Yengeç salatası. Yengeç salatası katmanlar halinde nasıl pişirilir. peynir ve mısır salatası

Bu yemek bir incelik değil, ancak tüm günlük salataları şimdiden geride bıraktı. Birçok aile için şimdiden geleneksel hale geldi ve hemen hemen her tatil masasında yer alıyor. İyi bilinen bir incelik farklı şekillerde hazırlanabilir: pişirme yöntemini değiştirin, yeni malzemeler ekleyin.

yengeç salatası nasıl yapılır

Yengeç çubuklarından oluşan lezzetli bir salata her yaş kategorisi tarafından sevilir. Bir yandan - basitlik için, diğer yandan - karmaşıklık için. Domates, mısır, salatalık gibi sıradan ürünler yemeğe geleneksellik, yengeç tadı ise özgünlük verir. Besleyici ve zengindir, pek çok kişi onu ayrı bir öğün olarak kullanır. Yengeç salatası yapmak basittir, ancak dikkate alınması gereken birçok faktör vardır. O zaman mükemmel olacak.

Ürünlere hemen dikkat etmeye değer. Bileşiminde yer alan salatalık, domates taze olmalıdır. Yengeç eti alırken çok donmamasını tercih etmek daha iyidir. Uzun süre dondurucuda kalmışsa, tamamen çözüldüğünden emin olun. Çanak içinde eriyen buzdan istenmeyen su oluşacağı ve gereksiz nem vereceği için lezzet artık aynı olmayacaktır. Pirinç uygun şekilde pişirilmelidir. Haşlanmış duruma getiremezsiniz ama burada da gevrek olması gerekmez.

Yengeç çubuklu salatalar için en iyi tarifler

Yengeç çubuklarının diğer birçok malzemeyle iyi gittiği bilinmektedir. Bu, yeni mutfak şaheserlerinin icadı için hayal gücüne yer açar. Bunun kanıtı, fotoğraflı çok sayıda farklı tariftir. Deneyimsiz bir aşçı bile lezzetli basit bir salata yapabilir. Yengeç çubukları, zeytinle doldurulmuş toplar veya mini rulolar gibi atıştırmalıklar hazırlamak için de kullanılabilir. Parlak, akılda kalan fotoğraflar, bu tatil atıştırmalıklarını yaratmanıza yardımcı olacaktır. Bu malzemeyi içeren tüm yemekler basit bir şekilde hazırlanır ve lezzetli olur.

mısırlı

Birçok insan bu yemeği mısırsız pişirmeyi hayal edemez. Tedavi farklı görünüyor çünkü yeni içerik parlaklık katıyor. Yengeç çubukları ve mısırlı salata tarifi çok popüler oldu. Bu seçenek klasik sunumu güncelleyecek, yeni bir şey getirecek. Havucu güvenle ekleyebilirsiniz, mısırla iyi gider.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 400 gr;
• pirinç - 200 gr;
• konserve mısır - bir kutu (yaklaşık 350 g);
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• yeşil soğan, dereotu, maydanoz - tatmak;
• tuz - tatmak;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Pirinci yumuşayana kadar kaynatın.
2. Çubuklar, haşlanmış yumurtalar küçük parçalar halinde kesilir.
3. Tuzlu suyu mısırdan boşaltın. Yemek çubukları, yumurta, pilav ile karıştırın.
4. Yeşil soğan, dereotu, maydanoz, mayonez ekleyin.

Klasik

Yemeğin hazırlanması, ünlü Olivier ile birlikte şimdiden geleneksel hale geliyor. Yengeç çubuklu klasik salata hemen hemen her masada bulunur. Bu nedenle, bu seçeneğin nasıl pişirileceğini bilmek kimseye zarar vermez. Üstelik yemek pişirmeye yeni başlayanlar için bile yapmak zor değil. Klasik versiyon salatalık içerir. Yemek yemeyi kolaylaştırır. Ayrıca salatalık tazelik verir.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 250-300 gr;
• konserve tatlı mısır - 1 kutu;
• tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• pirinç - 100 gr;
• orta boy salatalık - 2 adet;
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• tuz - tatmak;
• yeşillikler - seçim için;
• soğan - birkaç adet.

Pişirme metodu:

1. Pirinci ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda biraz limon suyu eklerseniz bembeyaz olur.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun, ince doğrayın.
3. Tüm ürünler küçük küpler halinde kesilir.
4. Soğanı ince ince doğrayın. Ekleyemezsiniz ama yemeğe sululuk verir.
5. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz, mayonez ile iyice karıştırıyoruz.
6. Yeşillik ekliyoruz.
7. Tarife haşlanmış patates eklerseniz, "Kadife" adı verilen eşit derecede lezzetli bir seçenek elde edersiniz.

domatesli

Alışılmadık bir tarif, domatesli yengeç çubukları salatasıdır. Bazı insanlar buraya domatesleri kendileri ekliyor ama geleneksel tarifte yoklar. Domatesle aşırıya kaçmamak ve mide bulandırıcı bir tat almamak için tüm oranlara uymak çok önemlidir. Domatesler taze olmalıdır. Bir ikramın nasıl hazırlanacağını tam olarak bilerek, "Hassasiyet" adlı lezzetli bir yemek yiyebilirsiniz. Tatlı dolmalık biber de burada var ama ekleyemezsiniz.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 250 gr;
• domates - 3 adet;
• peynir (sert çeşitler) - 200 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• tuz - tatmak;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• tatlı dolmalık biber (isteğe bağlı) - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Çubuklar, Bulgar biberi şeritler halinde kesilir.
2. Orta rende üzerine domatesleri, sert peyniri rendeleyin.
3. Sarımsağı bir presten geçirin.
4. Her şeyi mayonez ile karıştırın, misafirlere servis yapabilirsiniz.
5. Tedavi lezzetli olacak ve görünüşe göre - çok parlak. Böyle bir yemeğin yardımıyla şenlikli masayı başarıyla çeşitlendirebilir ve tüm konukları orijinal bir malzeme kombinasyonuyla şaşırtabilirsiniz. Ortadan ikiye kesilip bir tabağa dizilmiş yeşillikler ve çeri domateslerle süsleyebilirsiniz. Her şey renkli ve çekici. Ayrıca yemeğin hazırlanışı da oldukça basit.

salatalıklı

Aslında, yemeğin klasik tarifi salatalıkların varlığını içerir, ancak bu versiyonda biraz farklı ürünler dikkate alınır. Bu bahar versiyonu tüm akrabaları memnun edecek. Salatalıklı yengeç çubukları salatası tadı taze. Tarifte yumurta bulunmamasına bağlı olarak, yemek hafiftir, ancak daha az besleyici değildir. Çok sayıda salatalığın varlığı onu tazeler, incelik verir.

İçindekiler:

• yengeç çubukları - 250 gr (bir paket);
• mısır - kutu;
• orta boy salatalık - 5 adet;
• yeşillikler - tatmak;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Ana ürünler küpler halinde kesilir.
2. Meyve suyu mısırdan akar.
3. Salatalıklar küçük küpler halinde kesilir. Kabuğu kalınsa kesebilirsiniz.
4. Her şey doğranmış otlar ve mayonez ile karıştırılır.

lahana ile

İkramlarda sınır tanımıyor. Sadece karıştırılmadığı şeyle, hangi hazırlama yöntemleri icat edilmedi. Yengeç, farklı ürünlerle iyi gider, bu nedenle herhangi bir seçenek lezzetlidir. Rafine ve sıradışı, Çin lahanası ve yengeç çubukları içeren bir salatadır. Buradaki merkezi figür o. Lahana herhangi biri olabilir, örneğin brokoli, ancak geleneksel tarif bunun Pekin olması gerektiğini söylüyor.

İçindekiler:

• Pekin lahanası (veya diğer) - 0,5 kg;
• yengeç ürünü - 200-250 gr (1 paket);
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3-4 adet;
• konserve mısır - 0,5 kutu;
• dereotu - 1 demet;
• mayonez, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - 1 diş;
• zevkinize biber.

Pişirme metodu:

1. Çin lahanasını mümkün olduğu kadar ince doğrayın.
2. Suyunu süzdükten sonra mısırı ekleyin.
3. Kalan ürünleri küpler halinde kesin.
4. karıştırıyoruz.
5. Yeşillik ekliyoruz.
6. Ekşi krema, mayonez karıştırın, sarımsak ekleyin, bir presten geçirin.
7. Biber, tuz, her şeyi karıştırın.
8. Bu pişirme seçeneği Çince olarak kabul edilir. Bazılarının buraya ananas eklediğini belirtmekte fayda var. Hem konserve hem de taze ürün kullanabilirsiniz. Pekin lahanası ananasla iyi gider, ancak bu bileşen herkes için değildir. Yemeğin bu versiyonu şenlikli çünkü önemli miktarda para harcanıyor.

Pirinç ile

Birçoğu, bu yemekteki pirincin geleneksel bir katkı olduğunu söyleyecektir. Bu doğru değil çünkü birçok tarifte mevcut ve her şey tatla ilgili. Bazıları pilavlı yengeç salatası yapmayı doğru bilmiyor. Fazla pişirmemek veya az pişmiş bırakmamak önemlidir. Bunu yapmak için en iyisi pirinci kaynamış suya atıp ara sıra karıştırarak yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

İçindekiler:

• konserve mısır - 1 kutu;
• yengeç ürünü - 200-250 gr;
• pirinç - 100 gr;
• orta boy salatalık - 2 adet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• domates - 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Pirinç hariç her şeyi küçük küpler halinde kesin.
2. Haşlanmış pirinci doğranmış yiyeceklerle birlikte kaseye ekleyin.
3. Tatmak için mayonez ekleyin.
4. Herhangi bir yeşillik ekleyebilirsiniz.

fasulyeli

Kırmızı fasulye ve yengeç çubukları içeren bir salata egzotik ve sıradışı görünüyor. Orijinal ve harika bir tadı vardır. Konserve fasulyenin kırmızı rengi yemeğe sıra dışı bir görünüm verir. Yemek pişirme deneylerini sevenler için bu tarif mükemmel, ayrıca konuklar orijinal yaklaşımı takdir edebilecekler.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 200 gr;
• büyük kırmızı fasulye - 1 kutu;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet;
• taze yeşillikler - 1 demet;
• hafif mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.;
• tuz.

Pişirme metodu:

1. Fasulyeleri kavanozdan çıkarın, salamurayı boşaltın, bir tabağa koyun.
2. Tüm malzemeleri küpler halinde kesin.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Her şeyi mayonezle karıştırın, önceden tuzlayın.

Peynirli

Doyurucu ve besleyici, yengeç çubukları ve peynirli yumuşak bir salatadır. Çavdar krutonları burada ek ve gizli bir bileşendir. Bunları katkı maddesi olmadan (normal, tuzlu) satın almak daha iyidir, böylece yabancı baharatlar yemeğin ana tadını bozmaz. Tüm misafirler böylesine hassas bir ikramdan çok memnun kalır, üstelik hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır.

İçindekiler:

• sert peynir - 300 gr;
• yengeç çubukları - 250 gr (bir paket);
• kraker - 100 gr;
• tavuk yumurtası - 4 adet;
• sarımsak - 2-3 diş;
• limon - birkaç damla;
• mayonez - 3-4 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Orta rende üzerine rendelenmiş peynir.
2. Malzemelerin geri kalanını küçük küpler halinde kesin.
3. Sarımsakları bir presle öğütün veya ince doğrayın.
4. Her şeyi derin bir kapta karıştırın.
5. Mayonezle doldurun.
6. Biraz limon suyu sıkın.

Kızarmış yengeç çubukları ile

Daha karmaşık bir tarif, kızarmış yengeç çubukları ve mantarlı bir salatadır. Hazırlanması yukarıdaki yemeklerden daha uzun sürüyor ama buna değer: tadı kusursuz. Mantarlı yengeç çubuk salatası pişirmeyi bilmiyorsanız, kendi malzemelerinizi eklemeden ve belirtilen ürün miktarına bağlı kalmadan tarifi uygulayın. Bazı varyantlarda bir tavuk vardır. Çok besleyici çıkıyor. Diğer versiyonlarda yeşil bezelye bulunur - hepsi bir zevk meselesidir. Kızarmış kalamar da ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 250 gr;
• petrol - 400 gr;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin.
2. Mantarları soğanlı bir tavada kızartın. Mantarların içindeki su çıksın.
3. Aynı yağda, önceden küpler halinde kesilmiş çubukları soteleyin.
4. Her şeyi soğutun ve karıştırın, mayonezle baharatlayın.

kalamar ile

Kalamar ve yengeç çubuklarından deniz salatası pişirebilirsiniz. Çeşit ve büyük karidesler için uygundur. Deniz ürünleri incelik olarak kabul edilir, bu nedenle ikram, hostes için bir duygu fırtınasına ve övgüye neden olabilir. Yemeğin lezzetli, sıradışı ve zarif olduğu ortaya çıkıyor. Tatiller için mükemmel, masanın baş tacı haline geliyor.

İçindekiler:

• yengeç ürünü - 200-250 gr;
• kalamar - 200 gr;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet;
• işlenmiş peynir - 100 gr;
• mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş biber;
• domates ve marul - yemeği süslemek için.

Pişirme metodu:

1. Kalamarları temizler, iyice yıkar, pişirir ve küp şeklinde doğrarız.
2. Kalan tüm ürünleri herhangi bir şekilde kesiyoruz.
3. Her şeyi derin bir kapta karıştırın.
4. Eritilmiş peynir ekleyin.
5. Tuz, karabiber ekleyin, mayonezle baharatlayın.
6. Marul yaprakları üzerinde servis yapın, üstüne domatesle süsleyin.

Yengeç çubuklu lezzetli salata - pişirme sırları

Yengeç salatasını enfes pişirmeyi bilerek, zaman zaman lezzetli tariflerle misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz. İnternette birçok varyasyon ve güzel fotoğraf var. Mükemmel yemeği hazırlamanın sırları şu şekildedir:

• Sadece taze sebzeler alın: salatalık, domates, lahana. Onları piyasadan satın almak daha iyidir.
• Yalnızca birbiriyle uyumlu ürünleri birleştirin. Avokado, portakal gibi tüm egzotik meyveler bu salataya çok yakışıyor. Elmaya dikkat edin.
• Hem dekorasyon için hem de yemeğin kendisinde yeşillik ekleyin, tazelik verir.
• Tarifte varsa, pirincin hazır olup olmadığına dikkat edin.

Nasıl lezzetli yemek pişireceğinize dair daha fazla tarif öğrenin.

Video

Herhangi bir ev hanımı için gerçek bir cankurtaran, yengeç çubuklu salatalar olacaktır! Yapmaları kolaydır ve sonuç harika bir lezzettir. Bu tür salatalar, misafirlerin gelişinden önce veya akşam yemeği için oldukça hızlı bir şekilde hazırlanabilir.

Yengeç çubukları, diğer birçok malzemeyle salatalarda iyi giden sağlıklı ve lezzetli bir üründür. Bu, doğaçlama için çok alan sağlar ve ev hanımlarına yengeç aromalı yeni salata çeşitleriyle sevdiklerini şaşırtma fırsatı verir.

İyi bir yengeç yarı mamul ürünü nasıl seçilir

• Kompozisyon ne olmalı?

Kaliteli bir ürün seçmek için bileşimini dikkatlice incelemeniz gerekir. İyi bir yarı mamulün ana maddesi, kıyılmış beyaz balık filetolarından yapılan surimi (kıyılmış balık) olmalıdır. Surimi kalsiyum, iyot, fosfor ve diğer gerekli vitamin ve mineraller açısından oldukça zengindir. Bu bileşen bileşimde ilk sırada yer alıyorsa, bu, bitmiş üründeki yüzdesinin maksimum olduğu anlamına gelir. Surimi bir sonraki bileşense ve listenin daha aşağısındaysa, büyük olasılıkla yengeç çubuklarında pek bir şey yoktur.

Genellikle yengeç çubukları, bileşimde en ufak bir surimi içeriği olmadan üretilir. Genellikle nişasta, soya veya yumurta akı ile değiştirilir ve tadı arttırmak için çeşitli kimyasallar eklenir. Böyle bir ürünü almamak daha iyidir, tadı düşüktür ve doğal değildir.

• İyi bir ürünün dış belirtileri

Yengeç çubuklarının görünümü, genellikle ürünün nihai kalitesi hakkında çok şey söyler. Paketteki yengeç çubuklarının şekli ve boyutu aynı olmalıdır. Yengeç ürünleri genellikle bir tarafta renklendirilir, gölge açık pembeden kırmızımsı pembeye değişir. Çok parlak kırmızı pigment, fazla miktarda sentetik boya kullanıldığını gösterir. Taze yengeç çubuklarını dokuya göre de ayırt edebilirsiniz - sulu olmaları gerekir, ancak ürün parçalanır veya kırılırsa, büyük olasılıkla donmuştur.

• Ambalaj ne diyor?

Yengeç çubuklarının birden fazla dondurulması, ambalajlarını ele verebilir. Genellikle bir kırağı tabakası ile kaplanır, bazı buz kristalleri bulunur. Yengeç yarı mamul ürünleri kesinlikle hermetik olarak paketlenir, ambalajın bileşimi, son kullanma tarihi ve üretim tarihi hakkında güvenilir bilgiler içermesi gerekir. Unutulmamalıdır ki balık yarı mamullerini seçerken risk alınamaz, güvenilir üreticilerden ürün satın almak daha güvenlidir.

• Nişasta içerik testi

Surimi oldukça esnek, elastik bir kütledir ve kolayca deforme olabilir. Bir yengeç çubuğunu bükmeye çalıştığınızda nasıl davrandığı, bileşimi hakkında gerçek bilgileri ortaya çıkarabilir. Kırılırsa, yüksek nişasta içeriğine işaret eder. Ve yerinde sadece küçük çatlaklar ortaya çıktıysa, bu, ürünün bileşiminin doğal olduğu anlamına gelir.

Yengeç yarı mamul ürününde fazla nişasta olup olmadığını kontrol etmek için bir çubuğu açmayı deneyebilirsiniz. Bu sadece yüksek kaliteli yengeç çubukları ile yapılabilir, katmanları birbirinden iyi ayrılacaktır. Ancak çubuk yapışkan hale geldiyse ve katmanları yapışkan bir kütleye dönüştüyse, ürün kalitesizdir ve satın almayı reddetmek daha iyidir.

Taze salatalıklı yengeç salatası - adım adım tarif

Yiyeceklerin sevdiklerinizi memnun etmesi için kanıtlanmış ve lezzetli yemekler pişirmeniz gerekir. Örneğin, bunun gibi bir şey! Sıradan yengeç çubuklarıyla harika bir salata kesinlikle herkese hitap edecek! Bileşenlerin çok başarılı bir kombinasyonu, hem şenlikli bir masada hem de sade bir akşam yemeğinde avantajlı görünecek! Yengeç çubuklarıyla yapılan narin, doyurucu salata mükemmel bir ikram olacak! Lezzetli bir yemek hemen takdir edilecektir.

Gerekli Bileşenler:

• - 150 gram taze salatalık,
• - bir paket (200 gram) yengeç çubuğu,
• - 2 büyük yumurta
• - 100 gram patates,
• - 200 gram konserve mısır,
• - 50 gram yeşil soğan,
• - 130 gram zeytin mayonez,
• - yemek tuzunu tatmak için.

Adım adım pişirme sırası:

1. Salata için geniş bir yemeğe ihtiyacınız olacak çünkü ürünlerin karıştırılması gerekecek. Önce salatalıkları yıkayın, küçük kareler halinde kesin.

2. Yengeç çubuklarını alın, ince ince doğrayın. Çubuk yerine yengeç eti kullanılıyorsa sorun değil, oldukça uygundur.

3. Yeşil soğanları doğrayın. Soğandan salata biraz acılık ve aroma alacak.

4. Pişirmeden önce yumurta ve patatesleri kaynatın, soğumaya bırakın. Bu malzemeleri küçük küpler halinde kesin.

5. Bir kavanoz mısır açın, sıvıyı lavaboya boşaltın. Mısır tanelerini bir kaseye koyun.

6. Biraz tuz dökün ve mayonez dökün. Tüm malzemeleri bir kaşıkla güzelce karıştırın.

7. Yengeç çubuklu salatayı tabaklara dizin. Afiyet olsun!

Orijinal yengeç sopa salatası tarifleri

Hem bayram hem de günlük menüleri çeşitlendirebilecek birkaç tarif daha sunuyoruz.

Mısır ve yengeç çubuklarından oluşan klasik salata

Bu tarif bir klasiktir ve birçok ev hanımı tarafından sevilir. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 200 gr yengeç yarı mamul,
• 1 kutu mısır (konserve)
• yarım bardak pirinç
• 3 yumurta ve 1 orta boy soğan.

Önce pirinci ve yumurtaları kaynatın, soğanı doğrayın, mısır kavanozunun suyunu süzün. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını ufalayın, bir salata kasesinde mısır, pirinç ve doğranmış soğanla karıştırın. Bitmiş salataya mayonez, istenirse tuz ve karabiber ekleyin.

Bu tarifi konserve kalamar ekleyerek uyumlu bir şekilde tamamlayabilirsiniz. Dondurulmuş olanlar da iyidir, sadece kaynatılmaları gerekir. Çok ilginç bir deniz ürünleri salatası olacak. Ayrıca mısır yerine salataya bir paket deniz yosunu ekleyebilirsiniz.

Domates ve peynirli basit yengeç salatası

Yengeç çubukları ve sert peynirin birleşimi bu salataya ilginç ve parlak bir tat veriyor. Hazırlama kolaylığı, bu salata için hiçbir şey pişirmenize gerek olmamasından, fazla zaman almamasından kaynaklanmaktadır.

İçindekiler:

• 100 gr sert peynir,
• 2 domates
• 1 orta boy soğan
• ve yaklaşık 250 gr yengeç çubukları.

Salata için tüm malzemeler sos - mayonez gibi çok ince kesilmelidir. Konserve mısırı seviyorsanız bu salataya da ekleyebilirsiniz. Servis yapmak için bitmiş salatayı otlar ve limon dilimleri ile süsleyin. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, ananas ve tavuk salatası

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 300 gr tavuk fileto,
• 1 kutu (yaklaşık 400 gr) ananas kompostosu, dilimlenmiş
• 250 gr yengeç çubukları,
• 150 gr sert peynir,
• 3 tavuk yumurtası,
• peynir tadında küçük bir torba kraker ve birkaç diş sarımsak.

İlk önce tavuk yumurtası ve fileto pişirmeniz gerekir. Konserve ananas şurubunu boşaltın, tavuğu küpler halinde kesin, yumurtaları ve yengeç çubuklarını ufalayın. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir. Sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın veya çok ince doğrayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine toplayın ve birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin.

Bitmiş salataya, gevrek kalmaları için servis yapmadan hemen önce kraker eklenir. Bu salata için krutonları kendiniz de yapabilirsiniz. Beyaz bir somunun küp parçalarını kesmeniz ve fırında kısık ateşte kurutmanız yeterlidir.

Diyet lahana ve yengeç çubukları salatası

Bu salata iyi diyet özelliklerine sahiptir, ancak aynı zamanda çok tatmin edicidir! Figürüne dikkat eden herkes için uygun ama aynı zamanda çeşitli ve lezzetli yemek istiyorum. Bu salatası hazırlamak için yaklaşık 400 gr beyaz lahanayı doğrayıp biraz tuzla hafifçe ezmeniz gerekiyor.

Daha sonra 250 gr yengeç çubuğunu kabaca doğrayın, lahanaya ekleyin. Sonra 250 gr konserve mısır ve doğranmış yeşil soğan tüylerini koyun. Diyet özelliklerini korumak için, bitmiş salatayı doğal Yunan yoğurdu veya az yağlı kefir ile baharatlamak daha iyidir. Ve bu salatanın tadını daha canlı hale getirmek için biraz kırmızı biber ekleyin.

Yengeç çubukları ile mantar salatası

Yengeç çubukları, mantar salatalarıyla iyi gider ve harika lezzet nüansları yaratır. Mantarlar da çok yönlü bir malzemedir, tatları diğer ürünleri mükemmel bir şekilde desteklerken onları olumlu yönde gölgeler.

Böyle bir salata için 4 büyük petrolü kaynatmanız ve ince tabaklar halinde kesmeniz gerekiyor. Çin marulu yapraklarını bir salata kasesine yırtın. Daha sonra 5-6 adet çeri domatesi ikiye bölün, bir avuç zeytini halka halka doğrayın ve doğranmış mantarlarla birlikte marul yapraklarının üzerine koyun.

50 gr yengeç çubuklarını serpiştirmek için şeritler halinde ufalayın. Sosu yapmak için 3 yemek kaşığı karabiber ile ezilmiş bir diş sarımsak ekleyin. l. zeytin yağı. Hazırlanan salatayı sosla süsleyin ve servis yapın.

Yengeç çubukları ve karidesli salata

Asya mutfağının hayranlarını kesinlikle memnun edecek deniz ürünleri temalı diyet salatasının bir başka harika çeşidi.

Yaklaşık 100 gr yengeç çubuğunu küçük parçalar halinde kesin, aynı miktarda karidesi kaynatın ve soyun. Dekorasyon için bir karides bırakın, geri kalanı da parçalara ayırın. Dolmalık biberi orta boy küpler halinde doğrayın, kırmızı soğanın başını yarım halkalar halinde kesin. Ezilmiş malzemeleri birleştirin, onlara 100 gr funcheza Çin cam eriştesi ekleyin. Salatayı biraz zeytinyağı ve limon suyu ile gezdirin. Servis yapmadan önce karides, limon dilimleri ve kıyılmış maydanozla süsleyin.

Yengeç çubuklu salatalar her sofraya yakışacak çok yönlü bir yemektir. Bu salatalar bir tatil menüsü için harika bir seçim olabilir ve günlük diyetinize daha basit seçenekler eklenebilir. Ayrıca doğru beslenme ilkelerine uyarlar ve diyeti iyi bir şekilde tamamlayabilirler. Bu tarifler, herhangi bir ev hanımının mutfak cephaneliğine çeşitlilik katacak ve ilginç tadı ve hazırlanma kolaylığı ile sizi memnun edecek.

Yengeç çubuklarıyla en sevdiğiniz salata nedir? Tariflerinizi yorumlarda paylaşın!

Çoğu ev hanımı sadece klasik yengeç salatası tarifini bilir. Aslında, bunun daha ilginç varyasyonları var. Örneğin karides, mantar, kraker ve diğer ek malzemelerle.

Mısırlı klasik yengeç salatası

İçindekiler: Bir bardak dolusu haşlanmış beyaz uzun taneli pirinç, 4 tavuk yumurtası sarısı donana kadar kaynatılır, tadına göre kaya tuzu, konserve şeklinde standart bir mısır konservesi, 240 gr kaliteli yengeç çubukları, az yağlı mayonez .

1. Klasik bir yengeç salatası hazırlamak için tarifte belirtilen tüm malzemeleri dönüşümlü olarak doğramanız gerekecek.
2. Önce tuzlu suda önceden pişirilmiş pirinç bir salata kasesine dökülür. Daha sonra üzerine çubuk parçaları ile dilimlenmiş aracılar eklenir.
3. Yumurtalar küçük küpler halinde doğranır ve ardından diğer malzemelerle karıştırılır.

Tuzlu su içermeyen mısır tanelerini mezeye dökmek ve yemeği tuzlu mayonez ile baharatlamak için kalır.

Pirinç ve taze salatalık ile

İçindekiler: 2 orta boy salatalık (taze), 220 gr çözülmüş yengeç çubukları, bir kavanoz konserve tatlı mısır, bir dolu bardak pişmiş beyaz pirinç, bir demet yeşil soğan, sertleşene kadar önceden haşlanmış 4 yumurta, sofra tuzu, az yağlı mayonez.

1. Tahılın hemen tuzlu ve ufalanan suda pişirilmesi çok önemlidir. O zaman meze özellikle lezzetli olacak. Yapışkan yulaf lapası şeklindeki pirinç, inceliği tamamen bozabilir.
2. Taze salatalıklar soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
3. Yengeç çubukları oldukça iri doğranır.
4. Mısır, fazla sıvının boşaltılması için bir kevgir içine konur.
5. Yeşillikler keskin bir bıçakla ince ince kıyılır.

Yengeç çubukları ve mısırlı böyle bir salatası sonuna kadar pişirmek için, üzerine tuzlu sos dökmek ve taze veya salamura sebzelerle tatmak için süslemek kalır.

Elmalı yengeç çubuklarından

Malzemeler: 2/3 su bardağı önceden haşlanmış pirinç, 130 gr çözülmüş yengeç çubukları, 2 yumurta sarısı sertleşene kadar önceden pişirilmiş, bütün tatlı ve ekşi elma, yarım mor soğan, 120 gr konserve kırmızı fasulye, tadına göre sos, kaya tuzu .

Yengeç çubuklu en lezzetli 9 salata!

Salata "Nazik"

İçindekiler:

domates 2 adet
Yengeç çubukları 250 gr
Sert haşlanmış yumurta 4 adet
Peynir 150 gr
mayonez
Tuz

Salatayı katmanlar halinde yayıyoruz: ince doğranmış domatesler (çok sulularsa suyunu boşaltmak daha iyidir) - yengeç çubukları - yumurta akı (rendelenmiş) - rendelenmiş sarısı - rendelenmiş peynir. Tüm katmanları mayonezle yayın.

2. Salata "Lezzetli"

İçindekiler:

100 gr yengeç çubukları
2 yumurta
1 işlenmiş peynir
1 küçük taze salatalık
1 küçük domates
tuz
öğütülmüş karabiber
kurutulmuş sarımsak
mayonez

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun.
Salatalığı temizleyin.
Yengeç çubuklarını daireler halinde ve diğer tüm malzemeleri küpler halinde kesin.
Tuz, karabiber, üzerine kuru sarımsak serpin (biraz), her şeyi mayonez ile karıştırın.

Afiyet olsun!

3. Khrum-khrum salatası

İçindekiler:

400 gr yengeç çubukları
4 yumurta
2 işlenmiş peynir (% 60 alıyorum)
3 taze salatalık
bir paket mayonez (200 gr)
tatmak için tuz
kraker

Yengeç çubuklarını daire şeklinde kesiyoruz.Yumurtaları kesin (bunu sebze kesiciyle yapıyorum).Salatalıkları iri doğrayın, isterseniz soyun, eritilmiş peyniri kare şeklinde kesin.Her şeyi karıştırın, biraz tuz ekleyin ve mayonezle baharatlayın (sadece onlarla süsleyebilirsiniz).
Lezzetli bir salata alıyoruz. Herkese afiyet olsun.

4. Salata "Deniz Kabuğu"

İçindekiler:

Patates - 3 adet.
Peynir - 100 gr.
Yengeç çubukları - 200 gr.
Yumurtalar - 5 adet.
mayonez
dekorasyon için havyar

Salata, kabuk şeklinde katmanlar halinde bir tabağa konur.
- Bir kat rendelenmiş haşlanmış patates
-Mayonez;
- rendelenmiş sert peynir;
-Mayonez;
- Doğranmış yengeç çubukları;
-Mayonez;
- Rendelenmiş haşlanmış yumurta (önce bir kat sarısı - mayonezle bulaşır, sonra bir kat protein);
Üstünü kırmızı havyarla süsleyin, bu salataya ekstra lezzet katacaktır.

5. Salata "Yengeç"

İçindekiler:

150 gr Kore havucu
200 gr yengeç çubukları
4 yumurta
sarımsak, tuz, mayonez, tatmak için otlar
kızartmak için bitkisel yağ

Yumurtaları çırpın ve yumurtalı krepi kızartın Yengeç çubuklarını küpler halinde, yumurtalı krepleri küpler veya şeritler halinde kesin, sarımsakları presten geçirin, Kore havuçlarını, otları, tuzu ekleyin, karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

6. Salata "Neptün"

İçindekiler:

Karides-300 gr
- kalamar - 300 gr
- yengeç çubukları - 200 gr
-5 yumurta
-130 gr. kırmızı havyar
-mayonez

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, proteini yumurta sarısından ayırın, proteini kesin. Sarısı dekorasyon için bırakılabilir.
Karidesleri hafif tuzlu suda pişirin. Daha sonra kesmemek için küçük karides seçtim.
Daha sonra kalamarları halka halka kestikten sonra kaynayan suya atıyoruz. En önemli şey onları sindirmemek, aksi takdirde kauçuk olacaklar!
Yengeç çubuklarını kesin.
Şimdi birkaç yemek kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın ve ancak o zaman kırmızı havyarı ekleyin (patlamamak için). Tatmak için tuz-biber, ama her şeyi karıştırdıktan sonra tuz eklemenizi tavsiye ederim çünkü. havyar ve mayonez yeterince tuz verebilir.

7. Kraliyet salatası

İçindekiler:

Yengeç çubukları - 7 adet
- portakal - 1 adet
-yumurtalar - 4 adet
- sarımsak - 1 diş
- konserve mısır - 100 gr
- mayonez - 100 - 150g

Yemek pişirme:

1. Yiyecek hazırlayın. Yengeç çubuklarını çözün. Sert haşlanmış yumurta.
2. Yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde, yengeç çubuklarını çapraz olarak küçük dilimler halinde kesin.
3. Bir diş sarımsağı soyun ve bir bıçakla ince ince doğrayın.
4. Portakalı soyun. Parçalarına ayırmak. Filmlerden her dilimi soyun, ardından kesin.
5. Hazırlanan ürünleri birleştirin, mayonez ekleyin ve hafifçe karıştırın.
6. Salatayı bir salata kasesine koyun ve servis yapın.
Lezzetli salata hazır! Afiyet olsun.

8. Salata keki

İhtiyacımız olacak:

Yarım su bardağı pirinç
5 yumurta
1 ampul
200 gr yengeç çubukları
1 b. konserve mısır
mayonez

1. Mısırı 2 parçaya ayırıyoruz, birini dekorasyon için bırakacağız, domates kabuğundan gülleri kesin.
2. Salatamızın ilk tabakasıyla başlıyoruz - 1/3 haşlanmış pirinç, mayonez. Her yeni katman bir kaşıkla iyice bastırılır.
3. Bir sonraki yumurta tabakası (yarım), mayonez.
4. Ardından yengeç çubukları veya yengeç eti (yarım), mayonez.
5. Ardından, tüm mısırları mayonez koyun.
6. Sonra 1/3 pirinç, mayonez.
7. Kalan yengeç çubukları, mayonez. İnce kıyılmış soğan, mayonez.
8. Kalan yumurtalar ve mayonez.
9. Şek. Şimdi salatamızın güzel bir tabakta olduğundan ve hatta ters döndüğünden emin olmalıyız, bunun için üzerini hazırlanmış bir tabakla kapatıp dikkatlice ters çeviriyoruz. Salatanın hazırlandığı tabağı dikkatlice çıkarıyoruz. Tüm katmanları iyice ezdiyseniz, salatanız dağılmayacaktır.
10. Dava sona eriyor, salatayı gül ve otlarla süslüyoruz.

Afiyet olsun!

9. Lahanalı Yengeç Salatası

İçindekiler:

1 kutu konserve mısır
300 gr. taze lahana
240 gr. yengeç eti (veya çubukları)
Yarım limon suyu
sos için mayonez

Yengeç etini ince ince doğrayın, lahanayı ince ince doğrayın. Lahanaya limon suyu ekleyin ve karıştırın, 5 dakika bekletin.
Derin bir kapta lahanayı limon suyu, mısır (süzme suyu) ve yengeç etiyle karıştırın. Salatayı iyice karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Afiyet olsun! Sadece lahana ilavesiyle yengeç salatası için neredeyse geleneksel bir tarif. Taze ve çok hoş bir tadı vardır. Bu salatayı mutlaka deneyin.

Mısırlı geleneksel tarife göre klasik yengeç çubukları salatası çok lezzetli çıkıyor. Bu popüler salata, Rus salatası ve bir kürk manto altında ringa balığı ile birlikte şimdiden bir klasik haline geldi. Mevcut ürünlerden çok basit ve karmaşık olmayan bir seçenek. Böyle bir meze, herhangi bir tatil masasını dekore etme yeteneğine sahip olmasına rağmen, genellikle sıradan bir öğle yemeği için yapılır.

Yengeç çubukları 90'ların sonunda Rusya'da ortaya çıktı ve o zamandan beri modern ev kadınları için favori bir salata malzemesi haline geldi. Ve tüm bunlar, bu tür salataların hazırlanma kolaylığı sayesinde yengeç çubuklarının pişirilip temizlenmesine gerek kalmaz.

Özellikle doğum günlerinde ve yılbaşında popülerdir. Yengeç çubuklarından salatalar, her şeyden önce hazırlık kolaylığı ile rüşvet verir. Birincisi, yengeç çubuklarının herhangi bir ek işleme ihtiyacı yoktur çünkü. bu, genellikle morina ailesinden beyaz balık filetolarından yapılan yoğun beyaz bir kütle olan surimiden oluşan bitmiş bir üründür.

İkincisi, yengeç çubukları birçok ürünle birleştirilir ve bu da her seferinde yeni bir salata hazırlamayı mümkün kılar. Bunun teyidi, yengeç çubuklu salatalar için sayısız tarif. Bu arada, yengeç eti çoğu çubukta bileşimde değil, yalnızca isimde bulunur.

Yengeç Sopa Salatası: Klasik Adım Adım Yengeç Salatası Tarifi

Belirtilen ürün miktarı 6 porsiyonluk bir salata hazırlamak için hesaplanmıştır.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 200 gr;
• Yumurta - 2 adet;
• Mayonez - 100 gr;
• çiğ pirinç - 1 yemek kaşığı. ben;
• konserve mısır - 150 gr;
• taze yeşillikler - bir demet;
• Tuz - bir tutam.

Yemek pişirme:

1. Pirinç tuzlu suda kaynatılmalıdır. Yaklaşık bir bardak su ekleyin. Bundan sonra pirinç tekrar bir elek üzerine atılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır;
2. Yumurtaları sertleşene kadar yaklaşık 7-10 dakika kaynatın;
3. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın;
4. Haşlanmış yumurtalar soğuduktan sonra ince ince doğramanız gerekir;
5. yeşillikleri kesmek;
6. Konserve mısırı kavanozdan çıkarın ve kurutun;
7. Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonez ile iyice yağlayın;
8. Salata hazır olduğunda dekorasyon için üzerine otlar serpmeniz gerekir. Afiyet olsun!

Yengeç sopa salatası: salatalık ve avokado ile tarif

İçindekiler:

• Yengeç eti veya çubukları - 100 gr;
• salatalık - 1 adet;
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• Yumurta - 1 adet;
• avokado - 1 adet;
• dekorasyon için kiraz domates - 2 adet;
• Peynir - 50 gr;
• Tuz - tatmak.

Adım adım tarif:

1. Keskin bir bıçakla avokadoyu çok dikkatli bir şekilde tam olarak ikiye bölün. Kemiği hassas yağlı hamurdan ayırın;
2. Tüm posayı bir kaşıkla çıkarın, böylece avokado yarımlarının içinde geniş kaplar elde edilir ve duvarlar sağlam kalır;
3. Seçilen posayı daha küçük parçalar halinde kesin. Küplere yakın olmaları arzu edilir;
4. Salatalığı küçük bir küp şeklinde kesin;
5. Aynı şeyi peynirle yapın;
6. Yumurtayı ince ince doğrayın;
7. Doğal veya taklit yengeç eti veya popüler yengeç çubuklarını eşit parçalara ayırın;
8. Her şeyi bir kaseye koyun, mayonez ekleyin;
9. Tüm avokado salatası malzemelerini karıştırın ve boş yarımları bunlarla doldurun. Üstü süslemek için domateslerden. Afiyet olsun!

Sulu salata: mısır ve Çin lahanası ile bir tarif

Yengeç çubukları ve Pekin lahanasından oluşan lezzetli, sulu, havadar ve çok hafif bir salata, özellikle katı haşlanmış tavuk yumurtasını oluşturmadan önce kaynattıysanız ve hemen buzlu suda soğuttuysanız, göz açıp kapayıncaya kadar pişirir.

Bu tür deniz ürünleri içeren sıradan bir salatadan farklı olarak, bu meze size midede ağırlık hissi vermeyecektir. Sadece öğle yemeği için değil, kahvaltı veya akşam yemeği için de servis edebilirsiniz.

Haşlanmış ev yapımı yumurtalar, yemeğe zengin bir sarı renk katacaktır. Onlar sayesinde, dilimlenmiş tüm bileşenleri birbirine bağlayan mayonez renklenir ve bu da salatanın renkli ve parlak görünmesini sağlar.

İçindekiler:

• Yumurta - 4 adet;
• konserve mısır - 150 gr;
• Yengeç çubukları - 150 gr;
• Çin lahanası - 1 adet;
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Pekin lahanasını açık yeşil renkte satın alın, çünkü koyu yeşil lahana başları zaten biraz fazla olgunlaşmış kabul edilir ve tadı daha yoğundur. Lahananın başını durulayın, yaprakların altında bile iyice durulayın. Yukarıdan başlayarak bıçakla yuvarlak dilimler halinde kesin. Kesiği derin bir kaba dökün ve ellerinizle kabartın;
2. Yengeç çubukları çözülmelidir! Bunu oda sıcaklığında 30 dakika ya da 5-8 dakika ılık suda bekleterek yapabilirsiniz. Selofan kılıfı onlardan soyun ve yaklaşık 1 cm genişliğinde pullar halinde kesin, lahana ile kaba ekleyin;
3. İçindeki turşuyu boşalttıktan sonra konserve mısırı dökün;
4. Tavuk yumurtasını soyun, durulayın. İkiye bölün ve sonra - yerde, dilimleyin ve kaba ekleyin. Bu malzemeyi ince ince doğramak gerekli değildir;
5. Salatayı tuzlayın ve zevkinize göre mayonez ekleyin. Her şeyi aşağıdan yukarıya iki çatal veya spagetti maşası ile yavaşça karıştırın;
6. Salatayı soğukta 10-15 dakika soğumaya bırakın ve servis kaseleri veya derin tabaklarda masaya servis edin. Afiyet olsun!

Video tarifi - Yeni Yıl için yengeç çubukları ve mısırlı salata

Yengeç Sopa Salatası: Domatesli Tarif

Domates, atıştırmalığa hafif, doğal bir ekşilik katar, yengeç eti tadın temelini oluşturur, yumurta ve pirinç hacim yaratır ve tokluk sağlar, mayonez mükemmel bir sos görevi görür. İkramın tüm bileşenleri ideal formüle göre eşleşiyor gibi görünüyor, herhangi bir yemek için klasik bir tarif böyle olmalıdır.

Salatalık pirinç yuvarlak taneli alınmalıdır. Nemi iyi emer ve tahılın şeklini koruyarak hızla kaynar. Uzun taneli tahıllar kullanırsanız, daha fazla mayonez eklemeniz gerekecek ve bunlar gereksiz kalorilerdir.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 3 paket 250 g;
• Yumurta - 5 adet;
• Pirinç kabuğu çıkarılmış tane - 100 gr;
• Beyaz kruton - 1 paket;
• Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.;
• Domates - 2 adet;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Çöpü ayırdıktan sonra pirinci iyice yıkarız. Soğuk suyla doldurun, pişene kadar kaynatın, kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin. Pişmiş pirinci bir kevgir içinde akan su ile durulayın. Doğru ana kadar pirinci orada bırakıyoruz, iyice kuruması gerekiyor;
2. Pirinçle aynı anda, haşlanmış yumurtaları tuzlu suda kaynatın. Soğuk su ile soğuttuktan sonra kabuğunu soyun. Temizlerken, kabuğun küçük parçaları proteine ​​\u200b\u200byapışabilir, bunların çıkarılması gerekir - yumurtaları suyla durulayın;
3. Yengeç etini yumurtalarla birlikte iri küpler halinde kesiyoruz;
4. Domatesleri yıkar, kurutur, dört dilime ayırırız. Tohumları bir çay kaşığı ile seçtikten sonra kabaca küp şeklinde kesiyoruz;
5. Yengeç çubuklarını ve pirinci yumurtalarla birleştiriyoruz, karıştırıyoruz, çatalla hafifçe çırpılmış mayonezle baharatlıyoruz;
6. Yengeç salatasını kaseden salata kasesine kaydırıyoruz, yüzeyi düzleştiriyoruz, domatesleri dikkatlice koyuyoruz. Mayonezli bir kat domates sürdükten sonra salatanın yüzeyini krakerlerle süsleyip hemen servis ediyoruz;
7. Önceden böyle bir salata hazırlamanız gerekiyorsa hemen yapmayın, krutonlar ıslanır. Servis yapmadan hemen önce süsleyin. Afiyet olsun!

Yengeç sopa salatası - patates ve peynir ile lezzetli bir tarif

Doyurucu yemek sevenler için peynirli ve patatesli yengeç salatası çok uygundur. Pek çok insan bu ürün kombinasyonunu sever çünkü taze elma ve salatalık turşusu eklenmesi nedeniyle hiç de mülayim değildir.

İçindekiler:

• Yengeç eti - 200 gr;
• konserve mısır - 1 kutu;
• Peynir - 120 gr;
• Patates - 3 adet;
• Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
• elma - 2 adet;
• salatalık turşusu - 1 adet;
• Yumurta - 3 adet;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri kontaminasyondan yıkayın ve kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve parçalara ayırın;
2. Yengeç etini daireler halinde öğütün;
3. Tavuk yumurtasını kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın;
4. Salatalık turşusunu doğrayın, fazla turşunun kütlesini ellerinizle sıkın;
5. Elmayı durulayın ve meyveyi soyun, posayı küp veya küp şeklinde kesin;
6. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir;
7. Her şeyi karıştırın, salatanın soğuk bir yerde yaklaşık üç saat demlenmesine izin verin. Afiyet olsun!

Yengeç sopa salatası - pilavlı tarif

İçindekiler:

• Yengeç eti - 200 gr;
• Mısır - 150 gr;
• ananas - 6 yüzük;
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• Soğan - 100 gr;
• Pirinç - 60 gr;
• Tuz - tatmak.

Pirinç ve yengeç çubukları ile salata tarifi:

1. Pirinci kaynatın, bitmiş ürünü bir kevgir içine koyun, durulayın;
2. Küçük parçalar halinde kesilmiş yengeç eti;
3. Soğanı kabuğundan soyun ve ince ince doğrayın;
4. Mısırı bir kevgir içine atın, fazla sıvı akana kadar bekleyin;
5. Konserve ananas parçalarını şuruptan çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın;
6. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, üzerine tuz serpin ve mayonezle tatlandırın, hafifçe karıştırın. Afiyet olsun!

Beyaz lahana ile yengeç sopa salatası tarifi

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 10 adet;
• Yumurta - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• Dereotu ve maydanoz yeşillikleri - bir demet halinde;
• Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
• havuç - 1 adet;
• taze lahana - 300 gr;
• şeker - bir tutam;
• yeşil marul yaprakları - tatmak;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Küçük küpler halinde kesilmiş yengeç çubukları;
2. Lahanayı doğrayın, tuz, şeker ekleyin ve meyve suyu oluşana kadar ellerinizle ovun;
3. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin;
4. Havuçları yıkayın, kaynatın, soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin;
5. Soğanı soyun, yıkayın ve ince ince doğrayın;
6. Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin;
7. Her şeyi karıştırın, tuzlayın, mayonezle baharatlayın;
8. Bitmiş salatayı servis yapmadan önce maydanoz dalları ve dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!

ananas yengeç salatası tarifi

Böyle bir salatanın klasik hazırlığı, bu yemeği posadan soyulmuş yarım ananasta servis etmektir. Şenlikli ve orijinal çıkıyor - sadece meyvenin özünü dikkatlice kesmeniz gerekiyor. Çeşitli tariflerde ana malzemelere egzotik avokado, kuru erik veya ceviz, karides veya elma eklenir.

İçindekiler:

• taze ananas - yarım;
• Yengeç çubukları - 5 adet;
• avokado - 1 adet;
• Kırmızı soğan - 1 adet;
• taze yeşillikler - bir demet;
• Peynir - 50 gr;
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak.

Ananas ve yengeç çubukları ile salata için adım adım tarif:

1. Önce ananası hazırlayın. Yalnızca yoğun bir dış kabuğa sahip, ancak hafif yumuşak, parlak sarı etli taze meyveleri alın. Durulayın ve yaprakları çıkarmadan posayı dikkatlice kesin. Ancak dış cildi kesmeyin - meze servisine gidecektir. Meyvenin sert çekirdeğini mutlaka kesin, kullanmayın. Hamuru küçük küpler halinde kesin ve ayrı bir kaba koyun;
2. Diğer bileşenlere dikkat edin. Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın. Ananas dilimlerine gönder;
3. Avokado koyu yeşil renkte olmalı ve eti yumuşak ve hafif olmalıdır. Sonra kullanın - daha küçük kesin, bir kaseye atın;
4. Kırmızı soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin, demir elek içinde kaynar su ile haşlayın ve suyunun süzülmesine izin verin;
5. Yeşillikleri durulayın ve kurutun, bıçakla doğrayın;
6. Soğanı ve yaprakları bir kaseye aktarın;
7. Peyniri doğrudan malzemelerin geri kalanına rendeleyin;
8. Salatayı bir kasede sos ve tuzla tatlandırın. Karıştırın ve soyulmuş ananasın yarısına dökün. Sonra masaya servis yapın. Ananas küçük, dikdörtgen bir tabağa veya küçük bir tabağa yerleştirilebilir. Afiyet olsun!

Yengeç sopa salatası: mısırsız ama fasulyeli bir tarif

Salata tarifi için ihtiyacınız olacak:

• Yengeç çubukları - 200 gr;
• Konserve fasulye (beyaz veya kırmızı) - 1 kutu;
• Yumurta - 3 adet;
• yeşil soğan - tatmak;
• Çavdar ekmeği (veya hazır krakerler) - tatmak;
• mayonez - tatmak;
• Sarımsak - 1 diş;
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak.

Salata Tarifi:

1. Haşlanmış yumurta ve yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Her şeyi bir salata kasesine koyun;
2. Çavdar krakerleri hazırlayın: Ekmeği 1 cm'lik küpler halinde kesin ve fırında kurutun;
3. Güzel kokulu ayçiçek yağını presten geçirilen sarımsakla karıştırın. Çavdar krutonlarını ayrı bir kaseye koyun, tuzlayın ve üzerine yağ ve sarımsak karışımı dökün. Ekmeği sarımsak yağı ile ıslatmak için karıştırın ve 1 dakika bekletin. Bundan sonra, fazla yağı emmek için krakerleri bir kağıt havluya aktarabilirsiniz;
4. İçindeki sıvıyı boşalttıktan sonra konserve fasulyeleri salata kasesine ekleyin. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. mayonez ve hafifçe karıştırın;
5. Servis yapmadan önce salataya çavdar sarımsaklı kruton ekleyin, karıştırın ve tabaklara yerleştirin. Krutonlar çıtır çıtır kalırken böyle bir salatası hemen yemek daha iyidir. Afiyet olsun!

Kırmızı balıklı pirinçsiz sıcak yengeç çubukları salatası

Malzemelerin listesi:

• Hafif tuzlu somon (fileto) - 150 gr;
• Yengeç çubukları - 150 gr;
• Yumurta - 4 adet;
• taze salatalık - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Sert peynir - 1 adet;
• Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak.

Somon ve yengeç çubukları salatası:

1. Yumurtaları kaynatın, soğutun ve soyun. Sonra küçük küpler halinde kesin ve tabağın dibine koyun, sıkıştırın;
2. İlk marul tabakasına bir mayonez ağı çizin;
3. Salatalığı güzelce yıkayın, acı ise kabuğunu soyun, rendeleyin. Elde edilen kütleyi ellerinizle fazla meyve suyundan sıkın ve yumurtaların üzerine koyun;
4. Soğanı soyun, yıkayın, doğrayın, salataya ekleyin;
5. Bir parça somon filetoyu keyfi şekilde küçük parçalar halinde kesin. Balığın hafif tuzlu olması gerekmez, istenirse çok tuzlu da kullanabilirsiniz. Doğranmış somonu soğanın üzerine koyun ve dekorasyon için birkaç parça bırakın;
6. Katmanı mayonezle yağlayın;
7. Ambalajı yengeç çubuklarından çıkarın, ince doğrayın ve bir sonraki katmanı yerleştirin, bir sos ağı çizin;
8. Salata için herhangi bir tuzlu sert peynir alabilir, ürünü kaba bir şekilde rendeleyebilirsiniz;
9. Rendelenmiş peynir serpin ve somon dilimleri ile süsleyin;
10. Çanak hemen servis edilebilir. Afiyet olsun!

Salata "Yengeç Evi"

Yengeç çubuklarından oluşan tamamen orijinal bir salata ve tarif çok lezzetli. Aynı zamanda "Manastır kulübesi" olarak da adlandırılır. Bir tatil veya Yeni Yıl için kesinlikle pişirmeli ve arkadaşlarınız ve ailenizle kendinizi şımartmalısınız.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 10 adet;
• Yumurta - 4 adet;
• Sarımsak - 2 diş;
• sert peynir - 250 gr;
• Mayonez - 4 yemek kaşığı. l.;
• dereotu - bir demet;
• yeşil soğan - bir demet;
• Tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Yumurtaları kaynatıyoruz. Pişirirken sert peyniri rendelemeniz, sarımsakları sıkmanız, yeşillikleri doğramanız, biraz tuz, mayonez eklemeniz ve ardından yumurtaları rendelemeniz gerekir;

Şimdi büyük yengeç çubukları alıyoruz, açıyoruz, bitmiş dolguyla yayıyoruz ve tekrar katlıyoruz. Bu nedenle, tüm çubukları başlatmanız ve ardından bunları dikey olarak bir dama tahtası düzeninde yerleştirmeniz, katmanları mayonezle bulaştırmanız ve bir tür "ev" oluşturmanız gerekir;

Üstüne başka bir çeşit rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Afiyet olsun!

Böyle bir salatanın doldurulması farklı olabilir:

• İşlenmiş peynir, haşlanmış yumurta, hafif mayonez, genç sarımsak ve öğütülmüş biber;
• Süzme peynir, az yağlı ekşi krema, küçük dereotu ve sarımsak;
• Konserve ton balığı, küçük yeşil soğan ve domates;
• Soğan ve herhangi bir rendelenmiş peynir ile kızartılmış mantarlar.

Yengeç salatası "Kızıl Deniz" pirinçsiz domatesli lezzetli bir tarif.

Malzemelerin listesi:

• Yengeç çubukları - 200 gr;
• sert peynir - 160 gr;
• Domates - 150 gr;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• sarımsak - 5 diş;
• Mayonez - 5 yemek kaşığı. l.;
• Tuz - tatmak.

Yengeç çubukları ile Kızıldeniz salatası nasıl pişirilir:

1. Domatesleri yıkayın. Domatesleri şeritler halinde kesin. Parçaları derin bir salata kasesine koyun;
2. Biber hazırlayın. Yıkayın, tohumları çıkarın. Biberleri domatesi doğradığınız gibi doğrayın. Her şeyi salata kasesine gönderin;
3. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Peynirin sert olması önemlidir. Eritilmiş peynirler iyidir. Ürünü ortak bir kaseye gönderin;
4. Yengeç çubukları uzun şeritler halinde kesilir. Hafif donmuş bir ürün kullanmak uygundur. Parçaları ortak bir bardağa dökün;
5. Sarımsak önceden hazırlanmalıdır. Dişleri temizleyin ve ince bir rende üzerinde rendeleyin. Sarımsakları bir salata kasesine koyun. Biraz tuz ekleyin. Her şeyi herhangi bir mayonez ile doldurun. Salatayı iyice karıştırın. Güzel bir kaseye koyun veya tabaklara yerleştirin;
6. Kızıldeniz salatasını piştikten hemen sonra servis etmekte fayda var. Afiyet olsun!