Fasulye ve kraker salatası: fotoğraflarla en iyi tarifler. Mısır ve kruton ile hızlı fasulye salatası

Kırmızı fasulye ve beyaz fasulye arasındaki fark nedir? Kırmızı fasulye genellikle beyaz fasulyeden daha büyük ve daha etlidir. Bugün size tüm ailenizin seveceği bir tarif anlatacağız. Seçeneklerimiz farklı olacak ama hepsi delicesine lezzetli! Her şeyi pişirmenizi ve favorinizi belirlemenizi tavsiye ederiz.

Alışveriş listesi:

• 1 soğan;
• 1 diş sarımsak;
• 50 gram kırmızı fasulye;
• 20 gram parmesan;
• 30 ml mayonez;
• 20 gram kraker.

Ekmek kırıntıları ile kırmızı fasulye salatası:

1. Sarımsakları soyun ve bir presin içinden geçirin.
2. Soğanı soyun, sapını kesin, yıkayın, doğrayın.
3. Bir kavanoz fasulye açın, fazla sıvıyı boşaltın. Fasulyeleri durulayın.
4. Parmesan rendeleyin.
5. Bir kasede soğan, sarımsak, fasulye ve parmesanı birleştirin. Çanağı mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın.
6. Mezeyi bir salata kasesine koyun, galeta unu ile süsleyin.

Her versiyonda barbunya ve galeta unu içeren salata oldukça tatmin edici oldu. Herhangi birini kesinlikle beğeneceğinizden emin olun. Asla tatsız yemekler sunmuyoruz ve asla kendimiz için test etmediğimiz bir şey sunmuyoruz. Öyleyse cesur ol, devam et!

Bu materyalde, ana maddesi fasulye olacak, kolay sindirilebilir proteinler, sindirim sistemi için yararlı lif ve bağışıklık sistemi için gerekli magnezyum, fosfor, kalsiyum ve E vitamini açısından zengin olan en basit lezzetli salatalar için yeni tarifler yayınladık. Kilo vermek için diyet programı seçen kişilere salata malzemesi olarak fasulye önerilebilir. Rağmen fasulyeli salatalarçok besleyici ve enerji değeri yüksek, vücuttaki kolesterol seviyesini etkili bir şekilde düşürürler ve fazla yağ ilavesine katkıda bulunmazlar.

Hem soğuk hem de sıcak salata pişirebileceğiniz birçok basit tarif var. Konserve fasulye, tütsülenmiş etle iyi gider. Taze kırmızı veya yeşil fasulye haşlanıp içine yeşillik, tavuk fileto, kruton, mantar, peynir gibi malzemeler katılarak lezzetli bir salata yapılabilir.

AYRICA KEŞFEDİN...

Salatalar herhangi bir masanın dekorasyonudur. Hem aperatif hem de garnitür. Ve ana avantajları, hostesi ana yemekten uzaklaştırmadan birkaç dakika içinde hazırlanmalarıdır. Lezzetli, doyurucu ve basit bir yemek sunmak istiyorsanız, krutonlu kırmızı fasulye salatasına dikkat edin. Tatiller ve hafta içi günler için uygun olan yetişkinlere ve çocuklara hitap edecek. Pek çok pişirme seçeneği var, bugün bunların en iyilerini defalarca test ettik.

sebzeli fasulye

Çanak hem protein hem de lif kaynağı olduğu için harika bir kombinasyon. Krakerli kırmızı fasulye salatası hazırladıktan sonra, tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği için sakin olabilirsiniz. Fasulye bir et ikamesidir ve - bileşenlerden biridir. Yani, herhangi bir garnitür ihtiyacınız yok. Aynı zamanda her şey çok lezzetli çıkıyor.

Krutonlu kırmızı fasulye salatası tam ama oldukça ağır bir yemektir. Kahvaltı veya öğle yemeği için yenebilir. Bu durumda bir sonraki öğüne kadar kendinizi acıkmazsınız. Baklagiller harika bir protein kaynağıdır ve fazla kalori içermezler. Ancak ekmekle birlikte akşam yemeğinde fasulye kullanmamak daha iyidir. Bu senin figürün için tehlikeli.

misafir gelse

Her ev hanımının her ihtimale karşı kendi imza tarifi vardır. Misafirler sizi arayıp bir saat içinde geleceklerini söylerlerse, o zaman karmaşık yemekler hazırlamak için zaman yoktur. Ama gerçekten onları tedavi etmek ve misafirperver bir hostes statüsünü korumak istiyorsunuz. Krutonlu kırmızı fasulye salatası gerçek bir cankurtaran olacak.

Gerekli tüm ürünler pahalı, elit veya markalı olarak sınıflandırılamaz. Herkes tarafından kullanılabilirler. Üstelik buzdolabında katlanabilirler ve güvenlik konusunda endişelenmezler. Ve yemeği hazırlamak uzun sürmüyor. Aynı zamanda o kadar çok pişirme seçeneği var ki her seferinde yeni ürün kombinasyonlarıyla misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

Bekarlar için salata

Bu gerçekten herkesin ustalaşabileceği en kolay seçenektir. Ona böyle bir salata yapmayı öğretirseniz, okul oğlunuz için sakin olabilirsiniz. Eve vardığında ve yenilebilir bir şey bulamayınca çok kolay bir şekilde krakerli barbunya salatası yapacaktır.

Banka açmayı biliyorsanız, kesinlikle başaracaksınız. Buzdolabında aşağıdaki malzemeleri bulmanız gerekecek:

• 1 kutu konserve fasulye;
• 1 kutu mısır;
• yeşillik;
• bir paket çavdar kraker (onları kendiniz pişirebilirsiniz);
• mayonez veya ekşi krema.

Oldukça az varyasyon olabilir. Çavdar veya buğday krakerleri farklı bir tat verecektir. Tabanı daha da güzel kokulu hale getirmek için sarımsağı rendeleyebilirsiniz. Pişirme işlemi basittir ve pratik erkekleri kesinlikle memnun edecektir. Her iki kutuyu da açın ve sıvıyı boşaltın. Bundan sonra yeşillikleri doğrayın ve mayonezle baharatlayın. Servis yapmadan önce kraker serpin. Barbunya ve krutonlu salata çok lezzetli. Yeşiller beğeninize göre seçilebilir veya tamamen çıkarılabilir.

Füme aromalı atıştırmalık

Bu seçenek rahat bir akşam yemeği için idealdir. Aynı zamanda şenlik masasında da mükemmel bir şekilde kendini gösterir. Salatanın sofradan bir anda uçup gideceğinden emin olabilirsiniz. Bu nedenle, büyük bir fincanı güvenle hazırlayabilirsiniz. Deneyin, bu tarifi kesinlikle beğeneceksiniz. Kırmızı fasulye ve krutonlu salata, şaşırtıcı derecede uyumlu, parlak ve zengin çıkıyor. Aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek:

• 1 kutu fasulye (kırmızı önerilir, ancak beyazı tercih ederseniz bu yasak değildir);
• 1 kutu mısır;
• 200 gr tütsülenmiş sosis (sosis alabilirsin, bu daha ekonomik bir seçenek ve tadı çok güzel);
• bir paket kraker;
• mayonez.

Hafta içi ve tatil seçenekleri

İlk durumda, sosisleri şeritler halinde kesmek, mısır ve fasulyeleri teneke kutulardan sallamak ve mayonezle tatlandırmak yeterli olacaktır. Her şeyi karıştırın ve bir salata kasesine koyun. Birkaç dakika sonra krutonlar biraz ayrılacak ve servis yapmak mümkün olacak. Ya misafirleriniz varsa ve onları ilginç bir sunumla şaşırtmak istiyorsanız? Ardından talimatları izleyin:

• Bir tabağa bir kat fasulye koyun. Mayonezle hafifçe yağlayın ve otlar serpin.
• Şimdi tütsülenmiş sosis veya sosis sırası. Benzer şekilde mayonezle yağlayın ve doğranmış soğanın yarısını ekleyin.
• Mısırı dikkatlice yerleştirin. Önce mayonez ile karıştırıp ardından yemeğin üzerine koyabilirsiniz.
• Krakerleri dökün ve mayonezle kaplayın.
• Son dokunuş rendelenmiş peynirdir. Yemeğe bitmiş bir görünüm verir.

Barbunya ve krutonlu salatadaki peynir hiç de gereksiz değil. Orijinal bir tat verir ve ayrıca yemeği şenlikli ve ciddi kılar. Ve yemek çok çabuk hazırlanır.

jambon ve domates ile

Deney yaparsanız, o zaman tam olarak. Salatayı neden parlak ve sulu yapmıyorsunuz? Ve bunun için ona sebze eklemeniz gerekiyor. Tabii ki nötr lahana olabilir. Ama en iyi olgun domates fasulyesi ile birleştirilir. Tek şey çok etli meyve almamak. Bu atıştırmalıkta gereksiz olan çok fazla sıvı verecektir.

Barbunya, sosis ve krutonlu salata ailenizin favorisi olacak, sadece bir kez pişirmeyi denemeniz yeterli. Aşağıdaki malzemeleri almanız gerekecek:

• Küçük mısır konservesi. Onu çok seviyorsan, daha fazlasını alabilirsin. Ancak orijinalinde 100 gr yeterlidir.
• Konserve fasulye - büyük kavanoz, 220 gr
• Jambon - 250 gr.
• Domates - 1 adet.
• Krakerler.
• Yeşiller, tuz ve mayonez.

Bir şaheser pişirmek

Öncelikle domatesin fazla sıvı vermemesine dikkat etmeliyiz. Bu, atıştırmalığın görünümünü ve tadını olumsuz etkiler. Bu nedenle daha yoğun bir sebze seçip küp şeklinde kesiyoruz. Malzemelerin geri kalanı üzerinde çalışırken doğranmış domatesi kesme tahtası üzerinde bırakın.

Jambonu ayrı ayrı şeritler halinde kesin, konserve yiyeceklerden suyu boşaltın. Yeşillikleri doğrayın ve mayonez ekleyin. Sadece elde edilen suyu domateslerden boşaltmak ve krutonları yaymak için kalır. Barbunya ve mısırlı salata neredeyse hazır. Üzerini dereotu dallarıyla süsleyip servis edebilirsiniz. Malzemelerin kombinasyonu, ailenizin kesinlikle takdir edeceği çok başarılı.

Kendi krutonumuzu pişirmek

Biraz boş vaktiniz varsa, bu atıştırmalığı hazırlama maliyetini azaltabilirsiniz. Mutfakta kuru ekmek varsa kraker yapmak için idealdir. Küpler halinde kesin. Ama hepsi bu kadar değil. Paketlerdeki krakerler, kendilerini bir salatada çok iyi gösteren orijinal tatlarıyla ayırt edilir. Bunu evde başarmak kolaydır.

Ekmeği suyla hafifçe nemlendirin ve üzerine en sevdiğiniz baharatları serpin. Kurutulmuş otlar veya baharatlar olabilir. Herhangi bir bulyon küpü gayet iyi çalışacaktır. İyice karıştırın ve fırına koyun. 50 derecelik bir sıcaklıkta, bir fırın tepsisi 30 ila 60 dakika arasında durabilir. Bu süre zarfında ekmek kurur ve hafifçe kızarır. Artık ev yapımı krutonlar salata yapmak için güvenle kullanılabilir.

Kore salatası

Kırmızı fasulyeli ve krutonlu tavuk sadece lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu malzemeleri tek tabakta birleştirmeye çalışırsanız kesinlikle pişman olmayacaksınız. Salata bir tatil ve hafta içi için mükemmeldir. Üstelik ortak bir tabakta servis edilebilir veya kaselerde bireysel servis için güzelce dekore edilebilir. Mutlaka evde yapmayı deneyin. Tüm bileşenler dikkate alınır:

• Kore havuç.
• Fasulye (kendin kaynatabilirsin, o zaman konserve almak zorunda değilsin).
• Mısır.
• Tavuk göğsü. Sadece kaynatabilirsin. Bu fazla zaman ve çaba gerektirmez. Et biraz soğuduğunda kolayca şeritler halinde kesilebilir. Ancak tütsülenmiş bir meme alırsanız salata çok daha lezzetli olur.
• Kraker, mayonez ve yeşillikler.

Yemek yapmak karmaşık bir şey değil. Açık konserve yiyeceklerin yanı sıra havuçları önceden bir kevgir içine koymanız gerekir. Sadece tavuğu doğramak ve diğer tüm malzemeleri eklemek için kalır. Lezzeti ile sizleri memnun etmeye hazır.

Karidesli çıtır meze

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda enfes bir salata. Kırmızı fasulye, beyaz fasulye, kraker ve deniz ürünleri - çok ilginç bir tat kombinasyonu ortaya çıkıyor. Görünüm de çok orijinal, ilk bakışta fethediyor. Ailen için yapmayı dene. Almanız gerekecek:

• 200 gram kabuksuz haşlanmış karides;
• en sevdiğiniz tada sahip bir paket kraker;
• yarım kutu beyaz ve kırmızı fasulye;
• bir demet maydanoz ve bir demet yeşil soğan;

Salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda hafiftir. Elbette bu, sağlıklı bir yaşam tarzı ve doğru beslenme taraftarları tarafından takdir edilecektir. Bir pansuman olarak mayonez alabilirsiniz. Ancak bu sosu yemezseniz, başka bir sos ile değiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için küçük bir kaşık hardal ve 5 yemek kaşığı% 6 sirke, 40 gr zeytinyağı, tuz ve karabibere ihtiyacınız olacak.

Artık bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacımız olan her şeye sahibiz. Bitmiş karides hemen bir salata kasesine konulabilir, doğranmış sarımsak ve otlar ile fasulye eklenebilir. Servis yapmadan önce uykuya dalıyoruz ve sosu üzerine döküyoruz. Güzel kokulu, iştah açıcı ve çok lezzetli bir yemek çıkıyor.

çaça salatası

Amatör bir zevki var ama bayram sofrasında hakkını verecekler mutlaka olacaktır. Hamsi sevmiyorsanız, diğer konserve yiyecekleri yağda alabilirsiniz. İhtiyacın olacak:

• hamsi bankası;
• mısır ve fasulye - yarım kutu;
• peynir - 200 gr;
• kraker, otlar ve mayonez.

Her şeyden önce hamsileri yoğurmanız gerekir. Ortaya çıkan kütleyi bir salata kasesine koyun ve konserve yiyeceklerle karıştırın. Başka bir seçenek var. Fasulye ve mısırı bir karıştırıcıda öğütün ve hamsi ekleyin. Tostu yaymak için mükemmel bir kütle ortaya çıkıyor.

Bir sonuç yerine

Fasulye salatası, yemek pişirmeyi gerçekten hızlı bir şekilde bitirmek ve gerçekten önemli bir şey yapmak istediğinizde sizin için harika bir seçenek olabilir. Bu nedenle, mağazaya bir sonraki gezinizde, birkaç kavanoz konserve yiyecek aldığınızdan ve şimdilik buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. Bu tariflerin güzelliği, özgünlüklerinde yatmaktadır. Bunları istediğiniz gibi değiştirin, malzemeleri ekleyip çıkarın ve her seferinde yeni ve lezzetli bir yemek alacaksınız.

Bazen gerçekten basit ama aynı zamanda tatmin edici bir şeyler pişirmek istersiniz. İdeal seçenek, protein artı karbonhidrat olduğu için konserve fasulye ve kraker içeren bir salatadır. Her seferinde yeni bir yemek denemenizi sağlayan birçok farklı seçenek var. Ek olarak, bazı malzemeleri deneyebilir, ekleyebilir veya değiştirebilirsiniz.

Sosisli salata

Bu yemek çok popüler ve hepsi sadeliği ve uyumlu tat duyumları sayesinde. konserve ve kraker şu ürünlerden hazırlanır: 320 gr 155 gr peynir, bir kutu kuru fasulye ve mısır konservesi, her zevke göre bir paket çavdar kraker, 2 salatalık turşusu ve 4 diş sarımsak. Giyinmek için mayoneze ihtiyacınız olacak.

Ve krakerler sadece birkaç dakika içinde pişirilir. Fasulye ve mısırı bir kaba alın. Sarımsakları bir eziciden geçirin ve salataya ekleyin. Fasulye, mısır, kruton, sosis ve salatalık (doğranmış) bir kapta iyice karıştırılması gereken malzemelerdir. Salatayı hemen masaya servis edecekseniz mayonez ve peynir ekleyin, aksi takdirde krutonlar ıslanır ve çıtır çıtır olmaz.

Füme tavuklu salata

Konserve kırmızı fasulyeli bu salatanın hazırlanması da kolaydır, bu nedenle acemi bir aşçı bile olsa herkes halledebilir. Pansuman için bir kutu kırmızı fasulye, tütsülenmiş bir bacak, birkaç soğan, 3 yumurta, dolmalık biber ve mayonez almanız gerekir.

Tavuk kemikten ayrılmalı ve küçük küpler halinde kesilmelidir. Soğanı da doğrayın ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Ayrıca yumurtaları ve biberi küçük küpler halinde kesmeniz gerekiyor. Tüm pişmiş malzemeleri bir kaseye koyun, fasulyeleri ekleyin ve mayonezle baharatlayın.

mantarlı salata

Ailenizi hızlı bir şekilde doyurucu bir yemekle beslemek istiyorsanız, bu salatası hazırlayın. Fasulye, petrol, kruton ve diğer malzemeler mükemmel bir şekilde birleşir ve uyum sağlar. Bu yemeği hazırlamak için, mantarlı birkaç paket kruton, yaklaşık 350 gr petrol, soğan ve mayonez içeren bir kavanoz alın.

Mantarlar ve soğanlar doğranmalı ve bitkisel yağda kızarana kadar kızartılmalıdır. Fasulyeleri, krutonları, kızarmış soğanları ve mantarları bir kaseye koyun. Salatayı servis etmeden önce mayonezle tatlandırın.

kalamar ile salata

Aileniz için hızlı bir akşam yemeği veya öğle yemeği için yapabileceğiniz başka bir konserve barbunya salatası. Bu yemek için bir kavanoz kırmızı fasulye, mantar ve kalamar leşi, küçük bir havuç, soğan, yaklaşık 220 gr jambon ve mayonez almalısınız.

Bu doyurucu ve lezzetli salata yumuşacık oluyor ve onu sadece günlük yemek için değil, tatiller için de güvenle pişirebilirsiniz. Sadece birkaç dakika içinde hazırlanır:

1. Başlamak için havuçları iri bir rende üzerine rendeleyin ve doğranmış soğanla birlikte bitkisel yağda kızartın. Diğer malzemelerle karıştırmadan önce soğumalarını bekleyin.
2. Jambonu küpler halinde doğrayın, mantarları ve kalamarları kesin.
3. Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın ve servis yapın.

Haşlanmış tavuklu salata

Bugün inanılmaz derecede lezzetli yemekler yaratmanıza izin veren çok sayıda tarif bulabilirsiniz. Bunlar arasında mutlaka konserve fasulye ve kraker içeren bir tavuk salatası bulabilirsiniz. Herhangi bir kutlamada lezzetli bir yemek servis edilebilir ve birçok misafir kesinlikle bundan hoşlanacaktır. Bunun için pansuman için yaklaşık 320 gr haşlanmış tavuk, yaklaşık 220 gr kırmızı fasulye, bir soğan, yaklaşık 130 gr peynir, 250 gr çavdar ekmeği, tuz ve mayonez almanız gerekir.

Bu arada, bu salatada konserve fasulyeleri normal olanla değiştirebilirsiniz. Bu durumda kaynatılması gerekir. Bunu yapmak için, fasulyeleri gece boyunca soğuk suda ıslatın. Sabah eski suyu boşaltın, yeni su ve tuzla doldurun, ateşe verin ve kaynatın. Fasulye yumuşayana kadar pişirilmelidir. Bundan sonra fasulyeleri durulayın ve soğumaya bırakın.

Bu durumda krakerleri kendi başımıza pişireceğiz ve satın almayacağız. Bunu yapmak için, kabukları somundan çıkarın ve posayı küçük bir küp şeklinde doğrayın. Bir fırın tepsisi alın, üzerine ekmek koyun ve tuzlayın. Fırınınız yoksa normal bir kızartma tavası kullanın. Altın bir kabuk görünene kadar kruton pişirmeniz gerekir.

Şimdi salatanın hazırlanışına geçelim:

1. Tavuğu doğrayın, peyniri orta rende üzerine rendeleyin. İpucu: Peyniri rendelemeyi kolaylaştırmak için 5 dakika önceden dondurucuya koyun. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
2. Bir kapta, ekmek kırıntıları hariç tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı mayonez ile süsleyin. Salatayı servis ettiğinizde üzerine kruton serpin.

jambonlu salata

Pek çok salata meraklı ev kadınlarının deneyleriyle elde edilir. Bu sayede şu anda çok sayıda fasulyeli yemek var. Bunlardan birini düşünün - konserve beyaz fasulyeli bir salata. Bu doyurucu yemek için yaklaşık 420 gr fasulye, domates, 155 gr jambon, 2 dilim ekmek, yarım kutu 2 diş sarımsak, otlar, baharatlar ve mayonez alın.

Konserve fasulyede bulunan mukustan kurtulmak için bir kevgir içine atılması ve akan su altında durulanması önerilir. Jambonu şeritler halinde öğütün, istenirse normal sosisle değiştirilebilir. Domatesleri orta boy küpler halinde kesin, yeşillikleri ince ince doğrayın ve sarımsağı bir eziciden geçirin. Şimdi krutonları hazırlama zamanı. Bunu yapmak için ekmeği küpler halinde kesin ve zeytinyağında her taraftan kızartın. Ortalığı karıştırmak istemiyorsanız, hazır kraker satın alın. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

somon salatası

Geniş malzeme seçeneği sayesinde her gün yeni ve sıra dışı fasulye salataları hazırlayabilirsiniz. Bu seçenek 4 porsiyon içindir, bunun için bir bardak kırmızı fasulye, yarım kutu konserve bezelye, 2 dolmalık biber, 2 kutu somon konservesi, 7 bıldırcın yumurtası, birkaç yemek kaşığı limon suyu, tuz almanız gerekir. biber, mayonez ve bir yemek kaşığı domates sosu.

Konserve barbunya salatası çok basit hazırlanır:

1. Benzin istasyonu ile başlayalım. Onun için ayrı bir kapta mayonez, domates sosu ve limon suyunu karıştırın. Ayrıca 4 yemek kaşığı koyun. yemek kaşığı somon yağı. Bundan sonra, tüm malzemeleri bir çırpma teli ile çırpın.
2. Yumurtaların kaynatılması ve ikiye bölünmesi ve biberin küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.
3. Balıkları kavanozlardan çıkarın, kemikleri çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Bezelye, fasulye ve biberle birleştirin. Salatayı hazırlanan sosla süsleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Salatadan sonra tabaklara dizin ve yumurta ve otlarla süsleyin.

Rokalı salata

Fotoğraflı konserve fasulyeli böyle bir salata, birçok ünlü restoranın menüsünde sunulur, ancak evde pişirebilirsiniz. Bu yemek için bir buçuk bardak roka, biraz maydanoz, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı alın. l. limon suyu ve aynı miktarda zeytinyağı, yağda 2 hamsi, tuz, karabiber, 1 yemek kaşığı. l. arpacık soğanı, 4 yemek kaşığı. l. fasulye, 250 gr somon konservesi, biraz turp, kereviz sapı, 4 marul yaprağı ve avokado.

İlk olarak, sosu bir karıştırıcıda hazırlayın. Bunu yapmak için roka, maydanoz, limon suyu, sarımsak, hamsi, arpacık, tuz ve karabiberi karıştırın. Pürüzsüz olana kadar her şeyi çırpın, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Fasulyeleri, balıkları, doğranmış turpları, kerevizi ve sosu bir kaseye koyun. Her şeyi iyice karıştırın. Avokado ile düzenleyin ve süsleyin.

Roka ve beyaz peynirli salata

Bir kutu konserve fasulye, 8 çeri domates, birkaç bardak roka, 150 gr ve aynı miktarda domuz pastırması almanız gereken salatanın başka bir restoran versiyonu. Sos olarak limon suyu ve soya sosu kullanın.

Fasulye yıkanmalı ve ardından kısık ateşte kızartılmalıdır. Domatesleri ikiye bölün, pastırmayı ikiye bölün ve peyniri elinizle küçük parçalara ayırın. Rokayı bir tabağa koyun, tüm malzemeleri ekleyin, karıştırın ve üzerine limon ve soya sosu gezdirin.

Fasulyeye delicesine aşığım ama onları her zaman sadece yan yemekler ve çorbalar yapmak için kullandım. Ve fasulyeleri bir salatada saklarsanız, o zaman sadece sebzelerle ve kış için. hafife alınmış Fasulye ile harika salatalar pişirebileceğiniz ortaya çıktı! Burada birçok varyasyon var. Ayrı olarak, fasulyeli ve krakerli bir salatayı vurgulamak istiyorum. Fotoğraflı tarif basittir ve aşırı derecede karmaşık mutfak becerileri gerektirmez. Bir bıçağı tutabilmek ve açılan teneke kutularla baş edebilmek yeterlidir. Kendinizi en basit kompozisyonla sınırlayabilirsiniz - fasulye, kraker, sarımsak ve otlar. Veya ek malzemelerle tadını biraz çeşitlendirin. Taze salatalık, peynir ve mısır ilavesiyle seçeneği öneriyorum. Onlarla salata sadece daha doyurucu değil, aynı zamanda salatalık sayesinde çok hafif ve taze. Malzemeler birbiriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve mayonez-sarımsak sosu salataya baharat katar. Çok lezzetli!

İçindekiler:

• konserve barbunya - 1 büyük kavanoz (hacim 425 ml),
• konserve mısır - 2/3 kutu 425 ml,
• sarımsak - 4 diş,
• taze salatalık - 150 gr,
• mayonez - 100-120 gr,
• yeşillikler (dereotu, maydanoz) - 70 gr,
• yarı sert peynir - 100 gr,
• kraker (kirieshki veya ev yapımı) - 120 gr.

Fasulye ve krutonlu bir salata nasıl pişirilir

Fasulye ile başlayalım. Salatanın bu versiyonu, hem haşlanmış fasulye hem de konserve fasulye ile eşit derecede lezzetli çıkıyor. Bu sefer konserve bir kavanoz aldım ama zaman kalırsa tuzsuz suda yumuşayana kadar çiğ kaynatıyorum. Kavanozu açıyoruz, çekirdekleri bir elek (veya kevgir) içine atıyoruz ve orta basınç altında biraz soğuk suyla iyice duruladığınızdan emin olun. Sıvının tamamen boşalmasına izin verin ve çekirdekler kullanıma hazır.

Mısırla daha da kolay, durulamaya gerek yok, bu yüzden sadece kavanozu açıyoruz ve ayrıca bir elek (kevgir) yardımıyla sıvıdan kurtuluyoruz. Lütfen tüm mısırların salataya girmeyeceğini unutmayın! Her şeyi eklerseniz, açıkça daha fazla mısır olacak ve tadı salatanın geri kalanını kesintiye uğratacaktır.

Sonra salatalıkla ilgileniyoruz. Yıkarız, kuruturuz ve küpler veya payetler halinde keseriz - seçiminiz. Benim bir pipetim var. Önce salatalığı uzunlamasına yaklaşık 3-4 ml kalınlığında plakalar halinde kestim, ardından bu plakaları yaklaşık aynı genişlikte payetler halinde kestim.

Peyniri, tercihen daha küçük, yaklaşık 5-7 mm'lik küpler halinde kesiyoruz. Herhangi bir yarı sert peynir alıyoruz - Rus, Hollandalı, Sovyet vb.

Şimdi yeşillikler. Durulayıp suyunu iyice sallıyoruz, sapların kalın kısımlarını kesip yeşillikleri ince ince doğruyoruz. Yeşilliklerin miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir.

Malzemelerin hazırlanması tamamlandı. Hepsini büyük bir kaseye gönderiyoruz (daha sonra krutonların da ekleneceğini dikkate alarak).

yakıt ikmali Gerekli mayonez miktarını ölçüyoruz ve ince bir rende üzerine rendelenmiş (veya bir presten geçirilmiş) sarımsak ekliyoruz. İyice karıştırın ve pansuman hazır.

Salatasını giydiriyoruz. Dikkatlice karıştırın.

Son akor kruton. Salatayı servis etmeden yaklaşık 10 dakika önce ekliyoruz, böylece biraz mayonez sosu ile ıslatmak için zamanları oluyor. Kendiniz kruton yapabilir (fırında doğranmış ekmeği hafifçe tuz serpilmiş olarak kızartabilirsiniz) veya en nötr tada sahip hazır kireeshki (örneğin peynir veya ekşi krema yeşillikleri) alabilirsiniz.

Salatayı karıştırıyoruz ve masaya gitmeye hazır.

Kişisel deneyimden öneri. Salatanın pişirildikten sonraki bir buçuk saat içinde yeneceğinden eminseniz, ev yapımı krutonları güvenle ekleyebilirsiniz. Bitmiş salatanın 2 saatten fazla masada kalması planlanıyorsa, kireeshki kullanmak daha iyidir, gevrekliklerini çok daha uzun süre korurlar.