Sığır eti ve taze salatalık salatası. Sığır eti ve salatalık ile oryantal salatalar Taze salatalık sığır eti salatası
Kore mutfağını sevenler için tarif. Lezzetli, ilk bakışta alışılmadık, baharatlı, orta derecede baharatlı olmasına rağmen.
Etli salatalık için malzemeler:
Etli salatalık yemek tarifi:
- Salatalıkların uçlarını kesip, her biri yaklaşık 5-6 cm olacak şekilde üç parçaya, ardından her bir parçayı uzunlamasına ince plakalar halinde kesiyoruz. Bir kaseye tuz koyun ve suyunun akması için 20 dakika bekletin.
- Eti (tercihen az çözülmüş) sığır straganofunda olduğu gibi ince şeritler halinde kesiyoruz.
- Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
- Salatalıklı bardaktaki sıvıyı boşaltın, salatalıkları biraz sıkın. Üzerlerine birer demet kırmızı acı biber, kişniş, sıkılmış sarımsak ve şeker koyun.
- Eti derin bir tavada az yağda yüksek ateşte sürekli karıştırarak kızartın. Sıvı buharlaştığında, sürekli karıştırarak (1 dakika) biraz kızartın, hemen soğanı ekleyin ve soğan yumuşayana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
- Soya sosuna dökün, ince kıyılmış sarımsak koyun, tatlı biber ekleyin, hızlıca karıştırın ve hemen tava içeriğini salatalıkların üzerine dökün, sirke dökün. 5 dakika sonra karıştırın, üzerini streç filmle kapatın ve soğuyana kadar (buzdolabında) serin bir yerde bırakın. 4 saat sonra ara öğünümüz yemeye hazır.
Festival masasında böyle bir atıştırmalık önceden hazırlanabilir ve bir gün buzdolabında saklanabilir. Afiyet olsun!
Kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: belirtilmemiş
Yarı mamul ürünlerden pişirmeniz şartıyla fotoğraf tarifimize göre pişirmesi çok az zaman alan etli ve salatalıklı lezzetli bir salata. Yani, patatesleri ve havuçları üniformalarında önceden pişirin. Bir manşonda pişirin veya et suyunda bir parça yağsız et kaynatın. Sert haşlanmış tavuk yumurtası. Sadece soğanları sotelemek, malzemeleri doğramak ve katmanlar halinde bir salata kasesine koymak için kalır. Malzemeler doğrudan kasede karıştırılır. Bu yemeği servis edebilirsiniz.
Hazırlanması 30 dakika sürecek, belirtilen malzemelerden 6 porsiyon alacaksınız.
İçindekiler:
- yağsız haşlanmış domuz eti (dana eti, tavuk) - 400 gr;
- tavuk yumurtası - 4 adet;
- patates - 220 gr;
- havuç - 220 gr;
- taze salatalık - 220 gr;
- yeşil bezelye - 220 gr;
- soğan - 150 gr;
- mayonez - 200 gr;
- tereyağı - 15 gr;
- zeytinyağı - 15 gr;
- acı biber - 1 adet;
- maydanoz, deniz tuzu.
Fotoğraflı adım adım tarif:
Pişirme metodu.
Haşlanmış patatesleri ince ince doğrayıp derin bir salata kasesinin dibine yaklaşık 2 cm kalınlığında diziyoruz. Patatesleri bir tutam ince deniz tuzu serpin ve üzerine bol miktarda mayonez dökün. 
Patateslerin üzerine ince doğranmış yağsız haşlanmış domuz eti koyuyoruz. Haşlanmış yağsız et, salata - dana eti, sığır eti, tavuk göğsü veya kuzu eti için uygundur.
Soğanı ince ince doğrayın, tereyağı ve zeytinyağı karışımında yumuşayana kadar soteleyin. Kızarmış soğanı soğutup domuz eti parçalarının üzerine koyuyoruz. 
Haşlanmış yumurtaları ince ince doğrayın, soğanlı etin üzerine koyun, üzerine mayonez dökün.
Bir sonraki katman, küçük küpler halinde kesilmiş haşlanmış havuçlardır. Havuçların yanı sıra patatesler, deniz tuzu ile tuzlanır ve üzerine mayonez dökülür.
Taze bir salatalığı ince ince doğrayın, havucun üzerine koyun. Salatalıkların suyunun öne çıkmaması için tuzlanması gerekli değildir.
Konserve bezelyeleri bir elek üzerine geri atıyoruz. Tüm malzemeleri bir kat yeşil bezelye ile kapatıyoruz.
Mayonezli bezelye dökün. Kırmızı biber kabuğunu tohumlardan ve bölmelerden temizliyoruz, halkalar halinde kesiyoruz.
Çanağı acı biber, maydanoz halkaları ile süsleyip 1 saat buzdolabına koyuyoruz.
Afiyet olsun!
Füme tavuk ve patates salatası
Ürün:% s:
Tavuk göğsü 1 parça (doğal olarak tütsülenmiş);
2 patates;
1 taze salatalık (küçük);
2 salatalık turşusu veya salatalık turşusu;
½ soğan;
dekorasyon için yeşillikler;
tatmak için tuz ve mayonez;
Patatesleri kızartmak için sıvı yağ.
Salata çok doyurucu ve yüksek kalorili olduğu için diyet yapanlar dikkatli yemelidir.
İlk olarak salatamız için patatesli böreği hazırlayalım. Patatesleri soyun, yıkayın ve Kore havuçları için rende üzerinde iri payetlerle rendeleyin. Ortaya çıkan patates samanını bir kez daha soğuk suda durulayın. Suyu boşaltın ve patatesleri bir elek üzerine atarak kalan nemin boşalmasına izin verin. Ardından patatesleri bir kağıt havlunun üzerine koyun ve su damlacıklarını bir kez daha uygun şekilde çıkarın.
Kızartmadan önce patatesler tamamen kuru olmalıdır, böylece yağ su damlacıklarından çıkmaya başlamaz. Küçük bir tencerede veya yüksek kenarlı tavada bitkisel yağı (1 su bardağı) ısıtın. Patatesleri yağa koymadan önce yağın çok sıcak ve patateslerin kuru olduğundan emin olun. Patatesli turtayı derin yağda kızarana kadar kızartın. Kızarttıktan sonra fazla yağı alın, patatesleri kağıt havlu üzerine alın.
Nasıl pişirilir:
Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, tütsülenmiş tavuk göğsü de. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın ve acıdan kaynar su ile haşlayın. Bir salata kasesine dilimlenmiş ürünleri katmanlar halinde yerleştirin: önce tütsülenmiş tavuk, sonra soğan ve mayonez, ardından taze salatalık, mayonez, turşu, kızarmış patates turtası ve üstüne otlar. Hazır!
Tavuk Beyaz piyano ile lezzetli bir salata tarifi
Ürün:% s:
300 gram tavuk fileto;
2 taze salatalık;
150 gram peynir;
Petrol 300 gram;
Katmanlar arasında mayonez;
Garnitür için birkaç zeytin ve otlar.
Tavuk etini kaynayan suda yumuşayana kadar pişirin. Ayrıca haşlanmış yumurtaları kaynatmanız ve buzlu suda soğutmanız gerekir. Mantarları kesin ve bir tavada 5 dakika kızartın, böylece nemi dışarı çıkar ve buharlaşır. Salatalıkları ince şeritler halinde kesin, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, piyanomuzun tuşlarını süslemek için küçük bir parça peynir bırakın.
Katman sırası:
Tavuk, doğranmış;
petrol;
Peynir dilimlerinden düzgün beyaz anahtarlar, zeytin yarımlarından siyah anahtarlar yapıyoruz. Yeşil dallarla süsleyin. İşte bu kadar, Beyaz Piyano salatası gözlerinizi ve midelerinizi fethetmeye hazır! En iyi tat için salatayı buzdolabında 40 dakika bekletmek daha iyidir, afiyet olsun!
Salatalıklı et salatası
Almak:
Haşlanmış et (fileto) 300 gram;
2 orta boy salatalık;
1 demet dereotu (kişniş veya maydanoz ile değiştirilebilir);
Mayonez 2 yemek kaşığı;
Ekşi krema 1 yemek kaşığı. ben;
2 diş sarımsak.
Hazırlama kolaylığı ve kullanılan ürünler, bu et salatasına güvenle Erkek adını vermemizi sağlar. Sonuçta, nadir bir adam et yemez.
Eti pişene kadar pişirin, soğutun, ardından şeritler halinde veya sadece dikdörtgen parçalar halinde kesin. Saman salatalıkları. Mayonez ve sarımsakla karıştırılmış ekşi kremadan sos yapıyoruz. Dereotu yeşilliklerini ekleyin, karıştırın. Hızlı ve doyurucu bir atıştırmalık hazır!
Yumurtalı gözleme ile dostluk salatası
Ürün:% s:
1 işlenmiş peynir;
bir kavanoz bezelye;
1-2 taze salatalık;
birkaç tavuk yumurtası;
Füme tavuk 200 gram (1 but yeterli olacaktır);
dekorasyon için yeşillikler;
pansuman için mayonez;
Tatmak için biber ve tuz.
Tüm malzemeleri küçük küpler halinde kesin - peynir, salatalık, tütsülenmiş etler. Salatamız yumurtalı krepli olduğu için onları kızartmanız gerekiyor. Bunu yapmak için yumurtaları bir bardakta çatalla çırpın ve birkaç ince yumurtalı krep kızartın. Hafifçe soğutulmuş krepler şeritler halinde kesilir. Her şeyi, tuzu / karabiberi karıştırın ve mayonezle baharatlayın.
Jambonlu narin kokteyl salatası
Yaklaşık olarak eşit oranlarda ürünler:
Az yağlı jambon (örneğin tavuk);
sert peynir;
1 tatlı biber;
1 taze salatalık;
Mayonez;
Dekorasyon için yeşillik.
Salata ürünleri çok ince şeritler halinde kesilmelidir. Hazırlanan cam kadehlerde, salatayı aşağıdaki sırayla katmanlara yerleştirin:
Jambon;
Dolmalık biber;
Katmanlar arasında bir mayonez tabakası bulunur. Daha baharatlı bir tat için mayonez limon suyuyla karıştırılabilir. Salatanın yüzeyi isteğe göre sebze veya otlarla süslenir. Hemen masaya bir salata-kokteyl servis etmek daha iyidir. Romantik akşam yemeğinizin tadını çıkarın!
Salata kasesi ters çevrilebilir
Peynir ve mantarlı İsviçre katmanlı salata
Ne gerekli olacak:
Sert peynir 200 gram;
Taze salatalık 1-2 adet;
Şampanya mantarı (taze) 300 gram;
bir demet dereotu;
Mayonez.
Kızarmış petrol;
Salatalık, doğranmış;
Kaba rendelenmiş peynir;
Kıyılmış dereotu.
İstenirse, bu salata katmanlar halinde düzenlenemez, sadece bir salata kasesine karıştırılabilir veya dikkatlice tartletlere konulabilir. Afiyet olsun!
Krutonlu domates ve salatalık salatası
Ürün:% s:
2 domates;
2 salatalık;
1 paket buğday kraker;
1/2 kutu konserve mısır;
200 gr tütsülenmiş sucuk (servelat);
Giyinmek için mayonez.
Salatalıkları ve domatesleri yıkayın, havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin, bir salata kasesine aktarın. Doğranmış sosis, mısır ve kruton ekleyin. Salatayı mayonez ile süsleyin ve karıştırın. Krakerler ıslanana kadar servis yapın. Herkese afiyet olsun!
Taze sebze ve mantarlı salata
Mantarlar taze bile yenebilir! Lezzetli ve çok sağlıklılar. Ve salatamız için mantarların hafifçe kızartılması gerekecek.
1 taze salatalık;
1 tatlı biber;
1 domates;
100 gr petrol;
ampul;
Yeşil soğan;
Sebze yağı;
Salatalıkları, domatesleri ve mantarları dilimler halinde, biberleri ve soğanları şeritler halinde kesin. Mantar ve soğanı biraz sıvı yağ ile soteleyin. Mantarları sebzelerle, tuzla, karabiberle karıştırın, yağ veya yağsız mayonezle baharatlayın. Servis yaparken üzerine kıyılmış soğan serpin.
Kalamar ve karides salatası
İçindekiler:
1 taze salatalık;
200 gr konserve mısır;
300 gr haşlanmış soyulmuş kalamar;
300 gr haşlanmış soyulmuş karides;
Mayonez;
1 soğan;
1 elma;
maydanoz yeşillikleri;
yeşil soğanlar;
½ su bardağı haşlanmış pirinç;
2 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşığı;
Su ½ su bardağı.
Haşlanmış kalamarları soğutun, soyun, şeritler halinde kesin, bir salata kasesinde soyulmuş karidesle karıştırın. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve sirkeli suda 20 dakika marine edin, ardından soğanı sudan sıkın ve salata kasesine ekleyin. Elmayı soyun ve küpler halinde kesin, kararmaması için hafifçe elma sirkesi serpin ve hemen bir salata kasesine koyun. Taze salatalık küpler veya ince şeritler halinde kesilir.
Salatayı mayonezle baharatlayın, haşlanmış pirinç, tadına göre tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce metal halkalı porsiyonlar halinde tabaklara koyun ve otlar ile süsleyin. Çok, çok lezzetli çıkıyor!
Morehodka - yengeç çubukları ve deniz yosunu salatası
Ürün:% s:
250 gr konserve deniz yosunu;
Yengeç çubuklarının paketlenmesi;
1 taze salatalık;
½ baş soğan;
Mayonez.
Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve 1 dakika kaynar su dökün, suyu boşaltın. Yumurtaları iyice kaynatın, soğuduktan sonra şeritler halinde kesin. Benzer şekilde taze bir salatalığı da kesin. Yengeç çubuklarını rastgele kesin. Tüm ürünleri karıştırın, deniz yosunu ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Yavaşça salatayı atın ve hemen servis yapın.
Füme tavuk ve mantarlı salata Irina
Ürün:% s:
Füme tavuk 300 gr;
Mantar turşusu 250 gr;
Taze salatalık 2 adet;
Soğan 1 baş;
4 haşlanmış yumurta;
sos için mayonez veya ekşi krema;
İsteğe göre tuz ve karabiber;
Garnitür için yeşil soğan (veya herhangi bir yeşillik)
Yemek pişirme:
Mantarları ve soğanları kesin, bitkisel yağda yumuşayana kadar biraz kızartın, soğutun.
Füme tavuk etini ve taze salatalığı ince şeritler halinde kesin, yumurtaları rendeleyin, yeşillikleri doğrayın.
En alttan başlayarak aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: tavuk, salatalık, soğanlı mantarlar, tuz ve karabiber, otlar, yumurtalar, tuz.
Az yağlı ekşi krema veya mayonez ile katmanlar arasında yayın.
İsteğe göre yeşillik veya salatalık şeritleri ile süsleyin.
Bu katlı salatanın üzeri fantezi bağlanarak istenildiği gibi süslenebilir.örneğin bunun gibi
Salatalık turşusu ile sığır eti salatası sıradan ürünlerden hazırlanır. Et, yemeğin bel kemiğidir. Haşlanmış veya çiğ sebzeler, taze lahana ve ekşi salatalık onu tamamlar. Her hostes kendi zevkine göre bir yemek hazırlayabilir. Bu çok uygundur, çünkü pahalı sığır eti, en sevdiğiniz ve bütçe tavuğunuzun yanı sıra domuz eti ile başarılı bir şekilde değiştirilebilir. Bununla birlikte, etin doğal yağsız içeriği nedeniyle sığır eti salataları haklı olarak diyet olarak kabul edilebilir. Yemeği mayonez ile tatlandırmazsanız, ancak lahana veya kereviz şeklinde daha fazla lif eklerseniz, küçük çocukların bile yiyebileceği yüzde yüz sağlıklı bir yemek elde edebilirsiniz.
Bitmiş salatanın tadı sizi ve sevdiklerinizi hayal kırıklığına uğratmasın - sığır eti mümkün olduğu kadar uzun süre kaynatın ve et en taze olmalıdır. Yemeğe sululuk katmak için taze yapraklar, lahana ve mayonez eklemekten çekinmeyin. Pekin lahanası, kuzukulağı, kereviz olabilir. Kontrol edildi: listelenen ürünler, her türlü salata için evrensel oldukları için yemeği hiçbir şekilde bozmaz.
Sığır eti hala sert ettir, bu nedenle bazı salatalarda iri kıyılmış kızarmış kıyma görevi görebilir. Örnekler arasında taze yapraklar ve makarna içeren bir dizi sıcak salata veya bazı gözleme başlangıçları yer alır.
Turşu ile sığır salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit
Salata basit ama çok zengin ve en sevdiğiniz Olivier salatasına benziyor. Yemek yapmaya çalışalım!
İçindekiler:
- 300 gram haşlanmış sığır eti;
- 150 gram turşu;
- bir kavanoz yeşil bezelye;
- haşlanmış yumurta;
- Haşlanmış patatesler;
- mayonez.
Yemek pişirme:
Sığır eti tamamen pişene kadar 2-3 saat kaynatın, soğutun ve şeritler halinde doğrayın.
Dört tavuk yumurtası, patates, salatalık uzunlamasına çubuk şeklinde kesiyoruz.
Malzemeleri yeşil bezelye ve mayonezle karıştırın. Tuz gerekli değildir!
Lezzetli, doyurucu, zengin ve hafif salata, konukları ve sevdiklerini kesinlikle memnun edecektir. Aperatif olarak, patates püresi veya makarna ile servis edilebilir.
İçindekiler:
- yarım kilo haşlanmış sığır eti;
- üç salatalık turşusu;
- bir kavanoz mısır;
- sebze yağı;
Yemek pişirme:
Haşlanmış sığır eti ve salatalıkları şeritler halinde öğütün. Bir kapta, malzemeleri konserve mısırla karıştırın. Salata mayonez veya ayçiçek yağı ile süslenir.
Ürünler uygun fiyatlı ve basit olduğu için bu yemek, normal öğle ve akşam yemekleri için idealdir.
İçindekiler:
- 0,5 kg haşlanmış dana eti;
- dört yumurta;
- 300 gram salatalık turşusu;
- yarım bardak yağlı mayonez;
- iki soğan;
- tuz biber.
- Yumurtalardan omlet yapıyoruz ve ortaya çıkan krepleri şeritler halinde kesiyoruz.
- Yağsız sığır eti parçalar halinde kesin.
- Soğanı doğrayın ve bir tavada kızartın.
Yemek pişirme:
Birkaç salatalığı payet haline getirip diğer ürünlerle birlikte bir karıştırma kabına koyuyoruz.
Biber, tuz ve yemeği yağlı mayonez ile ikna edin.
Zengin, lezzetli ve en önemlisi - içinde çok fazla sığır eti olduğu için bu yemek kesinlikle erkekleri memnun edecek!
İçindekiler:
- 5 turşu;
- ampul;
- 600 gram domuz veya sığır eti;
- ayçiçek yağı;
- konserve Bezelye;
- biber, tuz.
Yemek pişirme:
Eti ince dilimler halinde kestik ve plakaların neredeyse yarı saydam olması için dikkatlice dövdük. Dilimleri, doğranmış soğanla birlikte çıtır çıtır olana kadar bir tavada kızartın.
Yarım halkalar halinde kesilmiş salatalık turşusu sıvı yağ ile bir tavada haşlanarak buharlaştırılır. Rengi değişene kadar hafifçe kızartın.
Salatalıkları etli bir kasede karıştırın, bir kavanoz yeşil bezelye ekleyin, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Salata biraz mayonez ile terbiye edilebilir.
Mantarlar yemeği tamamen dengeli ve ilginç hale getirebileceğinden, bu salataya kızarmış petrol eklemek iyi bir çözüm olacaktır.
Salata güzel ve zarif çıkıyor. Çok tatmin edici olduğu için bağımsız bir yemek görevi görebilir.
İçindekiler:
- 0,4 kilo haşlanmış sığır eti;
- konserve yiyeceklerde bir kutu kırmızı fasulye;
- yeşil salata;
- 0,5 adet dolmalık biber;
- dört salatalık turşusu;
- mor soğan başı;
- bir çorba kaşığı Dijon hardalı;
- maydanoz, tuz, mayonez.
Yemek pişirme:
Düz bir tabağı marul yapraklarıyla kapatıp salatayı sıralamaya başlıyoruz. İlk katman, doğranmış dolmalık biber, ikinci - soğan halkaları, üçüncü - fasulye, dördüncü - doğranmış salatalıklardan oluşur. Haşlanmış dana küplerini beşinci tabakaya yerleştirin. Tüm bileşenleri hardalla karıştırılmış mayonezle kaplıyoruz. İsterseniz biraz tuzlayın.
Tarifteki konserve fasulye, yeşil fasulye ile mükemmel bir şekilde değiştirilir. Salata daha taze ve daha renkli görünecek!
Yemek zarif ve tatmin edici. Hazırlanması oldukça basittir ve şenlik masasının favorisi olabilir!
İçindekiler:
- 500 gram haşlanmış sığır eti;
- 4 haşlanmış yumurta;
- altı turşu;
- üç diş sarımsak;
- bir bardak ceviz;
- 100 gram sert peynir;
- 200 gram mayonez.
- Sığır eti liflere ayırıyoruz.
- Yumurta, rendelenmiş peynir.
Yemek pişirme:
Salatalıkları da üçe katlayın ve ezilmiş sarımsakla karıştırın.
Fındıkları bir kırıcı veya el ile öğütün.
Malzemeleri sırayla katmanlar halinde yerleştiriyoruz: sığır eti, mayonez, sarımsaklı salatalık, peynir, yumurta, mayonez, fındık.
Asil bir salata, misafirler ve aile için harika bir ikram olacaktır. Bir tabakta çıtır çıtır fındık, bir salatada keskinlik ve incelik dokunuşu olacak.
İçindekiler:
- haşlanmış sığır eti;
- sosis adet
- turşu;
- sert peynir;
- yumurta, mayonez.
Yemek pişirme:
Yarım kilo haşlanmış dana etini liflere ayırıyoruz.
Bir rende kullanarak beş turşu, dört haşlanmış yumurta ve 150 gram sert peynir öğütün.
Sığır eti, rendelenmiş yumurta, salatalık, sosis çubukları ve rendelenmiş peyniri karıştırıp mayonezle baharatlıyoruz.
Etli ve turşulu Yılbaşı salatası tarifi hızlıca hazırlanır. Çok güzel ve lezzetli çıkıyor!
İçindekiler:
- 400 gram haşlanmış sığır eti;
- 300 gram salatalık turşusu;
- 300 gram kırmızı soğan turşusu;
- 0,5 su bardağı mayonez.
Yemek pişirme:
Haşlanmış dana eti ve salatalık turşusu ince şeritler halinde kesilmeli ve sirke ile marine edilmiş kırmızı soğan ile birleştirilmelidir. Çanağı mayonezle baharatlayın ve şekerleme halkası veya şeffaf yuvarlak bir kase kullanarak bir tabağa güzelce yerleştirin.
Sığır eti ile "Obzhorka" pişirmek 10 dakika bile sürmeyecek. Kolay hazırlama teknolojisi sayesinde, acil bir şeyler yemeniz gerektiğinde salata masaya servis edilebilir. 
İçindekiler:
- haşlanmış sığır eti - 0,2 kg;
- iki salatalık turşusu;
- üç domates;
- iki ampul;
- üç yumurta;
- mayonez.
Yemek pişirme:
Haşlanmış dana eti küpler halinde kesin ve 60 dakika mayonezle marine edin.
Domatesleri kesip suyunun çoğunu sıkıyoruz.
İki soğan ve iki salatalığı şeritler halinde kesin.
Mayonezli bileşenleri bir salata kasesinde karıştırıyoruz ve yemek masaya servis ediliyor!
Mayonezli geleneksel salata hazırlama teknolojisinin ardından Stolichny salatasını kolaylıkla yapıyoruz.
İçindekiler:
- 500 gram haşlanmış sığır eti;
- 4 haşlanmış yumurta;
- 4 haşlanmış patates;
- 2 haşlanmış havuç;
- 1 kavanoz yeşil bezelye;
- 50 gram dereotu;
- yarım kavanoz salatalık turşusu;
- tuz, karabiber, mayonez.
Yemek pişirme:
Haşlanmış sebzeleri ve sığır etini temiz küpler halinde doğrayın ve ortak bir salata kasesine aktarın. Bileşenlere yeşil bezelye, kıyılmış dereotu, biraz tuz, karabiber ve mayonez koyuyoruz. Salatayı karıştırın ve hemen servis yapın!
Bir yemek için bir dizi ürün, pizza tepesi olabilir. Ama mayonezli bir salata hazırlayıp yeşilliklerle şenlikli bir masada servis edeceğiz.
İçindekiler:
- sığır eti hazır;
- turşu;
- bir parça mozzarella;
- tütsülenmiş sosis;
- salamura petrol;
- mayonez, otlar.
Yemek pişirme:
Bir salata kasesinde 300 gram sığır eti, 200 gram sosis, iki salatalık turşusu, 60 gram tuzlu petrol ve 100 gram mozzarella peyniri küpler halinde öğütün. Malzemeleri tuz ve mayonez ile karıştırın. Doğranmış yeşilliklerle süsleyin!
Taze lahana, malzemelerin geri kalanını mükemmel bir şekilde tamamlar. Salatanın hafif çıtırlığı ve baharatlı ekşiliği, atıştırmalık olarak sınıflandırılmasını sağlayacaktır.
İçindekiler:
- haşlanmış sığır eti;
- kavanozdan bezelye;
- Çin lâhanası;
- tuzlu salatalık;
- mayonez, hardal.
Yemek pişirme:
Bir karıştırma kabına doğranmış 300 gram et, yarım baş kıyılmış Çin lahanası, üç turşu ve yeşil bezelye ekleyin. Çanağı üç yemek kaşığı mayonez ve 20 gram hardal tanesi sosuyla baharatlayın.
Çanaktaki yağsız dana eti ve taze salata, onu diyet grubunda sınıflandıracaktır. Böyle bir salata, figürü takip eden çocuklara ve kadınlara fayda sağlayacaktır.
İçindekiler:
- sığır eti;
- göbek salata;
- tuzlu salatalık;
- sert peynir;
- haşlanmış yumurta.
- Ekşi krema.
Yemek pişirme:
Yarım kilo dana etini alıp ince dilimlere ayırıyoruz. Her birini tuz ekleyerek çırpıyoruz ve lifler yumuşayana kadar yoğun ateşte kızartıyoruz.
100 gram Iceberg'i bir karıştırma kabına doğrayıp, salatalıkları ve yumurtaları şeritler halinde kesiyoruz. Her şeyi ekşi krema veya mayonez ile karıştırın.
Ortaya çıkan salata kütlesini düz bir tabağa koyun. Üzerine kızartılmış dana eti dilimlerini yerleştirin ve 100 gram rendelenmiş peynir serpin.
Bahar salatası, bir aile yemeğine harika bir katkı olacaktır. Salata kışın hazırlanırsa bileşime dahil olan kuzukulağı dondurucudan alınabilir.
İçindekiler:
- haşlanmış sığır eti;
- turşu;
- Kuzukulağı;
- haşlanmış yumurta;
- sarımsak, ekşi krema, otlar.
Yemek pişirme:
300 gram haşlanmış et, iki salatalık turşusu, dört kuzukulağı yaprağı, birkaç haşlanmış yumurta bir tabağa öğütülür. Kesimi rastgele yapıyoruz.
Malzemeleri tuzlayın, ekşi krema ve iki diş ezilmiş sarımsak ile baharatlayın.
Hostesler bu salatayı çok seviyor çünkü gerçekten şenlikli ve her fırsatta masaya servis yapmaya uygun.
İçindekiler:
- iki dolmalık biber;
- bir yeşil elma;
- 500 gram haşlanmış sığır eti;
- bir ampul;
- üç salatalık turşusu;
- 200 gram mayonez.
Yemek pişirme:
Biber ve elmalar soyulur ve 1 cm'lik küpler halinde kesilir.
Soğanı temizler ve ince ince doğrarız.
Sığır eti, salatalık turşusunu ince payet haline getiriyoruz.
Tüm malzemeleri tek bir tabakta birleştirip mayonez ile baharatlıyoruz. karıştırıyoruz.
Tanım
Salatalık ve etli Kore salatası Menüde sadece Kore restoranlarının değil. Birçok ülkede oldukça popüler bir yemektir ve birçok hayranı vardır. İnanılmaz derecede hoş kokulu, doyurucu ve lezzetli yemek, herhangi bir tatil masasında diğer salatalara harika bir katkı olacak ve ana yemek olarak da uygun olabilir. Bu nedenle etli Kore salatalık salatası tarifi çok popüler. İçeriğindeki kırmızı acı biber ve bol miktarda baharat sayesinde en titiz gurmeleri bile fethedecek.
Yemeğinizin sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olmasını istiyorsanız, malzemeleri dikkatlice seçmelisiniz. Örneğin salatalıklar küçük ve sağlam, ezik veya çatlaksız seçilmelidir. Sebze ne kadar küçük olursa o kadar lezzetli olur.
Salatalığın vücudumuz için bariz faydalarını not etmemek mümkün değil. Gerçek şu ki, bu sebzenin% 95'i sudan oluşuyor ve hayvansal proteinlerin vücutta daha iyi emilmesine yardımcı olan faydalı bileşenler içeriyor. Bu nedenle salatalık en iyi kızarmış etle birleştirilir.
Diğer şeylerin yanı sıra, bu sebzeler A, C, B1, B2 vitaminleri ve P vitamini gibi oldukça fazla miktarda vitamin içerir. Diğer yararlı bileşenlere gelince, salatalık potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum ve demir içerir.
Taze salatalık, karaciğer ve böbrek hastalıklarının yanı sıra obeziteye yatkın olan kişilere en büyük faydayı sağlayabilir. Bu sebze, kardiyovasküler sistem hastalıklarına karşı mücadelede iyi bir arkadaş olacak.
Bu salatanın da bir parçası olan kırmızı biber, ağır yağlı gıdaların sindirilmesine yardımcı olur ve bir bütün olarak mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Bu sebzeyi et yemeklerine eklerseniz, onların zararlı etkilerini nötralize etmeye ve yemeği birkaç kat daha sağlıklı hale getirmeye yardımcı olur.
Kırmızı acı biber, saç uzamasına çok olumlu etki eder ve aynı zamanda saç köklerini de güçlendirir. Ancak, midenin yüksek asiditesinden muzdarip, diyabet veya ülser ve gastritten muzdarip kişiler için acı biber yemenin yalnızca zarar verebileceği gerçeğini dikkate almaya değer.
Bütün bunlardan, etli ve taze salatalıklı bir Kore salatasının sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı olabileceği sonucuna varabiliriz. Hazırlanması için tüm malzemeleri en yakın mağazada kolayca bulabilirsiniz ve pişirme işleminin kendisine gelince, burada lezzetli bir salata ve sürpriz hazırlayabileceğiniz önerileri izleyerek adım adım fotoğraflı tarifimiz size yardımcı olacaktır. misafirleriniz.
İçindekiler
-
(1 kg) -
(600 gr) -
(1 bakla) -
(300 mi) -
(2 adet daha büyük) -
(tatmak) -
(1 paket) -
(1 paket) -
(1 paket) -
(200ml) -
(200ml) -
(1 çorba kaşığı)
Pişirme adımları
Yemek yapmayı sizin için kolaylaştırmak için önce gerekli tüm ürünleri önünüze toplayın. Bu, doğru malzemeyi ararken pişirme işlemi sırasında dikkatinizin dağılmamasına, ancak onu hemen masadan almanıza yardımcı olacaktır.
Daha sonra salatalıkları soğuk suda iyice durulayın ve uzunlamasına şeritler halinde kesin. Parçaları çok ince yapmak gerekli değildir, her biri yaklaşık yarım santimetre kalınlığında olacak şekilde kesin. Doğranmış salatalıkları tuz serpin ve on beş dakika demlenmeye bırakın.
Şimdi malzemelerin geri kalanına geçin. Soğanı kabuğundan soyun ve normal yarım halkaları değil, şeritler halinde kesin. Bu, salatanıza orijinallik katacaktır.
Kırmızı acı biberleri de yemeğin genel yapısını bozmamak için şeritler halinde kesin. Ayrıca bu dilimleme yöntemi ile sebzeler sebze suyu ile dışarı çıkmadıkları için faydalı bileşenleri en az miktarda kaybederler.
Şimdi eti (Koreliler genellikle sığır eti kullanırlar, ancak eti zevkinize göre seçebilirsiniz) büyük parçalar halinde kesin, üzerine tuz, baharat serpin, biraz bitkisel yağ dökün ve karıştırın. Taze sarımsak ve zencefil kullanabilirsiniz, yemeğin tadı bundan bozulmaz. Sadece bitmiş salatada, bu bileşenlerin hangi biçimde eklendiğini ayırt etmek imkansızdır.
Daha sonra kişniş tohumlarını alıp özel bir havanda toz haline getirmelisiniz.
Eti çok sıcak ve yağlanmış bir tavaya tek kat olacak şekilde dökün. İyice kızarınca diğer tarafını çevirebilirsiniz.
Eti yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak kızartın. Ateşi maksimuma getirin ve yemeğin yanmadığından emin olun. Etin kızartılması genellikle üç dakikadan fazla sürmez.
Et hazır olduğunda tavadan çıkarın ve içine soğan dökün. Yeterli yağ kalmamışsa, soğanı tamamen kaplayacak şekilde ekleyin. Sürekli karıştırmaya gerek yok: sadece soğanın bir tarafının altın rengi bir kabuk görünene kadar kızartıldığından emin olun. Daha sonra karıştırarak ocaktan alın. Daha sonra biber şeritlerini ve dört diş sarımsağı alın, kızgın yağda 10 saniye batırın, ardından çıkarın ve boş bir tabağa aktarın.
Salatalıkların suyunu bırakması için ellerinizle sıkılması ve fazla nemden kurtulmak için bir kevgir içine konulması gerekir.
Artık uygun bir derin tabak alabilir ve içindeki tüm malzemeleri karıştırabilirsiniz. Hazırlanan salatanın üzerine soya sosu ve pirinç sirkesini dökün, tadına bakın ve iyice karıştırın. Daha sonra yemeği bir filmle örtün ve bir süre soğumaya bırakın ve etin sebze ve sos aromasına doyması için demleyin. Daha sonra Kore usulü et ve salatalık salatasını tabaklara yayabilir ve ardından masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!