Horoz şeklinde salata "Ateşli horoz"

07.12.2016

Yeni Yıl için hazırlık, kutlamanın kendisinden çok önce başlar. Kutlamanın geceleri gerçekleşmesi nedeniyle, çok fazla yağlı et yemeği pişirmek mantıklı değil. Bazı lezzetli ve orijinal salatalar pişirmek daha iyidir. Horoz şeklinde şenlikli bir yemek pişirmek ilginç ve kolay bir iştir. Birçok tasarım seçeneği vardır ve hayal gücünüz her zaman yeni bir şey önerecektir. Horoz parlak, yakışıklı bir adam. Bu karakter şeklinde bir salata hazırlamak veya onun görüntüsüyle bir yemeği süslemek için zengin renkli ürünlere ihtiyacınız olacak: tatlı biber, havuç, domates, zeytin, nar taneleri, tatlı kırmızı biber, taze otlar, mısır vb. . Bu tür salatalar çocuklarla yapılabilir. Kendi elleriyle bir tabakta sevimli bir "horoz" yaratmayı sevecekler.
● Yumurtaların nasıl kaynatılacağını öğrenmenizi öneririz, böylece hızlı bir şekilde temizlenirler.
● Karşılaştırmalı ölçü ve ağırlık tablosu, şu veya bu ürünün ağırlığını hesaplamanıza yardımcı olacaktır.

Yemek pişirmenin en sevdiğiniz eğlence ve harika bir hobi olmasına izin verin!

Tarif 1. Salata "Altın Horoz" ( sosis, yumurta, patates, havuç ve salatalık ile)

Kuşun kendisi gibi, bu salata da parlak ve çekici olacak ve en sıradan ürünlere ihtiyacınız olacak çünkü. Bu yemeğin tarifinde karmaşık bir şey yok. Salatanın özgünlüğü tasarımı verir. Bu kadar güzel ve iştah açıcı hale getirmek için kırmızı domates, sarı tatlı dolmalık biber ve tabii ki taze otlar kullanmanız gerekir.

İçindekiler:

✵ tavuk sosisleri - 2 adet. (veya 150 gr haşlanmış sosis);
✵ tavuk yumurtası - 2 adet;
✵ patates - 2 adet;
✵ havuç - 1 adet;
✵ taze salatalık - 1 adet;
✵ mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
✵ tuz - tatmak.
Dekorasyon için:
✵ karabiber - 1 bezelye;
✵ kırmızı domates - 1 adet.
✵ Bulgar sarı biberi - 1 adet;
✵ taze yeşillikler (dereotu, maydanoz) - 5-6 dal.

Yemek pişirme

1.
2. Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suda soğutun ve soyun. Yumurta aklarını sarılarından dikkatlice ayırın. Sarıları süs için bırakın ve beyazları doğrayın ve salataya koyun.


3. Salatalığın soyulması ve küçük küpler halinde kesilmesi tavsiye edilir.
4. Sosisleri veya haşlanmış sosisleri küçük küpler halinde kesin.


5. Tüm doğranmış bileşenleri mayonezle baharatlayın, iyice karıştırın ve gerekirse tuzlayın.
6. Salatayı "horoz" şeklinde düz bir tabağa koyun. Figürü şekillendirirken salatanın iyi durması ve tabağa yayılmaması için çok fazla mayonez eklemenize gerek yok.


7. Yumurta sarılarını ince bir rende üzerine rendeleyin ve üzerine serpin.
8. Artık hayal gücünüzü gösterebilir ve "horoz" salatasını süsleyebilirsiniz. Bir domatesten tarak, sakal ve gaga yapın; kuyruk ve kanat - sarı dolmalık biber, domates ve yeşilliklerden; göz - bir bezelye karabiber. Dereotu ve maydanoz dallarından "çim" taklit edin.


Salata "Altın Horoz", servise parlak renkler katarak tatil masanızda harika görünecek.

Afiyet olsun ve iyi bir ruh hali!

Tarif 2. Salata "Horoz" ( tavuk, yengeç çubukları, soğan, yumurta ve mısır ile)

Geleneksel olarak, Yeni Yıl atıştırmalıkları tavuğa dayanmalıdır. Ancak tadı daha belirgin ve sıradışı hale getirmek için parlak bir tada sahip bileşenler eklemelisiniz. Örneğin yengeç çubuklu bir tavuk salatası, Yılbaşı menüsü için harika bir seçenek olacaktır. Hem çocuklar hem de yetişkinler için yeterince lezzetli ve hafif. Ve bir horoz şeklinde düzenlerseniz, şenlik masasının parlak bir yemeği de olacaktır.

İçindekiler:

✵ tavuk filetosu - 200 gr;
✵ yengeç çubukları - 150 g;
✵ tavuk yumurtası - 3 adet;
✵ mısır (konserve) - 1 kavanoz (küçük);
✵ soğan - 1 adet;
✵ mayonez - tatmak;
Dekorasyon için:
✵ patates kızartması (sarı dolmalık biber veya füme peynir ile değiştirilebilir);
✵ zeytin - 8-10 adet;
✵ kırmızı domates - 1 adet.

Yemek pişirme

1. Tavuk filetoyu yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve liflere ayırın.
2. Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suda soğutun ve soyun. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Beyazları dekorasyon için bırakın, sarıları doğrayıp salataya koyabilirsiniz.
3. Soğanı soyun, soğuk suyla durulayın ve doğrayın.
4. Her yengeç çubuğunu 2-3 parçaya kesin ve liflere ayırın.
5. Tavuk ve yengeç liflerini, konserve mısırı, soğanı, yumurta sarısını karıştırın, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın (gerekirse tuz).
6. Patates kızartması hazırlayın, düz bir tabağa bir “horoz” konturu yapın ve salatası eşit şekilde dağıtarak ve hafifçe kurcalayarak bu biçimde dikkatlice yerleştirin.
7. Yumurta aklarını ince bir rende üzerine rendeleyin ve üzerlerini "horoz" salatası ile kaplayın.
8. Zeytinleri ince şeritler halinde kesin ve kanat, kuyruk ve gözün üzerine koyun.
9. Patates kızartmasından horozun bacaklarını ve gagasını yerleştirin ve kırmızı bir domatesten tarak ve sakal yapın.
Salata "Horoz" Yılbaşı masasında hak ettiği yeri alacak ve şölene şenlikli bir hava katacaktır. Aynı şekilde herkesin en sevdiği Olivier salatasını süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun ve mutfak alanında başarı!

Tarif 3. Salata "Horoz" ( yengeç çubukları, yumurta, peynir ve mısır ile)

Sıradan bir yengeç çubuğu salatasının yeni ve çok özgün bir şekilde nasıl servis edileceğine dair size harika bir fikir sunuyoruz. Lezzet her zamanki gibi mükemmel! Bu salata şenlikli masanızı süsleyecek ve tasarımıyla tüm konukları etkileyecek.

İçindekiler:

✵ yengeç çubukları - 150 g;
✵ tavuk yumurtası - 3 adet;
✵ sert peynir - 100 gr;
✵ mısır (konserve) - 150 gr;
✵ mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
Dekorasyon için:
✵ kırmızı domates veya tatlı biber - ½ adet;
✵ zeytin veya kuru erik - 1 adet;
✵ taze yeşillikler (maydanoz, dereotu) - 2-3 dal.

Yemek pişirme

1. Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun ve doğrayın.
2. Yengeç çubukları küçük parçalar halinde kesilir.


3. Derin bir kapta yumurta, yengeç çubukları ve konserve mısırı birleştirin, mayonezi ekleyin ve iyice karıştırın.


4. Elde edilen salatası bir horoz şeklinde düz bir tabağa koyun.
5. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin ve tüyleri taklit ederek marul horozunun her tarafını kaplayın.


6. Mısır kalıntılarından boynuna bir kanat ve bir kolye yerleştirin, bir domates veya tatlı kırmızı biberden bir gaga, sakal, tarak ve bacaklar yapın. Göz bir parça kuru erik, zeytin veya karabiber olabilir. Yemeği taze otlar ile süsleyin.
Festival masasında yengeç çubuklu "Altın Horoz" salatası servis edilebilir. Misafirleriniz bu yemeğin sadece harika tadını değil, aynı zamanda ne kadar mükemmel göründüğünü de uzun süre hatırlayacak.

Afiyet olsun ve lezzetli duygular!

Tarif 4. Bir horoz şeklinde salata "Olivier"

"Olivier" olmadan Yeni Yıl nedir?! Horoz yılında, bu salatayı şenlik masasında olayın kahramanı şeklinde servis etmek uygun olacaktır! Olivier salatası hazırlamak zor değil, ancak yemeğin tasarımıyla misafirleri şaşırtmak için hayal gücünüzü açmanız gerekecek. Hem haşlanmış hem de tütsülenmiş tavuk eti ile geleneksel bir salata lezzetli olacak, hatta süt sosisi veya sosis bile alabilirsiniz. Ama jambonla çok daha lezzetli ve daha parlak olacak.

İçindekiler:

✵ jambon - 300 gr;
✵ tavuk yumurtası - 5 adet;
✵ patates - 3 adet;
✵ salatalık (tuzlanmış veya salamura) - 3 adet;
✵ bezelye (konserve) - 200 gr;
✵ mayonez - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
✵ karabiber (öğütülmüş) - tatmak;
✵ tuz - tatmak.
Dekorasyon için:
✵ havuç (haşlanmış) - 1 adet;
✵ frenk soğanı - birkaç tüy;
✵ zeytin - 2 adet.

Yemek pişirme

1. Patatesleri ve havuçları "üniforma" olarak kaynatın, soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları sert kaynatın, soğuk suda soğutun ve soyun. Üç yumurtanın beyazlarını sarılarından dikkatlice ayırın ve dekorasyon için bir kenara koyun. Ve üç yumurta sarısını ve kalan yumurtaları doğrayın ve salataya koyun.


3. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin ve bileşenlerin geri kalanına koymadan önce fazla tuzlu suyu boşaltın.
4. Jambonu küçük küpler halinde kesin.


5. Yeşil bezelyeleri bir kevgir içinde süzün ve sıvının akmasına izin verin.
6. Tüm malzemeleri uygun bir derin kapta birleştirin, mayonez, tuz, karabiber ile tatlandırın ve iyice karıştırın.
7. Salatayı büyük, düz bir tabağa koyun, hafifçe kurcalayın ve horozu şekillendirin.


8. Yumurta beyazını ince bir rende üzerine rendeleyin ve salatayı süsleyin.
9. Son dokunuş "horoz" dekorasyonudur. Haşlanmış havuçtan tarak, sakal, gaga, kanat ve bacaklar yapın. Kuyruğu zeytin ve frenk soğanı ile şekillendirin. Göz bir bezelyedir. Frenk soğanı ve yeşil bezelye ile "çim" simülasyonu yapın.

Afiyet olsun ve sağlık!

Tüm hakları Saklıdır. Materyallerin başka sitelerde yayınlanmak üzere kopyalanması yasaktır! Kaynak siteye aktif bir bağlantı içeren resimli bir duyuru kullanılmasına izin verilir.

Diğer bölümler ilginizi çekebilir:
Meze Tarifleri
salata tarifleri
İlk kurs tarifleri
İkinci kurs tarifleri
tatlı tarifleri
İçecek Tarifleri
Sos Tarifleri
Kış için balık hasadı
Kış için sebze ve mantar hasadı
Kış için meyve ve çilek hasadı
Sağlıklı beslenme hakkında her şey

Horoz şeklinde bir salata, ister doğum günü, ister akrabaların gelişi, arkadaşlarla bir toplantı olsun, herhangi bir tatil için en iyi muamele olacaktır, ancak bu yemek özellikle Yeni Yıl masasında, bir haraç olarak özellikle alakalı olacaktır. yılın sembolü ve hamisi, horoz. Salatanın adı şeklinden gelir - yemek bir horoz şeklinde düzenlenir.

Horoz şeklinde salata için birçok tarif var, herhangi bir gurmenin istek ve zevklerini tatmin edebilirler. Bu nedenle, deneyimli bir hostes için bir salatayı tatilin en önemli özelliği haline getirmek zor olmayacak ve tariflerimizi ve tavsiyelerimizi takip eden yeni başlayanlar, yemek pişirme yolunda hızla ustalaşabilecekler. Ana şey, her şeyi doğru bir şekilde kesmek veya ovalamak, ayrıca yemeği çok dikkatli ve dikkatli bir şekilde oluşturmaktır. Bitmiş ürünün etkisi buna bağlı olacaktır.

Malzemeler çeşitli ihtiyaç duyacak ve herkesin buzdolabında bulunabilir. Salata tavuk, sosis, sosis, mantar, yengeç çubukları, balık ile hazırlanabilir ve hatta vejetaryen olabilir, kullanılacak sebze seti de çeşitlendirilebilir. Üretim için fazla zaman harcanmaz ve sonuç sadece sizi değil, aynı zamanda size yakın insanları da memnun edecektir.

Denemekten korkmayın, elinizde malzeme yoksa başka bir şeyle değiştirin. Haşlanmış sosis tavuk, hindili tavuk, dondurmalı bezelye konservesi, turşulu salatalık turşusu vb. İle değiştirilebilir.

Salatayı iyi bir ruh hali içinde ve bir gülümsemeyle hazırlamaya başlamalısınız, o zaman horoz şeklindeki salata sizin için inanılmaz lezzetli olacak ve onu hazırlamanın zorluğu size yük olmayacak.

Horoz şeklinde salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

İçindekiler:

• Haşlanmış pancar - 2 adet.
• Haşlanmış havuç - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Kuru erik - 100 gr.
• Ceviz - 100 gr.
• Mayonez - 350 gr.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için:
• Zeytin - 1 adet.
• Maydanoz - 1-2 dal.

Yemek pişirme:

Başlangıç ​​olarak, ürünleri horozu oluşturmadan önce işleyeceğiz:

İnce bir rende üzerine rendelenmiş pancar, gereksiz meyve suyundan kurtulmak için bir elek üzerine aktarın.

Yumuşatmak için kuru eriklerin üzerine kaynar su dökün.

İnce bir rende üzerinde üç peynir.

Cevizleri bir tavada hafifçe kızartın.

Kuru erikleri parçalara ayırdık, pancarların tüm suyunu dikkatlice sıkın, kuru meyvelerle karıştırın, tuz ekleyin ve karıştırın.

Salatayı oluşturmadan önce üzerinde çalışacağımız bir eskiz çizmeniz önerilir. Salata kasesini yağla yağlayın ve horoz oluşumuna devam edin:

Salatamızın yaklaşık yerini tabakta belirliyoruz.

Kuru erikli pancarları bir tabağa yayıyoruz ve elimizle horozumuzun siluetini oluşturuyoruz.

Bir bıçakla profili daha net hale getiriyoruz.

İlk katı mayonezle kaplıyoruz.

Bir sonraki katman yumurta sarısıdır, elle ezilir ve ilk katmana eklenir. Biraz ezilmiş fındık serpin ve üstüne bir kat peynir sürün.

Bir kaşıkla biraz bastırın ve her şeyi mayonezle kaplayın. Salatanın sadece tepesine değil yanlarına da dikkat etmek gerekiyor.

Yumurta akı ile horozun her tarafını dikkatlice kapatın.

Tarak ve sakalı rendelenmiş havuçla süslüyoruz, gagayı ve gözleri peynirle serpin, ikincisini yarım zeytin ve maydanozla seçin.

Çok şık ve lezzetli bir salatamız var. Servis yapmadan önce 1-2 saat buzdolabında bekletmeniz gerekiyor. Afiyet olsun!

Konukların bu lezzetli ve sevilen ikramdan memnun kalmayacağı tek bir Yılbaşı masası yoktur. Şimdi ona yeni bir hayat vermeye çalışacağız.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• havuç - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 10 adet. (salata için 5 adet, dekorasyon için 5 adet)
• Tavuk göğsü - 1 adet.
• Konserve bezelye - 1 kutu.
• Salatalık turşusu - 1-2 adet.
• Mayonez - 200 gr.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için yeşillik.

Yemek pişirme:

İlk önce tüm ana malzemeleri hazırlamamız gerekiyor - tavuk, yumurta, havuç ve patates. Patatesleri ve havuçları üniformalarında kaynatın, haşlanmış yumurtaları kaynatın - kaynattıktan 5-10 dakika sonra göğüsleri yumuşayana kadar kaynatın.

Üniformalarında pişirilen sebzeler, tat ve aromatik özellikler bakımından farklılık gösterir. Tüm faydalı özelliklerini korumak için çift kazanda veya fırında pişirilebilirler.

Tavuklarımızın başarılı olması için salatanın tüm malzemelerinin çok ince doğranmış olması gerekir (Olivier küçük küpler halinde kesilir). Salataya tuz, karabiber ekleyin, mayonez ile baharatlayın ve bir saat buzdolabına koyun.

Tavuk oluşumuna ulaşmak:

Haşlanmış yumurtalardan çok dikkatli bir şekilde proteini kesin ve kabuk şeklinde kesin.

Sarısı bir rende üzerinde küçük kırıntılara öğütün.

Bitmiş salatadan küçük topları ellerimizle yuvarlarız.

Yumurta sarısına bulayıp kabuklarımıza yerleştiriyoruz.

Haşlanmış havuçlardan “gagalar” kesiyoruz, karabiberlerden “gözler” yapıyoruz, domateslerden “tarak” yapılabilir.

Sadece tavuklarımızın oturacağı bir “yeşil çayır” yapmak için kalır: sadece yeşillikleri ince doğramamız ve salatayı masaya servis edeceğimiz tabağa serpmemiz gerekiyor.

Bu lezzetli salata tüm aile tarafından sevilecek, özellikle çocuklar çok sevinecek.

Bu salata sadece üç malzemeden oluşur - yumurta, eritilmiş peynir ve yağda sardalya, ancak orijinal dekorasyon onu güzel ve şenlikli kılar.

İçindekiler:

• Yağda sardalya - 2 adet.
• İşlenmiş peynir - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Tatmak için biber ve tuz.
• Dekorasyon için:

Yemek pişirme:

Salatamız için tüm malzemeleri hazırlayalım:

Haşlanmış yumurtaları kaynatın - kaynama anından 5-10 dakika.

Sardalyayı bir kaseye aktarın ve pürüzsüz olana kadar ezin.

İşlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

Yumurtaları soyun ve sarıları beyazlardan ayırın.

Beyazları ince bir rende üzerine rendeleyin.

Ürünleri katmanlar halinde sererek "horozumuzu" oluşturmaya başlayalım:

İlk katman - hemen istenen şekli vererek işlenmiş peyniri yerleştirin. Mayonez ile yağlayın.

İkincisi - yumurta aklarının yarısını koyun ve mayonezle yağlayın.

Bir sonraki katman sardalya. Salatanın tüm yüzeyine yayacağız, gerekirse tuz ve karabiber yapabilirsiniz.

Dördüncü katman - kalan yumurta beyazını yayın ve salata kenarlarını unutmadan mayonezle yağlayın.

Sadece güzelliği geri kazanmak için kalır: tatlı biberi ince şeritler halinde kesin. Ondan horozun kanadını, kuyruğunu ve bacaklarını yaparız, ayrıca gaga ve tarakları da keseriz. Karabiberden göz yaparız.

Salata "Ateşli Horoz" hazır.

Videoda salata pişirme hakkında daha fazla bilgi:

Bu sulu salata, bir horoz şeklinde süslendikten sonra özellikle masanızda popüler olacak.

İçindekiler:

• Salatalık - 200 gr.
• Peynir (tercihen sert ve kokulu) - 150 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• domates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• roka dalları
• Mayonez - 70 gr.
• Soğan tüyleri - bir demet.

Yemek pişirme:

Derin bir kase alıp salatamız için boşluklar yapmaya başlıyoruz:

Kaba rende üzerinde üç peynir.

Yeşil soğanları yıkarız ve fazla nemi alırız, ince doğrarız. Peynire ekleyin.

Beyazları sarılardan ayırın. Salatayı süslemek için yumurta aklarını bırakın. Sarıları küpler halinde kesip boşluklarımıza döküyoruz.

Salatalığı küçük küpler halinde kesin ve diğer ürünlerle birlikte kaseye ekleyin.

Salatayı mayonezle karıştırın.

Ve şimdi biraz pozlamamız gerekiyor: Salatayı bir tabağa koymaya başlıyoruz, ihtiyacımız olan silueti elde edecek şekilde şekillendiriyoruz.

Salatayı rendelenmiş proteinle serpin. Rokanın dallarından kanat ve kuyruk yapıyoruz. Soğan tüylerinden - pençelerden, domatesten - taraktan ve havuçtan gagadan.

İşte salata hazır. Çok sulu, bu yüzden servis yapmadan hemen önce pişirmeniz gerekiyor.

Bu salata, et içermediği ve gelecek yılın sembolünü "öfkelendirmeyeceği" için Yeni Yıl için gerçek bir tılsım olacak.

Ve şimdi yengeç çubuklarıyla olağan salatayı yeni bir şekilde hazırlayacağız. Tadı her zamanki gibi mükemmel olacak ve sunum sıra dışı - zarif ve şenlikli.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 150 gr.
• Konserve mısır - 150 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar.
• Dekorasyon için:
• Tatlı biber - 1 adet.
• Yeşiller - 5-6 dal.

Yemek pişirme:

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayalım. Yumurtaları katı haşlayın (kaynama anından itibaren 5-10 dakika). Mısırın suyu boşaltılmalıdır.

Deneyin, bir dahaki sefere konserve mısırın suyunu dökmeyin, pişirme sırasında çorbaya ekleyin: aroma ve tat harika olacak!

Yumurtaları ve yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin ve derin bir kaseye dökün, üzerlerine mısır ekleyin. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın.

Salatayı düz bir tabağa dökün ve hemen istediğiniz şekli verin.

İnce bir rende üzerine, horozumuz için tüyler yapacağımız sert peynirleri ovuyoruz. Salatamızı her tarafına peynir serpin.

Dekorasyona devam edin:

Mısır kalıntılarından bir kanat yapıyoruz, karabiberden - göz, tatlı biberden - gaga, tarak ve bacaklar.

İstenirse, tabağa yeşillikler konabilir.

Videoda "Horoz" salatası pişirme hakkında daha fazla bilgi edinin:

Bu salata, özel diyet yapanlar, oruç tutanlar veya hafif bitkisel yiyecekleri tercih edenler arasında çok popüler olacak. Et ürünleri, mayonez ve yumurta içermez. Tabakta sadece sağlıklı ve lezzetli sebzeler.

İçindekiler:

• turp - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Tatlı biber - 2 adet. (sarı ve kırmızı)
• Pekin lahanası - 100 gr.
• Yağsız veya zeytinyağı - birkaç damla.
• Tatmak için tuz ve baharatlar.

Yemek pişirme:

Pekin lahanası şeritler halinde kesilir, tadı yağ, tuz ve karabiber ile tatlandırılır (daha baharatlı sevenler için lahanaya Kore havuçları ekleyebilirsiniz).

Düz bir tabağa, bir horozun gövdesini lahanadan, bir turp kupasından bir kafa, havuçtan bir tarak, bir parça tatlı biberden bir göz yayarız. Tatlı biberden gaga ve pençeleri kesip yerlerine koyuyoruz. Kuyruğu salatalık, turp ve havuç dilimlerinden yapıyoruz.

Böyle bir salata yılın sembolünü memnun edecek çünkü sebzeleri çok seviyor!

Çok ilginç sıradışı salata. Baharatlı bir tada ve sıra dışı bir tasarıma sahiptir.

İçindekiler:

• Petrol - 800 gr.
• Peynir "Parmesan" - 200 gr.
• Ceviz - 150 gr.
• Tavuk filetosu - 700 gr.
• soğan - 1 adet. (büyük)
• havuç - 1 adet.
• Mayonez - 340 gr.
• Tatmak için kuru Acıka.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için:
• Şerbetçiotu-suneli - gözler için.
• Biber turşusu - birkaç dilim.

Yemek pişirme:

Salatayı oluşturmadan önce ürünleri hazırlayın:

Tavuk ve petroller yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.

Fındıkları kuru bir tavada 2 dakika kavurun. Soğuduktan sonra, bir karıştırıcıda küçük kırıntılara öğütmeniz gerekir.

Şimdi parmesanı ince bir rende üzerine sürün.

Soğanı küpler halinde kesin ve havuçları rendeleyin.

Soğanı kavuruyoruz. Neredeyse hazır olduğunda, baharat için yarım çay kaşığı kuru adjika ekleyin. Soğana havuç ekleyin ve pişene kadar her şeyi bir araya getirin.

Petroller neredeyse piştiğinde, (istediğiniz gibi) kesin ve ayçiçek yağı ilavesiyle bir tavada kızartın.

Tavuğu küçük parçalara ayırıp salatamızı toplamaya başlıyoruz.

Katmanları düz bir tabağa koyun ve onlara bir horoz şekli verin:

1. İlk katman - tavuk, dizilmiş ve mayonezle bulaşmış.
2. İkinci katman - mantarlar da dizildi ve mayonezle kaplandı.
3. Bir sonraki katman, soğanlı kızarmış havuçtur. Mayonez ile kaplanmasına gerek yoktur.
4. Dördüncü katman peynirdir, üzerine salatamızı serpin ve mayonezle yayın.

Şimdi fındık zamanı. Yanları unutmadan tüm horozu dikkatlice kaplarlar.

Salatamızın görüntüsüne son rötuşları eklemek için kalır.

Şerbetçiotu-suneli ile göz yapıyoruz (zeytin veya karabiber ile değiştirilebilir).

Biber turşusundan bir kanat yapıyoruz, tarak, kuyruk ve gagayı kesiyoruz.

Bu lezzetli salatayı mutlaka deneyin!

Videoda salata yapma hakkında daha fazla bilgi edinin:

Çok basit ama aynı zamanda alışılmadık derecede lezzetli salata. Eğer pişirmeye karar verirseniz hem bütçenizden hem de zamandan tasarruf edin. Ve muhteşem tadı ve tasarımı herkes için hoş bir sürpriz olacak.

İçindekiler:

• Füme sosis - 200 gr.
• Patates - 350 gr.
• Salamura petrol - 250 gr.
• Elmalar - 200 gr.
• Mayonez - 100 gr.
• Dekorasyon için:
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Tatlı biber - 3 adet. (sarı, kırmızı, yeşil)

Yemek pişirme:

Patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri şeritler halinde kesin. Mantarları ince ince doğrayın. Elmaları soyun ve çekirdeği çıkarın, şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri mayonez ile karıştırın.

Şimdi salatamızı bir tabağa horoz şeklinde koyuyoruz. İnce bir rende üzerinde eski püskü bir yumurta ile dikkatlice örtün. Biraz hayal gücü gösteriyoruz ve gözleri yeşil biberden, sarı gaga ve pençelerden, kırmızı tarak ve küpelerden kesiyoruz. Her renkten ince dilimlenmiş biber şeritlerinden bir kanat ve kuyruk yaparız.

Yakışıklı adamımız sizi memnun etmeye hazır!

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Taze domates - 2 adet.
• Mayonez ve tuz tadı.
• Dekorasyon için:
• Yeşiller ve dolmalık biber.

Yemek pişirme:

Tavuk filetoyu ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatmamız gerekiyor. Soğumalarına izin verin. Yumurtaların soyulması gerekir. Filetoyu küpler halinde kestik. Proteini yumurta sarısından ayırıyoruz ve her iki ürünü de ince bir rende üzerine sürüyoruz, aynısını peynirle yapıyoruz. Domatesi de küp şeklinde kesin.

Güzel bir salata kasesi alıyoruz. İçinde pişmiş ürünleri katmanlar halinde yerleştireceğiz:

Bir tavukla başlıyoruz, bir horoz görüntüsünü oluşturmayı unutmayın. Mayonez ile kapladığınızdan emin olun.

Bir sonraki katman domates. Yayılır, peynir serpilir, ardından mayonez ile kaplanır.

Salatayı rendelenmiş yumurta sarısı ile cömertçe serpmek için kalır.

Horoz tarağı, gaga, kanat, dolmalık biber kuyruğu ekleyin. Yemeğin altını doğaçlama "çim" - yeşilliklerle serpin.

Salata, tatil masanız için mükemmel! Afiyet olsun!

Bu salatanın tarifi videoda da görülebilir:

Bu salatayı pişirmeyi ve süslemeyi bir çocuk bile yapabilir. Bu yüzden bu tarifi benimsemekten çekinmeyin ve pişman olmayacaksınız!

İçindekiler:

• Tavuk budu - 1 adet.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Konserve mısır - 1/3 kutu.
• Taze domates - 2 adet.
• Mayonez ve tuz tadı.
• Dekorasyon için:
• Haşlanmış pancar.

Yemek pişirme:

Tavuk budu yumuşayana kadar kaynatılmalıdır. Jambonun derisini çıkarın, eti kemikten ayırın ve yırtın veya küçük parçalar halinde kesin.

İlk marul tabakasını bir salata kasesine koyun - daire şeklinde et parçaları. Mayonezle kaplayalım.

İçini açıp marineyi süzdükten sonra mısırı etin üzerine koyun.

Salatayı süslemek için tavuk yumurtalarının kaynatılması, soyulması, doğranmış olması, iki yumurtanın sarısını bırakması gerekir. Doğranmış yumurtaları mısırın üzerine koyun. Mayonez ile tekrar yayın.

Tavukların sarılarını rendeleyin ve üstüne koyun. Salatamızı tamamen eşit ve temiz olacak şekilde düzleştirin.

Şimdi pancarlardan kesilen detaylar yardımıyla horozumuzu süsleyeceğiz.

Gerçekten, karmaşık bir şey yok mu? Deneyin ve kesinlikle başaracaksınız!

Salata "Horoz" - inanılmaz lezzetli, ancak hazırlanması çok kolay. Ana avantajı, çok özgün ve iştah açıcı görünmesi ve onu güzelce dekore etmek için özel mutfak becerilerine sahip olmanıza gerek olmamasıdır.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• havuç - 1 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Haşlanmış sosis veya sosis - 150 gr.
• domates - 1 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.
• Mayonez - 100 gr.
• Yeşiller - 5-6 dal.
• Tatmak için tuz.

Yemek pişirme:

Salata için gerekli ürünlerin hazırlanması ile pişirme süreci başlayacaktır. Yumurta, patates ve havuç kaynatılmalıdır. Soğuduktan sonra soyun ve soyun.

Önce patatesleri sonra havuçları ince ince doğrayın. Daha sonra yumurtaları alıyoruz, ikiye bölüyoruz, sarısını çıkarıyoruz ve bir kenara alıyoruz ve proteini kesip zaten doğranmış sebzelere ekliyoruz. Şimdi bir salatalık alın, soyun, kesin ve malzemelerin geri kalanına ekleyin. Sosis veya sosis ile önceki ürünlerde olduğu gibi ilerliyoruz. Salatayı tuzlamak ve mayonezle baharatlamak bizim için kalır, asıl şey aşırıya kaçmamaktır, çünkü şeklini iyi tutması gerekir.

Salatalarda mayonezden sıkıldıysanız: ekşi kremayı yumurta sarısı ile karıştırın, tuz ve baharat ekleyin - sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

En önemli aşamaya geçiyoruz - horoz şeklinde bir salata oluşumu.

Bir kaşık ve eller kullanarak salatası geniş bir tabağa yayın ve bir horoz silüeti oluşturun. Sarısı, üçün başında ince bir rende üzerine bırakılır ve salata serpilir.

Şimdi başyapıtımızı süsleyeceğiz: domates parçalarından bir tarak, gaga, sakal ve kanat için bir taban yapıyoruz. Daha sonra ince dilimlenmiş tatlı biber ve otlar ile donanmış, kanadı bitirip kuyruğu ekliyoruz. Maydanozu tabağın altından uzatarak çim taklidi oluşturun.

Şimdi salatanın sadece iki saat demlenmesi gerekiyor ve “horozumuz” masaya servis edilebilir.

Videoda salata pişirme hakkında daha fazla ayrıntı:

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Salamura mantar - 100 gr.
• havuç - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Taze salatalık - 2 adet.
• Ekşi krema - 60 gr.
• Yeşillik.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için:
• soğan - 1 adet.
• Tatlı biber - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Tavuk filetoyu kaynatmanız, soğutmanız ve küçük küpler halinde kesmeniz gerekir.
2. Havuçların da kaynatılması, soğutulması ve doğranmış olması gerekir.
3. Aynı prensibe göre salatalık ve salamura mantarları kesin.
4. Pişmiş malzemeleri karıştırın, ekşi krema ve tuz ile baharatlayın.
5. Yumurtaların kaynatılması ve ovalanması gerekir.
6. Bir kış horozu oluşturmaya başlayalım:
7. Salatayı küçük bir slayta koyun, kuşun kafasını oluşturun.
8. Tabanımızı rendelenmiş yumurta ile serpin.
9. Şimdi salata görünümünü oluşturmaya başlayalım: biberden tarak ve horoz gagası yapabilirsiniz. Yaydan - kanatlar ve kuyruk.
10. Salatayı otlar ile süsleyebilirsiniz.
11. "Kış horozu" topladık. Servis yapmadan önce buzdolabında birkaç saat bekletin ve salatanın tadını çıkarın!

Salata, tok olmasına rağmen midenizde rahatsızlık yaratmaz. Tarifi doğru uygularsanız gerçek bir başyapıt elde edeceksiniz.

İçindekiler:

• Füme sosis - 200 gr.
• Patates - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Taze domates - 1 adet.
• Mayonez - 300 gr.
• Konserve mısır - 1 kutu.
• Kruton - 1 paket.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için:
• Tatlı biber - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.

Yemek pişirme:

Salatayı hazırlamadan önce patatesler ve yumurtalar kaynatılmalı ve soğumaya bırakılmalıdır.

Sosis, domates, patates, yumurtalar aynı küçük küpler halinde kesilir, üzerlerine mısır ve kruton eklenir. Ürünleri mayonez, tuz ile baharatlayıp karıştırıyoruz.

Geniş bir salata kasesine horoz şeklinde bir salata koyun. Dikkatlice hizalayın ve biraz sıkıştırın. Siluetimizi tüm yüzeye rendelenmiş peynir serpin.

Biber yardımıyla horozu süslüyoruz: gaga, küpeler, tarak, kanat ve kuyruk yapıyoruz.

"Doyurucu horoz" hazır! Salatayı buzdolabında yaklaşık bir saat demleyelim ve servis edelim!

Lezzetli, karmaşık değil ama çok güzel bir salata. Salatayı dolmalık biber gibi parlak renklerle süsleyin.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 250 gr.
• Mantar - 250 gr.
• soğan - 1 adet. (büyük)
• ceviz - 5 adet.
• Konserve mısır - 100 gr.
• Mayonez tadı.
• Tatmak için tuz.
• Tatmak için öğütülmüş karabiber.
• Sert peynir - 120 gr. (salata sosu için)
• Kırmızı dolmalık biber - 0,5 adet. (salata sosu için)
• dereotu - 1 demet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar. (mantar ve soğanları kızartmak için)

Yemek pişirme:

Ürünleri hazırlayın: soğanı soyun, mantarları ince dilimler halinde kesin, eti yıkayın.

Tavuk filetoyu tuzlu suda yumuşayana kadar en az 30-35 dakika kaynatın. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve bir tutam tuzla birlikte karıştırmayı unutmadan mantarlarla birlikte bitkisel yağda kızartın.

Bitmiş tavuk filetosunu soğutun, şeritler halinde kesin.

Ete kızarmış soğan ve mantar ekleyin.

Süzülmüş mısır ekleyin.

Fındıkları havanda ezin, salataya koyun. Mayonez ile dolduralım.

Büyük ve kullanışlı bir yemek alın. Salatayı şekillendirin, şekillendirin.

Horozun gövdesini rendelenmiş peynirle süslüyoruz. En küçük rendeyi kullanın.

Horozu süslüyoruz. Kırmızı biberden tarak, gaga ve kanat ve kuyruğu süslemek için detayları kesiyoruz. Göz için bir bezelye karabiber kullanabilirsiniz. Otlar ve mısır ile süsleyin.

Salata "Altın Horoz" hazır! Gelmekle!

Bu salatanın tarifi videoda da görülebilir:

Güzel ve lezzetli salata. Dekor kesinlikle çocuklarınızı memnun edecek.

İçindekiler:

• Tavuk filetosu - 2 adet.
• Dondurulmuş bal mantarları - 500 gr.
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Mayonez - 300 gr.
• Tatmak için tuz.
• Dekorasyon için:
• domates - 1 adet.
• Zeytin - 2-3 adet.
• Patates kızartması.

Yemek pişirme:

1. Salata için malzemeleri hazırlayın:
2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
3. Filetoyu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve kesin.
4. Mantarları çözdürün, tuzlu suda pişirin, ince doğrayın.
5. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun. Beyazları sarılardan ayırın. Sarısı salata için ince doğrayın.
6. Kaba rende üzerinde üç peynir.
7. Her şeyi bir kapta karıştırın, tuz ekleyin ve mayonez ekleyin.
8. Salatamızı süslemeye başlayalım.
9. Geniş düz bir tabağa alın. Bir horoz oluşturuyoruz - bir vücut, bir kafa ve bir kuyruk.
10. İş parçasını rendelenmiş protein ile serpin.
11. Zeytinleri ikiye bölün ve her birini uzunlamasına dilimleyin. Onlarla kanadı ve kuyruğu süslüyoruz. Bir zeytin parçasından bir göz yaparız.
12. Patates kızartmasından tüylü olan için pençeler ve açık bir gaga yapıyoruz.
13. Domatesten tarağı ve küpeleri kesin.

"Şarkı Söyleyen Horoz" hazır, sadece buzdolabına yerleşmeye devam ediyor ve şenlikli masanın merkezi dekorasyonu olacak!

Her yılın kendi “ustası” vardır. Bunu belirlemek çok kolaydır - sadece Doğu takvimine bakın ve yakın gelecekte kimin "yöneteceğini" anlayacaksınız. 2017'de Ateş Horozu hak ettiği yeri alacak, bu da “hükümdarın” isteyeceği birçok şeyi yapmaya çalışmamız gerektiği anlamına geliyor. Yılbaşı Gecesine özellikle dikkat edilmelidir, çünkü şu anda Cockerel ile bir toplantı gerçekleşecek.

Partideki en önemli özellik Yeni Yıl masasıdır. Herhangi bir hostes yüzünü kaybetmek istemez, bu yüzden her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmeye çalışır. Sıcak yemekler, atıştırmalıklar için ilginç tarifler arar ve elbette yemek yapmaya çalışır. Yeni Yıl 2017 için Horozlu salatalar. Bu makale, bayram gecesi için hazırlayabileceğiniz en ilginç ve güzel tarifleri içermektedir.

kış horozu

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk fileto - 200 gram
• Salamura mantar - 100 gram
• havuç - 1 adet
• tavuk yumurtası - 2 adet
• Taze salatalık - 2 adet
• Ekşi krema
• Yeşillik
• tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2 Bir havuç alın, akan su altında yıkayın ve kaynatın. Küçük parçalar halinde doğrayın. Salatalık ve salamura mantarları aynı şekilde kesin.

Aşama 3 Pişmiş malzemeleri karıştırın, ekşi krema ve tuz ile baharatlayın.

4. Adım Yumurtaları kaynatın ve 4 parçaya bölün.

Adım 5 Küçük bir slayt düzenleyin (fotoğraf bunun nasıl yapılacağını gösterir). Havuç kalıntılarından bir tarak yapabilir ve horozun kafasını süsleyebilirsiniz. Salatayı yeşilliklerle süsleyin, karabiber taneleri ile göz yapın.

horoz

Yeni Yıl 2017 için salatalarda tavuk veya tavuk eti ana bileşen olacak, böylece diğer malzemeleri deneyebilirsiniz. Her şey kişisel tercihlerinize ve zevklerinize bağlıdır. Süslemeler için domates, dolmalık biber, otlar ve diğer parlak sebzeleri kullanabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk göğsü veya fileto - 600 gram
• Konserve ananas - 5 halka
• Konserve mısır - yarım kutu
• Taze domates - 1 adet
• Bulgar biberi - 1 adet
• Taze salatalık - 1 adet
• mayonez

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tavuk etini tuzlu suda haşlayın. Eti kokulu ve lezzetli hale getirmek için üzerine baharat, biber ve soğan ekleyin.

Adım 2 Domatesleri ve ananasları küpler halinde kesin, çok büyük yapmamaya çalışın.

Aşama 3 Bu salata için büyük bir tabak alıp üzerini yıkanmış marul yapraklarıyla süslemelisiniz.

4. Adım Salata katmanlı olacağından, ilk katmanı zaten yerleştirebilirsiniz. Tavuk olacaklar. Mayonez ile iyice yayın.

4. Adım Doğranmış domatesleri bir sonraki katmana koyun, tuzlayın ve mayonezle yağlayın.

6. Adım Domatesin üzerine ince doğranmış ananas dökmeniz gerekir. Ayrıca mayonez serpmek de iyidir. Son katman konserve mısırdır.

7. Adım Salatayı süslemek için dolmalık biber kullanın ve salatalıklardan dalgalı tarakları kesebilirsiniz. Yeşillik, tabağın kenarını süslüyor.

doyurucu horoz

Marul doyurucu olarak kabul edilse de midenizde rahatsızlık yaratmaz. Ana şey, tarifi kesinlikle takip etmek ve ardından mutfakta gerçek bir şaheser yaratacaksınız.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk fileto - 200 gram
• Yumurta - 4 adet
• Sert peynir - 100 gram
• Taze domates - 2 adet
• mayonez
• tatmak için tuz
• Süslemek için yeşillik ve dolmalık biber

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tavuk fileto kaynatın. Hafifçe tuzlayın ve küçük küpler halinde kesin.

Adım 2 Yumurtaları sert kaynatın. Soğuduktan sonra soyun ve ince ince doğrayın veya şeritler halinde kesin.

Aşama 3 Orta rende alın ve üzerine peynir rendeleyin.

4. Adım Domatesleri yıkayın ve bir tanesini küp şeklinde doğrayın.

Adım 5 Bu katmanlı bir salatadır, bu nedenle içindeki tüm malzemeler katmanlar halinde serilecektir. İlk kat tavuk fileto, ikinci kat yumurta, domatesleri koyduktan sonra peynir.

6. Adım Her katmanı mayonez ile yayın. Salatayı yumuşatmak için üzerinde tasarruf etmemelisiniz. Kalan domatesten tarak, dolmalık biberden horoz kanadı yapın.

Altın Horoz

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk yumurtası - 4 adet
• Konserve sardalya - 1 kutu
• havuç - 1 adet
• soğan - 1 adet
• Sert peynir - 150 gram

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Tüm bileşenler katmanlar halinde yerleştirilmelidir. İlk önce yumurtaları ve havuçları kaynatın. Proteini yumurta sarısından ayırın ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. İlk katmana koyun.

Adım 2 Bir sonraki katman, orta rende üzerine rendelenmiş sert peynirdir.

Aşama 3 Daha önce çatalla yumuşattığınız konserve balıkları peynirin üzerine koyun.

4. Adım Sonra ince doğramanız gereken bir soğan tabakası koymalısınız.

Adım 5 Soğanın üzerine ince rendelenmiş havuç.

6. Adım Tavuğumuzu sarı yapmak için tavuğun sarısını doğrayıp üzerine havuç serpmelisiniz. Ayrıca protein parçalarından gözler ve zeytinlerden öğrenciler yapın. Salatanızı fotoğraftaki gibi süsleyebilirsiniz.

piliç

Bu salata, parlak ve sıradışı, ayrıca çok lezzetli. Bununla birlikte, şenlikli masa kesinlikle yeni renklerle parlayacak.

Gerekli Malzemeler:

• Tavuk fileto - 300 gram
• Sert peynir - 200 gram
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• soğan - 1 adet
• Petrol - 300 gram
• Mayonez - 400 gram
• dolmalık biber - sarı ve kırmızı
• Biber, tatmak için tuz

Pişirme işlemi:

Aşama 1. Soğanı ve mantarları küçük küçük doğrayıp tavada kavurun. Tuz ve biber.

Adım 2 Tavuk filetoyu kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Aşama 3 Yumurtalar soğuk suya atılmalı ve 10 dakika kaynatılmalıdır. Onları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Salatayı süslemek için biraz protein bırakın.

4. Adım Sert peynir kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

Adım 5Ürünleri katmanlar halinde yerleştirerek tavuğun gövdesini oluşturun: tavuk eti, mayonez, soğanlı mantar, yumurta, mayonez, sert peynir. Son olarak proteini dökün, dolmalık biber kullanarak tavuk için bir tarak, gaga ve kuyruk yapın. Salatayı otlar ile süsleyin.

Doğu takvimine göre Yeni Yıl için belirli bir hayvan şeklinde bir yemek hazırlama geleneği uzun süredir oluşmuştur. Birisi bunu sadece şenlikli masayı süslemek için yapar, biri ise gelecek yılın sembolünün iyi şanslar yakalamaya yardımcı olacağına içtenlikle inanır. Batıl inançlı biri olsanız da olmasanız da 2017 Yeni Yılı için şirin ve lezzetli bir Horoz salatası hazırlamanızı öneririz.

Gelecek yılın sembolü şeklinde parlak ve ilginç bir yemek, kesinlikle konukların dikkatini çekecek. Size iyi şanslar getirip getirmeyeceği bilinmiyor, ancak şenlikli bir atmosfer yaratmaya kesinlikle yardımcı olacak!

İçindekiler:

• tavuk (fileto) - 300 gr;
• taze petrol - 200 gr;
• soğan - küçük bir kafa;
• bitkisel yağ (mantarları kızartmak için) - 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar;
• salatalık turşusu - 100-150 gr;
• yumurtalar - 3 adet;
• peynir - 100-150 gr;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• mayonez - tatmak.

dekor için:

• farklı renklerde dolmalık biber - 2-3 adet;
• yeşillikler - 2-3 dal.

Yeni Yıl 2017 tarifi için Salata "Horoz"

horoz salatası nasıl yapılır

1. Filetoyu tuzla ovuyoruz ve bol baharatlarla (kırmızı biber, zerdeçal, kekik vb. uygundur) çeşnilendiriyoruz. Tavuk etini folyoya sarın ve 180 derecede yaklaşık 30 dakika (pişene kadar) pişirin. İstenirse, salata hazırlamak için pişmiş fileto yerine haşlanmış veya kızarmış fileto kullanabilirsiniz - her durumda lezzetli olacaktır!
   
2. Kuş pişerken diğer malzemelerle ilgilenelim. Yağ ile ısıtılmış bir tavada, ince doğranmış soğanı yumuşayana kadar kızartın. Ardından, ince dilimler halinde kesilmiş petrolleri yükleyin. Mantarları pişene kadar soğanla kızartın, tuz.
   
3. Salatalıklar orta boy küpler halinde kesilir. Peynir ve haşlanmış yumurtaları ince rendeleyin, farklı kaplara koyun.
   
4. Salataya başlayalım. Soğuduktan sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesin, horozun "gövdesi" şeklinde büyük bir tabağa koyun.
   
5. Salata tabanını mayonezle kalın bir şekilde kaplıyoruz ve ardından bir sonraki katmanı oluşturuyoruz - soğanla kızartılmış petrol. Mantarları salata şeklini koruyarak eşit olarak dağıtıyoruz. Mayonez ile üst.
   
6. Salatalık dilimlerini mantarların üzerine koyun. Biraz mayonez ekleyelim.
   
7. Horoz salatasının her tarafını peynir talaşı ile kaplıyoruz.
   
8. Peyniri mayonezle dökün ve ardından son kat rendelenmiş yumurtaları uygulayın. Kabarık yumurta sarısı ve protein tanelerini avucunuzun içine hafifçe bastırın, böylece salata yüzeyine ve kenarlarına daha iyi sabitlenirler. Tabakta kalan kırıntıları peçete ile silkeleyin.
   

   Yeni Yıl 2017 için Horoz salatası nasıl dekore edilir

9. Şimdi yemeğimizi 2017'nin sembolü - ateşli bir horoz şeklinde süslemeye devam ediyor. Kırmızı biberden bir "tarak", küçük bir "sakal" ve bir "gaga" kesiyoruz. Kuru üzüm, bir parça zeytin veya kuru erik “göz” olarak oldukça uygundur. "Kuyruk" ve "kanatlar" için farklı tonlarda biber kullanıyoruz. Bunun aksine, salatanın altını yeşilliklerle hizalayın.
   

Hepsi bu kadar - Yeni Yıl 2017 için Horoz salatası bayram için hazırlandı! Afiyet olsun!

Horoz Yeni Yıl Salatası, ana özelliği salatanın doğru oluşumu olan bir yemektir. En yaygın olanı, bu tür salataların iki çeşididir. İlk durumda, bunlar bir horoz veya tavuk şeklinde hazırlanmış salatalardır. İkinci durumda, bunlar bir veya birkaç yuva şeklinde oluşan salatalardır.

Böyle bir Yeni Yıl yemeği hazırlamak için çeşitli ürün kombinasyonlarını kullanabilirsiniz.

Modern mutfak uzmanlarına göre, bu tür salatalarda her zaman bulunması gereken ürün yumurtadır. Sonuçta, nötr bir tada sahipler ve horozun yeni yılı için salataları süslemek için en uygun olanlardır.

Horozun yeni yılı için salata, çoğu durumda, içinde et veya en azından peynir bulunan tuzlu bir yemektir. Aslında, bu tür yemekler için kesinlikle herhangi bir ürün kullanılabilir. Egzotik meyvelerden başlayıp deniz ürünleri ile biten.

Horozun yeni yılı için salata nasıl pişirilir - 15 çeşit

"Ateş Horozu" çok küçük bir bütçeyle hazırlanabilen bir yemektir. En basit ve en uygun fiyatlı ürünlerden oluşur.

İçindekiler:

• Tatlı biber - 2 adet.
• Yağda sardalya - 250 gr.
• İşlenmiş peynir - 100 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Sardalyaları yağ ile birlikte küçük bir kaseye koyun ve bir çatalla lapa kıvamına gelene kadar yoğurun. İnce bir rende üzerinde üç işlenmiş peynir.

Peynirin rendelenmesini kolaylaştırmak için, işlenmeden önce yaklaşık 30 dakika bekletilmelidir. dondurucuya.

Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları çatalla ezin ve beyazları ince bir rende üzerine sürün. Tatlı biberi yıkayın, kurutun, tohumlarından ve sapından temizleyin. Sebzenin bir kısmını uzun ve ince şeritler halinde, diğerini ise kısa ve kalın şeritler halinde kestik. Tüm malzemeler hazır olunca salatanın yapımına geçiyoruz.

Bunu yapmak için geniş ve küçük bir tabak alın ve salatanın tüm bileşenlerini aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. İlk katman işlenmiş peynirdir;
2. İkinci katman mayonezdir;
3. Üçüncü katman bir sardalyadır;
4. Dördüncü katman mayonezdir;
5. Beşinci katman yumurta akı;
6. Altıncı katman mayonezdir;
7. Yedinci katman yumurta sarısıdır.

Horoz şeklinde bir salata oluşturuyoruz. Tatlı biberden horozun gagasını, taraklarını, kuyruğunu ve kanatlarını ve pençelerini ortaya çıkarır. Salatayı maydanozla süsleyebilirsiniz.

Böyle bir salata çok parlak ve hemen dikkat çekiyor. Bettalar insan yemeği yiyebilseydi, böyle bir yemek kesinlikle en sevdikleri yemeklerden biri olurdu.

İçindekiler:

• soğan - 1 adet.
• Sığır karaciğeri - 400 gr.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Tatlı yeşil biber - 1 adet.
• havuç - 100 gr.
• Patates - 100 gr.
• mayonez - tatmak
• Yeşiller - dekorasyon için

Yemek pişirme:

Karaciğeri ve üçünü kaba bir rende üzerinde kaynatın. Soğanı temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Yumurtalar haşlanır, soğutulur ve temizlenir. Kaba bir rende üzerinde bir yumurta üç. Üçüncü yumurtanın sarısını beyazından ayırın. İnce bir rende üzerinde üç yumurta sarısı ve kaba bir rende üzerinde protein. Biberleri yıkayın, çekirdeklerini ve sapını çıkarın ve şeritler halinde kesin. Patateslerim ve havuçlarım, pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve farklı kaplarda kaba bir rende üzerine üç.

Tüm malzemeler hazır olunca salatanın yapımına geçiyoruz. Özel bir kalıp kullanarak sığ geniş bir tabağa bu sırayla yerleştirilmelidir:

1. İlk katman patatestir;
2. İkinci katman yumurtadır;
3. Üçüncü katman soğandır;
4. Dördüncü katman karaciğerdir;
5. Beşinci katman - biberin yarısı;
6. Altıncı katman havuçtur;
7. Yedinci katman biberin yarısıdır;
8. Sekizinci katman yumurta sarısıdır.

Bitmiş salatası maydanoz yapraklarıyla süslüyoruz.

Bu yemek kesinlikle tüm fast food severlere hitap edecek, çünkü patates kızartması gibi bir bileşen içeriyor.

İçindekiler:

• Tavuk göğsü - 1 adet.
• patates kızartması - 200 gr.
• Marul yaprakları - 4 adet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Maydanoz - 3 dal
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme:

Tavuk göğsünü tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.

Tavuk etinin daha güzel kokulu olması için en sevdiğiniz baharatlar ilave edilerek tuzlu suda kaynatılması gerekir.

Tavuk yumurtalarını kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. İki daire yumurta kesmeyiz. Dekorasyon için gerekli olacaklar. Mısırdan sıvıyı boşaltın.

Mısırı yumurta ile karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Oraya tavuk eti ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Şimdi salatayı şekillendirmeye başlayalım.

Marul yapraklarını sığ, geniş bir tabağın dibine koyun. Patates kızartmasını tabağın ortasına eşit bir tabaka halinde yerleştirin. Salatayı patateslerin üzerine koyun. Şimdi salatayı süslemeye başlayalım. Bunu yapmak için, iki yumurta çemberinden horozun gövdesini ve kafasını yerleştirin. Birkaç şerit haşlanmış havuçtan bir horozun gagasını, kuyruğunu, pençelerini ve kanatlarını yaparız. Maydanoz yapraklarını horozun patilerinin altına yerleştirin. Afiyet olsun!

Bu yemek çocuklarla hazırlanabilir. Özellikle çocukları bu salatayı süslemeye dahil etmek mantıklıdır.

İçindekiler:

• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Patates - 1 adet.
• Füme sosis - 300 gr.
• mayonez - tatmak
• havuç - 3 su bardağı
• Karabiber - 2 bezelye
• Yeşil soğan - 2 tüy
• kırmızı biber - 1 adet.

Yemek pişirme:

Sosisleri temizliyoruz ve küpler halinde kesiyoruz. Patatesleri tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Salatalığım ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve beyazları sarılardan ayırın. Beyazları küpler halinde kesin ve sarıları bir çatalla doğrayın. Havuçları yumuşayana kadar kaynatın.

Bir kapta salatalık, sosis, sincap ve patatesleri birleştiriyoruz. Her şeyi mayonezle baharatlayıp iyice karıştırıyoruz. Bitmiş salatası daire şeklinde küçük bir tabağa koyun ve tavuk sarısı serpin. Şimdi salatayı süsleme zamanı.

Karabiberden tavuk gözü, havuçtan pati ve gaga, dolmalık biberden kanat ve tarak, soğandan tavuğun ayağının altındaki ot yapıyoruz.

"Horoz" salatası, açlık hissinden kurtulmak ve aynı zamanda insan vücudunun çok ihtiyaç duyduğu tüm gerekli vitamin ve mineralleri almak için gerekli tüm ürünlere sahiptir.

İçindekiler:

• Mantar - 300 gr.
• Bulgar biberi -
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• mayonez - tatmak
• Bitkisel yağ - kızartmak için

Yemek pişirme:

Mantarlarım, temiz, tabaklar halinde kesin. Soğanı temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Mantarları ve soğanları bitkisel yağda kızartın. Soğanlı mantarlar pişirildiğinde soğumaları gerekir. Tavuk fileto, tuzlu suda kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Yumurtaları haşlayın, soğutun, soyun ve üç kaba rendeleyin. İnce bir rende üzerinde üç peynir.

Şimdi tüm malzemeleri güzel bir tabağa katmanlar halinde yerleştirip onlara bir horoz şekli vermelisiniz. Ürünleri aşağıdaki sırayla yerleştiriyoruz:

1. İlk katman tavuk filetodur;
2. İkinci katman, petrollü kızarmış soğandır;
3. Üçüncü katman yumurtadır;
4. Dördüncü katman mayonezdir;
5. Beşinci katman yumurta akı;
6. Altıncı katman peynirdir.

Dolmalık biberden gaga, kuyruk, pençeler ve kanatlar yapıyoruz. Servis yapmadan önce salatası birkaç saat buzdolabına koymak daha iyidir.

Bildiğiniz gibi, önümüzdeki yılın tamamının mutlu ve başarılı olması için, Yılbaşı masasında, yılın sahibinin "favori ürünlerinden" hazırlanan yemekler olması gerekir. Önümüzdeki yılın sahibi ateşli bir horoz, bu da her türlü tahıl ve baklagil içeren yemeklerin işe yarayacağı anlamına geliyor.

İçindekiler:

• Konserve mısır - 250 gr.
• Konserve fasulye - 250 gr.
• Taze domates - 1 adet.
• tatlı kırmızı biber - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Yeşiller, tuz, karabiber, zeytinyağı - tatmak

Yemek pişirme:

Soğanı temizliyoruz, yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Daha sonra soğan kaynar su ile dökülmeli ve üzerine biraz sirke eklenmelidir. Soğanlar en az 15 dakika marine edilmelidir. Fasulye ve mısırdaki fazla sıvıyı boşaltın. Domates ve biberleri yıkayıp küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Mısır, soğan, fasulye, domates ve biberi bir kapta, tuz, karabiber, zeytinyağı ile baharatlayıp iyice karıştırıyoruz. Salata masaya servis edilebilir.

Yengeç çubuklu "Horoz" salatası, klasik yengeç ve mısır salatasının bir tür yorumudur.

İçindekiler:

• Yengeç çubukları - 150 gr.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• Konserve mısır - 150 gr.
• Tavuk yumurtası - 3 adet.
• Sert peynir - 100 gr.
• Yeşiller - tatmak

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Yengeç çubukları küpler halinde kesilir. Mısırdan sıvıyı boşaltın. Yengeç çubuklarını mısır, yumurta ve mayonez ile karıştırın. Hazırladığınız salatayı horoz şeklinde bir tabağa alın. İnce bir rende üzerine üç peynir koyun ve üzerine salata serpin. Horozu tatlı biber ve mısırla süslüyoruz. Mısırdan bir kolye ve tatlı biberden bir gaga, pençeler ve kuyruk yapıyoruz.

Bu salata çok lezzetli bir vejetaryen yemeğidir. Et yiyenler için de faydalı olabilir. Izgara etler için garnitür olarak kullanılabilir.

İçindekiler:

• marul yaprakları - 1 demet
• Beyaz peynir - 300 gr.
• Siyah zeytin - 180 gr.
• Taze salatalık (büyük) - 1 adet.
• Domates (büyük) - 1 adet.
• Mor soğan - 1 adet.
• Tatlı sarı biber - 1 adet.
• Zeytinyağı, tuz - tatmak
• Yeşiller (fesleğen, maydanoz vb.) - tatmak

Yemek pişirme:

Soğanı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Fettaları orta boy küpler halinde kesin. Domates ve salatalığım ve büyük dikdörtgenler halinde kesin. Biberleri yıkayın, tohumları ve sapı çıkarın ve büyük dikdörtgenler halinde kesin. Zeytinlerden sıvıyı boşaltın. Yeşillikleri yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Tüm sebzeleri, peynirleri ve otları bir araya getiriyoruz, zeytinyağı ile baharatlayıp iyice karıştırıyoruz. Marul yapraklarını yıkayın ve kurutun. Her kağıda bir salata koyuyoruz ve porsiyonlu bir yemek şeklinde masaya servis ediyoruz.

"Altın Horoz", et ürünleri içermeyen hafif tatlı bir salatadır. Yılbaşı tatillerinde tüketimi sindirim sisteminin işleyişini destekleyebilir.

İçindekiler:

• havuç - 2 adet.
• Pancar - 2 adet.
• Tavuk yumurtası - 5 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Ceviz çekirdekleri - 100 gr.
• Kuru erik - 50 gr.
• Mayonez, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

Pancarlarım ve havuçlarım, tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve temizleyin. Daha sonra bu sebzeler ayrı kaplarda kaba bir rende üzerinde üç tanedir.

Salatanın çok sulu olmaması için pancarlar bir kevgir içinde bir süre bekletilmeli ve fazla sıvının akmasını beklemelisiniz.

İnce bir rende üzerinde üç peynir. Benim kuru erik ve 15 - 20 dakika kaynar su dökün. Yumuşayınca şeritler halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini yağsız bir tavada hafifçe kızartın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, temizleyin ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları ve üç beyazı ince bir rende üzerine öğütün.

Kuru erik pancar, tuz ile birleştirip iyice karıştırıyoruz. Şimdi ortaya çıkan pancar ve kuru erik ve pancar karışımını bir horoz şeklinde bir tabağa koyun. Bu gelecekteki salatanın temeli olacak.

Salata tabanını bir horoz şeklinde yerleştirme işini kolaylaştırmak için önceden çizebilir ve çizime göre şekillendirme yapabilirsiniz.

Mayonezli bir tabaka kuru erik ve pancar yağlayın. Bir sonraki salata tabakası yumurta sarısıdır. Sarısı üzerine kavrulmuş fındık ve rendelenmiş peynir eşit olarak dağıtın.

Prensip olarak, salata zaten hazır, sadece süslemek için kalıyor. Bunun için yumurta akı, sarısı ve havuç kullanıyoruz. Ayrıca salatayı maydanoz yaprakları ve çeri domateslerle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Horoz Yuvası çok ilginç bir yemektir. Sanki gündüz yürüyüşüne çıkmış bir horozun boş yuvasını yayar.

İçindekiler:

• Spagetti - 200 gr.
• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Tuz, karabiber, dereotu - tatmak

Yemek pişirme:

Tavuk fileto ve kıyma makinesinden geçirin. Kıymayı tuzlayın, karabiber, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Kıyma pirzolalarını bitkisel yağda kızartın.

Spagettiyi tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Pirzolayı bir tabağa koyun ve bir spagetti çemberine sarın. Yuvaları üstüne ince doğranmış otlar serpin.

"Şenlikli horoz" gerçek bir şenlikli yemektir. Et, peynir, mantar ve sebze içerir. Böyle bir salata çok tatmin edicidir ve güçlü alkollü içecekler için meze olarak mükemmeldir.

İçindekiler:

• Petrol - 800 gr.
• Sert peynir - 200 gr.
• Ceviz içi - 150 gr.
• Tavuk filetosu - 700 gr.
• soğan - 1 adet.
• Kuru Acıka - ½ çay kaşığı
• havuç - 1 adet.
• Bulgar biberi - dekorasyon için

Yemek pişirme:

Tavuk fileto, tuzlu suda tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin. Mantarları yıkayın, temizleyin, kaynatın, soğutun ve bitkisel yağda hafifçe kızartın. Piştikten sonra soğumaya bırakın, tabaklara kesin ve cevizleri kuru bir tavada birkaç dakika kızartın. Bu süreden sonra soğumaya bırakın ve öğütün. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Soğanı temizleriz, yıkarız, küçük küpler halinde keseriz ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartırız. Kızartma sürecinde soğana kuru Acıka ekleyin. Havuçları temizleriz, yıkarız ve üçünü kaba bir rende üzerinde yaparız. Daha sonra havuçları soğanlara ekleyin ve birkaç dakika birlikte kızartın.

Hazırlanan malzemelerden, aşağıdaki sırayla bir horoz şeklinde bir salata hazırlamaya başlıyoruz:

1. İlk katman tavuk etidir;
2. İkinci katman petroldür;
3. Üçüncü katman, soğanlı havuçtur;
4. Dördüncü katman peynirdir;
5. Beşinci katman bir cevizdir;

Üçüncü ve beşinci hariç her katı mayonezle kaplıyoruz. Salatayı dolmalık biberle süsleyin. Ondan bir horoz gagası, tarak, pençeleri ve kanatları yapıyoruz.

Bu meyve salatasının hazırlanması son derece kolaydır ve daha estetik bir işlev görür. Ana bileşeni ananastır ve diğer malzemeler sadece dekorasyon için kullanılır.

İçindekiler:

• Konserve ananas - 100 gr.
• Taze çilek - 1 adet.
• Siyah frenk üzümü - 2 çilek
• Bir portakalın kabuğu - süslemek için

Yemek pişirme:

Ananası bir daire şeklinde yerleştirin. Çileklerim, ikiye bölün ve bir tarak yapın. Portakal kabuğundan horozun pençelerini ve gagasını kesip yerleştiriyoruz. Siyah frenk üzümünden gözler çıkarıyoruz.

Bu yemek basit olarak sınıflandırılamaz, ancak hazırladıktan sonra misafirlerinizi şaşırtmak ve ailenize ve arkadaşlarınıza çok fazla zevk getirmek mümkün olacaktır.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Kıyılmış tavuk - 300 gr.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• soğan - ½ adet.
• Yumuşak süzme peynir - 2 çay kaşığı
• Sert peynir - 200 gr.
• Marul yaprakları - 4 adet.
• Tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

Patatesleri temizliyoruz, kesiyoruz ve tamamen pişene kadar tuzlu suda haşlıyoruz. Hazır patatesler iyice ezilerek homojen bir püre elde edilmelidir.

Püreyi daha lezzetli hale getirmek için üzerine biraz süt ve karabiber ekleyin.

Bitmiş püreye bir çiğ yumurta ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.

Kıyılmış tavukları ince doğranmış soğanlarla birlikte bitkisel yağda kızartın.

Geniş bir fırın tepsisini bitkisel yağla yağlıyoruz ve içine yuva şeklinde patates püresi koyuyoruz. Yaklaşık altı yuva almalısın. Her yuvanın ortasına kıyma koyun. İnce bir rende üzerinde üç peynir. Patates yuvalarına biraz peynir serpin.

Tüm hazırlıklar bitince follukları 180 derecede 15 dakika ısıtılan fırına gönderiyoruz. Yuvalar hazırlanırken biz de tavukları hazırlıyoruz.

Bunu yapmak için üç yumurta kaynatın, soğutun, proteini yumurta sarısından ayırın. Sarısı bir çatalla ovalayın. İnce bir rende üzerinde üç protein, kalan peyniri, süzme peyniri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Protein-peynir kütlesinden 12 küçük top yapıp yumurta sarısında yuvarlarız. Bu toplardan ikisi bir tavuktur.

Küçük, geniş bir tabağa marul yapraklarını yerleştirin. Üzerlerine fırınlanmış yuvalar yerleştiriyoruz. Yuvaların içine “tavuklar” koyarız. İkincinin üzerine bir top yerleştirilerek bir tavuk elde edilir. Tavukların daha doğal görünmesi için haşlanmış havuçtan gaga ve tarak yapıyoruz. Çanak servise hazır.

Bu salatayı hazırlamak için deniz ürünleri kullanılır. "Cock's Nest", herhangi bir Yılbaşı masasını mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek ve bir yenilik dokunuşu katacaktır.

İçindekiler:

• Haşlanmış karides - 100 gr.
• Kalamar - 2 karkas
• Midye - 100 gr.
• Bıldırcın yumurtası - 4 adet.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.
• Sert peynir - 150 gr.
• Kırmızı havyar - 2 çay kaşığı
• Ekşi krema, tuz - tatmak
• Yeşiller (roka, dereotu) - dekorasyon için

Yemek pişirme:

Kalamarları 2 dakika kaynatın, soğutun, temizleyin ve ince şeritler halinde kesin. Tavuk ve bıldırcın yumurtasını kaynatın, soğutun, temizleyin. Tavuk yumurtası küpler halinde kesilir. Midyeleri haşlayın. Karidesleri temizliyoruz. Şimdi bıldırcın yumurtası hariç tüm hazırlanan ürünleri bir kapta birleştiriyoruz, tuz, ekşi krema ile baharatlayın ve karıştırın. Büyük bir rende üzerinde üç peynir.

Sığ geniş bir tabakta, salatası uzun bir yuva şeklinde yayın. Üzerine peynir serpin. Salatanın ortasına kırmızı havyar ve etrafına bıldırcın yumurtası koyarız. Salata, dereotu ve roka dallarıyla süslenebilir.

Bu salatanın tadı, yeniliği ile her seferinde keyif verebilir. Bu tür değişiklikler, içinde farklı sosis çeşitlerinin kullanılmasıyla sağlanır. Haşlanmış patatesleri kullanarak salata yumuşak ve hafif tuzlu olacaktır. Füme sosis ile daha keskin ve belirgin bir tada sahip olacaktır.

İçindekiler:

• Bulgar biberi - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• Patates - 2 adet.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Sosis - 150 gr.
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben.
• Tavuk yumurtası - 2 adet.

Yemek pişirme:

Havuç ve patatesleri yıkayın, tamamen pişene kadar kaynatın, soğutun, soyun ve küpler halinde kesin. Sosisleri küpler halinde kesin. Salatalık ve biberi yıkayın ve küpler halinde kesin. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve üç kaba rendeleyin.

Biber, havuç, patates, salatalık ve sosisleri birleştirip mayonezle tatlandırıp iyice karıştırıyoruz. Bitmiş salatası bir horoz şeklinde bir tabağa koyun ve üstüne yumurta serpin. Haşlanmış havuç yardımıyla horozu süslüyoruz. Onu bir tarak, gaga, kuyruk ve gözler yapıyoruz.