Kış için Kore kabak salatası - lezzetli bir atıştırmalık için en lezzetli tarifler. Kore kabağı: kış ve şimdi için hazır tarifler

Kore kabağı, kış için kabak sarmak için en basit ve en orijinal tariflerden biri olarak adlandırılabilir. Kabak hazırlığı, sıcak baharatlarla cömertçe tatlandırılmış, keskin bir tat alır.

Böyle bir salata, makarna ve pirince mükemmel bir katkı olacak, et ve tavuğun tadını iyileştirecek ve buna göre ana avantajı, hazırlama kolaylığıdır - yemek sterilizasyon gerektirmez!

Korece kış için kabak - sterilizasyon olmadan basit bir tarif

Korece'de bu şekilde kabak pişirme tarifi statik değildir: sebze sayısı arzunuza ve tat tercihlerinize göre değiştirilebilir ve özel bir rende bu yemeği hazırlamak için iyi bir yardımcı olacaktır.

İhtiyacımız olacak:

yaklaşık 2 kg kabak;
500 gr havuç;
300 gr soğan;
600 gr tatlı biber;
100 gr sarımsak.

Yakıt ikmali için:

2,5 litre su;
yarım bardak ayçiçek yağı;
50 ml soya sosu;
20 gr susam;
bir kaşık kırmızı veya acı biber;
birkaç yemek kaşığı kaba hardal;
iki kaşık şeker;
tatmak için tuz;
50 ml sirke.

Nasıl pişiriyoruz:

Kabağı kabuğundan ve çekirdeklerinden ve üçünü özel bir rende üzerinde temizliyoruz.

Salata kıvamda yoğun olmalı, bu nedenle genç kabak bile soyulmalıdır.

Tatlı biberi güzelce yıkayıp ortasını çıkarıp yatay olarak yerleştirip ince uzun şeritler halinde kesiyoruz.
Havuçları temizleriz veya demir bir bezle yıkarız, rende üzerine süreriz veya ince şeritler halinde keseriz. Varsa ve istenirse kombini kullanabilirsiniz.
Soğan soyulmalı, ikiye kesilmeli ve kesildiğinde kendi kendine şeritler halinde ayrılacak şekilde konulmalıdır.
Sarımsağı ince bir rende üzerine öğütün veya sarımsak presi ile işleyin.
Tüm sebzeleri derin emaye bir kaba koyup dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.
Su kaynatılmalı, ısıyı düşürmeli ve ardından baharatları eklemelisiniz: önce susam, ardından hardal, tuz ve şeker koymanız gerekir. Karıştırın ve tekrar kaynatın.
Şimdi kalan sıvıları turşunun içine dökün - soya sosu, sirke ve yağ, iyice karıştırın.
Kırmızı biberin dönüşü gelir - ne kadar uzun süre kaynarsa, dolgu o kadar acı ve keskin olur.

Ejder aperatifi almamak için 1 dakika kaynatmak yeterlidir.

Turşuyu salatanın üzerine dökün, karıştırın ve 2-3 dakika kaynatın ve ardından salatayı temiz kavanozlara koyun!

Baharatlı dolgu sayesinde salata mükemmel şekilde saklanır ve oda sıcaklığında bile bozulmaz.

Kore havuçları için baharatlarla kışa Kore kabağı hazırlığı

Kore kabağı, Kore havuçlarını pişirmek için kullandığımız çeşni kullanılarak yapılabilir. Bu baharat karışımı, baharatlı sevenler için hayatı çok daha kolaylaştırır. Hazır baharat setinin kendine has keskinliği ve aroması vardır, bu da kış kabak bükümünün lezzetli olup olmayacağı sorusuyla kafanızı kandırmamanızı sağlar. Bu toz herhangi bir mağazadan satın alınabilir. Ancak önceden denemek daha iyidir: farklı üreticilerin çantalarının tadı değişebilir. En kolay ve en hızlı salata bu tarife göre hazırlanabilir.

Ürün:% s:

2 küçük kabak;
yarım baş sarımsak;
2 veya 3 büyük havuç;
4 yemek kaşığı sirke;
1 çay kaşığı tuz ve şeker;
çeyrek bardak bitkisel yağ;
Kore havuçları için 20 gr baharat.
1 litre kaynar su.

Nasıl pişiriyoruz:

Kabağı yıkayıp rendeliyoruz - özel bir kabak yoksa, tüm ürünler için normal taraftaki büyük tarafı kullanarak bu salatanın daha küçük bir versiyonunu yapabilirsiniz.

Sarımsağı bir bıçak ve usta ellerle veya bir sarımsak presi ile öğütün.

Sarımsağı kabaklara gönderip sirke döküyoruz. Güzel kokulu elma normal olanla değiştirilebilir, ancak üzüm almamalısınız - bu salatanın tadı ile birleşmez.

Her şeyi Kore havuçları için baharatla dolduruyoruz, karıştırıyoruz ve bir saat demlenmeye bırakıyoruz.

Temiz havuçları kabakla aynı şekilde şeritler halinde kesiyoruz.

Yağı bir tencerede ısıtıyoruz ve havuçları hızlı bir şekilde yüksek ateşte kızartıyoruz - en fazla 3 dakika.

Havuçları tuzlayıp şekerleyin ve soğutmadan kabaklara aktarın.

Karışık - ve buzdolabı rafına gönderildi! Salatanın demlenmesi için iki ila üç saat yeterli olacaktır!

İş parçasını kavanozlara yerleştirip hafifçe kurcalıyoruz ve iki yemek kaşığı sirke ile tuzlu kaynar su döküyoruz. Salata et için idealdir ve pişirme teknolojisi sayesinde tadı ve rengi çok zengindir!

Kış için Kore kabağı - en lezzetli tarif

Sebzelerin yumuşak ve sulu kaldığı tarif, özel baharatların ve lezzetli sosun varlığını gerektirir. Yeşiller bu salatada lezzet arttırıcı olarak kullanılır - nihai ürünün tadı kalitesine ve miktarına bağlıdır!

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız olacak:

2 adet olgun iri kabak
1 büyük tatlı biber
3 havuç
5 - 6 diş sarımsak,
bir demet yeşillik - kişniş, maydanoz, dereotu,
1 soğan
bir kaşık tuz;
iki kaşık şeker
Korece bir kaşık baharat karışımı,
tatmak için acı biber
5 st. kaşık elma veya sofra sirkesi,
120 ml bitkisel yağ,
0,5 litre su.

Nasıl pişirilir:

Bu salatada geleneksel kamışlardan uzaklaşacağız ama sebzelerin şekli isteğe göre çeşitlendirilebilir. Kabağı önceden tohumlarından ve derisinden temizledikten sonra büyük küpler veya parçalar halinde doğrarız.

Soyulmuş havuçları uygun bir şekilde ince bir saman haline getirin.

Soğanı uzun ince çubuklara ayrılacak şekilde kesiyoruz.

Dolmalık biberin çekirdeklerini çıkarın ve çeyrek halkalar halinde kesin.

Sarımsağı ince bir rende üzerine sürün.

Yeşillikleri olabildiğince ince doğruyoruz. Dağılmak istemiyorsanız sarımsakla birlikte blenderdan geçirebilirsiniz.

Tüm sebzeleri iyice karıştırın ve sosu yapmaya başlayın.

Bir kapta havuç için tuz, şeker ve baharatları karıştırın - kendi takdirinize göre baharatlı veya çok baharatlı değil.

Kırmızı biber ve sirke ekleyin, iyice karıştırın.

Ayçiçek yağı son bileşendir. Onu pansumana ekliyoruz.

Şimdi sebzeleri iyice karıştırmamız gerekiyor, en iyisi elimizle yapmak, her şey iyice tuzlanacak.

Böyle bir salatayı buzdolabında 2-3 saat bırakırsanız çiğ olarak yiyebilir, kavanozlara dizip sıkıca bastırarak salınan meyve suyuyla doldurursanız kış için harika bir atıştırmalık alırsınız. Afiyet olsun!

Hardallı Kore usulü kabak kış hazırlığı tarifi

Rus ev hanımlarının en sevdiği acı baharatlardan biri olan hardalın tadını Kore yemekleri için çeşnilerle karıştırmak size kış salatası lezzetinin yeni yönlerini açacak! Ek olarak, özellikleri, hayatı büyük ölçüde basitleştiren ve iş parçasının hazırlanmasını hızlandıran teneke kutuların sterilizasyonundan vazgeçmeyi mümkün kılar.

Ne almalı:

2 orta boy kabak;
2 havuç;
300 gr soğan;
3 diş sarımsak;
maydanoz;
1 yemek kaşığı kuru hardal ve Kore baharatları;
100 gram bitkisel yağ;
40 ml sirke;
bir yemek kaşığı şeker ve tuz.

Yemek pişirmek:

Soyulmuş kabak, genişliği 3 mm'den fazla olmayan ince yarım halkalar halinde kesilir.
Havuçları da aynı şekilde öğütün.
Soğanlar ince ince doğranabilir veya ondan saman gibi görünen çubuklar yapabilirsiniz.
Sarımsağı bir sarımsak presinde öğütün veya ince bir rende kullanın.
Şimdi tüm sebzeleri büyük bir kapta karıştırmanız ve onlara tüm kuru malzemeleri eklemeniz gerekiyor: ince kıyılmış yeşillikler, baharatlar, tuz ve şeker.

Kabı buzdolabında 2 saat bekletin - ve salata yemeye hazır!

Ve kış hasadı için kütleye yağ ve sirke döküp sebzeleri elimizle iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra salata küçük kavanozlara konulabilir.

Küçük bir numara: Muhafazanın güvenliği konusunda endişeleriniz varsa ancak sterilizasyonla uğraşmak istemiyorsanız, bu salatayı kendi suyunuzda yapmayı deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için, yuvarlamadan önce, sebzelerle dolu bir kavanoz maksimum güçte 5-7 dakika mikrodalgaya konulmalı, hemen ardından kavanozu sarmanız gerekir. Bu yöntem mükemmel bir şekilde sterilizasyonun yerini alacak ve sizi gereksiz endişelerden kurtaracaktır!

Domatesli Kore kabağını pişirmek için bir video tarifi izlemenizi öneririm

Lezzetli ve hoş kokulu kabak salataları, sıcak yazın harika bir hatırlatıcısı olacak ve aynı zamanda bir besin kaynağı olacak çünkü sebzeler pratikte pişirilmiyor! Lezzetlerle deney yapın, afiyet olsun ve yeni tariflere kadar!

İşlenmesi kolay olan bu sebzeler kışa hazırlanabilir. İlk kez yapmaktan korkmayın: dikiş yeri mükemmel şekilde saklanır. Sterilizasyon çok basittir. 500 ml'lik kavanozlar için - en fazla 20 dakika ve 1 litrelik kavanozlar için - 40 dakikaya kadar ısınma.

Tarifte, temel kompozisyon büyülüyor (kabak, havuç, soğan, sarımsak). Bütçe sebzeleri, baharatların tadını kolayca emer ve herhangi bir şekli iyi tutar. Kışın, bu kabaklar tatil için bağımsız bir atıştırmalık veya tam teşekküllü bir atıştırmalık olarak yardımcı olur, ancak düşük kalorili garnitür et ve balık için. Taze lahana veya haşlanmış patates salatalarına eklemek de lezzetlidir.

Adım adım tariften sonra - sık sorulan soruların yanıtları, dahil. gün batımına kadar.

Salata bileşimi nasıl çeşitlendirilir. Kore havuçları için baharatların baharatlara nasıl karıştırılacağı. kavanozlar nasıl sterilize edilir.

Hızlı makale gezintisi:

Korece kabak nasıl pişirilir

Ana Malzemeler:

Kabak - 2 kg
Havuç - 500 gr
Soğan - 250 gr
Sarımsak - 4-6 diş (orta boy)
maydanoz (isteğe bağlı) - 1 demet

Marine için:

Kore havuçları için baharat - 2 çay kaşığı
şeker - ½ su bardağı
Tuz - 1 yemek kaşığı. kaydıraklı kaşık
Bitkisel yağ (kokusuz) - ½ su bardağı
Sirke (tablo, %9) - 100 ml

Önemli ayrıntılar:

1 bardak - 250 mi
Bileşenlerin ağırlığı, saflaştırılmış ve hazırlanmış formda belirtilmiştir.
Katkısız, iri/orta öğütmeli kaya tuzu seçiyoruz.
Sebzeleri buzdolabında marine etmeden önce baharatlar ve asitlik size göre ayarlanabilir. Evrensel oranı tarif ettik - aşırı asit ve keskinlik olmadan.
Kış için Kore usulü kabak yapmak isterseniz verilen miktar 2 litre boşluk. Aynı boyuttaki kavanozları almak daha uygundur, 1 yaklaşımla sterilize edilmeleri daha kolaydır.

Nasıl pişirilir.

Sebze hazırlamak.

Hazırlık herhangi bir kabaktan yapılabilir.

Genç olanlar en lezzetli seçimdir ve işlenmesi çok daha kolaydır. Deriden ve tohumlardan soyulmaları gerekmez, sadece iyice yıkayın, bir havluyla silin ve uçlarını kesin.
Eski kabakları alırsak yıkayıp soyun. Uzunlamasına ikiye veya dörde bölün ve tüm tohumları çıkarın.

Kabağı şeritler halinde kesiyoruz. Standart ince dilimler (Kore havuçlarında olduğu gibi), bitmiş yemekte parlak bir çıtırtı olmadan yumuşacık olacaktır. Kalın payetler daha çıtır olacaktır.

Genellikle ince çubuklar yaparız. Bu konuyu uzatmanızı tavsiye ederiz. Bunu yapmak için rende ile çalışırken bir parça sebze koyun. uzunluk veya bıçaklara eğik ve tutun sadece bir yön aşağı geleneksel ileri geri yerine. Manuel sebze kesici Berner'in hayranlarıyız. Bu asistan ile 2 kilo kabağı öğütmek 5 dakikadan fazla sürmüyor.

Soyulmuş havuçları aynı şekilde - klasik ince bir samanla öğütün.

İnce bir rende üzerine üç sarımsak. Maydanozu bıçakla ince ince kıyın. Hızlı ve kolay!

Soğan ince çeyrek halkalar halinde kesilir. Bunun nasıl yapılacağı aşağıdaki fotoğrafta gösterilmiştir.

Sebzeleri büyük bir kapta birleştirin. karıştırıyoruz.

Turşu

Ayrı bir kapta, turşunun bileşenlerini - şeker, baharatlar, tuz, sirke ve yağ - birleştirin. Karıştırın ve sebzelere ekleyin.

Salatayı baharatlı bir sosla iyice karıştırın. Görevimiz, her kesilen parçanın turşunun kendi payına düşen kısmını almasını sağlamaktır.

Demlemek için buzdolabına koyduk - 3 saat.

Gece bırakılabilir. Sonra sabahları maksimum meyve suyu ve tam bir turşu salatası alacaksınız. Gecelik ısrar için, bir buçuk kat daha fazla sebze ve turşusu almak daha iyidir. Böylece ailenize kahvaltıda lezzetli sebze eriştesi ısmarlayabilirsiniz.

Kışı bankalarda kapatıyoruz

Salamura sebze kütlesini kavanozlara - üste koyun ve kapaklarla örtün. 4 adet ihtiyacınız var. 500 ml veya 1 litrede 2 kutu. Aynı hacmi kullanmak uygundur. Böylece sterilizasyon süresinde kafa karıştırmamak ve tüm iş parçasını 1 seferde ısıtmak daha kolaydır.

Her zamanki gibi sterilize edin. Salata kavanozlarını, dibine kalın bir pamuklu havlu serilen hacimli ve oldukça yüksek bir tencereye koyuyoruz. Tencereyi kavanozların omuzlarına kadar suyla doldurun. Soğuk veya ılık su yapacaktır. Isıtamazsınız: Kavanozun sıcaklık düşüşünden patlama riski vardır.

Suyu kaynatın ve ısıyı ortama indirin. Tencereyi boşluklarla doğru zamanda hafif bir su kaynama noktasında tutuyoruz:

500 ml'lik kavanozlar için - 20 dakikalık sterilizasyon;
1 litrelik teneke kutular için- 30-40 dakika.

Sıvının sızıp sızmadığını kontrol etmek için kapakları çıkarıyoruz, vidalıyoruz, ters çeviriyoruz, bir eğimle ileri geri çeviriyoruz. Baş aşağı koyun ve soğumaya bırakın. Biz en lezzetli salatayı sarma sebzelerin daha yoğun dokusunu korumak için.

Kore usulü kabağı kış için orta derecede serin bir yerde saklıyoruz. İyi dururlar ve bahara kadar kusursuz yaşarlar ... Birdenbire böyle bir çekiciliğin kaldığını unutursak.

Açıklanan sebze bileşimi için başka lezzetli seçenekler var mı?

Evet. En çıtır çıtır ve sıra dışı salata kabak dilimleri ile ve ince havuç dilimleri. Damak zevkimize göre, bu tür bir kesim için sadece sert kabuğu ve büyük tohumları olmayan genç kabaklar uygundur. Onları 1 cm kalınlığa kadar daireler halinde kesiyoruz.

Havuçlardan sebze soyucu yardımıyla ince tabaklar planlıyoruz.

Hazırlanan sebzelerin neye benzediğini görmek için aşağıdaki fotoğrafa bakın.

Faydalı İpuçları: Ellerinizle rahatça karıştırın. Her ihtimale karşı sebzelere turşuyu ekledikten sonra ellerinizi tekrar yıkayın ve gidin. Tarifin geri kalanı, sterilizasyon süresi de dahil olmak üzere yukarıdaki işlemle aynıdır.

Kış için Kore kabağına ne eklenebilir?

Katkı maddeleri - sulu ve güzel dolmalık biber. Tarifimizdeki miktar için 3-4 adet yeterlidir. orta boy. Yeşil biberler harika görünüyor ve kırmızı olanlar bitmiş salataya maksimum tatlılık sağlıyor.

Biberleri enlemesine veya uzunlamasına ince şeritler halinde kesin. Her iki seçenek de aşağıda resmedilmiştir.

Kavanozlar ve kapaklar nasıl sterilize edilir?

Herhangi bir yöntem için kavanozları ve kapakları deterjan kullanmadan sadece soda ile yıkayın ve iyice durulayın.

Her ev hanımının boş kavanozları sterilize etmek için kendi rahat yolu vardır. Koşullara göre üç ana arasından seçim yapıyoruz - çok pişiricide, fırında veya ocakta bir tencerede.

Yavaş pişiriciye bir bardak su dökün, ızgarayı açın ve "Buharda pişirme" modunu açın - 10-12 dakika. Bankaları ızgaraya baş aşağı koyduk. Kapları bir çift için 10 dakika tutuyoruz, çıkarıyoruz ve kurumaya bırakıyoruz. Kutuların sterilizasyonu sırasında, kasenin kendisinde sıradan kapakları kaynatıyoruz. Kendiliğinden kapanan kapaklar, ayrı bir temiz kapta kaynar su ile dökülür.
Fırında, büyük miktarda yemeği hemen işleyebilirsiniz. Soğuk bir fırına kavanozları kapaksız olarak baş aşağı - orta konumda tel ızgaranın üzerine koyuyoruz. Sıcaklığı 120-130 santigrat dereceye ayarladık. Isıtma anından itibaren 15 dakika tespit ediyoruz. Bu süre herhangi bir konteyner boyutu için yeterlidir. Temiz kaplar elde etmek için, keskin bir sıcaklık düşüşünden kaçınarak fırını yavaşça açın. Kuru steril kavanozları temiz bir havluya koyuyoruz.
Büyük bir kaynatma/su tenceresinde. Altına bir havlu serip kavanozları tercihen yanlarına koyuyoruz ama siz ters de çevirebilirsiniz. Su ılık veya soğuktur. Kaynamaya bırakın ve 10 dakika kadar orta ateşte tutun. Üzerine bulaşıkları koymak için tencerenin üzerini uygun bir demir kevgir ile kapatabilirsiniz. Böylece üst katman buharla sterilize edilir ve aşağıdaki kaplar suda kaynatılır.

Kendi baharatınızı nasıl yapabilirsiniz?

Tereyağından kıl çeker gibi! Kore havuç setindeki tüm baharatlar, büyük süpermarketlerde baharat raflarında ayrı ayrı satılmaktadır. Bir kahve değirmeni veya harç alıp toz haline getiriyoruz:

Kişniş tohumları - 1 çay kaşığı
karabiber - 1 çay kaşığı
Kurutulmuş sarımsak (granül halinde olabilir) - 1 çay kaşığı
Acı biber tozu (acı seviyorsanız) - bir bıçağın ucunda

Umarız Kore kabaklarını kış için kapatmaya karar vermişsinizdir. Fotoğraflı en lezzetli tarif, zahmetsizce kolayca başa çıkmanıza yardımcı olacaktır. Neredeyse hiç güçlük yoktur ve mükemmel bir sonuç garanti edilir. Deneyiminizi yorumlarda paylaşın!

Ve "Kolay Tarifler" - "Ev Yapımı" ndaki diğer basit dikişlere dikkat edin.

makale için teşekkür ederim (2)

Her sebzenin kendi zamanı vardır. Uzun zamandır beklenen "squash" zamanı geldi. Bu uygun fiyatlı ve lezzetli sebze, uzun zamandır Rusya'daki en popüler sebzelerden biri olmuştur.

Kabak yemeklerinin hazırlanması son derece kolaydır. Ev hanımlarımız bu sebzeyi kış mevsimi için hazırlama fırsatını kaçırmazlar: çeşitli sebzelerin eklenmesiyle kabaktan çeşitli salatalar hazırlarlar, konserve ederler, hazırlarlar. Korece'de kış için hasat edilen kabak, orijinal bir tada sahiptir, otlar ve baharatlar kullanılarak yapılan harika bir yemektir. Her biri kendi "lezzetine" sahip olan, hazırlanmaları için epeyce seçenek var. Ancak her durumda, acemi bir hostesin bile bu yemeği yapabileceği belirtilmelidir.

Kışa doğru Kore usulü kabak salatası hazırlamak için birkaç ipucu. Her şeyden önce, yemek pişirmek için sadece genç ve güçlü sebzeler kullanın. Onları soymak gerekli değildir, ancak tarife göre kesilmelidir: daireler veya payetler. Bu salatada bulunan diğer sebzeler (biber, havuç, soğan ve diğerleri) aynı şekilde kesilir. Kore havuçları için rende kullanmak uygundur, bu yüzden bu salata adını almıştır. Yemek pişirmek Korece kış için kabak, elbette turşusunda demlenmelerine izin verin, çünkü ancak bu durumda yemek, Kore yemeklerini çok sevdiğimiz o eşsiz tat ve aroma ile doldurulacaktır. Kışın bu kabaklar sofralarınıza çok yakışacak. Harika baharatlı tadı ve baharatlı aroması, servis ettikleri her yemeği çok daha iştah açıcı hale getirecek.

Korece kış için kabak

İçindekiler:
2,5 kg genç kabak,
500 gr havuç
500 gr soğan
5 tatlı biber
150 gr sarımsak
yeşillikler (maydanoz, kereviz, dereotu, kişniş) - tatmak.
Marine için:
1 yığın sahra,

2 yemek kaşığı tuz,
150 ml %9 sirke,
Kore havuçları için baharatlar.

Yemek pişirmek:
Kore havuçları için kabağı ve havucu rendeleyin, soğanı ve biberi ince şeritler halinde kesin. Otları ve sarımsağı öğütün, sebzelerle birleştirin ve önceden hazırlanmış turşunun üzerine dökün. Sebzeleri iyice karıştırın ve 3 saat demlenmesine izin verin. Sebze kütlesi marine edildiğinde, turşuyla birlikte kavanozlara koyun ve sterilize edin: 0,5 litrelik kavanoz - 15 dakika, 1 litrelik kavanoz - 30 dakika. Ardından kapakları sarın ve kavanozlarınız soğuyunca onları dolaba kaldırın.

Pyongyang'da kabak

İçindekiler:
2-3 orta boy kabak
3-4 diş sarımsak,

½ yığın %6 sirke,
kırmızı veya karabiber, tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:
Kabağı Kore havuçları için rende üzerine rendeleyin, tadına bakmak için tuz, karabiber, sirke dökün ve karıştırın. Kütleyi 15-20 dakika bekletin. Sarımsakları doğrayın ve kabakların üzerine koyun. Kalsine bitkisel yağı kabakların üzerine dökün, karıştırın, sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin ve vidalı kapaklarla sıkıca kapatın. Soğuk bir yerde saklayın.

Kış için Korece kabak (2 numaralı tarif)

İçindekiler:
3 kg kabak,
3 tatlı biber
100 gr sarımsak
1 l Krasnodar domates sosu,
250 gr acı sos
1 yığın sebze yağı,
1 yığın sahra,
2 yemek kaşığı tuz,
2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber,
2 yemek kaşığı %70 sirke.

Yemek pişirmek:
Kore havuçları için kabağı rendeleyin, tatlı biberi şeritler halinde kesin ve kabakla karıştırın. Sebzelere Krasnodar sosu ve acı sos, öğütülmüş karabiber, bitkisel yağ, şeker ve tuz ekleyin. 15 dakika kaynatın. Ardından doğranmış sarımsak ve sirkeyi ekleyip 5-7 dakika daha pişirin. Sıcak kütleyi sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve yuvarlayın.

Korece marine edilmiş kabak

İçindekiler:
4 adet orta boy kabak
3 havuç
1 soğan
4 diş sarımsak,
1 sarı ve 1 kırmızı dolmalık biber
1 yemek kaşığı Susam yağı,
1 yemek kaşığı soya sosu,
2 çay kaşığı Susam taneleri,
1 yemek kaşığı sahra,
½ yığın sebze yağı,
2 çay kaşığı kırmızı toz biber,
2 çay kaşığı %70 sirke,
öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:
Kabağı yıkayın, ince halkalar halinde kesin, hafifçe tuzlayın ve birkaç saat baskı altına alın. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve hafifçe kızartın, havuçları Kore rendesi üzerine rendeleyin, biberi ince şeritler halinde kesin. Sukulenti kabaktan boşaltın k, doğranmış sarımsak, biber, soğan ve havuç ile karıştırın. Sebze karışımını iyice karıştırın, asetik asit ve diğer tüm malzemeleri ekleyin, tekrar karıştırın, biraz tuz ekleyin, sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve yuvarlayın.

Kore usulü kabak (tarif No. 3)

İçindekiler:
1 kg kabak,
3 ampul
1 demet dereotu,
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı sahra,
½ çay kaşığı tuz,
50 ml bitkisel yağ,
1 yemek kaşığı %9 sirke.

Yemek pişirmek:
Yıkanmış ve soyulmuş kabakları uzunlamasına ince şeritler halinde (bir soyma bıçağı kullanın, şeritler en ince olacak), soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri bir tencereye koyun, bitkisel yağı dökün, şeker ve tuz ekleyin. Tencereyi 5 dakika orta ateşte koyun. Kabak ve soğan yarı saydam hale gelmelidir. Pişirirken dereotu doğrayın, sarımsağı ince dilimler halinde kesin. Kabak ve soğan şeffaf hale gelir gelmez dereotu ve sarımsağı tavaya ekleyin, karıştırın ve 2-3 dakika daha ocakta bırakın. Ardından tavayı ocaktan alın, içindekileri 10 dakika sterilize edilmiş kavanozlara koyun ve ardından hemen yuvarlayın.

Kore usulü kabak (tarif No. 4)

İçindekiler:
2-2,5 kg kabak,
500 gr Kore havucu,
500 gr soğan
2-3 diş sarımsak,
tuz ve karabiber - tatmak.
Marine için:
1 yığın sebze yağı,
1 yığın sahra,
1 yığın sofra sirkesi,
2 yemek kaşığı tuz.

Yemek pişirmek:
Kabağı ince dilimler halinde kesin veya Kore havuçları için rendeleyin. Soğanı yarım halka veya şeritler halinde kesin ve Kore havuçlarıyla birlikte kabağa ekleyin. Ardından sebzelere tatmak için kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışımı bir tencereye aktarın, turşunun üzerine dökün ve buzdolabında 3-4 saat demlenmesine izin verin. Daha sonra sebze kütlesini turşuyla birlikte 0,5 litrelik kavanozlara yayın ve 20 dakika sterilize edin. Rulo yapın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Kore usulü kabak (tarif No. 5)

İçindekiler:
2 kg kabak,
1 kilo havuç
500 gr soğan.
Marine için:
1 yığın sahra,
1 yığın sebze yağı,
1 yığın sofra sirkesi,
öğütülmüş kişniş, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:
Kabak ve havuçları Kore rendesi üzerine rendeleyin. Soğan yarım halkalar halinde kesildi. Marine için bitkisel yağ, sirke, şeker, karabiber ve kişnişi karıştırın. Sebzeleri bu turşuyla dökün, iyice karıştırın ve 2 saat bekletin. Sonra salatayı kavanozlara koyun, iyice bastırın ve kavanozun 0,5 lt'sini 15 dakika sterilize edin, yuvarlayın, ters çevirin ve bir gün ılık bırakın. Ardından salata kavanozlarını saklamak için soğuk bir yere taşıyın.

Kış için Korece kabak (6 numaralı yöntem)

İçindekiler:
3 adet orta boy kabak
2 acı biber
3 cm zencefil kökü
120 ml pirinç veya elma sirkesi
2 yemek kaşığı sahra,
1 yemek kaşığı tuz,
½ çay kaşığı kırmızı biber,
½ yığın su.

Yemek pişirmek:
Kabağı yıkayın, saplarını kesin, orta büyüklükte halkalar halinde kesin. Kabağın marine edileceği bir emaye kaba koyun. Zencefili soyun ve ince ince doğrayın. Acı biberi yıkayın, kesin, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Ayrı bir tencereye su ve sirkeyi alıp zencefil, pul biber, şeker, tuz ekleyip karıştırın. Karışımı kaynatın ve 2 dakika pişirin. Ateşten alın, biber, karıştırın ve 5 dakika bekletin. Sıcak turşuyu kabaklı tencereye dökün, karıştırın ve ara sıra karıştırarak 1 saat bekletin. Süre dolduğunda salatayı sterilize edilmiş kavanozlara aktarın, naylon kapaklarla kapatın ve soğuk bir yerde saklayın.

Katılıyorum, Kore'de kış için bu tür kabaklar sadece kabak severlere değil, aynı zamanda baharatlı Kore salatalarının hayranı olan herkese hitap edecek.

İyi şanslar!Larisa Shuftaykina

Kabak iddiasız bir sebzedir, fazla bakım gerektirmez. Herhangi bir yılda birçoğu var. Bu nedenle kış için böyle bir Kore usulü kabak salatası benim için bir keşifti. Tarifi geçen sene internetten bulmuştum. Kışa havuç ve Kore çeşnisi ile Kore usulü kabak hazırladım. 0.5 ve 0.7 litrelik op 23 kavanoz vardı. Hemen yemeye başladık ve salata mahzende güzelce kışladı. İlkbahara kadar sürdü.

Salatanın baharatlı, baharatlı tadı çoğu et yemeği ile iyi gider. Ayrıca salata çok basit, kızartmanıza veya kaynatmanıza gerek yok. İhtiyacınız olan tek şey Kore havuçları için bir rende ve elbette, bu rende üzerindeki tüm sebzeleri rendelemenize yardımcı olacak bir asistanın yakınlarda olması güzel olurdu. Kore havuç çeşnisi ve %9 sirke kullanıyorum.

%9 sirkeniz yoksa asetik asitle kendiniz yapabilirsiniz. %70 asetik asidin bir kısmına yedi kısım su ekleyin.

Bu yaz, kabaklar yağmurdan sonra mantar gibi yeşeriyor. Daha önce, biz zaten Şimdi onlardan böyle bir salata veya meze yapacağız, ne derseniz deyin. Bu yemeği sadece kışa hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda buzdolabında sterilize etmeden birkaç kavanoz da bırakabilirsiniz. Sadece öğle yemeğinde yemek için.

Bu makalede:

Havuçlu kış için Kore kabak tarifi

Bu salata sadece kışa bırakılmakla kalmaz, birkaç saat hazırlandıktan sonra da yenir. Salamura, mis kokulu sebzeler çok çabuk hazırlanır ve sofra ister.

Çok acı acı biber de ekliyorum ama bu zaten bir zevk meselesi. Ayrıca çok fazla sarımsak alıyorum. Miktarı beğeninize göre azaltın.

Nasıl pişirilir:

1. Başlangıç olarak, sterilize etmek için kavanozları fırına koyuyorum. Ben soğuk fırına verip 120g de açıyorum. 15 dakika geçecek ve kapatabilirsiniz. 0,5 veya 0,7 litrelik küçükleri almak daha iyidir, on parçaya ihtiyacınız olacak. Kapakları bir tencerede beş dakika kaynatıyorum. Onlar sterilize edilirken ben de salata için sebzeleri hazırlayacağım.

Kabağım çoktan biraz büyüdü, ben de onları soyuyorum. Sebze henüz gençse kabuğunu soymanıza gerek yoktur. Ayrıca iç lifli posayı ve tohumları da temizliyorum. Şimdi en ilginç olanı. Kore rendesi ile kabak parçalarını uzun ince şeritler halinde öğütüyorum.

2. Bir leğene döküyorum. Yıkanmış ve soyulmuş havuçlar da rendelenip oraya dökülür. Soyulmuş ve yıkanmış soğan, ince yarım halkalar halinde kesilir. Sarımsakları soyup ince ince doğruyorum. Bir pres ile sıkılabilir. Biberleri isteğe göre kestim.

Acı biberleri dilimledikten sonra hemen ellerinizi iyice yıkamanızı tavsiye ederim. Veya onunla eldivenlerle çalışın.

Doğranmış tüm sebzeleri şeker, tuz ve Kore havuçları için baharatlarla serpiyorum. İçine ayçiçek yağı ve sirke döküyorum.

3. Her şeyi iyice karıştırın ve yarım saat marine etmeye bırakın. Fırındaki kavanozlar sterilize edilmiş ve biraz soğumuştur. Salatayı kavanozlara en üste değil boynun 2 cm altına koyuyorum. Kapakları açmıyorum, sadece kavanozları kapatıyorum. Ateşe büyük bir tencere koydum ve tencerenin dibinin izin verdiği kadar çok kavanozu içine indirdim.

Tencerenin dibine bir bez veya havlu serin.

Kavanozların omuzlarına kadar ılık su döküyorum. Daha fazlasına ihtiyacınız yok ama daha azını yapabilirsiniz. İlk başta kavanozların iyice ısınması için ateş kısık, sonra ekleyip su kaynamaya başlayana kadar bekliyorum. Sonra ısıyı tekrar açıyorum. Kavanozlar yarım litre ise, kısık ateşte kaynattıktan sonra sterilizasyon 20 dakikadan fazla değildir. Litre ise, o zaman 40 dakika.

Öğle yemeği harika. Acı biber sevmeyen varsa, o zaman kış için dolmalık biberle Kore usulü kabak yapın. Kırmızı dolmalık biber parçaları nedeniyle salata daha yumuşak olacak ve daha güzel görünecek. Irina Volovik'in video kanalından böyle bir salatayı nasıl hazırladığını izleyin.

Yine de bu salata ne kadar zarif bir görünüme sahip. Misafirleri tedavi etmekten utanmayın. Kore usulü kabakları kışa bu şekilde hazırlıyoruz.

Bugün için her şeye sahibim. Bugün bizimle yemek pişiren herkese teşekkürler! Bu basit tarifleri beğendiyseniz, sayfanıza kaydetmek için sosyal medya düğmelerine tıklayın!

Kabak, herhangi bir sebze gibi hepimiz severiz. Ve yazın, bahçelerimizde o kadar çok yetiştiriyoruz ki, başka nasıl kullanacaklarını bilemiyorsunuz. Biz onlarız ve onlardan güveç yaparız. Hatta stok yaptılar. Bu hazırlık çok lezzetli. Bu arada, önceki makalelerden birinde benzer bir yemekten bahsetmiştik, sadece nasıl yapılacağı söylendi. Ve bugün, umarım dikkatinizi çekmeden bırakılmayacak salatalar yapacağız.

Bu atıştırmalık için mağazada satılan özel bir baharat kullanabilirsiniz. Veya bir demet baharatla kendiniz yapın. Ana şey, sonucun çok lezzetli olmasıdır. Ve o sadece o olacak.

Bu nedenle, hemen büyük hacimlerde hasat yapmak daha iyidir, böylece kışın son kutuyu yemeyi bitirdiğinizde çok az şey yaptığınız için pişman olmayacaksınız. Ancak, hala şüpheniz varsa, test için başlamak için biraz hazırlanın. Burada kesinlikle neyi seveceğinizi göreceksiniz.

Geçen yıl eşimin yaptığı birkaç tarifi sizler için hazırladım. Misafirlerimize memnuniyetle ikram ettik. Bu arada, yanlarına bir kavanoz bile aldılar. Bu yüzden onlardan hoşlandı. Bu sene tarifini sorduk ve kendimiz yapmaya karar verdik. Ve seninle bir değil, birkaçını aynı anda paylaşıyorum. Başlayalım!

En sevdiğim yol. Minimum ürün içerir. Ve bu, hazırlamanın ve pişirmenin çok az zaman alacağı anlamına gelir. Bu oldukça önemli çünkü hasat döneminde hosteslerin oldukça yoğun günleri oluyor. Bu arada salatanın bileşimi acı biber içerir. Sizin ve ailenizin sevgisi kadar konulmalıdır. Elbette küçük üyelerin varlığını ve tercihlerini de göz önünde bulundurmalısınız.

İçindekiler:

Kabak - 3 kg;
Soğan - 500 gr;
havuç - 500 gr;
acı biber - 1 adet;
şeker - 150 gr;
Tuz - 3 yemek kaşığı. l.;
kişniş - 2 yemek kaşığı. l.;
Bitkisel yağ - 150 mi;
Sirke% 9 - 1 su bardağı.

Yemek pişirmek:

1. Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Salata için genç kabak kullanmak daha iyidir, o zaman çekirdeklerini soyup çıkarmaları gerekmeyecektir. Böylece yemeğin rengi daha doygun olacaktır. Eskilerin ise tam tersine, daha hassas olmaları için tüm bunlardan kurtulmaları gerekiyor.

2. Şimdi Kore havuçları için rendelenmiş üç havuç ve kabak. Hiçbiri yoksa, bir bıçakla ince ve uzun payetler halinde kesin.

3. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin.

4. Daha az baharatlı hale getirmek için acı biberlerin çekirdekleri çıkarılabilir. Ama onlarla düz kesmeye karar verdim. Onu halkalar halinde öğütüyoruz.

5. Her şeyi derin bir kaba koyuyoruz. Tuz, şeker ekleyin. Kişniş taneleri öğütülmeli ama çok fazla değil. oraya gönderiyoruz. Yağ ve sirke ekleyin. İyice karıştırın ve suyunu çıkarmak için 30 dakika bekletin.

6. Bu süre zarfında kavanozları sizin için uygun herhangi bir şekilde sterilize edeceğiz: fırında, mikrodalgada veya aşırı buharda. Kapakları kaynar su ile örtün.

7. Bir süre sonra salatayı şişelere meyve suyuyla birlikte en üste koyuyoruz. Kapaklarla örtün ve ılık su dolu bir tencereye koyun. Altına bir bez koyduğunuzdan veya özel bir stand kullandığınızdan emin olun. 20-30 dakika sterilize ediyoruz.

Tenceredeki su kavanozların omuzlarına kadar gelmelidir. Kaynatma sırasında içeriye dökülmemesi için kapakların üzerine bir şeyle bastırın. yani üzerlerine bir yük koyun.

8. Onları çıkardıktan ve kapakları sıkıca sıktıktan sonra. Soğutmak için ılık bir örtü altına alıyoruz. Bu yaklaşık bir gün sürecek.

Böyle nefisleri ısıtma cihazlarından uzakta her yerde saklayabilirsiniz. Ve bir sonraki yönteme geçiyoruz.

Kore hızlı kabak dilimleri

Daha önce Kore havuçları için rendem yoktu. Ve sebzeleri çok ince kesmek istemedim. Bu yüzden sadece daireler halinde yaptım. Ama mesele şu ki, kabak küçük çaplı olmalı, yani çok kalın değil, ince olmalıdır. Ama her şeyin bir çözümü var. Aşırı büyümüş sebzeler için bile.

İçindekiler:

Kabak - 2 kg;
Domates - 1 kg;
Soğan - 2 adet;
Sarımsak - 2 kafa;
havuç - 700 gr;
dereotu - 1 demet;
maydanoz - 1 demet;
Bitkisel yağ - 200 gr;
Sirke %70 - 1 yemek kaşığı. l.;
Su - 100 mi;
Tuz - 1 yemek kaşığı. l. bir slayt ile;
şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
Kore havuçları için baharat - 15 gr;
kişniş - 1 çay kaşığı;
öğütülmüş karabiber - 1 çay kaşığı.

Yemek pişirmek:

1. Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Kabakların uç kısımlarını kesin. Oldukça büyük sebzelerim olduğu için önce tüm uzunlukları boyunca ikiye, ardından 5-7 mm kalınlığında plastikler halinde keseceğim.

2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve büyük bir kaba kabakla birlikte koyun. Sarımsağı da ince bir rende üzerine sürüyoruz.

3. Domatesin kabuğunu çıkarın. Bunu yapmak için onları derin bir kaseye koyuyoruz ama ondan önce her üstte haç şeklinde kesikler yapıyoruz. Kaynar suya dökün ve bir dakika bekletin. Ardından soğuk suya aktarıyoruz ve artık elimizle veya bıçakla kolayca çıkarabiliyoruz. Hamuru küçük parçalar halinde öğütün.

4. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Ve kaba bir rende üzerinde üç havuç. Kesimin geri kalanına geçiyoruz.

5. Şimdi oraya tuz, şeker ve karabiber ekleyin. kişniş, baharat, bitkisel yağ. Sirke kaynamış suda seyreltilir ve ürünlerin geri kalanına dökülür. Her şeyi iyice karıştırın ve tüm baharatlarla demlenmesi ve ıslanması için 1 saat bekletin. Ve suyu daha iyi öne çıkarmak için üstüne bir yük koymanız gerekir.

6. Bu süre zarfında kabı sterilize edip kapakları kaynatıyoruz.

7. Salatayı kavanozlara koyun ve kapaklarla kapatın. Onları ılık suyla bir tencereye koyup yaklaşık 20-30 dakika sterilize ediyoruz. Sonra kapakları kapatıp kavanozları ılık bir battaniyenin altında soğutuyoruz. İşlemenin devam etmesi için bu gereklidir.

Bu nefis çok uzun süre saklanır. Bunun için kiler, buzdolabı veya dairedeki herhangi bir karanlık yeri kullanabilirsiniz.

Ve işte başka bir yol. İçinde yazar kabak ve kabak pişirmeyi anlatıyor ve gösteriyor. Oldukça ilginç ve basit. burada baharat kullanabilir veya basit baharatlarla idare edebilirsiniz: biber, kişniş, acı biber. Ama en önemlisi, bahçede yetiştirdiğiniz her şeyi, hiçbir şeyin kötüye gitmemesi için kullanabilmenizdir.

Bence burada her şey açık. Herhangi bir sorunuz varsa, bunları her zaman yorumlarda sorabilirsiniz. Onlara cevap vermekten mutluluk duyuyoruz.

Kore havuç baharatı ile Kore kabak tarifi

Bu varyantta birkaç ürün daha var. Ancak bu, mutfakta daha uzun süre kalacağınız anlamına gelmez. Sadece bir değişiklik için dolmalık biber kullanabilirsiniz. Salata ve kabakların tadını biraz gölgeleyecektir. Acı biber de ekleyebilirsiniz. Ama burada hazır baharat kullanmaya karar verdim. Yeterli keskinliğe sahip, bu yüzden bunu hesaba katmanız gerekecek.

İçindekiler:

Kabak - 3 kg;
havuç - 0,5 kg;
Bulgar biberi - 0,5 kg;
Soğan - 0,5 kg;
Sarımsak - 2 kafa;
Korece havuç baharatı - 1 paket;
Tuz - 3 yemek kaşığı. l.;
şeker - 1 su bardağı;
Sirke %9 - 200 ml.;
Bitkisel yağ - 1/2 su bardağı.

Yemek pişirmek:

1. Başlamak için sosu hazırlayacağız. Derin bir kapta şeker, 2 yemek kaşığı tuz, sirke ve yağı karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın ve dökme ürünleri çözmek için oda sıcaklığında bırakın. Buraya baharat da ekleyebilirsiniz ama sebzeleri ekleyerek müstehcenliği tada göre biraz ayarlayabilirsiniz ama bu sosta işe yaramaz.

2. Sebzelere dikkat edelim. Yıkanmaları ve temizlenmeleri gerekir. Eski kabak, tohumlardan kurtulun ve kabuğunu soyun. Onları kalın şeritler halinde kesin. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında. Uzunluk, sebzenin tüm kalınlığı olabilir. Bir tencereye alın ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin. İyice karıştırın ve suyunun çıkması için bırakın.

3. Kore havuçları için rendelenmiş üç havuç. Tüm ürünlere müdahale edeceğimiz geniş bir kaba koyuyoruz.

4. Bulgar biberi önce ikiye, sonra çok ince şeritler halinde kesin. oraya koyduk

5. Soğanı ince yarım halkalar halinde ince ince doğrayın. Ve sarımsağı bir presten geçiriyoruz veya çok ince bir bıçakla kesiyoruz.

6. Kabak çok fazla sıvı ayırdı. İhtiyacımız yok, bu yüzden elimizle sıkıyoruz ve diğer sebzelere ekliyoruz. Baharatını döküp sosu üzerine gezdirin. Tabii ki, her şeyi iyice karıştırın. Kabı bir kapakla kapatıp oda sıcaklığında 1,5 - 2 saat marine etmeye bırakıyoruz.

7. Bu süre zarfında kabı hazırlıyoruz. Kavanozları sterilize edip kapakları kaynatıyoruz.

8. Salatayı kavanozlara en üste koyun. Ayrılan meyve suyu da her kaba dökülür. Kapaklarla örtün. Ilık suyla bir tencereye koyup 15 - 30 dakika arasında sterilize ediyoruz.

Yemeğin sterilizasyon süresi kabın hacmine bağlıdır. Daha fazla, daha uzun.

9. İçeriği dikkatlice kapaklarla sarıp altlığın üzerine ters çeviriyoruz. Yukarıdan sıcak bir battaniye veya eski bir ceketle örtüyoruz. Yaklaşık bir gün bu şekilde soğumaya bırakın.

Kaçınılması gereken lezzetli. Bu nedenle aile bireylerinin şu anda mutfaktan uzakta olmasına dikkat edin.

Kış için Kore usulü kabak sterilizasyon olmadan nasıl pişirilir?

Birçoğu, onlarla ilgili çok fazla sorun olduğu için kış için salata yapmaktan hoşlanmaz. Sonuçta, başlamak için her şeyin iyice sterilize edilmesi gerekiyor. Zor ve uzun. Ama onsuz yapabilirsin. Gerçek bankalar hala ısıl işlem vermek zorunda. Ancak içerik konusunda aksini yapacağız.

İçindekiler:

Kabak - 2,5 kg;
havuç - 500 gr;
Sarımsak - 1 kafa;
maydanoz - 1 demet;
Kore havuçları için baharat - 1 yemek kaşığı. l.;
şeker - 100 gr;
Tuz - 50 gr;
Bitkisel yağ - 100 gr;
Sirke %9 - 100 gr.

Yemek pişirmek:

1. Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Kore havuçları için rendelenmiş üç kabak. Değilse, ince şeritler halinde kesin. Hemen büyük bir kaseye koyun.

2. Ayrıca havuçları rendeleyin ve sarımsağı preste sıkın veya bıçakla doğrayın. oraya koyduk

3. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Zevkinize ve tercihinize göre herhangi birini alabilirsiniz.

4. Buraya tuz, şeker, yağ, sirke ve baharat ekleyin. İyice karıştırın ve tavayı ateşe koyun. Karışım suyu salmaya başlayacaktır. kaynatın. Kaynayınca 10-15 dakika pişirin.

5. Bankalar zaten sterilize edilmiş olmalıdır. Bu nedenle, süre geçtikten sonra kabı ateşten alıp içindekileri dikkatlice kavanozlara yerleştiriyoruz. Meyve suyu da dökülür, böylece kapak kapatıldığında fazlalık dışarı akar. Ters çevirin ve örtün. Bu yüzden tamamen soğuyana kadar beklemeleri gerekir.

Marul, ısıtma cihazlarından uzakta herhangi bir karanlık yerde saklanabilir.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır