Adım adım fotoğraflı salata rüzgârla oluşan kar yığınları. Fotoğraflı adım adım tarif salatası rüzgârla oluşan kar yığınları

Salata "Snowdrifts" oldukça basit ve çok etkili bir yemektir. Engebeli yüzeyi ve havadar üst rendelenmiş peynir tabakası nedeniyle, gerçekten kar yığınlarını andırıyor. "Kar" katmanının altında, her zevke uygun bu atıştırmalık versiyonunu seçmenize izin veren çok çeşitli dolgular gizlenebilir.

[ Saklamak ]

Tavuklu Salata "Snowdrift"

Tavuk etli atıştırmalıklar dünyanın en popülerlerinden biridir. Chicken-based Snowdrifts salatası yaparak bu malzemeyle tarif hazinenizi doldurun.

İçindekiler

• peynir - 150 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• tavuk filetosu - 400 gr;
• sarımsak - 3 diş;
• dolmalık biber (büyük) - 1 adet;
• patates - 3 yumru;
• havuç - 2 adet;
• mayonez - 220 ml.

Snowdrifts salatası için daha hafif bir peynir seçmelisiniz - böylece bir kar örtüsüne daha çok benzeyecektir. Bu amaçlar için parmesan ve gouda mükemmeldir.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Biberleri damarlarından ve çekirdeğinden soyun, küçük küpler halinde kesin.
2. Tavuk etini durulayın, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla suya koyun, kaynatın (yaklaşık 25-30 dakika). Tavuk soğuduğunda, parçalara ayırın.
3. Havuç ve patatesleri yumuşayana kadar haşlayın. Kabuğu çıkarın, ardından sebzeleri kaba bir rende ile tek tek doğrayın.
4. Haşlanmış yumurtaları soğuk suda yıkayın ve soyun. Her yumurtayı ikiye bölün, proteinlerinin sarısını çıkarın, ikincisine zarar vermemeye çalışın.
5. Sarısı, doğranmış sarımsak ve birkaç yemek kaşığı mayonez ile bir çatalla karıştırın. Yumurta aklarını bu karışımla doldurun.

Salatayı katmanlar halinde birleştirin:

1. Patates.
2. Havuç.
3. Tavuk eti.
4. Biber.
5. Sincaplar sarısı ile “doldurulur” (düz kısımları biber tabakasına değecek şekilde yerleştirilir).

Proteinler dahil her katmanı mayonezle yağlayın. Bitmiş yemeği rendelenmiş peynirle cömertçe serpin.

fotoğraf Galerisi

Sığır eti ile Salata "Sugrob"

Bu salatanın oluşturulması fazla zaman almaz, sığır eti önceden hazırlanmalıdır - pişirmeden bir gün önce kaynatın.

İçindekiler

• patates - 4 yumru;
• ceviz - bir avuç;
• sığır eti - 400 gr;
• soğan - 1 adet;
• peynir - 200 gr;
• havuç - 2 adet;
• bıldırcın yumurtası - 10 adet;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez - tatmak.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Yumurtaları kaynatın, soyun, ikiye bölün. Beyazlardan sarıları çıkarın.
2. Etleri tuzlu suda haşlayın. Soğutulmuş et ince kesilir veya liflere bölünür.
3. Sebzeleri kaynatın. Soğuyunca kabuklarını soyup rende üzerine rendeleyin.
4. Cevizleri bölmelerden ayırın, bir tavada kurutun ve ardından bir bıçakla mümkün olduğunca ince kesin.
5. Sarısı ceviz, doğranmış sarımsak ve mayonez sosuyla birleştirin.
6. Soğanı küpler halinde kesin, yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.

Katmanları şu şekilde düzenleyin:

1. Patates.
2. Havuç.
3. Biftek.
4. Sarımsak sarısı karışımı ile doldurulmuş proteinler (dilimleri aşağı doğru yayın).

Katlar arasında bir mayonez tabakası olmalıdır. Peyniri rende ile öğütün, böylece hemen bir atıştırmalık üzerine dökülür.

fotoğraf Galerisi

Karaciğer ile Salata "Snowdrift"

Sakatat, diğer et türleri gibi katmanlı salatalarda yaygın olarak kullanılmaz. Bu nedenle karaciğerli Snowdrift salatası çok orijinal çıkıyor.

İçindekiler

• ampul - 1 adet;
• karaciğer (herhangi birini, ancak tercihen tavuk alabilir) - 500 g;
• mantarlar - 400 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• peynir - 200 gr;
• havuç - 2 adet;
• mayonez - tatmak.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Karaciğeri tuz ilavesiyle suda kaynatın. Yumuşak hale getirmek için, pişirmenin sonunda ekleyin. Soğuyan sakatatı ince bir rende üzerine rendeleyin.
2. Havuç ve soğanları ince doğrayın, yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartın.
3. Mantarları dilimler halinde doğrayın, tuz, karabiber ve altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Haşlanmış yumurtaları soyun, 2 eşit parçaya bölün.
5. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.

Ürünleri bu sırayla yerleştirerek bir salata oluşturun:

1. Karaciğer.
2. Soğanlı havuç.
3. Mantarlar.
4. Yumurta yarımları (kesilmiş tarafı aşağı)

Proteinler dahil her katman mayonezle ince bir şekilde yağlanır. Elde edilen yemeği bolca peynirle serpin.

Peynirin proteinlere yoğun ve eşit bir tabaka halinde yapışması için yumurtaların yarısı silikon bir fırça kullanılarak mayonez ile yağlanmalıdır.

fotoğraf Galerisi

Mantarlı Salata "Snowdrift"

Bu meze hem Yeni Yıl için hem de yaz sıcağında - serinliğin ve karın hoş bir hatırlatıcısı olarak - uygun olacaktır.

İçindekiler

• patates - 4 yumru;
• taze mantarlar - 300 gr;
• tavuk filetosu - 450 gr;
• yumurta - 4 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• soğan - 1 adet;
• sirke (tercihen elma) - 1-2 yemek kaşığı. l.;
• peynir - 150 gr;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• mayonez - 200 ml;
• nar taneleri - dekorasyon için.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. En sevdiğiniz baharatları serptikten sonra fırında veya yavaş ocakta tavuk fileto pişirin. Bitmiş eti küçük küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde doğrayın. Sirke, biraz tuz, şeker ve bir bardak kaynar su eklediğiniz bir kaseye koyun. 15 dakika sonra salamurayı boşaltın ve soğanı elinizle hafifçe sıkın.
3. Patatesleri kaynatın, soğutun, kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Mantarlar ince dilimler halinde kesilir, tuzlanır ve yumuşayana kadar bitkisel yağda kızartılır.
5. Yumurtaları kaynatın, kabuğunu soyun, ince rendeleyin. Kıyılmış sarımsak, biraz mayonez ve tadına göre tuz ve karabiber ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi küçük toplara yuvarlayın.
6. Peyniri ince rendeleyin.

Bileşenleri katmanlar halinde düzenleyin:

1. Tavuk.
2. Mayonez ağı.
3. Mantarlar.
4. Patates.
5. Mayonez ağı.
6. Yumurta topları.
7. Peynir talaşı.

Bitmiş yemeği nar taneleri ile süsleyin.

fotoğraf Galerisi

Kalamar ile Salata "Snowdrift"

Fotoğrafta olduğu gibi böyle bir salata hazırlamak oldukça basittir - tüm süreç yarım saatten fazla sürmez.

İçindekiler

• yeşil bezelye - 1 banka;
• peynir - 200 gr;
• yumurtalar - 5 adet;
• pirinç (haşlanmış) - 200 gr;
• kalamar karkasları - 5 adet;
• ekşi krema - 5 yemek kaşığı. l.;
• mayonez - tatmak;
• yeşillikler - dekorasyon için.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Kalamarın üzerine 5 dakika kaynar su dökün, ardından kabuklarını soyun. Son kez suya biraz tuz ekleyerek bu işlemi iki kez daha tekrarlayın. Bitmiş deniz ürünlerini soğutun, halkalar veya şeritler halinde kesin.
2. Pirinç yumuşayana kadar pişirin. Su ve tahıl oranlarını gözlemlemek önemlidir - 2: 1, böylece pirinç ufalanır.
3. Kalamar, bezelye, pirinci birleştirin. Onlara ekşi krema ve mayonez ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
4. Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün. Sarıları çıkarın, çatalla ezin, birkaç yemek kaşığı mayonezle karıştırın. Proteinleri elde edilen kütle ile doldurun.
5. Yarım yumurtaları salatanın üzerine yerleştirin. Üzerine rendelenmiş peynir serpin, yeşil bezelye ve otlar ile süsleyin.

fotoğraf Galerisi

Elmalı Salata "Snowdrift"

Bu basit ve lezzetli salata, herhangi bir menüye çeşitlilik ve oryantal notlar getirecek.

İçindekiler

• tavuk budu - 2 adet;
• kuru kırmızı şarap - yarım bardak;
• peynir - 100 gr;
• bitkisel yağ - kızartma için;
• köri - birkaç tutam;
• pirinç gevreği - yarım bardak;
• havuç - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar - 3 adet;
• hardal - 1/2 çay kaşığı;
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - tatmak.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Tavuk uyluklarını tuz ve köri serpin. Altın kahverengi olana kadar kızartın, ardından tavaya yarım bardak şarap dökün ve 5 dakika daha pişirin (sos neredeyse tamamen buharlaşana kadar). Et soğuduğunda, küçük parçalar halinde kesin.
2. Pirinç yumuşayana kadar kaynatın.
3. Elmayı yıkayın, kabuğunu soyun ve rendeleyin. Ezilmiş elmanın kararmasını önlemek için limon suyu serpin.
4. Peyniri ince rendeleyin.
5. Havuçları kaynatın, kabuğu çıkarın, kaba bir rende ile doğrayın. Elmayı havuçla birleştirin.
6. Haşlanmış yumurtaları, sarısını almak için ikiye bölün. İkincisini hardal, ince doğranmış sarımsak ve bir çorba kaşığı mayonez ile karıştırın. Yumurta aklarını bu karışımla doldurun.

Öğeleri şu sırayla yerleştirin:

1. Mayonez.
2. Tavuk eti (haşlanmış soslu).
3. Elma ile havuç.
4. Mayonez ağı.
5. Yarım yumurta (üzerlerine mayonezle yağlayın).

Bitmiş yemeği istediğiniz gibi otlar ile süsleyin.

fotoğraf Galerisi

Alabalık ile Salata "Snowdrift"

Rafine sadelik, iyi tat ve orijinal servis, alabalıklı Snowdrift salatasının ana avantajlarıdır.

İçindekiler

• hafif tuzlu alabalık - 300 gr;
• patates - 3 yumru;
• yumurtalar - 5 adet;
• elma - 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• havuç - 2-3 adet;
• peynir - 150 gr;
• tereyağı - 70 gr;
• mayonez - tatmak;
• sirke (elma veya masa) - 2 yemek kaşığı. l.;
• yeşil soğan - dekorasyon için;
• tuz, şeker - her biri bir tutam.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Patatesleri ve havuçları kaynatın, kaba bir rende ile ayrı kaselere doğrayın.
2. Soğanı marine edin. Bunu yapmak için tuz, şeker, sirke ile karıştırın, ardından üzerine kaynar su dökün. 15 dakika sonra turşuyu boşaltın ve soğanı hafifçe sıkın.
3. Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin. Kararmaması için üzerine biraz limon suyu serpin.
4. Tereyağını dondurucuda 15 dakika bekletin, ardından rendeleyin.
5. Alabalıkları küçük küpler halinde kesin.
6. Yumurtaları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Sarısı çıkarın, bir çatalla ezin ve mayonez ile karıştırın. Yumurta aklarını bu karışımla doldurun.
7. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Salatayı toplayın:

1. Patates.
2. Soğan turşusu.
3. Alabalık.
4. Havuç.
5. Mayonez.
6. Elma.
7. Tereyağı.
8. Yumurta yarısı.

Bitmiş yemeği peynirle serpin ve çevreyi yeşil soğan halkalarıyla süsleyin.

fotoğraf Galerisi

Ton balıklı salata "Snowdrift"

Konserve balığa dayalı bu meze çok besleyicidir, bu nedenle erkeklerin yanı sıra yoğun ve lezzetli yemeyi sevenler kesinlikle beğenecektir.

İçindekiler

• "Kendi suyunda ton balığı" konservesi - 1 kutu;
• konserve mısır - 240 gr (1 kutu);
• taze salatalık - 1 adet;
• mayonez - 150 ml;
• tatlı biber (büyük) - 1 adet;
• yumurtalar - 5 adet;
• soğan - 1 adet;
• kırmızı havyar - 3 yemek kaşığı. l.;
• peynir - 200 gr;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.

Kaç kalori?

Adım adım talimat

1. Konserve balıktan sıvıyı boşaltın, balığa bir kaşık limon suyu ve mayonez ekleyin.
2. Soğanı yarım halkalar halinde kesin, bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
3. Dolmalık biberden tohumları çıkarın, küçük küpler halinde kesin.
4. Mısırdan tuzlu suyu boşaltın.
5. Salatalıkları dilimler halinde doğrayın.
6. Yumurtaları kaynatın, soyun ve her birini 2 yarıya bölün. Sarıları dikkatlice çıkarın, onlara ton balığı ve havyar ekleyin. Elde edilen karışımla sincapları doldurun.

Hazır yiyecekleri düz bir tabağa koyun.

Her biriniz rüzgârla oluşan kar yığını salatası yapabilirsiniz. Hazırlanması biraz zaman alacaktır. Salata "Snowdrift", olağandışı porsiyon nedeniyle adını aldı. Yemeğin görünümü, kar beyazı kar yığınlarıyla kaplı karlı bir vadiye benziyor.

Ana kriter, havadar rendelenmiş peynir serpilmiş kar beyazı bir slayt olması gerektiğidir.

Bu salatanın malzemeleri çeşitli ve çok basittir, Snowdrift salatası hazırlamak için tavuk, herhangi bir et, deniz ürünleri, sebze, zevkinize göre her şeyi kullanabilirsiniz. Salata rüzgârı, güzelliği ve enfes tadı ile konukları şaşırtacak ve özgün sunum ve dekorasyon, masada şenlikli bir atmosfer yaratacaktır.

Salata "sugrob" nasıl pişirilir - 15 çeşit

Temel olarak, tatil salatalarını yemeye özellikle istekli olmayan tüm çocukların tatlı bir dişleri vardır, ancak Snowdrift salatası zevkle yenir. Neden soruyorsun? Evet, çünkü böyle bir salata bir peri masalı gibi görünüyor ve ayrıca - çocukların çok sevdiği haşlanmış sosis ile.

İçindekiler:

• Bitkisel yağ - 15 ml;
• Haşlanmış sosis - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• Patates - 3 adet;
• Haşlanmış havuç - 2 adet;
• Sarımsak - 3 diş;
• Peynir - 100 gr;
• Mayonez - 250 gr;
• Tavuk yumurtası - 4 adet.

Pişirme metodu:

Bir salata kasesi alıyoruz, altını bitkisel yağla yağlıyoruz, sonra malzemeleri katmanlar halinde yerleştirmeye başlıyoruz:

1. İlk kat: Terem peyniri rende üzerine (beyaz peynir kullanmak daha iyidir), ardından bir salata kasesine koyun.
2. İkinci katman: Haşlanmış havuçları yayarız, ardından katmanı mayonezle yağlarız.
3. Üçüncü katman: Patatesleri kaynatın, kaba bir rende üzerine rendeleyin, ardından bir salata kasesine koyun.
4. Dördüncü kat: Soğanı yarım halkalar halinde kesin, yumuşayana kadar orta ateşte kızartın ve bir salata kasesine koyun.
5. Beşinci katman: Yumurtaları kaynatın, soyun ve ikiye bölün. Sarısını çıkarıyoruz, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiber ekliyoruz. Rendeleyin ve bir salata kasesine koyun.
6. Altıncı kat: Haşlanmış sosisleri dilimler halinde kesin ve üzerine yayın.
7. Yedinci katman: Salatayı proteinle serpin.

Kiraz domates ve otlar ile süsleyin.

Salata "Snowdrift" hazır. Salatayı yarım saat buzdolabında gönderin, masaya servis edebilirsiniz!

Snowdrift salatasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Snowdrift salatası hazırlarken Yeni Yıl havası yükselir, gerçekten rüzgârla oluşan kar yığınlarına benziyor. Bu salatayı yapmak bir zevktir.

İçindekiler:

• Peynir (sert çeşitlerden daha iyi) - 300 gr;
• Tavuk fileto (haşlanmış) - 400 gr;
• Bulgar biberi (2 adet, orta boy) - 350 gr.;
• Mayonez - 200 gr;
• Domates - (2 adet;)
• Sarımsak (7 diş) - 15 gr;

Dekorasyon için:

• Salatalık.;
• Domates.;
• Haşlanmış havuç;
• Lahana Yaprakları.

Pişirme metodu:

Katman 1:İlk önce tavuk filetoyu kaynatmanız gerekir.

Tavuk, yemekten önce et suyundan çıkarılmalı, kurumasına izin verilmemelidir, aksi takdirde daha az lezzetli olur.

Ardından tavuğu ince ince doğrayın ve bir tabağa alın.

Katman 2: Sarımsakları bir sarımsak presi ile sıkın. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, bir tabağa koyun. Biraz sarımsak ve 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin. Bütün bunları yağlayın.

Katman 3: Bulgar biberi küçük küpler halinde kesilir. Biraz sarımsak ekleyin ve hepsini bir tabağa koyun.

4. katman: Orta rende üzerine üç adet peynir serpip salatamızı serpelim.

Dekorasyonlar:

İlk önce marul yapraklarını yerleştirin.

Havuçlardan daireler kesin, üstte üçgenler keserek taç yaprakları şekli verin. Bir çiçeğin şeklini oluşturarak her seferinde bir taç yaprağı yerleştiririz. Salatalıktan yaprak yapıyoruz, salatalığı küçük şeritler halinde kesip yaprak şeklinde kesiyoruz.

Bir domatesin kabuğunu kesiyoruz, büküyoruz ve küçük bir çiçek alıyoruz.

Salatayı ıslatmak için yarım saat buzdolabına koymanız gerekir. Afiyet olsun!

Festival masası için alışılmadık bir salata için mükemmel bir tarif. Çok lezzetli ve doyurucu çıkıyor.

İçindekiler:

• Champignon mantarları - 400 gr;
• Tavuk filetosu - 500 gr;
• Sert peynir - 100 gr;
• Bitkisel yağ - 15 ml;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Sarımsak - 3 diş;
• Mayonez - 250 gr;
• Sirke - 2 yemek kaşığı;
• Nar - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. 1 kat: Bitkisel yağda tavuk filetoyu, tuzu, karabiberi kızartmanız, tavuk filetoyu küpler halinde kesmeniz ve salata kasesine eklemeniz gerekir.
2. Katman 2: Soğanı yarım halkalara kesin, üzerine kaynar su dökün, 2 yemek kaşığı ekleyin. 30 dakika boyunca bir kaşık sirke bırakın. Sonra bir salata kasesine koyun ve mayonezle yağlayın.
3. Katman 3: Petrolleri 6 dakika kızartın, tuzlayın ve bir salata kasesine koyun.
4. 4 kat: Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine alın ve salata kasesine ekleyin.
5. 5. Kat: Haşlanmış yumurtaları temizliyoruz, ortadan ikiye kesiyoruz, sarılarını ayırıyoruz, sarımsak, mayonez ekliyoruz, yumurtaların yarısını bu kütle ile doldurup üstüne koyuyoruz.

Nar taneleri ile süsleyin.

Hazır! Masada servis yapabilirsiniz! Afiyet olsun!

Şenlikli bir masa için ilginç bir seçenek. Lezzetli ve sıradışı. Çocuklar bu salataya bayılacak.

İçindekiler:

• Rus Peyniri - 100 gr;
• Haşlanmış tavuk eti - 300 gr;
• Mayonez - 250 gr;
• patates kızartması - 300 gr;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 8 adet;

Pişirme metodu:

1. 1 kat: Kendi patates kızartmanızı yapabilir, patatesleri dilimler halinde kesip kızartabilirsiniz. Bir tabağa koyun, mayonezle bir tabaka yağlayın.
2. 2 kat: Tavuk filetoyu kaynatın. Küpler halinde kesin. Her şeyi bir tabağa koyun, mayonezle bir tabaka yağlayın.
3. Katman 3: Haşlanmış yumurtaları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salataya bir slayt koyun, tadına bakın ve mayonezle dökün.
4. 4 kat: Kar yığını gibi görünecek rendelenmiş peynir serpin.

Salatanın ıslanması ve yumuşaması için yarım saat buzdolabına koymanız gerekir.

Afiyet olsun!

"Mimoza" tadında ama daha ilginç ve modern bir salata elde edersiniz.

İçindekiler:

• Konserve balık - 1 kutu;
• Patates - 2 adet;
• havuç - 2 adet;
• yay - 1 adet;
• kırmızı dolmalık biber - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• Sarımsak - 2 diş;
• Peynir - 150g;
• Mayonez -150 gr;

Pişirme metodu:

1. 1 kat: Haşlanmış, rendelenmiş patatesleri bir tabağa koyun, mayonezle fırçalayın.
2. Katman 2: Haşlanmış, rendelenmiş havuçları bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın.
3. Katman 3: Soğan kafasını konserve balıkla birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Bütün bunları bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın.
4. 4.kat: Dolmalık biberi ince ince doğrayın ve bir tabağa alın.
5. 5. Kat: Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, sarılarını dikkatlice çıkarın ve sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Yumurta aklarını doldurun. Tüm yumurtaları salataya koyun, üstüne mayonez sürün.
6. 6 kat: Üzerine peynir serpin

Islanmak için birkaç saat. Ve masaya servis edebilirsiniz! Afiyet olsun!

Bu salatanın nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Bu salata deniz ürünleri sevenler için idealdir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok güzel çıkıyor.

İçindekiler:

• Kalamar - 300 gr. ;
• Konserve bezelye - 100 gr;
• Pirinç - 100 gr. ;
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• Yumurtalar - 5 adet. ;
• mayonez - 2 yemek kaşığı. l.;
• Peynir - 100 gr;
• Dereotu.

Pişirme metodu:

İlk olarak kalamar karkaslarını tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Kalamarları kaynatmak yaklaşık 3 dakika sürecektir.

Ardından kalamarları halka halka doğrayın.

Pirinci kaynatın, ufalanmalıdır.

Kalamarı pirinç ve bezelye ile karıştırın.

Sos için: Ekşi kremayı mayonezle karıştırıyoruz, salatası baharatlıyoruz, ancak yumurtaları doldurmak için biraz sos bırakıyoruz.

Yani yumurta modunun 2 yarısı için sarıları alıp sosa batırıp tekrar proteinin içine koyuyoruz.

Salatayı rendelenmiş peynir ve bir tutam dereotu ile süsleyin.

Gerçek kar yığınları ortaya çıktı. Afiyet olsun!

Et salatası sevenler için. Kocanıza sürpriz yapmak ister misiniz? Bu tarif tam size göre!

İçindekiler:

• Et s / c - 350 gr;
• Yay - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• Yumurtalar - 4-5 adet;
• Ceviz 250 gr.;
• Peynir -150-200 gr;
• Mayonez -150 gr.

Pişirme metodu:

1.kat: Dana eti haşlayın, küçük parçalara ayırın ve bir salata kasesine alın.

Et pişirmeden yarım saat önce mayonezle marine edilirse yumuşak ve yumuşak olacaktır.

Katman 2: Kızarmış soğan ve havuç ekleyin, mayonez ile yağlayın ve ceviz serpin.

3. Katman: Önce haşlanmış yumurtaları doğrayın, sarılarını 2 yemek kaşığı mayonez, bir avuç ceviz, tuz, karabiber ekleyerek öğütün. Sonra proteinlerimizi dolduruyoruz. Yumurtalarımızı daire şeklinde ve ortasına yayıyoruz.

Katman 4: Rendelenmiş peynir serpin.

"Gerçek reçel"! Afiyet olsun!

Sığır eti ile Snowdrift salatasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Marul rüzgârlarının altında karaciğer saklandı. Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı.

İçindekiler:

• Tavuk karaciğeri - 500 gr;
• Ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı;
• Petrol - 400.;
• Mayonez - 150 gr;
• Yumurtalar - 4 adet;
• soğan - 1 adet;
• Peynir - 200 gr;

Pişirme metodu:

1 katman:İlk önce tavuk karaciğerini yumuşayana kadar kaynatmanız gerekir. Herhangi bir karaciğeri alabilirsin. Ancak tavuk karaciğeri ile salata daha yumuşak olacaktır.

Karaciğerin sertleşmesini önlemek için pişirmenin sonunda tuzlayın.

Pişmiş karaciğeri bir tabağa koyun.

2 katman: Mantarları dilimler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın, tuz ve bir tabağa yerleştirilebilir. Soğanı yarım halkalara kesin, kızartın, tuzlayın ve bir tabağa yayın. Bu katmanı mayonezle yağlayın.

3 katman: Haşlanmış yumurta, ikiye bölün ve yayın.

4 katman: Salatayı rendelenmiş peynir serpin.

Karaciğer ile Salata "Sugrob" şenlikli masaya hazır. Afiyet olsun!

Çok lezzetli ve güzel bir salata çıkıyor. Bu salata yeni başlayanlar için hazırlamak kolaydır.

İçindekiler:

• Peynir - 250 gr;
• Sarımsak - 3 diş;
• Pirinç - 200 gr;
• havuç - 1 adet;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Bacaklar - 2-3 adet;
• Elma - 1 adet;
• Köri - 100 gr;
• Mayonez - 150 gr;
• hardal - 1 yemek kaşığı;
• Kuru şarap - yarım bardak.

Pişirme metodu:

Adım 1: Tavuk buduna köri ve tuz serpin ve yumuşayana kadar yağda kızartın. Kuru şarap dökün ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. Eti kemiklerden ayırıyoruz, parçalara ayırıyoruz.

Adım 2: Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, sarılarını çıkarın, hardal, sarımsak, mayonez ve tuzla ovalayın. Yumurtaların yarısını bu karışımla doldurun.

Adım 3: Elmayı ve havuçları soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, limon suyunu dökün.

Salata montajı:

1 kat: Haşlanmış pirinç.

Katman 2: Tavuk.

3. katman: Havuçlu elma, salatayı düzleştirin ve bu katmanı mayonezle kaplayın.

4. Kat: Üzerine doldurulmuş yumurtaları koyun, yumurtaların yarısını da mayonezle yağlayın.

Afiyet olsun!

Elmalı Snowdrift salatasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Tatillerin arifesinde, sadece tatili hangi kıyafetle kutlayacağınızı değil, aynı zamanda bayram şöleninde ne gösterileceğini de düşünmek önemlidir. Bu salata her bayram sofrasında olmalı.

İçindekiler:

• salatalık - 1 adet;
• Peynir - 150 gr;
• Yumurtalar - 4 adet;
• Patates - 1 adet;
• Füme et - 300 gr. ;
• mayonez - 100 ml;
• mantar - 150 gr;

Pişirme metodu:

1 kat: Füme et şeritler halinde kesilmelidir. Bir salata kasesine koyun.

2 kat: Taze salatalıkları şeritler halinde kesin, tabakayı mayonez ile yağlayın.

3 kat: Haşlanmış, rendelenmiş patates.

4. kat: Kızarmış mantarlar, tabakayı daha yoğun bir şekilde mayonez ile fırçalayın.

5 kat: Haşlanmış yumurtalar ikiye bölünür ve bir daire içinde ve salatanın ortasına dağıtılır.

6. kat: Rendelenmiş peynir serpin.

Salatayı yarım saat buzdolabına koyun. Salata hazır! Misafirleri davet et! İştahınızın tadını çıkarın!

Salatalık turşusu nedeniyle alışılmadık ve hassas bir tat elde edilir.

İçindekiler:

• Tavuk fileto (haşlanmış) - 200 gr;
• Taze mantarlar - 200g;
• yay - 1 adet;
• Peynir - 200 gr;
• Salatalık turşusu - 150 gr;
• Patates - 4 adet;
• Yumurtalar - 6 adet.

Pişirme metodu:

1 kat: Haşlanmış, rendelenmiş patatesleri yayıyoruz. Mayonez ağı yapıyoruz.

Katman 2: Mantarları ince doğrayın, doğranmış soğanlarla birlikte kızartın. Bir tabağa yayın. Mayonez ile yağlayın.

Katman 3: Haşlanmış filetoyu kesin, bir tabağa yayın.

Katman 4: Salatalık turşusu zar, bir tabağa koyun. Katman 5: Haşlanmış yumurtaları kesin ve salatanın dibine koyun.

6. Katman: Salatayı rendelenmiş peynirle serpin.

Salata hazır! Afiyet olsun!

Salatalık turşusu ile Snowdrift salatasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Yeni Yılın en büyülü ve neşeli tatili bize doğru geliyor! Hem çocuklar hem de yetişkinler onu bekliyor. Hostesler şimdiden şenlik masası için yemeklerin hazırlanması konusunda "bulmaca" yapmaya başladılar. Tatil masası için mükemmel bir seçenek.

Ucuz ürünlerden bile lezzetli ve güzel bir salata hazırlayabileceğiz.

İçindekiler:

• Taze salatalık - 1 adet;
• Yengeç çubukları - 1 paket;
• Konserve mısır - 1 b.;
• Yumurtalar - 2 adet;
• Bulgar biberi - 1 adet;
• Mayonez - 80 gr;
• Yeşil soğan - 3 adet;
• Tatmak için tuz;
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.

Dekorasyon için:

• Konserve Bezelye.;
• Nar.;
• Konserve mısır.

Pişirme metodu:

1 kat: Konserve mısır ekleyin, tuzlayın, mayonezle yağlayın

2. Katman: Taze salatalıkları küp küp doğrayın, salata kasemize alın.

3. kat: Dolmalık biber ve soğanı ince ince doğrayın, bir salata kasesine koyun, katı mayonezle yağlayın.

4. Katman: Yengeç çubuklarını ve haşlanmış yumurtaları küçük parçalar halinde kesin. Bir salata kasesine yerleştirin. Katmanın mayonezle yağlanması.

Katman 5: Rendelenmiş peynir serpin.

Salatanın üstünü konserve mısır, bezelye, nar taneleri ile süslüyoruz.

Şenlikli salata "Yeni Yıl Snowdrift" hazır. Hemen Yeni Yıl masasına servis yapın. İyi tatiller!

Bu salata pahalı ve çok lezzetli görünüyor.

İçindekiler:

• haşlanmış patates - 2 adet;
• Haşlanmış havuç - 2 adet;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• Tuzlu alabalık;
• Parmesan Peyniri.;
• Yarım soğan;
• Yarım elma;
• Dondurulmuş tereyağı.;

Pişirme metodu:

Soğan modunu başlatmak için bir tutam şeker, elma sirkesi ekleyin, hafifçe hatırlayın, marine etmesine izin verin.

1.kat: Rendelenmiş patatesleri birinci kat ile düz bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın.

2 kat: salamura soğan.

3. Katman: Hafif tuzlu alabalıkları yayın.

4. Kat: Rendelenmiş haşlanmış havuçları yayın, mayonezle yağlayın.

Katman 5: Rendelenmiş elmayı yayın.

6. Katman: Rendelenmiş donmuş tereyağını yayın.

7. Kat: Rendelenmiş yumurta beyazını yayın, mayonezle yağlayın.

8. Kat: Rendelenmiş sarısı ve parmesan peynirini yayın.

Bir rüzgârla oluşan kar yığınına benzer çok katmanlı bir salata ortaya çıkıyor. Salatayı yarım saat bekletin ve masaya servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Alabalıklı Snowdrift salatasının nasıl pişirileceği hakkında daha fazla bilgi için videoya bakın:

Masa için güzel salata.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet;
• Sığır eti, - 100 gr;
• Beyaz soğan - 1 adet;
• Beyaz lahana - 150 gr;
• Hollanda peyniri (herhangi birini kullanabilirsiniz) - 100 gr;
• Sirke (sirke% 9) - 1 yüz;
• Mayonez - 100 gr;
• Yumurtalar - 4 adet Tuz.

Pişirme metodu:

1 kat: Haşlanmış eti küpler halinde kesin, mayonezle yağlayın.

Katman 2: Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle yağlayın.

Katman 3: Soğanı yarım halkalara kesin, kaynar suyla haşlayın, 15 dakika sirkede bekletin, sıkın. Mayonez ile yağlamayın.

4. Katman: Lahanayı ince ince dilimleyin, tuzla ezin ve sirke ile çiseleyin.

Bütün yemeğin başarısı, lahana dilimlemenin inceliğine bağlı olacaktır.

Katman 5: Haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, bir tabağa yayın.

6. katman: Herhangi bir peyniri rendeleyin, mayonezle yağlayın.

Masada servis edilebilir. Afiyet olsun!

Çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

İçindekiler:

• Bulgar kırmızı biber - 1 adet;
• Ton balığı bankası s / s (adet) - 1 b.;
• Limon - 1 adet;
• Mısır - 1 b.;
• Mayonez - 150 gr;
• salatalık - 1 adet;
• kırmızı havyar - 2 yemek kaşığı;
• Yumurtalar - 4 adet;
• soğan - 1 adet (önceden marine edilmiş);
• Peynir - 200 gr;

Pişirme metodu:

Başlamak için ton balığını bir kenara koyun, üzerine mayonez ve 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyin.

1 kat: Kızarmış soğanları yayın. Katmanı mayonezle yağlayın.

Katman 2: Doğranmış dolmalık biberi yayın, ardından mısırı ve her şeyi mayonezle yağlayın.

Katman 3: Daireler halinde salatalık modu ve bir tabağa koyun.

4. katman: Yumurtaları soyun, uzunlamasına kesin. Sarıları alıp önceden ayırdığınız ton balığı ve mayonezle karıştırmanız gerekecek, 2 yemek kaşığı havyar ilave edin. Sincapları bu doldurma ile doldurun ve kesip salatalıkların üzerine koyun. Her şeyi ince bir mayonez tabakasıyla kaplayın ve rendelenmiş peynir serpin.

Başyapıt hazır! Afiyet olsun!

Yeni Yıl tatillerinin çoktan sona ermesine rağmen, kış henüz azalmadı ve Snowdrifts adlı böyle güzel bir salata, herhangi bir kış kutlaması için ve sadece bir aile yemeği için çok faydalı olacak. Malzemeleri çok basit ve uygun fiyatlı olan bu salatanın özgün sunumu ve dekorasyonu sofrada hoş bir atmosfer yaratacaktır.

Fotoğraflı adım adım kar yığını salatası tarifi birkaç katmandan oluşur ve üstüne kar gibi olması gereken rendelenmiş sert peynir ile süslenir. Bu tarif için daha çok kar gibi görünecek, yani renkli, mümkün olduğunca beyaz bir peynir türü seçmek en iyisidir.

Snowdrift salatası hazırlamak için büyük bir düz tabak hazırlayın. Ayrıca, bazı bileşenlerin tamamen başkaları tarafından değiştirilebileceğini unutmayın. Örneğin tavuk eti yerine hindi göğüs, haşlanmış sosis veya jambon kullanabilirsiniz. Doğru beslenmeye bağlı kalırsanız ve ailenizi son derece sağlıklı yiyeceklerle beslemeniz gerektiğini düşünüyorsanız, mağazadan satın alınan mayonezi az miktarda hardal ilavesiyle ev yapımı veya ekşi krema ile değiştirin.

Snowdrift salatası için adım adım tarif için neye ihtiyacınız var:

• patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• tavuk filetosu - 400 gr;
• tavuk yumurtası - 5 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• soğan - 1 adet. (orta boy);
• sarımsak - 2 diş;
• mayonez - 200 gr;
• tuz - bir tutam;
• öğütülmüş karabiber - 1 tutam;
• ayçiçek yağı - 2-3 yemek kaşığı.

Fotoğraflı adım adım Snowdrift salatası nasıl pişirilir?

Bu kış tarzı güzel salatayı hazırlamak ilk bakışta göründüğü kadar zor değil. İlk önce ürünleri hazırlamanız gerekir. Patatesleri iyice yıkayın, derinin içine bir tencereye su koyun ve tamamen pişene kadar kaynatın. Çıkarın ve soğutun. Soymak.

Tavuk filetoyu yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Bir tabağa alıp soğumaya bırakın. Tavuk fileto yerine sosis veya jambon da kullanabilirsiniz.

Tavuk yumurtalarının da pişene kadar kaynatılması gerekir, ardından daha iyi temizlenmesi için soğuk su dökün. Yumurtaları dikkatlice soyun.

Havuçları güzelce yıkayın ve soyun. Soğanı, sarımsağı da soyun.

Şimdi Snowdrift salatası hazırlamaya başlayın. Öncelikle soğanı küp şeklinde doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir diş sarımsağı ince bir rende veya sarımsağın içinden doğrayın. Tavaya 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı dökün ve doğranmış sebzeleri güzel bir altın rengi olana kadar kızartın.

Tavadan yağı almamaya dikkat ederek sebzeleri geniş bir düz tabağa yerleştirin.

Haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin - bu, Snowdrift salatasının 3. tabakası olacak. Mayonez ile yağlayın.

Şimdi haşlanmış yumurtalara dikkat edin. Soyulmuş yumurtaları ikiye bölün ve sarıları dikkatlice çıkarın.

Sarıları bir tabağa koyun ve biraz mayonezli bir çatalla ovalayın. Bir diş sarımsağı ekleyin, sarımsağın içinden geçirin ve karıştırın.

Yumurta yarımlarını karışımla doldurun.

• Tavuk filetosu, 400-450 gram;
• Tavuk yumurtası, 5 adet;
• Patates, 3-4 şey;
• Bir baş soğan;
• Havuç, 2 şey;
• Sert peynir, 150-200 gram;
• Sarımsak, 3-4 diş;
• Mayonez;
• Tuz ve baharatlar.

Yemek tarifi:

1. Kar yığını salatasını katmanlar halinde hazırlayacağız. Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın. Ayrıca görünen baharatları da ekleyin. Örneğin: biber, kuru otlar, tavuk karışımı. Baharatlar eti kokulu ve lezzetli hale getirecektir. Haşlanmış filetoyu kaynar sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin.
2. Soğanı soyun, tüm kabukları çıkarın, ardından soğan için turşuyu hazırlayın. Suyu sirke ile karıştırın, biraz karabiber ekleyin. Turşuyu soğanın üzerine dökün ve yaklaşık 15 dakika bekletin. Turşuyu soğandan boşaltın ve soğanı ete ekleyin ve karıştırın.
3. Öncelikle patatesleri iyice yıkayın. Patateslerin üzerine su dökün ve ateşte kaynatın. Bitmiş patateslerden kaynamış suyu boşaltın ve soğutun, patatesleri soyun. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Patatesler iyice soğuyana kadar beklediğinizden emin olun. Sıcak ovalarsanız birbirine yapışır.
4. Havuçları kabuklarında kaynatın, sonra soğutun ve soyun. Bütün havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Tavuk yumurtasını kaynatmak için koyun. Hazır olana kadar bekleyin ve kaynayan suyu süzün, yumurtaları soğuk suyla soğutun, soyun. Sonra yumurtaları ikiye bölün ve sarısını onlardan çıkarın. Sarımsakları sarımsak presinden geçirin. Yumurta sarılarını doğrayın ve üzerlerine biraz mayonez ve doğranmış sarımsak ekleyin. Şimdi proteinleri ortaya çıkan yumurta sarısı kütlesi ile dolduruyoruz.
6. Sert peynirleri ince bir rende üzerine rendeliyoruz, sonuç olarak havadar peynir cipsleri alıyoruz.
7. Salata için tüm katmanlar hazırlanır, sadece salatalarımızı katmanlar halinde toplamak kalır. Düz bir tabak hazırlayın. Salatanın ilk katı soğanlı tavuk fileto olacak, katı mayonezle yağlayalım. Sonra patates tabakası gelir, biraz tuzlayın ve mayonezle yağlayın. Patatesler geldikten sonra havuç tabakasını da tuzlayın ve mayonezle yağlayın. Şimdi doldurulmuş yumurtaları yerleştirin ve sert peynirle doldurun. Kar yağışı aldık. Çok sıradışı görünüyor. Servis yapmadan önce, salatamızın en az bir saat biraz demlenmesi daha iyidir.

İçindekiler:

• Tavuk fileto, 400 gram;
• Taze petrol, 300-350 gram;
• Sert peynir, 150 gram;
• soğan başı;
• Patates, 3-4 şey;
• Bir kutu konserve mısır;
• Tavuk yumurtası, 5 adet;
• Sarımsak, tatmak;
• Mayonez;
• Bir nar;
• Kızartmak için bitkisel yağ;
• Tatmak için tuz ve baharatlar.

Adım adım tarif:

1. Tavuk etini çok lezzetli yapmak için en sevdiğiniz tarife göre marine edin. Daha sonra eti küçük küçük doğrayıp tavada kızartın. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra eti tamamen pişene kadar biraz haşlayın. Fazla yağı çıkarmak için et parçalarını bir kağıt havluya koyun.
2. Şimdi mantarlara geçelim. Mantarları küpler halinde kesin ve bir tavada kızartın. Soğanı doğrayın ve mantarlara ekleyin, soğanı mantarlar tamamen pişene kadar pişirin. Tuzlamayı ve baharatları eklemeyi unutmayın.
3. Patatesleri kabuklarında haşlayın. Daha sonra kaynayan suyunu süzün ve kabuğunu soyun. Patatesleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
4. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
5. Mısırdaki tüm sıvıyı boşaltın.
6. Sert haşlanmış tavuk yumurtası. Sonra soğutun ve temizleyin. Yumurtaları ikiye bölün ve sarılarını çıkarın. Sarımsakları doğrayın ve yumurta sarısına ekleyin, iyice karıştırın ve mayonez ile baharatlayın. Damak zevkinize göre baharatlar da ekleyebilirsiniz. Şimdi sincapları dolduralım. Böylece salata için sürüklendik.
7. Marul katmanlarını yaydık, önce bir kat patates koyduk, mayonez ve tuzla yağladık. İkinci kat soğanlı mantar olacak, çok yağlı olmaması için çok mayonez koymayın, mantarlar zaten yağda kızartıldı. Üçüncüsü bir kat tavuk fileto olacak, ayrıca mayonezle yağlayacağız. Ardından bir mısır tabakası gelir. Mısırdan sonra yumurta dilimlerimizi dizip içlerini bol sert peynir ve nar taneleri ile dolduruyoruz. Ayrıca pişirdikten sonra salatası biraz demlenmesi için buzdolabına koyun.

İçindekiler:

• Patates, 3-4 şey;
• Havuç, 2-3 şey;
• Bir kutu sardalya;
• Tavuk yumurtası, 5 adet;
• Sert peynir, 150-200 gram;
• tatmak için sarımsak;
• İşlenmiş peynir, 2-3 paket;
• tatmak için taze otlar;
• Soğan, bir kafa;
• Mayonez;
• Tuz.

Yemek tarifi:

1. Patatesleri ve havuçları kirden yıkayın ve kaynatmak için ateşe verin. Sebzeleri kaynatın ve yaklaşık 25 dakika daha pişirin.Sebzelerin hazır olup olmadığını kontrol edin, ardından kaynayan suyu boşaltın ve iyice soğutun. Patatesleri havuçla soyun ve kaba bir rende üzerinde ayrı olarak rendeleyin.
2. Sardalyayı açın ve ayrı bir kapta yağ ile birlikte sardalyayı çatalla iyice ezin. Daha sonra soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin. Soğanı limon suyu veya sirke ile marine edin, salamura soğanı balığa ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Sert peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
4. Gelelim yumurta pişirmeye. Yumurtaları sert kaynatın, ardından soğutun ve soyun. Yumurtaları ikiye bölün ve sarısını çıkarın. Sarısı çatalla iyice ezin. Sarımsakları rendeleyin ve sarısına ekleyin. Ayrıca eritilmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve sarılarına ekleyin. Taze otları öğütün ve kütlemize koyun. Tüm malzemeleri biraz mayonez ile karıştırın ve yumurta aklarını doldurun.
5. Salatamızı katmanlar halinde toplamak için kalır. Bunu yapmak için rahat mutfak eşyalarına ihtiyacımız var. Patates, marulun ilk tabakası olur. Tuzlayın ve mayonezle yağlayın. Ardından havuç tabakası gelir, ayrıca mayonez ve biraz tuzla yağlayın. Salatanın üçüncü katı soğanlı balık olacak, mayonez ağı yapıp bir sonraki katmana geçiyoruz. Sonra rüzgârla oluşan kar yığınları gelir, yumurtaların yarısını koyun ve sert peynirle doldurun. Salatamız hazır, bir saat demleyelim ve sofraya afiyet olsun.

Bu makalede tarifleri çeşitli versiyonlarda sunulan Salata "Snowdrifts" çok etkileyici görünüyor. Festival masasını süsleyecek, sadece kışın değil. Böyle bir meze, elbette, ürünler zaten pişmişse, yeterince hızlı hazırlanır. Salatayı süslemek için biraz zamana ihtiyaç duyulacaktır, bu nedenle bu yemeği önceden hazırlamak daha iyidir. Servis yapmadan önce meze soğutulmalıdır ve birkaç saat soğukta tutmak daha iyidir. Ayrıntılı olarak, adım adım fotoğraflarla, ailemizin diğerlerinden daha çok sevdiği tarife odaklanacağız, bu Snowdrifts salatasını pişirmenizi öneririz!

tavuk budu- 2-3 adet

Sert peynir– 250 gram

Yumurtalar- 6 ürün

Pirinç- 200 gram

Havuç- 1 kök mahsul

Elma- 1 meyve

Sarımsak- 3 karanfil

Limon- 0,5 adet

köri baharatı- 100 gram

mayonez- 150 gram

Hardal- 1 yemek kaşığı.

Sek şarap- yarım bardak.

Salata Snowdrifts nasıl pişirilir

1 . Bacakları kesin, eti kemiklerden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin. Bir bardağa koyun, köri ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.

2 . 1-2 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada kızdırın, terbiyeli tavuk budu koyun ve yumuşayana kadar kızartın.

3. Yarım bardak (75-100 gram) tavaya dökün. Güveçte ateşte bırakın, şarabın buharlaşması için bir kapakla kapatmayın.

4 . Tüm sıvı buharlaştığında salata tavuğu hazırdır.

5 . Elmaları ve havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yarım limondan sıkılmış meyve suyu ile hemen karıştırın. Böylece elma kararmaz.

6 . Sert haşlanmış yumurta. Dekorasyon için bir yumurta bırakın (salatamızın fotoğrafındaki gibi bir penguen yapmak istiyorsanız). Kalan yumurtaları uzunlamasına ikiye bölün ve sarılarını çıkarın. Sincapları bir kenara koyun, onlardan rüzgârla oluşan kar yığınları yapacağız. Ve sarıları çatalla ezin ve hardal, mayonez ve doğranmış sarımsak ile karıştırın.

7 . Yumurta aklarını karışımla doldurun.

8. Pirinci pişene kadar kaynatın ve bir tabağa koyun. Bu, Snowdrifts salatasının ilk katmanı olacak.

9 . Sonra lezzetli kızarmış etleri hazırlıyoruz - bu, Snowdrift salatasının en önemli özelliği.

10 . Üçüncü katman havuçlu elmalardır.

11 . Mayonez ile yağlayın.

12 . Ve şimdi sana kalmış. Yumurtaları doldurabilirsiniz - "sürükler" koyun ve ardından peynirle kaplayın. Veya peynir tabakasının üzerine koyun.

13 . Süs olarak yumurta akı, zeytin ve havuçtan penguen yapabilirsiniz. Hepsi kürdan ile sabitlenir.

Lezzetli salata "Snowdrifts" hazır

Afiyet olsun!

Salata Snowdrifts et

Salatanın bu versiyonu prensip olarak klasik tariflere atfedilebilir. Et ile pişirilir. Genellikle sığır veya dana eti kullanılır. Ancak tavuk ve hatta haşlanmış sosis, etin rolüyle mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır. Genel olarak, bu tür Snowdrifts için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

patates yumruları- 3 parça.;
havuç- 1 BİLGİSAYAR.
pişmiş et- 100 gram;
yumurtalar- 4 şey.;
sert peynir- 50 gr (beyazımsı peynir alınması arzu edilir);
Sarımsak- bir diş;
mayonez, hardal, tuz- tatmak.

Öncelikle ısıl işlem gerektiren tüm ürünleri (patates, havuç, yumurta, et) pişirmeli ve soğumaya bırakmalısınız. Bu aşama tamamlandığında doğrudan Snowdrifts salatasının hazırlanmasına geçebilirsiniz.
Yumurtaları soyun, dikkatlice ikiye bölün ve sarılarını çıkarın. Sarıları ayrı bir kaba aktarın, tuz, bir kaşık mayonez ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice öğütün. Elde edilen kütle ile yumurta aklarındaki boşlukları doldurun. Doldurulmuş yumurta yarımlarını şimdilik bir kenara koyun.
Patates yumrularını soyun ve bir parçalayıcıyı ovaladıktan sonra ilk katmanı yayın. Tuzlanmalı ve üstüne bir mayonez ızgarası uygulanmalıdır. Soyulmuş havuçlar da bir sonraki katmanı rendeleyin ve döşeyin. Mayonez ile üst. Bu katmanda ince şeritler halinde kesilmiş eti yerleştirmeniz gerekir. Ve yine mayonez ağı.
Son kata, yumurtaları şişkinlikleri yukarı gelecek şekilde dikkatlice yerleştirin ve rendelenmiş peynir serpin. Karla kaplı höyüklerin harika bir taklidi ortaya çıkacak. Salatayı en az bir saat serin bir yerde bekletin.

Tavuk ve mantarlı salata Snowdrifts

Tavuk göğsü ve eldeki biraz petrol ile mükemmel bir salata Snowdrifts yapılabilir. Bu ürünler mükemmel bir şekilde birleştirilir ve birbirinin tadını çıkarır. Bu atıştırmalık için "kutulardan" almanız gerekecek:

patates yumruları- 3-4 adet;
havuç- 2 adet. (küçük);
kemiksiz tavuk eti- 300 gram;
yumurtalar- 4 şey.;
Şampanya mantarları- 300 gram;
sert peynir
Sarımsak- 2 karanfil;
mayonez, tuz- tatmak.

Üniformalı havuçlu patatesleri kaynatın ve akan su altında soğutun. Ayrıca yumurtaları kaynatın ve soğutun. Tavuk etini lavrushka ve yenibaharla biraz tuzla haşlayın. Tavuğu et suyunda doğal olarak soğumaya bırakın.
Sebzeleri bir parçalayıcıda rendeleyin, eti mümkün olduğunca küçük doğrayın. Mantarlar küçük parçalar halinde kesilir ve ince doğranmış sarımsakla kızartılır. Karışımı soğumaya bırakın.
Düz bir tabakta, gelecekteki salatanın tüm alanı üzerinde bir mayonez tabakası yapın. Rendelenmiş patatesleri mayonezin üzerine koyun ve bir kaşıkla hafifçe bastırın. Sonra bir rendelenmiş havuç tabakası. Tüm yüzey turuncu bir sebze ile kaplanmamalıdır. Salata kenarlarından 15 milimetre genişliğinde bir boşluk olmalı, havuçları hafifçe sosla bulaştırın. Ardından, gelecekteki Salata Snowdrifts'in tüm alanına tavuk eti ve üzerine bir kat petrol koyun. Mantarlar, havuç gibi - kenardan girintili olarak yerleştirilmelidir. Üzerine bir kat mayonez koyun.
Yumurtaları soyun, ikiye bölün ve sarıları aşağı gelecek şekilde salatanın yüzeyine yerleştirin. Üstüne rendelenmiş peynirli doğaçlama kar yığınları serpin. Bitmiş salata 15-30 dakika soğutulmalı ve ardından masaya koyabilirsiniz.
Bu arada, bu salataya sadece haşlanmış değil, kızarmış tavuk eti de koyabilirsiniz. Ancak burada füme etler gereksiz olacaktır, bu nedenle füme tavuk kullanmamak daha iyidir.

Konserve pembe somonlu salata kar yığınları

Salata Snowdrifts sadece et malzemeleriyle değil, deniz ürünleri (kalamar, yengeç çubukları) ve balıkla da yapılabilir. Çoğu yemek kitabı, "karlı" salata yapmak için benzer şekilde konserve saury veya sardalya kullanır. Ve bu durumda, bir Mimoza salatası gibi güçlü bir şekilde "görünüyor". Bununla birlikte, balık malzemesi olarak konserve pembe somon balığı alırsanız yemek tamamen farklı bir tat kazanır. Genel olarak, bu soğuk meze için ihtiyacınız olacak:

patates yumruları- 3-4 adet;
havuç- 1 BİLGİSAYAR.;
konserve pembe somon- 1 banka;
yumurtalar- 5 parça.;
salatalık turşusu- 3 parça.;
soğan- 1 küçük kafa;
sert peynir- 200 gr (beyazımsı peynir alınması arzu edilir);
Sarımsak- 1 karanfil;
mayonez, karabiber, tuz- tatmak.

Sebzeleri ve yumurtaları kaynatın ve soğutun. Bir parçalayıcı üzerinde havuç rendeleyin. Patatesleri de doğrayın. Salatalıklar ince halkalar halinde kesilir ve soğanlar küçük küpler halinde kesilir. Yumurtaları soyun ve her birini ikiye bölün. İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin.
Salata "Snowdrifts" öncekiyle aynı olacak. İlk olarak, çanak mayonez ile bulaşır. Daha sonra bir kat patates konur, ardından soğan ve pembe somon çatalla ezilir (kemiksiz). Balığın üzerine bir kat havuç koyun ve mayonez ile yağlayın, ardından yumurtaların yarısını sarılı olarak bırakan salatalıklarla yağlayın. Üzerine hafifçe mayonez sürün ve her şeyi rendelenmiş peynirle serpin. Salata "Snowdrifts" buzdolabında 3-6 saat bekletilmeli ve ardından servis edilmelidir.
Yukarıda da bahsettiğimiz gibi pembe somon balığı yerine başka herhangi bir konserve balığı (yağda veya kendi suyunda) kullanabilirsiniz. Kalamar veya yengeç çubuklarını diğer ürünlerle birleştirmek iyi olacaktır. Ve çok sıra dışı bir tat, Salata Kardelenlerine morina karaciğeri gibi bir bileşen verecektir. Ama bu tamamen farklı bir hikaye...

Morina karaciğeri ile Salata Snowdrifts

Bu Snowdrifts'in herkes için bir salata olduğunu söylemeliyim. Ama ev halkı morina ciğerini seviyorsa bu meze tam size göre! Böyle bir yemek için rüşvet vermeniz gerekir:

patates yumruları- 2-3 adet;
Morina karaciğeri- 1 banka;
yumurtalar- 2 adet;
işlenmiş peynir- 100 gram;
sert peynir- 150 gr (beyazımsı peynir alınması arzu edilir);
Sarımsak- 1 karanfil;
mayonez, biber- tatmak.

Yumurtaları ve patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun ve soyun. Her iki ürünü de kaba bir rende üzerine rendeleyin (bir tabakta olabilir). Oradaki derin dondurucuda 15-20 dakika beklemiş erimiş peyniri ovun.
Yağın çoğunu karaciğer kavanozundan boşaltın ve içindekileri bir çatalla ezin. Elde edilen kütleyi malzemelerin geri kalanına ekleyin. Sarımsakları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın. Biber ürünleri, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir kaşık kullanarak, elde edilen kütleden yuvarlak "kartopları" oluşturun ve bir slaytta bir tabağa koyun. İnce bir rende üzerine rendelenmiş peynir ile Snowdrifts salatası serpin. Hazır atıştırmalık hemen masaya servis edilebilir.

Bu nedenle, marul Snowdrifts çeşitli ürünlerden yapılabilir. Burada her zaman hayal gücüne yer vardır. Ana şey, bitmiş mezeyi güzelce dekore etmektir, böylece gerçekten kar yığınları gibi görünecektir.

Video tarifi "Snowdrift Salatası"