Sosis peynirli salata. Salatalık ve sosisli salata: turşu ve taze salatalıklı tarifler Salata havuç peynir sosis lahana turşusu salatalık

Salatalık ve sosisli salata, aynı anda hem lezzetli hem de doyurucu bir yemeği hızlı bir şekilde hazırlamanın en kolay yoludur. yemekler, bileşenlerinden herhangi birinin neredeyse her zaman buzdolabında bulunabilmesidir.

Olivier gibi

Herhangi bir hostese sosisle yemek yapması teklif edilirse, düşündüğü ilk şey Olivier olur. Doğru, orijinalin kendisi olmayacak, sadece benzerliği olacak. Gerçek şu ki, bu yemekler benzer içerikler gerektiriyor. Bir analog olması durumunda, aşağıdaki ürünlere ihtiyaç duyulacaktır: 100 gram haşlanmış sosis için 1 havuç, 2 yumurta, tuz, ½ taze salatalık, 1 işlenmiş peynir (100 gram), öğütülmüş karabiber, yarım demet yeşil soğan ve mayonez.

Bu salatayı hazırlamak kolaydır:

  1. Önce yumurta ve havuç kaynatılmalı, ardından soğuk su altında soğutulmalı ve soyulmalıdır.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine sürün.
  3. Kalan malzemeleri orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  4. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
  5. Hazırlanan bileşenleri temiz bir kaba koyun, mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Bundan sonra, sadece her şeyi bir salata kasesine kaydırmak kalır.

Porsiyon servis için kullanabilirsiniz, önce tabağın ortasına yerleştirilmeli, salata ile doldurulmalı ve ardından dikkatlice çıkarılmalıdır. Çanağı doğranmış otlar veya figürlü doğranmış sebzelerle süsleyebilirsiniz.

vitamin salatası

Salatalık ve sosisli salata, malzemeler listesine Çin lahanası eklenerek daha da besleyici hale getirilebilir. Uzmanlar, çok miktarda karoten, askorbik asit ve diğer vitaminler içerdiğini söylüyor. Vücudun özel desteğe ihtiyaç duyduğu ilkbaharda böyle bir yemek pişirmek iyidir. Çalışmak için ihtiyacınız olacak: 300 gram Çin lahanası, yarım soğan, 1 salatalık, bir tutam tuz, 100 gram servis ve birkaç yemek kaşığı mayonez.

Salata dakikalar içinde hazır

  1. Her şeyden önce, lahanayı doğramanız gerekir.
  2. Salatalık ve sosis şeritler halinde kesilir.
  3. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
  4. Ürünleri bir tabağa koyun, hafifçe tuzlayın, üzerine mayonez dökün ve iyice karıştırın.

Bu salata önceden hazırlanmamalıdır. Servis yapmadan hemen önce yapılmalı ve baharatlanmalıdır. Aksi takdirde zamanla tuzun etkisi altındaki lahana ve salatalık suyu salmaya başlayacak ve sonuç olarak yemek orijinal çıtırlığını kaybedecektir.

Salata "Venedik"

Bazen kafelerde romantik "Venedik" adı altında salatalık ve sosisle çok yemek yapıyorlar. Bu yemek, beklenmedik misafirlerin eve gelmesi gereken durumlar için idealdir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1 salatalık, 200 gram tütsülenmiş sosis, peynir ve Kore havuçları, 1 kutu konserve mısır ve biraz mayonez.

Bu salata çok hızlı yapılır:

  1. Sosis ve taze salatalık dikkatlice ince şeritler halinde kesilmelidir.
  2. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün.
  3. Bileşenleri birleştirin ve mayonezle baharatlayın.

Bu yemeğin özelliği, hazırlanmasında baharat (tuz bile) kullanılmamasıdır. Havuç ve sosis başlangıçta oldukça keskin bir tada sahiptir ve ilave gerektirmez. Salata çok sulu ve lezzetlidir. Ve baharatlı yemeklerde kontrendike olanlar, Kore havuçlarını özel veya normal bir kaba rende üzerine doğrayarak taze sebzelerle değiştirebilirler.

Eklenmiş pirinç ile

Bitmiş yemeği daha yumuşak ve yumuşak hale getirmek için, sosis ve salatalık salatası tarifine haşlanmış pirinç eklenebilir. Ayrıca karışım daha plastik hale gelecektir. Bu, yemeği yalnızca ortak bir salata kasesinde değil, aynı zamanda mecazi olarak porsiyonlu tabaklara koymanıza da izin verecektir. Bu seçenek için şu ürünlere ihtiyacınız olacak: bir bardak haşlanmış pirinç, 2 domates, 4 yumurta, tuz, 200 gram tütsülenmiş sosis, 2 salatalık, biraz yeşillik, ekşi krema ve mayonez.

Pişirme işlemi önceki tariflerden biraz farklıdır:

  1. İlk önce tüm sebzeleri iyice yıkamanız gerekir.
  2. Yumurtaları kabuktan soyun ve kasayı sosisten çıkarın.
  3. Önceden pişirilmiş pirinci bir tabağa koyun.
  4. Sosis ve taze salatalıkları şeritler halinde kesin.
  5. Yumurtaları gelişigüzel doğrayın.
  6. Domatesleri küpler halinde kesin.
  7. Hazırlanan malzemeleri pirince ekleyin ve hafifçe tuzlayın.
  8. Her şeyi eşit oranlarda mayonez ve ekşi krema karışımı ile doldurun.

Salata yumuşak, hoş kokulu ve oldukça lezzetlidir.

kış seçeneği

Soğuk havaların başlamasıyla birlikte taze sebze salataları hazırlamak giderek zorlaşıyor. Bu nedenle kışın sucuk ve turşu ile güzel bir salata yapabilirsiniz. Onun için şu ürün setine ihtiyacınız olacak: 300 gram doktor sosisi, 2 soğan, biraz yeşillik, öğütülmüş karabiber, 70 gram bitkisel yağ, hardal, sirke, şeker ve 2 turşu.

Böyle bir salata hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  1. Soğanı rastgele doğrayın ve ardından tüm acısını gidermek için üzerine kaynar su dökün.
  2. Sosisleri küpler veya küpler halinde kesin (istediğiniz gibi).
  3. Salatalıkların derisini kesin ve kalan posayı şeritler halinde doğrayın.
  4. Hazırlanan malzemeleri derin bir kaba aktarın.
  5. Geri kalan malzemeyi ekleyin ve iyice karıştırın.

Çanağı bir saat buzdolabına gönderin. İyi demlenebilmesi için bu süre oldukça yeterli olacaktır. Bitmiş salata, kıyılmış otlar ile süslenerek masaya servis edilebilir. Ve yanına birkaç daire taze domates koymak iyidir.

Olağandışı kombinasyon

Çok tanıdık olmayan malzemeler eklerseniz, en basit yemek ilginç ve orijinal hale getirilebilir. Bu nedenle, sıradan bir sosis ve salatalık salatası, örneğin hoş kokulu peynir ve krakerlerle eklerseniz gerçek bir mutfak sanatı eseri haline gelecektir. Böyle bir karışımı hazırlamak için şu ürünlere sahip olmanız gerekir: 3 taze salatalık, 150 gram sert peynir, 2 paket hazır kraker ("Kompashki" veya "Kirieshki"), 3 domates, 250 gram haşlanmış sosis (veya jambon) ve 100 gram mayonez.

Bu salatayı yapmak şaşırtıcı derecede kolaydır.

  1. Sebzeleri yıkayın.
  2. Tüm malzemeleri (galeta unu hariç) aynı büyüklükte küpler halinde kesin.
  3. Hazırlanan ürünleri bir kapta toplayın.
  4. Mayonezle dökün ve iyice karıştırın.

En az 1 diş daha sarımsak eklerseniz orijinal salata daha da lezzetli olacaktır. Bunu yapmak için, ince bir şekilde ufalanması veya basitçe bir presten geçirilmesi gerekir. Sulu ve çıtır çıtır bu salata, öğle yemeği için harika bir meze seçeneğidir.

Patates salatası

Buzdolabında aniden bir kavanoz turşu bulunursa, bunları votka için atıştırmalık olarak kullanmak gerekli değildir. Bu ürünün başka kullanımları da var. Örneğin sosisli ve turşulu bir salata yapın. Böyle bir yemek için kendiniz bir tarif bulabilir veya hazır bir versiyon kullanabilirsiniz. Salata için ihtiyacınız olacak: 2 büyük patates, 1 soğan (kırmızı), bir demet dereotu, 100 gram tütsülenmiş sosis, 2 turşu, 17 gram bitkisel yağ ve bir çay kaşığı hardal tohumu.

Pişirme metodu:

  1. Patatesler önce kabuklarında kaynatılmalı ve ardından soğuk su ile ıslatılmalıdır. Böylece ürün daha iyi temizlenecektir.
  2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın.
  3. Dereotunu ince ince kıyın.
  4. Sosis, patates ve salatalıkları ince şeritler halinde kesin.
  5. Malzemeleri bir araya toplayın.
  6. Üzerlerine dereotu serpin, hardalla tatlandırın, üzerine yağ dökün ve karıştırın.

Bitmiş salata tadına bakılmalı ve gerekirse biraz tuz eklenmelidir.

iştah açıcı kutlama

Son zamanlarda, birçok ev hanımı şenlikli bir masaya hizmet etmek için genellikle sosisli ve taze salatalıklı bir salata hazırlar. Bu ürün kombinasyonu uzun zamandır bir alışkanlık haline geldi. Kısmen ünlü Olivier'e benziyor. Ancak tamamen yeni bir orijinal yemek elde edildiğinden, içindeki birkaç malzemeyi değiştirmek yeterlidir. Örnek olarak, ihtiyacınız olan seçeneği düşünün: 50 gram haşlanmış sosis, 100 gram konserve mısır ve taze salatalık, 150 gram haşlanmış havuç, biraz yeşillik ve birkaç yemek kaşığı mayonez.

Bu salatası hazırlamak için ihtiyacınız olan:

  1. Ana bileşenler (havuç, salatalık ve sosis) dikkatlice küpler halinde kesilir.
  2. Mısırı süzün ve yüzeyinde neredeyse hiç nem kalmayacak şekilde kurutun. Aksi takdirde yemek sulu ve tatsız olacaktır.
  3. Malzemeleri birlikte karıştırın ve mayonez ile tatlandırın. Yemeğin dekorasyonu olarak yumurta ve kırmızı havyar kullanmak iyidir.

İstenirse salata katmanlar halinde yerleştirilebilir. Ayrıca, her birine (sonuncusu hariç) mayonez sürülmelidir.

Bu yazıda size taze salatalık ve sosisle lezzetli salatalar yapmak için birkaç tarif anlatacağız. Şimdi çok kullanışlı olacaklar. Yazın gelişiyle birlikte, çok az insan havasız bir mutfakta karmaşık yemekler hazırlamak için çok zaman harcamak ister. Ve bu salatalar basit ve hızlı hazırlanır ve ayrıca çok lezzetli ve orijinaldir.

Peynir ve salatalık ile sosis salatası

İçindekiler:

  • tütsülenmiş sosis - 300 gr;
  • salatalık - 400 gr;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • işlenmiş peynir - 2 adet;
  • mayonez, tuz - tatmak.

Yemek pişirme

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Salatalık (ince derili gençleri almak daha iyidir) ve sosis de küpler halinde kesilir. Kaba bir rende üzerinde üç işlenmiş peynir (bunu kolaylaştırmak için 10 dakika dondurucuya koyabilirsiniz). Şimdi tüm malzemeleri birleştiriyoruz, tadına bakmak ve iyice karıştırmak için tuz ve mayonez ekliyoruz.

Mısır, sosis ve salatalık salatası

İçindekiler:

  • tütsülenmiş veya çiğ tütsülenmiş sosis - 300 gr;
  • havuç (orta boy) - 1 adet;
  • taze salatalık (orta boy) - 3 adet;
  • sert peynir - 200 gr;
  • konserve mısır - 1 kutu;
  • tuz, mayonez, dekorasyon için otlar.

Yemek pişirme

Salatalıkları ve sosisleri ince şeritler halinde kesiyoruz, orta rende üzerine sert peynir ve çiğ havuç sürüyoruz. Mısırdan sıvıyı boşaltın. Derin bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, mayonez ekleyin, gerekirse tuz ekleyin. Ortaya çıkan salatayı bir salata kasesine kaydırıyoruz ve yeşillik dallarıyla süslüyoruz.

Lahana, sosis ve salatalık salatası

İçindekiler:

  • Çin lahanası - 300 gr;
  • sosis - 200 gr;
  • taze salatalık - 2 adet;
  • salata soğanı (orta boy) - 1 adet;
  • mayonez, tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme

Çin lahanasını doğrayın (beyaz lahana da alabilirsiniz, ancak daha sonra yumuşak olması için ellerinizle iyice ezmeniz önerilir), salatalığı ve sosisleri şeritler halinde kesin. İstediğiniz sosisi alabilirsiniz. Soğan yarım halkalar halinde kesildi. Tüm malzemeleri karıştırın ve salatayı mayonez ile süsleyin. Gerekirse, tatmak için tuz ve karabiber ekleyin.

Salatalık, sosis ve yumurta salatası

İçindekiler:

  • haşlanmış sosis - 300 gr;
  • haşlanmış patates - 5 adet;
  • haşlanmış havuç - 1 adet;
  • yumurtalar - 4 adet;
  • taze salatalık - 3 adet;
  • yeşil soğan, otlar, mayonez.

Yemek pişirme

Patatesleri, yumurtaları ve havuçları kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve bu sırayla katmanlara yayıyoruz, her katmanı mayonezle sürüyoruz: patates, doğranmış yeşil soğan, havuç, sosis (ince şeritler halinde kesilebilir), haşlanmış yumurta ve salatalık (önce içlerindeki fazla sıvıyı sıkıyoruz). Haşlanmış sosis dilimlerinden güller oluşturuyoruz, tabanı bir kürdan ile tutturuyoruz, salatayı onlarla süslüyoruz. Salatayı da yeşilliklerle süsleyip serin bir yerde 2 saat bekletip masaya servis ediyoruz.

Sosis peynirli salata, yemeği eşsiz bir tatla dolduran özgün bir tariftir. Oraya taze sebzeler eklerseniz kalorisi daha düşük olabilir. Ve sosis, tavuk veya sığır eti ile birleştirirseniz, besleyici ve inanılmaz derecede lezzetli bir salata elde edersiniz.

Soslarla deney yapabilirsiniz. Örneğin, bir salatayı ekşi krema ile süsleyin veya hoş kokulu baharatlar ekleyin.

Sosis peynir salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

Lezzetli salata, hazırlaması kolay, çocuklar bile kolayca halledebilir.

İçindekiler:

  • Büyük havuç - 1 adet.
  • Sarımsak - 3 diş
  • Sosis peyniri - 200 gr
  • Mayonez - 3 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

  1. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
  2. Sosis peyniri ayrıca kaba bir rende üzerine rendelenir.
  3. Sarımsağı soyun ve bir sarımsak presinde sıkın.
  4. Her şeyi karıştırın ve mayonez ekleyin.

Salataya başka soslar da ekleyebilirsiniz, bu tat ve özgünlük açısından tazelik verecektir.

Yengeç çubukları ve ekşi krema, salataya hassasiyet ve yumuşaklık katacaktır. Ve tadı biraz füme balık gibi olacak.

İçindekiler:

  • Peynir - 350 gr
  • Yengeç çubukları - paket (10 adet)
  • Yumurtalar - 3 adet
  • soğan - 2 adet
  • dekorasyon için dereotu - 1 demet
  • Ekşi krema

Yemek pişirme:

  1. Yengeç çubuklarını filmden temizleyin.
  2. Erişte gibi ince şeritler halinde kesin.
  3. Sosis peynirini kaba bir rende veya Kore havuçları için özel bir rende üzerine rendeleyin.
  4. Soğanı soyun, yarım halkalar halinde kesin.
  5. Yumurtaları sert kaynatın ve şeritler halinde kesin.
  6. Tüm malzemeleri karıştırın.
  7. Tatmak için tuz ve ekşi krema ekleyin.
  8. İyice karıştırmak için.
  9. Dereotu dallarıyla süsleyin.

Salata besleyicidir, yenilmemiş orijinal bir lezzet kombinasyonuna sahiptir.

İçindekiler:

  • Sığır eti - 150 gr
  • Sosis peyniri - 120 gr
  • kiraz domates - 10 adet
  • Normal domates - 2 adet
  • Ekşi krema - 100 gr
  • Maydanoz
  • sarımsak - birkaç karanfil

Yemek pişirme:

  1. Sığır eti bitene kadar kaynatın.
  2. Peyniri ve eti küpler halinde kesin.
  3. Sıradan mod domatesler de küp küp doğranır, çeri domatesler 4 parçaya ayrılır.
  4. Malzemeleri karıştırıyoruz ve önceden doğranmış yeşillikleri uykuya dalıyoruz.
  5. Ayrı bir kapta sos için olan malzemeleri karıştırın, üzerine ekşi kremayı, presten geçen sarımsağı ekleyin.

İnanılmaz tadıyla şaşırtıcı, alışılmadık bir tarif. Hazırlaması oldukça kolay.

İçindekiler:

  • Sosis peyniri - 250 gr
  • Tütsülenmiş sosis - 250 gr
  • mayonez
  • Sarımsak - 2 diş
  • Yumurtalar - 3 adet
  • Kraker - 50 gr
  • Domates - 1-2 adet

Yemek pişirme:

  1. Sert haşlanmış yumurta.
  2. Domatesleri yıkayın.
  3. Sosisleri küçük uzun dilimler halinde kesin.
  4. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
  5. Yumurtayı küpler halinde kesin.
  6. Hazır beyaz ekmek krutonlarını ekleyin.
  7. Domatesi dilimler halinde kesin.
  8. Sarımsağı bir kaseye sıkın. Mayonezle doldurun.
  9. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tütsülenmiş sosis yerine jambon kullanabilirsiniz.

Bu salatanın nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı videoyu izleyin:

Bu yemek inanılmaz derecede doyurucu, bu nedenle diğer yemeklerden ayrı olarak yenebilir. Görünüşe göre, bu salata da diğerlerinden aşağı değildir ve herhangi bir bayram ziyafetini süsleyecektir.

İçindekiler:

  • Sosis peyniri - 70 gr
  • tavuk fileto - 250 gr
  • Domates - 185 gr
  • Pastırma - 50 gr
  • yeşil soğan
  • Krem peynir - 100 gr
  • Mayonez - 80 gr
  • yaprak salatası
  • Kraker - bir avuç

Yemek pişirme:

  1. Hazır kraker satın almak daha iyidir, ancak dilerseniz kendiniz de yapabilirsiniz.
  2. Ayrı bir kapta mayonez krem ​​​​peynir ile birleştirilmelidir. İyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin. Bu salata sosu olacak.
  3. Tavuk filetoyu kaynatın. Küpler halinde kesin ve liflere ayırın.
  4. Domatesleri ve sosis peynirini küpler halinde kesin.
  5. Her şeyi tavukla birleştirin ve hazırlanan sosla baharatlayın.
  6. Marul yapraklarının üzerine dizin ve galeta unuyla süsleyin.

Salatanın hassasiyeti, mayonez ve krem ​​​​peyniri birleştiren, dereotu ile desteklenmiş harika bir sos verecektir.

İçindekiler:

  • taze salatalık - 3 adet
  • Yumurtalar - 3 adet
  • soğan - 1 adet.
  • Sosis peyniri - 200 gr
  • mayonez
  • Yeşiller - demet

Yemek pişirme:

  1. Salatalıkları yıkayın, soyun ve şeritler halinde kesin.
  2. Yumurtaları kaynatın, soyun, küçük küpler halinde kesin.
  3. Sosis peynirini küçük küpler halinde kesin.
  4. Tüm malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin.
  5. İnce doğranmış soğanları salataya ekleyin.
  6. Kıyılmış otlar ile mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Keskinlik konusunda özel bir uzman için uygun, baharatlı ve baharatlı bir yemek.

İçindekiler:

  • Bitkisel yağ - 100 gr
  • Sarımsak - 3 diş
  • Yeşil zeytin - 130 gr
  • soğan - 2 adet
  • salatalık turşusu - 3 adet
  • tatlı biber - 2 adet
  • Peynir - 340 gr
  • Çiğ tütsülenmiş sosis - 200 gr
  • Mısır - 1 banka
  • Şarap sirkesi - 100 ml
  • Hardal - 1 yemek kaşığı
  • toz biber

Yemek pişirme:

  1. Tatlı biberi içeriden soyun, tohumlar. Küp şeklinde kesmek için.
  2. Sosis ve peyniri de aynı şekilde kesin.
  3. Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
  4. Sıvıyı zeytinlerden boşaltın ve halkalar halinde kesin.
  5. Salatalıkları şeritler halinde kesin.
  6. Mısır ekleyin.
  7. Sos yapıyoruz. Bitkisel yağ, şarap sirkesi, hardalı birleştiriyoruz. Tuz ve karabiber ekleyin. Bir çırpma teli ile çırpın ve sarımsak ekleyin.
  8. Tüm malzemeleri karıştırın. Üzerine sosu dökün ve iyice karıştırın.

Böyle bir salata, beklenmedik bir şekilde eve gelen misafirler tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Yerel malzemelerle yapmak kolaydır.

İçindekiler:

  • Pekin lahanası - 1 çatal
  • salatalık - 2 adet
  • Sosis peyniri - 200 gr
  • Sosis - 200 gr
  • Biber
  • mayonez
  • Mısır - 3-4 yemek kaşığı

Yemek pişirme:

  1. Pekin lahanasını yıkayın, sapını çıkarırken şeritler halinde kesin.
  2. Derin bir kaseye koyun, tuzlayın ve suyunu salması ve yumuşaması için ezin.
  3. Biber ekleyin.
  4. Salatalıkları dilimleyin.
  5. Sosis ve sosis peynirini geniş tabaklar halinde kesin, ardından küçük şeritler halinde doğrayın.
  6. Mısır ekleyin.
  7. Karıştırın, mayonezle baharatlayın. İyice karıştırmak için.

Bu salatanın nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı videoyu izleyin:

Bu salatayı bir kez denedikten sonra en sevdiğiniz yemeklerden biri olabilir.

İçindekiler:

  • Sosis peyniri - 150 gr
  • soğan - 1 adet.
  • salatalık - 1 adet.
  • Yumurtalar - 5 adet
  • Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
  • Sosis - 150 gr

Yemek pişirme:

  1. Sert haşlanmış yumurta.
  2. Onları küçük küpler halinde kesin.
  3. Doğranmış salatalık ve soğanı kaseye ekleyin.
  4. Sosis peyniri ve sosisleri küpler halinde kesin.
  5. Her şeyi karıştırın ve ekşi krema ile baharatlayın.

Hamsi ayrı bir yemek olarak yenebileceğini kim söyledi? Sosis peynir ve patates ile birleştiğinde ise alışılmadık derecede lezzetli bir salata elde edilir.

İçindekiler:

  • Hamsi - 1 banka
  • Peynir -230 gr
  • patates - 2 adet
  • Ampul - 1 adet
  • havuç - 1 adet
  • Yumurtalar - 3 adet
  • Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
  • mayonez

Yemek pişirme:

Sebzeleri yıkayın, kaynatın.

Soyulduktan sonra.

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.

Ayrı bir tabakta çatalla çaçaları topaksız homojen bir kıvama gelene kadar ezin.

Havuç ve patatesleri ayrı ayrı öğütün.

Marul katmanlar halinde toplanır.

  1. Birincisi patates ve mayonez.
  2. İkincisi - balığı ve ardından soğanı yerleştirin.
  3. Sonraki - havuç, mayonez, peynir.

Yumurtaları rendeleyin ve salatanın üstünü süsleyin.

Birkaç saat buzdolabında saklayın.

Salata hafif, düşük kalorili, bol miktarda vitamin verecek.

İçindekiler:

  • Sosis peyniri - 100 gr
  • havuç - 1 adet
  • lahana - 300 gr
  • Mayonez - 100 gr

Yemek pişirme:

  1. Lahanayı parçalayın. Tuz. Buruşmak iyidir.
  2. Havuç rendeleyin.
  3. Kaba bir rende üzerine rendelenmiş peynir.
  4. Mayonezle doldurun. İyice karıştırın.

Bu salatanın nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı videoyu izleyin:

Bir başka orijinal ve delice lezzetli sosisli peynir salatası çeşidi.

İçindekiler:

  • Peynir - 120 gr
  • Jambon - 250 gr
  • Salamura mantar - 1 kutu
  • Domates - 1 adet.
  • Yumurtalar - 2 adet
  • Mayonez - 2 yemek kaşığı
  • Yeşillik

Yemek pişirme:

  1. Fazla sıvıyı mantarlardan boşaltın.
  2. Jambon, sosis peynir, domates küp şeklinde kesin.
  3. Yumurtaları ovalayın.
  4. Malzemeleri birleştirin. Mayonez dökün, karıştırın.

Başka bir lezzetli salata seçeneği. Katmanlar halinde yerleştirilebilir: yumurta, soğan, sosis peyniri, elma.

İçindekiler:

  • ekşi elma - 2 adet
  • haşlanmış yumurta - 4 adet
  • soğan - 2 adet
  • Peynir - 400 gr
  • mayonez
  • Biber

Yemek pişirme:

  1. Yumurtaları kaynatın, soyun. Küçük parçalar halinde kesin. Aynısını biberle yapın.
  2. Soğanı ince ince doğrayın.
  3. Elmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın, küpler halinde kesin.
  4. Kaşar peyniri rendeleyin.
  5. Karıştırın, mayonez ekleyin.

Bu salata, hafif ve düzgün salata sevenler için uygundur.

İçindekiler:

  • havuç - 1 adet
  • Sosis peyniri - 150 gr
  • Kuru erik - 50 gr
  • Sarımsak - 3 diş
  • Mayonez - 200 gr
  • pancar - 1 adet.

Yemek pişirme:

  1. Önce pancar ve havuçları haşlayın.
  2. Sonra soğutun ve temizleyin.
  3. Üç tanesi iri rendelenmiş hücrelerde.
  4. Sosis peynirini de aynı şekilde rendeleyin.
  5. Kuru erikleri yıkayın ve birkaç dakika bekletin. Sonra şeritler halinde kesin.
  6. Karıştırın, birkaç yemek kaşığı mayonez koyun.

Çok lezzetli ve sağlıklı bir tarif.

İçindekiler:

  • Sosis peyniri - 200 gr
  • havuç - 5-7 adet
  • Sarımsak - 5-7 adet
  • Mayonez (tercihen vejetaryenler için).

Yemek pişirme:

İnce bir rende üzerine havuç rendeleyin. Peyniri de ovalayın.

Sarımsağı sıkın. Mayonezle doldurun. Masada servis edilebilir.

Bu salatanın nasıl hazırlanacağına dair ayrıntılı videoyu izleyin:

  • Tütsülenmiş sosis, 0,5 çubuk;
  • Taze salatalık, 5 adet;
  • kraker;
  • yeşil soğanlar;
  • Mayonez.

Yemek tarifi:

  1. Bu salata birkaç dakika içinde hazır ama çok lezzetli ve doyurucu. Tütsülenmiş sosisleri şeritler halinde, salatalığı küpler halinde kestik.
  2. Yeşil soğanı ince ince doğrayın.
  3. Tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, mayonez, mısır ve tuz ekliyoruz. Karıştırın, salata hazır.

İçindekiler:

  • Tütsülenmiş sosis, 300-350 gram;
  • taze salatalık, 4 adet;
  • konserve mısır, 1 kavanoz;
  • Yumurtalar, 4 adet;
  • yeşillikler (dereotu, maydanoz);
  • mayonez
  • Erimiş peynir.

Adım adım tarif:

  1. Salata çabuk hazırlanır, ana özelliği tüm malzemelerin uzun ince payetler halinde kesilmesidir. Bu nedenle salataya yılan denir. Öncelikle yumurtaları haşlayalım.
  2. Tüm ürünler: uzun şeritler halinde kesilmiş sosis, salatalık, yumurta.
  3. İşlenmiş peynir, havuç rendesi üzerine sürülür, böylece parçalar uzun olur.
  4. Yeşillikler ince ince doğranır, mısır sıvısından ayrılır.
  5. Ortak bir kapta tüm ürünleri mayonez ile karıştırın.

İçindekiler:

  • Tütsülenmiş sosis, 250-300 gram;
  • Taze salatalık, 5 adet;
  • Taze yeşil bezelye;
  • Yarım genç lahana;
  • Tatlı Bulgar biberi, 2 adet;
  • yeşil soğanlar;
  • yeşillikler (dereotu, maydanoz);
  • Mayonez;
  • Konserve mısır.

Yemek tarifi:

  1. Bu salata vitamin dolu, tüm ürünler mevcut. İlk şey, tüm sebzeleri yıkamaktır.
  2. Dolmalık biberin tohumlarını çıkarın ve küpler halinde kesin.
  3. Tütsülenmiş sucuk, salatalık küpleri gibi aynı şekilde kesilir.
  4. Genç lahanayı ince ince kesip suyunu salması için sıkıyoruz.
  5. Tüm yeşillikleri ince ince doğruyoruz, siz marul yapraklarını da ekleyebilirsiniz.
  6. Şimdi doğranmış tüm sebzeleri ve sosisleri karıştırıp mayonezle yağlıyoruz.

İçindekiler:

  • Tütsülenmiş sosis, 300 gram;
  • Taze salatalık, 3 adet;
  • Yumurtalar, 4 adet;
  • Sert peynir, 100-150 gram;
  • İşlenmiş peynir, 2 adet;
  • konserve mısır, 1 kavanoz;
  • havuç, 1 adet;
  • Mayonez;
  • Soğan, 1 adet;
  • Yeşillik.

Yemek tarifi:

  1. Yumurtaları kaynatıyoruz, soyuyoruz.
  2. Tütsülenmiş sosis, salatalık, sert peynir şeritler halinde kesilir.
  3. Kore havuçları için işlenmiş peynir, havuç ve yumurta rendelenir.
  4. Kuru soğan, yeşillikler modu çok ince.
  5. Mısırdan sıvıyı çıkarın. Bir salata kasesinde hazırlanan tüm ürünleri mayonez ile karıştırın.

İçindekiler:

  • Tütsülenmiş sosis, 250 gram;
  • Taze salatalık, 3 adet;
  • Yengeç çubukları, 300 gram;
  • yumurta, 4 adet;
  • Sert peynir, 100 gram;
  • Mayonez;
  • Patates, 3 adet;
  • havuç, 2 adet;
  • Şampanya mantarı, 200 gram;
  • Soğan, 1 adet;
  • Yeşillik.

Yemek tarifi:

  1. Havuç, patates, yumurta kaynatılmalı ve soyulmalıdır.
  2. Mantarları “mantar şekli” alacak şekilde uzunlamasına kesiyoruz. Soğan ve baharatlarla bir tavada kızartın.
  3. Gürgen çubuklarını, sucukları, salatalıkları küp şeklinde doğruyoruz.
  4. Kaba bir rende üzerinde üç patates, yumurta, havuç.
  5. Şimdi doğrudan marul katmanlarına gidin.
    - Patates;
    - Sosis;
    - Yumurtalar;
    - Mantarlar;
    - Salatalık;
    - Havuç;
    - Yengeç çubukları;
    - Salatanın üzerine sert peynir serpin ve otlar ile süsleyin.
  6. Her katman mayonez ile bulaşır ve tuzlanır.
Sunulan tariflere ek olarak, birçok varyasyon var. Tütsülenmiş sosis ve taze salatalık ayrıca şunlarla birleştirilir: tütsülenmiş tavuk jambonu veya göğsü, mantar turşusu, karides, zeytin, ekşi salatalık. Mayonez, salata sosu ile değiştirilebilir:
  1. Ekşi krema;
  2. Fransız hardalı;
  3. Baharatlar (karabiber, kişniş).
Başka bir doldurma seçeneği:
  1. Doğal yoğurt, 0,5 su bardağı;
  2. Limon suyu;
  3. yeşil soğanlar;
  4. haşlanmış yumurta sarısı;
  5. Yenibahar;
  6. Tuz.
Bu soslar, salataları daha sıra dışı hale getirecek ve baharatlı bir tat katacaktır. Ayrıca salatalarda Svan tuzu, zerdeçal, zencefil, Provence veya İtalyan otları, kişniş, köri gibi çeşitli baharatlar ve baharatlar kullanılabilir. Ancak baharatlarda ölçünün önemli olduğunu unutmamak gerekir, hem yemeği güzelleştirebilir hem de bozabilirler.
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe