Lahana fotoğraflı bahar salatası tarifi. Lahana, yengeç çubukları ve yumurta salatası. Adım adım fotoğraflı tarif Lahana ve yengeçli bahar salatası

İştah açıcı, taze ve renkli bir salata olmadan doyurucu, tam teşekküllü bir öğle veya akşam yemeği hayal edemezsiniz. Minimum malzeme gerektiren, hazırlaması kolay ve çok lezzetli olan lahanalı yengeç salatası tam olarak budur. Ayrıca hem günlük öğüne hem de tatil masasına uygun, inanılmaz derecede bütçe dostu bir tariftir.

Aşağıdaki bileşenleri gerektiren, yengeç çubukları ve lahana ile geleneksel bir salata versiyonu hazırlamanızı öneririz:

• beyaz lahana (0,5 baş orta boy);
• yengeç çubukları (100 g);
• konserve mısır (100 g);
• ampul;
• mayonez;
• baharatlar (tuz, karabiber);
• mevsime göre (ve tadına göre) yeşillikler.

Pişirme metodu:

1. Lahanayı iyice durulayın. Kış ya da erken olabilir, hepsi mevsime bağlıdır. Kafayı tam olarak ikiye bölün ve omurgaya dokunmadan yanlış taraftan kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Mısırı marinattan süzün.
4. Soğutulmuş yengeç çubuklarını kabaca doğrayın.
5. Tüm bileşenleri birleştirin ve karıştırın.
6. Baharatları, doğranmış otları ve mayonezi ekleyin.
7. Lahananın hızlı bir şekilde meyve suyu ürettiğini lütfen unutmayın, bu nedenle salatayı servis yapmadan hemen önce süslemeniz ve taze tadının hemen tadını çıkarmanız gerekir.

Çin lahanası tarifi

Ev hanımları yeni tat duyumları elde etmek için sıklıkla tarifler dener. Aslında küçük değişiklikler bile tanıdık bir yemeği daha sıra dışı ve yeni bir şeye dönüştürebilir. Bu Çin lahanası ve yengeç çubuklarından oluşan bir salata. Farklı bir lahana türü seçmek yemeğin yeni renklerle oynamasına olanak tanır.

Yani, aşağıdaki bileşenleri alın:

• Çin lahanası başı (orta);
• yengeç çubukları (1 paket);
• tavuk yumurtası (haşlanmış) – 3 adet;
• 100 gr mısır;
• bitkisel baharatlar.

Bu tarif, lezzetli bir salata sosu yapmayı önerir. Malzemeler: 2 yemek kaşığı mayonez ve ekşi krema, 1 diş sarımsak, karabiber (öğütülmüş). Pansumanı önceden hazırlayın. Tüm malzemeleri ezilmiş sarımsak ve karabiberle karıştırmanız yeterli.

Pişirme adımları:

1. Pekin lahanası doğranmış.
2. Soğutulmuş yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir. Haşlanmış yumurtalar da aynı şekilde ezilir.
3. Lahana, yumurta, turşudan süzülmüş mısır derin bir kapta veya salata kasesinde karıştırılır, yeşillikler eklenir, biraz tuz ilave edilir, sosla dökülür ve hemen servis edilir.

Deniz yosunu ve yengeç çubuklu salata

Deniz ürünlerinin faydalarından sonsuzca bahsedebiliriz. Ancak bunlara göre basit bir yemek alıp hazırlamak, tadının tadını çıkarmak ve en önemlisi sağlığınıza dikkat etmek daha iyidir.

Aşağıdaki malzemeleri alıyoruz:

• 1 soğan;
• küçük paket yengeç çubukları;
• 250 gr deniz yosunu;
• 3 yemek kaşığı. mayonez;
• haşlanmış bıldırcın yumurtası (4 adet);
• maydanoz.

Adımlar:

1. Soğutulmuş yengeç eti çubuklarını şeritler halinde kesin.
2. Soğanı soyun ve yarım halkalara, yumurtaları ikiye bölün.
3. Maydanozu doğrayın.
4. Malzemeleri bir salata kasesine koyun: altta deniz yosunu, çevresinde yengeç çubukları, üstüne soğan.
5. Ortaya çıkan "bileşimi" düzgün yarım bıldırcın yumurtası ile süsleyin. Üstüne bir mayonez ağı yapın, maydanoz serpin! Deniz yosunu ve yengeç çubuklu salata hazır.

Salatalık, mısır ve lahana seçeneği

Yengeç çubuklarının hassas, göze çarpmayan bir tadı vardır, birçok malzemeyle uyumlu, besleyici ve aromatiktir. Çeşitli salatalardaki varlığı her zaman olağanüstü ve “denizi andırır”. Aşağıda hafif ama doyurucu bir yengeç boklu choy salatası tarifi bulunmaktadır.

Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 200 gram yengeç çubuğu;
• 2 orta boy salatalık;
• 5 haşlanmış tavuk yumurtası;
• küçük ampul;
• 4 yaprak Çin lahanası;
• yeşillik;
• baharat;
• tuz.

Salatanın hazırlanışı:

1. Soyulmuş salatalığı, yumurtaları ve soğutulmuş yengeç çubuklarını küçük küpler halinde kesin.
2. Soğanı ve otları ince ince doğrayın.
3. Lahanayı ince şeritler halinde kesin.
4. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın. Mayonezle tatlandırın.
5. Sos olarak sadece mayonezi değil aynı zamanda yoğurdu veya az yağlı ekşi kremayı da kullanarak yemeği daha hafif hale getirebilirsiniz. Bazı ev hanımları aynı amaçla salatayı bitkisel yağlarla (ayçiçeği, zeytin, üzüm) baharatlıyor.

Jambonlu doyurucu ve lezzetli meze

Karmaşık ev hanımları, jambonun, yengeç çubuklarının ve narin peynirin mükemmel bir şekilde birleştiği, tazelikten domateslerin ve baharatlı yeşil soğanların müstehcenlikten sorumlu olduğu yengeç çubuklarından şenlikli bir meze buldular.

Yani gerekli bileşenler:

• yengeç çubuklarının paketlenmesi;
• jambon (100 gr);
• tavuk yumurtası (3 adet);
• domates (2 adet);
• işlenmiş peynir (1 adet);
• sarımsak;
• mayonez.

Bu atıştırmalığın en önemli özelliği sunumudur. Her yengeç çubuğu küçük dikdörtgen bir tabaka halinde açılır.

Bu basit bir şekilde yapılır, asıl önemli olan çubukların oda sıcaklığında olmasıdır.

Yengeç yaprağı dolgusunu hazırlama yöntemi:

1. Jambonu ince ince doğrayın.
2. Kaba bir rende üzerinde üç yumurta ve peynir.
3. Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp ince ince doğruyoruz. Sarımsakları bir macun haline getirin.
4. Tüm malzemeleri karıştırın, tuz ve mayonezle tatlandırın.
5. Çubukları elde edilen dolguyla doldurun, tekrar yuvarlayın ve meze hazır!

Karnabahar ve Domates Tarifi

Yukarıdaki bileşenlere ek olarak ihtiyacınız olacak:

• konserve bezelye (1 küçük kavanoz);
• zeytinyağı – 3 yemek kaşığı. l.;
• balzamik sirke 1 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir?

1. Küçük çiçeklere ayırdığınız karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Serin.
2. Yengeç çubuklarını yuvarlak dilimler halinde kesin.
3. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın, tuz ve zeytinyağı ekleyin. Üzerine balzamik sirke dökün ve en sevdiğiniz bitkileri serpin.

Deneyin ve kesinlikle beğeneceksiniz!

Arzu ederseniz ve biraz hayal gücünüz varsa çok az malzemeyle bile leziz bir salata hazırlayabilirsiniz. Örneğin hazırlaması kolay salatalar ve taze salatalıklardan yapılan atıştırmalıklar oldukça popüler. Birçok kişi yengeç çubukları içeren hafif yemekleri sever. Ek olarak pişirilmelerine gerek yoktur, bu da çok uygundur. Ayrıca birçok yiyecekle iyi uyum sağladığı için onlarla çok çeşitli soğuk yemekler pişirebilirsiniz.

Taze salatalık ilaveli salatalar muhtemelen en popüler ilkbahar-yaz yemeğidir. Evet kışın da pişirebilirsiniz. Lezzetlidirler ve mideyi ağırlaştırmazlar. Ayrıca bu sebzeler minimum kalori içerir, bu nedenle salatalar ve salatalık atıştırmalıkları genellikle kilo verme diyetlerine dahil edilir.

Bugün yengeç çubuklu, salatalıklı, tarifi olan bir bahar salatası hazırlayacağız ve birden fazlasına bakıp tartışacağız:

Yengeç çubukları ile salata tarifleri

Yengeç çubuklu bahar salatası "Breeze"

Bu çok lezzetli, doyurucu yemek için ihtiyacımız olacak: 2 paket 100 gr çubuk veya taklit yengeç eti, 2 adet sert domates, 100 gr sert rendelenmiş peynir, 2 küçük diş sarımsak ve taze otlar. Pansuman için kalın mayonez alın.

Hazırlık:

Hafifçe çözülmüş çubukları orta boy küpler halinde kesin. Aynısını önceden yıkanmış domateslerle yapın ve bir salata kasesine koyun. Sarımsakları ezin, otları ince ince doğrayın: dereotu, yeşil soğan, maydanoz (toplamda 1-2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak). Her şeyi bir salata kasesine koyun ve bir kaşıkla karıştırın. Üzerine mayonez dökün ve düzeltin. Dekorasyon için hazırlanan bitkileri üstüne serpin.

Yengeç çubuklu bahar salatası (pancar ve peynirli tarif)

Ürünleri hazırlayın: 2 paket çubuk (her biri 100 gr), haşlanmış orta boy pancar, 2 adet haşlanmış yumurta. Ayrıca şunlara da ihtiyacınız var: 100 gr rendelenmiş peynir, 2 diş sarımsak ve biraz ot daha.

Hazırlık:

Haşlanmış pancarları soyun ve tercihen iri olanları rendeleyin. Yumurtaları küp şeklinde doğrayın. Ayrıca çubukları küp şeklinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, tuz ekleyin ve karıştırın. Sarımsakları bir presten geçirin. Yulaf ezmesini mayoneze ekleyin. Salatayı süsleyin, üzerine otlar serpin.

Yengeç çubukları, salatalık ve mısır ile bahar salatası

Bu doyurucu ve lezzetli atıştırmalık için ihtiyacımız olacak: ayrıca 200 gr yemek çubuğu, 1 adet taze salatalık (orta boy), 2 adet haşlanmış yumurta, bir kavanoz salamurasız konserve mısır. "Bonduelle" almak daha iyidir - taneler çok yumuşak ve yumuşaktır. Ayrıca mayonez, tuz ve biraz taze yeşil soğana da ihtiyacınız var.

Hazırlık:

Salatalığı, yumurtaları ve çubukları küçük küpler halinde kesin. Bir salata kasesine yerleştirin. Mısır, tuz ekleyin, karıştırın. Mayonez dökün, yüzeyi düzeltin, ince doğranmış soğan serpin.

Taze salatalıklı salata tarifleri

Lahana ve salatalıklı bahar salatası (minimum kalorili tarif)

Bu bahar salatası vitaminlerle doludur, minimum kalori içerir, hafif ve çok lezzetlidir. Et, balık veya sadece haşlanmış patatesle servis edilebilir, hatta vücuda boşaltma fırsatı vermek için akşam yemeğini bile onunla değiştirebilirsiniz.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 3 orta boy salatalık, yarım küçük lahana çatalı, bir demet yeşillik (yeşil soğan, dereotu, maydanoz), yaklaşık 50 gr. Ayrıca karabiber (veya biber karışımı), tuz, 1'e de ihtiyacınız olacak. yemek kaşığı. l. taze hazırlanmış limon suyu. Yakıt ikmali için yüksek kaliteli rafine edilmemiş ayçiçek yağı kullanacağız.

Hazırlık:

Lahanayı çok ince şeritler halinde doğrayın. Bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve meyve suyu görünene kadar temiz, yıkanmış eller kullanın. Hazırlanan kaseye aktarın. Lahanaya küp veya ikiye kesilmiş salatalıkları ve ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Limon suyunu dökün ve bir tutam biber serpin. Yağı dökün ve karıştırın. 15 dakika demlensin, servis yapın.

Otlar ve biberler ile baharatlı meze

Bu hafif, canlandırıcı, hafif baharatlı yemek yılın herhangi bir zamanında hazırlanabilir, ancak özellikle sıcak yaz aylarında, özellikle yemek yemek istemediğiniz zamanlarda iyi bir mezedir. Kışın yüksek kalorili et ürünleri, patates kızartması vb. ile iyi gider. Hazırlanması da oldukça kolaydır.

Bunun için ihtiyacınız olacak: 3 adet taze orta boy salatalık. Cilt pürüzlü ise kesmek daha iyidir. Ayrıca 0,5 çay kaşığı alalım. kırmızı biber, 1 yemek kaşığı. l. pirinç sirkesi (daha hafif bir tadı vardır), orta boy bir demet çeşitli yeşillikler, ne varsa, tuz, şeker. Bir tutam kadar çok az şekere ihtiyacınız var.

Hazırlık:

Salatalıkları ince dilimler halinde kesin; büyükse ikiye bölün. Bir salata kasesine yerleştirin. Oraya ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Pirinç sirkesini tuz, karabiber ve şekerle karıştırın, salatanın üzerine dökün, karıştırın. Masaya koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin.

Salatalıklı yeşil bahar salatası (çok basit tarif)

İhtiyacınız olacak: 3 salatalık, 3 haşlanmış yumurta, marul yaprağı, tuz. Mayonez veya kalın ekşi krema pansuman için uygundur.

Hazırlık:

Salatalıkları ve yumurtaları küpler halinde kesin ve bir kaseye koyun. Marul yapraklarını iyice yıkayın ve bir havluyla kurulayın. Daha sonra ellerinizle yırtın (bıçak kullanmamak daha iyidir), salatalıklara ekleyin ve tuz ekleyin. Sosu her şeyin üzerine dökün ve karıştırın.

turp ile

Salatalıklı bahar salatası genellikle turp ilavesiyle hazırlanır. Lezzetli ve sağlıklı, gerçek bir vitamin yemeği olduğu ortaya çıkıyor. Onu da pişirelim.

İhtiyacımız olacak: 3 salatalık, 5-6 turp, küçük bir demet soğan ve dereotu. Ayrıca tuza da ihtiyacınız var, 1 çay kaşığı. pansuman için elma sirkesi ve rafine bitkisel yağ. İstenirse biraz biber ekleyebilirsiniz. Bu, bitmiş yemeğe hafif bir baharatlılık verecektir.

Hazırlık:

Salatalıkları ve turpları ince dilimler halinde kesin. Yeşillikleri ince ince doğrayın. Her şeyi bir salata kasesine koyun ve tuz ekleyin. Sirke ekleyin, yağın üzerine dökün, karıştırın. Afiyet olsun!

Yengeç çubuğu salataları uzun zamandır çoğumuzun favori salataları haline geldi. Yengeç çubukları ucuz ve aynı zamanda mantar, yumurta ve birçok sebzeyle iyi giden çok yönlü bir üründür. Peki neden her ev hanımı için bir lütuf değil? Lahana, yengeç çubukları ve yumurtalı salata, birkaç dakika içinde hazırlanabilen çok lezzetli ve hızlı bir salatadır.

Hazırlamak için bu tarifte olduğu gibi hem Çin lahanasını hem de beyaz lahanayı kullanabilirsiniz. Çin lahanası elbette biraz daha yumuşak olacak, ancak aynı zamanda suyunu daha hızlı salacak ve sulu hale gelecektir - pişirirseniz bunun da hatırlanması gerekir. Kırmızı lahana sevenler de güvenle kullanabilir. Ayrıca salataya fasulye, konserve mısır ve taze otlar da ekleyebilirsiniz.

Sebze hazırlamak için yengeç çubuklu salata ve lahana Aşağıdaki malzemeleri hazırlamalısınız:

• Beyaz lahana – 200 gr.,
• Yengeç çubukları – 200 gr.,
• Mayonez,
• Yumurtalar – 2 adet.,
• Salatalık – 1-2 adet. orta boy,
• Tuz.

Lahana ve yengeç çubukları salatası - tarif

Beyaz lahanayı rendeleyin veya bıçakla ince şeritler halinde kesin. Bundan sonra lahanayı elinizle biraz ezmeniz gerekir, böylece suyunu salıverir.

Yengeç çubuklarını biraz çözdürün, bu onların kesilmesini kolaylaştıracaktır. Bunları küpler halinde kesin ve lahanayla birlikte bir kaseye koyun.

Yumurtaları kaynatın. Daha sonra ince ince doğrayın (bıçak veya yumurta dilimleyici ile). Diğer malzemelere ekleyin.

Salatalıkları da yıkayıp küçük küpler halinde kesin.

Salataya ekleyin.

Tüm salata malzemelerini kaşıkla iyice karıştırın.

Mayonez ekleyin. Daha sonra salatayı tuzlayın. Yengeç çubukları zaten oldukça tuzlu olduğundan aşırı tuzlamamaya çalışın. Ev yapımı mayonezle tatlandırılmış yengeç çubuklu salata inanılmaz derecede yumuşak ve lezzetlidir. Bu nedenle mağazadan satın almak yerine güvenle kullanabilirsiniz.

Lahana ve yengeç çubukları salatası hazır. Düz bir tabağa veya salata kasesine alıp servis yapın. İnanın bana, bu salata hemen hemen her garnitür ve ana yemekle iyi gidecek. Afiyet olsun. Böyle hafif bir salata hazırlamaya çalışın, eminim tadı da hoşunuza gidecektir.

Lahana ve yengeç çubukları salatası. Fotoğraf

Taze beyaz lahana salatası herkese iyi gelir. İster kilo vermek, ister sindirim sisteminizi temizlemek, ister sadece taze bir salata yemek isteyin, lahanaya ulaşmaktan çekinmeyin. Bu sebzedeki C vitamini, askorbik asit ve karoten ona gençleştirici dememizi sağlıyor. Lif mideyi hızla doldurur. Vitaminler güçlendirir, güç verir... Tek yapmanız gereken, damak tadınıza göre bir tarif seçmek!

Gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler. Örneğin pankreatit veya yüksek asitli gastrit durumunda lahana bu rahatsızlıkların semptomlarını ağırlaştıracaktır.

Gaz sıkıntısı çekiyorum. Lahana tüketiminin artması şişkinliğe katkıda bulunacaktır.

Emziren annelerin de dikkatli olması gerekecek. Ve aynı sebepten dolayı. Tek fark bu durumda lifin içerdiği maddeler sütle birlikte bebeğin vücuduna girecek ve onda kolik oluşmasına neden olacaktır.

Ancak lahana yalnızca herkese fayda sağlayacaktır: vücudu vitaminlerle doyuracak, bağırsak fonksiyonunu iyileştirecek ve fazla kiloları hafifletecektir. Lahana diyeti bile var! Ve çok etkili. Bu nedenle, bu makaledeki salata seçimi muhtemelen birden fazla kez işinize yarayacaktır.

Lezzetli lahana salatası

Taze otlar, sarımsak, baharatlar... Bu basit salata için ihtiyacınız olan hemen hemen hepsi bu.

700 gr beyaz lahanayı ince ince doğrayın.

Tuz ve biber.

2-3 diş sarımsağı bir presten geçirin ve lahana ile karıştırın.

Bir tüy doğranmış soğan, fesleğen yaprağı, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. sebze yağı.

Küçük bir hile var. Taze lahanadan salata yapmaya karar verirseniz, parçaladıktan sonra elinizle biraz ezmeyi unutmayın. Lahana meyve suyu verecek ve salatanız daha da lezzetli hale gelecektir.

Taze lahana, havuç ve yeşil soğan salatası

500 gr lahanayı ince şeritler halinde kesin, tadına göre tuz ekleyin, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. sirke ve lahana yumuşayana kadar biraz pişirin.

Bir orta boy havucu şeritler halinde kesin ve haşlanmış lahanaya ekleyin. (Kore havuçları için özel bir rende kullanabilirsiniz.)

Salatayı 2 çay kaşığı ile baharatlayın. şeker, 2 yemek kaşığı. l. sirke (%3) ve 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı.

Sirkeli lahana salatası sadece sağlıklı değil aynı zamanda kilo kaybı için de harikadır. İster ılık ister soğuk tüketebilirsiniz. Servis yapmadan önce lahananın üzerine doğranmış yeşil soğan ve dereotu serpmeyi unutmayın.

Bahar lahana salatası

Taze bir salatalık, tüm yemeğe özel bir bahar aroması verecek ve birkaç kızılcık, hoş bir ekşilik ve yeni tat tonları katacaktır. Ayrıca bu yemeğin o kadar hafif olduğu ortaya çıkıyor ki, kilo kaybı için en diyet salatası olarak güvenle sınıflandırılabilir. Bu yüzden…

Yarım kilo taze lahanayı ince ince doğrayın (“payetler” ince ve kısa olmalıdır).

Salatalığı rastgele kesin.

Maydanozu, dereotunu ve dilediğiniz diğer otları ince ince doğrayın.

• Birkaç marul yaprağını elinizle yırtın.

Her şeyi karıştırın, tuz ekleyin, bir kaşık bitkisel yağla baharatlayın ve çeyrek saat demlenmesine izin verin.

Servis yapmadan önce salataya birkaç taze kızılcık ekleyin.

Taze lahana, mısır ve yengeç çubukları salatası

Basit salatalardan sıkıldıysanız ve daha ilginç bir şeyler istiyorsanız yemeğinizi birkaç yeni malzemeyle çeşitlendirmeyi deneyin.

1 küçük baş lahanayı doğrayın, üzerine 1 çay kaşığı serpin. şekeri ve meyve suyu görünene kadar ellerinizle yoğurun.

2 havucu ince şeritler halinde kesin.

Konserve mısırın (200 gr) suyunu boşaltın ve sebzelere ekleyin.

Yengeç çubukları paketini küpler veya daireler halinde kesin.

200 gr ekşi kremaya 2-3 diş sarımsak ekleyin (önce bir presten geçirin). Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeleri ekşi krema ile baharatlayın.

Genel olarak taze lahana salatasına "sığmayacak" bir sebze veya baklagil bulmak zordur. Tarif yeşil fasulye veya dolmalık biber, pancar, kereviz ve hatta meyvelerle desteklenebilir! Örneğin üzüm. Her şey zevk tercihlerinize bağlıdır.

Üzümlü taze beyaz lahana salatası

200 gr lahanayı kesin.

100 gr rendelenmiş pancar ekleyin.

Karıştırın, 2 yemek kaşığı ile baharatlayın. l. mayonez, tadına tuz ve baharat ekleyin.

100 gr yıkanmış, çekirdeksiz yeşil üzüm ekleyin. Tekrar yavaşça karıştırın.

Mayonezin yerine düşük kalorili yoğurt koyarsanız hafif bir diyet salatası yapmış olursunuz.

Tarif: Kuru erikli lahana

Lahanayı (300 g) tekrar ince ince doğrayın.

İki elmayı soyup çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.

15–20 adet. Önceden ıslatılmış kuru erikleri istediğiniz gibi kesin.

Mayonez ve ekşi kremayı 2:1 oranında karıştırın.

Tuz ve bir tutam şeker ekleyin.

Ve yarım saat demlenmesine izin verin.

Baharatlı taze lahana salatası

Tarif baharat severleri memnun edecek - bu yemeğe "yürekten" eklendiler. Ancak tadı ne kadar ilginç olursa olsun.

300 gr beyaz lahanayı doğrayın. Tuz serpin ve meyve suyu görünene kadar unutmayın.

Yarım kırmızı soğanı ince ince doğrayın.

Bir kırmızı biberin çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.

Bir tatlı ve ekşi elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve rendeleyin.

• Her şeyi karıştırın.

Kişniş tohumlarını, yenibaharı ve kimyonu birer tutam alın ve havanda veya baharat öğütücüde öğütün.

Biraz zerdeçal ve kurutulmuş zencefil ekleyin.

Salatayı tuzlayın, baharatlarla, maydanozla, birkaç diş ezilmiş sarımsak ve 2 yemek kaşığı ile baharatlayın. l. sebze yağı.
Afiyet olsun!

Lahana salatalarını seviyorsanız bu sebzeyi menünüze daha sık eklemeyi deneyin. Çorbalar, lahana pirzolaları, lahana ruloları, turtalar ve marinatlar... Pek çok lahana yemeği icat edildi. Sadece çok fazla kendinizi kaptırmayın. Unutmayın, en sağlıklı ürün bile ölçülü tüketilmelidir.

Ve son olarak (ve çeşitlilik için) başka bir taze lahana salatası.

Fotoğraf neredeyse hiçbir açıklama gerektirmiyor.

Kırmızı lahanayı şeritler halinde kesin.

Elma dilimleriyle süsleyin.

Ceviz çekirdeğini havanda öğütün.

“Fındık tozunu” 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. zeytin yağı.

Salatanın üzerine dökün. Afiyet olsun!

vesdoloi.ru

Hazırlamanın zorluğu: Kolayca

Pişirme süresi: 15 dakikaya kadar

Vejetaryenlik: ovo

Mutfak: Ev

Porsiyon sayısı: 3 porsiyon

Yemek türü: Salatalar

3 porsiyon lahanalı bahar salatası için malzemeler:

Adım adım lahana ile bahar salatası tarifi

Lahanalı bahar salatası hafif ve sağlıklı bir yemektir. Bu salata vücudun ilkbaharda ihtiyaç duyduğu birçok vitamini içerir. Oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Öncelikle beyaz lahanayı çok ince doğrayın.

Bir kaseye aktarın, tuz ekleyin ve lahana yumuşayıncaya ve içinden meyve suyu çıkmaya başlayıncaya kadar elinizle ezin. Normal tuz yerine otlarla birlikte Adıge tuzu ekleyebilirsiniz, bu da salataya daha da lezzet katacaktır. Lahanayı limon suyuyla serpin, karıştırın ve demlenmesine izin verin.

Domatesleri küçük dilimler halinde kesin.

Salatalığı da ince dilimler halinde kesiyoruz. Salatalığın kabuğu acıysa kesmek daha iyidir.

Tatlı biberin çekirdeklerini çıkarın ve ayrıca ince şeritler halinde kesin.

Soğanları ince yarım halkalar veya dörde bölün.

Yeşillikleri ılık su altında iyice yıkayıp ince ince doğrayın. Ayrıca marul yaprakları, kişniş ve istediğiniz diğer yeşillikleri de ekleyebilirsiniz.

Doğranmış sebzeleri ve otları lahanalı bir kaseye aktarın. Üç diş sarımsağı soyun ve bir sarımsak presi ile ezin. Taze çekilmiş karabiber serpin. Biraz daha baharatlı seviyorsanız üzerine kırmızı acı biber de serpebilirsiniz. Salatayı zeytinyağıyla gezdirin.

Her şeyi iyice karıştırın, porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!

Bir yemeğin malzemelere göre analizi

ürün

sincaplar

yağlar

kömür

kcal

Beyaz lahana

Tatlı biber

tabaktaki toplam:

sadece 1 porsiyonda:

sadece 100 gramda:

Tarif için yorumlar ve incelemeler

Yorum veya inceleme yok. İlk siz olabilirsiniz!

FindFood.ru

Bahar yavaş yavaş geliyor, ancak kış geri çekilmek istemiyor, soğuk havalar güneşli havalara geçmek istemiyor. Ve kendimizi bir şekilde neşelendirmek için lezzetli ve vitamin açısından zengin bir şeyler hazırlayalım. Örneğin, bahar lahana salatası Bu sadece vücut ve şekil için inanılmaz derecede faydalı olmakla kalmıyor, aynı zamanda lezzetli ve tatmin edici. Parlak yeşil rengi ise yaklaşmakta olan yazın ve sıcak günlerin habercisi olacak.

Bahar lahana salatası yapmak için malzemeler:

1. Genç beyaz lahana 1/2 adet
2. Tavuk yumurtası 6 adet
3. Taze salatalık 3 adet
4. Yeşil soğan 1 demet
5. Dereotu yeşillikleri 1 demet
6. Maydanoz 1 demet
7. Tatmak için bitkisel yağ
8. Tatmak için tuz
9. Tatmak için taze çekilmiş karabiber

Ürünler uygun değil mi? Başkalarından benzer bir tarif seçin!

Envanter:

Salata kasesi, tencere, mutfak bıçağı, kesme tahtası, rende, yemek kaşığı - 2 adet.

Bahar lahana salatası hazırlanışı:

Adım 1: Tavuk yumurtasını hazırlayın.

Diğer tüm malzemelerden daha uzun süreceği için önce yumurtaları hazırlayalım. Öncelikle bunları bir tencereye koyun, üzerini soğuk suyla doldurun ve ocağa koyun. Sıvının kaynamasını bekleyin, ardından su kaynayana kadar ısıyı orta seviyeye düşürün. Haşlanmış yumurtalara ihtiyacımız var, bu yüzden

12-15 dakika. Daha sonra tenceredeki kaynar suyu lavaboya dökün ve tabağı bunun yerine buzlu suyla doldurun. Bu şekilde soğutulan yumurtalar ancak orta boy bir rende kullanılarak soyulabilir ve ezilebilir.

Adım 2: Lahanayı hazırlayın.

Solmuş yaprakları çıkararak genç lahananın başını soyun. Ve yenmeyen ve acı sapı çıkarmayı unutmayın. Kalan yaprakları ılık akan suyla durulayın, kum tanelerini ve diğer kirleri temizleyin. Daha sonra kesme tahtasına alıp ince şeritler halinde doğrayın.

Adım 3: Salatalıkları hazırlayın.

Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve kabuğunun acı olup olmadığını kontrol etmeye çalışın. Tadı hala acı ise, kestiğinizden emin olun ve sadece posayı bırakın. Soyulmuş ve hazırlanmış sebzeleri ince şeritler veya küçük küpler halinde kesin.

Adım 4: Yeşil soğanları hazırlayın.

Yeşil soğan tüylerini akan su altında durulayın, ardından küçük parçalar halinde kesin. Genellikle bu malzemenin sadece yeşil kısmını kullanıyorum.

Adım 5: Yeşilleri hazırlayın.

Dereotu ve maydanozun yanı sıra soğanı da akan su altında durulayın, ardından nemi silkeleyin. Bu bileşenler en iyi şekilde bir bıçakla çok ince doğranır veya özel mutfak makası kullanılarak kesilir.

Adım 6: Bahar lahana salatası hazırlayın.

Hazırlanan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, üzerine taze çekilmiş karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. Tuz ve diğer baharatlar sebzeler, lahana ve diğer salata malzemeleriyle karıştırıldığında, bitkisel yağ her zaman en son eklenmelidir.

Dikkat: Bu salatayı iki yemek kaşığı veya bir yemek kaşığı ve çatalla karıştırmak en uygunudur.

Adım 7: Bahar lahana salatasını servis edin.

Bahar lahana salatasını hazırladıktan hemen sonra servis yapın, çünkü saklanması tavsiye edilmez. Garnitür olarak veya ana yemek olarak servis yapın. Bu yeşil ve güneşli salata, herhangi bir aile öğle veya akşam yemeğine mükemmel bir şekilde uyacak ve şüphesiz tek başına görünümüyle iştahınızı kabartacaktır.

Afiyet olsun!

– Bahar salatası ayçiçeği, zeytin, susam yağı, ekşi krema veya mayonez ile tatlandırılabilir.

– Bu salataya genellikle biraz turp eklenir.

– Genç beyaz lahana yerine Çin lahanası kullanabilirsiniz, biraz farklı olur ama aynı zamanda çok lezzetli olur.

www.tvcook.ru

Salatalıklı çıtır genç lahanadan oluşan harika hafif bir salata, sadece kokusundan bile baharın geldiğini anlıyorsunuz!!!

Birleştirmek:
1 küçük çatal genç lahana
2 salatalık
birkaç yeşil soğan
sos için:
tatmak için tuz
tadımlık şeker
tatmak için elma sirkesi
aromatik ayçiçek yağı
1-2 diş sarımsak

Hazırlık:
Lahananın üst yapraklarını çıkarın ve ince ince doğrayın.

Lahanayı daha da yumuşak hale getirmek için biraz ezmeniz gerekir.
Salatalıkları yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin.
Yeşil soğanları ince ince doğrayın.
Lahanayı salatalık ve yeşil soğanla karıştırın.

Artık salata sosunu hazırlayabilirsiniz.
Sos için damak zevkinize göre malzeme miktarını almalısınız.
Soyulmuş sarımsakları özel bir havanda tuz ekleyerek ezin. Sarımsak posa haline gelince şekeri, elma sirkesini ve aromatik ayçiçek yağını ekleyin.

Ortaya çıkan sosla salatayı baharatlayın.
Salatayı hemen servis edebileceğiniz gibi demlemeye de bırakabilirsiniz, bu salatanın tadını daha da zenginleştirecektir.