillikleri ince doğrayın. Tüm malzemeleri, tuzu ve karabiberi karıştırın. Mayonez ile doldurun. Bitmiş salatası yeşillik dallarıyla süsleyin.

Afiyet olsun!

Peynir ve kabak ile sıcak salata

Sıcak salatalar her zaman özel bir sevginin tadını çıkarmıştır ve soğuk mevsimde daha da çok sevilir. Bu nedenle aşağıdaki peynirli salata tarifine dikkat edin.

İçindekiler:

2 genç kabak
2 domates
150 gr. peynir
1 soğan
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ
yeşillik
biber, tuz

Pişirme metodu:

Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve bir tavada kızartın. Kabakları ince şeritler halinde kesin ve soğana ilave edin. Domatesleri küp küp doğrayın ve aynı tavaya alın. 15-20 dakika kısık ateşte kaynatın. Tuz biber. Peyniri küpler halinde kesin ve önceden hazırlanmış salataya ekleyin. Erimesi için zaman verin. Marulu tabağa koyun, bitmiş karışım üstte. Salata otlar ile serpilmelidir.

Afiyet olsun!

konuşma 6

benzer içerik

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır