Yemek odasındaki gibi sirkeli taze lahana salatası. Sirkeli taze lahana salatası tarifini herkes bilir.

Lahana salataları hafif, lezzetli, yumuşak ve çıtır yemeklerdir. En rafine ürünlerde bile lezzet bakımından onlarla karşılaştırmak zordur. Sır nedir? Tabii ki ürünün faydaları içerisinde vitaminler, mineraller de yer almaktadır. Lahananın iyileştirici özellikleri tartışılmaz bir gerçektir, ayrıca çok uzun süre saklanabilirler. Bütün bunlar sebzeyi tüm yıl boyunca vazgeçilmez kılar, pratikte başka hiçbir doğal vitamin kaynağının olmadığı kışın ona özel dikkat gösterilmelidir. Ve bulaşıkların bileşimindeki sirke, baharat ekleyerek sadece ürünün tadını vurgular. Size aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli tarifler sunuyoruz.

Birinci tarif: Havuç, sirke ve lahana salatası

Mevcut ürünlere dayalı basit ve lezzetli bir salata, canlandırıcı bir katkı olarak herhangi bir garnitür için mükemmeldir ve aynı zamanda güçlü, güçlü içecekler için iyi bir atıştırmalıktır.

İhtiyacımız olacak:

650 gram taze lahana;
270 gram havuç;
1 BİLGİSAYAR. soğan;
1/3 su bardağı bitkisel yağ;
18 ml elma sirkesi;
Tuz;
½ çay kaşığı sahra;
2 diş sarımsak.

Yemek pişirme:

Bütün lahanayı bir bıçakla ince ince doğrayın, biraz tuzlayın ve ardından ellerinize iyice ovun;
İnce yarım halkalar halinde kesilmiş soğan;
Havuçları yıkayın, kabuğunu çıkarın, kaba bir rende üzerine öğütün;
Tüm sebzeleri karıştırın: lahana, havuç, soğan;
Sosu hazırlayın: yağ, sirke, şeker, tuzu bir preste preslenmiş sarımsakla karıştırın;
Tüm sebzeleri bu sosla dökün, karıştırın, marine için 20 dakika bekletin;
Süre dolduğunda hemen masaya taşıyabilirsiniz. Sirkeli lahana salatası hazır!

İkinci Tarif: Sirke, Salatalık ve Lahana Salatası

Hafif, sulu, tüm lahana yemekleri gibi bu salata da harika bir tada ve görünüme sahip. Daha ince bir şey arıyorsanız veya sadece sebzeleri seviyorsanız, bu tarife dikkat edin. İçinde sadece faydalı maddeler bulacaksınız.

İhtiyacımız olacak:

lahana - 450 gram;
salatalık - 145 gram;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.;
Şeker;
balzamik sirke - 2 yemek kaşığı;
Tuz.

Yemek pişirme:

Lahanayı üst yapraklardan temizleriz, tabanını keseriz, ince ince doğrarız. En ince yapraklar bu yerde bulunur, bu nedenle salata çok yumuşak olur;
Salatalıkları iyice yıkarız, kabuğunu soyabilirsiniz. Daha sonra yarım halkaları kesmek gerekli olacaktır;
Bütün sebzeleri karıştırıp buraya sirke, zeytinyağı, baharatları ekliyoruz. Tekrar karıştırın;
Sebzelerin biraz marine edilmesi için yemeğin demlenmesine izin verin. İşte bu kadar, sirkeli lahana salatası hazır!

Üçüncü Tarif: Sirke, Biber ve Lahana Salatası

Bu tarif iyidir çünkü salata gelecek için hazırlanabilir. Aynı zamanda hem uzun bir süre hem de kısa bir süre için. Yemek yapmak bir zevk, malzemeler basit ve aynı zamanda ucuz. Muhteşem lezzetin tadını uzun süre çıkarmak için ihtiyacınız olan tek şey biraz sabır.

İhtiyacımız olacak:

lahana - 2,4 kg;
tatlı biber - 480 gr;
havuç - 480 gr;
Soğan - 480 gr;
şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
Bitkisel yağ - 190 mi;
Sirke %6 - 45 gr;
Tuz.

Yemek pişirme:

Lahanayı parçalayın, ardından suyu çıkana kadar tuzla öğütün;
Havuçlarımı soyun, sonra kaba bir rende üzerinde talaş haline getirin;
Biberleri iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkardıktan sonra şeritler halinde kesin;
Soğanı temizleriz, durularız, yarım halkalar halinde keseriz;
Tüm ürünleri derin bir tencerede topluyoruz, bitkisel yağ ve onunla birlikte şeker ekliyoruz;
Sirke 100 ml soğuk kaynamış su ile karıştırılır, ardından sebze ve yağ ile bir tencereye de dökülür;
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, çekiç, oklava veya patates ezici ile yoğuruyoruz;
Bileşimi sterilize edilmiş kavanozlara dökün. Bir aya kadar saklamayı planlıyorsak, yoksa normal bir kaseye kaydırıyoruz. Sirkeli lahana salatası hazır!

Dördüncü Tarif: Sirke, Kuru Üzüm ve Lahana Salatası

Çin mutfağında yaygın olarak kullanılan basit, lezzetli orijinal bir salata. Ancak, bizden de çok hayran kazandı. Deneyin, belki siz de onlardan biri olursunuz.

İhtiyacımız olacak:

lahana - 220 gr;
Çin lahanası - 220 gr;
Algler - 90 gr;
Peynir - 95 gr;
soğan (kırmızı) - 1 baş;
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.;
Tuz.

Yemek pişirme:

Kuru üzümleri çeşitli kalıntılardan ayırın, iyice durulayın, sıcak su dökün. Buharda pişirildiğinde sıvıyı boşaltın;
Her iki lahana türünü de ince ince doğrayın;
Peyniri cips haline getirin;
Kırmızı soğanı soyun, durulayın ve yarım halkalar halinde kesin.
Algleri buharla kurutun, ince şeritler halinde kesin veya hazır olarak satın alın;
Tüm ürünleri karıştırın, bitkisel yağ, tuz, sirke ekleyin. Salatayı karıştırın ve hemen servis yapın.

Beşinci Tarif: Biber, Havuç, Lahana ve Sirkeli Salata

Sulu, lezzetli, tatlı salata, garnitür olarak et, sosis ve kümes hayvanlarının yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlar. Tam bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlamak için zaman, çaba veya istek yoksa, bu yemek masadaki diğer ürünleri değiştirerek sorunsuz bir şekilde size yardımcı olacaktır. Ailenin daha fazlasına ihtiyacı olacağı için daha fazla yemek pişirmekten çekinmeyin.

İhtiyacımız olacak:

lahana - 590 gr;
havuç - 95 gr;
Biber - 1 adet;
Domates - 80 gr;
soğan - 1 adet;
Sirke %5 - 90 ml;
Bitkisel yağ - 55 mi;
Tuz;
şeker - 1 yemek kaşığı. l.

Yemek pişirme:

Lahanayı üst yapraklardan temizler, alt kısmını keser ve ardından çok ince doğrarız. Hassasiyet vermek için biraz ovalayabilir veya buruşturabilirsiniz;
Havuçlarım, durulayın, soyun ve ardından orta rende üzerine doğrayın;
Soğanı yarım halka, soyulmuş biberi şeritler halinde kesiyoruz;
Domateslerim, çubuklarla doğrayın;
Sonra hepsini derin bir tabağa alıyoruz;
Bu arada, turşuyu hazırlayın. Onun için 70 ml suya sirke dökün, aynı şekeri, tuzu dökün, bitkisel yağ ekleyin. Hepsini ateşe gönderelim, kaynayana kadar bekleyelim, karıştıralım;
Şimdi turşuyu sebzelere dökün, karıştırın, düz bir tabakla örtün, üstüne ağırlık için bir şeyler koyun;
Bu lezzetli salatayı 12 saat boyunca unutalım ki istenen duruma gelsin ve ardından bir kaşık ve bir tabak için koşuyoruz çünkü ikram hazır!

Sirkeli lahana salatası inanılmaz lezzetli, vitaminli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu salatanın vücut için son derece faydalı olması da önemlidir. kendi içinde birçok vitamin ve eser element deposudur ve neredeyse tamamı, uzun süreli depolamadan sonra kışın bile yararlı özelliklerini korur.

Menünüzü çeşitlendirmek istiyorsanız yemek yapmayı deneyin. sirke ile lahana salatası. tarifler Bu salatanın hazırlanması kolaydır ve aynı zamanda çok orijinaldir.

Görünüşe göre sirke ile normal bir lahana salatası yapmaktan daha kolay ne olabilir? Ancak önceden hazırlanmış bir sosla tatlandırırsanız, böyle bir salata inanılmaz derecede lezzetli olacaktır. Kural olarak, pansuman için tuz, az miktarda sofra veya elma sirkesi (limon suyu ile değiştirilebilir), ayçiçeği veya diğer bitkisel yağlar kullanılır. Sebzelerle birleştiğinde, pansuman tatlarını daha yoğun ve keskin hale getirirken, kendileri daha sulu ve daha ilginç hale gelir.

Sirke ile lahana salatası nasıl yapılır

Sulu ve lezzetli olması için sirke ile lahana salatası nasıl pişirilir ?

Böyle çıtır bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olacak: yarım kilo lahana, iki yemek kaşığı yüzde dokuz sirke, bir kaşık toz şeker, biraz tuz, taze dereotu (veya kişniş). Lahana üst yapraklardan arındırılmalı, ince ince kesilmeli ve suyunun çıkması için biraz sıkılmalıdır.

Salata sosu hazırlamak için sirkeyi şekerle karıştırın ve tuzlayın. Elde edilen karışımı homojen hale gelene kadar karıştırın. Elde edilen sosu lahanaya dökün ve karıştırın. Ardından, salataya kıyılmış dereotu (taze) eklemeniz ve lahananın sirke sosu ile marine edilmesi için yarım saat bekletmeniz gerekir.

Aşağıdaki sulu lahana salatası tarifinin de hazırlanması çok kolaydır. Bu, aşağıdaki sebze ve baharatları gerektirir: lahana (700 gram), bir soğan, yüz gram zeytinyağı, bir veya iki kaşık elma sirkesi, bir veya iki diş sarımsak, toz şeker ve bir tutam tuz. Lahanayı doğrayın veya ince şeritler halinde kesin, geniş bir tabağa koyun ve ellerinizle iyice sıkın. Genç lahananız varsa, sadece ellerinizle bastırmanız yeterlidir. Soyulmuş soğanı dilimler halinde kesin ve lahana ile karıştırın. Sosu için ayrı bir kapta zeytinyağını sirke ve kıyılmış sarımsak karanfilleri ile birleştirin, şeker ve tuzu ekleyin. Bitmiş sosu sebzelere ekleyin ve yarım saat bekletin. Sebzeler tamamen pansumana batırılmalıdır. İsterseniz biraz taze havuç ekleyebilirsiniz, bunun tadı daha da ilginç olacaktır. Ve deneyebilir ve yapabilirsiniz.

Sirke ve havuç ile lahana salatası.

Böyle bir lahana salatası, hoş bir ekşi tada sahip, her zaman sulu olur. Çanak şu ürünlerden hazırlanır: iki kilo lahana, üç havuç, dört yüz mililitre su, tuz (yirmi gram), yüz gram şeker, yüz gram rafine yağ, otuz beş mililitre elma sirkesi .

Daha önce yaprakların üst tabakasından arındırılmış olan lahana, bıçakla veya özel bir parçalayıcı kullanılarak ince şeritler halinde kesilmelidir. Yıkayıp soyun, şeritler halinde kesin, lahana ile birleştirin ve biraz tuz ekleyin. Dereotu kokusunu seviyorsanız kurutulmuş dereotu tohumlarını salatanıza ekleyin. Daha sonra havuçlu lahana, suyunun akmasına izin vermek için ellerinizle iyice ezilmelidir. Sos için şekeri rafine yağ, elma sirkesi ile karıştırın, her şeyi kaynatın ve kaynayan sosu lahananın üzerine dökün. Her şeyi iyice karıştırın ve on iki saat bekletin çünkü lahana iyi marine edilmelidir. Bundan sonra, yemek soğuk bir yerde yeniden düzenlenmelidir.

Bu tarife göre hazırlanan 2 hafta saklanabilir ve tadı değişmez.

Sirke ve biber ile lahana salatası

Aileniz salataları seviyorsa, mevsimi gelmediği düşünülen sirke ve biberle harika bir lahana salatası yapabilirsiniz.

Bu salata, kavanozlarda mükemmel bir şekilde saklandığı için kış için geleceğe hazırlanabilir. Bitmiş yemek, et yemekleri için garnitür olarak, meze olarak ve hatta pancar çorbası pişirmek için kullanılabilir.

Bu salata şu malzemeleri gerektirir: beş kilo beyaz lahana, bir kilo tatlı kırmızı biber, bir kilo soğan, havuç (yaklaşık bir kilo), yirmi beş ila otuz gram tuz, üç yüz ila dört yüz gram şeker, yarım litre ayçiçek yağı, yarım litre yüzde dokuz sirke. Üst yapraklardan soyulmuş lahana, özel bir rende üzerinde doğrayın. Soyulmuş havuçlar rendelenir veya şeritler halinde kesilir. Soğanı yarım halka, kırmızı biberi şeritler halinde kesin. Lahanayı havuçla birleştirin, tuzlayın ve suyu çıkmaya başlayana kadar ellerinizle yoğurun. Sonra soğan ve kırmızı biber ekleyebilirsiniz. Sos için şekeri rafine yağla karıştırın ve içlerine sirke dökün. Karışımı şeker eriyene kadar karıştırın, kaynatın, karışımı sebzelerin üzerine dökün ve tekrar iyice karıştırın. Hazır salata bir süre demlenmelidir. Dilerseniz lahana salatasını ince kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz. Bu, salataya daha yoğun bir tat verecektir. Kış için böyle bir salata hazırlıyorsanız temiz, kuru kavanozlara koyun ve iki gün mutfakta bırakın. Daha sonra kavanozlar naylon kapaklarla kapatılabilir. Bu yemek buzdolabında veya başka bir serin yerde saklanır.

sirke ile lahana salatası tarifleri

Sirkeli lahana salatası tarifleri o kadar çok yönlüdür ki, onlara neredeyse tüm sebzeleri ve hatta meyveleri ve meyveleri ekleyebilirsiniz. Üstelik salatadaki meyveler hem taze hem de kurutulmuş olabilir. Örneğin kuru erikli lahana salatası pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olan: dört yüz gram lahana, kuru erik (yüz gram), küçük bir havuç, toz şeker, sirke, bir tutam tuz. Bu tarifte limon suyu yerine sirke kullanılabilir. Kuru erikleri önceden ıslatın. Lahanayı ince şeritler halinde kesin, toz şeker ekleyin ve lahana suyunun çıkması için biraz yoğurun. Bundan sonra suyu boşaltılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmiş kuru erik lahanaya eklenmelidir. Havucu rendeleyin veya ince şeritler halinde kesin ve ayrıca lahanaya ekleyin. Salatanın tüm bileşenlerini, tuzu karıştırın ve limon suyu (veya sirke) ile baharatlayın. Bitmiş salatayı güzel bir salata kasesine aktarın, yeşillik veya kuru erik parçalarıyla süsleyin.

Alışılmadık ve aynı zamanda basit bir salata ile arkadaşlarınızı ve sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız, pişirin. sirke ile lahana salatası. Lezzetli ve içine yaban mersini eklenerek orijinal salata elde edilir.

Yaban mersini ile lahana salatası tamamen kalorisiz çıkıyor ve sadece sağlıklı içerikler içerdiği için böyle bir salata, özellikle kış aylarında sadece bir vitamin deposu. Ayrıca böyle bir salata diyet yapanlar veya oruç tutanlar için çok faydalı olacaktır.

Bu nedenle, böyle bir vitamin salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 300 gram lahana, yüz gram taze yaban mersini, bir tatlı biber (tercihen kırmızı, çünkü o zaman salata daha parlak ve güzel görünecektir), soğan, bir tatlı kaşığı. sofra sirkesi ve şeker, yarım kaşık tuz ve biraz ayçiçek yağı. Salatayı hazırlamaya başlamadan önce sosu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için ayrı bir kapta ayçiçek yağını sirke, tuz ve toz şeker ile karıştırıp bir çatalla hafifçe dövmeniz gerekir. İstenirse sosa karabiber eklenebilir. Sebzeleri hazırlayıp salata için dilimlerken sos demlenecek ve sonunda şeker ve tuz içinde eriyecektir. Lahanayı ince şeritler halinde kesin ve suyunu salması için iyice sıkın. Tatlı biber ayrıca şeritler halinde ve soğan - ince yarım halkalar halinde kesilir. Soğanın keskin kokusunu sevmiyorsanız, bir iki dakika kaynar suda bekletebilirsiniz. Bu kadar basit bir şekilde, soğanı hem keskin kokudan hem de aşırı acıdan kurtarabilirsiniz. Bir salata kasesinde lahanayı biber ve soğanla karıştırın ve ardından sebzeleri mevcut sosla dökün ve her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra yaban mersini salataya ekleyebilir ve meyvelere zarar vermemeye çalışarak tekrar hafifçe karıştırabilirsiniz. Bitmiş salata, otlar ile birlikte bir salata kasesinde veya özel porsiyonlu salata kaselerinde servis edilebilir.

Portakallı lahana salatası, orijinal ekşi tadı ile ayırt edilir.

İhtiyacınız olan yemeği hazırlamak için: yarım baş lahana, küçük bir portakal, sulu bir elma, limon suyu ve mayonez. Lahananın kesilmesi, tuzlanması ve iyice sıkılması gerekir. Daha sonra lahanaya bir limonun suyunu ekleyin ve bir buçuk saat buzdolabında bekletin. Soyulmuş elmanın çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Soyulmuş portakalı dilimler halinde kesin, filmi onlardan çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Lahanayı elmalarla birleştirin, üzerlerine bir portakal, biraz mayonez ekleyin ve bir tabağa aktarın. Gerekirse tuz ekleyin. Salata hazır olduğunda portakal ve elma dilimleri ile süsleyebilirsiniz.

Baharatlı ve sıra dışı yemekleri seviyorsanız elma, yaban turpu ve fındıkla lahana salatası yapmayı deneyin. Bu, yarım kilo lahana, iki olgun elma, beş yemek kaşığı rendelenmiş yaban turpu ve fındık, bir kaşık sirke, biraz su ve baharat gerektirecektir. İnce dilimlenmiş lahanayı tuzlayın ve ovalayın. Soyulmuş elmaları şeritler halinde kesin, rendelenmiş yaban turbuna ekleyin ve rendelenmiş lahanaya aktarın. Tuz ve şekeri suda eritin ve sirke ile birlikte lahanaya dökün. Tüm malzemeleri karıştırın, üzerine karabiber ve rendelenmiş fındık serpin.

Tatlı ve ekşi salata sevenler, erik ve vişne ile alışılmadık bir lahana salatası tadına kesinlikle bayılacaklar.

Tarif şu malzemeleri içerir: üç yüz gram lahana, üç elma, elli gram havuç, kiraz, erik, rafine yağ ve kereviz kökü, ayrıca bir kaşık sirke ve kvas, otlar, biraz tuz. İnce kıyılmış lahanayı bir tencereye koyun, kvası sirke ile ekleyin ve yavaş ateşe verin. Lahana yumuşadığında fazla sıvıyı boşaltın ve soğutun. Soyulmuş elmaları ince dilimler halinde kesin ve çekirdekleri erik ve kirazlardan çıkarın. Erikleri dilimler halinde kesin. Soyulmuş havuç ve kereviz rende üzerine sürülür ve dereotu ince ince doğranır. Tüm ürünleri hafifçe karıştırın, ayçiçek yağı ile baharatlayın ve bir salata kasesine aktarın.

Lahana salataları da iyidir çünkü çok sayıda tarif, her ev hanımının lezzetli, sağlıklı ve çabuk pişen salataları seçmesine izin verecektir.

Nasıl pişirilir sirke ile lahana salatası?

Aniden konuklar size gelirse, sadece on dakikada birkaç çeşit lahanadan alışılmadık derecede lezzetli bir salata pişirebilirsiniz.

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak: yüz gram kırmızı lahana, doksan gram Çin lahanası, yetmiş gram beyaz lahana, iki havuç, bir soğan, iki elma, dört yemek kaşığı portakal suyu, iki sap kereviz, çeyrek kutu konserve mısır ve iki yemek kaşığı kuru üzüm. Böyle bir salata için dört yemek kaşığı şekersiz yoğurt, ince kıyılmış taze maydanoz ve biberden oluşan bir sos hazırlamanız gerekiyor. Kıyılmış lahanayı, doğranmış soğan halkaları ve rendelenmiş havuçlarla birlikte bir tabağa koyun. Elmaları soyun, ince dilimler halinde kesin, üzerine portakal suyu serpin ve lahanaya gönderin. Oraya konserve mısır, doğranmış kereviz sapları ve kuru üzüm ekleyin. Ayrı bir kapta şekersiz yoğurdu maydanoz ve karabiberle karıştırın. Ortaya çıkan sosu salataya ekleyin.

Çok hızlı bir şekilde hardal soslu lahana salatası yapabilirsiniz.

İçindekiler: dört yüz gram lahana, üç diş sarımsak, yirmi beş mililitre bitkisel yağ, Fransız hardalı, taze dereotu ve biraz tuz. Sarımsak ince kıyılmalı, tuzlanmalı ve ezilmeli. Orada tereyağlı hardalı ekleyin ve hardal sosunu çırpın. Orta boy lahanaya hardal sosu ve kıyılmış dereotu ekleyin.

Sitemizi beğendiyseniz, "teşekkür ederim"
aşağıdaki butonlara tıklayarak.

Vücudumuz için yararlı olan vitamin ve minerallerin çoğu yiyeceklerde, özellikle taze sebze ve meyvelerde bulunur. Bu ürünlerden yemek yiyerek, gerekli tüm maddelerin eksikliğini kolayca ve lezzetli bir şekilde telafi edebilirsiniz. Basit vitamin atıştırmalıklarından biri, şeker ve sirke ile tatlandırılmış lahana salatasıdır. Hazırlanması kolaydır, işlem fazla zaman almaz ve tüm malzemeler yılın herhangi bir zamanında mevcuttur.

Sirke ve şekerli lahana salatası nedir

Bu, ana bileşeni beyaz lahana olan soğuk bir mezedir. Bir sebze, gerçek bir vitamin, mineral, amino asit deposu olarak kabul edilir. Bu mahsul, alerjisi olanlar için tamamen güvenlidir ve mide ülseri, duodenum ülseri, gastrit ve kolitin iyileşmesini destekleyen bir vitamin olan metilmetionin içerir. Lahanaya ek olarak, yemek genellikle diğer taze sebzeleri, bitkileri içerir ve sirke sosu, bitkisel yağ, şeker ve tuz ile tatlandırılmalıdır.

Nasıl yapılır

Sirke ve şekerli taze lahana salatası basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ancak yemeğin sulu, lezzetli ve sıra dışı olması için mutfak sürecinde bazı püf noktaları kullanın:

Tüm tarifler taze sebzelerin kullanımını içerir, bu nedenle meyveler zarar görmeden bayat değil bütün olarak seçilmelidir.
Tüm malzemeler keskin bir bıçakla şeritler halinde doğranır veya rendelenir. Kore havuç rendesi kullanın ve salatanız çok daha güzel olacak.
Doğranmış beyaz lahanayı diğer malzemelerle karıştırmadan önce ellerinizle biraz ezmeniz gerekiyor. Bu, yemeğin daha sulu olmasına yardımcı olacaktır.
Lahananın yanı sıra havuç, soğan, sarımsak, tatlı biber, taze otlar, yaban turpu, kereviz, pancar ve hatta konserve mısır ekleyebilirsiniz.
Pansuman için bitkisel yağ sofra sirkesi, tuz, şeker ile karıştırılır.
Sıradan yüzde dokuz sirke, elma sirkesi veya limon suyu ile değiştirilebilir.

Sirkeli Taze Lahana Salatası Tarifi

Şeker ve sirke ile taze lahana, birçok faydalı maddeyi elde etmek için yiyebileceğiniz kolay, düşük kalorili atıştırmalıklardan biridir. Geleneksel bir tarifi daha ilginç hale getirmek, baharatlı yapmak, tadını çeşitlendirmek ancak bitkisel yağ veya sirkeyi diğer malzemelerle değiştirerek mümkündür. Minimum zaman, çaba ve para harcayarak, tüm aileyi harika bir vitamin salatası ile besleyebilirsiniz.

Sirke ile lahana ve havuç salatası

Süre: 35 dakika.
Porsiyon: 3 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 84 kcal / 100 gr.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Lahana ve sirke içeren böyle bir salata sadece deneyimsiz bir hostes tarafından değil, tek bir adam tarafından bile hazırlanabilir, bu mutfak süreci çok basittir. Mevsime bağlı olarak, içerik listesi diğer sebze veya meyvelerle desteklenebilir. Çok sayıda sağlıklı ürün nedeniyle catering işletmelerinin menüsünde böyle bir salata "Vitamin" adını hak ediyor. Yeşilliklerden dereotu, maydanoz veya kişniş seçin.

İçindekiler:

lahana - 400 gr;
havuç - 2 adet;
şeker, sirke - 1 yemek kaşığı. l.;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
tuz - ½ çay kaşığı

Pişirme metodu:

Beyaz lahanayı normal veya özel bir bıçakla doğrayın, rendeleyebilirsiniz.
Havuçları da rendeleyin.
Şekeri, tuzu dökün, temiz ellerle karıştırın, kütleyi hafifçe öğütün.
Ayçiçek yağı, sirke dökün, bir kaşıkla iyice karıştırın.

Süre: 50 dakika.
Porsiyon: 5-6 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 74 kcal / 100 gr.
Amaç: soğuk meze.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Bu tarif, yemeğe baharatlı, hafif keskin bir tat veren soğan ve sarımsak içerir. Sirke ve şekerli böyle bir lahana salatası, ete harika bir katkı olacaktır. Soğanın yoğun tadını sevmiyorsanız, birkaç sap yeşil soğan ile değiştirebilirsiniz.

İçindekiler:

lahana - 650 gr;
havuç - 4 adet;
soğan - 1 adet;
sarımsak - 2 diş;
şeker - ½ çay kaşığı;
sirke (elma) - 20 ml;
yağ - 1/3 yemek kaşığı;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Beyaz lahanayı küçük şeritler halinde doğrayın, biraz tuz ekleyin, elinizle öğütün.
Havuçları rendeleyin, soğanı yarım halkalar halinde kesin.
Sarımsakları bir preste geçirin, her şeyi karıştırın.
Yağı sirke, toz şeker ile karıştırarak sos hazırlayın.
Sosu sebze karışımına dökün, iyice karıştırın, buzdolabında 15 dakika demlenmesine izin verin.

biberli

Süre: 2 saat.
Porsiyon: 47 kişi.
Yemeğin kalori içeriği: 92 kcal / 100 gr.
Amaç: soğuk meze.
Mutfak: Rus.
Zorluk: kolay.

Tatlı dolmalık biber diğer sebzelerle iyi gider, bu nedenle sirke ile lahana salatasına eklenmesi mezenin tadını ve aromasını zenginleştirir. Bu tarife göre hazırlanan bir yemek kış için saklanabilir ve ardından yılın herhangi bir zamanında çıkarılıp yenebilir. Salata bağımsız bir atıştırmalık olarak veya et yemeklerinin yanında garnitür olarak yenebilir.

İçindekiler:

lahana - 5 kg;
Bulgar biberi, soğan, havuç - her biri 1 kg;
tuz - 30 gr;
şeker - 400 gr;
bitkisel yağ, sirke (%9) - her biri 0,5 litre.

Pişirme metodu:

Lahana başlarını üst yapraklardan soyun, özel bir rende üzerine rendeleyin.
Soyulmuş havuçları, biberleri ince şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin.
Lahanayı havuçla karıştırın, üzerine tuz serpin, elinizle karıştırın, sebzelerin suyunu vermesi için hafifçe yoğurun.
Karışıma biber ve soğan ekleyin, tekrar karıştırın.
Toz şekeri yağ, sirke ile karıştırarak sos yapın. Ateşe verin, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Kaynatın, sosu sebze kütlesine dökün.
Salatayı iyice karıştırın. Uzun süre saklamayı planlıyorsanız karışımın olduğu kavanozları 2 gün oda sıcaklığında bekletin ve ardından naylon kapaklarla kapatıp kilere koyun.

zeytinli

Süre: 45 dakika.
Porsiyon: 11 kişilik.
Yemeğin kalori içeriği: 50 kcal / 100 gr.
Amaç: soğuk meze.
Mutfak: Avrupa.
Zorluk: kolay.

Bu salatanın tadı çok hafif ama içindekiler listesinde sert peynir ve zeytin bulunması nedeniyle çok ilginç. Tarif parmesan gerektirir, ancak en sevdiğiniz çeşitlerden herhangi birini ekleyebilirsiniz. Salatalık, domates ve marulla iyi gideceği için sıradan beyaz veya Pekin lahanası almak daha iyidir. Yemeğin baharatlı notaları, ilginç bir sos ve susam ile verilir.

İçindekiler:

lahana - 1 kafa;
domates - 2 adet;
salatalık, dolmalık biber - 1 adet;
marul yaprakları - 50 gr;
çekirdeksiz zeytin - 40 gr;
yeşil soğan tüyleri - 5 adet;
dereotu dalları - 5 adet;
susam tohumları - 20 gr;
parmesan peyniri - 10 gr;
zeytinyağı - 45 mi;
limon - 1 adet;
sirke - 10 mi;
sarımsak - 1 diş;
şeker - ½ çay kaşığı;
tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Presten geçirilen sarımsak, yağ, sirke, limon kabuğu rendesi, tuz, şeker karıştırılarak sosu hazırlanır.
Karıştırın, demlenmeye ayarlayın.
Susam tohumlarını sıcak kuru bir tavaya dökün, kızarana kadar kurutun.
Yıkanmış lahanayı ince ince doğrayın, marul yapraklarını elinizle yırtın.
Salatalığın kabuğunu çıkarın, küpler halinde kesin, domatesleri - dilimler halinde, biberi (tohumsuz ve sapsız) - şeritler halinde kesin.
Yeşil soğan, ince kıyılmış dereotu.
Derin bir salata kasesine biber, lahana, domates, salatalık, soğan, otlar ve marul yapraklarını koyun, her şeyin üzerine sosu dökün, karıştırın.
Üzerine zeytin halkaları, küçük peynir küpleri koyun, susam serpin.

Lahana salatası hazırlama süreci basittir, ancak profesyonel şeflerin aşağıdaki ipuçları kullanılarak yemeğin aroması ve tadı geliştirilebilir:

Tatlı, kurutulmamış yaprakları olan lahana başlarını seçin.
Sebze çok sulu ise kesildikten sonra oluşan sıvı sıkılmalı ve boşaltılmalıdır. Aksi halde yemek sulu olacaktır.
Tarife göre salataya soğan eklenirse acı değil hafif tatlı çeşitleri seçin.
Sos için yağ (sebze veya zeytin), sirke (veya limon suyu) ve baharat kullanın. Hafif bir müstehcenlik vermek için sosa biraz hardal ekleyebilirsiniz.
Ek aromatik ve tat nitelikleri için salataya çeşitli meyveler, meyveler, kuruyemişler ve hatta kuru meyveler koyabilirsiniz. Örneğin portakal, kiraz, erik, elma, yaban mersini, kuru erik, kuru üzüm.
Doğranmış yiyeceklerin üzerine taze sıkılmış limon suyu serpmek, taze görünmelerine yardımcı olur, rüzgarlı ve kararmalarını önler.

Servis ve dekorasyon

Lahana, sirke ve şekerli taze vitamin salatası genellikle ortak bir tabakta, derin bir salata kasesinde servis edilir, nadiren kaselere bölünür. Yemeğin klasik dekorasyonu dallarla kaplı taze otlardır (dereotu, maydanoz). İştah açıcıya iştah açıcı bir görünüm ve mükemmel bir aroma verirler. İkramı, salatada bulunan sebzelerden, meyvelerden çiçekler ve diğer figürlerle tamamlayabilirsiniz.

Video

Şimdi size lahana ve sirke ile inanılmaz derecede basit ama aynı zamanda lezzetli ve sağlıklı bir salata hazırlamanın tariflerini anlatacağız. Kullanmadan hemen önce pişirebilir veya kışa hazırlayabilirsiniz.

Lahana, havuç ve sirke salatası

İçindekiler:

taze lahana - 700 gr;
havuç - 300 gr;
soğan - 1 adet;
bitkisel yağ - 120 mi;
elma sirkesi - 20 mi;
tuz - 1 çay kaşığı;
şeker - 0,5 çay kaşığı;
sarımsak - 2 diş.

Yemek pişirme

Lahanayı ince ince doğrayın ve elinizle iyice yoğurun. Soğan ince yarım halkalar halinde kesilir. Kaba bir rende üzerinde üç havuç. Lahana, havuç ve soğanı birleştiriyoruz. Salata sosu hazırlıyoruz: Bir presten geçirilen bitkisel yağ, sirke, şeker, tuz ve sarımsağı birleştiriyoruz. Salatayı süsleyin, karıştırın ve 20 dakika marine etmeye bırakın. Bundan sonra masaya servis edilebilir.

Sirke ve salatalık ile lahana salatası

İçindekiler:

lahana - 800 gr;
salatalık - 300 gr;
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
şeker - 1 çay kaşığı;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme

Lahanayı ince ince doğrayın. Salatalıkları yarım halkalar halinde kesin. Sebzeleri birleştirip sirke, zeytinyağı, şeker ve tuzu ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz. Salatayı biraz dinlendirin.

Sirke ve dolmalık biber ile lahana salatası

İçindekiler:

beyaz lahana - 2,5 kg;
tatlı biber - 500 gr;
havuç - 500 gr;
soğan - 500 gr;
şeker - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
bitkisel yağ - 1 su bardağı;
sirke %6 - 50 gr;
tuz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Yemek pişirme

Lahanayı parçalayın ve tuzla öğütün. Kaba bir rende üzerinde üç havuç ve biberi şeritler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri büyük bir tencereye koyuyoruz, bitkisel yağ, şeker ekliyoruz. 100 ml kaynamış soğuk suyu sirkeye dökün ve karışımı salataya dökün. Her şeyi iyice karıştırıp kavanozlara koyuyoruz, bir itici ile üstüne basıyoruz. Serin bir yerde saklıyoruz.

Sirke ve kuru üzüm ile lahana salatası

İçindekiler:

beyaz lahana - 250 gr;
Çin lahanası - 250 gr;
deniz yosunu - 100 gr;
kuru üzüm - 100 gr;
soğan (kırmızı) - 1 adet;
bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
elma sirkesi - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
tuz - tatmak.

Yemek pişirme

Kuru üzümleri sıcak suda bekletin. Beyaz ve Pekin lahanasını ince ince doğrayın, kırmızı soğanı yarım halkalar halinde kesin. küçük şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri birleştirip bitkisel yağ, tuz ve sirke ekliyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve masaya servis yapın.

Kış için sirkeli lahana salatası

İçindekiler:

beyaz lahana - 3 kg;
sarımsak - 3 kafa;
havuç - 2 kg;
su - 1,4 l;
şeker - 1 su bardağı;
tuz - 100 gr;
bitkisel yağ - 200 mi;
defne yaprağı - 4 adet;
karabiber - 13 adet;
sirke - 200 ml.

Yemek pişirme

Lahanayı doğrayıp derin bir kaba koyuyoruz, kaba bir rende üzerine rendelenmiş havuçları, bir presten geçirilen sarımsağı ekliyoruz. Turşuyu hazırlayın: suyu şekerle karıştırın, bitkisel yağ, tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Turşuyu ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz, sirke ekleyip tekrar kaynatıyoruz ve sebzeleri sıcak turşuyla döküp karıştırıp salatası steril kavanozlara koyuyoruz. Litrelik kavanozları yaklaşık 20 dakika sterilize ettikten sonra yuvarlıyoruz.

Biber, havuç ve sirke ile lahana salatası

İçindekiler:

Yemek pişirme

Lahanayı özel bir rende ile parçalayın. Orta rende üzerinde üç havuç. Soğanı yarım halka, tatlı biberi şeritler halinde kesiyoruz. Sebzeleri geniş bir kaseye koyun. Lahana sertse, önce tuzla ezebilirsiniz. Turşuyu hazırlıyoruz: sirkeye 60 ml su, şeker, tuz, bitkisel yağ dökün ve elde edilen karışımı ateşe verin. Tuz ve şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kaynar turşuyu dökün, üstüne düz bir tabak koyun ve küçük bir yük koyun. 10-12 saat sonra salata hazır!

Lahana ve havuç, Slav halkları arasında en yaygın sebzelerdir.

Birinci ve ikinci kursların yanı sıra atıştırmalıklar hazırlarlar.

Sayısız havuç ve lahana salatası var ve bunların çoğu sirke içeriyor.

Bu sadece harika bir koruyucu değil, aynı zamanda taze sebzelere keskin bir ekşilik veren hoş bir katkı maddesidir.

Gelelim salatalara havuçlu lahanadan ?

Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası - Genel Pişirme Prensipleri

Atıştırmalıklar çoğu durumda ısıl işleme tabi tutulmaz. Bu nedenle salatalar için sadece sulu ve bozulmamış sebzeler kullanmanız gerekir. Lahana veya havuç halsiz ise, bu ürünleri diğer yemekler için ayırmak daha iyidir. Örneğin, lahana çorbasını söndürün veya pişirin. Ayrıca bayat lahana başlarının özelliği olan acı lahana da işe yaramayacaktır.

Salata sebzeleri doğranır veya ovulur. Daha sonra baharatlar, soslar ile karıştırılır. Sirke sıradan kullanılabilir, masa. Veya meyve çeşitleri ekleyin. Ancak tüm atıştırmalıklar ikame edilemez. Tarifi uyguluyoruz.

Salatalara ana malzemelerin yanı sıra pancar, biber, soğan ve sarımsak da sıklıkla eklenir. Benzer bir kural burada da geçerlidir: ürün ne kadar taze, sulu ve aromatikse sonuç o kadar iyi olur.

Tarif 1: Vitamin Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası

En popüler lahana salatası tariflerinden biri. Birçok kişi bilir ve benzer bir atıştırmalık yapar. Sirke masa% 3 veya elma alınabilir.

İçindekiler

400 gram lahana;

1 kaşık şeker;

1-2 havuç;

1 kaşık sirke;

0,5 çay kaşığı tuz;

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ.

İstenirse maydanoz, dereotu, soğan tüyü ekleyin.

Yemek pişirme

1. Lahanayı parçalayın. Özel bir bıçak veya rende kullanabilirsiniz.

2. Üç havuç, tercihen payet veya büyük cips.

3. Tuz, şeker ve sirke ekleyin. Ellerle iyice ovun.

4. Salatayı yağ ile süsleyin ve bitirdiniz! Yeşillikler ile süsleyin veya kesin ve salataya ekleyin. Yine de meze onsuz lezzetlidir.

Tarif 2: Sirke ve Mayonezli Lahana ve Havuç Salatası

Lahana ve sirke ile yapılan bu havuç salatasının bir özelliği de mayonez ve karabiber ile hazırlanan hoş kokulu bir sos. Soya sosu da eklenir ama değilse tuz koyun.

İçindekiler

300 gram lahana;

1 kaşık elma sirkesi;

1-2 havuç;

50 gram mayonez;

Karabiber;

bir tutam şeker;

diş sarımsak;

1 kaşık soya sosu.

Yemek pişirme

1. Demlenmesi için zamanı olması için sosu hemen hazırlayın. Kıyılmış sarımsakları soya sosu, karabiber ve mayonez ile karıştırın. Tuz gerekli değildir.

2. Lahana ve havuçları rendeleyin, karıştırın.

3. Sebzelere şeker ekleyin ve meyve suyu görünene kadar ezin.

4. Mayonez sosunu yayıyoruz, karıştırıyoruz ve işiniz bitti! Tuz gerekli değildir.

Tarif 3: Sirkeli Baharatlı Lahana ve Havuç Salatası

Bu baharatlı atıştırmayı hazırlamak için bir acı bibere ihtiyacınız var, kırmızı biber kullanmak daha iyidir. Bununla birlikte, yeşil bir bakladan daha keskin ve daha güzel çıkıyor.

İçindekiler

500 gram lahana;

300 gram havuç;

30 gram yağ;

1 diş sarımsak;

baharatlar, sirke;

1 dal fesleğen;

1 Bulgar biberi.

Yemek pişirme

1. Tüm sebzeleri şeritler halinde doğrayın.

2. Havuç ve lahanayı birleştirip tuz, biraz sirke ve şeker ekliyoruz. Sebzelerin hacmini azaltmak için elimizle buruşturuyoruz. Kenara koyduk.

3. Yağı tavaya dökün, ısıtın.

4. Biber kabuğunun ucunu çıkarın ve biberi birkaç parçaya bölün. Sarımsakları da doğruyoruz.

5. Sarımsaklı biberi yağa koyun, bir dakika kızartın. Karışımı soğutuyoruz.

6. Fesleğen ekleyin ve sosu bir blender ile püre haline getirin

Tarif 4: Kışlık Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası

Havuç ve sirke ile harika bir lahana hazırlığı, kışın masaya hızlıca bir şeyler koymanız veya sadece akşam yemeğini tamamlamanız gerektiğinde yardımcı olacaktır. Böyle bir salatayı buzdolabında saklamak daha iyidir, ancak iyi bir mahzende de saklayabilirsiniz.

İçindekiler

1,2 kg havuç;

0,8 kg biber;

1 kg soğan;

5 kilo lahana

Marine için:

500 gram yağ;

300 gram şeker;

4 yemek kaşığı tuz;

0,5 litre sirke %9.

Yemek pişirme

1. Sebzeleri temizliyoruz. Üç havuç, soğan ve biberi yarım halkalar halinde kesin. Lahanayı parçaladık. Tüm malzemeleri büyük bir kaseye veya tencereye koyun.

2. Tuz ekleyin ve her şeyi ellerinizle karıştırın, kütlenin hacmi azalacak ve suyu başlatacak şekilde yoğurun.

3. Sirke ekleyin, karıştırın.

4. Şeker ve tereyağını koyun. Her şeyi elle öğütüyoruz.

5. Hazırlanan salatayı steril kavanozlara koyuyoruz. Leğenin dibinde kalan meyve suyu kaplara dökülmelidir. Kavanozları steril kapaklarla kapatıp soğukta saklamak için kaldırıyoruz.

6. Bir hafta sonra deneyebilirsiniz, ancak sebzelerin iyi marine edilmesi için kışı beklemek daha iyidir.

Tarif 5: Salamura Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası

Hasat için başka bir seçenek, ancak dekapaj hızında farklılık gösterir. Sirke ile böyle bir lahana ve havuç salatası örneği 4 saat sonra yapılabilir. Ancak atıştırmayı en az bir gün bekletmek daha iyidir. Ve böyle bir boşluk, buzdolabında en fazla 2 hafta saklanır.

İçindekiler

3 havuç;

2,5 kg lahana;

150 gram şeker;

200 gram yağ;

1 litre su;

3 yemek kaşığı tuz;

150 gram %6 sirke;

5 diş sarımsak.

Herhangi bir sirke alıyoruz: elma veya masa.

Yemek pişirme

1. Diğer tariflerde olduğu gibi tüm sebzeleri doğrayın ve doğrayın. Bunu ne kadar dikkatli yaparsanız, iş parçası o kadar güzel olur.

2. Sebzeleri, kütlenin daha az gevşek ve hacimli olması için öğütüyoruz.

3. Sarımsağı temizliyoruz, her karanfili 4 parçaya bölüyoruz ve rendelenmiş sebzelerin içine atıyoruz. Onunla hiçbir şeyi karıştırmanıza gerek yok.

4. Suyu şeker ve tuzla birlikte kaynatın. Bir dakika kaynatın ve soğutun.

5. Soğuk tuzlu suya sirke ve yağ ekleyin.

6. Sebzeleri büyüklükte bir tencereye aktarıyoruz, salamura döküyoruz ve baskıya koyuyoruz. Aniden sıvı örtmezse, sorun değil. Birkaç saat sonra sebzeler yine de yerleşecek ve tamamen turşunun içine dalacaktır.

7. Birkaç saat sonra deneyebilirsiniz. Bir gün sonra yükü kaldırıp ara öğünü elimizle güzelce karıştırıyoruz. Bunca zaman soğuk bir yerde saklıyoruz.

Tarif 6: Sirkeli Kore Lahanası ve Havuç Salatası

Baharatlı salatanın lahana ve havuç ile başka bir versiyonu. Birkaç gün boyunca oldukça iyi durumda kalır, ancak yalnızca buzdolabında. İkinci gündeki meze özellikle lezzetli hale geliyor.

İçindekiler

300 gram lahana;

300 gram havuç;

4 diş sarımsak;

her biri 0,3 çay kaşığı karabiber ve kişniş;

1 çay kaşığı tuz;

1 kaşık sirke;

50 gram yağ;

3 soğan;

Baharat için kırmızı biber.

Yemek pişirme

1. Lahananın tepesindeki üst yaprakları çıkarın ve lahanayı 3×3 cm'lik kareler halinde kesin.

2. Havuçları üç uzun çubukla temizliyoruz.

3. Bu sebzeleri birleştirip tuz koyuyoruz, kişniş ve karabiber döküyoruz. Baharat için kırmızı biber ekleyin, her şeyi iyice karıştırın, sirkeyi dökün ve marine etmeye bırakın.

4. Yağı bir tavada ısıtın ve küçük küpler halinde kesilmiş soğanı kızartın. Parçaların iyi kızartılması gerekiyor. Sakin ol.

5. Şimdi bir elek veya bir parça gazlı bez alıp soğan yağını filtreliyoruz. Tüm meyve sularının parçalardan çıkması için kalın iyice sıkılmalıdır.

6. Salataya hoş kokulu yağ ekleyin, doğranmış sarımsak dişlerini koyun, karıştırın ve demlenmeye gönderin.

Tarif 7: Sirkeli Lahana, Pancar ve Havuç Salatası

Özellikle figürünü takip eden insanlara hitap edecek, çok parlak ve sulu bir çiğ sebze atıştırması tarifi.

İçindekiler

300 gram lahana;

150 gram havuç;

150 gram pancar;

1 çay kaşığı sirke;

20 gram yağ;

Tuz, şeker, karabiber.

Yemek pişirme

1. Kök bitkilerini üç uzun çubukla temizliyoruz.

2. Kıyılmış lahanayı ekleyin.

3. Tuz, şeker dökün, bir kaşık sirke dökün ve bir tutam karabiber ekleyin (onsuz olabilir).

4. Her şeyi saplarla öğütüyoruz, yağı döküyoruz ve kendinize yardımcı olabilirsiniz!

Sirkeli Lahana ve Havuç Salatası - İpuçları ve Püf Noktaları

Havuçlu salatalar, saman ekli bir rende kullanırsanız özellikle güzeldir. Pancar, turp ve diğer sebzeler için de uygundur. Bu nedenle mutfakta gereksiz olmayacaktır.

Sirkeli atıştırmalıklar için birçok tarif, bu içeriğin yüzdesine göre değişir. Kafanın karışmaması için, istenilen konsantrasyona seyreltilmesi çok kolay olan %70 esans kullanmak daha iyidir. Genellikle tüm bilgiler şişenin arkasındadır.

Salataya eklenen bir dilim pancar, salataya güzel ve canlı bir pembe renk verecektir. Boşluk ne kadar uzun süre durursa, gölge o kadar parlak olur. Pancarları kendiniz eklemek istemiyorsanız, bu kök mahsulün suyunu turşuya ekleyebilirsiniz.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır