Konserve mısır ve lahana salatası. Tarif: Lahana ve mısır salatası. Lahana ve mısırlı bir salata için ihtiyacınız var

Lahana ve mısırlı bir salata, basitliğine ve hazırlanma kolaylığına rağmen, ilkbaharda alışılmadık derecede lezzetli ve şenlikli olduğu ortaya çıkan özel bir popülerlik kazandı. Yılın herhangi bir zamanında, özellikle soğuk akşamlarda, gerçekten sıcağa ve güneşe ihtiyaç duyduğunuzda pişirilebilir. Bu iki ana malzemeye ek olarak çeşitli et, tavuk, sosis, jambon, ton balığı veya yengeç çubukları ekleyebilirsiniz. Tarafımızdan sunulan çok sayıda iyi tarif arasından size uygun olanı seçin.

İçindekiler:

beyaz lahana - 300 gr
konserve mısır - 200 gr
yengeç çubukları - 200-250 gr
hafif mayonez - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
marul yaprakları - 4-5 adet.
maydanoz veya dereotu - birkaç dal
tuz ve şeker - bir tutam

Lahanayı ince ince doğrayın, bir tutam şeker ve tuz ekleyerek ellerinizle yoğurun. Mısır ve iri kıyılmış yengeç çubuklarını ekleyin. Hepsini mayonez ile karıştırıyoruz. Marul yapraklarını bir tabağa dizip üzerine elde ettiğimiz karışımı yayıyoruz ve maydanoz veya dereotu dallarıyla süslüyoruz.

Lahana, mısır ve ananas ile serinletici salata

İçindekiler:

konserve mısır - 1 kutu
ananas - 1 kutu
Pekin lahanası - 1 adet.
çavdar krakerleri - 100 gr
dolmalık biber - 2 adet.
hafif mayonez - 70-100 gr

Tatlı biberi ince şeritler halinde keseriz, lahanayı keseriz, konserve ananası küçük küpler halinde keseriz. Her şeyi karıştırın, hafif mayonezle baharatlayın ve çavdar krakerleri ekleyin. Bu en iyi servis yapmadan hemen önce yapılır, böylece salata çıtır çıtır olur.

Jambon, lahana ve mısır salatası

İçindekiler:

jambon - 100 gr
beyaz lahana - 200 gr
yeşil soğan - 1 demet
tatlı mısır - 100 gr
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Jambonu ve yeşil soğanı öğütün, kıyılmış lahana ve mısıra ekleyin. Bitkisel yağ ile karıştırın.

İçindekiler:

tütsülenmiş sosis - 200 gr
işlenmiş peynir - 1 adet.
mısır - 1 kutu
taze salatalık - 2 adet.
beyaz lahana - 300 gr
mayonez - 100 gr

Sosis ve salatalıkları şeritler halinde kesin, lahanayı doğrayın. Mısır ve rendelenmiş işlenmiş peynirle karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Mantar ve mısır ile mercimek salatası "Amanita"

İçindekiler:

mısır - 100 gr
Çin lahanası - 100 gr
tuzlu mantarlar - 300 gr
kiraz domates - 3-4 adet.
Kore havuçları - 100 gr
mayonez - 100 gr

Mantarları yıkayıp ince ince doğrayıp Kore havucu, mısır ve lahananın yarısını ekleyip mayonez ile karıştırıyoruz. Salatanın üzerini doğranmış yeşil lahana yapraklarıyla kaplayın. Üzerine kiraz domates yarımlarını koyun ve üzerlerine beyaz mayonez noktaları yapın.

Yengeç çubukları ve lahana ile baharatlı salata

İçindekiler:

beyaz lahana - 200 gr
elmalar - 2 adet.
soğan - 1 adet.
mısır - 50 gr
yengeç çubukları - 250 gr
yumurtalar - 3 adet.
yoğurt - 50 mi
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
biber ve tuz - bir tutam
hardal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

Üç iri rendelenmiş elma, yengeç çubukları ve haşlanmış yumurta. Lahanayı doğrayın ve salataya ekleyin. Sosu şu şekilde yapıyoruz: mayonezi yoğurt, hardal, baharatlar ve ince doğranmış soğanla karıştırın. Salatanın üstüne mısır serpin.

İçindekiler:

lahana - 500 gr
kırmızı soğan - 1 adet.
Bulgar biberi - 1 adet.
elmalar - 2 adet.
maydanoz - 50 gr
kişniş ve zerdeçal - ? çay kaşığı
tohumlar - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
mısır - 100 gr
bitkisel yağ - 50 ml

Büyük bir kapta doğranmış soğan, biber ve lahanayı karıştırın. Kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş elma ekleyin. Tohumları kuru bir tavada hafifçe kızartın. Onları ve mısırı salataya ekleyin. Salatayı bitkisel yağ ile gezdirin ve baharat serpin. Dilerseniz hafif tuzlayabilirsiniz.

Ton balığı, mısır ve deniz yosunu salatası

İçindekiler:

yağda ton balığı - 1 kutu
mısır - 200 gr
deniz yosunu - 150 gr
domates - 2 adet.
soğan - 1 adet.
limon suyu - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Tüm sebzeleri küpler halinde kesin, deniz yosunu ve ezilmiş ton balığı ekleyin. Mısırı salataya atıyoruz, üzerine limon suyunu ve ton balığı kavanozunda kalan yağı döküyoruz.

Tavuk ve mısır ile katmanlı salata

İçindekiler:

tavuk fileto - 1 adet.
yumurtalar - 3 adet.
mısır - 100 gr
kuru erik - 30 gr
soya sosu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
peynir - 100 gr
Çin lahanası - 100 gr
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Tüm malzemeleri hazırlıyoruz: tavuk fileto ve kuru erikleri doğrayın, lahanayı doğrayın, yumurtaları ve peyniri rendeleyin. Eşit oranlarda mayonez ve soya sosu karıştırın. Katmanlar halinde düzenleyin: lahana, mısır, yumurta, sos, tavuk, kuru erik, sos, peynir.

İçindekiler:

Çin lahanası - 100 gr
kırmızı lahana - 70 gr
beyaz lahana - 70 gr
elmalar - 2 adet.
havuç - 1 adet.
kuru üzüm - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
mısır - 200 gr
maydanoz - 30 gr
portakal suyu - 4 yemek kaşığı. kaşıklar
doğal yoğurt - 4-5 yemek kaşığı. kaşıklar
karabiber - bir tutam

Maydanozu bir karıştırıcıda öğütün, yoğurt ve biberle karıştırın. Her türlü lahanayı doğrayıp, elma ve havucu rendeliyoruz, mısır ve kuru üzümü ekleyip, üzerine portakal suyunu döküyoruz. Salatayı yeşil sos ile süsleyin.

Lahana ve peynir topları ile tavuk salatası

İçindekiler:

yumuşak peynir - 50 gr
Çin lahanası - 100 gr
tavuk fileto - 200 gr
kırmızı soğan -1/2 adet.
mısır - 5-6 yemek kaşığı. kaşıklar
Bulgar biberi - 1 adet.
sarımsak - 3 diş
fesleğen - bir tutam
dereotu - 30 gr
susam - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
soya sosu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
mandalina suyu - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Önce küçük peynir topları hazırlayın: yumuşak peyniri kıyılmış sarımsak, dereotu ve fesleğenle karıştırın. Tavuk filetoyu ince şeritler halinde kesin, üzerine susam serpin ve 3-5 dakikadan fazla olmamak üzere yüksek ateşte kızartın. Soğanı, biberi ve lahanayı ince ince doğrayın. Her şeyi tavuk ve mısırla karıştırın. Bu sosu dökün: taze mandalina, mayonez ve soya sosu. Sarımsaklı peynir toplarını salatanın üzerine koyun.

Kalp, dil ve mısır salatası

İçindekiler:

domuz dili - 200 gr
sığır kalbi - 300 gr
konserve mısır - 100 gr
bezelye - 100 gr
lahana - 100 gr
salatalık turşusu - 3 adet.
salata soğanı - 1 adet.
yeşillikler - 10 gr
mayonez - 4 yemek kaşığı. kaşıklar

Haşlanmış kalbi ve dili şeritler halinde kesin, bezelye konservesi ve mısırı ekleyin. Lahana, soğan ve salatalıkları ince ince doğrayın, salataya ekleyin. Her şeyi mayonezle dökün ve yeşillik dallarıyla süsleyin. Ayrıca bezelye ve mısırla süsleyebilir, üzerlerine çiçekler veya bir tür yazı yazabilirsiniz. Örneğin Kadınlar Günü için salata hazırlanıyorsa 8 rakamını koyabilirsiniz.

İçindekiler:

lahana - 200 gr
karides - 300 gr
kalamar - 1 adet.
mısır - 200 gr
Bulgar biberi - 1 adet.
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
sarımsak - 3 diş
baharatlı baharat - bir tutam
limon - 1 adet.
yeşillikler - 30 gr

Kalamar ve karidesi ayrı ayrı haşlayın. Kalamarı şeritler halinde kesin ve doğranmış sarımsakla bitkisel yağda kızartın. Biber ve lahanayı öğütün, deniz ürünlerine ve konserve mısıra ekleyin. Sosu hazırlamak için bir limonun suyunu zeytinyağı, doğranmış otlar ile karıştırın ve en sevdiğiniz baharatlardan biraz ekleyin.

Lahana ve mısırlı salata hem tatil hem de günlük yaşam için harika bir seçenektir. Ek malzemeler içeren yemekler için size çeşitli seçenekler sunuyoruz. Sadece birkaç dakika içinde hafif ve lezzetli bir salata hazırlayacaksınız. Yengeç çubukları, mısır, lahana ve peynir herhangi bir süpermarkette satılmaktadır. Yiyecek stoklayın, yemek yapmaya başlayalım!

orta ampul;
yengeç çubuklarının paketlenmesi;
300 gr deniz yosunu;
yumurtalar - 5 adet;
biraz mayonez.

1. Deniz yosununu öğütün. Kenara koymak.

2. Yumurtaları kaynatın. Soğuduklarında kabuğu çıkarın. Küpler halinde kesiyoruz.

Adım adım videolu tarif

3. Ampulü temizliyoruz. Hamuru öğütün (tercihen küpler).

4. Yengeç çubuklarını paketten çıkarıyoruz. Her birini uzunlamasına 2 yarıya böldük. Sonra yarım daireler halinde öğütün.

5. Bir kavanoz mısır açın. Sıvıyı boşaltın. Mısırı bir salata kasesine koyun. Doğranmış soğanları, yumurtaları, yengeç çubuklarını ve lahanayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırıyoruz. Mayonezle tatlandırıyoruz. Tekrar karıştırın. Artık salatayı lahana ve mısırla masaya koyabilirsiniz. Afiyet olsun!

Beyaz lahana ve mısırlı salata tarifi

taze salatalık;
bir kavanoz konserve mısır;
yeşil soğanlar;
elma sirkesi (%6) - 2 yemek kaşığı. l.;
300 gr lahana;
3 sanat. l. sebze yağı.

Aşama 1. Lahananın parçalanması gerekiyor. Bir kaseye koyun. Tuz. Sirke ekleyin. Elimizle güzelce yoğuruyoruz. 10-15 dakika ayrılıyoruz.

Adım 2. Salatalığı suyla yıkayın ve şeritler halinde kesin. Salata kasesine gönderiyoruz. Lahanayı oraya koyun.

Aşama 3. Konserve mısırı salata kasesine ekleyin.

Adım numarası 4. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Mayonezle tatlandırıyoruz. Üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Çanak servis yapmadan önce biraz demlenmelidir.

Pikat salatası (Pekin lahanası, mısır ve peynir)

susam tohumları - 1 yemek kaşığı. l.;
iki domates;
½ baş Pekin lahanası;
50 gr sert peynir;
bir demet dereotu;
3-4 st. l. ayçiçek yağı;
konserve mısır - 3 yemek kaşığı. l.

Salata "Mısırlı lahana" (tarif):

1. Nereden başlamalı? Yarım baş lahana alın. Mümkün olduğu kadar ince dilimleyin. Sadece öğütebilirsin.

2. Domatesleri yıkar, kuyruklarını ve yapraklarını çıkarırız. Küpler halinde kesiyoruz. Meyve suyuyla birlikte bir salata kasesine gönderiyoruz. Lahanayı oraya koyun.

3. Sert peyniri dar şeritler halinde kesin. Lahana ve domateslere ekleyin. Üzerine kıyılmış dereotu serpin. Tuz.

4. Lahana ve mısırlı salata neredeyse hazır. Yağla doldurmak ve susam serpmek için kalır.

Salata "İştah açıcı"

bir kavanoz konserve mısır;
¼ lahana başının bir kısmı;
bir ampul;
300 gr haşlanmış sosis;
yumurtalar - 3 adet;
mayonez;
baharat.

1. Lahanayı doğrayın (tercihen ince çubuklar). Tuz serpin. Şimdi ellerinizle ezmeniz gerekiyor.

2. Lahanalı bir tabağa soğanı ekleyin, halkalar halinde kesin. Şeker serpin.

3. Yumurtaları kaynatın. Soğumalarını bekliyorum. Kabuğu çıkarıyoruz. Beyazları ve sarıları öğütün. Salata kasesine koydum.

4. Sosis, lahana gibi ince şeritler halinde kesilir. Diğer malzemelere ekleyin.

5. Bir kavanoz mısır açın. Sıvıyı boşaltın. Mısırı bir salata kasesine koyun.

6. Yeşillikleri yıkarız. Doğranmalı ve salataya gönderilmelidir. Malzemeleri karıştırıyoruz. Tuz ve biber. Mayonezle tatlandırıyoruz. Çanak soğutulmuş olarak servis edilir.

Lahana turşusu, elma ve jambon salatası

bir ampul;
200 gr jambon;
bir kavanoz yeşil bezelye;
200 gr lahana turşusu;
sebze yağı.

1. Kabuğu ampulden çıkarın. Hamuru öğütürüz.

2. Jambonu küpler halinde kesin.

3. Elmaları yıkarız. Kuruduğunda küpler halinde kesin.

Mısırlı taze lahana salatası çok sağlıklıdır, ancak tarifinin birkaç sırrı olduğu için böyle bir yemeği pişirmek her zaman lezzetli değildir. Salata herhangi bir garnitür, et veya balık için mükemmeldir. Aynı zamanda kilo verme diyeti için mükemmel bir yemek seçeneğidir.

Birbirinden lezzetli çeşitlerimize göz atmanızı öneririz. sağlıklı lahana salatası tarifleri. Mükemmel bağımsız yemekler, aynı zamanda hafif ve doyurucu olabilirler veya harika bir garnitür olarak hizmet edebilirler.

lahana ve mısır salatası

İçindekiler:

Beyaz lahana 1/2 adet;
Haşlanmış mısır 1 koçan;
limon suyu 1 yemek kaşığı. l.;
Mayonez 1 yemek kaşığı. l.;
Salatalık 2 adet;
Karabiber öğütülmüş tutam;
Ekşi krema 2 yemek kaşığı. l.;
Sofra tuzu 1 tutam;
Yeşil elma, 1 adet;

Pişirme metodu:

İlk önce lahanayı hazırlayın. Beyaz sulu lahana bu yemeği pişirmek için uygundur. Pişirmeden önce lahananın başını soğuk suyla durulayın, kağıt havluyla kurulayın ve ardından üst yaprakları çıkarın, sapı kesin. Bundan sonra lahanayı ince ince doğrayın ve ardından ürünü derin bir kaseye koyun.
Ardından salatalıkları yıkayın, kurutun ve kesin. Şeritler halinde kesildiğinde en güzel görünecekler.
Salatanın üçüncü bileşeni yeşil elma olacak. Yıkanmalı, havluyla kurutulmalı ve ardından tohumları soyulmalıdır. Bundan sonra meyve aynen salatalık gibi doğranmalıdır. Elmanın kararmaması için üzerine taze sıkılmış limon suyu dökülmelidir.
Önceden haşlanmış, oda sıcaklığına soğutulmuş mısırın koçanından taneler ayrılmalıdır. Bu, manuel olarak veya kütüğe mümkün olduğunca yakın çizerek taneleri dikkatlice kesmesi gereken normal bir bıçakla yapılabilir.
Salatanın tüm malzemelerini iyice karıştırın ama çok dikkatli karıştırın.
Lahana, salatalık ve genç mısır salatası hazır! Hazırlandıktan hemen sonra porsiyonlar halinde veya büyük bir salata kasesinde masaya servis yapın.

yengeç çubukları ile salata

İçindekiler:

200 gr yengeç çubukları
300 gr Çin lahanası
2 domates
2 salatalık
200 gr konserve mısır
4 yumurta
2 diş sarımsak
birkaç dal dereotu
tatmak için biber ve tuz
mayonez

Pişirme metodu:

Yengeç çubuklarını parçalara ayırın. Domatesleri yıkayın, kurutun ve küpler halinde kesin.
Salatalıklar da yıkanmalı, kurutulmalı, ince dilimler halinde kesilmelidir.
Dereotu yeşilliklerini doğrayın. Lahanayı ince ince doğrayın.
Yumurtaları haşlayın, soğuk su altında soğutun, soyun, parçalara ayırın.
Hazırlanan malzemeleri uygun bir kapta birleştirin, konserve mısır ve presten geçirilen sarımsağı ekleyin. Salatayı tuzlayın, karabiber ekleyin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Salata "Deniz Esintisi"

İçindekiler:

taze beyaz lahana - 1/2 baş;
konserve mısır - 1 kutu;
Yengeç eti - 150–200 gr;
taze salatalık - 1-2 adet;
Mayonez - 100 gr;
maydanoz - tatmak;
Yeşil soğan - 2-3 tüy;
Baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

Lahanayı ince ince doğrayın, salatalıkları soyun, küçük küpler halinde doğrayın;
Yengeç etini kaynatın, küçük parçalar halinde kesin.
Maydanozu yeşil soğanla doğrayın;
Mısırdaki sıvıyı boşalttığınızdan emin olun;
Tüm malzemeleri karıştırın, tuz, karabiber, otlar ekleyin, seçilen sosla baharatlayın. Tekrar iyice öğütün, her porsiyonu yeşillik dalları, susam ile süsledikten sonra servis yapın.

Sosis ve mısır ile lahana salatası

İçindekiler:

Beyaz lahana - 300 gr.,
Yumurtalar - 2 adet,
Yeşil soğan - 50 gr.,
Tütsülenmiş sosis - 100 gr.,
Konserve mısır - 100 gr.,
Tuz - tatmak
Mayonez - 1–2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Pişirme metodu:

Bitene kadar yumurta kaynatın. Temizlemek. Onları küçük küpler halinde doğrayın.
Beyaz lahanayı ince ince doğrayın.
Yeşil soğan tüylerini yıkayın, ince doğrayın.
Tütsülenmiş sosisleri küpler halinde kesin.
Gerekli miktarda konserve mısır hazırlayın.
Tüm salata malzemelerini bir kaseye koyun.
Mayonez ve tuz ekleyin. Çanağı karıştırın.
Mısır ve sosisli basit bir lahana salatası hazır.

domates ve mısır salatası

İçindekiler:

Çin lahanası - 400 gr
Konserve mısır - 200 gr
Domates - 200 gr
tavuk yumurtası - 1 adet.
Mayonez - 100 gr
Tuz - 2 tutam

Pişirme metodu:

Uzun şeritler yapmak için lahanayı parçalayın.
Domatesleri orta küpler halinde kesin.
Lahanayı, domatesleri karıştırın, mısır ekleyin.
Turşuyu konserve mısırdan süzmeyi unutmayın.
Haşlanmış, ince doğranmış bir yumurtayı salataya ekleyin. Yumurtalar yemeğe besin, yani protein katacaktır. Ayrıca, içinde yumurta olduğunda yemek daha muhteşem hale gelecektir. Tatta çok fazla rol oynamazlar ama hacim katarlar.
Sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Hafifçe tuz. Çanağı bir salata kasesine koyun, hemen servis yapın.

mayonezli lahana salatası tarifi

İçindekiler:

beyaz lahana - 0,5 kg;
taze salatalık - 0,2 kg;
soğan - 0,1 kg;
orta boy havuç - 1 adet;
mayonez;
maydanoz veya diğer otlar;
öğütülmüş karabiber;
tuz.

Pişirme metodu:

Önce salatalıklar kesilir. Bunu yapmak için yıkanmaları, kağıt havluyla biraz kurutulmaları, ince şeritler halinde doğranmaları gerekir.
Havuçları soyup orta rende üzerine rendelemek yeterlidir.
Lahananın da yaprakların üst tabakasından arındırılarak yıkanması gerekir. Gerisini doğrayın, bir kapta ellerinizle hafifçe yoğurun, böylece sebze suyu başlar.
Ana malzemeye önceden hazırlanmış salatalık, havuç ve doğranmış soğan ekleyin.
Yemeğe baharat ekleyin: tuz, karabiber. Yakıt ikmali zamanı.
Yemeği maksimum miktarda besinle doyurmak için ev yapımı mayonez kullanmak daha iyidir. Mayonez için tüm malzemeler aynı sıcaklıkta olmalıdır: oda sıcaklığında veya buzdolabında soğutulmuş. 2 yumurta sarısı, ne kadar parlaksa o kadar iyi, pürüzsüz olana kadar bir kasede çırpın. 2 yemek kaşığı karıştırın. beyaz şarap sirkesi veya mutfakta bulunan diğer sirke ve bir çay kaşığının ucunda tuz.
Biraz bitkisel yağ ekleyerek bir mikser veya blender ile çırpın. Mümkünse zeytin kullanın. Elde edilen kütleyi tuzlayın, karabiber ekleyin, 1,5 yemek kaşığı ekleyin. Dijon hardalı. Sos hazır, lahana ve havuç salatasını mayonezle güvenle baharatlayabilirsiniz.

Eritilmiş peynirli salata

İçindekiler:

Beyaz lahana - 0,5 çatal;
konserve mısır - 5 yemek kaşığı;
işlenmiş peynir - 1 adet;
dereotu ve maydanoz yeşillikleri - 0,5 demet;
Tuz - tatmak;
karabiber - tatmak;
mayonez - tatmak;
Sarımsak - 1 diş;

Pişirme metodu:

Genç lahanayı parçalayın.
Orta rende üzerine rendelenmiş işlenmiş peynir ekleyin.
Ardından mısırı ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
Salatayı biberleyin. Orta rende üzerine rendelenmiş sarımsak, mayonez ekleyin. Karışım. Salatayı dilediğiniz gibi süsleyin.

Çin lahanası ve tavuk fileto salatası

İçindekiler:

Pekin lahanası - 0,5 adet.
tavuk fileto - 1 adet.
soğan - 1 adet.
mandalina - 1 adet.
Beyaz ekmek - 1-2 dilim
Konserve mısır - 100 gr.
susam - 1 çay kaşığı
Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
Sarımsak - 1-2 diş
Krem peynir - 100 gr.
Sirke - 1 yemek kaşığı. l.
şeker - 1 çay kaşığı
Su - 3–4 yemek kaşığı. l.
Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
yeşillikler, tuz
Sebze yağı

Pişirme metodu:

Tavuk filetoyu dilimler halinde kesin, bitkisel yağ, tuz ve karabiberde hafifçe kızarana kadar kızartın. Sakin ol.
Soğanı temizleriz, yarım halkalar halinde keseriz. Sirke, şeker, su ve biraz tuz ekleyin. 7-10 dakika bekletin, tavuğa yayın.
İnce kıyılmış lahana ve mısırı ekleyin.
Sosu yapıyoruz: Bir preste geçirilen mayonez, soya sosu, mandalina suyu, sarımsağı birleştiriyoruz.
Çanağı dolduruyoruz. İyice karıştırın, düz bir tabağa yayın.
Presten geçirilen sarımsağı, doğranmış otları ve peyniri birleştiriyoruz. Karıştırın, küçük toplar yapmak için bir çay kaşığı kullanın, salatanın üzerine yayın.
Ekmeği küçük parçalar halinde kesin, kızartın, salatanın üzerine yayın ve susam serpin.

Sosisli lahana salatası

İçindekiler:

Beyaz lahana - 1 adet.
Tütsülenmiş sosis - 200 gr.
Konserve mısır - 400 gr.
Tatmak için %67 yağ mayonez.
Tatmak için tuz.
Tatmak için öğütülmüş karabiber.
Tatmak için taze maydanoz.

Pişirme metodu:

Lahanayı akan su altında durulayın, kurulayın. Sebzeleri bir kesme tahtası üzerinde bıçakla ince ince doğrayın. İnce kıyılmış bileşeni derin bir kaseye kaydırıyoruz.
Sosisleri deriden bıçakla temizliyoruz ve bir kesme tahtası üzerinde küçük parçalar halinde kesiyoruz. Ezilmiş ürünü lahanalı bir kaseye kaydırıyoruz.
Maydanozu akan su altında durulayın ve ardından bir kağıt havluyla silin. Bir kesme tahtası üzerinde, malzemeyi bir bıçakla ince ince doğrayın ve doğranmış malzemelerin geri kalanıyla birlikte bir kaseye aktarın.
Konserve açacağı ile bir konserve mısır konservesi açın. Kabın kapağını tutarak fazla sıvıyı boşaltın ve bir çorba kaşığı kullanarak malzemeyi doğranmış ürünlerle bir kaseye aktarın.
Yemeğin gerekli tüm bileşenlerini içeren bir kaseye bir çorba kaşığı mayonez koyun. Tatmak için biber ve tuz. Her şeyi bir kaşıkla iyice karıştırın ve buzdolabında 15-20 dakika demlenmesine izin verin.

Salata "Mandalina"

İçindekiler:

beyaz lahana - 300 gr;
mayonez - 3 yemek kaşığı;
mandalina - 3 adet;
konserve mısır - 300 gr;
tatmak için tuz;

Pişirme metodu:

Lahana, yaprakların üst tabakasından arındırılarak yıkanmalıdır. Gerisini doğrayın ve bir kapta ellerinizle hafifçe yoğurun, böylece sebze suyunu çekmeye başlar.
Mısırı bir kevgir içinde süzün, ardından lahanaya ekleyin.
Mandalinaları soyun, her dilimi kareler halinde kesin, tüm malzemelere ekleyin.
Mayonezle doldurun. Karışım. tuz

Konserve mısır: yararları ve zararları

Mısır, buğday ve pirinçten daha az değerli olmayan popüler ve aranan bir üründür. Eski Aztekler tarafından kullanılmış ve Amerika'nın keşfinden sonra Avrupalıların kullanımına açılmıştır. Antarktika hariç her kıtada mısır yetiştirilmektedir. Haşlanmış mısır çok faydalıdır - ısıl işleme ve bazı yararlı niteliklerin kaybına rağmen, pişirme işlemi sırasında kültür sodyum ile zenginleştirilir. Ürün, kilo verirken kullanmanıza izin verecek düşük kalorilidir. 100 gr konserve mısır sadece 60-100 kcal içerir. Bununla birlikte, kilo vermek için bir menü geliştirirken, mısırın tek başına tüketilmesi ve daha besleyici gıdalardan oluşan bir öğün ile değiştirilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Mısırı diğer ürünlerle birleştirirken kalori içeriği artar ve bu da böyle bir diyetin sonucunu sorgular.

mısırın faydaları

Mısırın insanlar için faydaları harika, çünkü kültür, kaynatıldıktan sonra bile büyük hacimlerde korunan 26'dan fazla periyodik tablo elementi içeriyor.

Konserve mısırın insanlara faydaları nelerdir? Bu ürünün haftada birkaç yemek kaşığı tüketilmesiyle vücut, etkisi aşağıdaki gibi olan faydalı iz elementlerle doyurulur:

Sinir sisteminin normalleşmesi, insan bilişsel yeteneklerinin korunması
Şişkinliğin giderilmesi, üriner sistemin iyileştirilmesi
Menstrüasyon sırasında ağrının giderilmesi
Menopoz sırasında rahatsızlığı gidermek
Kolesterol Azaltma
bağışıklığın güçlendirilmesi
Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesi
Kalbin çalışmasını iyileştirmek
Bağırsak şişkinliğinin giderilmesi
metabolizmanın normalleşmesi
Kansızlığı olan alerjisi olanlar için faydalar
Kilo verme konusunda yardım
Sklerozun önlenmesi

mısıra zarar

Bu tahıl ürünü, hızlı sindirilen ve hafif gıda kategorisine ait değildir ve sindirim organlarının hastalıklarında konserve mısır zarar görebilir. Kullanımı, diğer ürünlerle doğru kombinasyonu gerektirir.

Tahıl, her türlü sebze mahsulü, otlar, sebze ve tereyağı ile mükemmel bir şekilde birleştirilir. Süt ve ekşi süt ürünleri, proteinler, meyve suları ile eş zamanlı mısır alımı hariçtir.

Bir kişiye aşağıdaki hastalıklar teşhisi konduğunda konserve mısırın zararı ortaya çıkabilir:

Tromboflebit
bitkinlik
Sindirim organlarının hastalıklarının akut aşamaları (ülser, kolit)
Tromboz
Artan kan pıhtılaşması eğilimi

Mısırlı lahana salatası, vitamin ve diyet yemeklerinden biridir. Malzemeler hemen hemen her evde bulunur ve böyle bir salata çok kısa sürede hazırlanır. Günlük masayı mükemmel bir şekilde çeşitlendirir. Ayrıca yemek, tatilde eğlenceli bir ziyafet için uygundur.

Taze lahana ve mısır ile salata tarifi

Çin lahanası salatası

Konteyner Başına Porsiyon: 2.

300 gr Pekin lahanası;
mısır - 2 küçük kutu;
mayonez, tereyağı, baharatlar, otlar - isteğe bağlı.

Pişirme 10-15 dakika sürecektir.

100 gram 105 kcal içerir.

Pişirme adımları:

Pekin lahanası büyük küpler halinde kesilir veya kıyılır;
Bir konserve kavanozun içeriği (sıvısız) kaseye bir önceki ürüne eklenir;
Bileşenler karıştırılır, yemek bitkisel yağ veya mayonez ile tatlandırılır, tada baharatlar, otlar eklenir;
Salata hazır.

Mısır ve beyaz lahana ile yengeç salatası

Konteyner Başına Porsiyon: 3.

Gerekli ürünler:

200 gr beyaz lahana;
yengeç çubukları - 1 paket;
konserve mısır - 1,5 yemek kaşığı;
baharatlar ve otlar - isteğe bağlı.

Pişirme 10-15 dakika sürecektir.

100 gram 95 kcal içerir.

Yengeç Çubuğu Salatası hazırlama adımları:

Soyulmuş lahana, dar şeritler halinde doğranır;
Yengeç çubukları küçük parçalar halinde kesilir, salata kasesine eklenir;
Konserve kavanozun içeriği de bir kaseye aktarılır;
İsteğe bağlı olarak salatayı herhangi bir sos, yağ ile doldurabilir ve doğranmış yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.

Yumurta ve sebze ile yengeç çubukları salatası

Bu meze şenlik masası için en iyisidir.

Konteyner Başına Porsiyon: 6.

Bir atıştırmalık yemek için ihtiyacınız olacak:

yengeç çubukları - 250 gr;
mısır - 1 kavanoz;
Pekin lahanası - 1 baş;
3 salatalık;
bir demet dereotu ve yeşil soğan;
3 tavuk yumurtası (haşlanmış);
baharatlar, bitkisel yağ veya sos - isteğe bağlı.

Pişirme 10-15 dakika sürecektir.

100 gram 189 kcal içerir.

Eylem adımları:

Lahana şeritler halinde doğranır ve derin bir kaba alınır;
Kabuk, salatalıklardan çıkarılır. Sebze ince dilimler halinde kesilir, ardından salata kasesine gönderilir;
Haşlanmış, doğranmış yumurtalar kaseye eklenir;
Mısır bir kevgir içine süzülür, ardından gelecekteki bir salataya gönderilir;
Yengeç çubukları küpler halinde kesilir, ince kıyılmış yeşilliklerle birlikte bir kaseye gönderilir;
Salata mayonez veya bitkisel yağ ile süslenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır;
Hazırlanan yemek masaya servis edilir.

Sosis ve mısır ile lahana salatası

Enfes tadı ve hazırlanma kolaylığı ile birçok kişiyi şaşırtın.

Konteyner Başına Porsiyon: 6.

İhtiyacın olacak:

beyaz lahana - 1/3 kafa;
mısır - yarım kutu;
soğan - 1 kafa;
tütsülenmiş sosis - 200 gr;
tuz;
sos - isteğe bağlı.

Pişirme 15-20 dakika sürecektir.

100 gram 200 kcal içerir.

Eylem adımları:

Lahana ince kıyılır, orta miktarda tuz ilavesiyle dikkatlice ellerle yıkanır;
Sosis ince şeritler halinde kesilir ve ardından şeritler birkaç kez kesilir;
Soğan bir tavada bitkisel yağda kızartılır ve gelecekteki salataya (yağsız) eklenir;
Konserve kavanozun içeriği (susuz) bir kaseye konur ve malzemeler iyice karıştırılır;
Yemeği masaya servis etmeden bir süre önce istenirse mayonez veya tereyağı ile tatlandırılması tavsiye edilir.

Elmalı lezzetli bir kek nasıl pişirilir, makalemizi okuyun.

Jambonlu lahana salatası

Konteyner Başına Porsiyon: 2.

jambon - 150 gr;
mısır - 100 gr;
taze lahana - 150 gr;
soğan - 30 gr;
salatalık turşusu - 80 gr.

Pişirme 10-15 dakika sürecektir.

100 gram 125 kcal içerir.

Pişirme adımları:

Salatalık turşusu ile jambon küçük küpler halinde kesilir;
Soğan ince kıyılmış;
Lahana kıyılmış;
Tüm malzemeler bir kapta iyice karıştırılır;
Kalan ürünler salataya eklenir, tekrar karıştırılır;
Hazır salata misafirlere servis edilir.

Kırmızı fasulye ve galeta unu ile lahana salatası

Bir tatil masası için mükemmel seçim. Bu yemek hiçbir konuğu kayıtsız bırakmayacak.

Porsiyon başına porsiyon: 5.

Gerekli olacak ürünler:

1 kutu konserve (kırmızı) fasulye ve mısır;
tavuk göğsü - 1;
kraker - 3 yemek kaşığı;
Çin lahanası - 1 kafa;
sos - isteğe bağlı.

Pişirme 20-25 dakika sürecektir.

100 gram 179 kcal içerir.

Pişirme sırası:

Tavuk göğsü tuzlu suda haşlanır. Sonra küçük parçalar halinde kesin (her biri 7-10 mm);
Konserve kavanozlar açılır, fazla su boşaltılır;
Ürünler geniş bir kaba aktarılır ve karıştırılır;
Başın yaprakları ayrılır, doğranır (5 mm kalınlığında). Daha sonra aynı kaba aktarılır;
Tüm bileşenler iyice karıştırılır. İstenirse salata mayonezle süslenir;
Çanağı masaya servis etmeden yarım saat önce üzerine kruton eklenir;
Barbunya ve galeta unu ile lahana salatası hazır!

Domates ve fasulye ile lahana salatası

Konteyner Başına Porsiyon: 4.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

1 domates;
Çin lahanası - 100 gr;
bir kutu mısır;
sarımsak - 1,5 diş;
bir kutu konserve barbunya;
40 gr ketçap ve mayonez.

Pişirme 10-15 dakika sürecektir.

100 gram 272 kcal içerir.

sıralama:

Lahana ince kıyılır, domates ve sarımsak küp şeklinde doğranır. Konserve kavanozlardan fazla sıvı boşaltılır;
Tüm malzemeler kaseye eklenir ve ardından karıştırılır;
Salata mayonez ve ketçapla süslenir. Biraz tuzlayabilirsiniz.

Yemek için ürün olarak sadece taze malzemelerin kullanılması arzu edilir. Dün kızartılmış soğanları salataya vb.
Dekorasyon olarak salata servis edilirken taze otlar kullanılması tavsiye edilir;
Çoğu zaman salata bir mezedir ve ana yemekten önce tüketilmesi tavsiye edilir.

Düzgün hazırlanmış lahana ve mısır salatası iştah açıcı görünüyor ve tadı son derece olumlu duygular uyandırıyor.

Şimdi mısırlı böyle bir lahana salatası hazırlamanın zamanı geldi, çünkü yazın başında yeni bir mahsulün genç lahana başları satışa çıkıyor. O kadar yumuşak, sulu ve lezzetliler ki, bu kadar basit bir salatanın bile tadı harika. Ve sadece iki ana malzemeye sahip olmasına rağmen, gerçekten harika. Ayrıca güvenle vitaminlere atfedilebilir ve bir başka artı da salatanın oldukça tatmin edici olması ve sadece 10-15 dakikada hazırlanmasıdır. Genç taze lahana ve konserve mısırın kombinasyonu çok hoş ve uyumludur. Otların eklenmesi yemeğe lezzet katarken, zeytinyağı ve ev yapımı elma sirkesi sosu hafif, lezzetli bir tat katıyor.

İçindekiler:

küçük taze lahana çatalı
1 kavanoz konserve mısır - 400 gr
1 küçük soğan
herhangi bir yeşillik
tatmak için tuz, karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 yemek kaşığı elma sirkesi

Pişirme metodu

Salata için genç lahanayı keskin bir bıçakla ince ince doğrayın, tuzlayın ve ellerinizle hafifçe yoğurun (sonbahar lahanasını yumuşayana kadar daha iyice öğütürüz), böylece biraz meyve suyu verir. İnce doğranmış soğanı, mısırı (sıvıyı önce boşalttığımız) ve ince kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Salatayı zeytinyağı ve elma sirkesi ile karıştırın ve süsleyin, tekrar hafifçe karıştırın. Böyle bir yemeğin uzun süre beklemeyi sevmediğini unutmayın ve servis yapmadan hemen önce pişirin. Afiyet olsun.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır